3a edició del “sopar de...”

LES CREPS5 de desembre de 2007

Estamariu

Concursants:

Jordi Ballester Gemma Roca Albert Castellet Aina i Núria Castellet

Judit Rovira Miquel Llordella Núria Oliva Xavi Grané Roser Español

Sergi Gomà Isaac Ruiz Eli Genís Beti Faura Joan Rovira

La preparació de les creps“… osti tú, això és molt lent de fer…”

La preparació de les creps

Gemma Roca i Jordi Ballester crep EPSILON

Escalivada de pebrot i albergínia, botifarra negra i formatge fos

Roser Español i Sergi Gomà crep POPEYE

Espinacs frescos i alls fregits, ricotta, parmesà ratllat, pinyons i panses

Albert Castellet, Aina i Núria INDIAN CREP

Verdures al curry (alls tendres, cebes, patates, pèsols, espinacs, pastanagues, curry i pebre comú), formatge de cabra, formatge gouda vell. La base amb farina integral i comí.

Xavi Grané i Núria Oliva crep CEL VERMELL

Formatge, ametlla torrada i picada, dàtils amb beicon i pernil serrat

Eli Genís i Isaac Ruiz crep CARAMEL ESCALIVAT

Escalivada de pebrot i albergínia, formatge blau, nous trinxades i sucre caramelitzat pel damunt

Judit Rovira i Miquel Llordella SPAVILA CRÊPE

Pebrot, albergínia i ceba escalivats (amanita sal i pebre)i formatge de cabra

Beti Faura i Joan Rovira crep ALL i OLI

Sofregit seba, botifarra de bolets, crema de llet, all i oli. Base amb farina de blat sarraí

El sopar

Les creps guanyadores

“La millor”

ALL i OLI

Premi: Paella per fer creps

“La pitjor”

EPSILON

Premi: creps preparades

“La més original”

INDIAN CREP

Premi: Pala per girar creps

Les puntuacions