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El pH de los productos del aseo I.E.S. Cañada Real .Valmojado(Toledo)
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3er CONCURSO REGIONAL DE PROYECTOS DE CIENCIAS
MUSEO DE LAS CIENCIAS DE CASTILLA-LA MANCHA
Modelo informe-resumen
DATOS (introducir los datos en el cuadro inferior)
Proyecto: El pH de los productos del aseo Tutor/a: Mª Cristina Pardo Pecos Centro: IES Cañada Real Curso: 4º ESO Localidad y Provincia: Valmojado (Toledo)
Fotografía del equipo
El pH de los productos del aseo I.E.S. Cañada Real .Valmojado(Toledo)
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DATOS COORDINACIÓN PROYECTO
Nombre y Apellidos: Mª Cristina Pardo Pecos
Centro de destino: IES Cañada Real. Valmojado (Toledo)
ABSTRAT Actualmente es innegable la gran variedad de productos químicos que
utilizamos para mejorar nuestro aspecto físico y cuidar de nuestra higiene
personal. Por tanto y dada su importancia en la vida diaria, en este proyecto
nos hemos propuesto analizar los productos del aseo estudiando su pH.
Hemos supuesto que son básicos y tienen distinta fortaleza según la función
que desempeñan. También suponemos que no existe diferencia en el pH de los
productos femeninos y masculinos; en cambio los productos de bebés son
neutros y los de los perros más básicos.
Para comprobarlo hemos disuelto 58 muestras y medido el pH cualitativa y
cuantitativamente con papel tornasol y con un pH-metro respectivamente;
después se han registrado los datos, representado gráficamente e interpretado.
Finalmente destacan, entre otras, las siguientes conclusiones: casi todos los
productos del aseo son ácidos con un pH próximo al de la piel humana (5,5), su
fortaleza varía según sus aplicaciones y existe una pequeña diferencia entre el
desodorante masculino y femenino.
At the present it is undeniable the big variety of chemical products that we use
to improve our physical appearance and to take care of our personal hygiene.
So, due to its importance for the daily life, in this project we have proposed to
analyse the cleanliness products studying their pH.
We have supposed that they are basic and have different strength depending
on their function. We have also supposed that there is not any difference in the
pH of men or women’ products; however babies’ products are neutral and
products of dogs are more basic.
To prove it, we have dissolved 58 samples and measured the pH with litmus
paper and a pH-metre, after we have register the data, represented the graphs
and interpreted them.
At the end, we point up the following conclusions: almost every cleanliness
products are acid with a pH near to human skin (5,5), their strength changes
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depending on their applications and there is a small difference between man
and women’ deodorant pH.
INTRODUCCIÓN Hoy en día nos sorprende la cantidad de productos químicos que utilizamos en
la vida cotidiana, en concreto a nosotros nos ha llamado la atención los
productos del aseo. Estos productos no sólo sirven para mejorar nuestro
aspecto físico, sino que también tienen una función terapéutica e higiénica,
¿cuánto tardarían las caries en aparecer si no utilizásemos la pasta dentífrica?
o ¿qué le pasaría al cabello si no lo tratásemos con los productos adecuados?.
Además la industria cosmética representa un importante campo de
investigación, ya que cada parte del cuerpo necesita productos muy específicos
con características químicas concretas, aparte de su olor, color, textura,
viscosidad, etc., dependiendo de sus funciones.
Nosotros nos hemos propuesto analizar el pH de los productos del aseo, es
decir, estudiar si se trata de sustancias ácidas o básicas e intentar interpretar
su carácter dependiendo de sus aplicaciones.
Por analogía con los productos de limpieza como el jabón, hemos supuesto
que todos los productos del aseo también son básicos –tienen un pH mayor
que 7- porque sirven para quitar grasas u otras sustancias del cuerpo; excepto
los productos hidratantes que deberían de ser neutros –con pH igual a 7- para
conservar la grasa que segregamos y protegernos.
También suponemos que su fortaleza varía según las sustancias que deban
eliminar o neutralizar; así las sustancias analizadas ordenadas por el valor
decreciente del pH sería: crema depilatoria>dentífrico>leche
limpiadora>champú> gel> desodorante> crema hidratante.
Por último, como muchos productos se utilizan tanto por hombres como por
mujeres, suponemos que no existe diferencia en el pH; en cambio los
productos de bebés deberían de ser neutros para no atacar a la piel de los
niños que es más delicada y el pH de los productos de animales (perros) más
básico, ya que tienen que eliminar más grasa de la piel debido al pelo.
En cuanto al método utilizado hemos preparado disoluciones de todos los
productos analizados con una concentración en masa del 5%, ya que algunos
eran sólidos o líquidos muy viscosos, y después hemos medido
cualitativamente el pH con papel tornasol y cuantitativamente con un pH-metro.
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METODOLOGÍA
En un principio como habíamos supuesto que todos los productos del aseo
eran básicos, pensamos determinar la fortaleza de las distintas muestras
cualitativamente valorándolas con ácido acético empleando una bureta y un
indicador como la fenolftaleína, pero tuvimos que cambiar de método al
comprobar con el papel tornasol que casi todas las sustancias eran ácidas -
realizar valoraciones con una base como el amoniaco hubiera “perjudicado”
nuestro olfato-; además el pH no variaba mucho con lo cual no habríamos
podido apreciar las diferencias entre las distintas muestras; entonces optamos
por otro método mucho más preciso, utilizamos el pH-metro.
Este aparato nos ha permitido analizar con mayor exactitud las diferencias de
pH entre los distintos productos, pero solo se puede utilizar con sustancias
líquidas ya que hay que sumergir el sensor en la muestra, por eso hemos
preparado disoluciones de cada sustancia con agua destilada para no alterar
los resultados.
Una vez obtenidos los datos experimentales, se han representado las gráficas
y se han interpretado consultando la bibliografía.
Los materiales utilizados han sido: Vaso de precipitados Papel tornasol Agua destilada
Probeta pH-metro (+-0,01) 58 muestras productos del aseo
Varilla de vidrio Cucharilla Balanza electrónica
Hemos seguido el siguiente el procedimiento:
• Preparamos una disolución con una concentración al 5% en masa de
cada muestra, para ello pesamos en la balanza electrónica 5 g del
producto en el vaso de precipitados, añadimos 95 mL de agua destilada
medidos con la probeta y lo disolvemos moviendo con la varilla.
• Hacemos la prueba del papel tornasol impregnándolo con una gota de la
disolución; tomamos la medida con el pH-metro introduciéndolo un
tiempo en la disolución hasta que se estabiliza la lectura y la anotamos.
Entre cada muestra analizada se sumerge el pH-metro en agua
destilada para no alterar las medidas intoxicando las muestras.
• Calculamos los valores medios de los productos de la misma categoría
pero de distintas marcas, representamos gráficamente los valores del pH
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frente a los productos analizados, clasificamos los productos en ácido
(pH<7), base (pH>7) y neutro (pH=7).
• Interpretamos los resultados consultando la bibliografía y comparamos
con nuestras hipótesis iniciales.
RESULTADOS
En primer lugar se observa que de las 58 muestras analizadas (Ver Apéndice-
Gráfico 1) el 74,41% son productos ácidos, el 24,14% son básicos y sólo el
3,45% son neutros, por eso el papel tornasol se torna amarillento en la mayoría
de los casos y excepcionalmente adquiere un tono verdoso (bases).
La fortaleza (pH) de los productos varía y su promedio vale 6,28-ácido (Ver
Apéndice-Gráfico 2), ordenando los productos por el valor decreciente del pH
se obtiene:
Crema depilatoria 8,88
Dentífrico 8,86
Líquido de las lentillas 7,59
Espuma 7,00
Aceite 6,90
Tónico facial 6,34
Champú 6,32
Leche limpiadora 6,17
Gomina 6,15
Jabón de manos 6,00
Mascarilla 5,56
Crema hidratante 5,52
Gel 5,40
Colonia 5,33
Quitaesmaltes 5,00
Acondicionador 4,97
Desodorante 4,86
Los productos más desviados por encima de la media, es decir los más
básicos, son la crema depilatoria (pH=8,88), el dentífrico (pH=8,86) y el líquido
de las lentillas (pH=7,59 casi neutro).
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Los productos más próximos a la media son el champú (pH=6,32), el tónico
(pH=6,34), la leche limpiadora (pH=6,17) y la gomina (pH=6,15).
Los productos más desviados por debajo de la media, es decir los más ácidos,
son la crema hidratante (pH=5,52), el gel (pH=5,4) y el desodorante (pH=4,86)
entre otros.
En cuanto a los champús (Ver apéndice-gráfico 3), destacan tres muestras por
su desviación del pH promedio (6,32) que se corresponden con un champú
anticaspa-CH8 (pH=8,52), otra muestra de bebé-CH10 (pH=7,4) y un champú
normal-CH2 (pH=4,7).
En los geles también se observan diferencias notables (Ver apéndice-gráfico 4)
del valor medio (pH=5,4) en un gel de bebé-G16 (pH=7,39), el del perro-G9
(pH=6,25) y en otra muestra de un gel-G7 especial para curar las heridas
(pH=5,15).
Por último no hemos apreciado ninguna diferencia en el pH de las muestras
analizadas de productos del aseo de hombres y mujeres, salvo en el
desodorante, siendo ambos ácidos, el de los hombres (pH=5,4) es ligeramente
superior al de las mujeres (pH=4,3) (Ver Apéndice-gráfico 5).
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Contrariamente a nuestra hipótesis inicial, la mayoría de los productos son
ácidos 72,41%, no básicos, y con un pH próximo al de la piel que en adultos
tiene un valor de 5,5. Según la bibliografía si utilizásemos productos de pH
distinto al de la piel, destruiríamos la flora de bacterias que reside en nuestra
piel y nos protege de organismos patógenos e infecciones; además se
provocaría una pérdida de agua, y por tanto la deshidratación del organismo.
En cuanto a la fortaleza de los productos, el orden supuesto inicialmente difiere
del obtenido experimentalmente. La crema depilatoria es el producto más
básico (pH=8,88) debido a su composición química (thioglycolate sódico,
thioglycolate cálcico) que reaccionan con la estructura de la proteína del pelo
rompiéndola. Después el dentífrico (pH=8,86), también es básico, para
neutralizar los ácidos generados en la boca por las bacterias al consumir los
restos de los alimentos, evitando la formación de caries en el esmalte dental.
El líquido de las lentillas tiene un pH de 7,59, muy próximo al de la lágrima 7,4
para no dañar al ojo.
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Tanto la crema hidratante (5,52) como el gel (5,4) tienen un pH similar al de la
piel (5,5) para no dañarla. Curiosamente el champú tiene un pH ligeramente
superior (6,32) para eliminar la grasa del cabello y romper los enlaces salinos,
pero si el producto es muy básico, como en el champú anticaspa, se rompen
los enlaces entre átomos de azufre que unen las proteínas y la caspa, el pelo
se vuelve quebradizo, es mejor un producto más ácido.
Los productos para bebés (champú, gel) son casi neutros, tienen un pH muy
próximo a 7 como la piel de los neonatos.
El desodorante es el producto más ácido debido a su composición química
(sales de aluminio). El efecto del pH ácido es inhibir la proliferación de
bacterias, evitar el sudor y el mal olor. Es en el único producto que se ha
apreciado una ligera diferencia de pH para hombres (5,4) y mujeres (4,3).
CONCLUSIÓN
Nuestro análisis del pH de los productos del aseo nos ha permitido comprobar
que la mayoría de los productos que utilizamos son ácidos y tienen un valor
muy próximo al de la piel en adultos (5,5).
La fortaleza de los productos del aseo varía, destacando la crema depilatoria o
el dentífrico, sustancias básicas por la función que desempeñan; también el
líquido de las lentillas difiere de la media porque se aproxima al valor del pH de
la lágrima. Del mismo modo el pH de los productos de bebés es casi neutro
como su piel y el de los perros superior al de las personas.
Por otro lado el pH del champú es más básico que el del gel para limpiar el
cabello correctamente.
Por último el desodorante es el producto más ácido de todos los analizados,
siendo ligeramente diferente para hombres y mujeres.
En cuanto al método empleado pensamos que ha sido adecuado, a pesar de
haber diluido las muestras, su pH no se ha modificado mucho respecto del
valor real, según hemos podido corroborar al consultar la bibliografía.
De todos modos se podrían incluir algunas mejoras en futuras investigaciones:
• Utilizar agua destilada caliente para preparar las disoluciones porque
algunos productos se disolvían con dificultad.
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• Repetir la medida del pH para cada muestra analizada varias veces y
hallar la media, porque la lectura marcada por el pH-metro oscila
bastante.
• Incrementar el número de muestras analizadas para cerciorarnos de
nuestras conclusiones.
BIBLIOGRAFÍA
• “¿ESO es Química?” BREDA (Biblioteca de Recursos didácticos
Alhambra)
• “Manual de introducción al laboratorio de Química. Prácticas sencillas
para alumnos de secundaria, bachillerato y formación profesional”
Carmen Sánchez Renamayor. UNED
• “Química” 2º Bachto. Jaime Peña. Ed. Oxford-Educación
• “Química” 2º Bachto. Jesús Morcillo. Ed. Anaya
• http://www.babycenter.es/i/advertorials/us/spain/piel/descargas/contenido_piel_bebe.pdf
• http://www.oftalmo.com/sec/00-tomo-1/07.htm • http://www.masmasculino.com/salud-cosmetica-masculina/OLOR-CORPORAL-
DESODORANTES.html • http://www.content4reprint.com/view/spanish-8995.htm
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APÉNDICES Gráfico 1: Acidez- Basicidad de productos del aseo
ÁCIDO NEUTRO BASE Nº PRODUCTOS 42 2 14 PORCENTAJE 72,41% 3,45% 24,14%
CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS
ÁCIDOS; 72,41%
BASES; 3,45%
NEUTROS; 24,14%
ÁCIDOS BASES NEUTROS Grafico 2: pH de productos del aseo
Espuma 7,00 Mascarilla 5,56 Quitaesmaltes 5,00 Gel 5,36 Acondicionador 4,97 C. Depilatoria 8,88 Champú 6,32 Colonia 5,33 Jabón manos 6,00 MEDIA Lentillas 7,59 Dentífrico 8,86 Leche limpiad 6,17 6,28 C.Hidratante 5,52 Desodorante 4,86 Aceite 6,90 Gomina 6,15 Tónico 6,34
pH de todos los productos
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Espum
aGel
Champú
L. len
tilla
s
Lech
e Hid
rata
nte
Gomin
a
Mas
caril
la
Acondici
onador
Colonia
Dentíf
rico
Desod
orante
Tónico
Quita E
smalt
es
Crem
a Dep
ilato
ria
Jabón d
e Man
os
Lech
e Lim
piadora
Aceite
Medias de los productos
Val
ores
del
pH
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
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Gráfico 3: pH del Champú CH1 CH2 CH3 CH4 CH5 CH6 CH7 CH8 CH9 CH10 MEDIA6,05 4,70 5,87 5,63 6,05 6,10 6,75 8,52 6,10 7,40 6,32
pH de los Champús
0123456789
CH 1 CH 2 CH 3 CH 4 CH 5 CH 6 CH 7 CH 8 CH 9 CH 10
Productos
Valo
res
del p
H
Serie1
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Podemos observar como los resultados varían según la función de cada champú. Los champús de cabello normal como el CH3, CH4, CH5 y CH9 tienen un valor en torno a 6,32. Los champús de bebe como el CH2 tiene un pH mucho más bajo que la media de todos los champús y los champús anticaspa como el CH8 y el CH7 tienen un Ph mucho más alto que la media. Otros champús destinados a cabellos teñidos como el CH1 o los destinados a cabellos grasos como el CH6 tienen un pH más alto que la media o aproximado a ese valor.
Gráfico 4: pH del gel Hemos analizado dieciséis tipos de geles cuyos resultados podemos observar en la siguiente gráfica. La media de estos productos es de 5,37. G1 G2 G3 G4 G5 G6 G7 G8 G9 G10 G11 G12 G13 G14 G15 Media4,6 5,7 6,04 5,4 5,81 6,2 5,15 6,46 6,25 5,95 4,8 5,05 4,82 5,5 7,39 5,37
pH de los Geles
012345678
G1 G2 G3 G4 G5 G6 G7 G8 G9 G10 G11 G12 G13 G15 G16
Productos
valo
res
del p
H
---
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Podemos observar que los resultados obtenidos de casi todos los geles son muy parecidos al valor de la media. Hay algunas excepciones como el gel para
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bebes, G16, que tiene un pH de 7,39, por lo que es más elevado que el pH media y el champú para perros, G9, que tiene un pH también mayor. Gráficos 5: pH de desodorante, dentífrico y colonia DESODORANTE DENTRIFICO COLONIA 4,29-Mujer 8,9 4,86
4,32-Mujer 9,5 4,73
4,98-Hombre 7,35 6,42
5,85-Hombre 9,71 MEDIA 4,86 8,865 5,34 Hemos analizado cuatro tipos de desodorantes de diferentes tipos y hemos obtenido los siguientes resultados con una media de 4,86.
pH de los Desodorantes
0
1
2
3
4
5
6
7
D1 D2 D3 D4
Productos
Valo
res
del p
H
Serie1
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Podemos observar que los desodorantes para mujeres como el D1 y el D2 tiene un pH menor que el desodorante para hombres, D4, que tiene un pH mucho más alto que la media establecida de todos los desodorantes. Sin embargo podemos ver como el desodorante tanto de hombre como de mujer, D3, tiene un pH medio entre los dos anteriores. También hemos analizado cuatro dentífricos para comparar el pH de cada producto mediante la siguiente gráfica cuya media es de 8,87.
pH de los Dentífricos
0
2
4
6
8
10
12
De1 De2 De3 De4
Productos
Valo
res
del p
H
Serie1
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Y por último hemos analizado tres colonias cuyos pH podemos ver en la siguiente gráfica con una media aritmética de 5,37.
pH de las Colonias
0
1
2
3
4
5
6
7
Co1 Co2 Co3
Productos
Val
ores
del
pH
Serie1
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Podemos ver como el pH de las dos primeras colonias es muy parecido pero el de la colonia para niños, CO3, tiene un pH mucho más alto que las dos anteriores. Componentes del equipo:
• Ángela Villares López • Flor Pérez Paredes • Vanesa Bermejo Bernal • Daniel Flórez García • Juan Camilo Cárdenas • Benjamín Bermejo Bernal
