25–30/09/ · PDF file4 exkurze vinařství exkurze vinařství 5 současná architektura ve střední evropě Mapovací cesta – architektura vinařství

exkurze vinařství 1

současná architektura ve střední evropě

Mapovací cesta

architektura vinařství

25–30/09/2012

3 sustainable living centrecentruM trvale udržitelného rozvoje 2

Mapovací cesta se konala v rámci projektu architektura mimo centra,reg. č. cz.1.07/2.4.00/31.0021,který je spolufinancován evropským sociálním fondema státním rozpočtem České republiky.

www.aa.tul.cz www.excentric.eu www.gjf.cz

Fotografie: ivan hruška, dan Merta, klára Pučerovágrafické řešení: helena Šantavá, 2013


Mapovací cesta – architektura vinařstvíexkurze – současná architektura

25-30/09/2012

Počet studentů: 7lektoři: dan Merta, klára Pučerová

Fotograf: ivan hruška

4 exkurze vinařství exkurze vinařství 5


Mapovací cesta – architektura vinařstvíexkurze – současná architektura

25-30/09/2012

Počet studentů: 7lektoři: dan Merta, klára PučerováFotograf: ivan hruška

cesta byla zacílena především na mapování vinařské architektury ve střední evropě. výstupy z těchto návštěv, které představovaly setkání a rozhovor s majiteli nebo správci jednotlivých vinařství, prohlídku stavby a provozu a rovněž fotodokumentaci objektu či areálu profesionálním fotografem, budou využity při přípravě putovní výstavy o architektuře moderních vinařství střední evropy. Pochopitelným a stejně zajímavým momentem byly pak zastávky a prohlídky současné architektury v městech a regionech, kudy jsme projížděli a byli ubytováni.


návštěvy ve vinařstvích

samotný program byl připraven s velkým časovým předstihem. na základě rešerží byla architecturou jednotlivá vinařství vytipována a požádána o prohlíd-ku vinařství přímo s majitelem či provozovatelem. Při výběru byl kladen důraz primárně na architektonickou či urbanistickou kvalitu stavby, přihlédnuto bylo samozřejmě i k renomé provozu a k jejich rozdílnému charakteru (malé rodinné vinařství – velkokapacitní provoz s pronajímatelnými sklady, rodinná tradice – založení firmy bez tradice, krajinný charakter jednotlivých území atd.).navštíveno bylo čtrnáct vinařství ve čtyřech zemích – České republice (Morava; vinařství sonberk, gotberg), rakousku (Frankenau, steiemark; vinařství schützenhof, Pfneisl, lackner-tinnacher, erwin sabathi, schilhan, arachon t-Fx-t), slovinsku (zlati grič, Marof) a Maďarsku (konyari, laposa, ilona szent, Weininger).návštěva vinařství měla zpravidla podobný charakter. setkání s majitelem či provozovatelem nebylo možné vzhledem k probíhající kampani zajistit u všech vinařství, avšak povedlo se u dvanácti objektů ze čtrnácti, přičemž jeden z dvou zbývajících objektů se podařilo navštívit se stavbyvedoucím (vinařství je ve stavbě – jedna budova je již provozu, druhá výrobna se teprve realizuje).Prohlídky byly vedeny v anglickém či německém jazyce. Majitelé nás seznámili se stavbou i technologií, s důvody spolupráce s architekty (přepis gravitační technologie do podoby stavby, vnitřní řešení architektury pro řízené kvašení atd.) a designéry (propagace a komunikace, viněty atd.), se svou pozicí (rodinná tradice/velká firma) či strategií (rozsah výroby, spolupráce s jinými závody). Po dobu prohlídky pořizoval fotodokumentaci profesionální fotograf.


vinařství gotberg www.gotberg.cz

Česká republika, Popice 2010

bukolský architektiwww.bukolskyarchitekti.cz


united vineyards FaMilie PFneislhttp://www.wine-pentagon.com

rakousko, kleinmutschen2006

dietmar gasser


Weingut schützenhoFwww.schuetzenhof.cc

rakousko, deutsch schützen2003

Pichler & traupmann architektenwww.pxt.at


Weingut sabathi www.sabathi.com

rakousko, leutschach2004

igor skacelwww.wemmersskacel.com


Weingut lackner-tinnacher

www.tinnacher.at

rakousko, gamlitz1996

rolf raunerwww.architektur-rauner.at


WeinManuFaktur schilhanwww.weingut-schilhan.at

rakousko, gamlitz2008

g2plus architekten, Martina kalteis, norbert grabensteiner


zlati griČwww.zlati-gric.si

slovinsko, Škalce2009

andrej kemr, igor skulj


Panvita MaroF www.marof.eu

slovinsko, Mačkovci 2009

studio kalamar, andrej kalamarwww.kalamar.si


konyári Pincészet

www.konyari.huMaďarsko, Magyarorszag

kis Péterwww.plant.co.hu


laPosa Winerywww.laposa.hu

Maďarsko, badacsony 2010

kis Péterwww.plant.co.hu


szent ilona Winery www.kreinbacher.hu

Maďarsko, somló2012

ekler architectswww.ekler-architect.hu


Weingut Weninger

www.weninger.com Maďarsko, balf

2004

Propeller zwww.propellerz.at


arachorn Weingut www.arachon.com

rakousko, horitschon2004

Wilhem holzbauer, dieter irresberger


vinařství sonberk www.sonberk.cz

Česká republika, Popice2007

aP atelierwww.arch.cz/pleskot


graz/ botanická zahrada, univerzita, taneční divadlo, kavárna a amfiteátr na řece, sportovní centrum, kunsthaus, administrativní budovy, showroomy, bilingvní škola, školní jídelna

sausal-Pistorf/ nájemní apartmán-vinařský dům

neuhaus/ muzeum

Maribor/ univerzita, fotbalový stadion, kulturní centrum, galerie architektury, bydlení, náměstí

vitanje/ institut vesmírných studií

Podčertek/ hotel, lázeňský komplex, sportovní hala

Moravské toplice/ lázeňský komplex

balatonlelle/ yachtklub s hotelem a obytným souborem

raiding/ koncertní hala a museum

lackenbach/ dostavba zámku, krajinářská architektura

Mikulov/ galerie

navštívené realizacev průběhu cesty jsme navštívili více než čtyři desítky zajímavých staveb – ať již realizace z posledních let, muzea nebo významné stavby města či regionu. ne vždy bylo možné architekturu zdokumentovat, v katalogu chybí například fotografie designové restaurace a vinárny rožmarin v Mariboru (2005, aksl arhitekti), tržnice v Mariboru (2008, rok benda, Mitja zorc, Primož hočevar) či v grazu (2008, Florian riegler – roger riewe), výtahu v hoře v grazu (2000, rainer schmid), obchodu s vínem v grazu (2003, Michael szyszkowitz + karla kowalski) nebo třeba stadthalle v grazu (2002, klaus kada). Především špatné světelné podmínky, zákaz focení či nedostatek času nám znemožnilo zachytit zhruba čtvrtinu staveb. netýká se to však naplánovaných a významných budov, na jejichž návštěvu bylo vyčleněno vice času. Příjemným momentem bylo oživení cesty nenadálými objevy. jedním z nich byla hrubá stavba neobvyklého rodinného domu, situovaná pouhý kilometr od vinařství zlati grič, jenž jsme právě opouštěli. dům jsme dokonce navštívili s jeho majitelkou, která nás pozvala dovnitř.


01 botanischer garten graz www.uni-graz.at

rakousko, graz1995volker giencke www.giencke.com


02resowi-zentrum, universität grazwww.uni-graz.at

rakousko, graz1996günther domenigwww.domenig.at


03 MuMuth - haus für Musik und Musiktheater, kugwww.kug.ac.atrakousko, graz2008

unstudio/kugwww.unstudio.com


04 haus k rakousko, sausal-Pistorf2007

yes-architecturewww.yes-architecture.com


05 Mur insel www.inselindermur.at

rakousko, graz2003vito acconci www.acconci.com


06 auster-, sport- und Wellnessbad eggenbergwww.holding-graz.at

rakousko, graz2011fasch&fuchs architektenwww.faschundfuchs.com


07 Pädagogische akademie eggenberg1969eilfried huth, günther domenigrakousko, graz1999


08 oberstufenrealgymnasium des schulvereins der grazer schulschwestern – školní jídelnawww.schulschwestern.at

rakousko, graz1977günter domenig, volker giencke


09 kunsthaus graz www.museum- joanneum.at

rakousko, graz2003Peter cook, colin Fournierwww.crab-studio.com


10 Frog Queenwww.prisma-eng.com

rakousko, graz2009sPlitterWerkwww.splitterwerk.at


11 MP09 black Pantherwww.michaelpachleitnergroup.com

rakousko, graz2010gs architectswww.gsarchitects.at

rondo home & business; Marienplatzwww.rondo-graz.atrakousko, graz2008Markus Pernthaler, hannes + Petruschka vogelwww.pernthaler.at


12Museum liaunig www.museumliaunig.at

rakousko, neuhaus2008Querkraftwww.querkraft.at


13 univerza v Mariboru - rektoratwww.uni-mb.si

slovinsko, Maribor2000boris Podreccawww.podrecca.at

trg leona Štukelja (trh leona Štukelja)www.maribor.si

slovinsko, Maribor2011Prinčič & Partnerswww.princicandpartners.com


14 ljudski vrt stadiumwww.nkmaribor.com

slovinsko, Maribor2008oFis arhitekti & Multiplan arhitektiwww.ofis-a.si, www.multiplan.si


15 zaklepanje vetrinjski dvor središče ePk

slovinsko, Maribor2009www.maribor2012.eu


16 haM hiša arhitekture Maribor (dům architektury)

slovinsko, Mariborwww.raz.um.si


17 social housing Poljane

slovinsko, Maribor2005–2007bevk Perović arhitektiwww.bevkperovic.com


18 betnavski park obytný blok a věžový dům

slovinsko, Maribor2009reichenberg arhitekturahttp://www.arhitekturni-atelje.si


19rd u zlati gričsoukromý rodinný dům v sousedství vinařství zlati grič


20 zavod kulturno središče evropskih vesoljskih technologij (institut kulturního centra evropských vermírných technologií)www.ksevt.eu

slovinsko, vitanje2012dekleva gregoric arhitekti, sadar + vuga,oFis arhitekti, bevk Perović arhitektidekleva-gregoric.comwww.sadarvuga.comwww.ofis-a.siwww.bevkperovic.com


21hotel soteliawww.hotel-sotelia.com

slovinsko, Podčetrtek2006enotawww.enota.si


22 Športna dvorana (sportovní hala)www.turizem-podcetrtek.si

slovinsko, Podčetrtek2010enota www.enota.si


23 bazenski kompleks vivat bazén a lázněwww.vivat.si

slovinsko, Moravske toplice2006studio kalamar www.kalamar.si


24 bl jachtclub www.blyachtclub.com

Maďarsko, balatonlelle2005Mcxvi építészműteremwww.mcxvi.hu


25 Franz liszt konzerthauswww.lisztfestival.at

rakousko, raiding2006atelier kempe thillwww.atelierkempethill.com


26 schloss lackenbachwww.esterhazy.at

rakousko, lackenbach2007allesWirdgut architektur , 3:0 landschaftsarchitekturwww.alleswirdgut.cc/awg.php, www.3zu0.com


27 galerie závodnýwww.galeriezavodny.com

Česká republika, Mikulov2011Štěpán děnge, jakub děnge

Documents

25–30/09/ · PDF file4 exkurze vinařství exkurze vinařství 5 současná architektura ve střední evropě Mapovací cesta – architektura vinařství