縮減一半家事時間的 個訣竅

打掃、洗衣、做飯⋯整天為家事忙得團團轉，時間總是不夠用！ 有這種煩惱的人，只要改變一下步驟與想法，就可以在更短的時間內輕鬆完成家事。請趕快參考創造充裕時間達人的巧思，修正每天的做家事方法吧

　

收拾整齊的客廳，裝飾著令人印象

深刻的雜貨，形成美麗的空間。渡邊

太太的家裏，整齊又美觀，看不出來

是個有幼兒生活在內的房子。這樣的

居家環境，她是如何做到的呢？

﹁女兒出生後，一整天都沒辦法按照

預期的方式來完成家事。為了騰出一

段能夠時間來處理所有家事，於是採

取從早上開始依照優先順序來做家事

的方式。﹂

　

早上先做好洗衣與打掃等應做的家

事，然後規劃好當天必須完成的事，

提前準備需要用到的物品。提前準備

好晚餐、孩子的點心與替換用的整套

衣服等，讓一整天的流程更加順暢。

這種按步就班的方式，正是達成省時

以前置處理方式將家事化敵為友，即使

有小孩的家庭也能實現時間充裕的生活

家事的秘訣。此外，到了晚上則是一

定會先做好隔天所需的準備。例如預

約洗衣機的啟動時間、將垃圾分類等。

就是因為前一天晚上已經先處理掉一

部份的工作，所以隔天早上才能順利

完成家事。

﹁分成早晚的不同階段來處理家事，

不但可以省時，也有助於讓我自己的

心靈放鬆。白天裏即使孩子很吵，也

不會讓我累積壓力。正因為能夠創造

出寬裕的時間，才能享受和孩子之間

的相處時間和我的個人時間。﹂

　

這就是以前置處理方式來完成家事，

度過精彩生活的渡邊式生活技巧，請

務必參考看看哦。

E s s e白金級特派員。夫（38歲）、長女（9個月大）的3人家庭。居住在四房兩廳的獨棟建築裏。一面勤於處理家事及育兒，有空

時也自製雜貨與室內裝飾品，非常享受為居家改變風格的樂趣。

http://platinum-reporters.fusosha.co.jp

Profile

午間時段是我的個人時間

・ 決定好隔天的衣著搭配・ 隔天早上要丟的垃圾先集中放在玄關處・ 把所有需要充電的物品進行充電・ 先設定好電子鍋的定時器・ 先設定好麵包機的定時器・ 先設定好洗衣機的定時器・ 收拾好用過的晚餐

・ 晾衣服、收衣服、摺衣服・ 早餐的準備與收拾・ 打掃・ 製作孩子的點心・ 準備午餐與晚餐

前一天晚上先做好

隔天的準備！

必須處理的事情

要在早上完成！

渡邊亞矢︵埼玉縣 41歲︶

事先準備！配合選項！減少步驟！

緊盯省時家事達人的一天！

早上午間晚上

24 58再校

2 24

晾衣服

早餐的準備

中打掃小打掃

打掃

洗濯衣物分別別類放入網袋後，再放入洗衣機內。利用定時功能設定為早晨洗好，起床後只需晾乾即可

晚上先將洗衣機的定時器設定好，起床後只需

晾乾即可。「孩子的衣服、內衣、外出衣服等分

門別類地裝於網袋內洗濯，再依分裝的類別晾

乾，也節省了收衣服之後加以分類的時間，處

理起來相當迅速。」

morning

「如果想要一次把家裡全部打掃乾淨，很

花時間又辛苦。我習慣在發現髒污時，立

刻逐一清理乾淨，剩下的部份，1天只要花上20分鐘來打掃，而且是依照星期幾

來決定當天要打掃的部份。」發現髒污時

隨時動手的「小打掃」配合每天要做的「中

打掃」選單，隨時都可保持清潔的空間。

隨時勤於「小打掃」，1天只需花上20分鐘的「中打掃」即可讓家裡煥然一新

利用煮飯鍋同時煮飯與蒸蔬菜！

渡邊家早餐的吃是日式食

物。事先整理出家中人數

所需的餐具，便於立刻取

出擺放。「不用浪費時間

收放餐具、筷子湯匙等物

品也不需逐一尋找，一下

子就能準備好哦。」

早餐用餐具集中擺放，加速準備作業

洗臉台可以使用不需清

潔劑的高科技泡綿。

「只需沾濕後輕輕刷洗，

比一般的海綿更容易去

除污垢哦！」

「粉類或調味料潑到地上時，用

此工具可迅速清理。」一旦發現

髒污，就立刻清理乾淨！為貫徹

此原則，所以廚房各處都有擺放

清潔工具。

事先決定好星期幾要做的打掃項

目，就不會浪費不必要的時間。

就連擦拭工作也可以分成今天是

擦地板日、下次是擦窗戶日，制

定出規則依照場所加以區分

廚房×紙巾、迷你掃把

洗臉台×三聚氰胺菜瓜布

有了備用的配菜， 只需煮味噌湯即可完成 豪華的早餐！

渡邊太太愛用的煮飯鍋具有煮飯同時蒸蔬

菜的優質功能。趁著晾衣服的短短15分鐘裏就能煮好。1整天所需的飯量都在早上一次煮好。

完成！

10min

15min

浴室的污垢通常是在洗

澡時發現的，所以隨時

準備一支迷你刷，勤於

打掃。「天然材質，當

成室內裝飾品也很令人

喜愛。」

浴室×迷你刷

電視等家電孩子用手摸

過後容易留下手印，必

須隨時準備超細纖維布。

一旦看到髒污就立刻擦

式，隨時保持亮晶晶。

家電×超細纖維

用小熊造型拖把來打掃，孩子也會很開心！

涼拌紅蘿蔔、煮豆腐渣、蒸雞

肉…。有了這些常備菜，一下

子就能盛盤端上餐桌。「菜色

可以自由搭配方式，擴大配菜

的變化範圍。然後只要煮味噌

湯，就完成豐富的早餐。」20min

渡邊太太的原則是「當天的

家事必須早上處理完成」。

「事先擺放好餐具與打掃用

具，也是有助於省時的一項

關鍵。」

早上起床後立刻可以晾衣服

週一、週四

擦拭

週二、週五、週日

使用吸塵器

週三、週六

清潔浴室

早上省時創意

省時創意

再校1 59

3 1

晚餐的準備

收衣服

點心的準備

午餐的準備

入浴後要穿的內衣、睡衣，

在收衣服之後，就順便放入

浴室前脫衣處的籃子內。入

浴前後時間裏就不會再因為

忙著幫孩子洗澡而忙手忙腳

亂了。

收衣服之後， 接著將睡衣放在浴室前的脫衣處

一再地煮開熱水既浪費時間又浪費能源，

一旦煮開之後，請決定好用途與使用順序。

「從澀味較少的蔬菜依序川燙，最後再煮蛋，

重覆地使用同一鍋熱水。此外，大量煮沸

的熱水，亦可分批用於川燙與去除食物的

鹽味、剩下的水拿來泡牛奶，就不會浪費

了。」

煮一次開熱水，可拿來用在許多地方。用心思考其用途與順序

「從炒菜到燉煮菜，幾乎所有的料理，都是使

用琺瑯鑄鐵鍋。這種鍋子不太會濺油，不會弄

髒瓦斯爐周邊，炒完菜後還可以直接拿來煮

湯，減少需要清洗的物品。」炒菜之後順便煮

湯，可利用炒菜的味道融入湯頭裏，在短時間

內完成一道美味的湯品。

同支鍋子重覆使用，減少需要清洗的物品&防止油污

瓶子裏是自製的壽司醋與大蒜醬油。

使用一盒乳瑪琳做成的大蒜奶油，

不只可用來烤土司， 也是鋁箔紙

烤魚等料理時的利器。「湯品等

味道尚有不足時， 亦可用來增添

濃醇風味。」這些醬料都可保存 1個月以上， 事先調製好的話，就能輕鬆地定出料理的味道！

用自製調味料迅速定出料理的味道！

它是便於製作斷奶食品與蔬菜濃湯

等食物的好工具。「以前是使用攪

拌器，清洗時比較費力。有了它，

可以直接在鍋中使用，只需清洗刀

刃即可，省了一半的工夫！」

手持式食物調理機迅速製作出斷奶食品

如果擔心被滴落的汁液弄髒，

可以在底下墊上報紙或紙巾

以吸取污垢。一旦弄髒只需

換紙即可，不用費工夫清理

油壼與調味料罐下方舖上一層紙，以防止沾污

在矽膠蒸盤內放入食材與調

味料之後，剩下的就交給微

波爐了。烹調主菜的同時，

還可製作另一道配菜，效率

更佳！

有了矽膠蒸盤，就可以放著讓它自己完成配菜！

優格上點綴水果切片，放進冰箱裏冷藏。嬰兒

用的仙貝也事先從袋中取出碾碎，放在玻璃罐

裏。「孩子吵鬧時就不用慌忙了，立刻就可以

給孩子點心，不會造成孩子與我的壓力。」

事先準備好，以備孩子吵鬧時能隨心使用

10min

30min

5min

去除小沙丁魚的鹽味（斷奶

食品）

不用清洗

morning

將熱水分批使用

高麗菜、香菇用同一鍋水川燙

孩子正處於不能離開視線的階段，必須在短時間內迅速完成

川燙豆芽

泡牛奶

菠菜、茄子

蛋

早上

省時創意

省時創意

省時技巧

省時技巧

省時技巧

2 60再校

3 2

興趣時間

午餐的準備

隔天的準備

丈夫回家、晚餐的準備

蔬菜早已洗過切好，可迅速製成生菜沙拉。放

入切塊麵包的麵包生菜沙拉，不需開火，5分鐘即可完成！　「前一天晚上事先設定好麵包

機的定時裝置，隔天就能享用新鮮出爐的麵

包。」

無火烹調，快速備妥午餐！

將切片的麵包放入玻璃杯內，

放上冰淇淋，瞬間成為聖代

風情的甜點！一邊翻閱喜愛的雜誌同時休息一下

製作鐵絲小物時必備的工具，全部收納

在箱子內。一有什麼靈感，就可以開始

動手製作。

收納整齊的手工藝品用具組便於隨時取用

倒垃圾是老公的任務。為了讓他

早上出門時能夠順便倒垃圾，前

一天晚上就得先放在玄關口。

「在丈夫的協助之下，實現了輕

鬆省時的生活。」

隔天早上要丟的垃圾先做好分類

「先確認明天的天氣預報，在睡前考慮如何穿

搭並準備好衣服。把衣服掛在床旁邊的衣架上，

起床之後立刻就可更衣。」如此一來，早上也

不用花時間去決定要穿哪些衣服，立刻就可以

開始做家事。

在晚上就先準備好隔天要穿的衣服，早上出門時就可迅速著裝完畢

吸塵器等家電的電器類，都

集中在夜間充電。如此一來，

就不用焦急地等待充電完成。

而且夜間的電費比較便宜，

還可以省錢！

需要充電的電器，都趁著夜間完成充電

晚餐已經準備好了，只需加熱即可。

「10分鐘即可快速備餐，省下來的時間，就成為2人之間的珍貴時光。」必須現做的油炸食品，可以改為半炸半

烤的方式，而烤魚則利用平底鍋來烹

調，稍微花點心思，事後的收拾也會

更加輕鬆。

晚餐只需加熱，以夫妻之間的對話時間為重

一次買齊一週所需的食材

週日是購物日。當天就先處

理好蔬菜類後再存放。「配合

要烹煮的料理，同樣的蔬菜，

切法也會有所不同。如此一

來，調理時就不用再動刀。」

一切次好所有食材，做好烹煮前的預備工夫

視當天購買的食材臨機應變，

做好6、7道備用的配菜。這道步驟可讓平日的調理時

間大幅縮短。

備用配菜等放入保存容器內

收納整齊。貼上標籤，內容

物品一目了然。也可省下尋

找的時間

貼上標籤，需要時能迅速找到

還有點心！

孩子的午睡時間是渡邊太太

的短暫休息時間。和愛犬

C o o p e r一起在沙發上休息，度過悠閒的時光。一邊喝著

咖啡，一邊翻閱室內裝潢相

關的書籍。

以雜貨的陳列與手工製作度過豐富的個人時光

渡邊太太非常享受沈浸於思考著如

何陳列雜貨的這段時光。「分門別

類收納於籃子內，只要取出即可輕

鬆地為居家換裝。」

一次做好備用的配菜

weekday

5min

10min

Zzzzzzz

afternoon早上已經把當天的家事做完

了，接下來的時間就很充裕。

趁著育兒的空檔時段，可以

投入個人興趣，為更換風貌

等，度過充實的時光。

night隔天所需的準備工作－倒垃圾

與衣服的準備等，渡邊太太在

晚上就先完成。「一個小小的

步驟，就能大幅縮短早上的家

事時間，變得更加輕鬆。」

午間時段

晚上

週末

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