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SCARICO CONDENSA
70
hp <
a
135
Légende:
Canalisation Biogaz aérien (canalisation en acier INOX)
Canalisation Biogaz souterrain(canalisation en polyéthylène)
Atex Zone 0 : CAT. 1G
Atex Zone 1 : CAT. 1G, 2G
Atex Zone 2: CAT. 1G, 2G, 3G
MANHOLECONDENSATION
BIOGAZ
SOUPAPEGUARD
HYDRAULIQUE
MANHOLECONDENSATION
BIOGAZ
DIGESTEUR
diam. 24 mt- H= 6 mt
GUARDHYDRAULIQUE
DIGESTEUR -détails canalisation biogaz,
brides et plan de trous
BIOGAZ TORCHEdétails canalisation biogaz
BIOGAZTORCHE
DN
65
PN
16
DN
65
PN
16
500
DN
6
5 P
N 1
6
DN
6
5
PN
1
6
25
25
25
25
25
25
25
345
140
35
livello liquame
210
85
85
210
Plan Définitif
TECNOLOGIE PER ZOOTECNIA E AMBIENTE
R O T A G U I D O
Cette conception est la propriété de ROTA GUIDO Srl, conformément à la loi tous droits réservés
SCALA
DATA
DISEGNATOFILEORDINE DATA
REVISIONE DESCRIZIONE
R O T A G U I D O
www.rotaguido.it - [email protected] - Corte de'Frati (CR) Tel.
0372/9311929017 - Fiorenzuola d'Arda (PC) Tel.
0523/944128
INSTALLATION DE RE'CUPE'RATION BIOGASPOUR LA PRODUCTION D' E'LECTRICITE' ET D' E'NE'RGIE THERMIQUE
PAR DE'JECTIONS ANIMALES ET BIOMASS VEGETALEPUISSANCE
CLIENT:
RESORT:
DISEGNATO
500 kW
ATEX ZONE
La Fauvisiére - 50570 HAUTEVILLE LA GUICHARD (France)
18/03/2020RUGGERI3374
1 / 1
GAEC HULMERS
DIGESTEUR PRIMAIREØ24 m - H=6 m
Volume Tot. 2713 m³Volume net. 2486 m³
COGÉNÉRATEUR500 kW
TORCHEBIOGAZ
LOCAUXTECHNIQUES
DIGESTEUR SECONDAIREØ24 m - H=6 m
Volume Tot. 2713 m³Volume net. 2486 m³
SYSTÈME DECHARGEMENTDE BIOMASSE
Tot. 70 m³SOUPAPEGUARD
HYDRAULIQUE
GUARDHYDRAULIQUE
hublot
capteur de niveau et désolphoration
COUVERTUREDIGESTEUR
capteurà ultrason
SORTIE BIOGAZ
entrée lisier
connexion gas entre digesteur
200
150
+00 (PC)
LOCAUXTECHNIQUES
25 25 25
25
25
25 25
2525
25
90
25
210
85
21
Ø160
25
25
connexion de laligne de gaz
à cogénérateur(exemple)
7N-d Groupama
PERMIS DE FEU
sl3'c-:3-a D§,
:t
O
!
()
a)tr§:\p
t!
ù'
U
O
=
o
a)l!Lù)'ù
7§
)=
-::-C,
==!t!
Ce permis de FEU o pour but de mettre en gorde le Responsoble de l'Entreprise et l'Exêcutont des trovoux contreles risques d'incendie ou d'explosion pouvont être occosionnés por les trovoux por points chouds.
ll doit être systémoliquement étobli pour choque trovoil de ce genre effectué en dehors de l,otelierd'entretien, soif por Ie personnel propre ô l'entreprise, soit por celui d'une enlreprise exlérieure.
CE PERMIS DE FEU NE DEGAGE EN RIEN LA RESPONSABITIÉ DE TINTERVENANT EN cAs DE SINISTREEVENTUEt.
GROUPAMA CENTRE MANCHECaisse de Réassurance Mutuelle Agricole du Centre Manchewww.groupama.frSiège socia : Parc Tert aire du lârdln d'Entreprises - 1O rue Blaise Pascal CS 40337 28008 Chartres Cedex 381 853 801 RCS ChartresEntrepr se réqie par le Code des Assurances et soumise à l'A C PR 6l rrrê fàihô rr 754? paRtq.êdêy ôq
._9
a
Ordre de irovoil donné por M. . tr chef d'entreprise tr représentont quolifié
Trovqux exécutés por M. tr personnel interne tr société extérieure (*)(*) roison sociole :
TRAVAIL A EFFECTUER
Dote : ...,
Lieu précis :
Heure
Noture des trovoux :
Trovoux effectués por :
tr soudure électriquetr découpoge ou cholumeou
MESURES DE PRÉVENTION :
tr soudure ou cholumeoutr lompe à souder
tr découpoge électriqueE outres, précisez :
[exêcutont s'engoge à respecter l'ensemble des mesures généroles de prévention et de protection définies ou verso.
MESURES PARTICUTIÈRES UÉEs AU TRAVAIT À rrrECTUrN :
LE RESPONSABLE DE TENTREPRISE DEMANDANTLES TRAVAUX, OU SON REPRÉSENTANT
Accord pour lo réolisotion des trovoux mentionnés ci-
dessus sous réserve que toutes les mesures de préven-
tion soient prises por lo personne oppelée ô intervenir.
Signoture
rEXÉCUTANT DES TRAVAUX
Devont effectuer les trqvoux énoncés ci-dessus, iem'engoge ô prendre toutes les mesures de sécurité
propres à éviter lo noissonce et lo propogotion d'un
incendie.
^ le
Signoture
)_ ttt t,uTt,
Saint Lô, le 07/09/2020
GAEC HULMER
Nature de l'échantillon : EAUX
Date de prélèvement : 03/09/2020
Date fabrication :
Date analyse : 04/09/2020
DLC :
DLUO :
Rapport d'Analyses
La Fauvisière
HAUTEVILLE LA GUICHARD50570
Rapport n° : S 116106 -MI-2020-9-129589
FEGP069b du 01/07/2019
Date réception : 04/09/2020
Analyses biochimiques
Nitrates
Designation Référence
LILANO
Résultatmg/L
Critères
Mesure des Nitrates-NO3- : méthode interne colorimétrie en flux continu
BOUTEILLE COURS
D'EAU
248-155 25,4
Analyses microbiologiques
Coliformes
Designation Référence
LILANO
RésultatUFC / x ml
Critères
Dénombrement coliformes totaux 36°C eau : filtration + Rapid E coli2
BOUTEILLE COURS
D'EAU
248-155 0 UFC dans 100 ml
E coli
Designation Référence
LILANO
RésultatUFC / x ml
Critères
Dénombrement E Coli 44°C eau : filtration + Rapid E Coli2
BOUTEILLE COURS
D'EAU
248-155 0 UFC dans 100 ml
Entérocoques
Designation Référence
LILANO
RésultatUFC / x ml
Critères
Filtration + COMPASS enterococcus : Dénombrement entérocoques intestinaux
BOUTEILLE COURS
D'EAU
248-155 0 UFC dans 100 ml
Flore totale
Designation Référence
LILANO
RésultatUFC/ml
Critères
Dénombrement Flore totale 36°C et 22°C : NF EN ISO 6222
BOUTEILLE COURS
D'EAU
248-155 p<4 UFC à 22°C et <1 UFC à 36°C
Sources
Page 1 sur 2LILANO - 23, rue Auguste Grandin - 50000 Saint-Lô - tél. : 02 33 77 38 10 - fax : 02 33 77 38 19116106
Saint Lô, le 07/09/2020
GAEC HULMER
Nature de l'échantillon : EAUX
Date de prélèvement : 03/09/2020
Date fabrication :
Date analyse : 04/09/2020
DLC :
DLUO :
Rapport d'Analyses
La Fauvisière
HAUTEVILLE LA GUICHARD50570
Rapport n° : S 116106 -MI-2020-9-129589
FEGP069b du 01/07/2019
Date réception : 04/09/2020
Observation:
p.o. Michel.S (Suppléante Responsable
Sce Microbiologie)
La Responsable Sce Microbiologie
Mode de transmission : courriel télécopie courrier
Les résultats ne concernent que les échantillons soumis à l'analyse
Toute reproduction partielle ou modification de ce document est subordonnée à l’approbation
préalable du LILANO, Les résultats s'appliquent aux échantillons tels qu'ils ont été reçus, Les
caractères en italique indiquent les données fournies par le client,
Nomenclature : NE : Nombre estimé
P < : micro-organisme présent mais < à
N' calcul réalisé avec une seule dilution
Page 2 sur 2LILANO - 23, rue Auguste Grandin - 50000 Saint-Lô - tél. : 02 33 77 38 10 - fax : 02 33 77 38 19116106
247
ANNEXE 14
� état olfactif de l’état existant
Rapport d’Intervention
Etat Olfactif – Hauteville La Guichard (50)
Client :
Numéro du projet :
Référence de rapport :
Date :
GAEC HULMER
ONFRGHUL20A ONFRGHUL20A.v1
07/08/2020
Sauf accord écrit et préalable de ODOURNET FRANCE (SASU AROMA Consult), toute publication ou communication externe de ce rapport de prestation, quelle qu’elle soit, est interdite.
ODOURNET France Page 2 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
Références Projets
Titre : Etat olfactif
Référence du rapport : RN Erreur ! Source du renvoi introuvable.
Indice de la version : 1
Objet de la modification : 1ère diffusion
En date du : 07/08/2020
Mots clés : Méthanisation, odeurs, état initial olfactif, jury de nez, ICPE
Contact client
Société : GAEC HULMER
Contact client : Benoit HULMER
Fonction : -
e-mail : [email protected]
Téléphone : 06 70 04 65 35
Lieu d’intervention : La Fauvisière 50 570 Hauteville La Guichard
Contact Odournet
Adresse : Odournet France – Sensenet (SASU Aroma Consult)
Service Environnement
3 allée de Bray
35 510 CESSON SEVIGNE
Tel : (+33) 2 99 50 17 95
Mail : [email protected]
Equipe terrain :
Damien HUBY, Technicien Odeur
06 37 18 05 64, [email protected]
Gérald PERRIN, Assistant Pôle Technique
Rapport rédigé par : Gabriel LE FRANC, Technicien Odeur
06 14 15 65 22, [email protected]
Rapport approuvé par :
Damien HUBY, Technicien Odeur
06 37 18 05 64, [email protected]
ODOURNET France Page 3 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
SOMMAIRE
SOMMAIRE .......................................................................................................................................................... 3
OBJET ................................................................................................................................................................... 5
I DESCRIPTION GENERALE DE L’INTERVENTION ........................................................................................... 6
I.1. ENVIRONNEMENT DU SITE ............................................................................................................................... 6
I.2. DESCRIPTION GENERALE DU PROCESS ................................................................................................................. 8
I.2.1. Présentation du process de production ............................................................................................. 8
I.3. METHODOLOGIE ET CONDITIONS DE MESURES ..................................................................................................... 9
I.3.1. Conditions de process lors des mesures (données transmises par le client) ...................................... 9
I.3.2. Identification des sources d’odeurs potentielles du site .................................................................... 9
I.3.3. Conditions météorologiques rencontrées ........................................................................................ 10
I.3.4. Choix des points de mesures ............................................................................................................ 11
I.3.5. Mesure des odeurs ........................................................................................................................... 13
II RESULTATS DE MESURE ........................................................................................................................... 15
II.1. SERIE 1 (DANS LES CONDITIONS RENCONTREES LE JOUR DE L’INTERVENTION) ........................................................... 15
II.1.1. Dans l’enceinte du site ..................................................................................................................... 15
II.1.2. Dans l’environnement du site .......................................................................................................... 17
II.2. SERIE 2 (METHODE PANACHE DYNAMIQUE DANS LES CONDITIONS RENCONTREES LE JOUR DE L’INTERVENTION) ............... 18
II.3. DETAILS DES RESULTATS OLFACTIFS .................................................................................................................. 19
II.3.1. Série 1 Perception en continu .......................................................................................................... 20
II.3.2. Série 1 Perception par bouffées ....................................................................................................... 26
II.3.3. Série 2 Mesure dynamique du panache ........................................................................................... 31
II.4. RAPPROCHEMENT ENTRE NOTES ODORANTES ET PRINCIPAUX DESCRIPTIFS D’ODEUR IDENTIFIES ................................... 32
III RESUME ET CONCLUSION ..................................................................................................................... 33
III.1. RESUME ................................................................................................................................................. 33
III.1.1. Série 1 ........................................................................................................................................... 34
III.1.2. Série 2 (mesure dynamique du panache) ..................................................................................... 34
IV CONCLUSION ....................................................................................................................................... 35
ANNEXES ............................................................................................................................................................ 36
ANNEXE 1 : CONDITIONS METEOROLOGIQUES LE 22/07/2020 – SERIE 1 & SERIE 2 ......................................................... 37
ANNEXE 2 : COORDONNEES GPS ET LOCALISATION DES POINTS D’OBSERVATION .............................................................. 38
ANNEXE 3 : PROGRAMME DE FORMATION DE L’EXPERT EN CARACTERISATION OLFACTIVE ................................................... 39
ANNEXE 4 : ROUE DES ODEURS ............................................................................................................................... 40
ANNEXE 5 : SELECTION DES PERSONNES CONSTITUANT LE JURY ...................................................................................... 41
ODOURNET France Page 4 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
ANNEXE 6 : ECHELLE D’INTENSITE D’ODEUR ............................................................................................................... 42
ANNEXE 7 : CARACTERE HEDONIQUE ........................................................................................................................ 42
Tableaux
Tableau 1 : Conditions météorologique rencontrées ...................................................................... 10
Tableau 2 : Description des odeurs en continu ............................................................................ 23
Tableau 3 : Description des odeurs par bouffées .......................................................................... 28
Tableau 4 : Rapprochement entre notes odorantes, descriptifs et référents olfactifs associés .................... 32
Figures
Figure 1 : Situation géographique du site ................................................................................... 6
Figure 2 : Situation particulière du site ...................................................................................... 7
Figure 3 : Rose des vents du 22/07/2020 ................................................................................... 10
Figure 4 : Températures et humidités le 22/07/2020 - Séries 1 & 2 .................................................... 10
Figure 5 : Série 1 - vue aérienne des points investigués .................................................................. 11
Figure 6 : Série 2 - vue aérienne des points investigués .................................................................. 12
ODOURNET France Page 5 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
OBJET
Dans le cadre d’un passage d’une unité de méthanisation du régime de la Déclaration au régime de
l’Enregistrement, la DDPP demande à l’exploitant de réaliser un état olfactif de la situation locale. L’unité est
installée sur la commune de Hauteville La Guichard (50), notons la présence d’une exploitation agricole accolée.
Le GAEC HULMER sollicite ODOURNET dans ce cadre.
Votre référence (arrêté ministériel, arrêté préfectoral, cahier des garanties, etc..) :
❖ Site de méthanisation : ICPE-Enregistrement / Arrêté du 20 Avril 2012
Le présent document constitue notre rapport d’intervention, décrivant les conditions rencontrées sur site, nos
méthodes de mesures et les résultats des mesures, lors de notre intervention du 22/07/2020 sur le site
méthanisation de GAEC HULMER.
La prestation a consisté en :
✓ Le cycle 1, effectué selon la norme NF X 43-103 avec repérage de l’environnement du site
✓ 2nd cycle, selon la norme NF EN 16841* – partie 2 intégrant les principes d’étendue du panache en cas
de site existant avec relevé de l’Intensité, ce dans les conditions process rencontrées
*La réglementation n’imposant à ce jour aucune des 2 normes, nous avons préconisé la mise en œuvre d’une
méthodologie jumelant les deux techniques. Elle sera basée sur la partie 2 de la nouvelle norme NF EN 16 841
avec 2 jurys experts, effectuant les mesures durant 1 journée, soit 2 cycles de mesures au sens de la norme NF
X 43-103.
Tel demandé par la NF EN 16841, notre jury d’experts est sélectionné selon la NF EN 13725, dans notre
laboratoire d’olfactométrie accrédité Cofrac.
Le jury d’expert est également formé à la reconnaissance des odeurs selon une méthodologie interne.
Nous présentons dans ce rapport les résultats de ces mesures.
ODOURNET France Page 6 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
I DESCRIPTION GENERALE DE L’INTERVENTION
I.1. Environnement du site
L’unité de méthanisation est implantée au lieu-dit « La Fauvisière », sur la commune de Hauteville La Guichard
(50).
La photo satellite suivante présente la localisation du site :
Figure 1 : Situation géographique du site
Hauteville La Guichard
ODOURNET France Page 7 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
Légende :
Unité de méthanisation
Exploitation agricole attenante
Exploitations voisines
Limites riverains les plus proches
Figure 2 : Situation particulière du site
Les premiers riverains du site sont identifiés par des tracés jaunes. Les plus proches sont situés à une distance
de 180 m* (au Nord).
*Les distances reportées sont estimées par l’outil google earth, constituant ainsi un ordre de grandeur et sont
indiquées à titre indicatif.
ODOURNET France Page 8 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
I.2. Description générale du process
I.2.1. Présentation du process de production
L’unité traite les effluents d’élevage et de l’ensilage/fumier issus de l’exploitation agricole attenante et des
élevages voisins, il réceptionne également de la matière stercoraire issus d’abattoir. L’exploitant réceptionne
également des déchets verts issus d’entreprises paysagiste.
Le lisier issu de l’élevage est stocké en fosse puis broyé. La matière stercoraire est approvisionnée 2 à 5 fois/sem
(env. 9 tonnes) et stockée en bâtiment fermé avant d’être inséré via la trémie. L’ensilage et le fumier sont
stockés sous bâches et servent en appoint.
Détails :
- 2 digesteurs de 2 700 m3 chacun
- 2 stockage de digestat liquide de 6 500 m3 chacun
- Trémie d’incorporation des intrants solides (matière stercoraire, déchets verts, ensilage, fumier)
1) Local de stockage des matières stercoraires (env. 9 tonnes /sem)
2) Local de Pasteurisation + fosse à graisse
3) Local de stockage du digestat solide (env. 2 000 tonnes/an)
Digesteur Digesteur
Stockage digestat liquide
Stockage digestat liquide
Fosse à lisier
CoG
Torchère
1
2
3
ODOURNET France Page 9 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
I.3. Méthodologie et conditions de mesures
I.3.1. Conditions de process lors des mesures (données transmises par le client)
Durant l’intervention et pour les besoins de l’étude, en accord avec le client, le site était en mode de
fonctionnement dit normal le matin et dégradé, à savoir des opérations de remplissage de la trémie en continu,
sur l’après-midi du 22/07/2020.
I.3.2. Identification des sources d’odeurs potentielles du site
Avant toute chose, une visite du site a été effectuée le 22/07/2020, de manière à identifier les sources d’odeurs
potentielles, susceptibles d’être ensuite retrouvées dans l’environnement.
Ces sources recensées le jour J des mesures sont les suivantes :
- Déchets verts
- Fumier
- Lisier
- Matière stercoraire
- Digestat solide
- Caoutchouc (bâche neuve des digesteurs)
Ensuite, une identification et caractérisation de chaque source potentielle d’odeur a été effectuée par
l’ensemble du jury de manière à pouvoir associer une perception à une source.
ODOURNET France Page 10 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
I.3.3. Conditions météorologiques rencontrées
Les informations reportées ici sont issues des enregistrements de notre station météorologique portable.
Paramètres
Intervention le 22/07/2020
Cycle 1 – 10h11 – 12h56 Cycle 2 – 14h00 – 16h00
Températures 19,4 à 22,9 °C 24 à 27,1°C
Vents Nord-Est à Sud – 1 à 3,1 m/s Tourbillonnants, Sud à Nord Est – 0,7 à
2,6 m/s km/h
Précipitations, couverture
nuageuse Aucune, temps clair Aucune, temps clair
Les conditions étaient représentatives de la saison estivale.
Sont présentées en annexe 1 le détail des conditions météorologiques pour chaque point de mesure (série 1 et
série 2).
0
5
10
15
20
25
30
0
10
20
30
40
50
60
10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00
Tem
pér
atu
re (
°C)
Hu
mid
ité
Rel
ati
ve (
%)
Humidité extérieure (%) Température (°C)
Tableau 1 : Conditions météorologique rencontrées
Les mesures ont pu être réalisées dans des conditions météorologiques conformes à celles préconisées par la norme NF
EN 16841 à savoir au-dessus de 0°C pour les températures et inférieures à 8 m/s pour la vitesse du vent.
Série 1 & 2
Figure 3 : Rose des vents du 22/07/2020
Figure 4 : Températures et humidités le 22/07/2020 - Séries 1 & 2
ODOURNET France Page 11 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
I.3.4. Choix des points de mesures
Afin d’évaluer l’ambiance olfactive, un total de 26 points de mesure ont été investigués lors de la série 1 puis la méthode du panache dynamique sous forme de plume lors
de la série 2.
Points investigués Série 1
Figure 5 : Série 1 - vue aérienne des points investigués
ODOURNET France Page 12 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
Points investigués Série 2
Figure 6 : Série 2 - vue aérienne des points investigués
Légende :
SITE
Parcours du jury
Point d’absence
Point de présence d’odeur
Nous reportons en annexe 2 les coordonnées des points choisis en degré décimaux pour la série 1.
ODOURNET France Page 13 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
I.3.5. Mesure des odeurs
❖ Sélection du jury
Le jour de l’intervention, le jury était constitué de 2 experts d’Odournet dont 1 expert encadrant.
❖ Déroulement d'une mesure selon la norme X 43-103 (série 1)
En chaque point, une mesure est réalisée : il est
demandé au jury de sentir l’air et de remplir un
formulaire demandant le type d’odeur perçue, son
origine supposée et son intensité olfactive.
Le type d’odeur perçue : les odeurs perçues de
façon continue doivent être distinguées des
odeurs perçues par bouffées ;
L’origine de l’odeur : la reconnaissance du type
d’odeur perçue fait appel à la mémoire et la
sensibilité individuelle ;
L’intensité olfactive : avant chaque série,
chaque jury s’étalonne le nez en mémorisant
l'intensité d'une série de fioles de référence,
constituée de solutions diluées de n-butanol
dans de l'eau.
Les niveaux d’intensité se situent entre très
faible et très fort ;
ODOURNET France Page 14 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
❖ Déroulement d'une mesure selon la norme NF EN 16 841 et quantification de l’intensité selon la norme
NF X 43-103 (série 2)
La méthode du panache est utilisée pour déterminer l’étendue de la zone dans laquelle le panache généré par
une source de substances odorantes spécifique ou une installation émettant des substances odorantes peut être
perçu et identifié.
❖ Expression des résultats
Le traitement statistique des résultats en fonction des mesures d'intensité (effectué selon le référentiel X 43-
103) et du caractère hédonique (cf. annexe 6 & 7).
• L’étendue du panache odorant est décrite par des
points où se produit une transition entre absence
et présence de l’odeur identifiable étudiée.
• Les membres du jury sont utilisés pour
déterminer la présence ou l’absence de l’odeur
spécifique étudiée en différents points sous le
vent par rapport à une source.
• Pour éviter toute adaptation à l’odeur étudiée, il
convient que les membres du jury entrent et
sortent régulièrement du panache en traversant
de préférence l’axe du panache en zigzag.
ODOURNET France Page 15 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
II RESULTATS DE MESURE
Nous présentons dans ce chapitre la synthèse des observations sur la série 1 en limite de site et dans
l’environnement, le rapprochement entre notes odorantes et principaux descriptifs d’odeurs identifiées, le détail
des résultats olfactifs point par point ainsi que les cartographies présentées par type de perception (continu-
bouffées) pour la série 1 et la méthode plume pour la série 2.
II.1. Série 1 (dans les conditions rencontrées le jour de l’intervention)
Effectuée le 22/07/2020 entre 10h11 et 12h56, avec des températures comprises entre 19,4°C et 22,9°C
avec des vents tourbillonnants de provenance Nord-Est à Sud, vitesses de 1 à 3,1m/s.
Un total de 26 points a été investigué :
1 à 10 dans l’enceinte du site,
11 à 26 dans l’environnement très proche et ce jusqu’à environ 1 800 m à l’Ouest, 600 m à Est, 350 m
au Nord et 700 m au Sud.
Les perceptions ressenties sur ces différents points sont les suivantes :
II.1.1. Dans l’enceinte du site
Les odeurs perçues par le jury ont été les suivantes :
II.1.1.1. Odeurs issues du site :
- "Caoutchouc",
Par bouffées "Faible" (Point(s) 4).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été de "Pas Désagréable" à "Peu Désagréable".
Ce sont les bâches récentes du digesteur qui sont à l’origine de ces perceptions.
- "Déchets verts",
Par bouffées "Fort à Très Fort" (Point(s) 1).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été de "Désagréable" à "Très Désagréable".
Ce sont les déchets verts stockés intrants en attente d’incorporation qui sont à l’origine de ces perceptions.
- "Digestat/solide",
Par bouffées "Faible à Moyen" (Point(s) 5).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Peu Désagréable".
Ce sont les retombées et stockage de digestat dans le bâtiment ouvert qui sont à l’origine de ces perceptions.
- "Ensilage",
Par bouffées "Très Fort" (Point(s) 8).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Peu Désagréable".
Ce sont les intrants de type « ensilage » qui sont à l’origine de ces perceptions.
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- "Fumier",
En continu "Faible à Moyen" (Point(s) 4, 5).
Par bouffées "Faible à Moyen" à "Moyen à Fort" (Point(s) 1, 2, 4).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été de "Peu Désagréable" à "Très Désagréable".
Ce sont les intrants de type « fumier » qui sont à l’origine de ces perceptions.
- "Hydrocarbures",
Par bouffées "Fort" (Point(s) 10).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Très Désagréable".
Ce sont les remorques agricoles présentes sur le site qui sont à l’origine de ces perceptions.
- "Lisier",
En continu "Moyen" à "Fort" (Point(s) 8, 10).
Par bouffées "Moyen" à "Très Fort" (Point(s)8, 9, 10).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été de "Pas Désagréable" à "Très Désagréable".
C’est la cuve à lisier présente sur site qui est à l’origine de ces perceptions.
- "Matières stercoraires",
Par bouffées "Fort" (Point(s) 1).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Très Désagréable".
C’est la trémie d’incorporation d’intrants qui est à l’origine de ces perceptions.
II.1.1.2. Odeurs non issues du site :
- "Ferme/Elevage",
En continu "Fort à Très Fort" (Point(s) 7, 8).
Par bouffées "Fort" (Point(s) 7).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Très Désagréable".
C’est la ferme attenante au site qui est à l’origine de ces perceptions.
- "Foin/Céréales",
En continu "Faible à Moyen" (Point(s) 9).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Pas Désagréable".
C’est la ferme attenante au site qui est à l’origine de ces perceptions.
- "Lisier",
En continu "Moyen" (Point(s) 6).
Par bouffées "Moyen" à "Fort" (Point(s) 5, 6, 7).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été de "Désagréable" à "Très Désagréable".
C’est la ferme attenante au site qui est à l’origine de ces perceptions.
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II.1.2. Dans l’environnement du site
Les odeurs perçues par le jury ont été les suivantes :
II.1.2.1. Odeurs issues du site :
Aucune odeur issue du site n’a été ressentie dans son environnement.
II.1.2.2. Odeurs non issues du site :
- "Ferme/Elevage",
En continu "Faible" à "Moyen" (Point(s) 11, 25).
Par bouffées "Très Faible à Faible" à "Moyen" (Point(s) 11, 24, 25, 26).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été de "Pas Désagréable" à "Désagréable".
Ce sont les exploitations agricoles alentours qui sont à l’origine de ces perceptions.
- "Solvant/Chimique",
Par bouffées "Moyen à Fort" (Point(s) 25).
Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Désagréable".
Ce sont des produits de type « chimique » stockés chez des riverains qui sont à l’origine de ces perceptions.
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II.2. Série 2 (méthode panache dynamique dans les conditions
rencontrées le jour de l’intervention)
Effectuée le 22/07/2020 après-midi, entre 14h00 et 16h00, avec des températures comprises entre 24 et
24,7°C de vents légèrement tourbillonnants de provenance Sud à Nord-Est, vitesse de 0,7 à 2,6 m/s.
La série 2 a été effectuée durant un mode de fonctionnement dit dégradé à savoir des opérations de remplissage
de la trémie en continu. Le constat est le suivant :
A. En limite de clôture ;
Continu « Moyen » à caractère hédonique Désagréable ;
B. Environ 55 m du site ;
Continu « Moyen » à caractère hédonique Désagréable ;
Bouffées « Fort » à caractère hédonique désagréable.
C. Environ 100 m du site ;
Bouffées « Faible » à caractère hédonique Peu désagréable.
D. Environ 190 m du site ;
Bouffées « Très faible » à caractère hédonique Peu désagréable.
Au-delà, absence d’odeurs issues du site.
Nota : sur la route des odeurs sont perçues mais ne sont pas différenciable des odeurs issues de l’exploitation
agricole.
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II.3. Détails des résultats olfactifs
Nous présentons, en pages suivantes, les tableaux de résultats des mesures olfactives réalisées le 22 juillet 2020.
Pour les perceptions en continu et par bouffées, sont donnés pour la série 1 :
Un tableau récapitulant, pour chaque point, l'intensité moyenne olfactive, le type d'odeur perçue et la
durée de perception (en continu ou par bouffées) et le diagramme double anneaux détaillé par odeur
(nombre de perception et intensité individuelle).
Une carte synthétisant les résultats du traitement statistique des mesures d’intensité olfactive.
Sur ces illustrations, une pastille est placée en chaque point où une mesure a été faite.
❖ La taille de la pastille est proportionnelle à
l'intensité des odeurs perçues en cet endroit.
❖ Les différentes couleurs qui apparaissent
représentent les types d'odeurs reconnus par
le jury. L’absence de perception n’est pas
représentée sur les cartographies.
❖ A noter qu’en un même point, une même
personne peut avoir ressenti plusieurs odeurs
de nature distincte, c'est pourquoi le nombre
total de réponses est parfois supérieur au
nombre de membres du jury.
❖ Pour chaque odeur identifiée, le nombre de
références données par les personnes du jury
a été comptabilisé, et la proportion de
chacune des odeurs évaluées.
Pour la méthode de mesure dynamique du panache série 2, sont indiqués sur une cartographie les données :
Les mesures individuelles représentant les points de présence d’odeur et les points d’absence d’odeur,
Les points de transition (point situé à mi-distance entre le dernier point d’absence d’odeur et le premier
point de présence à la limite du panache odorant identifiable étudié)
L’étendue du panache
Traversée et sens d’investigation.
LÉGENDE GRAPHIQUE À DOUBLE ANNEAUX
tfa = Très Faible ---------
tfafa = Très Faible à Faible ---------
fa = Faible ---------
fam = Faible à Moyen ---------
m= Moyen ---------
mfo = Moyen à Fort ---------
fo = Fort ---------
fotfo = Fort à Très Fort ---------
tfo = Très Fort
Intensité par l’odeur Nombre de perceptions
Intensité moyenne du point
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II.3.1. Série 1 Perception en continu
Série 1 : Perceptions en continu
Point Intensité
Moyenne Description de l'odeur Diagramme
Odeur issue
du site
Point 1 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 2 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 3 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 4 Faible Fumier (1) Désagréable;
Végétation (1) Pas
désagréable
X
Point 5 Faible à
Moyen
Fumier (2) Désagréable;
Désagréable
X
Point 6 Moyen Lisier (2) Très Désagréable;
Désagréable
X
2
tfa
2
tfa
2
tfa
11
fam
tfa
2
fam
2
m
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Point 7 Fort
Ferme/Elevage (1) Très
Désagréable;
Végétation (1) Pas
désagréable
Point 8 Fort
Ferme/Elevage (1) Très
Désagréable;
Lisier (1) Très Désagréable
X
Point 9 Faible
Foin/Céréales (1) Pas
désagréable;
Végétation (1) Pas
désagréable
Point 10 Faible à
Moyen
Lisier (1) Désagréable;
Végétation (1) Pas
désagréable
Point 11 Très Faible
à Faible
Ferme/Elevage (1) Peu
désagréable;
Végétation (1) Pas
désagréable
Point 12 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 13 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
11
fotf
o
tfa
11 fotfo
fo
11
fam
tfa
11
m
tfa
11
fa
tfa
2
tfa
2
tfa
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Point 14 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 15 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 16 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 17 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 18 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 19 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 20 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 21 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 22 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 23 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
Point 24 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
2
tfa
2
tfa
2
tfa
2
tfa
2
tfa
2
tfa
2
tfa
2
tfa
2
tfa
2
tfa
2
tfa
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Point 25 Faible à
Moyen
Ferme/Elevage (1) Peu
désagréable;
Végétation (1) Pas
désagréable
Point 26 Très Faible Végétation (2) Pas
désagréable; Pas désagréable
NB : La valeur entre parenthèses indique le nombre de perception relevée par l’ensemble du jury pour le substantif associé.
Tableau 2 : Description des odeurs en continu
11
m
tfa
2
tfa
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II.3.1.1. Série 1 : Perceptions en continu du 22/07/2020 - Dans l’enceinte du site
Légende :
En rouge : odeurs issues du site
En blanc : odeurs non issues du site
ODOURNET France Page 25 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
II.3.1.2. Série 1 : Perceptions en continu du 22/07/2020 – Dans l’environnement du site
Légende :
En rouge : odeurs issues du site
En blanc : odeurs non issues du site
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II.3.2. Série 1 Perception par bouffées
Série 1 : Perceptions par bouffées
Point Intensité
Moyenne Description de l'odeur Diagramme
Odeur issue
du site
Point 1 Fort
Déchets verts (2)
Désagréable; Très
Désagréable;
Fumier (2) Très Désagréable;
Désagréable;
Matières stercoraires (1)
Très Désagréable
X
Point 2 Faible à
Moyen
Fumier (2) Peu désagréable;
Désagréable
X
Point 3 - -
Point 4 Faible à
Moyen
Caoutchouc (2) Pas
désagréable; Peu
désagréable;
Fumier (1) Désagréable
X
Point 5 Moyen
Digestat/solide (2) Peu
désagréable; Peu
désagréable;
Lisier (2) Désagréable;
Désagréable
X
Point 6 Moyen à
Fort Lisier (1) Très Désagréable
X
2
2
1fotf
o
mfo
fo
2
fam
2
1fa
m
22
fam
mf
o
1mfo
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Point 7 Fort
Ferme/Elevage (1) Très
Désagréable;
Lisier (2) Très Désagréable;
Très Désagréable
X
Point 8 Très Fort
Ensilage (2) Peu désagréable;
Peu désagréable;
Lisier (1) Très Désagréable
X
Point 9 Moyen Lisier (1) Pas désagréable
X
Point 10 Fort
Hydrocarbures (2) Très
Désagréable; Très
Désagréable;
Lisier (2) Très Désagréable;
Désagréable
X
1
2
fofotfo
2
1tfotfo
1
m
22 fomfo
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Point 11 Moyen Ferme/Elevage (1)
Désagréable
Point 12 - -
Point 13 - -
Point 14 - -
Point 15 - -
Point 16 - -
Point 17 - -
Point 18 - -
Point 19 - -
Point 20 - -
Point 21 - -
Point 22 - -
Point 23 - -
Point 24 Très Faible
à Faible
Ferme/Elevage (2) Pas
désagréable; Peu désagréable
Point 25 Moyen à
Fort
Ferme/Elevage (1)
Désagréable;
Solvant/Chimique (2)
Désagréable; Désagréable
Point 26 Faible à
Moyen
Ferme/Elevage (2) Peu
désagréable; Pas désagréable
Note : L’indication «-» signifie qu’aucune perception par bouffées n’a été caractérisée.
La valeur entre parenthèses indique le nombre de perception relevée par l’ensemble du jury pour le substantif associé.
Tableau 3 : Description des odeurs par bouffées
1
m
2
tfafa
1
2
mmfo
2
fam
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II.3.2.1. Série 1 : Perceptions par bouffées du 22/07/2020 - Dans l’enceinte du site
Légende :
En rouge : odeurs issues du site
En blanc : odeurs non issues du site
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II.3.2.2. Série 1 : Perceptions par bouffées du 22/07/2020 - Dans l’environnement du site
Légende :
En rouge : odeurs issues du site
En blanc : odeurs non issues du site
ODOURNET France Page 31 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
II.3.3. Série 2 Mesure dynamique du panache
Série 2 – Méthode plume – 22/07/2020
A. En limite de clôture ;
Continu « Moyen » à caractère
hédonique Désagréable ;
B. Environ 55 m du site ;
Continu « Moyen » à caractère
hédonique Désagréable ;
Bouffées « Fort » à caractère
hédonique désagréable.
C. Environ 100 m du site ;
Bouffées « Faible » à caractère
hédonique Peu désagréable.
D. Environ 190 m du site ;
Bouffées « Très faible » à
caractère hédonique Peu
désagréable.
Légende :
Panache olfactif
Parcours du jury
Point d’absence d’odeur
Point de présence d’odeur
Point de transition (mi-distance entre le dernier point d’absence d’odeurs et le premier point de présence d’odeur
A
B
C
D
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II.4. Rapprochement entre notes odorantes et principaux descriptifs
d’odeur identifiés
Les descriptifs d’odeur reportés dans les éléments de ce rapport sont ceux classiquement présentées dans le
cadre de nos études en référence à la norme NF X 43-103.
Toutefois, des notes d’odeur spécifiques ont été également identifiées par les membres du jury formés à la
méthode descriptive des odeurs. Nous présentons ci-dessous leur rapprochement aux principaux descriptifs
utilisés :
Source Odeur Descriptif Référents Olfactifs*
Caoutchouc Caoutchouc/plastiques Phénol
Pyrazine
Déchets verts Végétaux/Déchets verts Terpène : Alphapinène
Digestat/solide Digestat Soufrés : Diméthyldisulfur
Méthional
Ensilage Céréales fermentées / Maïs /
Acidité
Soufrés : Diméthyldisulfur
Amines : Acide acétique
Ferme/Elevage Lisier / Fumier / Elevage
Soufrés : Méthional
Gras : Isobutylamine
Fécal : Scatol
Foin/Céréales Fleuri / Herbes sèches
Soufrés :Méthional
Bétacyclocitral
Pyrazine : Acétylpyrazine
Fumier Elevage / Chevaux Soufrés : Méthional
Gras : Isobutylamine
Hydrocarbures Huiles, solvant hydrocarburé Hydrocarbures : Cumènes –
Guaiacol - Toluène
Lisier Lisier / Excréments
Fécal : Scatol
Gras : Acide butyrique
Soufrés : Méthional
Matières stercoraires Excréments / Fécal
Fécal : Scatol
Soufrés : Diméthyldisulfur
Méthional
Solvant/Chimique Solvants /
Produits chimiques
Phénol
Amine : acide acétique
Tableau 4 : Rapprochement entre notes odorantes, descriptifs et référents olfactifs associés
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III RESUME ET CONCLUSION
III.1. Résumé
Dans le cadre d’un passage d’une unité de méthanisation du régime de la Déclaration au régime de
l’Enregistrement, la DDPP demande à l’exploitant de réaliser un état initial olfactif de la situation locale. L’unité
est installée sur la commune de Hauteville La Guichard (50), notant la présence d’une exploitation agricole
accolée. Le GAEC HULMER sollicite ODOURNET dans ce cadre.
Votre référence (arrêté ministériel, arrêté préfectoral, cahier des garanties, etc..) :
❖ Site de méthanisation : ICPE-Enregistrement / Arrêté du 20 Avril 2012
ODOURNET a donc été sollicité par GAEC HULMER afin de réaliser une étude odeur sur le site de méthanisation
de Hauteville La Guichard (50),
ODOURNET France est donc intervenu le 22/07/2020, sur le site et dans son environnement afin d’établir une
cartographie des odeurs en qualifiant et quantifiant de manière objective la nature et l’intensité des odeurs
perçues, selon les principes des normes NF EN 16841* (décembre 2016) et NF X 43-103* (juin 1996).
L’unité de méthanisation est implantée au lieu-dit « La Fauvisière», sur la commune de Hauteville La Guichard
(50), avec une exploitation agricole attenante au site.
Les mesures ont été réalisées au cours de la journée du 22/07/2020, de la manière suivante :
❖ Série 1 effectuée entre 10h11 et 12h56, avec des températures comprises entre 19,4°C et 22,9°C
avec des vents tourbillonnants de provenance Nord-Est à Sud, vitesses de 1 à 3,1m/s.
❖ Série 2 (méthode du panache dynamique), effectuée le 22/07/2020 après-midi, entre 14h00 et
16h00, avec des températures comprises entre 24 et 24,7°C de vents légèrement tourbillonnants
de provenance Sud à Nord-Est, vitesse de 0,7 à 2,6 m/s.
Les mesures ont pu être réalisées dans des conditions météorologiques conformes à celles préconisées par la
norme NF EN 16841 à savoir au-dessus de 0°C pour les températures et inférieures à 8 m/s pour la vitesse du
vent.
ODOURNET France Page 34 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
Les résultats de cette étude, dans les conditions rencontrées les jours de notre intervention, nous ont permis
d’identifier les natures d’odeur suivantes :
III.1.1. Série 1
Un total de 26 points a été investigué :
1 à 10 dans l’enceinte du site,
11 à 26 dans l’environnement très proche et ce jusqu’à environ 1 800 m à l’Ouest, 600 m à Est, 350 m
au Nord et 700 m au Sud.
Les perceptions ressenties sur ces différents points sont les suivantes :
Les points 1 à 10 ont été investigués dans la limite de l'enceinte du site, les odeurs perçues par le jury ont été
les suivantes :
- "Caoutchouc", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été jusqu’ à "Peu Désagréable".
- "Déchets verts", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été jusqu’ à "Très Désagréable".
- "Digestat/solide", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Peu Désagréable".
- "Ensilage", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Peu Désagréable".
- "Fumier", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été jusqu’ à "Très Désagréable".
- "Hydrocarbures", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Très Désagréable".
- "Lisier", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été jusqu’ à "Très Désagréable".
- "Matières stercoraires", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Très Désagréable".
- "Ferme/Elevage", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Très Désagréable".
- "Foin/Céréales", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Pas Désagréable".
Les points 11 à 26 ont été investigués l’environnement très proche du site, les odeurs perçues par le jury ont été
les suivantes :
- "Ferme/Elevage", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été jusqu’à "Désagréable".
- "Solvant/Chimique", Le caractère hédonique exprimé par le jury a été "Désagréable".
III.1.2. Série 2 (mesure dynamique du panache)
La série 2 a été effectuée durant une phase d’activité dit dégradé à savoir des opérations de remplissage de la
trémie en continu sur l’après-midi du 22/07/2020, en accord préalable avec le client. Le constat est le suivant :
A. En limite de clôture, Continu « Moyen » à caractère hédonique Désagréable ;
B. Environ 55 m du site, Continu « Moyen » à caractère hédonique Désagréable, Bouffées « Fort » à
caractère hédonique désagréable ;
C. Environ 100 m du site, Bouffées « Faible » à caractère hédonique Peu désagréable.
D. Environ 190 m du site, Bouffées « Très faible » à caractère hédonique Peu désagréable.
Au-delà, absence d’odeurs issues du site.
Nota : sur la route des odeurs sont perçues mais ne sont pas différenciable des odeurs issues de l’exploitation
agricole.
ODOURNET France Page 35 sur 42 Référence du document EQ-REA6 REV 009
IV CONCLUSION
Dans les conditions rencontrées le 22 juillet 2020, lors de la série 1, en conditions d’exploitations dites
normales, le jury a perçu des odeurs en provenance du site en limite de propriété, avec des intensités en
continu jusqu’à « Fort », en bouffées jusqu’à « Très fort », avec un caractère hédonique jusqu’à « Très
désagréable » et des odeurs de types :
« Caoutchouc »
« Déchets Verts »,
« Digestat solide »,
« Ensilage »,
« Fumier »,
« Hydrocarbures »,
« Lisier »,
« Matières stercoraires ».
En outre, dans l’environnement, des odeurs non issues du site ont été également perçues et ce jusqu’à des
intensités en continu jusqu’à « Fort à Très Fort » puis par bouffées jusqu’à « Moyen à Fort » à caractère
hédonique pouvant aller jusqu’à Très désagréable à savoir des odeurs de types :
« Ferme/Elevage »,
« Foin/Céréales »,
« Lisier »,
« Solvant/Chimique ».
Lors de la série 2, en conditions d’exploitation dites dégradées sur site, le jury a perçu des odeurs du
panache jusqu’à environ 190 m au Sud du site par bouffées d’intensité « Très faible» à caractère hédonique
Peu désagréable.
Au-delà de 190 m, le jury n’a plus perçu d’odeurs issues du site.
Nota : sur la route des odeurs sont perçues mais ne sont pas différenciable des odeurs issues de l’exploitation
agricole.
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ANNEXES
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ANNEXE 1 : CONDITIONS METEOROLOGIQUES LE 22/07/2020 – SERIE 1 & SERIE 2
Points Série 1 Heure T°C Humidité % Pression hpa Vents m/s Vents
Direction
1 10h11 19,6 51 1013,1 1,7 E
2 10h15 19,6 51 1013,1 1,7 E
3 10h18 19,6 52 1013 2 E
4 10h25 19,8 51 1013,2 1,4 NE
5 10h32 19,4 51 1013,4 2 E
6 10h36 19,5 51 1013,3 3,1 E
7 10h38 19,5 51 1013,3 3,1 E
8 10h39 19,5 51 1013,3 3,1 E
9 10h45 19,6 50 1013,2 1 S
10 10h46 20,1 48 1013,2 2,7 E
11 12h56 22,8 37 1012,7 2,4 E
12 11h13 21,1 44 1013,3 2,7 NE
13 11h18 21,2 45 1013,2 2,7 NE
14 11h27 21 45 1013,3 2,4 NE
15 11h33 21 46 1013,2 2,4 ESE
16 11h41 21,2 45 1013,2 2,4 E
17 11h45 21,2 45 1013,2 2,4 E
18 11h50 21,7 44 1013,3 2 NE
19 11h57 22 42 1013,1 3,1 E
20 12h01 21,7 42 1013 2,4 E
21 12h07 21,9 42 1013,1 2,4 SSE
22 12h14 21,9 42 1012,9 2,4 SSE
23 12h22 22 41 1013,1 2,7 E
24 12h32 22,6 40 1012,7 1,4 S
25 12h42 22,9 37 1013 2 SE
26 12h44 22,9 37 1013 2 SE
Points Série 2 T°C Humidité % Pression hpa Vents m/s Vents Direction
14h à 16h 24 à 27,1 38 à 42 1013,1 à 1013,8 0,7 à 2,6 Sud à nord-est
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ANNEXE 2 : COORDONNEES GPS ET LOCALISATION DES POINTS D’OBSERVATION
Série 1 Heure Coordonnées Localisation
Point 1 10:11 Longitude: -1.30751453340053 Latitude: 49.1238778426201
Limite de propriété du site de méthanisation GAEC,
La Fauvisière 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 2 10:15 Longitude: -1.30679670721292 Latitude: 49.1237093328939
Point 3 10:18 Longitude: -1.30606681108474 Latitude: 49.1233113141577
Point 4 10:25 Longitude: -1.3064906001091 Latitude: 49.1229319427195
Point 5 10:32 Longitude: -1.3078112527728 Latitude: 49.1233073646724
Point 6 10:36 Longitude: -1.30863100290298 Latitude: 49.1234052240483
Point 7 10:38 Longitude: -1.30907624959945 Latitude: 49.1236180565532
Point 8 10:39 Longitude: -1.3086749240756 Latitude: 49.1240320899535
Point 9 10:45 Longitude: -1.30890224128961 Latitude: 49.1243719589848
Point 10 10:46 Longitude: -1.30831349641084 Latitude: 49.1242534768239
Point 11 12:56 Longitude: -1.30824644118547 Latitude: 49.1227270063339
Ferme attenante au site de méthanisation, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 12 11:13 Longitude: -1.30622841417789 Latitude: 49.1169840548137
La Cardoniière, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 13 11:18 Longitude: -1.30569901317358 Latitude: 49.1190500754807
La Cardoniière, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 14 11:27 Longitude: -1.29900321364402 Latitude: 49.1213009854865
D141, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 15 11:33 Longitude: -1.30178231745958 Latitude: 49.1240597359398
Les Monts, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 16 11:41 Longitude: -1.29968114197254 Latitude: 49.1260326541471
Le Bourg, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 17 11:45 Longitude: -1.30133941769599 Latitude: 49.1260192705135
Le Bourg, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 18 11:50 Longitude: -1.3036410883069 Latitude: 49.125743698502
Le Bourg, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 19 11:57 Longitude: -1.30686208605766 Latitude: 49.1264234107731
D435, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 20 12:01 Longitude: -1.31176684051752 Latitude: 49.1266744061058
D435, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 21 12:07 Longitude: -1.31519168615341 Latitude: 49.1273163691568
Le Bouillon, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 22 12:14 Longitude: -1.31904937326908 Latitude: 49.1263369662822
La Landrurie, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 23 12:22 Longitude: -1.32137015461921 Latitude: 49.1238045585127
L’Hotel André, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 24 12:32 Longitude: -1.33057348430156 Latitude: 49.1201261715431
Montcuit, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 25 12:42 Longitude: -1.31555579602718 Latitude: 49.1212257227454
La Marrière, 50570 Hauteville-La-Guichard
Point 26 12:44 Longitude: -1.312942989 Latitude: 49.1198916
La Marrière, 50570 Hauteville-La-Guichard
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ANNEXE 3 : PROGRAMME DE FORMATION DE L’EXPERT EN CARACTERISATION
OLFACTIVE
Niveau Intitulé du
module Contenu
Acquis après la formation
Equipement fourni
Formation initiale
Révisions et validation
des acquis Recyclage
Niveau II : Qualifié
Introduction aux odeurs
Perception olfactive
Mécanismes physiologiques et psychologiques de l’olfaction
Définitions relatives aux odeurs et nuisances odorantes
Présentation des référents liés à
l’activité
J’ai une connaissance générale de
ce qu’est une odeur
Kit de référents
olfactifs
Mouillettes
Livret de
formation
1h - -
Description
olfactive
Apprentissage olfactif d’une structure
olfactive
Mémorisation de ces référents
Reconnaissance dans des mélanges complexes
Je sais reconnaître, identifier et caractériser les odeurs
4h 2h 9 x 2h
Intensité
Apprentissage et mémorisation d’une échelle de référence n-butanol
Evaluation d’échantillons réels
Je sais mesurer
l’intensité des
odeurs
2h 1h 9 x 1h
Evaluation
Tests olfactifs de reconnaissance de référents et tests de mesure
d’intensité
Je valide ma formation
- 1h -
TOTAL 7h 4h 27h
Résumé du planning de l’expert en caractérisation des odeurs :
Formation Niveau qualifié M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12
Formation initiale J1
Révisions et validation des acquis J+15
Recyclages (toutes les 6 semaines)
Fioles de référence au n-butanol Référents et mouillettes
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ANNEXE 4 : ROUE DES ODEURS
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ANNEXE 5 : SELECTION DES PERSONNES CONSTITUANT LE JURY
Exigences NF X 43-103 :
Pour faire partie du jury, il faut être capable de classer
correctement par ordre d’intensité des solutions d’un corps pur,
butanol-1 dans de l’eau, les concentrations des solutions étant
régulièrement distribuées dans une gamme de 1 à 1000, selon une
échelle logarithmique régulière.
Exigences NF EN 16841 : Sélection des sujets sur la base de la variabilité et de la sensibilité individuelles.
La sélection initiale des sujets est effectuée conformément à la norme NF EN 13725.
L’acuité olfactive des membres du jury doit être contrôlée au moins tous les six mois
Les antécédents de mesure doivent être enregistrés pour chaque membre du jury et mis à jour en déterminant
deux estimations du seuil individuel pour la substance odorante de référence au moins tous les six mois. Chaque
fois qu’une estimation du seuil individuel pour la substance odorante de référence est collectée, les antécédents
de mesure du membre du jury concerné doivent être mis à jour et évalués. L’évaluation doit être faite en
calculant les paramètres de sélection tels qu’ils sont définis dans l’EN 13725 sur au moins 10 et au plus 20 des
estimations du seuil individuel les plus récentes et en comparant les résultats avec les critères de sélections.
Ces informations peuvent vous être fournies sur demande.
ODOURNET France est un laboratoire d’olfactométrie accrédité COFRAC selon la norme NF EN 13725.
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ANNEXE 6 : ECHELLE D’INTENSITE D’ODEUR
Nos jury sont entraînés régulièrement à la reconnaissance des différents paliers de notre échelle au n-butanol et
en replaçant dans l’ordre des séries de paliers présentés aléatoirement. Pour certain secteur d’activité spécifique
d’autres molécules de référence peuvent être utilisée.
Intensité de l’odeur Echelle
Très fort 5
Fort 4
Moyen 3
Faible 2
Très faible 1
Pas détectable 0
ANNEXE 7 : CARACTERE HEDONIQUE
Sur chaque point, les jurés donnent leur ressenti sur le caractère agréable ou désagréable de l’odeur.
Caractère hédonique
Très agréable
Désagréable
Pas désagréable
Peu désagréable