R É S E R V A T I O N : 4 1 8 5 4 3 - 1 5 2 1

31 DÉCEMBRE – DÈS 21 H

CHAMPAGNE MUSIQUE PRIX DE PRÉSENCELUNCH EN FIN DE SOIRÉE SURPRISES POUR TOUS À L’ENTRÉE

25$ (sans lunch) et 35$ (avec lunch)

100 chambres offertes à l'achat de 4 billets*

*Seulement 5$ supplémentaire par personne pour la chambre

POUR DÉBUTER L’ANNÉE EN FAMILLE

Suggestion de jus;Miroir de fruits frais exotiques;

Céréales et ses garnitures;Omelette cuisinée aux choix;

Œuf poché sauce bénédictine;Œuf brouillé nature;

Fèves au lard au parfum d’érable;Bacon fumé croustillant à saveur de nos érables;

Jambon cuisiné grand-mère;Saucisses poêlées au beurre maître d’hôtel;

Pommes de terre sautées aux épices du marché;Rôties au pain de campagne blanc ou blé entier;

Tourtière cuisinée par nos chefs;Fesse de bœuf de l’Ouest AAA mariné au jus;

Miroir de pâtés, terrines et cheddar;Crêpe au sirop de nos érables;

Pyramide de crevettes, sauce Maritime;Yogourt aux fruits des sous-bois;

Salade de saison vinaigrette crémeuse;Miroir de creton;

Confiture et marmelade;Fontaine de chocolat et fruits

Cascade de gourmandises; (assortiments de pâtisseries)Café, thé, lait, tisane et chocolat chaud

Salle de bal « La Montagnaise » – Dès 9 h 30

R É S E R V A T I O N : 4 1 8 5 4 3 - 1 5 2 1

25,30 $*12,50 $* – moins de 12 ans

Gratuit – moins de 3 ans

* service et taxes en sus

UN PIANISTE ANIMERA LE BRUNCH

ANIMATIONSClowns

Maquillages

TANTALOUAgence d’animation

Plats froidsSalade la belle maraîchère, vinaigrette maison;

Salade de pâtes traditionnelle;Suggestion de pâtés de foie et terrines;

Saumon de l’Atlantique en pièce montée;Plateau de cheddars de chez-nous;

Pains et beurre de la ferme;Croisière de céleri aux crevettes roses de la mer;

Sandwichs aux trois saveurs;Plateau de crudités et trempette des jours froids;

Plateau de marinades;Plateau de pâtisseries assorties;

Salade de fruits frais;Fontaine de chocolat et fruits;

Pièce de glace et fruits du marché;Café, thé, lait et tisane;

Plats chaudsBaron de bœuf AAA Angus mariné, façon légendaire;

Feuilleté aux trésors de la mer;Sauté de poulet à la thaï;

Pomme de terre rissolées; Tourtière cuisinée par nos chefs;

Poêlée gourmande de légumes d’hiver;

1ER JANVIER

R É S E R V A T I O N : 4 1 8 5 4 3 - 1 5 2 1

SOUPER

Salle de bal « La Montagnaise »

27,95 $*12,75 $* – moins de 12 ans

Gratuit – moins de 3 ans

* service et taxes en sus

Le buffet sera suivi d'une soirée dansante

avec DJ

À L'ACHAT DU SOUPER, NOUS VOUS GARDONS À COUCHER POUR SEULEMENT 60 $ +tx