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INHALT © Titelbild: Jamie Oliver Enterprises Ltd (2019 VEG). Photography: Paul Stuart; 2019 Jamie Oliver Enterprises Ltd. Photography: Sam Robinson; MyImages_Micha / iStockphoto; Urban Zintel / urbanzintel.de 6 | Jamie Oliver Der Starkoch ist zurück – mit dem perfekten Buch für die Feierabendküche: „7 Mal anders“ zeigt, wie wir aus unseren bevorzugten Grundnahrungsmitteln je 7 köstliche Gerichte zaubern können. Alle Rezepte sind natürlich – typisch Jamie – nicht nur gesund, sondern auch absolut familien- und alltagstauglich. 10 | Robert Seethaler Mit „Der letzte Satz“ hat der Österreicher ein ergreifendes Buch über Gustav Mahlers letzte Reise geschrieben. Im Interview erläutert er, wie es dazu kam und was ihn mit Mahler verbindet. 16 | Charlotte McConaghy „Zugvögel“ erzählt die Geschichte einer abenteuerlichen Fahrt. Eine junge Frau begleitet die letzten Küstenseeschwalben – und sucht für sich nach Erlösung. 10 16 6 3 INHALT

6 16 · Starkoch Jamie Oliver verrät in seinem neuesten Werk „7 Mal anders“, wie sich auch mit einfachen Zutaten leckere Gerichte zaubern lassen BELLETRISTIK 10 Interview Im

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Page 1: 6 16 · Starkoch Jamie Oliver verrät in seinem neuesten Werk „7 Mal anders“, wie sich auch mit einfachen Zutaten leckere Gerichte zaubern lassen BELLETRISTIK 10 Interview Im

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6 | Jamie Oliver Der Starkoch ist zurück – mit dem perfekten Buch für die Feierabendküche: „7 Mal anders“ zeigt, wie wir aus unseren bevorzugten Grundnahrungsmitteln je 7 köstliche Gerichte zaubern können. Alle Rezepte sind natürlich – typisch Jamie – nicht nur gesund, sondern auch absolut familien- und alltagstauglich. 10 | Robert Seethaler Mit „Der letzte Satz“ hat der Österreicher ein ergreifendes Buch über Gustav Mahlers letzte Reise geschrieben. Im Interview erläutert er, wie es dazu kam und was ihn mit Mahler verbindet. 16 | Charlotte McConaghy „Zugvögel“ erzählt die Geschichte einer abenteuerlichen Fahrt. Eine junge Frau begleitet die letzten Küstenseeschwalben – und sucht für sich nach Erlösung.

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J U N G E L E S E R

32 Schulgeschichten Hier wird nicht nur gelernt, sondern auch gelacht

33 Comic In „Lisa und Lio“ erlebt eine Autistin ihren ersten Schultag

34 Lesen lernen Amüsante und fantasievolle Bücher zum Start

35 Abenteuerlich Der Reihenauftakt von „Die Jagd nach dem magischen Detektivkoffer“ und „Mari – Mädchen aus dem Meer“

36 Lesetipps Bücher für junge Leser, kurz vorgestellt

37 Coming of Age Drei Bücher, die vom Erwachsenwerden erzählen

R AT & W I S S E N

38 Im Bundestag ZEIT ONLINE weiß,

welche Wörter die Abgeordneten besonders oft verwendet haben

20 Historienschmöker Opulente Sagas entführen in die Vergangenheit

21 Frauenfreundschaft Gabriella Engelmanns „Zauberblütenzeit“

22 Zeitreise Ein neuer historischer Roman von Bestsellergarant Iny Lorentz

23 Lesetipps Neue Bücher, kurz vorgestellt

S PA N N U N G

24 Charisma ist Trumpf Diese neuen

packenden Krimis und Thriller punkten mit faszinierenden Ermittlern

28 Bloggertipp Vera Heine empfiehlt „Die Oxford-Morde“

29 Storys Alfonso Pecorelli erzählt zehn rabenschwarze Geschichten

30 Hochspannung Die Thriller „Lost you – Ich werde dich finden“ und „Tag X“

31 Kriminell Kommissar Donker blickt bei „Belgische Finsternis“ in menschliche Abgründe

6 Titelgeschichte Der britische Starkoch Jamie Oliver verrät in seinem neuesten Werk „7 Mal anders“, wie sich auch mit einfachen Zutaten leckere Gerichte zaubern lassen

B E L L E T R I ST I K 10 Interview Im Gespräch mit Robert

Seethaler, der in seiner Roman- biografie „Der letzte Satz“ dem Leben Gustav Mahlers nachspürt

14 Literarische Spurensuche Jürgen Bauers Roman „Portrait“ und der lettische Klassiker „Straumēni“

15 Island Joachim B. Schmidt fesselt in „Kalmann“ mit einem unzuverlässigen Ich-Erzähler

16 Ökoparabel In „Zugvögel“ folgt eine junge Frau den letzten Seeschwalben um die halbe Welt

18 Familiengeschichte Andreas Wagners eindrucksvolles Debüt „Jahresringe“

19 Grenzsituationen Das Hörbuch „Schockraum“ und der aufwühlende Roman „Wohin der Himmel uns führt“

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Buchjournal 5 / 2020Erscheint am 9. Oktober Wir blicken auf lohnende Neuerscheinungen des Herbstes und auf die Frankfurter Buchmesse. Außer-dem: historische Romane und Musikbücher.

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39 Erhellend Julian Nida-Rümelin über die Krise der Demokratie und der Band „Kleines Kuriositätenkabinett der deutschen Sprache“

40 Denkanstöße Ob Klimawandel, Corona oder Wirtschaftskrise – diese Bücher sorgen für Durchblick

41 Menschheitsgeschichte Robert L. Kelly sieht die aktuellen Katastrophen auch als Chance

42 Mehr wissen Von Geld bis Kreativität – die Reihe „Build + Become“ hilft weiter

43 Rate mal Mit den Tipps von Sebastian Jacoby zum Quizgott werden

44 Lesetipps Neue Sachbücher und Ratgeber, kurz vorgestellt

45 Heilsam Dieser Naturführer kennt die Vitalkraft der Pilze

K U N ST & L E B E N 46 Raus aufs Land Endlich mal

ausspannen und die Natur genießen

48 Freizeit & Kultur Tipps für aktuelle Events und Ausstellungen und der packende Kinofilm „Drei Tage und ein Leben“

49 Metropole Der Bildband „La Parisienne“ zeigt Paris als Stadt der Frauen

28 Impressum

50 Gewinnspiel

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