122
ปัจจัยการเลือกใช้บริการตู ้รีเฟอร์คอนเทนเนอร์ของตัวแทนขนส่งสินค้าทางเรือในอุตสาหกรรมอาหาร ทะเลแช่เยือกแข็ง โดย นายสุชิน กาศธัญการ วิทยานิพนธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการงานวิศวกรรม ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการและการจัดการ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร ปีการศึกษา 2555 ลิขสิทธิ ์ของบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร หอ

2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

  • Upload
    vuliem

  • View
    219

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

ปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหาร

ทะเลแชเยอกแขง

โดย

นายสชน กาศธญการ

วทยานพนธนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาวศวกรรมศาสตรมหาบณฑต

สาขาวชาการจดการงานวศวกรรม

ภาควชาวศวกรรมอตสาหการและการจดการ

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

ปการศกษา 2555

ลขสทธของบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 2: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

ปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหาร

ทะเลแชเยอกแขง

โดย

นายสชน กาศธญการ

วทยานพนธนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาวศวกรรมศาสตรมหาบณฑต

สาขาวชาการจดการงานวศวกรรม

ภาควชาวศวกรรมอตสาหการและการจดการ

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

ปการศกษา 2555

ลขสทธของบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 3: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

SELECTIVE FUNCTION OF REEFER CONTAINER TRANSPORTATION SEA FREIGHT

AGENT IN FROZEN FOOD INDUSTRIES

By

Mr. Suchin Kadtunyagarn

A Thesis Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree

Master of Engineering Program in Engineering Management

Department of Industrial Engineering and Management

Graduate School, Silpakorn University

Academic Year 2012

Copyright of Graduate School, Silpakorn University

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 4: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร อนมตใหวทยานพนธเรอง “ ปจจยการเลอกใช

บรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง ”

เสนอโดย นายสชน กาศธญการ เปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาวศวกรรมศาสตร

มหาบณฑต สาขาวชาการจดการงานวศวกรรม

……...........................................................

(ผชวยศาสตราจารย ดร.ปานใจ ธารทศนวงศ)

คณบดบณฑตวทยาลย

วนท..........เดอน.................... พ.ศ...........

อาจารยทปรกษาวทยานพนธ

ผชวยศาสตราจารย ดร.ประจวบ กลอมจตร

คณะกรรมการตรวจสอบวทยานพนธ

....................................................ประธาน กรรมการ

(อาจารย ดร.กญจนา ทองสนท)

............/......................../..............

.................................................... กรรมการ

(ผชวยศาสตราจารย ดร.ไพฑรย ศรโอฬาร)

............/......................../..............

.................................................... กรรมการ

(ผชวยศาสตราจารย ดร.ประจวบ กลอมจตร) ............/......................../..............

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 5: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

52405327: สาขาวชาการจดการงานวศวกรรม

คาสาคญ : ตรเฟอรคอนเทนเนอร/ขนสงสนคาทางเรอ/อาหารแชเยอกแขง

สชน กาศธญการ : ปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทน

ขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง. อาจารยทปรกษาวทยานพนธ : ผศ.

ดร.ประจวบ กลอมจตร. 110 หนา.

การศกษาเรอง ปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทาง

เรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขงทง 7 ดาน ไดแกดานผลตภณฑและบรการ ดานราคา

ดานชองทางการจดจาหนาย ดานสงเสรมการตลาด ดานกระบวนการใหบรการ ดานบคลากร และ

ดานลกษณะทางกายภาพ โดยทกดานมคาเฉลยในระดบมาก และ ปญหาทพบจากการใชบรการตร

เฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง โดย

ปจจยทมคาเฉลยในระดบปานกลางทกดาน ไดแก ดานผลตภณฑและบรการ ดานราคา ดาน

ชองทางการจดจาหนาย ดานสงเสรมการตลาด ดานกระบวนการใหบรการ ดานบคลากร และดาน

ลกษณะทางกายภาพ

ปจจยบรษทของผใชบรการต รเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอใน

อตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง ประกอบดวย ลกษณะของธรกจ , ทนจดทะเบยนของ

บรษท, ระยะเวลาทเปดดาเนนการ, จานวนพนกงานในบรษท, การดาเนนของบรษท แตกตางกน ม

ความคดเหนเกยวกบดานปจจยสวนผสมทางการตลาด (7Ps) ทมผลตอเลอกใชบรการตรเฟอรคอน

เทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขงแตกตางกนท

ระดบนยสาคญ 0.05 และ ปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสง

สนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง ประกอบดวย ลกษณะของธรกจ , ทนจด

ทะเบยนของบรษท, ระยะเวลาทเปดดาเนนการ, จานวนพนกงานในบรษท, การดาเนนของบรษท

แตกตางกนมความคดเหนเกยวกบดานปญหาทพบจากการใชบรการ ทมผลตอเลอกใชบรการตร

เฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง

แตกตางกนทระดบนยสาคญ 0.05

ภาควชาวศวกรรมอตสาหการและการจดการ บณฑตวทยาลยมหาวทยาลยศลปากร

ลายมอชอนกศกษา........................................ ปการศกษา 2555

ลายมอชออาจารยทปรกษาวทยานพนธ 1. ........................... 2. .............................

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 6: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

52405327: MAJOR: ENGINEERING MANAGEMENT KEY WORD: REEFER CONTAINER/TRANSPORTATION SEA FREIGHT/FROZEN FOOD SUCHIN KADTUNYAGARN: SELECTIVE FUNCTION OF REEFER CONTAINER TRANSPORTATION SEA FREIGHT AGENT IN FROZEN FOOD INDUSTRIES. THESIS ADVISORS: ASST.PROF.DR. PRACHUAB KLOMJIT .Eng.110 pp.

The objective of research entitle “Selective function of reefer container of transportation sea freight agent in frozen food industries” were 1) to study the selective function of reefer container of transportation sea freight agent in frozen food industries 2) to study the problem of reefer container service usage of transportation sea freight agent in frozen food industries 3) to study the differences between company factors of reefer container service user and factors of service marketing mix (7Ps) on the service selection of reefer container of transportation sea freight agent in frozen food industries and 4) to study the differences between company factors of reefer container service user and the problem of service usage on the service selection of transportation sea freight agent in frozen food industries. A descriptive research was conducted by the survey study using the questionnaire for data collection from 150 samples. Frequency, percentage, mean, standard deviation, t-test and F-test were adopted for statistical analysis. The result found that: 1) Seven aspects of selective function of reefer container of transportation sea freight agent in frozen food industries were evaluated mean value at a high level i.e. products and services, pricing, distribution channels, marketing campaign, service processing, personnel and physical characteristics. 2). All of the following aspects of the problem of reefer container service usage of transportation sea freight agent in frozen food industries were indicated mean value at a moderate level: products and services, pricing, distribution channels, marketing campaign, service processing, personnel and physical characteristics. 3) Company factors of reefer container service user of transportation sea freight agent in frozen food industries including business nature, registered capital, operation time, company employee number and the company’s operations were difference. The opinions on the marketing mix factors (7Ps) that effect selective of reefer container of transportation sea freight agent in frozen food industries was significantly difference at 0.05 levels. 4) Company factors of reefer container service user of transportation sea freight agent in frozen food industries including business nature, registered capital, operation time, company employee number and the company’s operations were difference. The opinions on the service usage problems that effect selective of reefer container of transportation sea freight agent in frozen food industries was significantly difference at 0.05 levels. Department of Industrial Engineering and Management Graduate School, Silpakorn University Student's signature........................................ Academic Year 2012 Thesis Advisors' signature 1. ........................... 2. ...........................

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 7: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

กตตกรรมประกาศ

กกวทยานพนธนสาเรจไดดวยด เนองจากไดรบความกรณาในคาแนะนาและใหคาปรกษา

อยางใกลชด จาก ผชวยศาสตราจารย ดร.ประจวบ กลอมจตรและนายอภชย เตชะนธสวสด

กรรมการผจดการ บรษทอนสรณมหาชยซรม จากด ทใหคาเสนอแนะรวมถงขอแนะนาตาง ๆ ใน

การจดทาวทยานพนธเลมน

วจยครงน ขอขอบคณภาควชาวศวกรรมอตสาหการ และเพอน ๆ นกศกษาปรญญาโท

วศวกรรมอตสาหการ มหาวทยาลยศลปากร สาหรบกาลงใจด ๆขอขอบพระคณผทมสวนเกยวของ

กบการทาวทยานพนธทกทาน

สดทายนขอขอบพระคณบดาและมารดาผทใหสงทกอยางสาหรบของชวตขาพเจา และทา

ใหขาพเจามวนนได

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 8: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

สารบญ

หนา

บทคดยอภาษาไทย .................................................................................................................... ง

บทคดยอภาษาองกฤษ ............................................................................................................... จ

กตตกรรมประกาศ ..................................................................................................................... ฉ

สารบญตาราง ............................................................................................................................ ฌ

บทท

1 บทนา

ความเปนมาและความสาคญของปญหา ................................................................ 1 วตถประสงคของงานวจย ...................................................................................... 3 สมมตฐานของงานวจย .......................................................................................... 3

กรอบแนวความคดในการวจย ............................................................................... 4 ขอบเขตการวจย ..................................................................................................... 5 ประโยชนทไดรบจากการวจย ............................................................................... 6

นยามศพท .............................................................................................................. 6

2 ทฤษฎและงานวจยทเกยวของ

ทฤษฎและแนวคดสวนประสมการตลาด .............................................................. 7

ทฤษฏการวเคราะหความแปรปรวน ...................................................................... 10

งานวจยทเกยวของ ................................................................................................. 15

3 วธดาเนนงานวจย

รปแบบการวจย ..................................................................................................... 19

ขอบเขตประชากร .................................................................................................. 19

ขนาดตวอยาง ......................................................................................................... 19

เครองมอทใชในการเกบรวบรวมขอมล ................................................................ 20

ขอมลและแหลงขอมล ........................................................................................... 28

การวเคราะหขอมล ................................................................................................ 28

สถตทใชในการวเคราะหขอมล ............................................................................. 28

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 9: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

หนา

บทท

4 การวเคราะหผลการศกษา

สวนท l ขอมลทวไปเกยวกบบรษทผตอบแบบสอบถาม ...................................... 29

สวนท 2 ขอมลเกยวกบปจจยในการเลอกบรษทขนสงสนคาทางเรอ .................... 38 สวนท 3 ปญหาทประสบจากการเลอกใชบรการกบบรษทขนสงสนคาทางเรอ .... 49 สมมตฐานในการวจย ............................................................................................ 59 5 สรปผลและขอเสนอแนะ

สรปผล .................................................................................................................. 82 ขอเสนอแนะ ........................................................................................................ 87 รายการอางอง ......................................................................................................................... 89

ภาคผนวก ............................................................................................................................... 91 ประวตผวจย ........................................................................................................................... 110

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 10: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

สารบญตาราง

ตารางท หนา

1 การวเคราะหความแปรปรวน (ANOVA)………………………………….. 12

2 ANOVA ในการวเคราะหแบบ Two Way…………………………………. 14

3 แสดงคะแนนของผตอบแบบสอบถามปจจยในการเลอกใชบรการ……….. 24

4 แสดงคะแนนของผตอบแบบสอบถามปญหาทพบจากการเลอกใชบรการ... 26

5 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามลกษณะของธรกจ. 29

6 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามทนจดทะเบยน….. 30

7 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามระยะเวลาทเปด

ดาเนนการ………………………………………………………………… 31

8 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามจานวนพนกงาน

ในบรษท………………………………………………………………… 32

9 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามการดาเนนงาน ของบรษท………………………………………………………………… 33

10 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามการกาหนดรป

แบบของคาระวาง…………………………………………………..…… 34

11 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามรปแบบของคา

ระวางทเลอกมากทสด…………………………………………………… 35

12 แสดงความถในการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทน

ขนสงสนคาทางเรอ……………………………………….…………….. 36

13 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานผลตภณฑ

และบรการตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ…………………. 38

14 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานราคาตอการ

เลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ…………………………………… 40

15 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานชองทาง

การจดจาหนายตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ…………….. 41

16 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานสงเสรม

การตลาดตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ…………………… 42

17 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ……………….. … 44

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 11: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

สารบญตาราง

ตารางท หนา

18 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานบคลากรตอ

การเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ..…………………………………. 46

19 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานลกษณะ ทางกายภาพตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ…………………… 47

20 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานผลตภณฑและ

บรการตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ……………………….. 49

21 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานราคาตอการ

เลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ……………………………………… 51

22 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานชองทางการ

จดจาหนายตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ…………………... 52

23 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานสงเสรมการ

ตลาดตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ………………………… 53

24 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานกระบวนการ

ใหบรการตอเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ……...………………… 55

25 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานชองทาง

การจดจาหนายตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ……………… 56

26 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานสงเสรม

การตลาดตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ…………………… 57

27 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานกระบวนการ

ใหบรการตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ……………….. … 59

28 เปรยบเทยบความแตกตางของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอร

คอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนกตาม

ทนจดทะเบยน…………………..……………………………………... 61

29 เปรยบเทยบความแตกตางของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอร

คอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ(7Ps)จาแนกตาม

ระยะเวลาทเปดดาเนนการ…………………………………………… 63

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 12: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

สารบญตาราง

ตารางท หนา

30 เปรยบเทยบความแตกตางของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอร

คอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนก

ตามจานวนพนกงาน……………………………………………………… 65

31 เปรยบเทยบความแตกตางของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอร

คอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนก

ตามการดาเนนงานของบรษท…………………………………………… 67

32 เปรยบเทยบความแตกตางของปญหาทพบของผใชบรการตรเฟอร

คอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนก

ตามลกษณะของธรกจ………………………………………………….. 69

33 เปรยบเทยบความแตกตางของปญหาทพบของผใชบรการตรเฟอร

คอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนก

ตามทนจดทะเบยน…………………………………………………….. 71

34 เปรยบเทยบความแตกตางของปญหาทพบของผใชบรการตรเฟอร

คอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนกตาม

ระยะเวลาการเปดดาเนนการ………………………………………..… 74

35 เปรยบเทยบความแตกตางของปญหาทพบของผใชบรการตรเฟอร

คอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนก

ตามจานวนพนกงาน………………………………………………….. 77

36 เปรยบเทยบความแตกตางของปญหาทพบของผใชบรการตรเฟอร

คอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนก

ตามการดาเนนงาน……………………………………………………. 80

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 13: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

1

บทท 1 บทนา

1. ความเปนมาและความสาคญของปญหา

อตสาหกรรมอาหารทะเลแชแขงทวโลกในป พ.ศ. 2551 มมลคาตลาดรวม 109.6 พนลาน

ดอลลารสหรฐ มอตราการขยายตวเฉลย (Compound Annual Growth Rate: CAGR) ตงแตในชวงป

2548-2551อยทประมาณรอยละ 3.7 โดยตลาดยโรปและเอเชยแปซฟกขยายตวรอยละ 3.7 และ 4.4

ตามลาดบ คดเปนมลคาตลาด 40 และ 36.4 พนลานดอลลารสหรฐ ตามลาดบ หากพจารณาแยกตาม

ภมภาค ตลาดยโรปและเอเชยแปซฟกจะขยายตวรอยละ 3.7 และ 4.4 ตามลาดบ คดเปนมลคาตลาด

ประมาณ 40 และ 36.4 พนลานดอลลารสหรฐ ตามลาดบ เปนผลมาจากเศรษฐกจโลกทฟนตว ทาให

ความตองการในตลาดเพมมากขน ขณะทตลาดในเอเชยแปซฟกไดอานสงสจากเศรษฐกจของ

ประเทศจน ทมอตราการขยายตวสงอยางตอเนอง ประกอบกบการเปลยนวถการดาเนนชวตของคน

จนทเปลยนมาดาเนนชวตอยในเมองใหญมากขน ทาใหระยะเวลาในการประกอบอาหาร

รบประทานเองนอยลงหรอไมมเวลา ในการประกอบอาหารรบประทานเองซงสงผลตอการ

เปลยนแปลงพฤตกรรมการบรโภค โดยหนมานยมอาหารจานดวนหรออาหารสาเรจรปแชแขงมาก

ขน( ธวชชย จตรภาษนนท , และคณะ2553) อตสาหกรรมสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขงของไทย

เปนอตสาหกรรมสงออกทมความสาคญกบเศรษฐกจของประเทศไทย สรางรายไดเขาประเทศไม

ตากวาปละแสนลานบาท เนองจาก ไทยมบคลากรทมความสามารถในการเพาะเลยงสตวน าและ

การแปรรปผลตภณฑ รวมทง ผบรโภคสวนใหญใหความสาคญกบอาหารสขภาพประเภทปลามาก

ขน และอาหารประเภทสตวน า เชน ปลา กง ยงไมมโรคระบาดมากนกเมอเทยบกบสตวทเปน

อาหารประเภทอน ๆ อยางไรกตาม ในปจจบนอตสาหกรรมนมการแขงขนทางการคาทสงขน ม

คแขงในตลาดโลกมากขนและมการกดกนทางการคาจากกลมประเทศผนาเขาหลกมากขน

ปจจบนการสงออกของอตสาหกรรมอาหารแชเยอกแขงของไทยตองเผชญกบอปสรรค

ทางการคาในรปแบบทหลากหลายปจจย ทมผลกระทบอยางมากตอตนทนการผลตของ

ผประกอบการ คอ ตนทนดานโลจสตกส โลจสตกสนนมความสมพนธทงฝายการตลาด และฝาย

ผลตเปนอยางมากทเหนไดชด สาหรบความสมพนธทางการตลาดในเรองสวนผสมทางการตลาดซง

การดาเนนการทมประสทธภาพจะทาใหสามารถตอบสนองความตองการของลกคาไดอยางด

สาหรบปจจยเสยงทอาจเกดขนในปน พบวา มาจากคาเงนบาทแขงคาเกนไป ขาดแคลนต

สนคาคาระวางเรอปรบตวสงขนอยางตอเนอง โดยเฉพาะคาระวางเรอไปยโรป และสหรฐอเมรกา

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 14: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

2

ปรบตวสงขนมาก การดาเนนงานของสวนราชการบางแหงยงมความลาชา ทาใหธรกจดาเนนไป

ดวยความยากลาบากขาดแคลนแรงงานทงแรงงานมฝมอ และแรงงานไรฝมอ ทาใหไมสามารถผลต

สนคาไดทนกบความตองการของลกคา

การขนสงสนคาทางทะเลจดเปนการขนสงทมความสาคญทสดและใชมากทสด เมอเทยบ

กบรปแบบการขนสงอนๆ เนองจากมตนทนการขนสงทตาและสามารถขนสงสนคาไดคราวละ

มากๆ โดยรปแบบการขนสงทางทะเลในปจจบนสวนใหญเปนการขนสงดวยระบบตคอนเทนเนอร

(Container Box) โดยสนคาทจะขนสงจะตอง มการนามาบรรจต (Stuffing) และมการขนยายตขน

ไว บนเรอ Container Ship ซงออกแบบมาเปนพเศษ จากสภาพเศรษฐกจในปจจบน(กมลชนก สทธ

วาทนฤพฒ,2540 ) ทาใหผศกษาสนใจทจะทราบถงการดาเนนงานดานการขนสงสนคาโดยตรเฟอร

คอนเทนเนอร ทมอปกรณทาความเยนตดอยดานขางของตรเฟอรคอนเทนเนอร เปนตวรกษา

อณหภมสนคาประเภทอาหารทะเลแชเยอกแขง โดยนาแนวความคดเรองสวนประสมทางการตลาด

ดานผลตภณฑและบรการ ดานราคา ดานการจดจาหนาย ดานการสงเสรมการตลาด ดาน

กระบวนการใหบรการ ดานบคลากร ดานการสรางลกษณะทางกายภาพ มาเปนแนวทางในการวาง

แผนการธรกจสาหรบผสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขง อนจะนามาซงขอมลทเปนประโยชนแกผ

สงออกในการทจะคดเลอกบรษทขนสงสนคาทคมคาทสด มบรษทขนสงสนคาทางเรอทใหบรการ

รบขนสงจานวน13 สายเรอ ไดแก

1. MAERSK LINE (เรอสญชาตเดนนช)

2. APL (เรอสญชาตสงคโปร-อเมรกน)

3. OOCL (เรอสญชาตฮองกง)

4. NYK (เรอสญชาตญปน)

5. COSCO (เรอสญชาตจน)

6. HANJIN (เรอสญชาตเกาหล)

7. YANMING

8. RCL (เรอสญชาตไทย-สงคโปร)

9. EVER GREEN (เรอสญชาตไตหวน)

10. K LINE (เรอสญชาตญปน)

11. HEUNG A SHIPPING (เรอสญชาตเกาหล-ญปน)

12. HYUNDAI (เรอสญชาตเกาหล)

13. HAPAG LIOYD (เรอสญชาตเยอรมน)

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 15: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

3

ดงนนผศกษาจงมความสนใจทจะศกษาถงปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอร

ของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขงโดยนาแนวความคดเรอง

สวนประสมทางการตลาด ดานผลตภณฑและบรการ ดานราคา ดานการจดจาหนาย ดานการ

สงเสรมการตลาด ดานกระบวนการใหบรการ ดานบคลากร ดานการสรางลกษณะทางกายภาพ มา

เปนแนวทางในการวางแผนการธรกจสาหรบผสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขง อนจะนามาซงขอมล

ทเปนประโยชนแกผสงออกในการทจะคดเลอกบรษทขนสงสนคาทคมคาทสด เนองจากประเทศ

ไทยสงสนคาอาหารทะเลแชเยอกแขงไปทวโลก

ลกษณะและรปแบบการผลตอาหารทะเลแชแขงเพอการสงออก อาหารแชแขงของไทย

สวนใหญเปนการผลตเพอการสงออกผลตภณฑอาหารทะเลแชแขงทสาคญม 3 ชนด คอ กง ปลา

และปลาหมกโดยเฉพาะกงสดแชเยนแชแขงเปนสนคาทมมลคาการสงออกสงสด รปแบบของ

สนคาอาหารทะเลแชแขงแตกตางกนไปตามความตองการของผบรโภค ดงน

1. กงสดแชเยนแชเขง มรปแบบสนคาทนยมหลายรปแบบอาท กงเดดหวไมแกะเปลอกกง

เดดหวแกะเปลอก เดดหางไมผาหลงกง ทงตวไมเดดหางไมแกะเปลอก เปนตน

2. ปลาสดแชเยนแชแขงรปแบบสนคาทนยม คอ ปลาบด ปลาแล และปลาสดทงตว

3. ปลาหมกสดแชเยนแชแขง สามารถทาไดหลายรปแบบ อาท ปลาหมกกระดองแล

ปลาหมกกลวยแล ปลาหมกชกไส ปลาหมกทงตว เปนตน

2.วตถประสงคของการศกษา

1.เพอศกษาปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอ

ในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง

2.เพอศกษาปญหาทพบจากการใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคา

ทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง

3 .เพอศกษาความแตกตางระหวางปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบ

ปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ตอการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทน

ขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง

4.เพอศกษาความแตกตางระหวางปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบ

ปญหาทพบจากการใชบรการ ตอการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคา

ทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 16: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

4

3.สมมตฐานของการวจย

1. ปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอใน

อตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง ประกอบดวย ลกษณะของธรกจ , ทนจดทะเบยนของ

บรษท, ระยะเวลาทเปดดาเนนการ, จานวนพนกงานในบรษท, การดาเนนของบรษท แตกตางกนม

ความคดเหนเกยวกบดานปจจยสวนผสมทางการตลาด (7Ps) ทมผลตอเลอกใชบรการตรเฟอรคอน

เทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขงแตกตางกน

2. ปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอใน

อตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง ประกอบดวย ลกษณะของธรกจ, ทนจดทะเบยนของบรษท,

ระยะเวลาทเปดดาเนนการ, จานวนพนกงานในบรษท, การดาเนนของบรษท แตกตางกนมความ

คดเหนเกยวกบดานปญหาทพบจากการใชบรการ ทมผลตอเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอร

ของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขงแตกตางกน

4.กรอบแนวความคดในการวจย

ตวแปรตน เครองมอ ตวแปรตาม

ภาพท 1 กรอบแนวความคดในการวจย

เกบขอมลเชงสารวจจาก

แบบสอบถามแลวนามาวเคราะห

เชงบรรยาย เชงปรมาณ โดยหา

คาความถ (Frequency) รอยละ

(Percentage) คามชฌมเลขคณต

(Mean) และสวนเบยงเบน

มาตรฐาน (Standard deviation)

การทดสอบดวยสถต Chi –

square, คา t-test and F-test

(ANOVA) และ อน ๆ ดวย

โปรแกรมโปรแกรมคอมพวเตอร

SPSS/PC (Statistical Package for

the Social Science)

1. ปจจยและปญหา 7Ps ทมตอ

การเลอกใชบรการ

1.1 ดานการใหบรการ/

ผลตภณฑ

1.2 ดานราคา

1.3 ดานชองทางการจดจาหนาย

1.4 ดานการสงเสรมการตลาด

1.5 ดานบคคลากรในการ

ใหบรการ

1.6 ดานกระบวนการใหบรการ

1.7 ดานการลกษณะทางกายภาพ

1.ปจจยบรษท

1.1 ลกษณะของธรกจ

1.2 ทนจดทะเบยนของ

บรษท

1.3 ระยะเวลาทเปด

ดาเนนการ

1.4 จานวนพนกงานใน

บรษท

1.5 การดาเนนของ

บรษท

Page 17: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

5

5.ขอบเขตของการวจย

1.ศกษาปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอใน

อตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง

2.ขอบเขตของประชากร

ประชาการในการศกษาครงน คอผสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขงทจดทะเบยนเปน

สมาชกสมาคมอาหารแชเยอกแขงไทยจานวน 217 บรษท (สมาคมอาหารแชเยอกแขงไทย,2553)

3.ขอบเขตเนอหา

เนอหาในการศกษาวจยในครงนประกอบดวยขอมลเกยวกบปจจยการเลอกใชบรการตร

เฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง ตาม

กรอบทฤษฎสวนประสมการตลาดบรการ (7Ps) รวมถงปจจยดานตนทนทมตอผสงออกอาหาร

ทะเลแชเยอกแขง รวมทงปญหาหรออปสรรคในการเลอกใชบรการ

3.1.1 ขอบเขตของตวแปรทใชในการศกษา

3.1.1 ตวแปรอสระ (Independent Variable)

ขอมลทวไปเกยวกบบรษทของกลมตวอยางเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอร

ของตวแทนขนสงสนคาทางเรอจาแนก ลกษณะของธรกจ ทนจดทะเบยนของบรษท

ระยะเวลาทเปดดาเนนการ จานวนพนกงานในบรษทและการดาเนนของบรษท

3.1.2 ตวแปรตาม (Dependent Variable)

3.2.1 ปจจยและปญหาการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสง

สนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขงไดแก ดานการใหบรการ/ ผลตภณฑ

(Product/ Services) ดานราคา (Price) ดานชองทางการจดจาหนาย (Place) ดานการสงเสรม

การตลาด (Promotion) ดานบคลากรในการบรการ (People) ดานกระบวนการใหบรการ

(Process) และดานการนาเสนอลกษณะกายภาพ (Physical Evidence and Presentation)

6.ประโยชนทไดรบจากการศกษา

1.ทาใหทราบถงปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคา

ทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง

2. ทาใหทราบถงปญหาทมผลตอการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทน

ขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง

3. เพอเปนแนวทางในการปรบปรง พฒนาการใหบรการ และเพมประสทธภาพของบรษท

ขนสงสนคาทางเรอโดยตรเฟอรคอนเทนเนอรและผเกยวของทงภาครฐและเอกชน ใหไดประโยชน

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 18: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

6

สงสดรวมกนในการทจะกาหนดนโยบาย หรอกาหนดมาตรการตาง ๆ ใหเหมาะสมกบลกษณะ

ตลาดและสภาพเศรษฐกจสงคมในปจจบน

7.นยามศพท

ปจจย หมายถง ปจจยทสงผลกระทบตอการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของ

ตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขงประกอบดวย ปจจยสวน

ประสมทางการตลาดบรการ ไดแก ผลตภณฑหรอการบรการ ราคา ชองทางการจดจาหนาย การ

สงเสรมการตลาด กระบวนการใหบรการ บคลากรและการสรางลกษณะทางกายภาพ

บรษทขนสงสนคาทางเรอ หมายถง บรษทรบขนสงและบรการตรเฟอรคอนเทนเนอร

สนคาทางเรอใหกบผสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขง

ผสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขง หมายถง 1. ผประกอบการททาธรกจอาหารทะเลแชเยอก

แขงและสงออก 2. พอคาคนกลางททาธรกจสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขง 3. บรษทตวแทนท

กระทาการสงออกแทนผสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขง (Freight forwarder) 4. บรษทตวแทนท

กระทาการดานธรกรรมใหกบผสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขง (Shipping Company) 5. อน ๆ

หมายถง บรษททเปนสมาชกในสมาคมอาหารแชเยอกแขงทประกอบธรกจในการสงออกหรอธรกจ

เพอการสงออก

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 19: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

7

บทท 2

เอกสารและงานวจยทเกยวของ

การดาเนนงานวจยปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสง

สนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง ไดทาการรวบรวมงานวจยทเกยวของจาก

แหลงตางๆและหลกทฤษฎ และแนวคด นามาประกอบเพอดาเนนการวจยในครงน สามารถสรปได

พอสงเขปดงตอไปน

แนวคดกลยทธสวนประสมการตลาดบรการ (The Service Marketing Mix)

ศรวรรณ เสรรตนและคณะ (2541) ไดกลาวถงกลยทธการตลาดสาหรบธรกจบรการวาจะ

ใชสวนประสมการตลาด (Marketing Mix) หรอ 4P’s เชนเดยวกนกบสนคา ซงประกอบดวย

ผลตภณฑ(Product) ราคา (Price) การจดจาหนาย (Place) และการสงเสรมการตลาด (Promotion)

และนอกจากนนแลว ยงตองอาศยเครองมออน ๆ เพมเตม ซงประกอบดวยบคคล (People) หรอ

พนกงาน(Employee) การสรางและนาเสนอลกษณะทางกายภาพ (Physical Evidence and

Presentation) และมกระบวนการ (Process) รวมเปนตวแปรทางการตลาด 7 ประการทควบคมได

ซงสถานประกอบการใชรวมกนเพอสนองความพงพอใจแกกลมเปาหมาย ดงนรายละเอยด

ดงตอไปน

ภาพท 2 เรอบรรทกตคอนเทนเนอร

Page 20: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

8

1. ผลตภณฑ (Product)

ผลตภณฑและการบรการ หมายถง สงทเสนอขายโดยธรกจเพอสนองความตองการของ

ลกคาใหพงพอใจผลตภณฑทเสนอขายอาจจะมตวตนหรอไมมตวตนกได ผลตภณฑจง

ประกอบดวยสนคา บรการ ความคด สถานท องคกร หรอบคคล ผลตภณฑตองมอรรถประโยชน

(Utility) มคณคา (Value) ในสายตาของลกคา จงจะมผลทาใหผลตภณฑสามารถขายได

2. ราคา (Price)

ราคา หมายถง คณคาผลตภณฑในรปตวเงน ราคาเปนสวนประสมการตลาดตวทสองทเกด

ขนมาถดจากผลตภณฑ ราคาเปนตนทน (Cost) ของลกคา ผบรโภคจะเปรยบเทยบระหวางคณคา

(Value) ผลตภณฑกบราคา (Price) ผลตภณฑนน ถาคณคาสงกวาราคาเขากจะตดสนใจซอ

3. การจดจาหนาย (Place)

การจดจาหนาย หมายถง โครงสรางของชองทางซงประกอบดวยสถาบนการตลาดและ

กจกรรมใชเพอเคลอนยาย ผลตภณฑและบรการขององคการไปยงตลาด สถาบนทนาผลตภณฑออก

สตลาดเปาหมายกคอสถาบนการตลาด สวนกจกรรมทชวยในการกระจายสนคา ประกอบดวย การ

ขนสงการคลงสนคา และการเกบรกษาสนคาคงคลง

4. การสงเสรมการตลาด (Promotion)

การสงเสรมการตลาด เปนการตดตอสอสารเกยวกบขอมลระหวางผขายกบผซอสราง

ทศนคตและพฤตกรรมการซอ การตดตอสอสารอาจใชพนกงานขายทาการขาย (Personal selling)

และการตดตอสอสารโดยไมใชคน (Non-personal Selling) เครองมอในการตดตอสอสาร มหลาย

ประการซงอาจเลอกใชหนงหรอหลายเครองมอ ตองใชหลกการเลอกใชเครองมอสอสารแบบ

ประสมประสานกน (Integrate Marketing Communication (IMC)) โดยพจารณาถงความเหมาะสม

กบลกคาผลตภณฑ คแขง โดยใหบรรลจดมงหมายรวมกนได

5. บคคล (People) หรอ พนกงาน (Employee)

บคลากรถอวาเปนองคประกอบทสาคญของการดาเนนธรกจ ดงนนจงตองอาศยการ

คดเลอก (Selection) การฝกอบรม (Training) การจงใจ (Motivation) เพอใหสามารถสรางความพง

พอใจใหแกลกคาไดแตกตางเหนอคแขง พนกงานตองมความสามารถ มทศนคตทด สามารถ

ตอบสนองตอลกคา มความคดรเรม มความสามารถในการแกไขปญหา และสามารถสรางคานยม

ใหกบบรษทไดขอเทจจรงประการหนงของธรกจบรการ คอ การสรางปฏสมพนธ(Interaction)

ระหวางลกคากบผใหบรการซงเปนบคลากรของบรษท ปฏสมพนธทเกดจากการใหบรการของ

บคลากรเปนเงอนไขสาคญในการสรางความพงพอใจหรอทาใหเกดการยอมรบ (Perception) การ

บรการจากลกคาตวอยางเชน บคลากรของโรงแรมตองเปนบคคล ทมความเปนกนเองกบลกคา

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 21: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

9

(Friendly) มความรดานบรการและการใหความชวยเหลอในสงทลกคาตองการ หรอตองไดรบจาก

การใหบรการ สงทสามารถทาใหบคลากรสามารถใหบรการทด จาเปนตองอาศยการจงใจแก

พนกงานใหความสาคญแกพนกงาน เพอใหบคลากรสามารถทางานอยางเตมทตามภาระงานทไดรบ

มอบหมายตลอดจนจงใจใหพนกงานสรางการบรการทนอกเหนอจากงานทรบผดชอบเพอมอบการ

บรการทดทสดแกลกคา ดงนนบรษทจงตองใหความสาคญกบงานพฒนาทรพยากรมนษยในการ

กาหนดนโยบายเกยวกบการฝกฝนการใหความร ฝกการใหบรการทมคณภาพแกลกคา และพยายาม

หลกเลยงความขดแยงกบผรบบรการ

6. การสรางและนาเสนอลกษณะทางกายภาพ (Physical Evidence and Presentation)

ธรกจบรการจาเปนตองพยายามสรางคณภาพโดยรวม (Total Quality Management)

ตวอยางโรงแรมตองพฒนาลกษณะทางกายภาพ และรปแบบการใหบรการ เพอสรางคณคาใหแก

ลกคา (Customer-Value Proposition) ไมวาจะเปนดานความสะอาด ความรวดเรวหรอผลประโยชน

อน ๆลกษณะทางกายภาพนนมความสาคญตอธรกจบรการอกปจจยหนง ประกอบดวย สภาพทาง

กายภาพรอบ ๆ ตว และลกคาสามารถมองเหนได สงทลกคามองเหนนนมสวนรวมในการม

ความรสกตอความพงพอใจในการใหรการทลกคาไดรบ สภาพทางกายภาพรอบตวนเปนหวใจ

สาคญทสดของสวนประสมทางการตลาดดานน ความสาคญเปนลาดบทสองคอลกษณะทาง

กายภาพทลกคาใหความพงพอใจ รวมเรยกวาภาพแหงการบรการ (Service Escape) ผประกอบการ

สามารถจดการหรอปรบปรงใหมขนไดทพบเหนไดเสมอคอการจดบรรยากาศภายในสานกงานดวย

เสยงเพลงเบา ๆ จดทนงสาหรบลกคาทสะดวกสบาย และการจดสถานท (Layout) เพอใชสาหรบ

การใหบรการแกลกคาอยางเหมาะสมและเปนกนเอง และลาดบทสาม คอ ความแปลกใหมของ

สภาพทางกายภาพรอบ ๆ ทแตกตางไปจากผใหบรการอน เชน มภาพแขวนทมาจากจตรกรทม

ชอเสยง หรอเปนภาพจตรกรทแสดงออกถงความเปนทองถนเฉพาะของตนเอง เปนตน อยางไรก

ตาม บคลากรและอปกรณในสานกงานกถอเปนองคประกอบหนงของลกษณะทางกายภาพ

กลาวคอ ลกษณะทาทางหรอบคลกภาพทลกคาสามารถมองเหนหรอสมผสไดจากผใหบรการ

ประกอบดวย เสอผาชดฟอรม ลกษณะการแตงกาย อปกรณหรอเครองมอทใชประโยชนดานการ

ประชาสมพนธตลอดจนขอเขยนของการประชาสมพนธซงแสดงออกถงความเชยวชาญ ทงหมด

ลวนเปนลกษณะทางกายภาพทสามารถสรางความพงพอใจดานการบรการใหแกลกคา

7. กระบวนการใหบรการ (Process)

เพอสงมอบคณภาพในการใหบรการกบลกคา ไดรวดเรวและประทบใจลกคา (Customer

Satisfaction)ธรกจบรการนนผลตภณฑเปนสงทไมสามารถจบตองได ดงนน กระบวนการ

ใหบรการจงเปนเรองทสาคญสาหรบธรกจน และเปนความแตกตางอยางชดเจนเมอเทยบกบ

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 22: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

10

ผลตภณฑอนภายนอกตลาดบรการ กลาวคอ ลกคาทซอวทย หรอโทรทศน ไมมโอกาสทราบวา

กระบวนการผลตสนคานนกระทามาอยางไร แตการซอบรการนนแตกตางไป คอ การซอบรการ

ผบรโภคจะทราบกระบวนการตาง ๆ ตงแตเรมตนจนกระทงสนสดกระบวนการ เชน ผบรโภคไป

รบประทานอาหารในภตตาคารหรอรานอาหาร การบรการจะเรมตนตงแตการหาทนงในรานอาหาร

การรบรบรรยากาศของราน การสงอาหาร การรบอาหารมารบประทาน และการรบประทานจนอม

สงทลกคาจะไดรบจากการไปนงรบประทานอาหารนนคอ กระบวนการตางๆ และความชานาญใน

การปรงอาหาร ทงกระบวนการและความชานาญในการผลตสนคานามาซงความพงพอใจใหแก

ผบรโภคหรออกกรณหนงการกยมเงนจากธนาคาร ลกคามไดคานงเฉพาะจานวนเงนกและอตรา

ดอกเบยเทานน ลกคาจะไดรบบรการอยางอนทเกยวของและตอเนอง ทาใหพงพอใจซงเปน

กระบวนการของการใหสนเชอแกลกคาทงหมด ประกอบดวย ความรวดเรวในการอนมตสนเชอ

การตอนรบจากพนกงานธนาคาร ความแมนยาในการแจงรายละเอยดทางการเงน การแกไขปญหา

เมอมขอผดพลาด ทงหมดสงผลตอความรสกนกคดของลกคาทขอใชบรการทงสน ดงนน

กระบวนการจงรวมความถงลาดบของการใหบรการและระบบการสนบสนนการใหบรการ

กระบวนการบรการจงยอมรบวามความสาคญตอธรกจบรการ ทสามารถสรางความพงพอใจสงสด

ใหแกลกคา

การวเคราะหความแปรปรวน(ANOVA)

(กลยา วาณชบญชา , 2540)การวเคราะหความแปรปรวน เปนวธทสามารถเปรยบเทยบ

ความแตกตางของคาเฉลยหลาย ๆคาพรอมกนไดและสามารถแยกความแปรปรวนออกเปนสวน ๆ

ไดหลกการทใชคอตองแยกความผนแปรของขอมลทงหมดออกเปน ความผนแปรระหวาง

ประชากร , ความผนแปรภายในประชากรเดยวกน โดยทความผนแปรทเกดขนทงหมดจะเทากบ

ความผนแปรระหวางประชากรรวมกบความผนแปรภายในประชากรเดยวกน ถาความผนแปร

ระหวางประชากรมคามากเมอเทยบกบความผนแปรภายในประชากรเดยวกนแสดงวาความแตกตาง

ระหวางประชากรมากกวาความแตกตางภายในประชากรเดยวกน แสดงวาประชากรทเรากา ลง

สนใจอยซงมอยหลายกลมมอยางนอย 1 กลมทมคาเฉลยแตกตางไปจากกลมอน ตวอยาง เชน

ตองการทราบวายอดขายเฉลยตอเดอนขางหนาอดลม 4 ชนดแตกตางกนหรอไม(ซงถาเปนการ

ทดสอบสมมตฐานทวไปจะสามารถทดสอบไดทละคเชนการทดสอบคาเฉลยของยอดขายน าอดลม

2 ชนดวาเทากนหรอไม)หรอเราอาจอยากรวาน ามน 4 ยหอ เชลล, เอสโซ, ปตท., คาลเทกซ ถานา

มาใชกบรถยนตรนเดยวกนโดยมสภาพการใชงานเหมอนกน อตราการกนน ามนจะเทากนหรอไม

หรออาจตองการทดสอบอายการใชงานของถานไฟฉาย 5 ยหอ ตราแพะ, ตรากบ, ตราแมว,ตรา

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 23: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

11

กระตาย, ตราเสอ วามอายการใชงานเฉลยตางกนหรอไม กสามารถทาไดโดยวธวเคราะหความ

แปรปรวน ซงในกรณนกถอวามประชากรอย 5 กลมโดยสงทเราตองการรกคอคาเฉลยของ

ประชากร(µ) 5 กลมนเทากนหรอไม ซงสงทเราสนใจและตองการนา มาเปรยบเทยบคาเฉลยเราจะ

เรยกวาสงทดลองหรอ Treatment จากตวอยางนกคอจะมทงหมด 5 Treatmentจากตารางไดแสดง

ขอมลแตละตวอยในรปของ xij ซง i ในทนกคอ Treatment ท i สวน j ในทนกคอขอมลยอยของ

Treatment ท i โดย i จะมคาตงแต 1ถง k สวน j กจะมคาตงแต 1 ถง nเชน x32 กจะหมายถงขอมล

ของ Treatment ท 3 ตวท 2

ขอสมมตในการวเคราะหความแปรปรวน

1. ตวอยางตองไดมาอยางไมเจาะจง

2. ประชากรแตละกลมตองมการแจกแจงแบบปกต

3. ความแปรปรวนของประชากรแตละกลมมคาเทากน ( 21 = 2

2 = 23 = . . . = 2

k)

การวเคราะหความแปรปรวน(แบบจาแนกทางเดยว: One Way ANOVA)

1. ตงสมมตฐาน

H0: µ1 = µ 2 = µ 3 = . . . = µ k ประชากรแตละกลมมคาเฉลยเทากน

H1: µ 1 ≠ µ 2≠ µ 3 ≠ . . . ≠ µ k มประชากรอยางนอยหนงกลมมคาเฉลยตางไปจากกลม

อน

Page 24: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

12

2. กาหนดระดบนยสาคญของการทดสอบ (α)

3. คานวณหาตวสถตทใชในการทดสอบสมมตฐาน ไดแก SST, SSTr, SSE, MSTr, MSE

เพอนา ไปสรางตาราง ANOVA

SST คอ ความแปรปรวน (ความผนแปร) ทงหมดของขอมล

SSTr ความแปรปรวน (ความผนแปร) ระหวาง Treatment

SSE ความแปรปรวน (ความผนแปร) ภายใน Treatment เดยวกน หรอผลบวกของความ

คลาดเคลอนกาลงสอง

ตวสถตทใชทดสอบ

ตารางท 1 การวเคราะหความแปรปรวน(ANOVA)

4. หาขอบเขตของการยอมรบและปฏเสธ H0 โดยเปดตาราง F เปดท Fα, V1, V2 โดยท α คอ

ระดบนยสาคญ, V1 คอ df ของ Treatment = k-1, สวน V2 คอ df ของ Error = N-k

Page 25: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

13

5. สรปผล จะปฎเสธ Ho เมอ คา F ทไดจากการคานวณมคามากกวาคา F ทไดจากการเปด

ตารางนนคอจะปฎเสธ Ho กตอเมอ F จากการคานวณ > Fα, V1, V2

การวเคราะหความแปรปรวนแบบจาแนกสองทาง(Two Way ANOVA)

(กลยา วาณชบญชา , 2540) เปนวธทใชวเคราะหความแตกตางระหวางคาเฉลย โดยม

ลกษณะทตองการวเคราะหอย 2ลกษณะเชน โรงงานผลตสนคาแหงหนงมเครองจกรอย 4 รน และม

คนคมเครองจกรอย 3 คนถาใหคนงานแตละคนคมเครองจกรทก ๆ เครองแลววดจานวนสนคาท

ผลตได จากขอมลดงกลาวจะเหนไดวาปจจยทมผลกระทบตอจานวนสนคาทผลตไดมอย 2 ปจจย

คอ ตวเครองจกร กบตวคนงาน ซงเราสามารถทจะตรวจสอบวากา ลงการผลตของเครองจกรทงวา

4 แตกตางกนหรอไม และประสทธภาพในการคมเครองจกรของคนทง 3 เทากนหรอไม โดย

ลกษณะแรกทสนใจมกจะเรยกกนวา Treatmentและลกษณะทสองมกจะเรยกกนวา Block (ตา รา

บางเลมอาจใชคา วาปจจย B กได) ซงตารางการจาแนกขอมลชนด 2 ทางกจะเปนดงน

TB = ผลรวมของคาสงเกตทงหมด = εεXij i = 1 ถง k, j =1 ถง n

Ti = ผลรวมของ Treatment Bj = ผลรวมของ Block

Page 26: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

14

ตารางท 2 ANOVA ในการวเคราะหแบบ Two Way

การวเคราะหความแปรปรวน 2 ทาง

1. ตงสมมตฐาน

สา หรบ Treatment

Ho: µ T1 = µ T2 = . . . = µ T คาเฉลยทก Treatment เทากน

H1: µ T1 ≠ µ T2 ≠ . . . ≠ µ T มอยางนอย 1 Treatment ทมคาเฉลยไปจาก

Treatment อน

สา หรบ Block

Ho: µ B1 = µ B2 = . . . = µ B คาเฉลยของทก Block เทากน

H1: µ B1 ≠ µ B2 ≠ . . . ≠ µ B มอยางนอย 1 Block ทคาเฉลยตางไปจาก Block อน

2. กาหนด α

3. คานวณคาทางสถต STT, SSTr, SSB, SSE และสรางตาราง ANOVA

4. เปดตาราง F เพอหาเขตยอมรบและปฏเสธ Ho

สาหรบ Treatment เปดท Fα , µ 1, µ 2

สา หรบ Block เปดท Fα , µ 1, µ 2

5. สรปผล ยอมรบ Ho เมอF คานวณ ≤ Fα, µ 1, µ 2 ปฏเสธ Ho เมอ F คานวณ > Fα, µ 1, µ 2

df ของ Treatment

df ของ error df ของ Block

df ของ error

Page 27: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

15

งานวจยทเกยวของ

ดารารตน ตระกลพว (2542) ไดศกษาเรองปจจยทมอทธพลตอการแขงขนของกองเรอไทย

ในเสนทางเดนเรอขาออกไทย-ญปน พบวาในเชงอปสงค ปจจยทมอทธพลตอการตดสนใจเลอกใช

บรการขนสงสนคาทางทะเลมากทสด 5 ปจจยแรก ไดแก อตราคาระวาง การบรการและใหความ

ชวยเหลอ ระยะเวลาทใชในการขนสง อตราคาธรรมเนยมพเศษ(กรณขนสงสนคาดวยตคอน

เทรนเนอร) และปจจยอน อาท ขอหามของประเทศผนาเขาสนคา ปจจยทมอทธพลตอการแขงขน

ในเชงเปรยบเทยบระหวางกองเรอไทยและกองเรอตางชาต ปจจยใดทมความสาคญมากทสดในการ

ตดสนใจเลอกใชบรการของบรษทเดนเรอ พบวาอตราคาระวางเปนปจจยสาคญทสดทมอทธพลตอ

การแขงขนในการใหบรการขนสงสนคาระหวางประเทศ สาหรบขอบกพรองของเรอไทยใน

ความคดเหนของกลมผใชบรการขนสงสนคาทางทะเลในเสนทางเดนเรอขาออกไทย-ญปนพบวา

สงทเรอไทยควรปรบปรงมากทสด 5 ขอแรกคอ จานวนเทยวนอยไป ระยะเวลาในการขนสงสนคา

มากกวาเรอตางชาตอตราคาระวางสงเกนไป กองเรอไทยไมมเรอคอนเทรนเนอร และสภาพเรอเกา

โดยใชวธการศกษาดวยการออกแบบสอบถามไปยงผประกอบการธรกจตาง ๆ ดวยการสมภาษณ

และรบทราบขอคดเหนจากเจาหนาทสานกงานคณะกรรมการการสงเสรมการพาณชยนาว

เจาหนาทกรมเศรษฐกจการพาณชยชมรมเรอ บรษทเดนเรอ และสมาคมตาง ๆ

ธนย เทยนใส (2543) ไดศกษาเรองการวเคราะหพฤตกรรมการแขงขนของอตสาหกรรม

การขนสงทางทะเลในประเทศไทย พบวาอตสาหกรรมการขนสงทางทะเลของไทยมลกษณะ

โครงสรางตลาดแบบผขายนอยราย มสนคาตางกนเลกนอย อตราการกระจกตวอยในระดบสง การ

เขามาแขงขนในตลาดทาไดยาก มความสามารถในการทดแทนกนของบรการเปนอยางด และม

ความใสใจตอปฏกรยาของคแขงเปนอยางมาก มการรวมตวกนของสายการเดนเรอตาง ๆ เปนชมรม

เดนเรอ พบวาสายการเดนเรอสวนใหญไมนยมการแขงขนทางดานราคาแตอาจจาเปนตองลดคา

ระวางใหแกลกคาบางรายเพอรกษากลมลกคาของตนไว การลดราคาจะพจารณาจากหลกเกณฑ 5

ประการ คอตรวจสอบราคาของคแขงขน วเคราะหตนทนของสายการเดนเรอของตน พจารณาวา

คแขงทลดราคาใหผใชบรการเปนสายการเดนเรอระดบใด พจารณาจากตสนคามเพยงพอทจะ

ใหบรการหรอไมพจารณาจาก ปรมาณการขนสงของผใชบรการ สายการเดนเรอสวนใหญจะไมใช

การลดคาระวางเพอแขงขนกบสายการเดนเรออน แตจะพยายามเนนการใหบรการทดแกผใชบรการ

กองเรอพาณชยไทยเสยเปรยบกองเรอพาณชยตางชาตเปนอยางมากทงทางดานจานวน น าหนก

บรรทกและอายของเรอถงแมวารฐบาลจะใหการสงเสรมในดานตาง ๆแตอาจจะยงไมจงใจ

ผประกอบการขนสงเทาทควรปญหาและอปสรรคของสายการเดนเรอไทยคอการตดราคาของสาย

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 28: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

16

การเดนเรอนอกชมรม การขาดแคลนเงนทนในการขยายการบรการ ความสามารถในการขนสงตา

ตนทนสงกวาคแขงและความถในการใหบรการตา

ทพยวรรณ อาจณรงค (2547) ไดศกษาเรองปจจยทผลตอการเลอกใชบรการธรกจขนสง

รถยนตโดยรถบรรทก ในเขตกรงเทพมหานคร ผลการศกษาพบวา ปจจยสวนผสมทางการตลาด

บรการ ปจจยดานผลตภณฑและบรการ ปจจยดานบคคล ปจจยดานกระบวนการใหบรการ มผเลอก

มากทสดตามลาดบ โดยมปจจยยอยแตละดานดงน ปจจยดานผลตภณฑและบรการ ไดแก สภาพ

รถยนตเมอถงปลายทางสมบรณ/ไมเสยหาย ความชานาญในการลาเลยงรถยนตขนลง และ

ประสทธภาพการใหบรการ ตามลาดบ ปจจยดานบคคล ไดแก พนกงานใหบรการสามารถแกไข

ปญหาไดอยางรวดเรวตามลาดบ ปจจยดานกระบวนการใหบรการ ไดแก การใหบรการทสะดวก

รวดเรว ตดตามงาน สงรถยนตตรงตามเวลาทกาหนดและการตดตอสงงานสามารถทาไดรวดเรว

และไมซ าซอน ตามลาดบในขณะทปจจยสวนประสมทางการตลาด ทมคาเฉลยนอย คอ ปจจยดาน

ราคา ปจจยดานสถานทปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานลกษณะทางกายภาพ โดยมปจจยยอย

แตละดานทมผลการเลอกใชบรการ 3 อนดบแรก คอ ปจจยดานราคา ไดแก คาบรการตอเทยว

คาบรการคดรวมคาใชจายอนแลวโดยไมตองจายคาใชจายอนเพม และการใหเครดต ตามลาดบ

ปจจยดานสถานท ไดแก สามารถสงรถยนตไดทกแหงตามทตองการ มชองทางในการตดตอหลาย

ชองทาง และเวลาเปด ปด ทาการของบรษท ตามลาดบ ปจจยดานสงเสรมการตลาด ไดแก การเปน

ผสนบสนนงานตามทบรษทรองขอ มสวนลดเมอยอดใชบรการถงกาหนด และมการโฆษณา

ประชาสมพนธ ตามสอตาง ๆ ตามลาดบ และปจจยดานลกษณะทางกายภาพ ไดแก บรษท ขนสงม

ประสบการณในการขนสง มอปกรณเครองททนสมย และพนกงานแตงกายสภาพ มชดยนฟอรม

เปนเอกลกษณตามลาดบ

สรย เตชประสพชย (2549) ไดศกษาเรองปจจยในการเลอกบรษทขนสงสนคาทางทะเลของ

ผประกอบการธรกจสงออกสนคาไปประเทศจน ผลการศกษาพบวา ปจจยสวนผสมทางการตลาด

บรการ ทผเลอกบรษทขนสงสนคาทางทะเล ใหความสาคญเปนอนดบแรก คอ ปจจยดานบคลากร

ปจจยดานกระบวนการใหบรการ และปจจยดานสถานท ตามลาดบ โดยปจจยดานบคลากร มปจจย

ยอยทใหความสาคญอนดบแรก คอ พนกงานมความรบผดชอบ ตดตามงานรวดเรวและถกตอง

อนดบรองลงมา ไดแก พนกงานใหบรการสามารถแกไขปญหาเฉพาะหนารวดเรว และอนดบสาม

คอ พนกงานใหบรการสามารถแกไขปญหาเฉพาะหนารวดเรว ความสาคญเปนอนดบสองคอ ปจจย

ดานกระบวนการใหบรการ มปจจยยอยทใหความสาคญ 3 อนดบคอ การตดตอสงงานสามารถทา

ไดรวดเรว ไมซ าซอน ความรบผดชอบตอความผดพลาดหรอความเสยหายจากการขนสงและ

ระยะเวลาทใชในการแกไขปญหาตาง ๆ ทเกดขนรวดเรว ในจานวนทเทากน และระบบการทางาน

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 29: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

17

มมาตรฐานสมาเสมอ ตามลาดบ และผเลอกใชบรการใหความสาคญเปนอนดบสาม คอปจจยดาน

สถานทให บรการ ไดแก มสายการเดนเรอ/ตวแทน ทมเครอขายกวางขวางทงในและตางประเทศ ม

บรษทสาขาหรอตวแทนในประเทศไทย และ มชองทางในการตดตอหลายชองทาง เชน โทรศพท

อนเตอรเนตตามลาดบ

รจเรข พงษเจรญ(2549) ไดศกษาเรองการใชกระบวนการลาดบชนเชงวเคราะหเพอ

ประเมนปจจยเชงกลยทธดานการขนสงผลจากการวเคราะหขอมลสามารถจดลาดบเกณฑหลกทม

ผลตอกลยทธดานการขนสงไดดงน หลกปรชญาของบรษท บคลากร การบรการ แนวทางของ

บรษท การสงเสรมการตลาดและภาพพจน ราคา สถานท

เทคนค/เทคโนโลย ความอยรอดการเตบโตและผลกาไร โดยมน าหนกคะแนน 20.68% 15.49%

10.91%10.64% 9.25% 8.77% 8.59% 8.06% และ 7.61% ตามลาดบและมคาความไมสอดคลองกน

ทางเหตผล (คาไอเกน) เทากบ 5.61% สาหรบเกณฑรองของแตละเกณฑหลก สามารถเรยงลาดบ

จากมากไปนอยไดดงน เกณฑรองของหลกปรชญาของบรษทไดแก การทาใหลกคาพงพอใจสงสด

การทางานอยางเชอถอ การตอบสนองอยางรวดเรว และการรบงานตามความสามารถขององคกร

เกณฑรองของบคลากรไดแก การสรรหาบคลากการใหแรงจงใจ การอบรมใหพนกงานม

ความสามารถหลายดาน การอบรมใหพนกงานมความสามารถเฉพาะทาง และการประเมนผลงาน

เกณฑรองของแนวทางของบรษทไดแก การรวมมอกบผขนสงรายอนแบบพนธมตรการรวมมอกบ

ลกคา การจางผรบจางชวง และการเปนผรบจางชวง เกฑณรองของการบรการไดแก การรบบรการ

ขนสงอยางเดยว การบรการจากสถานทสงจนสงสถานทรบ การบรการแบบครบวงจร และการ

บรการตลอด 24 ชวโมง เกณฑรองของการสงเสรมการตลาดและภาพพจน ไดแก การสรางความ

แตกตางจากคแขงการชวยเหลอชมชน การโฆษณา การมภาพพจนเปนผนาตลาด และการสงเสรม

การขาย เกณฑรองของความอยรอดการเตบโตและผลกาไรไดแก การใหสวนลด การเจาะตลาดเดม

การใหสนเชอ การพฒนาตลาด การเพมธรกจถอยหลง การเพมธรกจขางหนา และการเจรญเตบโต

แบบแนวระนาบ เกณฑรองของราคาไดแก การตงราคามาตรฐาน การกาหนดราคาแบบฉกฉวยเปน

ลาดบ แบบรกทะลวง แบบฉกฉวย เกณฑรองของเทคนค/เทคโนโลยไดแก พาหนะขนสงทสามารถ

ปองกนสนคาเสยหาย การออกแบบเครอขายการขนสง ระบบขอมลการตลาด เทคโนโลยสาระ

สนเทศ การควบคมความเรวรถ (SW500) และการควบคมการขนสงดวยระบบตดตาม (GPS) เกณฑ

รองของสถานทไดแก ความสมดลระหวางขาไปและกลบ ทตงใกลกลมลกคาเปาหมายการเลอกสง

สนคาในพนททไมมผขนสงรายอนบรการอย การบรการรานสะดวกสง และการตงสาขาให

ครอบคลมทกพนท

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 30: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

18

สรย กจวรเกยรต (2550) ไดศกษาเรองปจจยทมผลตอการเลอกบรษทขนสงสนคาทางเรอ

ของผสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขง ไปยงทาเรอเมองลอสแอนเจลส ประเทศสหรฐอเมรกา จาก

การศกษาพบวาปจจยสวนประสมทางการตลาดบรการทมผลตอการเลอกบรษทขนสงทางเรอ

ผตอบใหความสาคญโดยรวมอยในระดบมาก เรยงตาม 3 ลาดบแรก คอ ปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการ ปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานชองทางการจดจาหนายโดยมปจจยยอยแตละดาน

คอ การตดตองานทาไดรวดเรว การใหเครดตในการชาระคาขนสง และสามารถตดตอ ไดทาง

โทรศพท โทรสาร ตามลาดบปญหาทพบในปจจยสวนประสมทางการตลาดบรการผตอบแบบสอบ

ถามใหความสาคญ ในระดบมคาเฉลยมาก เรยงตาม 3 ลาดบแรก คอ ปญหาปจจยดานชองทางการ

จดจาหนาย ปญหาปจจยดานสงเสรมการตลาด ปญหาปจจยดานบคลากร โดยมปจจยยอยแตละดาน

ทมผลตอการเลอกใชบรการไมไดรบความสะดวกในการตดตอ ไมมการโฆษณาประชาสมพนธใน

สอสงพมพตาง ๆพนกงานขาดทกษะในการตอบและแกปญหา ตามลาดบ สามารถแกไขปญหาได

อยางรวดเรวตามลาดบ ปจจยดานกระบวนการใหบรการ ไดแก การใหบรการทสะดวกรวดเรว

ตดตามงาน สงรถยนตตรงตามเวลาทกาหนดและการตดตอสงงานสามารถทาไดรวดเรว และไม

ซ าซอน ตามลาดบในขณะทปจจยสวนประสมทางการตลาด ทมคาเฉลยนอย คอ ปจจยดานราคา

ปจจยดานสถานทปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานลกษณะทางกายภาพ โดยมปจจยยอยแตละ

ดานทมผลการเลอกใชบรการ 3 อนดบแรก คอ ปจจยดานราคา ไดแก คาบรการตอเทยว คาบรการ

คดรวมคาใชจายอนแลวโดยไมตองจายคาใชจายอนเพม และการใหเครดต ตามลาดบ ปจจยดาน

สถานท ไดแก สามารถสงรถยนตไดทกแหงตามทตองการ มชองทางในการตดตอหลายชองทาง

และเวลาเปด ปด ทาการของบรษท ตามลาดบ ปจจยดานสงเสรมการตลาด ไดแก การเปน

ผสนบสนนงานตามทบรษทรองขอ มสวนลดเมอยอดใชบรการถงกาหนด และมการโฆษณา

ประชาสมพนธ ตามสอตาง ๆ ตามลาดบ และปจจยดานลกษณะทางกายภาพ ไดแก บรษท ขนสงม

ประสบการณในการขนสง มอปกรณเครองททนสมย และพนกงานแตงกายสภาพ มชดยนฟอรม

เปนเอกลกษณตามลาดบ

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 31: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

19

บทท 3 วธดาเนนการวจย

หลงจากทไดรวบรวมทฤษฎและงานวจยทเกยวของเพอเปนแนวทางในการดาเนนงาน

วจยในบทนจะทาการศกษาสภาพทวไปของโรงงานทเปนกรณศกษา กาลงการผลตทใชในการผลต

ผลตภณฑ การวางแผนและจดตารางการผลต เพอใชเปนเครองมอชวยในการวางแผนและจดตาราง

การผลต ซงมวธการดาเนนงานดงตอไปน

รปแบบการวจย

การวจยปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอใน

อตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง เปนการวจยเชงพรรณนา(Descriptive Research) ใชวธการ

วจยเชงสารวจ (Survey Study) ซงมขนตอนวธการดาเนนการวจยดงน

ขอบเขตประชากร

ประชาการในการศกษาครงน คอผสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขงทจดทะเบยนเปน

สมาชกสมาคมอาหารแชเยอกแขงไทยจานวน 217 บรษท (สมาคมอาหารแชเยอกแขงไทย: 2553)

ขนาดตวอยาง

จากจานวนผสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขงทจดทะเบยนเปนสมาชกของสมาคมอาหารแช

เยอกแขงไทยในป 2553 มจานวน 217 บรษท โดยการคานวณขนาดของกลมตวอยางและไดใชสตร

การหาขนาดของกลมตวอยางแบบทราบจานวนประชากรโดยกาหนดความเชอมนท 95% ความ

ผดพลาดไมเกน 5% ดงสตรของ Taro Yamane (1967) ดงน

n = N

1+ N (E) 2

n = ขนาดของกลมตวอยาง

N = จานวนประชากร

E = 0.05 ทระดบความเชอมน รอยละ 95

(Yamane, Taro. 1967. Statistics, an Introductory Analysis, New York: Harper and Row)

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 32: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

20

ขนาดของตวอยางทคานวณไดเทากบ 141 ตวอยาง และเพอปองกนความผดพลาดจากการ

ตอบแบบสอบถามอยางไมสมบรณ จงไดทาการสารองแบบสอบถามเพมอก 9 ตวอยาง รวม

แบบสอบถามทงสน 150 ตวอยาง

เครองมอทใชในการเกบรวบรวมขอมล

การศกษาวจยในครงนใชเครองมอ คอ แบบสอบถาม (Questionnaire) โดยการจดสง

แบบสอบถามไปยงบรษทกลมตวอยางดวยตนเองและทางไปรษณย จานวน 150 บรษท โดยมกลม

ตวอยาง คอบรษทผสงออกอาหารทะเลแชเยอกแขง และเจาหนาทสงออกของบรษทตวแทน

ผประกอบการขนสงสนคาทางเรอหรอ ตวแทนในการดาเนนการขนสงสนคาระหวางประเทศ

(Freight Forwarder) เจาหนาทดแลดานเอกสารการนาเขาและสงออก เจาหนาทผดแลดานการขาย

เจาหนาทผดแลและตดตอประสานกบบรษทเรอ โดยแบบสอบถามแบงเปน 3 สวน ดงนคอ

สวนท 1 ขอมลทวไปเกยวกบบรษทผตอบแบบสอบถาม ประกอบดวยคาถาม ลกษณะ

ธรกจ เงนทนจดทะเบยน ระยะเวลาทเปดดาเนนการ จานวนพนกงานในบรษท ลกษณะการ

ดาเนนการของบรษท รปแบบของคาระวาง ความถในการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของ

ตวแทนขนสงสนคาทางเรอ

สวนท 2 ขอมลเกยวกบปจจยในการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทน

ขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง แบงเปน 7 ปจจยจานวน 31 ขอ แบง

ออกเปน

1. ดานการใหบรการ/ ผลตภณฑ มขอมลอย 7 ขอรายการ

2. ดานราคา มขอมลอย 4 ขอรายการ

3. ดานชองทางการจดจาหนาย มขอมลอย 4 ขอรายการ

4. ดานการสงเสรมการตลาด มขอมลอย 3 ขอรายการ

5. ดานบคลากรในการใหบรการ มขอมลอย 7 ขอรายการ

6. ดานกระบวนการใหบรการ มขอมลอย 4 ขอรายการ

7. ดานการลกษณะทางกายภาพ มขอมลอย 2 ขอรายการ

สวนท 2 มคาตอบใหผตอบแบบสอบถามแสดงความคดเหนเกยวกบปจจยในการเลอกใช

บรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอก

แขง วาอยในระดบใด เปนมาตราสวนประมาณคา (Rating Scale) 5 ระดบ

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 33: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

21

ระดบ (ปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ) คะแนน

มากทสด 5

มาก 4

ปานกลาง 3

นอย 2

นอยทสด 1

เมอไดขอมลในสวนท 2 แลว ผวจยไดนาขอมลการใหคะแนนตอบแบบสอบถามของ

ผรบบรการมาหาระดบปจจยในการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคา

ทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง โดยวธการแปลผลแบบสอบถามสวนนไดใช

คาเฉลย (x) ตามเกณฑคะแนนดงน

คะแนนสงสด – คะแนนตาสด

จานวนชน

= 5 - 1 = 0.8

5

ระดบคะแนน ความหมาย

ระดบ 5 คาเฉลย 4.21-5.00 ระดบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการอยในเกณฑ ดมาก

ระดบ 4 คาเฉลย 3.41-4.20 ระดบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการอยในเกณฑ ด

ระดบ 3 คาเฉลย2.61-3.40 ระดบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการอยในเกณฑ ปานกลาง

ระดบ 2 คาเฉลย 1.81-2.60 ระดบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการอยในเกณฑนอย

ระดบ 1 คาเฉลย 1.00-1.80 ระดบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการอยในเกณฑนอยทสด

สวนท 3 ปญหาทประสบจากการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสง

สนคาทางเรอและขอเสนออน ๆแบงเปน 7 ปจจยจานวน 25 ขอ แบงออกเปน

1. ดานการใหบรการ/ ผลตภณฑ มขอมลอย 6 ขอรายการ

2. ดานราคา มขอมลอย 4 ขอรายการ

3. ดานชองทางการจดจาหนาย มขอมลอย 2 ขอรายการ

4. ดานการสงเสรมการตลาด มขอมลอย 2 ขอรายการ

Page 34: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

22

5. ดานบคลากรในการใหบรการ มขอมลอย 4 ขอรายการ

6. ดานกระบวนการใหบรการ มขอมลอย 3 ขอรายการ

7. ดานการลกษณะทางกายภาพ มขอมลอย 4 ขอรายการ

สวนท 3 มคาตอบใหผตอบแบบสอบถามแสดงความคดเหนเกยวกบปญหาทพบจากการใช

บรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอก

แขง วาอยในระดบใด เปนมาตราสวนประมาณคา (Rating Scale) 5 ระดบ

ระดบ (ปญหาทพบจากการใชบรการ) คะแนน

มากทสด 5

มาก 4

ปานกลาง 3

นอย 2

นอยทสด 1

เมอไดขอมลในสวนท 3 แลว ผวจยไดนาขอมลการใหคะแนนตอบแบบสอบถามของ

ผรบบรการมาหาระดบปจจยในการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคา

ทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง โดยวธการแปลผลแบบสอบถามสวนนไดใช

คาเฉลย (x) ตามเกณฑคะแนนดงน

คะแนนสงสด – คะแนนตาสด

จานวนชน

= 5 - 1 = 0.8

5

ระดบคะแนน ความหมาย

ระดบ 5 คาเฉลย 4.21-5.00 ระดบปญหาทพบจากการใชบรการอยในเกณฑ มากทสด

ระดบ 4 คาเฉลย 3.41-4.20 ระดบปญหาทพบจากการใชบรการอยในเกณฑ มาก

ระดบ 3 คาเฉลย2.61-3.40 ระดบปญหาทพบจากการใชบรการอยในเกณฑ ปานกลาง

ระดบ 2 คาเฉลย 1.81-2.60 ระดบปญหาทพบจากการใชบรการอยในเกณฑนอย

ระดบ 1 คาเฉลย 1.00-1.80 ระดบปญหาทพบจากการใชบรการอยในเกณฑนอยมาก

Page 35: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

23

การสรางและตรวจสอบเครองมอทใชในการวจย 1. ศกษาแนวคด หลกการ ทฤษฎ จากเอกสารทเกยวของ

2. วเคราะหเอกสารและราง เพอนามาประยกตสรางแบบสอบถาม

3. นาแบบสอบถามเสนอผทรงคณวฒ 2 ทาน ไดแก

3.1 อาจารย ผศ.ดร.ประจวบ กลอมจตร อาจารยทปรกษา

3.2 นายอภชย เตชะนธสวสด กรรมการผจดการ บรษทอนสรณมหาชยซรมจากด

พจารณาตรวจสอบ ความตรงตามเนอหา (Content Validity)

4. ปรบปรงแบบสอบถาม ตามคาแนะนาของผทรงคณวฒ

5. นาแบบสอบถามทปรบปรงสมบรณแลวจดพมพ แลวนาไปทดลองใช (Try-out) กบกลม

ตวอยางทมลกษณะใกลเคยงกบกลมตวอยางจานวน 12 ราย เพอหาความเชอถอได (Reliability)

ของเครองมอเพอทดสอบความสอดคลองของเครองมอ แบบสอบถาม โดยใชสตรหาคา

สมประสทธ Cranach’s Alpha โดยใชเกณฑสมประสทธแอลฟา (Alpha Coefficient)

6. ผลการวเคราะหหาความตรงตามเนอหาของขอมลจากแบบสอบถามจานวน 12ชด พบวา

ปจจยในการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรม

อาหารทะเลแชเยอกแขงไดคาความเชอมนท งฉบบ 0.81 และแยกแตละสวนไดแก ปจจยสวน

ประสมการตลาดบรการ ไดคาความเชอมน 0.80 ดงตารางท 1และปญหาทพบจากการใชบรการได

คาความเชอมน 0.76 ดงตารางท 3

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 36: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

24

ตารางท 3 แสดงคะแนนของผตอบแบบสอบถามปจจยในการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเล

แชเยอกแขง จานวน 12 คนเพอนามาคานวณคาความเชอมนโดยใชสตรหาคาสมประสทธ แอลฟา (Alpha Coefficient)

Page 37: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

25

จากตารางท 3 คานวณคาความเชอมนโดยใชสตรหาคาสมประสทธ แอลฟา (Alpha Coefficient)

α = n 1 - εSi2

n – 1 St2

n = แทนจานวนขอของแบบวด

Si2= ความแปรปรวนของคะแนนแตละขอ

St2= ความแปรปรวนของคะแนนทงฉบบ

แทนคาเพอหาคาสมประสทธ แอลฟา (Alpha Coefficient)

α = 12 1 – 46.32

12 – 1 173.91

= 0.8

Page 38: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

26

ตารางท 4 แสดงคะแนนของผตอบแบบสอบถามปญหาทพบจากการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหาร

ทะเลแชเยอกแขงจานวน 12 คนเพอนามาคานวณคาความเชอมนโดยใชสตรหาคาสมประสทธ แอลฟา (Alpha Coefficient)

Page 39: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

27

จากตารางท 4 คานวณคาความเชอมนโดยใชสตรหาคาสมประสทธ แอลฟา (Alpha Coefficient)

α = n 1 - εSi2

n – 1 St2

n = แทนจานวนขอของแบบวด

Si2= ความแปรปรวนของคะแนนแตละขอ

St2= ความแปรปรวนของคะแนนทงฉบบ

แทนคาเพอหาคาสมประสทธ แอลฟา (Alpha Coefficient)

α = 12 1 – 29.54

12 – 1 96.58

= 0.76

Page 40: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

28

ขอมลและแหลงขอมล

การศกษาในครงนใชวธการเกบรวบรวมขอมล 2 ลกษณะ คอ

1.ขอมลปฐมภม (Primary data) จากการสงแบบสอบถามไปยงสมาชกของสมาคมอาหาร

แชเยอกแขงไทย

2.ขอมลทตภม (Secondary data) โดยการคนควาหาขอมลจากหนงสอ วารสาร สงพมพ

บทความทางวชาการ งานวจยทเกยวของ หนงสอ ขอมลทคนควาจากอนเตอรเนต และจากการ

คนหาขอมลจากกรมสงเสรมการสงออก, กรมการคาตางประเทศ, สมาคมอาหารแชเยอกแขงไทย,

สมาคมผสงสนคาทางเรอ

การวเคราะหขอมล

เมอเกบรวบรวมขอมลเรยบรอยแลว นาแบบสอบถามมาดาเนนการ ดงน

1. ตรวจสอบความสมบรณของแบบสอบถามทกฉบบ

2. ลงรหสแบบสอบถาม

3. ลงรหสขอมลในเครองคอมพวเตอรและวเคราะหขอมลดวยโปรแกรม

คอมพวเตอร SPSS/PC (Statistical Package for the Social Science) กาหนดความม

นยสาคญทางสถตทระดบ 0.05

สถตทใชในการวเคราะหขอมล

1. สถตเชงพรรณนา (Description Statistics) ศกษาลกษณะการกระจายของขอมลไดแก

ลกษณะธรกจ เงนทนจดทะเบยน ระยะเวลาทเปดดาเนนการ จานวนพนกงานในบรษท ลกษณะการ

ดาเนนการของบรษท รปแบบของคาระวาง ความถในการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของ

ตวแทนขนสงสนคาทางเรอ ดวยคาความถ (Frequency) รอยละ (Percentage) คามชฌมเลขคณต

(Mean) และสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard deviation)

2. สถตเชงวเคราะห (Analytical Statistics) วเคราะหความแตกตางของปจจยบรษทของ

ผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแช

เยอกแขงกบปจจยสวนผสมการตลาดบรการและปญหาการใชบรการ โดยการทดสอบดวยสถต Chi

– square, คา t-test and F-test (ANOVA) และ อน ๆ

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 41: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

29

บทท 4

การวเคราะหผลการศกษา

สวนท 1: ขอมลทวไปเกยวกบบรษทผตอบแบบสอบถาม

ตารางท 5 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามลกษณะของธรกจ

ลกษณะของธรกจของทาน จานวน รอยละ

บรษทมหาชน 21 14.0

บรษทจากด 127 84.7

หางหนสวนจากด 2 1.3

รวม 150 100.0

ตารางท 5.1แผนภมแสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามลกษณะของธรกจ

14.0

84.7

1.3 -

20.0

40.0

60.0

80.0

100.0

บรษทมหาชน บรษทจากด หางหนสวนจากด

รอยละของผตอบแบบสอบถามตามลกษณะธรกจ

จากตารางท 5 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญเปนบรษทจากด จานวน 122 ราย คด

เปนรอยละ 81.3 อนดบถดมาคอ บรษทมหาชน จานวน 21 ราย คดเปนรอยละ 14.0 และเปนหาง

หนสวนจากดจานวน 7 คน คดเปนรอยละ 14.0

Page 42: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

30

ตารางท 6 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามทนจดทะเบยน

ทนจดทะเบยนของบรษท จานวน รอยละ

ตากวา 5 ลานบาท 66 44.0

5 – 10 ลานบาท 44 29.3

11 – 20 ลานบาท 23 15.3

21 – 50 ลานบาท 5 3.3

51 – 100 ลานบาท 10 6.7

มากกวา 100 ลานบาท 2 1.3

รวม 150 100.0

ตารางท 6.1 แผนภมแสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามทนจดทะเบยน

44.0

29.3

15.3

3.3 6.7

1.3

-

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

40.0

45.0

50.0

ตากวา 5 ลานบาท 5-10 ลานบาท 11-20 ลานบาท 21-50 ลานบาท 51-100 ลานบาท มากกวา 100 ลาน

บาท

รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามทนจดทะเบยน

จากตารางท 6 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญมทนจดทะเบยนของบรษทตากวา 5

ลานบาท จานวน 66 ราย คดเปนรอยละ 44.0 อนดบถดมาคอ 5-10 ลานบาท จานวน 44 ราย คดเปน

รอยละ 29.3 ทนจดทะเบยนบรษท 11-20 ลานบาท จานวน 23 รายหรอคดเปนรอยละ 15.3 ทนจด

ทะเบยนบรษท 51-100 ลานบาท จานวน 10 ราย คดเปนรอยละ 6.7 ทนจดทะเบยนบรษท 21-50

ลานบาท จานวน 5 ราย คดเปนรอยละ 3.3 และมากกวา 100 ลานบาท จานวน 2 รายคดเปนรอยละ

1.3

Page 43: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

31

ตารางท 7 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามระยะเวลาทเปดดาเนนการ

ระยะเวลาทเปดดาเนนการ จานวน รอยละ

ไมถง 5 ป 40 26.7

5 ป - 10 ป 69 46.0

11 ป - 15 ป 23 15.3

16 ป - 20 ป 13 8.7

มากกวา 20 ป 5 3.3

รวม 150 100.0

ตารางท 7.1แผนภมแสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามระยะเวลาทเปด

ดาเนนการ

26.7

46.0

15.3

8.7

3.3

-

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

40.0

45.0

50.0

ไมถง 5 ป� 5 ป� - 10 ป� 11 ป� - 15 ป� 16 ป� - 20 ป� มากกวา 20 ป�

รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามระยะเวลาท�เป�ดดาเนนการ

จากตารางท 7 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญไดเปดดาเนนการระหวาง 5 ป - 10 ป

จานวน 69 ราย คดเปนรอยละ 46.0 อนดบถดมาคอ เปดดาเนนการไดไมถง 5 ป จานวน 40 ราย คด

เปนรอยละ 26.7 เปดดาเนนการระหวาง 11 ป – 15 ป จานวน 23 รายหรอคดเปนรอยละ 15.3 เปด

ดาเนนการระหวาง 16 ป – 20 ป จานวน 13 ราย คดเปนรอยละ 8.7 และเปดดาเนนการมามากกวา

20 ป จานวน 5 รายคดเปนรอยละ 3.3

Page 44: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

32

ตารางท 8 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามจานวนพนกงานในบรษท

จานวนพนกงานในบรษท จานวน รอยละ

นอยกวาและเทากบ 20 คน 36 24.0

ตงแต 21 – 50 คน 65 43.3

ตงแต 51 – 100 คน 33 22.0

ตงแต 101 – 200 คน 9 6.0

มากกวา 200 คนขนไป 7 4.7

รวม 150 100.0

ตารางท 8.1 แผนภม แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามจานวนพนกงานใน

บรษท

24.0

43.3

22.3

6.0 4.7

-

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

นอยกวาและเทากบ 20

คน

ต�งแต 21 -50 คน ต�งแต 51-100 คน ต�งแต 101-200 คน มากกวา 200 คนข�นไป

รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามจานวนพนกงานในบรษท

จากตารางท 8 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญพนกงานในบรษทตงแต 21-50 คน

จานวน 65 ราย คดเปนรอยละ 43.3 อนดบถดมาคอ นอยกวาและเทากบ 20 คน จานวน 36 ราย คด

เปนรอยละ 24.0 ตงแต 51-100 คน จานวน 33 รายหรอคดเปนรอยละ 22.0 ตงแต 101-200 คน

จานวน 9 ราย คดเปนรอยละ 6.0 และมากกวา 200 คน จานวน 7 รายคดเปนรอยละ 4.7

Page 45: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

33

ตารางท 9 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามการดาเนนงานของบรษท

การดาเนนงานของบรษท จานวน รอยละ

Manufacturing Company 2 1.3

Trading Company 28 18.7

Freight Forwarder 69 46.0

Shipping Company 51 34.0

รวม 150 100.0

ตารางท 9.1 แผนภม แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามการดาเนนงานของ

บรษท

1.3

18.7

46.0

34.0

-

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

Manufacturing Company Trading Company Freight Forwarder Shipping Company

รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามการดาเนนงานของบรษท

ตารางท 9 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญดาเนนธรกจเปน Freight Forwarder จานวน

69 ราย คดเปนรอยละ 46.0 อนดบถดมาเปน Shipping Company จานวน 51 ราย หรอรอยละ 34.0

เปน Trading Company จานวน 28 ราย หรอรอยละ 18.7 และเปน Manufacturing Company จานวน

2 รายหรอรอยละ 1.3

Page 46: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

34

ตารางท 10 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามการกาหนดรปแบบของคา

ระวาง

การกาหนดรปแบบของคาระวางมผลตอการ

เลอก จานวน รอยละ

มผล 78 52.0

ไมมผล 72 48.0

รวม 150 100.0

ตารางท 10.1 แผนภมแสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามการกาหนดรปแบบ

ของคาระวาง

52.0

48.0

46.0

47.0

48.0

49.0

50.0

51.0

52.0

53.0

มผล ไมมผล

รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามการกาหนดรปแบบของคาระวาง

จากตารางท 10 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญเลอกใชบรษทขนสงสนคาทางเรอจาก

การกาหนดรปแบบของคาระวาง ซงมผลตอการกาหนดรปแบบคาระวาง จานวน 78 รายคดเปนรอย

ละ 52.0 และไมมผลกบการกาหนดรปแบบคาระวาง จานวน 72 ราย หรอรอยละ 48.0

Page 47: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

35

ตารางท 11 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามรปแบบของคาระวางทเลอก

มากทสด

รปแบบของคาระวางทเลอกมากทสด จานวน รอยละ

คาระวางตอต (BLOCK FREIGHT) 74 49.3

คาระวางตอนาหนกทบรรทก 76 50.7

รวม 150 100.0

ตารางท 11.1 แสดงจานวน รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามรปแบบของคาระวางท

เลอกมากทสด

49.3 50.7

10

20

30

40

50

60

คาระวางตอต (Block Freight) คาระวางตอน�าหนกทบรรทก

รอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกตามรปแบบของคาระวางท�เลอกมากท�สด

จากตารางท 11 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญเลอกใชคาระวางตอน าหนกทบรรทก

จานวน 76 รายคดเปนรอยละ 50.7 และคาระวางตอต จานวน 74 ราย หรอรอยละ 49.3

Page 48: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

36

ตารางท 12 แสดงความถในการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทาง

เรอ

บรษทขนสงทางเรอ ไมเคยใชบรการ ใชบรการบางครง ใชบรการประจา รวม

จานวน รอยละ จานวน รอยละ จานวน รอยละ จานวน รอยละ

1. MAERSK LINE 92 61.3 37 24.7 21 14.0 150 100.0

2. APL 96 64.0 33 22.0 21 14.0 150 100.0

3. OOCL 76 50.7 60 40.0 14 9.3 150 100.0

4. NYK 88 58.7 45 30.0 17 11.3 150 100.0

5. COSCO 98 65.3 45 30.0 7 4.7 150 100.0

6. HANJIN 89 59.3 48 32.0 13 8.7 150 100.0

7. YANMING 98 65.3 40 26.7 12 8.0 150 100.0

8. RCL 108 72.0 28 18.7 14 9.3 150 100.0

9. EVER GREEN 92 61.3 45 30.0 13 8.7 150 100.0

10. K LINE 106 70.7 31 20.7 13 8.7 150 100.0

11. HEUNG A SHIPPING 101 67.3 43 28.7 6 4.0 150 100.0

12. HYUNDAI 107 71.3 32 21.3 11 7.3 150 100.0

13. HAPAG LIOYD 73 48.7 70 46.7 7 4.7 150 100.0

14. อน ๆ - - - - - - - -

Page 49: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

37

ตารางท 12.1 แผนภมแสดงความถในการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสง

สนคาทางเรอ

61.3 64.0

50.7 58.7

65.3 59.3

65.3 72.0

61.3

70.7 67.3 71.3

48.7

24.7 22.0

40.0

30.0 30.0 32.0 26.7

18.7

30.0

20.7 28.7

21.3

46.7

14.0 14.0 9.3 11.3

4.7 8.7 8.0 9.3 8.7 8.7

4.0 7.3 4.7

- 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 70.0 80.0

MA

ERSK

LIN

E

APL

OO

CL

NY

K

CO

SCO

HA

NJI

N

YA

NM

ING

RC

L

EVER

GR

EEN

K L

INE

HEU

NG

A S

HIP

PIN

G

HY

UN

DA

I

HA

PAG

LIO

YD

การเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอ

ไมเคยใช

บรการ

ใชบรการ

บางคร�ง

ใชบรการ

ประจา

จากตารางท 12 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใชบรการบรษทขนสงทางเรอ ทใช

ประจาคอ MAERSK LINE และ APL จานวนเทากนคอ 21 ราย คดเปนรอยละ 14.0 ถดมาทใช

บรการขนสงสนคา คอ NYK จานวน 17 หรอรอยละ 11.3 RCT จานวน 14 คดเปนรอยละ 9.3

บรษท HANJIN, EVER GREEN และ KLINE จานวนเทากนคอ 13 หรอรอยละ 8.7 บรษท

HANJIN จานวน 12 ราย คดเปนรอยละ 8.0 บรษท HYUNDAI จานวน 11 ราย คดเปนรอยละ 7.3

สวนบรษท COSCO และ HAPAG LIOYD จานวน 7 รายหรอรอยละ 4.7 และบรษท HEUNG A

SHIPPING จานวน 6 ราย คดเปนรอยละ 4.0

Page 50: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

38

สวนท 2: ขอมลเกยวกบปจจยในการเลอกบรษทขนสงสนคาทางเรอของผตอบแบบสอบถาม

ตารางท 13 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานผลตภณฑและบรการตอ

การเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

ปจจยดานผลตภณฑและบรการ

จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของ

การตดสนใจ คาเฉลย

ความหมาย

อนดบ

ท มาก

ทสด มาก

ปาน

กลาง นอย

นอย

ทสด

1. ตสนคาไดมาตรฐาน 75

50.0

49

32.7

23

15.3

3

2.0 -

4.31

มาก 1

2. มมลคาประกนภยสงกรณ

สนคาไดรบความเสยหายระหวาง

ขนสง

47

31.3

59

39.3

43

28.7

1

0.7 -

4.01

มาก 3

3. มระบบการเชอมตอของการ

ขนสงทดเมอสนคาถงปลายทาง

34

22.7

57

38.0

50

33.3

9

6.0 -

3.77

มาก 4

4. มเสนทางในการใหบรการเพอ

รองรบลกคาหลากหลาย

66

44.0

44

29.3

26

17.3

14

9.3 -

4.08

มาก 2

5. การสงมอบทตรงตามเวลาท

กาหนด

48

32.0

33

22.0

55

36.7

14

9.3 -

3.77

มาก 4

6. มระยะเวลาสงมอบทรวดเรว 26

17.3

63

42.0

27

18.0

31

20.7

3

2.0

3.52

มาก 5

7. มโรงพกสนคา หรอ

เทอรมนอล(Terminal)ทปลายทาง

ใหบรการ

30

20.0

60

40.0

25

16.7

25

16.7

10

6.7

3.50

ปานกลาง 6

รวม 3.85

มาก

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

Page 51: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

39

ตารางท 13.1 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานผลตภณฑและบรการ

ตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

จากตารางท 13 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานผลตภณฑ

และบรการมคาเฉลยในระดบมาก (3.85) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ ตสนคาได

มาตรฐาน คดเปนคาเฉลย 4.31 ถดมา ไดแก มเสนทางในการใหบรการเพอรองรบลกคาหลากหลาย

คดเปนคาเฉลย 4.08 มมลคาประกนภยสงกรณสนคาไดรบความเสยหายระหวางขนสง คดเปน

คาเฉลย 4.01 มระบบการเชอมตอของการขนสงทดเมอสนคาถงปลายทาง มคาเฉลยเทากบการสง

มอบทตรงตามเวลาทกาหนด คดเปนคาเฉลย 3.77 มระยะเวลาสงมอบทรวดเรว คดเปนคาเฉลย 3.52

และมโรงพกสนคา หรอเทอรมนอล(Terminal) ทปลายทางใหบรการ คดเปนคาเฉลย 3.50

ตามลาดบ

Page 52: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

40

ตารางท 14 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานราคาตอการเลอกใช

บรการขนสงสนคาทางเรอ

ปจจยดานราคา จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อนดบ

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. อตราคาระวางมมาตรฐาน

(คาใหเชาพนทขนสง)

66

44.0

50

33.3

31

20.7

3

2.0

- 4.19

มาก

1

2. อตราแลกเปลยน 19

12.7

35

23.3

45

30.0

51

34.0

- 3.15

ปานกลาง

4

3. คาธรรมเนยมอน ๆ ในการ

ใหบรการขนสงสนคา

52

34.7

41

27.3

19

12.7

30

20.0

8

5.3

3.66

มาก

3

4. การชาระคาสนคาเปนเงน

เชอ

60

40.0

46

30.7

38

25.3

6

4.0

- 4.07

มาก

2

รวม 3.76

มาก

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

ตารางท 14.1 แผนภม แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานราคาตอการ

เลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

จากตารางท 14 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานราคาม

คาเฉลยในระดบมาก (3.76) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ อตราคาระวางมมาตรฐาน

คดเปนคาเฉลย 4.19 ถดมา ไดแก การชาระคาสนคาเปนเงนเชอ คดเปนคาเฉลย 4.07 คาธรรมเนยม

Page 53: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

41

อน ๆ ในการใหบรการขนสงสนคา คดเปนคาเฉลย 3.66 และอตราแลกเปลยน คดเปนคาเฉลย 3.15

ตามลาดบ

ตารางท 15 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานชองทางการจดจาหนาย

ตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

ปจจยดานชองทางการจด

จาหนาย

จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อนดบ

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. สามารถตดตอไดทาง:

โทรศพท, โทรสาร, Email,

Internet

75

50.0

49

32.7

23

15.3

3

2.0

- 4.31

มาก

1

2. มสาขาอยตางประเทศ 47

31.3

59

39.3

43

28.7

1

0.7

- 4.01

มาก

2

3. มบรษทขนสงในเครอขาย

กวางขวาง

34

22.7

57

38.0

50

33.3

9

6.0

- 3.77

มาก

3

รวม 3.85

มาก

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

ตารางท 15 แผนภมแสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานชองทางการจด

จาหนายตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

4.31

4.01

3.85

3.60

3.80

4.00

4.20

4.40

สาม

ารถต

ดตอไ

สาข

าอยต

างป

ระเท

รษท

ขนส

งเคร

อขาย

กวาง

ขวาง

คาเฉล�ยในระดบท�มผลตอป�จจยดานชองทางการจดจาหนายตอการเลอกใชบรการขนสง

สนคาทางเรอ

Page 54: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

42

จากตารางท 15 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานชองทางการจด

จาหนายมคาเฉลยในระดบมาก (3.85) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ สามารถตดตอ

ไดทาง: โทรศพท, โทรสาร, Email, Internet คดเปนคาเฉลย 4.31 ถดมา ไดแก มสาขาอย

ตางประเทศ คดเปนคาเฉลย 4.01 และมบรษทขนสงในเครอขายกวางขวาง คดเปนคาเฉลย 3.77

ตามลาดบ

ตารางท 16 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานสงเสรมการตลาดตอการ

เลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

ปจจยดานสงเสรมการตลาด จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อนดบ

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. การใหเครดตในการชาระ

คาขนสง

69

46.0

46

30.7

25

23.3

- - 4.23

มาก

1

2. มการพบปะเพอรบฟง

ปญหาและหาวธแกปญหา

55

36.7

48

32.0

36

24.0

11

7.3

- 3.98

มาก

4

3. ใหรางวลกบผทมการจองต

ในปรมาณสง(เปนจานวน

เทยว)ในรอบระยะเวลา 1 ป

หรอรายไตรมาส

49

32.7

54

36.0

43

28.7

4

2.7

- 3.99

มาก

3

4. จดอนดบ 10 อนดบแก

ลกคาดเดนทจองตเกน

เปาหมาย เพอจดงานเลยง

ขอบคณ

67

44.7

40

26.7

38

25.3

5

3.3

- 4.13

มาก

2

รวม 4.08

มาก

-

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

Page 55: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

43

ตารางท 16.1 แผนภมแสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานสงเสรม

การตลาดตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

4.23

3.98 3.99

4.13

3.85 3.90 3.95 4.00 4.05 4.10 4.15 4.20 4.25

การใ

หเค

รดตใ

นกา

รชาร

ะเงน

มการ

รบฟ

�งป�ญ

หา

ใหรา

งวลก

บผท

จองใ

นป

รมาณ

สง

จดงา

นเล

�ยงให

กบลก

คา

คาเฉล�ยในระดบท�มผลตอป�จจยดานสงเสรมการตลาดตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

จากตารางท 16 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานสงเสรม

การตลาดมคาเฉลยในระดบมาก (4.08) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ การใหเครดต

ในการชาระคาขนสง คดเปนคาเฉลย 4.23 ถดมา ไดแก จดอนดบ 10 อนดบแกลกคาดเดนทจองต

เกนเปาหมาย เพอจดงานเลยงขอบคณ คดเปนคาเฉลย 4.13 . ใหรางวลกบผทมการจองตในปรมาณ

สง(เปนจานวนเทยว)ในรอบระยะเวลา 1 ป หรอรายไตรมาส คดเปนคาเฉลย 3.99 และมการพบปะ

เพอรบฟงปญหาและหาวธแกปญหา คดเปนคาเฉลย 3.98 ตามลาดบ

Page 56: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

44

ตารางท 17 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานกระบวนการใหบรการ

ตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

ปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการ

จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อนดบ

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. การตดตองานทาไดรวดเรว 53

35.3

44

29.3

45

30.0

8

5.3

- 3.95

มาก

2

2. การแกปญหาและให

คาตอบรวดเรว

40

26.7

60

40.0

42

28.0

8

5.3

- 3.88

มาก

4

3. การจดทาเอกสาร(Bill of

Loading)ถกตอง ครบถวน

และรวดเรว

45

30.0

55

36.7

42

28.0

8

5.3

- 3.91

มาก

3

4. ความผดพลาดนอยทสด

เชน อณหภมต หรอระยะเวลา

สงมอบสนคา

54

36.0

67

44.7

20

13.3

5

3.3

4

2.7

4.08

มาก

1

5. ขนตอนการเรยกรอง

คาเสยหายไมยงยาก และ

รวดเรว

34

22.7

37

24.7

52

34.7

16

10.7

11

7.3

3.45

ปานกลาง

5

6. มระบบปองกนภยท

แขงแรง

20

13.3

48

32.0

43

28.7

26

17.3

13

8.7

3.24

ปานกลาง

6

รวม 3.75

มาก

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

Page 57: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

45

ตารางท 17.1แผนภม แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

3.95 3.88 3.91 4.08

3.45 3.24

-

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

4.00

4.50

การต

ดตอง

านท

าไดร

วดเร

แกป

ญห

าและ

ใหคา

ตอบ

เรว

จดท

าเอก

สารถ

กตอง

รวดเ

รว

ผดพ

ลาดน

อย

ข �น

ตอน

ไมยง

ยาก

ระบ

บป

องกน

ภยแข

งแรง

คาเฉล�ยในระดบท�มผลตอปจจยดานกระบวนการใหบรการตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

จากตารางท 17 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการมคาเฉลยในระดบมาก (3.75) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ ความผดพลาด

นอยทสด เชน อณหภมต หรอระยะเวลาสงมอบสนคา คดเปนคาเฉลย 4.08 ถดมา ไดแก การตดตอ

งานทาไดรวดเรว คดเปนคาเฉลย 3.95 การจดทาเอกสาร(Bill of Loading) ถกตอง ครบถวน และ

รวดเรว คดเปนคาเฉลย 3.91 การแกปญหาและใหคาตอบรวดเรว คดเปนคาเฉลย 3.88 ขนตอนการ

เรยกรองคาเสยหายไมยงยาก และรวดเรว คดเปนคาเฉลย 3.45 และมระบบปองกนภยทแขงแรง คด

เปนคาเฉลย 3.24 ตามลาดบ

Page 58: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

46

ตารางท 18 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานบคลากรตอการเลอกใช

บรการขนสงสนคาทางเรอ

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

ปจจยดานบคลากร จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อน ดบ

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. พนกงานมความชานาญใน

การตอบขอซกถาม

52

34.7

46

34.7

37

24.7

11

7.3

4

2.7

3.87

มาก

1

2. พนกงานสามารถแกปญหา

ไดรวดเรว

37

24.7

46

30.7

39

26.0

21

14.0

7

4.7

3.57

มาก

3

3. พนกงานมอธยาศยด พดจา

ไพเราะ

48

32.0

27

18.0

33

22.0

37

24.7

5

3.3

3.51

มาก

4

4. มทมงานคอยใหบรการแกไข

ปญหา

48

32.0

36

24.0

38

25.3

15

10.0

13

8.7

3.61

มาก

2

รวม 3.63

มาก

Page 59: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

47

จากตารางท 18 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานบคลากรม

คาเฉลยในระดบมาก (3.63) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ พนกงานมความชานาญ

ในการตอบขอซกถาม คดเปนคาเฉลย 3.87 ถดมา ไดแก มทมงานคอยใหบรการแกไขปญหา คด

เปนคาเฉลย 3.61 พนกงานสามารถแกปญหาไดรวดเรว คดเปนคาเฉลย 3.57 และพนกงานม

อธยาศยด พดจาไพเราะ คดเปนคาเฉลย 3.51 ตามลาดบ

ตารางท 19 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานลกษณะทางกายภาพตอ

การเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

ปจจยดานลกษณะทาง

กายภาพ

จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อนดบ

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. เปนบรษทขนสงทไดรบ

การยอมรบในประเทศและ

ตางประเทศ

57

38.0

29

19.3

30

20.0

25

16.7

9

6.0

3.67

มาก

1

2. มมาตรฐานดานคณภาพต

สนคาเละเรอสง

45

30.0

43

28.7

29

19.3

24

16.0

9

6.0

3.61

มาก

2

รวม 3.63

มาก

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

Page 60: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

48

ตารางท 19.1 แผนภมแสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานลกษณะทาง

กายภาพตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

3.67

3.61

3.58

3.59

3.60

3.61

3.62

3.63

3.64

3.65

3.66

3.67

3.68

ไดรบการยอมรบท�งในและตางประเทศ มมาตรฐานดานคณภาพตสง

คาเฉล�ยในระดบท�มผลตอป�จจยดานลกษณะทางกายภาพตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

จากตารางท 19 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานลกษณะทาง

กายภาพมคาเฉลยในระดบมาก (3.63) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ เปนบรษท

ขนสงทไดรบการยอมรบในประเทศและตางประเทศ คดเปนคาเฉลย 3.67 ถดมา ไดแก มมาตรฐาน

ดานคณภาพตสนคาเละเรอสง คดเปนคาเฉลย 3.61 ตามลาดบ

Page 61: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

49

สวนท 3: ปญหาทประสบจากการใชบรการกบบรษทขนสงสนคาทางเรอและขอเสนออน ๆ

ตารางท 20 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานผลตภณฑและบรการตอ

การเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

ปญหาดานผลตภณฑและ

บรการ

จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อนดบ

มากทสด มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. การสงมอบตลาชาจากท

กาหนดไว

32

21.3

42

28.0

30

20.0

31

20.7

15

10.0

3.30

ปานกลาง

4

2. มเสนทางเดนเรอทจากด 37

24.7

39

26.0

31

20.7

30

20.0

13

8.7

3.38

ปานกลาง

1

3. ระยะเวลาการขนสง

ลาชาและนานกวากาหนด

41

27.3

33

22.0

33

22.0

25

16.7

18

12.0

3.36

ปานกลาง

2

4. ขนาดระวางบรรทกนอย 37

24.7

31

20.7

36

24.0

23

15.3

23

15.3

3.24

ปานกลาง

5

5. การบรการไมครบวงจร 16

10.7

28

18.7

32

21.3

28

18.7

16

10.7

3.33

ปานกลาง

3

6. ขนสงสนคาเสยหายบอย 32

21.3

32

21.3

38

25.3

27

18.0

21

14.0

3.18

ปานกลาง

6

รวม 3.29

ปานกลาง

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

Page 62: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

50

ตารางท 20.1 แผนภมแสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานผลตภณฑและ

บรการตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

จากตารางท 20 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปญหาดานผลตภณฑ

และบรการมคาเฉลยในระดบปานกลาง (3.29) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ ม

เสนทางเดนเรอทจากด คดเปนคาเฉลย 3.38 ถดมา ไดแก ระยะเวลาการขนสงลาชาและนานกวา

กาหนด คดเปนคาเฉลย 3.36 การบรการไมครบวงจร คดเปนคาเฉลย 3.33 การสงมอบตลาชาจากท

กาหนดไว คดเปนคาเฉลย 3.30 ขนาดระวางบรรทกนอย คดเปนคาเฉลย 3.24 และขนสงสนคา

เสยหายบอย คดเปนคาเฉลย 3.18 ตามลาดบ

Page 63: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

51

ตารางท 21 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานราคาตอการเลอกใช

บรการขนสงสนคาทางเรอ

ปญหาดานราคา จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของ

การตดสนใจ

คาเฉลย

ความหมาย

อนด

บท

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. อตราคาระวางสง(คาใหเชาพนท

ขนสง)

40

26.7

39

26.0

40

26.7

28

18.7

3

2.0

3.57

มาก

1

2. อตราแลกเปลยนเงนตรา

ตางประเทศผนผวน

22

14.7

29

19.3

49

32.7

28

18.7

22

14.7

3.01

ปานกลาง

4

3. ไมมการใหชาระคาสนคาเปนเงน

เชอ

41

27.3

39

26.0

29

19.3

24

16.0

17

11.3

3.42

ปานกลาง

3

4. มคาธรรมเนยมพเศษอน ๆ หลาย

อยาง

39

26.0

45

30.0

25

16.7

25

16.7

16

10.7

3.44

ปานกลาง

2

รวม 3.35

ปานกลาง

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

ตารางท 21.1 แผนภม แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานราคาตอการ

เลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

3.57

3.01

3.42 3.44

2.60

2.80

3.00

3.20

3.40

3.60

3.80

อตราคาระวางสง

อตราแลกเปล�ยนตางประเทศผน

ผวน

ไมมการชาระคาสนคาเป�นเงนเช�อ

มคาธรรมเนยมพ

เศษ

คาเฉล�ยในระดบท�มผลตอป�ญหาดานราคาตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

จากตารางท 21 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปญหาดานราคาม

คาเฉลยในระดบปานกลาง (3.35) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ อตราคาระวางสง

Page 64: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

52

(คาใหเชาพนทขนสง) คดเปนคาเฉลย 3.57 ถดมา ไดแก มคาธรรมเนยมพเศษอน ๆ หลายอยางคด

เปนคาเฉลย 3.44 ไมมการใหชาระคาสนคาเปนเงนเชอ คดเปนคาเฉลย 3.42 และอตราแลกเปลยน

เงนตราตางประเทศผนผวน คดเปนคาเฉลย 3.01 ตามลาดบ

ตารางท 22 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานชองทางการจดจาหนาย

ตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

ปญหาดานชองทางการจด

จาหนาย

จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อนดบ

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. ไมไดรบความสะดวกใน

การตดตอ

27

18.0

43

28.7

33

22.0

28

18.7

19

12.7

3.21

ปานกลาง

2. บรษทขนสงและตวแทนยง

มไมเพยงพอ หรอมนอย

26

17.3

43

28.7

32

21.3

35

23.3

14

9.3

3.21

ปานกลาง

รวม 3.21

ปานกลาง

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

ตารางท 22.1 แผนภม แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานชองทางการ

จดจาหนายตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

3.21 3.21

-

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

ไมไดรบความสะดวกในการตดตอ ตวแทนมนอย

คาเฉล�ยในระดบท�มผลตอปญหาดานชองทางการจดจาหนายตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทาง

เรอ

Page 65: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

53

จากตารางท 22 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปญหาดานชองทางการ

จดจาหนายมคาเฉลยในระดบปานกลาง (3.21) โดยปจจยยอยมคาเฉลยเทากนคอ 3.21 ไดแก ไมได

รบความสะดวกในการตดตอ และบรษทขนสงและตวแทนยงมไมเพยงพอ หรอมนอย

ตารางท 23 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานสงเสรมการตลาดตอการ

เลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

ปญหาดานสงเสรมการตลาด จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อนดบ

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. ไมมการโฆษณา

ประชาสมพนธในสอสงพมพ

ตาง ๆ

45

30.3

40

26.7

33

22.0

28

18.7

4

2.7

3.63

มาก

1

2. ไมมของขวญของรางวล

สงเสรม และกระตนการใช

บรการของลกคา

35

23.3

36

24.0

20

13.3

33

22.0

26

17.3

3.14

ปานกลาง

2

รวม 3.38

ปานกลาง

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

Page 66: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

54

3.63

3.14

2.80

2.90

3.00

3.10

3.20

3.30

3.40

3.50

3.60

3.70

ไมมการโฆษณา ไมมของขวญรางวล

คาเฉล�ยในระดบท�มผลตอป�ญหาดานสงเสรมการตลาดตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

จากตารางท 23 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปญหาดานสงเสรม

การตลาดมคาเฉลยในระดบปานกลาง (3.38) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ ไมมการ

โฆษณาประชาสมพนธในสอสงพมพตาง ๆ คดเปนคาเฉลย 3.63 ถดมา ไดแก ไมมของขวญของ

รางวลสงเสรม และกระตนการใชบรการของลกคา คดเปนคาเฉลย 3.14 ตามลาดบ

Page 67: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

55

ตารางท 24 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปญหาดานกระบวนการใหบรการ

ตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

ปญหาดานกระบวนการ

ใหบรการ

จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อนดบ

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. การใหบรการขอมลชา

และไมตดตอกลบ

42

28.0

36

24.0

43

28.7

23

15.3

6

4.0

3.57

มาก

1

2.ไมไดรบการชดเชยความ

เสยหาย หรอขนตอนการ

ชดเชยยงยากใชเวลานาน

30

20.0

27

18.0

23

15.3

29

19.3

41

27.3

2.84

ปานกลาง

4

3.ไมมการตดตามและ

แกปญหา

48

32.0

29

19.3

26

17.3

34

22.7

13

8.1

3.43

ปานกลาง

2

4.ขนตอนในการขอรบบรการ

ยงยาก ซบซอน

32

21.3

42

28.0

42

28.0

24

16.0

10

6.7

3.41

ปานกลาง

3

รวม 3.31

ปานกลาง

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

3.57

2.84

3.43 3.41

-

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

4.00

การใหบ

รการขอมลชา

ไมไดรบการชดเชยความเสยหาย

ไมมการตดตาม

ข�นตอนในการขอรบบรการยงยาก

คาเฉล�ยในระดบท�มผลตอป�ญหาดานกระบวนการใหบรการตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

Page 68: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

56

จากตารางท 24 พบวา ผ ตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปญหาดาน

กระบวนการใหบรการมคาเฉลยในระดบปานกลาง (3.31) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบ

แรกคอ การใหบรการขอมลชา และไมตดตอกลบ คดเปนคาเฉลย 3.57 ถดมา ไดแก ไมมการ

ตดตามและแกปญหา คดเปนคาเฉลย 3.43 ขนตอนในการขอรบบรการยงยาก ซบซอน คดเปน

คาเฉลย 3.41 และไมไดรบการชดเชยความเสยหาย หรอขนตอนการชดเชยยงยากใชเวลานาน คด

เปนคาเฉลย 2.84 ตามลาดบ

ตารางท 25 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานบคลากรตอการเลอกใช

บรการขนสงสนคาทางเรอ

ปญหาดานบคลากร จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อนดบ

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. พนกงานขาดทกษะในการ

ตอบและแกปญหา

33

22.0

35

23.3

43

28.7

30

20.0

9

6.0

3.35

ปานกลาง

2

2. พนกงานขาดความร ความ

เขาใจในงาน

30

20.0

33

22.0

43

28.7

26

17.3

18

12.0

3.21

ปานกลาง

3

3. พนกงานพดจาไมสภาพ

42

28.0

37

24.7

42

28.0

23

15.3

6

4.0

3.57

มาก

1

รวม

3.37

ปานกลาง

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

Page 69: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

57

3.00

3.10

3.20

3.30

3.40

3.50

3.60

พนกงานขาดทกษะในการตอบป�ญหา พนกงานขาดวามร พนกงานพดจาไมสภาพ

คาเฉล�ยในระดบท�มผลตอป�จจยดานบคลากรตอการเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

จากตารางท 25 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานบคลากรม

คาเฉลยในระดบปานกลาง (3.37) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ พนกงานพดจาไม

สภาพ คดเปนคาเฉลย 3.57 ถดมา ไดแก พนกงานขาดทกษะในการตอบและแกปญหา คดเปน

คาเฉลย 3.35 และพนกงานขาดความร ความเขาใจในงาน คดเปนรอยละ 3.21 ตามลาดบ

ตารางท 26 แสดงจานวน รอยละ และคาเฉลยในระดบทมผลตอปจจยดานลกษณะทางกายภาพตอ

การเลอกใชบรการขนสงสนคาทางเรอ

ปญหาดานลกษณะทางกายภาพ จานวน รอยละ และคาเฉลยในแตละระดบของการ

ตดสนใจ

ค า เ ฉ ล ย

ความหมาย

อนดบ

มาก

ทสด

มาก ปาน

กลาง

นอย นอย

ทสด

1. เปนบรษททไมไดรบการยอมรบ

ในประเทศและตางประเทศ

45

30.0

37

24.7

40

26.7

18

12.0

10

6.7

3.59

มาก

1

2. ใชตสนคาเกา หรอสภาพเรอ

ไมไดมาตรฐาน

30

20.0

37

24.7

39

26.0

27

18.0

17

11.3

3.24

ปานกลาง

4

3. อปกรณ เครองมอทไมได

มาตรฐาน

30

20.0

44

29.3

38

25.3

30

20.0

8

5.3

3.39

ปานกลาง

2

4. ตสนคาไมสะอาด และชารด 30

20.0

37

24.7

43

28.7

24

16.0

16

10.7

3.27

ปานกลาง

3

รวม 3.37

ปานกลาง

Page 70: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

58

**หมายเหต: คาเฉลย 1.00-1.80 สาคญนอยทสด, 1.81-2.60 สาคญนอย, 2.61-3.40 สาคญปานกลาง, 3.41-4.20

สาคญมาก และ 4.21 -5.00 สาคญมากทสด

จากตารางท 26 พบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานลกษณะทาง

กายภาพมคาเฉลยในระดบปานกลาง (3.37) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ เปน

บรษททไมไดรบการยอมรบในประเทศและตางประเทศ คดเปนคาเฉลย 3.59 ถดมา ไดแก อปกรณ

เครองมอทไมไดมาตรฐาน คดเปนคาเฉลย 3.39 ตสนคาไมสะอาด และชารด คดเปนคาเฉลย 3.27

และใชตสนคาเกา หรอสภาพเรอไมไดมาตรฐาน คดเปนคาเฉลย 3.24 ตามลาดบ

Page 71: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

59

สมมตฐานของการวจย

1. ปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอใน

อตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง ประกอบดวย ลกษณะของธรกจ , ทนจดทะเบยนของ

บรษท, ระยะเวลาทเปดดาเนนการ, จานวนพนกงานในบรษท, การดาเนนของบรษท แตกตางกนม

ความคดเหนเกยวกบดานปจจยสวนผสมทางการตลาด (7Ps) ทมผลตอเลอกใชบรการตรเฟอรคอน

เทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขงแตกตางกน

ตารางท 27 เปรยบเทยบความแตกตางของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอร

กบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนกตามลกษณะของธรกจ

ปจจยสวนผสมทาง

การตลาดบรการ (7Ps)

ปจจยบรษทของผใชบรการ จาแนกตามลกษณะของธรกจ

F P-

value คทแตกตาง บรษทมหาชน บรษทจากด หางหนสวน

จากด

x SD x SD x SD

ปจจยดานผลตภณฑ

และบรการ

3.97 .444 3.83 .650 3.57 .000 .638 .530 -

ปจจยดานราคา 4.39 1.114 3.68 .850 3.50 .353 7.804 .001** 3ค

ปจจยดานชองทางการ

จดจาหนาย

3.74 .881 3.97 .785 3.00 .000 2.090 .127 -

ปจจยดานสงเสรม

การตลาด

4.46 1.004 4.03 .729 2.75 .000 5.784 .004** 1ค

ปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการ

3.80 .876 3.76 .461 2.50 .000 5.598 .005** 2ค

ปจจยดานบคลากร 4.05 1.724 3.59 .863 2.25 .000 3.770 .025** -

ปจจยดานลกษณะทาง

กายภาพ

3.16 .241 3.08 .614 2.81 .000 47.142 .000** 2ค

ภาพรวม 4.00 .878 3.80 .614 2.81 .049 3.250 .042** 1ค

Page 72: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

60

จากตารางท 27ในในภาพรวมพบวา ลกษณะของธรกจทแตกตางกนของปจจยบรษทของ

ผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตาง

กนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05ไดแก ดานปจจยดานราคา ปจจยดานชองทางการจด

จาหนาย ปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานกระบวนการใหบรการ ปจจยดานบคลากร ปจจย

ดานลกษณะทางกายภาพ และรวมทกดาน โดยคทแตกตางมดงน

ปจจยดานราคาม 3 คไดแก 1) บรษทมหาชนกบบรษทจากด 2) บรษทมหาชนกบหาง

หนสวนจากด และ 3) บรษทจากดกบหางหนสวนจากด

ปจจยดานสงเสรมการตลาดม 1 คไดแก 1) บรษทมหาชนกบหางหนสวนจากด

ปจจยดานกระบวนการใหบรการม 2 คไดแก 1) บรษทมหาชนกบหางหนสวนจากด และ

2) บรษทจากดกบหางหนสวนจากด

ปจจยดานลกษณะทางกายภาพม 2 คไดแก 1) บรษทจากดกบบรษทมหาชน และ 2) บรษท

จากดกบหางหนสวนจากด

รวมทกดานม 2 คไดแก 1) บรษทมหาชนกบหางหนสวนจากด

Page 73: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

61

ตารางท 28 เปรยบเทยบความแตกตางของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนกตามทนจด

ทะเบยน

ปจจยสวนผสมทาง

การตลาดบรการ (7Ps)

ปจจยบรษทของผใชบรการ จาแนกตามทนจดทะเบยน

F P-value คท

แตกตาง

ตากวา

5 ลานบาท

5-10ลานบาท 11-20ลานบาท 21-50ลานบาท 51-100ลานบาท มากกวา

100 ลานบาท

x SD x SD x SD x SD x SD x SD

ปจจยดานผลตภณฑและ

บรการ

3.50 .456 4.14 .744 4.11 .387 3.82 .702 4.18 .135 4.28 .000 10.030 .000** 3ค

ปจจยดานราคา 3.14 .530 4.07 .775 4.18 1.056 4.50 1.118 5.00 .000 5.00 .000 21.474 .000** 7ค

ปจจยดานชองทางการจด

จาหนาย

3.50 .504 4.28 .754 4.39 1.062 3.60 .894 4.40 .344 3.33 .000 10.680 .000** 3ค

ปจจยดานสงเสรมการตลาด 3.52 .508 4.44 .473 4.38 1.071 4.70 .671 5.00 .000 5.00 .000 21.957 .000** 5ค

ปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการ

3.51 .342 3.86 .348 3.95 .951 4.00 1.027 4.23 .086 4.17 .000 6.533 .000** 3ค

ปจจยดานบคลากร 3.08 .552 3.81 .705 4.07 1.638 4.25 1.677 5.00 .000 5.00 .000 12.895 .000** 4ค

ปจจยดานลกษณะทาง

กายภาพ

3.75 .281 3.77 .252 3.37 .224 3.40 .224 3.15 .242 3.00 .000 20.107 .000** 7ค

ภาพรวม 3.4101 .38793 4.0679 .54099 4.1110 .91671 4.0855 .94873 4.5005 .04187 4.3829 .00000 13.831 .000** 3ค

Page 74: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

62

จากตารางท 28 ในภาพรวมพบวา ทนจดทะเบยนทแตกตางกนของปจจยบรษทของ

ผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตาง

กนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05ไดแก ดาน ปจจยดานผลตภณฑและบรการ ปจจยดานราคา

ปจจยดานชองทางการจดจาหนาย ปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานกระบวนการใหบรการ

ปจจยดานบคลากร ปจจยดานลกษณะทางกายภาพและรวมทกดาน โดยคทแตกตางมดงน

ปจจยดานผลตภณฑและบรการม 3 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตา

กวา 5 ลานบาท กบ 11-20 ลานบาท และ 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท

ปจจยดานราคาม 7 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตากวา 5 ลานบาทกบ

11-20 ลานบาท 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท 4) ตากวา 5 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท

5) ตากวา 5 ลานบาทกบ 100 ลานบาทขนไป 6) 5-10 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท และ 7) 5-10

ลานบาทกบ 100 ลานบาทขนไป

ปจจยดานชองทางการจดจาหนายม 3 ค ไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2)

ตากวา 5 ลานบาท กบ 11-20 ลานบาท และ 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท

ปจจยดานสงเสรมการตลาดม 5 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตากวา 5

ลานบาท กบ 11-20 ลานบาท 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท 4) ตากวา 5 ลานบาทกบ 51-

100 ลานบาท และ 5) ตากวา 5 ลานบาทกบ 100 ลานบาทขนไป

ปจจยดานกระบวนการใหบรการม 3 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตา

กวา 5 ลานบาท กบ 11-20 ลานบาท และ 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท

ปจจยดานบคลากรม 4 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตากวา 5 ลาน

บาท กบ 11-20 ลานบาท 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท และ 4) ตากวา 5 ลานบาทกบ

100 ลานบาทขนไป

ปจจยดานลกษณะทางกายภาพม 7 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 11-20 ลานบาท 2) ตา

กวา 5 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท 3) ตากวา 5ลานบาทมากกวา 100 ลานบาท 4) 5-10 ลานบาทกบ

11-20 ลานบาท 5) 5-10 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท 6) 5-10 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท และ 7)

5-10 ลานบาทกบมากกวา 100 ลานบาท

รวมทกดานม 3 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตากวา 5 ลานบาทกบ

11-20 ลานบาท และ 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท

Page 75: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

63

ตารางท 29 เปรยบเทยบความแตกตางของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps)

จาแนกตามระยะเวลาทเปดดาเนนการ

ปจจยสวนผสมทางการตลาด

บรการ (7Ps)

ปจจยบรษทของผใชบรการ จาแนกตามระยะเวลาทเปดดาเนนการ

F P-value คทแตกตาง ไมถง 5 ป 5-10 ป 11-15 ป 16-20 ป มากกวา 20 ปขนไป

x SD x SD X SD x SD x SD

ปจจยดานผลตภณฑและ

บรการ

3.29 .354 3.89 .658 4.45 .170 4.12 .079 4.28 .000 23.360 .000** 5ค

ปจจยดานราคา 2.62 .196 3.77 .602 4.77 .072 4.98 .069 5.00 .000 140.707 .000** 7 ค

ปจจยดานชองทางการจด

จาหนาย

2.92 .232 4.06 .537 4.97 .096 4.35 .480 4.13 .730 93.414 .000** 7ค

ปจจยดานสงเสรมการตลาด 2.98 .271 4.16 .350 5.00 .000 5.00 .000 5.00 .000 268.468 .000** 7ค

ปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการ

3.07 .426 3.76 .214 4.40 .165 4.41 .110 4.16 .000 113.732 .000** 7ค

ปจจยดานบคลากร 2.49 .739 3.53 .511 4.86 .197 5.00 .000 5.00 .000 110.112 .000** 7ค

ปจจยดานลกษณะทาง

กายภาพ

3.47 .319 3.82 .239 3.60 .299 3.42 .187 3.00 .000 21.698 .000** 6ค

ภาพรวม 2.97 .244 3.85 .400 4.63 .045 4.52 .070 4.47 .081 142.441 .000** 7ค

Page 76: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

64

จากตารางท 29 ในภาพรวมพบวา ระยะเวลาทเปดดาเนนการทแตกตางกนของปจจยบรษท

ของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ท

แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05ไดแก ดาน ปจจยดานผลตภณฑและบรการ ปจจย

ดานราคา ปจจยดานชองทางการจดจาหนาย ปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการ ปจจยดานบคลากร ปจจยดานลกษณะทางกายภาพ และรวมทกดาน โดยคทแตกตางม

ดงน

ปจจยดานผลตภณฑและบรการม 5 คไดแก 1) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ 11-15

ป 3) ไมถง 5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป และ 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป

ปจจยดานราคาม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ 11-15 ป 3) ไมถง 5 ป

กบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 5-10 ปกบ 16-20 ป และ 7) 5-

10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป

ปจจยดานชองทางการจดจาหนายม 7 คไดแก 1) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ 11-

15 ป 3) ไมถง 5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 11-15 ปกบ

16-20 ป และ 7) 11-15 ปกบมากกวา 20 ปขนไป

ปจจยดานสงเสรมการตลาดม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ 11-15 ป

3) ไมถง 5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 5-10 ปกบ 16-20 ป

และ 7) 5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป

ปจจยดานกระบวนการใหบรการม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ 11-

15 ป 3) ไมถง 5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 5-10 ปกบ

16-20 ป และ 7) 5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป

ปจจยดานบคลากรม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ 11-15 ป 3) ไมถง

5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 5-10 ปกบ 16-20 ป และ 7)

5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป

ปจจยดานลกษณะทางกายภาพม 6 คไดแก 1) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ

มากกวา 20 ปขนไป 3) 5-10 ปกบ 11-15 ป 4) 5-10 ปกบ 16-20 ป 5) 5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป

และ 6) 16-20 ปกบมากกวา 20 ป

รวมทกดานม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ 11-15 ป 3) ไมถง 5 ปกบ

16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 5-10 ปกบ 16-20 ป และ 7) 5-10 ป

กบมากกวา 20 ปขนไป

Page 77: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

65

ตารางท 30 เปรยบเทยบความแตกตางของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนกตามจานวน

พนกงาน

ปจจยสวนผสมทางการตลาด

บรการ (7Ps)

ปจจยบรษทของผใชบรการ จาแนกตามจานวนพนกงาน

F P-value คทแตกตาง นอยกวาหรอเทากบ

20 คน

21-50 คน 51-100 คน 101-200 คน มากกวา 200 คน

ขนไป

x SD x SD X SD x SD x SD

ปจจยดานผลตภณฑและบรการ 3.27 0.342 3.95 0.639 4.14 0.554 4.14 0.124 4.24 0.070 15.828 .000** 4ค

ปจจยดานราคา 2.63 0.203 3.84 0.562 4.27 0.915 5.00 0.000 5.00 0.000 59.938 .000** 9ค

ปจจยดานชองทางการจด

จาหนาย

2.92 0.244 4.13 0.481 4.52 0.870 4.22 0.333 4.10 0.600 42.470 .000** 5ค

ปจจยดานสงเสรมการตลาด 2.96 0.257 4.20 0.328 4.62 0.696 5.00 0.000 5.00 0.000 101.793 .000** 7ค

ปจจยดานกระบวนการใหบรการ 3.05 0.442 3.79 0.190 4.17 0.497 4.30 0.111 4.26 0.163 58.849 .000** 7ค

ปจจยดานบคลากร 2.47 0.775 3.58 0.487 4.36 0.942 5.00 0.000 5.00 0.000 54.321 .000** 7ค

ปจจยดานลกษณะทางกายภาพ 3.42 0.280 3.82 0.243 3.73 0.253 3.28 0.264 3.14 0.244 26.561 .000** 6ค

ภาพรวม 2.95 0.244 3.90 0.369 4.28 0.642 4.49 0.040 4.49 0.070 63.047 .000** 7ค

จากตารางท 30 ในภาพรวมพบวา จานวนพนกงานในบรษท ทแตกตางกนของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจย

สวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05ไดแก ดาน ปจจยดานผลตภณฑและบรการ ปจจยดานราคา ปจจยดาน

Page 78: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

66

ชองทางการจดจาหนาย ปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานกระบวนการใหบรการ

ปจจยดานบคลากร ปจจยดานลกษณะทางกายภาพและรวมทกดาน โดยคทแตกตางมดงน

ปจจยดานผลตภณฑและบรการม 4 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2)

ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน และ 4) ตากวา

20 คนกบมากกวา 200 คน

ปจจยดานราคาม 9 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2) ตากวาหรอเทากบ

20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา 20 คนกบมากกวา 200

คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน 7) 21-50 คนกบมากกวา 200 คน 8)

51-100 คนกบ 101-200 คน และ 9) 51-100 คนกบมากกวา 200 คน

ปจจยดานชองทางการจดจาหนายม 5 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2)

ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา 20

คนกบมากกวา 200 คน และ 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน

ปจจยดานสงเสรมการตลาดม 7 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2) ตา

กวาหรอเทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา 20 คน

กบมากกวา 200 คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน และ 7) 21-50 คนกบ

มากกวา 200 คน

ปจจยดานกระบวนการใหบรการม 7 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2)

ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา 20

คนกบมากกวา 200 คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน และ 7) 21-50 คน

กบมากกวา 200 คน

ปจจยดานบคลากรม 7 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2) ตากวาหรอ

เทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา 20 คนกบ

มากกวา 200 คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน และ 7) 21-50 คนกบ

มากกวา 200 คน

ปจจยดานลกษณะทางกายภาพม 6 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2) ตา

กวาหรอเทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) 21-50 คนกบ 101-200 คน 4) 21-50 คนกบมากกวา 200

คน 5) 51-100 คนกบ 101-200 คน และ 6) 51-100 คนกบมากกวา 200 คน

รวมทกดานม 7 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2) ตากวาหรอเทากบ 20

คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา 20 คนกบมากกวา 200

คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน และ 7) 21-50 คนกบมากกวา 200 คน

Page 79: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

67

ตารางท 31 เปรยบเทยบความแตกตางของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps)

จาแนกตามการดาเนนงานของบรษท

ปจจยสวนผสมทางการตลาด

บรการ (7Ps)

ปจจยบรษทของผใชบรการ จาแนกตามการดาเนนงานของบรษท

F P-value คทแตกตาง Manufacturing Company Trading Company Freight Forwarder Shipping Company

x SD x SD X SD x SD

ปจจยดานผลตภณฑและบรการ 3.0000 .60609 3.3571 .47857 3.6687 .57221 4.4034 .23854 40.164 .000** 4ค

ปจจยดานราคา 2.5000 .00000 3.3036 .38101 3.1957 .69646 4.8431 .12207 117.386 .000** 3ค

ปจจยดานชองทางการจดจาหนาย 2.0000 .00000 3.8571 .31983 3.4106 .58058 4.7386 .46339 79.578 .000** 6ค

ปจจยดานสงเสรมการตลาด 3.1250 .53033 3.9643 .20086 3.4964 .62204 4.9706 .08135 114.925 .000** 4ค

ปจจยดานกระบวนการใหบรการ 2.1667 .00000 3.7143 .15620 3.3937 .42967 4.3170 .20071 96.534 .000** 6ค

ปจจยดานบคลากร 1.1250 .17678 3.0536 .26664 3.0942 .80337 4.7941 .30703 106.635 .000** 4ค

ปจจยดานลกษณะทางกายภาพ 3.0000 .00000 3.9107 .19501 3.6304 .31683 3.5196 .31561 13.709 .000** 5ค

ภาพรวม 2.4144 .03648 3.5476 .22320 3.4150 .51749 4.5688 .08074 112.463 .000** 5ค

จากตารางท 31 ในภาพรวมพบวา การดาเนนของบรษท ทแตกตางกนของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจย

สวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05ไดแก ดาน ปจจยดานผลตภณฑและบรการ ปจจยดานราคา ปจจยดาน

ชองทางการจดจาหนาย ปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานกระบวนการใหบรการ ปจจยดานบคลากร ปจจยดานลกษณะทางกายภาพและรวมทกดาน โดย

คทแตกตางมดงน

ปจจยดานผลตภณฑและบรการม 4 คไดแก 1) Manufacturing Company กบ Shipping Company 2) Trading Company กบ Shipping Company 3)

Freight Forwarder กบ Shipping Company และ 4) Trading Company กบ Freight Forwarder

Page 80: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

68

ปจจยดานราคาม 3 ค ไดแก 1) Manufacturing Company กบ Shipping Company 2)

Trading Company กบ Shipping Company และ 3) Freight Forwarder กบ Shipping Company

ปจจยดานชองทางการจดจาหนายม 6 คไดแก 1) Manufacturing Company กบ Trading

Company 2) Manufacturing Company กบ Freight Forwarder 3) Manufacturing Company กบ

Shipping Company 4) Trading Company กบ Freight Forwarder 5) Trading Company กบ

Shipping Company และ 6) Freight Forwarder กบ Shipping Company

ปจจยดานสงเสรมการตลาดม 4 คไดแก 1) Manufacturing Company กบ Shipping

Company 2) Trading Company กบ Shipping Company 3) Freight Forwarder กบ Shipping

Company และ 4) Trading Company กบ Freight Forwarder

ปจจยดานกระบวนการใหบรการม 6 คไดแก 1) Manufacturing Company กบ Trading

Company 2) Manufacturing Company กบ Freight Forwarder 3) Manufacturing Company กบ

Shipping Company 4) Trading Company กบ Freight Forwarder 5) Trading Company กบ

Shipping Company และ 6) Freight Forwarder กบ Shipping Company

ปจจยดานบคลากรม 4 คไดแก 1) Manufacturing Company กบ Shipping Company 2)

Trading Company กบ Shipping Company 3) Freight Forwarder กบ Shipping Company และ 4)

Manufacturing Company กบ Freight Forwarder

ปจจยดานลกษณะทางกายภาพม 5 คไดแก ไดแก 1) Manufacturing Company กบ Trading

Company 2) Manufacturing Company กบ Freight Forwarder 3) Manufacturing Company กบ

Shipping Company 4) Trading Company กบ Freight Forwarder และ 5) Trading Company กบ

Shipping Company

รวมทกดานม 5 คไดแก 1) Manufacturing Company กบ Trading Company 2)

Manufacturing Company กบ Freight Forwarder 3) Manufacturing Company กบ Shipping

Company 4) Trading Company กบ Shipping Company และ 5) Freight Forwarder กบ Shipping

Company

Page 81: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

69

สมมตฐานของการวจย

2. ปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอใน

อตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง ประกอบดวย ลกษณะของธรกจ , ทนจดทะเบยนของ

บรษท, ระยะเวลาทเปดดาเนนการ, จานวนพนกงานในบรษท, การดาเนนของบรษท แตกตางกนม

ความคดเหนเกยวกบดานปญหาทพบจากการใชบรการ ทมผลตอเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทน

เนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขงแตกตางกน

ตารางท 32 เปรยบเทยบความแตกตางของปญหาทพบของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอร

กบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนกตามลกษณะของธรกจ

ปจจยสวนผสม

ทางการตลาด

บรการ (7Ps)

ปญหาของผใชบรการ จาแนกตามลกษณะของธรกจ

F P-

value

คท

แตก

ตาง

บรษทมหาชน บรษทจากด หางหนสวน

จากด

x SD x SD x SD

ปจจยดาน

ผลตภณฑและ

บรการ

4.1270 1.60026 3.191 1.138 1.33 .000 8.077 .000** 2ค

ปจจยดานราคา 4.2143 1.21266 3.23 1.035 2.00 .000 9.334 .021** 2ค

ปจจยดานชอง

ทางการจด

จาหนาย

3.1905 1.53685 3.24 1.046 1.00 .000 3.953 .001** 2ค

ปจจยดานสงเสรม

การตลาด

4.1667 1.52753 3.28 1.159 1.50 .000 7.231 .001** 3ค

ปจจยดาน

กระบวนการ

ใหบรการ

4.1548 1.15779 3.18 1.109 2.37 .000 7.517 .000** 1ค

ปจจยดานบคลากร 2.4921 1.24997 3.50 .993 4.33 .000 9.677 .000** 1ค

ปจจยดานลกษณะ

ทางกายภาพ

2.3690 1.58631 3.51 .914 5.00 .000 13.67

6

.000** 2ค

ภาพรวม 3.6210 .70834 3.29 .579 3.32 .000 4.862 .009** 1ค

Page 82: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

70

จากตารางท 32 ในภาพรวมพบวา ลกษณะของธรกจทแตกตางกนของปญหาบรษทของ

ผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตาง

กนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05ไดแก ดาน ปญหาดานราคา ปญหาดานชองทางการจด

จาหนาย ปญหาดานสงเสรมการตลาด ปญหาดานกระบวนการใหบรการ ปญหาดานบคลากร

ปญหาดานลกษณะทางกายภาพและรวมทกดาน โดยคทแตกตางมดงน

ปจจยดานผลตภณฑและบรการม 2 คไดแก 1) บรษทมหาชนกบบรษทจากด 2) บรษท

มหาชนกบหางหนสวนจากด

ปญหาดานราคาม 2 คไดแก ไดแก 1) บรษทมหาชนกบบรษทจากด และ 2) บรษทมหาชน

กบหางหนสวน

ปญหาดานชองทางการจดจาหนายม 2 คไดแก 1) บรษทมหาชนกบหางหนสวนจากด และ

2) บรษทจากดกบหางหนสวนจากด

ปญหาดานสงเสรมการตลาดม 3 คไดแก 1) บรษทมหาชนกบบรษทจากด 2) บรษทมหาชน

กบหางหนสวนจากด และ 3) บรษทจากดกบหางหนสวนจากด

ปญหาดานกระบวนการใหบรการม 1 คไดแก 1) บรษทมหาชนกบบรษทจากด

ปญหาดานบคลากรม 1 คไดแก 1) บรษทมหาชนกบบรษทจากด

ปญหาดานลกษณะทางกายภาพม 2 คไดแก 1) บรษทมหาชนกบบรษทจากดและ 2) บรษท

มหาชนกบหางหนสวนจากด

รวมทกดานม 1 คไดแก 1) บรษทมหาชนกบหางหนสวนจากด

Page 83: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

71

ตารางท 33 เปรยบเทยบความแตกตางของปญหาทพบของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนกตามทนจด

ทะเบยน

ปจจยสวนผสมทาง

การตลาดบรการ (7Ps)

ปจจยบรษทของผใชบรการ จาแนกตามทนจดทะเบยน

F P-value คท

แตกตาง

ตากวา

5 ลานบาท

5-10ลานบาท 11-20ลานบาท 21-50ลานบาท 51-100ลานบาท มากกวา

100 ลานบาท

x SD x SD x SD x SD x SD x SD

ปจจยดานผลตภณฑและ

บรการ

2.44 0.752 3.63 0.784 4.03 1.639 4.27 1.640 5.00 0.000 5.00 0.000 22.776 .000 6ค

ปจจยดานราคา 2.61 0.763 3.59 0.753 4.09 1.222 4.45 1.230 4.78 0.362 5.00 0.000 23.434 .000 6ค

ปจจยดานชองทางการจด

จาหนาย

2.58 0.786 3.66 0.663 3.80 1.717 4.20 1.789 3.60 0.966 3.00 0.000 9.937 .000 5ค

ปจจยดานสงเสรมการตลาด 2.53 0.818 3.75 0.818 4.09 1.571 4.30 1.565 5.00 0.000 5.00 0.000 21.316 .000 6ค

ปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการ

2.47 0.706 3.59 0.810 4.26 1.200 4.45 1.230 4.80 0.422 4.00 0.000 28.905 .000 6ค

ปจจยดานบคลากร 4.17 0.672 3.12 0.663 2.58 1.069 2.80 0.960 1.90 0.786 1.00 0.000 32.533 .000 7ค

ปจจยดานลกษณะทาง

กายภาพ

4.02 0.783 3.16 0.755 3.13 1.148 2.80 1.230 1.33 0.501 1.25 0.000 23.539 .000 10ค

ภาพรวม 2.92 0.375 3.50 0.417 3.76 0.794 3.94 0.824 3.92 0.219 3.65 0.000 19.039 .000 4ค

Page 84: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

72

จากตารางท 33 ในภาพรวมพบวา ทนจดทะเบยนทแตกตางกนของปญหาบรษทของ

ผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตาง

กนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05ไดแก ดาน ปญหาดานผลตภณฑและบรการ ปญหาดาน

ราคา ปญหาดานชองทางการจดจาหนาย ปญหาดานสงเสรมการตลาด ปญหาดานกระบวนการ

ใหบรการ ปญหาดานบคลากร ปญหาดานลกษณะทางกายภาพและรวมทกดาน โดยคทแตกตางม

ดงน

ปญหาดานผลตภณฑและบรการม 6 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตา

กวา 5 ลานบาท กบ 11-20 ลานบาท 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท 4) ตากวา 5 ลานบาท

กบ 51-100 ลานบาท 5) ตากวา 5 ลานบาทกบ 100 ลานบาทขนไป และ 6) 5-10 ลานบาทกบ 51-100

ลานบาท

ปญหาดานราคาม 6 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตากวา 5 ลานบาท

กบ 11-20 ลานบาท 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท 4) ตากวา 5 ลานบาทกบ 51-100 ลาน

บาท 5) ตากวา 5 ลานบาทกบ 100 ลานบาทขนไป และ 6) 5-10 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท

ปญหาดานชองทางการจดจาหนายม 5 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2)

ตากวา 5 ลานบาท กบ 11-20 ลานบาท 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท 4) ตากวา 5 ลาน

บาทกบ 51-100 ลานบาท และ 5) ตากวา 5 ลานบาทกบ 100 ลานบาทขนไป

ปญหาดานสงเสรมการตลาดคาม 6 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตา

กวา 5 ลานบาท กบ 11-20 ลานบาท 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท 4) ตากวา 5 ลานบาท

กบ 51-100 ลานบาท 5) ตากวา 5 ลานบาทกบ 100 ลานบาทขนไป และ 6) 5-10 ลานบาทกบ 51-100

ลานบาท

ปญหาดานกระบวนการใหบรการม 6 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2)

ตากวา 5 ลานบาท กบ 11-20 ลานบาท 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท 4) ตากวา 5 ลาน

บาทกบ 51-100 ลานบาท 5) 5-10 ลานบาทกบ 11-20 ลานบาท และ 6) 5-10 ลานบาทกบ 51-100

ลานบาท

ปญหาดานบคลากรม 7 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตากวา 5 ลาน

บาท กบ 11-20 ลานบาท 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท 4) ตากวา 5 ลานบาทกบ 51-100

ลานบาท 5) ตากวา 5 ลานบาทกบ 100 ลานบาทขนไป 6) 5-10 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท และ

7) 51-100 ลานบาทกบมากกวา 100 ลานบาท

ปญหาดานลกษณะทางกายภาพม 10 คไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตา

กวา 5 ลานบาท กบ 11-20 ลานบาท 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท 4) ตากวา 5 ลานบาท

Page 85: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

73

กบ 51-100 ลานบาท 5) ตากวา 5 ลานบาทกบ 100 ลานบาทขนไป 6) 5-10 ลานบาทกบ 51-100 ลาน

บาท 7) 51-100 ลานบาทกบมากกวา 100 ลานบาท 8) 11-20 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท 9) 11-20

ลานบาทกบ มากกวา 100 ลานบาท และ 10) 21-50 ลานบาทกบ 51-100 ลานบาท

รวมทกดานม 4 คไดแก ไดแก 1) ตากวา 5 ลานบาทกบ 5-10 ลานบาท 2) ตากวา 5 ลานบาท

กบ 11-20 ลานบาท 3) ตากวา 5 ลานบาทกบ 21-50 ลานบาท และ 4) ตากวา 5 ลานบาทกบ 51-100

ลานบาท

Page 86: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

74

ตารางท 34 เปรยบเทยบความแตกตางของปญหาทพบของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนกตาม

ระยะเวลาการเปดดาเนนการ

ปจจยสวนผสมทาง

การตลาดบรการ (7Ps)

ปจจยบรษทของผใชบรการ จาแนกตามระยะเวลาทเปดดาเนนการ

F P-value คทแตกตาง ไมถง 5 ป 5-10 ป 11-15 ป 16-20 ป มากกวา 20 ปขนไป

x SD x SD X SD x SD x SD

ปจจยดานผลตภณฑและ

บรการ

1.70 0.364 3.29 0.625 4.76 0.336 5.00 0.000 5.00 0.000 216.180 .000 7ค

ปจจยดานราคา 1.98 0.355 3.31 0.525 4.73 0.167 4.81 0.325 5.00 0.000 226.752 .000 7ค

ปจจยดานชองทางการจด

จาหนาย

1.73 0.466 3.41 0.555 4.39 0.563 4.69 0.751 3.00 0.000 127.489 .000 9ค

ปจจยดานสงเสรมการตลาด 1.88 0.477 3.34 0.750 4.87 0.224 5.00 0.000 5.00 0.000 142.037 .000 7ค

ปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการ

1.96 0.438 3.22 0.592 4.82 0.229 5.00 0.000 4.20 0.447 181.887 .000 8ค

ปจจยดานบคลากร 4.65 0.320 3.46 0.512 2.04 0.307 2.28 0.427 1.00 0.000 208.676 .000 9ค

ปจจยดานลกษณะทาง

กายภาพ

4.64 0.480 3.36 0.712 2.43 0.534 2.08 0.544 1.15 0.137 89.351 .000 9ค

ภาพรวม 2.57 0.132 3.33 0.322 4.09 0.171 4.21 0.130 3.66 0.063 198.917 .000 9ค

Page 87: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

75

จากตารางท 34 ในภาพรวมพบวา ระยะเวลาทเปดดาเนนการทแตกตางกนของปญหา

บรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps)

ทแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05ไดแก ดาน ปญหาดานผลตภณฑและบรการ

ปญหาดานราคา ปญหาดานชองทางการจดจาหนาย ปญหาดานสงเสรมการตลาด ปญหาดาน

กระบวนการใหบรการ ปญหาดานบคลากร ปญหาดานลกษณะทางกายภาพและรวมทกดาน โดยค

ทแตกตางมดงน

ปญหาดานผลตภณฑและบรการคาม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ

11-15 ป 3) ไมถง 5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 5-10 ปกบ

16-20 ป และ 7) 5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป

ปญหาดานราคาคาม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ 11-15 ป 3) ไมถง

5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 5-10 ปกบ 16-20 ป และ 7)

5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป

ปญหาดานชองทางการจดจาหนายม 9 คไดแก คาม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2)

ไมถง 5 ปกบ 11-15 ป 3) ไมถง 5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป

6) 5-10 ปกบ 16-20 ป 7) 5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป 8) 11-15 ปกบมากกวา 20 ป และ 9) 16-20

ปกบมากกวา 20 ป

ปญหาดานสงเสรมการตลาดคาม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ 11-15

ป 3) ไมถง 5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 5-10 ปกบ 16-20

ป และ 7) 5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป

ปญหาดานกระบวนการใหบรการม 8 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ 11-

15 ป 3) ไมถง 5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 5-10 ปกบ

16-20 ป 7) 5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป และ 8) 16-20 ปกบมากกวา 20 ป

ปญหาดานบคลากรม 9 คไดแก คาม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ

11-15 ป 3) ไมถง 5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 5-10 ปกบ

16-20 ป 7) 5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป 8) 11-15 ปกบมากกวา 20 ป และ 9) 16-20 ปกบมากกวา

20 ป

ปญหาดานลกษณะทางกายภาพม 9 คไดแก คาม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไม

ถง 5 ปกบ 11-15 ป 3) ไมถง 5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6)

5-10 ปกบ 16-20 ป 7) 5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป 8) 11-15 ปกบมากกวา 20 ป และ 9) 16-20 ป

กบมากกวา 20 ป

Page 88: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

76

รวมทกดานม 9 คไดแก คาม 7 คไดแก 1 ) ไมถง 5 ปกบ 5-10 ป 2) ไมถง 5 ปกบ 11-15 ป

3) ไมถง 5 ปกบ 16-20 ป 4) ไมถง 5 ปกบ 20 ปขนไป 5) 5-10 ปกบ 11-15 ป 6) 5-10 ปกบ 16-20 ป

7) 5-10 ปกบมากกวา 20 ปขนไป 8) 11-15 ปกบมากกวา 20 ป และ 9) 16-20 ปกบมากกวา 20 ป

Page 89: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

77

ตารางท 35 เปรยบเทยบความแตกตางของปญหาทพบของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนกตามจานวน

พนกงาน

ปจจยสวนผสมทาง

การตลาดบรการ (7Ps)

ปจจยบรษทของผใชบรการ จาแนกตามจานวนพนกงาน

F P-value คทแตกตาง นอยกวาหรอ

เทากบ 20 คน

21-50 คน 51-100 คน 101-200 คน มากกวา 200 คน

ขนไป

x SD x SD X SD x SD x SD

ปจจยดานผลตภณฑและ

บรการ

1.66 0.368 3.36 0.574 4.13 1.209 5.00 0.000 5.00 0.000 82.658 .000 9ค

ปจจยดานราคา 1.95 0.363 3.36 0.492 4.16 1.055 4.75 0.375 5.00 0.000 82.100 .000 8ค

ปจจยดานชองทางการจด

จาหนาย

1.67 0.447 3.47 0.522 4.06 1.029 4.11 1.054 3.57 0.976 60.755 .000 5ค

ปจจยดานสงเสรมการตลาด 1.81 0.452 3.39 0.742 4.30 1.053 5.00 0.000 5.00 0.000 74.197 .000 7ค

ปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการ

1.90 0.420 3.27 0.568 4.25 1.063 5.00 0.000 4.43 0.535 76.073 .000 8ค

ปจจยดานบคลากร 4.68 0.324 3.42 0.494 2.59 1.004 2.37 0.539 1.33 0.638 77.217 .000 9ค

ปจจยดานลกษณะทาง

กายภาพ

4.72 0.452 3.32 0.714 2.91 0.673 1.61 0.614 1.46 0.548 77.053 .000 9ค

ภาพรวม 2.54 0.120 3.36 0.303 3.81 0.604 4.10 0.199 3.84 0.307 70.739 .000 7ค

Page 90: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

78

จากตารางท 35 ในภาพรวมพบวา จานวนพนกงานในบรษท ทแตกตางกนของปญหา

บรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps)

ทแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05ไดแก ดาน ปญหาดานผลตภณฑและบรการ

ปญหาดานราคา ปญหา ดานชองทางการจดจาหนาย ปญหาดานสงเสรมการตลาด ปญหาดาน

กระบวนการใหบรการ ปญหาดานบคลากร ปญหาดานลกษณะทางกายภาพและรวมทกดาน โดยค

ทแตกตางมดงน

ปญหาดานผลตภณฑและบรการคาม 9 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน

2) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา

20 คนกบมากกวา 200 คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน 7) 21-50 คน

กบมากกวา 200 คน 8) 51-100 คนกบ 101-200 คน และ 9) 51-100 คนกบมากกวา 200 คน

ปญหาดานราคาม 8 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2) ตากวาหรอเทากบ

20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา 20 คนกบมากกวา 200

คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน 7) 21-50 คนกบมากกวา 200 คน และ

8) 51-100 คนกบมากกวา 200 คน

ปญหาดานชองทางการจดจาหนายม 5 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2)

ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา 20

คนกบมากกวา 200 คน และ 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน

ปญหาดานสงเสรมการตลาดคาม 7 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2)

ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา 20

คนกบมากกวา 200 คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน และ 7) 21-50 คน

กบมากกวา 200 คน

ปญหาดานกระบวนการใหบรการคาม 8 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน

2) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา

20 คนกบมากกวา 200 คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน 7) 21-50 คน

กบมากกวา 200 คน และ 8) 51-100 คนกบ 101-200 คน

ปญหาดานบคลากรคาม 9 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2) ตากวา

หรอเทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา 20 คนกบ

มากกวา 200 คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน 7) 21-50 คนกบมากกวา

200 คน 8) 51-100 คนกบ 101-200 คน และ 9) 51-100 คนกบมากกวา 200 คน

Page 91: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

79

ปญหาดานลกษณะทางกายภาพคาม 9 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน

2) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา

20 คนกบมากกวา 200 คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน 7) 21-50 คน

กบมากกวา 200 คน 8) 51-100 คนกบ 101-200 คน และ 9) 51-100 คนกบมากกวา 200 คน

รวมทกดานคาม 7 คไดแก 1) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 21-50 คน 2) ตากวาหรอเทากบ

20 คนกบ 51-100 คน 3) ตากวาหรอเทากบ 20 คนกบ 101-200 คน 4) ตากวา 20 คนกบมากกวา 200

คน 5) 21-50 คนกบ 51-100 คน 6) 21-50 คนกบ 101-200 คน และ 7) 21-50 คนกบมากกวา 200 คน

Page 92: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

80

ตารางท 36 เปรยบเทยบความแตกตางของปญหาทพบของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) จาแนกตามการ

ดาเนนงาน

ปจจยสวนผสมทางการตลาด

บรการ (7Ps)

ปจจยบรษทของผใชบรการ จาแนกตามการดาเนนงานของบรษท

F P-value คทแตกตาง Manufacturing Company Trading Company Freight Forwarder Shipping Company

x SD x SD X SD x SD

ปจจยดานผลตภณฑและบรการ 1.33 0.000 2.74 0.295 2.55 1.028 4.70 0.426 90.545 .000 3ค

ปจจยดานราคา 2.25 0.000 2.78 0.275 2.71 0.895 4.60 0.442 87.628 .000 3ค

ปจจยดานชองทางการจดจาหนาย 1.00 0.000 2.86 0.267 2.64 1.064 4.25 0.710 42.501 .000 5ค

ปจจยดานสงเสรมการตลาด 1.50 0.000 2.79 0.517 2.64 1.008 4.78 0.350 91.445 .000 3ค

ปจจยดานกระบวนการใหบรการ 2.25 0.000 2.71 0.264 2.61 0.870 4.65 0.428 107.491 .000 3ค

ปจจยดานบคลากร 4.33 0.000 4.01 0.063 3.99 0.821 2.17 0.586 87.028 .000 3ค

ปจจยดานลกษณะทางกายภาพ 5.00 0.000 3.74 0.438 4.04 0.866 2.21 0.622 70.438 .000 3ค

ภาพรวม 2.47 0.000 3.05 0.156 2.98 0.505 3.99 0.264 77.994 .000 3ค

จากตารางท 36 ในภาพรวมพบวา การดาเนนของบรษท ทแตกตางกนของปญหาบรษทของผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจย

สวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05ไดแก ดาน ปญหาดานผลตภณฑและบรการ ปญหาดานราคา ปญหา

ดานชองทางการจดจาหนาย ปญหาดานสงเสรมการตลาด ปญหาดานกระบวนการใหบรการ ปญหาดานบคลากร ปญหาดานลกษณะทางกายภาพและรวมทก

ดาน โดยคทแตกตางมดงน

ปญหาดานผลตภณฑและบรการม 3 ค ไดแก 1) Manufacturing Company กบ Shipping Company 2) Trading Company กบ Shipping Company และ

3) Freight Forwarder กบ Shipping Company

Page 93: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

81

ปญหาดานราคาม 3 ค ไดแก 1) Manufacturing Company กบ Shipping Company 2)

Trading Company กบ Shipping Company และ 3) Freight Forwarder กบ Shipping Company

ปญหาดานชองทางการจดจาหนายม 5 คไดแก ไดแก 1) Manufacturing Company กบ

Trading Company 2) Manufacturing Company กบ Freight Forwarder 3) Manufacturing Company

กบ Shipping Company 4) Trading Company กบ Freight Forwarder และ 5) Trading Company กบ

Shipping Company

ปญหาดานสงเสรมการตลาดม 3 ค ไดแก 1) Manufacturing Company กบ Shipping

Company 2) Trading Company กบ Shipping Company และ 3) Freight Forwarder กบ Shipping

Company

ปญหาดานกระบวนการใหบรการม 3 ค ไดแก 1) Manufacturing Company กบ Shipping

Company 2) Trading Company กบ Shipping Company และ 3) Freight Forwarder กบ Shipping

Company

ปญหาดานบคลากรม 3 ค ไดแก 1) Manufacturing Company กบ Shipping Company 2)

Trading Company กบ Shipping Company และ 3) Freight Forwarder กบ Shipping Company

ปญหาดานลกษณะทางกายภาพม 3 ค ไดแก 1) Manufacturing Company กบ Shipping

Company 2) Trading Company กบ Shipping Company และ 3) Freight Forwarder กบ Shipping

Company

รวมทกดานม 3 ค ไดแก 1) Manufacturing Company กบ Shipping Company 2) Trading

Company กบ Shipping Company และ 3) Freight Forwarder กบ Shipping Company

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 94: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

82

บทท 5

สรปผลงานวจยและขอเสนอแนะ

สวนท 1: ขอมลทวไปเกยวกบบรษทผตอบแบบสอบถาม

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญเปนบรษทจากด คดเปนรอยละ 84.7 ผตอบแบบสอบถาม

สวนใหญมทนจดทะเบยนของบรษทตากวา 5 ลานบาท คดเปนรอยละ 44.0 ผตอบแบบสอบถาม

สวนใหญไดเปดดาเนนการระหวาง 5 ป - 10 ป คดเปนรอยละ 46.0 ผตอบแบบสอบถามสวนใหญ

พนกงานในบรษทตงแต 21-50 คน คดเปนรอยละ 43.3 ผตอบแบบสอบถามสวนใหญดาเนนธรกจ

เปน Freight Forwarder คดเปนรอยละ 46.0 ผตอบแบบสอบถามสวนใหญเลอกใชบรษทขนสง

สนคาทางเรอจากการกาหนดรปแบบของคาระวาง ซงมผลตอการกาหนดรปแบบคาระวาง คดเปน

รอยละ 52.0 ผตอบแบบสอบถามสวนใหญเลอกใชคาระวางตอน าหนกทบรรทก คดเปนรอยละ

50.7

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใชบรการบรษทขนสงทางเรอ ทใชประจาคอ MAERSK

LINE และ APL จานวนเทากน คดเปนรอยละ 14.0 ถดมาทใชบรการขนสงสนคา คอ NYK รอยละ

11.3 RCT คดเปนรอยละ 9.3 บรษท HANJIN, EVER GREEN และ KLINE รอยละ 8.7 บรษท

HANJIN คดเปนรอยละ 8.0 บรษท HYUNDAI คดเปนรอยละ 7.3 สวนบรษท COSCO และ

HAPAG LIOYD รอยละ 4.7 และบรษท HEUNG A SHIPPING คดเปนรอยละ 4.0

สวนท 2: ขอมลเกยวกบปจจยในการเลอกบรษทขนสงสนคาทางเรอของผตอบแบบสอบถาม

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานผลตภณฑและบรการมคาเฉลยใน

ระดบมาก (3.85) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ ตสนคาไดมาตรฐาน คดเปนคาเฉลย

4.31 ถดมา ไดแก มเสนทางในการใหบรการเพอรองรบลกคาหลากหลาย คดเปนคาเฉลย 4.08 ม

มลคาประกนภยสงกรณสนคาไดรบความเสยหายระหวางขนสง คดเปนคาเฉลย 4.01 มระบบการ

เชอมตอของการขนสงทดเมอสนคาถงปลายทาง มคาเฉลยเทากบการสงมอบทตรงตามเวลาท

กาหนด คดเปนคาเฉลย 3.77 มระยะเวลาสงมอบทรวดเรว คดเปนคาเฉลย 3.52 และมโรงพกสนคา

หรอเทอรมนอล(Terminal) ทปลายทางใหบรการ คดเปนคาเฉลย 3.50 ตามลาดบ

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานราคามคาเฉลยในระดบมาก (3.76)

โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ อตราคาระวางมมาตรฐาน คดเปนคาเฉลย 4.19 ถดมา

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 95: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

83

ไดแก การชาระคาสนคาเปนเงนเชอ คดเปนคาเฉลย 4.07 คาธรรมเนยมอน ๆ ในการใหบรการ

ขนสงสนคา คดเปนคาเฉลย 3.66 และอตราแลกเปลยน คดเปนคาเฉลย 3.15 ตามลาดบ

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานชองทางการจดจาหนายมคาเฉลย

ในระดบมาก (3.85) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ สามารถตดตอไดทาง: โทรศพท,

โทรสาร, Email, Internet คดเปนคาเฉลย 4.31 ถดมา ไดแก มสาขาอยตางประเทศ คดเปนคาเฉลย

4.01 และมบรษทขนสงในเครอขายกวางขวาง คดเปนคาเฉลย 3.77 ตามลาดบ

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานสงเสรมการตลาดมคาเฉลยใน

ระดบมาก (4.08) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ การใหเครดตในการชาระคาขนสง

คดเปนคาเฉลย 4.23 ถดมา ไดแก จดอนดบ 10 อนดบแกลกคาดเดนทจองตเกนเปาหมาย เพอจดงาน

เลยงขอบคณ คดเปนคาเฉลย 4.13 . ใหรางวลกบผทมการจองตในปรมาณสง(เปนจานวนเทยว)ใน

รอบระยะเวลา 1 ป หรอรายไตรมาส คดเปนคาเฉลย 3.99 และมการพบปะเพอรบฟงปญหาและหา

วธแกปญหา คดเปนคาเฉลย 3.98 ตามลาดบ

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานกระบวนการใหบรการมคาเฉลย

ในระดบมาก (3.75) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ ความผดพลาดนอยทสด เชน

อณหภมต หรอระยะเวลาสงมอบสนคา คดเปนคาเฉลย 4.08 ถดมา ไดแก การตดตองานทาได

รวดเรว คดเปนคาเฉลย 3.95 การจดทาเอกสาร(Bill of Loading) ถกตอง ครบถวน และรวดเรว คด

เปนคาเฉลย 3.91 การแกปญหาและใหคาตอบรวดเรว คดเปนคาเฉลย 3.88 ขนตอนการเรยกรอง

คาเสยหายไมยงยาก และรวดเรว คดเปนคาเฉลย 3.45 และมระบบปองกนภยทแขงแรง คดเปน

คาเฉลย 3.24 ตามลาดบ

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานบคลากรมคาเฉลยในระดบมาก

(3.63) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ พนกงานมความชานาญในการตอบขอซกถาม

คดเปนคาเฉลย 3.87 ถดมา ไดแก มทมงานคอยใหบรการแกไขปญหา คดเปนคาเฉลย 3.61

พนกงานสามารถแกปญหาไดรวดเรว คดเปนคาเฉลย 3.57 และพนกงานมอธยาศยด พดจาไพเราะ

คดเปนคาเฉลย 3.51 ตามลาดบ

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานลกษณะทางกายภาพมคาเฉลยใน

ระดบมาก (3.63) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ เปนบรษทขนสงทไดรบการยอมรบ

ในประเทศและตางประเทศ คดเปนคาเฉลย 3.67 ถดมา ไดแก มมาตรฐานดานคณภาพตสนคาเละ

เรอสง คดเปนคาเฉลย 3.61 ตามลาดบ

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 96: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

84

สวนท 3: ปญหาทประสบจากการใชบรการกบบรษทขนสงสนคาทางเรอและขอเสนออน ๆ

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปญหาดานผลตภณฑและบรการมคาเฉลย

ในระดบปานกลาง (3.29) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ มเสนทางเดนเรอทจากด คด

เปนคาเฉลย 3.38 ถดมา ไดแก ระยะเวลาการขนสงลาชาและนานกวากาหนด คดเปนคาเฉลย 3.36

การบรการไมครบวงจร คดเปนคาเฉลย 3.33 การสงมอบตลาชาจากทกาหนดไว คดเปนคาเฉลย

3.30 ขนาดระวางบรรทกนอย คดเปนคาเฉลย 3.24 และขนสงสนคาเสยหายบอย คดเปนคาเฉลย

3.18 ตามลาดบ

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปญหาดานราคามคาเฉลยในระดบปานกลาง

(3.35) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ อตราคาระวางสง(คาใหเชาพนทขนสง) คดเปน

คาเฉลย 3.57 ถดมา ไดแก มคาธรรมเนยมพเศษอน ๆ หลายอยางคดเปนคาเฉลย 3.44 ไมมการให

ชาระคาสนคาเปนเงนเชอ คดเปนคาเฉลย 3.42 และอตราแลกเปลยนเงนตราตางประเทศผนผวน คด

เปนคาเฉลย 3.01 ตามลาดบ

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปญหาดานชองทางการจดจาหนายมคาเฉลย

ในระดบปานกลาง (3.21) โดยปจจยยอยมคาเฉลยเทากนคอ 3.21 ไดแก ไมไดรบความสะดวกใน

การตดตอ และบรษทขนสงและตวแทนยงมไมเพยงพอ หรอมนอย

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปญหาดานสงเสรมการตลาดมคาเฉลยใน

ระดบปานกลาง (3.38) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ ไม มการโฆษณา

ประชาสมพนธในสอสงพมพตาง ๆ คดเปนคาเฉลย 3.63 ถดมา ไดแก ไมมของขวญของรางวล

สงเสรม และกระตนการใชบรการของลกคา คดเปนคาเฉลย 3.14 ตามลาดบ

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปญหาดานกระบวนการใหบรการมคาเฉลย

ในระดบปานกลาง (3.31) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ การใหบรการขอมลชา

และไมตดตอกลบ คดเปนคาเฉลย 3.57 ถดมา ไดแก ไมมการตดตามและแกปญหา คดเปนคาเฉลย

3.43 ขนตอนในการขอรบบรการยงยาก ซบซอน คดเปนคาเฉลย 3.41 และไมไดรบการชดเชยความ

เสยหาย หรอขนตอนการชดเชยยงยากใชเวลานาน คดเปนคาเฉลย 2.84 ตามลาดบ

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานราคามคาเฉลยในระดบปานกลาง

(3.37) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ พนกงานพดจาไมสภาพ คดเปนคาเฉลย 3.57

ถดมา ไดแก พนกงานขาดทกษะในการตอบและแกปญหา คดเปนคาเฉลย 3.35 และพนกงานขาด

ความร ความเขาใจในงาน คดเปนรอยละ 3.21 ตามลาดบ

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 97: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

85

ผตอบแบบสอบถามสวนใหญใหความสาคญปจจยดานราคามคาเฉลยในระดบปานกลาง

(3.37) โดยปจจยยอยทใหความสาคญอนดบแรกคอ เปนบรษททไมไดรบการยอมรบในประเทศ

และตางประเทศ คดเปนคาเฉลย 3.59 ถดมา ไดแก อปกรณ เครองมอทไมไดมาตรฐาน คดเปน

คาเฉลย 3.39 ตสนคาไมสะอาด และชารด คดเปนคาเฉลย 3.27 และใชตสนคาเกา หรอสภาพเรอ

ไมไดมาตรฐาน คดเปนคาเฉลย 3.24 ตามลาดบ

สวนท 4: การทดสอบสมมตฐาน

ปจจยบรษทของผใชบรการ

ในภาพรวมพบวา ลกษณะของธรกจทแตกตางกนของปจจยบรษทของผใชบรการตร

เฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตางกนอยางม

นยสาคญทางสถตทระดบ 0.05ไดแก ดาน ปจจยดานราคา ปจจยดานชองทางการจดจาหนาย ปจจย

ดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานกระบวนการใหบรการ ปจจยดานบคลากร และปจจยดานลกษณะ

ทางกายภาพ

ในภาพรวมพบวา ทนจดทะเบยนทแตกตางกนของปจจยบรษทของผใชบรการตรเฟอร

คอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตางกนอยางมนยสาคญ

ทางสถตทระดบ 0.05ไดแก ดาน ปจจยดานผลตภณฑและบรการ ปจจยดานราคา ปจจยดานชอง

ทางการจดจาหนาย ปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานกระบวนการใหบรการ ปจจยดาน

บคลากร และปจจยดานลกษณะทางกายภาพ

ในภาพรวมพบวา ระยะเวลาทเปดดาเนนการทแตกตางกนของปจจยบรษทของ

ผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตาง

กนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ 0.05ไดแก ดาน ปจจยดานผลตภณฑและบรการ ปจจยดาน

ราคา ปจจยดานชองทางการจดจาหนาย ปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการ ปจจยดานบคลากร และปจจยดานลกษณะทางกายภาพ

ในภาพรวมพบวา จ านวนพนกงานในบรษท ทแตกตางกนของปจจยบรษทของ

ผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตาง

กนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ 0.05ไดแก ดาน ปจจยดานผลตภณฑและบรการ ปจจยดาน

ราคา ปจจยดานชองทางการจดจาหนาย ปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานกระบวนการ

ใหบรการ ปจจยดานบคลากร และปจจยดานลกษณะทางกายภาพ

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 98: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

86

ในภาพรวมพบวา การดาเนนของบรษท ทแตกตางกนของปจจยบรษทของผใชบรการตร-

เฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตางกนอยางม

นยสาคญทางสถตทระดบ 0.05ไดแก ดาน ปจจยดานผลตภณฑและบรการ ปจจยดานราคา ปจจย

ดานชองทางการจดจาหนาย ปจจยดานสงเสรมการตลาด ปจจยดานกระบวนการใหบรการ ปจจย

ดานบคลากร และปจจยดานลกษณะทางกายภาพ

ปญหาทพบจากการใชบรการ

ในภาพรวมพบวา ลกษณะของธรกจทแตกตางกนของปญหาบรษทของผใชบรการตร

เฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตางกนอยางม

นยสาคญทางสถตทระดบ 0.05ไดแก ดาน ปญหาดานราคา ปญหาดานชองทางการจดจาหนาย

ปญหาดานสงเสรมการตลาด ปญหาดานกระบวนการใหบรการ ปญหาดานบคลากร และปญหา

ดานลกษณะทางกายภาพ

ในภาพรวมพบวา ทนจดทะเบยนทแตกตางกนของปญหาบรษทของผใชบรการตรเฟอร

คอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตางกนอยางมนยสาคญ

ทางสถตทระดบ 0.05ไดแก ดาน ปญหาดานผลตภณฑและบรการ ปญหาดานราคา ปญหาดานชอง

ทางการจดจาหนาย ปญหาดานสงเสรมการตลาด ปญหาดานกระบวนการใหบรการ ปญหาดาน

บคลากร และปญหาดานลกษณะทางกายภาพ

ในภาพรวมพบวา ระยะเวลาทเปดดาเนนการทแตกตางกนของปญหาบรษทของ

ผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตาง

กนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ 0.05ไดแก ดาน ปญหาดานผลตภณฑและบรการ ปญหาดาน

ราคา ปญหาดานชองทางการจดจาหนาย ปญหาดานสงเสรมการตลาด ปญหาดานกระบวนการ

ใหบรการ ปญหาดานบคลากร และปญหาดานลกษณะทางกายภาพ

ในภาพรวมพบวา จ านวนพนกงานในบรษท ทแตกตางกนของปญหาบรษทของ

ผใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตาง

กนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ 0.05ไดแก ดาน ปญหาดานผลตภณฑและบรการ ปญหาดาน

ราคา ปญหาดานชองทางการจดจาหนาย ปญหาดานสงเสรมการตลาด ปญหาดานกระบวนการ

ใหบรการ ปญหาดานบคลากร และปญหาดานลกษณะทางกายภาพ

ในภาพรวมพบวา การดาเนนของบรษท ทแตกตางกนของปญหาบรษทของผใชบรการตร

เฟอรคอนเทนเนอรกบภาพรวมปจจยสวนผสมทางการตลาดบรการ (7Ps) ทแตกตางกนอยางม

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 99: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

87

นยสาคญทางสถตทระดบ 0.05ไดแก ดาน ปญหาดานผลตภณฑและบรการ ปญหาดานราคา ปญหา

ดานชองทางการจดจาหนาย ปญหาดานสงเสรมการตลาด ปญหาดานกระบวนการใหบรการ ปญหา

ดานบคลากร และปญหาดานลกษณะทางกายภาพ

ขอเสนอแนะ

จากขอมลการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอใน

อตสาหกรรมอาหารทะเลแชเยอกแขง พบวา ผสงออกสวนใหญเปนบรษทจากด คดเปนรอยละ

84.7 มทนจดทะเบยนของบรษทตากวา 5 ลานบาท คดเปนรอยละ 44.0 เปดดาเนนการระหวาง 5 ป -

10 ป คดเปนรอยละ 46.0 มพนกงานในบรษทตงแต 21-50 คน คดเปนรอยละ 43.3 และลกษณะการ

ดาเนนธรกจเปน Freight Forwarder คดเปนรอยละ 46.0 เมอนามาพจารณาในเรองสวนประสมทาง

การตลาด จงมขอเสนอแนะดงน

1.ปจจยดานผลตภณฑและการบรการ

บรษทผใหบรการต รเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอควรรกษา

มาตรฐานตสนคาใหอยในสภาพด ผตอบแบบสอบถามใหความสาคญในเรองตสนคาไดมาตรฐาน

ในระดบความสาคญทสดมากและควรพจารณาเพมเสนทางในการใหบรการมากขน ผตอบ

แบบสอบถามใหความสาคญในระดบมาก

2.ปจจยดานราคา

อตราคาระวางควรมมาตรฐานและคาธรรมเนยมอนๆไมควรสงเกนไปซงทงนควรกาหนด

อตราคาระวางใหเหมาะสมกบเสนทางการขนสง และตนทนการขนสงและควรพจารราใหมการ

ชาระคาสนคาเปนเงนเชอได

3.ปจจยดานชองทางการจดจาหนาย

การบรการดานชองทางการตดตอควรเพมชองทางการตดตอใหมากขนเนองจากปญหา

สวนใหญทผตอบแบบสอบถามพบคอไมไดรบความสะดวกในการตดตอ และบรษทผใหบรการตร

เฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคามสาขาอยตางประเทศนอยเกนไปจงมขอจากดในการ

เลอกใชบรการ

4.ปจจยดานสงเสรมการตลาด

การสงเสรมการตลาดควรเพมการโฆษณาประชาสมพนธในสอตางๆมากขน เพอใหเปนท

รจกของบรษทสงออก รวมถงการกระตนการขายดวยการมรางวลสงเสรมการขาย และใหเครดตใน

การชาระคาขนสง หรอมการพบปะเพอรบฟงปญหาและหาวธแกปญหากเปนแนวทางทด

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 100: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

88

5.ปจจยดานกระบวนการใหบรการ

บรษทผใหบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคา ควรปรบปรงดานการ

ตดตองานใหมประสทธภาพมากขน ไมใหมความผดพลาดในเรองอณหภมต หรอระยะเวลาสงมอบ

ตรเฟอรคอนเทนเนอร เนองจากจะกอใหเกดตนทนการแกปญหาตามมาอกมากมาย

6.ปจจยดานบคลากร

จากการศกษาทพบปญหาดานปจจยดานบคลากรจงควรแนะนาใหมการพฒนาในสวนของ

บคลกภาพของพนกงานบรการลกคาทงทกษะในการพด การฟง และควรจดฝกอบรมเพมความรใน

งานเพอการบรการดานขอมลทรวดเรว และสามารถแกปญหาและตอบปญหาลกคาไดอยางถกตอง

และรวดเรวมากขน

7.ปจจยดานลกษณะทางกายภาพ

บรษทควรมระบบการจดการทด โดยการนาระบบการบรหารคณภาพตางๆมาใชเพอให

เปนทยอมรบทงในและนอกประเทศรวมทงควรพจารณาตรวจสอบสภาพต เรอและอปกรณตางๆ

ใหดพรอมใชงานตลอดเวลา

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 101: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

89

รายการอางอง

กมลชนก สทธวาทนฤพฒ. (2540). “กลยทธบรหารธรกจการขนสงทางเรอ”.กรงเทพฯ: โรงพมพ

จฬาลงกรณมหาวทยาลย.

กลยา วาณชยบญชา. (2540) . “การวเคราะหสถตเพอการตดสนใจ”.กรงเทพฯ : ภาควชาสถต คณะ

พาณชยศาสตรและการบญชจฬาลงกรณมหาวทยาลย.

ดารารตน ตระกลพว. (2542). “ปจจยทมอทธพลตอการแขงขนของกองทพเรอไทยในเสนทาง

ในเสนทางเดนเรอขาออกไทย-ญปน”.0วทยานพนธปรญญามหาบณฑต คณะเศรษฐศาสตร 0

จฬาลงกรณ0มหาวทยาลย0.

ธนย เทยนใส. (2543). “การวเคราะหพฤตกรรมการแขงขนของอตสาหกรรมการขนสงทางทะเลใน

ประเทศไทย0”.วทยานพนธปรญญามหาบณฑต คณะเศรษฐศาสตร มหา0วทยาลย

เกษตรศาสตร.

เกรยงศกด พสฐบณฑรย.(2543).“ปจจยทมผลตอลกคาในการเลอกใชบรการของธรกจขนสงสนคา

เอกชนโดยรถบรรทก”. รายงานการคนควาแบบอสระบรหารธรกจมหาบณฑต

มหาวทยาลยเชยงใหม.

ทพยวรรณ อาจณรงค.(2547). “ปจจยทมผลตอการเลอกใชบรการธรกจขนสงรถยนตโดยรถบรรทก

ในเขตกรงเทพมหานคร”. รายงานการคนควาแบบอสระ บรหารธรกจมหาบณฑต

มหาวทยาลยเชยงใหม.

สนย เตชประสพชย.(2549). “ปจจยในการเลอกบรษทขนสงสนคาทางทะเลของผประกอบการ

ธรกจสงออกสนคาไปประเทศจน”. รายงานการคนควาแบบอสระ บรหารธรกจ

มหาบณฑต มหาวทยาลยเชยงใหม.

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 102: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

90

รจเรข พงษเจรญ.(2549).“การใชกระบวนการลาดบชนเชงวเคราะหเพอประเมนปจจยเชงกลยทธ

ดานการขนสง0”. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต คณะวศวกรรมอตสาหการ

มหาวทยาลยเชยงใหม.

สรย กจวรเกยรต .(2550). “ปจจยทมผลตอการเลอกบรษทขนสงสนคาทางเรอของผสงออกอาหาร

ทะเลแชเยอกแขง ไปยงทาเรอเมองลอสแอนเจลส ประเทศสหรฐอเมรกา”. รายงานการ

คนควาแบบอสระ คณะบรหารธรกจมหาบณฑต มหาวทยาลยเชยงใหม.

สมาคมอาหารแชเยอกแขงไทย. (2553). “ประวต0สมาคมสมาคมอาหารแชเยอกแขงไทย”. เขาถงเมอ

10 กมภาพนธ เขาถงไดจาก http://www.thai-frozen.or.th/th/abouttffa2.asp

ผศ.ดร.ธวชชย จตรภาษนนท และคณะ.(2553). “รายงานดชนการสงออก”. กรงเทพฯ : คณะ

เศรษฐศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย.

Yamane Taro. (1967). “Statistics, an Introductory Analysis”. 2nd Ed. New York: Harper and

Row.

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 103: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

ภาคผนวก

Page 104: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

92

แบบสอบถามการวจย

เรอง : ปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเล

แชเยอกแขง

คาชแจง

แบบสอบถามนจดทาขนเพอเปนสวนหนงของการศกษา วชาวทยานพนธ หลกสตร การจดการงานวศวกรรม

คณะ วศวกรรมศาสตรและเทคโนโลยอตสาหกรรม มหาวทยาลยศลปากร วทยาเขต พระราชวงสนามจนทรเพอ

ศกษาปจจยการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอในอตสาหกรรมอาหารทะเล

แชเยอกแขง โดยคาตอบทไดจะใชในการวเคราะหขอมลเพอการศกษาเทานน

ขอขอบพระคณเปนอยางสงในความอนเคราะหของทานทใหขอมลในครงน

โปรดทาเครองหมาย ลงในชองวางทตรงกบขอมล และความคดเหนของทานมากทสด

สวนท 1: ขอมลทวไปเกยวกบบรษทผตอบแบบสอบถาม

1. ลกษณะของธรกจของทาน

บรษทมหาชน

บรษทจากด

หางหนสวนจากด

อน ๆ (โปรดระบ)……………………………………………..

2. บรษทของทานมทนจดทะเบยน

ตากวา 5 ลานบาท

5 – 10 ลานบาท

11 – 20 ลานบาท

21 – 50 ลานบาท

51 – 100 ลานบาท

มากกวา 100 ลานบาท

3. ระยะเวลาทเปดดาเนนการ

ไมถง 5 ป

5 ป - 10 ป

11 ป - 15 ป

16 ป - 20 ป

มากกวา 20 ป

4. จานวนพนกงานในบรษทของทาน

นอยกวาและเทากบ 20 คน

ตงแต 21 – 50 คน

ตงแต 51 – 100 คน

Page 105: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

93

ตงแต 101 – 200 คน

มากกวา 200 คนขนไป

5. บรษทของทานดาเนนการเปน

Manufacturing Company

Trading Company

Freight Forwarder

Shipping Company

อน ๆ (โปรดระบ)…………………………………

6. การกาหนดรปแบบของคาระวาง (คาใหเชาพนทขนสง) มผลตอการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทน

เนอรขนสงสนคาทางเรอของบรษททานหรอไม

มผล

ไมมผล

7. รปแบบไหนของคาระวาง (คาใหเชาพนทขนสง) ททานเลอกใชมากทสด

คาระวางตอต (BLOCK FREIGHT)

คาระวางตอนาหนกทบรรทก

8. ความถในการเลอกใชบรการตรเฟอรคอนเทนเนอรของตวแทนขนสงสนคาทางเรอ

บรษทผใหบรการตรเฟอรคอนเทนเนอร ไมเคยใช

บรการ

ใชบรการ

บางครง

ใชบรการ

ประจา

1. MAERSK LINE

2. APL

3. OOCL

4. NYK

5. COSCO

6. HANJIN

7. YANMING

8. RCL

9. EVER GREEN

10. K LINE

11. HEUNG A SHIPPING

12. HYUNDAI

13. HAPAG LIOYD

14. อน ๆ โปรดระบ……………

Page 106: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

94

สวนท 2: ขอมลเกยวกบปจจยในการเลอกบรษทขนสงสนคาทางเรอของผตอบแบบสอบถาม

คาชแจง โปรดทาเครองหมาย ลงในชองวางทตรงกบขอมล และความคดเหนของทานมากทสด

1. ปจจยใดททานใชในการพจารณาเลอกบรษทขนสงสนคาทางเรอ

ปจจยสวนผสมทางการตลาด

บรการ

มาก

ทสด มาก

ปาน

กลาง นอย

นอย

ทสด หมายเหต

1.ปจจยดานผลตภณฑและบรการ

1.1 ตสนคาไดมาตรฐาน

อายการใชงาน1-2ป :ดมากทสด,3-4ป:

มาก,5-6ป:ปานกลาง,7-8 ป:นอย,> 9 ป:

นอยทสด

1.2 มมลคาประกนภยสงกรณ

สนคาไดรบความเสยหาย

ระหวางขนสง

100%:ดมากทสด,90%:มาก,80%:ปาน

กลาง,70%:นอย,60%:นอยทสด ของ

มลคาสนคาตามลาดบ

1.3 มระบบการเชอมตอของ

การขนสงทดเมอสนคาถง

ปลายทาง

1.4 มเสนทางในการใหบรการ

เพอรองรบลกคาหลากหลาย

ปจจยสวนผสมทางการตลาด

บรการ

มาก

ทสด มาก

ปาน

กลาง นอย

นอย

ทสด หมายเหต

1.5 การสงมอบทตรงตามเวลาท

กาหนด

กอนกาหนด :ดมากทสด,ตรงตาม

เวลา:มาก,ลาชา1-2วน:ปานกลาง

,ลาชา3-4 วน:นอย,> 5วน:นอยทสด

1.6 มระยะเวลาสงมอบทรวดเรว

ไมเกน7วน:ดมากทสด,8-15วน:มาก

,16-30วนปานกลาง,31-45วน:นอย

,>45;yo:นอยทสด

1.7 มโรงพกสนคา หรอ

เทอรมนอล(Terminal)ทปลายทาง

ใหบรการ

2.ปจจยดานราคา

2.1 อตราคาระวางมมาตรฐาน(คา

ใหเชาพนทขนสง)

2.2 อตราแลกเปลยน

Page 107: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

95

2.3คาธรรมเนยมอน ๆ ในการ

ใหบรการขนสงสนคา

2.4 การชาระคาสนคาเปนเงนเชอ

เครดต 30 วน:มากทสด, เครดต 15

วน: ปานกลาง ,เครดต 7 วน :นอย

ทสด

3.ปจจยดานชองทางการจดจาหนาย

3.1สามารถตดตอไดทาง:

โทรศพท, โทรสาร, Email,

Internet

ตดตอไดทกชองทาง :ดมากทสด,

ตดตอได2ชองทาง:ปานกลาง,ตดตอ

ไมไดเลย:นอยทสด

3.2มสาขาอยตางประเทศ

3.3มบรษทขนสงในเครอขาย

กวางขวาง

4.ปจจยดานสงเสรมการตลาด

4.1การใหเครดตในการชาระคา

ขนสง

30วน :ดมากทสด,15วน:ปานกลาง,7

วน:นอยทสด

4.2มการพบปะเพอรบฟงปญหา

และหาวธแกปญหา

4.3ใหรางวลกบผทมการจองตใน

ปรมาณสง(เปนจานวนเทยว)ใน

รอบระยะเวลา 1 ป หรอรายไตร

มาส

4.4 จดอนดบ 10 อนดบแกลกคา

ดเดนทจองตเกนเปาหมาย เพอจด

งานเลยงขอบคณ

5.ปจจยดานกระบวนการใหบรการ

5.1 การตดตองานทาไดรวดเรว

5.2 การแกปญหาและใหคาตอบ

รวดเรว

Page 108: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

96

ปจจยสวนผสมทางการตลาด

บรการ

มาก

ทสด มาก

ปาน

กลาง นอย

นอย

ทสด หมายเหต

5.ปจจยดานกระบวนการใหบรการ

5.3 การจดทาเอกสาร(Bill of

Loading)ถกตอง ครบถวน และ

รวดเรว

5.4 ความผดพลาดนอยทสด เชน

อณหภมต หรอระยะเวลาสงมอบ

สนคา

5.5 ขนตอนการเรยกรอง

คาเสยหายไมยงยาก และรวดเรว

5.6 มระบบปองกนภยทแขงแรง

ทนทาน ปลอดภย

6.ปจจยดานบคลากร

6.1พนกงานมความชานาญในการ

ตอบขอซกถาม

6.2พนกงานสามารถแกปญหาได

รวดเรว

6.3พนกงานมอธยาศยด พดจา

ไพเราะ

6.4มทมงานคอยใหบรการแกไข

ปญหา

7.ปจจยดานลกษณะทางกายภาพ

7.1เปนบรษทขนสงทไดรบการ

ยอมรบในประเทศและ

ตางประเทศ

7.2มมาตรฐานดานคณภาพตสนคา

เละเรอสง

Page 109: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

97

สวนท 3: ปญหาทประสบจากการใชบรการกบบรษทขนสงสนคาทางเรอและขอเสนออน ๆ

คาชแจง โปรดทาเครองหมาย ลงในชองวางทตรงกบขอมล และความคดเหนของทานมากทสด

1. ปจจยใดททานใชในการพจารณาเลอกบรการตรเฟอรคอนเทน เนอรขนสงสนคาทางเรอ

ปญหาทพบจากการใชบรการ มาก

ทสด มาก

ปาน

กลาง นอย

นอย

ทสด หมายเหต

1.ปญหาดานผลตภณฑและบรการ

1.1การสงมอบตลาชาจากทกาหนด

ไว

>5วน::ดมากทสด,ลาชา3-4 วน:มาก

,ลาชา1-2วน :ปานกลาง,ตรงตามเวลา:

นอย,กอนกาหนด:นอยทสด

1.2มเสนทางเดนเรอทจากด

1.3ระยะเวลาการขนสงลาชาและ

นานกวากาหนด

>5วน::ดมากทสด,ลาชา3-4 วน:มาก

,ลาชา1-2วน :ปานกลาง,ตรงตามเวลา:

นอย,กอนกาหนด:นอยทสด

1.4ขนาดระวางบรรทกนอย

ปญหาทพบจากการใชบรการ มาก

ทสด มาก

ปาน

กลาง นอย

นอย

ทสด หมายเหต

1.5การบรการไมครบวงจร

1.6ขนสงสนคาเสยหายบอย

2.ปญหาดานราคา

2.1อตราคาระวางสง(คาใหเชา

พนทขนสง)

2.2อตราแลกเปลยนเงนตรา

ตางประเทศผนผวน

2.3ไมมการใหชาระคาสนคาเปน

เงนเชอ

2.4มคาธรรมเนยมพเศษอน ๆ

หลายอยาง

3.ปญหาดานชองทางการจดจาหนาย

3.1ไมไดรบความสะดวกในการ

ตดตอ

Page 110: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

98

3.2บรษทขนสงและตวแทนยงมไม

เพยงพอ หรอมนอย

4.ปญหาดานสงเสรมการตลาด

4.1ไมมการโฆษณาประชาสมพนธ

ในสอสงพมพตาง ๆ

4.2ไมมของขวญของรางวล

สงเสรม และกระตนการใชบรการ

ของลกคา

5.ปญหาดานกระบวนการใหบรการ

5.1การใหบรการขอมลชา และไม

ตดตอกลบ

5.2ไมไดรบการชดเชยความ

เสยหาย หรอขนตอนการชดเชย

ยงยากใชเวลานาน

5.3ไมมการตดตามและแกปญหา

5.4ขนตอนในการขอรบบรการ

ยงยาก ซบซอน

6.ปญหาดานบคลากร

6.1พนกงานขาดทกษะในการตอบ

และแกปญหา

6.2พนกงานขาดความร ความ

เขาใจในงาน

Page 111: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

99

ปญหาทพบจากการใชบรการ มาก

ทสด มาก

ปาน

กลาง นอย

นอย

ทสด หมายเหต

6.3พนกงานพดจาไมสภาพ

7.ปญหาดานลกษณะทางกายภาพ

7.1เปนบรษททไมไดรบการ

ยอมรบในประเทศและ

ตางประเทศ

7.2ใชตสนคาเกา หรอสภาพเรอ

ไมไดมาตรฐาน

อายการใชงาน1-2ป :ดมากทสด,3-4ป:

มาก,5-6ป:ปานกลาง,7-8 ป:นอย,> 9 ป:

นอยทสด

7.3อปกรณ เครองมอทไมได

มาตรฐาน

อายการใชงาน1-2ป :ดมากทสด,3-4ป:

มาก,5-6ป:ปานกลาง,7-8 ป:นอย,> 9 ป:

นอยทสด

7.4ตสนคาไมสะอาด และชารด

ขอเสนอแนะอน ๆ

……………………………………………………………………………………………………………………

….………………………………………………..…………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………

……….

Page 112: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

100

Page 113: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

101

Page 114: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

102

Page 115: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

103

Page 116: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

104

Page 117: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

105

Page 118: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

106

Page 119: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

107

Page 120: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

108

Page 121: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

109

Page 122: 2555 - thapra.lib.su.ac.th · key word: reefer container/transportation sea freight/frozen food . suchin kadtunyagarn: selective function of reefer container ... (7ps) on the service

110

ประวตผวจย

ชอ-สกล นายสชน กาศธญการ

ทอย เลขท 65 หมท 1 ตาบลหลกสอง อาเภอบานแพว จงหวดสมทรสาคร

ประวตการศกษา

พ.ศ. 2547 สาเรจการศกษาปรญญาวทยาศาสตรบณฑต

สาขาวชาเทคโนโลยการจดการอตสาหกรรม จากมหาวทยาลยราชภฎ

บานสมเดจเจาพระยา

พ.ศ. 2552 ศกษาตอระดบปรญญามหาบณฑต สาขาวชาการจดการงานวศวกรรม

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร