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CONSEIILS PRATIQUES INSTITUT DE GERONTOLOGIE SOCIALE PERSONNES AGEES : AFFRONTER L'HIVER EN S'ALIMENTANT UTILE CONSEIILS PRATIQUES 148 rue Paradis B.P. 50002 13251 Marseille cedex 20 RESIDENCE du BAOU & RESIDENCE L’ESCALE DU BAOU Spécifique Alzheimer 109 avenue de la Jarre 13009 Marseille 8 pages IGS_8 pages CAISSE EPARGNE 04/02/14 09:54 Page1

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CONSEIILS PRATIQUES

INSTITUT DEGERONTOLOGIE

SOCIALE

PERSONNES AGEES :

AFFRONTER L'HIVER

EN S'ALIMENTANT UTILE

CONSEIILS PRATIQUES

148 rue Paradis

B.P. 50002

13251 Marseille cedex 20

RESIDENCE du BAOU&

RESIDENCEL’ESCALE DU BAOUSpécifique Alzheimer

109 avenue de la Jarre13009 Marseille

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Cet hiver ne laissons rien au hasard !

L’hiver est là. Il réclame certaines précautions, tant d’un pointde vue de l’alimentation que du chauffage ou encore decomportements simples à rappeler. Sur le fond, la question sepose en termes de transition car les changements de saison

sont parfois mal appréhendés. Dans cette dynamique préventive, lesconseils sont pratiques et de bon sens.

Dès les premiers froids, les doigts sont vite engourdis, blancs et donnent parfoisune sensation de brûlure.

A l’origine de ces problèmes :

La mauvaise saison correspondégalement à l’arrivée des affections

respiratoires.

L’humidité allonge la vie des viruset favorise la multiplication desmicrobes. Le froid diminue lesdéfenses immunitaires. La muqueusenasale, rafraîchie, joue moins bienson rôle de barrière protectrice. Lenez seul peut être touché, il s’agitd’un simple rhume (ou rhinite).

Mais s’il ne passe pas au boutde quelques jours, il faut prévoir

Comment prévenir cesmaux ?Il faut porter des gants et se forcer àbouger les doigts. Se masser lesmains et les appliquer sur unebouillotte, par exemple, évite lerefroidissement.

Quand le mal est fait, se réchaufferprogressivement, car le retour dusang entraîne des picotements ainsique des douleurs.

Lors des changements de temps,le cartilage “travaille” et rendl’articulation douloureuse. C’estl’explication de nombreuses crisesd’arthrose survenant à l‘arrivéede la mauvaise saison.

L’engelure, également

courante est une inflamma-

tion qui touche les doigts, les

oreilles, le nez et les talons.

Elle se manifeste par temps

froid et humide.

L’onglée est due à une

mauvaise circulation du sang

de consulter un médecin pour éviter

toute surinfection.

Attention à l’automédication.

Vérifier dans tous les cas la date de

péremption des médicaments.2

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Certaines personnes résistent bien,mais les plus fragiles, beaucoup moins.En cas de bronchite chronique, toutrhume risque d’aggraver l’infectionet d’entraîner des complicationspulmonaires.

Quand au virus de la grippe, il estredoutable pour les personnes âgéesqui mettent deux à trois mois pourrécupérer.

Il ne faut pas hésiter à se fairevacciner d’autant plus que c’est gratuit.

Se protéger du froid c’est protéger son cœurD’ordinaire, les petits vaisseaux superficiels, en contact avec la peau refroidie

par l’air ambiant, se ressèrent. Cette réaction que l’on appelle “vasoconstriction”limite les pertes de chaleur et le sang en se retirant vers l’intérieur du corps,préserve la bonne irrigation des organes vitaux.

Par ailleurs, lorsque le diamètre des petites artères rétrécit, la pression dusang augmente et la tension s’élève. Les personnes souffrant d’hypertensiondoivent donc être prudentes.

Avec l’âge, les artères ont perdu de la souplesse et se contractent mal.L’organisme régule moins bien sa température interne. Il se refroidit plus vite,d’où les risques d’hypothermie.

L’angine est une infection

au niveau des amygdales

(douleur à déglutir, gan-

glions, fièvre)

Lorsque les microbes se

propagent dans le fond de la

gorge (sensation de brûlure,

difficultés à déglutir, petite

toux) une pharyngite se

déclare

La bronchite (toux grasse,

fièvre) est l’infection qui se

situe dans la trachée et les

bronches.

La laryngite est une

inflammation dans une

zone plus basse et touche

notamment les cordes

vocales (enrouement voire

extinction de voix).

Le vaccin antigrippal gratuit pourles plus de 65 ans est noté comme unélément efficace de protection. Ainsi etcomme l’indique l’Assurance Maladie,la vaccination contre la grippe est leseul moyen efficace de se préserverd’une maladie invalidante, fatiguantemais aussi, plus globalement, depréserver votre vie de tous les jourset celle de vos proches.

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On s’est rendu compte que l’hypo-thermie ou température corporelleanormalement basse, est un problèmerelativement répandu parmi la populationâgée vivant seule. Elle semble surtoutcausée par une température intérieuretrop basse et une diminution de laréponse au stress engendré par le froid.

Selon l’Organisation Mondiale de laSanté, la température de l’habitationdevrait être d’au moins 18°C pour lespersonnes actives, et d’au moins 20°Cpour les personnes âgées sédentaires.

Sous ces niveaux, les risques d’hypo-thermie et de complications comme lesinfections mortelles sont élevés.

Chaque année, des personnes sontamenées aux services d’urgence à la suited’une hypothermie : leur température estdescendue en dessous de 35°C. Se sentantjuste engourdies et fatiguées, elles n’ontpas pensé à consulter un médecin. Aussil’entourage doit-il être attentif. Certains médicaments, neuroleptiques, antidé-

presseurs ainsi que l’alcool, troublent la perceptiondu froid, cela peut devenir grave.

Si une personne âgée ne s’habille pas enadéquation avec la température extérieure, ilfaut l’aider et lui donner des repères. Une feuillede papier affichée près du thermomètre luiindiquera qu’à tel niveau de mercure, il fautmettre un pull, qu’à tel autre, des gants et unbonnet.

La lutte contre le froid qui peut être vif exigede l’organisme une dépense d’énergie importante.Il faut donc, en hiver, avoir une alimentation un peuplus riche en sucres lents (pain, légumes secs, riz,etc...). Sous nos climats dits tempérés, une surcon-sommation de graisses n’a pas lieu d’être.

La recommandation de la boisson nonalcoolisée est renouvelée, d’autant que le chauffagedessèche l’air des maisons.

CHEZ SOIConcernant le chauffage, on recomman-

dera, notamment dans les logements anciens,d’aérer régulièrement aux heures chaudes afind’éviter les dangers résultants d’habitationstrop calfeutrées tels que les risques d’intoxi-cation liés à un chauffage défectueux.

Un bon éclairage surtout dans la pièce oùla personne passe le plus clair de son tempspeut contribuer à stimuler les mécanismeshormonaux qui maintiennent un bon moral.

La libération de petites quantités de parfumdans une pièce de la maison au cours des moisd’hiver assure une exposition intermittenteaux effets stimulants des odeurs estivales. Lefacteur olfactif est particulièrement importantchez la personne âgée.

AU DEHORSEn ce qui concerne les consé-

quences en apparence anodines dela diminution de la durée du jour, lespersonnes âgées qui ont souventdes problèmes de vue sont alorshandicapées plus que d’autrespour évaluer le danger à chaquepas : automobiles mal éclairées, vélossans aucune lumière, éblouissementpar des phares mal réglés. Il convientégalement pour les personnes âgéesà mobilité réduite ou mal aisée et à lasouplesse limitée de faire attentionaux plaques d’égouts ainsi qu’auxcrottes de chien.

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Le sommeil survient plus tôt chez les personnes âgées et le réveil se produitsouvent vers 2-3 heures du matin. Le meilleur moyen de repousser l’heured’endormissement, c’est d’organiser des journées bien remplies, actives surtoutle matin.

Les personnes vivant seules et inactives, s’endormant fréquemmentdevant leur télévision, ne peuvent avoir un sommeil harmonieux. Il faut pouvoirse coucher vers 21/22 heures et sortir le matin pour faire ses courses.

On sait que les facteurs primordiaux de la bonne synchronisation desrythmes du sommeil sont les contacts sociaux et la lumière. On recommanderadonc aux personnes âgées de sortir pour s’exposer à la lumière, d’allumer leurlampe halogène au maximum de sa puissance.

BIEN DORMIR...

MAIS PAS TROP !5

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L’hiver n’est pas fatalement synonyme de grisaille. Il convient de profiter sipossible du bon rayonnement de début d’après-midi. Un exercice physique, mêmemodeste, aux heures les plus chaudes, permettra d’éviter de s’ankyloser.

L’ennui est sans doute le principal facteur psychologique qui contribue audérèglement de l’humeur pendant l’hiver. Il est provoqué par le manque destimulations et de variété dans la routine quotidienne.

L’ennui devrait commencer en décembre mais il est en quelque sorte retardé parl’expectative conditionnée de la période des Fêtes. Au début de janvier, une fois lesfestivités terminées, on assiste à une chute brusque du moral chez certaines personnes.

Planifier une nouvelle activité au début de chaque automne, ou encore, enreprendre une qui est familière, aura pour effet d’atténuer l’appréhension de lasaison froide. Deux à trois fois par semaine qu’on s’adonne à ce passe-temps àl’extérieur ou à l’intérieur, et qui oblige à sortir de la maison, est suffisant pourse maintenir en forme.

Le raccourcissement des jours entraîne chez certains une dépression saisonnière.

Pour y remédier, il faut profiter du moindre rayon de soleil pour sortir mêmesi l’envie n’y est pas.

FAIREBien manger et faire le plein de

vitamines. Des repas équilibrésrenforcent le système immunitaire.La vitamine C (dans les citrons, lesoranges) augmente la résistance auxrhumes.

Aérer la maison. Même froid, l’airdoit être renouvelé pour être sain.

Porter plusieurs épaisseurs devêtements : l’air qui sépare cescouches isole du froid, les choisiramples, pour ne pas gêner la circu-lation.

Marcher, bouger, sortir (s’il ne faitpas trop froid). Il y a toujours moyende se “dégourdir”, même en faisantquelques exercices en chambre.

Recevoir des visites et rendre visiteà des amis.

NE PAS FAIREChauffer au-delà de 21°C

les surchauffes fragilisent.

Rester en robe de chambretoute la journée. Se calfeutrerchez soi et rester inactif n’estbon ni pour le moral ni pourle physique.

Utiliser des mouchoirs entissu constitue de véritablesréservoirs à microbes. Préférerceux en papier en cas derhume.

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Plaquette réalisée par :

Philippe PITAUD,Professeur à l'Université d'Aix Marseille

Directeur de l'Institut de Gérontologie Sociale

Avec le concours de :Docteur Bernard DACHER,

Gériatre à l'Institut de Gérontologie Sociale

Docteur Jean-Claude MOUNITIONMédecin à l'Institut de Gérontologie Sociale.

Et des documents produits par le Conseil Consultatif National sur le troisième âge de Canada et par Entourage.

Plus généralement, l’Institut de GérontologieSociale rappelle que la meilleure démarche enmatière de prévention consiste dans un acte d’auto-protection et ce dernier passe par un bilan de santémédico-social et psychologique.

Cet hiver, jamais seul(e) avecl’Institut de Gérontologie Sociale

et ses partenairesengagés dans la défense et le maintien du lien social

avec

ALLÔ SERVICE PERSONNES ÂGÉESUne écoute, un conseil

Du Lundi au Vendredi de 9h à 17h

au 04 91 53 27 55

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