16
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ชั ้นมัธยมศึกษาปีที4 โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร (ฝ ายมัธยม) ภาคเรียนที2 ปีการศึกษา 2556 กลุ ่มสาระการเรียนรู ้วิทยาศาสตร์ ปีการศึกษา 2556 ภาคเรียนที2 แผนการจัดการเรียนรู ้ที13 รายวิชา วิทยาศาสตร์ รหัสวิชา ว 31102 หน่วยการเรียนรู้ อยู ่ดีมีสุข ชั้นมัธยมศึกษาปีที 4 เรื ่อง การทดลอง เซลล์พืชและเซลล์สัตว์ เวลา 2 คาบ มาตรฐานการเรียนรู / ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานการเรียนรู้ ว 1.1 เข้าใจหน่วยพื ้นฐานของสิ่งมีชีวิต ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และหน้าที ่ของระบบต่าง ๆ ของสิ่งมีชีวิตที ่ทางานสัมพันธ์กัน มีกระบวนการสืบเสาะหาความรูสื ่อสารสิ่งที ่เรียนรู้ และนาความรู้ไปใช้ในการดารงชีวิตของตนเองและดูแลสิ่งมีชีวิต ตัวชี้วัด ว1.1 ม.4-6/1 ทดลองและอธิบายการรักษาดุลยภาพของเซลล์ของสิ่งมีชีวิต ว1.1 ม.4-6/2 ทดลองและอธิบายกลไกการรักษาดุลยภาพของน ้าในพืช ว1.1 ม.4-6/3 สืบค้นข้อมูลและอธิบายกลไกการควบคุมดุลยภาพของน ้า แร่ธาตุ และ อุณหภูมิของมนุษย์และสัตว์อื ่นๆและนาความรู้ไปใช้ประโยชน์ 1. สาระสาคัญ สารต่างๆเคลื ่อนที ่ผ่านเข้าและออกจากเซลล์ตลอดเวลา เซลล์จึงต้องมีการรักษาดุลยภาพ เพื ่อให้ร่างกายของสิ่งมีชีวิตดารงชีวิตได้ตามปกติ เซลล์มีการลาเลียงผ่านเซลล์โดยวิธีการแพร่ การ ออสโมซิส การลาเลียงแบบฟาซิลิเทต การลาเลียงแบบใช้พลังงาน และการลาเลียงสารขนาดใหญ่ สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวมีการลาเลียงสารเกิดขึ ้น ภายในเซลล์เพียงหนึ ่งเซลล์ แต่สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ต้อง อาศัยการทางานประสานกันของเซลล์จานวนมาก 2. จุดประสงค์การเรียนรู 2.1 ด้านความรู : เพื่อให้นักเรียน 2.1.1 สามารถอธิบายเซลล์และองค์ประกอบที ่สาคัญของเซลล์ได้ 2.1.2 สามารถอธิบายความแตกต่างของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ได้ 2.2 ด้านทักษะ: เพื่อให้นักเรียน 2.2.1 สามารถทดลองศึกษาลักษณะโครงสร้างและองค์ประกอบที ่สาคัญของเซลล์ได้ 2.3 ด้านคุณลักษณะอันพึงประสงค์ : เพื่อให้นักเรียน 2.3.1 มีวินัย (การเข้าชั ้นเรียน, การแต่งกาย) 2.3.2 ใฝ เรียนรู(การมีส่วนร่วมในการเรียน, อุปกรณ์ในการเรียน)

2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ปการศกษา 2556 ภาคเรยนท 2 แผนการจดการเรยนรท 13

รายวชา วทยาศาสตร รหสวชา ว 31102 หนวยการเรยนร อยดมสข ชนมธยมศกษาปท 4 เรอง การทดลอง เซลลพชและเซลลสตว เวลา 2 คาบ มาตรฐานการเรยนร / ตวชวด มาตรฐานการเรยนร มาตรฐานการเรยนร ว 1.1 เขาใจหนวยพนฐานของสงมชวต ความสมพนธของโครงสรางและหนาทของระบบตาง ๆ ของสงมชวตทท างานสมพนธกน มกระบวนการสบเสาะหาความร สอสารสงทเรยนร และน าความรไปใชในการด ารงชวตของตนเองและดแลสงมชวต ตวชวด ว1.1 ม.4-6/1 ทดลองและอธบายการรกษาดลยภาพของเซลลของสงมชวต ว1.1 ม.4-6/2 ทดลองและอธบายกลไกการรกษาดลยภาพของน าในพช ว1.1 ม.4-6/3 สบคนขอมลและอธบายกลไกการควบคมดลยภาพของน า แรธาต และอณหภมของมนษยและสตวอนๆและน าความรไปใชประโยชน 1. สาระส าคญ สารตางๆเคลอนทผานเขาและออกจากเซลลตลอดเวลา เซลลจงตองมการรกษาดลยภาพ เพอใหรางกายของสงมชวตด ารงชวตไดตามปกต เซลลมการล าเลยงผานเซลลโดยวธการแพร การออสโมซส การล าเลยงแบบฟาซลเทต การล าเลยงแบบใชพลงงาน และการล าเลยงสารขนาดใหญ สงมชวตเซลลเดยวมการล าเลยงสารเกดขน ภายในเซลลเพยงหนงเซลล แตสงมชวตหลายเซลลตองอาศยการท างานประสานกนของเซลลจ านวนมาก 2. จดประสงคการเรยนร 2.1 ดานความร: เพอใหนกเรยน

2.1.1 สามารถอธบายเซลลและองคประกอบทส าคญของเซลลได 2.1.2 สามารถอธบายความแตกตางของเซลลพชและเซลลสตวได

2.2 ดานทกษะ: เพอใหนกเรยน 2.2.1 สามารถทดลองศกษาลกษณะโครงสรางและองคประกอบทส าคญของเซลลได 2.3 ดานคณลกษณะอนพงประสงค: เพอใหนกเรยน 2.3.1 มวนย (การเขาชนเรยน, การแตงกาย) 2.3.2 ใฝเรยนร (การมสวนรวมในการเรยน, อปกรณในการเรยน)

BeeGenc
BeeGenc
BeeGenc
BeeGenc
2562
BeeGenc
BeeGenc
2
BeeGenc
BeeGenc
BeeGenc
1
BeeGenc
Page 2: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

2.3.3 มงมนในการท างาน (การสงงานครบ ตรงเวลา และไมลอกเพอน) 2.4 ดานสมรรถนะ: เพอใหนกเรยน 2.4.1 ความสามารถในการสอสาร 2.4.2 ความสามารถในการคด 3. สาระการเรยนร

เซลล (Cell) เปนหนวยพนฐานของสงมชวตทกชนด ยกเวนไวรสซงเปนสงมชวตทไมจดวาเปนเซลลเนองจากไมมเยอหมเซลลและไซโทพลาซม ซงเปนโครงสรางส าคญของเซลล สวนประกอบของสงมชวต เซลล (Cell) ระบบอวยวะ (Organ System) เนอเยอ (Tissue) รางกาย (Body) อวยวะ (Organ)

แผนภาพท 1 สวนประกอบของสงมชวต เนอเยอ คอ กลมของเซลลชนดเดยวกนทอยรวมกนเพอท าหนาทเฉพาะ อวยวะ คอ กลมของเนอเยอชนดเดยวกนหรอตางชนดทอยรวมกนเพอท าหนาทอยางใดอยางหนง ระบบอวยวะ คอ อวยวะหลายๆ ชนดมาท าหนาทประสานกนเพอท าหนาทอยางใดอยางหนง โดยแตละระบบอวยวะมการท างานแตกตางกนออกไป

ประเภทของเซลล เราสามารถแบงเซลลของสงมชวตออกเปน 2 ประเภทใหญๆ คอ 1. เซลลพวกโปรคารรโอต (Prokaryotic cell) 2. เซลลพวกยคารรโอต (Eukaryotic cell)

ภาพท 2 เซลลพวกโปรคารรโอตและเซลลพวกยคารรโอตฃ

1. เซลลพวกโปรคารรโอต (Prokaryotic cell) เปนเซลลของสงมชวตเซลลเดยว มลกษณะของเซลลเปนแบบงาย สนนฐานวาเปนสงมชวตพวกแรกๆ ทเกดขนในโลก เนองจาก

BeeGenc
Page 3: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

ลกษณะววฒนาการเปนแบบงายๆ Organell เปนแบบงายๆ ไมซบซอน ซงเปน organell ทไมมเยอหม ตวอยางเชน เซลลของสาหรายสเขยวแกมน าเงน (Bluegreen algae) เปนตน

2. เซลลพวกยคารรโอต (Eukaryotic cell) เปนเซลลของสงมชวตทงทเปนสงมชวตเซลลเดยว และ สงมชวตหลายเซลลโดยสวนใหญจะมลกาณะทมความซบซอน และ มววฒนาการของเซลลมากกวาพวกโปรคารรโอต ตวอยางเชน เซลลของมนษย จะพบวามเซลลทลกษณะแตกตางกนซงมการพฒนา หรอ ววฒนาการไปท าหนาทเฉพาะอยางแลวแตชนดของเซลล เชน เซลลประสาท (Nerve Cell หรอ ทเรยกวา Neuron), เซลลกลามเนอลาย (Skelleton Muscle cell) เปนตน

โครงสรางพนฐานของเซลล เซลลมโครงสรางพนฐานทส าคญ 3 สวน คอ 1. สวนทหอหมเซลล แบงออกเปน

1.1 ผนงเซลล (Cell Wall) 1.2 เยอหมเซลล (Cell Membrane)

2. ไซโทพลาซม (Cytoplasm) ประกอบดวย 2.1 ไซโทซอล (Cytosol) 2.2 ออรแกเนลล (Organelles)

3. นวเคลยส (Nucleus) ประกอบดวย 3.1 เยอหมนวเคลยส (Nuclear Membrane) 3.2 นวคลโอพลาซม (Nucleoplasm) ประกอบดวย โครมาทน (Chromatin) นวคลโอลส (Nucleolus)

หนาทของโครงสรางพนฐานของเซลล 1. ผนงเซลล เปนโครงสรางทอยดานนอกของเยอหมเซลลพบเฉพาะในสงมชวตจ าพวก

แบคทเรย สาหรายสเขยวแกมน าเงน เหด รา ยสต สาหรายทกชนด และพช โดยผนงเซลลท าหนาทเพมความแขงแรงใหแกเซลลและท าใหเซลลคงรปราง

ภาพท 3 ผนงเซลลพช

2. เยอหมเซลล เปนโครงสรางทพบในสงมชวตทกชนด ยกเวนไวรส เยอหมเซลล

ประกอบดวยสารหลก2 ชนด คอ ฟอสโฟลพดและโปรตน โดยฟอสโฟลพดจะจดเรยงตวเปน 2 ชน ซงจะหนสวนทไมชอบน า (สวนหาง) เขาหากน และหนสวนทชอบน า (สวนหว) ออกจากกน โดยม

BeeGenc
Page 4: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

โมเลกลของโปรตนกระจายตวแทรกอยระหวางโมเลกลของฟอสโฟลพด นอกจากนยงมคอเลสเตอรอล ไกลโคโปรตน และไกลโคลพดเปนสวนประกอบของเยอหมเซลลดวย

ภาพท 4 โครงสรางเยอหมเซลล

เยอหมเซลลท าหนาทหอหมเซลล และรกษาสมดลของสารภายในเซลลโดยควบคมการผาน

เขาออกของสารระหวางเซลลกบสงแวดลอมภายนอก ดงนนเยอหมเซลลจงมคณสมบตเปนเยอเลอกผาน (Semipermeable Membrane)

3. ออรแกเนลล (Organelles) เปรยบเสมอนอวยวะของเซลล โดยแตละออรแกเนลลมโครงสรางและหนาทแตกตางกนออกไป

ภาพท 5 ออรแกเนลลในเซลลสตว

BeeGenc
Page 5: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

ออรแกเนลล ทควรรจกมดงตอไปน ออรแกเนลลชนดตางๆ รายละเอยด

รางแหเอนโดพลาสซม

เปนออรแกเนลลทมเยอหมชนเดยว มลกษณะเปนทอแบนขนาดใหญบางบรเวณโปงออกเปนถง เรยงขนานซอนกนเปนชนๆ ภายในมของเหลวบรรจอย และมทอเชอมถงกนเปนรางแหอยลอมรอบนวเคลยส รางแหเอนโดพลาซมแบงออกเปน 2 แบบ คอ 1. รางแหเอนโดพลาซมชนดผวขรขระ ท าหนาทสงเคราะหและการล าเลยงโปรตน 2. รางแหเอนโดพลาซมชนดผวเรยบ ท าหนาทสงเคราะหและล าเลยงสารประเภทไขมน และก าจดสารพษ

ไลโซโซม (Lysosome)

เปนออรแกเนลลทมลกษณะเปนถงกลมๆ ภายในบรรจเอนไซมส าหรบยอยสารตางๆพบในเซลลสตวแตไมพบในเซลลพช

คลอโรพลาสต (Chloroplast)

เปนออรแกเนลลทพบในเซลลพชและโพรทสตบางชนดมเยอหม 2 ชน ท าหนาทสงเคราะหน าตาลกลโคสในกระบวนการสงเคราะหดวยแสง

กอลจคอมเพลกซ (Golgi complex)

เปนออรแกเนลลทมลกษณะเปนถงแบนคลายจานขนาดใหญซอนกนเปนชนๆบรเวณปลายทงสองดานของแตละถงจะโปงพองใหญขน และมกจะอยใกลกบรางแหเอนโดพลาซม (ER) เนองจากมการท างานรวมกนในการสงเคราะหสารจ าพวกโปรตนและไขมน โดยกอลจคอมเพลกซจะท าหนาทปรบเปลยนโครงสรางโมเลกลของโปรตนและไขมนทรางแหเอนโดพลาซมสรางขนแลวสรางเวสเคล (vesicle) หอหม เพอสงออกไปยงปลายทางทตองการ

BeeGenc
Page 6: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

ออรแกเนลลชนดตางๆ รายละเอยด

ไมโทคอนเดรย (Mitochondria)

พบเฉพาะในเซลลของสงมชวตจ าพวกยคารโอต เปนออรแกเนลลทมเยอหม 2 ชน โดยเยอหมชนนอกมลกษณะเรยบ สวนเยอหมชนในพบทบไป-มาแลวยนเขาไปดานใน โดยท าหนาทเปนแหลงผลต สารพลงงานสง (ATP) ใหแกเซลล

ไรโบโซม (Ribosome)

เปนออรแกเนลลทพบในเซลลของสงมชวตทกชนด ท าหนาทสงเคราะหโปรตน ไรโบโซมประกอบดวย 2 หนวยยอย หนวยยอยตางๆของไรโบโซมประกอบดวย RNA และโปรตน ไรโบโซมจะเกาะอยบนเอนโดพลาสตกเรตคลม สรางโปรตนสงออกนอกเซลล และสรางโปรตนทเปนองคประกอบของเยอหมเซลล

แวควโอล (Vacuole)

คอนแทรกไทลแวควโอล ในพารามเซยม

เปนออรแกเนลลทพบในเซลลของสงมชวตจ าพวกโพรทสต พช และสตว มลกษณะเปนถงมเยอหมช นเดยว แวควโอลมหลายชนด หลายขนาด และหลายรปราง โดยท าหนาทแตกตางกนออกไป ซงจะพบในเซลลของสงมชวตทจ าเพาะ ไดแก 1. คอนแทรกไทลแวควโอล (Contractile Vacuole) ท าหนาทรกษาสมดลของน าและก าจดของเสยภายในเซลล พบในเซลลของโพรทสตบางชนด เชน อะมบา พารามเซยม และยกลนา เปนตน 2. ฟดแวควโอล (Food Vacuole) พบในเซลลของโพรทสตบางชนดและเซลลเมดเลอดขาวของคนท าหนาทบรรจอาหารทรบเขามาจากภายนอกเซลลเพอท าการยอยสลายตอไป

BeeGenc
Page 7: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

4. นวเคลยส (Nucleus) เปนโครงสรางทมกพบอยตรงกลางเซลล เมอยอมสจะตดสเขมทบสงเกตไดชดเจน และโดยปกตเซลลของสงมชวตทวไปจะมนวเคลยสเพยง 1 นวเคลยส พบเฉพาะในเซลลของสงมชวตจ าพวกยคารโอต โดยนวเคลยสท าหนาทควบคมการท างานและกจกรรมตางๆ ของเซลล รวมทงเปนแหลงเกบสารพนธกรรมของสงมชวตจ าพวกยคารโอต

ภาพท 6 นวเคลยส

ภาพท 7 เซลลสตว และเซลลพช กบความแตกตาง

BeeGenc
Page 8: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

ตารางสรปความแตกตางระหวางเซลลพช และ เซลลสตว สงทเปรยบเทยบ เซลลสตว เซลลพช

1. สวนทหอหมเซลล ผนงเซลล × เยอหมเซลล 2. ไซโทพลาสซม ไมโทคอนเดรย ไรโบโซม เอนโดพลาสมก เรตควลม กอลจคอมเพลกซ แวควโอล คลอโรพลาส × ไลโซโซม × เซนทรโอล × 3. นวคลยส 4. ความแขงแรง ออนนม แขงแรง คงรปอยได 5. รปรางของเซลล คอนขางกลม เปนเหลยม

4. กจกรรมการเรยนร การสอนกระบวนการสบเสาะและแสวงหาความร เ ปนกลม 5 ข นตอน (Group Investigation Instruction Model) เปนรปแบบการเรยนการสอนทใหผเรยน ไดฝกคด ฝกสงเกต ฝกน าเสนอ ฝกวเคราะห วจารณ ฝกสรางองคความร โดยมครเปนผก ากบควบคมการด าเนนการใหค าปรกษาชแนะ ชวยเหลอ ใหก าลงใจ เปนผกระตน สงเสรมใหผเรยนคดและรดวยตนเอง รวมทงรวมแลกเปลยนเรยนร แตละกจกรรมประกอบดวย - ขนสรางความสนใจ (Engagement Phase) เปนการจดกจกรรมใหผเรยนเกดความสงสย ใครร อยากรอยากเหน ซงผเรยนจะตองส ารวจตรวจสอบตอไปดวยตวของผเรยนเอง - ขนส ารวจและคนหา (Exploration Phase) เปนการจดกจกรรมใหผเรยนมประสบการณรวมกนโดยการวางแผนก าหนดการส ารวจตรวจสอบ และลงมอปฏบต ในการส ารวจตรวจสอบปญหาหรอประเดนทผเรยนสนใจใครร ครมหนาทสงเสรม กระตน ใหค าปรกษาชแนะ ชวยเหลอ และอ านวยความสะดวกใหผเรยนด าเนนการส ารวจตรวจสอบเปนไปดวยด - ขนอธบายและลงขอสรป (Explanation Phase) เปนการจดกจกรรมหรอสถานการณทใหผเรยนไดสรางองคความรใหมรวมกนทงช นเรยน โดยน าเสนอองคความรทไดจากการส ารวจ ตรวจสอบ พรอมทง วเคราะห อธบาย และเปดโอกาสใหมการอภปรายซกถามแลกเปลยนเรยนร

BeeGenc
Page 9: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

หรอ โตแยงในองคความรใหมทไดสรางสรรค มการอางองหลกฐาน ทฤษฎ หลกการ กฎเกณฑ หรอองคความรเดม แลวลงขอสรปอยางสมเหตสมผล - ขนขยายความร (Expansion Phase) เปนการจดกจกรรมหรอสถานการณทใหผเรยนไดเพมเตมหรอเตมเตมองคความรใหมๆใหกวางขวางสมบรณ กระจางและลกซงยงขน โดยการอธบาย ยกตวอยาง อภปรายซกถามแลกเปลยนเรยนรและเชอมโยงความรเดมสองคความรใหมอยางเปนระบบ - ขนประเมนผล (Evaluation Phase) เปนการจดกจกรรมทใหผเรยนไดประเมนกระบวนการส ารวจตรวจสอบและผลการส ารวจตรวจสอบ หรอองคความรใหมของตนเองและของเพอนรวมชนเรยน 1. ขนสรางความสนใจ (Engagement Phase) 1.1 ครเรมน าเขาสบทเรยน โดยครเรมการเรยนการสอน โดยการพดคยเกยวกบ เซลลพชและเซลลสตวทนกเรยนเคยเรยนรมา

1.2 ครใชค าถามกระตนความคดดงน – เซลลพชมสวนประกอบใดบาง – เซลลพชกบเซลลสตวนนมรปรางเปนอยางไร 1.3 นกเรยนรวมกนอภปรายหาค าตอบเกยวกบค าถามตามความคดเหนของแตละคน 2. ขนส ารวจและคนหา (Exploration Phase) นกเรยนศกษาขอมล ท ากจกรรมการทดลองท การศกษาเซลลพชและสตว โดยครเปนผสนบสนน ใหความชวยเหลอระหวางการทดลอง 3. ขนอธบายและลงขอสรป (Explanation Phase) นกเรยนและครรวมกนสรปผลจากการปฏบตกจกรรม อภปรายและหาขอสรป 4. ขนขยายความร (Expansion Phase) นกเรยนคนควาเกยวกบความแตกตางระหวางเซลลพชและเซลลสตว เขยนลงในสมดบนทกการเรยน 5. ขนประเมนผล (Evaluation Phase) ใหนกเรยนสงใบกจกรรมการทดลอง เรอง การศกษาเซลลพชและเซลลสตว 5. สอการเรยนร / แหลงการเรยนร 1. หนงสอเรยน รายวชาพนฐานวทยาศาสตร ดลยภาพของสงมชวต ชนมธยมศกษาปท 4 2. Power point เรอง กลไกการรกษาดลยภาพของสงมชวต 3. ใบกจกรรมการทดลอง

BeeGenc
BeeGenc
BeeGenc
BeeGenc
Page 10: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

6. การวดผลและประเมนผลการเรยนร เพอใหสอดคลองกบจดประสงคการเรยนร การวดและประเมนผลการเรยนรในคาบน มดงน

จดประสงคการเรยนร ทตองการวดและประเมนผล

การวดผล การประเมนผล

ดานความร: เพอใหนกเรยน 1. สามารถอธบายเซลลและองคประกอบทส าคญของเซลลได 2. สามารถอธบายความแตกตางของเซลลพชและเซลลสตวได

วธวดผล: พจารณาจาก 1. การประเมนคณภาพงาน เครองมอวดผล: 1. ใบงานเรอง เซลลและองคประกอบของเซลล

เกณฑการใหคะแนน: บนทกคะแนนทไดจากการต ร ว จ ใ บ ง า น แ ล ะ น า ไ ปประมวลผลในคะแนนรวมของรายวชา

ดานทกษะ: เพอใหนกเรยน 1. สามารถทดลองศกษาลกษณะโครงสรางและองคประกอบทส าคญของเซลลได

วธวดผล: พจารณาจาก 1. การประเมนคณภาพงาน เครองมอวดผล: 1. ใบกจกรรมการทดลอง 2. ใบงานเรอง เซลลและองคประกอบของเซลล

เกณฑการใหคะแนน: บนทกคะแนนทไดจากการตรวจใบกจกรรมการทดลองและน าไปประมวลผลในคะแนนรวมของรายวชา เกณฑการประเมนผล: นกเรยนสามารถบนทกขอมลและตอบค าถามไดถ กตอ ง รอยละ 70 ถอวาผานเกณฑ

ดานคณลกษณะ อนพงประสงค: เพอใหนกเรยน 1. มวนย 2. ใฝเรยนร 3. มงมนในการท างาน

วธวดผล: พจารณาจาก พฤตกรรมการเขาชนเรยน, การแตงกาย การมสวนรวมในการเรยน, อปกรณในการเรยนการสงงาน เครองมอวดผล: 1. แบบสงเกตพฤตกรรมผเรยน

เกณฑการใหคะแนน: คดเปนคะแนน 10 % ของคะแนนประจ าภาคเรยน เกณฑการประเมนผล:นกเรยนเขาเรยนและปฏบตตามขอก าหนดไมนอยกวา รอยละ 80 ถอวาผานเกณฑ

BeeGenc
BeeGenc
BeeGenc
Page 11: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

7. บรรณานกรม สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย. (2554). หนงสอเรยนรายวชาพนฐาน วทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4-6 (ส าหรบนกเรยนทไมเนนวทยาศาสตร). กรงเทพฯ: โรงพมพ สกสค. ลาดพราว. สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย. (2553). คมอครรายวชาพนฐาน วทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4-6. กรงเทพฯ: โรงพมพ สกสค. ลาดพราว.

จดประสงคการเรยนร ทตองการวดและประเมนผล

การวดผล การประเมนผล

ดานสมรรถนะ: 1. ความสามารถในการสอสาร 2. ความสามารถในการคด

วธวดผล: พจารณาจาก 1. การจดบนทกการเรยน 2. การตอบค าถามใน ใบงาน เครองมอวดผล: 1. แบบประเมนสมรรถนะส าคญของผเรยน 5 ดาน

เกณฑการใหคะแนน: ดเยยม ให 3 คะแนน ด ให 2 คะแนน พอใช ให 1 คะแนน ปรบปรง ให 0 คะแนน เกณฑการประเมนผล: แตละดานตองไดระดบคะแนน 1 ขนไป จงจะถอวา ผาน

Page 12: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

8. บนทกหลงการจดการเรยนร 8.1 ผลการจดการเรยนร จากการเรยนการสอนในคาบเรยนนพบวา นกเรยนสวนใหญสนใจ และใหความรวมมอในการท ากจกรรมด โดยหลงการทดลองมการอภปรายรวมกนระหวางนกเรยนและครผสอน โดยมการสรป concept ซงท าใหนกเรยนสามารถจบประเดนและบอกความแตกตางของเซลลพชเซลลสตวได ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………... 8.2 ปญหาและอปสรรค ในบางขนตอนของการทดลองนกเรยนบางคนไมอาน direction lab …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………... 8.3 แนวทางแกไข กอนท าการทดลองควรใหนกเรยนทกคนท าความเขาใจข นตอนการทดลองใหละเอยดกอน หากมขอสงสยใหถามครผสอน แลวจงเรมท าการทดลอง ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...

ลงชอ…………………………………………….. ( )

ผสอน / ผบนทก

BeeGenc
BeeGenc
BeeGenc
BeeGenc
Page 13: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

แบบสงเกตพฤตกรรมผเรยน ชนมธยมศกษาปท 4 หอง......... ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

รายวชา วทยาศาสตรพนฐาน (ว 31102) เรอง..............................................................

เลขท

ชอ – นามสกล

เกณฑการประเมน

คณลกษณะอนพงประสงค

คณภาพการ

ประเมน ความมวนย 5%

ใฝเรยนร

3%

มงมนในการท างาน

2% 3 2 1 3 2 1 3 2 1

แบบประเมนการน าเสนอหนาชนเรยน

เกณฑการใหคะแนน 3 คะแนน = ด 2 คะแนน = ปานกลาง 1 คะแนน = พอใช

BeeGenc
BeeGenc
Page 14: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

แบบประเมนสมรรถนะส าคญของผเรยน 5 ดาน

เลขท

ชอ – สกล

สมรรถนะส าคญ(ความสามารถใน...) สรปผล

การสอสาร

การคด

กาแก

ปญหา

การใชท

กษะ

ชวต

การใช

เทคโนโลย

ผาน

ไมผา

รวม คดเปนรอยละ

เกณฑการใหคะแนน: ดเยยม ให 3 คะแนน ด ให 2 คะแนน พอใช ให 1 คะแนน ปรบปรง ให 0 คะแนน สรป ผลการประเมน แตละดานตองไดระดบคะแนน 1 ขนไป จงจะถอวา ผาน

BeeGenc
Page 15: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

เกณฑการประเมนสมรรถนะส าคญของผเรยน (Rubric) พฤตกรรม ระดบคณภาพ

ดเยยม (3) ด (2) พอใช/ผานเกณฑ (1)

ปรบปรง (0)

ความสามารถในการสอสาร 1. เขยนถายทอดความรความเขาใจจากสารทอาน ฟง หรอดดวยภาษาของตนเองได

เขยนถายทอดความร ความเขาใจจากสารทอาน ฟง ด ดวยภาษาของตนเอง ไดใจความครอบคลมครบถวนและถกตองตามหลกการใชภาษา

เขยนถายทอดความร ความเขาใจจากสารทอาน ฟง ด ดวยภาษาของตนเอง ไดใจความส าคญเปนสวนใหญ แตไมครบถวนสมบรณ และมขอบกพรองในการใชภาษา วรรคตอนและการเขยนค าไมเกน 2 แหง

เขยนถายทอดความร ความเขาใจจากสารทอาน ฟง ด ดวยภาษาของตนเอง ไดใจความส าคญเปนบางสวนและมขอบกพรองในการใชภาษา วรรคตอนและการเขยนค าตงแต 3 แหง แตไมเกน 5 แหง

เขยนถายทอดความรความเขาใจจากสารทอาน ฟง หรอดตามรปแบบ

ความสามารถใน การคด 1. สามารถระบหลกการส าคญ แนวคดหรอความรท ปรากฏในขอมลทพบเหนในบรบท

สามารถระบหลกการส าคญ แนวคดหรอความรท ปรากฏในขอมลทพบเหนในบรบทไดอยางถกตอง ครบถวน

สามารถระบหลกการส าคญ แนวคดหรอความรท ปรากฏในขอมลทพบเหนในบรบทไดอยางถกตอง แตไมครบถวน

สามารถระบหลกการส าคญ แนวคดหรอความรท ปรากฏในขอมลทพบเหนในบรบทไดถกตองบางสวนและไม ครบถวน

ระบหลกการส าคญ แนวคดหรอความรทปรากฏในขอมลทพบเหนในบรบทไมถกตอง

BeeGenc
Page 16: 2556 ภาคเรียนที่ 2 13elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/161/course... · 2019-09-06 · 2.4 . ด้านสมรรถนะ: เพื่อให้นักเรียน

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ช นมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร (ฝายมธยม) ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

เกณฑการประเมนใบงาน 5 คะแนน 4 คะแนน 3 คะแนน 2 คะแนน 1 คะแนน 0 คะแนน

- ท าครบ ทกขอ - ตอบค าถามถกตอง - อธบายไดด - มความสะอาดเรยบรอย

- ท าครบ ทกขอ - ตอบค าถามถกตอง - อธบายพอใช - มความสะอาดเรยบรอย

- ท าครบ ทกขอ - ตอบค าถามพอใช - อธบายพอใช - มความสะอาดเรยบรอย

- ท าไมครบ ทกขอ - ตอบค าถามพอใช - อธบายพอใช - มความสะอาดเรยบรอย

- ท าไมครบ ทกขอ - ตอบค าถามพอใช - อธบายไมได - ท างานไมคอยเรยบรอย

- ไมสงงาน

เกณฑการตดสนคณภาพ 5 คะแนน หมายถง ดมาก 4-3 คะแนน หมายถง ด 2-1 คะแนน หมายถง พอใช 0 คะแนน หมายถง ควรปรบปรง

BeeGenc