21 MAGGIO EVENTI*

ORA LUOGO EVENTI DESCRIZIONE

10:40-­‐11:00  

11:20-­‐11:50  

16:00-­‐17:00

Expo  Centre  

Conference  Centre  sala  256  

Cluster  Biomediterraneo

NaKonal  Day  Montenegro-­‐  Cerimonia  Ufficiale  

Concerto

Prendi  parte  in  una  favola  contemporanea  e  scopri  il  cammino  di  sviluppo  del  Montenegro  nell’accaSvante  combinazione  del  Mediterraneo  e  musica  classica.  Scopri  cosa  fa  del  Montenegro  un  paese  unico  aWraverso  l’esperienza  di  sapori,  colori  e  fragranze.  Scopri  la  impaWante  bellezza  del  Mediterraneo  in  armonia  con  la  diversità  Balcanica.  

Miloš  Karadaglić,  chitarra  classica  Programme  Sor:  variazione  sul  tema  di  Mozart  Manuel  de  Falla:  Danza  del  Molinero  e  Homenaje;  Jorge  Cardoso:  Milonga;  Isias  Savio:  Batucada;  Carlo  Domeniconi:  Koyunbaba  Suite

*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 20 maggio

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11:00-­‐13:00 Teatro  della  Terra,  Parco  della  Biodiversità  D23

Il  Cibo  dello  spirito  nella  carta  di  Milano.  Le  religioni  si  incontrano  a  Expo  Milano  2015

Per  la  giornata  Onu  della  Diversità  Culturale  i  rappresentanK  delle  diverse  tradizioni  religiose  si  incontrano.  Sarà  presente  Mons.  Luca  Bressan,  Imam  Hamid  Abd  al-­‐Qadir,  Pastore  Giuseppe  Platone,  Rabbino  Elia  RicheS,  Revd.  Vickie  Sims,  Svamini  Hamsananda  Ghiri,  Monaco  Tenzin  Khenze,  Vitsos  Theophilaktos,  Torma  Khachatryan.  L’incontro  è  introdoWo  dal  Ministro  dell’agricoltura  Maurizio  MarKna  e  dal  Commissario  Unico  di  Expo  Milano  2015  Giuseppe  Sala,  dal  presidente  di  Bolognafiere  Duccio  Campagnoli.

10:30-­‐13:00 Cascina  Triulza  F11  Sala  Workshop  100

Botanicals  negli  alimen>:  regolamentazione  e  qualità

In  collaborazione  con  ASSOERBE,  associazione  di  categoria  che  rappresenta  le  imprese  che  si  occupano  di  piante  officinali,  aroma>che  e  da  profumo  e  dei  prodoK  deriva>  quali  alimen>  e  mangimi,  integratori  alimentari,  cosme>ci,  farmaci,  disposi>vi  medici  e  biocidi.

10:30-­‐18:00 Cascina  Triulza  F11  Auditorium

Cibo,  acqua  e  energia L’evento,  direQo  a  un  pubblico  di  specialis>,  mira  ad  approfondire  l’importanza  di  un  uso  sostenibile  delle  risorse  idriche  e  dell’energia  per  uno  sviluppo  agricolo  sostenibile.

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*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 20 maggio

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10:00-­‐21:00 Padiglione  Slovenia  H21 Giorno  del  turismo  nel  padiglione  sloveno Incontro  con  i  partner  dell'economia  turis>ca  slovena.  Visita  al  padiglione  sloveno  e  presentazione  delle  opportunità  di  collaborazione  con  l'economica  turis>ca  slovena.

11:00-­‐11:15 Padiglione  Sta>  Uni>  (Terrazza)  G23

Ben  Simon  -­‐  Lo  spreco  di  cibo Circa  la  meta'  del  cibo  che  il  mondo  produce  viene  geQato  via.  Come  incoraggiare  le  persone  a  ridurre  questo  spreco?  

12:00 Padiglione  della  biodiversità  spazio  CIA  E25

“L’altra  faccia"  dell'agricoltura  toscana  si  presenta  ad  EXPO  Milano  2015

Presenteranno  le  inizia>ve  e  le  aKvità  dell’  agricoltura  di  ogni  provincia  toscana    e  Firenze  sarà  protagonista  assoluta  della  giornata

14:00-­‐18:00 Cascina  Triulza  F11 La  sfida  della  fame.  Policy  e  pra>che  per  il  raggiungimento  della  sicurezza  alimentare  e  nutrizionale

Una  lec>o  magistralis  tenuta  da  esper>  del  Cesvi,  per  mostrare  agli  studen>  la  connessione  tra  sicurezza  alimentare  e  nutrizionale,  che,  unita  a  pra>che  igienico-­‐sanitarie,  rappresenta  una  delle  aree  maggiormente  coinvolte  nella  transizione  da  aiuto  umanitario  a  sviluppo  a  lungo  termine.

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*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 20 maggio

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16:00-­‐17:00 Casa  Don  Bosco NUTRIAMO  LO  SPORT! TrasmeQere  il  conceQo  della  squadra  per  crescere  insieme?  Educare  al  buon  cibo  per  lo  sport  e  al  contempo  educare  al  cibo  dei  piccoli  produQori,  altro  esempio  d’impegno,  sacrificio  e  costanza?  

18:30 Spazio  Eataly  Expo  I15 Presentazione  della  Macchiana  di  Santa  Rosa

La  torre  illuminata  da  fiaccole  e  luci  eleQriche  sarà  l’unico  monumento  italiano  trasportato  e  ricostruito  negli  spazi  dell’Esposizione  Universale.  Saranno  presen>  il  sindaco  Leonardo  Michelini,  il  vice  sindaco  Luisa  Ciambella,  intervengono  l’onorevole  Giuseppe  Fioroni  e  ViQorio  Sgarbi

18:30 Casa  Corriere    G14

Carlo  Capasa:  Così  riporteremo  la  moda  itliana  al  centro  del  mondo

Lo  s>lista  e  neo  presidente  della  Camera  della  Moda  di  Milano  e  le  scelte  per  un  seQore  strategico  dell'economia  italiana.  Con  Maria  Teresa  Veneziani

MUSICA,  DEGUSTAZIONI  E  INTRATTENIMENTO

10:00-­‐21:00 Slow  Food  H26  Piazza  della  Biodiversità

Slow  Cheese  -­‐Degustazione Caciocavallo  di  Agnone,  Bodoglino,  BiQo  storico,  Arribes  de  Salamanca

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10:00-­‐21:00 Padiglione  Spagna  H18

Proiezione  di  filma>  sulla  Rioja Proiezioni  di  video  promozionali  sulla  regione  della  Rioja  sulle  facciate  esterne  del  Padiglione

11:00-­‐13:00 Slow  Food  H26  Piazza  della  Biodiversità

Slow  Food  for  Kids:  imparare  giocando! Laboratorio  per  le  scuole

11:30  e  13:00  e  14:30

Padiglione  Bielorussia  G12

Performance  del  gruppo  folclorico  “Vytsinanka”    

Il  programma  consisterà  su  musica  tradizionale  Bielorussa

11:30-­‐12:30 Cascina  Triulza  F11  Sala  Workshop  50

Hunger  Banquet L’Hunger  Banquet  di  Oxfam  porterà  i  partecipan>  a  provare  in  prima   persona   come   le   loro   decisioni   influenzano   il   sistema  alimentare  e  la  vita  del  pianeta.

11:30 Padiglione  Spagna  H18

Food  Pain>ng Il  restauratore  Diego  Arechinolaza  e  i  piQori  Carlos  Corres  e  Carlos  Lòpez  Garrido  si  uniranno  per  sviluppare  uno  speQacolo  di  gastronomia  crea>va.

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*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 20 maggio

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12:00;  13:00;  14:00;  15:00;  16:00;  17:00

Padiglione  Romania  H18 Performance  teatrale Performance  del  Teatro  Contemporaneo  e  d’Improvvisazione  di  Bucarest  

12:30  e  19:30 Iden>tà  Expo  G12 Italian  &  Interna>onal  Best  Chefs.  A  tavola  con  i  migliori  cuochi  del  mondo:  Emanuele  Scarello

26  star  per  26  seKmane:  da  mercoledì  a  domenica  un'occasione  unica  per  conoscere  l'alta  cucina  d'autore  italiana  e  internazionale.  Fino  a  23/5

12:30-­‐13:15 Grom  F16 Gelato  Store  Manager Carpigiani  Gelato  University,  il  leader  nella  formazione  nel  seQore  del  gelato  ar>gianale  lo  iden>fica  come  “the  next  cool  job”.  

14:00-­‐14:45 Grom  F16 Alla  scoperta  del  gela>  ar>gianali Laboratorio  di  gelato

15:00 Slow  Food  H26  Piazza  della  Biodiversità

A  tuQo  BiQo!  -­‐  Incontro Un  viaggio  tra  i  pascoli  e  i  sapori  della  Valtellina  alla  scoperta  delle  tradizioni  e  dell’origine  di  due  formaggi  tradizionali:  Valtellina  Casera  DOP  e  BiQo  DOP.

16:00-­‐16:45 Grom  F16 Gelatology Il  laboratorio  per  i  Gelato  Lovers.  I  docen>  di  Carpigiani  Gelato  University  vi  faranno  scoprire  e  gustare  tuQe  le  sfacceQature  del  gelato  e  la  sua  storia.  Un  goloso  viaggio  nel  mondo  del  Gelato!

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*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 20 maggio

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17:00 Slow  Food  H26  Piazza  della  Biodiversità

Slow  Food  on  Film   Proiezione

17:30-­‐18:15 Grom  F16 Gelato  per  celiachi Lezione  sulla  celiachia  e  la  restrizione  di  alimentazione  per  chi  ne  soffre.  In  codocenza  fra  Carpigiani  Gelato  University  e  AIC-­‐Associazione  Italiana  Celiachia.    

17:30-­‐22:00 Padiglione  Svizzero  G21 Spirito  di  Basilea  -­‐  Norient,  sonic  traces  from  Switzerland  (HEK)

Norient  vuole  rappresentare  la  Svizzera.  “Sonic  Traces  of  Switzerland”  è  una  performance  audio-­‐visuale  e  un  caso  di  studio  per  strategie  di  elaborazione  musicale  del  «luogo»  e  del  «tempo»  in  un  mondo  sempre  più  digitalizzato  e  globalizzato.

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*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 20 maggio

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18:00 Wine  Bar  Franciacorta  H16 Taglio  del  nastro  Wine  Bar  Franciacorta  ad  Expo  Milano  2015

Al  taglio  del  nastro  del  Presidente  di  Franciacorta  Maurizio  Zanella  parteciperà  anche  Mauro  Parolini,  Assessore  al  Commercio,  Turismo  e  Terziario  di  Regione  Lombardia.

SUCCEDE  TUTTI  I  GIORNI

10:00-­‐21:00 Padiglione  Brasile  G8 Alimentário La  mostra  illustra  la  relazione  tra  arte  e  gastronomia  esplorando  i  possibili  dialoghi  tra  due  mondi,  solo  apparentemente  distan>.  Fino  al  28/05

10:00-­‐21:00 Coca  Cola  E22 L’arte  in  BoKglia Una  mostra  dedicata  ai  primi  100  anni  dell’iconica  boKglia  Coca-­‐Cola.  Fino  al  04/10

10:00-­‐21:00 Cascina  Triulza  F11 L’accesso  all’energia Mostra/installazione  sulla  tema>ca  dell'accesso  all'energianei  paesi  in  via  di  sviluppo.  Fino  al  5/07

10:00-­‐21:00 Cascina  Triulza-­‐Sala  Workshop  F11

Umbria  cuore  verde  di  Cascina  Triulza  –  Sensa>onal  Umbria  by  Steve  Mc  Curry  

Mostra  fotografica  con  immagini  dell’Umbria  del  grande  fotografo  americano.  Fino  al  31/10

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*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 20 maggio

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10:00-­‐21:00 Cascina  Triulza  F11 Volontariato,  solidarietà  e  partecipazione:  MeKamoci  in  gioco

ProgeQo   di   Anteas   per   valorizzare   le   aKvità   di   volontariato.  Fino  al  31/10

10:00-­‐21:00 Cascina  Triulza  F11 Contro  la  malnutrizione,  ci  vuole  Azione!  La  nostra,  la  tua!

Percorso   informa>vo  a   cura  di  Azione   contro   la   fame.   Fino   al  31/10

10:00-­‐21:00 Cascina  Triulza  F11 L'Ospedale  del  Futuro:  un  nuovo  modo  di  curare

Gruppo  Ospedaliero  San  Donato  (Gsd)  Founda>on  presenta  la  sua  eccellenza  scien>fica  e  clinica.  Fino  al  31/10

10:00-­‐21:00 Cascina  Triulza  F11 Earth...  Hearth...  Art Installazione   dedicata   all'ar>gianato,   agli   an>chi  mes>eri   e   al  territorio  del  tortonese.  Fino  al  31/10

10:00-­‐21:00 Cascina  Triulza  F11 Il  senso  ritrovato Planet  Life  Economy  Founda>on  (Plef)  declina  in  12  temi il  >tolo  di  Expo  Milano  2015  e  un'idea  di  cambiamento  globale  sostenibile.  Fino  al  31/10

10:00–22:00 Padiglione  Israele  G19 Colorfood il  >tolo  di  Expo  Milano  2015  e  un'idea  di  cambiamento  globale  sostenibile.  Fino  al  31/10

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*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 20 maggio

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10:00-­‐23:00 Cluster  Caffè  H14 Profumo  di  sogno Sebas>ao  Salgado  fotografa  le  mani  degli  uomini  che  producono  caffè.  In  mostra  fino  al  31/10

10:00-­‐23:00 Cluster  Zone  Aride  D23 Vita  nel  deserto George  Steinmez  e  i  deser>  del  mondo. Mostra  fotografica  fino  al  31/10

10:00-­‐23-­‐00 Cluster  Riso  H10 Paesaggi  di  Riso Gianni  Berengo  Gardin  racconta  il  riso. Mostra  fotografica  fino  al  31/10

10:00-­‐23:00 Cluster  Isole  D22 Tre  oceani,  storie  di  isole   Alessandra  SanguineK  racconta  le  sue  Isole.  Mostra  fotografica  fino  al  31/10  

10:00-­‐23-­‐00 Cluster  Bio-­‐Mediterraneo  D21 Mediterraneo,  un  mare  di  storie Il  Mediterraneo  secondo  Ferdinando  Scianna.  Mostra  fotografica  fino  al  31/05

10:00-­‐23:00 Cluster  FruQa  e  Legumi  G15 Il  giardino  delle  meraviglie Alberi  da  fruQo  nel  giardino  delle  meraviglie  di  Irene  Kung.  Mostra  fotografica  fino  al  31/05  

10:00-­‐23:00 Cluster  Cereali  e  Tuberi  H22 Il  pane  del  mondo RitraK  di  Joel  Meyerowitz  del  pane  delle  regioni  d’Italia.  Mostra  fotografica  fino  al  31/05

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*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 20 maggio

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10:00-­‐23-­‐00 Cluster  Cacao  e  Cioccolato  H22 Oops…  chocolate! Il  reportage  dedicato  al  Cacao  di  Mar>n  Parr  in  Ghana.  Mostra  fotografica  fino  al  31/05

10:00 Padiglione  Germania  G22 Punto  Foto Foto  e  impressioni  del  Mecklenburg-­‐Vorpommern.  fino  25/5

10:30-­‐19:00 Coop  Italia  Exhibi>on  Area  I19 Il  cibo  del  futuro?  Da  larve  a  faQorie  galleggian>

Mostra.  Fino  al  31/10

11:00-­‐17:00 Padiglione  La  FaQoria  Globale Visita  EXPO  2015  con  gli  agronomi TuK  i  lunedì,  mercoledì  e  venerdì.  Visitare  Expo  accompagna>  da  un  agronomo,  che  illustra  i  diversi  padiglioni  evidenziando  curiosità  e  gli  aspeK  dell’agricoltura  dei  paesi  partecipan>.  (visita  su  prenotazione)

11:00-­‐21:00 PiazzeQa  PN8  F24

SuperExpo! Il  canale  tv  Super!  entra  in  Expo  grazie  al  progeQo  Super!  EXPO.  Scopo  è  coinvolgere  i  viewers  del  canale  per  farli  diventare  vol>  protagonis>  della  campagna  “Expo  è…Super!”.  Fino  al  31/5

11:30-­‐22:30 Cascina  Triulza  F11 Uganda  -­‐  Land  of  Hope “Uganda  –  Land  of  Hope”  è  una  mostra  mul>mediale  promossa  da  Cesvi  con  il  sostegno  della  Commissione  Europea.  Fino  24/5

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11:30  e  16:00 Decumano Parata  Foody Ogni  giorno  lungo  il  Decumano  la  parata  della  mascoWe  di  Expo  2015

12:00-­‐12:30  13:30-­‐14:00  15:00-­‐15:30  16:30-­‐17:00  18:00-­‐18:30  19:30-­‐20:00

Water  Bar  del  Padiglione  Russia  G25

Degustazione  gratuita  di  drink  tradizionali  russi

Ciascun  visitatore  può  assaggiare  i  tradizionali  drink  russi

12:30-­‐13:00;  14:00-­‐14:30;  15:30-­‐16:00;  17:00-­‐17:30;  18:30-­‐19:00;  20:00-­‐20:30

Show  Kitchen  del  Padiglione  Russia  G25

Degustazione  gratuita  di  cibo  tradizionale  russo

Ciascun  visitatore  può  assaggiare  il  cibo  tradizionale  russo

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15:30-­‐16:30 Expo  Centre-­‐Studio  Polifunzionale  RAI  H5

The  Cooking  Show,  il  mondo  in  un  piaQo Chef  italiani  e  stranieri  si  incontrano  ogni  giorno  per  preparare  le  migliori  riceQe  del  mondo  e  per  raccontarsi.  Ospi>  di  oggi:  lo  chef  Lorenzo  Lavezzari,  lo  chef  giapponese  Haruo  Ichicawa  il  comico  Andrea  Pucci.  Live  show  condoQo  da  Lisa  Casali  e  aperto  al  pubblico,  previa  registrazione  presso  l'Info  Point  Expo  H6,  entro  le  ore  14.30.

15:30  e  19:3017:00  

18:30

Padiglione  Argen>na  G15   Show  tango  “Crisoles” Laboratorio  di  percussioni Laboratorio  di  tango

Performance  del  gruppo  di  percussione  El  Choque  Urbano

18:00-­‐20:00 Padiglione  Slovenia  H21 “Essence  of  Emerald  trail” Istallazione  innova>va  “Il  percorso  alla  fonte”  alla  fine  del  padiglione  per  promuover  i  cinque  comuni  vicini  all’Isonzo

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*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 20 maggio