A lecitin

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Hasznos tudnivalok

Citation preview

A lecitin megtallhat klnfle tpllkainkban szja, bzacsra, kukoricacsra, teljes kirls bza, kemny hj gymlcsk, fldimogyor, di, nvnyi magvak, napraforg, repce, kukorica, lenmag, babflk, lencse, bors, leszt, tojssrgja.Mi a lecitin?A lecitint elszr egy francia kmikus, Maurice Gobley azonostotta be 1846-ban. Tulajdonkppen nem ms, mint foszfolipidek keverke. Azta tbb kutat is felismerte jtkony hatsait, s mra az egyik legnpszerbb trendkiegsztv vlt.Az emberi szervezet a lecitint kolinn, foszftt, gliceroll, valamint zsrsavakk alaktja.Sokfle tel tartalmaz termszetes lecitint: tbbek kztt a tojs srgja, a halak, a gabonk, a hvelyesek, a fldimogyor, a szjabab, a bzacsra, s az leszt is.Az telek elksztsnl is gyakran hasznljk, fknt pkruknl, csokoldknl, a margarinnl, s a majonznl is. Ennek oka, hogy kivl nedvest, tartst, s emulgel.A lecitint hasznljk az orvostudomnyban is, tovbb manyagok, gygyszerek, nvnyvdszerek, kozmetikai termkek, szappanok, s festkek ellltsnl is.A lecitin leginkbb ismert s bizonytott jtkony hatsa, hogy segt lebontani a zsrokat. Sejtszinten van jelen testnkben, s br nem szmt esszencilis toanyagnak, mindazonltal kulcsfontossg szerepet tlt be a tpanyagok s hulladkok sejtjeinkbl ki- s beramoltatsban. vtizedek ta hasznljk a magas koleszterinszint mrsklsre, ugyanis megakadlyozza a zsrok s a kros koleszterin lerakdst a szv falban, az artrikban, s az erekben, vagyis elsegti a keringsi rendszer egszsges llapotnak megtartst. Szintn emiatt a tulajdonsga miatt a lecitint elszeretettel alkalmazzk mjzsugorods kialakulsnak megakadlyozsra is. Mivel a lecitin tmogatja a zsrok lebontst, s gyorstja az anyagcsert, ezrt a szja-lecitint fogykrk kiegsztjeknt is hasznljk.A fent emltett pldkon tl, a lecitint szmos ms betegsg kezelsre is hasznljk: megakadlyozza az epek kialakulst, s tmogatja az epe egszsges mkdst memriajavt hats (hasznos Alzheimer-kr s amnzia kezelsnl is) pozitv hatssal van az idegrendszerre javtja a fizikai teljestmnyt.Nkre gyakorolt jtkony hatsaSok tanulmnyt vgeztek annak bizonytsra, hogy a lecitin fontos szerepet tlt be a nk reproduktv egszsgben. Egyes kutatsok arra jutottak, hogy a terhessg alatt szedett lecitin tmogatja a magzat egszsges fejldst, ugyanis a szervezet kolinn bontja le azt. Fontos tudni tovbb, hogy a lecitin segt megrizni a mellek egszsgt, klnsen a mellben tallhat mirigyek s sejtek llagt. Cskkenti a hajhullst, ersti a hajat.Frfiakra gyakorolt jtkony hatsaA frfiak ondja eleve rengeteg lecitint tartalmaz. Ha ditnkat szja-lecitinnel egsztjk ki, azzal serkenthetjk a prosztata vladktermelst, ami pedig az ond mennyisgi nvekedshez vezet.