Tujuh macam bau dasar (primer) pada indera penciuman :1. Bau eterEter merupakan suatu senyawa organik yang memgandung gugus R-O-R`. Senyawa eter biasanya digunakan sebagai bahan pelarut dan sebagai obat bius. Eter adalah cairan yang mudah terbakar, jernih, tidak berwarna, mempunyai titik didih rendah, namun mempunyai bau yang khas sehingga mudah untuk dikenali.2. BungaPada beberapa bunga mengeluarkan bau yang khas sehingga mudah untuk dikenali meskipun kita tidak melihat bunga tersebut secara langsung. Misalkan, pada bunga melati yang berbau harum, bunga sedap malam yang mengeluarkan bau harum saat malam hari ketika molekul bau tersebut dipencarkan oleh angin, serta bunga bangkai yang mengeluarkan aroma tidak sedap seperti bamgkai.3. PeppermintBau peppermint merupakan bau yang menyehatkan karena terdapat kandungan mentol aktif yang dapat memberikan efek menyegarkan. Peppermint dapat dikonsumsi dalam bentuk teh atau tisane. Daun peppermint apabila dihirup mampu mengeluarkan bau yang segar dan dapat meringankan pernapasan serta sesak nafas. Selain itu manfaat dari peppermint adalah untuk menyembuhkan penyakit gusi yang menyebabkan bau mulut, mampu menghentikan pertumbuhan tumor ganas, mampu meredakan gangguan pencernaan, dll.4. MuskiBau muski merupakan bau tubuh yang secara alami dikeluarkan baik oleh pria maupun wanita. Bsu muski ini dipengaruhi fluktuasi hormon, iklim, musim, dan aktifitas. Pada hewan, bau muski ini lebih dikenal sebagai feromon yaitu senyawa kimia yang dikeluarkan oleh tubuh yang dimanfaatkan untuk menarik lawan jenis dan aromanya mampu menyebar hingga ratusan meter apabila saat musim kawin. 5. KamperBau yang dikeluarkan oleh kamper (kapur barus) merupakan contoh perubahan wujud zat dari padat menjadi gas dan dalam perubahan ini membutuhkan energi panas. Misalkan, kamper yang diletakkan pada lemari pakaian atau kamar mandi, senakin lama akan semakin habis karena terjadi perisriwa perubahan wujud dan bau yang dikeluarkan oleh kamper adalah bau yang mudah untuk dikenali.6. TengikBau tengik merupakan bau yang disebabkan oleh oleh pembusukan makanan oleh mikroorganisme sehingga menimbulkan perubahan warna dan bau yang tidak sedap sehingga menyebabkan makanan tersebut tidak layak untuk dikonsumsi.7. PedasBau pedas merupakan bau yang sangat menyengat dan mengganggu indera penciuman. Contoh dari bau pedas ini adalah bau cabe (sambal) yang digoreng.