【和泉市学校給食会】　　和泉市立　　　　　　　小学校

２０１６

２０１６２０１６

２０１６年

年年

年

○

コロッケ

◎

ラーメン

◎

豚丼

●

きんぴらごぼう

○

五目豆

○

厚揚げとひき肉の

◎

みそ汁

△

ココアクリーム

炒め物

○ ◎ ◎

●

○

○

◎

△

○

さわらのみそだれ

◎

花豆のポタージュ

◎

鶏すき煮

◎

やきそばスパゲティ

□

たこごはん

かけ

○

ごぼうサラダ

○ 切干大根とさきいかの ○

じゃこ入り

◎

田舎汁

●

茎わかめの炒め煮

（小袋マヨネーズ）

さっぱり炒め

フライビーンズ

☆

ヨーグルト

◎

けんちん汁

○ ◎ ◎ ◎ □

●

◎ ○ ○ ○ ◎

☆

○

ホキの薬味だれ

○

鶏肉のトマトソース

◎

関東煮

◎

きつねうどん

◎

カレーライス

●

ピーマンの甘辛炒め

◎

オニオンスープ

○

キャベツの

○

チンゲン菜の

○

もやしのナムル

◎

すまし汁

△

きなこクリーム

おかか和え

オイスター炒め

△

バター

○ ○ ◎ ◎ ◎

●

◎ ○

○ ○

◎

△

△

○

ハンバーグの

◎

なすの

○

いわしの

◎

厚揚げの中華煮

○

スタミナ丼

おろしポン酢かけ ミートスパゲティ

かば焼き風 （うずら卵）

◎

ワンタンスープ

◎

野菜のピリ辛煮

○

キャベツの

◎

豚じゃが

○

もやしのピリ辛炒め

コンソメ煮

●

手作りふりかけ

△

りんごジャム

○ ◎ ○ ◎ ○

◎ ◎

○ ○

◎

△ ●

○

さばの塩焼き

◎

カレーラーメン

◎

中華丼

◎

チリコンカン

●

じゃがいもと鶏肉の

○

海草サラダ

○

揚げぎょうざ

○

もやしとにらの

レモン炒め

△

チーズ（板） ソテー

◎

みそ汁

△

いちごジャム

○ ◎ ◎ ◎

●

○

○ ○

◎

△

△

でんぷん　油　白ごま

コロッケ　油

干中華麺　豚肉　人参　青ねぎ 豚肉　うすあげ　糸こんにゃく

豚肉　こんにゃく　人参

油　ごま油　鶏がらスープ缶

ごぼう　干しいたけ　油

ごぼう　油　ごま油　砂糖

1

11

1

玉ねぎ　キャベツ　もやし人参　青ねぎ　玉ねぎ

淡しょうゆ　塩　こしょう

削り節　砂糖　酒　濃しょうゆ

白ごま　濃しょうゆ　みりん

えのきたけ　煮干し　信州みそ

濃しょうゆ　でんぷん

一味唐辛子 鶏肉　味付け乾燥大豆

豆腐　人参　青ねぎ　玉ねぎ

砂糖　濃しょうゆ 玉ねぎ　油　削り節　塩

こんにゃく　人参　たけのこ 鶏ひき肉　厚揚げ　キャベツ

スキムミルク　塩　こしょう

鶏肉　花豆ペースト　人参

9

99

9

スパゲティ　豚肉　人参

ピーマン　キャベツ　玉ねぎ

油　ウスターソース

とんかつソース　塩　こしょう

10

1010

10

アルファ化米　アルファ化もち米

鶏肉　たこ　人参　ごぼう

干しいたけ　油　削り節

だし昆布　淡しょうゆ

豚肉　厚揚げ　じゃがいも

6

66

6

さわら　砂糖　みりん　

濃しょうゆ　信州みそ

豚肉　人参　玉ねぎ　茎わかめ

油　ごま油　酒　濃しょうゆ

砂糖　塩　こしょう

鶏肉　豆腐　こんにゃく

まぐろ油漬け　玉ねぎ　ごぼう

油　牛乳　バター　小麦粉

8

88

8

鶏肉　煮物ふ　豆腐　人参

7

77

7

さきいか　切り干し大根

じゃがいも　パセリ　玉ねぎ

こんにゃく　人参　青ねぎ

キャベツ　油　削り節　信州みそ

ヨーグルト

13

1313

13 14　食育献立

14　食育献立14　食育献立

14　食育献立 15

1515

15 16

1616

16 17

1717

17

ちりめんじゃこ　大豆

人参　青ねぎ　ごぼう

小袋マヨネーズ

油　砂糖　濃しょうゆ　みりん

糸こんにゃく　白ねぎ　玉ねぎ

キャベツ　ごぼう　えのきたけ

油　砂糖　濃しょうゆ　酒

人参　油　ごま油　酢

濃しょうゆ　みりん　酒

油　削り節　だし昆布

淡しょうゆ

砂糖　濃しょうゆ　みりん淡しょうゆ　砂糖　白ごま

衣付ホキ　油　白ねぎ

味付け鶏肉　トマト　バジル

鶏肉　ちくわ　厚揚げ　 干うどん　鶏肉　人参　 豚肉　じゃがいも　人参

土しょうが　酒　砂糖　酢

にんにく　セロリー　オリーブ油じゃがいも　こんにゃく　人参

青ねぎ　削り節　だし昆布玉ねぎ　油　カレールー

濃しょうゆ ケチャップ　塩削り節　砂糖　濃しょうゆ

淡しょうゆケチャップ　ローリエ　塩

豚肉　糸こんにゃく　ピーマン

すしあげ　砂糖　濃しょうゆ

こしょう

人参　油　砂糖　濃しょうゆ ベーコン　じゃがいも　人参

人参　キャベツ　削り節

みりん　酒

パセリ　玉ねぎ　チキンコンソメ

淡しょうゆ　砂糖　みりん 豚肉　チンゲン菜　玉ねぎ 人参　もやし　白ごま　油

バター

豆腐　青ねぎ　人参　玉ねぎ

油　塩　こしょう　淡しょうゆ

だし汁

にんにく　油　濃しょうゆ　砂糖

砂糖　淡しょうゆ　ごま油

えのきたけ　削り節　だし昆布オイスターソース　塩　こしょう

ハンバーグ　おろし大根

スパゲティ　豚ひき肉　人参 いわし　でんぷん　油　砂糖

豚肉　厚揚げ　うずら卵 豚肉　ピーマン　なす

24

2424

24

砂糖　濃しょうゆ　酢

なす　パセリ　玉ねぎ　油　

土しょうが　濃しょうゆ　

人参　キャベツ　土しょうが

玉ねぎ　にんにく　油

みりん　ゆず果汁

干しいたけ　チキンコンソメ

みりん

干しいたけ　油　中華スープ

白ごま　りんご　ごま油

小麦粉　ケチャップ　トマトピューレ

砂糖　濃しょうゆ　でんぷん

砂糖　濃しょうゆ　白みそ

鶏肉　じゃがいも　たけのこ

ウスターソース　塩　こしょう

豚肉　じゃがいも　三度豆トウバンジャン　みりん

人参　白ねぎ　こんにゃくベーコン　キャベツ　油

人参　玉ねぎ　油　削り節

鶏ひき肉　人参　もやし　油

塩　こしょう

三度豆　油　削り節　砂糖チキンコンソメ　みりん 砂糖　濃しょうゆ

ごま油　コチュジャン　酒

ワンタンの皮　鶏肉　人参　にら

濃しょうゆ　みりん　信州みそ

淡しょうゆ　酒

濃しょうゆ　砂糖　塩　こしょうたけのこ　もやし　干しいたけ

トウバンジャン　コチュジャン

りんごジャム削り節　青のり　白ごま　

でんぷん 油　ごま油　中華スープ

濃しょうゆ　みりん淡しょうゆ　塩　こしょう

27

2727

27 28

2828

28 29

2929

29 30

3030

30

さば　塩 干中華麺　豚肉　人参　 豚肉　いか　チンゲン菜

豚ひき肉　大豆　とうもろこし

青ねぎ　キャベツ　たけのこ

人参　玉ねぎ　キャベツ

人参　玉ねぎ　なす　にんにく

鶏肉　じゃがいも　パセリ 土しょうが　にんにく　油 たけのこ　土しょうが　油

油　トマトピューレ　ケチャップ

玉ねぎ　油　レモン果汁

中華スープ　カレールー　塩

中華スープ　淡しょうゆ

ウスターソース　砂糖　赤ワイン

チキンコンソメ　淡しょうゆ

こしょう

塩　こしょう　でんぷん　ごま油

チキンコンソメ　でんぷん

塩　こしょう

人参　とうもろこし　干わかめ

塩　こしょう　チリパウダー

きゅうり　ごま油　砂糖 ぎょうざ　油 ベーコン　にら　もやし

うすあげ　干わかめ　汁物ふ

酢　淡しょうゆ

油　濃しょうゆ　塩　こしょう

人参　青ねぎ　玉ねぎ　削り節

いちごジャム

信州みそ チーズ（板）

ココアクリーム

21

2121

21 22

2222

22 23

2323

23

6月 献立表

2

22

2 3

33

3

月月月月 火火火火 水水水水 木木木木 金金金金

20

2020

20

淡しょうゆ きなこクリーム

■ 和泉市の学校給食の食材については、児童生徒に安全な

給食の提供をするため、必要に応じて配合や成分、産地等

の安全確認を行っております。

■ 牛乳は毎日つきます。

■ 都合により献立の一部を変更することがあります。

■ 学校給食において、調理工程および加工品等の微量混入（コンタミネーション）の可能性

は排除できません。

６月４日～１０日は

歯と口の健康週間です。

この期間の給食では、

よく噛んで食べる献立

や、カルシウムの多い

献立が登場します。

私たちの住む大阪府では、さまざまな

農作物が作られています。今月は「玉ねぎ」

を紹介します。

大阪の中でも和泉市を含む泉州地域での栽培が盛

んで、「泉州玉ねぎ」という名前の玉ねぎがあるほ

どです。たくさんの献立に登場する玉ねぎですが、

１４日の「オニオンスープ」で紹介します。

エネルギー たんぱく質 脂肪ｴﾈﾙｷﾞｰ比 カルシウム マグネシウム 鉄分 亜鉛 ビタミンＡ ビタミンＢ１ ビタミンＢ2 ビタミンＣ 食塩相当量 食物繊維

kcal g % mg ｍｇ ｍｇ ｍｇ μgRE ｍｇ ｍｇ ｍｇ g g

643 24.5 27.7 322 80 1.9 2.8 352 0.52 0.58 19 2.3 3.9

640 24.0 25～30 350 80 3.0 2.0 170 0.40 0.40 20 2.5未満 5.0

文部科学省基準値

6月栄養価平均値

【和泉市学校給食会】　　和泉市立　　　　　　　中学校

２０１６

２０１６２０１６

２０１６年

年年

年

○

コロッケ

◎

ラーメン

◎

豚丼

●

きんぴらごぼう

○

五目豆

○

厚揚げとひき肉の

◎

みそ汁

△

ココアクリーム

炒め物

○ ◎ ◎

●

○

○

◎

△

○

さわらのみそだれ

◎

花豆のポタージュ

◎

鶏すき煮

◎

やきそばスパゲティ

□

たこごはん

かけ

○

ごぼうサラダ

○ 切干大根とさきいかの ○

じゃこ入り

◎

田舎汁

●

茎わかめの炒め煮

（小袋マヨネーズ）

さっぱり炒め

フライビーンズ

☆

ヨーグルト

◎

けんちん汁

○ ◎ ◎ ◎ □

●

◎ ○ ○ ○ ◎

☆

○

ホキの薬味だれ

○

鶏肉のトマトソース

◎

関東煮

◎

きつねうどん

◎

カレーライス

●

ピーマンの甘辛炒め

◎

オニオンスープ

○

キャベツの

○

チンゲン菜の

○

もやしのナムル

◎

にゅうめん汁

△

きなこクリーム

おかか和え

オイスター炒め

△

バター

○ ○ ◎ ◎ ◎

●

◎ ○

○ ○

◎

△

△

○

ハンバーグの

◎

なすの

○

いわしの

◎

厚揚げの中華煮

○

スタミナ丼

おろしポン酢かけ ミートスパゲティ

かば焼き風 （うずら卵）

◎

ワンタンスープ

◎

野菜のピリ辛煮

○

キャベツの

◎

豚じゃが

○

もやしのピリ辛炒め

コンソメ煮

●

手作りふりかけ

△

りんごジャム

○ ◎ ○ ◎ ○

◎ ◎

○ ○

◎

△ ●

○

さばの塩焼き

◎

カレーラーメン

◎

中華丼

◎

チリコンカン

●

じゃがいもと鶏肉の

○

海草サラダ

○

揚げぎょうざ

○

もやしとにらの

レモン炒め

△

チーズ（板） ソテー

◎

みそ汁

△

いちごジャム

○ ◎ ◎ ◎

●

○

○ ○

◎

△

△

信州みそ チーズ（板）

うすあげ　干わかめ　汁物ふ

酢　淡しょうゆ

油　濃しょうゆ　塩　こしょう

人参　青ねぎ　玉ねぎ　削り節

いちごジャム

塩　こしょう

人参　とうもろこし　干わかめ

塩　こしょう　チリパウダー

きゅうり　ごま油　砂糖 ぎょうざ　油 ベーコン　にら　もやし

玉ねぎ　油　レモン果汁

中華スープ　カレールー　塩

中華スープ　淡しょうゆ

ウスターソース　砂糖　赤ワイン

チキンコンソメ　淡しょうゆ

こしょう

塩　こしょう　でんぷん　ごま油

チキンコンソメ　でんぷん

青ねぎ　キャベツ　たけのこ

人参　玉ねぎ　キャベツ

人参　玉ねぎ　なす　にんにく

鶏肉　じゃがいも　パセリ 土しょうが　にんにく　油 たけのこ　土しょうが　油

油　トマトピューレ　ケチャップ

さば　塩 干中華麺　豚肉　人参　 豚肉　いか　チンゲン菜

豚ひき肉　大豆　とうもろこし

27

2727

27 28

2828

28 29

2929

29 30

3030

30

トウバンジャン　コチュジャン

りんごジャム削り節　青のり　白ごま　

でんぷん 油　ごま油　中華スープ

濃しょうゆ　みりん淡しょうゆ　塩　こしょう

三度豆　油　削り節　砂糖チキンコンソメ　みりん 砂糖　濃しょうゆ

ごま油　コチュジャン　酒

ワンタンの皮　鶏肉　人参　にら

濃しょうゆ　みりん　信州みそ

淡しょうゆ　酒

濃しょうゆ　砂糖　塩　こしょうたけのこ　もやし　干しいたけ

鶏肉　じゃがいも　たけのこ

ウスターソース　塩　こしょう

豚肉　じゃがいも　三度豆トウバンジャン　みりん

人参　白ねぎ　こんにゃくベーコン　キャベツ　油

人参　玉ねぎ　油　削り節

鶏ひき肉　人参　もやし　油

塩　こしょう

みりん　ゆず果汁

干しいたけ　チキンコンソメ

みりん

干しいたけ　油　中華スープ

白ごま　りんご　ごま油

小麦粉　ケチャップ　トマトピューレ

砂糖　濃しょうゆ　でんぷん

砂糖　濃しょうゆ　白みそ

ハンバーグ　おろし大根

スパゲティ　豚ひき肉　人参 いわし　でんぷん　油　砂糖

豚肉　厚揚げ　うずら卵

豚肉　豚ばら肉　ピーマン　なす

砂糖　濃しょうゆ　酢

なす　パセリ　玉ねぎ　油　

土しょうが　濃しょうゆ　

人参　キャベツ　土しょうが

玉ねぎ　にんにく　油

バター

20

2020

20 21

2121

21 22

2222

22 23

2323

23 24

2424

24

えのきたけ　削り節　だし昆布オイスターソース　塩　こしょう

淡しょうゆ きなこクリーム

みりん　酒

パセリ　玉ねぎ　チキンコンソメ

淡しょうゆ　砂糖　みりん 豚肉　チンゲン菜　玉ねぎ 人参　もやし　白ごま　油

そうめん　青ねぎ　人参　玉ねぎ油　塩　こしょう　淡しょうゆ

だし汁

にんにく　油　濃しょうゆ　砂糖

砂糖　淡しょうゆ　ごま油

豚肉　糸こんにゃく　ピーマン

すしあげ　砂糖　濃しょうゆ

こしょう　カレー粉

人参　油　砂糖　濃しょうゆ ベーコン　じゃがいも　人参

人参　キャベツ　削り節

土しょうが　酒　砂糖　酢

にんにく　セロリー　オリーブ油じゃがいも　こんにゃく　人参

青ねぎ　削り節　だし昆布玉ねぎ　油　カレールー

濃しょうゆ ケチャップ　塩削り節　砂糖　濃しょうゆ

淡しょうゆケチャップ　ローリエ　塩

衣付ホキ　油　白ねぎ

味付け鶏肉　トマト　バジル

鶏肉　ちくわ　厚揚げ　 干うどん　鶏肉　人参　 豚肉　じゃがいも　人参

13

1313

13 14　食育献立

14　食育献立14　食育献立

14　食育献立 15

1515

15 16

1616

16 17

1717

17

淡しょうゆ ヨーグルト

人参　青ねぎ　ごぼう

油　砂糖　濃しょうゆ　みりん

人参　油　ごま油　酢こんにゃく　人参　青ねぎ

油　削り節　だし昆布 小袋マヨネーズ淡しょうゆ　砂糖　白ごま 砂糖　濃しょうゆ　みりん

キャベツ　油　削り節　信州みそ

でんぷん　油　白ごま

砂糖　塩　こしょう 濃しょうゆ　みりん　酒

鶏肉　豆腐　こんにゃく

まぐろ油漬け　玉ねぎ　ごぼう

さきいか　切り干し大根 ちりめんじゃこ　大豆豚肉　厚揚げ　じゃがいも

豚肉　人参　玉ねぎ　茎わかめ

油　牛乳　バター　小麦粉

キャベツ　ごぼう　えのきたけ

油　ウスターソース 干しいたけ　油　削り節

油　ごま油　酒　濃しょうゆ スキムミルク　塩　こしょう

油　砂糖　濃しょうゆ　酒

とんかつソース　塩　こしょう

だし昆布　淡しょうゆ

さわら　砂糖　みりん　鶏肉　花豆ペースト　人参 鶏肉　煮物ふ　豆腐　人参

スパゲティ　豚肉　人参

アルファ化米　アルファ化もち米

濃しょうゆ　信州みそ

じゃがいも　パセリ　玉ねぎ

糸こんにゃく　白ねぎ　玉ねぎ

ピーマン　キャベツ　玉ねぎ

鶏肉　たこ　人参　ごぼう

ココアクリーム

6

66

6 7

77

7 8

88

8 9

99

9 10

1010

10

豆腐　人参　青ねぎ　玉ねぎ

砂糖　濃しょうゆ 玉ねぎ　油　削り節　塩

えのきたけ　煮干し　信州みそ

濃しょうゆ　でんぷん

6月 献立表月月月月 火火火火 水水水水 木木木木 金金金金

玉ねぎ　キャベツ　もやし

糸こんにゃく　人参　青ねぎ

コロッケ　油

干中華麺　豚肉　人参　青ねぎ

豚肉　豚ばら肉　うすあげ

1

11

1 2

22

2 3

33

3

豚肉　こんにゃく　人参

油　ごま油　鶏がらスープ缶 玉ねぎ　ごぼう　干しいたけ

一味唐辛子 鶏肉　味付け乾燥大豆

こんにゃく　人参　たけのこ 鶏ひき肉　厚揚げ　キャベツ

ごぼう　油　ごま油　砂糖 淡しょうゆ　塩　こしょう油　削り節　砂糖　酒

白ごま　濃しょうゆ　みりん

濃しょうゆ

■ 牛乳は毎日つきます。

■ 都合により献立の一部を変更することがあります。

■ 学校給食において、調理工程および加工品等の微量混入（コンタミネーション）の可能性

は排除できません。

６月４日～１０日は

歯と口の健康週間です。

この期間の給食では、

よく噛んで食べる献立

や、カルシウムの多い

献立が登場します。

エネルギー たんぱく質 脂肪ｴﾈﾙｷﾞｰ比 カルシウム マグネシウム 鉄分 亜鉛 ビタミンＡ ビタミンＢ１ ビタミンＢ2 ビタミンＣ 食塩相当量 食物繊維

kcal g % mg ｍｇ ｍｇ ｍｇ μgRE ｍｇ ｍｇ ｍｇ g g

824 31.1 25.9 349 99 2.5 3.5 442 0.68 0.68 25 3.0 5.1

820 30.0 ２５～３０ 450 140 4.0 3.0 300 0.50 0.60 35 3未満 6.5

文部科学省基準値

6月栄養価平均値

■ 和泉市の学校給食の食材については、児童生徒に安全な

給食の提供をするため、必要に応じて配合や成分、産地等

の安全確認を行っております。

私たちの住む大阪府では、さまざまな

農作物が作られています。今月は「玉ねぎ」

を紹介します。

大阪の中でも和泉市を含む泉州地域での栽培が盛

んで、「泉州玉ねぎ」という名前の玉ねぎがあるほ

どです。たくさんの献立に登場する玉ねぎですが、

１４日の「オニオンスープ」で紹介します。