8/10/2019 3. Jurnal Sapi Bali

1/3

Jurnal Kedokteran Hewan Tjok Gde Oka Pemayun, dkk

ISSN : 1978-225X

61

PENAMPILAN REPRODUKSI SAPI BALI PADA

SISTEM TIGA STRATA

Reproduction Performance of Bal i Cattle on Three Strata Forage System

Tjok Gde Oka Pemayun1, Sentana Putra

2, dan W. Puger

2

1Laboratorium Reproduksi Veteriner Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana, Denpasar2Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Denpasar

E-mail: tjokormas@yahoo.co.id

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh sistem tiga strata terhadap penampilan reproduksi sapi bali. Penelitian dalam bentuk demo plot

dengan rancangan acak lengkap terdiri atas 2 sistem peternakan yakni Sistem Tiga Strata (STS) dan Sistem Tradisional (NTS) dengan 5 ulangan.Sistem Tiga Strata adalah tata cara penanaman dan pemangkasan rumput dan legum (sebagai stratum 1), semak (sebagai stratum 2), dan pohon

(sebagai stratum 3), sehingga pakan hijauan tersedia sepanjang tahun untuk sapi yang selalu dikandangkan. Sistem tradisional (NTS) adalah

pengembalaan sapi waktu siang hari dan pengandangan waktu malam hari dengan pemberian pakan hijauan yang dipotong dari tegalan. Estruspascapartus dan interval beranak pada sapi STS lebih pendek dibandingkan NTS. Bobot lahir dan bobot sapih pada STS lebih ber at daripada

NTS, sedangkan lama kebuntingan tidak menunjukkan perbedaan nyata. Penampilan reproduksi sapi bali yang dipelihara dengan sistem

pemeliharaan STS lebih baik dibandingkan dengan sistem pemeliharaan NTS.

____________________________________________________________________________________________________________________Kata kunci: penampilan reproduksi, STS, sapi bali

ABSTRACT

The study was carried out to determine the effect of three strata forage system on the reproductive performance of bali cattle. This study

implemented completely randomized design consisted of 2 farm systems, Three Strata Forage System (TSFS) and Tradisional System (NTFS),

with 5 replications. Each three strata forage system is a technique of planting and harvesting grass and ground legume (as 1 ststratum), shrublegume (as 2ndstratum), and folder tree (as 3rdstratum), thus green roughage is available for all times for the cattle stall-fed. Traditional system

(NTFS) is tethered cattle grazing during the day and stall-fed at night with fed roughage available in the farm. Result for reproduction

performance showed that postpartum estrus and partum interval of TSFS was shorter than the NTFS cow. Birth-weight and weaning-weight ofTSFS were higher than the NTFS. However, no significant difference was observed on pregnancy period.

____________________________________________________________________________________________________________________

Key words: reproduction performance, TSFS, bali cattle

PENDAHULUAN

Penampilan reproduksi pada sapi potong

dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya kualitaspakan, menyusui, dan penyakit peripartum (Rhodes et

al., 2003). Menyusui anak dan status nutrisi yang

rendah selama kebuntingan dan atau setelah partus

menyebabkan munculnya estrus pascapartus 2-3 kali

lebih lama dibandingkan sapi yang tidak menyusui dan

status nutrisi yang baik (Bearden dan Fuquay, 1992).Anestrus pascapartus pada ternak sapi telah

diidentifikasi sebagai penyebab utama rendahnya

efisiensi reproduksi (Kumar dan Kumar, 2006).

Lamanya anestrus pascapartus sangat menentukan jarak

kelahiran (calving interval). Jarak kelahiran yang pendek

akan dapat meningkatkan efisiensi reproduksi, dan

sebaliknya jarak kelahiran yang panjang akan

menurunkan efisiensi reproduksi. Faktor yang

memengaruhi anestrus pascapartus antara lain adalah

menyusui, produksi susu, kondisi tubuh, dan nutrisi

(Peter et al., 2009). Ciccioli dan Wettemann (2000)melaporkan anestrus pascapartus dapat mencapai 146

hari pada sapi potong dengan kualitas pakan yang

rendah. Estrus pascapartus >90 hari pada sapi induk

Brahman Cross disebabkan oleh tata laksana pemberian

pakan yang kurang baik, sehingga skor kondisi tubuhinduk sangat rendah. Perbaikan pakan dan manajemendapat mempercepat munculnya estrus pascapartus pada

sapi Brahman Cross. Pada kondisi pakan yang baik, akan

memicu pelepasan hormon gonadotropin oleh hipofisa

anterior dan menyebabkan folikel ovarium berkembang

dan hewan menjadi estrus (Beam dan Butler, 1997).

Munculnya estrus pertama setelah melahirkandipengaruhi oleh faktor lingkungan termasuk

ketersediaan pakan. Jika nutrisi terkonsumsi tidak

mencukupi kebutuhan fisiologis ternak, maka

penampilan reproduksi menurun yang ditandai dengan

penurunan fungsi ovarium, sehingga folikel tidak

berkembang dan kadar hormon estrogen menjadirendah. Sebaliknya pemberian pakan dengan nutrisi

yang cukup dan bermutu akan memicu estrus

pascapartus dan ovulasi 23 hari lebih awal (Ciccioli dan

Wettemann, 2000).

Sistem Tiga Strata (STS) adalah suatu tata cara

penanaman dan pemangkasan rumput, leguminosa

sebagai stratum 1, semak sebagai stratum 2, dan pohon

sebagai stratum 3, sehingga tersedia pakan hijauan yang

bermutu sepanjang tahun (Nitis et al., 1989).

Pemeliharaan ternak dengan STS telah dilaporkan dapat

meningkatkan berat hidup anak dan induk sapi bali sertapenggunaan pakan ternak lebih efisien daripada

pemeliharaan secara tradisional (Nitis et al., 1994).

Estrus pascapartus merupakan hal yang penting pada

sapi untuk dapat melahirkan setiap tahun satu ekor anak

dengan jarak kelahiran 365 hari. Untuk mencapai haltersebut, sapi harus dikawinkan paling lambat 83 harisetelah melahirkan dengan asumsi lama kebuntingan

276-295 hari (Rhodes et al., 2003) dan penundaan estrus

mailto:tjokormas@yahoo.co.idhttp://f/ANESTRUS/Anestrus.htm%23BEAM-AND-BUTLER-1997http://f/ANESTRUS/Anestrus.htm%23BEAM-AND-BUTLER-1997mailto:tjokormas@yahoo.co.id

8/10/2019 3. Jurnal Sapi Bali

2/3

8/10/2019 3. Jurnal Sapi Bali

3/3

Jurnal Kedokteran Hewan Tjok Gde Oka Pemayun, dkk

63

hijauan berupa dedaunan sampai 70% akan mampu

memenuhi kebutuhan fisiologis ternak, baik secara

kuantitatif (DMI= dry matterintake, 2-2,5% dari bobot

ternak) maupun secara kualitatif (NI= nutrient intake).Dengan terpenuhi kebutuhan fisiologisnya, ternak akan

mampu melaksanakan aktivitasnya secara optimal, baikuntuk reproduksi maupun berproduksi untuk periode

berikutnya dengan memperlihatkan performan

reproduksi dan produksi yang lebih baik.Bobot lahir maupun bobot sapih yang lebih berat

pada STS menunjukkan bahwa kualitas pakan lebih

baik pada STS. Hal ini juga dilaporkan oleh Putra

(2006a) dan Putra (2006b) bahwa dengan pemberian

daun gamal yang ada pada STS, mampu meningkatkan

pertumbuhan dan aktivitas mikroba rumen dalammendegradasi pakan. Dengan demikian, produk

fermentasi rumen (metabolit rumen) sebagai produk

antara dari proses pencernaan dapat dimanfaatkan

secara lebih efisien oleh ternak induk untuk aktivitasfisiologisnya, sehingga kondisi fisiologis ini dapat

menyediakan metabolit rumen yang relatif lebihbanyak, dan dapat dimanfaatkan oleh ternak secara

lebih efisien, baik untuk pertumbuhan induk selama

umur kebuntingan, sehingga menghasilkan bobot lahir

yang lebih tinggi, dan mempercepat perbaikan kondisi

tubuh induk pascapartus serta pencapaian bobot sapih

yang lebih tinggi.

KESIMPULAN

Penampilan reproduksi sapi bali yang dipelihara

dengan sistem pemeliharaan STS lebih baikdibandingkan dengan sistem pemeliharaan NTS.

DAFTAR PUSTAKA

Beam, S.W. and W.R. Butler. 1997. Energy balance dan ovarian follicle

development prior to the first ovulation postpartum in dairy cows

receiving three levels of dietary fat. Biol. Reprod. 56:133-142.

Bearden, H.J. and J. Fuquay. 1992. Appl. Anim. Reproduct. Reston

Publishing Company, Inc. A Prentice-Hall Company Reston,Virginia.

Butler, W.R., R.W. Everett, and C.E. Coppock. 1981. The relationships

between energy balance, milk production dan ovulation in

postpartum Holstein cows. J. Anim. Sci. 53:742-748.

Ciccioli, N.H. and R.P. Wettemann. 2000. Nutritional effects on estrus

dan ovarian activity of spring calving first-calf heifers. Anim. Sci.Res. Report:160-163.

Darwash, A.O., G.E. Lamming, and J.A. Woolliams. 1997. The

phenotypic association between the interval to post-partumovulation dan traditional measures of fertility in dairy cattle. Anim.

Sci. 65:9-16.

Kearl, L.C., 1982. Nutrition Requirements of Ruminants inDeveloping Countries International Feedstuff. Institute Utah

Agric. Exp. Station Utah State University, Logan Utah, USA.

Kumar, H. and S. Kumar. 2006. Incidence of Post Partum Anestrus inBovine of Rural Area of Kumaon Region.

http://gbpihed.nic.in/envish/HTML/Vol 72-Harendra.htmMontiel, F. and C. Ahuja. 2005. Body condition and suckling as factors

influencing the duration of postpartum anestrus in cattle: A review.

Anim. Reprod. Sci. 85:1-26.

Nitis, I.M., K. Lana, M. Suarna, W. Sukanten, T.G.O. Pemayun, and S.

Uchida. 1985. Chemical Composition of the Grass, Shrub, andTree Leaves in Bali. Supplementary Report 1 to IDRC. Canada.

Nitis, I.M., K. Suarna, W. Sukanten, S. Putra, and W. Arga, 1989.Three Strata System. For Cattle Feeds dan Feeding in Dry and

Farming Area in Bali. Final Report to IDRC.Canada.

Nitis, I.M., K. Suarna, W. Sukanten, S. Putra, T.G.O. Pemayun, andA.W. Puger. 1994. Growth and Reproductive Performance of Bali

Heifer under Three Strata Forage System. Report to FAO. Project

No. AGAP-653AN 40/5. Rome.

Peter, A.T., P.L. Vos, and D.J. Ambrose. 2009. Postpartum anestrus in

dairy cattle.Theriogenology.71(9):1333-1342.

Putra, S. 2006a. Perbaikan mutu pakan yang disuplementasi seng asetatdalam upaya meningkatkan populasi bakteri dan protein mikroba

di dalam rumen, kecernaan bahan kering, dan nutrient ransum sapibali bunting. Majalah Ilmiah Peternakan. 9(1):1-6.

Putra, S. 2006b. Pengaruh perbaikan mutu pakan dasar dan konsentrat

terhadap performans sapi bali bunting pertama. J. Veteriner.7(3):130-138.

Rhodes, F.M., S. McDougall, C. R. Burke, G. A. Verkerk, and K. L.

Macmillan. 2003. Invited Review: Treatment of cows with anextended postpartum anestrous interval. J. Dairy Sci. 86(6):1876-

1884.

Van Niekerk, A. 1982. The effect of body condition as influenced bywinter nutrition, on the reproductive performance of the beef cow.

South African J. Anim. Sci. 12:383-387.

http://gbpihed.nic.in/envish/HTML/Vol%2072-Harendra.htmhttp://gbpihed.nic.in/envish/HTML/Vol%2072-Harendra.htmhttp://gbpihed.nic.in/envish/HTML/Vol%2072-Harendra.htm