Heterosacridos complejos Glicoprotenas Glicoprotenas Existen
tres clases principales de glicoprotenas las que unen las cadenas
de oligosacridos a las protenas en enlaces N-glicosdicos (por una
Asn), las que se unen por enlaces O- glicosdicos (via Ser o Thr) y
las que se unen por medio del glicolpido
glicosil-fosfatidil-inositol (GPI). Todas ellas son habitualmente
glicoprotenas membranales y las cadenas hidrocarbonadas son
extracelularesEn el caso de los oligosacridos unidos en enlaces
N-glicosdicos, la cadena de carbohidratos basal se sintetiza
progresivamente sobre un acarreador lipdico, el dolicol fosfato, y
la estructura total es transferida como un bloque a las protenas
durante su sntesis en el Retculo EndoplsmicoLos tres tipos
principales de Estructura de las Glicoprotenas Algunas funciones de
las Glicoprotenas 1. Modulan las propiedades fisicoqumicas de las
protenas: solubilidad, carga, viscosidad, conformacin, tendencia a
la desnaturalizacin y sitios de fijacin. 2. Las protegen contra la
protelisis, tanto dentro como fuera de la clula 3. Influyen sobre
el procesamiento proteoltico de las protenas precursoras,
induciendo a convertilas en molculas ms pequeas 4. Participan en la
actividad biolgica de las clulas, por ejemplo en el caso de la
hormona gonadotrofa corinica humana (hCG) Algunas funciones de las
Glicoprotenas 5. Su presencia constituye un efectivo mecanismo de
distribucin de las protenas, destino intracelular, inclusin en la
membrana celular, secrecin.6. Asmismo constituyen una seal para
indicar cuales protenas daadas o mal conformadas deben ser
destruidas. 7. Contribuyen a los mecanismos de transduccin de
seales en los que participan las protenas 8. Participan en la
diferenciacin y el desarrollo embrionario 9. Se ha sugerido que
participan en la produccin y destino de las metstasis en las
enfermedades neoplsicas malignas Grupos sanguneos Las diferencias
entre los grupos sanguneos se hallan determinadas por ciertos
oligosacridos muy cortos, presentes en las membranas plasmticas de
los glbulos rojos o eritrocitos. Estos oligosacridos slo difieren
en sus monmeros terminales y estn ligados a una protena
transmembranosa o a una ceramida de la membrana plasmtica. Por
ejemplo, los eritrocitos pertenecientes al grupo sanguneo A,
presentan como monosacrido terminal una N-acetilgalactosamina y los
del grupo B una galactosa. Cuando ambos monosacridos terminales
estn ausentes estamos en presencia del grupo 0 Mucoprotenas
Mucoprotenas de masa molecular elevada que forman un pelcula
protectora en la superficie de las clulas epiteliales, donde
proporcionan una barrera contra determinadas materias y
microorganismos. Las mucinas sujetas a la membrana pueden tener
funciones adicionales relacionadas con las interacciones de las
protenas en la superficie celular. Propiedades de los
mucopolisacridos (Mucinas) Son abundantes en las secreciones de los
tractos gastrointestinal, respiratorio y reproductivo, as como en
las membranas de la mayora de las clulas Tienen un alto contenido
en cadenas de poliglicanos unidas por enlaces O-glicosdicos las
cuales contienen usualmente cido neuramnico Contienen numerosas
secuencias repetidas de aminocidos conteniendo serina, treonina y
prolina Su conformacin extendida o lineal y su alta tendencia a
hidratarse determinan sus propiedades de viscoelasticidad Forman
barreras protectoras en las superficies epiteliales, participan
activamente en las interacciones celulares y pueden contener o
enmascarar, en su caso, algunos antgenos de superficie. Algunas
funciones importantes de los glucosaminoglicanos Glucosaminoglicano
Funcin cido HialurnicoMigracin celular durante la embriognesis, la
morfognesis y la cicatrizacin de las heridas Condroitn
sulfatoFormacin de hueso, cartlago y crnea Queratn
sulfatoTransparencia de la crnea Dermatn sulfatoTransparencia de la
crnea Fija las LDL a la pared arterial HeparinaAnticoagulante (fija
la antitrombina III). Produce la liberacin de lipoproten-lipasa de
las paredes capilares Heparn sulfatoComponente de los fibroblastos
de la piel y de la pared artica. Se encuantra comnmente en la
superficie celular POLMEROS RAMIFICADOS DE ESTRUCTURA COMPLEJA
Forman parte de la pared celular de las Eubacterias. Segn que se
tian mediante un procedimiento de tincin, desarrollado por el
microbilogo dans Gram (1853-1938), o no se tian con dicho
colorante, las eubacterias se clasifican en Gram-positivas y
Gram-negativas Tal propiedad es una funcin de la estructura de la
pared bacteriana PEPTIDOGLICANOS Los peptidoglicanos mejor
estudiados son los que aparecen en bacterias Gram-positivas. Su
estructura es la de una trama de estructuras polisacridas paralelas
constitudas por residuos alternativos de N-acetilglucosamina y
N-acetilmurmico. Estas cadenas estn unidas covalentemente a un
tetrapptido (segmento de 4 aminocidos) de composicin variable, pero
que se caracteriza por poseer D-aminocidos.Los distintos
tetrapptidos estn unidos entre s a travs de puentes de pentaglicina
(pentapptido formado por 5 glicinas), dando lugar a una estructura
rgida y covalente en forma de jaula que rodea la totalidad de la
clula, y que hace del peptidoglicano una de las molculas de mayor
tamao que se conocen. La accin de antibiticos como la penicilina y
la cefalosporina se basa en el hecho de que impiden la sntesis del
peptidoglicano, y por tanto, de la pared bacteriana.PEPTIDOGLICANO
PEPTIDOGLICANO El peptidoglicano o murena es un copolmero formado
por una secuencia alternante de N-acetil-glucosamina y el cido
N-acetilmurmico unidos mediante enlaces -1,4.La cadena es recta y
no ramificada.Constituye la estructura bsica de la pared celular de
las bacterias.Las arqueobacterias no poseen murena, sino
pseudopeptidoglicano formado por N-acetil-glucosamina unida al cido
N-acetiltalosaminomurmico mediante un enlace -1,3. Gram Positivos
La red de murena est muy desarrollada y llega a tener hasta 40
capas. Los aminocidos que lo forman son distintos entre especies.
Esta constitucin de la estructura qumica de la murena es
caracterstica de la especie y constituye un buen parmetro
taxonmico. Los aminocidos L-diaminopimlico o D-lisina son
relativamente frecuentes. El contenido proteico es bajo. Alto
contenido de lpidos. Bajo contenido de aminoazcares. GRAM POSITIVOS
Gram Negativos La red de murena presenta una sola capa. La
constitucin de murena es igual en todas las bacterias Gram
negativas. Contiene siempre nicamente meso-diaminopimlico. Nunca
contiene lisina. No hay puentes interpeptdicos. Hay gran cantidad
de lipoprotenas y lipopolisacridos que representan hasta el 80% del
peso seco de la pared celular. Necesitan calcio para mantener la
estabilidad de las capas de lipopolisacridos, lo que las hace
vulnerables a la lisozima. No se han podido demostrar cidos
teicoicos. GRAM NEGATIVOS CIDOS TEICOICOS J unto a los
peptidoglicanos, forman parte de la pared de bacterias
Gram-positivas. Son polmeros de N-acetilglucosamina, un polialcohol
y fosfato. El polialcohol puede ser alditol, glicerol o ribitol, y
se une mediante enlaces ster con el cido fosfrico, formando una
cadena lineal.Los hidroxilos libres del polialcohol se unen
covalentemente a monosacridos simples o derivados, o a
D-aminocidos. Los cidos teicoicos se unen covalentemende al cido
murmico y pueden as conectar diversas capas de peptidoglicano
LIPOPOLISACRIDOS Los lipopolisacridos (LPS), junto a los
peptidoglicanos, forman parte de la pared de bacterias
Gram-negativas. Tienen carcter anfiptico, presentan carga negativa
y repelen molculas hidrofbicas.Son txicos para el hombre, se
conocen como endotoxinas. se compone de dos partes: El lpido A est
formado por dos N-acetilglucosaminas (NAG) fosforiladas unidas con
6 7 cadenas saturadas de cido graso, que sirven para anclar toda la
estructura en la membrana externa de las bacterias Gram-negativas.
Una cadena de polisacrido compleja, en la que se distinguen dos
zonas: un ncleo formado por cido 2-ceto-3-deoxioctanoico (KDO),
heptosa, glucosa y glucosamina, que est unida a una de las NAG del
lpidoantgeno-O: una serie de 3 a 5 monosacridos que se repiten
(hasta 40 veces, en algunos casos), y que es distinta segn las
especies. Es el causante de la respuesta inmunolgica que provocan
estas bacterias.LIPOPOLISACRIDOS LIPOPOLISACRIDO GOMAS Y MUCLAGOS
Son polisacridos complejos de elevado peso molecular que se
caracterizan por presentar en su estructura cidos urnicos y por
formar con el agua dispersiones de alta viscosidad. Los MUCLAGOS
son productos fisiolgicos siempre presentes en el organismo: Goma
guar Goma xantanoLas GOMAS son productos patolgicos secretados como
respuesta a heridas o infecciones: Goma arbica Goma tragacanto
