Ameliorarea parului

IMPORTANA AMELIORRII PRULUI I SORTIMENTUL ACTUAL CULTIVAT N ROMNIA

prul este rspndit n toat zona temperat a Globului, att n emisfera nordic, ct i n cea sudic. Producia anual de pere depete 14 milioane tone, o sporire considerabil a suprafeelori produciilor avnd loc n ultimii ani n Asia, unde se obinen prezent aproape 60% din producia mondial

ri mari cultivatoare de pr sunt: China, SUA, Italia, Spania, Frana, Japonia, Olanda, Anglia, Belgia, Germania, Argentina, Africa de Sud, Australia.

Suprafaa cultivat cu pr n ara noastr este de aprox 9.500 ha, din care peste 3.000 ha sunt cultivate n sistem intensiv; producia cea mai mare dup 1990 s-a nregistrat n anul 1993 (108.000 tone), iar consumul de pere pe locuitor era n anul 1991 de 2,5 kg, fa de un necesar recomandat de 7 kg

Chiar dac n prezent, la pr, exist un sortiment varietal foarte bogat, compus din peste 6.000 de soiuri, multe dintre acestea prezint unele deficiene, cum sunt: slab rezisten la boli, alternan n rodire, calitate deficitar, inclusiv prin coninutul sczut al fructelor n substane utile, pstrare slab a fructelor etc

producia mondial de pere este bazat pe un numr relativ restrns de soiuri, care se cultiv pe arii extrem de largi, n ntreaga lume: Williams, Beurr Bosc, Conference, Passe Crassane, Doyenn du Comice (Decana comisiei), Packhams Triumph, Favorita lui Clapp, Beurr dAnjou, Beurr Hardy, Abatele Ftel etc., fapt care sporete gradul de vulnerabilitate genetic a speciei cultivate.

cercetrile de ameliorare pot fi orientate n urmtoarele direcii principale: obinerea de noi soiuri de tip spur, dwarf (pitice) sau semi-dwarf (semi-pitice), foarte productive, cu intrare timpurie pe rod i producie constant, cu fructe de foarte bun calitate, care s necesite ct mai puine lucrri de tiere apomilor i s permit creterea gradului de mecanizare; crearea de portaltoi generativi sau vegetativi cu vigoare mic, cu care soiurile de tip spur s prezinte o bun compatibilitate la altoire vigoarea dorit, stimularea intrrii pe rod a pomilor, productivitate ridicat i o bun ancorare n sol a pomilor; crearea i introducerea n producie a soiurilor de tip spur pe rdcini proprii.

Originea, diversitatea genetic i sursele de gene pentru ameliorare

Prul aparine genului Pyrus, familia Rosaceae, subfamilia Pomoideae.

Genul Pyrus cuprinde peste 20 de specii (60 de specii, dup Cimpoie, 2002), dintre care 22 sunt recunoscute ca primare, a cror distribuie acoper mari zone temperate din Asia, Europa i inuturile muntoase din nordul Africii (Bell, 1990).

Dintre speciile care au contribuit la formarea soiurilor de pr sau furnizeaz surse de gene utile n lucrrile de ameliorare a prului, unele au o importan deosebit.

Pyrus communis L.

este cea mai rspndit specie i cuprinde marea majoritate a soiurilor ntlnite n Europa, Africa, America i Australia, cu o diversitate genetic foarte pronunat. Specia este diversificat n mai multe subspecii i varieti (Czceanu i colab., 1982), unele valoroase pentru lucrrile de ameliorare:

Ssp. pyraster (prul pdure), este foarte rspndit n Europa Central i de Sud, Asia Mic i Caucaz, unde crete n stare spontan. Pomii au un sistem radicular pivotant bine dezvoltat, pot ajunge la 15-30 m nlime i formeaz o coroan piramidal. Prezint o mare plasticitate ecologic i variabilitate pentru rezistena la ger i la arsura bacterian.

Ssp. nivalis (prul de zpad, sau prul nins), este rspndit n flora spontan din EuropaOccidental i rile mediteraneene i constituie ascendentul unor soiuri europene. Pomii au talie mic (10-15 m), prezint rezisten la secet, dar manifest sensibilitate la ger i rapn. Este o specie util n ameliorare, pentru crearea portaltoilor i ca genitor pentrucrearea unor soiuri pentru cidru.

Ssp. salvifolia este considerat un hibrid natural rezultat prin ncruciarea unor biotipuri alessp. pyraster i ssp. nivalis.

Ssp. sativa include majoritatea soiurilor europene i se caracterizeaz printr-o variabilitateimens n ceea ce privete vigoarea pomilor, mrimea fructelor, calitatea fructelor, epoca de maturare.

Pyrus eleagrifolia Pall. (prul argintiu)

crete spontan n Balcani, Crimeea i Asia Mic, subform de arbustoizi de 6-15 m nlime, formnd o coroan globuloas, cu ramuri fragile i spini.

Este foarte rezistent la secet i se folosete ca portaltoi pe terenuri pietroase, neirigate.

Pyrus ussuriensis Maxim (prul de Ussuria,

sinonim cu P. ovoidea)

cuprinde forme cultivate i slbatice, rspndite n Orientul ndeprtat (China, Coreea, Japonia). Unele forme ale speciei sunt foarte rezistente la ger (56C ), iar n ameliorare prezint interes i pentru rezistena la rapn i arsura bacterian. Unele soiuri au fructe de bun calitate.

Pyrus pyrifolia Rehd. (prul chinezesc, sau de

nisip, sinonim cu P. serotina)

este rspndit n flora spontan din China i Japonia. Este o specie care cuprinde multe soiuri cultivate, foarte rspndite n rile Orientului ndeprtat.

Soiurile prezint o mare variabilitate pentru dimensiunile fructelor, de la foarte mici la foarte mari, cu epicarpul n general acoperit de rugin, cu multe sclereide.

Pomii au o bun rezisten la boli i duntori, dar sunt mai sensibili la ger.

Pyrus pashia Don.

este o specie rspndit n India, Pakistan, Nepal, din care s-au obinut soiuri cultivate n sudul-vestul Chineii n nordul Indiei, adaptate la climat cald i umed.

Pomii se caracterizeaz printr-o productivitate mare i talie sczut, dar calitatea fructelor este sczut.

Centre genice ale parului

n privina originii prului, Vavilov (1951), citat de Bell (1990), a identificat 3 centre genice, sau de diversificare a prului:

Chinezesc (n care exist o ampl diversitate de forme ale speciilor P. ussuriensis i P. pyrifolia);

Central Asiatic (caracterizat printr-o imensitate de forme ale speciei P. communis);

Est European / Asia Mic (n care s-au format subspeciile pyraster i nivalis ale speciei P. communis). Jukovski (1962), citat

de Layne i Quamme (1975), consider c un centru secundar de

origine este situat n estul Asiei, unde exist forme diverse din speciile P. heterophylla, P. Korshinskyi, P. Boisseriana.

Particularitile citogenetice i biologice ale prului

Speciile genului Pyrus au numrul cromozomal de baz x=17 cromozomi, fiind n general diploide, cu 2n=34 cromozomi.

Exist ns i posibilitatea apariiei n cadrul unor specii obinuitdiploide, a unor forme sau varieti cu numr diferit de cromozomi, iar n cadrul speciei P. communis a unor soiuritriploide (2n=51), tetraploide (2n=68), sau hexaploide (2n=102).

Datorit faptului c diploidia este caracteristic majoritii speciilor de pr, hibridrile interspecifice se pot realiza cu uurin.

Florile

sunt hermafrodite, pe tipul 5, coninnd cinci sepale, cinci petale, 20 sau 30 de stamine, iar pistilul are dou pn la cinci stiluri libere, dar unite la baz.

Ovarul are cinci locule, cu cte dou ovule pe locul, astfel c numrul maxim de semine n fruct este de zece.

Comportare la polenizare

Din punct de vedere al polenizrii, prul este o specie alogam, la care polenizarea liber se realizeaz prin intermediul insectelor (entomofil).

La pr, fenomenul de autoincompabilitate este extrem de sever, majoritatea speciilor i soiurilor diploide fiind complet autosterile.

Autosterilitatea este determinat de sistemul de incompatibilitate gametofitic, care nu funcioneaz la fel de eficient n cazul poliploizilor, deoarece unele forme tetraploide (cum sunt soiurile Fertility, Michigan 437, Moltke) au un grad ridicat de autofertilitate.

Intersterilitatea poate s apar cel mai adesea la soiurile nrudite, care au aceeai origine, dar uneori se poate manifesta i ntre soiuri completnenrudite (ex. Olivier de Serres x Beurr Hardy).

n unele cazuri, poate s apar i o incompatibilitate unilateral, nu mutual (ex. Olivier de Serres x Favorita lui Clapp).

Comportare la polenizare

Fenomenulapare i n cazul soiurilor triploide (ex. Cur, Surprise, Beurr Diel, Beurr dAmanlis, Duchesse Pitmaston), care sunt cunoscute ca slabe polenizatoare, avndun procent foarte ridicat de polen steril.

Unele soiuri de pr sunt androsterile (ex. Magness, Starkrimson, Decaisne Henrik), prin urmare, n hibridrile artificiale ele pot fi utilizate numai ca genitori materni.

Multe soiuri de pr au tendina de a fructifica partenocarpic, inclusiv unele cunoscute, precum Bergamotte dEsperen, Favorita lui Clapp, Beurr Lebrun, Cur, Williams fiinddestul de predispuse la formarea fructelor fr fecundare.

PRODUCTIVITATEA

OBIECTIVELE AMELIORRII PRULUI

Vigoarea pomilortipul de cretere i fructificare

n fondul de germoplasm al prului exist o variabilitate extrem de ampl pentru vigoarea de cretere a pomilor, precum i pentru tipul de cretere ifructificare a pomilor, astfel nct pentru crearea unor noi soiuri de vigoare slab, habitus compact, fructificare pe ramuri scurte de rod (epue, burse, vetre de rod) etc. pot fi alei genitorii adecvai.

Vigoarea de cretere a pomilor la pr este un caracter complex, cu un puternic determinism genetic, dar influenat considerabil de factorii de mediu.

Heritabilitatea elementelor de vigoare ale pomilor este ridicat, n schimb, pentru elementele ce definesc tipul spur, heritabilitatea, n special cea n sens restrns, are valori extrem de sczute, ceea ce semnific faptul c este un caracter cu un determinism foarte complex.

Transmiterea i fixarea n descendene hibride a unor caractere esenialepentru creterea i fructificarea de tip spur, dei este dificil de realizat prin hibridri dirijate, poate fi asigurat prin alegerea judicioas a genitorilor, pe baza valorii lor de ameliorare n direcia respectiv.

Genitori buni pentru - vigoarea mica apomilor: Large Winter Nelis, Beurr

Roumain, Conference, Josephine de Malines - numr mare de formaiuni scurte de rod: Olivier de

Serres, Breviglieri, Lawrence, President Carnot, PresidentMas, Triomphe de Tourraine

- pentru obinerea unor soiuri spur, de vigoare mic: Beurr Papa Lafosse, Beurr Rance, Girogile, Marguerite Marillat, Abundent, Packhams Triumph, Grand Champion, Berenthal, Beurr Hardenpont, Beurr Durondeau, Conference

Producia de fructe a fost corelat cu numrul formaiunilor fructifere de tip scurt, dar nu a fost corelat cu elementele de vigoare (nlimea pomilor, seciuneatrunchiului, creterile vegetative).

Acest fapt ilustreaz c, n ameliorarea prului, se pot obine soiuri de vigoare mic, dar foarte productive i cu fructificare de tip spur (Ghidra i colab., 1995).

i la pr exist forme pitice, Decourtye (1967) descriind soiul Nain Vert obinut n Frana dintr-o mutant natural, n jurul anului 1830. Dup zece ani de la altoirea pe franc sau gutui, pomii din soiul respectiv nu depesc 1 m nlime. Soiul fructific normal, dar fructele au calitate slab.

Nanismul (piticirea) este determinat de o gen major, Nain Vert avnd constituia heterozigot pentru acest locus (Nn).

La pr, reducerea vigorii de cretere a pomilor se poate asigura i prin altoirea unor soiuri slab viguroase pe portaltoi de vigoare mic (aa cum este gutuiul), care imprim o vigoare redus combinaiei soi-portaltoi.

Numrul de fructe pe pom

este un element de productivitate cu un determinism poligenic, puternic influenat de genotipul fiecrui cultivar, dar i de condiiile de mediu.

Exist numeroi factori care influeneaz acest caracter complex, ncepnd cu numrul florilor n coroana pomilor (intensitatea nfloritului), autofertilitatea i fertilitatea natural a soiurilor, intensitatea cderii fiziologice a fructelor (autoreglarea ncrcturii de rod), mrimea fructelor i producia de fructe pe pom etc.

Mrimea fructelor

Din punct de vedere genetic, mrimea perelor este un caracter poligenic, a crui manifestare este puternic influenat de condiiile de mediu.

Totui, heritabilitatea caracterului este destul de ridicat, astfel c prin alegerea ca genitori a unor soiuri cu fructe mari, se pot obine descendeni cu fructe de dimensiuni adecvate seleciei.

Datorit presiunii de selecie, n urma ncrucirii unor genitori cu fructe mari, hibrizii F1 vor avea de regul fructe de mrimi reduse, cu o valoare medie a greutii mult mai mic dect ceaa formelor parentale.

Se pot obine i forme transgresive, cu fructe mai mari dectale genitorilor; n cmpurile de hibrizi pot fi ntlnii hibrizi cu fructe mari, uneori cu greuti mult mai mari de 300 g

n ameliorarea prului nu se urmrete promovarea unor soiuri cu fructe foarte mari, datorit dezavantajelor pe care le prezint (similare cu cele prezentate la mr).

Limitele ntre care trebuie s se situeze fructele noilor soiuri, pentru a avea o mrime optim, sunt cuprinse ntre 150-250 g (dar ct mai uniforme, fr variabilitate n interiorul soiului), ceea ce corespunde unui diametru al perelor de 6-7,5 cm.

Soiuri cu fructe mari, care pot fi utilizate ca genitori n lucrrile de ameliorare sunt: Triomphe de Vienne, Beurr Bosc, Abatele Ftel, Fon-dant de pdure, Duchesse d'Angoulme, Beurr Diel, Decana comisiei, PrsidentDrouard, Amintirea Congresului, etc

Precocitatea intrrii pe rod a pomilor

Dup cum s-a menionat, perioada juvenil a hibrizilor de pr pe rdcini proprii este lung, majoritatea hibrizilor intraspecifici intrnd pe rod abia dup 5-6 ani de via, de aceea se ncearc aplicarea unor tehnici prin care s fie grbit fructificarea

Exist diferene mari pentru caracter ntre combinaii, nfuncie de genitorii folosii; soiul Beurr precoceMorettini transmite la descendeni o perioad juvenil scurt, n timp ce Doyenn du Comice induce ojuvenilitate prelungit.

Unele specii de Pyrus, cum sunt P. fauriei i P. calleryana, transmit descendenilor o intrare precoce pe rod. Hibrizii pe rdcini proprii obinui din aceste specii intr pe rod nc din anii 3 i 4 de la germinare (Alston, 1982). Dintre soiurile cu precocitate n rodire, nu toate se pot folosi eficient ca donori pentru intrarea timpurie pe rod; de exemplu, soiul Packhams Triumph transmite o faz juvenil scurt numai unora dintre progenii seminali.

Lungimea perioadei juvenile a hibrizilor de pr este corelat cu precocitatea intrrii lor pe rod dup altoire. Desigur c, n urma altoirii, mai ales n cazul n care aceasta se face pe un portaltoi de vigoare mic, care induce i intrarea timpurie pe rod, pomii vor ncepe s formeze flori i fructe mult mai devreme dect pe rdcini proprii.

Caracterul se transmite dup modelul cantitativ, n ereditatea juvenilitii plantelor fiind implicate poligene, prin al cror efect cumulat, n urma recombinrilor ce au loc n urma hibridrii, fiind posibil obinerea unor hibrizi F1 cu o intrare precoce pe rod.

Partenocarpia

Din punct de vedere al ereditii, caracterul este poligenic, cu o heritabilitate extrem de sczut, fiind puternic influenat de condiiile de mediu.

Multe soiuri se manifest diferit n privina fructificrii partenocarpice, de la o zon geografic la alta, sau chiar de la un an la altul (la Napoca a fost sesizat,sporadic, n ani diferii, o uoar fructificare partenocarpic, fr s poat fi explicate cauzele).

n unele vi umede din California, soiul Williams fructific aproape total partenocarpic, iar n alte condiii nu formeaz deloc fructe fr polenizare strin.

Nyki (1982) constat c ntre soiurile de pr variabilitatea pentru fructificarea partenocarpic este foarte larg, de la fr tendin (Beurr Hardy, Cur), pn la tendin foarte puternic de partenocarpie (Arabitka, Passe Crassane).

Tendin foarte puternic de fructificare partenocarpic are i Conference, la care fructele partenocarpice au o form inacceptabil, n schimb, la soiul General Leclerc, fructele partenocarpice au o form normal (Alston, 1982).

Buni genitori pentru productivitate

Printre soiurile care s-au remarcat ca buni genitori pentruproductivitate i care se pot utiliza ca surse de gene n ameliorarea productivitii la pr:

Williams, Beurr Hardenpont,

Santa Maria, Dr. Lucius, Cedrata Romana,

Cur, Napoca, Haydeea, Highland, Republica, .a. (Cociui colab., 1999; Ghidra i colab., 1994).

Calitatea fructelor

Forma fructelor Deoarece pe pia sunt acceptate fructele cu orice form, cu condiia

ca ele s fie regulate, n lucrrile de selecie forma nu constituie un criteriu eliminatoriu, dar se urmrete ca noile soiuri s aib fructe aspectuoase ca form, regulate, apropiate de forma clasic de par (piriforme). Fructele care se abat puternic de la forma piriform, eventual conic, nu au un aspect comercial foarte atrgtor, iar celecu gtul lung (i subire) pot fi mai sensibile la recoltare i manipulare.

Ereditatea formei fructelor pare a fi poligenic, ns n ncrucirile unor genitori de tipul rotund x piriform i obovat x piriform s-a obinut o frecven foarte mare a descendenilor cu fructe rotunde i obovate, fapt care a fcut ca aceste forme s fie considerate dominante fa de cea piriform (Layne i Quamme, 1975; Ardelean, 1986).

Culoarea fructelor

La majoritatea soiurilor de pr, culoarea fructelor este dat de prezena n coaj a pigmenilor clorofilieni (verzi) sau a celor carotenoidici (galbeni).

La maturitate, culoarea perelor este influenat de raportuldintre pigmenii respectivi, putnd varia de la verde nchis la galben.

Culoarea de fond este determinat monogenic, alela pentru culoarea galben fiind dominant fa de alela pentru culoarea verde.

Alela care determin prezena pigmentului antocianic i, ca atare, culoarea de acoperire a fructelor, este recesiv fa de alela care determin lipsa acesteia, de aceea multe soiuri nu au culoare de acoperire.

Culoarea de acoperire rou intens pe care o au fructelesoiurilor Cardinal Red i Max Red (selecionate ca variaiuni mugurale din soiul Williams), este determinat de o singur gen dominant (Layne i Quamme, 1975).

La aceste soiuri mutante, culoarea roie a fructelor se transmite dominant n F1 fa de lipsa culorii de acoperire, n schimb, la alte soiuri mutante cu fructe roii, culoarea nu setransmite dominant progenilor (de exemplu, n cazul soiului Starkrimson, mutant roie din Favorita lui Clapp).

O culoare deosebit de atrgtoare a fructelor are noul soi Ina Estival (rou aprins, strlucitor), creat la SCDP Cluj, caracteristic deosebit de avantajoas pentru asigurarea succesului comercial, cu att mai mult cu ct aceasta este asociat cu fructe mari i cu o form corespunztoare (Ghidra i colab., 2000).

La multe soiuri de pr apare pe fructe culoarea de acoperire maro, dat de esutul rugos de plut, plas sau rugin, fr ca astfel de soiuri s piard din valoarea comercial.

Dimpotriv, soiul Beurr Bosc, tipic pentru aceast caracteristic, are un aspect comercial deosebit de atrgtor, muli consumatori fiind ncntai de culoarea ruginie a fructelor.

esutul rugos trebuie s fie rspndit uniform pe suprafaa fructelor, altfel culoarea fructelor nu este atractiv i aspectul comercial este depreciat (aspect ntlnit la Conference).

La soiurile la care fructele sunt destinate pentru procesare, ntregi, pentru piure, rugina nu este acceptat ntruct coloreaz produsul final.

Culoarea pulpei

La pere, n funcie de soi (specie) pulpa poate avea culori diferite, de la alb pn la verde, galben, roz, rou etc.

Pulpa cu cea mai obinuit culoare este alb, cu diferite intensiti ale nuanei spre crem sau galben.

Consumatorii prefer perele cu pulpa alb, alb-glbuie sau galben (caracteristici urmrite i n selecia soiurilor noi), orice alte culori (brun, roie sau verde) fiind respinse.

De exemplu, soiul vechi autohton cu un nume sugestiv, Cu miez rou, este puin preferat i datorit pulpei colorate (roz-viiniu), cu vinioare intens colorate.

Se consider c ereditatea caracterului este simpl, culoarea alb fiind determinat de o singur gen, dominant asupra a dou alele recesive, alternative, ale aceluiai locus, care condiioneaz culorile verde i crem(Zielinski i colab., 1965, citai de Layne i Quamme, 1975).

Consistena pulpei

Consistena pulpei sau textura este un element important al calitii perelor, apreciat n mod diferit de consumatorii din areale geografice diferite.

n America, Europa i Australia sunt preferate fructele cu o consisten moale, fondant, fin a pulpei i fr sclereide, aa numitele pere untoase(beurr).

n China i Japonia, unde principalele soiuri deriv din speciile P. ussuriensis i P. pyrifolia sunt preferate fructele cu o consisten tare, ferm, crocant a pulpei; sunt acceptate chiar unele soiuri cu esuturi pietrificate n fructe.

Datele privind ereditatea texturei pulpei i prezena esuturilor sclereidale indic faptul c aceste caracteristici sunt determinate de gene majore, darinformaiile din literatura de specialitate sunt destul de ambigue.

n experienele efectuate de White i colab. (2000), n ncruciri dintre soiuri europene, heritabilitatea consistenei pulpei a avut valori mici, iar n ncruciri dintre soiuri asiatice, sau asiatice x europene, heritabilitatea caracterului a fost ridicat.

Suculena fructelor

Coninutul n suc al fructelor la pr este un element de calitate extrem de important, att n consumul pentru desert, ct i pentru industrie.

Suculena perelor influeneaz puternic gustul acestora, aceeai cantitate de zahr dnd un gust mai dulce ntr-o par suculent, dect ntr-una lipsit de suculen.

Caracterul este determinat de o singur gen major, cu alela pentru fruct suculent dominant asupra celei pentru fruct lipsit de suculen (Zielinski i colab., 1965, citai de Ardelean, 1986).

Datorit acestui determinism genetic, printr-o alegere corespunztoare a genitorilor, se poate obine relativ uor o proporie mare de indivizi F1 la care fructele s fie suculente. Trebuie precizat faptul c, ndeosebi la soiurile de var i toamn, imediat dup depirea momentului optim de consum, fructele i pierd consistena i par foarte suculente, dar fr s-i mai menin calitatea de ansamblu.

Gustul i aroma fructelor

Coninutul fructelor n zahr i aciditate se motenesc independent, dup un model strict cantitativ, n ereditatea celor dou componente fiind implicat un grup de poligenepentru zahr i un altul pentru aciditate.

Fructe bogate n zahr se ntlnesc la soiurile Doyenn dHiver (Decana de iarn), Contesa de Paris, BeurrHardy, Haydeea, Willimas, Beurr precoce Morettini, iar

n acid ascorbic (Vitamina C): Beurr precoce Morettini, Beurr Hardy, Bonne Louise d'Avranches, Haydeea(ultimul, cu 7,92 mg/100 g fruct proaspt).

n urma aprecierii prin notare a elementelor care contribuie la aspectul comercial al perelor, degustrilor efectuate i a completrii buletinelor de apreciere organoleptic a fructelor, cele mai mari note medii, care reflect i cea mai bun calitate a fructelor, au fost obinute la soiurile

Willims, Triomphe de Vienne, Clapp Favorite, Napoca, Confrence, Josephine de Malines, Olivier de Serres,

Haydeea, Duchesse d'Angoulme, Beurr Hardenpont, Doyenn du Comice, Beurr Giffard, Fondante du Bois, Bonne Louise d'Avranches, Beurr Bosc, Contesa de Paris.

Epoca de maturare a fructelor

Epoca de coacere a fructelor reprezint un obiectiv important de ameliorare, urmrindu-se crearea unui conveer varietal prin care s fie asigurat piaa cu fructe proaspete o perioad ct mai ndelungat din timpul anului.

Din punct de vedere ereditar, caracterul are un determinism poligenic, transmiterea epocii de coacere a fructelor de la genitori la descendeni fiind asigurat, n principal, de efectele de aditivitate dar, n funcie de formele parentale utilizate, pot fi implicate i efecte de dominan.

n general, soiurile de var transmit descendenilor i o slab capacitate de pstrare a fructelor, chiar dac fermitatea pulpei nu pare corelat cu prbuirea intern a perelor (Hjeltnes, 2000).

Pentru lrgirea conveerului varietal, muli amelioratori acioneaz n direcia crerii unor soiuri cu coacerea foarte timpurie a fructelor, sau, dimpotriv, cu coacere trzie i pstrare ndelungat a fructelor.

inndu-se seama de determinismul genetic al epocii de coacere a fructelor, cele mai mari anse pentru obinerea unor hibrizi F1 cu maturare timpurie sau tardiv exist atunci cnd se ncrucieaz soiuri avnd epoca de coacere dorit.

De exemplu, pentru crearea unor soiuri cu o maturare tardiv a fructelor, se vor alege ca genitori soiuri care prezint aceast particula-ritate, iar datorit transgresiunilor se pot obine descendeni la care fructele s aib o pstrare mai bun peste iarn comparativ cu cele ale genitorilor.

Soiul Napoca, creat la Cluj, s-a dovedit un foarte bun genitor i pentru precocitatea coacerii fructelor. Folosindu-l ca genitor, la ICDP Piteti-Mrcineni, N. Branite a creat numeroase soiuri cu coaceretimpurie, printre care: Trivale i Triumf (ambele, selecii ncombinaia Napoca x Beurr Giffard); Argessis, Daciana, Carpicai Getica (toate provenind din ncruciarea Napoca x Beurrprecoce Morettini).

Ca genitori pentru coacerea tardiv a fructelor se pot utiliza soiurile: Passe Crassane, Contesa de Paris, BeurrHardenpont, Republica, Euras, Olivier de Serres, Josephine de Malines, Decana de iarn etc.

Dintre soiurile de iarn noi, create n Romnia, Virgiliu Hibernal are fructe de foarte bun calitate, care n condiii obinuite de pstrare ajung la maturitatea de consum n ianuarie-martie.

Soiul Virgiliu Hibernal provine din ncruciarea PasseCrassane x Contesa de Paris i a fost omologat n anul2000 (Ghidra i colab., 2000).

Rezistena la ger

Prul este o specie mai sensibil la ger dect mrul i necesit mai mult cldur n cursul perioadei de vegetaie.

n lucrrile de ameliorare, crearea unor soiuri de pr rezistente la ger constituie un obiectiv important, ntruct astfel de soiuri prezint cteva avantaje certe: confer o longevitate mai mare pomilor; asigur producii constante de la un an la altul; dau posibilitatea extinderii culturii n zonele i la altitudinile cu ierni reci i geruri aspre.

n general, cele mai multe cultivaruri din P. communis sunt adaptate la condiiile din regiuni unde media temperaturilor minime variaz ntre -28,9C i -6,7C, n timp ce P. ussuriensis i hibrizii provenii din aceast specie pot fi crescui ntre -17C i -35C, iar P. pyrifolia, adaptat la un climat blnd, poate fi crescut n areale unde media temperaturilorminime ajunge numai la -1C. n condiii artificiale, esutul lemnosprovenit de la plante aflate n repaus vegetativ deplin a rezistat la aproximativ aceeai temperatur, la toate cele trei speciile: P. communis -29C, P. ussuriensis -28C i P. pyrifolia -28C (Bell, 1990).

O variabilitate a rezistenei la ger se manifest i n interiorul speciei P. communis (ntre soiuri), chiar dac aceasta este mai mic dect cea existent ntre specii.

Printre cele mai rezistente soiuri communis la ger, n literatura de specialitate sunt menionate urmtoarele: Augustparon, Hovsta, Gaspard, Moe, Bessumianka (Bell, 1990).

ntruct rezistena la ger are un determinism poligenic, n principal aditiv, prinfolosirea soiurilor cu o bun comportare la temperaturi negative coborte n hibridri dirijate se pot obine descendene hibride n care selecia pentru caracter s fie eficient.

Pentru obinerea unor hibrizi F1 la care rezistena la ger s fie asociat cu productivitatea i calitatea fructelor, muli amelioratori au efectuat ncruciri ntre P. ussuriensis i soiuri de foarte bun calitate aparinnd speciei P. communis.

Unele soiuri obinute din ncruciri de tipul P. ussuriensis x P. communis au o bun rezisten la ger (-30C; -40C) i fructe de calitate superioar comparativ formei parentale P. Ussuriensis, constituind i poteniale surse de gene pentru crearea unor noi soiuri rezistente la ger: David, John, Peter, Philip, Pioneer 3, Andrew, Thomas, Simon, Hanson Seedless, Harbin (Stushnoff i Garley,1982).

Chiar dac aceste soiuri nu au calitatea unora din specia P. communis, ele pot fi utilizate eficient n ameliorare, comparativ cu folosirea unor forme slbatice de P. ussuriensis care transmit descendenilor, mpreun cu rezistena la ger, i caractere de rusticitate (fructe mici i de slab calitate,nflorire timpurie etc.), fapt care impune efectuarea ctorvageneraii de backcross, prelungindu-se procesul de obinere a unor soiuri noi.

Pentru creterea rezistenei pomilor la ger, n ameliorarea prului se poate aciona i prin intermediul portaltoilor. Rezistena la ger a pomilor din acelai soi este mai mic la altoirea pe gutui dect la altoirea pe portaltoi franc!

Epoca de nflorire

Rezistena la nghe n cadrul unor soiuri din speciile P. ussuriensis i P. pyrifolia poate fi mai sczut dect la soiurile din P. communis i datorit nflorii mai timpurii a pomilor la primele dou specii (Bell, 1990).

Chiar dac prul nflorete mai devreme cu cteva zile dect mrul, ngheurile trzii de primvar afecteaz mai puin soiurile de pr dect pe cele de mr. La pr, bobocii florali sunt afectai la -4,9C, florile deschise la -3,2C, iar fructele legate la -2,7C (Cimpoie, 2002).

Cu toate acestea, epoca de nflorire este important pentru asigurarea rezistenei florilor la temperaturile coborte care pot surveni primvara trziu. n plus, epoca de nflorire trebuie s asigure simultaneitatea nfloritului la soiurile dintr-o plantaie i s favorizeze interpolenizarea acestora.

n ameliorare se urmrete crearea unor soiuri noi cu o nflorire tardiv, la care s fie micorat riscul de nghe al florilor.

Epoca de nflorire este un caracter determinat poligenic, cu o heritabilitate sczut (Ardelean, 1986).

Dintre soiurile utilizate sau recomandate ca genitori pentru nflori-rea tardiv se pot meniona:

Frangipane, Double de Guerre, Jeanne dArc, Gorham, Doyenn du Comice, Favorita lui Clapp, Beurr Bosc, Napoca (Alston, 1982; Nyki, 1982; Thibault, 1982; Cociu i colab., 1999).

n acelai scop au fost folosite i unele perry pear (pere pentrucidru), printre care Poire Fleurissant Tard, originar din Frana, cu nflorire la 12 zile dup Conference, ns cu fructe foarte mici, de 40 g, pulp astringent etc., Barnet, Brandy, Red Pear etc.

Rezistena la arsura bacterian

Arsura bacterian, numit i focul bacterian (fire blight), provocat de bacteria Erwinia amylovora este boala cea mai periculoas a prului.

Atacul se manifest asupra florilor, fructelor, lsta-rilor, trunchiului sau rdcinilor pomilor, fiind uor de recunoscut, ndeosebi cnd sunt afectai lstarii tineri, la care apare un simptom tipic, ndoirea sub form de crj, pe care frunzeleuscate rmn atrnate.

Datorit faptului c boala este extrem de periculoas i afecteaz suprafee ntinse cultivate cu pr n ntreaga lume, din SUA, Europa Occidental (Anglia, Frana, Germania, Danemarca, Olanda) etc., rezistena la arsura bacterian constituie un obiectiv major al ameliorrii prului.

Majoritatea soiurilor P. communis sunt sensibile la atacul de Erwinia amylovora, printre acestea fiind incluse i unele foarte valoroase, cum sunt: Williams, B. Bosc, Favorita lui Clapp, Comice, Anjou, Aurora etc. (van der Zwet, 1982).

n urma testrii prin infecii artificiale, s-au dovedit mai puin sensibile soiuriprecum: Duchesse d'Angoulme, Beurr Hardy (Branite i Andreie, 1990).

O eventual rezisten (apreciat ca moderat) este prezent la mai puin de 5% dintre soiurile de pr; printre soiurile moderat rezistente se situeaz Seckel i Kieffer Seedling, care sunt selecii P.communis x P. pyrifolia (Bell, 1990).Altele: Magness, Monterey, Moonglow, Orient, Tyson, Old Home, Farmingdale, Maxine, Waite, Le Conte (van der Zwet, 1982; Quamme, 1982).

Alte poteniale surse de gene pentru rezistena la Erwinia sunt: Dawn, Harbin, Harrow Delight, Garber; soiurile chinezetiBa Li Hsiang, Chien Pa Li, Huang Hsiang Sui Li, Hung Guar Li, Ta Tau Huang; soiuri locale romneti, precum Decana Krier, Galbene, Pere de iarn, Pere gutui, Tmioase de Climneti, testate pentru rezistena lor n SUA (Cociu i colab., 1999).

Dintre speciile de Pyrus, cea mai ridicat rezisten la arsura bacterian o posed P. ussuriensis care, ncruciat cu soiuri de calitate de tip communis, d natere unor descendeni rezisteni n proporii cuprinse ntre 33-80%, n funcie de partenerul folosit.

O bun rezisten se ntlnete i n unele forme din speciile P. calleryana i P. betulaefolia, mai puin utilizate ca genitori datorit faptului c au fructe mici, sub 1 cm n diametru.

Soiul ornamental Bradford, o selecie din P.calleryana posed o nalt rezisten i este considerat imun n condiii naturale.

P. pyrifolia manifest o rezisten mai sczut, dar prezint avantajul c are fructe de mrime medie.

Prin ncruciarea repetat a aceste specii cu soiuri communis s-a obinut soiul Mac, la care se mbin rezistena la Erwinia, motenit de la P. pyrifolia, cu o calitate acceptabil a fructelor preluat de la soiul Gorham

Determinismul genetic al rezistenei prului la arsura bacterian nu este pe deplin cunoscut.

Dup Thompson i colab. (1975), sensibilitatea extrem a prului la atacul de Erwinia este cauzat de o gen dominant, Se, cele mai multe soiuri fiind heterozigote (Sese).

n alte experiene, ereditatea rezistenei la arsura bacterian a fost poligenic, fr s fie identificate gene majore, hibrizii F1 avnd o rezisten medie apropiat de rezistena medie a genitorilor (Quamme, 1982); din variana fenotipic total, o pondere important a revenit efectelor genetice aditive: 30-50% la hibrizii verificai n condiiiartificiale de infecie, n ser, i 50% la hibrizii infectai natural, n cmp.

n experienele efectuate de Dondini i colab. (2002), soiurile Passe Crassane i AbateleFtel i-au confirmat sensibilitatea la arsura bacterian, iar Harrow Sweet i US 309 rezistena; folosit ca martor, Old Home, considerat foarte rezistent, nu a prezentat simptome de atac.

Distribuia continu, tipic cantitativ a comportrii la atacul de Erwinia amylovora a progenilor rezultai din ncrucirile dintre soiurile sensibile i cele rezistente, n condiii de infecie artificial, n ser, a demonstrat natura poligenic a celor dou surse de rezisten (Harrow Sweet i US 309).

Rezistena la rapn

Determinismul genetic al rezistenei la rapn poate fi diferit n funcie de genotipurile cu care se lucreaz, Layne i Quamme (1975) citndu-l pe Stanton (1953) care a sugerat, pe baza unor rapoarte de segregare mendeliene obinute de el, de 3:1 i 1:1 (rezistent : sensibil), c rezistena este controlat de o singur gen major, n timp ce Brown (1960) opina c rezistena are o ereditate complex, de tip poligenic.

nici unul dintre soiurile speciei P. communis nu poate fi considerat imun la atacul de rapn, variabilitatea n interiorul speciei este foarte mare, existnd soiuri cu o comportare diferit la boal, de la sensibile la rezistente

Printre soiurile cu o bun comportare la atacul de rapn sunt incluse Williams, Conference, Dr. Jules Guyot (Bell, 1990), Contesa de Paris, Madame Levavaseur, Jeanne dArc, Republica, Euras, Argessis, Maria Romana etc

O foarte ridicat rezisten la Venturia pirina se ntlnete n unele forme i soiuri ale speciilor P. ussuriensis, P. pyrifolia i, eventual, P. x bretschneideri

soiul Kieffer Seedling, provenit din P. pyrifolia, precum i unele soiuri asiaticedin aceeai specie, de tip nashi (Czin-Czi-Li, Er-Shi-Shinge, Tiojuro, Er-Lang-Li), sunt considerate foarte rezistente, i pot fi recomandate ca poteniali genitori

Rezistena la atacul puricilor meliferi

Exist trei specii principale de purici meliferi (Homoptere denumite Cacopsylla, sau Pysilla sp.) care atac prul: Psylla pyricola Foerster, P. pyri L. i P. pyrisuga Foerster.

Puricii i larvele lor neap frunzele i lstarii, iar cnd populaiile cresc, dejeciile duntorilor se scurg pe frunze, fructe, ramuri, uneori ajungnd i pe trunchi, sub forma unui mielat (,,rouade miere), pe care, ulterior, se instaleaz ciuperci din genul Capnodium. Ca urmare, pe organele atacate apare o fumagin caracteristic, frunzele se nnegresc i se usuc, frunziul putnd fi distrus n ntregime la atac puternic. Rezult o debilitare general a pomilor, fructele rmn mici i nu mai au valoare comercial (sunt acoperite de mierea foarte lipicioas i nnegrite de fumagin), iar fructificarea din anul urmtor poate fi compromis n totalitate.

Pe lng aceste efecte directe, Psylla este vectorul micoplasmozei Pear Decline (declinul prului).

Rezistena la Psylla a fost identificat mai nti la speciile asiatice P. betulaefolia, P. calleryana, P. fauriei, P. ussuriensis i P. x bretschneideri, dar folosirea acestor specii n stare pur n lucrrile de ameliorare a fost limitat de caracteristicile lor rustice (fructe mici, textur pietroas etc.)pe care le transmit n descendena unor ncruciri interspecifice, cu genitori de calitate din P. communis.

O bun rezisten la Psylla a fost identificat i la unele genotipuri de P. nivalis, precum i la unii hibrizi P. ussuriensis x P. communis sau P. eleagrifolia x P. communis (Bell, 1990).

Genotipurile considerate rezistente, n condiiile unui atacfoarte puternic, pe parcursul mai multor ani, au fost n numr de 6 (reprezentnd 1,7% din totalul genotipurilor): Cntri, Imperiale,Lorencz Kovacs, Sorbopyrus, Triomphe de Jodoigne, Tomnatice.

Alte 6 soiuri au fost incluse n categoria tolerante la atacul de Psylla: Bacsa Krte, Engheim vaj. Krte, mprteti, PresidentHeron, Severianka, Spina Carpi (Ghidra i colab., 1992; Sestra i Ghidra, 1995, 1999).

Pe lng aceste soiuri, alte surse de gene ce pot fi utilizate nameliorarea rezistenei la atacul de Psylla sunt: Honeysweet, Sierra, Tait Dropmore, Philip, John, Ure (Branite i Andreie, 1990), Krupna Bursusus, Zielinka i alte cteva soiuri srbeti: Karamanka, Jerisbasma, Vodenjac (Bell, comunicare personal,1992; Bell, 2003).

Se consider c rezistena prului la atacul puricilor meliferi este determinat poligenic, n afara efectelor de aditivitate, o pondere nsemnat avnd i efectele de dominan i epistazie.

Prin recombinrile genice care au loc n urma hibridrilor dirijate se pot obine descendeni care s moteneasc poligene de rezisten, respectiv forme transgresive cu o bun comportare la Psylla.

Un exemplu n acest sens l constituie soiul Haydeea, creat la SCDP Cluj, cu o bun comportare la atacul de Psylla (considerat tolerant, sau chiar rezistent), cu toate c provine dintr-o ncruciare ntre dousoiuri care, n condiiile de la Cluj, s-au dovedit sensibile: Beurr Hardy x Beurr Six (Sestra, 1994; Sestra i colab., 1994).

Portaltoiul influeneaza semnificativ gradul de uscare, pomiialtoii pe franc avnd un grad mai redus de uscare comparativcu cei altoii pe gutui i gutui cu intermediar

Ameliorarea portaltoilor de pr

Portaltoii de pr trebuie s ndeplineasc cteva condiii extrem de precise: s aib o bun nrdcinare, s induc pomilor o vigoare de cretere sczut i o intrare rapid pe rod, o bun productivitate, s poat fi uor nmulii (generativ sau vegetativ), s fie rezisteni la boli i duntori, la diferite condiii pedoclimatice, s aib o bun compatibilitate cu soiurile care se altoiesc. ntruct portaltoii existeni nprezent nu ndeplinesc dect o parte dintre acestecerine, ameliorarea lor reprezint un important obiectiv de ameliorare la pr.

La pr, soiurile se altoiesc pe mai multe tipuri de portaltoi: generativi, vegetativi, cu intermediar.

Dac dintre portaltoii generativi, n trecut s-a folosit prul pdure (P. communis, ssp. pyraster), sau semine recoltate de la diferite soiuri cultivate, n prezent, n ara noastr sunt folosii portaltoiigenerativi PF (portaltoi franc) din soiuri, eventual, populaiiautohtone, selecionate special n acest scop: Harbuzeti, Almi, Cu miez rou, Pstrvioare, Pepenii

Ca vatiante de PA franc se incearca P. calleryana - fiind rezistent la arsura bacterian, tolerant la declinul prului, dar sensibil la frig, iar P. betulaefolia cu toleran la declinul prului i rezisten medie la frig, este sensibil la arsura bacterian

Pentru portaltoii cu intermediar, n ara noastr se folosesc ca intermediar, ntre portaltoiul reprezentat de gutui i altoiulreprezentat de un soi care nu este compatibil cu gutuiul, soiurile Cur i Beurr Hardy, ambele cu o foarte bun afinitate la altoirea pe gutui.

Printre cei mai vechi i cunoscui portaltoi se afl Gutuiul de Angers (EMA), care imprim pomilor o vigoare de cretere mai mic dect portaltoii generativi, o intrare timpurie pe rod, productivitate, rezis-ten la condiiile de mediu. Multe soiuri valoroase, printre care Williams, BeurrBosc, Favorita lui Clapp, Beurr Giffard, soiurile Nashi nu au afinitate la altoirea pe gutuiul de Angers, avnd nevoie de intremediar; un alt dezavantaj l constituie susceptibilitatea portaltoiului la virusuri i la declinul prului.

Ali portaltoi vegetativi reprezentai de gutui sunt: Gutuiul Adams, EMC, Sydo (toate selecionate din gutuiul de Angers), BA 29 (acesta fiind selecionat la Staiunea Angers din gutuiul de Provence), BN 70 (selecionat dintr-o populaie local de gutui la SCDP Bistria).

Toi portaltoii din gutui se nmulesc vegetativ uor, de regul prin mar-cotaj, reduc cu 15-60% vigoarea de cretere a pomilor altoii, comparativ cu vigoarea pomilor altoii pe portaltoi generativi, ns au unele problemede incompatibilitate cu diferite soiuri, precum i o rezisten mai sczut la diferii factori de stres.

rspndii sunt i portaltoii Pyriam (obinut la Staiunea Angers, prin selecie n hibrizi provenii din autofecundarea soiului Old Home) i Pyrodwarf (obinut n Germania, prin selecie n hibrizi Old Home x Bonne Louise d'Avranches). Ambii portaltoi au o buncompatibilitate cu foarte multe soiuri de pr, se nmulesc uor prin butai, marcote sau culturi de meristeme in vitro.

Se fac cercetri i n privina utilizrii unor specii aparinnd altor genuri din subfamilia Pomoideae ca portaltoi de vigoare slab pentru pr, cum ar fi: Crataegus oxyacantha, Amelanchiercanadensis, Sorbus aucuparia.

Acestea prezint afinitate cu multe soiuri de pr, imprim pomilor ovigoare mai sczut de cretere i o intrare pe rod mai rapid dect gutuiul. Unele prezint avantajul c se nmulesc uor vegetativ, sunt foarte rezistente la ger i boli, dar sistemul lor radicular are o slabancorare n sol (Ardelean, 1986).

METODE DE AMELIORARE A PRULUI

Selecia individual n hibrizi naturali

Pentru ca selecia n hibrizi naturali s fie eficient, trebuie ca fructele i seminele recoltate s aparin unor soiuri valoroase, care s fie amplasate n apropierea altor soiuri valoroase astfel nct s existe ansa obinerii unor descendeni care s cumuleze caractere i nsuiri utile de la formele parentale.

Soiuri obtinute prin selecia n hibrizi naturali: PasseCrassane, Beurr Hardy, Beurr Diel, Favorita lui Clapp, Beurr Giffard, Decana Comisiei, Decana de iarn, Duchesse d'Angoulme, St. Germain, Dr. Jules Guyot etc.).

Selecia mutantelor naturale

Prin identificarea unor mutaii naturale care determin manifestarea unor caracteristici favorabile, utile din punct de vedere agronomic, pot fi create noi soiuri.

Unele soiuri, printre care i Williams, manifest o frec-ven relativ ridicat de apariie a mutaiilor somatice.

O selecie obinut ca mutaie spontan din Williams prezint o bun compatibilitate la altoirea pe gutui.

Mutatii spontane: Cardinal Red i Max Red Bartlett (Williams rou), cu fructele de culoare rou aprins, derivate din soiul Williams; soiul Fertility, identificat n Anglia, ca o mutaie poliploid natural, caracterizat printr-un grad ridicat de autofertilitate; Strakrimson, cu fructe roii, derivat din Favorita lui Clapp; Red Anjou, provenit din B. Anjou; Russet Bartlett, cu fructe acoperite de rugin, provenit din Williams etc.

Inducerea artificial a mutaiilor

Pentru provocarea mutaiilor artificiale se folosesc diferiiageni mutageni, fizici i chimici, cu care se fac tratamenteasupra seminelor, polenului, ramurilor, mugurilor etc

Prin tratamente aplicate ramurilor aflate n repaus vegetativ, Thibault (1982) a obinut forme mutante la care au fost afectate diferite caracteristici: fructificarea spur la Beurr dAhrenberg, vigoare mai mic la Doyenn du Comice; nflorire mai timpuriesau mai tardiv la Passe Crassane, Williams i Comice; fructe cu rugin la Timpurie de Trevaux, Passe Crassane i Comice; epoca diferit de coacere a fructelor la Beurr precoce Morettini.

La SCDP Cluj au fost obinute selecii cu fructe de foarte bun calitate din semine iradiate cu raze X provenite de la soiul Cur (din fecundare liber).

Hibridarea intraspecific

Marea majoritate a soiurilor de pr obinute n ultimii 70-80 de aniau fost create prin hibridare intraspecific

Pentru a se obine descendene hibride n care aplicarea seleciei s fie eficient, o importan deosebit o are alegerea genitorilor

Foarte multe noi soiuri de pr au fost create prin hibridri intraspecifice, n care s-au utilizat ca genitori soiuri foarte valoroase, cu o bun calitate a fructelor, pe primul plan situndu-se Williams

n ameliorarea prului, n ncrucirile intraspecifice s-a manifestatfrecvent tendina de a se utiliza genitori de calitate, de multe ori nsisteme de ncruciare de tipul cel mai bun cu cel mai bun soi. Aceast tendin a sczut considerabil numrul de genitori folosii n hibridri, ceea ce a dus la ngustarea bazei genetice n cadrul speciei cultivate

Hibridarea interspecific

Hibridarea interspecific este o metod utilizat pentru transferarea la soiurile valoroase ale speciei P. communis(dar sensibile la aciunea unor factori de stres) a unorcaracteristici existente la alte specii ale genului Pyrus, cum sunt rezistena la ger, secet, boli i duntori etc.

Dezavantajul metodei l constituie faptul c, n urma ncrucirilor interspecifice, hibrizii F1 motenesc n mod preponderent caracteristicile printelui mai rustic, iar pentru a se recupera productivitatea i calitatea fructelor, specificesoiurilor communis, sunt necesare 1-3 (sau mai multe) generaii de backcross cu printele valoros, sau cu un alt genitor de calitate, procedeu denumit backcross modificat

n ara noastr, prin hibridare interspecific a fost obinut soiul Euras, cu coacere de iarn i pstrare foarte bun a fructelor, care a motenit de la genitorul rustic (P. pyrifolia) o bun rezisten la rapn i Psylla, i toleran la arsura bacterian (Andreie, 1997). Soiul Euras a fost obinut conform schemei urmtoare:

P. serotina (pyrifolia) x Olivier de Serres

F1 selecie x Decana de iarn

F2 selecie Euras (omologat n 1994)

ncrucirile interspecifice, ntre prul european (Pyrus communis) i prul Nashi (Pyrus pyrifolia) pot fi foarte eficiente i n direcia crerii unor soiuri noi, la care s se combine excelenta savoare a perelor europene (gustul foarte bun) cu pulpa ferm i crocant a perelor asiatice (Deckers i Schoofs, 2002). n acest fel se poate combina i calitatea gustativ a fructelor, necesar pentru consumul perelor n stare proaspt, cu o bun capacitate de procesare a lor, ceea ce faciliteaz folosirea perelor n industrie.

Biotehnologiile i ingineria genetic

Prin culturi de rdcini, realizate n urma germinrii aseptice a unor semine din care se prelev vrfurile rdcinilor i se trec pe medii nutritive, se pot regeneraplante ntregi (via calus).

Prin cultivarea pe medii nutritive a vrfurilor de cretere (apexuri) sau a meristemelor (domul meristematic) se pot nmuli cultivarurile i se poate obine un material sditor liber de viroze, fr s apar riscul modificrii genotipului laplantele regenerate.

n cazul culturilor de esuturi (sisteme multicelulare), are loc o dediferenierecelular cu formare de calus, din masa de celule nedifereniate putnd lua natere neoplantule la care s se manifeste variabilitatea somaclonal.

Prin culturi de embrioni imaturi se poate valorifica materialul biologic reprezentat de seminele obinute din hibridri ndeprtate (interspecifice sau chiarintergenerice) sau seminele unor soiuri triploide, cu o slab capacitate de germinare; embrionii prelevai sunt crescui pe medii artificiale in vitro, iarplantele obinute sunt transplantate in vivo dup o perioad de aclimatizare.

Culturile de endosperm pot fi utilizate att n scopul obinerii unor plante triploide(ntruct, de regul, esutul endospermului este triploid), ct i pentru nmulirea unor soiuri triploide de pr.

Cu ajutorul markerilor moleculari (isozyme, RAPD i RFLP) se efectueaz cercetri pentru studiul olimorfismului genetic existent n cadrul genului Pyrus, a originii unor cultivaruri europene sau asiatice, iar selecia asistat de markeri se aplic i pentru identificarea unor gene dezirabile n ameliorarea prului, responsabile de rezistena plantelor la factori de stres, calitatea fructelor etc. (Chevreau, 2002; Tartarini i Sansavini, 2003).

n mare msur, cercetrile de inginerie genetic sunt axate la pr pe introducerea n unele genotipuri valoroase (soiuri aparinnd speciei P. communis) a unor gene de rezisten la boli, n special la arsura bacterian, provocat de Erwinia amylovora.

Aproximativ 20 de gene au fost deja clonate la pr, n mare parte la P. pyrifolia, majoritatea implicate n coacerea i calitatea fructelor, autoincompatibilitate etc.(Chevreau, 2002).

Prin transformare genetic, Malnoy i colab. (2000) a obinut unele clone transgenice de pr la care expresia genelor attacin E, lysozyme saulactoferrin a acionat n direcia reducerii semnificative a simptomelor cauzate de agentul patogen Erwinia amylovora, dup inocularea in vitro.

Chevreau i colab. (2000) a obinut 81 clone transgenice din soiul Passe Crassane, n care a introdus diferite gene de rezisten la Erwinia amylovora.

Integrarea transgenic a fost verificat prin PCR, iar prin inocularea arsuriibacteriene in vitro au fost testate clonele i identificate cteva de perspectiv prin prisma reaciei lor la patogen. Prin aplicarea unei metode semicantitativ RT-PCR de verificare s-au constatat diferene notabile ntre clone privind expresia genei attacin E, diferene corelate strns cu acumularea transgenic de attacin E evideniat prin metoda Western Blot Analysis, dar nu a fost stabilit o corelaie ntre expresia transgenic i nivelul de rezisten.

Multe dintre clonele transgenice au fost aclimatizate cu succes i testate n ser pentru comportarea la arsur bacterian, inoculat prin infecii artificiale.

La soiurile Harrow Sweet, US 309 i Old Home, prin clonarea i caracterizareaproduilor PCR cu ajutorul enzimelor de restricie, au fost identificate diferite clasede RGA (Resistance Gene Analogs), demon-strndu-se existena unor grade de omologie pentru secvenele de gene care determin rezistena la arsura bacterian (Dondini i colab., 2002).