30 農業・食料関連産業の経済計算（概算） - …- 1 - 平成 30 年農業・食料関連産業の経済計算（概算）－農業・食料関連産業の国内総生産は、

- 1 -

平成 30 年

農業・食料関連産業の経済計算（概算）－農業・食料関連産業の国内総生産は、55.0兆円で全経済活動の１割－

【統計結果】

１農業・食料関連産業の国内総生産

(1) 概要

平成 30 年における農業・食料関連産業の国内総生産（国内生産額から中間投入

（生産のために投入された財・サービスの費用）を差し引いた付加価値額）（概算値）

は、前年（平成 29 年確定値）に比べて 0.6％減少し、54 兆 9,830億円となった。

これは、全経済活動（国内総生産：ＧＤＰ）の 10.0％を占めている。

○ 本統計は、食料供給に関連する各種産業の経済活動を数量的に把握し、我が国の全経済活動における位置付けを

明らかにするとともに他産業と比較すること等を目的として作成しているもので、概念・定義及び推計方法は「産業

連関表」及び「国民経済計算」に準拠している。

○ 平成 29 年の数値は新たに利用可能となった基礎統計を反映させて再推計を行い、確定値として掲載した。

本資料は、農林水産省ホームページ「統計情報」の次のＵＲＬから御覧いただけます。

【 https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/keizai_keisan/index.html#y 】

図１農業・食料関連産業の国内総生産の構成

令和２年３月 27 日公表

注：統計数値については、表示単位未満を四捨五入しているため、合計値と一致しない。

（以下、図３において同じ。）

平成 30 年国内総生産 55.0兆円（100％）

資材供給産業 0.4 兆円（0.8）関連投資

1.4 兆円（2.5）

農林漁業 6.0 兆円（10.9）

食品製造業 13.4兆円（24.3）

関連流通業 20.9兆円（37.9）

外食産業 13.0兆円（23.6）

- 2 -

(2) 構成比

部門別にみると、農林漁業は５兆 9,850 億円と全体の 10.9％を占めており、食品

製造業は 13 兆 3,745 億円（同 24.3％）、関連流通業は 20 兆 8,619 億円（同 37.9％）、

外食産業は 12 兆 9,746 億円（同 23.6％）となった。

(3) 前年との比較

前年（平成 29年確定値）と比較すると、農業・食料関連産業の総生産が全体とし

て 0.6％減少した。主な部門別にみた動向は次のとおり。

ア農林漁業については、冬場の温暖な天候により野菜の価格が低下したこと等

から生産額が 2.1％減少するとともに、種苗費、光熱動力費等の中間投入が増

加したことから 5.0％減少。

イ食品製造業については、水産食料品、そう菜・すし・弁当、清涼飲料等を中

心に生産額が 0.4％増加したものの、付加価値率の高いたばこの生産額が大き

く減少したことから 0.7％減少。

ウ関連流通業については、卸売業のマージン額が増加したことから生産額が

0.5％増加するとともに、小売の付加価値率が上昇したことから 1.9％増加。

エ外食産業については、生産額が 0.8％増加したものの、外食産業の付加価値

率が低下したことから 2.3％の減少。

55.3

6.3

13.5

20.5

13.3

55.0

6.0

13.4

20.9

13.0

0

5

10

15

20

25

30

35

40

国内総生産農林漁業食品製造業関連流通業外食産業

（兆円）

50

55

図２農業・食料関連産業の国内総生産の動向

平

成

29

年

平

成

30

年

50

60

- 3 -

２農業・食料関連産業の国内生産額

(1) 概要

平成 30年における農業・食料関連産業の国内

生産額（概算値）は、前年（平成 29 年確定値）

から 0.2％増加し 117 兆 3,406 億円となった。

これは、全経済活動（注）の 11.2％を占めてい

る。

（注）内閣府「国民経済計算」における経済活動別の産出額の合計

(2) 構成比

部門別にみると、農林漁業は 12 兆 5,484 億円

と全体の 10.7％を占めており、食品製造業は

38 兆 982億円（同 32.5％）、関連流通業は 32兆

5,496 億円（同 27.7％）、外食産業は 29 兆 2,033

億円（同 24.9％）となった。

117.1

12.8

37.932.4

29.0

117.3

12.5

38.132.5

29.2

0

10

20

30

40

50

60

70

80

国内生産額農林漁業食品製造業関連流通業外食産業

120

110

（兆円）

図３農業・食料関連産業の国内生産額の構成

平

成

29

年

平

成

30

年

図４農業・食料関連産業の国内生産額の動向

130

農林漁業 12.5兆円（10.7）

食品製造業 38.1兆円（32.5）

平成 30 年国内生産額 117.3兆円（100％）

資材供給産業 2.0 兆円（1.7）

関連投資 2.9 兆円（2.5）

関連流通業 32.5兆円（27.7)

外食産業 29.2兆円（24.9）

◎　統計結果の利活用食料・農業・農村白書等において、農業・食料関連産業の動向等を把握するための指標として利用されているほか、農業・食料関連産業に係る政策の検討に利用されている。

◎　累年データ

単位:10億円

平成７年 12 17 23 28 29 30（概算）

57,712.1 55,859.9 52,682.4 48,439.0 54,069.4 55,317.6 54,983.0

8,391.0 7,018.4 6,163.1 5,339.2 6,290.2 6,298.1 5,985.0

13,341.5 14,286.4 13,119.5 12,422.6 13,463.2 13,467.8 13,374.5

445.9 505.4 442.6 425.1 436.9 412.7 420.9

2,142.1 1,867.4 1,232.1 765.2 1,232.4 1,382.5 1,366.1

21,319.6 21,095.2 21,041.3 19,018.7 20,462.4 20,469.8 20,861.9

12,072.0 11,087.1 10,683.7 10,468.3 12,184.4 13,286.7 12,974.6

512,541.7 526,706.0 524,132.8 491,408.5 535,537.2 545,897.4 547,125.5

注：1)は、内閣府「国民経済計算」による国内総生産（ＧＤＰ）の値である。

単位:10億円

平成７年 12 17 23 28 29 30（概算）

117,593.6 113,755.6 108,050.8 103,844.4 116,552.0 117,050.0 117,340.6

14,570.5 12,766.6 11,842.9 11,445.7 12,690.3 12,820.3 12,548.4

37,895.4 37,881.5 35,098.1 34,371.4 37,604.4 37,935.8 38,098.2

1,962.4 1,833.1 1,855.3 2,005.6 2,072.2 1,981.1 2,028.7

5,073.3 4,259.5 2,959.7 1,844.7 2,687.3 2,980.1 2,912.5

31,185.2 30,027.7 30,510.3 28,920.7 32,974.2 32,374.7 32,549.6

26,906.8 26,987.1 25,784.3 25,256.4 28,523.6 28,958.0 29,203.3

927,907.1 952,863.3 973,630.3 944,222.3 996,931.5 1,028,369.5 1,045,492.4

注：1)は、内閣府「国民経済計算」による経済活動別の産出額の合計である。

農業・食料関連産業

農林漁業

食品製造業

資材供給産業

関連投資

関連流通業

1) （参考）全経済活動

外食産業

１　農業・食料関連産業の国内総生産の推移

食品製造業

資材供給産業

関連投資

関連流通業

区　　　　分

２　農業・食料関連産業の国内生産額の推移

区　　　　分


農林漁業

外食産業

1) （参考）全経済活動

- 4 -

【統　計　表】

統計表一覧

ページ

６

10

２　農業の経済計算

14

16

22

24

28

３　食品製造業の経済計算

注 34

36

利用上の注意

１　統計数値については、表示単位未満を四捨五入したため、合計値と内訳の計が一致しない

場合がある。

２　表中に用いた記号は以下のとおりである。

「0.0」：単位に満たないもの（例： 0.04％ → 0.0％)

「－」：該当する計数のないもの

　「△」：負数又は減少したもの

　「nc」：計算不能

３　この統計表に掲載された数字を他に掲載する場合は、「平成30年　農業・食料関連産業の

経済計算（概算）」（農林水産省）による旨を記載して下さい。

(2)　食品製造業の国内総生産

(1)　農業・食料関連産業の国内生産額

(2)　農業・食料関連産業の国内総生産

(1)　総括表

(2)　農業の国内生産額

・・・・・・・・・・

１　農業・食料関連産業の経済計算

・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・

(3)　農業の中間投入

(4)　農業の国内総生産

(5)　農業総資本形成

(1)　食品製造業の国内生産額

- 5 -

１　農業・食料関連産業の経済計算

(1)　農業・食料関連産業の国内生産額

　　ア　実数

昭和45年 50 55 60 61 62 63 平成元年２

(1) 25,032.7 51,886.5 76,797.9 93,236.3 94,739.9 95,986.3 98,764.0 101,485.2 105,330.4

(2) 6,114.0 11,969.4 14,570.1 16,322.2 16,038.5 15,110.9 15,236.7 15,838.6 16,307.6

農業 (3) 5,095.0 9,971.9 11,686.0 13,293.9 13,174.2 12,367.7 12,375.1 12,981.0 13,445.7

林業（特用林産物） (4) 51.2 118.6 184.3 208.4 208.1 212.0 230.9 242.7 252.3

漁業 (5) 967.7 1,878.9 2,699.8 2,819.9 2,656.2 2,531.2 2,630.7 2,614.9 2,609.6

(6) 10,431.2 20,285.6 29,804.7 36,828.8 37,072.4 36,529.8 37,079.7 38,051.4 39,316.4

食品製造業 (7) 9,423.0 18,167.7 27,086.4 33,917.2 34,494.0 34,265.1 34,856.5 35,729.9 36,900.9

資材供給産業 (8) 1,008.3 2,117.9 2,718.3 2,911.6 2,578.5 2,264.7 2,223.2 2,321.5 2,415.5

(9) 917.1 1,975.9 3,580.8 3,636.5 3,683.2 3,904.3 4,003.7 4,042.9 4,108.3

(10) 4,395.3 9,286.5 15,065.3 18,540.2 19,514.6 21,538.9 22,554.7 23,399.3 24,123.0

(11) 3,175.1 8,369.2 13,777.0 17,908.7 18,431.3 18,902.4 19,889.2 20,153.0 21,475.1

(12) 16,993.3 35,823.3 55,928.7 70,366.0 72,439.8 74,706.4 77,300.4 79,282.2 82,499.0

(13) 162,913.4 323,165.4 545,586.2 676,582.3 677,538.0 697,770.4 747,830.5 806,882.6 866,653.7

注：１　「（参考）全経済活動」は、内閣府｢国民経済計算｣による経済活動別の産出額の合計である。

注：２　平成19年及び平成23年の奨励補助金制度の変更に伴い、麦類、大豆、てんさい及び原料用ばれいしょの数値が変動しているため、

注：2 当該品目を含む部門の利用に当たっては留意されたい（以下2(4)まで同じ。）。注：３　食品産業＝食品製造業(7)＋関連流通業(10)＋外食産業(11)（以下(2)まで同じ。）

イ　増減率（年率）

昭和45年 50 55 60 61 62 63 平成元年２

(1) - 15.7 8.2 4.0 1.6 1.3 2.9 2.8 3.8

(2) - 14.4 4.0 2.3 △ 1.7 △ 5.8 0.8 4.0 3.0

農業 (3) - 14.4 3.2 2.6 △ 0.9 △ 6.1 0.1 4.9 3.6

林業（特用林産物） (4) - 18.3 9.2 2.5 △ 0.1 1.9 8.9 5.1 4.0

漁業 (5) - 14.2 7.5 0.9 △ 5.8 △ 4.7 3.9 △ 0.6 △ 0.2

(6) - 14.2 8.0 4.3 0.7 △ 1.5 1.5 2.6 3.3

食品製造業 (7) - 14.0 8.3 4.6 1.7 △ 0.7 1.7 2.5 3.3

資材供給産業 (8) - 16.0 5.1 1.4 △ 11.4 △ 12.2 △ 1.8 4.4 4.0

(9) - 16.6 12.6 0.3 1.3 6.0 2.5 1.0 1.6

(10) - 16.1 10.2 4.2 5.3 10.4 4.7 3.7 3.1

(11) - 21.4 10.5 5.4 2.9 2.6 5.2 1.3 6.6

(12) - 16.1 9.3 4.7 2.9 3.1 3.5 2.6 4.1

(13) - 14.7 nc 4.4 0.1 3.0 7.2 7.9 7.4

注：１　昭和50、55年及び60年は、前５年間の年平均増減率である（以下(2)まで同じ。）。

注：２　「（参考）全経済活動」の昭和55年値及び平成６年値は、基準改定によりそれ以前の計数と直接接続しないため増減率は算出していない

　　　（以下(2)まで同じ。）。

ウ　全経済活動に対するシェア

昭和45年 50 55 60 61 62 63 平成元年２

(1) 15.4 16.1 14.1 13.8 14.0 13.8 13.2 12.6 12.2

(2) 3.8 3.7 2.7 2.4 2.4 2.2 2.0 2.0 1.9

農業 (3) 3.1 3.1 2.1 2.0 1.9 1.8 1.7 1.6 1.6

林業（特用林産物） (4) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

漁業 (5) 0.6 0.6 0.5 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3 0.3

(6) 6.4 6.3 5.5 5.4 5.5 5.2 5.0 4.7 4.5

食品製造業 (7) 5.8 5.6 5.0 5.0 5.1 4.9 4.7 4.4 4.3

資材供給産業 (8) 0.6 0.7 0.5 0.4 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3

(9) 0.6 0.6 0.7 0.5 0.5 0.6 0.5 0.5 0.5

(10) 2.7 2.9 2.8 2.7 2.9 3.1 3.0 2.9 2.8

(11) 1.9 2.6 2.5 2.6 2.7 2.7 2.7 2.5 2.5

(12) 10.4 11.1 10.3 10.4 10.7 10.7 10.3 9.8 9.5

(13) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

（再掲）食品産業

関連投資

関連製造業


農林漁業

（参考）全経済活動

区　　　　　分



関連投資

関連流通業

外食産業


関連流通業

外食産業


区　　　　　分

関連製造業

農林漁業

外食産業

関連流通業


区　　　　　分


農林漁業

関連投資

関連製造業

- 6 -

単位：10億円

３４５６７８９ 10 11 12 13

111,512.5 115,963.3 115,566.4 116,249.5 117,593.6 118,658.3 119,826.0 118,776.1 115,706.2 113,755.6 111,897.2 (1)

16,237.4 15,786.4 14,920.9 15,563.6 14,570.5 14,243.8 13,896.3 13,678.4 13,066.6 12,766.6 12,292.1 (2)

13,385.2 13,025.5 12,261.9 13,040.6 12,168.2 11,848.4 11,477.2 11,449.6 10,869.9 10,696.5 10,344.0 (3)

261.5 252.6 254.9 242.9 236.8 254.1 254.0 247.0 219.7 218.4 212.8 (4)

2,590.7 2,508.3 2,404.2 2,280.1 2,165.6 2,141.3 2,165.1 1,981.9 1,977.0 1,851.7 1,735.3 (5)

40,466.6 41,109.0 40,179.3 39,487.4 39,857.8 40,004.8 40,125.8 40,325.5 39,873.6 39,714.6 38,856.9 (6)

38,143.5 38,821.0 38,043.5 37,440.4 37,895.4 37,973.5 38,025.1 38,281.4 37,938.1 37,881.5 37,030.1 (7)

2,323.1 2,288.0 2,135.8 2,047.1 1,962.4 2,031.3 2,100.7 2,044.2 1,935.5 1,833.1 1,826.8 (8)

4,159.5 4,278.0 4,593.5 4,682.3 5,073.3 5,112.4 4,982.8 4,812.9 4,531.5 4,259.5 3,971.8 (9)

27,110.6 29,827.7 30,186.1 30,422.2 31,185.2 31,318.1 32,065.1 31,670.8 31,225.7 30,027.7 30,539.0 (10)

23,538.3 24,962.2 25,686.5 26,094.1 26,906.8 27,979.2 28,756.0 28,288.4 27,008.8 26,987.1 26,237.5 (11)

88,792.5 93,611.0 93,916.1 93,956.6 95,987.4 97,270.9 98,846.2 98,240.6 96,172.6 94,896.3 93,806.5 (12)

916,224.4 921,762.1 906,742.2 912,159.1 927,907.1 953,430.9 974,709.6 950,744.8 934,070.2 952,863.3 943,645.1 (13)

単位：％

３４５６７８９ 10 11 12 13

5.9 4.0 △ 0.3 0.6 1.2 0.9 1.0 △ 0.9 △ 2.6 △ 1.7 △ 1.6 (1)

△ 0.4 △ 2.8 △ 5.5 4.3 △ 6.4 △ 2.2 △ 2.4 △ 1.6 △ 4.5 △ 2.3 △ 3.7 (2)

△ 0.4 △ 2.7 △ 5.9 6.4 △ 6.7 △ 2.6 △ 3.1 △ 0.2 △ 5.1 △ 1.6 △ 3.3 (3)

3.6 △ 3.4 0.9 △ 4.7 △ 2.5 7.3 0.0 △ 2.8 △ 11.1 △ 0.6 △ 2.6 (4)

△ 0.7 △ 3.2 △ 4.2 △ 5.2 △ 5.0 △ 1.1 1.1 △ 8.5 △ 0.2 △ 6.3 △ 6.3 (5)

2.9 1.6 △ 2.3 △ 1.7 0.9 0.4 0.3 0.5 △ 1.1 △ 0.4 △ 2.2 (6)

3.4 1.8 △ 2.0 △ 1.6 1.2 0.2 0.1 0.7 △ 0.9 △ 0.1 △ 2.2 (7)

△ 3.8 △ 1.5 △ 6.7 △ 4.2 △ 4.1 3.5 3.4 △ 2.7 △ 5.3 △ 5.3 △ 0.3 (8)

1.2 2.8 7.4 1.9 8.4 0.8 △ 2.5 △ 3.4 △ 5.8 △ 6.0 △ 6.8 (9)

12.4 10.0 1.2 0.8 2.5 0.4 2.4 △ 1.2 △ 1.4 △ 3.8 1.7 (10)

9.6 6.0 2.9 1.6 3.1 4.0 2.8 △ 1.6 △ 4.5 △ 0.1 △ 2.8 (11)

7.6 5.4 0.3 0.0 2.2 1.3 1.6 △ 0.6 △ 2.1 △ 1.3 △ 1.1 (12)

5.7 0.6 △ 1.6 nc 1.7 2.8 2.2 △ 2.5 △ 1.8 2.0 △ 1.0 (13)

単位：％

３４５６７８９ 10 11 12 13

12.2 12.6 12.7 12.7 12.7 12.4 12.3 12.5 12.4 11.9 11.9 (1)

1.8 1.7 1.6 1.7 1.6 1.5 1.4 1.4 1.4 1.3 1.3 (2)

1.5 1.4 1.4 1.4 1.3 1.2 1.2 1.2 1.2 1.1 1.1 (3)

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 (4)

0.3 0.3 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 (5)

4.4 4.5 4.4 4.3 4.3 4.2 4.1 4.2 4.3 4.2 4.1 (6)

4.2 4.2 4.2 4.1 4.1 4.0 3.9 4.0 4.1 4.0 3.9 (7)

0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 (8)

0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.4 0.4 (9)

3.0 3.2 3.3 3.3 3.4 3.3 3.3 3.3 3.3 3.2 3.2 (10)

2.6 2.7 2.8 2.9 2.9 2.9 3.0 3.0 2.9 2.8 2.8 (11)

9.7 10.2 10.4 10.3 10.3 10.2 10.1 10.3 10.3 10.0 9.9 (12)

100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 (13)

- 7 -

１　農業・食料関連産業の経済計算（続き）

(1)　農業・食料関連産業の国内生産額（続き）

　　ア　実数（続き）

平成14年 15 16 17 18 19 20 21

(1) 111,788.5 109,711.2 109,819.5 108,050.8 104,977.7 105,341.1 105,347.7 104,731.1

(2) 12,351.5 12,131.3 12,039.2 11,842.9 11,694.3 11,699.0 11,899.8 11,457.0

農業 (3) 10,441.4 10,367.0 10,262.8 10,082.7 9,894.4 9,850.9 10,062.9 9,775.0

林業（特用林産物） (4) 222.1 214.8 211.9 204.6 214.0 214.3 230.3 224.8

漁業 (5) 1,688.1 1,549.5 1,564.5 1,555.7 1,585.9 1,633.9 1,606.6 1,457.3

(6) 38,169.4 37,436.6 37,868.8 36,953.5 37,064.9 37,846.5 37,879.7 36,828.2

食品製造業 (7) 36,336.9 35,625.7 36,015.6 35,098.1 35,243.3 35,859.5 35,579.8 34,718.5

資材供給産業 (8) 1,832.5 1,810.9 1,853.3 1,855.3 1,821.6 1,987.0 2,299.9 2,109.7

(9) 3,638.8 3,264.0 3,129.5 2,959.7 2,824.3 2,643.7 2,538.1 2,285.0

(10) 31,403.7 31,340.4 31,218.6 30,510.3 27,388.8 27,026.4 27,079.2 28,710.5

(11) 26,225.1 25,538.8 25,563.3 25,784.3 26,005.3 26,125.6 25,950.8 25,450.4

(12) 93,965.7 92,504.9 92,797.4 91,392.8 88,637.4 89,011.4 88,609.8 88,879.4

(13) 930,136.4 932,140.0 949,541.5 973,630.3 996,888.8 1,022,171.6 1,028,039.8 910,901.8

イ　増減率（年率）（続き）

平成14年 15 16 17 18 19 20 21

(1) △ 0.1 △ 1.9 0.1 △ 1.6 △ 2.8 0.3 0.0 △ 0.6

(2) 0.5 △ 1.8 △ 0.8 △ 1.6 △ 1.3 0.0 1.7 △ 3.7

農業 (3) 0.9 △ 0.7 △ 1.0 △ 1.8 △ 1.9 △ 0.4 2.2 △ 2.9

林業（特用林産物） (4) 4.4 △ 3.3 △ 1.4 △ 3.4 4.6 0.1 7.5 △ 2.4

漁業 (5) △ 2.7 △ 8.2 1.0 △ 0.6 1.9 3.0 △ 1.7 △ 9.3

(6) △ 1.8 △ 1.9 1.2 △ 2.4 0.3 2.1 0.1 △ 2.8

食品製造業 (7) △ 1.9 △ 2.0 1.1 △ 2.5 0.4 1.7 △ 0.8 △ 2.4

資材供給産業 (8) 0.3 △ 1.2 2.3 0.1 △ 1.8 9.1 15.7 △ 8.3

(9) △ 8.4 △ 10.3 △ 4.1 △ 5.4 △ 4.6 △ 6.4 △ 4.0 △ 10.0

(10) 2.8 △ 0.2 △ 0.4 △ 2.3 △ 10.2 △ 1.3 0.2 6.0

(11) 0.0 △ 2.6 0.1 0.9 0.9 0.5 △ 0.7 △ 1.9

(12) 0.2 △ 1.6 0.3 △ 1.5 △ 3.0 0.4 △ 0.5 0.3

(13) △ 1.4 0.2 1.9 2.5 2.4 2.5 0.6 △ 11.4

ウ　全経済活動に対するシェア（続き）

平成14年 15 16 17 18 19 20 21

(1) 12.0 11.8 11.6 11.1 10.5 10.3 10.2 11.5

(2) 1.3 1.3 1.3 1.2 1.2 1.1 1.2 1.3

農業 (3) 1.1 1.1 1.1 1.0 1.0 1.0 1.0 1.1

林業（特用林産物） (4) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

漁業 (5) 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2

(6) 4.1 4.0 4.0 3.8 3.7 3.7 3.7 4.0

食品製造業 (7) 3.9 3.8 3.8 3.6 3.5 3.5 3.5 3.8

資材供給産業 (8) 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2

(9) 0.4 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.3

(10) 3.4 3.4 3.3 3.1 2.7 2.6 2.6 3.2

(11) 2.8 2.7 2.7 2.6 2.6 2.6 2.5 2.8

(12) 10.1 9.9 9.8 9.4 8.9 8.7 8.6 9.8

(13) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0



関連投資


関連流通業

外食産業



関連投資

関連流通業

外食産業

区　　　　　分


農林漁業

関連製造業

外食産業

区　　　　　分


農林漁業

関連製造業

関連投資

関連流通業


区　　　　　分


農林漁業

関連製造業

- 8 -

単位：10億円

22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

102,683.3 103,844.4 105,284.7 106,037.0 107,434.8 113,082.5 116,552.0 117,050.0 117,340.6 (1)

11,366.9 11,445.7 11,637.6 11,636.0 11,609.5 12,196.4 12,690.3 12,820.3 12,548.4 (2)

9,665.7 9,825.7 10,019.5 10,003.9 9,906.4 10,405.3 10,886.0 11,004.3 10,783.5 (3)

225.2 208.8 197.0 207.8 213.0 215.5 228.4 224.7 231.4 (4)

1,476.0 1,411.2 1,421.1 1,424.3 1,490.2 1,575.6 1,575.9 1,591.3 1,533.4 (5)

36,421.6 36,376.9 36,828.6 37,511.0 38,107.7 39,701.3 39,676.6 39,916.9 40,126.9 (6)

34,434.7 34,371.4 34,758.3 35,387.3 35,962.5 37,284.9 37,604.4 37,935.8 38,098.2 (7)

1,986.9 2,005.6 2,070.4 2,123.7 2,145.2 2,416.5 2,072.2 1,981.1 2,028.7 (8)

2,063.5 1,844.7 2,121.3 2,252.4 2,228.3 2,105.2 2,687.3 2,980.1 2,912.5 (9)

27,362.8 28,920.7 29,083.4 28,340.3 28,393.0 31,073.9 32,974.2 32,374.7 32,549.6 (10)

25,468.5 25,256.4 25,613.8 26,297.3 27,096.3 28,005.7 28,523.6 28,958.0 29,203.3 (11)

87,266.0 88,548.4 89,455.5 90,024.9 91,451.8 96,364.5 99,102.2 99,268.6 99,851.1 (12)

943,860.6 944,222.3 952,345.4 973,460.5 999,599.2 1,010,237.7 996,931.5 1,028,369.5 1,045,492.4 (13)

単位：％

22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

△ 2.0 1.1 1.4 0.7 1.3 5.3 3.1 0.4 0.2 (1)

△ 0.8 0.7 1.7 0.0 △ 0.2 5.1 4.0 1.0 △ 2.1 (2)

△ 1.1 1.7 2.0 △ 0.2 △ 1.0 5.0 4.6 1.1 △ 2.0 (3)

0.2 △ 7.3 △ 5.7 5.5 2.5 1.2 6.0 △ 1.6 3.0 (4)

1.3 △ 4.4 0.7 0.2 4.6 5.7 0.0 1.0 △ 3.6 (5)

△ 1.1 △ 0.1 1.2 1.9 1.6 4.2 △ 0.1 0.6 0.5 (6)

△ 0.8 △ 0.2 1.1 1.8 1.6 3.7 0.9 0.9 0.4 (7)

△ 5.8 0.9 3.2 2.6 1.0 12.6 △ 14.2 △ 4.4 2.4 (8)

△ 9.7 △ 10.6 15.0 6.2 △ 1.1 △ 5.5 27.7 10.9 △ 2.3 (9)

△ 4.7 5.7 0.6 △ 2.6 0.2 9.4 6.1 △ 1.8 0.5 (10)

0.1 △ 0.8 1.4 2.7 3.0 3.4 1.8 1.5 0.8 (11)

△ 1.8 1.5 1.0 0.6 1.6 5.4 2.8 0.2 0.6 (12)

3.6 0.0 0.9 2.2 2.7 1.1 △ 1.3 3.2 1.7 (13)

単位：％

22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

10.9 11.0 11.1 10.9 10.7 11.2 11.7 11.4 11.2 (1)

1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.3 1.2 1.2 (2)

1.0 1.0 1.1 1.0 1.0 1.0 1.1 1.1 1.0 (3)

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 (4)

0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.1 (5)

3.9 3.9 3.9 3.9 3.8 3.9 4.0 3.9 3.8 (6)

3.6 3.6 3.6 3.6 3.6 3.7 3.8 3.7 3.6 (7)

0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 (8)

0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 (9)

2.9 3.1 3.1 2.9 2.8 3.1 3.3 3.1 3.1 (10)

2.7 2.7 2.7 2.7 2.7 2.8 2.9 2.8 2.8 (11)

9.2 9.4 9.4 9.2 9.1 9.5 9.9 9.7 9.6 (12)

100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 (13)

- 9 -


(2)　農業・食料関連産業の国内総生産

　　ア　実数

昭和45年 50 55 60 61 62 63 平成元年

(1) 11,405.5 23,529.9 33,973.6 42,150.4 43,272.9 44,953.8 46,702.7 48,680.7

(2) 4,059.5 7,604.4 8,047.7 9,389.7 9,332.3 8,965.4 9,055.6 9,531.3

農業 (3) 3,334.2 6,302.7 6,417.7 7,761.8 7,752.6 7,437.2 7,432.7 7,899.8

林業（特用林産物） (4) 34.9 79.3 116.8 91.5 90.6 94.8 104.6 111.9

漁業 (5) 690.4 1,222.4 1,513.2 1,536.4 1,489.1 1,433.3 1,518.3 1,519.5

(6) 2,779.8 4,608.3 8,403.2 10,684.1 11,268.0 11,443.5 11,707.4 12,286.0

食品製造業 (7) 2,656.2 4,224.3 7,959.5 10,135.1 10,715.2 10,895.6 11,201.9 11,748.3

資材供給産業 (8) 123.7 384.0 443.7 549.0 552.8 548.0 505.5 537.7

(9) 348.0 828.3 1,405.8 1,443.7 1,467.0 1,600.2 1,620.6 1,658.5

(10) 3,055.7 6,395.8 9,915.8 11,891.5 12,489.0 13,974.5 14,853.9 15,704.0

(11) 1,162.5 4,093.1 6,201.1 8,741.5 8,716.4 8,970.2 9,465.2 9,500.8

(12) 6,874.4 14,713.2 24,076.3 30,768.1 31,920.7 33,840.3 35,521.0 36,953.2

(13) 73,344.9 148,327.1 242,838.7 325,401.9 340,559.5 354,170.2 380,742.9 410,122.2

注：「（参考）全経済活動」は、内閣府｢国民経済計算｣による国内総生産（ＧＤＰ）の値である。

イ　増減率（年率）

昭和45年 50 55 60 61 62 63 平成元年

(1) - 15.6 7.6 4.4 2.7 3.9 3.9 4.2

(2) - 13.4 1.1 3.1 △ 0.6 △ 3.9 1.0 5.3

農業 (3) - 13.6 0.4 3.9 △ 0.1 △ 4.1 △ 0.1 6.3

林業（特用林産物） (4) - 17.8 8.1 △ 4.8 △ 1.0 4.6 10.3 7.0

漁業 (5) - 12.1 4.4 0.3 △ 3.1 △ 3.7 5.9 0.1

(6) - 10.6 12.8 4.9 5.5 1.6 2.3 4.9

食品製造業 (7) - 9.7 13.5 5.0 5.7 1.7 2.8 4.9

資材供給産業 (8) - 25.4 2.9 4.4 0.7 △ 0.9 △ 7.8 6.4

(9) - 18.9 11.2 0.5 1.6 9.1 1.3 2.3

(10) - 15.9 9.2 3.7 5.0 11.9 6.3 5.7

(11) - 28.6 8.7 7.1 △ 0.3 2.9 5.5 0.4

(12) - 16.4 10.4 5.0 3.7 6.0 5.0 4.0

(13) - 15.1 nc 6.0 4.7 4.0 7.5 7.7

ウ　全経済活動に対するシェア

昭和45年 50 55 60 61 62 63 平成元年

(1) 15.6 15.9 14.0 13.0 12.7 12.7 12.3 11.9

(2) 5.5 5.1 3.3 2.9 2.7 2.5 2.4 2.3

農業 (3) 4.5 4.2 2.6 2.4 2.3 2.1 2.0 1.9

林業（特用林産物） (4) 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

漁業 (5) 0.9 0.8 0.6 0.5 0.4 0.4 0.4 0.4

(6) 3.8 3.1 3.5 3.3 3.3 3.2 3.1 3.0

食品製造業 (7) 3.6 2.8 3.3 3.1 3.1 3.1 2.9 2.9

資材供給産業 (8) 0.2 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1

(9) 0.5 0.6 0.6 0.4 0.4 0.5 0.4 0.4

(10) 4.2 4.3 4.1 3.7 3.7 3.9 3.9 3.8

(11) 1.6 2.8 2.6 2.7 2.6 2.5 2.5 2.3

(12) 9.4 9.9 9.9 9.5 9.4 9.6 9.3 9.0

(13) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

外食産業



関連製造業

関連投資

関連流通業

区　　　　　分


農林漁業

外食産業



関連製造業

関連投資

関連流通業

区　　　　　分


農林漁業

外食産業



関連製造業

関連投資

関連流通業

区　　　　　分


農林漁業

- 10 -

単位：10億円

２３４５６７８９ 10 11

50,429.1 54,393.0 57,159.1 58,418.4 59,583.6 57,712.1 57,502.3 58,134.2 57,209.3 57,014.7 (1)

9,733.1 9,504.2 9,142.2 8,498.6 9,198.1 8,391.0 8,069.9 7,703.4 7,795.4 7,302.9 (2)

8,126.3 7,865.3 7,643.7 7,071.5 7,833.9 7,055.3 6,720.7 6,332.9 6,551.9 6,055.7 (3)

117.2 121.6 117.0 119.9 111.0 108.9 116.8 116.0 111.2 97.4 (4)

1,489.6 1,517.3 1,381.5 1,307.1 1,253.2 1,226.8 1,232.3 1,254.4 1,132.2 1,149.9 (5)

12,545.7 13,151.7 13,649.8 13,617.5 13,713.1 13,787.4 13,774.6 13,924.8 14,184.9 14,508.6 (6)

12,013.3 12,625.0 13,143.0 13,163.6 13,248.6 13,341.5 13,324.2 13,460.9 13,701.1 14,012.8 (7)

532.4 526.7 506.7 453.9 464.6 445.9 450.4 463.9 483.8 495.8 (8)

1,719.6 1,711.4 1,812.1 1,980.2 2,035.6 2,142.1 2,114.7 2,071.5 2,066.0 2,011.0 (9)

16,209.7 18,392.5 19,832.3 20,502.4 21,014.3 21,319.6 21,298.9 21,497.0 21,326.2 21,667.5 (10)

10,221.0 11,633.2 12,722.8 13,819.8 13,622.4 12,072.0 12,244.3 12,937.5 11,836.9 11,524.8 (11)

38,444.0 42,650.7 45,698.1 47,485.8 47,885.3 46,733.2 46,867.4 47,895.5 46,864.2 47,205.0 (12)

442,781.0 469,421.8 480,782.8 483,711.8 501,537.7 512,541.7 525,806.9 534,142.5 527,876.9 519,651.8 (13)

単位：％

２３４５６７８９ 10 11

3.6 7.9 5.1 2.2 2.0 △ 3.1 △ 0.4 1.1 △ 1.6 △ 0.3 (1)

2.1 △ 2.4 △ 3.8 △ 7.0 8.2 △ 8.8 △ 3.8 △ 4.5 1.2 △ 6.3 (2)

2.9 △ 3.2 △ 2.8 △ 7.5 10.8 △ 9.9 △ 4.7 △ 5.8 3.5 △ 7.6 (3)

4.7 3.8 △ 3.8 2.5 △ 7.4 △ 1.9 7.3 △ 0.7 △ 4.1 △ 12.4 (4)

△ 2.0 1.9 △ 9.0 △ 5.4 △ 4.1 △ 2.1 0.4 1.8 △ 9.7 1.6 (5)

2.1 4.8 3.8 △ 0.2 0.7 0.5 △ 0.1 1.1 1.9 2.3 (6)

2.3 5.1 4.1 0.2 0.6 0.7 △ 0.1 1.0 1.8 2.3 (7)

△ 1.0 △ 1.1 △ 3.8 △ 10.4 2.4 △ 4.0 1.0 3.0 4.3 2.5 (8)

3.7 △ 0.5 5.9 9.3 2.8 5.2 △ 1.3 △ 2.0 △ 0.3 △ 2.7 (9)

3.2 13.5 7.8 3.4 2.5 1.5 △ 0.1 0.9 △ 0.8 1.6 (10)

7.6 13.8 9.4 8.6 △ 1.4 △ 11.4 1.4 5.7 △ 8.5 △ 2.6 (11)

4.0 10.9 7.1 3.9 0.8 △ 2.4 0.3 2.2 △ 2.2 0.7 (12)

8.0 6.0 2.4 0.6 nc 2.2 2.6 1.6 △ 1.2 △ 1.6 (13)

単位：％

２３４５６７８９ 10 11

11.4 11.6 11.9 12.1 11.9 11.3 10.9 10.9 10.8 11.0 (1)

2.2 2.0 1.9 1.8 1.8 1.6 1.5 1.4 1.5 1.4 (2)

1.8 1.7 1.6 1.5 1.6 1.4 1.3 1.2 1.2 1.2 (3)

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 (4)

0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 (5)

2.8 2.8 2.8 2.8 2.7 2.7 2.6 2.6 2.7 2.8 (6)

2.7 2.7 2.7 2.7 2.6 2.6 2.5 2.5 2.6 2.7 (7)

0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 (8)

0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 (9)

3.7 3.9 4.1 4.2 4.2 4.2 4.1 4.0 4.0 4.2 (10)

2.3 2.5 2.6 2.9 2.7 2.4 2.3 2.4 2.2 2.2 (11)

8.7 9.1 9.5 9.8 9.5 9.1 8.9 9.0 8.9 9.1 (12)

100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 (13)

- 11 -


(2)　農業・食料関連産業の国内総生産（続き）

　　ア　実数（続き）

平成12年 13 14 15 16 17 18 19

(1) 55,859.9 54,808.9 55,007.9 54,253.6 53,706.5 52,682.4 49,299.8 49,148.2

(2) 7,018.4 6,699.1 6,655.4 6,734.0 6,421.6 6,163.1 5,927.0 5,637.1

農業 (3) 5,870.7 5,606.3 5,574.3 5,757.7 5,443.0 5,232.6 5,045.3 4,721.2

林業（特用林産物） (4) 94.0 98.6 98.1 97.9 93.9 87.7 91.0 95.2

漁業 (5) 1,053.6 994.2 983.0 878.5 884.7 842.7 790.7 820.7

(6) 14,791.8 14,636.4 14,377.4 14,114.5 14,211.0 13,562.1 13,714.5 13,829.0

食品製造業 (7) 14,286.4 14,138.5 13,912.5 13,668.2 13,737.0 13,119.5 13,291.1 13,422.5

資材供給産業 (8) 505.4 497.8 465.0 446.3 474.1 442.6 423.3 406.5

(9) 1,867.4 1,758.7 1,572.4 1,388.2 1,337.1 1,232.1 1,196.2 1,099.2

(10) 21,095.2 20,865.7 21,799.8 21,642.1 21,240.6 21,041.3 18,594.9 18,059.1

(11) 11,087.1 10,849.0 10,602.9 10,374.8 10,496.1 10,683.7 9,867.2 10,523.8

(12) 46,468.8 45,853.3 46,315.1 45,685.1 45,473.7 44,844.5 41,753.3 42,005.5

(13) 526,706.0 523,005.0 515,986.2 515,400.7 520,965.4 524,132.8 526,879.7 531,688.2

イ　増減率（年率）（続き）

平成12年 13 14 15 16 17 18 19

(1) △ 2.0 △ 1.9 0.4 △ 1.4 △ 1.0 △ 1.9 △ 6.4 △ 0.3

(2) △ 3.9 △ 4.5 △ 0.7 1.2 △ 4.6 △ 4.0 △ 3.8 △ 4.9

農業 (3) △ 3.1 △ 4.5 △ 0.6 3.3 △ 5.5 △ 3.9 △ 3.6 △ 6.4

林業（特用林産物） (4) △ 3.5 4.9 △ 0.5 △ 0.2 △ 4.1 △ 6.6 3.8 4.6

漁業 (5) △ 8.4 △ 5.6 △ 1.1 △ 10.6 0.7 △ 4.7 △ 6.2 3.8

(6) 2.0 △ 1.1 △ 1.8 △ 1.8 0.7 △ 4.6 1.1 0.8

食品製造業 (7) 2.0 △ 1.0 △ 1.6 △ 1.8 0.5 △ 4.5 1.3 1.0

資材供給産業 (8) 1.9 △ 1.5 △ 6.6 △ 4.0 6.2 △ 6.6 △ 4.4 △ 4.0

(9) △ 7.1 △ 5.8 △ 10.6 △ 11.7 △ 3.7 △ 7.9 △ 2.9 △ 8.1

(10) △ 2.6 △ 1.1 4.5 △ 0.7 △ 1.9 △ 0.9 △ 11.6 △ 2.9

(11) △ 3.8 △ 2.1 △ 2.3 △ 2.2 1.2 1.8 △ 7.6 6.7

(12) △ 1.6 △ 1.3 1.0 △ 1.4 △ 0.5 △ 1.4 △ 6.9 0.6

(13) 1.4 △ 0.7 △ 1.3 △ 0.1 1.1 0.6 0.5 0.9

ウ　全経済活動に対するシェア（続き）

平成12年 13 14 15 16 17 18 19

(1) 10.6 10.5 10.7 10.5 10.3 10.1 9.4 9.2

(2) 1.3 1.3 1.3 1.3 1.2 1.2 1.1 1.1

農業 (3) 1.1 1.1 1.1 1.1 1.0 1.0 1.0 0.9

林業（特用林産物） (4) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

漁業 (5) 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2

(6) 2.8 2.8 2.8 2.7 2.7 2.6 2.6 2.6

食品製造業 (7) 2.7 2.7 2.7 2.7 2.6 2.5 2.5 2.5

資材供給産業 (8) 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1

(9) 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.2 0.2

(10) 4.0 4.0 4.2 4.2 4.1 4.0 3.5 3.4

(11) 2.1 2.1 2.1 2.0 2.0 2.0 1.9 2.0

(12) 8.8 8.8 9.0 8.9 8.7 8.6 7.9 7.9

(13) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

外食産業



関連製造業

関連投資

関連流通業

区　　　　　分


農林漁業

外食産業



関連製造業

関連投資

関連流通業

区　　　　　分


農林漁業

外食産業



関連製造業

関連投資

関連流通業

区　　　　　分


農林漁業

- 12 -

単位：10億円

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

48,565.5 46,614.0 46,772.9 48,439.0 50,343.0 49,037.0 49,170.1 52,466.4 54,069.4 55,317.6 54,983.0 (1)

5,439.9 5,275.2 5,330.0 5,339.2 5,460.4 5,246.3 5,082.0 5,730.2 6,290.2 6,298.1 5,985.0 (2)

4,610.1 4,463.7 4,505.3 4,559.3 4,666.4 4,480.9 4,296.3 4,812.4 5,352.7 5,316.6 5,050.3 (3)

102.8 100.8 102.8 97.0 90.7 94.3 96.8 99.0 104.8 102.5 105.3 (4)

727.0 710.7 721.8 682.8 703.3 671.1 688.9 818.8 832.7 879.0 829.4 (5)

13,129.6 12,891.8 12,869.6 12,847.7 12,915.8 12,776.8 12,821.0 13,685.8 13,900.1 13,880.5 13,795.4 (6)

12,709.0 12,488.4 12,452.8 12,422.6 12,513.7 12,363.4 12,415.2 13,158.8 13,463.2 13,467.8 13,374.5 (7)

420.6 403.5 416.8 425.1 402.1 413.5 405.7 527.0 436.9 412.7 420.9 (8)

1,000.9 953.6 862.8 765.2 861.9 919.0 900.2 847.9 1,232.4 1,382.5 1,366.1 (9)

17,757.2 18,288.2 17,659.5 19,018.7 19,081.3 18,450.8 18,590.9 20,326.4 20,462.4 20,469.8 20,861.9 (10)

11,237.9 9,205.1 10,051.0 10,468.3 12,023.7 11,644.1 11,776.0 11,876.3 12,184.4 13,286.7 12,974.6 (11)

41,704.1 39,981.7 40,163.3 41,909.6 43,618.7 42,458.2 42,782.2 45,361.4 46,109.9 47,224.3 47,211.0 (12)

520,715.7 489,501.0 500,353.9 491,408.5 494,957.2 503,175.6 513,876.0 531,319.8 535,537.2 545,897.4 547,125.5 (13)

単位：％

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

△ 1.2 △ 4.0 0.3 3.6 3.9 △ 2.6 0.3 6.7 3.1 2.3 △ 0.6 (1)

△ 3.5 △ 3.0 1.0 0.2 2.3 △ 3.9 △ 3.1 12.8 9.8 0.1 △ 5.0 (2)

△ 2.4 △ 3.2 0.9 1.2 2.3 △ 4.0 △ 4.1 12.0 11.2 △ 0.7 △ 5.0 (3)

8.0 △ 1.9 2.0 △ 5.6 △ 6.5 4.0 2.7 2.3 5.9 △ 2.2 2.7 (4)

△ 11.4 △ 2.2 1.6 △ 5.4 3.0 △ 4.6 2.7 18.9 1.7 5.6 △ 5.6 (5)

△ 5.1 △ 1.8 △ 0.2 △ 0.2 0.5 △ 1.1 0.3 6.7 1.6 △ 0.1 △ 0.6 (6)

△ 5.3 △ 1.7 △ 0.3 △ 0.2 0.7 △ 1.2 0.4 6.0 2.3 0.0 △ 0.7 (7)

3.5 △ 4.1 3.3 2.0 △ 5.4 2.8 △ 1.9 29.9 △ 17.1 △ 5.5 2.0 (8)

△ 8.9 △ 4.7 △ 9.5 △ 11.3 12.6 6.6 △ 2.0 △ 5.8 45.3 12.2 △ 1.2 (9)

△ 1.7 3.0 △ 3.4 7.7 0.3 △ 3.3 0.8 9.3 0.7 0.0 1.9 (10)

6.8 △ 18.1 9.2 4.2 14.9 △ 3.2 1.1 0.9 2.6 9.0 △ 2.3 (11)

△ 0.7 △ 4.1 0.5 4.3 4.1 △ 2.7 0.8 6.0 1.7 2.4 0.0 (12)

△ 2.1 △ 6.0 2.2 △ 1.8 0.7 1.7 2.1 3.4 0.8 1.9 0.2 (13)

単位：％

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

9.3 9.5 9.3 9.9 10.2 9.7 9.6 9.9 10.1 10.1 10.0 (1)

1.0 1.1 1.1 1.1 1.1 1.0 1.0 1.1 1.2 1.2 1.1 (2)

0.9 0.9 0.9 0.9 0.9 0.9 0.8 0.9 1.0 1.0 0.9 (3)

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 (4)

0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 (5)

2.5 2.6 2.6 2.6 2.6 2.5 2.5 2.6 2.6 2.5 2.5 (6)

2.4 2.6 2.5 2.5 2.5 2.5 2.4 2.5 2.5 2.5 2.4 (7)

0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 (8)

0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.2 (9)

3.4 3.7 3.5 3.9 3.9 3.7 3.6 3.8 3.8 3.7 3.8 (10)

2.2 1.9 2.0 2.1 2.4 2.3 2.3 2.2 2.3 2.4 2.4 (11)

8.0 8.2 8.0 8.5 8.8 8.4 8.3 8.5 8.6 8.7 8.6 (12)

100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 (13)

- 13 -

２　農業の経済計算

(1)　総括表

昭和35年 36 37 38 39 40 41 42

(1) 2,126.1 2,342.0 2,674.4 2,810.3 3,089.7 3,423.5 3,869.1 4,511.2

(2) 657.6 750.3 836.6 878.0 1,008.8 1,105.8 1,267.3 1,355.9

(3) 1,468.5 1,591.7 1,837.7 1,932.3 2,080.9 2,317.7 2,601.8 3,155.4

固定資本減耗 (4) 172.8 210.1 246.8 259.4 307.0 334.5 380.7 416.8

間接税 (5) 40.6 42.8 48.1 49.2 51.5 55.7 65.1 82.1

経常補助金（控除） (6) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

(7) 1,255.1 1,338.8 1,542.8 1,623.7 1,722.4 1,927.5 2,156.0 2,656.5

(8) 2,126.1 2,342.0 2,674.4 2,810.3 3,089.7 3,423.5 3,869.1 4,511.2

(9) 1,847.9 2,010.5 2,325.3 2,454.3 2,721.7 3,059.6 3,410.7 3,995.4

(10) 245.0 282.4 297.0 299.0 304.7 332.1 370.7 413.6

(11) 24.1 32.3 40.1 40.4 46.5 54.1 64.7 78.9

植物 (12) 9.6 11.7 16.2 18.0 23.7 26.4 27.9 35.0

動物 (13) 14.5 20.5 23.9 22.5 22.8 27.7 36.8 43.9

(14) 9.0 16.8 12.0 16.5 16.8 △ 22.3 22.9 23.4

農作物 (15) △ 3.3 0.4 19.5 23.3 41.9 0.0 15.7 14.2

畜産 (16) 12.3 16.4 △ 7.5 △ 6.8 △ 25.1 △ 22.3 7.2 9.2

55 56 57 58 59 60 61 62

(1) 11,686.0 12,213.4 12,138.3 12,430.0 13,264.2 13,293.9 13,174.2 12,367.7

(2) 5,268.3 5,627.3 5,383.9 5,519.1 5,665.5 5,532.1 5,421.5 4,930.5

(3) 6,417.7 6,586.1 6,754.5 6,910.9 7,598.7 7,761.8 7,752.6 7,437.2

固定資本減耗 (4) 1,599.8 1,675.1 1,614.2 1,683.5 1,691.3 1,697.1 1,722.6 1,693.9

間接税 (5) 360.1 350.2 339.3 326.8 337.0 321.5 321.1 308.0

経常補助金（控除） (6) 364.6 356.7 359.2 338.1 240.9 223.7 235.0 191.0

(7) 4,822.4 4,917.5 5,160.2 5,238.7 5,811.3 5,967.0 5,944.0 5,626.3

(8) 11,686.0 12,213.4 12,138.3 12,430.0 13,264.2 13,293.9 13,174.2 12,367.7

(9) 10,101.7 10,533.9 10,488.1 10,834.8 11,563.1 11,543.1 11,338.6 10,593.1

(10) 1,400.3 1,447.5 1,396.3 1,372.8 1,458.1 1,545.5 1,609.4 1,611.1

(11) 197.8 194.2 188.0 201.2 200.7 192.4 195.0 194.1

植物 (12) 62.6 74.2 68.4 77.7 77.1 67.5 67.9 64.4

動物 (13) 135.1 120.0 119.6 123.5 123.6 124.9 127.1 129.7

(14) △ 13.7 37.8 66.0 21.2 42.3 12.9 31.1 △ 30.5

農作物 (15) △ 52.6 10.5 27.1 △ 2.1 34.1 △ 15.8 27.8 △ 38.9

畜産 (16) 38.9 27.3 38.9 23.3 8.2 28.7 3.3 8.3

12 13 14 15 16 17 18 19

(1) 10,696.5 10,344.0 10,441.4 10,367.0 10,262.8 10,082.7 9,894.4 9,850.9

(2) 4,825.7 4,737.7 4,867.0 4,609.3 4,819.8 4,850.1 4,849.0 5,129.7

(3) 5,870.7 5,606.3 5,574.3 5,757.7 5,443.0 5,232.6 5,045.3 4,721.2

固定資本減耗 (4) 1,539.1 1,472.2 1,463.0 1,409.0 1,393.7 1,398.8 1,316.5 1,328.9

間接税 (5) 550.2 520.3 512.3 523.9 490.4 466.7 455.0 438.4

経常補助金（控除） (6) 267.4 304.8 318.2 348.2 281.5 276.6 284.5 428.7

(7) 4,048.8 3,918.6 3,917.2 4,172.9 3,840.4 3,643.6 3,558.3 3,382.6

(8) 10,696.5 10,344.0 10,441.4 10,367.0 10,262.8 10,082.7 9,894.4 9,850.9

(9) 9,049.4 8,791.2 8,876.5 8,715.2 8,639.9 8,396.9 8,244.7 8,152.9

(10) 1,493.2 1,454.6 1,451.9 1,490.1 1,510.7 1,523.7 1,513.3 1,538.9

(11) 131.1 137.4 134.0 142.1 145.7 144.2 135.3 128.8

植物 (12) 44.2 42.1 40.6 40.0 38.7 38.0 37.0 36.0

動物 (13) 86.9 95.3 93.4 102.1 107.0 106.2 98.3 92.8

(14) 22.7 △ 39.2 △ 21.1 19.6 △ 33.6 17.8 1.1 30.3

農作物 (15) 26.1 △ 49.0 △ 4.2 37.8 △ 17.0 9.3 △ 25.8 △ 5.4

畜産 (16) △ 3.4 9.9 △ 16.9 △ 18.3 △ 16.6 8.6 26.9 35.6

農産物の販売

中間生産物等

動植物の成長

農産物の在庫純増

農業生産額

中間投入

農業純生産


農業生産額

区　　　　　　　　分

中間投入

農業総生産

動植物の成長

農業純生産

農業生産額

農産物の販売

中間生産物等

農業総生産

農業生産額

区　　　　　　　　分


動植物の成長

中間生産物等

農産物の販売

区　　　　　　　　分

農業生産額

農業純生産

農業総生産

中間投入

農業生産額

- 14 -

単位：10億円

43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

4,762.1 5,062.3 5,095.0 5,045.7 5,663.7 6,853.8 8,528.3 9,971.9 10,275.5 11,267.1 11,564.7 11,883.5 (1)

1,485.3 1,655.7 1,760.8 1,856.6 1,998.0 2,555.2 3,328.9 3,669.2 4,007.2 4,400.2 4,389.1 4,940.4 (2)

3,276.8 3,406.6 3,334.2 3,189.1 3,665.7 4,298.7 5,199.4 6,302.7 6,268.3 6,866.9 7,175.7 6,943.1 (3)

468.7 549.4 572.9 593.2 666.4 781.3 906.0 1,039.1 1,183.0 1,313.9 1,424.3 1,536.5 (4)

88.5 95.4 96.7 100.2 124.1 156.0 201.3 259.3 276.7 323.6 359.7 368.8 (5)

0.0 1.0 112.4 181.0 200.8 200.5 178.1 101.7 79.9 96.9 265.6 289.5 (6)

2,719.6 2,762.9 2,777.0 2,676.7 3,075.9 3,561.9 4,270.2 5,105.9 4,888.5 5,326.2 5,657.4 5,327.4 (7)

4,762.1 5,062.3 5,095.0 5,045.7 5,663.7 6,853.8 8,528.3 9,971.9 10,275.5 11,267.1 11,564.7 11,883.5 (8)

4,171.3 4,513.3 4,517.0 4,418.0 4,914.9 5,938.6 7,467.2 8,852.5 9,015.8 9,864.7 10,190.2 10,425.6 (9)

446.2 472.0 495.1 531.3 617.4 769.1 882.5 942.0 1,083.5 1,159.8 1,197.7 1,310.8 (10)

87.5 89.2 86.2 93.9 100.0 131.7 141.9 171.5 164.8 171.1 184.1 197.4 (11)

35.4 38.4 38.1 39.4 42.6 49.4 67.6 72.1 63.4 59.7 59.0 58.8 (12)

52.1 50.8 48.1 54.5 57.5 82.3 74.2 99.5 101.5 111.4 125.1 138.6 (13)

57.0 △ 12.2 △ 3.3 2.5 31.4 14.4 36.8 5.8 11.4 71.5 △ 7.2 △ 50.3 (14)

40.1 △ 35.1 △ 0.3 10.0 18.8 △ 8.8 48.3 0.3 △ 26.0 40.7 △ 36.5 △ 76.8 (15)

16.9 22.9 △ 3.0 △ 7.5 12.6 23.2 △ 11.5 5.5 37.4 30.8 29.3 26.5 (16)

63 平成元年２３４５６７８９ 10 11

12,375.1 12,981.0 13,445.7 13,385.2 13,025.5 12,261.9 13,040.6 12,168.2 11,848.4 11,477.2 11,449.6 10,869.9 (1)

4,942.4 5,081.2 5,319.4 5,519.9 5,381.9 5,190.4 5,206.7 5,112.9 5,127.8 5,144.3 4,897.7 4,814.2 (2)

7,432.7 7,899.8 8,126.3 7,865.3 7,643.7 7,071.5 7,833.9 7,055.3 6,720.7 6,332.9 6,551.9 6,055.7 (3)

1,703.1 1,743.9 1,853.9 1,622.3 1,588.3 1,627.9 1,726.4 1,700.0 1,629.2 1,646.6 1,584.1 1,586.7 (4)

307.8 437.4 449.9 460.8 472.4 459.9 534.7 504.3 483.4 585.0 608.1 564.8 (5)

188.7 179.7 199.5 194.4 175.7 155.1 128.7 142.0 193.1 197.2 171.9 168.9 (6)

5,610.5 5,898.2 6,021.9 5,976.6 5,758.7 5,138.8 5,701.4 4,993.0 4,801.2 4,298.6 4,531.5 4,073.0 (7)

12,375.1 12,981.0 13,445.7 13,385.2 13,025.5 12,261.9 13,040.6 12,168.2 11,848.4 11,477.2 11,449.6 10,869.9 (8)

10,564.2 11,026.0 11,419.5 11,469.4 11,129.4 10,472.3 11,223.5 10,393.4 10,225.8 9,860.2 9,961.3 9,313.2 (9)

1,668.8 1,774.4 1,797.5 1,757.6 1,656.5 1,700.2 1,622.4 1,618.4 1,447.0 1,472.7 1,418.9 1,421.3 (10)

202.1 212.5 200.3 176.1 162.8 151.7 135.1 143.9 143.3 137.9 131.1 128.8 (11)

61.0 60.7 61.7 58.9 59.6 63.2 58.8 54.7 50.8 48.4 47.8 46.3 (12)

141.1 151.8 138.6 117.2 103.2 88.4 76.2 89.2 92.5 89.5 83.3 82.5 (13)

△ 59.9 △ 31.9 28.3 △ 17.9 76.9 △ 62.3 59.7 12.4 32.3 6.5 △ 61.8 6.7 (14)

△ 64.7 △ 71.8 △ 18.8 △ 55.1 54.2 △ 64.2 66.9 37.4 47.8 5.3 △ 63.7 13.1 (15)

4.8 39.9 47.0 37.1 22.7 2.0 △ 7.2 △ 25.0 △ 15.4 1.2 1.9 △ 6.4 (16)

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

10,062.9 9,775.0 9,665.7 9,825.7 10,019.5 10,003.9 9,906.4 10,405.3 10,886.0 11,004.3 10,783.5 (1)

5,452.8 5,311.3 5,160.4 5,266.4 5,353.2 5,523.0 5,610.1 5,592.9 5,533.3 5,687.7 5,733.2 (2)

4,610.1 4,463.7 4,505.3 4,559.3 4,666.4 4,480.9 4,296.3 4,812.4 5,352.7 5,316.6 5,050.3 (3)

1,638.4 1,521.2 1,501.9 1,459.9 1,418.9 1,175.7 1,172.2 1,197.4 1,183.3 1,240.6 1,178.1 (4)

428.2 418.1 422.6 433.5 443.7 426.1 505.2 604.0 671.0 669.8 637.6 (5)

462.1 460.5 806.3 763.6 765.4 757.1 829.8 869.5 811.1 863.4 776.3 (6)

3,005.6 2,985.0 3,387.2 3,429.4 3,569.2 3,636.2 3,448.8 3,880.5 4,309.5 4,269.7 4,010.8 (7)

10,062.9 9,775.0 9,665.7 9,825.7 10,019.5 10,003.9 9,906.4 10,405.3 10,886.0 11,004.3 10,783.5 (8)

8,386.5 8,145.9 8,120.0 8,140.4 8,396.0 8,406.3 8,306.4 8,668.9 9,035.7 9,066.3 8,863.2 (9)

1,519.8 1,516.8 1,510.8 1,561.1 1,507.5 1,544.5 1,568.3 1,616.7 1,700.5 1,758.6 1,761.6 (10)

125.6 127.7 135.0 131.8 123.2 127.3 139.0 139.8 160.5 184.3 191.9 (11)

34.8 41.2 39.2 37.8 37.3 34.8 33.1 33.4 33.0 31.9 30.7 (12)

90.8 86.4 95.8 94.0 85.8 92.5 105.9 106.4 127.4 152.4 161.2 (13)

31.0 △ 15.4 △ 100.0 △ 7.5 △ 7.1 △ 74.2 △ 107.4 △ 20.2 △ 10.6 △ 4.8 △ 33.2 (14)

18.3 △ 5.0 △ 48.3 4.4 24.9 △ 34.0 △ 64.6 △ 14.7 △ 29.1 △ 7.2 △ 21.3 (15)

12.7 △ 10.3 △ 51.7 △ 12.0 △ 32.0 △ 40.2 △ 42.8 △ 5.5 18.5 2.4 △ 11.9 (16)

- 15 -

２　農業の経済計算（続き）

(2)　農業の国内生産額

　　ア　名目

昭和35年 36 37 38 39 40 41 42

(1) 2,126.1 2,342.0 2,674.4 2,810.3 3,089.7 3,423.5 3,869.1 4,511.2

(2) 1,660.0 1,780.1 2,026.6 2,081.7 2,345.9 2,548.1 2,838.6 3,322.0

米 (3) 966.5 974.4 1,123.4 1,185.7 1,316.4 1,417.4 1,581.3 1,954.5

麦類 (4) 134.7 140.2 124.1 53.3 103.3 113.0 103.6 107.0

いも類 (5) 80.5 88.2 106.0 120.9 102.8 111.1 122.7 106.9

豆類 (6) 54.3 55.1 51.5 58.3 47.6 59.9 54.4 55.2

野菜 (7) 175.7 235.6 276.2 292.4 356.3 377.2 443.8 516.9

果実 (8) 124.2 146.4 177.6 186.2 201.9 234.9 269.7 286.7

その他の食用耕種 (9) 54.3 53.6 61.6 61.9 60.1 66.3 74.6 76.8

非食用耕種 (10) 69.9 86.6 106.1 123.1 157.7 168.3 188.6 218.0

(11) 421.6 508.0 584.8 654.2 666.9 791.7 929.0 1,071.2

酪農 (12) 82.2 102.9 124.4 139.0 160.9 186.7 207.3 247.7

肉用牛 (13) 78.3 86.6 89.6 82.3 73.4 87.9 117.5 136.8

豚 (14) 60.6 70.3 83.7 108.5 114.9 147.9 193.3 190.1

鶏卵 (15) 124.8 163.9 193.9 210.4 215.9 249.4 255.3 304.5

肉鶏 (16) 3.4 7.2 8.9 15.8 20.4 24.3 36.6 44.4

その他の畜産 (17) 72.2 77.1 84.3 98.2 81.3 95.5 119.0 147.7

(18) 44.6 53.9 62.9 74.4 76.8 83.8 101.5 118.0

イ　実質（平成23年基準）

昭和35年 36 37 38 39 40 41 42

(1) 9,691.8 9,831.6 10,074.2 10,225.9 10,419.0 10,407.8 10,814.4 11,525.3

(2) 7,924.5 7,920.8 8,110.2 8,220.8 8,392.9 8,360.4 8,655.3 9,198.7

米 (3) 3,245.0 3,195.3 3,324.2 3,283.6 3,241.0 3,185.3 3,273.1 3,671.6

麦類 (4) 123.0 125.7 115.9 53.1 87.8 90.9 78.6 76.6

いも類 (5) 842.8 861.9 840.9 873.5 817.4 728.6 678.5 610.3

豆類 (6) 232.8 235.3 200.2 205.5 153.2 180.6 153.7 182.4

野菜 (7) 1,929.9 1,910.4 2,003.1 2,133.5 2,099.2 2,154.4 2,335.1 2,430.0

果実 (8) 809.5 836.6 863.2 883.6 987.7 1,008.1 1,125.4 1,196.2

その他の食用耕種 (9) 231.7 221.1 188.1 182.8 196.8 195.1 179.0 181.1

非食用耕種 (10) 509.7 534.6 574.6 605.4 809.9 817.4 831.8 850.7

(11) 1,479.9 1,607.6 1,649.9 1,680.4 1,694.7 1,713.6 1,800.4 1,939.9

酪農 (12) 289.5 315.8 362.0 415.2 448.8 457.4 461.0 486.2

肉用牛 (13) 608.2 613.7 607.6 596.8 522.7 443.5 450.0 492.8

豚 (14) 113.7 170.0 196.2 183.3 204.2 254.8 334.1 336.2

鶏卵 (15) 116.5 156.8 177.8 185.1 215.5 222.2 222.7 257.2

肉鶏 (16) 9.1 19.8 23.9 30.4 41.2 46.6 66.8 86.3

その他の畜産 (17) 342.9 331.6 282.4 269.6 262.2 289.2 265.8 281.3

(18) 287.4 303.2 314.1 324.8 331.4 333.8 358.8 386.7

農業サービス

耕種

農業

畜産

農業サービス

畜産

区　　　　　　　　分

耕種

農業

区　　　　　　　　分

- 16 -

単位：10億円

43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

4,762.1 5,062.3 5,095.0 5,045.7 5,663.7 6,853.8 8,528.3 9,971.9 10,275.5 11,267.1 11,564.7 11,883.5 (1)

3,457.0 3,645.4 3,594.4 3,403.7 3,846.0 4,656.9 5,888.0 6,886.1 7,060.2 7,750.4 7,970.3 8,055.6 (2)

2,055.3 2,013.7 1,814.7 1,618.1 1,867.5 2,215.5 2,917.6 3,570.8 3,480.4 4,049.2 3,972.3 3,747.0 (3)

110.2 86.2 56.9 56.4 38.2 30.0 50.7 61.6 62.5 72.4 119.0 165.3 (4)

94.6 92.9 107.4 90.7 100.6 136.5 190.5 162.9 173.1 204.4 184.7 204.4 (5)

59.1 59.9 63.0 57.3 64.8 80.5 91.0 83.6 106.2 99.9 105.6 112.0 (6)

520.1 653.8 744.0 727.3 826.1 1,091.6 1,295.2 1,488.3 1,558.0 1,558.9 1,634.7 1,907.9 (7)

301.1 392.8 432.5 438.8 454.2 523.1 644.6 710.6 784.9 786.3 875.0 800.8 (8)

81.9 85.4 93.6 106.4 130.6 137.2 157.4 186.2 190.7 233.4 258.1 245.0 (9)

234.7 260.8 282.3 308.8 364.1 442.4 541.1 622.1 704.4 745.8 820.9 873.2(10)

1,166.0 1,263.0 1,329.5 1,457.2 1,612.6 1,948.3 2,345.6 2,753.3 2,846.0 3,112.9 3,185.5 3,395.6(11)

280.5 317.7 335.1 371.6 398.2 472.8 565.6 678.8 746.0 819.3 903.6 991.1(12)

150.3 147.4 145.6 160.6 209.8 294.4 256.0 352.2 362.8 437.2 476.3 573.0(13)

230.2 259.7 261.0 321.0 347.8 350.1 514.6 742.2 688.2 789.0 785.7 753.8(14)

311.6 328.7 336.6 357.1 383.2 424.0 579.5 521.9 558.3 537.0 453.5 488.9(15)

55.5 70.2 94.5 115.2 123.6 185.2 257.4 270.4 284.7 325.2 342.7 346.1(16)

138.0 139.3 156.7 131.7 150.0 221.9 172.4 187.9 206.0 205.3 223.7 242.6(17)

139.0 153.9 171.1 184.9 205.1 248.6 294.7 332.5 369.3 403.7 409.0 432.4(18)

単位：10億円

43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

12,000.1 11,719.9 11,505.4 11,170.4 11,896.3 11,766.5 11,795.9 12,147.2 11,634.6 12,526.3 12,425.0 12,844.4 (1)

9,525.8 9,056.2 8,722.5 8,322.4 8,944.1 8,860.7 8,775.7 9,056.8 8,498.8 9,169.3 8,887.9 9,163.5 (2)

3,668.3 3,576.2 3,170.8 2,731.9 2,951.7 2,985.5 2,995.7 3,157.2 2,820.7 3,109.4 2,986.1 2,841.2 (3)

77.6 61.5 43.2 39.8 26.2 18.1 20.5 20.1 19.2 19.5 31.7 42.3 (4)

586.3 484.1 455.5 383.2 391.1 339.2 302.8 317.5 328.0 332.3 315.5 317.7 (5)

157.1 144.0 155.5 125.2 158.0 137.2 128.6 102.6 92.9 104.3 102.4 98.9 (6)

2,620.5 2,558.0 2,580.5 2,723.4 2,767.8 2,699.9 2,650.2 2,705.0 2,692.4 2,843.3 2,884.2 2,967.8 (7)

1,402.8 1,223.9 1,314.6 1,268.7 1,574.8 1,550.3 1,544.3 1,616.1 1,449.9 1,606.1 1,468.5 1,770.1 (8)

173.4 171.0 164.5 154.7 159.4 167.4 178.9 184.8 183.5 194.0 205.6 198.6 (9)

839.9 837.6 837.8 895.5 915.0 963.0 954.9 953.4 912.2 960.3 893.8 926.9(10)

2,057.8 2,231.4 2,326.6 2,376.8 2,452.1 2,373.5 2,472.1 2,519.6 2,562.7 2,756.7 2,939.9 3,051.9(11)

540.8 628.4 664.0 657.3 649.5 615.6 639.5 641.2 671.3 727.8 765.7 801.8(12)

534.6 568.0 531.2 524.1 579.7 487.0 528.1 627.3 580.6 645.5 696.6 684.8(13)

317.9 328.7 398.7 437.1 448.7 478.1 513.0 471.5 489.2 547.8 595.0 650.1(14)

274.2 310.6 334.0 344.7 342.0 343.3 342.7 341.8 355.8 361.9 378.0 382.7(15)

101.2 132.2 149.4 160.3 186.2 202.7 213.9 211.8 235.3 258.9 281.8 296.4(16)

289.2 263.6 249.2 253.3 246.1 246.8 234.8 226.1 230.4 214.8 222.8 236.1(17)

416.5 432.4 456.3 471.1 500.1 532.3 548.1 570.8 573.2 600.3 597.2 629.0(18)

- 17 -


(2)　農業の国内生産額（続き）

　　ア　名目（続き）

昭和55年 56 57 58 59 60 61 62 63

(1) 11,686.0 12,213.4 12,138.3 12,430.0 13,264.2 13,293.9 13,174.2 12,367.7 12,375.1

(2) 7,569.0 8,061.7 7,974.4 8,264.1 9,026.5 9,029.4 8,858.4 8,296.6 8,238.4

米 (3) 3,232.1 3,478.2 3,446.8 3,539.5 4,100.7 4,023.3 3,926.3 3,432.4 3,177.0

麦類 (4) 177.6 183.5 211.7 197.5 216.8 232.0 218.7 200.2 218.6

いも類 (5) 249.1 268.4 233.6 259.4 268.4 231.6 248.1 245.5 232.2

豆類 (6) 106.8 131.5 139.7 124.8 137.8 119.4 131.9 131.7 130.2

野菜 (7) 1,935.6 1,994.0 1,916.0 2,117.0 2,011.7 2,149.4 2,121.7 2,156.4 2,344.5

果実 (8) 746.2 826.8 812.0 805.0 1,010.8 996.7 897.8 869.5 867.3

その他の食用耕種 (9) 244.3 262.4 276.9 299.4 307.4 282.2 286.6 265.1 258.2

非食用耕種 (10) 877.3 916.9 937.7 921.4 972.9 994.7 1,027.4 995.7 1,010.5

(11) 3,662.7 3,686.5 3,677.4 3,662.7 3,718.1 3,723.8 3,756.8 3,509.4 3,538.8

酪農 (12) 986.7 972.0 1,004.4 1,033.6 1,036.4 1,063.0 1,070.3 1,019.3 1,045.5

肉用牛 (13) 589.5 612.0 576.4 556.7 628.9 710.0 759.4 848.4 904.0

豚 (14) 847.2 850.9 925.7 901.2 892.7 803.5 745.8 694.5 669.6

鶏卵 (15) 618.6 635.5 536.2 553.2 530.6 550.4 614.9 407.0 406.8

肉鶏 (16) 389.3 410.2 420.2 415.4 449.3 420.0 405.7 399.5 370.6

その他の畜産 (17) 231.5 205.8 214.4 202.7 180.2 176.7 160.9 140.7 142.3

(18) 454.2 465.2 486.6 503.2 519.5 540.8 559.0 561.7 597.9

イ　実質（平成23年基準）（続き）

昭和55年 56 57 58 59 60 61 62 63

(1) 11,958.9 12,106.4 12,344.6 12,412.1 12,567.9 12,800.9 12,832.3 12,773.3 12,273.7

(2) 8,255.9 8,392.6 8,528.2 8,522.7 8,624.4 8,702.8 8,733.6 8,625.9 8,119.5

米 (3) 2,341.2 2,463.6 2,418.7 2,452.3 2,776.4 2,750.6 2,738.6 2,506.8 2,346.8

麦類 (4) 42.1 42.0 47.3 45.0 49.0 51.8 50.4 49.6 57.5

いも類 (5) 315.3 313.1 340.7 329.3 338.8 353.1 369.0 354.1 334.0

豆類 (6) 77.4 83.9 101.9 81.6 111.4 100.5 96.0 102.4 94.7

野菜 (7) 2,895.5 2,932.0 2,968.5 2,877.4 2,955.4 2,929.1 2,977.0 3,014.8 2,900.0

果実 (8) 1,508.3 1,445.6 1,557.8 1,610.1 1,236.3 1,387.7 1,345.4 1,439.3 1,269.1

その他の食用耕種 (9) 199.7 197.7 200.7 203.4 204.4 213.0 203.7 210.4 200.0

非食用耕種 (10) 876.2 914.7 892.5 923.6 952.7 917.1 953.5 948.4 917.4

(11) 3,081.7 3,091.3 3,183.4 3,254.1 3,315.7 3,437.9 3,418.9 3,451.1 3,442.2

酪農 (12) 815.5 831.6 841.0 868.0 881.3 903.5 906.1 887.1 906.9

肉用牛 (13) 705.6 757.6 802.4 832.6 862.8 908.7 868.3 870.2 859.6

豚 (14) 664.1 620.8 639.7 636.9 643.6 692.9 703.9 720.6 708.6

鶏卵 (15) 383.3 383.5 396.0 401.2 409.2 412.4 426.7 457.7 462.6

肉鶏 (16) 302.8 301.9 312.6 327.8 344.4 352.4 353.8 362.1 361.9

その他の畜産 (17) 210.5 196.0 191.7 187.5 174.2 168.0 160.0 153.3 142.7

(18) 621.3 622.5 633.0 635.3 627.9 660.2 679.8 696.3 712.0

農業

耕種

畜産

農業サービス

農業サービス

区　　　　　　　　分

区　　　　　　　　分

農業

耕種

畜産

- 18 -

単位：10億円

平成元年２３４５６７８９ 10 11 12

12,981.0 13,445.7 13,385.2 13,025.5 12,261.9 13,040.6 12,168.2 11,848.4 11,477.2 11,449.6 10,869.9 10,696.5 (1)

8,672.3 9,081.4 9,065.6 8,978.2 8,447.1 9,328.0 8,527.4 8,126.1 7,754.9 7,860.4 7,270.2 7,087.1 (2)

3,388.2 3,346.6 3,056.6 3,541.1 2,993.4 3,955.5 3,301.3 3,172.8 2,885.5 2,605.8 2,467.8 2,406.3 (3)

197.4 190.9 142.1 151.1 134.8 121.0 96.7 105.8 114.2 106.2 122.7 141.1 (4)

233.6 263.0 308.1 290.6 275.6 268.0 267.3 265.1 238.3 294.0 276.8 248.7 (5)

133.1 107.1 105.8 109.3 90.0 77.3 81.4 87.6 82.8 84.2 97.5 103.8 (6)

2,365.8 2,637.7 2,856.9 2,520.2 2,720.3 2,571.1 2,459.4 2,348.9 2,358.7 2,646.3 2,288.9 2,159.7 (7)

995.3 1,097.4 1,152.2 1,006.5 855.9 1,004.7 958.5 967.1 844.3 941.2 833.2 844.8 (8)

284.9 266.7 263.7 254.2 250.6 221.5 243.5 245.1 241.1 223.0 254.7 230.3 (9)

1,074.2 1,172.0 1,180.3 1,105.3 1,126.4 1,109.0 1,119.3 933.7 989.8 959.7 928.6 952.3(10)

3,682.5 3,727.1 3,681.3 3,381.7 3,142.0 3,013.2 2,955.2 3,023.7 3,013.3 2,881.5 2,870.7 2,855.1(11)

1,115.9 1,079.6 1,031.5 979.1 948.9 892.9 886.9 893.3 890.1 872.6 853.0 865.5(12)

952.4 966.3 945.8 891.3 799.9 768.2 737.3 719.6 734.6 717.2 704.2 711.3(13)

651.3 640.9 652.3 653.5 579.4 545.8 514.8 550.2 532.7 500.1 487.3 454.3(14)

433.7 512.8 541.4 399.6 383.7 401.7 433.8 491.1 489.0 422.3 459.2 461.9(15)

372.2 381.0 375.0 344.9 332.5 313.9 297.3 294.6 288.8 281.9 285.8 282.5(16)

157.1 146.4 135.4 113.4 97.7 90.7 85.1 74.9 78.1 87.4 81.3 79.6(17)

626.2 637.2 638.3 665.6 672.9 699.4 685.5 698.6 709.1 707.7 729.0 754.2(18)

単位：10億円

平成元年２３４５６７８９ 10 11 12

12,388.0 12,383.3 11,876.0 12,391.7 11,334.1 12,166.4 11,735.0 11,489.1 11,576.8 10,887.5 11,150.1 11,111.9 (1)

8,190.2 8,187.7 7,688.8 8,131.1 7,103.4 7,991.5 7,665.2 7,487.7 7,583.3 6,931.4 7,202.4 7,191.8 (2)

2,440.2 2,466.7 2,257.0 2,469.9 1,875.2 2,770.2 2,490.2 2,396.7 2,318.8 2,069.5 2,118.8 2,175.6 (3)

55.3 53.2 42.8 43.7 39.6 34.3 29.6 31.0 31.5 28.3 32.3 36.3 (4)

335.8 331.0 313.3 316.8 284.0 307.5 298.2 276.2 294.4 278.6 259.2 262.7 (5)

100.3 98.2 84.6 73.3 48.4 66.6 75.3 70.6 68.5 66.9 70.7 77.2 (6)

2,919.5 2,884.4 2,772.9 2,847.2 2,645.2 2,658.2 2,630.7 2,651.0 2,615.4 2,473.7 2,547.7 2,576.3 (7)

1,222.1 1,181.4 1,081.8 1,189.7 1,107.7 1,031.1 1,043.3 944.6 1,128.9 930.0 1,060.9 956.4 (8)

205.5 194.8 196.3 189.0 179.6 181.3 177.0 168.7 181.4 185.6 176.8 175.6 (9)

911.5 978.0 940.1 1,001.5 923.8 942.4 921.1 948.8 944.5 898.8 936.1 931.6(10)

3,474.1 3,467.6 3,465.4 3,517.9 3,515.6 3,445.4 3,347.8 3,271.0 3,247.5 3,219.1 3,184.0 3,144.4(11)

945.0 965.6 983.5 1,015.7 1,022.7 996.5 979.4 994.1 985.4 981.7 978.8 967.9(12)

855.6 873.5 899.0 921.7 924.8 934.2 897.8 841.5 825.7 814.9 806.4 784.2(13)

710.3 683.2 649.2 630.7 635.9 612.7 577.9 557.7 566.4 565.8 558.1 553.9(14)

465.6 464.1 478.1 495.6 499.5 493.7 489.2 491.5 491.4 488.0 485.9 486.7(15)

354.4 344.0 330.7 330.6 320.0 302.0 296.5 293.8 289.2 280.7 280.5 279.4(16)

143.2 137.2 124.9 123.7 112.6 106.4 107.2 92.5 89.3 88.1 74.3 72.2(17)

723.7 728.0 721.8 742.7 715.1 729.6 722.0 730.4 746.0 736.9 763.8 775.8(18)

- 19 -


(2)　農業の国内生産額（続き）


平成13年 14 15 16 17 18 19 20 21

(1) 10,344.0 10,441.4 10,367.0 10,262.8 10,082.7 9,894.4 9,850.9 10,062.9 9,775.0

(2) 6,824.5 6,794.1 6,853.2 6,567.9 6,325.3 6,185.3 6,079.6 6,182.8 5,985.9

米 (3) 2,303.7 2,244.7 2,408.8 2,058.3 2,022.3 1,883.5 1,852.7 1,967.5 1,875.2

麦類 (4) 139.8 161.6 159.3 158.6 159.5 153.9 77.5 79.4 68.8

いも類 (5) 212.4 203.3 216.0 208.7 211.5 212.3 200.3 212.2 219.1

豆類 (6) 101.4 104.5 107.6 98.2 81.5 83.8 68.2 81.8 73.6

野菜 (7) 2,118.8 2,151.4 2,097.0 2,142.7 2,032.7 2,050.8 2,089.3 2,110.5 2,085.0

果実 (8) 784.2 779.4 744.2 791.6 755.7 799.9 782.1 766.1 728.9

その他の食用耕種 (9) 228.3 226.4 242.7 248.2 228.9 211.9 203.0 202.9 183.6

非食用耕種 (10) 935.9 922.8 877.6 861.7 833.1 789.2 806.6 762.3 751.7

(11) 2,763.4 2,871.2 2,729.0 2,892.9 2,948.6 2,920.8 2,953.8 3,039.0 2,954.0

酪農 (12) 863.1 852.6 881.3 891.3 880.0 854.0 828.8 831.8 869.5

肉用牛 (13) 654.4 739.6 670.3 743.2 772.9 798.6 818.4 777.4 765.0

豚 (14) 507.4 523.9 473.5 524.2 506.3 504.1 529.1 588.2 515.9

鶏卵 (15) 407.9 416.2 368.7 407.7 461.1 422.9 423.3 473.3 443.4

肉鶏 (16) 257.0 268.1 265.9 257.0 262.3 267.4 284.3 307.2 298.3

その他の畜産 (17) 73.5 70.8 69.4 69.4 66.0 73.8 69.9 61.0 62.0

(18) 756.1 776.1 784.8 802.0 808.7 788.3 817.5 841.2 835.1


平成13年 14 15 16 17 18 19 20 21

(1) 10,910.6 10,878.3 10,407.7 10,434.8 10,615.8 10,228.5 10,379.0 10,395.8 10,259.4

(2) 7,111.6 6,973.4 6,538.9 6,568.2 6,751.9 6,380.1 6,483.9 6,490.1 6,355.5

米 (3) 2,082.7 2,039.1 1,791.9 2,008.1 2,090.8 1,974.3 2,000.0 2,029.8 1,947.7

麦類 (4) 35.8 40.5 40.4 40.9 40.7 38.9 44.0 45.5 38.5

いも類 (5) 264.7 267.3 251.0 255.4 253.0 240.2 250.4 248.1 234.9

豆類 (6) 76.9 79.0 66.9 71.2 74.1 66.3 68.3 74.2 61.7

野菜 (7) 2,525.9 2,474.2 2,386.7 2,308.0 2,334.3 2,281.5 2,288.7 2,286.5 2,262.6

果実 (8) 1,021.0 979.5 941.4 866.0 956.2 821.7 872.3 874.0 887.6

その他の食用耕種 (9) 180.2 174.7 182.4 189.7 187.6 180.9 189.0 190.9 174.8

非食用耕種 (10) 924.3 919.2 878.2 828.8 815.3 776.3 771.3 741.1 747.7

(11) 3,019.9 3,107.7 3,068.8 3,065.9 3,052.0 3,045.7 3,070.6 3,059.8 3,052.7

酪農 (12) 940.4 948.7 947.9 940.3 933.8 918.6 899.6 894.6 880.8

肉用牛 (13) 710.8 780.8 733.2 747.9 747.9 750.2 773.2 771.2 765.1

豚 (14) 537.0 538.8 543.3 548.4 536.7 539.5 537.4 538.1 558.8

鶏卵 (15) 484.9 484.8 485.6 477.4 474.5 476.3 494.5 488.1 479.7

肉鶏 (16) 279.1 288.0 292.6 289.5 297.6 304.9 304.8 308.5 310.7

その他の畜産 (17) 67.7 66.5 66.3 62.4 61.5 56.2 61.0 59.4 57.7

(18) 779.2 797.2 800.0 800.7 812.0 802.7 824.5 845.8 851.2

農業

耕種

畜産

農業サービス

農業

区　　　　　　　　分

区　　　　　　　　分

畜産

農業サービス

耕種

- 20 -

単位：10億円

22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

9,665.7 9,825.7 10,019.5 10,003.9 9,906.4 10,405.3 10,886.0 11,004.3 10,783.5 (1)

5,898.7 6,043.0 6,249.7 6,070.2 5,732.1 5,997.0 6,361.8 6,376.0 6,197.6 (2)

1,623.0 1,935.6 2,109.6 1,859.5 1,497.4 1,560.8 1,707.9 1,812.6 1,816.1 (3)

50.9 39.7 46.3 43.5 40.3 45.2 33.7 44.4 42.3 (4)

220.6 216.5 195.0 210.0 218.2 238.9 250.7 221.6 205.8 (5)

66.0 60.6 69.0 68.3 79.8 72.8 59.2 72.9 65.5 (6)

2,248.5 2,134.3 2,189.6 2,253.3 2,242.1 2,391.6 2,556.7 2,450.8 2,321.2 (7)

778.3 770.3 774.0 783.3 785.7 807.2 856.5 867.2 861.9 (8)

171.2 163.0 166.4 150.6 156.5 160.4 163.0 167.9 157.8 (9)

740.3 722.9 699.7 701.8 712.2 720.1 734.1 738.5 727.1(10)

2,933.5 2,931.5 2,929.6 3,094.1 3,330.4 3,567.8 3,684.4 3,778.0 3,734.7(11)

852.5 835.9 847.9 865.9 904.1 959.6 1,003.2 1,024.1 1,039.6(12)

716.0 724.2 729.5 771.7 844.9 982.1 1,093.8 1,094.0 1,119.5(13)

536.2 540.9 541.7 577.1 639.7 627.2 616.9 653.8 609.9(14)

464.0 474.2 452.9 498.1 535.1 571.6 538.9 552.3 505.5(15)

303.9 301.4 303.0 321.5 342.7 359.4 361.8 375.5 383.5(16)

60.8 54.9 54.5 59.9 63.8 67.9 69.9 78.3 76.7(17)

833.5 851.3 840.3 839.6 843.8 840.5 839.8 850.3 851.2(18)

単位：10億円

22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

9,836.9 9,825.7 9,920.5 9,865.7 9,799.2 9,592.1 9,508.9 9,442.1 9,383.4 (1)

6,023.6 6,043.0 6,109.3 6,088.3 6,088.9 5,893.7 5,811.9 5,747.5 5,663.2 (2)

1,941.4 1,935.6 1,949.9 1,979.2 1,933.3 1,837.7 1,836.5 1,800.8 1,787.8 (3)

32.9 39.7 41.3 41.5 40.6 45.2 36.6 41.6 36.5 (4)

209.2 216.5 221.4 223.5 220.2 210.0 204.1 208.7 200.6 (5)

61.9 60.6 66.8 61.3 69.9 66.6 48.2 62.4 50.7 (6)

2,141.2 2,134.3 2,162.2 2,137.6 2,152.4 2,125.1 2,095.5 2,082.7 2,066.3 (7)

749.7 770.3 786.2 771.6 800.6 749.5 735.3 707.4 703.4 (8)

167.4 163.0 175.7 167.2 167.3 171.6 168.2 170.6 165.3 (9)

720.0 722.9 705.7 706.4 704.6 688.0 687.4 673.3 652.6(10)

2,974.5 2,931.5 2,953.9 2,925.6 2,866.6 2,860.0 2,861.8 2,858.0 2,880.6(11)

862.9 835.9 847.7 831.3 814.5 811.5 803.7 794.4 795.6(12)

711.8 724.2 703.8 684.8 666.3 665.4 651.1 652.4 655.8(13)

553.3 540.9 553.5 556.1 533.6 528.1 540.7 534.2 539.6(14)

480.6 474.2 479.0 481.3 477.2 480.4 488.7 496.1 501.8(15)

309.4 301.4 317.3 320.4 323.7 325.2 330.2 333.7 341.1(16)

56.4 54.9 52.7 51.7 51.4 49.5 47.3 47.1 46.7(17)

838.8 851.3 857.3 851.9 843.7 838.5 835.3 836.6 839.6(18)

- 21 -


(3)　農業の中間投入

昭和35年 36 37 38 39 40 41 42

(1) 657.6 750.3 836.6 878.0 1,008.8 1,105.8 1,267.3 1,355.9

(2) 20.5 24.8 30.7 36.7 46.1 54.5 67.3 75.3

(3) 197.1 203.1 207.2 200.2 218.4 217.5 235.3 248.7

(4) 183.7 242.2 290.1 316.9 381.0 435.5 515.6 534.9

(5) 121.6 168.8 209.9 241.4 308.6 361.9 425.0 439.5

(6) 62.1 73.4 80.3 75.5 72.4 73.6 90.6 95.4

(7) 29.0 34.8 40.6 47.3 53.9 61.0 74.9 82.9

(8) 15.5 18.1 23.9 28.0 37.8 46.3 51.8 56.9

(9) 14.9 17.1 19.4 20.4 22.2 24.9 29.3 33.6

(10) 19.3 26.2 32.5 40.6 51.2 59.7 66.9 71.3

(11) 29.3 35.3 41.5 46.0 57.0 65.0 76.1 92.9

(12) 148.5 148.6 150.7 141.9 141.2 141.5 150.1 159.3

(13) 2,540.0 2,805.7 2,962.1 2,956.4 3,385.4 3,592.2 3,947.9 4,081.2

55 56 57 58 59 60 61 62

(1) 5,268.3 5,627.3 5,383.9 5,519.1 5,665.5 5,532.1 5,421.5 4,930.5

(2) 290.7 362.8 388.4 448.6 509.2 552.4 572.9 552.7

(3) 702.5 742.8 659.6 633.1 594.7 540.6 578.6 544.6

(4) 2,209.3 2,289.5 2,165.5 2,196.1 2,224.5 2,090.4 1,956.5 1,698.5

(5) 1,790.6 1,880.8 1,797.8 1,858.3 1,916.2 1,812.6 1,645.2 1,374.9

(6) 418.7 408.6 367.7 337.8 308.3 277.8 311.3 323.6

(7) 380.7 425.0 422.4 461.5 484.6 510.8 508.2 483.5

(8) 352.0 334.4 306.5 284.7 271.3 252.5 260.1 241.3

(9) 56.6 54.0 47.7 46.6 47.5 44.8 47.4 45.4

(10) 422.4 429.5 390.8 364.0 341.1 305.6 284.4 254.1

(11) 481.7 551.3 529.5 551.0 589.8 594.2 614.9 599.6

(12) 372.4 438.0 473.5 533.4 602.8 640.8 598.8 510.8

(13) 5,857.0 6,018.9 5,801.3 5,958.5 6,074.2 6,086.0 6,438.1 6,079.9

12 13 14 15 16 17 18 19

(1) 4,825.7 4,737.7 4,867.0 4,609.3 4,819.8 4,850.1 4,849.0 5,129.7

(2) 590.5 588.0 641.3 556.0 604.1 640.6 657.2 689.6

(3) 546.5 514.8 504.3 485.1 494.7 499.3 500.8 527.5

(4) 1,409.8 1,408.8 1,461.9 1,419.4 1,482.0 1,450.0 1,448.9 1,586.6

(5) 1,243.9 1,243.3 1,299.6 1,267.5 1,329.0 1,302.3 1,305.7 1,438.6

(6) 166.0 165.5 162.4 151.9 153.1 147.7 143.1 148.0

(7) 544.1 520.4 507.8 477.0 479.2 464.0 461.6 474.0

(8) 242.0 243.2 249.4 240.8 274.6 270.4 269.7 280.0

(9) 80.7 72.6 68.4 60.4 76.0 65.8 65.5 67.7

(10) 280.7 291.2 294.0 298.7 325.8 369.8 387.6 404.6

(11) 639.4 633.8 658.4 624.2 558.7 557.9 549.8 560.6

(12) 492.0 464.9 481.5 447.7 524.7 532.4 507.9 539.0

(13) 5,773.4 5,624.7 5,798.5 5,446.5 5,572.4 5,554.4 5,423.8 5,460.2

注：「中間投入計（実質）」は、平成23年基準の中間投入計の実質値である。

肥料

中間投入計

種苗

その他

中間投入計（実質）

区　　　　　　　　分

区　　　　　　　　分

飼料

肥料

種苗

種苗


自給飼料

農薬・医薬品

中間投入計

購入飼料

農薬・医薬品

自給飼料

農機具修繕

農用建物修繕

光熱動力

サービス

肥料

区　　　　　　　　分

中間投入計

その他

自給飼料

農薬・医薬品

飼料

購入飼料


光熱動力

サービス

農機具修繕

農用建物修繕

飼料

購入飼料

その他

農用建物修繕

サービス

農機具修繕

光熱動力

- 22 -

単位：10億円

43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

1,485.3 1,655.7 1,760.8 1,856.6 1,998.0 2,555.2 3,328.9 3,669.2 4,007.2 4,400.2 4,389.1 4,940.4 (1)

87.5 101.9 118.4 120.8 128.4 156.4 181.9 191.8 212.2 234.2 239.9 274.1 (2)

265.3 277.2 271.4 269.5 285.6 337.5 423.3 490.5 554.1 606.4 617.2 656.3 (3)

564.0 627.7 694.2 758.2 807.8 1,108.5 1,456.5 1,557.5 1,654.7 1,810.8 1,729.7 2,054.0 (4)

459.8 523.6 584.4 640.7 687.2 956.1 1,288.0 1,345.2 1,421.3 1,529.2 1,417.8 1,680.5 (5)

104.2 104.1 109.9 117.5 120.6 152.4 168.5 212.4 233.4 281.6 311.9 373.5 (6)

98.4 118.9 125.6 131.4 148.7 182.2 245.5 304.3 325.7 349.5 352.5 372.3 (7)

63.5 73.6 73.3 83.1 101.1 135.4 208.9 252.0 275.8 327.8 327.2 339.5 (8)

44.2 48.5 51.0 46.5 40.6 42.9 40.6 28.1 32.9 40.7 42.8 51.3 (9)

81.1 86.1 88.3 97.4 110.9 144.8 211.8 252.3 285.8 310.6 316.1 370.2 (10)

115.1 137.8 145.5 158.0 180.4 228.6 295.3 343.6 393.5 423.6 460.4 476.5 (11)

166.3 183.8 192.9 191.8 194.5 218.9 265.0 249.0 272.5 296.7 303.2 346.1 (12)

4,344.9 4,764.9 4,732.5 4,757.4 4,965.8 5,122.4 4,986.0 5,163.2 5,363.5 5,743.9 6,014.2 6,320.0 (13)

63 平成元年２３４５６７８９ 10 11

4,942.4 5,081.2 5,319.4 5,519.9 5,381.9 5,190.4 5,206.7 5,112.9 5,127.8 5,144.3 4,897.7 4,814.2 (1)

578.0 608.0 671.0 750.6 676.4 668.8 663.6 613.9 602.5 609.7 612.7 598.3 (2)

556.6 566.5 652.8 659.8 662.3 638.2 676.3 656.5 612.4 602.7 549.0 548.8 (3)

1,687.4 1,729.8 1,753.2 1,666.9 1,649.4 1,586.4 1,421.0 1,418.3 1,542.4 1,562.0 1,482.2 1,428.1 (4)

1,344.8 1,361.6 1,381.4 1,306.5 1,298.6 1,241.1 1,140.0 1,133.4 1,274.9 1,311.3 1,265.1 1,239.7 (5)

342.6 368.2 371.8 360.4 350.8 345.4 281.0 284.9 267.5 250.7 217.1 188.4 (6)

479.9 491.0 520.7 547.9 551.5 528.9 574.7 581.3 562.4 560.1 543.3 542.7 (7)

254.9 264.6 275.6 316.2 302.8 279.5 288.7 285.1 272.4 263.5 249.4 233.9 (8)

45.2 48.6 53.2 56.2 57.9 52.4 59.1 54.3 56.9 67.1 65.8 70.0 (9)

243.0 244.1 246.0 256.7 247.3 234.1 239.3 224.9 239.4 255.8 249.4 259.5 (10)

621.1 679.0 714.0 762.8 735.0 677.9 715.7 686.8 647.3 666.2 629.4 623.3 (11)

476.3 449.6 433.0 502.7 499.3 524.2 568.3 591.9 592.1 557.2 516.4 509.6 (12)

6,068.5 5,973.5 6,162.2 6,318.9 6,250.2 6,031.8 6,156.9 6,058.4 6,053.5 5,906.8 5,675.1 5,752.1 (13)

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

5,452.8 5,311.3 5,160.4 5,266.4 5,353.2 5,523.0 5,610.1 5,592.9 5,533.3 5,687.7 5,733.2 (1)

696.3 708.0 649.8 652.2 655.4 666.9 680.0 730.4 783.7 830.8 879.4 (2)

560.1 630.3 589.1 592.9 589.0 609.2 622.5 621.9 629.4 610.4 586.3 (3)

1,784.5 1,619.8 1,488.2 1,507.5 1,548.2 1,634.8 1,659.9 1,633.7 1,532.9 1,555.6 1,573.3 (4)

1,629.3 1,466.9 1,348.6 1,373.0 1,416.9 1,501.8 1,524.8 1,497.3 1,391.6 1,412.4 1,430.6 (5)

155.2 152.9 139.7 134.5 131.3 133.0 135.1 136.4 141.3 143.2 142.7 (6)

478.4 488.8 509.7 506.2 508.1 534.0 527.4 531.9 554.3 567.3 530.4 (7)

294.1 311.1 322.5 333.8 354.0 358.2 370.9 366.4 372.5 395.1 407.4 (8)

71.4 73.3 74.6 77.8 85.5 87.5 84.7 85.0 83.8 91.0 90.5 (9)

441.2 364.3 380.0 404.0 396.7 427.0 432.1 384.5 342.4 375.8 388.4 (10)

560.6 544.5 562.7 573.7 584.7 580.5 589.5 579.6 583.4 596.0 604.6 (11)

566.2 571.3 583.7 618.3 631.6 625.0 642.9 659.5 651.0 665.8 672.9 (12)

5,359.6 5,382.7 5,312.5 5,266.4 5,326.6 5,279.9 5,171.7 5,123.8 5,163.7 5,291.8 5,197.1 (13)

- 23 -


(4)　農業の国内総生産

昭和35年 36 37 38 39 40 41 42 43

(1) 1,468.5 1,591.7 1,837.7 1,932.3 2,080.9 2,317.7 2,601.8 3,155.4 3,276.8

(2) 1,240.9 1,338.2 1,555.9 1,606.2 1,806.2 1,975.6 2,210.2 2,646.6 2,700.1

米 (3) 783.1 788.7 927.4 983.3 1,097.9 1,187.4 1,323.4 1,676.3 1,721.0

麦類 (4) 76.0 87.1 78.5 28.2 66.5 76.5 68.6 71.5 77.7

いも類 (5) 56.8 62.7 73.9 87.3 63.9 74.6 80.1 72.5 64.9

豆類 (6) 31.6 34.9 32.0 40.3 29.2 42.1 37.8 38.3 42.9

野菜 (7) 113.1 155.8 185.4 186.7 233.6 241.7 297.7 358.2 345.3

果実 (8) 93.4 109.4 138.8 148.9 159.6 190.2 214.5 220.9 223.3

その他の食用耕種 (9) 37.5 36.6 42.3 42.4 40.5 44.8 52.3 52.4 57.2

非食用耕種 (10) 49.5 62.9 77.7 89.2 115.0 118.4 135.7 156.6 167.8

(11) 204.8 225.1 247.5 284.2 230.3 292.3 332.1 440.6 497.7

酪農 (12) 40.0 51.8 64.9 68.6 74.8 89.0 101.5 132.6 146.4

肉用牛 (13) 37.7 41.6 36.3 26.7 22.4 27.1 33.4 40.9 41.4

豚 (14) 29.1 20.6 20.1 51.7 43.7 52.6 55.4 81.6 121.8

鶏卵 (15) 44.2 52.9 62.4 61.7 28.6 50.4 50.7 71.8 79.2

肉鶏 (16) 1.1 2.1 2.6 4.1 1.8 3.9 5.8 8.8 12.0

その他の畜産 (17) 52.6 56.1 61.3 71.4 59.0 69.2 85.4 104.8 96.9

(18) 22.8 28.5 34.3 41.8 44.4 49.8 59.4 68.1 79.0

(19) 7,151.7 7,025.9 7,112.1 7,269.5 7,033.7 6,815.6 6,866.5 7,444.1 7,655.2

注：「農業（実質）」は、平成23年基準の農業の実質総生産である。

昭和56年 57 58 59 60 61 62 63 平成元年

(1) 6,586.1 6,754.5 6,910.9 7,598.7 7,761.8 7,752.6 7,437.2 7,432.7 7,899.8

(2) 5,341.5 5,415.3 5,638.2 6,341.7 6,364.5 6,191.8 5,825.6 5,777.7 6,154.6

米 (3) 2,528.9 2,540.1 2,603.6 3,143.2 3,022.5 2,980.4 2,556.0 2,361.9 2,533.0

麦類 (4) 107.2 136.5 116.0 145.4 157.8 143.7 121.7 131.2 108.6

いも類 (5) 137.2 143.8 151.4 179.3 147.6 162.8 152.7 148.8 154.2

豆類 (6) 74.5 86.2 71.9 89.5 76.9 86.8 83.6 75.0 88.6

野菜 (7) 1,181.2 1,165.7 1,355.0 1,221.0 1,415.1 1,321.9 1,464.8 1,626.0 1,636.8

果実 (8) 577.1 573.3 581.5 761.3 758.1 680.1 646.4 635.1 744.9

その他の食用耕種 (9) 158.9 179.1 191.3 200.0 181.7 182.7 172.2 164.0 187.9

非食用耕種 (10) 576.6 590.5 567.6 602.0 604.9 633.5 628.1 635.6 700.8

(11) 969.8 1,055.6 983.3 962.1 1,090.9 1,233.7 1,273.2 1,285.9 1,349.7

酪農 (12) 338.5 376.3 383.8 409.1 466.3 504.7 489.7 514.1 544.4

肉用牛 (13) 138.4 123.9 115.5 134.1 179.6 244.9 301.3 327.1 338.6

豚 (14) 230.4 311.1 256.0 237.1 224.7 254.9 254.7 215.6 217.2

鶏卵 (15) 139.8 113.3 105.6 79.8 99.9 111.9 94.3 94.9 101.7

肉鶏 (16) 15.8 25.5 28.2 23.4 48.2 45.1 64.3 58.6 57.8

その他の畜産 (17) 107.0 105.5 94.1 78.7 72.2 72.3 68.9 75.5 89.8

(18) 274.7 283.6 289.4 294.9 306.5 327.1 338.5 369.2 395.6

(19) 6,087.5 6,543.3 6,453.6 6,493.7 6,714.9 6,394.2 6,693.4 6,205.2 6,414.5

区　　　　　　　　分

農業

農業サービス

農業（実質）

耕種

畜産

農業サービス

農業（実質）

区　　　　　　　　分

農業

畜産

耕種

- 24 -

単位：10億円

44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55

3,406.6 3,334.2 3,189.1 3,665.7 4,298.7 5,199.4 6,302.7 6,268.3 6,866.9 7,175.7 6,943.1 6,417.7 (1)

2,805.6 2,744.1 2,528.9 2,893.4 3,507.9 4,348.5 5,128.5 5,112.2 5,625.6 5,803.3 5,722.1 5,087.1 (2)

1,623.5 1,452.3 1,274.2 1,511.4 1,816.3 2,357.0 2,886.6 2,711.4 3,207.4 3,143.8 2,914.6 2,380.9 (3)

55.9 34.7 37.0 26.0 20.8 36.5 39.4 36.2 47.4 83.0 118.3 114.0 (4)

64.6 75.7 61.5 65.6 98.0 136.3 106.4 117.0 133.5 108.2 121.4 145.2 (5)

44.4 47.7 39.3 39.8 62.7 64.5 58.1 72.2 66.5 75.3 77.3 59.0 (6)

467.3 538.3 495.7 574.7 736.0 841.9 1,002.8 1,022.1 975.7 1,044.1 1,187.4 1,165.8 (7)

303.0 327.4 326.9 324.8 368.3 431.0 477.2 539.6 540.9 626.7 564.4 510.5 (8)

60.3 66.6 76.6 94.9 95.4 104.8 126.9 122.8 153.4 177.4 165.4 155.5 (9)

186.6 201.4 217.7 256.1 310.5 376.5 431.1 491.1 500.8 544.8 573.4 556.2 (10)

514.8 495.7 552.5 646.7 631.3 652.9 940.7 904.6 974.8 1,110.9 953.7 1,059.2 (11)

158.6 154.8 179.3 204.6 217.9 260.0 317.3 334.4 370.8 432.3 428.1 356.6 (12)

37.9 38.9 43.1 76.4 114.8 42.2 79.2 108.0 120.4 152.5 208.2 178.0 (13)

113.1 93.3 145.7 145.7 78.1 155.6 300.6 177.8 257.5 260.7 87.9 231.8 (14)

91.4 81.7 76.1 95.5 60.2 68.6 92.6 121.1 62.8 82.7 66.2 111.6 (15)

17.0 19.4 20.0 26.2 18.4 19.2 36.9 40.5 43.5 54.8 27.5 54.4 (16)

96.7 107.6 88.3 98.3 141.9 107.5 114.2 122.7 119.9 127.9 135.8 126.8 (17)

86.3 94.5 107.7 125.6 159.5 198.0 233.5 251.5 266.5 261.4 267.3 271.5 (18)

6,955.1 6,772.9 6,413.0 6,930.5 6,644.1 6,809.9 6,984.0 6,271.1 6,782.4 6,410.8 6,524.4 6,101.8 (19)

. 単位：10億円

２３４５６７８９ 10 11 12 13

8,126.3 7,865.3 7,643.7 7,071.5 7,833.9 7,055.3 6,720.7 6,332.9 6,551.9 6,055.7 5,870.7 5,606.3 (1)

6,395.9 6,166.1 6,144.9 5,721.9 6,426.9 5,681.5 5,391.9 5,053.2 5,308.5 4,770.8 4,560.6 4,379.8 (2)

2,483.9 2,185.0 2,586.1 2,191.9 2,893.7 2,316.8 2,269.3 1,951.2 1,791.6 1,654.9 1,602.2 1,537.3 (3)

100.6 63.1 74.1 65.7 66.1 46.4 54.5 59.6 52.0 62.9 72.4 66.3 (4)

167.2 198.1 186.2 168.4 163.1 167.3 159.2 156.4 181.9 162.4 148.7 136.3 (5)

58.1 51.0 63.2 48.7 43.5 41.6 50.1 46.3 43.8 60.2 65.9 53.8 (6)

1,844.8 1,937.0 1,668.0 1,812.6 1,702.3 1,592.6 1,486.2 1,512.8 1,823.8 1,502.5 1,367.5 1,351.8 (7)

832.3 845.4 726.0 608.4 747.7 696.8 696.8 569.7 657.6 570.5 584.8 524.0 (8)

163.7 155.8 156.8 153.1 136.1 144.6 150.1 152.4 146.4 172.5 151.8 153.4 (9)

745.3 730.7 684.5 673.1 674.4 675.4 525.9 604.9 611.5 584.9 567.3 556.9 (10)

1,318.8 1,288.2 1,071.7 919.2 961.3 937.7 879.4 819.1 779.5 803.1 808.4 729.3 (11)

516.1 477.7 456.1 429.8 431.5 394.4 369.0 351.0 371.6 368.8 377.7 381.8 (12)

311.4 272.3 218.1 151.0 156.6 173.4 167.4 147.8 120.6 112.6 129.4 32.4 (13)

222.1 257.8 209.1 159.1 184.8 176.9 161.0 145.8 132.9 134.3 116.7 160.9 (14)

121.3 135.3 80.7 80.3 90.6 99.8 102.6 97.3 84.5 125.7 135.0 108.5 (15)

58.3 62.7 39.0 40.0 43.2 42.2 38.5 38.7 31.6 30.4 23.0 22.3 (16)

89.6 82.5 68.8 59.0 54.6 51.0 40.9 38.5 38.4 31.4 26.5 23.3 (17)

411.6 411.0 427.1 430.4 445.7 436.1 449.4 460.6 463.9 481.7 501.8 497.3 (18)

6,221.1 5,557.1 6,141.5 5,302.3 6,009.5 5,676.6 5,435.6 5,670.0 5,212.4 5,398.0 5,338.5 5,286.0 (19)

- 25 -


(4)　農業の国内総生産（続き）

平成14年 15 16 17 18 19 20 21 22

(1) 5,574.3 5,757.7 5,443.0 5,232.6 5,045.3 4,721.2 4,610.1 4,463.7 4,505.3

(2) 4,330.1 4,516.2 4,139.6 3,860.2 3,734.1 3,536.9 3,558.3 3,343.5 3,232.0

米 (3) 1,476.5 1,725.3 1,300.0 1,274.9 1,147.6 1,109.5 1,233.5 1,116.2 847.7

麦類 (4) 82.7 78.8 74.5 77.0 69.8 △ 0.8 1.2 △ 6.0 △ 16.9

いも類 (5) 134.4 139.6 131.0 128.7 120.3 101.7 102.9 97.7 95.2

豆類 (6) 55.0 64.6 58.5 42.3 42.4 27.8 27.1 12.7 11.9

野菜 (7) 1,367.3 1,347.7 1,398.3 1,263.0 1,291.8 1,269.4 1,253.7 1,233.8 1,366.8

果実 (8) 520.8 485.3 515.5 477.8 515.9 490.4 458.7 433.4 478.7

その他の食用耕種 (9) 150.2 162.7 166.0 137.5 122.5 107.8 106.7 85.7 76.2

非食用耕種 (10) 543.1 512.3 495.8 458.9 423.7 431.1 374.4 370.0 372.2

(11) 739.6 736.4 792.5 862.3 814.2 669.0 521.6 594.3 749.2

酪農 (12) 385.8 407.8 411.3 408.0 376.3 330.2 310.6 362.4 359.7

肉用牛 (13) 36.1 116.9 138.7 136.5 144.6 100.3 △ 4.8 12.7 98.5

豚 (14) 157.9 117.0 132.9 149.6 146.9 141.8 136.7 116.5 155.0

鶏卵 (15) 114.1 58.8 74.5 130.0 104.1 62.2 60.6 65.0 92.1

肉鶏 (16) 24.4 16.0 16.5 21.5 23.3 16.0 2.1 20.5 26.8

その他の畜産 (17) 21.3 19.8 18.7 16.7 19.1 18.5 16.5 17.1 17.1

(18) 504.6 505.0 510.9 510.1 497.0 515.3 530.2 525.9 524.2

(19) 5,079.7 4,961.3 4,862.4 5,061.5 4,804.7 4,918.8 5,036.2 4,876.7 4,524.3

区　　　　　　　　分

農業

農業サービス

農業（実質）

耕種

畜産

- 26 -

単位：10億円

23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

4,559.3 4,666.4 4,480.9 4,296.3 4,812.4 5,352.7 5,316.6 5,050.3 (1)

3,313.6 3,498.6 3,236.9 2,858.1 3,165.5 3,537.5 3,497.4 3,353.8 (2)

1,174.1 1,315.1 1,057.1 699.0 808.2 994.5 1,059.7 1,033.7 (3)

△ 30.8 △ 26.7 △ 28.1 △ 37.0 △ 34.6 △ 34.0 △ 33.3 △ 32.2 (4)

105.3 89.7 98.6 102.0 104.4 85.0 87.9 83.8 (5)

1.4 16.6 20.7 32.0 20.0 1.6 2.2 3.6 (6)

1,208.1 1,239.6 1,240.4 1,208.4 1,372.8 1,525.5 1,414.4 1,323.8 (7)

451.1 474.2 474.0 476.7 501.1 554.4 561.6 559.4 (8)

66.4 63.6 55.9 60.4 66.1 68.2 76.6 65.3 (9)

338.0 326.4 318.3 316.7 327.4 342.3 328.4 316.4 (10)

711.6 640.4 717.0 908.8 1,119.6 1,288.5 1,286.5 1,162.8 (11)

340.4 340.8 334.4 359.7 420.6 463.5 485.2 491.2 (12)

99.1 92.0 133.5 187.0 289.3 370.5 322.4 277.7 (13)

140.3 107.6 125.9 200.5 207.1 219.8 248.8 214.8 (14)

96.5 60.2 83.7 109.6 142.2 153.9 159.6 99.7 (15)

19.6 24.1 22.3 33.7 41.0 60.9 48.2 57.6 (16)

15.7 15.6 17.1 18.3 19.4 20.0 22.4 21.9 (17)

534.1 527.4 526.9 529.4 527.3 526.7 532.8 533.7 (18)

4,559.3 4,594.0 4,585.9 4,627.5 4,468.3 4,345.2 4,150.3 4,186.3 (19)

- 27 -


(5)　農業総資本形成

　　ア　名目

昭和35年 36 37 38 39 40 41 42 43

(1) 311.5 393.0 430.9 503.8 550.9 625.1 770.9 947.1 1,154.0

(2) 302.5 379.8 428.0 487.1 537.8 648.7 749.1 929.4 1,100.4

(3) 99.6 113.8 126.2 145.1 166.6 202.3 241.8 288.4 320.7

(4) 52.0 66.7 71.7 99.9 108.7 142.1 158.1 224.8 274.9

(5) 126.8 167.1 190.1 201.7 216.0 250.2 284.4 337.3 417.3

(6) 24.1 32.3 40.1 40.4 46.5 54.1 64.7 78.9 87.5

植物 (7) 9.6 11.7 16.2 18.0 23.7 26.4 27.9 35.0 35.4

動物 (8) 14.5 20.5 23.9 22.5 22.8 27.7 36.8 43.9 52.1

(9) 9.0 13.1 3.0 16.7 13.1 △ 23.6 21.8 17.7 53.6

(10) 9.0 16.8 12.0 16.5 16.8 △ 22.3 22.9 23.4 57.0

農産物 (11) △ 3.3 0.4 19.5 23.3 41.9 0.0 15.7 14.2 40.1

畜産 (12) 12.3 16.4 △ 7.5 △ 6.8 △ 25.1 △ 22.3 7.2 9.2 16.9

(13) 0.0 △ 3.7 △ 9.0 0.2 △ 3.7 △ 1.3 △ 1.1 △ 5.7 △ 3.4

イ　実質（平成23年基準）

昭和35年 36 37 38 39 40 41 42 43

(1) 1,177.4 1,378.5 1,508.4 1,723.6 1,872.9 2,171.5 2,375.9 2,864.0 3,311.1

(2) 515.9 561.0 602.7 674.9 736.7 845.9 939.6 1,080.8 1,163.8

(3) 225.3 271.6 284.7 390.9 414.4 529.7 560.4 757.7 899.3

(4) 309.7 408.4 462.1 489.1 525.1 606.8 676.6 794.8 983.4

(5) 126.5 137.5 158.8 168.7 196.7 189.1 199.3 230.8 264.6

(6) 61.1 64.6 75.7 78.6 107.2 101.1 105.8 126.5 150.0

(7) 65.4 72.9 83.1 90.1 89.5 88.1 93.5 104.3 114.7

土地改良

農業総固定資本形成

区　　　　　　　　分

農業資材

動植物の成長

区　　　　　　　　分

農機具

農業総資本形成


土地改良

農業用建物

在庫純増

農産物

植物

動物

農業用建物

農機具

動植物の成長

- 28 -

単位：10億円

44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55

1,255.8 1,415.1 1,321.2 1,499.6 1,834.6 2,122.6 2,307.2 2,697.4 3,144.9 3,177.6 3,378.2 3,379.4 (1)

1,267.8 1,417.7 1,326.7 1,464.2 1,808.5 2,071.9 2,313.4 2,698.6 3,070.6 3,177.2 3,412.0 3,388.0 (2)

355.9 396.5 488.5 647.8 716.2 749.4 843.9 989.8 1,264.3 1,500.5 1,718.7 1,767.9 (3)

355.9 368.1 292.3 280.2 333.5 345.4 368.0 477.9 630.2 552.5 587.8 565.1 (4)

466.9 567.0 452.0 436.2 627.1 835.2 930.0 1,066.1 1,005.0 940.1 908.1 857.2 (5)

89.2 86.2 93.9 100.0 131.7 141.9 171.5 164.8 171.1 184.1 197.4 197.8 (6)

38.4 38.1 39.4 42.6 49.4 67.6 72.1 63.4 59.7 59.0 58.8 62.6 (7)

50.8 48.1 54.5 57.5 82.3 74.2 99.5 101.5 111.4 125.1 138.6 135.1 (8)

△ 12.1 △ 2.6 △ 5.5 35.4 26.1 50.7 △ 6.2 △ 1.2 74.3 0.4 △ 33.8 △ 8.6 (9)

△ 12.2 △ 3.3 2.5 31.4 14.4 36.8 5.8 11.4 71.5 △ 7.2 △ 50.3 △ 13.7 (10)

△ 35.1 △ 0.3 10.0 18.8 △ 8.8 48.3 0.3 △ 26.0 40.7 △ 36.5 △ 76.8 △ 52.6 (11)

22.9 △ 3.0 △ 7.5 12.6 23.2 △ 11.5 5.5 37.4 30.8 29.3 26.5 38.9 (12)

0.1 0.7 △ 8.0 4.0 11.7 13.9 △ 12.0 △ 12.6 2.8 7.6 16.5 5.1 (13)

単位：10億円

44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55

3,615.9 3,847.3 3,583.3 3,899.4 3,942.8 3,659.0 3,858.0 4,279.7 4,758.6 4,730.7 4,824.5 4,433.4 (1)

1,199.3 1,246.9 1,506.6 1,918.5 1,710.9 1,451.8 1,554.6 1,731.6 2,112.6 2,380.8 2,506.6 2,357.3 (2)

1,107.3 1,085.5 845.7 763.3 748.9 645.6 656.7 799.8 993.4 837.0 824.5 729.2 (3)

1,082.2 1,281.2 1,003.2 944.7 1,219.8 1,290.6 1,362.7 1,519.5 1,410.1 1,289.9 1,219.0 1,083.2 (4)

227.1 233.6 227.8 272.9 263.3 271.0 284.0 228.8 242.5 223.1 274.5 263.7 (5)

103.5 107.5 105.7 154.5 149.7 160.1 173.3 116.6 123.1 97.9 141.6 129.9 (6)

123.6 126.1 122.1 118.4 113.5 110.9 110.7 112.2 119.4 125.1 132.9 133.8 (7)

- 29 -


(5)　農業総資本形成（続き）


昭和56年 57 58 59 60 61 62 63 平成元年

(1) 3,379.4 3,448.3 3,405.9 3,645.5 3,536.2 3,657.9 3,807.5 3,921.0 3,796.8

(2) 3,341.7 3,388.5 3,402.5 3,611.2 3,550.5 3,625.8 3,854.8 3,962.7 3,886.3

(3) 1,789.6 1,837.3 1,808.4 1,755.9 1,758.3 1,785.7 2,020.9 2,072.1 2,076.5

(4) 536.6 501.0 512.2 672.5 488.2 425.7 423.8 410.6 310.8

(5) 821.3 862.2 880.8 982.2 1,111.6 1,219.4 1,216.0 1,277.9 1,286.5

(6) 194.2 188.0 201.2 200.7 192.4 195.0 194.1 202.1 212.5

植物 (7) 74.2 68.4 77.7 77.1 67.5 67.9 64.4 61.0 60.7

動物 (8) 120.0 119.6 123.5 123.6 124.9 127.1 129.7 141.1 151.8

(9) 37.7 59.9 3.4 34.3 △ 14.3 32.1 △ 47.3 △ 41.6 △ 89.4

(10) 37.8 66.0 21.2 42.3 12.9 31.1 △ 30.5 △ 59.9 △ 31.9

農産物 (11) 10.5 27.1 △ 2.1 34.1 △ 15.8 27.8 △ 38.9 △ 64.7 △ 71.8

畜産 (12) 27.3 38.9 23.3 8.2 28.7 3.3 8.3 4.8 39.9

(13) △ 0.1 △ 6.1 △ 17.8 △ 8.0 △ 27.2 0.9 △ 16.7 18.3 △ 57.5


昭和56年 57 58 59 60 61 62 63 平成元年

(1) 4,271.8 4,297.9 4,301.9 4,423.5 4,347.3 4,437.7 4,697.6 4,745.1 4,472.3

(2) 2,321.9 2,373.1 2,333.8 2,236.1 2,240.4 2,277.2 2,546.3 2,562.3 2,468.6

(3) 674.7 625.9 636.3 818.7 591.2 517.9 510.6 485.7 352.0

(4) 1,015.9 1,041.8 1,055.2 1,146.2 1,294.2 1,418.1 1,410.8 1,484.4 1,450.2

(5) 259.4 257.1 276.6 222.4 221.5 224.6 229.9 212.7 201.4

(6) 128.0 129.2 148.5 92.5 91.1 96.1 102.2 83.7 70.7

(7) 131.4 127.9 128.1 129.9 130.3 128.5 127.7 129.0 130.8

農業用建物

土地改良


区　　　　　　　　分

農業資材

区　　　　　　　　分

農機具



土地改良

動植物の成長

在庫純増

農産物

植物

動物

農業用建物

農機具

動植物の成長

- 30 -

単位：10億円

２３４５６７８９ 10 11 12 13

3,880.0 3,756.5 3,952.7 4,114.9 4,320.7 4,713.4 4,800.1 4,660.8 4,446.6 4,431.3 4,120.0 3,838.4 (1)

3,862.5 3,783.1 3,877.5 4,188.9 4,282.1 4,695.8 4,778.8 4,655.9 4,515.9 4,430.2 4,100.8 3,890.6 (2)

2,066.1 2,047.2 2,184.3 2,528.5 2,670.7 2,973.9 3,039.3 2,956.7 2,869.6 2,743.0 2,451.0 2,248.6 (3)

287.2 301.6 319.8 389.4 267.6 296.3 371.1 336.4 413.8 418.9 352.2 309.3 (4)

1,308.8 1,258.3 1,210.5 1,119.4 1,208.8 1,281.7 1,225.1 1,224.9 1,101.3 1,139.5 1,166.5 1,195.3 (5)

200.3 176.1 162.8 151.7 135.1 143.9 143.3 137.9 131.1 128.8 131.1 137.4 (6)

61.7 58.9 59.6 63.2 58.8 54.7 50.8 48.4 47.8 46.3 44.2 42.1 (7)

138.6 117.2 103.2 88.4 76.2 89.2 92.5 89.5 83.3 82.5 86.9 95.3 (8)

17.4 △ 26.6 75.3 △ 74.0 38.6 17.6 21.3 4.9 △ 69.3 1.1 19.2 △ 52.2 (9)

28.3 △ 17.9 76.9 △ 62.3 59.7 12.4 32.3 6.5 △ 61.8 6.7 22.7 △ 39.2 (10)

△ 18.8 △ 55.1 54.2 △ 64.2 66.9 37.4 47.8 5.3 △ 63.7 13.1 26.1 △ 49.0 (11)

47.0 37.1 22.7 2.0 △ 7.2 △ 25.0 △ 15.4 1.2 1.9 △ 6.4 △ 3.4 9.9 (12)

△ 10.8 △ 8.7 △ 1.6 △ 11.8 △ 21.1 5.2 △ 11.0 △ 1.6 △ 7.5 △ 5.6 △ 3.5 △ 13.0 (13)

単位：10億円

２３４５６７８９ 10 11 12 13

4,336.6 4,138.8 4,207.7 4,519.3 4,598.8 5,005.5 5,068.5 4,906.5 4,779.5 4,732.2 4,359.9 4,167.1 (1)

2,360.9 2,269.9 2,377.7 2,737.9 2,880.1 3,192.0 3,257.7 3,148.3 3,089.1 2,985.6 2,665.2 2,475.9 (2)

313.5 320.6 334.7 405.3 278.3 307.5 384.2 345.8 430.0 440.7 370.9 329.4 (3)

1,467.1 1,359.7 1,295.4 1,168.9 1,257.0 1,328.6 1,259.3 1,236.1 1,102.4 1,141.8 1,171.2 1,206.3 (4)

195.1 188.6 199.9 207.2 183.3 177.5 167.1 176.3 158.0 164.1 152.7 155.5 (5)

62.6 53.3 66.0 75.5 56.8 54.4 45.5 59.0 45.3 54.1 45.4 49.3 (6)

132.6 135.3 133.9 131.8 126.5 123.0 121.6 117.3 112.8 110.0 107.4 106.2 (7)

- 31 -


(5)　農業総資本形成（続き）


平成14年 15 16 17 18 19 20 21

(1) 3,722.4 3,411.9 3,150.2 3,107.4 2,817.9 2,445.0 2,436.1 2,293.1

(2) 3,744.2 3,409.0 3,190.2 3,106.5 2,827.3 2,423.4 2,400.5 2,330.0

(3) 2,029.7 1,755.6 1,588.2 1,380.5 1,287.6 1,188.3 1,071.9 976.8

(4) 404.0 308.3 279.7 302.9 196.9 174.4 199.6 207.2

(5) 1,176.5 1,203.0 1,176.7 1,278.9 1,207.5 932.0 1,003.4 1,018.4

(6) 134.0 142.1 145.7 144.2 135.3 128.8 125.6 127.7

植物 (7) 40.6 40.0 38.7 38.0 37.0 36.0 34.8 41.2

動物 (8) 93.4 102.1 107.0 106.2 98.3 92.8 90.8 86.4

(9) △ 21.9 2.8 △ 40.0 0.9 △ 9.3 21.6 35.7 △ 36.9

(10) △ 21.1 19.6 △ 33.6 17.8 1.1 30.3 31.0 △ 15.4

農産物 (11) △ 4.2 37.8 △ 17.0 9.3 △ 25.8 △ 5.4 18.3 △ 5.0

畜産 (12) △ 16.9 △ 18.3 △ 16.6 8.6 26.9 35.6 12.7 △ 10.3

(13) △ 0.8 △ 16.8 △ 6.4 △ 17.0 △ 10.5 △ 8.7 4.6 △ 21.6


平成14年 15 16 17 18 19 20 21

(1) 4,057.2 3,672.1 3,406.6 3,293.3 2,974.6 2,520.8 2,430.2 2,355.9

(2) 2,260.6 1,950.9 1,747.4 1,496.8 1,372.1 1,234.3 1,068.9 989.9

(3) 435.1 331.5 297.8 319.4 204.1 176.4 195.8 207.7

(4) 1,208.2 1,236.7 1,214.7 1,325.7 1,256.9 973.2 1,032.6 1,015.3

(5) 153.4 153.0 146.9 151.3 141.5 137.0 132.9 143.0

(6) 45.6 45.7 39.3 44.3 36.0 38.2 37.4 47.9

(7) 107.7 107.3 107.6 107.1 105.5 98.7 95.6 95.1

農業用建物

在庫純増

農産物


区　　　　　　　　分

農業資材

区　　　　　　　　分

農機具



土地改良

動植物の成長

土地改良

農業用建物

農機具

植物

動物

動植物の成長

- 32 -

単位：10億円

22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

1,877.2 1,780.7 2,097.3 2,226.5 1,924.3 1,935.7 2,602.9 3,054.0 2,985.0 (1)

1,978.2 1,798.9 2,113.2 2,302.6 2,052.6 1,969.0 2,617.5 3,065.6 3,026.8 (2)

764.2 698.1 855.9 847.6 772.1 695.4 1,291.1 1,550.4 1,530.0 (3)

128.1 125.1 190.2 186.0 128.0 155.3 141.7 182.0 242.8 (4)

950.9 844.0 943.9 1,141.6 1,013.5 978.5 1,024.2 1,148.9 1,062.1 (5)

135.0 131.8 123.2 127.3 139.0 139.8 160.5 184.3 191.9 (6)

39.2 37.8 37.3 34.8 33.1 33.4 33.0 31.9 30.7 (7)

95.8 94.0 85.8 92.5 105.9 106.4 127.4 152.4 161.2 (8)

△ 101.0 △ 18.2 △ 15.9 △ 76.1 △ 128.3 △ 33.3 △ 14.6 △ 11.5 △ 41.8 (9)

△ 100.0 △ 7.5 △ 7.1 △ 74.2 △ 107.4 △ 20.2 △ 10.6 △ 4.8 △ 33.2 (10)

△ 48.3 4.4 24.9 △ 34.0 △ 64.6 △ 14.7 △ 29.1 △ 7.2 △ 21.3 (11)

△ 51.7 △ 12.0 △ 32.0 △ 40.2 △ 42.8 △ 5.5 18.5 2.4 △ 11.9 (12)

△ 0.9 △ 10.6 △ 8.8 △ 1.8 △ 20.9 △ 13.2 △ 4.0 △ 6.7 △ 8.6 (13)

単位：10億円

22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

1,983.8 1,798.9 2,131.7 2,298.3 1,993.9 1,902.5 2,500.0 2,881.2 2,781.3 (1)

776.6 698.1 863.9 845.3 749.7 675.1 1,253.4 1,477.6 1,412.8 (2)

129.5 125.1 191.8 185.3 124.4 150.5 134.6 167.6 217.0 (3)

943.3 844.0 946.8 1,141.6 992.5 954.5 996.6 1,119.5 1,033.9 (4)

134.3 131.8 129.1 126.1 127.3 122.4 115.3 116.5 117.6 (5)

37.6 37.8 37.7 35.9 35.1 33.7 30.7 28.4 28.2 (6)

96.8 94.0 91.4 90.3 92.1 88.7 84.6 88.1 89.3 (7)

- 33 -

３　食品製造業の経済計算

平成12年 13 14 15 16 17 18 19

(1) 37,881.5 37,030.1 36,336.9 35,625.7 36,015.6 35,098.1 35,243.3 35,859.5

(2) 1,673.7 1,614.2 1,674.4 1,726.3 1,950.2 2,011.0 2,014.1 2,010.8

(3) 2,969.6 2,910.0 2,840.9 2,793.5 2,697.6 2,793.2 2,825.7 2,837.1

食肉加工品 (4) 961.0 929.5 847.2 822.6 845.8 832.9 858.5 861.1

酪農品 (5) 2,008.6 1,980.5 1,993.7 1,971.0 1,851.8 1,960.3 1,967.2 1,976.0

(6) 3,744.6 3,547.4 3,442.4 3,252.2 3,151.7 3,137.0 3,092.8 3,140.1

冷凍魚介類 (7) 1,220.2 1,089.3 1,059.2 1,053.6 1,098.5 1,199.4 1,256.9 1,219.7

その他の水産食料品 (8) 2,524.4 2,458.1 2,383.2 2,198.6 2,053.2 1,937.5 1,835.9 1,920.3

(9) 3,575.5 3,482.6 3,412.2 3,268.7 3,376.3 3,012.7 2,898.2 2,835.2

精穀 (10) 2,865.0 2,787.8 2,763.7 2,655.4 2,782.5 2,453.7 2,356.6 2,276.8

製粉 (11) 710.5 694.9 648.4 613.3 593.8 559.0 541.7 558.4

(12) 5,328.7 5,271.7 5,223.6 5,233.6 5,229.7 5,237.0 5,258.3 5,334.3

めん類 (13) 867.3 882.9 875.6 871.8 860.9 834.2 814.1 835.9

パン類 (14) 1,445.6 1,419.1 1,421.8 1,431.6 1,429.0 1,454.2 1,465.8 1,514.2

菓子類 (15) 3,015.8 2,969.7 2,926.2 2,930.2 2,939.8 2,948.6 2,978.4 2,984.1

(16) 1,010.2 975.6 931.0 891.9 867.2 855.6 880.6 863.8

(17) 2,989.2 2,979.4 2,962.0 3,011.0 2,903.3 2,927.8 2,994.5 3,014.0

糖類・でん粉 (18) 575.9 579.1 587.7 603.1 618.1 623.3 634.7 690.0

動植物油脂 (19) 575.6 599.5 601.4 577.0 530.9 553.4 609.2 584.4

調味料 (20) 1,837.6 1,800.7 1,772.9 1,831.0 1,754.3 1,751.0 1,750.6 1,739.6

(21) 5,815.7 5,805.9 5,691.4 5,619.1 5,713.3 5,776.8 5,820.3 6,029.0

冷凍調理食品 (22) 586.8 587.5 561.9 547.1 544.5 542.7 540.2 543.0

レトルト食品 (23) 197.2 203.1 198.1 194.1 200.4 203.7 202.1 205.8

そう菜・すし・弁当 (24) 2,010.4 2,000.1 2,002.7 1,952.1 1,992.2 2,027.1 2,068.8 2,167.2

学校給食 (25) 857.9 835.6 807.1 784.6 763.3 748.5 735.8 718.9

その他の食料品 (26) 2,163.3 2,179.6 2,121.5 2,141.1 2,212.9 2,254.9 2,273.4 2,394.1

(27) 4,306.0 4,158.7 3,934.1 3,740.5 3,615.3 3,474.2 3,374.3 3,349.3

(28) 3,434.8 3,334.0 3,299.6 3,293.4 3,525.2 3,514.0 3,538.2 3,660.1

茶・コーヒー (29) 913.2 904.0 874.9 874.0 886.8 895.7 892.4 954.0

清涼飲料 (30) 2,521.7 2,430.0 2,424.7 2,419.5 2,638.4 2,618.3 2,645.8 2,706.1

(31) 3,033.4 2,950.6 2,925.3 2,795.4 2,985.8 2,359.0 2,546.2 2,785.9

(32) 37,881.5 37,030.1 36,336.9 35,625.7 36,015.6 35,098.1 35,243.3 35,859.5

(33) 5,758.9 5,491.2 5,497.4 5,435.3 5,831.3 5,664.2 5,627.6 5,507.4

(34) 21,348.3 21,095.5 20,680.5 20,361.1 20,058.0 20,086.8 20,157.1 20,556.8

(35) 10,774.3 10,443.3 10,159.0 9,829.3 10,126.2 9,347.1 9,458.6 9,795.3

注：生鮮加工品＝食肉(2)＋冷凍魚介類(7)＋精穀(10)（以下(2)まで同じ。）

　　飲料・たばこ＝酒類(27)＋その他の飲料(28)＋たばこ(31)（以下(2)まで同じ。）

　　加工食料品＝食品製造業－生鮮加工品－飲料・たばこ（以下(2)まで同じ。）

(1)　食品製造業の国内生産額

精穀・製粉

食品製造業

区　　　　　　　　分

農産保存食料品

砂糖・油脂・調味料類

酒類

その他の飲料

たばこ

食品製造業

食肉

畜産加工品

水産食料品

めん・パン・菓子類

その他の食料品

生鮮加工品

加工食料品

飲料・たばこ

- 34 -

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

35,579.8 34,718.5 34,434.7 34,371.4 34,758.3 35,387.3 35,962.5 37,284.9 37,604.4 37,935.8 38,098.2 (1)

2,044.1 1,892.6 1,877.1 1,842.8 1,849.9 2,012.8 2,207.1 2,351.6 2,328.7 2,379.8 2,403.0 (2)

2,831.0 2,848.1 2,830.4 2,847.2 2,920.9 2,943.2 2,933.2 2,995.5 3,048.2 3,083.3 3,067.9 (3)

860.9 877.4 869.7 886.0 891.7 898.4 903.4 902.1 917.2 938.8 917.0 (4)

1,970.1 1,970.7 1,960.7 1,961.2 2,029.2 2,044.7 2,029.8 2,093.4 2,131.0 2,144.5 2,150.9 (5)

3,118.1 2,990.4 2,868.5 2,757.8 2,752.1 2,737.8 2,831.0 3,157.3 3,025.3 3,024.8 3,230.4 (6)

1,342.1 1,186.1 1,161.9 1,020.6 988.3 1,103.7 1,273.6 1,162.7 1,154.4 1,159.2 1,261.2 (7)

1,776.0 1,804.3 1,706.6 1,737.2 1,763.8 1,634.1 1,557.4 1,994.5 1,870.9 1,865.6 1,969.2 (8)

2,915.2 2,819.0 2,770.6 2,828.0 2,815.6 2,891.5 2,782.4 2,658.2 2,742.8 2,791.2 2,798.2 (9)

2,219.5 2,209.3 2,206.3 2,222.9 2,216.1 2,297.0 2,195.1 2,045.9 2,121.9 2,174.1 2,178.3 (10)

695.7 609.7 564.3 605.2 599.4 594.5 587.4 612.3 620.9 617.1 619.9 (11)

5,459.7 5,434.3 5,464.4 5,427.9 5,496.5 5,593.3 5,820.8 5,970.8 6,066.6 6,135.2 6,103.3 (12)

851.7 857.2 888.0 919.5 904.8 911.5 961.9 976.1 975.1 985.9 994.5 (13)

1,568.7 1,557.6 1,568.4 1,507.2 1,586.6 1,661.5 1,765.8 1,838.6 1,887.0 1,913.7 1,861.2 (14)

3,039.3 3,019.5 3,008.1 3,001.2 3,005.1 3,020.3 3,093.1 3,156.1 3,204.5 3,235.5 3,247.7 (15)

868.6 855.0 853.6 816.9 872.8 862.7 857.7 932.4 891.0 909.5 928.5 (16)

3,068.9 2,991.1 3,006.1 3,078.4 3,042.5 3,128.9 3,095.5 3,158.9 3,101.2 3,117.6 3,128.1 (17)

775.2 708.6 665.7 771.2 762.0 778.8 751.0 697.0 628.3 582.5 579.8 (18)

513.5 581.8 681.2 634.7 645.3 689.6 696.0 710.3 681.2 692.8 703.6 (19)

1,780.2 1,700.7 1,659.1 1,672.5 1,635.1 1,660.5 1,648.5 1,751.6 1,791.7 1,842.3 1,844.7 (20)

6,034.4 5,934.4 5,964.0 6,021.3 6,125.4 6,388.3 6,625.8 7,146.5 7,301.2 7,527.4 7,613.1 (21)

540.8 520.1 511.8 522.1 532.5 565.8 562.4 569.9 578.8 606.8 609.7 (22)

208.7 209.1 210.4 215.9 232.9 237.1 242.7 238.1 238.1 245.1 247.4 (23)

2,201.5 2,173.0 2,193.5 2,135.9 2,273.4 2,437.2 2,532.7 2,797.1 2,835.5 2,868.5 2,926.3 (24)

705.0 695.3 675.9 663.3 645.6 630.7 642.1 648.9 649.0 671.3 671.0 (25)

2,378.5 2,337.0 2,372.4 2,484.1 2,441.1 2,517.4 2,645.9 2,892.6 2,999.8 3,135.8 3,158.7 (26)

3,360.4 3,307.4 3,241.2 3,175.0 3,130.4 3,149.0 3,177.2 3,206.6 3,187.9 3,215.3 3,155.7 (27)

3,565.4 3,377.6 3,484.7 3,478.4 3,485.9 3,513.0 3,494.2 3,548.9 3,680.7 3,718.4 3,798.7 (28)

915.9 887.9 903.1 895.4 888.7 889.1 870.8 878.0 880.8 881.5 886.3 (29)

2,649.5 2,489.7 2,581.6 2,583.0 2,597.2 2,623.9 2,623.4 2,670.9 2,799.9 2,836.8 2,912.4 (30)

2,313.9 2,268.5 2,074.1 2,097.7 2,266.2 2,167.0 2,137.8 2,158.2 2,230.9 2,033.3 1,871.3 (31)

35,579.8 34,718.5 34,434.7 34,371.4 34,758.3 35,387.3 35,962.5 37,284.9 37,604.4 37,935.8 38,098.2 (32)

5,605.7 5,288.0 5,245.3 5,086.2 5,054.4 5,413.5 5,675.7 5,560.2 5,605.1 5,713.1 5,842.4 (33)

20,734.4 20,477.0 20,389.4 20,534.0 20,821.4 21,144.8 21,477.7 22,810.9 22,900.0 23,255.7 23,430.1 (34)

9,239.7 8,953.5 8,800.0 8,751.1 8,882.5 8,829.0 8,809.2 8,913.8 9,099.4 8,967.0 8,825.8 (35)

単位：10億円

- 35 -

３　食品製造業の経済計算（続き）

平成12年 13 14 15 16 17 18 19

(1) 14,286.4 14,138.5 13,912.5 13,668.2 13,737.0 13,119.5 13,291.1 13,422.5

(2) 143.4 163.5 216.0 268.6 349.1 387.3 358.5 306.0

(3) 725.0 684.9 681.7 648.6 634.5 625.1 632.1 607.8

食肉加工品 (4) 278.7 252.5 242.5 241.0 246.3 229.5 233.0 214.6

酪農品 (5) 446.3 432.4 439.3 407.7 388.2 395.6 399.0 393.3

(6) 1,077.1 1,039.3 1,034.5 1,000.4 957.3 931.1 916.7 883.9

冷凍魚介類 (7) 220.3 203.7 219.7 230.7 239.2 264.9 274.7 252.9

その他の水産食料品 (8) 856.8 835.6 814.8 769.7 718.1 666.2 641.9 631.1

(9) 302.4 319.1 286.6 260.2 266.3 234.3 225.0 225.3

精穀 (10) 71.1 84.5 97.9 93.4 117.0 103.6 90.3 83.1

製粉 (11) 231.3 234.6 188.7 166.8 149.3 130.8 134.6 142.2

(12) 2,118.4 2,129.4 2,143.8 2,187.5 2,195.5 2,223.7 2,251.0 2,213.0

めん類 (13) 261.8 280.2 289.0 309.3 312.2 309.2 305.9 315.6

パン類 (14) 624.8 622.9 633.4 641.1 632.8 651.0 660.5 669.8

菓子類 (15) 1,231.8 1,226.3 1,221.5 1,237.1 1,250.5 1,263.5 1,284.6 1,227.6

(16) 351.4 340.3 332.2 317.1 312.4 313.5 328.0 309.0

(17) 1,037.8 1,040.5 1,009.5 1,058.3 987.2 1,008.2 1,037.3 969.9

糖類・でん粉 (18) 164.5 171.7 150.3 152.3 151.8 148.5 164.6 161.3

動植物油脂 (19) 114.1 118.7 103.7 90.5 81.7 92.0 106.7 92.9

調味料 (20) 759.2 750.1 755.5 815.6 753.8 767.6 766.0 715.6

(21) 1,864.1 1,853.3 1,815.3 1,808.3 1,825.2 1,849.2 1,843.4 1,890.5

冷凍調理食品 (22) 207.5 203.3 194.7 183.5 180.0 180.7 183.0 178.7

レトルト食品 (23) 63.7 66.5 64.9 64.1 66.6 67.5 69.4 72.2

そう菜・すし・弁当 (24) 610.6 593.0 588.9 587.5 582.7 593.6 596.6 637.2

学校給食 (25) 401.1 381.6 360.0 341.5 324.0 309.6 297.1 283.1

その他の食料品 (26) 581.2 608.9 606.8 631.8 671.9 697.8 697.3 719.2

(27) 2,781.3 2,703.2 2,580.5 2,468.2 2,362.6 2,234.6 2,187.2 2,173.1

(28) 1,301.1 1,318.9 1,310.9 1,319.9 1,330.1 1,352.9 1,372.8 1,413.8

茶・コーヒー (29) 311.4 350.6 355.4 354.7 325.7 351.3 352.6 378.8

清涼飲料 (30) 989.6 968.3 955.5 965.2 1,004.4 1,001.6 1,020.2 1,035.0

(31) 2,584.5 2,546.3 2,501.3 2,331.0 2,516.8 1,959.7 2,139.2 2,430.3

(32) 14,286.4 14,138.5 13,912.5 13,668.2 13,737.0 13,119.5 13,291.1 13,422.5

(33) 434.7 451.7 533.6 592.7 705.3 755.8 723.6 642.0

(34) 7,184.9 7,118.5 6,986.2 6,956.4 6,822.1 6,816.6 6,868.4 6,763.4

(35) 6,666.8 6,568.4 6,392.7 6,119.1 6,209.5 5,547.1 5,699.2 6,017.1

その他の食料品

水産食料品

精穀・製粉

めん・パン・菓子類


砂糖・油脂・調味料類

飲料・たばこ

酒類

その他の飲料

たばこ

食品製造業

生鮮加工品

加工食料品

(2)　食品製造業の国内総生産

区　　　　　　　　分

食品製造業

食肉

畜産加工品

- 36 -

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30（概算）

12,709.0 12,488.4 12,452.8 12,422.6 12,513.7 12,363.4 12,415.2 13,158.8 13,463.2 13,467.8 13,374.5 (1)

257.0 219.0 187.3 183.3 186.6 156.6 170.0 203.3 186.4 170.0 171.7 (2)

575.0 595.2 621.4 661.6 643.3 652.1 641.4 654.0 720.1 722.6 718.1 (3)

191.9 196.9 187.1 214.6 203.4 197.9 189.6 191.1 213.7 217.7 211.7 (4)

383.1 398.2 434.3 446.9 439.9 454.1 451.8 462.8 506.5 504.9 506.4 (5)

806.6 790.5 758.7 710.8 701.3 662.2 672.5 796.0 714.7 720.3 765.5 (6)

240.9 201.6 186.6 150.1 150.2 157.2 181.6 179.2 155.4 162.4 176.7 (7)

565.7 588.9 572.1 560.7 551.1 505.0 490.9 616.8 559.2 557.9 588.8 (8)

248.9 242.0 234.6 296.3 208.1 219.1 204.3 246.0 231.7 243.1 244.1 (9)

80.9 76.3 75.7 84.5 54.1 62.8 60.6 75.1 60.9 68.9 69.0 (10)

168.1 165.7 159.0 211.8 154.1 156.3 143.7 170.9 170.8 174.2 175.0 (11)

2,222.4 2,220.4 2,269.6 2,210.3 2,239.1 2,257.5 2,352.8 2,396.7 2,527.1 2,577.0 2,563.3 (12)

303.8 301.5 324.0 350.6 328.5 327.0 343.5 341.0 390.2 415.3 418.9 (13)

695.4 685.5 702.5 616.7 683.8 696.6 754.7 778.3 798.3 814.5 792.1 (14)

1,223.3 1,233.3 1,243.1 1,243.1 1,226.8 1,233.9 1,254.6 1,277.4 1,338.5 1,347.3 1,352.4 (15)

302.7 309.5 314.5 287.7 304.6 314.8 294.3 321.9 325.4 321.3 328.0 (16)

990.0 968.2 996.6 1,038.7 983.1 1,018.9 998.1 1,034.4 1,019.2 1,035.7 1,036.7 (17)

202.1 191.4 195.8 198.0 186.3 205.1 190.9 176.9 157.2 143.6 141.9 (18)

68.0 89.6 107.9 91.0 110.5 113.1 116.0 124.1 117.8 110.2 111.9 (19)

719.9 687.2 693.0 749.8 686.3 700.8 691.2 733.4 744.1 781.9 782.9 (20)

1,842.4 1,854.6 1,855.6 1,894.0 1,890.2 1,912.6 1,944.6 2,162.7 2,232.0 2,333.6 2,362.0 (21)

168.8 172.0 170.9 169.5 176.9 174.8 166.4 177.2 185.8 195.4 196.3 (22)

74.3 78.8 82.2 87.9 83.8 83.6 84.1 80.6 86.7 89.0 89.9 (23)

633.9 650.4 654.6 665.7 704.6 736.6 749.5 879.3 888.4 919.4 937.9 (24)

270.5 259.9 245.9 234.6 221.5 207.0 209.4 215.5 222.7 243.7 245.3 (25)

694.9 693.6 702.0 736.3 703.4 710.7 735.3 810.2 848.3 886.1 892.5 (26)

2,112.9 2,081.0 2,045.5 2,036.3 1,989.5 1,982.8 2,006.3 2,048.5 2,067.1 2,042.6 2,001.6 (27)

1,370.5 1,237.9 1,370.9 1,286.1 1,277.5 1,223.9 1,187.3 1,350.3 1,374.1 1,423.9 1,455.3 (28)

332.3 329.7 336.7 325.2 305.7 303.4 289.0 319.1 316.5 308.7 310.4 (29)

1,038.2 908.2 1,034.2 961.0 971.8 920.5 898.3 1,031.2 1,057.6 1,115.2 1,144.9 (30)

1,980.6 1,970.0 1,798.1 1,817.5 2,090.4 1,962.8 1,943.6 1,945.0 2,065.3 1,877.7 1,728.1 (31)

12,709.0 12,488.4 12,452.8 12,422.6 12,513.7 12,363.4 12,415.2 13,158.8 13,463.2 13,467.8 13,374.5 (32)

578.7 496.9 449.6 417.8 390.8 376.6 412.2 457.6 402.8 401.4 417.4 (33)

6,666.3 6,702.5 6,788.8 6,864.9 6,765.4 6,817.2 6,865.8 7,357.4 7,553.8 7,722.3 7,772.0 (34)

5,464.0 5,288.9 5,214.4 5,140.0 5,357.4 5,169.5 5,137.2 5,343.8 5,506.6 5,344.2 5,185.0 (35)

単位：10億円

- 37 -

- 38 -

【統計の概要】

１統計の目的

食料供給に関係する各種産業の経済活動を数量的に把握し、我が国の全経済活動における位置

付けを明らかにするとともに他産業と比較すること等を目的として作成しているもので、①農林

漁業及び食料関連産業の生産活動の結果をマクロの視点から把握した「農業・食料関連産業の経

済計算」、②農業部門を生産と投資の両面から捉えた「農業の経済計算」、③食品製造業部門の内

訳を表した「食品製造業の経済計算」から構成されている。

２概念・定義

概念・定義は、「産業連関表」（総務省等 10府省庁）及び「国民経済計算」（内閣府）に準じて

いる。

なお、本統計では、商品ベースで経済活動を捉えており、事業所ベース（事業所が主として行

う経済活動による分類）で経済活動を捉えている「国民経済計算」とは、表章上同一の産業であ

っても推計対象が異なる。例えば、本統計では、農業経営体が生産する加工食品は、農業ではな

く食品製造業に計上している。

具体的な用語の定義については、次のとおりである。

(1) 国内生産額

生産された財及びサービスを生産者が出荷・提供した時点の価格（生産者価格（消費税を含

む。以下同じ。））で評価したものである。

(2) 国内総生産

「国内生産額－中間投入」であり、「付加価値額」に相当し、「GDP(Gross Domestic Product)」

に対応する概念である（中間投入とは、生産のために投入された財・サービスの費用をいう。）。

３農業・食料関連産業の経済計算

(1) 推計の対象

食料供給に関係する各種産業が生産する品目（輸入原材料を用いて国内で生産された品目を

含む。）を対象とし、具体的には別表１～３を参照されたい。

(2) 推計方法

推計に当たっては、おおむね５年ごとに作成される「産業連関表」を基準（ベンチマーク）

とし、最新の「産業連関表」が公表された際には当該「産業連関表」に基づいて基準改定を行

い、遡及して計数を再推計している。

本統計は、平成 23年「産業連関表」を基準に推計している。

アア国内生産額

財については各品目の生産量に生産者価格を乗じて算出した額又は工場出荷額を、サー

ビスについては売上高等（関連流通業は商業マージン及び国内貨物運賃）を、公共事業に

ついては事業費（土地取得及び用地補償にかかる分を除く。）を計上している。

イア国内総生産

「産業連関表」の作成の対象となっている年次を基準年とし、基準年については、「産業連

関表」の中間投入及び付加価値率（ただし、最新の「産業連関表」の概念に調整）から、中

- 39 -

間年（産業連関表が作成されている年次以外の年次）については、「産業連関表」を基準とし、

「農業経営統計調査」（農林水産省）や「工業統計調査」（経済産業省）等の推移から、それ

ぞれ推計している。

４農業の経済計算

(1) 総括表

総括表は、１年間における農業の生産活動を総括するもので、上段（投入側）には農業生産

のために投下された財・サービス及び粗付加価値の総額を、下段（産出側）にはそれによって

生産された財の仕向け額を示している。

（項目の概念）

アア農業生産額

農業の国内生産額である。すなわち、農業生産活動の結果得られた生産物を生産者価格（販

売金額からその出荷・販売に要した経費を控除した価格）で評価した額に、総務省「日本標

準産業分類」等に準じて農業サービス（稲作共同育苗、青果物共同選果等）の売上高等を合

計した数値であり、いわば広義の農業の国内生産額を表している。

なお、農業サービス及び種苗、飼料作物等の中間生産物を含み、加工農産物を含まない

という点で、「生産農業所得統計」における「農業総産出額」とは推計対象が異なる（推

計範囲については、別表２を参照）。

イア中間投入

農業生産に投入された財・サービスの費用である。具体的には、種苗（畜産動物の種付け

料及びもと畜費を含む。）、肥料、飼料、農薬・医薬品、農機具修繕（小農具の購入及び農用

自動車の修繕を含む。）、農用建物修繕、光熱動力、賃借料・料金等のサービス、その他諸資

材等の諸経費であり、購入、自給のいかんを問わない。

ウア農業総生産

「農業生産額－中間投入」であり、「付加価値額」に相当する。

エア固定資本減耗

建物、農機具等の固定資産について、通常の使用に基づく価値減耗（減価償却）及び資本

偶発損を評価した額である。

オア間接税

財・サービスの生産、販売、購入又は使用に関して生産者に課せられる租税及び税外負担

で、税法上損金算入が認められ、その負担が最終購入者へ転嫁されるものであり、消費税、

自動車重量税、固定資産税等が該当する。

カア経常補助金

産業に対して支払われるものであること、産業の経常費用を賄うために交付されるもので

あること、財・サービスの市場価格を低下させると考えられるものであることの３つの条件

を満たす経常交付金を範囲とする（ただし、生産額に含まれているものは除く。）。

なお、生産者が、金融機関から融資を受ける際に、政府が利子の一部を負担する「利子補

給金」として補給される補助金は、国民経済計算の概念に合わせ金融業への補助金として取

り扱い、農業への補助金とはみなさない。

- 40 -

キア農業純生産

「農業総生産－（固定資本減耗＋間接税－経常補助金）」であり、概念上、「雇用者所得」

及び「営業余剰」の合計で、家族労働（経営主を含む。）に係る所得もこれに含まれている（「概

念図」参照）。

なお、「生産農業所得統計」における「生産農業所得」とは、概念及び推計の方法が異なる。

クア農産物の販売

農業経営体から農業経営体以外へ販売された農産物の価額であり、食用として自家消費さ

れたものも含まれている（農業経営体から農業経営体へ販売された財・サービスの額は次の

「ケア中間生産物等」に含まれる。）。

ケア中間生産物等

農業に（再）投入された財・サービス（種子、農業サービス等）の価額である。

コア動植物の成長

資産動物（乳用牛）の成長増加分及び果樹、茶等資産植物の成長増加分の評価額である。

サア農産物の在庫純増

未処分農産物の物量的増減を期中平均価格で評価したものである。

(2) 農業総資本形成

この農業総資本形成は、国民経済計算における総資本形成に対応するもので、「農業総固定資

本形成」と「在庫純増」からなっている。「農業総固定資本形成」は、農業生産のため新規に取

得した固定資本及び既存の固定資本に付加される価値額であり、「土地改良」、「農業用建物」、

「農機具」、「動植物の成長」からなっている。

（項目の概念）

アア土地改良

圃場整備、かん排水、農用地造成等のための投資額である。

イア農業用建物

農業用建物の取得及び大規模な増・改築のための投資額である。

ウア農機具

農業機械及び自動車の農用分の取得並びに大規模修繕のための投資額である。

エア動植物の成長

(1)のコと同じ。

オア在庫純増

(1)のサと農業資材（農機具を除く。）の物量的増減を期中平均価格で評価したものである。

５食品製造業の経済計算

食品製造業で生産された加工食品を対象とし、各品目の工場出荷額又は生産量に生産者価格

（工場出荷価格）を乗じることにより国内生産額を推計するとともに、「産業連関表」を基準と

して「工業統計調査」等の付加価値率の推移から国内総生産を推計している（推計範囲につい

ては、別表３を参照）。

６その他

この資料の平成 30年の数値は概算値である。確定値は令和元年の概算値と併せて令和３年

- 41 -

３月に公表する予定である。

なお、公表した数値の正誤情報は、ホームページでお知らせする。

【ホームページ掲載案内】

○ 各種農林水産統計調査結果は、農林水産省ホームページ中の統計情報で御覧いた

だけます。

【 https://www.maff.go.jp/j/tokei/ 】

この結果は、分野別分類「その他（食料需給表、産業連関表、食品産業、環境な

ど）」の「農業・食料関連産業の経済計算」で御覧いただけます。

【 https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/keizai_keisan/index.html#y 】

- 42 -

【概念図】

農業生産額：農業生産活動の結果得られた生産物を生産者価格（販売金額からその出

荷・販売に要した経費を控除した価格）で評価した額及び農業サービス

（稲作共同育苗、青果物共同選果等）の売上高等の合計であり、農業サー

ビス及び種苗、飼料作物等の中間生産物を含み、加工農産物を含まないと

いう点で、「生産農業所得統計」における「農業総産出額」とは推計対象が

異なる。

農業総生産：農業生産額－中間投入（生産に要した財・サービスの費用）であり、付加

価値額に相当する。

農業純生産：「農業総生産－（固定資本減耗＋間接税－経常補助金）」であり、概念上、

「雇用者所得」及び「営業余剰」の合計で、家族労働に係る農業所得もこれ

に含まれている。

中間投入（生産

に要した財・サ

ービスの費用）

固定資本減耗

及び純間接税 (間接税－経常補助金)

農業総生産

農業純生産

農業生産額

- 43 -

別表１「農業及び食料関連産業の経済計算」の推計範囲

対応する平成23年産業連関表・基本分類（行）

品目名

農業「別表２　「農業の経済計算」の推計範囲」を参照

林業（特用林産物）

特用林産物（狩猟業を含む。）のうち食用分

きのこ類（しいたけ、なめこ、えのきたけ、ひらたけ、まつたけ等）、山林原野で採取した果実（くり・くるみ）、山菜、薬草

漁業海面漁業（国産）、海面養殖業のうち食用分、内水面漁業・養殖業のうち食用分

魚類、えび類、かに類、貝類、いか類、海藻類、種苗

食品製造業「別表３　「食品製造業の経済計算」の推計範囲」を参照

資材供給産業製氷、飼料、有機質肥料（別掲を除く。）、綱・網、化学肥料、農薬、刃物・道具類のうち農業用器具

製氷、飼料（配合飼料、ペット用飼料、単体飼料）、有機質肥料、漁網、化学肥料（窒素質・りん酸質肥料、複合肥料等）、農薬（殺虫剤、殺菌剤、除草剤等）、農業用器具（くわ、すき、かま、農業用はさみ等）

農業用機械、食品機械・同装置、鋼船のうち漁船、その他の船舶のうち漁船、河川・下水道・その他の公共事業のうち漁港・沿岸漁場整備、農林関係公共事業のうち土地改良

農業用機械（動力耕うん機、農業用トラクタ、噴霧器、田植機、農業用乾燥機、コンバイン、飼料機器機、農業用機械の部分品等）、食品機械・同装置（穀物処理機械、製パン・製菓機械、醸造用機械、牛乳加工・乳製品製造機械、肉製品・水産製品製造機械、食品機械の部分品等）、漁船、漁港・沿岸漁場整備、土地改良

上記産業の商品（輸入を含む。）の取引に伴う商業マージン（卸売、小売）及び国内貨物運賃（鉄道貨物輸送、道路貨物輸送、沿海・内水面貨物輸送、港湾運送、国内航空貨物輸送、貨物利用運送、倉庫）

飲食サービス

食堂、レストラン、専門料理店、そば・うどん店、すし店、酒場、ビアホール、バー、キャバレー、ナイトクラブ、喫茶店、ハンバーガー店、持ち帰り飲食サービス、配達飲食サービス等

外食産業

関連流通業

区　　分

農林漁業

関係製造業

関連投資

- 44 -

別表２「農業の経済計算」の推計範囲


品目名

米米、稲わら玄米（非食用を含む。）、くず米、稲わら

麦類小麦、大麦小麦、六条大麦、二条大麦、裸麦

いも類かんしょ、ばれいしょかんしょ、ばれいしょ

豆類大豆、その他の豆類大豆、いんげん豆、小豆、らっかせい、その他の豆類

野菜野菜

かぼちゃ、ピーマン、きゅうり、メロン、すいか、なす、トマト、いちご、さやえんどう、スイートコーン、えだまめ、さやいんげん、その他の果菜類、キャベツ、はくさい、ほうれんそう、ねぎ、たまねぎ、にら、みつば、しゅんぎく、にんにく、レタス、セルリー、カリフラワー、ブロッコリー、こまつな、アスパラガス、ふき、たけのこ、ちんげんさい、もやし、その他の葉茎菜類、だいこん、かぶ、にんじん、ごぼう、さといも、やまのいも、れんこん、しょうが、その他の根菜類

果実かんきつ、りんご、その他の果実

みかん、その他のかんきつ、りんご、ぶどう、日本なし、西洋なし、もも、すもも、おうとう、うめ、びわ、かき、くり、キウイフルーツ、パインアップル、その他の果実、果実の植物成長

その他の食用耕種砂糖原料作物、その他の飲料用作物、雑穀、油糧作物、他に分類されない食用耕種作物

さとうきび、てんさい、茶（生葉）、ホップ、なたね（種実）、ごま、オリーブ、こんにゃくいも、茶の植物成長

非食用耕種飼料作物、種苗、花き・花木類、葉たばこ、他に分類されない非食用耕種作物

牧草、青刈りとうもろこし、ソルゴー、その他の飼料作物、種子、球根類、苗木類（花木）、切り花類、鉢物類、花木（成木）、花き苗類、その他の花き・花木類、葉たばこ、い、その他の非食用耕種作物

酪農生乳、その他の酪農生産物生乳、乳子牛（と畜向け）、乳子牛（肉用肥育向け）、乳廃牛、乳子牛（搾乳向け）の成長、きゅう肥

肉用牛肉用牛肉用牛、肥育向け子畜、きゅう肥

豚豚豚、肥育向け子畜、きゅう肥

鶏卵鶏卵鶏卵、廃鶏、不正常卵、鶏ふん

肉鶏肉鶏肉用若鶏、その他の肉用鶏、鶏ふん

その他の畜産羊毛、他に分類されない畜産羊毛、馬、軽種馬、繭、やぎ、めん羊、はちみつ、うずらの卵、きゅう肥、その他の畜産

獣医業、農業サービス（獣医業を除く。）

獣医業、共同乾燥施設（カントリーエレベーター、ライスセンター）、土地改良区、航空防除、青果物共同選果場、稲作共同育苗事業、種付業、ふ卵業、稚蚕共同飼育事業、農協営農指導サービス

区　　分

耕

種

畜

産

農業サービス

- 45 -

別表３「食品製造業の経済計算」の推計範囲


品目名

牛肉、豚肉、鶏肉、その他の食肉、と畜副産物（肉鶏処理副産物を含む。）

牛肉、豚肉、鶏肉、馬肉、その他の食肉、原皮、その他のと畜副産物（肉鶏処理副産物を含む。）

食肉加工品肉加工品、畜産びん・かん詰ハム類、プレスハム、ベーコン類、ソーセージ類、その他の肉加工品、食肉びん・かん詰、調理特殊びん・かん詰

酪農品飲用牛乳、乳製品牛乳、加工乳、乳飲料、乳酸菌飲料、発酵乳、粉乳、れん乳、バター、チーズ、クリーム、アイスクリーム類

冷凍魚介類冷凍魚介類冷凍魚介類、副産物

その他の水産食料品塩・干・くん製品、水産びん・かん詰、ねり製品、その他の水産食品

塩干・塩蔵品、素干・煮干、水産びん・かん詰、ねり製品、海藻加工品、その他の水産食品、副産物

精穀精米、その他の精穀精米、精麦、精米・精麦かす

製粉小麦粉、その他の製粉小麦粉、その他の製粉

めん類めん類生めん類、乾めん類、即席めん類、マカロニ・スパゲッティー

パン類パン類食パン、菓子パン、その他のパン

菓子類菓子類菓子、冷凍菓子、ココア製品、原料用チョコレート類、氷菓

農産びん・かん詰、農産保存食料品（びん・かん詰を除く。）

果実びん・かん詰、野菜びん・かん詰、ジャムびん・かん詰、野菜ジュース、原料濃縮果汁、野菜・果実漬物、冷凍野菜・果実、その他の農産保存食料品

糖類・でん粉精製糖、その他の砂糖・副産物、でん粉、ぶどう糖・水あめ・異性化糖

精製糖、その他の砂糖・副産物、でん粉、でん粉かす、ぶどう糖、水あめ、異性化糖

動植物油脂植物油脂、動物油脂、加工油脂、植物原油かす

大豆油、なたね油、米ぬか油、ごま油、その他の食用植物油脂、非食用植物油脂、牛脂、豚脂、魚油、その他の動物油、マーガリン、ファットスプレッド、ショートニング、その他の食用加工油脂、植物原油かす

調味料調味料味そ、しょう油・食用アミノ酸、ソース、香辛料、ルウ類、グルタミン酸ナトリウム、その他の調味料

冷凍調理食品冷凍調理食品冷凍調理食品

レトルト食品レトルト食品レトルト食品

そう菜・すし・弁当そう菜・すし・弁当そう菜、すし・弁当

学校給食学校給食（国公立）、学校給食（私立）

学校給食

その他の食料品その他の食料品

豆腐・油揚げ類、凍豆腐、納豆、あん類、その他の畜産食品、植物たん白、イースト、こうじ・種こうじ・麦芽、ふ・焼ふ、切餅・包装餅、栄養補助食品（錠剤・カプセル等の形状のもの）、その他の食料品

清酒、ビール類、ウイスキー類、その他の酒類

清酒、みりん、ビール、発泡酒、ウイスキー、ブランデー、合成清酒、しょうちゅう、果実酒類、スピリッツ類、リキュール類、雑酒、添加用アルコール、副産物

茶・コーヒー茶・コーヒー緑茶、その他の茶、コーヒー

清涼飲料清涼飲料炭酸飲料、果実飲料、茶系飲料、コーヒー飲料、その他の清涼飲料

たばこたばこ

区　　分

酒類

その他

の飲料

たばこ

食肉

畜

産

加

工

品

水

産

食

料

品

精

穀

・

製

粉

め

ん

・

パ

ン

・

菓

子

類


砂

糖

・

油

脂

・

調

味

料

類

そ

の

他

の

食

料

品

- 46 -

お問合せ先◎本統計結果について農林水産省大臣官房統計部統計企画管理官総合解析班電話：代表）03-3502-8111 内線3580（

（直通）03-3502-5631F A X： 03-3501-9644

◎農林水産統計全般について農林水産省大臣官房統計部統計企画管理官広報普及班電話：代表）03-3502-8111 内線3589（

（直通）03-6744-2037F A X： 03-3501-9644

政府統計の総合窓口（ｅ-Sｔａｔ）

https://www.e-stat.go.jp/

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30 農業・食料関連産業の経済計算 （概算） - …- 1 - 平成 30 年 農業・食料関連産業の経済計算 （概算） － 農業・食料関連産業の国内総生産は、

30 農業・食料関連産業の経済計算（概算） - …- 1 - 平成 30 年農業・食料関連産業の経済計算（概算）－農業・食料関連産業の国内総生産は、