7/17/13 3 Digital business.nikkeibp.co.jp/article/NBD/20130710/250921/?ST=pc 1/6 特集 爆発する本経済圏 雑誌 > 経ビジネス2013715号 前の記事 次の記事 系外、成功の条件 3つの壁を乗り越えろ 特集トップ 本ブームを受けて、本の外チェーンも海外進出を積極化し ている。ただ海外事業が益に貢献している企業はまだ少なく、壁 もちはだかる。効化に加えて、現地市場に合わせたメニューの 夫が成功にはかせない。 フィリピンの都マニラの巨ショッピングモール「グロリエッタ」。 現地の者や家族連れで賑わうこの気スポットで、毎晩ができる 本レストランがある。それが海道旭川市発祥の「らーめん頭」の マニラ1号店だ。 週に1回は通うというフィリピン性は、「なぜ好きかって？ はっき りした由はないけど、とにかくおいしいのよ」と笑いながら、豚ベー スの塩ラーメンをすすっていた。 多くのフィリピンで賑わうマニラ1号店。店内にりきらない客が外に溢れ出 す（写真2点：Tammy David） 頭を展開するアブ・アウトが今2に開業した同店は、本の有名 ラーメン店がマニラに初出店したという話題性だけではなく、「あっさり しているのに深みがあるスープは、『何べても飽きない』とフィリピ ンにも気だ」（頭をフランチャイズ展開する企業の経営者、ヘン リー・ウィ）という。 フィリピンの副統や有名優、プロスポーツ選といったセレブも お忍びで来店。その噂がインターネットなどで広がり、瞬く間に気が沸 課塾 創造課 イノベーション実践ガイド 別冊・書籍のご案内 別冊覧はこちらから ログインしています お知らせ 新スマホアプリ誕！操作性が向上しました 経ビジネス最新号 2013722号 時事深層9記事を先公開中 >>バックナンバー PLUS カレンダー 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 20137 Facebook 68,494 Facebook
