· 2021. 1. 4. · Les vins réussis, tendres et fruités, sont rares, dans les pe tes propriétés à force de soin ou dans les grands crus par un tri ultra méthodique (et technologique)

G R A N D S V I N S D E B O R D E A U X E T D ’A I L L E U R S

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2015Grand millésime de style classique pour les vins rouges, le pe t frère de 2010 à peine moins élancé. Réussite générale en Libournais, dans les Graves (Pessac-Léognan) et dans la par e sud du Médoc (Margaux et Saint-Julien), plus contrastée au nord de Pauillac du fait des pluies de septembre. Vins blancs secs très expressifs et liquoreux excep onnels de pureté et de complexité.

2014Sauvé in extremis par un très bel été indien en septembre et octobre, avec une prime pour le nord du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe...) et l’ouest libournais (Fronsac...). Vins rouges réjouissants, délicieux, comme les 2008 (en plus charnus) ou les 2012 (en plus structurés). La fraîcheur de juillet et août se retrouve dans les blancs liquoreux, féminins et aériens.

2013Millésime diffi cile pour les rouges, avec un été frais retardant les maturités et un mois de septembre tropical bousculant les vendanges par crainte de pourriture. Les vins réussis, tendres et fruités, sont rares, dans les pe tes propriétés à force de soin ou dans les grands crus par un tri ultra méthodique (et technologique). Grands vins blancs liquoreux, purs et rayonnants.

2011Moins puissants et concentrés que 2010 mais dans le même style tendu et élancé grâce à la réussite des cabernets francs et sauvignon, les rouges ne se dévoileront qu’après quelques années de garde. Très grand millésime pour le Sauternais, supérieur à 2010, mariant richesse et acidité dans un équilibre parfait.

2010Les nuits fraîches de l’été 2010 ont façonné un millésime tout aussi excep onnelque 2009, mais dans un registre éminemment classique. De grands Bordeaux rouges, corsés et racés, avec un sérieux et une tension propices à une belle et longue garde. La similitude entre les duos 1989/1990 et 2009/2010 est frappante.

2009Un des plus grands millésimes hédonistes, dans la lignée de 1989, 1982, 1959 ou 1947. Sur les deux rives, les rouges sont éblouissants avec une douceur et un moelleux diablement séducteurs. Liquoreux d’excep on, au botry s d’une pureté idéale.

2012Millésime clone de 1998, à maturité tardive où les merlots, plus précoces, l’emportent souvent sur les cabernets. Très beaux rouges gourmands, savoureux, rapidement charmeurs en rive droite (Pomerol en tête) et au sud de la rive gauche (Pessac-Léognan et Margaux), plus structurés et droits dans le nord du Médoc. Sauternes, fruités et aériens, à demi liquoreux.

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2016Formidable millésime issu d’une incroyable météo : 3 mois de printemps aux pluies con nues puis, sans transi on, 4 mois idéalement beaux, chauds et secs de fi n juin à fi n octobre. Sur toutes les appella ons girondines, les rouges triomphent avec des maturités abou es, un alcool modéré et des tanins surfi ns, et feront longtemps parler d’eux. Blancs secs aroma ques et amples, blancs liquoreux onctueux et fondants.

2017Après une forte gelée fi n avril (réduisant la produc on girondine de 40%), l’été chaud sans excès et les vendanges sous une météo radieuse ont donné un beau millésime «océanique», avec des rouges frais, fruités, aux structures tendres et veloutées, rapidement plaisants. Vins blancs secs remarquablement vifs et expressifs, très beaux liquoreux aroma ques et puissants, donc de garde.

2018Millésime à nouveau excep onnel pour les rouges avec une combinaison météorologique récurrente : printemps très humide (mildiou pressant) suivi d’un été absolument radieux jusqu’à la mi-octobre. Richesse, puissance et fermeté tannique, les grands vins rouges seront de garde. Blancs secs profonds et dynamiques, liquoreux intenses et frais.

Qualité mieux que quantité. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

S O M M A I R EP r i n t e m p s - É t é 2 0 2 11 5 a v r i l 2 0 2 1 - 1 5 o c t o b r e 2 0 2 1

4 Champagnes

8 Vins blancs secs

12 Vins blancs liquoreux

15 Bordeaux rouges / Vins de Côtes

22 Pessac-Léognan / Graves rouges

27 Médoc / Haut-Médoc / Moulis

33 Margaux

38 Saint-Julien

43 Pauillac

48 à 51 Offres Dégustation

52 Saint-Estèphe

55 Pomerol

59 Saint-Émilion

66 Bourgognes blancs

69 Bourgognes rouges

76 Beaujolais

78 Vallée de la Loire

81 Vallée du Rhône

84 Ailleurs en France

87 Ailleurs en Europe

96 Mr et Mme sont dans un coffret

97 Conditions de VenteMA

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Le Blanc de Rollan de By 2019BORDEAUX BLANC SEC

Château Montlandrie de 2011 à 2016CÔTES DE CASTILLON

Château Latour-Martillac 2015PESSAC-LÉOGNAN GRAND CRU CLASSÉ

Château Quintus 2017SAINT-ÉMILION GRAND CRU

Bordeaux, 15 avril 2021.

Madame, Monsieur,

Alors que les vaccins nous laissent entrevoir des jours meilleurs (cet été ?), nousavons grand plaisir à vous transme re notre nouveau catalogue «Printemps-Été 2021».Le vin, synonyme de convivialité, de partage et de plaisir, saura nous accompagnercomme il se doit pour célébrer ces moments d’une liberté (plus ou moins ?) retrouvée.

Bordeaux

Les derniers Bordeaux 2018 a endus sont arrivés cet hiver dans nos chais :• 1 blanc sec : Domaine de Chevalier• 3 blancs liquoreux : Haut-Bergeron, Doisy-Daëne et Suduiraut• 12 rouges de rive gauche : de Meyney à Léoville-Poyferré, Cos d’Estournel...• 12 rouges de rive droite : de La Vieille Cure à Pavie-Macquin, Cheval Blanc...

Si 2018 est bien un grandissime millésime pour les Bordeaux rouges, la riche densitéde chair et la fermeté tannique de ses vins (dans la lignée des 2010) réclamerontpa ence et longueur de temps avant de s’exprimer au mieux. Ils se referment déjà etresteront certainement mu ques jusqu’au moins 2030-2035 pour les plus grands crus.

Les 2017, à meilleur prix et dotés d’une belle fraîcheur aroma que sur un profi ltendre et velouté, sont conseillés aux impa ents. M. Galloni (Vinous) les a commentés après mise au printemps 2020 en leur accordant d’excellentes notes, parfois supérieures à celles de 2015 ou 2016, voire 2015 et 2016 :

• Médoc (page 30) : Clos Manou (91/100 en 2017, 88/100 en 2015 et 89/100 en 2016)• Margaux (page33) : Siran (93 vs 91 et 88)• Saint-Julien (page 40) : Saint-Pierre (95 vs 94 et 94)• Pomerol (pages 55 et 58) : Rouget (95 vs 93 et 94), L’Évangile (97 vs 95+ et 96)• Saint-Émilion (pages 60 et 64) : Poesia (95 vs 88 et 93), Troplong-Mondot (98+ vs 97 et 96)

Ce catalogue est aussi l’occasion du retour de grands crus dans nos sélec ons :

• Rollan de By (page 10 en blanc et page 29 en rouge) et Haut-Condissas (page 32), deux crus parmi les plus exemplaires du nord du Médoc,• Duhart-Milon (page 45), Pauillac en grand progrès et dont le style s’affi ne pour se rapprocher de celui de son grand frère Lafi te-Rothschild,• Beauséjour Duff au-Lagarosse (page 63), pe t joyau au sommet du coteau de Saint-Émilion sous la conduite experte du tandem Thienpont/Derenoncourt.

Un dernier mot bordelais pour saluer l’heureuse ini a ve du Bordeaux SupérieurL’Isle Fort avec sa Cuvée Précieuse, expression d’une vigne (1,9 ha) à l’écosystème respecté et à la biodiversité préservée. Préciosité signalée par une présenta on soignée (page 17) mais qui ne se retrouve pas dans les prix (15 à 17€ la bouteille).

Off res Dégusta on

Les pages centrales regroupent nos quatre tradi onnelles Off res Dégusta on, dontle but est de vous faire découvrir un nouveau domaine ou une réussite par culière, le tout en profi tant d’un prix remisé :

• le Blanc de Rollan de By 2019, enthousiasmant vin blanc avec un gras digne d’un Meursault. Grâce à son climat tempéré par l’embouchure de la Gironde, la pointe nord du Médoc devient le meilleur terroir pour élaborer de grands Bordeaux blancs.• les 6 premiers millésimes de Montlandrie de 2011 à 2016, frais, au fruité croquant et juteux. Peu de crus bordelais méritent autant le qualifi ca f de «vin vibrant» que Montlandrie, le Côtes de Cas llon du regre é Denis Durantou disparu l’an dernier.• Latour-Mar llac rouge 2015, le grand classique de Pessac-Léognan, d’une régularité sans faille, précis, fi n et dis ngué, dans un grand millésime. Un modèle qui fait honneur à son appella on et, plus généralement, à l’ensemble du vignoble bordelais !• Quintus 2017. Si l’arrivée de Haut-Brion en 2012 en terres saint-émilionnaises avait fait grand bruit, il aura fallu a endre 2017 pour que la pa e «Haut-Brion» se révèle pleinement : frais et suave, tendu et raçé, plus cabernet franc que merlot, et comme l’a écrit M. Quarin « C’est vraiment très bon ».

Vin de France

Jusque-là, Vin de France était la dénomina on fourre-tout de la produc on de vinsde table bas de gamme. Depuis une dizaine d’années, nous voyons un nombre croissant de producteurs talentueux préférer sor r du carcan réglementaire des appella ons d’origine pour donner libre court à leur imagina on et é queter sans contraintes leur vin en Vin de France :• Bordeaux blanc sec (page 8) : Le Retout blanc, avec son encépagement atypique (Sauvignon gris, Gros Manseng, Mondeuse blanche, Savagnin).• Margaux (page 35) : Closeries des Moussis «Moineaux», recalé au classement en AOP Margaux pour son millésime 2018 (jugé atypique ?).• Val de Loire (pages 78 et 80) : Les Argiles et Baudoin, deux vins du Domaine Chidaine qui ne sont plus en AOP Vouvray car vinifi és de l’autre côté du pont (!), et le Domaine Les Poëte qui déclasse désormais tous ses vins pour « retrouver du temps à consacrer à ses vignes ».• Cahors (page 84) : la cuvée Sidérolithe du Domaine Cosse-Maisonneuve, car pur cabernet franc et sans malbec sur les coteaux du Quercy.• Corse (page 85) : il y a longtemps que le Domaine Abbatucci s’est aff ranchi des AOP pour pouvoir u liser les vieux cépages autochtones qui font sa réputa on. Ses 3 plus grands vins blancs font par e des nouveautés de ce catalogue.

Enfi n, vous trouverez en dernière page un original coff ret Porto+Thé proposé par lecouple Niepoort. Comme l’a dit Brillat-Savarin : « Le thé peut parfaitement remplacerle vin au pe t-déjeuner ».

Bien cordialement.

Élise GRUAULT

Millésime ApogéeBouteille TTC

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Il existe trois grandes familles d’intervenants dans le vignoble champenois. Les propriétaires-récoltants sont les plus nombreux (15 000) et les plus anonymes. Leur fonc on est de produire des raisins, revendus avant vinifi ca on aux caves coopéra ves et négociants. Les récoltants-manipulants (2000) récoltent et vinifi ent la produc on de leur vignoble. Les meilleurs d’entre eux élaborent des vins authen ques, fi dèles refl ets de leur savoir-faire, de la qualité de leur terroir et de celle des millésimes. Les négociants-manipulants (180) élaborent leurs champagnes à par r des vins de leurs propriétés mais

aussi de raisins ou de vins achetés à d’autres. Leurs rangs regroupent aussi bien les sociétés chargées de vendre en grande quan té et à très bas prix que les plus pres gieuses Maisons (Salon, Bollinger, Krug…).

------ 27,50 € 2021-2025------ 33,50 € 2021-2025------ 36,00 € 2021-2028

Champagne PiollotCOME DES TALLANTS (100% PINOT NOIR)

COLAS ROBIN (100% PINOT BLANC)CHAMPS RAYÉS (100% CHARDONNAY)

Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bars (Aube), terroir de prédilec on du pinot noir. C’est la 5ème généra on (Roland Piollot) qui a conver ce domaine familial à l’agriculture biologique, cer fi ée depuis 2014. Come des Tallants joue avec rondeur dans un registre de vinosité et d’ampleur quand Champs Rayés affi che avec dis nc on un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance. Ces trois Champagnes, élevés sur la es entre 4 et 6 ans, sont non dosés (aucune adjonc on de sucre).

Champagne PhilipponnatROYALE RÉSERVE NON DOSÉ

GRAND BLANC BRUT (100% CHARDONNAY)GRAND BLANC BRUT (100% CHARDONNAY)

BLANC DE NOIRS (100% PINOT NOIR)«1522 » GRAND CRU EXTRA-BRUT

«1522 » GRAND CRU ROSÉCLOS DES GOISSES BRUT

Avec la nomina on en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, ce e Maison familiale n’a cessé de progresser pour aujourd’hui tutoyer les sommets de la Champagne. Avec des sélec ons parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifi ca ons en par e en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifi que ‘pe te’ cuvée Royale Réserve Non dosé (notée 16,5/20 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu’au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison. Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

------ 32,00 € 2021-20262011 45,50 € 2021-20282010 45,50 € 2020-20282014 45,50 € 2021-20282013 66,00 € 2022-20332009 76,00 € 2020-20282011 148,50 € 2022-2035

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Le millésime en rouge signale une nouveauté de ce catalogue.

Champagne Larmandier-BernierToutes les cuvées sont Blanc de Blancs (100% CHARDONNAY).

LONGITUDE 1er CRUTERRE DE VERTUS 1er CRU NON DOSÉ

VIEILLE VIGNE DU LEVANT GRAND CRULES CHEMINS D’AVIZE GRAND CRU

Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d’un naturel et d’une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l’intensité aroma que et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier ob ent avec ses chardonnays ce qu’Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs. Classé 4ème meilleur producteur de toute la Champagne par la Revue du Vin de France (après Selosse, Égly-Ouriet et Agrapart).

------ 48,00 € 2021-20252012 60,00 € 2020-20272011 85,00 € 2020-20282012 100,00 € 2019-2030

Travailleur précis et mé culeux, Francis Égly est au fi rmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifi quement situé en grand cru (pinot noir et chardonnay à Ambonnay, Bouzy et Verzenay) et premier cru (pinot meunier à Vrigny), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fi l du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fi ne minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifi ées sous bois et sans fermenta on malolac que. Les cri ques sont enthousiastes, tel M. Be ane « Égly-Ouriet donne le ton à toute la vi culture champenoise avec des crus d’une profondeur sidérale ». À commencer par l’admirable cuvée porte-drapeau Brut sans année, 100% Grand cru, à la fois raffi née et élégante, avec des notes iodées accompagnant une fi ne amertume..

------ 54,00 € 2021-2028------ 72,50 € 2021-20282011 127,50 € 2020-2030

Champagne Égly-OurietGRAND CRU BRUT TRADITION

GRAND CRU BRUT ROSÉGRAND CRU MILLÉSIMÉ

«Le Champagne est un vin qui sert à bap ser les navirespour leur donner beaucoup de mousses.»

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------ 37,00 € 2020-2025------ 80,00 € le magnum------ 46,00 € 2020-20252008 86,50 € 2020-20322006 72,50 € 2018-20282005 83,00 € 2016-2028 2006 161,00 € 2020-2032

Champagne Charles HeidsieckBRUT RÉSERVEBRUT RÉSERVEROSÉ RÉSERVE

BRUT MILLÉSIMÉBRUT MILLÉSIMÉROSÉ MILLÉSIMÉ

BLANC DES MILLÉNAIRES (100% CHARDONNAY)En 2011, la famille Descours a repris en main ce e vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. En moins de 5 ans, le pari est gagné, déjà salué par les cri ques : « Charles Heidsieck mérite amplement d’être considéré comme l’une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Be ane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France. À dominante chardonnay, le style ‘Charles’ est fondé sur l’élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue matura on (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l’ensemble de la gamme, aucune trace d’oxyda on, aucun rancio, seulement une extrême fi nesse fondue et suave. Du grand art ! Le Rosé Réserve a fait écrire à M. Be ane (guide 2017) « Un must. Si vous ne deviez boire qu’un rosé de Champagne, c’est celui-ci ».

Ce e pe te Maison, bien connue des ini és, brille au sommet de la hiérarchie champenoise. Issues d’un vignoble de 31 ha, ses cuvées res tuent avec fi nesse et pureté le poten el de leurs terroirs respec fs. Provenant de 3 grands crus et de 2 premiers crus, élaborées uniquement à par r des premiers jus de presse, vinifi ées en foudre, presque toujours non fi ltrées, les cuvées 700 sont de grands vins de Champagne off rant un remarquable poten el de vieillissement. Le numéro correspond au millésime sur la base duquel est élaborée la cuvée : 741 = 2013, 742 = 2014..., complétée de vins de réserve.

Champagne JacquessonBRUT CUVÉE N°743

BRUT CUVÉE N°743 MAGNUM------ 49,50 € 2020-2028------ 108,00 € le magnum


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Le guide vert de La Revue du Vin de France a publié son palmarès 2021 des meilleurs

producteurs de Champagne, classés de 1 à 3 étoiles : 9 producteurs ont obtenu *** dont Bollinger, Égly-Ouriet, Jacquesson, Pol Roger 17 producteurs ont obtenu ** dont Charles Heidsieck, Larmandier-Bernier, Philipponnat

Champagne BollingerBRUT SPÉCIAL CUVÉE

BRUT SPÉCIAL CUVÉE MAGNUMBRUT ROSÉ

GRANDE ANNÉE GRANDE ANNÉE ROSÉ

Quels que soient les coûts et les modes, la Maison Bollinger (toujours familiale) perpétue depuis 1829 la tradi on des grands champagnes vineux : 1/3 chardonnay, 2/3 pinot noir, fermenta on en fûts de chêne, vieillissement prolongé des vins en cave (minimum 8 ans pour les cuvées millésimées). Vins complexes, concentrés, parfaits à table.

------ 41,00 € 2020-2025------ 97,00 € le magnum------ 54,50 € 2020-20252012 112,50 € 2020-20302012 129,00 € 2020-2028

Champagne Pol RogerBRUT RÉSERVE

PURE EXTRA BRUTROSÉ MILLÉSIMÉ

BLANC DE BLANCS MILLÉSIMÉ (100% CHARDONNAY)CUVÉE WINSTON CHURCHILL

Winston Churchill ne s’était pas trompé en faisant de Pol Roger son champagne favori. Toute la gamme de ce e discrète Maison familiale est exemplaire. Le Brut Réserve, mûr et élégant, le champagne idéal pour toutes occasions, noté 16/20 « Une référence » pour la Revue du Vin de France tandis que la grande cuvée Winston Churchill, élaborée avec les meilleurs pinots noirs de la Maison, est d’une vinosité et d’une puissance hors du commun, au sommet absolu de la hiérarchie champenoise.

------ 36,00 € 2020-2025------ 43,50 € 2020-20252009 81,00 € 2019-20262012 82,00 € 2020-20282009 198,00 € 2021-2029

Pour vous assurer que les vins de votre choix sont toujours disponibles,consultez dubecq.com mis à jour en permanence.

Les vins blancs secs de la Gironde sont issus de deux cépages : le sauvignon (souvent majoritaire) et le sémillon. Les deux principales aires de produc on sont l’Entre-Deux-Mers (entre Garonne et Dordogne) et les Graves (au sud de Bordeaux). Les vins blancs vinifi és en cuves sont frais, vifs et fruités et se dégustent dans les cinq années

qui suivent la mise en bouteille. La vinifi ca on et l’élevage en barriques de chêne sont réservés à l’élite (les crus classés de Pessac-Léognan). Plus gras et plus complexes que

les précédents, ces vins doivent s’affi ner quelques années en bouteille avant dégusta on.

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Château Doisy-DaëneBordeaux blanc sec

Propriété familiale de la famille Dubourdieu. Toujours très bouqueté et très expressif, rond avec des notes beurrées, parfait pour accompagner un plateau de fromages.

2018 18,00 € 2020-20282016 16,50 € 2018-20242013 17,50 € 2016-2023

Château CamusGraves blanc sec

2020 8,00 € 2021-2024

Sur un terroir de graves réputé pour les blancs, Camus vinifi e une pe te produc on à majorité sémillon (60%, avec 40% de sauvignon), élevée en cuve. De bon volume, expressif, vraiment très agréable, un beau Graves blanc pour le prix d’un Entre-deux-Mers.

Le Retout BlancVin de France blanc sec

Bien que produit à Lamarque au cœur du Haut-Médoc, voilà le vin blanc sec le plus original de toute la Gironde, assemblage de sauvignon gris (supérieur au sauvignon blanc plus courant), gros manseng (comme à Jurançon), savagnin (comme en Jura) etmondeuse blanche (comme en Savoie). Le tout donne un blanc sec aux refl ets d’or, puissant, séveux, fruité, complexe et élégant. Un vin à part !

2019 15,50 € 2021-2025

Château Les Charmes-GodardCôtes de Francs blanc sec

Pe te parcelle (1,6 ha) de Côtes de Francs, où M. Thienpont, propriétaire de Puyguéraud et La Prade en Côtes de Francs, produit un excellent vin blanc vinifi é en barriques de 500 litres, long, gras et onctueux, avec une judicieuse pointe d’acidité.

2019 12,50 € 2021-2026

Château du SeuilGraves blanc sec

Pe t cru de 10 ha (6 ha en blanc, 4 ha en rouge) au cœur des Graves, sur des terrasses alluvionnaires de la Garonne, tenu par un couple inves : vi culture bio, vinifi ca ons soignées. Le vin blanc, 60% sémillon fermenté en barriques d’un vin et 40% sauvignon fermenté en cuves, est élevé sur lies fi nes avec bâtonnages. Frais et fl oral, fi nement citronné, une réussite qui fait honneur à son appella on.

2018 12,00 € 2020-2025

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Le vin blanc sec de Lagrange, dans un style précis et avenant. Comme toujours à Lagrange, le rapport qualité/prix est au rendez-vous !

Les Arums de LagrangeBordeaux blanc sec

2018 22,00 € 2021-2028

2019 18,00 € 2021-2028 Le Cygne de FonréaudBordeaux blanc sec

Poursuivant une tradi on remontant au début du XXe siècle, le Château Fonréaud (Listrac) produit sur 3 ha un vin blanc confi den el, à la robe diaphane, très sec et tendu, à l’image du Pavillon blanc de Margaux et, comme lui, archétype des blancs secs médocains.

La star des Graves blancs, proposant à chaque millésime un vin très pur et droit, discrètement boisé. Rien d’étonnant à ce e régularité dans la performance, car il s’agit de la propriété personnelle de feu Denis Dubourdieu.

Clos FloridèneGraves blanc sec

2018 18,00 € 2021-20282016 17,00 € 2018-20252012 17,00 € 2015-2022

Château Haut-BergeyPessac-Léognan blanc

Propriété familiale réveillée en 2011 par l’arrivée du fi ls Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio, des vins d’ar ste, intui fs, immédiatement sapides, savoureux et à la forte note plaisir, en blanc comme en rouge (page 22).

2018 28,00 € 2022-2028

Château CouhinsPessac-Léognan grand cru classé

2017 26,50 € 2021-20302014 20,50 € 2018-2028

Ce cru classé, propriété de l’INRA, est en très ne e progression depuis que les chercheurs de l’Ins tut ont décidé d’y appliquer le fruit de leurs recherches les plus poussées, et l’arrivée de M. Derenoncourt comme conseiller. Dans un style assez vif et tendu, Couhins est aujourd’hui par son prix la meilleure aff aire parmi les crus classés blancs de Pessac-Léognan.

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Château Latour-MartillacPessac-Léognan grand cru classé

Le vin blanc de Latour-Mar llac, aroma que, de belle droiture et d’excellente garde, s’inscrit comme un des plus réguliers et des plus intéressants de l’appella on.

2018 32,50 € 2022-2030 2016 31,50 € 2021-20282011 29,00 € 2014-2024

D’autres vins blancs secs vous sont proposéspages 66-68 (Bourgogne), pages 78-80 (Loire),

pages 81-82 (Rhône), page 84-85 (Jurançon et Corse),pages 86 (Languedoc), page 87 (Suisse),

page 88 (Portugal), page 89 (Espagne), page 92 et 95 (Italie).

Château CarbonnieuxPessac-Léognan grand cru classé

Robe très pâle, cristalline, notes aroma ques de citron et pamplemousse, bouche vive et délicate à la fois, Carbonnieux est par son style épuré le plus médocain des blancs de Pessac-Léognan.

2018 31,00 € 2022-2030 2017 33,50 € 2022-2032 2013 36,00 € 2019-2030

2018 32,00 € 2022-2028 2017 31,00 € 2021-2028

Caillou Blanc de TalbotBordeaux blanc sec

Basé sur le sauvignon (relevé d’une pointe de sémillon), le Caillou Blanc est depuis 50 ans le vin blanc de Talbot : robe pâle, entre fraîcheur délicate et distinction aromatique (citron, orange amère, chèvrefeuille), jamais trop ample ni démonstra f. Et surtout raisonnablement posi onné en prix.

Le Blanc de Rollan de ByBordeaux blanc sec

Connu pour son vin rouge, Rollan de By possède également 2 ha de sauvignon blanc sur les sables alluvionnaires à la pointe nord du Médoc, au climat idéal pour les vins blancs : ensoleillement op mal, températures douces et sans excès, pluviométrie régulière. Son millésime 2019 est enthousiasmant, entre fraîcheur mentholée et minéralité saline, sur une bouche ample, crémeuse et profonde. Proposé en Off re Dégusta on en pages centrales.

2019 29,00 € 2021-2027


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Domaine de ChevalierPessac-Léognan grand cru classé

En blanc, Domaine de Chevalier produit un modèle unique parmi ses pairs, fait de tension, de vivacité et d’énergie. Son côté minéral et sa capacité au vieillissement (30 ans et plus) le rapproche des plus grands blancs bourguignons.

2018 98,00 € 2025-20382017 92,50 € 2025-20402016 89,00 € 2025-20362015 82,00 € 2024-2036

Château Malartic-LagravièrePessac-Léognan grand cru classé

2018 54,00 € 2023-2033 2016 54,00 € 2022-2032

Avec une intransigeance quasi-maniaque à tous les stades de son élabora on, la famille Bonnie nous régale à chaque millésime avec son vin blanc combinant énergie, fi nesse suprême et droiture exemplaire.

Château Smith Haut LafittePessac-Léognan blanc sec

Le vin blanc de Smith Haut Lafi e s’est bâ une solide réputa on depuis 10 ans, même s’il n’est pas grand cru classé (mais Haut-Brion blanc et Pape Clément blanc ne le sont pas non plus). Heureux mariage du bois et du fruit, il dispense toujours une belle complexité aroma que, du lleul aux agrumes, et une structure vive, riche et fi ne. 2017 a été noté

19/20 par la Revue du Vin de France « l’un des plus complets et abou s jamais dégustés. D’une profondeur, d’une complexité de saveur et d’une allonge vraiment impressionnantes. Il ira très loin ».

2017 117,50 € 2024-20372016 115,00 € 2021-20352014 97,00 € 2020-2034

Connu pour produire le vin blanc le plus volumineux et expressif de Léognan, Larrivet Haut-Brion a gagné en fraîcheur, précision et complexité aroma que depuis l’arrivée de M. Lemoine (maître de chai venant de Montrose), conseillé par M. Derenoncourt, et des vinifi ca ons en cuves ovoïdes.

Château Larrivet Haut-BrionPessac-Léognan blanc sec

2018 33,00 € 2021-2028 2014 35,00 € 2017-20282006 27,00 € 2012-2022

2018 37,00 € 2021-2028 2016 37,00 € 2018-2024

Clémentin de Pape ClémentPessac-Léognan blanc sec

Le second vin blanc de Pape Clément, franc, direct, bâ sur un fruit gourmand.

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Les appella ons Sauternes et Barsac couvrent cinq communes (2 000 ha) à 40 km au sud de Bordeaux bénéfi ciant en automne d’une alternance de brouillards ma naux et d’après-

midi ensoleillées favorables à la pourriture noble (botry s). Seul ce champignon au développement très capricieux (nécessité de vendanges successives par fois en pure perte, rendements cinq fois moindres qu’en vins rouges) permet d’obtenir de grands vins blancs liquoreux. Gras, riches et onctueux, sans lourdeur ni chaleur, ces vins ont une tenue excep onnelle au vieillissement (30 ans et plus). L’encépagement

est iden que à celui des vins blancs secs : sémillon (majoritaire) et sauvignon. Le classement de 1855 a dis ngué un premier cru supérieur (Yquem), onze premiers crus

(Climens, Rieussec, Suduiraut, Coutet, Lafaurie-Peyraguey...) et quatorze seconds crus.

Château Raymond-LafonSauternes

Un grand terroir (exactement entre Yquem et Lafaurie-Peyraguey), aux mains d’un vinifi cateur expert (Pierre Meslier fut régisseur d’Yquem de 1963 à 1990). Raymond-Lafon est, avec de Fargues, l’autre grand absent du classement de 1855 pour Sauternes.

2011 31,50 € 2016-2030

Château Doisy-DaëneBarsac 2ème grand cru classé

2018 34,00 € 2022-20382017 36,50 € 2022-20402016 33,50 € 2019-20332015 33,50 € 2018-20352014 31,50 € 2017-20302013 34,00 € 2018-20322012 32,00 € 2016-2028

Doisy-Daëne n’est jamais le vin le plus liquoreux de son secteur, mais il possède toujours une expression et un raffi nement aroma que sans égal. Un pur Barsac, brillamment orchestré par Denis Dubourdieu jusqu’en 2016. Le millésime 2014 est noté 17-18/20 par la Revue du Vin de France « doté d’un fruit pur, d’une liqueur généreuse, il est rééquilibré par la fi nesse, la minéralité du sol », 18/20 pour les millésimes 2015 « vin tout en suavité et en rondeur » et 2016 « fruit é ncelant et cristallin, caractère épuré qui signe le terroir de Barsac ».

Château Haut-BergeronSauternes

À cheval sur Barsac et Sauternes, Haut-Bergeron jouit d’un terroir de qualité superbement exploité par la famille Lamothe depuis 9 généra ons (!). C’est le cru ar san et la valeur sûre du Sauternais, dont chaque millésime remporte son lot de récompenses dans les concours et guides (2016 médaille d’or Bruxelles et Paris, 2015 médaille d’or Francfort, 2013 coup de cœur Hache e, etc.).

2018 23,00 € 2019-2030 2016 23,50 € 2019-2030 2015 23,50 € 2020-2030 2013 23,00 € 2017-2028

Carmes de RieussecSauternes

Second vin de Rieussec, créé en 2002. Expressif et séducteur - fl eurs d’acacia, pêche blanche, miel - sur un corps mi-liquoreux mais de grande élégance (terroir oblige). La bonne aff aire de Sauternes, son prix de marché étant certainement inférieur à son coût de produc on ! Savoureux millésime 2016, d’une belle vivacité rafraîchissante (ananas frais).

2018 19,00 € 2021-20302017 18,50 € 2020-20302016 17,00 € 2018-20262015 17,50 € 2018-2028


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Château Clos Haut-PeyragueySauternes 1er grand cru classé

Millésime 2002 élaboré par son ancienne propriétaire Mme Langlois-Pauly (acheté en 2012 par M. Magrez). Miellé et onctueux, il doit sa tonicité à ses arômes d’écorce d’orange amère et à l’heureuse acidité qui l’étaye.

2002 29,50 € 2010-2030

Château Sigalas RabaudSauternes 1er grand cru classé

Pe t vignoble de 14 ha d’un seul tenant et idéalement exposé plein sud, Sigalas-Rabaud donne des vins d’une liqueur tout à la fois ample et supérieurement raffi née. Comme en 2007, avec un vin généreux, de grande allure et d’une extrême fi nesse pour le millésime.

2007 35,00 € 2012-2029

Château CoutetBarsac 1er grand cru classé

Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c’est un vrai Barsac, pur et remarquablement sub l, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis 2005, Coutet est en très grande forme ! Noté 19/20 par la Revue du Vin de France en 2017 et 19,5/20 en 2016.

2017 38,50 € 2022-20352016 33,00 € 2020-20352012 32,00 € 2016-20262011 48,50 € 2016-20282005 44,00 € 2012-20252003 44,00 € 2012-2028

2016 380,00 € 2020-2040 la caisse de 6(5+1) bouteilles

Ces 5 premiers crus classés de la commune de Bommes (Sauternes) se sont unis pour proposer en série limitée à chaque millésime une caisse composée d’une bouteille de chacun plus, c’est inédit, une sixième bouteille issue de l’assemblage de leurs 5 vins dès l’élevage en barrique.

La Tour Blanche,Rabaud-Promis, Rayne-Vigneau,

Sigalas-Rabaud et Lafaurie-PeyragueySauternes 1ers grands crus classés

Même s’ils disposent d’un poten el de garde excep onnel,nous conseillons de goûter les vins blancs liquoreux dès leur première

jeunesse. Leur complexité aroma que est alors fabuleuse.


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Château d’YquemSauternes 1er grand cru classé

Le cru le plus mythique de Bordeaux, parmi tous ! Déjà, en 1855, il fut seul cru à être reconnu 1er cru classé supérieur, le plaçant au-dessus des premiers crus classés rouges.

2018 312,00 € 2022-20602018 624,00 € le magnum2016 364,00 € 2020-20452013 153,00 € la demi-bout.2013 306,00 € 2020-20452011 364,00 € 2020-20502009 436,00 € 2016-20502006 364,00 € 2012-20452005 326,00 € 2015-20502003 290,00 € 2012-2050

Sur la commune de Preignac, Suduiraut présente un vin à l’image de sa posi on géographique : à mi-chemin entre Sauternes et Barsac. Les derniers millésimes sont éblouissants de puissance contenue et de dis nc on aroma que. Coup double pour les millésimes 2016 et 2017 dans la Revue du Vin de France, respec vement notés 19/20 «magistral» et 19,5/20 «remarquable».

Château SuduirautSauternes 1er grand cru classé

2018 56,00 € 2023-20402017 60,00 € 2024-20452016 55,00 € 2021-20402014 49,50 € 2020-2040

Propriété Rothschild (de Lafi te). Con gu à Yquem, Rieussec est un des vins les plus liquoreux du Sauternais, ne se révélant qu’après 10 ans de cave au minimum. En évoluant à par r de 2013 vers un style plus élégant voire délicat, Rieussec conjugue magnifi quement richesse et fi nesse.

2018 22,00 € la demi-bout.2018 44,00 € 2022-20452013 44,00 € 2020-20402007 52,50 € 2015-20302002 40,00 € 2010-2030

Château RieussecSauternes 1er grand cru classé

Château ClimensBarsac 1er grand cru classé

Climens est, depuis plus de 50 ans, le plus fi n, le plus fruité et le plus a achant des vins du Sauternais. Presque discret dans sa première jeunesse, Climens ne cesse ensuite de se développer et de s’affi ner en bouteille. En biodynamie depuis le millésime 2014. Magnifi que 2016 « un fruit d’une pureté exemplaire » noté 19,5/20 par la Revue du Vin de France.

2016 60,50 € 2020-20362015 67,00 € 2022-20402010 89,00 € 2016-2030

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Le département de la Gironde produit sur 100 000 ha des vins rouges bénéfi ciant des appella ons génériques Bordeaux et Bordeaux Supérieur représentant en volume 50% de la produc on totale du Bordelais. Se comptant en milliers,

ces pe ts châteaux proposent des vins à forte propor on de cépage merlot, légers, fruités et peu chers. Les vins de Côtes regroupent les appella ons de qualité supérieure situées sur des coteaux longeant la Garonne (Premières

Côtes de Bordeaux), la Dordogne (Côtes de Francs, Côtes de Cas llon) ou la Gironde (Côtes de Bourg, Côtes de Blaye), soit 15 000 ha au total. Ces vins sont

mieux cons tués, ont plus de caractère et vieillissent bien. Pas de classement.


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Château Laroche JoubertCôtes de Bourg

Ensemble toujours harmonieux, pulpeux et savoureux, millésime après millésime. Vinifi é avec maîtrise et précision, Laroche Joubert est devenu la référence parmi les «pe ts vins » de Bordeaux.

If des JonqueyresCôtes de Blaye

L’If est le second vin de Château Les Jonqueyres (page 16). Un Bordeaux sans préten on, tendre et fruité, à la fi nale fraîche sur des notes épicées qui lui donnent tonus et relief.

2016 10,50 € 2018-2025

2018 11,00 € 2021-20282017 9,00 € 2019-20242015 12,00 € 2018-20242014 9,50 € 2017-20222013 8,00 € 2016-2021

Château ReynonCôtes de Cadillac

Denis Dubourdieu (décédé en 2016), connu pour la qualité de ses blancs, avait le souci de produire son Château Reynon (80% merlot) un vin rouge équilibré et charmeur, en favorisant fraîcheur du fruit et soyeux des tanins.

2016 6,50 € 2019-2024

Petit SoleilBordeaux Supérieur

Second vin du Pin Beausoleil, 90% merlots plantés en 2000, supervisé par M. Derenoncourt. Concentré de fruits rouges, vif et charnu, Pe t Soleil est la meilleure preuve de la réussite des merlots sur le terroir argilo-calcaire de l’Entre-deux-Mers. Rapport qualité/prix étonnant !

2018 9,00 € 2021-2025

2017 8,50 € 2019-20242015 13,00 € 2020-20282014 10,50 € 2018-2026

Château de Francs «LES CERISIERS»Côtes de Francs

Provenant d’une parcelle de 2,5 hectares du Château de Francs, 100 % merlot, bordée de cerisiers, un vin où priment la richesse du fruit et l’élégance des tanins mûrs. Bravo à son copropriétaire, M. de Boüard (Angélus).

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Château PuyguéraudCôtes de Francs

Puyguéraud est la référence des Côtes de Francs, produisant avec une grande régularité des vins de très haut niveau. Le propriétaire et œnologue, Nicolas Thienpont, s’occupe également de Pavie-Macquin, Beauséjour-Duff au et Larcis-Ducasse à Saint-Émilion. Rapport qualité/prix toujours impeccable.

2018 13,00 € 2023-20322017 11,00 € 2021-20272016 13,50 € 2022-20282015 13,00 € 2020-20302014 11,50 € 2018-20282012 11,50 € 2015-20242010 16,50 € 2014-20252003 13,00 € 2009-2022

Qualifi é de « Blaye exemplaire » par M. Be ane, Les Jonqueyres, complanté à 90% de merlots âgés de 50 ans sur argiles profondes, enchante par un fruité toujours pur, dis ngué, tendre et surtout très savoureux.

Château Les JonqueyresCôtes de Blaye

2016 14,50 € 2022-20282015 15,50 € 2019-20282014 13,00 € 2018-2026

Le second vin de Grée Laroque (voir page 20), astucieusement dénommé, créé en 2011 avec les jeunes vignes (15 ans) de merlot. Tendre et charmeur, assis sur des tanins jeunes mais déjà dociles, un très beau Bordeaux facile d’approche et bien fait.

Le Second de GréeBordeaux Supérieur

2015 12,00 € 2019-20252014 9,50 € 2017-2024

Château PeyrouCôtes de Castillon

Mme Papon-Nouvel est connue pour ses 2 merveilleux Saint-Émilion : Clos Saint-Julien et Pe t-Gravet Aîné. Mais elle possède aussi Peyrou, un pe t cru (10 ha) des Côtes de Cas llon en culture biologique. Excellent et hautement recommandé, coup de cœur Hache e pour son 2016.

2016 13,50 € 2022-2026

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L’Isle Fort est connu pour produire « un des plus élégants et gourmands Bordeaux Supérieur » comme l’a si justement écrit M. Bettane. Avec une conduite de la vigne digne d’un cru classé (effeuillage, vendanges en vert, etc.) doublée de la supervision de M. Derenoncourt au chai, tout est mis en œuvre pour une viticulture de haute précision.

Sur les 9 ha du vignoble, constitué d’un plateau de graves (planté en cabernets sauvignons) et de coteaux argilo-calcaires exposés plein sud (plantés en merlots et cabernets francs), L’Isle Fort a isolé 1,9 ha :48% merlot, 32% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon.

Avec une viticulture biologique (non certifi ée) et une vinifi cation guidée par le respect des expressions naturelles, cette « cuvée précieuse » rend hommage au meilleur de l’Entre-deux-Mers : un environnement préservé dans lequel bois, prairies, lacs, rivières et vignoble constituent un écosystème d’une grande richesse.

La collection est un assortiment de six bouteilles du même vin joliment habillées de six étiquettes différentes.

Collection millésime 2016 : 102,00 € les 6 bouteillesCollection millésime 2015 : 102,00 € les 6 bouteillesCollection millésime 2012 : 90,00 € les 6 bouteilles

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Avec 12 ha cul vés en biodynamie, cer fi é depuis le millésime 2007, Clos Puy-Arnaud est un des grands Côtes de Cas llon qui n’ont rien à envier aux Saint-Émilion voisins.«Les Ormeaux», 75% merlot, est un vin de fruit, suave et élégant, plus rapidement accessible que le Grand Vin.«Les Acacias», 100% cabernet franc, est une cuvée parcellaire excep onnellement produite en 2017, élevée quasiment sans soufre pour préserver la fraîcheur et le croquant du cabernet franc.«Grand Vin», cuvée sans concession qui a fait la réputa on du domaine, authen que, droite et profonde, classique, épicée et taillée pour la garde.

Clos Puy ArnaudCôtes de Castillon

«LES ORMEAUX»«LES ORMEAUX»

«LES ACACIAS»«GRAND VIN»«GRAND VIN»

2016 17,00 € 2018-20262015 17,00 € 2018-20252017 20,00 € 2020-20282016 31,00 € 2020-20352015 31,00 € 2021-2035

2015 15,50 € 2021-2028

Château FougasCôtes de Bourg

«MALDOROR»En biodynamie depuis 2010, Fougas élabore des vins consistants, riches et amples, élevés 100% en barriques neuves dans sa cuvée «Maldoror». La trame tannique s’est affi née dans les derniers millésimes procurant aux vins une saine tension. Une belle alliance entre modernité du style et classicisme de la culture biologique.

Château AlcéeCôtes de Castillon

Propriété de 6 ha (92% merlot) acquise en 2011 par M. Thienpont (œnologue de Beauséjour-Duffau, Pavie-Macquin, Larcis-Ducasse...). Après une période de rodage, Alcée prend son envol en 2016, se démarquant de ses voisins par l’accent mis sur la fi nesse, la minéralité et la dis nc on. Un vin plus en longueur qu’en largeur. Déjà classé parmi les «producteurs essen els» dans le guide Be ane&Desseauve 2019.

2018 14,50 € 2023-20322017 11,00 € 2021-20282016 15,00 € 2021-2028

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Château La Vieille CureFronsac

Sous la conduite de M. Thunevin (Valandraud), La Vieille Cure présente un profi l plus gourmand et moins carré qu’auparavant et se révèle comme une des propriétés majeures de Fronsac.

2018 22,00 € 2025-20382017 17,00 € 2021-20282016 23,00 € 2024-20362014 20,00 € 2019-2028

M. Durantou, perfec onniste propriétaire de L’Église-Clinet à Pomerolmalheureusement décédé en 2020, avait acquis en 2008 son second château, Montlandrie, 4,5 ha de vignes en Côtes de Cas llon. Y consacrant tous ses eff orts et son savoir-faire, avec la volonté de toujours produire un vin débordant d’un fruité croquant et juteux, M. Durantou a d’emblée placé Montlandrie parmi l’élite de Cas llon.Ses 6 premiers millésimes, de 2011 à 2016, sont en Off re Dégusta on en pages centrales.

Château MontlandrieCôtes de Castillon

2018 21,00 € 2023-20332017 18,00 € 2022-20322016 21,00 € 2022-20322015 21,00 € 2021-20302014 17,00 € 2018-20252013 15,00 € 2015-20222012 17,00 € 2015-20242011 19,00 € 2015-2025

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Château Les Trois CroixFronsac

Les Trois Croix est la propriété personnelle de M. Léon qui fut directeur technique de Mouton-Rothschild pendant plus de 20 ans. Il s’a ache à produire des Fronsac francs, digestes, parmi les plus élégants et dis ngués du secteur. Les robes ne sont pas des plus foncées mais la puissance et l’harmonie sont bien là. En confi ance !

2018 18,00 € 2022-2032 2017 15,00 € 2021-2028 2016 18,00 € 2022-2030

Château Maison BlancheMontagne Saint-Émilion

L’obsession de M. Despagne est de produire le vin le plus vivant qui soit dans son domaine familial planté en variétés anciennes de merlots et cabernets. Après une culture biologique à la vigne, tout intrant ou procédé moderne est banni au cuvier : pas de neige carbonique, levures, enzymes, acide tartrique, copeaux de chêne... Un pur jus de raisin fermenté, élevé en barriques durant 12 à 18 mois et mis en bouteille sans fi ltra on, ni collage, promis à une longue et belle garde.

2018 19,50 € 2024-20332016 20,00 € 2021-20302015 20,00 € 2020-20302012 17,00 € 2017-20282009 23,00 € 2015-2028

La MaurianePuisseguin-Saint-Émilion

Sélec on parcellaire de 4 ha issue du Château Rigaud, La Mauriane n’est pas une énième cuvée luxueuse de la rive droite mais un vin bâ sur des tanins au grain fi n où priment l’éclat et la précision du fruit.

2017 17,00 € 2021-2028 2016 19,00 € 2022-2032

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2018 24,00 € 2028-20422017 19,50 € 2022-20352016 24,50 € 2024-20362014 20,50 € 2020-20322011 24,00 € 2021-20322008 22,50 € 2014-2025

Sélec on des meilleures parcelles du Château de Carles (10 ha sur les 20 ha du domaine), certainement le vin le plus fi n et le plus ambi eux de Fronsac, faisant depuis 2000 jeu égal avec les meilleurs crus classés des coteaux de Saint-Émilion.

Haut-CarlesFronsac

2017 21,00 € 2022-20302016 24,50 € 2022-2032

Après La Fleur de Boüard en Lalande de Pomerol, Hubert de Bouärd et sa fi lle Coralie se sont lancés dans un nouveau projet à Montagne Saint-Émilion, bap sé Clos de Boüard. Leur premier millésime 2016 est déjà un succès, gourmand, charnu et diablement séducteur (85% merlot).

Château Clos de BoüardMontagne Saint-Émilion

Beau vignoble de 10 ha (90% merlot) à Fronsac, où la propriétaire, Mme Rullier, s’investit sans compter. On retrouve son énergie dans ses vins, pleins et affi rmés mais aussi dotés d’une réelle élégance. Coup de cœur Hache e en 2016.

Château DalemFronsac

2017 17,50 € 2021-20282016 24,00 € 2022-2030

Château Grée LaroqueBordeaux Supérieur

2015 19,50 € 2019-2030

La rece e du succès est ici aussi la même : un pe t vignoble (2,5 ha) sur un terroir qualita f, des propriétaires passionnés et un chef d’orchestre talentueux (Stéphane Derenoncourt). Très précisément élaboré, sans lourdeur ni mollesse, d’un raffi nement exquis, le discret Grée Laroque compte parmi les Bordeaux les plus dis ngués. Pour M. Be ane « Grée Laroque produit l’un des meilleurs Bordeaux actuellement disponibles ».

2018 21,50 € 2025-20362012 19,50 € 2018-2028

Château Moulin Haut-LaroqueFronsac

Dans la même famille depuis 1609 (!), Moulin Haut-Laroque propose un Fronsac discipliné : mûr et riche sans excès, assagi par la douceur de ses merlots (65%) et par un élevage judicieux. Magnifi que 2012 maintenant entré dans son apogée.

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2018 21,50 € 2023-20332016 23,00 € 2024-20322014 19,00 € 2020-20322010 28,00 € 2016-20282001 25,50 € 2010-2025

Depuis sa reprise en 1998 par M. De Neipperg (Clos de l’Oratoire, Canon-La Gaff elière, La Mondo e), d’Aiguilhe fait par e de la nouvelle généra on de crus qui portent l’appella on des Côtes de Cas llon à un niveau jamais a eint.

Château d’AiguilheCôtes de Castillon

2018 28,00 € 2024-20352017 105,00 € le magnum

Château La Fleur de BoüardLalande de Pomerol

Appliquant les mêmes principes de culture et de vinifi ca on qu’à Angélus, Hubert de Boüard a porté son château de Lalande de Pomerol en tête de l’appella on. Vins riches et luxueusement élevés, d’un charme fou, à chaque millésime encensés par les cri ques. Excep onnel 2017, 100% merlot, profond, charnu, caressant en milieu de bouche et concluant sur une fi nale élancée et plus énergique. Ce e réussite s’explique par l’infi me récolte (20 hl produits sur 40 ha de vignes, soit un rendement minuscule de 0,5 hl/ha) en raison du gel dévastateur d’avril 2017. N’existe qu’en magnum (série limitée à 1000) spécialement décorés par l’ar ste Petrusse Reynen.

2018 28,00 € 2023-20352017 23,00 € 2022-2032

Domaine de l’ACôtes de Castillon

Propriété personnelle de M. Derenoncourt, l’œnologue-consultant de nombre de grands crus du bordelais (et d’ailleurs). À l’image du style qu’il conseille à chacun, les vins du domaine de l’A ont une justesse aroma que et une fi nesse tannique qui forcent l’admira on.

2018 25,00 € 2023-20352017 21,50 € 2022-20302015 25,00 € 2022-20332014 21,50 € 2020-2030

M. Durantou (propriétaire d’Église-Clinet décédé en 2020) produisait seulement 1500 caisses par an de son remarquable Lalande de Pomerol Les Cruzelles. Très largement supérieur aux Pomerol voisins de même prix.

Château Les CruzellesLalande de Pomerol

2017 28,50 € 2023-2033Clos LouieCôtes de Castillon

Débutée en 2003, l’aventure de Clos Louie est un cas d’école : vignoble de poupée (2,3 ha) sur un beau terroir argilo-calcaire de Cas llon, très vieilles vignes (150 ans !) en majorité merlot et malbec à queue rouge, culture a en ve en biodynamie, double tri manuel pendant les vendanges, vinifi ca ons peu interven onnistes, élevage doux en demi-muids de 500 litres. Un vrai vin d’ar ste, absent des guides mais que les amateurs informés connaissent bien.

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SLa région des Graves, connue pour ses vins blancs et rouges, commence à Bordeaux et remonte la rive gauche de la Garonne jusqu’à 50 km au sud. Le meilleur terroir, aux graves

les plus profondes, se situe dans la banlieue ouest et sud de Bordeaux, et bénéfi cie depuis 1986 d’une appella on spécifi que “ Pessac-Léognan ” couvrant dix communes

(1 100 ha) et comprenant les seize crus classés en 1959. L’encépagement et les sols sont comparables à ceux du sud du Médoc (Margaux). Les vins de Pessac-Léognan

ont beaucoup de bouquet, d’élégance et de charme à Haut-Brion (seul premier grand cru classé) et Haut-Bailly, ou sont plus corsés à Mission Haut-Brion et Pape

Clément. Plus au sud, l’appella on Graves (2 200 ha) ne jouit pas de la même réputa on, le sol devient plus sablonneux et les vins sont plus légers, agréables à boire jeunes.

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2018 15,50 € 2022-2030 2017 14,00 € 2021-2031 2016 17,00 € 2020-2033 2015 17,00 € 2020-20302014 14,50 € 2018-20302013 10,00 € 2016-2023

Clos FloridèneGraves rouge

Propriété Dubourdieu. Unanimement considéré comme le meilleur et le plus dis ngué des Graves rouges, avec un encépagement de grand cru classé : 2/3 cabernet sauvignon et 1/3 merlot. Le 2016 a obtenu un coup de cœur Hache e.

Château du SeuilGraves rouge

Pe t cru de 10 ha (6 ha en blanc, 4 ha en rouge) au cœur des Graves, sur des terrasses alluvionnaires de la Garonne, tenu par un couple inves : vi culture bio, vinifi ca ons soignées. Le vin rouge, 60% cabernet sauvignon et 40% merlot, bénéfi cie par exemple de macéra on pré-fermentaires à froid pour un fruité plus expressif. Avec des notes minérales et fl orales, ce 2018 possède une générosité naturelle et harmonieuse qui garantit un vrai potentiel de garde. Comme le blanc (page 8), il fait honneur à son appella on.

2018 14,00 € 2021-2028

2017 19,50 € 2020-2027 2016 22,00 € 2020-20302015 22,00 € 2020-2030

La Réserve de MalarticPessac-Léognan rouge

Très avenant, complet, avec des notes fi nement fumées, le second vin de Malar c-Lagravière est un Pessac-Léognan de charme et de plaisir grâce à 40% de merlot, au rapport qualité/prix comme toujours judicieux.

2016 15,00 € 2022-20302015 15,00 € 2020-2030

Château MéjeanGraves rouge

Sous la conduite de M. Charri e (régisseur de Haut-Bailly de 1976 à 2001) jusqu’en 2018, ce pe t cru de 6,7 ha produit un vin ambi eux (75% barriques neuves) mais d’une sophis ca on raisonnée (ni bâtonnage, ni micro bullage). Des vins d’une grande tenue, combinant fi nesse, moelleux et énergie, et prouvant la qualité des terroirs de Graves jouxtant Pessac-Léognan.

2018 22,00 € 2022-2030Château Haut-BergeyPessac-Léognan rouge

Propriété familiale réveillée en 2011 par l’arrivée du fi ls Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio, des vins d’ar ste, intui fs, immédiatement sapides, savoureux et à la forte note plaisir, en blanc (page 9) comme en rouge.

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Château Latour-MartillacPessac-Léognan grand cru classé

En grande comme en pe te année, Latour-Mar llac élabore un vin remarquablement typé et équilibré, la valeur sûre de l’appella on. La même régularité étant affi chée dans ses prix, Latour-Mar llac est devenu un choix prioritaire en Pessac-Léognan, en rouge comme en blanc !L’excellent millésime 2015 est en Off re Dégusta on en pages centrales.

2018 36,00 € 2024-20352018 72,00 € le magnum2017 28,50 € 2022-20302016 40,00 € 2023-20352015 40,00 € 2021-20322015 80,00 € le magnum2014 29,50 € 2020-20302010 110,00 € le magnum2003 47,50 € 2010-20242001 47,50 € 2011-2024

Château Larrivet Haut-BrionPessac-Léognan rouge

Rondeur, souplesse et profondeur de chair sont la marque des vins rouges consensuels produits à Larrivet Haut-Brion, conseillé par M. Rolland jusqu’en 2014 puis par M. Derenoncourt. Aucun lien entre Larrivet (à Léognan) et Haut-Brion (à Pessac).

2017 29,50 € 2021-20302016 35,00 € 2024-2032

La Parde Haut-BaillyPessac-Léognan rouge

Le second vin de Haut-Bailly, depuis 1967. Dans le même style que son grand frère, tout en retenue et en fi nesse, et de plus en plus charmeur par une propor on accrue de merlot depuis 2010. Renommé Haut-Bailly II à par r du millésime 2019.

2016 34,50 € 2021-20302012 29,00 € 2017-20252011 28,50 € 2017-2028

Clémentin de Pape ClémentPessac-Léognan rouge

L’excellent second vin de Pape Clément, d’une grande tenue, combinant fi nesse, moelleux et énergie. En toute confi ance !

2016 33,50 € 2022-20362014 28,00 € 2019-2030

2016 23,00 € 2021-2030 Château CouhinsPessac-Léognan rouge

Les nets progrès de Couhins, perçus pour le blanc depuis 2009, se font maintenant sen r pour le rouge. Ici, ce n’est pas la puissance qui est recherchée mais l’équilibre, la délicatesse aroma que et la sapidité.

2015 21,00 € 2019-2027Château Le SartrePessac-Léognan rouge

Entouré de crus classés (Chevalier, Fieuzal, Malar c), Le Sartre faisait par e des beaux terroirs de Léognan, et des excellents rapports qualité/prix de l’appella on. Racheté en 2017 par M. Magrez (Pape-Clément) pour être intégré à la produc on de Clémen n, l’é que e de Le Sartre a disparu.

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2018 79,50 € 2025-20382016 83,00 € 2022-20342015 77,00 € 2022-2033Second vin de La Mission Haut-Brion, créé en 1991, et

grandement amélioré depuis 2006 par l’adjonc on de la totalité du vignoble de La Tour Haut-Brion (ex-grand cru classé).

La Chapelle de Mission Haut-BrionPessac-Léognan rouge

2018 76,00 € 2025-20402016 74,00 € 2023-20362015 80,00 € 2024-20352012 53,50 € 2017-2028

Domaine de ChevalierPessac-Léognan grand cru classé

L’arrivée comme consultant de M. Derenoncourt en 2006 a donné un supplément de charme et de moelleux au Domaine de Chevalier, tout en lui conservant sa fi nesse habituelle. Meilleure note (18,5/20) de toute la rive gauche en 2012 pour la Revue du Vin de France.

2018 49,00 € 2025-20382017 38,50 € 2022-20322016 54,00 € 2023-20362016 106,00 € le magnum2015 106,00 € le magnum2012 42,50 € 2016-2027

Racheté en 1988 puis rénové de fond en comble, Malar c retrouve le style fi n, droit et racé‚ qui avait fait son succès dans les années 50 et 60. Malar c-Lagravière con nue son ascension, du 2012 coup de cœur Hache e au 2016 noté 18/20 par la Revue du Vin de France.

Château Malartic-LagravièrePessac-Léognan grand cru classé

Château CarbonnieuxPessac-Léognan grand cru classé

Plus réputé dans les années 90 pour ses blancs, Carbonnieux a depuis une dizaine d’années ne ement relevé le niveau de son vin rouge en puissance, en ma ère et en velouté de texture, rejoignant ainsi les meilleurs crus de Léognan. Rapport qualité prix incontestable, Carbonnieux ne déçoit jamais : regoûté en février 2020 à son apogée, le millésime 2010 a été noté 17/20 « une fi nale intense et savoureuse » par la Revue du Vin de France, qui a également donné un coup de cœur à son millésime 2015 noté 16,5/20.

2016 36,00 € 2020-2036 2015 35,00 € 2021-20352010 42,50 € 2018-2028

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2017 88,50 € 2024-20372016 115,00 € 2025-20402014 70,00 € 2022-20352010 168,50 € 2022-2036 2008 113,00 € 2018-2032

Château Smith Haut LafittePessac-Léognan grand cru classé

Pra quement à l’abandon en 1993 quand M. et Mme Cathiard l’ont acheté, Smith Haut Lafi e fait aujourd’hui par e des 10 plus grands crus de la rive gauche bordelaise. Goûté en février 2020 par la Revue du Vin de France, le millésime 2010 a obtenu 19/20 « il s’impose comme une réussite majeure, un vin tout en intensité mais surtout en équilibre ».

2017 94,00 € 2025-20402014 89,50 € 2024-20382006 92,00 € 2014-20262005 288,00 € le magnum2004 85,00 € 2012-20242002 85,00 € 2014-2032

Château Haut-BaillyPessac-Léognan grand cru classé

Le plus délicat des vins de Graves avec une structure tannique par culièrement soyeuse. La Revue du Vin de France a noté 16/20 le 2004 (regoûté en 2014) « rond, très épanoui, fruit plein et dense, élevage indicible » et 18/20 le 2017 « tout le raffi nement du cru se retrouve dans ce e bouteille d’une admirable défi ni on et d’un équilibre très juste ».

2018 94,00 € 2028-20422017 83,50 € 2024-20372016 99,00 € 2024-20402014 90,00 € 2022-20382002 84,00 € 2012-2032

Château Pape ClémentPessac-Léognan grand cru classé

Depuis 1985, Pape Clément associe magnifi quement le bouquet et la fi nesse naturelle des Graves, à la puissance de son terroir (comparable à celui des plus grands Pauillac). C’est incontestablement un des super seconds de la rive gauche.

2016 169,00 € 2024-20402015 145,00 € 2025-20402014 97,50 € 2024-2035

Château Les Carmes Haut-BrionPessac-Léognan rouge

Bien que Les Carmes soit con gu à Haut-Brion et que ses vignes aient fait autrefois par e de celles de Haut-Brion, les vins qui y sont produits sont radicalement diff érents de ceux de son pres gieux voisin. En raison d’un sous-sol par culier avec la présence d’argile, l’encépagement est à dominante cabernet franc (42%) et merlot (40%) et les vins, profonds et savoureux, ont une générosité immédiate plus typée rive droite que rive gauche.

La Revue du Vin de France note sur 20 points.

15,5 à 17/20 signale un grand vin,17,5 à 20/20 est une note d’excellence.

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2018 136,00 € 2028-20452016 139,00 € 2024-2036

Le Clarence de Haut-BrionPessac-Léognan rouge

Second vin de Haut-Brion, dénommé ainsi depuis 2008 (précédemment Ch. Bahans Haut-Brion). Pour souligner la parenté de style avec Haut-Brion, Le Clarence est mis dans la même bouteille si par culière du grand vin.

2017 282,50 € 2025-20402016 425,00 € 2027-20452015 360,00 € 2027-20452010 666,00 € 2025-2050

Château La Mission Haut-BrionPessac-Léognan grand cru classé

Dans un registre plus dense et plus opulent que Haut-Brion, La Mission est un premier cru en puissance. Excep onnel 2010 noté 19,5/20 par la Revue du Vin de France « Un vin monumental, supérieur encore en terme d’équilibre au spectaculaire 2009 » et formidable 2017 noté 96/100 par M. Galloni (Vinous) « Sans eff ort, gracieux et merveilleusement nuancé, ce 2017 a tout simplement tout pour lui. Quel vin ! ».

Château Haut-BrionPessac-Léognan 1er grand cru classé

Toujours une référence pour les Graves, avec ce bouquet intense de terre fraîche, de fumé et de résine de pin caractéris que de l’appella on. Sa situa on au sein de l’aggloméra on bordelaise en fait le premier cru le plus précoce de la rive gauche, un net avantage dans les millésimes de fraîcheur.

2018 593,00 € 2030-20502016 661,00 € 2028-20452015 624,00 € 2028-20452012 466,00 € 2020-20352008 466,00 € 2020-2032

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Choisissez vos vins en toute liberté.Toutes les bouteilles, de toutes les appella ons et de tous les formats,

peuvent être commandées dans la quan té de votre choix,sans frais de panachage.

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La presqu’île du Médoc s’étend sur 100 km au nord de Bordeaux. La zone vi cole, 80 km de long sur 10 km de large sur la rive gauche du fl euve Gironde, est scindée en deux appella ons : le Médoc (2 800 ha) dans sa par e nord, le Haut-Médoc (7 600 ha) dans sa par e centrale et sud, toutes deux en èrement vouées au vin rouge. Encépagement moyen : 55 % cabernet sauvignon, 35 % merlot, 10 % caber net franc. Le Médoc, moins réputé, produit des vins légers, assez fi ns et bouquetés mais aussi de superbes crus bourgeois à Bégadan et Potensac. Le Haut-Médoc, plus pres gieux, concentre l’intégralité des crus classés en 1855 (60 crus, de 1er à 5e) et les meilleurs crus bourgeois (Sociando-Mallet, Chasse-Spleen, Haut-Marbuzet). Un

terroir (graves au nord, graves fi nes et sables au sud, sous-sol alliant le calcaire, l’argile et l’alios riche en fer) et un climat excep onnels donnent des vins d’une fi nesse, d’une richesse et d’une longévité inégalables. Six appella ons communales (du nord au sud : Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac, Moulis, Margaux) dis nguent les meilleurs secteurs du Haut-Médoc. Noter que cinq crus classés (La Lagune, La Tour Carnet, Cantemerle, Camensac, Belgrave…) ne se trouvent pas dans ces six appella ons.

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Petit ManouMédoc

Second vin du Clos Manou, le Médoc comme on l’aime : généreux, suave et équilibré par une bonne vivacité. Un vrai régal !

2018 12,00 € 2021-20282017 11,00 € 2019-2025

Château LousteauneufMédoc

En jouant la carte de l’équilibre entre puissance et douceur, fi nesse et longueur, Lousteauneuf s’est imposé en moins de 5 ans comme l’exemple à suivre dans le nord du Médoc. Il nous rappelle Poujeaux il y a 20 ans. Médaille d’Or Paris pour son millésime 2014.

2016 13,50 € 2020-20282014 12,00 € 2018-2028

Château du RetoutHaut-Médoc

Propriété familiale depuis les années 1950, l’arrivée d’une nouvelle généra on a réveillé ce cru bourgeois de 32 ha à Cussac-Fort-Médoc, entre Saint-Julien et Margaux. Révélé en 2012, du Retout grimpe encore d’un cran en 2016 et 2018 avec des Haut-Médoc formidables, sincères et savoureux, pleins de fruit et portés par des tanins frais. Un grand bravo !

2018 11,00 € 2022-2032 2016 13,00 € 2021-2030

Le logo européen signale les vins cer fi és bio et é quetés comme tel.

Le logo vert dis ngue les crus n’u lisant pas à notre connaissancede produits phytosanitaires de synthèse

(soit en cours de conversion bio, soit en biodynamie,soit avec cer fi ca on bio mais non affi chée, etc.).

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Château Belle-VueHaut-Médoc

Bien que fort réputé au XIXème siècle (ses vignes jouxtent celles de Cantemerle), Belle-Vue n’existait plus depuis 1936. Recons tué en 1996, Belle-Vue est une des étoiles montantes du sud Médoc. Mariage heureux entre une forte propor on (20%) de pe t verdot, pour un fruité explosif, et un élevage soigné. Mme Mulliez poursuit avec applica on l’œuvre de son mari décédé (beaucoup trop jeune) en 2010.

2018 17,00 € 2024-2033 2016 16,50 € 2022-2032 2015 16,50 € 2019-2025 2014 13,00 € 2019-2025

Petit Verdot by Belle-VueBordeaux rouge

Belle ini a ve de Belle-Vue (Haut-Médoc), qui élabore depuis 2016 une cuvée originale, 100% pe t verdot, avec ses plus vieilles vignes (77 ans et +) de ce formidable cépage fruité et tardif (d’où son nom), adapté au réchauff ement clima que. Les cri ques ont applaudi, comme M. Galloni « Un des vins les plus embléma ques de 2016 ».

2017 15,00 € 2021-2028 2016 20,00 € 2020-2030

Le Haut-Médoc de GiscoursHaut-Médoc

Le grand domaine, 144 ha, du Château Giscours produit sur 45 ha en bordure de l’appella on Margaux un Haut-Médoc de noble origine. 50% cabernet sauvignon et 50% merlot, élevé 12 mois en barriques, un excellent vin déjà séduisant, au bouquet généreux (framboise, mûre, cèdre) et bien structuré par des tanins élégants. Rapport qualité/prix indiscutable, d’autant plus dans le millésime 2015 si réussi en sud Médoc.

2015 17,00 € 2020-2028

Château Mauvesin-BartonMoulis

Léoville-Barton n’avait pas jusqu’ici de cru bourgeois ra aché (comme Potensac et Léoville-Las Cases, Pibran et Pichon-Baron, Lalande-Borie et Ducru-Beaucaillou, etc.). Ce e ‘lacune’ a été comblée en 2011 avec l’acquisi on d’un beau cru bourgeois historique de Moulis, Mauvesin, aussitôt rebaptisé Mauvesin-Barton pour montrer l’implication de la famille Barton dans ce nouveau challenge. En toute confi ance !

2018 15,00 € 2022-20322016 15,50 € 2022-20302015 15,50 € 2020-20302014 13,50 € 2018-20262012 14,00 € 2016-20222011 14,00 € 2015-2022

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En France con nentale, les prix s’entendent toutes taxes comprisesfranco de port à par r de 48 bouteilles.

De 1 à 47 bouteilles, la par cipa on aux frais de port est de 24,00 €.

Château Mille RosesHaut-Médoc

Indépendamment de sa produc on en appella on Margaux (voir page 33), Mille Roses élabore aussi un Haut-Médoc sur 4 parcelles, 5,5 ha, autour du château. 50% merlot, 40% cabernet sauvignon, 10% pe t verdot donnant un vin fringuant, accessible et soyeux, fi nement boisé (25% de fûts neufs). Et bien sûr conduit en bio depuis 2010.

2018 19,00 € 2021-2030 2017 14,00 € 2020-2027 2016 20,00 € 2021-2030

Château CharmailHaut-Médoc

Ini ateur des macéra ons pré-fermentaires à froid, Charmail propose depuis 20 ans des vins étonnants de chair et de fruit, qui ont la par cularité d’être rapidement accessibles pour des Haut-Médoc.

2016 16,00 € 2022-2036

Château FonréaudListrac

Domaine historique de l’appella on Listrac, en ne e progression depuis 2010. Le meilleur cru bourgeois du secteur en 2016, salué comme tel par M. Mar n (Vinous) « Quel magnifi que Listrac à Fonréaud ce e année ! », noté 91/100.

2018 15,00 € 2023-2033 2016 16,00 € 2022-2030

Château Rollan de ByMédoc

Rollan de By a toujours été une excellente introduc on aux vins du Médoc, proposant à chaque millésime un vin franc, sapide, velouté et séducteur sans être dénué de fi nesse, à point après seulement 3 à 5 ans de vieillissement. Son accessibilité en vin jeune s’explique par un encépagement aux 2/3 merlot.

2018 17,50 € 2023-20302016 19,00 € 2020-2030 2015 20,00 € 2020-2028

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Clos ManouMédoc

2017 18,50 € 2022-20312016 24,00 € 2022-20332015 24,00 € 2022-20352014 18,50 € 2020-20302013 15,00 € 2016-2022

Le travail incessant de M. et Mme Dief depuis 2000 porte aujourd’hui ses fruits : dans un style tendu et racé, Clos Manou brille par une énergie vibrante, profonde, au fruité pur et éclatant, conjuguant allonge et densité. Incontestablement la plus belle révéla on du nord Médoc dans les derniers millésimes, coup de cœur Hache e en 2016.

Clos La BohèmeHaut-Médoc

Le plus pe t cru bourgeois (3,9 ha) du Médoc et l’un des premiers cer fi és bio (en 2011), tenu par Mme Nadalié, œnologue et fi lle de la tonnellerie Nadalié qui fournit nombre de grands crus bordelais. Situé au sud du Médoc entre La Lagune et l’appella on Margaux, 65% cabernet sauvignon et 35% merlot, il est diffi cile de ne pas aimer son Clos La Bohème au nez fl oral (très pivoine) sur une bouche suave, tendre, fraîche et des tanins toujours savoureux.

2016 20,00 € 2020-20282015 21,00 € 2020-2028

1,5 ha au sud du Médoc en lisière de l’appella on Margaux, tenu par deux femmes : Laurence Alias, ingénieure en agronomie, pour soigner les vignes et Pascale Choime, œnologue, pour s’occuper des vinifi ca ons. Culture en biodynamie, rien d’autre au chai que les raisins et un peu de soufre, tout est fait pour rester au plus près du fruit le plus délicat et le plus croquant. Leur Haut-Médoc et leur cuvée «Baragane» (vignes de 150 ans !) sont d’une pureté et d’une franchise remarquables, prouvant que le cabernet sauvignon sans ar fi ces permet de produire des vins de grande gourmandise tout en restant supérieurement élégants. Une véritable pépite comme le vignoble bordelais sait en receler. Elles produisent également un Margaux proposé page 35.

Closeries des MoussisHaut-Médoc

«HAUT-MÉDOC»«HAUT-MÉDOC»

«BARAGANE»«BARAGANE»

2019 21,50 € 2022-20282018 22,50 € 2022-20302019 49,00 € 2025-20352018 50,00 € 2025-2038

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Château PotensacMédoc

Avec une remarquable constance, Potensac est depuis 30 ans l’un des plus réguliers crus bourgeois du nord Médoc, preuve du savoir-faire de l’équipe de Léoville-Las Cases (même propriétaire). Sa capacité au vieillissement est toujours étonnante, y compris et surtout dans les ‘pe tes années’.

2018 26,00 € 2025-20352016 27,00 € 2026-20362012 25,50 € 2020-2030

Château PoujeauxMoulis

Racheté en 2008 par M. Cuvelier (Clos Fourtet), une nouvelle ère commence à Poujeaux sous la conduite de MM. Thienpont et Derenoncourt. Par son élégance et sa texture veloutée, Poujeaux peut être confondu en dégusta on avec les Saint-Julien.

2018 29,50 € 2025-2038 2018 59,00 € le magnum 2017 26,00 € 2022-2033 2016 30,00 € 2023-2038 2014 26,00 € 2020-2032

Ce cru bourgeois de 12 ha est admirablement situé entre ses deux illustres voisins, Chasse-Spleen et Poujeaux. Un seul mot d’ordre pour l’élabora on des vins, quel que soit le millésime : la fi nesse des tanins. Raffi né et soyeux, Branas Grand Poujeaux s’installe parmi les tout meilleurs crus bourgeois du Médoc.

Château Branas Grand PoujeauxMoulis

2016 28,50 € 2024-2038 2014 26,00 € 2020-20302010 32,00 € 2015-2028

Château Chasse-SpleenMoulis

Bien que con gu à Poujeaux, Chasse-Spleen propose un autre visage des vins de Moulis, plus tannique et, dans sa première jeunesse, plus austère. Un grand classique médocain, coup de cœur Hache e en 2014.

2016 35,50 € 2024-2036 2015 35,50 € 2022-2038 2014 31,00 € 2020-20322010 52,50 € 2018-2032

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2018 34,50 € 2025-2038 2018 69,00 € le magnum2017 27,50 € 2024-2035 2016 35,50 € 2026-2040 2006 38,00 € 2016-20302004 42,00 € 2014-20242003 67,50 € 2015-2030

On ne présente plus Sociando-Mallet, qui se doit de fi gurer en bonne place dans la cave de tout amateur, tant la qualité et surtout la régularité de ses trente derniers millésimes sont impressionnantes. Sans vouloir minorer le travail assidu de feu M. Gautreau depuis 1969, force est de reconnaître que le terroir, contre la Gironde sur une croupe de graves comparable à celle de Montrose, est bien celui d’un grand cru classé. Incontournable 2016, le plus grand vin de Sociando-Mallet depuis 1996.

Château Sociando-MalletHaut-Médoc

2018 40,50 € 2030-2042 2016 42,00 € 2025-20362015 42,00 € 2024-20362009 47,50 € 2020-2032

En isolant 15 ha de ses meilleures parcelles, M. Guyon, propriétaire de Rollan de By, a créé Haut-Condissas, cuvée de pres ge pour se mesurer aux grands crus classés voisins du Haut-Médoc. Dans un style riche, puissant et concentré, Haut-Condissas doit être a endu en bouteille une bonne dizaine d’années pour révéler sa réelle fi nesse et sa grande complexité. Réservé aux amateurs pa ents mais le jeu en vaut la chandelle ! Pour M. Be ane « Haut-Condissas est l’archétype du super-bordeaux ».

Château Haut-CondissasMédoc

Château La LaguneHaut-Médoc 3ème grand cru classé

Pas vraiment Margaux même s’il en est voisin, pas vraiment Haut-Médoc car situé à l’extrême sud du Médoc aux portes de Bordeaux, La Lagune est un cru à part dans le classement de 1855, combinant à merveille fi nesse et douce suavité.

2016 63,00 € 2024-20362015 54,00 € 2021-2032

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Château Margaux

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XL’appella on Margaux (1 100 ha), au sud du Haut-Médoc, ne se limite pas à la seule

commune de Margaux mais s’étend également sur quatre villages voisins. Les sols sont les plus légers du Médoc, composés de graves fi nes mêlées de sable.

Le cabernet sauvignon est moins largement majoritaire (50 % à 70 %) qu’à Pauillac, au profi t du merlot plus souple et aux tanins moins agressifs. Les

vins de Margaux sont réputés pour leur texture tendre, délicate, et leur élégance raffi née. Dans les grandes années, ils surclassent même les autres crus

par leur extrême fi nesse. Un chef de fi le désigné, le Château Margaux premier grand cru classé, dix-neuf autres crus classés (Rauzan-Ségla, Brane-Cantenac…) et

nombre de superbes crus bourgeois (La Tour de Mons, Siran, La Gurgue…).


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Château Deyrem ValentinPe te propriété (12 ha), soignée et vinifi ée avec une constante régularité, Deyrem Valen n fait par e des crus les plus typiques de Margaux. Dis ngué par la Revue du Vin de France parmi les pépites cachées du Médoc « ses Margaux dessinent un équilibre délicieux ».

2018 22,00 € 2023-20322017 20,00 € 2021-20282016 24,00 € 2022-20282015 24,00 € 2022-20282014 22,00 € 2018-2028

Château Mille RosesPe t cru bourgeois de 4 ha, entre Giscours, Monbrison et d’Angludet. Bien qu’en agriculture biologique - depuis 2010 - et ne produisant qu’à peine 1000 caisses par an, Mille Roses reste parmi les crus les moins chers de l’appella on Margaux (son Haut-Médoc est proposé page 29).

2018 28,00 € 2023-2035

Château SiranSiran ent fermement depuis une dizaine d’années son rang de meilleur cru bourgeois de Margaux, avec des vins tout à la fois délicats, fermes et s’étoff ant au vieillissement. Coup de cœur de la Revue du Vin de France pour son 2017 « proche du fruit, avec des tanins d’une admirable délicatesse et une bouche qui s’é re fi nement, le 2017 est un vin vraiment délicieux et très séduisant. Il n’en reste pas moins doté d’un très beau poten el de garde ».

2018 29,00 € 2023-20352017 23,50 € 2021-2030

Château La GurgueTotalement cerné de crus classés, La Gurgue jouit d’un terroir privilégié, et des soins attentifs de Mme Villars (également propriétaire de Ferrière et Haut-Bages-Libéral), dis nguée dans le Top 25 des meilleurs producteurs du guide Be ane&Desseauve 2020. Certainement le meilleur rapport qualité/prix/plaisir de l’appella on.

2016 25,00 € 2022-2030

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Clos du JaugueyronCUVÉE «NOUT»CUVÉE «NOUT»CUVÉE «NOUT»

À cheval sur les appella ons Margaux et Haut-Médoc, Clos du Jaugueyron est un mini domaine (8 ha au total) du sud du Médoc tenu comme un jardin potager par un jeune couple, M. et Mme Théron. Avec le souci du moindre détail, ils pro-duisent de vrais Margaux, aussi denses et épicés qu’élancés. Cité comme « une adresse sûre » par M. Be ane, et dans les « pépites cachées du Médoc » par la Revue du Vin de France. La cuvée «Nout», rapidement accessible, est à majorité merlot (55%). Son millésime 2014 a été cité parmi les « Bordeaux de légende » de la Revue du Vin de France (mai 2020).

2015 34,00 € 2023-20332014 29,00 € 2020-20302013 24,00 € 2018-2026

Baron de BraneSecond vin de Brane-Cantenac, Baron de Brane démontre plus encore que son grand frère les progrès accomplis dans ce château depuis 15 ans. Avec un 2016 soyeux à souhait, délicieusement croquant et juteux en fi nale, Baron de Brane est maintenant plus qu’un second vin, une marque à part en ère !

2018 27,00 € 2022-20302016 27,00 € 2022-2026

La Sirène de GiscoursSecond vin de Giscours, La Sirène doit son succès à un abord facile, gourmand et rond sur le fruit, rapidement accessible. Une Sirène évidemment réussie en 2015, diffi cile de résister à son chant.

2015 32,00 € 2020-2030

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Château MonbrisonSur les graves les plus fi nes de Margaux, Monbrison est un des piliers de l’appella on depuis 30 ans. À son meilleur niveau en 2015, délicat et de grande intensité aroma que.

2015 32,00 € 2022-2032

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Château Prieuré-Lichine 4ème grand cru classé

L’arrivée de M. Derenoncourt comme consultant en 2002 a relancé Prieuré-Lichine, en lui conférant tout d’abord une meilleure dimension aroma que grâce à une maturité des raisins plus abou e. La limita on des rendements depuis 2009 s’est traduite par un supplément de densité et de volume, ce qui lui manquait pour rivaliser avec ses pairs.

2018 41,00 € 2024-20362017 34,00 € 2023-20312016 41,00 € 2022-20342014 34,00 € 2022-20322011 39,00 € 2016-20252010 135,00 € le magnum

2018 42,00 € 2024-20362017 35,50 € 2022-20302001 70,00 € 2009-2024

Château du Tertre5ème grand cru classé

Même s’il est au sud de l’appella on Margaux, du Tertre (même propriétaire que Giscours jusqu’en 2020) off re une version plus typée Saint-Julien que Margaux, par sa richesse de saveur et sa fermeté de cons tu on.

Les dates d’apogée sont précisées à tre indica f.Elles peuvent varier en fonc on de votre goûtet de la température moyenne de votre cave.

Château Ferrière3ème grand cru classé

Plus pe t cru classé de Margaux (8 ha), Ferrière est un Margaux tradi onnel, franc et plaisant, moyennement puissant mais parfaitement équilibré. Sa capacité au vieillissement est indéniable. En conversion bio depuis le millésime 2012, cer fi é bio à par r du millésime 2015, et maintenant dans le palmarès des 25 meilleurs producteurs français pour le guide Be ane&Desseauve 2020. Bravo !

2018 44,00 € 2025-20382017 35,50 € 2023-20322016 44,00 € 2024-20342014 38,00 € 2020-20322012 38,00 € 2016-20252010 70,00 € 2020-20302008 37,50 € 2015-2025

Château Durfort-Vivens2ème grand cru classé

En conversion biologique à par r de 2013, Durfort-Vivens a été l’un des tout premiers crus classés du Médoc à revendiquer et affi cher la cer fi ca on bio dès 2016. M. Be ane en est l’un des plus fervents défenseurs « le rapport qualité/prix reste absolument unique à ce niveau de qualité de terroir et de travail ».

2016 54,00 € 2024-20332014 46,50 € 2022-2034

2018 44,00 € 2025-2036Closeries des MoussisVIN DE FRANCE «MOINEAUX»

Avec leur Haut-Médoc (voir page 30), Laurence Alias et Pascale Choime, respec vement ingénieure et œnologue, ont également un demi-hectare à Margaux (Cantenac) choyé comme un jardin potager. Il rassemble 6 cépages bordelais (avec pe t verdot, carménère et malbec) dont certains plus que centenaires. Culture en biodynamie, rien d’autre au chai que les raisins et un peu de soufre, élevage en barriques de 400 litres, tout est fait pour rester au plus près du fruit le plus délicat et le plus croquant. Pour une fois, le 2018 n’a pas reçu l’agrément de l’appella on Margaux (jugé atypique ?) et est é queté en Vin de France.

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2018 54,00 € 2025-20382017 43,50 € 2024-20322016 58,00 € 2025-2036

Château Cantenac-Brown3ème grand cru classé

Depuis 2006, Cantenac-Brown est revenu sur le devant de la scène margalaise. Avec des vins plus charnus, corsés et profonds que la plupart de ses voisins, c’est un concurrent direct de Giscours. Très beau millésime 2017, noté 93/100 par M. Mar n (Vinous) « Le classicisme et la modernité s’allient pour compléter l’un des vins de Margaux les plus sous-es més de ce millésime ».

2018 63,00 € 2028-20402017 51,50 € 2025-20352016 65,00 € 2024-20402016 130,00 € le magnum2015 67,00 € 2022-20352012 59,00 € 2020-20302011 59,00 € 2021-20322009 96,00 € 2018-20332008 75,50 € 2018-2032

Château Giscours3ème grand cru classé

À nouveau en pleine forme depuis le début des années 2000, le grand domaine de Giscours est redevenu un des crus majeurs de Margaux, dans le style qui lui est propre : très coloré, ample et richement fruité pour un Margaux. Sa tenue au vieillissement a fait sa réputa on tout autant que ses prix toujours sages.

2016 66,00 € 2023-20352015 71,00 € 2027-20382001 63,00 € 2010-2026

Château d’Issan3ème grand cru classé

Voisin de Palmer et 3ème grand cru classé comme lui, Issan présente des vins nettement différents, plus droits et croquants. Depuis 2004, les vins d’Issan se sont étoff és, ont pris de l’ampleur et du corps sans perdre en élégance ni renier leurs origines margalaises.

Château Malescot-Saint-Exupéry3ème grand cru classé

En 2000, Malescot s’est réveillé sous la houle e de Michel Rolland. Depuis, dans un style généreux et séveux, très étoff é pour un Margaux, il ne cesse de se dis nguer. Comme l’a écrit la Revue du Vin de France « En 10 ans, c’est le cru qui, parmi les Margaux, a le plus progressé ». Excep onnel 2009, regoûté dix ans après par la Revue du Vin de France et noté 18/20 « En pleine forme, énergique, dense et raffi né à la fois. Il ira loin ».

2018 61,50 € 2025-2041 2017 44,00 € 2022-2035 2016 81,00 € 2022-2038 2015 81,00 € 2023-20382009 132,00 € 2017-2032

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2016 675,00 € 2031-20502014 500,00 € 2025-20402012 538,00 € 2022-20352010 842,00 € 2025-20422009 842,00 € 2020-20382005 836,00 € 2017-20402004 523,00 € 2012-2025

Château Margaux1er grand cru classé

Aucun cru ne peut mieux exprimer l’associa on magique et si diffi cile à obtenir de la fi nesse et de la puissance. Un premier cru sans rival dans son style ! Le 2004, regoûté en 2014 par la Revue du Vin de France, a obtenu 18,5/20, meilleure note du Médoc, « il a ce nez envoûtant typique du cru, sur les fruits croquants et les fl eurs ».

2016 217,50 € 2028-20402015 227,00 € 2025-20382014 205,00 € 2022-20352012 225,00 € 2018-2032

Pavillon RougePar la qualité des sélec ons, et la créa on d’un 3ème vin à par r de 2009, Pavillon Rouge, second vin du Château Margaux, aurait été aisément considéré comme le Grand Vin il y a seulement 20 ans.

2018 117,50 € 2030-20432016 120,00 € 2026-20422015 130,50 € 2026-20382012 70,00 € 2020-20322009 176,00 € 2020-2035

Château Rauzan-Ségla2ème grand cru classé

Un terroir excep onnel classé en 1855 en tête des seconds crus classés (avec Mouton-Rothschild). Le classicisme à l’état pur, un Margaux exemplaire et certainement le cru classé dont le style est le plus proche de celui du Château Margaux. Propriété Chanel (comme Canon).

2018 150,00 € le magnum2017 58,00 € 2024-20322016 88,50 € 2026-20422016 177,00 € le magnum2015 80,00 € 2023-20352014 62,50 € 2020-20342012 66,50 € 2018-20302010 106,00 € 2022-20362009 110,00 € 2018-20302008 74,00 € 2016-2026

Château Brane-Cantenac2ème grand cru classé

Sous la direc on d’Henri Lurton, Brane-Cantenac a gagné ces dernières années en plénitude et en densité et devient un des crus leaders de l’appella on avec Palmer et Rauzan-Ségla. Qu’on ne s’y trompe pas, derrière une élégance et une délicatesse typiquement margalaises qui incitent à le déguster trop jeune, Brane-Cantenac a besoin de temps pour s’épanouir et se révéler. Goûté en février 2020 par la Revue du Vin de France, le millésime 2010

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· 2021. 1. 4. · Les vins réussis, tendres et fruités, sont rares, dans les pe tes propriétés à force de soin ou dans les grands crus par un tri ultra méthodique (et technologique)