DIIT TINGGI KALORI

TINGGI PROTEIN

(TKTP)

Disusun oleh:

Rodhiatussyarifah

AKADEMI KEPERAWATAN

NOTOKUSUMO

YOGYAKARTA

2014

1. Pengertian Diit TKTP

Diit TKTP yaitu mengkonsumsi bahan makanan yang tinggi atau banyak mengandung kalori dan protein (Bagian gizi RS. Dr. Cipto Mangunkusumo dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia, 2002 : 21).

2. Tujuan Diit TKTP

Tujuan diberikannya diit TKTP menurut bagian gizi RS. Dr. Cipto Mangunkusumo dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia, 2002 adalah :

a.   Memberikan makanan lebih banyak dari pada keadaan biasa untuk memenuhi kebutuhan energi dan preotein yang meningkat.

b.   Mencegah dan mengurangi kerusakan jaringan tubuh.

c.    Menambah berat badan hingga mencapai normal.

3. Indikasi Diit TKTP

Diit TKTP diberikan kepada penderita :

a. Gizi kurang : defisiensi kalori, preotein dan anemia.

b. Hipertiroidc. Sebelum dan sesudah operasi

tertentu, bila dapat menerima makanan lengkap.

d. Baru sembuh dari penyakit dengan panas tinggi atau penyakit berlangsung lama dan telah dapat menerima makanan lengkap.

e. Trauma, combustio, atau yang mengalami perdarahan banyak.

f. Hamil dan post partum.

4. Jenis Diit TKTP

Menurut keadaan penderita, diit TKTP dibagi kedalam 2 jenis, yaitu sebagai berikut :

a.   TKTP I

1).  Kalori : 2600

2).  Protein : 100 gr

b.   TKTP II

1).  Kalori : 3000

2).  Protein : 125 gr

(Bagian gizi RS. Dr. Cipto Mangunkusumo dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia, 2002:21).

5. Pembagian Makanan Tambahan Sesuai Diit TKTP

Umum TKTP I TKTP II

Pagi

Siang

Sore

Malam

1 gelas susu

1 butir telur

-

1 potong daging

1 gelas susu

1 butir telur

1 potong daging

1 gelas susu

1 butir telur

1 potong daging

Sumber : Penuntun Diit (Bagian ilmu gizi RS. Dr. Cipto Mangunkusumo dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia, 2002).

6. Makanan Yang Harus Diberikan dan Dihindarkan

a.    Makanan yang harus diberikan, meliputi :

1). Sumber kalori : Nasi, kentang, roti, gandum, jagung, dan lain-lain.

2). Sumber protein : Ayam, daging, hati, ikan, telur, susu dan keju.

3). Sumber protein nabati : Kacang-kacangan, tahu, tempe dan oncom.

b.    Makanan yang harus dihindarkan, meliputi :

     Makanan yang terlalu manis dan gurih yang dapat mengurangi nafsu makan, seperti gula-gula, dodol,  cake, dan sebagainya.

TERIMAKASIH