ANATOMI TUMBUHAN

“BATANG”

ANATOMI BATANG

Teori histogen dari Hanstein

korteks: stele:jar. parenkhim kambiumjar. mekanik floemkambium gabus silemgabus jar. empulur

empulur

epidermis

floeoterma

stele

korteks

MACAM-MACAM JARINGAN PADA BATANG

I. EPIDERMIS - JAR PRIMER, BERASAL DARI DERMATOGEN - T.D. SATU LAPIS SEL - LETAK SEL-SEL RAPAT - SEL HIDUP, TIDAK MENGANDUNG PLASTIDA - DINDING SEL MENEBAL, DILAPISI KUTIN DAN KUTIKULA, KADANG-KADANG LILIN, ZAT KAPUR

DAN KERSIK - BENTUK SEL SEGI BANYAK ATAU MEMANJANG,

TEPI BERKELOK-KELOK - TERDAPAT STOMATA, TRIKOMATA

II. PARENKIM ATAU JARINGAN DASAR

* BENTUK SEL BERMACAM-MACAM* SEL HIDUP, VAKUOLA BESAR, DISIMPAN

ZAT MAKANAN CADANGAN* DINDING SEL TIPIS, JIKA MENEBAL TERDAPAT

NOKTAH-NOKTAH* DI ANTARA SEL PARENKIM TERDAPAT

RONGGA ANTAR SEL* ASAL DAPAT PRIMER ATAU SEKUNDER* FUNGSI PEMBUAT ZAT MAKANAN,

PENGANGKUTAN, PENIMBUN ZAT-ZAT YANG TERBENTUK, PERNAFASAN, PENYIMPAN AIR

MACAM PARENKIM BERDASARKAN FUNGSINYA:* PARENKIM ASIMILASI – KLOREKIM* PARENKIM PENIMBUN

* PARENKIM AIR - Xerophyta, Orchidaceae epifit* PARENKIM PENGANGKUT* PARENKIM PENYIMPAN UDARA (AERENKIM)

MACAM PARENKIM BERDASARKAN BENTUKNYA :a. PALISADE PARENKIM (JAR TIANG): SEL-SEL TEGAK,

BENTUK SILINDRIS ATAU PRISMATIS, TERDAPAT KLOROPLAS

b. SPONS PARENKIM (JAR BUNGA KARANG): BENTUK SEL TIDAK TERATUR, TERDAPAT BANYAK RONGGA ANTAR SEL

c. AKTINENKIM: SEL BENTUK BINTANG JARI2 PANJANG, TERDAPAT RONGGA ANTAR SEL

d. PARENKIM LIPATAN: DINDING SEL BERLIPAT-LIPAT KE ARAH DALAM, TERDAPAT KLOROPLAS. PADA DAUN PADI & BAMBU.

III. JARINGAN MEKANIK /PENGUAT/STEREOOM

KEKUATAN PADA TUMBUHAN DIPEROLEH DARI:* TEGANGAN SEL AKIBAT TURGOR* TEGANGAN JARINGAN AKBAT TURGESENSI JARINGAN* JARINGAN MEKANIK, YANG SEL-SELNYA BERDINDING TEBAL

JARINGAN MEKANIK: DIBEDAKAN MENJADI DUA:

* KOLENKIM

* SKLERENKIM

1. KOLENKIM:* SEL HIDUP* ASAL JARINGAN PRIMER* DAPAT MENGADAKAN PERTUMBUHAN & PEMBENTANGAN* JARANG TERDAPAT RUANG ANTAR SEL* TERDAPAT DI BAWAH EPIDERMIS CABABNG YG MASIH MUDA* DINDING SEL MENEBAL

LANJUTAN

BERDASARKAN PENEBALAN DINDINGNYA, KOLENKIN DIBEDAKAN:* KOLENKIN SUDUT : PENEBALAN PADA SUDUT-SUDUT SEL, SEHINGGA

RUANG SEL BERBENTUK BULAT

* KOLENKIM LEMPENG: YANG MENEBAL DINDING TANGENSIAL

2. SKLERENKIM* SEL MATI

* TERDAPAT PADA BAGIAN TUMBUHAN YANG TELAH DEWASA* DINDING SEL AMAT TEBAL* RUANG SEL AMAT SEMPIT

JARINGAN SKLERENKIM DIBEDAKAN ATAS :1. SEL BATU (SKLEREIDA) : - SEL BENTUK ISODIAMETRIS ATAU POLIEDRIS, DINDING SEL SANGAT TEBAL

DENGAN NOKTAH YANG BERCABANG ATAU TIDAK

2. SERABUT SKLERENKIM : - SEL MATI- RUANG SEL AMAT SEMPIT- ASAL PRIMER ATAU SEKUNDER- BENTUK SEPERTI GELENDONG (SPOEL), MEMANJANG KEDUA

UJUNGNYA MERUNCING - TERDAPAT NOKTAH-NOKTAH YANG ARAHNYA MIRING- PADA PENAMPANG MELINTANG BENTUK POLIGONAL- LETAK TERPENCAR ATAU BERKUMPUL MERUPAKAN BERKAS-

BERKAS, SARUNG ATAU LAPISAN TANPA RUANG ANTAR SEL.

LANJUTAN

IV. FLOEOTERMA (SARUNG TEPUNG)

* JARINGAN YG TERDIRI DARI SELAPIS SEL YG MENJADI BATAS ANTARA KORTEKS DAN STELE PADA BATANG.

* PADA BATANG GYMNOSPERMAE DAN PALMAE TAK TERDAPATFLOEOTERMA.

* TERSUSUN ATAS SELAPIS SEL YG RAPAT, TANPA RUANG ANTAR SEL.

* DALAM SEL-SEL FLOEOTERMA TERDAPAT BUTIR-BUTIR TEPUNG, SEHINGGA FLOEOTERMA DISEBUT SARUNG BTEPUNG.

* LETAK BUTIR TEPUNG PADA SEL SELALU MENGAMBIL TEMPAT PADA SISI YG RENDAH.

* BATAS ANTARA KORTEKS DAN STELE PADA AKAR DISEBUT ENDODERMIS.

V. KAMBIUM

*MERUPAKAN SUATU LINGKARAN PADA BATANG DAN AKAR PADA DICOTYLRDONEAE DAN GYMNOSPERMAE, SERTA DAPAT MENGADAKAN PERTUMBUHAN PENEBALAN, YG DIKENAL DG TUMBUH LINGKAR SEKUNDER.

*BENTUK SEL PIPIH DAN MEMANJANG , BERDINDING TIPIS DAN LETAK BERDEKATAN TANPA RUANG-RUANG ANTAR SEL.

*KAMBIUM DIBEDAKAN MENJADI DUA, YAITU KAMBIUM FASIKULER DAN KAMBIUM INTERFASIKULER.

LANJUTAN* KAMBIUM FASIKULER : BAGIAN DARI KAMBIUM YG TERDAPAT DI

DALAM IKATAN PEMBULUH, YAITU TERDAPAT DI ANTARA FLOEM DAN SILEM.

• KAMBIUM INTERFASIKULER : BAGIAN DARI KAMBIUM YG TERDAPAT DI ANTARA IKATAN PEMBULUH.

f f f f s

s

s

Kambium fasikuler Kambium interfasikuler

VI. JARINGAN PENGANGKUTAN/IKATAN PEMBULUH

* PADA TUMBUHAN TINGKAT RENDAH , YANG TUBUHNYA HANYA TERDIRI DARI BEBERAPA SEL, PENGANGKUTAN AIR DAN ZAT-ZAT MAKANAN BERJALAN DARI SATU SEL KE SEL LAINNYA.

* PADA TUMBUHAN TINGKAT TINGGI PENGANGKUTAN AIR DAN ZAT-ZAT MAKANAN DARI SUATU ORGAN KE ORGAN LAINNYA DENGAN PERANTARAAN JARINGAN KHUSUS YANG DISEBUT DENGAN JARINGAN PENGANGUITAN ATAU IKATAN PEMBULUH.

* IKATAN PEMBULUH DIBEDAKAN MENJADI DUA, YAITU : - JARINGAN FLOEM ATAU JARINGAN BULUH TAPISAN

- JARINGAN SILEM ATAU JARINGAN BULUH KAYU

IKATAN PEMBULUH

FLOEM :

• TERDIRI DARI UNSUR-UNSUR KRIBRAL, YG MERUPAKAN BULUH-BULUH TAPISAN DAN SEL-SEL PENGIRING (PENGIKUT).

• SEL-SEL PANJANG, MRPK DERETAN SEL-SEL YG TELAH BERFUSI, TETAPI FUSI BELUM SEMPURNA. SEKAT-SEKAT DI ANTARA SEL-SELITU TIDAK LENYAP, MELAINKAN BERLUBANG-LUBANG SAJA, MRPK TAPISAN (AYAKAN) DISEBUT BULUH TAPISAN (BULUH AYAK). DI SAMPING BULUH TAPISAN TERDAPAT SEL PENGIRING ATAU SEL PENGIKUT. SEL HIDUP, BERINTI, DIDUGA MEMBERI MAKANAN KEPADA BULUH TAPISAN, SERTA MENGHA-SILKAN HORMON LUKA.

DINDING SEKAT DALAM BULUH TAPISAN, KARENA BERLUBANG-LUBANG DISEBUT BULUH TAPISAN.

DAERAH-DAERAH DARI LEMPENG TAPISAN DI MANA TERDAPAT LUBANG-LUBANG PENGHUBUNG DUA SEL YG BERDEKATAN DINAMAKAN BIDANG TAPISAN.

• DINDING TIPIS DAN TAK BERKAYU.

LANJUTAN

FLOEM

• SEL-SEL HIDUP. PROTOPLAST MELEKAT SEBAGAI LAPISAN TIPIS PADA DINDING SEL.

• TERDAPAT BUTIR-BUTIR AMILUM DAN LENDIR.

• BERGUNA UNTUK MENGANGKUT HASIL ASIMILASI DARI DAUN KE SELURUH BAGIAN TANAMAN.

• MENJELANG SELESAINYA MASA PERTUMBUHAN, LEMPENG TAPISAN TERTUTUP OLEH SUATU SUMBATYG DINAMAKAN KALOSE.

IKATAN PEMBULUH

SILEM : • TERDAPAT DI DALAM BAGIAN KAYU DAN T.D. UNSUR-

UNSUR TRAKHEAL ATAU UNSUR-UNSUR VASAL.

• TERDIRI DARI FUSI SEL-SEL, TERSUSUN MERUPAKAN DERETAN YG MEMBUJUR DAN SEKAT-SEKATNYA TELAH LENYAP, SHG MRPK PIPA-PIPA PANJANG.

• SEL-SEL TELAH MATI

• BERGUNA UNTUK MENGANGKUT AIR DAN GARAM-GARAM TANAH DARI BAWAH KE ATAS.

• DINDING T.D. LIGNIN (ZAT KAYU) DAN MENGADAKAN PENEBALAN, SHG BULUH KAYU DAPAT TETAP TERBUKA.

LANJUTAN

SILEM:*BENTUK PENEBALAN PADA BULUH KAYU BERMACAM-MACAM :

• SEPERTI CINCIN, DINAMAKAN BULUH CINCIN.• SEPERTI SPIRAL, DINAMAKAN BULUH SPIRAL.• SEPERTI TANGGA, DINAMAKAN BULUH TANGGA• SEPERTI JALA, DINAMAKAN BULUH JALA• PENEBALAN DPT MELIPUTI HAMPIR SELURUH DINDINGDAN HANYA

MENINGGALKAN NOKTAH-NOKTAH SAJA, DINAMAKAN BULUH NOKTAH.

*UNSUR TRAKHEA DIBEDAKAN MENJADI 2 MACAM:a. TRACHEA ATAU VASA T.D FUSI SEL YG SEMPURNA, BIASANYA LEBAR, SEKAT LARUT, ISI SEL MAKIN HABIS, AKHIRNYA PLASMA HILANG.

b. TRAKHEIDA BERUPA SEL-SEL TERSENDIRI YG PANJANG. BENTUK PIPA,SEKAT –

SEKATNYA TIDAK LARUT TERTAPI MEMPUNYAI BANYAK NOKTAH-NOKTAH HALAMAN.

LANJUTAN

- SILEM:- .

FLOEM :

LANJUTAN : FLOEM

BERKAS PENGANGKUTAN (IKATAN PEMBULUH)BULUH TAPIASAN DAN BULUH KAYU TIDAK PERNAH BERDIRI SENDIRI TERPISAH-PISAH, TETAPI SELALU BERSAMA-AMA MERUPAKAN SUATU STRENG, SEHINGGA KITA MENGENAL STRENG FLOEM DAN STRENG SILEM.

YANG DIMAKSUD DG BERKAS PENGANGKUTAN IALAH KUMPULAN DARI STRENG FLOEM AN STRENG SILEM SEHINGGA MERUPAKAN SUATU BERKAS, YG BERJALAN MENURUT POROS NUJUR DARI BAGIAN TUMBUHAN.

BERKAS PENGANGKUTAN YG HANYA T.D. UNSUR TAPISAN DAN UNSUR KAYU SAJA , DISEBUT BERKAS PENGANGKUTAN YG TIDAK SEMPURNA. BANYAK DIJUMPAI PADA JARINGAN SEKUNDER. Contoh unsur trakheal terdapat dalam kayu.

LANJUTAN

TERJADINYA BERKAS PENGANGKUTAN:

• BERKAS PENGANGKUTAN BERASAL DARI MERISTEM UJUNG. DI BELAKANG TITIK TUMBUH, SEGERA TERJADI STRENG PROKAMBIUM, YAIU STRENG YG SUDAH AGAK JELAS BATASNYA, T.D. SEL-SEL YG KAYA PLASMA, SEMPIT DAN TERBENTANG MENURUT POROS BUJUR.

• MULA-MULA PROKAMBIUM MEMBENTUK BULUH CINCIN DAN SPIRAL KEMUDIAN TERBENTUK BULUH BULUH JALA DAN BULUH NOKTAH.

• BULUH YG TERBENTUL SEBELUM DAN SELAMA PERTUMBUHAN MEMBENTANG DISEBUT PROTOSILEM. BULUHNYA SENDIRI DISEBUT SILEM PRIMANEN ATAU VASALE PRIMANEN (BULUH-BULUH PERTAMA).

• SILEM YG PERTAMA KALI TERBENTUK SESUDAH PERTUMBUHAN MEMANJANG DISEBUT METASILEM. JADI PADA BATANG LETAK PROTOSILEM DI SEBELAH DALAM DARI METASILEM. SILEM YG DEMIKIAN DISEBUT SILEM ENDARCH. PADA AKAR, PROTOSILEM TERLETAK DI SEBELAH LUAR DARI METASILEM, SILEM YG DEMIKIAN DISEBUT SILEM EKSARCH.

LANJUTAN:

• PADA BATANG KADANG-KADANG METASILEM BERKEMBANG BAIK KE ARAH DALAM MAUPUN KE ARAH LUAR DARI PROTOSILEM, SILEM DEMIKIAN DISEBUT SILEM MESARCH. PADA DRYOPTERIS.

• PADA SISI LUAR DARI STRENG PROKAMBIUM TERJADILAH UNSUR-UNSUR FLOEM YG MELUAS KE ARAH DALAM. DEMIKIAN PULA KITA MENGENAL PROTOFLOEM DAN METAFLOEM.

• DI TENGAH-TENGAH DARI STRENG PROKAMBIUM TERDAPAT SUATU LAPISAN TANGENSIAL, YG PADA BATANG DICOT MRPK KAMBIUM, SEDANG PADA BATANG MONOCOT YANG TIDAK BERKAMBIUM MRPK PARENKIM PENGHUBUNG.

TIPE BERKAS PENGANGKUTAN

1. KONSENTRIS: a. Konsentris amfikribal

Pteridophyta b. Konsentris amfivasal rhizoma

Monocot, - batang Monocot

berkambiu 2. KOLATERAL: a. Kolateral terbuka –

Dicotyledoneae b. Kolateral tertutup -

Monocotyledoneae3. BIKOLATERAL : Cucurbitaceae, Solanaceae,

Convolvulaceae, Melastomataceae, Apocynaceae, Asclepiadaceae, Myrtaceae, Compositae.

4. RADIAL:akar dan batang paku rambut (Lycopodium)

f

sa b

f f

s sk pp

a b

f

f

sk

pp

s

f

VII. JARI-JARI EMPULUR DAN EMPULUR : SEL-SEL JARI-JARI EMPULUR KIRA-KIRA

SAMA DENGAN SEL-SEL EMPULUR. JARI-JARI EMPULUR TERDAPAT DI

ANTARA BERKAS PENGANGKUTAN BATAS ANTARA JARI-JARI EMPULUR DG

EMPULUR TIDAK JELAS, BEGITU PULA DG SILEM PRIMER.

SEL-SEL EMPULUR UMUMNYA PARENKIMATIS.

PADA EMPULR DIKETEMUKAN KELENJAR, SEL KRISTAL, DAN IDEOBLAST LAINNYA.

KAMBIUM INTERFASIKULER MEMBENTUK PARENKIM KE ARAH DALAM, YG BERSATU DG JARI-JARI EMPULUR. KEMUDIAN MEMBENTUK KAYU SEKUNDER, MULA-MULA SETEMPAT KEMUDIAN MERATA MELEBAR. DG DEMIKIAN BERKAS-BERKAS SILEM PRIMER MENONJOL DI DALAM EMPULUR” DAN BERSAMA-SAMA JARI-JARI EMPULUR YG TERDAPAT DI ANTARANYA MEMBENTUK MAHKOTA EMPULUR.

STELE (SILINDER PUSAT) : STELE ADALAH BAGIAN DARI BATANG ATAU AKAR YANG

TERDAPAT DI SEBELAH DALAM FLOEOTERMA (PADA BATANG) ATAU ENDODERTMIS (PADA AKAR).

BAGIAN TERLUAR DARI STELE BERUPA JARINGAN YANG DINAMAKAN PERIKAMBIUM. PADA KEBANYAKAN BATANG, PERIKAMBIUM T.D. BEBERAPA LAPIS SEL, YG KERAPKALI MENGANDUNG SERABUT SKLERENKHIM, NAMANYA SERABUT PERIKAMBIAL. SERABUT INI ADA YANG BERDIRI SENDIRI, TETAPI KERAPKALI MERUPAKAN GEROMBOLAN SERABUT.

ADAPUN YANG DIMAKSUD DENGAN TEORI STELE ADALAH SUATU TEORI YANG MENGATAKAN, BAHWA BEMTUK SUATU STELE ITU DAPAT DIJABARKAN DARI BENTUK STELE LAINNYA.

TIPE-TIPE STELE

1. PROTOSTELE : - Pteridophyta2. SIPHONOSTELE:

- Pteridophyta3. SOLENOSTELE :

- Pteridophyta4. DIKTIOSTELE :

- Dicotyledoneae

5. ATAKTOSTELE :- Monocotyledoneae

6. AKTINOSTELE : - akar

-batang Lycopodium

Gambar tipe stele

Jendela daun dan jendela cabang

PERTUMBUHAN MENEBAL :

1. PADA DICOTYLEDONEAE DAN GYMNOSPERMAE :

* PADA BATANG DICOT DAN GYMNOSPERMAE TERDAPAT JARINGAN KAMBIUM YG MERUPAKAN SUATU LINGKARAN DAN MENYEBABKAN PERTUMBUHAN NENEBAL PADA AKAR DAN BATANG.

* KAMBIUM MEMBENTUK JARINGAN SILEM BARU YG DISEBUT SILEM SEKUNDER KE ARAH DALAM, SEDANG KE ARAH LUAR MEMBENTUK FLOEM SEKUNDER.

* PERTUMBUHAN MENEBAL PADA DICOTYLEDONEAE DAN GYMNOSPERMAE ITU SEKUNDER.

LANJUTAN:

2. PADA MONOCOTYLEDONEAE :

* PADA TANAMAN PALEM TAMPAK ADANYA PERTUMBUHAN MENEBAL DI BAWAH TAJUK POHON.

* PERTUMBUHAN MENEBAL PADA MONOCOTYLEDONEAE MERUPAKAN PERTUMBUHAN MENEBAL PRIMER.

* BAGI MONOCOTYLEDONEAE YANG BERKAMBUM, SPERTI DRACAENA, ALOE, AGAVE, YUCCA, DAN TESTUDINARIA, BAIK DI DALAM AKAR MAUPUN BATANG TERDAPAT KAMBIUM YG MULA-MULA POLIGEN, TETAPI KEMUDIAN HANYA MEMBENTUK JARINGAN SEKUNDER KE ARAH DALAM SAJA.

DIAGRAM BATANG DICOT :

A. PENAMPANG MELINTANG

B. PENAMPANG MEMBUJUR

PENAMPANG MELINTANG BATANG JAGUNG (Zea

mays)

PENAMPANG MELINTANG BATANG BAYAM

BATANG PINUS

PENAMPANG MEMBUJUR UJUNG BATANG

TITIK TUMBUH ADALAH JARINGAN YG SEL-SELNYA TETAP EMBRIONAL (TETAP MEMBELAH)

SEL-SEL PADA TITIK TUMBUH

DISEBUT SEL-SEL INTIAL, YAITU SATU ATAU BANYAL SEL YG DAPAT DIANGGAP MENJADI TEMPAT KEAKTIFITETAN PEMBELAHAN SEL.

FUNGSI TITIK TUMBUH :• UNTUK MEMBIAK, YAITU DG

MEMBELAH-BELAH• MENGADAKAN DIFERENSIASI

MENJADI JARINGAN DEWASA.

PEMBAGIAN TITIK TUMBUH :

BERDASARKAN ASALNYA, TITIK TUMBUH DIBEDAKAN:• TITIK TUMBUH PRIMER / MERISTEM PRIMER /

OERMERISTEM ;JARINGAN INI BERASAL DARI PEMBELAHAN SEL-SEL LEMBAGA.

• TITK TUMBUH SEKUNDER / MERISTEM SEKUNDER ;TITIK TUMBUH SEKUNDER BERASAL DARI BENTUKAN BARU DARI SEL-SEL YANG TELAH DEWASA. CONTOH TITIK TUMBUH SEKUNDER IALAH KAMBIUM DAN KAMBIUM GABUS (PHELOGEN).

BERDASARKAN ATAS TEMPATNYA, TITIK TUMBUH DIBEDAKAN :

• TITIK TUMBUH APIKAL• TITIK TUMBUH INTERKALAR• TITIK TUMBUH LATERAL

MERISTEM

m. primer

m. sekunder

m. sekunder

TEORI SUSUNAN ANATOMIS TITIK TUMBUH :

1. TEORI SEL APIKAL :PADA TITIK TUMBUH HANYA TERDAPAT SEBUAH SEL YG AKTIF MENGADAKAN PEMBELAHAN. SEL INI DISEBUT SEL PUNCAK (TOP SEL)BERLAKU PADA ALGAE, BRYOPHYTA, PTERIDOPHYTA.

2. TEORI HISTOGEN DARI HANSTEIN:TITIK TUMBUH PADA UJUNG BATANG DAN AKAR ITU T.D. HISTOGEN , YAITU LAPISAN SEL YG NANTI AKAN MEMBENTUK JARINGAN. HISTOGEN DAPAT DIBEDAKAN MENJADI 3 ZONA:a. DERMATOGEN (PEMBENTUK KULIT LUAR), IALAH SATU LAPIS SEL YG PALING LUAR, YG

NANTI AKAN MEMBENTUK EPIDERMIS.

Lanjutan:

b. PERIBLEM (SELUBUNG), BEBERAPA LAPIS SEL YG TERDAPAT DI SEBELAH DALAM DERMATOGEN DAN AKAN MEMBENTUK JARINGAN KORTEK.

c. PLEROOM (PENGISI), IALAH BEBERAPA LAPIS SEL YANG TERDAPAT DI TENGAH-TENGAH YANG NANTI AKAN MEMBENTUK STELE.

3. TEORI TUNICA CORPUS DARI ALEXANDER SCHMIDT: a. TUNICA: IALAH LAPISAN LUAR T.D. 1 – 3 LAPIS SEL, YG

HANYA MEMBELAH KE ARAH ANTIKLINAL SAJA, JADI MEMPERLUAS PERMUKAAN DAN MEMBENTUK EPIDERMIS.

b. CORPUS: IALAH BAGIAN YG TERDAPAT DI SEBELAH DALAM TUNICA. SEL-SELNYA LEBIH BESAR DARIPADA SEL TUNICA, MEMBELAH KE SEGALA ARAH, SEHINGGA MENAMBAH BESAR CORPUS DAN MEMBENTUK KORTEKS DAN STELE.

Skema penampang melintang batang Ricinus communius yang masih muda

Skema penampang melintang batang jagung

Penampang melintang berkas pengangkutan pada jagung

Skema penampang melintang batang Aloe sp.