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7/22/2019 A polmica dos laudos dos suplementos alimentares.doc
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http://pluralizando.com/a-polemica-dos-laudos-dos-suplementos-alimentares/
A polmica dos laudos dos suplementos
alimentaresPostado por: Thiago Noronha em Bem-Estar23 de agosto de 2013 2890 Visitas
Saudaes,galerinha!
Pois bem, dando sequncia a coluna bem-estar aqui do Pluralizando hoje trago para vocsuma discusso que est quentinha no meio da musculao. Recentemente, na realidade h
pouco mais de dois meses, um comerciante do ramo de suplementos travou uma verdadeiracruzada contra alguns laboratrios de suplementos alimentares. Seu nome? Flix Bonfim,
dono do Atacado do Suplemento de Londrina PR.
Flix Bonfim, responsvel pelos laudos at ento apresentados em seu canal no youtube.(Fonte: web)
Em seu canal, no youtube (clica), h uma srie de vdeos contendo laudos produzidos por umlaboratrio paulistano, o MKassab. Estes laudos so avaliaes feitas em laboratrio dascomposies dos chamados Whey Protein (protena oriunda do soro do leite), um dos
suplementos mais famosos e mais procurados por iniciantes e veteranos no mundo dobudybuilding. Certo, mas onde est a polmica?, voc deve estar se perguntando.
A polmica, meus caros, est no fato de que os laudos divulgados at agora com mais de 28produtos de diversos laboratrios muitos deles extremamente conhecidos estocomprovando que os contedos destes suplementos possuem quantidades inferiores de
protena (e de outros componentes, como carboidratos) quelas contidas nos rtulos. Asrevelaes suscitadas por Bonfim tm dividido opinies, colocando a discusso em alta, mastrazendo profundas reflexes. Para ter ideia da repercusso, saiu at matria no jornal OGlobo (clica).
http://pluralizando.com/author/thiagonoronha/http://pluralizando.com/category/bem-estar/https://www.youtube.com/user/FelixBonfim1/videoshttp://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174http://pluralizando.com/wp-content/uploads/2013/08/felixbonfim.jpghttp://pluralizando.com/category/bem-estar/https://www.youtube.com/user/FelixBonfim1/videoshttp://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174http://pluralizando.com/author/thiagonoronha/7/22/2019 A polmica dos laudos dos suplementos alimentares.doc
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Algumas marcas e resultados. (Fonte: Facebook)
No decorrer deste texto, vou me ater questo da polmica e mais para frente, em outrostextos, eu vou aprofundar sobre suplementao, mercado e tudo mais. Mas, de antemo, vouintroduzi-los aos pontos principais que cercam tudo que est sendo discutido neste momento.
Sem rodeios, sem firulas.1. Suplementos so supervalorizados.
O que voc est tomando? , sem dvidas, a frase mais escutada por qualquer praticante demusculao. Ao longo dos anos, sobretudo dos anos 90 para c, com a difuso do prprioesporte e a busca das pessoas por uma vida saudvel os suplementos alimentares surgiramcomo um grande filo mercadolgico. Aliada vida corrida dos grandes centros, asfacilidades dos suplementos (afinal, mais fcil voc fazer umshake no liquidificador do quecomer 500g de carne para obter uma quantidade x de protena) os elevaram a uma categoriaquase milagrosa para parte das pessoas.
O interessante que este processo de elevao dos suplementos causou esse grande paradoxocolocado porFlix. Pois, muitas marcas consolidadas tiveram seus resultados cados por terrae mostrando de muitos destes produtos que, na verdade, deveriam facilitar a nutrio das
pessoas era, na verdade, composto por outros nutrientes que poderiam, at, dificultar osobjetivos (como o caso de Wheys que continham muito mais carboidrato do que o indicadono rtulo).
A grande verdade que suplementos devem ser encarados como realmente so:complementos de uma dieta. E quando falo dieta (mais para frente vamos explorar isto,
prometo!) me refiro a uma alimentao que pode ser tanto voltada para a perda quanto para o
ganho de peso. Elevar qualquer suplemento a uma categoria de soluo diettica ou deresultados na musculao desconsiderar o trip bsico que j foi apresentado vocs emmeu texto anterior (clica): dieta, treino e metas.
http://pluralizando.com/a-importancia-de-objetivos-possiveis-na-musculacao/http://pluralizando.com/wp-content/uploads/2013/08/IMG-20130814-WA0056.jpghttp://pluralizando.com/a-importancia-de-objetivos-possiveis-na-musculacao/7/22/2019 A polmica dos laudos dos suplementos alimentares.doc
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2. Existem marcas ruins (e boas)
Na direo contrria ao primeiro ponto, existem pessoas questo erroneamente categorizandotodos os laboratrios como mercenrios quando, na verdade, existem algumas marcas quepassaram nos laudos e, inclusive, tiveram resultados acima do esperado. Pois bem, issocoloca um ponto interessante nesta questo dos laudos: visibilidade.
At ento, no havia nada que regulasse ou que aferisse a qualidade publicizada pelasempresas de suplementao. Ou seja, quando voc comprava um suplemento, na realidade,acreditava em tudo que estava sendo informado no rtulo. E isto preocupante, sempre foi!Vivamos num mundo de achismos onde basevamos nossas escolhas naquilo que as outras
pessoas indicavam e falavam bem (ou mal) e, por isto, aquela veeelha pergunta dO que vocest tomando?
Atravs da iniciativa de Flix Bonfim, a veracidade e a transparncia dos laboratrios queproduzem suplementos alimentares foram colocadas a prova e, isto, claro gera muitapolmica. Pois mexe com o bolso de muita gente, sobretudo de gente como eu e voc,
usurios. Isto uma coisa que ainda vai exigir certo tempo e maturidade para que toda acomunidade da musculao e, sobretudo, os produtores de contedo se posicionem. Porm,uma coisa certa: o primeiro passo foi dado.
Resumo (Para quem quer apenas os links)
Canal do Flix Bonfim: https://www.youtube.com/user/FelixBonfim1/videos
Reportagem do O Globo: http://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174
Texto Anterior: http://pluralizando.com/a-importancia-de-objetivos-possiveis-na-musculacao/
http://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-
suplementos-proteicos-9596174
Veja informaes detalhadas sobre ossuplementos proteicos Laudos de produtos brasileiros foram feitos pelo laboratrio M.Kassab, de So Paulo,
e divulgados na internet pelo comerciante Flix Bonfim
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https://www.youtube.com/user/FelixBonfim1/videoshttp://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174http://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174http://pluralizando.com/a-importancia-de-objetivos-possiveis-na-musculacao/https://twitter.com/sharehttp://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174https://www.youtube.com/user/FelixBonfim1/videoshttp://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174http://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174http://pluralizando.com/a-importancia-de-objetivos-possiveis-na-musculacao/https://twitter.com/sharehttp://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-95961747/22/2019 A polmica dos laudos dos suplementos alimentares.doc
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Publicado: 17/08/13 - 15h29Atualizado: 17/08/13 - 15h37
Dono da empresa Atacado do Suplemento, de Londrina (PN), Flix Bonfim virou hit depois
que decidiu pagar um laboratrio particular, o MKassab, de So Paulo, para avaliar aqualidade de suplementos proteicos vendidos no mercado brasileiro. O laboratrio explica quese baseia na norma RDC 360, da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa), queadmite tolerncia de 20% para mais ou para menos nos valores do rtulo. Abaixo, esto asinformaes detalhadas sobre os resultados dos laudos, assim como as justificativas dasempresas citadas. Diante do questionamento da qualidade do M.Kassab por algumasrevendedoras, o laboratrio afirmou, por nota: O Laboratrio do Grupo M.CASSAB, dentrodas melhores prticas e conforme parmetros estabelecidos e explicados ao solicitante,executou anlises em vrias amostras coletadas pelo cliente e enviadas ao Laboratrio.
Reprovadas
Empresa: X Pharma Suplemento
Produto: Whey X Treme
Carboidratos no rtulo: 1,7g / resultado: 22,95g
Protena no rtulo: 24g/ no laudo: 3,37g
Obs.: Os limites seriam de carboidrato, 2,04g; de protena, 19,02g.
Resposta: No se posicionou. Tentativa de contato pelo [email protected] 0800 773 2762, que foram os encontrados pela reportagem.
Empresa: Omega Nutritition
Produto: 100% Whey Protein
Carboidratos no rtulo: 2,8g / resultado: 15,15g
Protena no rtulo: 25g/ no laudo: 9,23g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 3,92g; protena 15g
Resposta: Por e-mail: (...) J solicitamos ao Centro de Qualidade Analtica (CQA), asanlises dos nossos produtos, aproveito para informar que o laboratrio CQA acreditado porINMETRO, ANVISA-REBLA e cadastrado no MAPA.
Documento do parecer da Vigilncia Sanitria de So Joo de Boa Vista (SP) diante dasdenncias: (...) Tal colheita e divulgao dos resultados nas redes sociais no tem valor legal.As empresas que se sentirem prejudicadas com a divulgao de laudos pejorativos, quedesqualifiquem seus produtos devem procurar a Delegacia de Polcia e registrar Boletim de
Ocorrncia.
Empresa: Jos Francisco
http://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174?service=printhttp://oglobo.globo.com/saude/musculos-de-farinha-9596168http://oglobo.globo.com/saude/musculos-de-farinha-9596168http://oglobo.globo.com/saude/musculos-de-farinha-9596168mailto:[email protected]:[email protected]://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174?service=printhttp://oglobo.globo.com/saude/musculos-de-farinha-9596168http://oglobo.globo.com/saude/musculos-de-farinha-9596168http://oglobo.globo.com/saude/musculos-de-farinha-9596168mailto:[email protected]7/22/2019 A polmica dos laudos dos suplementos alimentares.doc
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Produto: Pure Whey Protein
Carboidratos no rtulo: 2,3g / resultado: 8,75g
Protena no rtulo: 23g/ no laudo: 18,10g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 2,76g; protena 18,4g
Resposta: A reportagem no encontrou dados do fornecedor na internet
Empresa: Body Nutry
Produto: Body 100% Whey
Carboidratos no rtulo: 2g / resultado: 16,69g
Protena no rtulo: 26g/ no laudo: 11,5g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 2,4g; protena, 20,8g
Resposta: No se posicionou. Contatos feitos pelo telefone (19) 3631-8250 e pelo e-mail:[email protected].
Empresa: Solaris
Produto: Extreme Whey Protein (lote 14102)
Carboidratos no rtulo: 1,6g / resultado: 14,38gProtena no rtulo: 24g/ no laudo: 7,97g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 1,92g; protena, 19,2g
Produto: Extreme Whey Protein (lote 15400)
Carboidratos no rtulo: 1,6g / resultado: 10,21g
Protena no rtulo: 24g/ no laudo: 16,09g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 1,92g; protena, 19,2g
Resposta: ntegra da nota: A Solaris Sports Nutrition atende a legislao pertinente aosprocessos produtivos que executa, sendo que os mesmos so certificados de acordo com asnormas da ISO 9001 e permanece trabalhando intensamente para esclarecer a situao. Asdvidas e os questionamentos esto sendo atendidos normalmente pelo SAC - Servio deAtendimento ao Cliente pelos contatos [email protected] (11) 4409-3100.
Empresa: Neonutri
Produto: Muscle Whey Protein N.2
Carboidratos no rtulo: 11g / resultado: 26,45g
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]7/22/2019 A polmica dos laudos dos suplementos alimentares.doc
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Protena no rtulo: 34g/ no laudo: 18,87g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 13,2g; protena, 27,2g
Produto: 3 Whey Protein N.2
Carboidratos no rtulo: 2g / resultado: 15,10g
Protena no rtulo: 32g/ no laudo: 21,88g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 2,4g; protena, 25,6g
Produto: 100% Whey Protein
Carboidratos no rtulo: 4g / resultado: 15,3g
Protena no rtulo: 28g/ no laudo: 21,84g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 4,8g; protena, 22,4g
Produto: Isolate Whey
Carboidratos no rtulo: 0g / resultado: 4,75g
Protena no rtulo: 55g/ no laudo: 32,47g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 0g; protena, 44g
Resposta: Trecho de nota - (...) Tendo em vista os laudos que esto sendo parcialmentedivulgados nas redes sociais, que supostamente teriam encontrado inconsistncias nacomposio dos produtos acima citados, a NeoNutri informa aos seus consumidores que estrealizando um processo de anlise interna dos produtos correspondentes aos laudosapresentados (...) Aqueles que possurem os produtos dos lotes citados e tiverem interesse emtroc-los podero realizar a troca por produtos de um novo lote, com qualidade e segurana jtestadas e garantidas e sem custo. Para isso, entre em contato pelo SAC 35 2101-8000, das 8hs 17h, ou [email protected]. Lotes: Muscle Whey Protein (Lote 08303), 3 Whey Protein(lote 17305), 100% Whey Protein (lote 17305) e Isolate Whey (lote 08301).
Empresa: Pro Corps
Produto: Whey 5W Pro
Carboidratos no rtulo: 1,9g / resultado: 3,2g
Protena no rtulo: 29g/ no laudo: 11,96g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 2,28g; protena, 23,2g
Resposta: ntegra da nota: A Pro Corps iniciou o recolhimento do lote 000672 com data de
validade 11/2014 do produto Whey 5W Pro no dia 29/07/2013 e estamos dando todo suportenecessrio para os consumidores. Devido ao ocorrido, mudamos nosso procedimento nocontrole de qualidade, alm do procedimento padro, enviaremos todos os lotes de nossos
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produtos para analises em laboratrios renomados e disponibilizaremos os resultados emnosso site (www.procorps.com.br).
Empresa: Muscle Lab.
Produto: Whey Protein Concentrate
Carboidratos no rtulo: 3g / resultado: 19,17g
Protena no rtulo: 25g/ no laudo: 7,2g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 4,2g; protena, 23,75g
Resposta: A reportagem no encontrou dados da empresa na internet.
Empresa:Fisio Nutry
Produto: Fisio Whey Concentrado
Carboidratos no rtulo: 0,98g / resultado: 15,01g
Protena no rtulo: 24g/ no laudo: 10,77g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 1,17g; protena, 19,2g
Resposta: Trecho de nota - (...) No h provas que garantam a confiabilidade da maneiracomo foram colhidas as amostras enviadas para elaborao dos laudos, nem tampouco foienviada contraprova para garantir o direito de defesa das empresas, como feito pelaANVISA. (...) Estamos tranquilos de que o laudo da ANVISA, como j vem ocorrendo comos laudos solicitados periodicamente pela prpria Fisionutry, reiterar a qualidade dos nossos
produtos.
Empresa: DNA
Produto: Whey Protein 3W
Carboidratos no rtulo: 1,8g / resultado: 9,69g
Protena no rtulo: 23g/ no laudo: 18,03g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 2,16g; protena, 18,4g
Produto: Designer Whey Protein
Carboidratos no rtulo: 1g / resultado: 7,28g
Protena no rtulo: 20g/ no laudo: 15,6g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 1,2g; protena, 16g
Resposta: Na ntegra: Ns respondemos apenas a laudos oficiais da Anvisa, que o rgonormatizador para nossa empresa.
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Aprovados
Empresa: Growth Supplements
Produto: Whey Protein Concentrado 80%
Carboidratos no rtulo: 3g / resultado: 1,24g
Protena no rtulo: 23g/ no laudo: 20,20g
Empresa: Pro Corps
Produto: Whey No2 Pro
Carboidratos no rtulo: 1,6g / resultado: 3,83g
Protena no rtulo: 25g/ no laudo: 23,07g
Empresa: Supley Laboratrio
Produto: Top Whey 3W
Carboidratos no rtulo: no informa / resultado: 0,92g
Protena no rtulo: 32g/ no laudo: 33,43g
Obs.: O rtulo aponta a quantidade de aminocidos e protenas. No afirma ser 0%
carboidrato.Aprovados (com diferena na quantidade de carboidrato)
Empresa: Inovate
Produto: Nitrowhey
Carboidratos no rtulo: 4g / no laudo: 9,29g
Protena no rtulo: 25g/ no laudo: 25,55g
Obs: O limite de carboidrato seria de 5,6g.
Resposta: Por telefone, scio da empresa, Edson De Paula: Ns acrescentamos aminocidosquelatos, que formam as protenas. So legalizados pela Anvisa e poucas empresas fazemisso. Entramos em contato com o laboratrio, e eles informam que consideram aminocidoscomo carboidrato. Nosso produto no tem o apelo de ser 0% carboidrato, no procurado porexemplo por diabticos.
Empresa: Midway
Produto: WPC
Carboidratos no rtulo: 2g /no laudo: 4,56g
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Protena no rtulo: 24g/ resultado: 22,57g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 2,4g.
Produto: 100% Whey Advanced
Carboidratos no rtulo: 2g / resultado: 4,03g
Protena no rtulo: 24g/ no laudo: 22,58g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 2,4g.
Produto: Whey No2 Pro
Carboidratos no rtulo: 1,6g /no laudo: 3,83g
Protena no rtulo: 25g / resultado: 23,07g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 1,92g.
Produto: 3W Whey Protein Complex
Carboidratos no rtulo: 1,6g /no laudo: 4g
Protena no rtulo: 25g / resultado: 23,39g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 1,92g.
Resposta: Trecho de nota () Quando nos laudos se apontam um teor de carboidratosacima do declarados na rotulagem temos em primeiro lugar dizer que o objetivo dos produtos fornecer protenas ( os quais atendem ) que segundo as quantidades de carboidratos norepresentam mais que 1,3% da necessidade diria de consumo de uma pessoa adulta de 70 kg;terceiro, portanto de forma alguma prejudicial; quarto, dependendo dos mtodos de anlises
pode haver variaes razoveis e por isso apresentamos laudo de outro laboratrio comoexemplo de comparao, mesmo assim, por favor, note que a questo principal quanto aosobjetivos destes produtos o teor de protenas (...).
Empresa: Pro Corps
Produto: Whey N.2 Pro
Carboidratos no rtulo: 1,6g / resultado: 3,83g
Protena no rtulo: 25g/ no laudo: 23,07g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 1,92g.
Resposta: ntegra da nota: A Pro Corps iniciou o recolhimento do lote 000672 com data devalidade 11/2014 do produto Whey 5W Pro no dia 29/07/2013 e estamos dando todo suporte
necessrio para os consumidores. Devido ao ocorrido, mudamos nosso procedimento nocontrole de qualidade, alm do procedimento padro, enviaremos todos os lotes de nossos
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produtos para analises em laboratrios renomados e disponibilizaremos os resultados emnosso site (www.procorps.com.br).
Empresa: Best Bulk
Produto: Whey Premium
Carboidratos no rtulo: 4g / resultado: 6,62g
Protena no rtulo: 24g/ no laudo: 23,26g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 4,8g.
Resposta: Aldo de Paiva Rosa, por email: Quanto porcentagem de protena, a Anvisaestabelece uma margem de + ou 20% de variao dos limites indicados no rtulo. O nossoest 3%, legalmente e moralmente aceitvel. Quanto porcentagem de carboidratorealmente estava um pouco elevado. J refiz a composio para enquadr-lo nos limites
aceitveis.
Empresa: Vulgo Nutrition
Produto: 100% Whey Protein
Carboidratos no rtulo: 0g / resultado: 4,5g
Protena no rtulo: 27,8g/ no laudo: 23,26g
Obs.: A empresa afirma no ter carboidrato na frmula, mas no laudo h 4,5g.
Produto: 100% 3 Whey Protein
Carboidratos no rtulo: 2g / resultado: 4,63g
Protena no rtulo: 27g/ no laudo: 23,04g
Obs.: O limite de carboidrato seria 2,4g.
Resposta: No se posicionou. Contato da empresa:[email protected]
Empresa: Nutrilatina
Produto: Ultra Pure Whey
Carboidratos no rtulo: 1,4g / resultado: 2,97g
Protena no rtulo: 25g/ no laudo: 24,75g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 1,68g.
Produto: 100% Whey Portein Concentrate
Carboidratos no rtulo: 3,5 / resultado: 5,99g
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Protena no rtulo: 23g/ no laudo: 21,35g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 4,2g
Resposta: Trecho de nota: (...) A Nutrilatina s trabalha com fornecedores certificados epara a contratao dos mesmos empregado um rigoroso procedimento de homologao,
onde so realizadas auditorias peridicas in loco, visitas tcnicas, programa de pontuaorelacionado qualidade de matria-prima e servios. Um dos requisitos obrigatrios paraaprovao do fornecedor que o mesmo tenha um conjunto de normas e procedimentos,utilizados para atingir o padro de identidade e qualidade das matrias-primas e/ou servio narea de alimentos, garantindo assim, a segurana de seus produtos e servios, atravs docontrole de processos de produo - Good Manufactures Practices (GMP). (...)
Leia mais sobre esse assunto em http://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174#ixzz2fuKzD0i4 1996 - 2013. Todos direitos reservados a Infoglobo Comunicao e Participaes S.A. Este
material no pode ser publicado, transmitido por broadcast, reescrito ou redistribudo semautorizao.
http://jornaldehoje.com.br/mitos-e-verdades-sobre-suplementos-alimentares/
Mitos e verdades sobre suplementos alimentares
Data: 27 junho 2013 - Hora: 18:33 - Por: Conrado Carlos
Segundo Nilton Bruno,pessoas acima de 45 anos perderam o preconceito e agora tambm procuram suplementao
alimentar. Foto: Wellington RochaVoc j deve ter presenciado a seguinte cena: o jovem entra em uma academia e com poucosmeses de musculao apresenta um corpo hipertrofiado, com baixa porcentagem de gordura eaparncia de atleta olmpico. T tomando bomba!, julgam os precipitados. Com a
banalizao dos esteroides anabolizantes, em tempos de mulheres-fruta e saradesbigbrotherianos, o senso comum estampa o globo ocular.
No entanto, a evoluo de dietas, treinamentos e da indstria qumica e alimentar desobrigaadeptos de qualquer prtica desportiva de abusarem da sade. Um bom nutricionista,dedicao aos treinamentos e alguns reais na carteira podem transformar a vida de quem
deseja perder tecido adiposo ou desenvolver bceps, dorsais e deltides, pois a qualidade evariedade de suplementos alimentares disponvel no mercado deixa claro que s usasubstncias proibidas quem desistiu de chegar terceira idade. Outrora confundidos com
http://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174#ixzz2fuKzD0i4http://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174#ixzz2fuKzD0i4http://jornaldehoje.com.br/mitos-e-verdades-sobre-suplementos-alimentares/vendas-de-suplementos-jose-nilton-nutricionista-wr-9/http://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174#ixzz2fuKzD0i4http://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174#ixzz2fuKzD0i47/22/2019 A polmica dos laudos dos suplementos alimentares.doc
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bombas, eles atingiram um grau elevado de relevncia para quem precisa manter a ingestodiria de nutrientes, mas no dispe de tempo ou pacincia para retir-los da alimentaoconvencional. Para o garoto com 40 cm de brao ou a senhora em recuperao de umaquimioterapia, tem para todos os gostos.
Nutricionista com especializao em nutrio esportiva, Jos Nilton Arcoverde est
acostumado com a projeo de um biotipo ideal que as pessoas almejam ao procur-lo.Munidos de fotografias mentais de artistas e desportistas, ou de informaes acerca dedeterminadas substncias, pacientes chegam ao consultrio com o sonho de atingir o modelofsico rapidamente. O profissional deve ter cuidado na hora de dizer que a pessoa no seenquadra no biotipo que ele viu na televiso ou na internet. Digo sempre que antes de gastarR$ 200 em uma protena, preciso conversar sobre objetivos e possibilidades. Existem ossuplementos da moda que, muitas vezes, vendem um resultado inexistente. Outro dia, uma
pessoa veio atrs de um tal de Turbo Force, que prometia um alto desempenho, como se fosseuma novidade. Quando fui ver, era simplesmente BCAA [complexo de aminocidosessenciais, que inclui arginina, glutamina e taurina], que j vendido h anos no Brasil. Noexiste mistrio. Para melhorar a performance ou a aparncia, treinar srio, se alimentar
corretamente e suplementar com carboidrato e protena.
Os suplementos so divididos em seis categorias: Hipercalricos, hiperproticos, vitaminas eminerais, oligoelementos (microminerais, como zinco e cromo) e Pr-Treino (combinao deaminocidos essenciais com estimulantes, como a cafena). A grande maioria das pessoasacha que o suplemento vai resolver a vida dela. Basta ter dinheiro, comprar o melhor produto
possvel e pronto, o resultado aparecer de todo jeito. Caso demore, ele troca de produto naesperana de encontrar o efeito desejado. Sabemos que no assim. A primeira coisa paraquem sente que est tendo pouco resultado com uma prtica esportiva rever a dieta e otreino. O prprio nome suplemento deixa claro que ele no o principal, mas uma ajuda. E aentra o conflito entre a nutrio tradicional e a esportiva. Por isso, a importncia de sempre
procurar profissionais qualificados, tanto nutricionistas como educadores fsicos. Fatorescomo taxas de sdio, colesterol e reteno hdrica merecem ateno na hora de montar umadieta e comprar suplementos, principalmente porque a moda agora a vasodilatao.
Com experincia de 23 anos no mercado, a Village Vitaminas referncia no segmento dossuplementos alimentares. Se durante duas dcadas o foco era a juventude que aposta nainflao dos msculos como padro esttico, nos ltimos trs anos, a turma acima de 45, 50anos virou o alvo, como explica Nilton Bruno, scio-proprietrio e atendente da loja que ficaem Candelria. Peguei a poca em que suplemento era considerado bomba, para a maioriadas pessoas. Hoje isso inverteu. Com a internet, o acesso informao reduziu em 80% o
nmero de pessoas que chegavam aqui na loja sem a menor noo do que queria. Pelocontrrio: quem tem preconceito com suplementos, achando que bomba, que estigmatizado como mal informado. Isso ainda acontece com jovens que vm acompanhadosdos pais ou avs, que so de uma poca em que a escassez de informao deixava dvidas. raro, mas ainda recebo ligaes de gente perguntando se pode passar albumina [protenasolvel extrada da clara do ovo] no corpo ou o que pode tomar para crescer rasgando.
Segundo Bruno, o momento apresenta um verdadeiro boom de lojas de suplementos. Quase50 estabelecimentos, sem contar a zona Norte, disputam um mercado que cresceu junto cultura do corpo perfeito pasteurizado nas artes e na comunicao. Para ele, a mxima latinade uma mente s em um corpo so deveria ser a meta de quem foge do sedentarismo. Aqui
em nossa loja, no mudamos receita de nutricionista. Pelo contrrio, indicamos profissionaissem interesse financeiro algum. Aps passar pelo crivo de um especialista em alimentos eseus efeitos no organismo, uma gama de produtos est disponvel para bolsos de tamanhos
7/22/2019 A polmica dos laudos dos suplementos alimentares.doc
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variados. O suprassumo a protena hidrolisada, de rpida digesto, que atinge a marca de R$300 para um ms de uso. um produto importado, por isso caro. Mas a qualidade indiscutvel. As similares nacionais apenas importam a matria-prima e embalam aqui noBrasil. No existe fabricao nacional desse tipo de protena.
Empolgado com amigos que frequentavam uma academia, Mrio Silveira fez o caminho
certo. Antes de se matricular, procurou um nutricionista e fez exames que apontaram umaligeira alterao em seu colesterol. Foi quando comecei uma dieta hipocalrica,complementada por aminocidos de cadeia ramificada. Isso tem uns cinco anos. Tenhocerteza que agia de maneira correta, botando a sade na frente da esttica. Toda vez que vejoum novo suplemento no mercado, volto a minha nutricionista para saber detalhes. Com 38anos, o administrador de empresas moldou o corpo de forma que satisfez o ego sem exagerarna dose. Nunca quis ser um daqueles bombades, forte demais. Respeito quem gosta, masno minha praia. Entendo a musculao e o uso de suplementos como uma forma demelhorar o fsico e a sade. Pensando assim, naturalmente a pessoa fica com uma boaaparncia. Uma das desistncias de Mrio foi a de ingerir termognicos semacompanhamento mdico, os potentes queimadores de gordura podem gerar insnia, dor de
cabea, enjo e arritmia cardaca.
Situao rara para consumidores de suplementos alimentares. Jairo Paiva, proprietrio daDrogaria Paiva, confirma que aps instalar gndolas especficas com protenas, aminocidos ehipercalricos, dentro da seo Nat & Diet, viu o fluxo de desportistas profissionais eocasionais aumentar consideravelmente, a ponto de hoje representar cerca de 8% dofaturamento da empresa que conta com oito filiais espalhadas pela capital potiguar. A partirde 2010, quando comeamos a investir pra valer em suplementos, a procura aumentou muito.Para isso, criamos uma estrutura com um profissional que visita clnicas e academias paralevar informao sobre os produtos dos seis laboratrios com que trabalhamos. Somos umaloja generalista, que vende medicamentos tambm, ento precisamos criar um novo conceitodentro da empresa. Aqui ele ter a orientao de um farmacutico e a certeza de qualidade dosmais de 300 produtos que vendemos. Segundo dados (2011) da Associao Brasileira dasEmpresas de Produtos Nutricionais (Abenutri), o mercado brasileiro est na primeira infncia.Apenas 5% da populao consumem suplementos, gerando uma receita de R$ 500 milhesanuais. Ou seja, nada, diante dos U$ 150 bilhes em todo o mundo.
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