High-end

Casual

Spec

iality

Variety

○ 上半期の事業環境と業績　第19期上半期は、中国経済の先行きに懸念が強まっているものの、政府による金融政策や経済政策等の効果により、企業収益や雇用情勢の改善がみられる等、全体として回復基調にて推移してまいりました。外食産業におきましては、引き続き円安の進行に伴う原材料価格高騰や人手不足による人件費の上昇等、依然として厳しい経営環境が続いております。　こうした環境の中、当社グループは、昨年に実施した事業部体制の改編により、各事業部においてメニューの開発・刷新や来店動機につなげるべく付加価値のある営業施策を実施し、店舗力の向上を図ったことに加え、近年のインバウンド消費の増加に伴い、訪日外国人の獲得に積極的に努めてまいりました。また、当期より、株式会社KRフードサービスの106店舗が新たに連結の範囲に加わる一方で、優良案件に絞り込んだ出店や商況の変化に合わせた業態変更及び撤退等の迅速な判断を行い、グループ直営店舗では51店舗の新規出店、14店舗の撤退を実施した結果、当第２四半期末における業務受託等を含む連結店舗数は747店舗となりました。　以上の結果、上半期における売上高は44,212百万円(前年同期比31.8％増)、営業利益は3,378百万円(前年同期比30.1％増)となり、経常利益3,621百万円(前年同期比31.2％増)、四半期純利益1,880百万円(前年同期比90.2％増)となりました。

○ 通期の見通し　第19期上半期の業績は順調に推移しており、通期の業績といたしましては、売上高1,020億円、営業利益66億円、経常利益72億円、当期純利益40億円を見込んでおります。　今後につきましては、更なる競争力強化を目的とした「グループ連邦経営」を引き続き推進させ、グループ事業会社の育成、経営人材の育成、本社機能の強化等に取り組むことにより、グループ全体として更なる成長を図ってまいります。

■ ポートフォリオ・マネジメント

国　内（JAPAN）

株主の皆様には、常日頃、当社に対するご理解、ご支援をいただいておりますことを心より感謝申し上げます。ここに第19期（平成28年２月期）上半期の事業内容につきましてご報告を申し上げます。

2020年に売上高2,000億円を目指して　当社は、第19期上半期において、既存店が予想を上回って好調に推移したことに加え、新規出店が計画通り順調に推移したことにより、売上高、経常利益とも過去最高を更新いたしました。　そのため、上半期の好調な業績に加え、2社のM&A実施や子会社の決算期変更等の影響もあり、当期2回目の業績予想を下記の通り上方修正いたしました。当期業績は、創業以来はじめてグループ連結売上高が1,000億円の大台に達する見込みです。　また、当社グループは、「グループ連邦経営」の推進により業界屈指の成長を実現していますが、この度、『VISION 2020』として、4年後の2020年2月期に、売上高2,000億円を目指すビジョンを掲げました。　今後も新たな業態やM&Aにも積極的に挑戦し、世界で最も競争力のある外食企業を目指して進化を続けてまいります。

　皆様におかれましては、クリエイト・レストランツ・ホールディングスの今後の飛躍にご期待いただくとともに、一層のご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

代表取締役社長

売上高

28年2月期

（予想）102,000

44,212

26年2月期 27年2月期

52,523

69,309

33,53723,832

営業利益

28年2月期

（予想）6,600

3,378

27年2月期

3,7024,164

2,597

26年2月期

2,293

経常利益

28年2月期

（予想）7,200

3,621

27年2月期

3,7964,383

2,760

26年2月期

2,323

四半期（当期）純利益

28年2月期

（予想）4,000

1,880

27年2月期

1,811

6,495

988

26年2月期

1,152

■■■■ 上半期　■■■■ 通期

注1） 東証一部への市場変更に伴う記念配当を含んでおります。

注2） 平成26年9月1日付で1株につき3株の割合をもって株式を分割しており、左記グラフ の 金 額 は、株式の分割を反映し、遡及修正しております。

■ 配当について

ト ッ プ メ ッ セ ー ジ 連 結 決 算 ハ イ ラ イ トクリエイト・レストランツグループ（事業会社）

（単位：百万円）

（単位：百万円）

（単位：百万円）

（単位：百万円）

海　外（OVERSEAS）

上海創思餐飲管理有限公司 香港創造餐飲管理有限公司

台湾創造餐飲股份有限公司create restaurants asia Pte. Ltd.

クリエイト吉祥

アールシー・ジャパン

ＫＲフードサービス

ルモンデグルメSFP

ダイニング上海美食

中心

YUNARI

グルメブランズカンパニー

イートウォーク

SFP ダイニング株式会社新宿・渋谷・上野といった都心繁華街を中心に出店しており、鶏料理専門店の「鳥良」や24時間営業の海鮮居酒屋「磯丸水産」等のブランドを展開しております。

株式会社 YUNARI都内近郊の路面及び商業施設を中心に出店しており、つけめんブームの火付け役でもある「つけめん TETSU」や「江戸前煮干中華そば きみはん」等のラーメンブランドを展開しております。

上海創思餐飲管理有限公司上海及び成都のショッピングセンターを中心に出店しており、日本食バイキング「馳走三昧」等を運営しております。

香港創造餐飲管理有限公司香港のショッピングセンター等に出店しており、抹茶をコンセプトにした「MACCHA HOUSE」等を運営しております。

create restaurants asia Pte. Ltd.主にシンガポールのショッピングセンター等に出店しており、しゃぶしゃぶ食べ放題「しゃぶ菜」や、日本の炉端焼きをコンセプトにした「Hamanoya」等、日本食を中心に運営しております。

株式会社上海美食中心渋谷や六本木等において、上海随一の知名度と美味を誇る本店の味を再現した小籠包専門店「南翔饅頭店」を展開しております。

株式会社クリエイト・レストランツマルチブランド・マルチロケーション戦略のもと、郊外の大型ショッピングセンターを中心に、和食、洋食、中華といったレストランからフードコートまで、多様なブランドにて展開しております。

株式会社クリエイト吉祥都内を中心に、懐石料理やしゃぶしゃぶといった、修行を積んだ板前による日本料理店「吉祥」を展開しております。

株式会社ルモンデグルメ主に百貨店等の商業施設に出店しており、イタリアンレストラン「TANTO TANTO」等のブランドを展開しております。

株式会社イートウォーク都市型の商業施設を中心に出店し、野菜たっぷりのイタリアンレストランや全国各地の契約農家から毎日届くこだわりの野菜を提供する和食店「やさい家めい」等のブランドを展開しております。

　平成27年6月30日付で株式会社KRフードサービス（KR社）、8月31日付で株式会社アールシー・ジャパン（RCJ社）との資本提携を実施いたしました。　KR社は、日常のお食事からお祝い事やご法事などさまざまな食のシーンにお使いいただける和食レストラン「かごの屋」等を郊外ロードサイドに展開しております。　RCJ社は、東京ディズニーリゾート内にある商業施設イクスピアリにて、ジャングルをテーマとした「レインフォレストカフェ」等を商業施設内に展開しております。　新たなグループ事業会社が加わり、立地の補完や著名な海外ブランドの獲得によるブランドラインナップの強化により、今後更なる出店機会の拡大を図ってまいります。

株式会社KRフードサービス、株式会社アールシー・ジャパンの2社が当社グループに加わりました

新規M&Aの実施TOPICS NEW

前年同期比31.8％増売上高 442億12百万円

前年同期比30.1％増営業利益 33億78百万円

前年同期比31.2％増経常利益 36億21百万円

前年同期比90.2％増四半期純利益 18億80百万円

台湾創造餐飲股份有限公司平成26年10月に、台湾国内において店舗展開を行うことを目的として設立し、抹茶をコンセプトにした「MACCHA HOUSE」やしゃぶしゃぶ食べ放題

「しゃぶ菜」を展開しております。

株式会社グルメブランズカンパニー東京・広尾にパイ専門店「Little Pie Factory」等を展開。新たな「独自性」・「特異性」のある「高付加価値商品」を専門的かつ戦略的に開発し、多様なブランドを創出します。

株式会社ＫＲフードサービス主に郊外のロードサイドを中心に出店しており、日常からお祝い事やご法事までご利用いただける和食レストラン「かごの屋」等を展開しております。

NEW

株式会社アールシー・ジャパン都市型の商業施設に出店し、ジャングルをテーマにした「レインフォレストカフェ」や自然派バイキング

「わらべ」等を展開しております。

NEW

28年2月期

33.00

27年2月期

22.67

26年2月期

22.00注1）

記念配当2.00円

25年2月期

16.00

24年2月期

8.33

中間配当16.50円期末配当16.50円

29.12

44.68

35.94

11.09

25.96

■■年間配当額（円）　　 連結配当性向（％）

実績 予想

クリエイト・レストランツ

010_0170901602711.indd 1-6 2015/10/20 20:31:30

株 主 メ モ

事 業 年 度 毎年 3 月 1 日から翌年 2 月末日まで

定 時 株 主 総 会 2月末日の翌日から 3ヶ月以内

基 準 日 毎年2月末日その他必要あるときは、あらかじめ公告して臨時に基準日を定めます。

配当金受領株主確定日 期末配当金 2月末日　中間配当金 8月31日

単 元 株 式 数 100 株

株 主 名 簿 管 理 人 東京都千代田区丸の内一丁目4番1号三井住友信託銀行株式会社

（ 連 絡 先 ） 東京都杉並区和泉二丁目8番4号三井住友信託銀行株式会社　証券代行部電話　0120－782－031（フリーダイヤル）

公 告 方 法 電子公告ただし、事故その他やむを得ない事由によって電子公告による公告ができない場合は、日本経済新聞に掲載する方法により行います。

のご案内

基準日 ２０１5年８月末日 ２０１6年２月末日贈呈時期 2015年１１月中旬頃 2016年6月上旬頃

所有株式数

100株以上300株未満

お食事券3,000円分

お食事券3,000円分

300株以上1,500株未満

お食事券6,000円分

お食事券6,000円分

1,500株以上お食事券

30,000円分お食事券

30,000円分

以下の区分により当社グループ店舗にてお使いいただける株主様ご優待券を年2回贈呈いたします。

2月末日基準の株主様：同年11月30日までの約6ヶ月間8月末日基準の株主様：翌年5月31日までの約7ヶ月間有効期限

贈呈内容

本冊子に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。

見通しに関する注意事項

会 社 情 報 ／ 株 式 情 報 （2015年8月31日現在）

株 主 名 所有株式数（株） 持株比率（%）

株式会社後藤国際商業研究所 14,721,000 46.62株式会社ユリッサ 894,000 2.83日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 888,800 2.81岡本晴彦 795,900 2.52川井潤 405,000 1.28日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口） 354,200 1.12ビービーエイチ フォー フィデリティ ロー プライスド ストック ファンド

（プリンシパル オール セクター サブポートフォリオ） 340,300 1.07

岡本梨紗子 282,000 0.89岡本侑里子 282,000 0.89ステート ストリート バンク アンド トラスト カンパニー 244,000 0.77

■ 会社概要 ■ 株式の状況

発行可能株式総数 63,600,000 株発行済株式の総数 31,574,214 株株 主 数 23,666 名

31,574,214株

自己株式（1名）111,015株（0.35％）

その他法人（138名）15,741,100株

（49.85％）個人・その他（23,357名）11,395,999株（36.10％）

金融機関（22名）2,245,500株（7.11％）

金融商品取引業者（21名）145,425株（0.46％）

外国法人等（127名）1,935,175株（6.13％）

■ 所有者別状況

大 株 主

主 な ブ ラ ン ド の ご 紹 介（ジャンル別）

雛鮨旬の素材を充分に吟味し、技と真心で真味を求め続ける職人が握る約 60 種類の高級寿司が食べ放題のお店です。

吉祥選び抜いた季節の旬素材をお楽しみいただける会席料理や、鹿児島県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶを、落ち着いた雰囲気の中でお楽しみいただけます。

はらみやジューシーで柔らかさが自慢の「はらみ」を中心とした焼肉がリーズナブルな価格で気軽に楽しめるお店です。

やさい家めい全国各地の契約農家から毎日届くこだわりの野菜を提供。野菜を食べて体の中から元気になれるレストランです。

商 号 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス本 社 東京都品川区東五反田 5-10-18創 業 1999年5月資 本 金 1,012百万円従 業 員 数 9,276名（内社員 2,992名）事 業 内 容 お客様のニーズにあった多様なレストランを創

造し、これを多様な立地に展開すること主要な連結子会社 株式会社クリエイト・レストランツ

株式会社クリエイト吉祥株式会社ルモンデグルメ株式会社イートウォークSFP ダイニング株式会社株式会社 YUNARI株式会社上海美食中心 株式会社グルメブランズカンパニー株式会社 KRフードサービス上海創思餐飲管理有限公司香港創造餐飲管理有限公司create restaurants asia Pte. Ltd.中國創造餐飲管理有限公司

その他のブランド情報につきましては当社ホームページをご覧下さいhttp://www.create-restaurants.co.jp

和食 磯丸水産

「都会にいながら海の家」に来たような、魚介類を浜焼スタイルで楽しめる海鮮居酒屋です。

鳥良徹底したこだわりから生まれる手羽先唐揚をはじめとする看板メニューを、モダンな内装の店舗で楽しめる鶏料理専門店です。

居酒屋

かごの屋昔の街道沿いの宿屋「旅籠（はたご）」がコンセプト。日常のお食事からお祝い事やご法事などさまざまな食のシーンにお使いいただいています。

しゃぶ菜安全・安心な牛肉や豚肉、野菜バーから選べ る旬の野菜をお好きなだけ楽しめる「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」が食べ放題のレストランです。

はーべすと季節の旬の素材を厳選。素材本来の美味しさを活かした自然食メニューを、うれしいバイキングスタイルでお楽しみいただけます。

ビュッフェ

デザート王国モチモチの食感でフレッシュフルーツがたっぷりのクレープ、飲み心地が楽しいタピオカドリンクやカフェドリンクなど、甘い香り漂うスイーツのお店です。

デザート

ジャンフランソワMOF（フランス最優秀料理人賞）受賞シェフ

「ジャン・フランソワルメルシエ」がプロデュースするベーカリー & カフェのお店です。

TANTO TANTOイタリアの本場の味と雰囲気をそのままに、ボリュームたっぷりの料理と豊富なワインが気軽に楽しめるお店です。

AWkitchenパスタを中心とした野菜たっぷりの料理が自慢のイタリアンレストラン。カジュアルからフォーマルまで幅広いシーンでお楽しみいただけます。

ジンナンカフェニューヨークの「アーバンナチュラルスタイル」をデザインに取り入れ、様々なライフスタイルに寄り添うくつろぎの空間を演出しています。

西洋料理

つけめん TETSUつけめんブームの火付け役。豚骨ベースのスープと煮干し• 鰹などの魚介系スープを合わせたクリーミーで洗練された奥深いスープが自慢のお店です。

ラーメン

南翔饅頭店小籠包専門店として上海随一の知名度と美味を誇る老舗。100 年以上の古い歴史を持つ本店の味をそのまま再現させるため、上海本店より招聘した本場の厨師たちによって作り出されています。

中華料理

NEW

居酒屋

■ 役員一覧

代表取締役会長 後　藤　仁　史代表取締役社長 岡　本　晴　彦専 務 取 締 役 川　井　　　潤取 締 役 田　中　孝　和取 締 役 島　村　　　彰監査役（常勤） 森　本　裕　文監査役（社外） 根　本　博　史監査役（社外） 大　木　丈　史

株 主 優 待

株主様ご優待券見本

ホームページのご案内

当社ホームページには、会社概要や事業内容、プレスリリースといった基本情報はもちろん幅広いコンテンツをご用意しています。

http://www.createrestaurants.com

最新の店舗情報はこのサイトで検索できます。是非、ご活用ください。

http://www.create-restaurants.co.jp/shop

レストラン検索サイト

ホールディングスサイト

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス証券コード：3387

第19期 中間報告書2015年3月1日 2015年8月31日

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