Macinatura. Usa macinati fini o per moka. Il macinato per moka richiede più tempo di pressatura e un po' di pazienza quando si preparano diversi misurini, ma produce un caffè leggermente più intenso.

Come raggiungere la giusta temperatura dell'acqua

Forno a microonde. Fai delle prove per trovare il tempo di azionamento giusto per la quantità d'acqua desiderata.

Bollitore. Inserisci un termometro da cucina nel beccuccio del bollitore. Presta attenzione a quando l'acqua comincia a sobbollire e spegni il bollitore circa 5 gradi al di sotto della temperatura desiderata.

Se preferisci fare bollire l'acqua e lasciarla raffreddare, tieni presente che un bollitore piccolo può richiedere anche 17 minuti per raffreddarsi fino a 80 °C.

Acqua calda istantanea. Se la tua cucina dispone di un tale dispositivo, la temperatura iniziale probabilmente si aggira attorno agli 80 °C. Fai una prova e regola la temperatura di conseguenza.

Difficoltà di pressatura. Prova a premere più delicatamente e più lentamente. Se spingi con forza eccessiva, comprimerai il caffè e bloccherai il flusso, impiegandoci più tempo. Se premi delicatamente e comunque ci vuole troppo tempo, prova un macinato un po' più grezzo.

Perché non usare più acqua per l'infusione? Puoi provare, ma il caffè avrà un sapore più amaro rispetto al metodo che raccomandiamo.

Riutilizzo dei filtri. Molte persone riutilizzano i filtri. Dopo il risciacquo, inserisci il filtro bagnato nel tappo e avvitalo al cilindro, pronto per il prossimo utilizzo.

Lavastoviglie. Puoi lavare la caffettiera nel cestello superiore, ma non è necessario. Il cilindro si pulisce ogni volta che premi lo stantuffo. Basta pulire la guarnizione di gomma con uno spazzolino o un panno sotto acqua corrente.

AeroPress® per i tuoi ospiti.Prepara il caffè prima dell'arrivo degli ospiti. Dopo cena, potrai velocemente soddisfare le loro richieste per un espresso, un caffè americano, ecc.

Caffeina. Un laboratorio indipendente ha testato il caffè preparato con AeroPress e ha riportato che il livello di caffeina è simile a quello del caffè filtrato all'americana.

Acidità. Il caffè AeroPress ha un quinto del livello di acidità del caffè filtrato all'americana e un nono del caffè filtrato alla francese. È migliore per lo stomaco!

Avvisi di sicurezzaFai attenzione, i liquidi

bollenti possono provocare gravi ustioni.

Tieni saldamente la tazza e il cilindro della caffettiera AeroPress con una mano mentre spingi lo stantuffo in verticale verso il basso con l'altra. Chiedi agli astanti di rimanere a una certa distanza.

Non premere mai lo stantuffo se la guarnizione del cilindro è allentata. L'acqua calda può fuoriuscire dai lati della guarnizione e scottarti. Chiama AeroPress, Inc. per ordinare una guarnizione di ricambio.

Non premere mai su una tazza fragile o stretta. Usa una tazza solida.

Non premere mai con troppa forza. Puoi provocare rotture e fuoriuscite.

Metodo di infusione con caffettiera capovolta. Molte persone capovolgono la caffettiera AeroPress durante l'infusione. Sconsigliamo vivamente questo metodo. La caffettiera risulta meno stabile e quindi può cadere ed esporre gli astanti al liquido bollente.

Garanzia. La caffettiera AeroPress è garantita da difetti di materiali e manodopera per un anno dalla data di acquisto presso un rivenditore autorizzato. Conserva lo scontrino.

Parti di ricambio. Possono essere ordinate presso AeroPress, Inc. chiamando il numero +1 650 493 3050.

AeroPress è un marchio registrato di AeroPress, Inc., Palo Alto, California, U.S.A.

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