№6 (1115), вересень 2013 р. на сайт.pdf · промінь №6 (1115), вересень 2013 р. 2 Розпочалося воно з ... кампанії та завдання

ГА З Е ТА Н А Ц І О Н А Л Ь Н О Г О У Н І В Е Р С И Т Е Т У Х А Р Ч О В И Х Т Е Х Н О Л О Г І Й

www.nuft.edu.ua№6 (1115), вересень 2013 р.

ГА З Е ТА Н А Ц І О Н А Л Ь Н О Г О У Н І В Е Р С И Т Е Т У Х А Р Ч О В И Х Т Е Х Н О Л О Г І Й

www.nuft.edu.ua№6 (1115), вересень 2013 р.

промінь №6 (1115), вересень 2013 р.

2

Розпочалося воно з традиційнихприємних хвилин – вітання іменинни-ків та ювілярів, а також вручення атес-татів та дипломів про присвоєння вче-них звань та наукових ступенів.

Диплом доктора хімічних наук буввручений Єлизаветі Костенко, дипло-ми кандидата технічних наук – НаталіїАрсіненко, Сергію Грибкову та ОксаніПетруші. Атестат професора кафедрибіохімії та екологічного контролю рек-тор Сергій Іванов вручив АнатоліюСалюку. Також були вручені атестатидоцента:

- кафедри туристичного та готель-ного бізнесу – Олені Розметовій;

- кафедри технології харчування таресторанного бізнесу – Оксані Арпуль;

- кафедри біотехнології продуктівбродіння і виноробства РомануКириленку;

- кафедри технологічного облад-нання та комп’ютерних технологійпроектування – Віталію Пономаренку;

- кафедри інтегрованих автомати-зованих систем управління – ВікторуСідлецькому;

- кафедри експертизи харчовихпродуктів – Ользі Хижняк.

Далі робота вченої ради тривалавідповідно до порядку денного.Розглядалися: результати вступноїкампанії та завдання на 2013/2014навчальний рік, комплексний планзаходів з організації прийому студен-тів у 2014 році, план роботи вченоїради на поточний навчальний рік, кан-дидатури на зарахування до докто-рантури, звіти докторантів, звіти сти-пендіатів Кабінету Міністрів України,участь університету у проведенніапробації орієнтовних критеріїв оці-

нювання діяльності вищих навчальнихзакладів та реорганізація й перейме-нування кафедр факультету енергети-ки і енергоменеджменту.

З питань порядку денного виступи-ли та у обговореннях взяли участь:ректор Сергій Іванов, перший прорек-тор Володимир Яровий, деканифакультетів Михайло Масліков,Валентина Кудіна, Петро Шиян, заві-дувачі кафедр Ігор Ельперін та ОленаСологуб, начальник науково-дослід-ної частини Володимир Зав’ялов.

Свідченням визнання заслуг універ-ситету є низка державних і галузевихнагород різного рівня і, зокрема,отриманих останнім часом. Новийнавчальний рік розпочався з приєм-них для нашого колективу моментів –вручення низки галузевих відзнак.

Враховуючи багаторічну пліднудіяльність, професійну майстерність,вагомий особистий внесок у розвитокаграрної освіти, а також за підготовкувисококваліфікованих спеціалістів дляаграрного сектору економіки країни,

Міністерство аграрної політики тапродовольства України нагородилоректора університету Сергія ІвановаПочесною грамотою.

Відзнаку вручив директор Депар -таменту продовольства Мінагро - політики Олександр Куць.

Історія нашого навчального закладурозпочалася із забезпечення фахівця-ми цукрової галузі. Підготовка цихспеціалістів продовжується в універ-ситеті донині. Високо цінує рівеньпрофесійності наших випускників-цукровиків Національна асоціація цук-ровиробників України «Укрцукор», яканагородила наш колектив Подякою засамовіддану наполегливу працю з під-готовки висококваліфікованих фахів-ців для цукрової промисловості, запрофесіоналізм і відданість благород-ній справі.

Подяку ректорові університетуСергію Іванову вручив перший заступ-ник голови правління Національноїасоціації цукровиробників України«Укрцукор» Петро Борисюк.

www.nuft.edu.ua

ПОЧАТОК ПОКЛАДЕНО

4 вересня відбулося перше внавчальному році засіданнявченої ради.

Наш університет завжди знахо-дився в авангарді вищих навчаль-них закладів України. Зусиллянашого колективу повсякчасноспрямовані на забезпечення най-вищого рівня освітніх послуг, під-готовку фахівців найвищогоґатунку, розвиток і піднесеннясистеми національної освіти.

ТОМУ, ЩО КРАЩІ!Вручення диплому к.т.н. О. Петруші Коментар від М. МасліковаВиступ В. Ярового

Відзнака від «Укрцукор»

промінь№6 (1115), вересень 2013 р.

3

Історія нашого навчального закладуналічує майже 130 років, за які сфор-мувалися безліч гарних, добрих тра-дицій. І чи не основною з них є свято,яке розпочинає кожний навчальнийрік, дає новому поповненню можли-вість відчути себе повноцінними чле-нами великої згуртованої студент-ської сім’ї, а викладачам, студентамстарших курсів і батькам дарує при-ємні спогади – посвята у студенти.

Цьогоріч урочиста церемонія пос -вяти першокурсників у студентиНаціо нального університету харчовихтехнологій відбулася 30 серпня.Радісно схвильовані головні винуватцісвята займали місця у актовій залі уні-верситету.

Почесними гостями свята були пер-ший заступник голови правлінняНаціональної асоціації «Укрцукор»Петро Борисюк та генеральнийдиректор, голова ради об’єднання«Укрхліб» Олександр Васильченко.

І ось хвилююча мить настала – підзвуки фанфар на сцені з’явилисяведучі – студентка факультету техно-логії м’ясо-молочних та парфумерно-косметичних продуктів Альона Да -нилко і студент факультету інженерноїмеханіки та пакувальної технікиОлексій Коломієць. Тепло й щиро при-вітали вони присутніх, представилигостей свята і керівництво нашогонавчального закладу.

Першокурсників, їх батьків, учасни-ків та гостей свята привітали: ректоруніверситету Сергій Іванов, першийзаступник голови правління Націо -нальної асоціації «Укрцукор» ПетроБорисюк, голова ради об’єднання«Укрхліб» Олександр Васильченко.Прозвучало багато теплих, щирихпобажань і напутніх слів.

Від студентів 5-го курсу слово взяламагістрантка факультету готельно-

ресторанного та туристичного бізнесуЮлія Шолудько. Її короткий, емоцій-ний екскурс у студентське життя незалишив байдужим нікого.

А потім настала кульмінація дійства –традиційне вручення студентськихатрибутів. Ректор університету СергійІванов вручив першокурсникамфакультету обліку, фінансів та підпри-ємницької діяльності Олександрі Воликі Володимиру Сорочинському ключ дознань та символічний студентськийквиток. Клятву першокурсника зачитавстудент першого курсу факультетуготельно-ресторанного та туристично-го бізнесу Себастьєн Шварц.

Завершилася урочиста частинавиконанням студентського гімну«Гаудеамус». А далі на всіх гостей іучасників церемонії чекав святковийконцерт, підготовлений студентамивсіх факультетів університету разом ізфахівцями Центру молодіжної політи-ки і корпоративної культури універси-тету. Розмаїття творчих номерів, чудо-ві вокальні дані, пластика й динаміч-ність хореографії вкотре подарувалиприсутнім гарний настрій.

Свято завершилося. Здавалося б,проста, символічна дія: настанови йпобажання старших, вручення сту-дентського квитка, але яке це маєвеличезне значення для «новачків»,яким не так вже й легко включитися внавчання в університеті, де все не так,як у школі, де так мало знайомих.Тепер же вони сповна відчули своюприналежність до колективу, сталиповноправними членами великої згур-тованої сім’ї Національного універси-тету харчових технологій! Попередустудентські будні – лекції, семінарські,лабораторній і практичні заняття, ціка-ве дозвілля, нові друзі, знання і досвід,та пам’ять про свою посвяту у студен-ти вони пронесуть крізь роки.

www.nuft.edu.ua

В ДОБРУ П У Т Ь !

Напутніє слово відО.Васильченка

Вітання від випускників


4 www.nuft.edu.ua

ПІДСУМКИ – ПІДВЕДЕНІ, ПРІОРИТЕТИ – ВИЗНАЧЕНІ!

Традиційно новий навчальний рік в нашомууніверситеті розпочався зі зборів трудового колективу.

Відкрив зібрання перший проректор ВолодимирЯровий, який привітав присутніх із початком новогонавчального року та поіменно згадав тих членівколективу, хто пішов із життя протягом минулогонавчального року. Зал хвилиною мовчання вшанувавпам’ять померлих.

Також присутні щирими оплесками привітали колег,які відсвяткували протягом року ювілеї і серед них,ректора університету Сергія Іванова, якого від іменіколективу привітав голова профспілки університетуОлександр Мазуренко.

Привітав колектив університету із початком новогонавчального року директор Департаменту продо воль -ства Міністерства аграрної політики та продовольстваУкраїни Олександр Куць.

Продовжилися збори доповіддю ректора уні -верситету Сергія Іванова «Підсумки роботи колек тивууніверситету за 2012/2013 навчальний рік та завданняна 2013/2014 навчальний рік і перспективу». У своєму

виступі ректор детально проаналізував усі аспектидіяльності університету у минулому навчаль ному році, атакож окреслив чіткі завдання на найближчий час іперспективу.

Також на зборах були одностайно прийняті частковізміни до складу вченої ради університету.

А завершилося засідання традиційним нагороджен -ням співробітників навчального комплексу «Націо -нальний університет харчових технологій» за підсум -ками минулого навчального року.

За багаторічну сумлінну працю, особистий внесок упідготовку висококваліфікованих спеціалістів та пліднунауково-педагогічну діяльність кращі співробітникинашого університету були нагороджені нагруднимзнаком «Ветеран Національного університету харчовихтехнологій», почесними грамотами університету таподяками ректора з врученням цінного подарунку, атакож започаткованим за ініціативи ректоратууніверситету нагрудним знаком «За академічні заслуги».

Пропонуємо до уваги читачів «Променя» основніпозиції доповіді ректора.


5www.nuft.edu.ua


6 www.nuft.edu.ua


7www.nuft.edu.ua


8 www.nuft.edu.ua


9

Ректор університету Сергій Івановщиро подякував керівництву компаніїза підтримку талановитої молоді, заможливості набуття професійногодосвіду, які мають наші студенти, пра-цюючи на підприємствах компанії підчас практик і після закінчення навчання.

Заступник голови Правління ОленаГалкіна познайомила присутніх із віха-ми життєвого і професійного життявипускника нашого навчальногозакладу, виробничника, винахідника,мецената Олександра Галкіна, впам’ять про якого заснована стипен-дія, а також презентувала один із про-відних поставників сучасної гнучкоїупаковки у країни Центральної іСхідної Європи й країни СНД – ПАТ«УКРПЛАСТИК».

Стипендія має три ступені й призна-чатиметься студентам денної форминавчання двох факультетів – інженер-ної механіки та пакувальної техніки йавтоматизації і комп’ютерних систем.

Стипендія призначається Опікун -ською радою за високі показники унавчанні, наукові досягнення, активнуучасть у наукових олімпіадах і конфе-ренціях при наявності позитивноговідгуку щодо проходження практики таучасті у діяльності ПАТ «УКРПЛАСТИК».

Першими стипендіатами, якимголовою Правління ПАТ «УКРПЛАС-ТИК» Іриною Мірошник і ректором уні-верситету Сергієм Івановим урочистобули вручені відповідні сертифікати,стали студенти 4-го і 5-го курсів:

Денис Пригодій (I ступінь), ОленаБабицька (II ступінь) і ВолодимирПолупан (III ступінь).

Від імені стипендіатів із словамиподяки за надану честь виступивДенис Пригодій.

Нагадаємо, що наприкінці липняцього року під час візиту ректора уні-верситету Сергія Іванова на ПАТ«УКРПЛАСТИК» був підписаний договірпро творче співробітництво та узгод-жений проект Положення про наданнякращим студентам університету сти-пендії імені О.Галкіна. Після завершен-ня урочистостей відбулося підписаннясторонами зазначеного Положення.

www.nuft.edu.ua

3 вересня 20103 року в актовійзалі нашого університету відбулосяурочисте вручення сертифікатів наотримання іменних стипендійім. Олександра Галкіна. Участь вурочистостях взяли ректоруніверситету, професор СергійІванов й ініціатори започаткуваннястипендії – представники ПАТ«УКРПЛАСТИК» – голова ПравлінняІрина Мірошник, заступник головиПравління Олена Галкіна, топ-менеджери компанії.

В ПАМ’ЯТЬ ПРО ВИДАТНУ ОСОБИСТІСТЬ

Довідка «Променя»ПАТ «УКРПЛАСТИК» – найбільший у Східній Європі виробник гнучких паку-

вальних матеріалів для харчової, косметичної, фармацевтичної та інших галу-зей. Компанія забезпечує гнучкими пакувальними матеріалами транснаціо-нальні компанії «Danone», «Lactalis», «Nestle», «PepsiCo», «Tchibo», «Mondelez»(Крафт Фудз) і вітчизняні підприємства харчової промисловості, у тому числівиробників макаронних виробів, молокопереробної, кондитерської, масложи-рової галузей тощо.

Компанія була заснована у 1927 році і нині входить до топ-20 європейськихкомпаній даного профілю. Щорічні обсяги її виробництва становлять близько 30тисяч тонн або 700 мільйонів квадратних метрів готової продукції.


10

Олександр Галкін народився 14 сер-пня 1953 року в селі ПетрашівкаХмельницької області. У дитинствімріяв стати міністром. А навчатисяпішов у механічний технікум, а потім –на механічний факультет нашогонавчального закладу (тоді – Київ ськоготехнологічного інституту харчової про-мисловості). Закінчив аспірантуруНауково-дослідного інституту комбі-кормів й захистив дисертацію з роз-роблення методів збалансованого хар-чування тварин, які дозволяли впро-довж короткого часу успішно нарощу-вати їх масу. Але все своє життя вінприсвятив пакувальній галуззі.

Починалося все з компанії «Агро -комплекс», заснованої у 1991 році.Часи тоді були нелегкі й вижити можнабуло лише вживаючи нестандартніабо й ризиковані кроки, саме таким,здатним до миттєвого аналізу ситуаціїй пошуку рішення був ОлександрГалкін. І як результат, наприкінці 1992року «Агрокомплекс» уже працювавпрактично з усіма кондитерськимифабриками України: поставляв їмкакао-боби, а в рахунок оплати отри-мував цукерки, які відправлялися наекспорт. До речі, ці зовнішньоеконо-мічні торговельні операції були чи непершими в історії незалежної України.Згодом О. Галкін зауважив, що саметоді зрозумів, наскільки важливою дляреалізації продукції є упаковка.

Перший досвід на цьому шляхуз’явився завдяки Київській кондитер-ській фабриці імені Карла Маркса, де вмомент розпаду СРСР була встанов-лена нова лінія з виробництва креке-ру. Вже під час її запуску з’ясувалося,що про упаковку для готових виробівніхто не подбав. Розв’язати цю про-блему взявся «Агрокомплекс», підпи-савши низку угод з європейськимикомпаніями про поставки до Україниновітніх пакувальних матеріалів. Потімця діяльність була розширена і почав-ся імпорт обгортки для українськихцукерок, які під торговою маркою«Українські ласощі» стали відомі всьо-му колишньому Союзу.

Саме тоді Олександр Галкін – люди-на зі стратегічним мисленням, вирі-шив налагодити виробництво сучас-них пакувальних матеріалів на яко-мусь із вітчизняних підприємств. Його

увагу привернув Київський завод полі-мерних матеріалів, який на той час буву надзвичайно скрутному матеріаль-ному становищі, фактично – банкрот,але мав лінію з виробництва поліпро-піленових плівок.

Свої перші кроки в царині пакуваль-ної індустрії згодом він описував так:«Я побачив потребу в пакувальнихматеріалах на українському ринку ізрозумів, що це може бути моїм бізне-сом, бо вже оцінював упаковку нелише як покупець, а й як підприємець,який поставляв українські продукти доРосії та до інших країн. Нам булапотрібна ефективна, зручна дляпокупця та приваблива упаковка, томуми купували її за кордоном. У той жечас у Києві був завод полімернихматеріалів, який намагався запуститиобладнання для виробництва поліпро-піленових плівок, та хоч на підприєм-стві працювало чимало гарних спеціа-лістів, не вистачало найменшого –грошей. Також не було технологій длядруку та виготовлення упаковки. Так яй прийшов у пакувальну індустрію,щоб створювати сучасне підприєм-ство, із сучасними технологіями таобладнанням».

Перші 1,3 мільйона доларів булиспрямовані на монтаж та запуск у 1994році лінії з виробництва поліпропілено-вих плівок. Це стало першим потужнимпоштовхом на шляху до повної модер-нізації виробництва, проте, основноюпроблемою було те, що в Україні неіснувало підприємств, які б виготовля-ли з цього напівфабрикату кінцеву про-дукцію, а значить необхідно було нала-годжувати її власний випуск. Новийетап розвитку підприєм ства почався у1997 році, коли НВО «Агрокомплекс»придбало контрольний пакет акційзаводу, а О. Галкін став його генераль-ним директором.

Стратегія нашого випускника себеповністю виправдала: колишній заводполімерних матеріалів, а нині – ПАТ«УКРПЛАСТИК» став одним із найбіль-ших і найсучасніших виробників гнуч-ких пакувальних матеріалів у Європі,до того ж це підприємство із замкну-тим технологічним циклом. І базуєть-ся це виробництво на найсучаснішомуобладнанні закордонних виробниківта на власних інноваційних рішеннях.

До речі, німецькі та японські фірмина замовлення Галкіна розроблялиобладнання з унікальними характе-ристиками і часто – в єдиному екзем-плярі. Він невтомно генерував ідеї йсистемно втілював їх у виробництво.

Зокрема, Олександр Олексійович бувавтором української твіст-плівки, якастала альтернативою екологічно шкід-ливим і менш практичним ПВХ-матеріа-лам. Плівка мала унікальні властивості,могла бути тоншою за людську волоси-ну, мала чудові характеристики елас-тичності, гладкості, прозорості, блиску.Ключовою властивістю синтезованогоматеріалу був так званий твіст-ефект –скручена за короткий час плівка збері-гала набуту форму.

Проект був реалізований при під-тримці Інституту хімії високомолеку-лярних сполук, Інституту біоорганічноїхімії і нафтохімії, Інституту прикладнихпроблем фізики і біофізики Націо -нальної академії наук України, Інсти -туту екогігієни і токсикології іменіЛ.І.Медведя. Фахівці компанії і нау -ковці виконали понад п’ятсот експе-риментальних програм, виготовилимасу дослідних зразків та численнідослідні партії нової продукції. Булоотримано більше тридцяти охороннихдокументів України й інших держав –патенти на винаходи і товарні знаки.За результатами своїх досліджень іробіт, вони опублікували близько станаукових праць. Сам О. Галкін називавновий матеріал «розумним, з відмін-ною пам’яттю».

Виробництво нового матеріалупотребувало нових технологій. І ось вцехах заводу з’явилася нова лінія, якапрацювала за принципом роздування івитягування коекструдивної заготовки.

У 2001 році на підприємстві почина-ється створення інноваційно-вироб-ничого комплексу з виготовленняполімерних та композитних матеріаліві технологій для антикорозійногозахисту, пакування і маркування про-дукції, зберігання і переробки харчо-вої продукції, тобто тієї самої гнучкоїупаковки, завдяки якій підприємствошироко відоме в нашій країні й далекоза її межами. Продукція «УКРПЛАСТИ-КА» може містити мікротекст, бутимаксимально наближеною до природ-них матеріалів, мати матове зобра-

www.nuft.edu.ua

14 серпня 2013 року мало виповнитися 60 років віддня народження керівника потужного підприємства,знаного й шанованого в Україні й за її межами – ПАТ«УКРПЛАСТИК», випускника нашого університетуОлександра Олексійовича Галкіна.

МИ ПИШАЄМОСЯ…


11

ження або бути схожою на паперовуобгортку й задовольняє найвибагливі-ші смаки клієнтів. Упаковка можезабезпечити тривалий термін збері-гання продуктів, дає можливість бага-торазового перезакривання і розмі-щення QR-коду.

Взагалі, поряд з іменем ОлександраГалкіна часто вживається «унікаль-ний». Й справді, деякі з науково-тех-нічних розробок й досі недосяжнідля конкурентів. Він генерував ідеї,які працювали на випередження.Сьогодні ми не уявляємо пляшок беззручних і яскравих полімерних етике-ток, але саме «УКРПЛАСТИК» був тією«першою ластівкою», що запропону-вала відповідну продукцію компанії"Кока-кола". І саме «УКРПЛАСТИК»розпочав випуск пакувальної БОПП-плівки, без якої нині не обходитьсяжодний супермаркет тоді, коли вонаще нікому не була потрібна.

Олександр Галкін був першим, хтозадумався над шкідливим впливом нанавколишнє середовище матеріалів,які на той час використовувалися дляупаковки харчових продуктів і, зокре-ма дешевої й зручної, але надзвичайношкідливої обгортки з полівінілхлориду(ПВХ), яка при утилізації виділяла унавколишнє середовище отруйний,нині широко відомий діоксин. Галкінкатегорично відмовився від випускуПВХ, а з часом цим же шляхом пішлимайже всі підприємства галузі.

Зараз, напевно, не знайдеться жод-ного керівника підприємства, який бине задумувався б про енергозбере-ження й екологізацію виробництва, атоді, понад двадцять років назад, ідеїОлександра Олексійовича виглядалипо-справжньому новаторськими.Знову-таки, за його ініціативи на під-приємстві була впроваджена систе-ма екологічного менеджменту ISO14001:2004, яка охоплює діяльністьусіх підрозділів. Завдяки наполегли-вості свого керівника «УКРПЛАСТИК»став однією з не багатьох у Європі ком-паній з виробництва гнучких пакуваль-них матеріалів, які керуються прин -ципами системи НАССР і сертифікова-ні за всіма чотирма стандартами.

2 липня 2013 року «УКРПЛАСТИК» вчерговий раз успішно підтвердив від-повідність вимогам міжнароднихстандартів ISO 14001:2004 (довкілля),ISO 22000:2005 (безпека продукції) іISO 9001:2008 (якість). Аудиторинезалежного міжнародного сертифі-каційного органу «ТЮФ НОРД Ук -раїна» дійшли висновку, що виробниц-тво продовжує відповідати вимогамміжнародних стандартів.

Олександр Галкін вмів чітко окрес-лити завдання, його репутація, враху-вання досвіду провідних європей-ських підприємств допомагали залу-ченню необхідних для розвитку інвес-тицій. Європейський банк реконструк-ції і розвитку підтримав ініціативу зі

впровадження сучасних екологічнобезпечних, енергетично ефективнихта ресурсоощадних технологій виго-товлення гнучкої упаковки. І нині під-приємством випускається нова лініякоекструзійного ламінування длявиготовлення екологічно безпечнішихламінатів, які раніше в нашу країнудоводилося імпортувати.

Впевнений вихід на європейськийринок для компанії розпочався здемонстрації своїх можливостей навиставці «Інтерпак» у Німеччині. Цебув 2002 рік. З тих пір у клієнтах під-приємства – низка потужних трансна-ціональних компаній, а сам «УКР -ПЛАСТИК» увійшов до топ-20 найпо-тужніших виробників гнучких паку-вальних матеріалів Європи. До речі,українська компанія вперше за історіюіснування світової пакувальної індус-трії потрапила до цього рейтингу.

Крім потужного підприємства – ліде-ра з виробництва гнучких пакувальнихматеріалів на теренах колишньогоСРСР й широко відомого у світі,Олександр Галкін створив компанію зчудовими умовами праці. «УКРПЛАС-ТИК» – роботодавець для близько 1500осіб, середній рівень заробітної платияких у 2,3 рази перевищує середнійрівень у галузі. Не варто забувати і проте, що компанія – один із найбільших удержаві платників податків.

Досвід, інноваційне мислення,постійний поступ вперед О. Галкінабули високо оцінені і державою, і коле-гами – заслужений працівник промис-ловості України, член Колегії Київськоїміської державної адміністрації, кава-лер орденів «За заслуги» I, II і III ступе-нів, член Правління Європейської асо-

ціації глибокого друку (ERA), він спіль-ним рішенням Спілки хіміків і ЦР пра-цівників хімічної і нафтохімічної галу-зей нагороджений «Знаком пошани»за заслуги перед хімічною галуззюУкраїни. А продукція «УКРПЛАСТИКА»майже 50 разів відзначалася найвищи-ми нагородами Всесвітньої таЄвропейської професійних асоціацій.

Компанія «УКРПЛАСТИК» – база дляпроходження практик студентамифакультетів інженерної механіки тапакувальної техніки й автоматизації ікомп’ютерних систем нашого універ-ситету. Висококваліфіковані фахівціпідприємства використовують у своїйроботі новітні патентовані технології,тож практична підготовка наших сту-дентів підвищує їх цільову підготовкута надає їм конкретні переваги наринку праці. Керівництво компаніївпевнене, що саме завдяки постійно-му поповненню колективу молодими,талановитими, відкритими новимзнанням спеціалістами, «УКРПЛАС-ТИК» утримує сьогодні звання найсу-часнішого інноваційного підприємствахімічної промисловості міжнародногорівня. Ще з того часу, коли компаніюочолив Олександр Олексійович Галкін,соціальна відповідальність бізнесустала важливим елементом корпора-тивної культури підприємства і цінніс-ним орієнтиром як для керівництва,так і для кожного її співробітника. Тожблизько 15% студентів, які проходятьпрактику на ПАТ «УКРПЛАСТИК», післязавершення навчання залишаютьсятам працювати.

Життя нашого випускника Олек -сандра Галкіна трагічно обірвалося 10травня 2013 року. Попереду ще стіль-ки всього було – ідеї, новації, амбітніплани. Справу О. Галкіна продовжу-ють його колеги й однодумці, середяких студенти і випускники йогоАльма матер.

За матеріалами, наданими відділом

зовнішніх комунікаційПАТ «УКРПЛАСТИК»

www.nuft.edu.ua

"Я побачив на вашому підприєм-стві не тільки те, про що знав, алераніше не бачив, але і те, про щонавіть не знав…"

(Сергіо Хабарфельд,президент Всесвітньої організації

пакувальників (WPO), 2001 р.)

В урочистій церемонії відкриттяфорумів взяли участь: першийзаступник міністра аграрної політикита продовольства України Іван Бісюк,Надзвичайний і Повноважний ПосолКоролівства Нідерланди в УкраїніКейс Кломпенхауер, віце-президентНаціональної академії аграрних наукУкраїни Ігор Ібатуллін, заступникдиректора Департаменту продоволь-ства Мінагрополітики України Олек -сандр Печенога, проректор нашогоуніверситету з наукової роботи таміжнародних зв’язків Тетяна Мостен -ська, генеральний директор ПрАТ«Укрпиво» Галина Коренькова, гене-ральний директор Асоціації «УКР -КОНСЕРВМОЛОКО» Тамара Нагай -цева, директор Інституту продоволь-чих ресурсів НААН України МиколаСичевський, голова Правління Феде -ра ції органічного руху України ЄвгенМилованов.

У цьогорічних виставкових заходахвзяли участь понад 170 іноземних таукраїнських підприємств, які демон-стрували все необхідне для різнихгалузей харчової індустрії: технологіч-не обладнання, сучасні системи авто-матизації, інгредієнти та матеріали,промислові холодильні системи, лініїупаковки, засоби гігієни, логістичнірішення та багато іншого.

У рамках INPRODMASH і UPAKOVKAтрадиційно відбулася низка семінарів,презентацій та інших заходів, органі-заторами та учасниками яких булифахівці нашого університету.

Відразу після урочистого відкриттявиставок відбувся бізнес-форум«Інновації в упаковці харчових продук-тів: голландський та світовий досвід»,одним із спікерів якого виступив про-фесор кафедри технічної механіки тапакувальної техніки нашого навчаль-ного закладу Олександр Гавва. Під часфоруму, зокрема розглядалися спів-робітництво між Нідерландами іУкраїною, інноваційна складова роз-

витку упаковки та обладнання дляпакування харчових продуктів, ринокупаковки харчових продуктів в Україні,вплив гігієнічного дизайну на термінзберігання харчових продуктів, вимо-ги рітейлу до упаковки харчової про-дукції тощо.

11 вересня фахівці нашого універ-ситету провели II Міжнародну спеціа-лізовану науково-практичну конфе-ренцію «Ресурсо- та енергоощаднітехнології виробництва і пакуванняхарчової продукції – основні засади їїконкурентноздатності».

Учасники конференції розглянулиширокий спектр питань: стан та шляхиресурсо- й енергоощадження на під-приємствах харчової промисловості;інноваційні та ресурсоощадні техно-

логії продуктів харчування; викорис-тання нетрадиційної сировини в тех-нологіях продуктів харчування; іннова-ційні технології пакування харчовихпродуктів; енергоощадні та ресурсоз-берігаючі технології виготовленнятари і упаковки; інноваційні складовістворення пакувального обладнання;енергоменеджмент на підприємстваххарчової промисловості; шляхи підви-щення ефективності виробничої логіс-тики на підприємствах харчової про-мисловості.

На основі науково-дослідних робітфахівці запропонували шляхи вирі-шення прикладних завдань нагальноїпроблеми в харчовій промисловості –ресурсо- та енергозаощадження.

www.nuft.edu.ua


© «ПРОМІНЬ»Газета

Національного університетухарчових технологій

№6 (1115), вересень 2013 р.Заснована у жовтні 1968 р.

Наклад 250.Зам. № 20/09w2013

Безкоштовно

РЕДАКЦІЙНА РАДА:Ю. Цой

І. ЛитвиненкоВерстка:К. Сінєв

Фотографії:Р. Істомова, К. Сінєв

Обкладинка:Р. Істомова

Свідоцтво про державну реєстрацію № 83,серія КУ, видане 15 березня 2003 року

Адреса:01601, Київ, вул. Володимирська, 68

тел.: 287497443, 287494408 ewmail: [email protected]

Віддруковано у Редакційно-видавничомуцентрі університету, тел.: 287-98-29

Редакція не завжди поділяє думкуавторів публікацій.

За достовірність поданої інформаціївідповідає автор.

ПРЕЗЕНТАЦІЯ ІННОВАЦІЙ10-12 вересня в Києві в Міжнародному виставковому центрі

працювали 22-а Міжнародна виставка обладнання і технологій дляхарчової та переробної промисловості INPRODMASH і 14-а Міжнароднавиставка індустрії упаковки UPAKOVKA, традиційним учасником яких єнаш навчальний заклад.

Documents

№6 (1115), вересень 2013 р. на сайт.pdf · промінь №6 (1115), вересень 2013 р. 2 Розпочалося воно з ... кампанії та завдання