liés à la spécialité
Économie-gestion 1 h
Prévention-santé-environnement 1 h
Français et/ou maths et/ou langue vivante et/ou sciences physiques et chimiques et/ou arts appliqués
1 h 45 environ
Mathématiques, Sciences physiques et chimiques 4 h environ
Langues vivantes 2 h environ
Arts appliqués-cultures artistiques 1 h
EPS 2 h ou 3 h
TOTAL HORAIRES HEBDOMADAIRES 32 h environ
Accompagnement personnalisé 2 h 30
Ces horaires, donnés à titre indicatif, peuvent varier d’un établissement et d’une année à l’autre.
A L
IM E
N T
A T
IO N
Onisep tv
Enseignements pro
Ce bac pro forme des chargés de l’accueil exerçant dans toutes organisations susceptibles de recevoir des visi- teurs, des clients, des usagers et du trafic téléphonique. Le titulaire de ce diplôme exerce des fonctions de chargé d’accueil, de standardiste, de téléconseiller. Il peut également occuper des postes d’agent multiser- vices d’accueil dans les hôpitaux ou être agent d’accueil ou agent d’escale dans les transports. Il maîtrise au moins une langue étrangère, les outils téléphoniques évolués, les logiciels de bureautique ainsi que les logiciels spécifiques à l’accueil. Formé aux techniques relationnelles, il traite les demandes en face-à-face ou par téléphone, évalue la satisfaction de l’interlocuteur, prend en charge les réclamations. Il a également des compétences commerciales. Il connaît les caractéristiques de la clientèle et sait vendre des services ou produits liés à l’accueil et participe à la fidélisation de la clientèle.
Expression orale : code de politesse, registres de langage, langage verbal et non verbal, interculturalité, postures, gestuelle.
Procédure d’accueil en face à face : prise de contact, filtrage, assistance, gestion des flux, techniques d’entretien et prévention des situations difficiles.
Accueil téléphonique : enjeux, étapes et techniques de filtrage ; apprentissage des standards télépho- niques.
Techniques de fidélisation et outils de mesure de la satisfaction (enquêtes et autres outils).
22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans.
Métiers de la relation client
La seconde professionnelle est commune aux baccalauréats : Métiers du commerce et de la vente option A
Animation et gestion de l’espace commercial Métiers du commerce et de la vente option B
Prospection-clientèle et vaorisation de l’offre commerciale
Métiers de l’accueil
le choix précis du baccalauréat se fait en fin de seconde
métiers de l’accueil
2 / 2
Publications ONISEP consultables dans le kiosque au CDI ou au CIO et avec Onisep services
www.onisep.fr/lille
établissements
Quels métiers ?
Et après ?
lycées publics Nord Aniche LP Pierre Joseph Laurent 03 27 91 11 25 Anzin LP Pierre Joseph Fontaine 03 27 46 91 25 Cambrai LP Louise de Bettignies 03 27 73 07 18 Douai LP Rabelais 03 27 95 82 60 Dunkerque LP Guy Debeyre 03 28 59 08 00 Le-Cateau-Cambrésis Lycée polyvalent Camille Desmoulins 03 27 84 01 58 Lille LP Aimé Césaire 03 20 61 99 66 Lomme LP Sonia Delaunay 03 20 17 14 99 Maubeuge Lycée polyvalent André Lurçat 03 27 53 72 00 Roubaix Lycée polyvalent Jean Moulin 03 20 81 99 20 Tourcoing LP Sévigné 03 20 25 31 43 Pas de Calais Arras LP Savary-Ferry 03 21 23 83 83 Béthune LP André Malraux 03 21 64 61 61 Boulogne-sur-Mer LP Jean-Charles Cazin 03 21 10 06 66 Bruay-la-Buissière Lycée polyvalent Carnot 03 21 64 65 00 Bully-les-Mines Lycée Léo Lagrange 03 21 29 13 26 Calais LP Pierre de Coubertin 03 21 46 88 00 Hénin-Beaumont LP Henri Senez 03 21 77 35 77 Lens LP Robespierre 03 21 08 12 00 Saint-Omer Lycée du Pays de Saint-Omer 03 21 98 22 24 Saint-Pol-sur-Ternoise LP Pierre Mendès France 03 21 04 18 88 lycées privés sous contrat Nord Bailleul LP privé Sainte-Marie 03 28 50 95 00 Douai Lycée privé La Salle Deforest de Lewarde 03 27 94 36 10 Dunkerque Lycée privé Vauban 03 28 29 26 40 Lambersart LP Camille de Lellis 03 20 92 46 07 Louvroil Lycée polyvalent privé Théophile Legrand 03 27 62 14 69 Roubaix Lycée privé Saint-François d’Assise 03 20 70 97 04 Tourcoing EIC Lycée polyvalent privé Jehanne d’Arc 03 20 28 99 20 Valenciennes Lycée polyvalent privé la Sagesse 03 27 46 27 33 Pas de Calais Saint-Martin-Boulogne Lycée privé Saint-Joseph 03 21 99 06 99 par apprentissage Nord Le-Cateau-Cambrésis Lycée polyvalent Camille Desmoulins 03 27 84 01 58 Villeneuve-d’Ascq Lycée professionnel Dinah Dericke 03 20 19 66 76 Pas de Calais Hénin-Beaumont LP Henri Senez 03 21 77 35 99
Il peut exercer son activité, par exemple, dans le service relations clientèle d’une grande entreprise, dans une petite société prestataire de services ou dans l’administration. hôte - hôtesse d’accueil agent - agente d’accueil agent - agente de réception agent - agente d’information
Le Bac Professionnel permet l’entrée sur le marché du travail dès l’obtention du diplôme. Il est aussi possible de poursuivre ses études en :
BTS Tourisme BTS Support à l’action managériale BTS Gestion de la PME BTS Management commercial opérationnel BTS Négociation et digitalisation de la relation client MC Assistance, conseil, vente à distance MC Accueil réception
Ludivine, hôtesse d’accueil
Le diplôme ne fait pas tout
Je n’avais aucune vocation particulière. Un job d’été, alors que j’étais étudiante en anglais et en italien, m’a permis de tester le terrain. Un poste d’hôtesse d’accueil s’est libéré pour cause de congé maternité. Cela s’est prolongé. J’y suis depuis 3 ans.
Le diplôme ne fait pas tout, mais il est indispensable de se cultiver en permanence pour ne pas ressembler à la caricature de la fille sympa... mais pas intelligente. C’est mon challenge quotidien.
métiers de l’accueil
liés à la spécialité
Économie-gestion 1 h
Prévention-santé-environnement 1 h
Français et/ou maths et/ou langue vivante et/ou sciences physiques et chimiques et/ou arts appliqués
1 h 45 environ
Mathématiques, Sciences physiques et chimiques 4 h environ
Langues vivantes 2 h environ
Arts appliqués-cultures artistiques 1 h
EPS 2 h ou 3 h
TOTAL HORAIRES HEBDOMADAIRES 32 h environ
Accompagnement personnalisé 2 h 30
Ces horaires, donnés à titre indicatif, peuvent varier d’un établissement et d’une année à l’autre.
A L
IM E
N T
A T
IO N
Onisep tv
Enseignements pro
Ce bac pro forme à vendre, conseiller, participer à la fidélisation de la clientèle, développer la relation client, à l’animation de la surface de vente, aux opérations d’information et aux ventes promotionnelles, et à assurer la gestion commerciale attachée à sa fonction : approvisionnement, mise en place, gestion de l’unité commerciale.
L’élève apprend à animer une surface de vente en mettant en place une signalétique, des actions de marchandisage, des facteurs d’ambiance et des actions promotionnelles. Il acquiert des techniques de gestion qui lui permettent de réaliser le réassortiment, de pré- parer les commandes, de gérer les stocks, de participer à l’inventaire et de mesurer les performances commer- ciales des promotions. Il apprend les règles d’hygiène et de sécurité liées au personnel, aux clients, aux produits, aux équipements et aux locaux.
Enfin, les enseignements en techniques de vente lui donnent les capacités de présenter un produit, de conseiller le client en argumentant, de conclure une vente et de contribuer à la fidélisation de la clientèle.
Démarche mercatique : le marché, la demande appliquée au point de vente, l’offre de l’unité commer- ciale. Plan de marchéage de l’unité : les produits, le prix, la distribution, la communication. Mercatique de fidélisation : les facteurs de fidélisa- tion, les techniques de fidélisation et mercatique après- vente, les outils de mesure de la satisfaction. Gestion commerciale des produits : l’approvision- nement, la commande, le réassortiment, la réception, le prix de vente, la facturation et les paiements. Marchandisage : l’espace vente, l’implantation des linéaires, les produits dans le linéaire.
22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans.
Métiers de la relation client
La seconde professionnelle est commune aux baccalauréats : Métiers du commerce et de la vente option A
Animation et gestion de l’espace commercial Métiers du commerce et de la vente option B
Prospection-clientèle et vaorisation de l’offre commerciale
Métiers de l’accueil
le choix précis du baccalauréat se fait en fin de seconde
métiers du commerce et de la vente option a animation et gestion de l’espace commercial
2 / 2
Publications ONISEP consultables dans le kiosque au CDI ou au CIO et avec Onisep services
www.onisep.fr/lille
LES RESSOURCES DISPONIBLES
Publications ONISEP consultables dans le kiosque au CDI ou au CIO et avec Onisep services
www.onisep.fr/lille
établissements
Quels métiers ?
Et après ?
lycées publics 59 - Aniche LP Pierre Joseph Laurent / Anzin LP Pierre Joseph Fontaine / Armen- tières LP Ile de Flandre / Aulnoye-Aymeries LP Pierre et Marie Curie / Cambrai LP Louise de Bettignies / Condé-sur-l’Escaut Lycée polyvalent du Pays de Condé / Coude- kerque-Branche LP Fernand Léger / Denain LP André Jurénil / Douai LP Rabelais / Dunkerque LP Guy Debeyre / Grande-Synthe LP des Plaines du Nord / Haubourdin LP Beaupré / Hazebrouck LP des Monts de Flandre / Jeumont LP Louis Armand / Le-Cateau-Cambrésis Lycée polyvalent Camille Desmoulins / Lille LP Aimé Césaire / Lomme LP Sonia Delaunay / Maubeuge Lycée polyvalent André Lurçat / Roubaix LP Turgot / Seclin LP les Hauts de Flandre / Tourcoing LP Sévigné / Villeneuve-d’Ascq LP Dinah Derycke / Wattrelos Lycée polyvalent Émile Zola / Waziers LP Paul Langevin 62 - Arras LP Savary -Ferry / Béthune LP André Malraux / Boulogne-sur-Mer LP Jean-Charles Cazin / Bruay-la-Buissière Lycée polyvalent Carnot /Bully-les-Mines Lycée Léo Lagrange / Calais LP Pierre de Coubertin / Calais LP du Détroit / Hénin- Beaumont LP Henri Senez / Lens LP Maximilien de Robespierre / Marquise LP des Deux Caps / Montreuil Lycée polyvalent Woillez / Noeux-les-Mines Lycée polyvalent d’Artois / Oignies LP Joliot Curie / Saint-Omer Lycée du Pays de Saint-Omer / Saint- Pol-sur-Ternoise LP Pierre Mendès France / Sallaumines LP La Peupleraie / Wingles LP Voltaire
lycées privés sous contrat 59 - Armentières Institut privé Nicolas Barré / Bailleul LP privé Sainte-Marie / Cambrai LP privé St Luc / Denain LP privé Jean Paul II / Douai Lycée privé La Salle Deforest de Lewarde / Dunkerque Lycée privé Vauban / Fourmies Institution Saint- Pierre / Jeumont Lycée privé Sainte-Bernadette / Lambersart LP privé Camille de Lellis / Lille Ensemble scolaire la Salle / Loos LP privé Notre-Dame du Sacré-Coeur / Roubaix LP privé Saint François d’Assise / Somain Lycée privé Hélène Boucher / Tourcoing EIC Lycée polyvalent privé Jehanne d’Arc/ Tourcoing EIC Lycée polyvalent privé industriel et commercial/ Valenciennes Lycée privé Dampierre 62 - Arras Lycée privé Baudimont / Calais LP privé Saint Pierre / Étaples LP privé Saint-Joseph / Lens Lycée privé Saint-Paul / Saint-Martin-Boulogne Lycée privé Saint-Joseph / Saint-Omer Lycée privé Saint-Denis
par apprentissage 59 - Aulnoy-lez-Valenciennes Tertia Formation / Denain LP André Jurénil / Dunkerque LP Guy Debeyre / Hazebrouck LP des Monts de Flandre / Jeumont LP Louis Armand / Le-Cateau-Cambrésis Lycée polyvalent Camille Desmoulins / Saint Saulve CMA Hauts- de-France / Somain Lycée Hélène Boucher / Villeneuve d’Ascq LP Dinah Derycke 62 - Arras CFA chambre de métiers et de l’artisanat / Calais LP Pierre de Coubertin / Calais Startévo Apprentissage / Hénin-Beaumont LP Henri Senez / Lens Siadep apprentissage/ Saint-Martin les Boulogne Startévo Apprentissage / Saint-Omer Startévo Apprentissage / Saint Pol sur Ternoise LP Mendès France (1re, terminale)
Le Bac professionnel Métiers du commerce option A forme pour des postes d’assistant d’administration des ventes, de vendeur ou d’employé commercial :
Commerçant - commerçante en alimentation Commercial - commerciale à bord des trains Télévendeur - télévendeuse Vendeur - vendeuse en magasin
Le Bac Professionnel permet l’entrée sur le marché du travail dès l’obtention du diplôme. Il est aussi possible de poursuivre ses études en :
BTS Management commercial opérationnel BTS Négociation et digitalisation de la relation client MC Assistance, conseil, vente à distance MC Vendeur spécialisé en alimentation
Vladimir, vendeur en micro-informatique
La particularité de la grande distribution, c’est le libre service; on a donc un peu moins de contact avec les clients. Ici on met en rayon, on gère les stocks, et ensuite on renseigne le client, mais seulement s’il le demande.
Vendre exige d’être à l’écoute et surtout d’argumenter sur des produits que l’on connaît parfaitemement pour répondre au plus près des attentes de nos clients. Nous recevons beaucoup de fournisseurs, ça nous permet de nous tenir au courant des nouveautés, de sélectionner les produits et, dans ce secteur, ça change très vite. Je me suis initié à la micro-informatique sur le tas, puisque j’ai une formation de vendeur généraliste au départ. Mais avec un peu de curiosité, on y arrive !
métiers du commerce et de la vente option a animation et gestion de l’espace commercial
liés à la spécialité
Économie-gestion 1 h
Prévention-santé-environnement 1 h
Français et/ou maths et/ou langue vivante et/ou sciences physiques et chimiques et/ou arts appliqués
1 h 45 environ
Mathématiques, Sciences physiques et chimiques 4 h environ
Langues vivantes 2 h environ
Arts appliqués-cultures artistiques 1 h
EPS 2 h ou 3 h
TOTAL HORAIRES HEBDOMADAIRES 32 h environ
Accompagnement personnalisé 2 h 30
Ces horaires, donnés à titre indicatif, peuvent varier d’un établissement et d’une année à l’autre.
A L
IM E
N T
A T
IO N
Onisep tv
Enseignements pro
Le bac pro Métiers du commerce et de la vente, option B, forme des élèves à prospecter une clien- tèle potentielle. L’élève apprend à élaborer un projet et une straté- gie de prospection, à construire un fichier clients, à concevoir des outils d’aide à la prospection (fiche prospect, plan d’appel, lettre de publipostage), à exploiter et analyser les résultats, et à savoir en rendre compte auprès de son équipe. Par ailleurs, il acquiert les techniques de négociation lui permet- tant de préparer la visite chez le client, de présenter les produits ou les services, d’argumenter, de traiter les objections, et de négocier les prix et les condi- tions de vente. Enfin, il est préparé à suivre et à fidéliser une clien- tèle en réalisant des comptes rendus de visite, des mises à jour de fichiers clients, en suivant l’exécution des commandes, des livraisons et du paiement, en analysant les résultats et la rentabilité, en trans- mettant les informations du terrain au responsable commercial et en suivant de façon permanente la satisfaction de la clientèle.
Techniques et stratégies de prospection : les pros- pects, les techniques de prospection, les supports d’une prospection, la stratégie de prospection.
Supports du suivi des opérations commerciales : documents commerciaux (bon de commande, bon de livraison, facture...) et documents de suivi de clientèle.
Outils de gestion dans l’activité du vendeur : gestion du temps et des frais professionnels, gestion des fichiers commerciaux informatisés, mesure de la rentabilité.
Développement personnel du vendeur : bilan com- portemental, projet personnel et professionnel, gestion du stress.
Communication : enjeux psychosociaux et compo- santes de la communication, situations de communi- cation orale interpersonnelle et de groupe, stratégies de communication orale, techniques et stratégies de communication écrite, communication visuelle.
22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans.
Métier de la relation client
La seconde professionnelle est commune aux baccalauréats : Métiers du commerce et de la vente option A
Animation et gestion de l’espace commercial Métiers du commerce et de la vente option B
Prospection-clientèle et vaorisation de l’offre commerciale
Métiers de l’accueil
Le choix précis du baccalauréat se fait en fin de seconde
métiers du commerce et de la vente option prospection-clientèle et valorisation de l’offre commerciale
2 / 2
Publications ONISEP consultables dans le kiosque au CDI ou au CIO et avec Onisep services
www.onisep.fr/lille
LES RESSOURCES DISPONIBLES
Publications ONISEP consultables dans le kiosque au CDI ou au CIO et avec Onisep services
www.onisep.fr/lille
établissements
Quels métiers ?
Et après ?
lycées publics Nord Cambrai LP Louise de Bettignies 03 27 73 07 18 Denain Lycée professionnel André Jurénil 03 27 44 16 52 Douai Lycée professionnel Rabelais 03 27 95 82 60 Haubourdin Lycée Beaupré 03 20 07 22 55 Le-Cateau-Cambrésis Lycée polyvalent Camille Desmoulins 03 27 84 01 58 Lomme Lycée professionnel Sonia Delaunay 03 20 17 14 99 Maubeuge Lycée polyvalent André Lurçat 03 27 53 72 00 Roubaix Lycée professionnel Turgot 03 20 73 75 27 Seclin Lycée professionnel les Hauts de Flandre 03 20 16 05 50 Tourcoing Lycée professionnel Sévigné 03 20 25 31 43 Wattrelos Lycée polyvalent Emile Zola 03 20 99 93 40 Pas de Calais Béthune Lycée professionnel André Malraux 03 21 64 61 61 Boulogne-sur-Mer Lycée professionnel Jean-Charles Cazin 03 21 10 06 66 Calais Lycée professionnel Pierre de Coubertin 03 21 46 88 00 Sallaumines Lycée professionnel La Peupleraie 03 21 40 58 55
lycées privés sous contrat Nord Cambrai Lycée privé Saint Luc 03 27 82 28 28 Dunkerque Lycée privé Vauban 03 28 29 26 40 Lambersart Lycée professionnel Camille de Lellis 03 20 92 46 07 Lille Ensemble scolaire La Salle 03 20 17 10 00 Roubaix Lycée professionnel privé Saint François d’Assise 03 20 70 97 04 Tourcoing EIC Lycée privé Jehanne d’Arc 03 20 28 99 20 Pas de Calais Arras Lycée privé Baudimont 03 21 16 18 00
par apprentissage Nord Le-Cateau-Cambrésis Lycée polyvalent Camille Desmoulins 03 27 84 01 58
Le diplômé occupe des postes de commercial, chargé de prospection, prospecteur vendeur, vendeur dé- monstrateur ou représentant. Il peut être salarié sous l’autorité d’un chef de vente ou d’un directeur ou indé- pendant. Il exerce dans des entreprises commerciales, de services ou de production, hors secteurs réglemen- tés et produits à technicité très pointue. Commercial – commerciale à bord des trains Télévendeur – télévendeuse Vendeur magasinier – vendeuse magasinière en four- niture automobile
Le Bac Professionnel permet l’entrée sur le marché du travail dès l’obtention du diplôme. Il est aussi possible de poursuivre ses études en :
BTS Management commercial opérationnel BTS Négociation et digitalisation de la relation client
Florent, attaché commercial
Mes clients sont mes amis
Mon statut de VRP fait que je suis propriétaire de ma clientèle. Je représente les produits de dix-sept confi- seurs auprès de commer- çants de la confiserie. Tout se joue lors de l’entretien. Convaincre, c’est bien là le cœur du métier. Le bon de commande signé, j’assure également le suivi de la vente (respect des délais de livraison, règlement des litiges…).
J’aime surtout les relations que j’ai avec mes clients, qui, pour certains, sont devenus mes amis. Je suis indépendant, et donc libre de m’organiser comme je le souhaite. Mais plus je travaille, plus je gagne d’argent. Je touche un salaire fixe plus une commission proportionnelle au chiffre d’affaire.
métiers du commerce et de la vente option prospection-clientèle et valorisation de l’offre commerciale
liés à la spécialité
gestion de l’entreprise et de l’environnement 30 mn
Sciences et techniques horticoles 4 h 30
Agroéquipements 30 mn
Enseignements généraux
Mathématiques informatique, Biologie-écologie, physique-chimie 5 h
Langue vivante 1 h 45
EPS 2 h
enseignement à l’initiative de l’établissement 2 h
Ces horaires, donnés à titre indicatif, peuvent varier d’un établissement et d’une année à l’autre.
1 / 2
Baccalauréat professionnel2020
Technicien conseil vente en animalerie
Technicien conseil vente en alimentation
Technicien conseil vente univers jardinerie
Le choix précis du baccalauréat se fait en fin de seconde.
Objectifs
Onisep tv
Enseignements pro
Ce technicien-conseil travaille en jardinerie ou au rayon spécialisé d’une grande surface. Il contrôle l’exé- cution des tâches techniques et administratives liées à la vente. Sous les ordres d’un supérieur hiérarchique, il assure la vente ou l’encadrement technique et l’animation d’une équipe de vendeurs. Il prend en charge les produits horticoles et de jar- dinage, de leur arrivée au magasin jusqu’à leur vente (réception des produits, entretien des végétaux, mise en rayon, étiquetage). Il connaît tous les produits de la gamme courante (matériel d’arrosage, végétaux d’intérieur ou d’extérieur, engrais, mobilier de plein air, etc). Il assure le stockage, la mise en rayon et l’étiquetage des articles. Il organise son rayon en fonction de la stratégie du magasin. Il connaît l’utilisation des matériels, sait les mettre en route et peut prendre en charge des démons- trations à la clientèle. Il entretient les végétaux du point de vente en tenant compte de leurs exigences particu- lières. Après quelques années d’expérience, il peut devenir chef de rayon.
L’entreprise commerciale et son environnement Technique de vente et de marchandisage Mercatique d’une entreprise commerciale: actions
commerciales et promotionnelles, analyse du marché horticole et de jardinage, étude de marché, ciblage et positionnement de l’entreprise
Gestion commerciale du point de vente : gestion des stocks, maîtrise des documents commerciaux, utilisa- tion d’outils de gestion ;
Les produits horticoles vivants : plantes d’intérieur et d’extérieur, entretien et suivi sur le point de vente, technique de présentation des végétaux ;
Les produits de jardinage : connaissance technique, savoir-faire liés aux produits de jardinage, préparation au certificat des distributeurs et applicateurs des pro- duits anti-parasitaires.
22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans.
technicien conseil vente univers jardinerie
2 / 2
Publications ONISEP consultables dans le kiosque au CDI ou au CIO et avec Onisep services
www.onisep.fr/lille
LES RESSOURCES DISPONIBLES
Publications ONISEP consultables dans le kiosque au CDI ou au CIO et avec Onisep services
www.onisep.fr/lille
établissements
Quels métiers ?
Et après ?
lycée public Nord Raismes Lycée horticole 03 27 36 75 45
lycées privés sous contrat Nord Genech Institut de Genech 03 20 84 57 08 Hazebrouck Institut agricole privé 03 28 42 93 73
par apprentissage Nord Lesquin CFA régional de Genech - UFA de Lesquin 03 20 62 29 99
Vendeur spécialisé, il est employé en entreprise de dis- tribution, au rayon d’une grande surface, dans l’agroé- quipement et la fourniture pour l’agriculture. Après quelques années d’expérience, il peut devenir chef de rayon.
vendeur spécialisé - vendeuse spécialisée conseiller - conseillère en vente horticulteur - horticultrice conseiller - conseillère commercial
Le Bac Professionnel permet l’entrée sur le marché du travail dès l’obtention du diplôme. Il est aussi possible de poursuivre ses études en :
BTSA Technico-commercial spécialité agrofourni- tures ou jardin et végétaux d’ornement
Bernard, horticulteur
Des plantes pour se rencontrer
J’ai la fibre végétale, mais j’aime aussi beaucoup conseiller les clients qui viennent directement acheter à la pépinière. Pour les recevoir, j’ai créé un hall d’accueil avec de la docu- mentation pour choisir les bons végétaux.
J’ai également fondé un club de jardinage, pour que les gens puissent partager leurs interrogations sur telle ou telle plante ou encore divulguer leurs petits secrets de jar- dinage. Enfin, j’organise des visites guidées des serres pour le grand public et les écoles...
technicien conseil vente univers jardinerie
liés à la spécialité
Gestion de l’entreprise et de l’environnement 30 mn
Zootechnie / Animalerie 4 h 45 environ
Accompagnement personnalisé 2 h 30
Enseignements généraux
Mathématiques informtique, Biologie-écologie, physique-chimie 5 h
Langue vivante 1 h 45
EPS 2 h
Accompagnement personnalisé 2 h
Ces horaires, donnés à titre indicatif, peuvent varier d’un établissement et d’une année à l’autre.
1 / 2
Baccalauréat professionnel2020
Technicien conseil vente en animalerie
Technicien conseil vente en alimentation
Technicien conseil vente univers jardinerie
Le choix précis du baccalauréat se fait en fin de seconde.
Objectifs
Onisep tv
Enseignements pro
Placé sous les ordres d’un chef de secteur, d’un direc- teur ou d’un propriétaire de magasin, il exécute ou contrôle l’exécution des tâches techniques et admi- nistratives liées à la vente. Lors de la réception des animaux, ce professionnel contrôle leur état sanitaire, met en oeuvre des procé- dures d’acclimatation, ou de quarantaine. Il surveille leur état physiologique et sanitaire, détecte des anoma- lies, prodigue des soins courants et préventifs. En magasin, il assure l’aménagement du rayon et son entretien. Il choisit les fournisseurs, l’organisation des transports et la conformité des livraisons, gère les stocks, les produits et les emplacements. Il calcule les coûts de revient, traite les documents administratifs (registres, autorisations...) relatifs à la possession, l’entre- tien et la vente d’animaux, établit les relations avec les administrations. Il participe à la définition des objectifs commerciaux et en contrôle la réalisation. Il conseille et informe la clientèle sur les exigences propres à chaque espèce. Ses activités l’amenent à collaborer avec les vétéri- naires. Il doit également veiller au respect de la régle- mentation relative à la protection des animaux qu’il reçoit.
goût du contact sens commercial
sens des responsabilités sens de l’observation
Q u
al it
Biologie et écologie, techniques animalières, soins... Les espèces les plus commercialisées : origines, les
comportements, la reproduction, les pathologies ; Sciences physiques et chimie (paramètres physico-
chimiques du bien-être de l’animal) ; Mathématiques et informatique (tableur, logiciels
de traitement de texte et de traitement statistique de données) ;
Fonctionnement des entreprises du secteur de l’ani- malerie, techniques de vente en animalerie et gestion commerciale du point de vente ;
Négociation commerciale, communication avec les fournisseurs, gestion des stocks, outils de gestion (bilan et compte de résultat) ;
Réglementation juridique, mercatique, stratégie commerciale.
22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans.
technicien conseil vente en animalerie
LES RESSOURCES DISPONIBLES
Publications ONISEP consultables dans le kiosque au CDI ou au CIO et avec Onisep services
www.onisep.fr/lille
établissements
Quels métiers ?
Et après ?
lycée public Nord Lomme Lycée horticole 03 20 17 03 90
lycées privés sous contrat Pas de Calais Bucquoy Lycée professionnel Saint-Joseph 03 21 59 33 50
par apprentissage Pas de Calais Coulogne CFA régional de Genech 03 21 46 14 66
Le titulaire de ce bac pro travaille dans une entreprise ou un établissement spécialisés dans la vente d’ani- maux de compagnie, d’aliments, de produits et d’acces- soires d’animalerie.
vendeur vendeuse en animalerie chef - cheffe de rayon dans un magasin d’animaux représentant - représentante pour la vente d’animaux
ou de produits d’animalerie
Le Bac Professionnel permet l’entrée sur le marché du travail dès l’obtention du diplôme. Il est aussi possible de poursuivre ses études en :
BTSA Technico-commercial spécialité animaux d’éle- vage et de compagnie
Sophie, vendeuse en animalerie
Un don de soi
Outre des connaissances très étendues sur les espèces animales, leur mode d’alimentation, les soins à leur apporter, les maladies qu’elles peuvent contracter, il faut faire preuve d’un complet don de soi. Pas question de passer un week-end sans rendre visite aux animaux. Il faut leur donner à man- ger, à boire, changer leur litière, nettoyer les aquariums, même quand le magasin est fermé ! Le plus dur pour moi : éviter de m’attacher... Après quelques années d’expérience, je peux devenir chef de rayon ou représentant pour la vente d’animaux ou de produits associés (hors médicaments).
technicien conseil vente en animalerie
liés à la spécialité
Gestion de l’entreprise et de l’environnement 30 mn
Génie des procédés des industries agroa- limentaires 3 h 30
Chimie, microbiologie, biotechnologie 30 mn
Accompagnement personnalisé 2 h 30
Enseignements généraux
Mathématiques informatique, Biologie-écologie, physique-chimie 5 h
Langue vivante 1 h 45
EPS 2 h
Enseignement à l’initiative de l’établissement 2 h
Ces horaires, donnés à titre indicatif, peuvent varier d’un établissement et d’une année à l’autre.
1 / 2
Baccalauréat professionnel2020
Technicien conseil vente en animalerie
Technicien conseil vente en alimentation
Technicien conseil vente univers jardinerie
Le choix précis du baccalauréat se fait en fin de seconde.
Objectifs
Onisep tv
Enseignements pro
Le titulaire de ce bac pro gère les produits frais, ultrafrais et surgelés, les produits traiteur ou de fabrication fermière, artisanale ou industrielle. Il organise la conservation, la transformation et la préparation des produits depuis la réception jusqu’à la vente. Le maintien de la qualité repose sur ses connaissances technologiques. Des capacités d’animateur lui sont également demandées pour mettre en œuvre des propositions de promotion. Il suit et applique les réglementations relatives aux produits, aux points de vente, aux consommateurs et à l’environnement. Il connaît les méthodes de production et les divers types de qualification des produits et en informe les clients. En techniques de vente et mercatique, il acquiert des compétences en gestion commerciale, de mise en place d’une politique de promotion des produits et d’élaboration des prix.
Produits : biologie, biochimie, étude du marché de l’alimentaire et de l’évolution des modes de consom- mation alimentaire.
Mercatique : connaissance du marché, élaboration d’une démarche mercatique.
Connaissance de l’entreprise : fonctionnement et vie de l’entreprise, enseignements juridiques.
Gestion commerciale : approvisionnement des rayons (achats, livraisons), outils de gestion commer- ciale (gestion de trésorerie ou calcul du chiffre d’af- faires du rayon), documents commerciaux, organisa- tion du travail...
Techniques de vente : négociation commerciale, suivi des ventes, organisation d’animations commerciales et de promotions, langue étrangère.
22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans.
technicien conseil vente en alimentation option produits alimentaires
2 / 2
Publications ONISEP consultables dans le kiosque au CDI ou au CIO et avec Onisep services
www.onisep.fr/lille
LES RESSOURCES DISPONIBLES
Publications ONISEP consultables dans le kiosque au CDI ou au CIO et avec Onisep services
www.onisep.fr/lille
établissements
Quels métiers ?
Et après ?
lycée privé sous contrat Nord Hazebrouck - Institut agricole privé 03 28 42 93 73
par apprentissage Nord Hazebrouck CFA régional de Genech - UFA de Hazebrouck 03 28 50 93 70 Hoymille CFA régional de Genech - UFA de Hoymille 03 28 68 67 75 Le-Quesnoy Lycée des 3 chênes (en 2 ans) 03 27 20 07 46 Lesquin CFA régional de Genech - UFA de Lesquin 03 20 62 29 99 Pas de Calais Bapaume CFA régional de Genech UFA de Bapaume 03 2 1 07 14 20 Campagne-les-Boulonnais MFR des Hauts Pays 03 21 86 52 76 (première et terminale)
Ce diplômé travaille en tant qu’adjoint ou responsable de rayon, vendeur de produits alimentaires, gérant de magasin de proximité principalement dans des com- merces alimentaires de moins de 120 m2 ou des petits libres-services employant moins de 4 salariés.
Le Bac Professionnel permet l’entrée sur le marché du travail dès l’obtention du diplôme. Il est aussi possible de poursuivre ses études en :
BTSTechnico-commercial spécialité produits alimentaires et boissons
Patrick, vendeur en alimentation
Se donner à fond
J’ai choisi la vente parce que j’aime être en contact avec les clients. La charcu- terie, c’est par goût.
Je travaille tôt le matin (à partir de 6 h) ou l’après-mi- di. Il faut d’abord installer les produits, avant l’arrivée des clients. Certains sont des habitués, et cela fait toujours plaisir de leur faire découvrir de nouveaux produits. C’est un métier où il faut se donner à fond. On est très exigeant avec l’hygiène. Et puis, aller chercher les jambons ou les terrines, c’est physique. On fait du sport !
technicien conseil vente en alimentation option produits alimentaires
liés à la spécialité
Gestion commerciale 4 h
Gestion de l’entreprise et de l’environnement 1 h 30 mn
Procédés des industries agroalimentaires 1 h
Chimie, biochimie, microbiologie 30 mn
Viticulture et oenologie 2 h 30 mn
Sciences et etchniques professionnelles 1 h
Enseignements généraux
Mathématiques informatique, Biologie-écologie, physique-chimie 5 h 45 mn
Langue vivante 1 h 30 mn
EPS 2 h
enseignement à l’initiative de l’établissement 2 h
Ces horaires, donnés à titre indicatif, peuvent varier d’un établissement et d’une année à l’autre.
1 / 2
Baccalauréat professionnel2020
Technicien conseil vente en animalerie
Technicien conseil vente en alimentation
Technicien conseil vente univers jardinerie
Le choix précis du baccalauréat se fait en fin de seconde.
Objectifs
Onisep tv
Enseignements pro
Le technicien vente et conseil qualité en vins et spiri- tueux est employé dans des magasins ou des rayons spécialisés par des producteurs, des coopératives, des caves, des négociants, des chaînes de magasins spécia- lisées ou dans la grande distribution. La pratique du conseil et de la vente se fait aussi à domicile, auprès de restaurants, de caves ou de particu- liers, pour le compte de producteurs ou de négociants. Occasionnellement, des activités d’animation sur les foires lui sont confiées. A terme, il peut devenir responsable ou gérant de magasin, ou responsable d’un service de vente à domicile. Le technicien vente et conseil possède une culture scientifique, économique, technique et commer- ciale. Il réceptionne, stocke et contrôle la conservation des produits en respectant la réglementation relative au stockage, à la vente et à la circulation des vins et spiritueux. Une bonne connaissance des vins, de leur origine, de leur élaboration, de leurs qualités, de leurs condi- tions de consommation, ainsi que des caractéristiques particulières des spiritueux lui permettent de proposer des dégustations en utilisant le vocabulaire viticole et commercial approprié.
Milieu professionnel : entreprise commerciale, ges- tion commerciale, définition d’objectifs.
Vins et spiritueux, caractéristiques, élaboration, techniques de fabrication et recherche de nouveaux produits, communication et valorisation d’un produit.
Pratiques professionnelles : techniques de vente et marchandisage, langue étrangère, dégustation.
Mercatique : connaissance du marché, élaboration d’une démarche mercatique (élaboration d’une poli- tique de prix)
Gestion commerciale : approvisionnement des rayons, outils de la gestion commerciale (gestion de trésorerie, calcul du chiffres d’affaires d’un rayon), documents commerciaux, organisation du travail dans le rayon, réglementation du secteur.
22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans.
technicien conseil vente en alimentation option vins et spiritueux
LES RESSOURCES DISPONIBLES
Publications ONISEP consultables dans le kiosque au CDI ou au CIO et avec Onisep services
www.onisep.fr/lille
établissements
Quels métiers ?
Et après ?
par apprentissage Nord Hazebrouck CFA régional de Genech - UFA de Hazebrouck 03 28 50 93 70
vendeur - vendeuse commerçant - commerçante en alimentation viticulteur - viticultrice Ce diplômé travaille comme adjoint ou responsable de rayon ou de magasin, gérés par des producteurs, syndicats de producteurs, caves, coopératives, chaînes spécialisées, etc. Il peut travailler en direct, à distance ou se déplacer chez ses clients.
Le Bac Professionnel permet l’entrée sur le marché du travail dès l’obtention du diplôme. Il est aussi possible de poursuivre ses études en :
BTSA Technico-commercial spécialité boissons, vins et spiritueux
Léo, caviste
Transmettre la passion du vin
Pour être un bon caviste, il faut avoir le sens du contact et avoir une bonne culture en œnologie.
Mes clients recherchent avant tout un conseil. La plupart du temps il s’agit de leur présenter le vin en rapport avec les mets qu’ils ont l’intention de faire déguster à leurs convives. Cer- tains recherchent des vins qu’ils veulent faire vieillir. La plupart de mes clients sont de grands connaisseurs en vins ou autres alcool comme le whisky. Il nous arrive de discuter longuement de tel ou tel vin, de l’impression qu’il nous a laissé en bouche. Les ventes que je réalise ne se font jamais en 5 mn comme en supermarché.
Mon magasin est ouvert du mardi au dimanche matin. Le lundi, jour de relâche, je le consacre à des dégustations ou à des visites de salon afin de découvrir de nouvelles références. J’y rencontre des collègues, ainsi que des vignerons. C’est un univers de passionnés. A chaque vacance, je ne manque pas de retourner dans mon village natal et quand je le peux, je parti- cipe aux vendanges d’un ami vigneron.
technicien conseil vente en alimentation option vins et spiritueux