A PecuA Pecuáária Madeirenseria Madeirense

João Carlos de França DóriaMédico Veterinário

Director Regional de Pecuária

“Situação actual e perspectivas”

DirecDirecçção Regional de Pecuão Regional de Pecuááriaria

•• Promover e coordenar o fomento da produPromover e coordenar o fomento da produçção, assim como a preservaão, assim como a preservaçção ão e valorizae valorizaçção do patrimão do patrimóónio gennio genéético das esptico das espéécies animais.cies animais.

•• Promover e assegurar a saPromover e assegurar a saúúde e o bemde e o bem--estar dos animais.estar dos animais.

•• Promover e coordenar as acPromover e coordenar as acçções veterinões veterináárias de controle, inspecrias de controle, inspecçção e ão e fiscalizafiscalizaçção, com vista ão, com vista àà salvaguarda da sasalvaguarda da saúúde pde púública.blica.

•• Promover e controlar a qualidade dos produtos alimentares, Promover e controlar a qualidade dos produtos alimentares, nomeadamente os de origem animal.nomeadamente os de origem animal.

•• Coordenar as acCoordenar as acçções veterinões veterináárias de controle e inspecrias de controle e inspecçção dos animais, ão dos animais, produtos animais, produtos de origem animal, incluindo os da pesprodutos animais, produtos de origem animal, incluindo os da pesca, da ca, da aquicultura e outros, aquicultura e outros, ……, nomeadamente no âmbito das trocas e , nomeadamente no âmbito das trocas e importaimportaçções, junto dos portos e aeroportos. ões, junto dos portos e aeroportos.

A DirecA Direcçção Regional de Pecuão Regional de Pecuáária ria éé o servio serviçço da Secretaria Regional do Ambiente e o da Secretaria Regional do Ambiente e Recursos Naturais que detRecursos Naturais que detéém a competência de autoridade sanitm a competência de autoridade sanitáária veterinria veterináária ria regional, com atribuiregional, com atribuiçções nos sectores veterinões nos sectores veterináário e pecurio e pecuáário, nomeadamente:rio, nomeadamente:

• Carne de Frango ± 39,8 %

• Carne de Suíno ± 35,5 %

• Carne de Caprino ± 26,4 %

• Carne de Bovino ± 23,5 %

• Leite Inteiro ± 22,6 %

• Carne de Ovino ± 9,7 %

• Carne de Coelho ± 9,2 %

COMPARTICIPACOMPARTICIPAÇÇÃO DAS ÃO DAS PRODUPRODUÇÇÕES REGIONAIS ÕES REGIONAIS NO CONSUMO APARENTENO CONSUMO APARENTE

( 2003 )( 2003 )

Fonte: Direcção Regional de Pecuária

TIPOS DE PRODUTIPOS DE PRODUÇÇÃOÃO

• TradicionalTradicional –– tipo familiar, regime semitipo familiar, regime semi-- intensivo, como complemento da actividade intensivo, como complemento da actividade agragríícola, visando sobretudo o autocola, visando sobretudo o auto--consumo.consumo.

•• IndustrialIndustrial –– regime intensivo, visando a regime intensivo, visando a indindúústria e o comstria e o coméércio de produtos de origem rcio de produtos de origem animal, ou seja, o abastecimento panimal, ou seja, o abastecimento púúblico.blico.

Frangos e OvosFrangos e Ovos

1.976

144

2.808

167

2.607

204

0500

1.0001.5002.0002.5003.0003.5004.000

1989 1999 2003

Frangos (Ton.) Ovos (Ton.)Fonte:Direcção Regional de Pecuária

Efectivo BovinoEfectivo Bovino

Fonte:Direcção Regional de Pecuária

9.598

4.3555.182 5.528

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

1989 1999 2003 2004

Leite e Carne de BovinoLeite e Carne de Bovino

7.214

1.905 1.870 1.555 1.549 1.916

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

1989 1999 2003

Leite (Ton.) Carne (Ton.)

Fonte:Direcção Regional de Pecuária

ProduProduçção Suão Suíínana

Fonte:Direcção Regional de Pecuária

17.149

985

29.670

1.980

32.091

2.296

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

1989 1999 2003

Efectivo Carne (Ton.)

ProduProduçção Ovinaão Ovina

Fonte:Direcção Regional de Pecuária

422

6.241

282

3.8801.812

16.154

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

20.000

1989 1999 2003

N.º Abatidos Carne (Kg)

ProduProduçção Cunão Cuníícolacola

Fonte:Direcção Regional de Pecuária

515 649

15.361

18.714

2.5714.060

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

1989 1999 2003

N.º Abatidos Carne (Kg)

FACTORES FAVORFACTORES FAVORÁÁVEISVEIS•• A insularidade, que facilita protecA insularidade, que facilita protecçção sanitão sanitáária;ria;

•• O clima ameno;O clima ameno;•• A ausência de doenA ausência de doençças graves (ex. EEB, Febre Aftosa, as graves (ex. EEB, Febre Aftosa, Brucelose, etc.);Brucelose, etc.);

•• As tradiAs tradiçções, a actividade turões, a actividade turíística, a manutenstica, a manutençção da ão da paisagem humanizada;paisagem humanizada;

•• As infraAs infra--estruturas existentes (centros de abate, salas estruturas existentes (centros de abate, salas de desmancha, frio, centros de atendimento e de desmancha, frio, centros de atendimento e zootzootéécnicos, laboratcnicos, laboratóório, etc.)rio, etc.)•• As novas indAs novas indúústrias, os apoios oficiais (POSEIMA).strias, os apoios oficiais (POSEIMA).

FACTORES DESFAVORFACTORES DESFAVORÁÁVEISVEIS

•• A pequena dimensão da propriedade e sua A pequena dimensão da propriedade e sua dispersão, a orografia de montanha;dispersão, a orografia de montanha;

•• O envelhecimento da populaO envelhecimento da populaçção activa com o ão activa com o êxodo dos jovens, a invasão do espaêxodo dos jovens, a invasão do espaçço rural pela o rural pela cidade;cidade;•• A falta de matA falta de matéérias primas e de reprodutores; rias primas e de reprodutores; •• As novas regras de bemAs novas regras de bem--estar animal e de estar animal e de seguransegurançça alimentar;a alimentar;

•• A concorrência externa.A concorrência externa.

PERSPECTIVAS PERSPECTIVAS A MA MÉÉDIO PRAZODIO PRAZO

•• Aumento da produAumento da produçção e da qualidade, atravão e da qualidade, atravéés s de programas especde programas especííficos de suporte ficos de suporte ààs s actividades de produactividades de produçção e comercializaão e comercializaçção de ão de produtos regionais (previsto no POSEIMA).produtos regionais (previsto no POSEIMA).

•• Conversão ao modo de produConversão ao modo de produçção biolão biolóógico ou gico ou integrado de algumas espintegrado de algumas espéécies;cies;

•• Interess

e estr

at

Interess

e estr

atéégicogico

•• Interess

e Resi

dual

Interess

e Resi

dual

MUITO MUITO OBRIGADO!OBRIGADO!