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A IMPORTÂNCIA DA PECUÁRIA LEITEIRA PARA O MUNICÍPIO DE CACOAL - RO Área temática: Gestão da Produção Andressa Samara Masiero Zamberlan [email protected] Marcio Teixeira da Silva [email protected] Care Estefani Alves Santana [email protected] Cleberson Simões [email protected] Resumo: O Estado de Rondônia está localizado na região amazônica e não tem uma grande tradição no cenário nacional em razão de ser um estado muito distante dos grandes centros, tornando muito caro o escoamento de sua produção. O estado surgiu no ano de 1943 como território federal do Guaporé e em 1956 tornou-se Território Federal de Rondônia em homenagem ao desbravador Marechal Cândido Rondon, responsável pela instalação das linhas telegráficas, sendo integrado à federação em 1981 como Rondônia (SILVA, 2002). No município de Cacoal, a pecuária leiteira aparece como atividade importante para a geração de emprego e renda. Segundo a Empresa Brasileira de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER),com uma produção de mais de 2,6 milhões de litros de leite/dia, a produção de leite de Rondônia vem ganhando espaço no mercado brasileiro. Hoje o estado ocupa o oitavo lugar no ranking nacional de produção leiteira. Assim, este trabalho tem por objetivo apresentar dados sobre a evolução da receita dos produtores de leite no município de Cacoal. Do ponto de vista metodológico, a partir da seleção de obras e artigos que tratam de temas relacionados à pecuária e a história recente do estado de Rondônia, procedeu-se à construção do referencial teórico que permitiu estabelecer o objetivo de análise do trabalho. Quanto aos procedimentos, a base de dados foi constituída a partir dos dados disponíveis em órgãos federais e estaduais, como o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril do Estado de Rondônia (IDARON). Palavras-chaves: Pecuária, Produção Leiteira, Geração de renda.

A IMPORTÂNCIA DA PECUÁRIA LEITEIRA PARA O MUNICÍPIO DE … · 2016. 11. 17. · Mapa 1 – Produção leiteira em Rondônia - 1990 Fonte: Embrapa (2015) Em meados dos anos 1990

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A IMPORTÂNCIA DA PECUÁRIA LEITEIRA PARA O MUNICÍPIO DE

CACOAL - RO Área temática: Gestão da Produção

Andressa Samara Masiero Zamberlan

[email protected]

Marcio Teixeira da Silva

[email protected]

Care Estefani Alves Santana

[email protected]

Cleberson Simões

[email protected]

Resumo: O Estado de Rondônia está localizado na região amazônica e não tem uma grande

tradição no cenário nacional em razão de ser um estado muito distante dos grandes centros,

tornando muito caro o escoamento de sua produção. O estado surgiu no ano de 1943 como

território federal do Guaporé e em 1956 tornou-se Território Federal de Rondônia em

homenagem ao desbravador Marechal Cândido Rondon, responsável pela instalação das linhas

telegráficas, sendo integrado à federação em 1981 como Rondônia (SILVA, 2002). No município

de Cacoal, a pecuária leiteira aparece como atividade importante para a geração de emprego e

renda. Segundo a Empresa Brasileira de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER),com

uma produção de mais de 2,6 milhões de litros de leite/dia, a produção de leite de Rondônia vem

ganhando espaço no mercado brasileiro. Hoje o estado ocupa o oitavo lugar no ranking

nacional de produção leiteira. Assim, este trabalho tem por objetivo apresentar dados sobre a

evolução da receita dos produtores de leite no município de Cacoal. Do ponto de vista

metodológico, a partir da seleção de obras e artigos que tratam de temas relacionados à

pecuária e a história recente do estado de Rondônia, procedeu-se à construção do referencial

teórico que permitiu estabelecer o objetivo de análise do trabalho. Quanto aos procedimentos, a

base de dados foi constituída a partir dos dados disponíveis em órgãos federais e estaduais,

como o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e Agência de Defesa Sanitária

Agrosilvopastoril do Estado de Rondônia (IDARON).

Palavras-chaves: Pecuária, Produção Leiteira, Geração de renda.

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INTRODUÇÃO

Com as demarcações de terras em Rondônia, as primeiras atividades que

começaram a ser desenvolvidas foram a criação de bovinos e o cultivo de arroz, feijão,

café, cacau entre outros. Rondônia vem se destacando na região norte como um dos

primeiros estados na produção de leite registrada.

A pecuária leiteira contribui em grande parte para economia do país, seu

crescimento aumentou em grande escala, as indústrias tiveram um salto de grande

proporção, contribuindo para desenvolvimento da renda per capita das regiões

produtoras de leite e na geração de empregos.

Segundo informações disponíveis no endereço eletrônico da EMBRAPA1, em

Rondônia foi desenvolvido um sistema de produção especialmente para as condições

climáticas do estado. Este sistema proporciona o aumento da produtividade e do lucro,

sendo que cada vaca leiteira pode vir a produzir uma média de 13 a 25 litros/dia.

A produção de leite no município de Cacoal é muito importante para o

desenvolvimento da cidade, além de ser uma das principais fontes de renda para os

agricultores, o que se torna um incentivo para que os produtores continuem com essa

prática e permaneçam no campo.

Os órgãos competentes, as cooperativas e os bancos buscam contribuir com os

pecuaristas leiteiros, facilitando o crédito para que os mesmos invistam em sua

produção proporcionando assim mais qualidade através de implantação de ordenhas,

tanques de refrigeração, melhoramento genético e outras ampliações. Nesse sentido, o

presente trabalho busca apresentar a discutir alguns dados sobre a evolução da receita

dos produtores de leite no município de Cacoal

2 MATERIAIS E METODOS

Este artigo tem por objetivo analisar o conteúdo no município de Cacoal – RO,

por meio de pesquisa documental e em base de dados secundários. As pesquisas

foram realizadas através de artigos, sites e livros bibliográficos.

1 Disponível em http://g1.globo.com/ro/rondonia/noticia/2014/06/em-fase-de-implantacao-sistema-pode-

triplicar-producao-leiteira-em-ro.html . Acesso em 17 de maio de 2015.

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O período pesquisado foi de maio a outubro do ano de 2015. Utilizando a técnica

de coletas de dados para esta revisão, o presente artigo sobre a importância da

pecuária leiteira no município destacam-se vários aspectos geradores de renda.

3 SURGIMENTO DE RONDÔNIA

O estado surgiu no ano de 1943 como território federal do Guaporé e em 1956

como Rondônia, sendo integrado à federação em 1981 (SILVA, 2002, p.).

Com os conflitos no sul do país na década de setenta por terras e o governo

tendo interesse em povoar a região amazônica,por medo de uma possível invasão

estrangeira, criou o seguinte slogan: "deixe-nos unir os homens sem terras com as

terras sem homens". Era a forma de incentivar a população a povoar essa região sem

nenhuma estrutura. O Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA) foi

o órgão responsável pela legalização de terras no Estado, que começou a partir da

década de 70 com a Programação Operacional dos Projetos de Assentamento de

Agricultores e com o Projeto Integrado de Colonização (PIC). Ao todo foram sete PIC´s:

Ouro Preto, Sidnei Girão, Gy-Paraná, Adolpho Rohl, Paulo de Assis Ribeiro, Burareiro,

Marechal Dutra. Do PIC Gy-Paraná surgiu a cidade de Cacoal. Além dos PIC´s, houve

também os Projetos de Assentamento Dirigido (PAD). Segundo a Empresa Brasileira

de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), o processo de colonização por meio dos

PIC´sculminou com a chegada do Instituto Nacional de Colonização de Reforma

Agráfia (INCRA),em 1970, que impulsionao processo de colonização e ocupação com a

implantação de vários projetos de assentamentos no Estado. E somente a partir deste

período é que aparecem os primeiros registros da criação de bovinos em Rondônia,

conforme mostra Figura 1 a seguir.

Figura 1 – Demarcação dos PIC´s em Rondônia – 1970

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Fonte: INCRA

2 (ANO 1984)

3.1 SURGIMENTO DA PECUÁRIA NO ESTADO DE RONDÔNIA

A criação de bovinos no estado iniciou-se com a abertura da BR-364, na década

de 1970,juntamente com os colonos que vinham de todas as partes do país,

principalmente região nordeste e região sul, com a promessa de uma terra produtiva

por meio de inúmeras propagandas sobre a região amazônica para atrair colonos da

região sul, onde havia muitos conflitos por terras. Como mostra o mapa 1 da

EMBRAPA, a seguir, o estado de Rondônia não tinha uma produção de leite

significativa no ano de 1990. Porém nessa época o estado tinha pouco mais de 2

milhões de cabeças de gado,cujo número foi aumentando a cada ano,passando de 770

mil em 1985 para 4 milhões de cabeças em 1995, conforme dados do IBGE

agropecuário de 1985-1995.

2 Disponível em http://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/periodicos/115/rbg_1984_v46_n3_4.pdf. Acesso em 28

de outubro de 2015.

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Mapa 1 – Produção leiteira em Rondônia - 1990

Fonte: Embrapa (2015)

Em meados dos anos 1990 o estado de Rondônia passa figurar no mapa da

pecuária leiteira brasileira e continua sendo o maior produtor de leite da região.Entre os

fatores que podem explicar esse destaque está a assistência oferecida pelo estado ao

produtor rural através de programas de assistência, melhoramento genético,

financiamentos a longo prazo, entre outros.

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Mapa 2 – Produção leiteira em Rondônia – 1996

Fonte:

Embrapa (2015)

Conforme mostra o Mapa 2, Rondônia aparece com ponto significativo de

produção de leite na região norte em 1996 com uma produção entre 6 a 15 litros de

leite por quilômetro quadrado, sendo que a região em destaque no Mapa 2 está

localizada entre as cidades de Cacoal e Ji-paraná.

Segundo o IBGE (2014), Rondônia produz 48% do leite da região norte, que são

sete estados: Acre, Amapá, Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins. No ano

de 2013 o estado continua sendo o único produtor significativo da região norte, como

pode-se observar no mapa 3, houve uma expansão da região produtora na BR-364

aproximadamente cidade Cacoal até Jaru e na BR-429 nas cidades de Alvorada

D’Oeste, São Miguel do Guaporé, Seringueiras, São Francisco do Guaporé e Costa

Marques.

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Mapa 3- produção leiteira em Rondônia-2013

Fonte: Embrapa (2015)

3.2 DIVISÃO DA PRODUÇÃO DE LEITE

O Estado de Rondônia é dividido em duas mesorregiões, a madeira Guaporé e a

leste rondoniense. Como mostra no mapa 4, as mesorregiões são compostas por sete

regionais, que são:

Regional Porto Velho: Porto Velho, Guajará Mirim, Itapuã D’Oeste, Nova

Mamoré e Candeias do Jamarí;

Regional Ariquemes: Ariquemes, Alto Paraíso, Buritis, Cacaulândia,Campo

Novo, Cujubim, Monte Negro, Rio Crespo, Vale do Anari e Machadinho D’Oeste;

Regional Ji-paraná: Ji-paraná, Jaru, Ouro Preto D’Oeste, Vale Paraíso, Jorge

Teixeira, Nova União, Mirante da Serra, Teixeirópolis, Presidente Médici e

Theobroma;

Regional Pimenta Bueno: Pimenta Bueno, São Felipe, Primavera, Espigão

D’Oeste, Parecis, Cacoal e Ministro Andreazza;

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Regional Rolim de Moura: Rolim de Moura, Nova Brasilândia, Castanheiras, Alta

Floresta, Santa Luzia, Alto Alegre Parecis e Novo Horizonte;

Regional Alvorada D’Oeste: Alvorada D’Oeste, São Miguel, São Francisco,

Seringueiras, Costa Marques e Urupá;

Regional Vilhena: Vilhena, Chumpinguaia, Pimenteiras, Corumbiara, Cerejeiras,

Colorado D’Oeste e Cabixi.

Rebanho de bovinos leiteiros por regional (Fonte: IDARON, ano 2015)

Regional Porto Velho: 10,51%

Regional Ariquemes: 20,94%

Regional Pimenta Bueno: 8,99%

Regional Rolim de Moura: 7,24%

Regional Alvorada D’Oeste: 12,64%

Regional Ji-paraná: 34,36%

Regional Vilhena: 5,31%

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Mapa 4 – Divisão das mesorregiões

Fonte: Portal Mec (2000)

Gráfico 1 – Curva do crescimento do rebanho bovino em Rondônia

Fonte: IBGE (2014)

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Como se pode perceber no gráfico 1, em meados da década de 1970, surgem

os primeiros registros de gado no estado, Em quantidade significativa, consoante

Oliveira, (2004,p.130) “A agropecuária é a principal fonte econômica de Rondônia. Na

agricultura destaca-se a produção de café, arroz, feijão, milho, soja, cacau e, na

pecuária, a criação bovina”. No ano de 1996 o número de cabeças de bovinos é de

aproximadamente 4 milhões, e conforme SEAPES/SEBRAE (2003, p. 200), “É

importante ressaltar a dimensão do rebanho bovino rondoniense que registra em 2002

mais de 8,8 milhões de animais, dos quais cerca de 70% são bovinos de corte”. Em

2012 o rebanho de Rondônia atingiu aproximadamente 12 milhões. Já em 2015 chega

a 12.744.132, sendo que 343.704 desse total de gado estão no município de Cacoal,

dos quais 84.316 são gado leiteiro, ou seja 19,69% do gado de Cacoal é leiteiro.

3.3 CONCEITOS DE PECUÀRIA

De acordo com Santos et al. (2002, p. 29) “A pecuária é a arte de criar e tratar o

gado”. A pecuária é a criação de gado e outros animais domésticos para produção de

carne em frigoríficos e também couro, tendo como base, nos pequenos produtores, a

pecuária leiteira.

3.4 PECUÁRIA LEITEIRA

O leite está sempre presente na mesa de todos, seja como alimento ou na produção

até mesmo de derivados, por exemplo: queijo, iogurtes entre outros.

A forma de se tirar o leite era apenas manual, desta forma os produtores de leite

tinham uma jornada de trabalho muito longa e cansativa, as formas de armazenar o

leite eram em tambores de alumínio ou de plástico, em que um caminhão viria muito

cedo, recolhia o produto e levaria ao destino final. Neste processo ocorreram muitas

perdas, muitos prejuízos, pois qualquer imprevisto com a chegada do leite ao destino

final poderia ocasionar a perda das suas vitaminas e até a perda total do produto.

Vendo essas situações as instituições que apoiam os pecuaristas buscaram

tecnologia para que este problema fosse solucionado, sendo que a EMBRAPA,

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EMATER, Bancos e Cooperativas incentivaram os pecuaristas a implantarem ordenhas

e tanques de refrigeração. O transporte de coleta de leite foi substituído por caminhões

com tanques de refrigeração nos quais o leite é conservado por muito mais tempo.

Com esse avanço tecnológico da implantação das ordenhas houve redução de horas

de trabalho e o processo de tirar o leite ficou rápido, havendo também um aumento

significativo na produção de leite e na qualidade. Os melhoramentos genéticos nas

vacas produtoras de leite aumentam a produção de leite em um número bem elevado,

sem o melhoramento genético uma vaca produz 4 litros/dia em média, já com o

melhoramento chega a produzir de 13 a 25 litros/dia.

O projeto “balde cheio” tem como objetivo desenvolver uma pecuária leiteira

sustentável que visa transferência de tecnologia, buscando atender desta forma a

demanda de extensionistas de entidades públicas e privadas e de produtores de leite e

a fixação da família no meio rural.

3.5 A IMPORTÂNCIA DA PECUÁRIA LEITEIRA

A produção de leite é uma atividade importante e significativa para as localidades

nas quais são desenvolvidas, pois ajuda a reduzir a taxa de desemprego no mercado

de trabalho e beneficia o desenvolvimento da economia através da produção dos

derivados de leite por parte dos laticínios.

A EMBRAPA em Rondônia apresentou aos produtores de leite um sistema de

produção desenvolvido especialmente para as condições do estado. São

procedimentos que visam aumentar a produtividade e o lucro. Por meio do sistema,

cada vaca leiteira produz, em média, 13 litros de leite por dia, número bem acima da

média estadual que é de 4,5 por dia, e da nacional, 5,8 litros. (IDARON) 3 . A

preocupação dos órgãos competentes na pecuária é de grande importância, pois o

resultado das pesquisas realizadas incentiva os produtores de leite a investirem mais

para obter mais produção e lucratividade, aumentando a produtividade e gerando um

aumento da renda no município, além de trabalho e retorno.

3 Disponível em http://g1.globo.com/ro/rondonia/noticia/2014/06/em-fase-de-implantacao-sistema-pode-

triplicar-producao-leiteira-em-ro.html. Acesso em 17 de maio de 2015.

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Rondônia tem um papel de destaque na pecuária nacional. O estado tem um

rebanho de aproximadamente 12 milhões de animais, segundo dados da Agência de

Defesa Sanitária Agrosilvopastoril do Estado de Rondônia (IDARON)4, e cerca de 30%

se destinam à pecuária leiteira. Assim, o estado é responsável por 63% da produção

leiteira da região Norte e está entre os 10 maiores produtores de leite do país. De

acordo com Carneiro (2001),

Esses bons resultados são frutos dos avanços tecnológicos de

reprodução e melhoramento genético que vêm ocorrendo no Estado,

associados à melhoria da nutrição, por via de elevação da qualidade da

forragem, bem como do uso da técnica de adensamento da fauna para

uso como ração. (p. 83).

Com os melhoramentos genéticos, e o apoio das instituições competentes, os

pecuarista ficaram otimizados, desta forma aumentarão a criação de gado. Enfim os

avanços tecnológicos na pecuária proporciono aos produtores um melhoramento na

produção, maior qualidade, e quantidade.

3.6 PRODUÇÃO DE LEITE NO MUNICÍPIO DE CACOAL.

A tabela a seguir traz resultados sobre a produção de leite em Cacoal e a receita

gerada no período de 2010 a 2014.

Pode se observar que de 2010 a 2013 houve um crescimento elevado na produção

de leite, em contrapartida no ano de 2014 houve uma queda nessa produção.

No ano de 2010 o preço por litro de leite estava bastante elevado, havendo uma

redução nesses preços em 2011 e 2012. Percebe=se que embora os preços tenham

sido reduzidos a produção permanece aumentando a cada ano.

4 Disponível em http://g1.globo.com/ro/rondonia/noticia/2014/06/em-fase-de-implantacao-sistema-pode-

triplicar-producao-leiteira-em-ro.html. Acesso em 17 de maio de 2015

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Tabela 1 – Produção Leiteira em Cacoal – 2010-2014.

Ano Litros (milhões) Preço (Litro)

2010 12.728 0,72

2011 15.527 0,55

2012 19.255 0,60

2013 31.533 0,79

2014 29.533 0,79

Fonte: IDARON5 (elaborado pelo autor).

Pode-se analisar que no ano de 2014 em um determinado período, houve uma

queda nos preços, logo após os preços retornaram para o mesmo preço do ano de

2013, onde se manteve estável. De acordo com a Federação dos Trabalhadores da

Agricultura de Rondônia (FETAGRO)6, esta redução ocorreu pela queda do leite em

alguns meses do ano de 2014, onde o preço pago pelos laticínios, neste período,

oscilou entre 0,19 e 0 ,21 centavos a menos, o que desestimulou os produtores e

ocasionou na diminuição do envio do produto a esses estabelecimentos.

Os laticínios não comunicaram aos produtores esta redução, os mesmos só

souberam no momento do recebimento do pagamento. Isso resultou em uma redução

de 2 milhões de litros/ano, diminuindo a renda para R$ 23.331 milhões no município.

5 Disponível em http://www.idaron.ro.gov.br/Portal/Handler.ashx?OP=6&ID=50. Acesso em 15 de outubro de

2015. 6 Disponível em http://www.anarinoticia.com.br/produtores-de-rondonia-sao-prejudicados-com-a-queda-no-

preco-do-leite/. Acesso em 19 de novembro de 2015

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Gráfico 2 – Receita da Pecuária Leiteira em Cacoal – 2010-2014.

Fonte: IDARON7 (elaborado pelo autor)

No gráfico 2 pode se verificar que no ano de 2012 a receita teve um aumento de

35,28% em ralação ao ano de 2011, bem como no ano de 2013 que houve uma receita

de 24.911 milhões 115,62% a mais que no ano de 2012. Já em 2014 ocorreu uma

queda na receita de 6,34%.

Analisando a produção de leite no município nos últimos 5 anos de acordo com

esses dados pode-se dizer que a produção dobrou, e na renda houve um aumento de

aproximadamente 155% nesse período, no ano de 2012 de acordo com IBGE em

relação ao Produto Interno Bruto (PIB), O setor agropecuário do município foi

responsável por 16% de toda riqueza gerada na cidade isso incluso as vendas de

carne bovina.

7 Disponível em http://www.idaron.ro.gov.br/Portal/Handler.ashx?OP=6&ID=50. Acesso em 15 de outubro de

2015

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

2010 2011 2012 2013 2014

Receita da Pecuária Leiteiraem Cacoal

9.164 8.540 11.553 24.911 23.331

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CONCLUSÃO

Pode se dizer que a pecuária leiteira vem se desenvolvendo em grande proporção

nos municípios de Rondônia, dando a oportunidade para grandes indústrias leiteiras se

instalarem na região. A produção de leite em Cacoal é de grande importância na

economia, pois principalmente para os pequenos agricultores é um dos meios de fonte

de renda.

Os órgão e cooperativas competentes que apoiam os produtores de leite estão

sempre buscando informações e tecnologias através de pesquisas que contribuem

para o aumento da produção e qualidade do leite.

Para os produtores de leite, aumentando sua produção aumenta também o envio

de leite para os laticínios, nos quais são produzidos mais derivados do leite gerando

mais empregos e aumentando o desenvolvimento no município, pois haverá mais

moeda em circulação na cidade, o que contribui para o poder de compra da população.

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REFERÊNCIAS

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Luz da Teoria do Desenvolvimento Sustentável. 7 ed. Fortaleza: Banco Norte do

Brasil, 2007.

EMATER - Empresa Brasileira de Assistência Técnica e Extensão Rural. Disponível em

17 de outubro de 2015.

EMBRAPA – Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Disponível em 15 de

outubro de 2015.

FETAGRO - Federação dos Trabalhadores da Agricultura de Rondônia. Disponível em

19 de novembro de 2015.

IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Disponível em 17 de maio de

2015, e 15 de outubro de 2015.

IDARON – Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril do Estado de Rondônia.

Disponível em 28 de outubro de 2015.

KEMPER, Lurdes. Cacoal sua História sua Gente. 2 ed. Goiás, 2006.

LAKATOS, Eva Maria; MARCONI, Marina de Andrade – Fundamentos de

Metodologia Científica. 6 ed. São Paulo: Atlas, 2008.

MARION, José Carlos (coordenador). Contabilidade e Controladoria em

Agribusiness. 1 ed. São Paulo: Atlas, 1996.

OLIVEIRA, Ovídio Amélio de. História Desenvolvimento e Colonização do Estado

de Rondônia. 5 ed. Rio de Janeiro: Dinâmica, 2004.

SANTOS, Gilberto José dos. Conceitos Básicos de Agricultura e Pecuária. IN:

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SANTOS, Gilberto José dos; MARION, José Carlos; SEGATTI, Sonia. 3 ed. São Paulo:

Atlas, 2002.

SEAPES, SEBRE/FIERO/RO. Perfil Socioeconômico Industrial. Porto Velho, 2003.

SILVA, Amizael Gomes da. Conhecer Rondônia. 2 ed. Rondônia, 2002.

INCRA - Instituto Nacional de Colonização de Reforma Agrária. Disponível em 15 de

outubro de 2015.

http://g1.globo.com/ro/rondonia/noticia/2014/06/em-fase-de-implantacao-sistema-pode-

triplicar-producao-leiteira-em-ro.html

Acessado em: 17/05/2015. Ás 14:47