11

5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem

  • Upload
    others

  • View
    35

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem
Page 2: 5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem

Im Herzen der Dresdner Altstadt – direkt gegenüber dem Zwinger und der Semperoper erwartet Sie ein Erlebnis der besonderen Art. Steigen Sie die Sandsteintreppen des neu errichteten Taschenbergpalais hinab, so werden Sie in die Welt von August dem Starken, Kurfürst von Sachsen, ins 18. Jahrhundert entführt. Schon beim Betreten der Gewölbe werden Sie sich in die Glanzzeiten des sächsischen Königshofes versetzt fühlen. Das „Zeithainer Lustlager“, der größte Raum der ca. 160 Personen Platz bietet, erinnert an ein militärisches Schauspiel, bei dem August der Starke nach Abschluss seiner Heeresreform im Jahre 1730, u.a. dem preußischen König in Zeithain bei Riesa seine sächsische Armee präsentierte. In Zelten, Pavillons oder gar am sich drehenden Karussell genießt man frisch gebrutzeltes Spanferkel vom Spieß und Deftiges aus der Feldküche.

Einzigartig sind die original erhaltenen Teile von Mauern der ersten „Einsiedlischen Häuser“ aus dem 12. Jahrhundert. Dort, wo sich schon zu augustinischen Zeiten die Tafeln unter der appetitlichen Last der Speisen bogen, lassen es sich der Kurfürst und seine Gräfin Cosel nicht nehmen, Ihnen ihre Audienz zu erweisen. In den vollständig erhaltenen Tonnengewölben des Großen und Kleinen Zunftgewölbes sind verschiedene Zünfte des 18. Jahrhunderts dargestellt. Im Alchimistenkeller, dem Ort an dem Johann Friedrich Böttger das „Weiße Gold“ erfand, können Sie zum „Alchimistenschmaus“ Ihr eigenes Bier zapfen und ein Fässchen mit köstlichem sächsischen Wein genießen. Auf keinen Fall sollten Sie es versäumen, sich von den Mägden in die Geheimnisse des Original Dresdner Trichtertrinkens einweihen zu lassen. Für ausgelassene Stimmung und Unterhaltung sorgen allabendlich Zauberer, Gaukler und Musikanten. Überzeugen Sie sich selbst…

Page 3: 5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem

Sächsische Kartoffelsuppe 1,3,7 mit gebratenen Bockwurstscheiben Saxon potato soup with fine slices of sausage

Kleine Kelle small bowl 5,10 EURGroße Kelle large bowl 8,90 EUR

Soljanka 11,2

mit Schmand und Zitrone Sour and spicy soup with lemon and sour cream

Kleine Kelle small bowl 5,30 EURGroße Kelle large bowl 9,10 EUR

Brühe von buntem Gemüse 4,50 EURmit Eierkuchenstreifen und Gemüsestroh Vegetable consommé with pancake stripes und mixed vegetables

Brotkorb Home baked bread 3,70 EURmit Butter with butter 5,20 EURmit Schmalz with lard 5,50 EURmit Leberwurst with liver sausage 5,80 EUR mit Avocadodip with avocado dip 5,70 EUR

Salads

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Eisbergsalat, Radieschen und Kohlrabi, verfeinert mit KräutervinaigretteSmall mixed salad with tomatoes, cucumbers, peppers, iceberg lettuce, radish and turnip cabbage refined with herb vinaigrette

Kleiner Teller small plate 5,70 EURGroßer Teller big plate 11,20 EUR

Gurkensalat 5,10 EURmit Schmand und frischem DillCucumber salad with sour cream and dill

Rucolasalat 2,3,4,5

mit Strauchtomaten, Oliven, Peperoni, roten Zwiebeln und Schafskäse, serviert mit KräutervinaigretteArugula salad with tomatoes, olives, pepperoni, red onions, sheep cheese served with herb vinaigrette

Kleiner Teller small plate 6,80 EURGroßer Teller big plate 12,50 EUR

For the small appetite

Feines Würzfleisch vom Schwein 1,8 8,10 EURmit Champignons in einer Blätterteigpastete samt Käse überbackenFine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese

Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EURmit süßem Senf bestrichen, Schweinebraten und Rahmchampignons mit Käse überbackenRoasted brown bread with sweet mustard, roast pork, creamy mushrooms and gratinated with cheese

Cold dishes

Kalte Platte 2,11 14,90 EUR belegt mit Stolpener Landschinken, Hackepeter, Räucherlendchen, Käse, Gewürzgurken, hausgebackenem Brot und ButterCold plate with Stolpen ham, smoked pork loin, minced meat, cheese, pickled gherkins, home baked bread and butter

Hackepeter 2,11 9,50 EURgarniert mit Eigelb, gehackten Zwiebeln, Gewürzgurke, hausgebackenem Brot und ButterMinced meat with an egg yolk, chopped onions, gherkins, butter and home baked bread

Gurkenschüssel 2,11 4,10 EURmit Gewürz- und SenfgurkenCucumber bowl with gherkins and pickled gherkins with mustard seeds

Hofkäserei 2 14,90 EURmit Feigensenf, Trauben, Butter und hausgebackenes Brot Variation of cheese with fig mustard, grapes, butter and home baked bread

Käse-Oliventeller 2,3,4,5 8,90 EURmit Avocadodip und hausgebackenem BrotPlate with cheese and olives served with avocado dip and home baked bread

Wurstsalat 7,90 EURmit hausgebackenem Brot und ButterSausage salad with home baked bread and butter

Page 4: 5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem

From the bakery

Kassler im Brotteig 2,3,4 14,90 EURmit Sauerkraut, Senf, Gewürzgurke und Röstzwiebeln eingebacken, dazu Weißkrautsalat und MajoransoßeSmoked pork chop with sauerkraut, mustard, gherkins and roasted onions baked in a crispy bread dough, green cabbage salad and marjoram sauce

Hähnchenfilet im Blätterteig 8 14,50 EURmit feinem Ratatouille und Cheddarkäse eingebacken, an bunten Blattsalaten mit Kräutervinaigrette und Käsesoße Chicken filet with ratatouille and cheddar cheese baked in a puff pastry, served with lettuce, herb vinaigrette and cheese sauce

Poultry

Halbe ausgelöste Ente 2,3,4 19,90 EUR mit Beifußsoße an Apfelrotkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogenHalf boneless duck with mugwort sauce, red cabbage and a king-size potato dumpling, covered with breadcrumbs Putenschnitzel in einer Käse-Kräuter-Panade 16,50 EUR mit Honigmöhrchen und KartoffelgratinCutlet of turkey hen in a cheese-herb crust with honey carrots and au gratin potatoes

From pot an pan

Sächsischer Sauerbraten 2,3 16,90 EURmit Rosinensoße an Apfelrotkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogenSaxon Sauerbraten with raisin sauce, red cabbage and a king-size potato dumpling covered with breadcrumbs Spanferkel 2,3 17,20 EURmit Majoransoße an Sauerkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen, dazu SenfSuckling pig with majoram sauce, sauerkraut and a king-size potato dumpling covered with breadcrumbs, served with mustard

Geschmorte Schweinehaxe 8 16,20 EURmit Majoransoße an Sauerkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen, dazu SenfBraised knuckle of pork with majoram sauce, sauerkraut, king-size potato dumpling covered with breadcrumbs served with mustard

Hausgemachte Spanferkelsülze 3,8,11 12,50 EURverfeinert mit Remouladensoße, dazu BratkartoffelnHome made aspic of suckling pig with tartar sauce and fried potatoes

Hausgemachte Rinderroulade 2,3,11 16,90 EURgefüllt mit Zwiebeln, Speck, Senf und Gewürzgurke an Apfelrotkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogenHome made roulade of beef filled with onions, bacon, mustard and gherkins, served with red cabbage and a king-size potato dumpling covered with breadcrumbs Hirschgulasch 17,20 EURmit Preiselbeergelee, Rosenkohl und Böhmischen KnödelnGoulash of venison with cowberry jelly, brussels sprout and bohemian dumplings

Rinderzunge 15,90 EURmit Erbsen, Kräuterkartoffeln und zerlassener ButterBeef tongue with peas, herb potatoes and melted butter

Page 5: 5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem

Desserts

Sächsische Quarkkäulchen des Hofbäckers 3,8,11 6,20 EURin Zucker gewälzt, mit Apfelmus und SahneA saxon specialty made from potato and curd, fried and rolled in sugar with apple sauce and whipped cream

Hausgebackener Strudel nach Bäckerlaune 8,11 6,50 EURmit Vanillesoße, einer Kugel Vanilleeis und SahneHome baked stroodle created by our baker with vanilla sauce,vanilla ice cream and whipped cream

Himbeersorbet und Panna Cotta 7,50 EURan Mangosoße und frischer MinzeSorbet of raspberry and Panna Cotta with mango sauce and fresh mint

Windbeutel 8,11 6,80 EURgefüllt mit Schattenmorellen, einer Kugel Vanilleeis und SahneCream puff with morello cherries, one scoop of vanilla ice cream and whipped cream

„Dresdner Kirschbaum“ 7,90 EURFeines Schokoladenmousse von Belgischer Schokolade an gelierten Kirschen„Dresden Cherry tree“Fine chocolate moussee of belgian chocolate and jelly cherries

Hausgebackene Eierschecke 3,20 EURTypical saxon cake from our bakery

Vegetarian

Kartoffelroulade 8 13,50 EURmit Spinat und Schafskäse gefüllt an Salatbukett mit Kräutervinaigrette, dazu KäsesoßePotato roulade filled with spinach and sheep cheese, some salad with vinaigrette dressing, served with cheese sauce

Gefüllte Paprika (VEGAN) 12,50 EUR mit Quinoa und Gemüse dazu Avocadodip Pepper filled with quinoa and vegetables served with a avocado dip

Zucchini-Kartoffel-Küchlein 11,50 EURHefeteig belegt mit Kartoffeln, Zucchini, Schafs- und Frischkäse, garniert mit mariniertem Rucola, roten Zwiebeln, Cherrytomaten und TomatenpestoZucchini-potato-pastry yeast dough with potatoes, zucchini, sheep- and cream cheese, garnished with arugula, red onions, cherry tomatoes and tomato pesto

Fish

Heilbuttfilet im Blätterteig 5,3 17,90 EURmit Spinat, Frischkäse und Meerrettich eingebacken, an Salatbukett mit KräutervinaigretteFilet of halibut with spinach, cream cheese and horseradish baked in a puff pastry, lettuce and herb vinaigrette

Hausgebeizter Matjes 3 12,90 EURmariniert mit Roter Bete an Bohnen und BratkartoffelnPickled Herring marinated with beetroot served with green beans and fried potatoes

Fangfrisch aus der „Fischaufzucht Kotte“ Stürza, Stolpener Umland: Ofenwarme geräucherte Forelle 5 15,90 EURdazu Blattsalat mit Kräutervinaigrette, Apfel-Meerrettich, und hausgebackenem BrotWarm smoked trout with leaf salad and vinaigrette dressing, apple-horseradish and home baked bread

Page 6: 5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem

Bei Lebensmittelallergie oder Unverträglichkeit reichen Ihnen unsere Mägde und Grenadiere gern eine separate Karte in der Inhaltstoffe und Allergene gekennzeichnet sind.

1: mit Farbstoff /en2: mit Konservierungsstoff /en3: mit Antioxidationsmittel4: mit Geschmacksverstärker /n5: mit Schwefeldioxid6: mit Schwärzungsmittel7: mit Phosphat

8: mit Milcheiweiß9: koffeinhaltig10: chininhaltig11: mit Süßungsmittel12: enthält eine Phenylalaninquelle13: enthält Sulfite

Kir Imperial 0,1 l 4,70 EUR (Cassis aufgefüllt mit Sekt)

Prosecco DOC 0,1 l 4,10 EUR Il Fresco, Villa Sandi, trocken

Martini 5 cl 3,90 EUR bianco, rosso, rosé oder extra dry

Campari Orange / Soda 1 0,2 l 6,30 EUR

Sherry Sandeman 5 cl 3,50 EUR trocken oder medium

Aperol Spritz 0,2 l 6,20 EUR

Rosato Mio 0,2 l 5,90 EUR Ramazzotti Aperitivo Rosato, Prosecco und Basilikum

Rosato Duo 0,2 l 5,90 EUR Ramazzotti Aperitivo Rosato, Tonic und Limette

Graf von Wackerbarth weiß, brut oder halbtrocken 0,1 l 4,10 EUR Piccolo 0,2 l 7,90 EUR 0,75 l 26,50 EUR

August der Starke Sekt bA Schloss Wackerbarth, Sachsen, klassische Flaschengärung, weiß trocken 0,75 l 39,00 EUR

Tasse Bohnenkaffee 2,60 EUR

Kännchen Kaffee 4,80 EUR

„Augusts Starker Kaffee“ 3,80 EUR (Trinkschokolade mit Espresso)

Espresso 2,40 EUR

Doppelter Espresso 3,90 EUR

Espresso Macchiato 2,90 EUR

Pott Milchkaffee 3,20 EUR

Latte Macchiato 3,70 EUR

Pott Cappuccino 3,20 EUR

Pott Trinkschokolade 2,90 EUR

Heiße Zitrone 2,70 EUR

Glas Tee 2,60 EUR (Darjeeling, Assam, Grüner Tee, Früchte natur, Kamille, Pfefferminz, Rooibusch Vanilla und Kräuter)

Ice cream

Gemischtes Eis 8

Erdbeer-, Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne 5,10 EURMixed sundae with strawberry-, vanilla- and chocolate ice cream with whipped cream Schokoladenbecher 8 6,60 EURSchokoladen- und Stracciatellaeis mit Schokosoße, Schokosplittern und SahneChocolate and stracciatella ice cream with chocolate sauce, chocolate flakes and whipped cream Bananen-Boot 8 7,10 EURVanille- und Schokoladeneis, garniert mit Bananenstücken, Sahne, Schokoladensplittern und KrokantVanilla- and chocolate ice cream with banana pieces, whipped cream, chocolate flakes and some brittle Nussbecher 8 7,10 EURWalnuss-, Pistazien- und Schokoladeneis garniert mit verschiedenen Nüssen und SahneWalnut-, pistachio- and chocolate ice cream with mixed nuts and whipped cream Pfirsichbecher 8 6,90 EURVanille- und Erdbeereis, Pfirsichspalten, serviert mit einer roten Fruchtsoße, Sahne und PistazienVanilla- and strawberry ice cream with slices of peach, served with a fruity sauce, whipped cream and pistachio nuts Schwedeneisbecher 3,8 6,90 EURVanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und SahneVanilla ice cream with apple sauce, advocaat and whipped cream Joghurt-Früchtebecher 8 6,90 EURHimbeersorbet und Erdbeereis auf frischen Beeren und JoghurtSorbet of raspberry and strawberry ice cream on yoghurt with fresh berries

Saisonal servieren wir:

Eiskaffee 8 4,30 EUR mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne Iced coffee with a scoop of vanilla ice cream and whipped cream

Eisschokolade 8 4,50 EUR mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne Iced chocolate with a scoop of vanilla ice cream and whipped cream

Page 7: 5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem

Radeberger Pilsner vom Fass Krušovice Original Böhmisches Schwarzbier vom Fass Schöfferhofer Hefeweizen hell vom Fass Radler (Bier mit Zitronenlimonade) 2 ein Cosel-Maß 0,25 l 2,80 EUR ein August-Maß 0,5 l 4,70 EUR ein Narren-Maß 1,0 l 8,70 EUR

Jever Fun (alkoholfrei) 0,33 l 3,40 EUR

Schöfferhofer Hefeweizen hell (alkoholfrei) 0,5 l 4,20 EUR

Tafelwasser 0,2 l 2,10 EUR

Augusts Starkes Tafelwasser 0,5 l 4,10 EUR

Mineralwasser medium 0,25 l 2,80 EUR 0,75 l 6,10 EUR

Mineralwasser still 0,25 l 2,80 EUR 0,75 l 6,10 EUR

Pepsi Cola 1,9/ Tonic Water 10/ Orangenlimonade 1,2 Zitronenlimonade 2/ Apfelschorle Spezi (Cola & Orangenlimonade) 1,2,9 0,2 l 2,60 EUR 0,5 l 5,20 EUR

Pepsi Cola light 1,2,9,11,12 0,2 l 2,60 EUR

Bitter Lemon 10/ Ginger Ale 1 0,25 l 3,10 EUR

Himbeerbrause 1 0,2 l 2,40 EUR 0,5 l 4,50 EUR

Apfelsaft, Orangensaft, Tomatensaft, Bananennektar, Grapefruitnektar, Schwarzer Johannisbeernektar Kirschnektar 0,2 l 2,90 EUR 0,5 l 5,60 EUR

Rot

Hauseigener Rotwein vom Fass 13 „Kurfürstentrunk“Spätburgunder & Dornfelder QbAWinzergenossenschaft Wolfenweiler Baden/ Markgräflerland vollmundig mit Fruchtaromen, temperamentvoll, stürmisch trocken 0,2 l 4,50 EUR 0,5 l 10,20 EUR Landwein 13 von sächsischen Winzern trocken 0,2 l 6,30 EUR

Reizvoll Cuvée 13 Acolon, Spätburgunder & Lemberger, Württemberg trocken 0,2 l 5,90 EUR

Schwarzriesling QbA 13 Weingut Sonnenhof, Württemberg halbtrocken 0,2 l 4,90 EUR

Portugieser QbA 13 Weingut Müller-Ruprecht, Pfalz lieblich 0,2 l 4,20 EUR

RosèSpätburgunder Weißherbst QbA 13 Winzergenossenschaft Burkheim, Baden, trocken 0,2 l 4,70 EUR

Weiß

Hauseigener Weißwein vom Fass 13 „Hofdamenschmeichler“

Müller-Thurgau QbAWinzergenossenschaft Wolfenweiler Baden/ Markgräflerlandverführerisch im Geschmack, spritzig, frisch funkelnd, die Zunge reizendtrocken 0,2 l 4,30 EUR 0,5 l 9,70 EUR

Landwein 13 von sächsischen Winzern trocken 0,2 l 5,90 EUR

Goldriesling QbA 13 von sächsischen Winzern trocken 0,2 l 7,70 EUR

Riesling QbA 13 Weingut Paul Knod, Mosel halbtrocken 0,2 l 4,20 EUR

Silvaner QbA 13 Weingut Müller-Ruprecht, Pfalz lieblich 0,2 l 3,90 EUR

Weinschorle 13 weiß, rosé, rot 0,2 l 4,10 EUR

Page 8: 5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem

WeißBacchus QbA 13 Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth Radebeulder sommerleichte Duft von saftiger Grapefruitharmoniert mit einem feinen Hauch von Stachelbeeren trocken 0,75 l 31,00 EUR

Grauer Burgunder VDP. Gutswein 13 Weingut Schloss Proschwitz, Prinz zur Lippe, Meißen saftig und vielschichtig mit Pfirsich, Melone und Passionsfrucht, lebendige Frische mit Kräutern im cremigen Finale trocken 0,75 l 34,00 EUR

Goldriesling QbA 13 Weingut Jan Ulrich, Diesbar-Seußlitz rein sächsische Rebsorte duftend nach reifem Weinbergpfirsich und Grapefruit, mit frischem Geschmack nach exotischen Früchten und Limette trocken 0,75 l 29,00 EUR

Kerner QbA 13 Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth, Radebeuldas Bukett erinnert an Honigmelone und saftige Ananas, geschmacklich abgerundet von reifen Äpfeln trocken 0,75 l 28,00 EUR

RosèSchieler Rotling QbA 13 Weingut Vincenz Richter, Meißen Verschnitt von roten und weißen Trauben auf der Maische, lebendig und jugendlich frisch mit saftiger Säurestruktur und kräftiger Frucht von reifen Waldbeeren trocken 0,75 l 28,00 EUR

RotRegent QbA 13 Weingut Hanke, Jessen leichte Kirscharomatik mit Anklängen von Veilchen und Brombeere mit feiner Würze und eingebundener Säure, im Holzfass gereift trocken 0,75 l 31,00 EUR

Dornfelder QbA 13 Weinhaus Prinz zur Lippe, Meißen feinwürzige Aromatik von Waldheidelbeere, schwarzem Pfeffer und Lorbeeren, sowie leichten Röstaromen trocken 0,75 l 34,00 EUR

Alle Weine enthalten Sulfite.

Weiß

Hauseigener Weißwein 13 „Hofdamenschmeichler“

Müller-Thurgau QbAWinzergenossenschaft Wolfenweiler

Baden/ Markgräflerlandverführerisch im Geschmack, spritzig,

frisch funkelnd, die Zunge reizendtrocken

0,75 l 21,00 EUR

Grauer Burgunder QbA 13 Vinum Nobile, Oberkircher Winzer, Badenvollmundig im Geschmack und mit dezenter Säure an Birne, Trockenobst sowie Rosinen und exotischen Früchten, trocken 0,75 l 28,00 EUR

Riesling QbA, Schiefer 13

Weingut Van Volxem, Moselanimierend säurebetont und mineralisch geprägter Wein mit vollreifen Aromen von Quitte und Marilletrocken 0,75 l 29,90 EUR

Chardonnay IGP 13 Domaine Astruc, Languedoc-Roussillon, Frankreichintensiver Duft von exotischen Früchten harmoniert elegant mit getrocknetem Obst und Vanillearmonentrocken 0,75 l 24,00 EUR

Silvaner QbA 13

Weingut Schales, Rheinhessenfruchtige Pfirsichnote, leichten Kräuteraromen und feinwürzigem Abganghalbtrocken 0,75 l 22,00 EUR

RosèPinkfein, Rotling VDP. Gutswein 13 Weingut „Zur Schwane“, Franken Verschnitt von roten und weißen Trauben auf Himbeeren mit feinem Spiel von Süße und Säure am Gaumenhalbtrocken 0,75 l 25,00 EUR

Rot

Hauseigener Rotwein 13 „Kurfürstentrunk“

Spätburgunder & Dornfelder QbAWinzergenossenschaft Wolfenweiler

Baden/ Markgräflerland vollmundig mit Fruchtaromen,

temperamentvoll, stürmisch trocken

0,75 l 25,00 EUR Merlot QbA 13 Weingut Müller-Ruprecht, Pfalz animierende Noten von reifer Pflaume, roter Paprika und weißem Pfeffer mit geschmeidigen Tanninentrocken 0,75 l 26,00 EUR

Page 9: 5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem

Rioja Tinto DOCa 13

Marquès de Tiròn, Spanienfruchtiger und voller Tinto mit Aromen von reifer Johannisbeere, Pflaume und Kirschmarmelade, Anklänge von Vanille, Leder und Tabaktrocken 0,75 l 26,00 EUR

Chianti Classico DOCG 13 Rocca delle Macìe, Toskana, Italienfrischfruchtige Aromen von reifen Beeren und Trockenblumen, leichte Würze mit erdigen Noten und eingebundenen Tanninentrocken 0,75 l 33,00 EUR

Dornfelder QbA 13

Weingut Müller-Ruprecht, Pfalzvolle Frucht mit Tönen von Pflaume und reifen Kirschen sowie Trockenobst und Rumtopf mit ausgewogenen Tanninenfeinherb 0,75 l 23,00 EUR

Cabernet Sauvignon „Classique“ 13 IGP Pays d´ OcDomaine Astruc, Languedoc-Roussillon, Frankeichsaftige schwarze Beerenfrüchte, Kirschen und Pfeffer mit weichen und feinen Tanninen, 25% reifen in 1-2Jahre alten Barriquefässerntrocken 0,75 l 26,00 EUR

Alle Weine enthalten Sulfite.

Original Dresdner Trichtertrinken mit

Hausmarke „Coselträne“ 2 cl 2,90 EUR

2 clMüllerDrei 2,70 EUR

Radeberger Bitter 2,70 EUR

Jägermeister 2,70 EUR

Ramazzotti 2,80 EUR

Karlsbader Becher 2,70 EUR

Fernet Branca 2,70 EUR

Nordhäuser Doppelkorn 2,70 EUR

Absolut Vodka 2,70 EUR

Jubiläums Akvavit 2,80 EUR

Malteserkreuz 2,70 EUR

Grappa di Chardonnay Frattina 3,30 EUR

Wilthener Weinbrand 2,70 EUR

Remy Martin VSOP 4,10 EUR

Remy Martin XO 12,90 EUR

4 clJim Beam-Bourbon 4,50 EUR

Chivas Regal 12 Jahre 6,10 EUR

Aberlour Single Malt 12 Jahre 8,30 EUR

Baileys 4,70 EUR

Meissener Apfelbrand 2cl 4,50 EUR Prinz zur Lippe

Meissener Himbeergeist 2cl 4,50 EUR Prinz zur Lippe

Meissener Williamsbirnenbrand 2cl 4,50 EUR Prinz zur Lippe

Meissener Sauerkirschbrand 2cl 5,40 EUR Prinz zur Lippe

Traminer Tresterbrand 2cl 4,50 EUR Winzergenossenschaft Meißen

Page 10: 5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem

Nicht nur zum Genuss von edlen Tropfen oder Tabak-waren empfehlen wir Ihnen einen Besuch in unserem Cafe ApoTheke.

Das liebevoll eingerichtete Kaffeehaus mit Inventar einer alten Leipziger Apotheke der Gründerzeit finden Sie zu ebener Erde direkt neben dem Eingang zum Sophienkeller. Hier können Sie täglich Hausgebackenes wie Kleckselku-chen, Schmandkuchen, oder köstliche Elbwelle aus der hauseigenen Bäckerei genießen.

Bei einer Tasse dampfenden Kaffee können Sie sich da-von überzeugen, warum Dresden schon immer als Ort der „Kuchenfresser“ galt.

Eine besonders beliebte Spezialität, die Dresdner Eierschecke müssen Sie unbedingt probieren!

Bei uns wird sie täglich von unserer Hofbäckerin mitganz viel Liebe zubereitet - überzeugen Sie sich selbst.

Tief im Keller, aber keineswegs nur bei Wasser und Brot erwarten wir Sie in unserem Partnerrestaurant Pulverturm an der Frauenkirche. In der malerischen Altstadt neben der Frauenkirche befindet sich der Pulverturm.

Einst wurde hier das Schießpulver der Stadt gelagert, und auch heute geht es hier explosiv zu.In den geschichtsträchtigen Gemäuern wird königlich-sächsisch getafelt.

In verschiedenen Räumlichkeiten, wie den „Schwedenge-mächern“ oder der „Russischen Stube“ wird die Sächsische Kriegshistorie nachempfunden.

Aus der offenen Feldküche werden deftige Spezialitäten wie knusprige Haxe und Spanferkel vom Spieß gereicht, während es aus der Bäckerei verführerisch nach frisch gebackenem Brot und Kuchen duftet.

Liebliche Mägde und schmucke Grenadiere garantieren beste Bewirtung, und ein buntes Künstlervolk für Unterhaltung und Kurzweil.

Pulverturm an der Frauenkirche An der Frauenkirche 12

01067 Dresden

Telefon +49 351 26 26 00

[email protected]

B ESONDERE ERLEB NISSE IN DER R A DEB ERGER EX PORTB IERBR AUEREI

BR AUEREIRUNDGANGErleben Sie mit uns eine erstklassige Führung. Entdecken Sie den Brauprozess und

die Abfül lung eines unverkennbaren Bieres . Lernen Sie die Geschichte und Gegenwart der Brauerei kennen, die als einzige in Deutschland ununterbrochen Bier nach Pi lsner

Brauart braut – sei t 1872 und bis heute .

DER GESELLIGE ZAPFERKURSNach einem kurzen Brauereirundgang erleben Sie einen bier ig-interessanten Zapferkurs ,

der Theorie- und Praxiswissen unterhaltsam vermittel t . Eine persönlich ausgereichte Urkunde wird Sie stets an Ihr erstes selbstgezapftes Radeberger Pi lsner er innern.

Sie möchten dabei sein? Dann freuen wir uns auf Ihre Anmeldung: Wochentags unter Tel . 03528/454-880 oder

[email protected]

231522_RP_Besichtigungsanzeige_A4.indd 1 18.11.14 13:56

Page 11: 5,70 EUR 11,20 EUR 9,50 EUR 5,10 EUR 8,10 EUR 9,90 EUR 14 ... · Fine pork ragout with mushrooms in a puff pastry covered with cheese Geröstetes Schwarzbrot 8 9,90 EUR mit süßem

Sophienkeller im TaschenbergpalaisTaschenberg 301067 Dresden

Telefon +49 351 49 72 60

[email protected]