9 771697 295307 · Grupo Greco Gres Internacio-nal, (finalista: Escuela Superior de Diseño Elisava); mejor agen-cia de publicidad, Grup Segura Comunicació, y mejor

www.equipamientosociosanitario.es

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Higinio Raventós, presidente de la primera edición

Un paso para la calidad de vidaUn paso para la calidad de vida

ENTREVISTAENTREVISTA2008

Nº 28 • Septiembre • Año V • 5,25 €

BALNEARIOS SPA&ASETRA

Hh 4

Sumario05 ■ Editorial

08 ■ Entrevista

10 ■ Opinión

12 ■ Productos y servicios

18 ■ La empresa

22 ■ Instalaciones

28 ■ Reportaje

38 ■ Seguridad

42 ■ El menú

44 ■ Actualidad

48 ■ Noticias de empresa

52 ■ El escaparate

60 ■ Informe

64 ■ Ferias y salones

68 ■ Libros

70 ■ Formación

71 ■ Más información

72 ■ Guía profesional

Altro Scandess _________________________ 59Buscatel ___________________________2ª CubDeb España ___________________________ 41Difusora C.C.S. Coop. ___________________ 53Disard ________________________________ 47Distform _______________________________ 35División Anatómicos _____________________ 17El Corte Ingles ______________________3ª CubGirbau, S.A. ___________________________ 15Grupo Serventa ________________________ 21Hostelco ______________________________ 62Intrico ________________________________ 37Ingecolh _______________________________ 9Innova Concept ________________________ 13

IP Cleaning ____________________________ 58

Johnson Diversey _______________________ 11

Marcilla ______________________ 4ª Cub -26-27

Mediclinics ____________________________ 43

Olandia-Wetrok _________________________ 29

Orto __________________________________ 25

Pacaran Equipamiento __________________ 19

Representaciones Alomar ________________ 31

Resuinsa ______________________________ 51

Sanatorios Presto _______________________ 61

Sin Barreras ___________________________ 67

Soro Internacional ______________________ 45

Spa Consulting __________________________ 3

Stenger Ibérica Ts & C ___________________ 24

Tecnigras _____________________________ 33

Telecom _______________________________ 63

Índice de publicidad

ENTREVISTA: Higinio Raventós habla de la Fundación Edad&Vida, de la que es presidente, y del desarrollo del Salón Avante.

8

REPORTAJE: El Salón Avante se propone como un interesante paso hacia la calidad de vida.

28

Hh Equipamiento Sociosanitario · Número 28 · Sepriembre 2008 · Año V · Precio 4,25 euros

Director de Promoción y Coordinación: Rafael TrigoDirectora:

Julia Benavides ([email protected])Redactora jefe: Irene Lorente

([email protected])Redacción: Marysol García, Marta Santamarina,

Arantza García, Juan de Dios del Castillo, Ana Vigil y Paloma Abad.

Departamento de Publicidad: Isabel Obra ([email protected]) Francisco de Lara ([email protected])Publicidad Cataluña: Román Meliá ([email protected])

Tel. 93 217 49 64 - Fax: 93 218 36 06Maquetación: Miguel Fariñas, Eneko Rojas, María

Barrena, Beatriz Pérez.Suscripciones: Patricia Barneto, Laura López

([email protected])Tel. 902 35 40 45

Redacción, Publicidad y Administración:Avda. del Manzanares, 196Tel. 91 476 80 00 - Fax 91 476 60 5728026 MADRIDCorreo-e: [email protected]

Delegación Catalunya:Apdo. Correos 1802608080 BARCELONATel. 93 217 49 64 - Fax: 93 218 36 06 Correo-e: [email protected]

Difusión: Nacional.Distribución: Nacional:

Hospitales, sanatorios, clínicas, residencias geriátricas, balnearios, empresas de catering, fabricantes e importadores.

Suscripción: Un año (6 números), 26 €; dos años (12 números), 47 € (España).

Impresión: Graymo, S. A.ISSN: 1697-2953Depósito Legal: M-4486-2004

Ediciones Peldaño, S. A., también edita: MAB Hostelero, MAB Oro Anuario Profesional y Panorama Profesional Camping.

La opinión de los artículos publicados no es compartida necesariamente por la revista, y la responsabilidad de los mismos recae, exclusivamente, sobre sus autores.De acuerdo a la nueva Ley 23/2006, de 7 de julio, por la que se modifica el texto refundido de la Ley de Propie-dad Intelectual aprobado por el Real Decreto Legislativo 1/1996, de 12 de abril, y en virtud de lo dispuesto en los artículos 8 y 32.1, párrafo segundo, quedan expre-samente prohibidas la reproducción, la distribución y la comunicación pública de la totalidad o parte de los contenidos de esta publicación, con fines comerciales, en cualquier soporte y por cualquier medio técnico, sin la autorización de EDICIONES PELDAÑO, S. A.EDICIONES PELDAÑO, S. A., advierte que la infracción de esta prohibición será perseguida conforme a los artícu-los 270 y 271 del Código Penal.

Avda. del Manzanares, 196 28026 MADRID

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Administrador Único: Ignacio Rojas. Adjunto Dirección Gral.: Daniel R. Villarraso.Director de Publicaciones: Antonio Rojas.Directora adjunta de Publicaciones: Julia Benavides.Directora de Ventas: Marta Hernández.Director de Márketing: Francisco Leiva.Director de Producción: Daniel R. del Castillo.Coordinación técnica: José Antonio Llorente.Jefa de Administración: Anabel Lobato.Responsable Área Informática: Raúl Alonso.

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Difusión controlada por:

60INFORME elaborado por la Fundación Sanitas y Telefónica sobre las dificultades de acceso al sistema sociosanitario.

5 Hh

Editorial

EL primer Salón para la Autonomía Personal y la Calidad de Vida, Avante 2008, clau-suró su primera edición en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona con un gran éxito, avalado por la implicación de fundaciones, asociaciones y otras entidades vol-cadas en la mejora de la calidad de vida de las personas y, sobre todo, por la presencia de más de un centenar de empresas expositoras y la asistencia de 9.000 visitantes.

A nadie se le escapa el impacto social y económico que está provocando el envejecimiento de la población y el aumento de la esperanza de vida. Una nueva situación que está afectando y poniendo en peligro el estado del bienestar y que requiere la participación de toda la sociedad y en especial de aquellas entidades, públicas y privadas, directamente implicadas, de las que se esperan soluciones adecuadas a las nuevas necesidades de un sector de la población cada vez más numeroso.

Desde este punto de vista, se necesitaba un certamen como Avante; un salón que se ha reve-lado como un escenario ideal para la presentación de soluciones técnicas, innovaciones y nuevas tecnologías sanitarias, servicios asistenciales, accesibilidad y movilidad urbana y para el encuentro de entidades que promueven la igualdad de oportunidades, la integración y la participación en la sociedad de las personas con algún tipo de discapacidad o dependencia.

Pero, más allá de la mera exposición de novedades y productos, Avante se ha descubierto también como un foro de debate imprescindible para analizar los problemas de las personas de-pendientes, los avances y la investigación que se están llevando a cabo en el sector asistencial; para hablar de la calidad de los servicios sociales o de la integración laboral y social de las perso-nas con discapacidad, y para aportar soluciones a las necesidades más acuciantes.

Según explicaba el director de Avante, Josep Antoni Llopart, «el éxito del salón se basa en la combinación de todos los sectores que trabajan para la mejora de la autonomía personal y la cali-dad de vida, en su apuesta por la innovación tecnológica, y en su coincidencia con el despliegue de políticas sociales a favor de la dependencia que aumentan la demanda de información sobre nuevos productos y servicios que faciliten la vida diaria de personas mayores y discapacitados».

En su primera edición, Avante 2008 ha cubierto la expectativas de sus organizadores y ha sorpendido gratamente a los profesionales y usuarios, pero lo más importante es que ha sentado las bases de lo que puede –y debe– ser un gran Salón para la autonomía personal y la calidad de vida, un tema en el que todos –directa o indirectamente– estamos implicados.

La próxima cita será en 2010.

Una feria necesaria y con futuro

El Salón para la autonomía personal y la calidad de vida

Hh 6

Peldaño, mejor editorial de prensa profesional

U N año más la APP –que agrupa en la actualidad a más de 80 editores repre-

sentantes de una 300 revistas técnicas y especializadas en soporte papel o electrónico– ha entregado sus premios a la Pu-blicidad en Prensa Profesional.

Cerca de 200 personas del mundo de la prensa técnica y la publicidad asistieron a la

gala que se celebró en el Gran Casino de Madrid, donde se entregaron los premios que reconocen los trabajos realiza-dos por anunciantes, agencias de publicidad y de medios, y su apuesta por la prensa pro-fesional.

Miquel Vila, presidente de la APP, abrió la gala con un mensaje optimista, haciendo referencia a la situación econó-mica general y señalando que,

Peldaño ha sido galardonada con el premio al mejor editor en la quinta edición de los Premios de la Asocia-ción de Prensa Profesional (APP), celebrada el pasado 7 de julio en Madrid. Entre otros méritos, el jurado ha valorado la trayectoria de la editorial, su proyección de futuro, su implicación con las nuevas tecnologías y su reciente cambio de imagen.

Peldaño lanzó la revista Hh Equipamiento Sociosanitario en el año 2004

LA APP ENTREGA SUS PREMIOS

Foto de familia de todos los premiados.

7 Hh

frente a otros medios «la crisis va a permitir a las revistas pro-fesionales ganar enteros».

A continuación intervino Juanjo Pérez, coautor con Rafael Esteve del libro «Rom-pefrenos», en una amena e interesante conferencia en la que partió de la tesis de que «la publicidad nunca antes fue tan creativa, pero nunca tan ineficaz», para analizar después algunas campañas publicitarias de firmas muy conocidas que no siempre han obtenido los resultados previstos.

Premios 2008

Acto seguido, se procedió a la entrega de los premios. Este año, el jurado, integrado por profesionales del mundo publicitario, han elegido como mejor anunciante a la compa-ñía aérea Air France (finalista,

Istobal); en la categoría mejor campaña en prensa profesio-nal, el galardonado ha sido Grupo Greco Gres Internacio-nal, (finalista: Escuela Superior de Diseño Elisava); mejor agen-cia de publicidad, Grup Segura Comunicació, y mejor agencia de planificación y compra de medios, Optimedia.

Además de los premios publicitarios, la APP aprovecha la ocasión para galardonar al mejor editor de prensa profe-sional que este año ha recaído en Peldaño.

Mejor editor

En la entrega del premio se realizó una presentación de la empresa destacando que Peldaño nació en 1985 con una revista perteneciente al sector del ocio y el turismo, «El Camping y su Mundo», y en

poco tiempo se con-solidó suficientemente para emprender otros proyectos, extendiendo su actividad en 1988 al sector de Hostelería con la revista «Mab Hostelero» –una de las publicaciones de referencia en el mun-do del equipamiento hostelero–; en 1995 se inició en el área de Educación, con «Entre Estudiantes», y en 2006 se estrenó en el sector de las seguridades, con la revista «Cuadernos de Seguridad».

En la actualidad cuenta con 18 cabeceras, pero su actividad va más allá de la labor editorial. En estos 23 años Peldaño ha promovido numerosos even-tos en los sectores en los que desarrolla su actividad (ferias, congresos, cursos…) y ha apos-tado por internet como soporte complementario para seguir

ofreciendo la información que demanda cada sector. Además de las publicaciones en papel, Peldaño cuenta con diversos portales y sitios web, y un equi-po de organización y eventos profesionales.

El jurado de la los premios de la APP también ha valorado positivamente el reciente cam-bio de imagen de la empresa, como un signo de modernidad que refleja su proyección de fu-turo en el mundo de la prensa profesional.

Recogió el premio Ignacio Rojas, director general de Peldaño, quien dio las gracias a la APP y mostró su reconoci-miento a todo el equipo de la empresa, «por su dedicación y empeño en su trabajo diario», y a los clientes, «por depositar su confianza en las publicacio-nes de la editorial».

La quinta edición de los premios de la APP se cerró con una cena en la terraza del Gran Casino.

PREMIOS APP 2008

• Mejor anunciante: compañía aérea Air FranceFinalista: Istobal.

• Mejor campaña en prensa profesional: Grupo Greco GresFinalista: Escuela Superior de Diseño Elisava

• Mejor agencia de publicidad: Grup Segura Comunicació

• Mejor agencia de planificación y compra de medios: Optimedia

• Mejor editor: Peldaño.

A la gala de entrega de premios asistieron numerosos profesionales del sector de prensa técnica y de la publicidad.

Ignacio Rojas, director general de Peldaño, tras recibir el premio de la APP. A la izda., Miquel Vila, presidente de la APP, con Ignacio Rojas.

Hh 8

«Promovemos la reflexión, para crear un estado de opinión independiente»

E N la primera edición del Salón Avante, el presidente del evento, Higinio Ra-ventós, expuso algunas de las iniciativas desarrolladas

por la Fundación que preside, Edad&Vida, y realizó un análisis del sector y una va-loración de sus nece-sidades. Se dice satis-fecho de los resultados del certamen, pero para HH EQUIPAMIENTO SOCIOSANITARIO va más allá y dibuja una panorámica detallada, que toma referencias del pasado y del futuro, porque en lo que a calidad de vida se refiere, to-davía queda un largo camino por recorrer.

—Usted es presidente de la Fundación Edad&Vida. ¿Cuándo nace esta fundación y cuál es su finalidad?

—La Fundación Edad&Vida nace en 2001 y está formada por empresas procedentes de diferentes sectores de la economía relaciona-dos, directa o indirectamente, con las personas mayores, así como por universidades y centros de investigación y organizaciones de personas mayores. Su razón de ser es promover la corres-ponsabilización, y el equilibrio, entre el sector público y la iniciativa privada con el fin de dar respuesta a los retos económicos y sociales del envejecimiento de la población de forma sos-tenible y responsable. La Fundación realiza sus actividades desde una perspectiva empresarial, promoviendo la reflexión de manera que se cree un estado de opinión independiente y se mejoren los comportamientos de todos los ac-tores en el entorno de la gente mayor.

—¿Cuántas empresas promueven la Fundación Edad & Vida y a qué ámbitos económicos pertenecen?

—Actualmente Edad&Vida cuenta con 40 miembros promotores de diferentes sectores de la economía: entidades financieras y asegura-

Tras los excelentes resultados del Salón Avante, queda claro que el sector le da importancia, y mucha, a un factor, el de la calidad de vida, que no puede perderse de vista. Un elemento imprescindible en la ecuación de la calidad asistencial pero, sobre todo, en la prestación de servicios que se manifiesta en proceso de constante mejora. Para profundizar en todos los aspectos que rodearon el desarrollo del Salón (y no sólo para eso), el mejor recurso era acudir al presidente de la edición: Higinio Raventós.

Marysol García

HIGINIO RAVENTÓS, PRESIDENTE DE LA FUNDACIÓN EDAD&VIDA

ENTREVISTA

« LA RAZÓN DE SER DE LA FUNDACIÓN EDAD&VIDA ES PROMOVER LA CORRESPONSABILIZACIÓN Y EL EQUILIBRIO ENTRE EL SECTOR PÚBLICO Y LA INICIATIVA PRIVADA»

Higinio Raventós es presidente de la Fundación Edad&Vida y ha presidido la primera edición del Salón Avante, en Barcelona.

doras, operadores de residencias y de servicios de atención a la dependencia, laboratorios farmacéuticos y de pro-ductos sanitarios, nuevas tecnologías y productos especializados. La Funda-ción cuenta, además, con 25 miembros colaboradores, entre los que se cuentan universidades, institutos de investi-gación y organizaciones de personas mayores.

—¿Cuáles son, en su opinión, las mayores carencias en lo que a atención de personas de la tercera edad se refiere?

—Desde nuestro punto de vista, es muy importante el desarrollo adecua-do de la Ley de Dependencia y una gestión eficaz en la implantación del Sistema de Autonomía y Atención a la Dependencia, que defienda la equidad y cohesión territorial y la calidad de los servicios.

Pensamos que la aprobación de esta Ley es una gran oportunidad para transformar el sector de atención a la dependencia, tradicionalmente relacio-nado con la beneficencia, en un sector de alto valor añadido, con servicios debidamente acreditados, con la calidad que merecen nuestros mayores.

—Desde la Fundación Edad&Vida, ¿cuáles son las pro-puestas o ideas para paliar dichas deficiencias?

—Desde nuestro punto de vista es muy importante que se desarrollen y aprueben los dos reglamentos pendien-tes en materia de copago por un lado y calidad y acreditación por otro. Es imprescindible terminar la reglamen-tación de la Ley para facilitar su plena implantación y que se disponga de un marco claro y estable para que la inicia-tiva privada pueda ejercer con eficacia y seguridad su labor, colaborando con el sector público en el buen funciona-miento del Sistema de Autonomía y Atención a la Dependencia (SAAD).

—En lo referente a ayudas téc-nicas para la tercera edad y para dependientes, ¿cómo cree que se encuentra actualmente este ámbi-

to en España? ¿Existe un óptimo desarrollo e implantación o, por el contrario, es todavía largo el ca-mino que queda por recorrer?

En el actual marco de despliegue de la Ley de la Dependencia existe un creciente interés por las innovaciones tecnológicas y los productos y servicios que mejoran la autonomía personal y la calidad de vida. Este hecho se ha visto reflejado en la reciente edición del Sa-lón Avante y tiene que vivir su etapa de mayor desarrollo en los próximos años.

—Usted ha presidido la pasada primera edición del salón Avante en Barcelona. ¿Cuál es el balance que hace del certamen? ¿Ha que-dado satisfecho con los resultados?

—Estamos muy satisfechos de los resultados de esta primera edición del Salón Avante, que ha contado con la participación de 110 empresas exposi-toras y casi 9.000 visitantes, en su ma-yoría profesionales, aunque también ha sido constante la afluencia de usuarios y sus familias.

El Salón ha confirmado el creciente interés por los productos y servicios que mejoran la autonomía personal y

la calidad de vida, así como por las inno-vaciones tec-nológicas en los productos

y servicios vinculados a la dependencia, la discapacidad y las personas mayores. También estamos muy satisfechos de la afluencia de congresistas que han par-ticipado en las jornadas y conferencias organizadas dentro del Salón.

—¿Cuáles cree que deben ser los objetivos para la feria en las próximas ediciones? ¿Hacia dónde debe evolucionar y dirigirse?

—El éxito de Avante se basa en la combinación que supone ser punto de encuentro de los sectores que trabajan para la mejora de la autonomía personal y la calidad de vida, a la vez que apostar por la innovación tecnológica, y todo ello coincidiendo con el despliegue de políticas sociales a favor de la depen-dencia que aumentan la demanda de información sobre nuevos productos y servicios que faciliten la vida diaria de personas mayores y discapacitados.

ENTREVISTA

« AVANTE HA CONFIRMADO EL CRECIENTE INTERÉS POR LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE MEJORAN LA AUTONOMÍA PERSONAL Y LA CALIDAD DE VIDA»

Hh 10

E N la actualidad, los centros hospitalarios se enfrentan a un escena-rio caracterizado por

una gran complejidad, una cre-ciente diversidad socio-cultural, una fuerte presión asistencial y una demanda ciudadana que exige más servicios sanitarios y de más calidad.

Por otro lado, los profesio-nales que trabajan en los mis-mos, están experimentando un cambio de expectativas, motiva-ciones y exigencias respecto a su trabajo que deben ser atendidas y no olvidadas por los gestores de los centros hospitalarios.

Con el fin de dar respuesta a estas nuevas realidades, las personas están convirtiéndose en el factor clave para superar con éxito todos estos retos y así abordar las nuevas particularida-des de los centros hospitalarios.

Primeros pasos

Por ello, los organismos públicos, y, en concreto los centros sociosanitarios, están co-menzando a implantar sistemas más modernos en materia de gestión de personas, que permi-tan dar respuesta a estas nuevas realidades y potenciar el com-promiso y el desarrollo profe-sional. Las organizaciones están buscando fórmulas innovadoras que les permitan diferenciarse de sus competidores en materia de personal y contar así con los mejores profesionales para cada puesto de trabajo.

Un nuevo punto de vista

En este contexto, la gestión por competencias se configura como un enfoque de gestión de personas que aporta a las organi-zaciones sanitarias el dinamismo, la eficacia y la eficiencia necesa-rias para dar respuesta apropiada a las demandas, tanto internas como externas, que se le plan-tean a la hora de gestionar a sus profesionales.

La gestión por competen-cias, a nivel teórico, consiste, en primer lugar, en identificar aquellas actitudes, habilidades y conocimientos necesarios para desempeñar un puesto de manera adecuada, con la finalidad de llevar a cabo un tratamiento más personalizado de la carrera y del desempeño

de cada profesional, al tiempo que se alinea la gestión de las personas con la estrategia y los objetivos de la organización. Es un sistema que identifica qué se necesita «saber, saber hacer y querer hacer» para desempeñar un puesto.

De esta forma, el análisis se centra en la identificación de habilidades y actitudes relacio-nadas con la interacción de las personas o con conductas re-queridas para afrontar situacio-nes que surgen en el día a día, y no sólo en los conocimientos que ya son, de por sí exigidos dentro del sistema que regula el acceso y la promoción a cada puesto de trabajo.

«Trabajo en equipo», «Aten-ción al paciente», «Desarrollo de personas», «Atención al detalle», «Orientación a resultados»… ¿Les dicen algo estos conceptos? Estas son algunas de esas habi-lidades que se identificarían, y una vez vinculadas a comporta-mientos observables permitirían al profesional desarrollarlas y mejorarlas.

Grandes posibilidades

Entre las múltiples aplicaciones que tiene la ges-tión por competencias, en el sector hospitalario po-dríamos hacer mención especial, al desarrollo del pro-fesional, como medio para mejorar el servicio global

OPINIÓN

Gestión por competencias

Las realidades de los centros sociosanitarios son complejas y variables; las soluciones y mejoras se establecen sobre la marcha dando respuesta a las dificultades que se van encontrando. Así, la gestión por competencias se presenta como una inteligente dinámica para mejorar las presta-ciones del personal y la obtención de resultados. Porque ¿quién puede saber mejor que el profesional que interactúa con la realidad cuáles son los aspec-tos a mejorar?

Cómo beneficiarse del conocimiento del personal

Santiago Bazarra, director general de Garrigues Human Capital Services.

María Díaz Pedregal, consultora senior de Garrigues Human Capital Services.

al paciente y, en definitiva, mejorar la imagen del hospital y los resultados del mismo.

Algún hospital del sector sociosanitario español, no sólo ya ha empezado a implantar sistemas de este tipo, sino que ha ido un paso más, ya que ha convertido en protagonistas del diseño de todo ese sistema a profesionales de su propio hospital.

¿Se imaginan una película de cine donde los propios protago-nistas, asumieran el papel de directores, y tuvieran la oportunidad de escribir el guión de la película? Los guionistas o asesores espe-cializados en la materia, pasarían a un segundo plano, ya que la historia sería escrita directamente por las personas que más y mejor conocen su organización. Esta es la clave de este sistema.

Este método, innovador a todas luces, se basa en la incor-poración de jefes, médicos, enfermeras, técnicos, gobernantes, pinches… (en definitiva, profesionales de todos los niveles y estamentos de un hospital); a los equipos de trabajo, para definir el sistema en todo su proceso, desde la redacción de las competencias, tal y como sería entendido en su hospital, a las acciones formativas y de desarrollo a llevar a cabo una vez puesto en marcha el sistema, estableciendo aquellas compe-tencias que consideran prioritario desarrollar, necesarias para enriquecer su puesto de trabajo.

Se trata de hacer partícipe a un colectivo muy amplio de trabajadores, en su desarrollo, haciéndoles sentirse integrados en un proyecto común entre organización y persona. Es una forma inteligente de proceder, pues las personas se desarro-llarán de forma más rápida y mejor en aquello que realmente quieran desarrollarse por lo que… ¿por qué no preguntarles acerca de sus prioridades en esta materia?

Desde la perspectiva de las organizaciones, la implantación de estos sistemas supone un cambio de mentalidad en la ges-tión de los recursos humanos y evidencia una mayor sensibili-dad hacia el desarrollo de las personas.

OPINIÓN

Identificar las habilidades de cada trabajador, facilitará la posibilidad de darle la tarea más acorde a sus posibilidades.

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CON

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1

Potenciar los beneficios del agua

Lo funcional también ofrece estilo

E L medio acuático se ha verificado como un entorno óptimo por sus características

favorables en el desarrollo de terapias de rehabilitación, así como para otro tipo de trata-mientos para una buena forma física o la reducción de peso. HydroPhysio Lifestyle ha sido desarrollado en esta línea, per-mitiendo que los profesionales sanitarios puedan controlar fácilmente los progresos de los usuarios y establecer las terapias más adecuadas al paciente, desde los primeros pasos de la rehabilitación hasta la consecución de unos nive-

les óptimos de buena forma. Además, los tratamientos de hidroterapia ofrecen la posi-bilidad de mejorar la buena forma física del usuario a la vez que reducen los riesgos de causar una lesión o agravar una ya existente mientras dura el programa de ejercicios.

La gama de productos

La empresa Cambridge cuenta con dos modelos de cinta: Destacamos en primer lugar HydroPhysio Lifestyle 002, especialmente útil para hospitales, centros de rehabilita-

ción o residencias que ofrez-can entre sus servicios la posi-bilidad de recibir este tipo de terapias. Se suministra con una plataforma alrededor de la cin-ta especialmente diseñada para facilitar el acceso del usuario y la asistencia del profesional sanitario si se requiere. El segundo pro-ducto, de la misma gama es el Lifes-tyle 001, que se suminis-tra con una pla-

taforma de madera de Iroko y cuya opción de cubierta resul-ta muy útil tanto para uso per-sonal como para instalaciones deportivas donde el estilo y el espacio son consideraciones muy importantes.

A MEROPEAN es el término que designa la integración del sistema de diseño

clásico americano, funcional y sencillo, y las cualidades téc-nicas de las duchas de la com-pañía alemana Grohe, carac-terizadas por sus cualidades y su garantía de funcionamiento durante muchos años.

Siguiendo la filosofía Water Care de Grohe, las nue-vas duchas permiten un aho-rro de agua de hasta un 30 por 100, gracias a la tecnología

desarrollada por la empresa, DreamSpray y un buen man-tenimiento de la superficie de los productos, gracias al siste-ma Cool Touch.

Rainshower y Relexa Rustic

La nueva Rainshower Rustic combina el diseño rús-tico con la modernidad de las aplicaciones de la tecnología. Se trata de un producto de cómoda instalación y que fun-ciona a través de un sencillo y

práctico sistema, al alcance de todo tipo de usuarios. Entre sus características ofrece la posibi-lidad de elegir entre tres tipos de chorro de agua diferentes: el chorro lluvia, que mediante una ducha envolvente permite relajar todos los músculos del cuerpo dando alivio a las zonas adoloradas; el chorro jet, una ducha a presión para aliviar tensiones, y chorro puro, una ducha laminar.

La Relexa Rustic, suma a las posibilidades de la Rains-hower, otras dos modalidades de chorro: el chorro masaje, para mejorar la circulación y estimular el riego sanguíneo, y el chorro champagne una suave y burbujeante ducha

especialmente indicada para dolores articulares.

HydroPhysio Lifestyle es un equipamiento diseñado para la práctica de diferentes terapias que se beneficia de las propiedades del agua.

Tecnología alemana y diseño americano unidos para lanzar una ducha que aúna los últimos avances al servi-cio de la salud.

CAMBRIDGE

GROHE

La nueva ducha de Grohe permite seleccionar entre cinco tipos de cho-rro diferentes.

La empresa Cambridge desarrolla su nueva gama de productos potencian-do los beneficios únicos del agua.

PRODUCTOS Y SERVICIOS


La voz manda

S E trata de una impor-tante ayuda para todas aquellas personas que encuentran dificulta-

des a la hora de pulsar botones o interruptores, como ocurre en casos de lesión medular alta, enfermedades neurodege-nerativas, en casos de ausencia de miembros superiores o por los efectos de la artritis.

La vida sin esfuerzos

Se trata de un mando a distancia universal por infra-rrojos con el que a través de la propia voz, el usuario puede dar órdenes, que vienen con-firmadas mediante la repeti-

ción de dicha orden por parte del comando, y puede servir a varias personas a la vez.

Junto a este mando existe toda una gama de productos complementarios que permi-ten crear un hogar controlado por la voz.

Un aspecto importante es que el mando de voz es compatible con la tecnología Eibkonnex, y con X10. Ade-más, otra ventaja es que para su instalación no se precisa realizar obras ni poner cablea-do en la vivienda.

Por otra parte, este mando también puede controlarse sin la voz, mediante un conmu-tador soplo-aspiración. Esto

es especialmente importante en algunos casos en que la voz se ha perdido a con-secuencia de la lesión o enfermedad.

Según la cantidad de aparatos que se quieran controlar (existe una mo-dalidad que acepta incluso el control del funciona-miento del ascensor, con la instalación de los infrarrojos pertinentes), se pueden elegir los diferentes modelos: el de menor capacidad per-mite controlar hasta 15 aparatos, mientras que el de mayores po-sibilidades ofrece el control de 23 aparatos, la posibilidad de programación y emisor de radiofrecuencia.

El mando de control por voz Sicare Light ofrece la posi-bilidad de controlar cualquier aparato mediante la voz.

PROINSSA

El mando a distancia diseñado por Proinssa permite el control de hasta 23 aparatos con el empleo de la propia voz. CO

NTA

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. 71

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La posibilidad de vivir sin barreras

La comunicación adaptable a todos

L A empresa catalana Valida presentó en el Salón Avante, toda su gama de montescaleras

de diferentes tipologías y con distintas aplicaciones según el tipo de estructura en la que se aplican.

La curva ya no es un problema

El modelo que se propone en esta ocasión tiene la gran ventaja de haber superado, poniendo solución, a la complicación que representan los tramos curvos de la

escalera en la que salvar las barreras arquitectónicas resulta más complicado.

La silla puede ser montada a ambos lados de la escalera

y se desliza sobre guías de aluminio; es de pequeñas dimensiones lo cual representa una cómoda ventaja. Además, el asiento es ajustable y plegable; se puede elegir el modelo que posee brazo articulable, tanto manual como automático, y la tapicería también es a elección del cliente.

Funciona con batería, se puede controlar a través del empleo de un mando a distancia y posee sensores de seguridad sensibles

al tacto. En materia de seguridad cuenta, además, con cinturón de seguridad y capacidad de carga de hasta 150 kg.

L A compañía de teleco-municaciones británica propone la aplicación de sistemas de locali-

zación GPS complementados con los servicios de localiza-ción por celda, mediante el uso de dispositivos móviles de tamaño reducido.

¿Cómo funciona?

Vodafone Angel hace que sea posible que los usuarios no tengan que interactuar con el sistema, disponiendo de un botón de emergencia que se encuentra directamente conectado con un centro de

atención. Esta posibilidad per-mite la localización inmediata del usuario, garantizando una rápida asistencia en caso de ser necesario.

Como ca-racterística más destacable per-mite el envío de mensajes de texto y alarmas automáticas a través de pul-sadores y desde los sensores in-corporados en el teléfono que se activan según la

temperatura, movimiento, ali-mentación, detector de caídas o de inactividad, entre otros.

Ventajas, muchas

Este modelo incrementa de modo considerable la inde-

pendencia de las personas con necesidad de atención per-sonal, mientras que por otra parte hace posible la asistencia prácticamente inmediata en caso de necesidad.

La simplicidad del modelo, que se puede manejar median-te un simple botón, hace que su uso sea sencillo y asequible a todos los clientes sin que su manejo implique excesivas complicaciones o la necesidad de grandes conocimientos.

Entre las muchas posibi-lidades que ofrece, resultan de particular interés: la asig-nación de radios de desplaza-miento, la solicitud de posi-ción de un usuario mediante alarmas SMS, reproducción de rutas, seguimiento de las incidencias o elaboración de informes.

Cadira PEC STD es una solución aportada por Valida que permite subir y bajar escaleras con tramos en curva.

Vodafone propone un completo catálogo de solucio-nes para personas dependientes aplicando los últimos avances tecnológicos.

VALIDA

VODAFONE

CON

TACT

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DE

EMPR

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1

La solución de Valida representa una eficaz alterna-tiva para quienes tienen problemas para subir las escaleras.

Vodafone pone al servicio de las personas dependientes los últimos avances en telecomunicaciones.


C UANDO se habla de controlar a los pacien-tes que se encuentran dentro de las residen-

cias u otros centros, siempre se tiene en consideración que dichas aplicaciones repercutan lo mínimo indispensable en la vida de los pacientes. Las solu-ciones no pueden ser complejas y la movilidad o la comodidad no pueden ser considerados elementos secundarios.

Samarit, presenta en este línea una interesante idea, una banda fina, casi imperceptible por parte del paciente, que

mediante un sensor puede avi-sar acerca de los movimientos del usuario que se encuentra posicionado sobre ella.

BedCall sensor

Al detectar que el residente se coloca al borde de la cama, el monitor (que se enchufa directamente al servicio de enfermería o que se puede co-nectar a una estación central), proporciona un aviso inmediato al personal, evitando las posibles caídas; la monitorización es automática, por lo que se evita

el riesgo de que el personal hu-biera podido olvidar activar el interruptor de encendido.

El intervalo de los avisos es variable y permite ajustar al máximo los requisitos de aviso teniendo en cuenta las caracterís-ticas del paciente y sus hábitos.

A nivel de forma se trata de un sensor tan fino que no crea puntos de presión sobre

el paciente y al ser impermea-ble al agua, no se estropea si entra en contacto con fluidos. Además, es de fácil manejo y aplicación ya que cuenta con una cinta de velcro que lo mantiene fijo en la cama, evitando así que se mueva al mismo tiempo que lo hace el paciente y evitando, al mismo tiempo, las falsas alarmas.

BedCall sensor de Samarit proporciona la posibilidad de controlar los movimientos de los pacientes sin que ello reduzca su libertad de movimientos.


CON

TACT

OS

DE

EMPR

ESA

S, p

ág. 7

1

Prevención contra caídas y fracturas

SAMARIT

Hh 16

Independencia tanto en casa como en la calle

Siempre localizables

L A silla TopChair de New Life, aporta nue-vas características en el sector de la movilidad,

favoreciendo las posibilidades de su uso cotidiano ya que con sólo presionar un botón se puede cambiar la modalidad de «plano» a la de «escalón», con gran seguridad y un uso simple y cómodo.

La silla de acero posee un asiento regulable, que puede angularse desde los tres hasta los 30 grados, y que admite

hasta tres posiciones con dife-rentes inclinaciones, y posee un apoya brazos igualmente regulable en espacio, altura y profundidad.

En la modalidad de calle acepta inclinaciones de terreno de hasta seis grados y obstáculos de hasta 5 cm, y en modo escalera, las posibilidades se amplían, con una inclinación de hasta 33 grados y superación de obstáculos de hasta 20 cm de altura.

Acerca de New Life

New Life es una empresa de origen italiano que se de-dica a la producción, venta y asistencia de ayudas técnicas y de movilidad para personas con dificultades de movimien-to y mayores.

Entre los pro-ductos que ofertan se puede encontrar mobiliario tanto para dormitorios como pa-ra baños y cocinas.

Por otra parte, también comercializan equipos tanto para rehabilitación como para la superación de

barreras arquitectónicas, como montaescaleras, elevadores, as-censores y sillas, como la que se destaca en esta sección, des-tinadas a proporcionar inde-pendencia en el movimiento.

C OLUMBA es un cómodo y peque-ño brazalete que se coloca alrededor

de la muñeca, como si fuera un reloj, y que gracias a la aplicación de la tecnología GPS permite la localización en todo momento de la per-sona que lo lleva, en caso de desorientación o necesidad de asistencia.

Entorno seguro y alerta automática

El brazalete define un perímetro dentro del cual la persona puede desplazarse sin ver restringida su libertad; si el portador abandona su espacio geográfico habitual, donde encuentra los puntos de refe-

rencia que le ayudan a situar-se, el dispositivo activa una alerta automática que avisa a sus familiares.

Una central de asistencia que opera las 24 horas del día, todos los días del año, está a disposición de la familia o del cuidador en cuestión para loca-lizar al portador del brazalete. La función manos libres del dispositivo permite establecer contacto con la persona a tra-vés de una central de atención telefónica. El aparato dispone, además, de un botón de alerta que permite una comunicación audio en caso de emergencia.

El Columba es resistente al agua y gracias a un sistema de recarga, propio y patentado, dispone de una autonomía de varios días.

El sillón de ruedas eléctrico con elevador de New Life, permite subir y bajar escaleras de forma independiente tanto en el entorno doméstico como fuera de él.

NEW LIFE

MEDICAL MOBILE

La silla eléctrica de New Life permi-te, en modalidad escalera, superar obstáculos de hasta 20 centímetros de altura.

El localizador Columba es muy cómodo y se coloca alrededor de la muñeca como un reloj.

La compañía Medical Mobile presenta un brazalete que localiza al individuo en caso de desorientación.

CON

TACT

OS

DE

EMPR

ESA

S, p

ág. 7

1PRODUCTOS Y SERVICIOS

Hh 18

Sofás cama: cómodos, fáciles y con estilo

P ACARAN Equipamiento nació hace ya 40 años. Dedicada, en sus inicios, a la fabricación de mobiliario para uso doméstico, fue viendo poco a poco las

posibilidades y potencialidades de ir especializando la producción hacia el sistema sociosanitario. Ana Ruíz, directora de comunicación de la empresa, lo explica así: «Nuestra historia en la industria como fabricantes del mueble data de 40 años y durante todo este tiempo, hemos ido creando y evolucionando, siempre regidos por la demanda del consumidor, de ahí es que nos hemos sentido en el deber de crear una empresa dedicada por entero a este sector».

—¿Cuáles son las líneas y productos en los que trabajan en su empresa?

—Somos especialistas en sofás cama y conver-tibles utilizados en el sector socio-sanitario, los cuales están realizados íntegramente en nuestras fábricas.

—¿Con qué fabricas cuentan?—Fábrica de hierro; donde se realizan la ma-

nipulación industrial del hierro convirtiéndolo en somieres y estructuras mecánicas y fábrica de tapicería; donde se realiza la confección del sofá cama hasta llegar a su acabado final pasando por un control riguroso de calidad, para ofrecerle a nuestro cliente lo mejor al mejor precio.

—¿Cuáles son las características princi-pales de dichos productos y a qué tipo de clientes están dirigidos?

—Muy importante es que nuestros productos abarcan dos necesidades en una, es decir, es un

Pacarán Equipamiento es una empresa especializada en la fabricación de sofás cama destinados a instalaciones hospitalarias y centros sociosanitarios.Con elaborados diseños, una amplia gama de colores y tapizados, y una alta calidad en materiales y estructuras, los fabricantes de Pacarán contribuyen a crear un entorno que hará sentirse al paciente, así como a acompañantes y visitantes e incluso al mismo personal del centro, como si estuviese en su propia casa.

Marysol García

PACARÁN EQUIPAMIENTO

LA EMPRESA

Los sofás cama de Pacarán se pueden destinar al uso de pacientes y acompañantes, así como del equipo de profesionales.

La línea de sofás de la empresa ofrece múltiples posibilidades, con camas de distintas capacidades.

Son muchos los modelos y opciones de colores y tapizados que se ofrecen al cliente.

sofá para las visitas del paciente que con una fácil maniobra se convierte en la cama confortable del acompañante. Estos productos están recomenda-dos para la habitaciones de los pacientes, para las habitaciones en donde el servicio médico hace sus guardias

— Concretamente en el sector hospita-lario, ¿cuál es la demanda que tienen de las empresas de este sector?

El sector hospitalario nos demanda un pro-ducto que esencialmente sea fácil de entender e higiénico.

—¿Y cómo se reflejan estas exigencias en la elaboración de la oferta de la empresa para ellos?

— Nuestro objetivo es escuchar cuales son sus necesidades para satisfacerles en todo lo posi-ble. De esta forma nuestros productos tienen una apertura de cama fácil, ligera y resistente, por otra parte es muy sencillo hacer la cama del acom-pañante y según lo que necesiten pueden elegir entre sofás cama de una única plaza o por el con-trario que tengan gran capacidad de plazas para los visitantes del paciente.

Buscamos la impecable higiene del artículo en su mantenimiento; para conseguir este objetivo recomendamos elegir uno de nuestros sofás con las patas altas para una mejor accesibilidad en la limpieza del suelo, también recurrimos a pieles

sintéticas como tejido que revisten el sofá, pues su limpieza con un paño húmedo es inmejorable y también a desenfundables fáciles de quitar y poner.

—¿Cuáles son los objetivos a corto plazo de su empresa? ¿Qué lugar quiere ocupar la compañía para satisfacer las necesidades del sector hospitalario y colectividades?

— Nuestro objetivo es tener la oportunidad de ofrecer nuestros artículos a todo el sector para poder satisfacer sus necesidades sin problemas, ni averías ni posventas.

Uno de los modelos de la empresa es el sofá cama Olivia, en la imagen, en líneas azules y negras.

LA EMPRESA

Entre las posibles elecciones, se da la pción de equipar el centro con pufs y butacas.

Los sofás cama son de un bonito diseño que da un toque de elegancia al equipamiento del centro.

Serventa es una empresa especializada en la actividad de vending.

Hh 20

«El éxito de nuestro servicio: segmentación de usuarios»

M AQUINAS de vending, se ven en pasillos de centros y hospitales, en las salas de reuniones y en las cafeterías. Para entender mejor el sector y, co-

mo las empresas se adaptan a sus necesidades, HH EQUIPAMIENTO SOCIOSANITARIO habla con Gonzalo Rellán, responsable de desarrollo de negocio de Serventa.

—¿Cuáles son los orígenes Serventa?—Serventa fue constituida hace más de 20

años por el grupo Altadis. Desde abril 2006, el grupo pertenece a un grupo financiero de capital español.

—Y ¿cómo ha sido su evolución a lo lar-go de estos años?

—El grupo Serventa es el mayor operador de la Península Ibérica, Canarias, y Baleares con un par-que de más de 18 mil máquinas automáticas. En los dos últimos años, el grupo ha crecido tanto a nivel orgánico como en adquisiciones de sociedades.

La actividad del grupo evoluciona favorable-mente gracias a la fuerte inversión en I+D que se ha realizado con la finalidad de mejorar el servicio a los consumidores. En este sentido cabe destacar el lanzamiento de máquinas con un sistema de telemetría que permite conectar las máquinas con el centro de mando del grupo; de esta forma, so-mos capaces de ver a distancia lo que ocurre en la máquina y así anticiparnos en la resolución de las averías que se produzcan.

—¿Cuáles son las líneas y productos en los que trabaja la empresa?

—Nuestra misión es suministrar alimentos y bebidas a nuestros clientes. La actividad principal es dispensar los productos con máquinas automáticas o máquinas de vending. En las máquinas de vending, nosotros nos encargamos de la reposición de los pro-ductos, del mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos, y de la gestión de la recaudación.

En los dos últimos años hemos desarrollado dos nuevas líneas de negocio adicionales para cu-brir las necesidades de nuestros consumidores bajo las marcas CoffeeIn y AqquaIn. La primera activi-dad mencionada consiste en el suministro de má-quinas para cápsulas de café. En este caso, nosotros entregamos al cliente la máquina bien en alquiler o venta y después suministramos el producto al cliente. La segunda nueva actividad, AqquaIn, es una división creada para el suministro de fuentes de agua bien de red bien de botellones de agua.

—¿Cuáles son las características princi-pales de dichas actividades y a qué tipo de clientes están dirigidos?

—Como ya he comentado, al día de hoy, ofrecemos tres actividades distintas y complemen-tarias: máquinas de vending (máquinas de café, de refrescos y agua, de snacks, y de comida), destina-das a empresas o centros con un público superior a las 50 personas. Trabajamos con varios modelos de máquinas y con productos líderes. Ofrecemos

«Ponerse en el lugar del consumidor» es la filosofía de Serventa. Cuidar cada detalle, desde el vaso a emplear hasta la obtención del método más cómodo y eficaz en todas sus máquinas de vending. Desde la empresa saben que las instalaciones sociosanitarias se encuentran en proceso de actualización, de adaptación a las nuevas exigencias y a los retos del futuro, y en este sentido ponen a disposición de los centros, una experiencia que sobrepasa ya los 20 años de ejercicio.

Marysol García

SERVENTA ES ESPECIALISTA EN VENDING

LA EMPRESA

varias modalidades de sistema de pago, desde el pago en efectivo hasta el pago con tarjeta mone-dero o de crédito.

El segundo producto son las máquinas de cápsulas de café (CoffeeIn), máquinas no automá-ticas en las que el usuario introduce una cápsula o pastilla de café, pensada para pequeños colectivos, aunque también es un complemento de la divi-sión de vending.

Y el último de los sectores que trabajamos es el de las fuentes de agua, AqquaIn, dirigida a todo tipo de empresas o públicos; desde la gran empre-sa a la pequeña oficina.

—Centrándonos en el sector sociosani-tario, ¿cuál es la demanda que tienen de las empresas de este sector y cómo es la oferta de la empresa para ellos?

—Lo primero que hay que entender es que tenemos varios perfiles de consumidores dentro de un centro hospitalario: los empleados que trabajan todo el día en el centro, los familiares de pacien-tes, las personas que acuden a una consulta, los pacientes de urgencias. Estos grupos de usuarios demandan productos y servicios distintos.

Es importante para la gente que trabaja en el centro que los productos ofertados roten en el tiempo; es importante para la gente que hace guardias el tener productos adecuados cuando el servicio de cafetería no está disponible; es impor-

tante ofrecerles a estos consumidores sistemas de pago que sean cómodos.

Si pensamos en un paciente en urgencias, debemos de considerar que el servicio de bebidas es importante; también es importante que dicho paciente pueda tener a su alcance productos de entretenimiento para la espera (un periódico, una revista, un crucigrama, un juguete para un niño).

—¿Cuáles son los objetivos a corto plazo de su empresa? ¿Qué lugar quiere ocupar la compañía para satisfacer las necesidades del sector sociosanitario?

—El grupo Serventa quiere ser líder en el ser-vicio de alimentos y comidas en el sector hospita-lario. Creo que tenemos la experiencia, equipo humano y catálogo de servicios adecuados para prestar un servicio diferencial en el sector hospita-lario. Entendemos el sector del vending desde un enfoque «consumidor», y aunque esto nos obligue a incurrir en más gastos, creemos que es la única vía de futuro. Los centros hospitalarios deberán adap-tarse al futuro y desde el grupo Serven-ta queremos ayudar centro a centro a diseñar el servicio más adecuado a sus necesidades. Queremos ser primero consultores del servicio, luego ejecuto-res del proyecto acordado y finalmente garantes de un servicio excelente.

La compañía cuenta con una página web en la que se pueden consultar todos sus servicios.

LA EMPRESA

Hh 22

La excelencia en tres pasos

S ORO Internacional es una empresa dedicada a la fabricación de pro-ductos de higiene, tan-

to líquidos como sólidos, para todo tipo de aplicaciones en el área de limpieza de las instala-ciones sociosanitarias. La Lavan-dería Central de Madrid es una de las más grandes de Europa, trabajando con un volumen de 11, 5 millones de kilogramos por año de ropa hospitalaria, lo cual se puede traducir como el abastecimiento de 12 hospitales de la Comunidad. Dos profe-sionales de sus áreas que unen fuerzas y esfuerzos por crear una instalación que no se deja nada en el tintero.

Elisa Soro, responsable de la empresa que ha realizado la instalación, resume del siguiente modo: «Efectivamente la instala-ción que hemos realizado en la Lavandería Hospitalaria Central

refleja totalmente la filosofía ac-tual de nuestra empresa, la cual, define muy bien nuestro sistema de valores y compromisos que es el resultado de la colabora-ción de tres áreas: prevención de riesgos, donde nuestro objetivo es disminuir los riesgos a cual-quier ser humano y en cualquier situación; compromiso con el medio ambiente, los detergentes utilizados son el resultado de una política orientada hacia la creación de productos que con-tribuyen al desarrollo sostenible y al respeto por el medio am-biente, y tecnología y diseño, la instalación consta de un sistema de dosificación automática de los productos que garantiza el control de cada ciclo de lavado vía Internet, y obtención de da-

La Lavandería Central de Madrid y la empresa Soro Internacional, se unen en el desarrollo de una ins-talación que rompe todas las pautas tradicionales, renovándose no sólo en la maquinaria, sino tam-bién en la ambientación de la instalación. Las claves se desarrollan en tres partes, hoy en día, requisitos ineludibles para mantenerse a la altura de las exi-gencias: prevención de riesgos, sostenibilidad de los procesos, y tecnología y desarrollo.

Marysol García

Instalación de vanguardia en la Lavandería Central

INSTALACIONES A FONDO

Equipo de dosificación del detergente que permite

controlar los líquidos en ocho diferentes túneles

de lavado.

Compuertas en el exterior de la instalación desde las que se procede al relleno de los contenedores de detergente.

23 Hh

tos estadísticos y sucesos a través de PLC o mediante bluetooth con PDA».

Uno, prevención

La recarga de los contene-dores de detergentes y sustancias químicas se realiza desde fuera de la habitación a través de unas compuertas situadas en el exterior. En ella se introducen los tubos (manipulación míni-ma) que van a los contenedores introduciendo los detergentes, hasta que estos se encuentran de nuevo llenos y preparados para su utilización.

Además, todos los contene-dores de detergente y otras sus-tancias se han fabricado con una doble pared, por lo que si se produce algún desbordamiento de líquidos, éstos no se derra-man por el suelo, eliminando cualquier factor de riesgo para el trabajador, ya que se desborda-rían «por dentro» del recipiente.

Dos, sostenibilidad

Por otra parte, todos los detergentes elaborados por Soro utilizan como base jabón natu-ral empleando ácidos grasos de oliva y de coco, que aportan la máxima detergencia con un alto índice de biodegradabilidad. De este modo se ayuda a mantener y cuidar el medio ambiente, pero al mismo tiempo, estas sus-tancias naturales garantizan una suave textura a la ropa.

«No hay que olvidar que tratamos con enfermos que pa-sarán muchas horas en la cama» explica Elisa Soro «Es impor-

tante que sean suaves y que garanticen la comodidad y apro-piación al paciente, evitando escaras o roces». De hecho los productos de Soro se encuen-tran en la actualidad en proceso de obtención de la Ecolabeliza-ción (certificado europeo para los productos que respetan el medio ambiente).

Tres, tecnología y diseño

Todo el sistema de dosifica-ción garantiza el control de cada ciclo de lavado vía Internet y funciona de forma electrónica, a través de un ordenador maneja-do por un técnico.

Los contenedores tienen un doble sensor: uno en la base, que manda un mensaje al te-léfono móvil del técnico para avisarle que el detergente está entrando en la zona de reser-va (que garantiza 1.000 kg de lavado, o en otros términos,

aproximadamente una semana de lavado teniendo en cuenta el volumen con el que trabaja la lavandería). El segundo sensor se encuentra en la parte alta del bidón y avisa cuando este está lleno para evitar que el deter-gente se desborde (cosa que en cualquier caso no resulta un fac-tor de riesgo debido a la doble pared de los contenedores).

Así, la instalación realizada por Soro tiene paredes de un bonito tono azul añil; luces ha-lógenas en el techo, sobre una superficie circular, que en cierto sentido evoca una noche es-trellada; superficies limpias que en nada se asemejan al típico gris tan común y recurrente en las salas de maquinaria, y gran abundancia de ventanas que dotan a la instalación de una positiva luz natural.

Miguel Ángel Herrera Úbeda, director gerente de la Lavandería Central, se mani-


fiesta satisfecho: «Está claro que estamos satisfechos con el ser-vicio que Soro nos ha prestado hasta la fecha y la prueba es que llevamos más de ocho años con ellos. Han sabido adaptarse a las necesidades cambiantes de nues-tra lavandería y a la puesta en marcha de nuevos sistemas de dosificación y control. También creo que ellos han apostado fuertemente por estar aquí».

Equipamiento

El conjunto de aparatos que componen la instalación se encuentran controlados a través de un ordenador, entre ellos destacan:

- Un equipo multimáquina descentralizado, cuya función es la dosificación de productos químicos líquidos a las diferen-tes lavadoras. Estos tienen en cuenta la capacidad de cada una de ellas y la densidad y concen-

tración del producto. El pro-ceso, además, está controlado mediante un procesador PDL que permite la introducción y creación de un fichero de alma-cenamiento de parámetros.

- Un equipo multitúnel con PLC, destinado a la dosifica-

ción de productos químicos a los diferentes módulos de hasta cuatro túneles y que da la po-sibilidad de dosificar ocho pro-ductos líquidos y dos sólidos en disolución a 10 diferentes mó-dulos de varios túneles. Al igual que el equipo anterior permite la obtención de datos estadís-ticos y sucesos, conectando el programa de gestión de lavado washmatic Data a través de PLC o bluetooth con PDA.

Máximo control

A todo esto se añade el aná-lisis microbilógico textil que Soro realiza sobre muestras del textil más representativo y que garantiza la desinfección óptima de las prendas. Con el objetivo de garantizar la máxima seguri-dad, todos los cableados se en-cuentran ocultos bajo láminas, evitando cualquier riesgo y do-tando a la instalación de una imagen limpia e higiénica.


A la izquierda Miguel Angel Herrera, director gerente de la Lavandería Central, y a la derecha Elisa Soro, responsable de la instalación.

Equipos desde los que se controla el pH de los procesos de lavado.

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Hh 28

Un importante primer paso hacia la calidad

L A primera edición del Salón Avante, celebrado en la Fira de Barcelona el pasado mes de junio,

ha contado con una impor-tante participación: más de 9.000 visitantes, en su mayoría profesionales, casi un millar de congresistas y 165 medios de comunicación acreditados, así como la afluencia de numerosas personalidades del ámbito insti-tucional y empresarial.

Han sido factores funda-mentales en una feria que en su «presentación en sociedad» ha puesto de relieve impor-tantes necesidades del sector sociosanitario, dejando sobre la mesa muchas cuestiones a debatir, muchas ideas sobre las que seguir trabajando y un

punto cardinal: la importancia de la aplicación de la Ley de Dependencia y la necesidad de buscar la integración de las personas, dependientes y discapacitadas, a una vida co-tidiana factible y «habitable» para todos.

Avante clausuró su primer contacto con el sector con un balance más que positivo echan-do las primeras raíces del que podría convertirse en uno de los encuentros multisectoriales para la colaboración empresarial, el intercambio de conocimiento y los negocios entre las empresas y profesionales que aportan soluciones clave al servicio de la atención a la dependencia, la discapacidad y la calidad de vida de las personas. Un salón,

que de desarrollar todas sus potencialidades, tiene grandes oportunidades para convertirse en referente en su campo.

Hablando se entiende la gente

Porque es la experiencia la que demuestra el funciona-miento de determinadas aplica-ciones, porque de la puesta en práctica se pueden evaluar no sólo los avances, sino también las necesidades y carencias del sector, durante los tres días en los que la feria ha tenido lugar, se han realizado unas jornadas técnicas destinadas a compartir las experiencias de cada centro, mostrando lo que se puede hacer, y determinando cuáles

Sobre una superficie de 4.500 m2 se han extendido más de cien expositores entre los que se encontra-ban fabricantes de ayudas técnicas, asociaciones, aseguradoras, grupos de residencias y congresistas. Todos con un importante propósito común: hablar, entender y mejorar la calidad de vida de las per-sonas con algún tipo de dependencia. La premisa fundamental: la calidad en la asistencia, en la integración y en la facilitación de la cotidianeidad, no pueden ser cuestión de opiniones.

Marysol García

El Salón Avante presenta, en su primera edición, un abanico de posibilidades

REPORTAJE

SE CELEBRÓ EN BARCELONA DEL 5 AL 7 DE JUNIO

son los objetivos sobre los que trabajar en el transcurso de los próximos años.

El Institut Guttman aprovechó el marco del salón realizando las XX Jornadas Técnicas del instituto junto con el II Simposio del Instituto de Neurociencias de la Universidad Autónoma de Barcelona, ambos eventos relacionados con la «Lesión Medular: regeneración y rehabilitación».

La cátedra de Biomedicina del BBVA realizó un seminario sobre la estimulación cerebral no invasiva en neurorrehabilita-ción, completamente centrada en aspectos médicos y la realiza-ción de las mencionadas prácticas.

A cargo de la Fundación Equipara y HSM corrió el I Con-greso Internacional Empresa y Discapacidad, destinado a eva-luar la situación de integración de las personas discapacitadas en el sector laboral. Y en la misma línea la Fundación Edad&Vida realizó una jornada sobre la colaboración del sector público y la iniciativa privada.

Por último Turismo de Cataluña y la Fundación ONCE llevaron a cabo dos comunicaciones que analizaron la situación de las dos distintas áreas en las que trabajan.

Una de las jornadas de mayor interés fue la realizada a cargo de la Fundación Edad&Vida (cuyos detalles se recogen en la sección de Actualidad de este mismo número) que se centró en la presentación del estudio realizado por la mencionada fun-dación con la colaboración de UDP (Unión Democrática de Pensionistas) y CEOMA (Confederación de Española de Orga-nizaciones de Mayores). El objetivo del estudio lo explica Hi-ginio Raventós, presidente de la fundación y de esta edición del salón: «el estudio pretende servir de referencia a las Comunida-des Autónomas y a los proveedores de servicios de atención a la dependencia en el establecimiento de un modelo de calidad que fije los requisitos o estándares de calidad que debería cumplir una entidad para obtener una acreditación» pero no sólo esto, ya que Raventós añade: «también pretende ser referencia en el establecimiento de un modelo de acreditación, que determine el papel de los distintos agentes e instituciones que intervienen en el proceso y que permita garantizar el acceso en condiciones de igualdad a las prestaciones y servicios previstos en la Ley de Dependencia y a disfrutar de niveles de calidad equiparables en todo el Estado».

Ideas importantes que se deben poner de relieve en un área en la que la calidad de las prestaciones resulta fundamental, ya que exclusivamente fortaleciendo las bases, las estructuras a las que las personas que lo necesiten pueden dirigirse, será posible crear un entorno de integración, de igualdad, pero sobre todo, un requisito indispensable para la consecución del objetivo fi-nal: garantizar la calidad de vida a todos aquellos que se enfren-tan unas determinadas dificultades. Dirigidos fundamentalmente a ellos, la feria presentó toda una serie de productos, adaptacio-nes y ayudas técnicas que ponen al alcance del usuario, la última

REPORTAJE

QUEREMOS IMPULSAR UN SALÓN QUE GENERE NEGOCIO, APORTE CONOCIMIENTO Y QUE CONTRIBUYA A ABRIR NUEVAS OPORTUNIDADES. (Higinio Raventós, presidente Salón Avante.)

“

“

Hh 30

tecnología, al mismo tiempo que presentan ayudas que, en su simplicidad, representan la clave para un día a día «al alcance de todos».

Novedades de sobresaliente

Productos y novedades presentadas en el certamen, muestran los grandes avances en el campo de las ayudas técnicas y el equipamiento de las instala-ciones, tanto sociosanitarias co-mo domésticas. Ideas, sencillas y punteras, que acercan todo tipo de estructuras, de accesorios, y de superación de barreras con la intención de buscar la mejor solución.

Técnica, soluciones inte-ligentes e innovadoras aplica-ciones de seguridad, fueron los tres elementos combinados por varias de las empresas que pre-sentaron sus ideas a la hora de superar barreras arquitectónicas, donde la escalera supone uno de los adversarios más frecuentes.

Empresas como Ohiana, LV3, S. L., Vimec y Sites ex-pusieron un sinfín de soluciones a modo de elevadores, mon-taescaleras y rampas; todas ellas con la aplicación de las últimas tecnologías, desde los innova-

dores sistemas de seguridad y sujeción de la persona que se encuentra sobre ellas, hasta los accionamientos y comandos con mando a distancia.

Representaciones Alomar, en el mismo sentido, expuso su oferta de suministros, montaje y mantenimiento de parques, fun-damentalmente para la tercera edad, donde realizar ejercicios.

Más numerosas aún las em-presas que aportaron soluciones para el equipamiento de las dis-tintas zonas de las instalaciones sociosanitarias. Samarit presentó soluciones con interesantes ideas para las terapias de rehabilita-ción, como su camilla reclinable con un sistema de steper robóti-co integrado. Las empresas Setic y Cambridge mostraron a los asistentes a la feria sus últimas ideas para entornos plenos de posibilidades de movimiento con arneses, grúas, sistemas de carriles en el techo y elevadoras. Cambridge contaba además en su stand con una máquina para el trabajo de la rehabilitación utilizando las propiedades del agua y que despertó mucho in-terés por parte de los visitantes, así como las consecuentes de-mostraciones y pruebas.

Una de las propuestas más interesantes vino de una

empresa que comienza a dar sus primeros pasos en España: Wissner-Bosserhoff. La empre-sa alemana se ha marcado un admirable (y a la vista de sus productos, factible) objetivo: hacer de las habitaciones de las residencias un lugar donde re-sulte realmente agradable vivir. Para ello presenta una amplia colección de mobiliario donde las camas reclinables, armarios o mesitas de noche tienen colores, acabados estéticos y una funcio-nalidad inherente, muebles que podrían encontrarse en cual-quier casa.

Siempre referente al mo-biliario Pacarán Equipamiento estuvo presente con una mues-tra de sus sofás cama de gran diseño y que se pueden utilizar tanto en las habitaciones de los pacientes, como en las salas y zonas de personal interno.

Anko presentó otra innova-dora propuesta en el campo de la movilidad: Struzzo Plus, es un aparato para el levantamien-to de las personas hasta la postu-ra vertical, para la transferencia y el movimiento. La incorpo-ración se produce mediante un motor eléctrico, alimentado por baterías recargables y accionado mediante un interruptor.

El Grupo SFA y Grohe propusieron varias soluciones e innovaciones en el campo de las ayudas técnicas y equipamientos para baño. SFA expuso su siste-ma para inodoros y lavamanos con altura regulable mediante un mando a distancia, adapto para las personas con dificulta-des de movilidad.

Grohe, por su parte, hizo gala de su amplia oferta de gri-fería especial con posibilidades de accionamiento electrónico, griferías temporizadas, termos-tatos especiales y monomandos especiales. Soluciones prácticas, pero que no pierden de vista el diseño.

En el campo de las comu-nicaciones fueron Telefónica y Vodafone las dos empresas que aportaron soluciones en la adaptación de teléfonos y pla-

REPORTAJE

Grohe mostró en su stand las últimas tendencias en materia de grifería especial.

Hh 32

nes de precios especiales, tanto para personas con dificultades auditivas y visuales, como para personas mayores.

Las últimas aplicaciones de la tecnología pudieron verse en las ideas aportadas por Intervox, que trabaja soluciones de seguridad a través del aparato Bluehelp; Ática monitorización, el sistema de Alcad para la monitorización en la gestión de hospitales y resi-dencias, y los productos presentes en el catálogo de Proinssa, entre los que se encuentran persianas, puertas y camas monitorizadas, pulsadores, enchufes y avisos de ayuda.

En otra línea de soluciones, Kymera Creativa propuso pro-ductos higiénicos sanitarios de la tipología de empapadores, protectores, fundas de almoha-da, baberos y cubre mesa, todos ellos transpirables, anti-ácaros y antibacteríanos, y lavables a 90ºC. Mientras que McCall Intertrade presentó sus pro-

ductos para lavar sin agua para la higiene del cuerpo, en gel o toallitas.

Para la gestión de centros sociosani-tarios y residencias, una amplia carta de posibilidades desa-rrolladas por Sabia, que presentó un sistema de atención de alarmas a través de teléfonos fijos e ina-lámbricos; el sistema Elena, de TSAD, que permite la gestión administrativa, de recursos humanos, de servicios, médica, así como la planifica-ción de actividades, comunicaciones y elaboración de in-formes; o el software desarrollado por Ekon Salus que me-jora la calidad asis-tencial, optimiza los costes por proceso, presenta capacidad de integración y es acce-sible desde cualquier

lugar y en cualquier momento; un sistema de información integral que permite tener ges-tionada cualquier actividad e información de un centro.

Por último, en cuanto a soluciones y productos, las posibilidades aportadas para la adaptación de vehículos. En este apartado las propuestas de Rehatrans, con una solución es-pecial para residencias y centros de día, Ateva, G. M, CARadap y MyA y Rehagirona. Vehícu-los especiales o adaptados pero también numerosos accesorios para facilitar la conducción y la movilidad.

Tecnología y desarrollo

En el área de Innovación y desarrollo (I+D+i), el salón se ha propuesto acercar las últimas tecnologías a las aplicaciones des-tinadas a la ayuda. Una veintena de productos y prototipos que

mejoran la autonomía personal en el ámbito sanitario, asistencial y doméstico. En el espacio se in-cluyó, además, el fórum «Ágora del conocimiento», en el que se celebraron diferentes conferen-cias para presentar estos avances y varias mesas redondas sobre proyectos y aplicaciones de las tecnologías sanitarias.

Entre las novedades que se presentaron: un sistema de control y manejo de sillas de ruedas, que funciona a partir de los movimientos de cabeza, o una aplicación para el manejo del ordenador con los ojos; un prototipo de gafas para que las personas con dificultades auditi-vas puedan ver una película con subtítulos, o una alarma de mó-vil que permite la localización instantánea del individuo y que además detecta las caídas; un dispositivo para la rehabilitación de extremidades superiores en un entorno de realidad virtual, sistemas de telemedicina y mo-nitorización clínica; servicios de teleasistencia a través del móvil, un media center de ocio digital, que permite comunicarse con los servicios de asistencia, o aplicaciones para que las per-sonas con discapacidad visual puedan escuchar lo que se re-

REPORTAJE

La idea de Cambridge Equi-pamiento para la rehabilita-ción en agua despertó gran interés.

produce en una pantalla del teléfono móvil o enviar mensajes de texto mediante voz.

En la realización de este espacio participaron con la presen-cia de sus productos empresas como Fik Advanlife, la Funda-ción ONCE, Hocoma, el área de Informática del Corte Inglés, Iriscom, Telemedic, la Universidad Carlos III de Madrid, así como la Politécnica de Cataluña y la empresa de telefonía móvil Vodafone.

La unión hace la fuerza

Presentes también estuvieron muchas de las asociaciones de personas mayores o aquellas que tienen como finalidad el de-sarrollo de ayudas técnicas como la CEAPAT que presentó un completísimo y extenso catálogo de posibilidades; la Fundación ONCE que participó en la mayoría de los ciclos de confe-rencias y áreas de comunicaciones y seminarios; la Fundación Edad&Vida, cuyo presidente, Higinio Raventós, presidió ade-más el salón; la Federación Española de Empresas de Tecnolo-gía Sanitaria (FENIN) o el Departament d’Acció Social i Ciuta-dania de la Generalitat de Catalunya y TIC Salut, entre otras.

Una segunda casa

Se pudieron visitar, además, los stands de los grupos de re-sidencias y constructoras (Sergesa, Sanitas, Grupo AMMA, Inturasa, Grupo SAR, y otros) que mostraron, gracias a com-pletos folletos y dossieres, sus instalaciones. Estructuras de vi-viendas y residencias completamente modernizadas y equipadas para todo tipo de residentes.

A destacar, las modernas instalaciones de Mutuam que además ha firmado un acuerdo con la Centro de Vida Inde-pendiente; una iniciativa destinada al desarrollo de acciones y programas y a la promoción de la autonomía personal. Las mo-

La empresa alemana Wissner-Bossehoff puso de relieve en su stand la intención de crear entornos agradables y funcionales.

REPORTAJE

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dernas instalaciones del grupo de residencias cuenta con varios centros, éstos tienen distintas características para ser la opción más adecuada a cada tipo de paciente, desde la posibilidad de residir en un apartamento indi-vidual ideado para los pacientes que tienen mayor autonomía, hasta las instalaciones en las que el control se hace más necesario por albergar a residentes con enfermedades más complejas como pueden ser las demencias o el Alzheimer.

Un futuro lleno de posibilidades

El salón Avante cerró sus puertas con un balance más que positivo, habiendo colmado las expectativas y dejando una idea fundamental en el aire: es necesario un espacio en el que hablar, debatir y presentar sistemas y soluciones para el ámbito de la dependencia y las discapacidades. La población

presenta unos altos índices de envejecimiento así como un alto número de personas que presentan discapacidades, para los cuales, la calidad de vida no puede convertirse en una aspira-ción, sino que debe ser una realidad. Más de cien ex-positores han demostrado con todos sus productos y ayudas, que es posible.

Se ha podido ver, además, a lo largo de tres días que las últimas aplicaciones tecnológicas pueden supo-ner pasos de gigante para avanzar en el objetivo de

crear entornos vivos, que se adaptan a las necesidades de los habitantes y que suponen una

REPORTAJE

AUTONOMÍA EN UN HOGAR DIGITAL

El Hogar Avante que se ha podido visitar durante los días en los que se ha desarrollado la feria, se engloba dentro de la filosofía de la «Inteligencia ambiental». Se trata de la recreación de las diferentes estancias de un piso de 112 m2, totalmente adaptado y equipado con productos y tecnologías que garantizan la accesibi-lidad, la seguridad y el confort. Un ejemplo de vivienda digital que hace de la autonomía su punto cardinal, ya que el sentimiento de independencia contribuye al mismo tiempo a la integración social y laboral, y ésta es una importante base para la construcción de un sistema de calidad.

La instalación fue realizada teniendo en cuenta los criterios de accesibilidad y diseño universales, una tipología de vivienda que se pone, como se ha mencionado anteriormente, la integración la-boral y social como fin último, aplicando las últimas tendencias de telecomunicación y teletrabajo. Dos las ventajas principales: la de mayor peso que la persona siente realmente dicha integración, pudiendo llevar a cabo las tareas de cada día con facilidad; la se-gunda, que se reducen los costes de la Administración, ya que la asistencia personal se realiza des-de el hogar.

Se busca mostrar las ventajas de las nuevas tecnologías así como promover su conocimiento y aplicación a la vida cotidiana. Y en esta línea, las diferentes habi-taciones de las que se compone

un hogar tradicional se ven remodeladas, readaptadas para dar respuesta a las necesidades de sus posibles habitantes.

Las soluciones tecnológicas aplicadas son «lo último de lo último» y van desde la simple adaptación y accesibilidad de elec-trodomésticos o muebles, hasta los interfaces de usuario, automa-tización, robótica u ocio y entretenimiento digital.

Salón, dormitorio, baño y cocina presentan los últimos avan-ces de la tecnología destinada a la ayuda para cualquier tipo de necesidades, desde los más dependientes hasta los que puedan necesitar pequeñas ayudas. Software que lee en voz alta, un vi-deoportero que se acciona soplando, muebles móviles y regulables, pavimentos antideslizantes, grifería electrónica o duchas que pre-sentan la posibilidad de desinfección térmica automática.

Gemma Batlle, coordinadora de Tecnologías en la edificación, de La Salle, explica: «el objetivo de esta muestra es presentar las ventajas de un hogar digital y promover el conocimiento de las nuevas tecnologías y productos que aumentan la autonomía personal y el confort en el hogar, haciéndo el día a día más fácil y

cómodo para todos los miembros de la familia».

El proyecto ha sido coordina-do por el centro universitario La Salle y cuenta con el patrocinio de la Fundación ONCE, Fundación Vodafone, Grohe, Oihana Pardo, Wissner Bosserhoff. También han colaborado en el proyecto empre-sas como: Art Grafic, Casadesus, Grupo Legrand, Cortinota, JR Sistemas de Seguridad, Logitech, Multidomo Secrets, TMTfactory y Lumen’s.

Pacarán Equipamiento llevó a la feria una muestra de sus sofás cama, útiles tanto para visitantes como para el per-sonal de los centros.

serie de ventajas también en la construcción de zonas do-mésticas cómodas pero que no pierden de vista el criterio de

la estética. Porque si se quiere caminar hacia la integración y la calidad de vida, se deben buscar propuestas y solucio-

nes que representen dicha igualdad, que sitúen a los individuos en ambientes que para todos, en modo global, resulten un agradable y hermoso lugar donde disfrutar la vida, con la calidad inherente y que, gracias a los positivos resultados de la feria, parece un paso más cerca.

Muchas son las líneas de trabajo e ideas en las que tendrá que trabajar la organización de la feria para las próximas edicio-nes. Pero las bases son buenas, la semilla queda germinando, para que en el futuro, este espacio se convierta en un verdade-ro lugar de encuentro e intercambio para profe-sionales, empresas y

usuarios donde dar respuestas y obtener nuevos puntos de parti-da a desarrollar.

REPORTAJE

Representaciones Alomar propone interesantes soluciones para la superación de barreras en parques.

La superación de barreras

arquitectónicas fue una de las áreas más representadas

con numerosas propuestas.

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Estructuras a prueba de fuego

P ARTIENDO desde su definición, se en-tiende por protección pasiva el conjunto de

materiales, sistemas y técnicas que se acometen durante la construcción de un edificio a

fin de prevenir la aparición de incendios, impedir o retrasar su propagación y facilitar su extin-ción. Es decir, son todos aque-llos elementos estructurales que ayudan a evitar y minimizar los efectos del fuego, manteniendo la estabilidad del edificio y evi-tando que este se propague de unas estancias a otras.

Para reducir el poder des-tructivo de un incendio, cual-quier plan de contrucción debe trabajar desde sus inicios con materiales y medidas estructu-rales que minimicen los riesgos de una emergencia de estas ca-racterísticas. Entre estas medidas se encuentra la compartimenta-ción y recubrimiento de cables eléctricos, instalación de puertas antifuegos, protección estruc-tural de pilares y vigas a través de revestimientos de paneles y recubrimiento con morteros,

compartimentación de estancias y sellado, conductos de ventila-ción, etc.

Según estos principios, la protección pasiva se centra en dos aspectos fundamentales. Por un lado, debe asegurar la fiabi-lidad del edificio y garantizar su estabilidad a través de materiales y estructuras que aguanten las altas temperaturas sin deformar-se. Así, un edificio debe aguan-tar el peso de la construcción y las elevadas presiones generadas por el fuego para garantizar tanto la evacuación del personal que se encuentra en el interior como la posterior intervención de los bomberos. Por otro lado, debe favorecer la sectorización de las distintas zonas del edifi-cio: una división que impida la propagación del fuego a zonas o edificios contiguos y, por lo tanto, frene su crecimiento.

Elección de las medidas adecuadas

Para diseñar una infraestructu-ra de protección pasiva adecuada a las condiciones del edificio, y tras realizar el pertinente análisis previo de sus riesgos y vulnera-bilidades, es necesario tener en cuenta los condicionamientos urbanísticos (emplazamiento, tipo de suelo, vegetación y edificios colindantes); las características arquitectónicas (tipología de la construcción, accesibilidad, cerramientos, instalaciones es-peciales, evacuación, etc.); y los condicionamientos propios del interiorismo (pinturas, mobiliario, distribución, etc.). Estos factores

En caso de incendio, son de sobra conocidos (o de-berían serlo) los medios de extinción para controlar una emergencia. Extintores, columnas secas, rocia-dores... Todas estas herramientas son vitales para la actuación en un primer momento de los equipos de extinción y, posteriormente, de los bomberos. Sin embargo, de forma complementaria, los edificios deben contar con una infraestructura específica que permita tanto prevenirlas como minimizar sus efectos. Es lo que se conoce como protección pasiva contra incendios.

Ana Vigil

Protección pasiva contra incendios

SEGURIDAD

Los usos incorrectos ante un riesgo de incendio conlleva que los elementos de protección pasiva pierdan su finalidad.

Ya sea accidental o provocado, un fuego sin control puede afectar a siete pisos en un solo minuto.

tienen una gran influencia tanto en el origen del fuego como en su posterior propagación.

Errores vitales

Lamentablemente, muchas soluciones constructivas de seguridad pierden toda efecti-vidad ante determinados usos, errores más frecuentes de lo esperado. Cuñas o cadenas en puertas cortafuegos, o agujeros de anclaje en conductos de compartimentación echan por tierra todo el trabajo previo de seguridad. Incluso, aunque estas medidas de prevención son tomadas en consideración desde los primeros planos, en numerosas ocasiones acaban cayéndose de los proyectos por falta de presupuesto. «Los fallos más repetidos son una deficiente aplicación o instalación debido, fundamentalmente, a una falta de cualificación del personal,

ya que no existe una formación profesional regulada», asegura Antonio López, responsable de asistencia técnica de Barnices Valentine, S. A. U.

En esta misma línea, Gerar-do Malo, responsable de pro-ducción de la empresa Duro-flama, añade: el mantenimiento inadecuado de estos productos; la falta de medios por parte de las autoridades para el control de la puesta en obra y su poste-rior mantenimiento; y la falta de información sobre la normativa aplicable a estos productos. En su opinión, «las medidas de protección pasiva no se pueden contemplar exclusivamente como el cumplimiento formal de las normativas en vigor y del resto de exigencias de la admi-nistración. Debemos saber en todo momento qué exigencias deben cumplir los fabricantes, los contratistas, la propiedad en su parte de mantenimiento, etc.»

De esta forma, una mala ins-talación o mantenimiento pue-de provocar el funcionamiento incorrecto de estos equipos o, incluso, roturas. «Estos usos incorrectos conllevan que, inevitablemente ante un riesgo de incendio, los elementos de protección pierdan su función», asegura Gerardo Malo.

Pinturas ignífugas

En lo referente a pinturas intumescentes, producto co-mercializado por Barnices Va-lentine para mejorar la resitencia al fuego de las estructuras metá-licas y la madera, «una deficien-te aplicación puede generar que la estructura no tenga el grado de resistencia al fuego necesaria para mantener su integridad du-rante la evacuación del edificio», apunta Antonio López. Este tipo de pinturas, indicadas para metales que no tengan la resis-tencia exigida por la normativa y maderas no tratadas para el fuego previamente, tienen una gama especial con base de agua de muy bajo olor para interiores donde se esté desarrollando una actividad o para su uso por parte de personas sensibles.

De esta forma, las pinturas ignífugas se convierten en el mejor aliado para frenar el rapido transcurso de un fuego.

Este tipo de tratamiento de los materiales de construcción permite que las estructuras soporten por más tiempo las altas temperaturas de un in-cendio, que pueden superar los 1.000º C, sin deformarse ni quebrarse. Así, no sólo se trata de minimizar los efectos de un incendio, sino de frenar su transcurso a través de materia-les dificilmente combustibles.

SEGURIDAD

39 Hh

COMPARTIMENTACIÓN EN SECTORES DE INCENDIO

Según la normativa vigente, las plantas con zonas de hospitali-zación o con unidades especiales (quirófanos, UVI, etc.) deben estar compartimentadas al menos en dos sectores de incendio, cada uno de ellos con una superficie construida que no exceda de 1.500 m2 y con espacio suficiente para albergar a los pacientes de uno de los sectores contiguos. Se exceptúa de lo anterior aquellas plantas cuya superficie construida no exceda de 1.500 m2, que tenga salidas directas al espacio exterior seguro y cuyos recorridos de evacuación hasta ellas no exceda de 25 m.

En otras zonas del edificio, la superficie construida de cada sec-tor de incendio no debe exceder de 2.500 m2.

EL FUEGO AVANZA A UNA VELOCIDAD DE 20 M/SG Y PUEDE LLEGAR A SUPERAR LOS 1.000 ºC

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Aislamiento del foco

Pero teniendo en cuenta que un incen-dio, ya sea accidental o provocado, avanza a una velocidad de 20 m/sg y que pue-de llegar a afectar a siete pisos en tan solo un mi-nuto, el uso de pinturas

ignífugas no es la única medida recomendable. Ante la gran cantidad de cables eléctricos, tubos y conductos por los que el fuego se puede propagar, la compartimentación o sectoriza-ción de las estancias existentes resulta vital para cercar el foco de un incendio.

Pero estas medidas de segu-ridad también son, a menudo, deficientes e inútiles. Además de los fallos ya mencionados,

los sistemas de seguridad se encuentran a menudo mal dise-ñados desde un principio en un medio para ahorrar costes, con lo que pierden su efectividad y finalidad. Todos los huecos originados entre falsos suelos, paredes que no llegan al techo, puertas cortafuegos bloquea-das... hacen que las estructuras pierdan su estanqueidad y el fuego encuentre espacios por los que seguir avanzando.

Así, además de diseñar conductos estancos por los que introducir el cableado, estos deben sellarse para frenar tan-to el paso del humo como de los gases que emana el fuego. El material utilizado para este sellado, denominado intumes-cente, se expande con el calor, movimiento con el que cierra cualquier hueco que se genere al derretirse los componentes estructurales.

Protección pasiva en hospitales

Teniendo en cuenta las peculiaridades de cada construc-ción, resulta obvio pensar que no se puede proteger de igual forma un edificio de tres plantas que un rascacielos, o uno de gran ocupación como puede ser un hospital o un geriátrico. Incluso, estos edificios de máxi-ma concurrencia como hoteles,

hospitales o edificios en altura, así como en infraestructuras básicas como pueden ser un tú-nel o una estación de metro, la norma es más exigente que en el resto de casos.

«Los niveles de protección de la estructura metálica varían en función de la tipología de edificio, así como del uso al que está destinado», recalca Antonio López. Estos tiempos de resis-tencia al fuego vienen determi-

Las pinturas intumescentes otorgan mayor resistencia al fuego a materiales no tratados previamente o con una resistencia menor a la exigida por la norma.

—¿Cuáles son las principales ventajas de la utilización de las puertas cortafuegos?

—Principalmente, impedir la transmisión del fuego por el paso de llamas o gases calientes que puedan producir la igni-ción de la superficie no expuesta. Así como no permitir que la temperatura de la cara no expuesta aumente. Estas son las características de com-portamiento de toda puerta cortafuego reflejado en la simbología EI2 bajo la nor-ma UNE 13501-2:2003.

Todo esto que alude la norma puede ser efectivo si el fabricante certifica la resistencia al fuego a través de un ensayo homologado en un laboratorio acreditado. Estamos hablando, por tanto, de conseguir un tiempo extra, principalmente, para la eva-cuación y desde luego para la facilidad de control del fuego.

—¿Qué medidas complementarias son más adecuadas para aumentar la eficacia de la utilización de puertas cor-tafuegos?

Básicamente, las medidas más importantes son una correcta instalación, control de la obra y un correcto mantenimiento. Podemos

conocer en profundidad la nor-mativa a aplicar y llevar a cabo una correcta ejecución del plano de evacuación. Pero, si no hay una correcta instalación y un correcto mantenimiento de las puertas cortafuegos, de nada servirá.

—¿Existen zonas de especial riesgo o edificios particulares en los que re-sulta imprescindible el uso de puertas cortafuegos?

—Sí. Prácticamente en todos aquellos donde se de-limiten sectores de incendios y que estos puedan ser atra-vesados.

SECTORIZACIÓN A TRAVÉS DE PUERTAS CORTAFUEGOS

SEGURIDAD

LA PROTECCIÓN PASIVA DEBE ASEGURAR LA ESTABILIDAD DEL EDIFICIO Y MINIMIZAR LOS EFECTOS DEL FUEGO

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nados en el Código Técnico de la Edificación (CTE) para el caso de edificios civiles y por el RSCIEI para edificios industriales.

Asimismo, «no es lo mis-mo tener que evacuar una planta entera de un hotel o un hospital (lleno de gente con problemas para andar) que una nave industrial», reafirma Gerardo Malo. Por este motivo, la estructura de un centro médico o resi-dencia debe soportar las altas temperaturas que desprende un fuego el tiempo suficiente para facilitar la evacuación y asegurar la integridad de la construcción el mayor tiem-po posible.

El futuro de la protección pasiva

Viendo que aún uno de los principales fallos en la protección contra incendios

es la mala aplicación o el deficiente mantenimiento, el futuro de la protección pasiva queda aún muy abierto. Y así lo refleja Gerardo Malo: «en la actualidad, se ha avanza-do bastante en este aspecto. En Duroflama, creemos que realmente la innovación en este campo se centra más en la aplicación, control y mantenimiento adecuados de estos nuevos avances». Y añade, «podemos desarrollar nuevos productos, pero sin su correcto funcionamiento no servirían de nada».

Por su parte, Antonio Ló-pez considera que «la adopción de la normativa europea o “euroclases” ha introducido variables que antes no se consi-deraban como la emisión de humos y la proyección de go-tas inflamables. En un futuro, se tendrá que resolver la toxi-cidad de las emisiones aún no contemplada».

SEGURIDAD

La compartimentación de las estancias y conductos resulta vital para aislar el foco del incendio y evitar, así, su propagación.

E L seminario fue organizado por la Fundación IDEHS (investigación y

desarrollo de la Escuela Su-perior de Hostelería de Se-villa) con la colaboración de la Asociación Provincial de Celíacos de Sevilla, y patro-cinado por la Consejería de Turismo, Comercio y De-porte, y la Denominación de Origen Estepa.

Desde la presentación del evento, Laura Mª Gómez, responsable de proyectos de la Fundación IDEHS, y Mª

Carmen Vázquez, diestista de la Asociación Provincial de Celíacos de Sevilla, hicie-ron hincapié en la necesidad de aportar mejoras y solu-ciones para mejorar la cali-dad social y de vida de los celíacos, através de iniciativas como éstas.

El Seminario contempla-ba entre sus objetivos aspec-tos tan importantes como: el que los profesionales de hostelería reciban los cono-cimientos necesarios sobre la celiaquía y su tratamiento; la importancia que tiene para los celíacos un menú libre de gluten y la seguridad ali-mentaria y gastronómica, de los establecimientos en que se sirven estos menús, la ne-

cesidad de crear menús aptos para celíacos con riqueza y variedad gastronómica y sin riesgo para el cliente, y la trazabilidad y celiaquía.

Ponencias

El Seminario contó con una gran acogida por parte de los profesionales de la restauración andaluza, con-tando con 22 asistentes que procedían de restaurantes, hoteles y empresas de cate-ring de diferentes puntos de Andalucía. Por su parte, los ponentes participantes en el Seminario desarrollan su acti-vidad profesional en el Insti-tuto Hispalense de Pediatría, en la Asociación Provincial

de Celíacos de Sevilla, en Paradores Nacionales y en la Escuela Superior Hostelería de Sevilla; varios sectores muy distintos entre sí pero capaces de dar una visión global sobre el aspecto en el que se centró el Seminario y de establecer las bases de las actuales exigencias que pre-senta la materia.

Así, Alfonso Rodríguez Herrera, en su exposición «Enfermedad celiaca: cuan-do comer es una amenaza». Mostró a los asistentes de una forma clara y precisa que es la celiaquía y cuál es el efecto que causa en el organismo humano el gluten; Mª Car-men Vázquez Alférez, expu-so el tema «Dieta exenta de gluten: el porqué y para qué de la dieta» tratando la im-portancia de la dieta para los celíacos ya que pequeñas tra-zas de gluten en los alimentos ingeridos pueden causar da-ños irreversibles y no siempre detectados a tiempo.

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La celiaquía y sus tratamientos

EL MENÚ

El I Seminario formativo «Gastronomía para Celíacos en la Hostelería Andaluza», celebrado en Sevilla en el mes de febrero puso de manifiesto la necesidad de que los profesionales de la hostelería reciban los conocimientos necesarios sobre la celiaquís y sus tratamientos. Enmar-cado en el ciclo formativo y divulgativo establecido por la Fundación Idehs sobre «Accesibilidad Gastronómi-ca», el seminario contó con la presencia de múltiples profesionales de la materia quienes expusieron, a lo largo de sus ponencias, muchas de las limitaciones que los enfermos de celiaquía tienen para poder disfrutar de una buena calidad de vida.

Marysol García

Acudir a un restaurante cualquiera supone, a día de hoy, un importante riesgo para los celíacos, ya que en muchos establecimientos no se con-templan las elaboraciones de menú adaptas a ellos y sus necesidades.

La celiaquía y sus aspectos fundamentales

E L centro hospitalario Virgen de las Nie-ves, en Granada, ha

puesto en marcha con gran éxito una iniciativa pionera en España: ofrecer menús elaborados con alimentos de procedencia ecológica para incrementar el conte-nido de vitaminas y mine-rales y reducir el de grasas saturadas.

Un menú especial

Cada día se sirven más de 1.100 desayunos y otras tantas meriendas compues-tas exclusivamente de este tipo de productos, algunos de los cuales ya estaban presentes en la carta del hospital desde principios de año. Ahora, el servicio de hostelería ha modificado

definitivamente el conte-nido de los desayunos y meriendas basándose en in-gredientes y productos cien por cien ecológicos.

El hospital, ha introdu-cido incluso las novedosas monodosis ecológicas de mantequilla, café, cacao, mermelada y azúcar, produ-cidas por una empresa de Granada y elaboradas espe-cialmente para el centro.

Se trata de una iniciativa llevada a cabo gracias a un programa que desarrollan en centros sociales las con-sejerías de Agricultura y Pes-ca, Salud y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía. Y hace del Virgen de las Nie-ves el primer centro hospi-talario del territorio español, en cuanto a la elaboración de este tipo de menús.

Alimentos ecológicos

EL MENÚ

Armando Martínez Ál-varez, por su parte, habló de su punto de vista, no sólo como celíaco sino también como empresario de un cate-ring que ofrece la posibilidad de este tipo de menús, en su conferencia del título «Gas-tronomía y celíacos fuera del ámbito familiar»; mientras que Isabel Felipe Tablado, completó la visión de la ali-mentación fuera del entorno domestico con su ponencia «El Celiaco en Paradores».

En lo que se refiere a proveedores y riesgos de contaminación, Juana Her-nández Barranquero, ensu ponencia sobre «Gestión de proveedores, contaminación cruzada y los celíacos», habló de la importancia de una buena gestión de proveedo-res, incluida su homologa-ción y la trazabilidad de los alimentos. Y Javier García Pereda, presentó las técnicas

de modificación de atmósfe-ras como un «plus» higiénico y sensitivo en la restauración para celíacos, en su ponencia que llevaba por título: «Sabor seguro».

Cerró la serie de comu-nicaciones del seminario Pablo Gómez San Miguel, hablando de «Nuevas tec-nologías, nuevos sabores, nuevas texturas», de una forma practica e interactiva, elaborando diferentes platos y combinando para ello, dis-tintas tecnologías como por ejemplo cocción al vacío y tradicional.

De este modo, se senta-ron las bases, se expusieron las ideas y observaciones de una parte de la población para la que resulta vital que todo tipo de instalaciones cuenten con las medidas y posibilidades necesarias para permitir su uso sin ningún tipo de riesgos.

P ENSADOS para los más pequeños pero aptos para todos los públicos,

la marca de Bornay Desserts, Mestre Carles, incorpora tres nuevos gustos a su carta de helados sin gluten, para que todos, sin excepción, puedan disfrutar del producto veranie-go por excelencia.

Nuevos sabores

A los ya conocidos sabor chicle, Draculín, Capitán Pira-ta y muchos otros, se añaden tres nuevos sabores fruto de la investigación e innovación de la marca.

Shark, es un refrescante helado de piña colada con refrescante lima; Magic Pops, es el que la firma denomina «el sabor mágico de Mestre», de miles de colores y sabor a piruleta de fresa; y Esponjitas,

un elado elaborado con «es-ponjitas de fresa con trocitos.

Helados sanos que inten-tan mantener la elaboración tradicional, pero sin gluten para que todos, sobre todo los más pequeños, puedan disfrutar de las innovativas e imaginativas soluciones de Mestre Carles, destinadas a satisfacer las necesidades de un sector como es el de los celíacos.

Helados sin gluten

Los tres nuevos sabores de Mestre Carles, se suman a una ya amplia oferta.

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Calidad y acreditación de la dependencia

TRANSCURRI-DO más de un año de la aproba-ción de la Ley de

Dependencia, las principales organizaciones de mayores Unión Democrática de Pen-sionitas y Jubilados (UDP), Confederación Española de Organizaciones de Mayores (CEOMA) y la Fundación Edad&Vida, aúnan sus esfuer-zos en dar una visión global sobre la aplicación de la Ley, de las necesidades que dicha aplicación ha generado, y so-bre todo, de las ideas a través

de las cuales se puede dar res-puesta a esas exigencias.

Un estudio en profundidad

«El estudio, que ha con-tado con la coordinación técnica de Applus+ y la co-laboración del Imserso, pre-tende servir de referencia a las Comunidades Autónomas y a los proveedores de servicios de atención a la dependencia en el establecimiento de un modelo de calidad que fije los requisitos o estándares de calidad que debería cumplir una entidad para obtener una

acreditación», explica Higinio Raventós, presidente de la Fun-dación Edad&Vida. José Luís Méler, de CEOMA, añade: «pa-ra conseguir la máxi-ma calidad en la pres-tación de los servicios es necesario definir y establecer las condi-ciones que regirán los distintos aspectos que los conforman, desde los profesionales que ejecutarán la atención

hasta los requisitos mínimos en términos de intensidad, tipo de cuidados, condiciones de los espacios, etc.»

A su planteamiento, se unen además dos organizacio-nes con las que la fundación ya ha colaborado anterior-mente en otros estudios y que apoya firmemente la línea puesta en marcha, UPD y CEOMA.

La síntesis del estudio es «mejorar la calidad, estimular la exigencia», una premisa que tiene múltiples aplicaciones, pero también derivaciones y problemáticas intrínsecas.

En el estudio se dan las directrices, las propuestas de personas que se ven direc-tamente implicadas por los procesos y que, desde la expe-riencia práctica, observan día a día, una serie de problemáticas a las que se tendrá que dar una solución.

A través del análisis de modelos nacionales e inter-nacionales se presentan once recomendaciones sobre la calidad que se considera que

se debe exigir a las entidades que proporcionan las presta-ciones y servicios estableci-dos por la ley, tanto privados como públicos, y sin que ello afecte negativamente a las diferentes legislaciones de las Comunidades Autó-nomas. Once recomenda-ciones cuya idea clave es la de crear un ente externo e independiente que, a través de parámetros establecidos de común acuerdo, certifi-quen que los usuarios están recibiendo los servicios que les corresponden, acorde con sus grados de dependencia, siempre poniéndose como fin último el de la excelente calidad asistencial.

A nivel de usuarios, es también un paso importante, ya que en una ley llena de puntos y recovecos, el estu-dio representa una guía ase-quible, un cuaderno de apuntes que presenta algunas claras y definitivas vías para conducirse, y más importan-te aún, manejarse, dentro del texto legal.

A más de un año de la aprobación de la Ley de Depen-dencia, CEOMA, UDP y la Fundación Edad&Vida presen-tan un estudio que pone de relieve las necesidades que ha generado la implantación de la Ley. Pero no sólo eso ya que piden la creación de un acuerdo estatal que ga-rantice la calidad y acreditación de la dependencia; en el estudio, algunas directrices para llegar a ello.

Marysol García

ACTUALIDAD

La presentación del estudio en Madrid contó con la presencia, de izquierda a derecha, de Albert Vergés, director general Fundación Edad&Vida; Paca Tricio, gerente UDP; Higinio Raventós, presidente Fundación Edad&Vida, y José Luis Meler, presidente CEOMA.

El estudio cuenta con la participación de las principales organizaciones de mayores de España.

Hh 46

Peldaño renueva su imagen en la red

M ÁS de 2.100 personas con parálisis cerebral

se beneficiarán de la crea-ción y/o equipamiento de 20 aulas de estimulación multisensorial, a través de la nueva campaña que la Confederación Española de Federaciones y Asociaciones de Atención a las Personas con Parálisis Cerebral y Afi-nes (ASPACE) y la Fundación Solidaridad Carrefour han puesto en marcha a nivel nacional.

Para contribuir a la recaudación de los fondos necesarios, se ha diseñado

una vajilla de 19 piezas, un set de desayuno y un kit de vasos y tazas, que se podrán encontrar en todos los hi-permercados Carrefour. Una parte del dinero recaudado mediante la venta de estos artículos, será destinada a la realización de la campaña, cuatro euros será el importe donado en el caso de la vaji-lla, mientras que en el resto de los productos el importe destinado a la campaña será de dos euros.

L A residencia y los apartamentos tutela-dos de Igurco Orue,

en Amorebieta-Etxano, han obtenido las acreditaciones ISO 9000 e ISO 14000 de calidad y medio ambiente. Estas acreditaciones implican una garantía de la calidad en la realización de todos sus procesos, tanto asisten-ciales como administrativos, y una gestión respetuosa con el medio ambiente y el entorno natural en el que se asienta la aldea Orue.

Los apartamentos tutela-dos de Igurco Orue se con-vierten así, en los primeros de Vizcaya en obtener una doble certificación de cali-dad y medio ambiente. Las instalaciones suman estas nuevas acreditaciones a la triple certificación –calidad, medio ambiente y preven-

ción de riesgos laborales- que ya poseen en la actua-lidad otros establecimientos del grupo sociosanitario (la residencia Igurco Forua y los seis centros de día con los que cuenta el grupo, reparti-dos por toda Vizcaya).

Algunas de las ventajas que aporta la implantación de la norma de calidad ISO 9000 son: la reducción de las posibles incidencias en la prestación del servicio, un aumento de la eficiencia de los procesos y, sobre to-do, «un mayor compromiso con nuestros usuarios, ya que las certificaciones son auditadas anualmente me-diante una inspección que verifica el mantenimiento de todos los parámetros de calidad establecidos anteriormente», declara personal del centro.

P ELDAÑO ha estrenado su nuevo portal corporativo, un espacio en la red que ahora transmite una imagen

más moderna y dinámica, acorde con las tendencias y necesidades de la sociedad ac-tual. Con un diseño más depurado, www.epeldano.com presenta a PELDAÑO como una empresa multicanal, líder en gestión de contenidos profesionales y más compro-metida que nunca con la comunicación y el usuario.

Peldaño ha estrenado reciente-mente su nueva web corporativa, un portal que es fiel reflejo de las demandas de la modernidad y una herramienta indispensable para mantener el rango de liderazgo que PELDAÑO ocupa en el sector de la prensa profesional. Con un diseño mucho más claro y depurado, la web transmite una imagen más dinámica y moderna, acorde con las tendencias

y las necesidades de una sociedad en cons-tante evolución que ha hecho que el grupo ahora sea mucho más que una editorial.

La multicanalidad es la nueva estrategia de negocio que se aprecia en el primer impacto visual sobre esta nueva web, una estrategia que opera en tres líneas clara-mente diferenciadas: en primer lugar, en la digitalización de las publicaciones líderes en los sectores de Camping-caravaning, Educación, Hostelería y Seguridad en España

y Portugal; en segundo lugar, ofreciendo In-ternet como correa de contacto entre usua-rio y empresario; y en tercer lugar, como es-caparate de todos los eventos que generan los segmentos en los que Peldaño opera.

Asimismo, la web corporativa pone al alcance del usuario información acerca de la trayectoria y evolución del grupo, así co-mo de los sectores en los que éste es líder en gestión de contenidos. Además, pone a disposición del navegante su tienda on-line,

en la que se pueden adquirir ejempla-res de cada publicación, interesantes packs y suscripciones de hasta dos años.

Con tan solo hacer clic en www.epeldano.com podrás descubrirlo por ti mismo.

VAJILLA SOLIDARIA LA RESIDENCIA DE IGURCO ORUE, DOBLE CERTIFICACIÓN

Una parte del importe de la venta de las vajillas será destinada a la creación de aulas de estimulación multisensorial.

La nueva página web de Peldaño es un nuevo y moderno espacio en Internet que da respuesta a la necesidades de la sociedad actual.

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Laesena

ACTUALIDAD

NOTICIAS DE EMPRESA

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Buena salud para el sector de la limpieza en el «año de la crisis»

E L pasado 28 de mayo tuvo lugar el En-cuentro Sectorial de Johnson Diversey

en el nuevo Centro Taski de Aplicaciones que la empresa inauguró ese mismo día en St. Quirze del Vallès (Bar-celona) y al que asistieron promotores, distribuidores y

representantes de asociacio-nes de empresas relacionadas con el sector. La jornada comenzó en torno a las 13:30 horas con la recepción de los asistentes y un posterior almuerzo, para pasar, acto seguido, al plato fuerte de la tarde: conferencia, coloquio y barómetro.

Situación económica

Conducida por Jesús Yus-tos, secretario general ejecuti-vo del Congreso Nacional de Limpieza e Higiene profesio-nal, la conferencia «Presente y futuro para las empresas de servicios de limpieza profe-sional» estuvo estructurada en

tres bloques: en el primero de ellos, «Análisis de la situación actual del país», se hizo una ex-plicación, a través de diapositivas, de la situación económica del país, más concre-tamente del sec-tor limpieza. Para ello, el principal apoyo fueron los datos extraídos del Instituto Nacional de Es-tadística (INE), desglosados por comunidades

autónomas y utilizando com-parativas con el resto de países de la Unión Europea.

A continuación, se hizo un recorrido por las ventas del mercado nacional de maqui-naria industrial de limpieza, gracias a los datos facilitados por AEFIMIL (Asociación Española de Fabricantes e Importadores de Maquinaria Industrial de Limpieza).

La crisis y el sector

En el segundo bloque se llevó a cabo un coloquio donde se plantearon preguntas de distinta índole, tales como ¿es este mercado una isla?, ¿no le afecta la crisis del país?, ¿estamos en crisis?, ¿cómo mejorar el sec-tor?, ¿hay demanda de productos sostenibles? De las respuestas ofrecidas se sacaron conclu-siones que pusieron de mani-fiesto que el mercado no está atravesando la crisis que asola al país, pues sigue habiendo un crecimiento en las ventas. Asimismo, se lanzaron distin-

¿Es este mercado una isla?, ¿estamos en crisis?, ¿cómo mejorar el sector?, ¿hay demanda de productos sos-tenibles? Éstas y otras muchas preguntas fueron las tratadas en el Encuentro Sectorial que celebró la marca Johnson Diversey el pasado 28 de mayo en Barcelona. Ante el ‘año de la crisis’, los asistentes al encuentro se interesaron en conocer el estado del mercado, saber en qué dirección camina el sector de la limpieza y valorar los próximos retos que la empresa se ha marcado.

J.D. del Castillo/Olga Lozanofotos: O. Lozano del Valle

Jesús Yustos en uno delos momentos de la conferencia.

Centro Taski de Aplicaciones que la empresa ha inaugurado en St. Quirze del Vallés (Barcelona).

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tas propuestas para mejorar el sector.

El último bloque de la ponencia de Jesús Yustos lo centró el barómetro, en el que se formularon preguntas al au-ditorio a las que los asistentes respondían mediantes cartuli-nas (color verde: de acuerdo; color rojo: desacuerdo). Los resultados de cada pregunta se anotaron con el fin de realizar una posterior estadística.

Hacia la sostenibilidad

La segunda parte de la conferencia corrió a cargo de Antonio Ponse, represen-tante de Johnson Diversey, quien explicó la filosofía de la empresa. En su disertación se abordó la apuesta de la empresa por la sostenibilidad a través del lema «preservar, proteger y transformar»; pre-servar el planeta, proteger a

las personas y transformar la industria.Asimismo, se puso de relieve el objetivo de la empresa de llegar a ser una compañía comprometida con el medio ambiente, cuyo objetivo sea el de neutralizar el impacto medioambiental que se pro-duzca, es decir, además de reducir las emisiones, con-tabilizar lo que implica cada

acción y neutralizarla. De esto se desprende la idea de que el medio ambiente genera nego-cio y que llevar a cabo todas estas iniciativas siempre será positivo para la empresa.

El último punto de este encuentro sectorial lo marcó la visita guiada a Cavas de Co-dorniu y la cena que se degus-tó en el restaurante de Sant Sadurní d’Anoia.

EL BARÓMETRO

– ¿El incremento de tarifas a los clientes es posible? No>Sí.

–¿Internet será positivo para las empresas del sector? Sí>No.–¿Las nuevas leyes mejorarán la competitividad? Sí>No.– ¿Aumentará el número de inmigrantes trabajando en el

sector? Si>No.– ¿Se tomará en cuenta el nivel de formación a la hora de

contratar al personal? Sí>No.–¿Se crearán otros tipos de retribución? Sí>No.– ¿La limpieza especializada será cada vez más necesaria? Sí>No.

– ¿Podemos transformar la preocupación por el medio am-biente en algo positivo para el sector? Sí>No.

Asistentes al encuentro, entre ellos, distribuidores, promotores, representantes de asociaciones, etc.

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NOTICIAS DE EMPRESA

A NTONIO Gomes, en representación de JohnsonDiversey, compañía dedicada a la fabricación de productos y sis-temas de limpieza e higiene profesional, y el director ge-

neral de la Fundación Adecco, Francisco Mesonero, han firmado un convenio de colaboración con el objeto de impulsar el de-sarrollo de proyectos que faciliten la integración en el mercado laboral de personas con discapacidad a través de programas de formación, promoción, generación de empleo y accesibilidad.

El acuerdo

El acuerdo está integrado en un conjunto de acciones dise-ñadas por JohnsonDiversey como parte de su política de respon-sabilidad social corporativa, cuyo fin es «preservar el planeta, proteger las personas y transformar la industria».

El acuerdo abarca las siguientes áreas de actuación: en pri-mer lugar el Plan Familia que permitirá que familiares con disca-pacidad de empleados de JohnsonDiversey, a través de diferen-tes acciones como promoción, formación, desarrollo personal y práctica de habilidades, incrementen su empleabilidad. En un

segundo plano, un proyecto de accesibilidad para las oficinas de JohnsonDiversey en España, mediante un estudio de la situación actual y una propuesta de cambios arquitectónicos que faciliten el libre acceso y movimiento a las personas con discapacidad física. Y en último lugar un conjunto de actividades y eventos destinados a favorecer el ocio y el entretenimiento de las perso-nas con discapacidad, como vía para mejorar su calidad de vida y su desarrollo personal y en definitiva para sensibilizar y para desarrollar sus competencias y sus habilidades físicas y sociales.

Para Francisco Mesonero, «este compromiso es esencial para ampliar las posibilidades de aquellas personas que tienen más dificultades y en definitiva para mejorar el bienestar de la socie-dad, relacionando actividad empresarial y acción social».

JohnsonDiversey y Fundación Adecco, unidos por la integración

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LAS asociaciones pertenecientes a la Federación de Asociaciones de Personas con Discapacidad

Física y Orgánica de la Comunidad de Madrid (FAMMA–Cocemfe Madrid), aprobó por unanimidad y tras cuatro años de gestión, renovar la confianza en Javier Font y su equipo, otorgán-dole la posibilidad de otros cuatro años para ejercer las labores de ges-tión de la entidad.

La Comisión Ejecutiva durante los próximos cuatro años, cuenta con el mismo equipo de profesionales, al que se añade Teresa Elvira Parrilla, como secretaria de Participación Asociativa.

Elecciones FAMMA

Flores Valles, empresa dedicada al di-seño y fabricación de cocinas industriales y mobiliario técnico para laboratorios, ha diseñado, fabricado e instalado la nueva cocina central del hospital universitario Miguel Servet de Zaragoza. La nueva instalación unifica las tres cocinas que funcionaban previamente en el centro.

La nueva cocina es de línea caliente, destinada a dar servicio a 1.600 pacien-tes y que dará cobertura a los cuatro servicios diarios, pudiendo alcanzar una capacidad máxima de 2.500 menús. Incluye además tres interesantes nove-dades: condimentación de alta velocidad a presión, sistema de extracción de humos y vahos autolimpian-te, compensado, y sistema de tratamiento de residuos orgánicos integral.

Una instalación colecti-va, innovadora y ecológica que forma parte de la reforma y ampliación del hospital zaragozano, que

ha supuesto una actuación sobre más de 77.000 m2 y en el que se han invertido, casi 120 millones de euros en las obras y 18 millones en su equipamiento.

Todas las áreas de la instalación es-tán climatizadas siguiendo las normas de Seguridad Alimentaria y las superficies de trabajo son de acero inoxidable con cantos redondeados colgadas de los mu-ros para conseguir la máxima garantía de higiene. Otro ejemplo de planifica-ción es el retorno de la vajilla, que inte-gra la última generación de equipos de lavado con arrastre automático.

Flores Valles instala una cocina ecológica en el Miguel Servet

Javier Font y su equipo gestionarán durante los próximos cuatro años FAMMA.

Una imagen de la recién instalada cocina del hospital Miguel Servet, Zaragoza.

A la izquierda el director general de la Fundación Adecco, Francisco Meso-nero, y a la derecha António Gomes en representación de JohnsonDiversey.

S ANITAS se consolida como la empresa con mejor reputación

corporativa en el área de Asistencia Sanitaria del Ranking de Empresas 2008. La compañía mantiene, por segundo año consecutivo, el primer puesto en el sector y se posiciona como tercera entre todas las empresas del ámbito sanitario (que englo-ba laboratorios farmacéuti-cos, compañías de asistencia sanitaria y alguna marca del mundo de la alimentación).

La compañía se conso-lida, además, en el ranking general de las 100 com-pañías mejor valoradas de España, ascendiendo desde el puesto 58, conseguido en el 2007, al 49 de este año, situándose entre las 50 mejores.

El informe

El informe de reputación corporativa del Monitor Español de Reputación Cor-porativa, que elaboran desde 2001 la consultora Villafañe & Asociados y el Instituto Análisis e Investigación, es una consolidada referencia en el empresariado español.

En esta pasada edición, su ranking ha tenido en cuenta fundamentalmente la calidad, la ética y la respon-sabilidad social, seguidas de los resultados económico-financieros, la reputación interna y la innovación.

E L Grupo SAR, que trabaja en el sector de la

atención de las personas mayores con dependencia, gestionará un nuevo centro residencial en Zamo-ra, que dispondrá de más de 100 plazas en habitaciones individuales y dobles. El edificio, que se encuen-tra en la actualidad en fase de construcción, contará con una amplia superficie de 4.800 m2 edi-ficables. Las previsiones del grupo cuentan con inaugu-rar la instalación a principios de 2009.

La residencia se encontrará emplazada en el centro urbano de Zamora, en el casco anti-guo de la ciudad,

y responderá a la distribución del modelo de SAR de atención a las personas mayores. Dispondrá de diferentes unidades especializadas de convivencia, con comedo-res y salas de estar independientes que permitirán una atención personalizada según el perfil de cada residente.

Se trata del primer centro gestionado por el Grupo SAR en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, donde el grupo ya dispone de presencia a través de su filial de servicios sociales ServiSAR, que presta el servicio de ayuda a domi-cilio a personas mayores en algunos municipios de dicha comunidad.

Sanitas, la mejor reputación corporativa

Un nuevo centro gestionado por SAR

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NOTICIAS DE EMPRESA

LENCERIA PARA HOSTELERIA Y COLECTIVIDADES

LÍNEA ESPECIAL PARA RESIDENCIAS, GERIÁTRICOS, HOSPITALES Y CLÍNICAS

C/ El Salvador, 29 46003 ValenciaTel. 96 391 68 05 - Fax. 96 391 48 20

[email protected]

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EL ESCAPARATE

L A sensación de ago-tamiento en los pies es un pro-

blema muy común entre las personas que pasan muchas horas al día de pie y puede pro-vocar que se hinchen los

pies y los zapatos resulten estrechos. En estos casos los

especialistas creen que una de las mejores terapias consiste en andar

descalzo en casa, sobre arena de playa o cés-ped, consi-guiendo una mejora en la circulación sanguínea. Asimismo, es aconsejable

poner los pies en remojo con agua tibia y sal o descansar unos pocos minutos con los pies en alto. Como comple-mento, se recomienda aplicar un producto para acelerar y prolongar el alivio de pies y piernas cansadas.

La solución de Salvat

Laboratorios Salvat pre-senta Pedykur gel antifatiga, una solución a base de extractos naturales de Ham-mamelis y de Vitis Vinifera, que estimulan la circulación y

refuerzan los capilares, y de Aloe Vera, que gracias a sus propiedades calma e hidrata. Además, incorpora aceite esencial de mentol y menta cuyas propiedades propor-cionan un efecto rápido y duradero.

La línea Pedycure incluye otra propuesta para el cuida-do de los pies y de las piernas que es el Spray refrescante, que gracias a su válvula mul-tidireccional se puede aplicar a lo largo del día de forma cómoda, rápida y en cual-quier lugar.

A L aparato Charge Box, desa-rrollado por la empresa Charge Vending que opera desde

finales de 2007 en España y Portugal, se une la nueva versión Lite que suma a las ventajas de ChargeBox Standard, una diferencia en el sistema de pago: su funcionamiento es gratis.

El aparato es una torre, dividida en seis compartimentos protegidos con llaves independientes, en la que se pue-den cargar dispositivos móviles con total seguridad y su diseño se puede adaptar a la imagen corporativa del lugar donde se instala.

Su uso es rápido y sencillo: sólo hay que identificar un compartimento individual (cada uno dispone de cuatro cables para diferentes marcas de tele-fonía), enchufar el aparato y abonar 1 euro en efectivo por cada 30 minutos de carga, o bien enviar un SMS antes de cerrar la taquilla. Nadie tendrá acce-so al dispositivo gracias a su cerradura. El proceso es seguro y ofrece la máxima calidad a todos los aparatos, ya que ChargeBox no utiliza un sistema de carga rápida, peligroso para los disposi-tivos, sino la que proporciona un carga-dor habitual.

Laboratorios Salvat: Un alivio para pies y piernas

Charge Vending: Recarga de baterías gratuita

Pedycure gel da una sensación de frescura y des-canso a los pies y piernas cansados.

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El nuevo producto de Charge Vending per-mite la recarga de ba-terías de móvil de modo gratuito.

E N su línea de compro-miso social y de servi-cio con el sector de la

piscina de uso colectivo, Co-mercial Blautec, presenta un elevador hidráulico de última generación para su acceso a personas con movilidad reducida. El nuevo arqueti-po se llama Access-B1 y ha sido diseñado por el equipo técnico de la empresa, con un manejo fácil, una mayor autonomía del usuario/a y mejor adaptación a los dife-rentes tipos de piscina.

El nuevo elevador fun-ciona mediante un pistón hidráulico que se activa con la misma presión del agua de red. Su principal ventaja es la facilidad con que se coloca el anclaje y se transporta ya que puede ser montado y transportado por una sola persona, gracias a dos ruedas que se sitúan en el eje central y un sistema de fijación prác-tica y cómoda, basado en un solo anclaje empotrado y tres apoyos simples.

Posee, además, doble sis-

tema de accionamiento, uno desde el interior de la piscina, para que el mismo usuario/a pueda utilizarlo sin ayuda de nadie. Por otro lado, la trans-ferencia y el recorrido de la silla son de cara al agua, con un ángulo de giro de 150º, y cuenta con un reposapiés rígido, para proporcionarle mayor sensación de seguri-dad y confort.

Comercial Blautec: Nuevo elevador para piscinas

El nuevo elevador es de fácil manejo y permite un fácil acceso a las pis-cinas.

EL ESCAPARATE

R UBBERMAID Com-mercial Products lanza el escurridor

de rodillo equipado con una empuñadura ergo-nómica y un porta-fregona integrado. Su utilización y transporte son muy sencillos, está fabricado en polipro-pileno y aluminio, y tiene capacidad para soportar hasta 25.000 ciclos de es-currimiento.

El escurridor de rodillo es adapto para zonas muy frecuentadas, como ves-tíbulos de hospitales, recepciones de residen-cias u otras instalacio-nes, y es compatible con diversos tipos de cu-bos de frego-na y sistemas de limpieza.

«El nuevo es-curridor de rodillo

reduce el riesgo de resba-lones y caídas, gracias a la reducción del tiempo de secado», indica Carsten Glombeck, gerente de productos. «Además, pue-de utilizarse con cualquier tamaño de fregona plana

común».

Rubbermaid: Escurridor de rodillo

L T Industrial, com-pañía especializada en el desarrollo y la

fabricación de productos destinados a la higiene in-dustrial, lanza al mercado una línea para urinarios e inodoros públicos que aúna las funciones de do-sificador bacteriostático y ambientador en un único producto, dotando al es-pacio del aseo de limpieza y un agradable perfume.

Gracias al funciona-miento automático, el do-sificador bacteriostático,

que impide la proliferación de bacterias y gérmenes previniendo el riesgo de infecciones y contagios, limpia las superficies de manera continuada al mis-mo tiempo que perfuma el ambiente las 24 horas del día.

El producto presenta las modalidades: Mistral, Fruta, Menta, Azahar, Caribe, Mediterráneo y Brisa. Una solución 2 en 1 del fabricante español que ataca los olores desde el origen.

LT Industrial: Limpieza en el baño

El nuevo escurridor de rodillo de Rubbermaid es adapto para zonas de mucho tránsito.

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L A empresa multinacio-nal alemana, que se dedica a la fabricación y

distribución de mobiliario pa-ra habitaciones residenciales, presenta en España –donde

ha comenzado a comercializar sus productos hace poco tiempo– su nueva gama. Bonsigna apor-ta una ventaja importante ya

que todo el equipamiento está hecho de una sola pieza, cuenta con armarios para una o dos personas y tiene un ancho de entre 100 y 150 cm. El espacio útil adicional lo dan varias cómodas de cajones y un escritorio. Bajo petición se pueden elegir los paneles entre varios diseños, para que la habitación quede al gusto del residente, y para los objetos de valor se puede disponer de un compartimen-to con cerradura.

Desde los tiradores a los marcos de las puertas toda la colección está cuidadosa-mente pensada, para que sea

el propio cliente quien elija el ambiente en el que quiere encontrarse.

La nueva se suma al éxi-to obtenido por la anterior colección presentada por el fabricante alemán.

Según Ernesto Stieger, director general de la com-pañía: «Bonsigna demuestra una indudable competencia para amueblar habitaciones de residente de forma inte-gral y generalizada. Bajo una calidad acorde y un acabado a juego pueden crearse ambientes que satisfacen las crecientes exigencias del cliente.»

F UJITSU presenta su nuevo aparato de climatización que

gracias a sus tres filtros pu-rificadores, transforma en limpio, fresco y saludable el aire de la instalación. El primer filtro es de wasabi, una hortaliza japonesa que tiene un efec-to anti-bacte-

riano y anti-cancerígeno. En segundo lugar, otro fil-tro de iones tiene función desodorizante y consigue eliminar los malos olores gracias a la reducción de oxidación a través de la

generación de iones. Un tercer filtro de prolifenol, un elemento natural que se encuentra en los vege-tales, las frutas y en el té, que realiza una función anti-bacteriana, y que

contiene un importante efecto anti-oxidante y desodorizante.

L INDOR Ausonia pre-senta su gama de absorbentes que se

adaptan a cada situación, paciente y volumen de pér-didas.

Los absorbentes de la marca incorporan la tecnología Absorcontrol en el núcleo, unas partícu-las que alejan la humedad y neutralizan el olor. En su estructura posee

una zona de captación que absorbe rápidamente la orina y que combina su acción con una zona de distribución que la distribuye hacia el interior, impidiendo que retorne a la superficie y mantenien-do la piel seca y protegida. Los absorbentes, finos y compactos, garantizan la discreción y máxima adaptación.

AMWAY, empresa de venta directa presenta eSpring,

un completo sistema para el tratamiento del agua que combina un filtro de carbón activado, que llega a eliminar más de 140 contaminantes presentes en el agua, con la aplica-ción de la tecnología de luz ultravioleta que destru-ye el 99,99 por 100 de las

bacterias, según estudios realizados por la empresa.

Cuenta, además, con un monitor con chips inteligentes que avisan mediante una señal acús-tica cuando es necesario reemplazar el filtro. Se rei-nizializa automáticamente una vez cambiado, y avisa en el caso de que la lám-para ultravioleta deje de funcionar.

P ROSÁNITAS, distri-buidores de material hospitalario y geriátri-

co, presenta su nueva línea de pastilleros y bandejas semanales. La bandeja tiene capacidad para siete pastilleros de cuatro tomas, está fabricada en polímero resistente, fácilmente lavable y estrerilizable. Los pastille-ros tienen tapa deslizante transparente y pestaña para rotular nombres.

Wissner-Bosserhoff: Bonsigna, mobiliario de alta gama

Fujitsu: Aire limpio y fresco Prosánitas

Lindor Ausonia: Sin pérdidas

Amway: eSpring, agua pura

La nueva gama de Wissner-Bos-serhoff combina elegancia y fun-cionalidad. En la imagen, la cama Carisma.

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El nuevo aparato de climatiza-ción funciona con tres filtros de aire.

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L A serie de grifos OF-900 de Eolian mez-clan en el flujo de

agua una proporción idónea de ozono gene-

rado al momento y

automáticamente en su inte-rior.

El generador interno de O3 se pone en funcionamien-to automáticamente por un sistema electrónico que se activa cuando se requiere el paso del agua, mientras que un sistema Venturi inyecta gas en el agua.

Al salir el agua mezclada con el aire ozonizado se consigue una reducción del caudal de agua, lo que, a su vez, representa un importan-te ahorro de dicho recurso natural.

Pero además, el agua

ozonizada y sanitizada pre-senta muchas ventajas y, en-tre otras, posee las siguientes propiedades: desinfección, desactivación de bacterias, neutraliza sustancias tóxicas, mejora sustancial de los ma-los sabores, elimina el color, degrada sustancias orgánicas, elimina olores extraños, des-estabiliza materias coloidales y flocula materiales en sus-pensión.

El producto cumple todos los requisitos de las recomen-daciones sanitarias, al tiempo que resulta de fácil instala-ción y carece de la necesidad de mantenimiento.

Eolian: Grifo sanitizador O3

A TICA monitorización es un sistema ina-lámbrico de gestión

de alarmas, domótica y co-municación para hospitales y residencias que aumenta la seguridad y el confort de los pacientes, optimiza el trabajo de enfermería y tiene una instalación y mantenimiento de gran sencillez.

El sistema está formado por un conjunto de pulsado-res y sensores inalámbricos que permiten tener un mayor

conocimiento de estado del centro al que se aplica, re-colectar la información que después se transmite a los puestos de control de la ins-talación.

Dicha información se transmite, además de a los puestos de control fijos y or-denadores, a los terminales inalámbricos del personal, facilitando la comunicación entre paciente y enfermera, independientemente de la ubicación de ambos.

El sistema se completa con un software de gestión que permite registrar todos

los eventos y extraer infor-mes de las alarmas y trabajo asistencial. Todo el conjunto se basa en la tecnología IP lo que permite una mayor flexi-bilidad y versatilidad creando

un sistema modular, ampliable.

Alcad: Optimización de los recursos

En la página web de la em-presa se pueden consultar todos los serv ic ios disponibles en materia de sis-temas de ges-tión y monitori-zación.

R EHAGIRONA es una empresa que trabaja en el sector de las ayu-

das técnicas (especialmente en el campo de las ayudas para niños), desde 1999. En la actualidad es distribuidor de marcas tan conocidas en el sector como lo son: Schu-chmann, Vermeiren, Patron Bohemia, Rolko, Greentyre, Kvistberga o Tumble Forms.

De la primera de las mar-cas que distribuye, se destaca en esta sección los triciclos terapéuticos que despertaron gran interés en la pasada edi-

ción del Salón Avante.Los triciclos Momo re-

únen funcionalidad, estética y adaptabilidad al usuario; todo ellos proporciona al usuario una positiva sensa-ción de autonomía mediante el movimiento, realizando al mismo tiempo una importan-te labor terapéutica.

La nueva gama de trici-clos ofrece cinco modelos distintos entre los que elegir, cada uno de ellos con sus propias características y com-plementos. Todos cuentan con un amplio abanico de

posibilidades en cuanto a ac-cesorios, que se adaptan a las necesidades y exigencias de cada indi-viduo.

El manillar es graduable en altura e inclinación, al igual que el sillín y dis-pone de un tope de dirección. Los triciclos de la marca reúnen los parámetros im-prescindibles para la máxima seguridad y un

movimiento estable y seguro tanto para el usuario como para el posible acompañante.

Rehagirona: Triciclos terapéuticos

Los triciclos Momo, de Rehagirona, ofrecen un movimiento estable y se-guro.

El grifo sanitizador esteriliza el agua mediante el empleo del ozono.

EL ESCAPARATE

EL ESCAPARATE

T HALES, empresa de sistemas, redes de comunicaciones y

soluciones integradas,

presenta sus propuestas para el sector sociosani-tario, un sector que en la actualidad enfrenta gran-des retos en materia de seguridad en sus sistemas de información.

Entre sus propuestas: el historial clínico compartido, sistemas de información sanitaria (cita previa, tarjeta sanitaria, receta sanita-

ria, receta electrónica...), gestión de emergencias, sistemas de detección de riesgos, gestión de flotas, soluciones tecnológicas en movilidad y comunicación y colaboración.

Ideas que aplican los últimos avances en la tec-nología de gestión, para que ni un sólo detalle pase desapercibido.

E COLAB, multinacional de productos de servicios y limpieza, presenta su

nuevo programa para la limpieza. Wash'n Walk actúa tanto sobre las capas como sobre los depósi-tos de grasa que se forman en los suelos de las cocinas, eliminándo-los y permitiendo que la superficie recupere su resistencia original a volverse resbaladizo, permitiendo que el entorno de trabajo sea más seguro. La fórmula del producto com-bina ingredientes biológicos con los agentes de limpieza tradi-cionales.

Thales: Soluciones de sistemas Ecolab: Limpieza

R ESUINSA ofrece lencería de baño, restauración y habitación espe-cífica para el sector geriátrico.

Se trata de lencería cuidada al máximo detalle y al que se le une que está ho-mologada con el certificado ecológico OKO-TEX que garantiza que los tejidos que están en contacto directo con la piel no contienen ninguna sustancia nociva para la salud.

Se incluyen en esta línea toallas de algodón 100 por 100, sábanas en poliés-ter algodón y protectores de colchón en rizo de caucho enterizo.

Entre los clientes de Resuinsa en el sector sociosanitario y geriátrico desta-can las Clínicas Asisa, Hospitales Nisa, Centros residenciales Novaire, Centros IVI, Hospital de la Ribera o el Centro San Juan de Dios, entre otros.

Resuinsa: Lencería para geriátricos

El nuevo producto de Ecolab devuel-ve a las superfi-cies su resistencia original a volverse resbaladizas.

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En la pági-na web del g r u p o s e pueden con-sultar todas sus ofertas en sistemas de gestión.

www.equipamientosociosanitario.es

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Kimberly-clark Profes-sional, empresa fabricante de productos de seguridad, higiene y protección para la industria, ha renovado sus dos marcas de papel higiénico interplegado, Kleenex y Scott. Kleenex se mejora en la hoja base para aumentar la resistencia y el acabado con hojas micro perforadas, más suaves y absorbentes. Mientras que Scott mejora la hoja base para la resistencia y el tacto, plegado de hojas mejorado

que facilita la dispensación con cortes nítidos para un máximo aprovechamiento del clip.

El uso del papel higié-nico interplegado en aseos públicos supone un ahorro de papel del 112 por 100, frente al uso de rollos con-vencionales, es decir, los establecimientos que ponen a disposición de sus clientes rollos higiénicos gastan el doble de producto que los que optan por el interple-gado.

Nuevos Kleenex y Scott

S AMARIT, ofrece tres sistemas de

movilización de pacientes, métodos sencillos y seguros que pueden facilitar en gran medida la labor de los profe-sionales.

Rollbord es una plancha deslizante rígida con un siste-ma de tela giratoria de teflón. La tela giratoria de nylon es resistente a las roturas, deja pasar los rayos X, tiene tratamiento antibacteriano y es muy fácil de limpiar. Por su es-tructura permite superar cualquier desnivel de hasta 20 cm, es plegable, por lo que ocupa poco espacio, y su construcción es sólida e indestructible.

El sistema Rollover es un edredón tubular de una pieza, blando y con relleno de silicore, se emplea cada vez que se necesita un producto blando. Está rea-lizado en un nuevo tejido textil resistente, deslizante e impermeable; el lado inte-rior es lavable a una tempe-ratura máxima de 60ºC y el

modelo grande hasta 95ºC.Por último, el Transglide

tiene una superficie alta-mente deslizable y es muy ligero ya que pesa 3,5 kg. Es de fácil limpieza, resis-tente a los ácidos y lleva bandas de seguridad en los extremos.

Todos los productos de esta línea de Samarit están fabricadas con un material ecológico y no tóxico; son de fácil limpieza, que se realiza con un producto de desinfección incoloro de uso corriente en los centros sociosanitarios, y cuentan con control de calidad ISO y cualificación marca CE.

Samarit: Sistemas para movilización de pacientes

El sistema Rollbord, de Samarit, hace que la movilización de los pacientes sea sencilla y no dañe al personal del centro.

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S ILVERSPAS, impor-tador de Coleman Spas, presenta su

nueva colección de ac-cesorios para balnearios y spas. Su amplia oferta incluye propuestas como elevadores de cu-bier-

ta que hacen posible quitar la cubierta de la ins-talación, escalones en tres colores diferentes que se combinan con los colores de los paneles exteriores de la sala, pasamanos para facilitar el acceso y la salida de las piscinas,

toalleros y bandejas, o elegantes

sombrillas cuyo funcionamiento se

puede controlar girando una simple mani-vela.

SilverSpas: Cuidar todos los detalles

R EHATRANS, ofrece sus servicios en la adaptación de ve-

hículos para personas con movilidad reducida.

En esta ocasión lanza al mercado su plataforma elevadora especialmente interesante para resi-dencias y geriátricos que deben transportar residen-tes. La plataforma de do-ble brazo, que se ubica en la parte trasera del vehícu-lo y cuenta con un sistema de seguridad compuesto por cuatro cinturones para cada silla de ruedas y

dos cinturones para cada ocupante. Además, se pueden instalar sistemas de seguridad auxiliares: activación con el freno de estacionamiento, indi-cador luminoso interior, indicador acústico de uso de la elevadora.

El vehículo se entrega legalizado y con la ITV pasada y acepta diferen-tes configuraciones en cuanto a plazas, según la ubicación de las sillas de ruedas. Opcionalmente se pueden incluir escalones laterales.

Rehatrans: Plataforma elevadora

La nueva colección de SilverSpas per-mite cuidar hasta el más mínimo detalle.

La plataforma elevadora de Rehatrans supone una interesante solución.

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INFORME

D EL afán por conocer y corregir las situaciones de discrimina-ción a las que se enfrentan las personas con discapacidad, nace

la investigación realizada por Telefónica y la Fundación Sanitas. Este estudio tiene como objetivo detectar y analizar la nor-mativa, las buenas prácticas y los nuevos enfoques desarrollados en el ámbito sani-tario europeo para su posible adopción en España.

Medidas todas ellas dirigidas a pro-mocionar la igualdad de oportunidades, la plena autonomía, la no exclusión, la participación en la toma de decisiones y la mejora de la calidad de vida de las personas con discapacidad y de sus familias.

Los resultados del estudio reflejan diversas conclusiones de carácter general que ponen de relieve la actual situación de insuficiencia del marco jurídico, inicia-tivas de planificación y otras medidas de acción positiva para la efectiva igualdad

de oportunidades y no discriminación de las personas con discapacidad en el ámbito sanitario. También se plantean propuestas y recomendaciones orientadas a superar los vacíos existentes en esta materia y promo-ver que las políticas públicas de salud pres-ten una más sostenida e intensa atención a las cuestiones de salud y discapacidad.

La discapacidad en España

En nuestro país más de 3,5 millones de personas sufren alguna discapacidad, es de-cir, una de cada doce tiene problemas para comunicarse, ver, oír o desplazarse, según la última Encuesta sobre Discapacidades, Deficiencias y Estado de Salud llevada a cabo por el INE en 1999 y publicada en 2002. Estos datos sitúan a España entre los países con menor porcentaje de discapaci-tados de la Unión Europea junto a Grecia e Italia, con un 8,2 y un 7,8 por 100 res-pectivamente.

La proporción de personas españolas afectadas por alguna discapacidad es muy similar entre ambos sexos, aunque el nú-mero de mujeres con discapacidad (53%) supera al de los hombres (47 por 100). Las deficiencias osteoarticulares, que afectan a una cuarta parte de las personas con dis-capacidad, junto a las visuales y auditivas (con el 18% cada una de ellas) son las res-ponsables de la mayoría de discapacidades, según el mencionado estudio.

Buenas prácticas a tener en cuenta

En los últimos años se han realizado en nuestro país bastantes progresos, reflejados en medidas reglamentarias y leyes como la Ley de Igualdad de Oportu-nidades, No Discrimi-nación y Accesibilidad Universal de las per-sonas con discapacidad

(LIONDAU) y la Ley de Promoción de la Autonomía Personal y Atención a las Personas en Situación de Dependencia. Aunque es innegable que la situación de las personas con discapacidad en nuestro país ha mejorado, el sistema sanitario espa-ñol tiene un importante reto por delante si quiere situarse a un nivel equiparable al del resto de Europa.

Si a la hora de enfrentarse al sistema sanitario público la mayoría de las personas con discapacidad encuentran problemas, a la hora de adquirir un seguro privado muchos de los discapacitados se enfrenta a la im-posibilidad para suscribirse, la exclusión de determinadas especialidades médicas, el pa-go de altas sobreprimas... Pocas compañías aseguradoras ofrecen a este colectivo un se-guro a la medida de sus necesidades, con los servicios al mismo precio y con las mismas condiciones que el resto de clientes.

De ahí que investigaciones como ésta sean necesarias a la hora de detectar y co-nocer las buenas prácticas que se están de-sarrollando en el resto de países de nuestro entorno.

Mirando a Europa

En relación con el ámbito de la pro-moción de la salud y prevención de la discapacidad, en Francia los profesionales de la salud reciben una formación inicial y continua sobre la evolución de los co-nocimientos de las patologías de origen de las personas con discapacidad. Además, no

Según se desprende de un informe realizado por Telefónica y la Funda-ción Sanitas sobre la situación de las personas con discapacidades en el ámbito sociosanitario, aunque en los últimos años la situación en nuestro país ha mejorado sustancialmente, todavía persisten situaciones de dis-criminación que es necesario detec-tar, conocer y corregir. Situaciones debidas, fundamentalmente, a la no adopción de medidas de acción posi-tiva dirigidas a evitar o compensar las desventajas de estos individuos a la hora de participar plenamente en la vida política, económica, cultural y social.

TELEFÓNICA Y SANITAS INVESTIGAN SOBRE LA SITUACIÓN DE LOS DISCAPACITADOS EN ÁMBITO SANITARIO

Persiste la discriminación en el sector sociosanitario

INFORME

sólo se realizan consultas médicas específicas de prevención de la discapacidad sino que se ofrece a las personas con discapaci-dad acceso al servicio de acompañamiento adaptado para que puedan seguir viviendo en su medio ordinario.

En lo referente a la autonomía personal, Reino Unido proporciona, a través de la Ley del Servicio Nacional de la Salud, la ayuda necesaria a las personas con discapacidad para favorecer su autonomía en su medio social habitual. Esta ayuda es ofrecida por medio de servicios como: adaptaciones de la vi-vienda, sistemas de alarma, servicio de enfermería, lavandería y librería, comidas a domicilio, fisioterapia, rehabilitación, terapia del lenguaje, servicio de apoyo al cuidador, centros de infor-mación y asesoramiento, centros de día y servicio de transporte sanitario. La Seguridad Social británica se encarga de cubrir el equipamiento necesario.

En cuanto a la accesibilidad de los sistemas sanitarios, países como Francia y Suecia han adoptado interesantes medidas, como la utilización de pictogramas o señales sonoras en los centros hospitalarios que ha empezado a implantarse en el país vecino o la obligación de los Servicios Médicos Públicos sue-cos de ofrecer servicios diarios de interpretación en el ámbito sanitario para aquellas personas con discapacidad que así lo requieran.

La importancia de las nuevas tecnologías

Otro de los puntos que recoge la investigación y que ha resultado ser un campo lleno de posibilidades favorables para la mejora de la calidad de vida de las personas con discapacidad, es el uso las nuevas tecnologías de la información y la comuni-cación para, entre otras cosas, desarrollar un nuevo sistema sa-nitario a través de la teleasistencia y la telemedicina. En Escocia han impulsado este tipo de actuaciones mediante el desarrollo de un registro electrónico de salud para cada paciente donde figuran todos sus datos médicos, con el objetivo de agilizar la transmisión de estos datos en caso de urgencia o en caso de asistencia a domicilio a través de dispositivos electrónicos.

Principales conclusiones y recomendaciones

El marco jurídico aplicable en nuestro país, si bien com-porta importantes garantías para la igualdad de oportunidades, la no discriminación y la accesibilidad universal de las personas con discapacidad no en todos los casos y ámbitos, como es el caso del sanitario, se acompaña de adecuadas medidas de acción positiva que efectivamente lo posibiliten.

En este sentido, y de acuerdo con la propia propuesta del CERMI (Comité Español de Representantes de Minusváli-dos), es necesario promover un Plan Integral de Salud para las Personas con Discapacidad en el marco del Consejo Interte-rritorial del Sistema Nacional de Salud, con el que ofrecer una respuesta global a las necesidades de las personas con discapaci-dad en el ámbito sanitario y su efectiva igualdad de oportuni-dades y accesibilidad universal.

Algunas propuestas y recomendaciones

Promoción de la salud y prevención de la discapaci-dad. A través de la promoción del diseño y aplicación de una Política Integral de promoción de la autonomía y prevención

hostelco:Maquetación 1 13/11/07 12:38 Página 1

INFORME

de las deficiencias y discapacidades, una Red Integral de Desa-rrollo Infantil y Atención Temprana, así como la elaboración y aprobación de una Ley Integral de Rehabilitación de discapa-cidades (en línea de la normativa existente en Alemania en este ámbito) que suponga la mejora de la disponibilidad, calidad y eficacia de los recursos y prestaciones rehabilitadoras.

Entre otras medidas, se podría fomentar la formación inicial y continua de los profesionales de la salud, servicios sociales y socio-sanitario, mejorar la legislación sanitaria actual, potenciar iniciativas de investigación y elaborar un mapa de situación de la investigación científico-médica orientada a la prevención y tratamiento de las deficiencias y discapacidades.

Accesibilidad de los sistemas sanitarios. Con la pro-moción del diseño y aplicación de una Política Integral de ac-cesibilidad universal y eliminación de barreras arquitectónicas, actitudinales, de comprensión y comunicación para las personas con discapacidad en el ámbito sanitario. Para lograrlo, es im-prescindible que la normativa vigente en materia de accesibili-dad se cumpla de forma efectiva y en los plazos establecidos.

Igualdad de oportunidades. A través de la elaboración de un marco jurídico específico en el ámbito sanitario para la efectiva Igualdad de Oportunidades de las personas con disca-pacidad y eliminación de situaciones de discriminación, exten-sible al ámbito europeo. Para su consecución, es importante fomentar la sensibilización de los profesionales de la sanidad, así como su formación; potenciar la integración laboral directa o indirecta de personas con discapacidad en el ámbito sanitario, y estudiar la situación de la atención sanitaria de las personas con discapacidad en las zonas rurales para diseñar y poner en mar-cha un programa específico.

Uso de las nuevas tecnologías de la comunicación e información. Elaborar un programa capaz de impulsar la aplicación y utilización de nuevas tecnologías para su incorpo-ración en el ámbito sanitario, a través de la realización de foros, jornadas y encuentros, así como del diseño y desarrollo de es-pacios web específicos para todos los agentes implicados.

Impulsar efectivamente las Redes de conocimiento previs-tas en la Ley 16/2003 de cohesión y calidad del Sistema Na-cional de Salud, dirigidas a generar y transmitir conocimiento científico y favorecer la participación social en las materias de su competencia.

Participación en la toma de decisiones e inclusión. Desarrollar un marco jurídico en nuestro país que garantice ex-presamente la intervención y participación de las personas con discapacidad.

Servicios sociales y socio-sanitarios y promoción de la autonomía personal. Elaboración de protocolos especí-ficos y dotación de recursos necesarios para la coordinación interdisciplinar e interadministrativa. Elaboración y aproba-ción de Planes Autonómicos de Atención Socio-sanitaria a las Personas con Discapacidad y a sus Familias y de Atención a la Salud Mental.

Garantizar en todas las Comunidades Autónomas el acceso, uso y disfrute de las ayudas técnicas como derecho subjetivo de las personas con discapacidad, garantizado por las respectivas leyes de servicios sociales.

Hh 64

E NTRE el 17 y el 21 de octubre, Barce-lona acogerá la XIV edición de Hostelco,

el Salón internacional del equipamiento para restaura-ción, hotelería y colectivi-dades. Organizado por Fira de Barcelona y la Federación Española de Asociaciones de fabricantes de maquinaria para hostelería, colectividades e industrias afines (FELAC), esta feria líder en España y segunda en importancia en Europa reunirá en los cerca de 63.000 m2 netos del recin-to de Montjuïc toda la oferta de equipos y maquinaria para la hostelería; menaje y servi-cio de mesa; gestión, control, informática y seguridad; tex-tiles y uniformes; mobiliario y decoración; Área café; Ex-polimp; vending; food service; y empresas de servicios.

Según las previsiones rea-lizadas por la organización, cerca de 100.000 visitantes se acercarán a la Avenida de María Cristina para conocer la amplia oferta de más de 2.300 expositores. La importancia de esta feria es tal que, a cua-tro meses para la apertura de puertas, ya había necesitado aumentar en un 8 por 100 el espacio destinado a exposi-ción en relación a la edición de 2006. Así, se ocupará por primera vez la segunda planta

del palacio 2 y se ampliará el espacio de exposición de la Avenida Mª Cristina.

Espacios destacados

Entre las principales no-vedades, destaca el espacio de 600 m2 «Hotel Universe», donde se presentarán las últi-mas novedades y tendencias del sector hotelero. Este espacio recreará la recepción de un hotel de lujo; intentará concienciar sobre la protec-ción del paisaje y la sostenibi-lidad; expondrá las propuestas de wellness; y se convertirá en punto de debate sobre el futu-ro del sector, entre otros fines.

También tendrá lugar la segunda edición de Área Café, espacio que reunirá a produc-tores, exportadores, tostado-res, fabricantes de maquinaria y productos complementarios del sector. Junto con la pre-sentación de las novedades de un mercado clave para la hostelería, se han organizado actividades como cursos de degustación y catas, o la elec-ción del «mejor café verde».

Por otro lado, Expolimp contará con más de 140 ex-positores (diez más que en la pasada edición) relacionados con los sectores de equipos y accesorios para lavanderías, tintorería y planchado; pro-ductos de lavado y limpieza,

detergentes y auxiliares, im-permeabilizantes, impregna-dores, colorantes y aprestos; equipos y accesorios para limpieza en general; y equipos y productos para la higiene y servicios afines.

Este espacio se consolida un año más como foro de de-bate profesional sobre el mun-do de la limpieza: tendencias, innovación y objetivos del sector de equipos y productos para lavandería, tintorería, higiene y limpieza en general. Además, servirá de escenario para la presentación del Con-greso nacional de limpieza e higiene profesional (Madrid, 2009).

En torno a un sector económico cada vez más importante en España, como es la alimen-tación fuera del hogar, el área de Food Service orga-nizará la «I Jornada sobre restauración colectiva» pa-ra dar a cono-cer las nuevas tecnologías que permi-ten mejorar

la oferta, calidad y seguridad de los productos, así como la gestión y rentabilidad de las empresas especializadas en la alimentación y bebidas para la hostelería y las colectividades. Asimismo, se habilitará el es-pacio «Cocina Advance», una cocina central dotada de los últimos avances tecnológicos a través de la cual dar a conocer los productos de 4ª y 5ª gama.

Intervending presentará toda la oferta dedicada a fabricantes, operadores y distribuidores re-lacionados con de la distribu-ción automática.

El recinto ferial de Montjuïc, en Barcelona, acoge un año más el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades: Hostelco, que este año celebra su XIV edición.

FERIAS Y SALONES

XIV EDICIÓN DE HOSTELCO

Escaparate internacional del equipamiento hostelero

CON

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71

La pasada edición de Hostelco, celebrada en 2006, reunió a más de 98.000 visitantes.

FERIAS Y SALONES

C ON especial atención a la accesibilidad, mo-vilidad, autonomía, servicios y calidad de

vida de las personas dependien-tes y discapacitadas, la II edición de Sin Barreras reunirá a profe-sionales, instituciones, empre-sarios vinculadas a un sector en constante crecimiento.

El salón abre un espacio especialmente dirigido a los

más de 3,5 millones de per-sonas con algún tipo de dis-capacidad, y los más de siete millones de personas mayores de 65 años que hay en Espa-ña. Así, quiere aprovechar el impulso de este mercado para transformarlo en ocasiones empresariales y en estímulos para la inclusión social de estos colectivos. En total, se han habilitado 6.000 m2

de exposición y se prevé la asistencia de cerca de 25.000 visitantes.

Como complemento al es-caparate de productos y tec-nologías de salud y bienestar, educación y empleo, comuni-cación, turismo y accesibili-dad, el salón contará con un amplio programa de conferen-cias y mesas redondas, así como con la presencia

de animaciones artísticas y demostraciones deportivas.

Tras la gran acogida del año pasado, la II edición de Sin Barreras abrirá sus puertas el 19 de septiembre y hasta el 21 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga con cerca de 150 expositores.

SIN BARRERAS 2008

Salón de la accesibilidad, dependencia y calidad de vida

65 Hh

R ECONOCIDA a nivel nacional como la mayor del sector de la energía

eficiente y sostenible y entre las más importantes de Euro-pa, Power Expo+ celebrará su VI edición del 24 al 26 de

septiembre en Feria de Zaragoza.

Como principal aval los datos del año pasado son una importante referencia para el crecimiento en esta edición, en la que se espera superar los cerca de 10.000 visitantes

profesionales y los 458 ex-positores procedentes de 24 países de 2006.

Power Expo+ presentará las más recientes innovacio-nes tecnológicas nacionales e internacionales divididas en diversos sectores energéticos.

Por un lado, el área Wind mostrará las últimas tecnolo-gías relacionadas con el sector de la energía eólica (pabellón 4). Power Expo Solar ahon-dará en el mundo de la ener-gía solar térmica y fotovoltai-ca (pabellón 3). Este área dará un especial protagonismo a la energía termosolar. El tercero de los pilares de la feria serán las tecnologías del hidrógeno y pilas de combustible.

POWER EXPO+:

El futuro de las energías renovablesZaragoza se convierte entre el 24 y el 26 de septiembre en la abanderada de las energías renovables con la celebración de la VI edición de Power Expo+, Feria internacional de la energía eficiente y sostenible.

Hh 66

C ON el objetivo de reforzar la conexión del sector del terma-lismo entre Europa

y Latinoamerica, la VIII edi-ción de Termatalia abrirá sus puertas el próximo 3 de octu-bre dispuesta a convertirse en cita obligada de los balnearios.

Pensado tanto para pro-fesionales como para público en general, esta feria anual espera, al menos, mantener las cifras conseguidas en la pasada edición, cuando se alcanzaron 14.000 visitantes, 4.000 profe-sionales y 272 expositores en un espacio de 12.000 m2.

La feria reunirá la oferta del turismo de salud de los balnearios, modernos centros de salud convertidos en ho-teles de lujo.

El visitante podrá con-templar las últimas novedades en centros de talasoterapia, sector del que se espera un

gran crecimiento en los próximos años, y la oferta internacional de spas. En la feria participarán, también, los principales organismos turísticos de destinos terma-les, así como fabricantes y proveedores de equipamien-to, instalaciones y suminis-tros hidráulicos, arquitectos y agencias de viajes, entre otros.

D ESDE que en 2004 la empresa alemana Hannover-Messe International iniciara

con Fedop el proyecto de Or-toProCare, las más importantes empresas nacionales de la geriatría y la atención a las per-sonas mayores acuden cada dos años a Ifema para promocionar sus productos y servicios de ortopedia y ayudas técnicas.

Esta unión no hizo más que convertirla en escaparate nacional y punto de encuen-tro para nuevos contactos del mundo de la ortopedia y el cuidado de mayores.

Con la intención de pro-porcionar una amplia visión de esta realidad comercial, entre el 27 y el 29 de noviem-bre, los cerca de 16.000 m2 de exposición del pabellón 9

de Ifema servirán de punto de reunión para empresas y profesionales de ambos sectores. De carácter bie-nal y abierta a visitantes profesionales y público en general, los buenos resultados de anteriores ediciones augurará un crecimiento del sector y, por lo tanto, de la propia feria de OrtoProCare.

Esta edición, además, esta-rá acompañada por un impor-tante programa científico y jornadas profesionales organi-zadas por FEDOP y la Asocia-ción Madrileña de Residen-cias de la Tercera Edad.

El recinto ferial de Expourense acogerá del 3 al 5 de octubre la VIII edición de la Feria Internacional del Turismo Termal, Termatalia: cita internacional para los profesionales de la sanidad, higiene, Medio Ambiente y seguridad.

Consolidada como la feria más importante a nivel nacional para los sectores de la ortopedia y el cuidado de las personas mayores, OrtoProCare llega al recinto ferial de Madrid (Ifema) entre 27 y 29 de noviembre.

TERMATALIA 2008

ORTOPROCARE 2008

Feria de la ortoprotésica y ayudas a la discapacidad

Termatalia 2008 tiene como principal objetivo acercar las ofertas termales española y latinoamericana.

Salud y calidad de vida durante las vacaciones

CON

TACT

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DE

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71FERIAS Y SALONES

ACCESIBILIDAD UNIVERSAL

MOVILIDAD

DISCAPACIDADDEPENDENCIA

CALIDAD DE VIDATURISMO ACCESIBLE

Septiembre 19/20/21

SINSALON DE LA ACCESIBILIDAD, MOVILIDAD,

DEPENDENCIA , DISCAPACIDADY CALIDAD DE VIDA

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EXPOMEDIA IBERICACC. Le Village Local nº 18 Ctra. de Istán, km 1, Urb. Lomas de Sierra Blanca, 29602 Marbella, MALAGA

Tel. +34 952 868 042 Fax. +34 952 775 982

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Sin Barreras 2008 constituye la mayor concentración comercial de todos los sectores estrechamente relacionados con la dependencia y movilidad reuniendo así a todos los profesionales, las Instituciones, empresarios españoles e internacionales, vinculados a los sectores de la Discapacidad, Dependencia, Accesibilidad, Movilidad y Calidad de Vida de las personas discapacitadas.

España: Un Mercado en Crecimiento

El mercado de los bienes y servicios dedicados a la Discapacidad y a la Dependencia está experimentando un gran impulso que se convierte en ocasiones empresariales, y ello gracias a un escenario diversificado y creciente de movilizaciones desempeñadas pordistintos grupos políticos, asociativos y empresariales, y quepretende estimular la plena inclusión social de las personas de estos colectivos en ámbitos tales como el empleo, la educación y laaccesibilidad a través del diseño universal. En vista de la creciente competitividad en este sector, una plataforma como la del Salón Sin Barreras constituye el mejor punto deencuentro y seguramente el mayor escaparate para todas lasempresas y organismos vinculados a estos colectivos, y que quieran presentar sus productos y servicios, así como todas lasinnovaciones y los avances tecnológicos encaminados hacia lamejora de la calidad de vida y la igualdad de oportunidades en el ámbito de la Discapacidad y la Dependencia.

Actividades paralelas

Un ciclo de conferencias, abordará temas y aspectos relacionados con los problemas y soluciones para personas discapacitadas,por parte de responsables de organismos públicos, profesionalesy técnicos.

En cuanto a las animaciones, podremos presenciar ballet y teatro, por grupos de personas discapacitadas, desplazados desde Madrid y Sevilla; competiciones deportivas, con fútbol y baloncesto en silla de ruedas entre otros deportes.Un desfile de modas, con personas discapacitadas y mayores,pondrá colofón a estas actividades. Además, el Congreso ACCESIBILIDAD UNIVERSAL, organizado por el Real Patronato Sobre Discapacidad, se celebrará, por deseo expreso del Real Patronato, coincidiendo con SIN BARRERAS 2008, en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, en losmismas fechas.

Visitantes

Los profesionales, el usuario final, las Instituciones, empresarios Españoles e Internacionales vinculados a los sectores de ladiscapacidad, accesibilidad, movilidad y calidad de vida.

Perfil expositores

Empresas y asociaciones vinculadas a los siguientes sectores:• Salud y Bienestar• Comunicación y Nuevas Tecnologías• Educación, Formación y Empleo• Turismo, Ocio, Cultura y Deporte• Consejos y Servicios• Viviendas y Oficinas• Transportes y Desplazamientos• Accesibilidad Urbana

ENTRADAGRATUITA

CCCOOLAABOOORRANNN...................................................................................................OORRRGGGGAANNNNIZZAAAA...............

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LIBROS

Administración hospitalaria

Malagón-Londoño; Galán More-ra; Pontón LaverdeEd. Médica Panamericana

Nutrición

y salud pública

Michael J. GibneyEd. Acribia

Libro básico

de la seguridad

J. M. Ángel OllerosEd. Iberkaba

La realidad integral de una instalación hospitalaria es compleja y requiere la obser-vación de muchas y variadas áreas.

Con la finalidad de orientar y presentar algunas pautas de acción, este volumen se propo-ne como una obra fundamental tanto para estudiantes de post-grado como para las personas directamente implicadas en la gestión de un centro sociosani-tario.

A lo largo de sus 36 capí-tulos, se presentan al lector diferentes temas como la administración hospitalaria, la bioseguridad, la ética en los procedimientos, la planificación estratégica, el mantenimiento de los equipos, los indicadores de gestión, el control de costos, los riesgos ocupacionales, así como la responsabilidad civil y penal que tiene que enfrentar la administración de un centro de atención médica.

Parámetros prácticos, senci-llos y lógicos para contar con las bases de una formación continua y necesaria.

El libro publicado por la editorial Acribia, es el tercero de una serie de cuatro volúme-nes dirigidos a estudiantes de nutrición y profesionales dedi-cados a tal disciplina, así como profesionales que sin pertenecer a esta materia tienen contacto directo con los sectores que tra-bajan la nutrición.

El volumen que reseñamos en esta ocasión desarrolla, explica y expone uno de los temas de mayor actualidad dentro de la materia de la nutrición, y es su particular y compleja relación con la salud pública, un aspec-to que día a día cobra una ma-yor importancia.

A lo largo del texto se de-sarrollan en modo conciso conceptos tan claves como lo pueden ser la evaluación del estado nutricional en individuos y poblaciones, las estrategias nutritivas de salud pública para intervenir a nivel ecológico, las estrategias nutritivas en salud pública para intervenir a nivel individual o la nutrición y desa-rrollo infantil.

El libro presenta una visión sobre la seguridad desde un punto de vista global. A lo largo de sus 400 páginas los menos expertos encontrarán, con un estilo didáctico y ame-no, la información necesaria para formarse un criterio pro-pio sobre la protección de sus bienes y propiedades, mientras que los profesionales de la se-guridad –ya sean proveedores de soluciones o responsables de seguridad en empresas e institu-ciones- enseguida reconocerán una herramienta de consulta tre-mendamente útil para el desem-peño de su actividad laboral.

Dividido en cuatro grandes apartados, pone de relieve los diferentes aspectos que conlleva la seguridad de una instalación. Así es posible encontrar preci-sas descripciones, ejemplos de estructuras de planes de cierre para hospitales, hoteles u en-tidades financieras, medidas para la gestión de contraseñas, o temas como la biometría y la certificación de productos de seguridad.

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Nutrición y Nuevas Tecnologías en la Restauración

De octubre de 2008 a mayo de 2009 en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla / Universidad Pablo de Olavide (Sevilla)

El objetivo principal del máster es dotar al alumno de la formación multi-disciplinar necesaria para poder ejercer una actividad profesional en temas de nutrición, salud, alimentación, restaura-ción y cocina, aportándole los conoci-mientos actuales que le permitan ejercer su actividad profesional en diversos campos (restauración colectiva, industria alimentaria,tecnología de los alimentos, asesoría dietética, nutrición hospitalaria, centros educativos, salud pública…) y capacitándole para la aplicación de las técnicas actuales de nutrición, análisis de alimentos,procesos culinarios, gestión y marketing.

Está dirigido a licenciados y diplo-mados universitarios en las áreas de química, biología, farmacia, nutrición y dietética o tecnología de los alimentos, así como profesionales de la restauración con al menos dos años de experiencia demostrable en el sector.

El máster se estructura en conteni-dos teóricos y prácticos. Los contenidos teóricos se desarrollarán en clases y en seminarios. Los contenidos prácticos se llevaran a cabo en la ESHS. En total se imparten 600 horas lectivas (60 créditos), de las cuales 200 horas corresponden al módulo común (teóricas) y 400 horas al módulo de especialización (teórico/práctico).

El horario del curso es de lunes a jue-ves de 16,30 a 20,30 horas y el precio es de 4.950 euros.

Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (www.esh.es).

Cursos de inglés Sanitario ON-LiNE

Del 1 de octubre al 31 de diciembre de 2008 (tercera convocatoria)

Dirigido a los trabajadores del Sis-tema Público de Salud de la Junta de Castilla y León, este curso permite a los alumnos iniciarse, mejorar o per-feccionar sus destrezas en el manejo del inglés técnico, gracias al desarrollo de un aprendizaje contextualizado a la práctica sanitaria.

El curso se estructura en dos par-tes: Una de inglés general y otra de in-glés técnico sanitario. Los objetivos del plan de estudios son desarrollar habili-dades comunicativas en lengua inglesa asociadas a situaciones cotidianas del ámbito profesional; potenciar la com-prensión de textos científico-técnicos fomentando las aptitudes para la inves-tigación y el aprendizaje autónomo; y mejorar la capacidad de relación inter-personal con pacientes y profesionales de habla inglesa.

Se ha estimado una duración del curso de 150 horas (tres meses). La metodología del curso es on-line, con el apoyo constante de un tutor (tutoría on-line o mediante consulta telefónica) que realiza un seguimiento periódico individualizado de cada alumno, en un entorno eminentemente práctico e in-teractivo. El programa del curso aborda todas las destrezas lingüísticas: Com-prensión, lectura, audición, pronuncia-ción y escritura. Se facilitan al alumno cerca de 200 ejercicios autocorregibles o a corregir por el tutor.

Consejería de Sanidad de Castilla y León (www.sanidad.jcyl.es).

VII Experto Universitario en Gestión de Seguridad

Alimentaria

Del 22 de septiembre de 2008 al 22 de mayo de 2009 en Granada

Dirigido a profesionales de todos los sectores alimentarios implicados en acti-vidades de gestión o control de procesos y sistemas aplicados en las diferentes etapas de la cadena de producción. Pro-fesionales consultores independientes.

El principal objetivo es dar a conocer y aplicar herramientas útiles de gestión que permitan garantizar la inocuidad de los alimentos para los consumidores.

El programa consta en su parte presencial de 220 horas distribuidas en 67 horas teóricas y 153 horas prácticas, impartidas a lo largo de 6 módulos de 30 horas y 2 módulos de 20 horas. Entre cada módulo los alumnos realizarán tra-bajos individualizados, cuya presentación en el plazo fijado y un nivel adecuado de calidad de los mismos, será requisito para la continuidad en el programa.

El módulo final correspondiente al de-sarrollo de un trabajo final de integración de conocimientos y habilidades, se realizará mediante el trabajo individual o en grupos reducidos con seguimiento e interacción entre participantes y profesores en el espa-cio virtual, con una duración equivalente a 90 horas; así como la defensa y presenta-ción pública de los mismos en un módulo presencial en mayo de 40 horas.

Puesto que se trata de un curso inte-ractivo en el que se promueven las inicia-tivas de los participantes para contactar con los docentes, la disponibilidad y uso de correo electrónico es imprescindible. El precio de la matrícula es de 3.700 e.

Consejería de Salud Junta de Andalucía (www.juntadeandalucia.es/salud/).

FormaciónCO

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CTO

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. 71

A continuación se indican los datos de contacto de las empresas y otras entidades citadas en la presente edición de HOSPITAL HOSTELERO.

Empresa Tel. web

Alcad — www.alcad.net

Amway 90 2 101 016 www.amway.es

Arbora-Ausonia 90 2 101 016 www.arbora-ausonia.es

Bornay Desserts — www.laibensebornay.com

Cambridge Equipamiento 948 248 455 www.cambridgeequipamiento.com

Charge Vending 934 101 162 www.chargevending.com

Comercial Blautec 902 104 399 www.blautec.com

Ecolab www.ecolab.com

Garrigues 915 145 200 www.garrigues.com

Grohe 933 368 850 www.grohe.es

Fira de Barcelona www.firabcn.es

Fundación Edad&Vida 934 882 720 www.edad-vida.org

Fujitsu 901 100 900 www.fujitsu.com

Fundación Sanitas 913 244 978 www.sanitas.es

Kimberly Clark 915 579 700 www.kcprofessional.com

Laboratorios Salvat 933 946 400 www.salvat-lab.es

Lavanderia Central de Madrid 916 790 089 www.madrid.org

LT Industrial 902 666 110 ltindustrial.e.telefonica.net

Medical Mobile 902 442 006 es.eu.medicalmobile.com

Pacarán Equipamiento 961 400 553 www.zarda.es

Proinssa 963 918 900 www.proinssa.com

Prosánitas 902 113 114 www.prosanitas.es

Rehagirona 902 487 272 www.rehagirona.com

Rehatrans 902 934 292 www.rehatrans.com

Resuinsa 963 916 805 www.resuinsa.com

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Samarit 916 207 066 www.samarit.com

SilverSpas 902 431 809 www.silverspas.net

Serventa 902 200 113 www.servental.es

Soro Internacional 976 107 954 www.sorointernacional.com

Thales www.thales.es

Vodafone www.vodafone.es

Wissner-Bosserhoff 902 109 002 www.wi-bo.es

MÁS INFORMACIÓN

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