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Universidad Nacional Autónoma de México
5° Seminario Internacional Ciudad, Comercio y Consumo
Ciudad de México, 19-23 de octubre 2015
Instituciones Convocantes
Universidad Nacional Autónoma de México
Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM
Facultad de Filosofía y Letras, UNAM
Dirección General de Asuntos del Personal Académico, UNAM
Proyecto PAPIIT IN302615:
“Diversificación espacial del comercio y el consumo en la ciudad contemporánea”
Instituciones Co-convocantes
Instituto de Geografía, UNAM
Programa Universitario de Estudios Sobre la Ciudad, UNAM
Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de México
Comité Científico
Carles Carreras, Universidad de Barcelona, España
Teresa Barata-Salgueiro, Universidade de Lisboa, Portugal
Herculano Cachinho, Universidade de Lisboa, Portugal
María Encarnação Beltrão, Universidad Estadual Paulista, Brasil
Patricia Olivera, Universidad Nacional Autónoma de México
Silvana Pintaudi, Universidad Estadual Paulista, Brasil
María Laura Silveira, Universidad de Buenos Aires, Argentina
José Gasca, Universidad Nacional Autónoma de México
Sergi Martínez, Universidad de Barcelona, España
Coordinación General
José Gasca, Instituto de investigaciones Económicas, UNAM
Patricia Olivera, Facultad de Filosofía y Letras, UNAM
Luis A. Salinas, Instituto de Geografía, UNAM
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P R O G R A M A
SEDE Auditorio de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de México
Paseo de la Reforma 42, Cuauhtémoc, Centro, México, D.F.
Lunes 19 de octubre
16:00-16:30.
Registro
16:30-17:00
CEREMONIA DE INAUGURACIÓN
Mensaje de Bienvenida Humberto Lozano, Presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de México
Intervención de representantes de Instituciones Universitarias y Comité organizador Verónica Villarespe, Directora del Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM Gloria Villegas, Directora de la Facultad de Filosofía y Letras, UNAM Omar Moncada, Director del Instituto de Geografía, UNAM Alicia Ziccardi, Directora del Programa Universitario de Estudios Sobre la Ciudad Ciudad de México, UNAM Patricia Olivera, Comité Coordinador del 5° Seminario Internacional Ciudad Comercio y Consumo
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17:00-18:30
PANEL INAUGURAL: “La Ciudad de México: fases de producción y reordenamiento del espacio urbano y comercial”.
Alejandro Suárez Pareyón, Posgrado en Urbanismo, Universidad Nacional Autónoma de México.
Sergio Flores Peña, Facultad de Arquitectura, Universidad Nacional Autónoma de México.
Moderador/comentarista: Luis A. Salinas Arreortua, Instituto de Geografía UNAM.
18:30-20:30
Coctel de bienvenida
Martes 20 de octubre
9:00-11:40
SESION 1. Espacios urbanos en transición asociados al consumo y comercio
Alessia Allegri. CIAUD, Faculdade de Arquitetura, Universidade de Lisboa. “Comercio Post-Shopping. El epistema de nuestro tiempo”.
Carles Carreras, Sergi Martínez-Rigol, Lluís Frago, Alejandro Morcuende, Lida Viganoni, Rosario Somella, Líbera d’Alessandro. Universidad de Barcelona/Università de Napoli l’Orientale. “La nueva dialéctica centro-periferia en la ciudad postgentrificada. Los casos de Barcelona y Nápoles”.
Herculano Cachinho. Instituto de Geografía y Ordenamiento Territorial, Universidade de Lisboa. “The spatial cycle of urban retail capital: Evidence from the Lisbon Metropolitan Area”.
Heliana Comin Vargas. Faculty of Architecture and Urbanism. University of São Paulo. “Consumer motivations defining time and space for retailing and services activities”. Sergio González López y J. Loreto Salvador Benítez. Instituto de Estudios sobre la Universidad, Universidad Autónoma del Estado de México. “La sustentabilidad en las regiones metropolitanas: espacio de ciudadanos y consumidores”.
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Carlos Balsas. Geography and Planning- University at Albany, State University of New York “Understanding Shibuya’s Teachings”.
Moderadora/comentarista: Teresa Barata-Salgueiro, Universidade de Lisboa
11:40-12:00 Coffee-break
12:00-14:30
SESION 2. Actores globales, terciarización y transformaciones del espacio urbano
María Laura Silveira. CONICET-Instituto de Geografía, Universidad de Buenos Aires. “Organización y finanzas: variables ascendentes del comercio en la ciudad de Buenos Aires”. Cláudio Smalley Soares. Universidade Estadual Paulista–UNESP, Campus Presidente Prudente, São Paulo. “Ciudades intermedias en la globalización: agentes económicos y prácticas espaciales en la producción del espacio urbano”. Andrea L. Porto-Sales. State University of Paraíba “The spatial visibility of abstract labor on advertising campaign: and impacts on prices of rent in commercial area of mid-size”. Genaro Hernández Camacho. Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería y Arquitectura. “Territorialización del comercio durante la terciarización en Azcapotzalco”. Márcio José Catelan. Department of Planning, Urbanism and Environment. Universidade Estadual Paulista/Câmpus de Presidente Prudente/São Paulo. “Consumption and credit in Brazilian housing policies: spatial effects in medium-sized cities”.
Carlos Galindo Pérez. Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias, UNAM “Consumo de servicios de salud en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México”. Moderador/Comentarista: José Gasca, Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM
14:30-16:00 Comida/Lunch
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16:00-18:00
SESION 3. Reestructuración urbana impulsada por nuevos fenómenos del comercio y el consumo
Lorena Vecslir, Jorge Blanco, Mariela Nerome, Florencia Sciutto, Pablo Maestrojuan. Instituto de Geografía, Universidad de Buenos Aires. “Reestructuración de las áreas comerciales “a cielo abierto" en las subcentralidades del sur de la región metropolitana de Buenos Aires”. R. Liliana de Simone. Instituto de Estudios Urbanos, Pontificia Universidad Católica de Chile. “La Ciudad del Consumo: Nuevos roles simbólicos y urbanos de los espacios de consumo en Santiago de Chile, 1975-2015”. Guadalupe Hoyos Castillo. Facultad de Planeación Urbana y Regional, Universidad Autónoma del Estado de México. “Reestructuración productiva y crecimiento metropolitano. Los servicios y el comercio en Toluca, México”. Fabrício Dias, Frederico Braida, Jose Gustavo Francis Abdalla. Constructed Environment Postgraduate Program, Federal University of Juiz de Fora, Brazil. “The new arcades and urban dynamics in the downtown area of Juiz de Fora (Brazil)”. Isela Claudia Valdéz Sánchez. Universidad Autónoma Metropolitana, Posgrado en Diseño, Especialidad en Estudios Urbanos. “La logística como sector emergente en áreas urbanas. La construcción de centros de distribución en el corredor México-Querétaro”
Javier Delgadillo Macías. Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM. “Circuitos alimentarios de proximidad: el caso de la comercialización de nopal en el sur de la Ciudad de México”.
Moderador/comentarista: Sergio González, Universidad Autónoma del Estado de México
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Miércoles 21 de octubre
9:30-12:00
SESION 4. Cambios y tensiones en los espacios del comercio tradicional y moderno
Juan Pablo Antún y Rodrigo Alarcón. UNAM, Instituto de Ingeniería. “Características de los procesos logísticos en cadenas de suministro en el nodo de mercados tradicionales de "La Merced" en la Ciudad de México”. Adrián Hernández Cordero. Universidad Autónoma de Barcelona, Departamento de Geografía. “Los mercados públicos: viejos equipamientos, nuevos usos en la ciudad. Reflexiones a partir de Barcelona”. Rodrigo Huitrón, Alejandro Izquierdo Peralta, Rubén Flores. Universidad Autónoma del Estado de México/Cal y Mayor y Asociados S.C. “Análisis espacial de la cobertura de abasto de la estructura bimodal del comercio de alimento en la Ciudad de Toluca”. Susana Pérez Medina. Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (CINVESTAV) del Instituto Politécnico Nacional, Unidad Mérida. “Confluencia de consumo tradicional y moderno en los centros históricos. El caso de Mérida”. Luz de Lourdes Cordero y Luis A. Salinas Arreortua. Facultad de Filosofía y Letras, UNAM/ Instituto de Geografía, UNAM. “Los mercados gourmet ¿un modelo de exportación para las élites? Un análisis en las ciudades de México y Madrid”. Jeferson Pacheco Rezende y Alexandre M. Pires. Geography Department of Faculty of Philosophy, Letters and Human Sciences (FFLCH) of the University of São Paulo, Brazil “Ferias Libres Paulistanas: Horizontalidades comerciales en territorios verticales y fragmentados de la Ciudad de São Paulo, Brasil”. Carla A. González Ortega. UNAM, Facultad de Filosofía y Letras. Reconfiguración territorial del comercio minorista en Coatzacoalcos, Veracruz. Moderador/comentarista: Herculano Cachinho, Universidade de Lisboa
12:00-12:20 Coffee-break
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12:20-14:30
SESION 5. Dinámicas urbanas asociadas a los supermercados y centros comerciales
Natália Maria Garcia de Olivera, Frederico Braida, Antonio Filho Colchete, Mariane Almeida.
Constructed Environment Postgraduate Program, Federal University of Juiz de Fora, Brazil/Ágora Research Group, Federal University of Juiz de Fora, Brazil. “The different types of stores of a supermarket network: insertion Bahamas Supermarket in Juiz de Fora”. José María Casado Izquierdo. Instituto de Geografía, Universidad Nacional Autónoma de México. “Supermercados en México, una visión espacial”. Juliana Giolo Zancheta. Universidade Estadual Paulista – UNESP – Rio Claro. “The role of virtual supermarkets in the consolidation of the rationality of the society of consumption: a study about Sao Paulo”. Maria Encarnação Beltrão y Sergio Moreno Redón. Universidad Estadual Paulista (UNESP) “Prácticas espaciales y usos del tempo: shopping centers en ciudades medias de Brasil”. Carlos Henrique Costa da Silva. Departamento de Geografía, Turismo y Humanidades - UFSCar/Sorocaba. “Sobre la decadencia de los Shoppings Centers de Sorocaba (Brasil)”.
Moderadora/comentarista: Silvana Pintaudi, Universidade Estadual Paulista (UNESP).
14:30-16:00 Comida/Lunch
16:00-18:00
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SESION 6. Actores sociales en los procesos de apropiación y tematización del espacio urbano
Alicia Ziccardi Contigiani. UNAM-Programa Universitario de Estudios Sobre la Ciudad. “Las mujeres comerciantes del centro histórico de la Ciudad de México”. Amalia Ines Geraiges De Lemos, Gustavo Nagib, Alesandra Garcia Soares, Alexandre Pires, Jeferson Pacheco Resende. Departamento de Geografia FFLCH-Universidad de São Paulo. “Ferias libres: los espacios democráticos de la ciudad de São Paulo –Brasil”. Claudia Villegas Delgado. Universidad Nacional Autónoma de México. “Los derechos se ganan en las calles: la disputa por el espacio entre la resistencia ciudadana y las nuevas formas de consumo en el Zócalo de la ciudad de México”. Francisca Dantas Mendes, Rita de Cassia Lopes Moro, Ana Claudia Tassi Amancio. Universidade de São Paulo – USP –EACH. “The Informality in Retail and Consumer of Fashion in the “Trade of Dawn”. Yolanda Beatriz Macías Solís. Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales. “Las mujeres en los rituales de la música en vivo. Bar Caradura, un caso de estudio”. Vanessa Pérez Tapia. Universidad Nacional Autónoma de México, Posgrado en Geografía. “Comercio y consumo alimentario alternativo: experiencias de los tianguis de productos orgánicos de la Ciudad de México”. Moderadora/comentarista: María Laura Silveira, Universidad de Buenos Aires.
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Jueves 22 de octubre
9:30-12:00 Horas
SESION 7. Tematización y prácticas culturales asociadas al consumo
Patricia E. Olivera Martínez. Facultad de Filosofía y Letras, UNAM. “La tematización de la ciudad como estrategia de consumo”. Jeferson Pacheco Rezende, Suzana Helena de Avelar, Renata Mayumi Lopes Fujita, Jorge Eduardo Armendariz. Geography Department of Faculty of Philosophy Letters and Human Sciences (FFLCH) of the University of São Paulo, Brazil/Textiles and Fashion at School of Arts, Science and Humanities of the University of São Paulo, Brazil. “From the hegemony of traditional fashion capitals to the emergence of new centers of influence”.
Marcelo Custodio Pereira y Nécio Turra Neto. FCT–UNESP, Presidente Prudente - SP/Department of Geography of FCT - UNESP, Presidente Prudente-SP. “Night life economy in Brazil: the recent changes in middle cities”. Alessandra Garcia Soares y Gustavo Nagib. Programa de Posgrado en Geografía Humana de la Universidad de São Paulo (FFLCH/USP). “Ferias libres de orgánicos en la ciudad de São Paulo”. Ibán Díaz Parra y Luis A. Salinas Arreortua. Instituto de Investigaciones Gino Germani-Universidad de Buenos Aires/ Instituto de Geografía, UNAM. “Enclaves de ocio nocturno en áreas urbanas centrales. Los casos de Ciudad de México y Sevilla”. Alejandro Mercado Celis. Universidad Autónoma Metropolitana-Campus Cuajimalpa “Consuming Culture: Districts and Networks in the Indie Rock Scene in México City”. Rosalía Camacho. Posgrado en Geografía, FFYL-UNAM “La producción de espacios de consumo por el turismo en el corredor Cancún-Tulum”. Moderador/comentarista: Sergi Martínez, Universidad de Barcelona.
12:00-12:20 Coffee-break
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12:20-14:30
SESION 8. Gentrificación y resiliencia comercial
Teresa Barata-Salgueiro. Universidade de Lisboa, IGOT, Institute of Geography & Spatial Planning. “Impacts of gentrification and urban tourism on retailing”. Paola Virginia Suárez Ávila. Centro de Investigaciones sobre América del Norte, UNAM. “De los chicanos a los hípsters. El proceso de gentrificación del Mission District de San Francisco, California (1997-2015)”. José Gasca, Luis A. García, Daniel A. Osorio, Ricardo Pérez. Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM. “Difusión espacial y transformaciones urbanas inducidas por los centros comerciales en la Ciudad de México”. Caterina Cirelli, Teresa Graziano, Enrico Nicosia, Carmelo Maria Porto, Leonardo Mercatanti. University of Catania/University of Sassari/University of Macerata/University of Messina/ University of Palermo. “Consumption and central urban spaces, between economic crisis and resilience”.
Maria Manuela Pose y Heliana Comin Vargas. Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidad de São Paulo. "Urban efficiency: commerce flow and pedestrian’s time”
Moderadora/comentarista: Guadalupe Hoyos, Universidad Autónoma del Estado de México
14:30-16:00 Comida/Lunch
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16:00-18:00
PANEL DE DISCUSIÓN “Temas selectos para una agenda de investigación sobre Ciudad, Consumo y Comercio” Carles Carreras, Universidad de Barcelona
Herculano Cachinho, Universidade de Lisboa
Patricia Olivera, Universidad Nacional Autónoma de México
María Laura Silveira, Universidad de Buenos Aires
Heliana Comin, Universidad de São Paulo
Moderador: José Gasca, Universidad Nacional Autónoma de México
Viernes 23 de octubre 10:00-17:00 Horas
TRABAJO DE CAMPO
Recorrido 1. Polanco-Santa Fe. Coordinación: Patricia Olivera
Norte de Polanco: Procesos de desindustrialización, gentrificación y tematización,
nuevos usos comerciales y de servicios.
Presidente Masaryk: Corredor de comercio de lujo.
Santa Fe: Expansión del Distrito comercial, corporativo y del consumo.
Recorrido 2. Centro histórico. Coordinación: José Gasca y Luz de Lourdes Cordero
Corredor peatonal Madero- Zócalo: Proceso de regeneración urbana y diversificación
comercial y del consumo.
Zócalo-Corregidora: Antigua zona comercial.
Nodo de Mercados públicos de La Merced: Comercio tradicional, mercados
temáticos y disputa por el espacio público.
Cita y lugar de salida: 10:00 horas/área exterior del edificio de la CANACO
