ALTERNATIVASaltropico.org.ec/.../10/Guia-para-la-crianza-de-abejas-nativas-2011.pdf · Esta publicación fue elaborada por Fundación ALTROPICO en el marco del proyecto AConsolidación

ALTERNATIVAS PRODUCTIVAS PARA

EL PROGRAMA SOCIO BOSQUE

FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO DE ALTERNATIVAS COMUNITARIAS DE CONSERVACIÓN DEL TRÓPICO

2011

GUÍA PARA LA CRIANZA DE ABEJAS NATIVAS

Autor: Marcos Jiménez. Fundación ALTROPICO

Colaboración: Fernando ArroyoDumar Mairongo

Revisión: Cristina FélixKaty PugaConservación Internacional Ecuador

Diseño e ilustración: David Rosero Enríquez

Impreso por: Gráficas Iberia

Esta publicación fue elaborada por Fundación ALTROPICO en el marco del proyecto“Consolidación de áreas de conservación con la implementación del Programa SocioBosque, en la zona norte del Ecuador, Provincia del Carchi”.

Las opiniones vertidas en esta publicación son de estricta responsabilidad de losautores y no representan necesariamente la opinión de Conservación InternacionalEcuador y las instituciones auspiciantes.

Abril 2011

Se autoriza la reproducción total o parcial de este documento mencionando la fuente

Este documento debe citarse de la siguiente manera:

Jiménez, M. 2011. Guía para la crianza de abejas nativas. FundaciónALTROPICO. Quito, Ecuador.



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PRESENTACIÓN

L a presente guía ha sido elaborada para compartir lasexperiencias en la crianza de abejas nativas en los bosques

tropicales del Ecuador, donde Fundación ALTROPICO trabaja desdealgunos años con diversos grupos étnicos de la zona como:Afroecuatorianos, Awa, Chachi, Epera, Sapara y mestizos.

La miel es apreciada por sus propiedades medicinales: se usa paratratar afecciones en la nariz, ojos, oídos, garganta y pulmones; paraaliviar gripes y como fomentos sobre quemaduras. Además por su valornutricional ayuda a incrementar el rendimiento físico e intelectual de laspersonas.

A la vez que obtenemos beneficios de los productos que nos brindala abeja, también la protegemos de su exterminio ocasionado por laprogresiva destrucción de los bosques donde habitan, ayudando amantener el equilibrio en el ecosistema al ser buenas polinizadoras demuchos árboles.

Esta publicación pretende motivar a las comunidades que estánen el Programa Socio Bosque a que incluyan en los planes de inversiónalternativas exitosas y con buenos resultados, que permitan conservarlos bosques y páramos del país mediante un desarrollo sustentable.

Hacemos un especial reconocimiento a todas las personas ycomunidades que participaron en esta guía, ya que su constancia ydedicación inspiró a realizar este documento para que esta iniciativa seacompartida.

ALTERNATIVAS PRODUCTIVAS PARA EL PROGRAMA SOCIO BOSQUE

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S ocio Bosque es una iniciativa del Gobierno de Ecuador, queconsiste en la entrega de un incentivo económico a propietarios

individuales y comunidades campesinas e indígenas que secomprometen voluntariamente a la conservación y protección de susbosques nativos, páramos u otra vegetación nativa por un período de 20años a través de la firma de un convenio de ejecución.

Sus principales objetivos son conservar aproximadamente 4 millonesde hectáreas de bosque, páramos y otros ecosistemas nativos; reducirsignificativamente los gases de efecto invernadero asociados a ladeforestacón y; mejorar las condiciones de vida de las poblacionesrurales (aprox. 500.000 beneficiarios).

En el programa pueden participar personas naturales, comunas,comunidades, asociaciones y cooperativas legalmente constituidas, ypueblos o nacionalidades indígenas. No obstante, tendrán prioridad deingreso las áreas que cumplan con los siguientes criterios: áreas con altaamenaza de deforestación, áreas relevantes para la generación deservicios ambientales y áreas con altos niveles de pobreza.

Socio Bosque empezó su fase piloto en Septiembre del 2008. A partirdel 2009, se amplió la cobertura a nivel nacional. Hasta diciembre del2010 el Programa ha firmado convenios de conservación por 629.476hectáreas de bosque nativo y páramo, lo cual representa una inversióntotal en incentivos de $3’335.272 de dólares por año, beneficiando a64.119 personas. Se han firmado 988 convenios, de los cuales 64corresponden a convenios comunitarios (pueblos y nacionalidadesindígenas, comunas legalmente constituidas) y 924 conveniosindividuales (propietarios/as privados/as).

De las 629.476 hectáreas que se encuentran bajo conservación hastala fecha, la mayoría corresponde a bosque húmedo tropical (86%); y enporcentajes menores páramo, bosque seco, bosque montano y chaparro.

¿QUÉ ES SOCIO BOSQUE?


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Claudia: ¡Muy buenos díasMarlene! Gracias por invitarnos aconocer cómo se crían las abejasnativas.

Marlene: ¡Sean bienvenidos! Esbueno saber que hay máspersonas que se interesan por estanovedosa actividad.

Alfredo: ¿Cuéntenos Marlene porqué les dicen abejas nativas?

Marlene: Este tipo de abejas es

propia de nuestros bosques, han

estado aquí antes que las abejas

africanas o extranjeras, que son

introducidas.

Claudia: ¿Y cómo las podemos

diferenciar?

Marlene: Su principal característica

es que, aunque tienen un aguijón no

pican. Por ello también se las

conoce como abejas sin aguijón.

Las encontramos en tamaños

desde 0,5 cm hasta 1,5 cm y

pueden ser de color: negro, café o

amarillo.

La crianza de abejas nativas (meliponicultura) es una actividad que hamotivado el interés en varias personas, es así, que Alfredo y Claudiaquienes participan en el Programa Socio Bosque visitan la finca deMarlene para conocer su experiencia en este tema y utilizar el incentivoque reciben de Socio Bosque.

CONOCIENDO A LAS ABEJAS NATIVAS


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Su crianza de forma controlada sela conoce como meliponicultura.

En la naturaleza hay un sinnúmero de especies de abejas

nativas, las más importantes parala crianza son:

• Grupo de las meliponasque son las abejas grandesy tienen las alas más cortasque el abdomen.

• Grupo de las trigonas queson abejas pequeñas quetienen las alas más largasque el abdomen.

Estas abejas se las encuentra entodo el país, especialmente enzonas cálidas donde todavíaexisten bosques nativos.

Meliponas Trigonas

Les voy a explicar más sobre las

abejas nativas


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Las abejas hacen su colmena enlos troncos huecos de los árboles,se las puede encontrar a diferentealtura.

Los miembros de una colmena son:

• La reina que es fácil dediferenciar por el tamaño delabdomen, es la encargada deponer los huevos.

• Las obreras que recolectan elpolen, y néctar de las flores,cuidan y alimentan a las larvas,limpian la colmena.

• Los zánganos que tienencomo función fecundar a lareina.

En la colmena podemos diferenciardos partes:

La cámara de cría que estácompuesta por panales, es el sitiodonde se encuentran los huevos,los mismos que son depositadospor la reina en pequeñas canastillasllamadas alveolos.

La zona de producción de mieles el sitio donde se almacenapolen, se produce y guarda miel,en unas ollitas de cera.

Para construir estos nidos, lasabejas utilizan cera producidapor unas glándulas que tienen enla parte superior del abdomen.Esta cera la mezclan con otrassustancias y materiales queencuentran en el bosque.

Reina

ZánganoCámarade cria

Zona de producciónde miel


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Alfredo: Esto es muy interesante

Marlene, ¿Cómo hizo para

conseguir tantas colmenas?

Marlene: Lo primero que hay que

hacer es construir un meliponario

para colocar las cajas – colmenas

y debe cumplir con las siguientes

condiciones:

• Estar ubicado cerca de la casapara visitarlo todos los días, depreferencia en un lugar dondetenga vegetación.

• El sitio debe estar limpio paraevitar el ataque de insectos,especialmente hormigas.

• Hay que proteger de losanimales domésticos comocerdos, gallinas, vacas, y si esnecesario se tiene que hacerun cerramiento.

• Hay que utilizar materiales delmedio como madera o cañaguadúa para la estructura yhoja de vigao para el techo. Enalgunos casos se utiliza hojasde zinc.

MANEJO DE LAS ABEJAS NATIVAS

Para aprovechar los beneficios que nos dan las abejas, debemoshacer un manejo adecuado, respetando las condicionesnecesarias para que las abejas se sientan cómodas.


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• 2 tablas de 3 m de largo

• 2 vigas de 2,50 m de largo queservirán como postes

• 2 vigas de 2 m de largo parasoportes del techo

• 1 viga de 1 m de largo cortado

en dos partes que servirán desoporte para las tablas

• 3 láminas de zinc de 12 pies

• 1 libra de clavos de 3”

• 1 libra de clavos de 2”

Los materiales para la construcción del meliponario son:

3 m

2,50 m

2 m

50 cm

2 Lbs. de clavos


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Luego hay que construir las cajasde madera donde colocaremos elnido de abejas recolectadas en elbosque.

Su tamaño dependerá del tipo deespecie de abeja. Hay que tenerpresente estas características:

• El material debe ser depreferencia de la mismamadera donde las abejas hacensus nidos: chanul, sande, laurel,guadaripo, entre otros.

• No se debe utilizar maderaamarga ya que el olor setransmite a la miel.

• La madera debe estar seca y depreferencia aserrada, para queno queden orificios entre lastablas.

Los materiales necesarios para lascajas son:

• 1 tabla de 3 m cepillada (20cm de ancho y ½” de grueso).

• 20 clavos de 2”.

Caja tradicional vertical

Es una caja rectangular cuyasdimensiones son de 40 cm de alto,20 cm de ancho y 20 cm deprofundidad. La apertura de la cajaes por la parte delantera.

Tapa

Apertura dela caja

Base

15 cm

15 cm

18 cm

40 c

m

Orificio


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Caja tradicional horizontal

De similares dimensiones que laanterior, con la diferencia que seubica en posición horizontal. Laapertura de la caja es por la partede arriba.

Caja modificada

Tiene dos partes: la cámara de críay la cámara de producción de miel,con las mismas dimensiones: 15cm de ancho, 15 cm de alto y 15cm de profundidad en su interior.

Las dos cajas se encuentranseparadas por unas tirillas demadera dejando espacios paraque suban las abejas de unacámara a otra.

Este modelo permite realizar unacosecha controlada, disminuyendoel riesgo de derrame de miel en lospanales de cría.

Cámara deproducción

de miel

Tapa

Cámara de cría

Tirillas demadera

Apertura dela caja

15 cm40 cm

15 cm

15 cm

15 c

m15 c

m

15 cm


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Marlene: Una vez que tengamoslas cajas procedemos a recolectarlas colmenas del bosque. Paraesto tenemos que identificar dóndese encuentra el nido.

Con mucho cuidado procedemos acortar la parte del árbol. No esnecesario cortar todo el árbol, sedebe hacer solo un corte por elcostado.

Una vez que lleguemos al nido seextrae la cámara de cría conmucho cuidado y se la coloca enuna caja-colmena, no hay queregar la miel sobre las crías ya queesto atrae a muchos insectosdepredadores.

Recolección del nido en el bosque


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Debemos fijarnos que la reina seencuentre en la cámara de cría, sinella, esta nueva colmena nosobrevivirá.

Para que las abejas tenganalimento mientras adecuan sunueva colmena se debe colocarunas ollas de polen y miel dentrode la caja. Estas ollas deben estarselladas.

Debemos colocar la cera de lacolmena dentro de la caja.

También se puede dejar la ceracerca de la colmena. Esto ayudaráa que las abejas construyan prontosu nuevo nido.

La caja debe estar abierta durantealgunos minutos para que lasabejas que se encuentran en elnido del árbol ingresen a la caja.

Mientras se espera se puedecosechar la miel y el polen delárbol.

Se puede adecuar el hueco delárbol para que las abejas que

quedan volando reconstruyan lacolmena, esta es una forma deaprovechar nuevamente el nido.

Cuando se tenga una buenacantidad de abejas en la caja, secoloca la tapa y un tapón en elorificio de entrada para que nosalgan las abejas. Esta caja setraslada al meliponario, una vezque esté en su lugar no hay queolvidar sacar el tapón.

Cámara de cría

Establecimiento de una caja-colmena

Ollas selladas demiel y polen

Cera


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Multiplicación de las colmenas

Claudia: ¿Así consiguió todas lascolmenas, Marlene?

Marlene: Esto hice con lasprimeras colmenas, despuésaprendimos a dividirlas y de unacolmena obtenemos dos y asívamos aumentando nuestrascajas.

Les explico cómo se hace ladivisión:

1. Hay que contar el número depanales, que son los discosdonde se encuentran las crías, sitienen más de 8, se puede dividirla colmena en dos. Este procesose debe hacer después de 6meses de tener las colmenas.En algunos casos ha demorado

más tiempo por falta de unaadecuada cantidad de alimento.

2. Si cumple con el número depanales, procedemos a pasar 4a otra caja y la vamos a llamar

colmena hija. Se recomiendahacerlo con mucho cuidadopara no dañar a las crías.

3. Hay que fijarse que la reinaquede en la colmena madrecon un buen número de abejas.Recuerde colocar de 3 a 4 ollascerradas de polen y miel, paraque las abejas se alimenten.Esta caja será trasladada aunos 50 m del meliponario porun tiempo.

4. La colmena hija quedará en elmismo sitio para recibir a lasabejas que salieron a trabajar.

5. Hay que verificar que en lascolmenas no se encuentrenparásitos o insectos, ya que ladivisión es un proceso delicadoy a veces se riega miel, polen ose rompen los alveolos y estoatrae a las plagas.

6. Generalmente al mes de ladivisión se las puede volver a

División de panales


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juntar las cajas, es preferiblehacerlo en la noche cuandotodas las abejas estén en lacaja.

7. La distancia recomendada deuna caja a otra es 50 cm comomínimo. Si se trabaja conabejas agresivas se debe dejaruna mayor distancia.

Alfredo: Parecía fácil Marlenepero veo que la meliponiculturatiene su ciencia.

Marlene: La división de la colmenase la debe hacer en cuartomenguante para que no le ataquenlas plagas.

Claudia: ¿Y luego de establecerlas colmenas, que otrasactividades debemos hacer?

Marlene: Lo más importante sonlos cuidados que damos a lascajas para evitar el ataque deinsectos parásitos y depredadores.

La colmena hija se quedaen el meliponario

Cera

Reina Ollas de miel

La colmena madre se trasladarálejos del meliponario

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• Se debe utilizar, en mayorparte, materiales de la zonaya que esto favorece elambiente de las abejas yademás se logra reducir losgastos.

• Hay que realizar visitasdiarias al meliponario paraobservar si las abejas estántrabajando normalmente, ydetectar algún problema conhormigas, cucarachas oanimales del monte.

• Proteger las cajas de la lluviay la humedad para evitar laformación de hongos dentrode la colmena, lo queocasionaría que las abejasse vayan a otro lado.

• Al momento de cosechar odividir tener cuidado de noderramar miel o polen en lacolmena, ya que esto atrae alas hormigas y a unasmosquitas parásitas que selas conoce como fóridos.

• Hay que mantener limpia elárea del meliponario, cortarlas ramas que estén cercade las cajas y limpiar el piso.

• En épocas cuando haypoco alimento se puedeproporcionar un jarabe deagua y azúcar o miel, se lopone dentro o fuera de lacaja.

• Las abejas nativas son muysensibles al uso de químicosen las plantas, si se quierededicar a la meliponiculturadebe evitar usar estosproductos.

CONSEJOS ÚTILES SOBRE EL MANEJO

Fórido

Olla de polen



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• Se puede construir trampasde agua en la base delmeliponario para que lashormigas no se suban por lospostes.

• Es preferible cercar elmeliponario para no tenerproblemas con animalesgrandes.

• Para las moscas parásitascolocamos una trampa deuna mezcla con agua y unasgotas de vinagre en unrecipente pequeño dentro dela colmena. Para tapar el

recipiente utilizamos una telacon unos agujeros pequeños.Los fóridos caerán en latrampa atraídos por el olorfuerte del vinagre.

• Hay que cambiar la trampacada cierto tiempo, ya que elolor afecta a las abejas.

• A los fóridos les atrae el olorfuerte del polen, por esodebemos tener cuidado de noromper dentro de la colmenalas ollas de polen, ni regar lamiel.

PREVENCIÓN Y CONTROL DE PLAGAS

Trampa para las moscasparásitas

Trampa para hormigas

Poste delmeliponario Canal con

agua Frasco convinagre


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Claudia: ¿Cuándo podemoscosechar la miel?

Marlene: Dependiendo de lacantidad de alimento quedispongan las abejas se empiezaa cosechar a los 4 ó 6 meses.

En el año se pueden hacer doscosechas. Yo saco un litro de mielal año por colmena.

Cuando se levanta la caja, y síestá pesada es por que hay miel yse puede cosechar. Si no estápesada, hay que revisar que pasacon las abejas.

Luego, se levanta la tapa y seobserva el número de ollas. Sitiene más de diez ollas podemoscosechar. Nunca hay quecosechar todas las ollas, se dejaalgunas para que se alimentenlas abejas.

Para la cosecha debemos tener lossiguientes recipientes y materiales:

• Espátula• Cuchillo• Jeringa de plástico• Cernidor plástico

• Recipiente para recolectar la miel

• Frasco de vidrio para envasar la miel

Se debe cosechar por separadolas ollas que están cerradas y lasollas que están abiertas, ya que lasprimeras contienen miel madura ylas otras miel tierna. No se debemezclar estas mieles.

Debemos utilizar la jeringa para lacosecha. Las ollas de polen se lassaca a un lado para recogerlo conuna cuchara. Si la miel es para laventa, no se debe mezclar con elpolen.

COSECHA DE LA MIEL, POLEN Y CERA

Cosecha de miel con jeringa


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Una vez cosechada la miel,

debemos sacar las ollitas vacías

fuera de la colmena y las dejamos

a lado de la caja para que sean

reutilizadas por las abejas.

La cera de las ollitas también

puede ser utilizada para tapar los

orificios entre las tablas.

Marlene: Nosotros nos dedicamos

a la crianza de abejas nativas

porque:

• La miel de las abejas nativases muy apreciada por suscaracterísticas medicinales, seusa en el tratamiento de gripesy para fortalecer el sistemainmunológico del cuerpo.

• Las abejas ayudan a polinizarlos frutales y los árboles de lafinca y el bosque.

• Además de la miel, las abejasnos proporcionan polen y ceraque también tienen usosmedicinales.

BENEFICIOS DE LA MELIPONICULTURA

Recipientes y materiales utilizados para la cosecha de miel

Cuchillo

Espátula

CernidorJeringa

RecipienteFrascos de vidrio

Cosecha de miel

• Las abejas nativas son mansasy de fácil manejo, por lo queno tengo que invertir muchotiempo ni dinero.

• La venta de miel es una fuentede ingresos económicos.

• Protegemos a estas especiesque están siendo amenazadaspor la destrucción de losbosques.

Claudia: Marlene es muyinteresante lo que nos haenseñado y nos damos cuenta queel manejo es fácil.

Marlene: Espero que se animen a

trabajar con las abejas nativas. Yo

he vendido algunos litros de miel y

con el dinero compré los cuadernos

para que mis hijos vayan a la

escuela.

Alfredo: Nos despedimos doña

Marlene, gracias por permitirnos

conocer su meliponario. Ahora

podemos contar lo que vimos en

nuestras comunidades a ver si la

gente se anima a incluir esta

actividad en el plan de inversión de

Socio Bosque.

FIN

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