Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ศนยชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทยไดจดตง
ขนเมอวนท28ธนวาคม2548เปนหนวยงานภายในมฐานะเทยบเทากอง
สงกดกรมวทยาศาสตรการแพทยโดยมบทบาทหนาทหนงในการดำเนนการ
สนบสนนจำหนายและถายทอดเทคโนโลยการผลตชดทดสอบและผลตภณฑ
ทคดคนและพฒนาโดยนกวจยของกรมวทยาศาสตรการแพทย ตลอดจน
สนบสนนการแกปญหาสาธารณสขของประเทศ
ชดทดสอบและผลตภณฑ ทคดคนและพฒนา โดยนกวจยของ
กรมวทยาศาสตรการแพทย ทไดนำไปใชจรง และเผยแพร ประกอบดวย
ชดทดสอบและผลตภณฑทครอบคลมทงดานการคมครองผบรโภคและดาน
การวนจฉยโรคไดแกชดทดสอบและผลตภณฑดานคณภาพและความปลอดภย
ของอาหาร ดานยาและวตถเสพตด ดานเครองสำอางและวตถอนตราย
ดานรงสและเครองมอแพทยดานชนสตรโรคและผลตภณฑสมนไพร
การจดทำรายการชดทดสอบและผลตภณฑของกรมวทยาศาสตร
การแพทยในคร งน มวตถประสงค เพอประชาสมพนธผลงานของ
กรมวทยาศาสตรการแพทยใหเปนทรจกแพรหลาย ในกลมนกวจยของ
หนวยงานตางๆ ทงภาครฐและเอกชน ผใชชดทดสอบและผลตภณฑ
บรษท/ตวแทนจำหนายและประชาชนผสนใจทวไป
นายแพทยนพนธโพธพฒนชย
อธบดกรมวทยาศาสตรการแพทย
บทนำ
_13-1192(001-076).indd 1 10/21/13 4:49:08 PM
_13-1192(001-076).indd 2 10/21/13 4:49:10 PM
สารบญ
ชดทดสอบดานคณภาพและความปลอดภยของอาหาร ............................5
❋ ชดทดสอบบอแรกซ(ผงกรอบ)ในอาหารและสารเคมทใชผสมอาหาร .....6 ❋ ชดทดสอบฟอรมาลนในอาหาร(นำยาดองศพ) ..............................8 ❋ ชดทดสอบความสะอาดของภาชนะสมผสอาหารและมอ .................10 ❋ ชดทดสอบโซเดยมไฮโดรซลไฟต(สารฟอกขาว)ในอาหาร .............12 ❋ ชดทดสอบโคลฟอรมในนำและนำแขง..........................................14 ❋ ชดทดสอบโคลฟอรมในอาหาร ...................................................16 ❋ ชดทดสอบปรมาณบกเตรทงหมดในอาหาร...................................18 ❋ ชดทดสอบกรดซาลซลค(สารกนรา) ..........................................20 ❋ ชดทดสอบความกระดางทงหมดของนำ .......................................22 ❋ ชดทดสอบปรมาณไอโอดนในเกลอบรโภค ....................................24 ❋ ชดทดสอบสสงเคราะหในอาหารหามใชส .....................................26 ❋ ชดทดสอบกรดแรอสระ(นำสมสายชปลอม)................................28 ❋ ชดทดสอบยาปฏชวนะและยาตานจลชพในนมและผลตภณฑนม ...........30 ❋ ชดทดสอบยาปฏชวนะและสารตานจลชพตกคางในเนอสตว ............32 ❋ ชดทดสอบสารซลไฟต(สารฟอกขาว)ในอาหาร ..........................34 ❋ ชดทดสอบยสตและเชอราในอาหารและเครองดม ..........................36 ❋ ชดทดสอบสารโพลารในนำมนทอดซำ .........................................38 ❋ ชดตรวจสารพษTetrodotoxinจากปลาปกเปา ............................40 ❋ ชดทดสอบเอมเจพเคตรวจหายาฆาแมลงในผกผลไม ..............42 ❋ ชดตรวจหาสารชนดเคมกำจดแมลง4กลม ................................44 ในผกผลไมและธญพช ❋ ชดตรวจคดกรองสารเคมกำจดแมลง ..........................................46 ในผกผลไมและธญพช(2กลม)
_13-1192(001-076).indd 3 10/21/13 4:49:11 PM
ชดทดสอบดานยาและวตถเสพตด .......................................................48
❋ ชดทดสอบSteroidในยาแผนโบราณ(เทคนคTLC) ...................49 ❋ ชดทดสอบSteroidในยาแผนโบราณ .........................................50 (เทคนคอมมโนโครมาโทกราฟหรอเทคนคIC) ❋ ชดทดสอบChloramphenicalในสารเคมภณฑ ...........................51
ชดทดสอบดานเครองสำอาง ..............................................................52
❋ ชดทดสอบไฮโดรควโนนในครมทาหนา .........................................53 ❋ ชดทดสอบปรอทแอมโมเนยในครมทาหนา ...................................54 ❋ ชดทดสอบกรดเรทโนอกในเครองสำอาง(กรดวตามนA) ...............55
ชดทดสอบดานวตถอนตราย ..............................................................56
❋ ชดทดสอบสารประกอบอารเซนก(ในผลตภณฑกำจดปลวก) ..........57 ❋ ชดทดสอบเมทานอลในเชอเพลงอนอาหาร ...................................58
ชดทดสอบและผลตภณฑดานชนสตรโรค ............................................59
❋ ชดตรวจโรคMelioidosis-IHA ...................................................60 ❋ ชดตรวจโรคMelioidosis-IFA....................................................61 ❋ ชดตรวจโรคLeptospirosis-IFA ................................................62 ❋ ชดตรวจโรคLeptoLatexTest ................................................63 ❋ ชดทดสอบLeptospiraAb ......................................................64 ❋ ชดทดสอบLeptospiraIgM .....................................................65 ❋ ชดตรวจโรคScrubTyphusดวยวธIFA ....................................66 ❋ ชดตรวจโรคตดเชอMurineTyphus ..........................................67 ❋ ชดตรวจโรคแอนตซรมชนดโมโนโคลนอลแอนตบอด .....................68 สำหรบเชอV.choleraeO139 ❋ ชดทดสอบความผดปกตของยนα-thalassemia1......................69 ❋ ชดตรวจDMSCMalariaP.f./PlanRapidTest ........................70 ❋ อาหารเลยงเชอสำเรจรปบรรจหลอด ..........................................71 ❋ อาหารเลยงเชอสำเรจรปบรรจขวด .............................................72 ❋ อาหารเลยงเชอสำเรจรปบรรจจาน .............................................73 ❋ อาหารเลยงเชอSalmonella (DSM-1) .....................................74 ❋ ผลตภณฑกำจดลกนำยงลาย(มอสแทบ) ....................................75
_13-1192(001-076).indd 4 10/21/13 4:49:12 PM
ดานคณภาพ
และ ความปลอดภย
ของอาหาร
Food Test Kit
ชดทดสอบ
_13-1192(001-076).indd 5 10/21/13 4:49:15 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย6
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for Borax in food
ชดทดสอบบอแรกซ (ผงกรอบ)
ในอาหารและสารเคมทใชผสมอาหาร
F 001
_13-1192(001-076).indd 6 10/21/13 4:49:20 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
7
หลกการ
การบรโภคอาหารทมสารบอแรกซเจอปนจะทำใหเปนอนตรายตอ
สขภาพ กระทรวงสาธารณสขจงหามนำสารบอแรกซมาเจอปนในอาหาร
แตปจจบนยงตรวจพบสารบอแรกซในอาหารหลายชนด ดงนน กรม
วทยาศาสตรการแพทยจงไดพฒนาชดทดสอบบอแรกซในอาหารขนเพอให
สามารถนำไปตรวจสอบสารบอแรกซในอาหารนอกหองปฏบตการไดทราบผล
ไดรวดเรวและมความแมนยำสง
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจสอบบอแรกซในอาหารและสารเคมทใชผสมอาหาร ซงจะ
ทราบผลไดทนทเพอเปนแนวทางเฝาระวงความปลอดภยของอาหาร
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
50ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ระดบตำสดทตรวจได100มลลกรม/กโลกรม(ในอาหาร)
ระดบตำสดทตรวจได50มลลกรม/กโลกรม(ในสารเคม)
_13-1192(001-076).indd 7 10/21/13 4:49:20 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย8
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for formalin in food
ชดทดสอบฟอรมาลนในอาหาร (นำยาดองศพ)
F 002
_13-1192(001-076).indd 8 10/21/13 4:49:25 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
9
หลกการ
ฟอรมาลนมคณสมบตในการทำใหอาหารสดคงทนจงทำใหผจำหนาย
อาหารสดเนอสตวสดผกสดมการนำเอาสารนมาใชในการทำใหอาหารดสด
อยเสมอ แตฟอรมาลนเปนสารทมอนตรายตอสขภาพ ไมควรใชบรโภคจง
จำเปนทจะตองมการตรวจสอบเฝาระวงการใชสารดงกลาว
ประโยชนของชดทดสอบ
สามารถตรวจสอบการใชนำยาดองศพในผกสด อาหารทะเลสด
ทราบผลไดทนทเพอเฝาระวงดานความปลอดภยของอาหาร
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
1ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ระดบตำสดทตรวจได0.5มลลกรม/กโลกรม
_13-1192(001-076).indd 9 10/21/13 4:49:25 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย10
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for Cleanlinessof food-contact articles and hands
ชดทดสอบความสะอาดของภาชนะสมผสอาหารและมอ
F 003
_13-1192(001-076).indd 10 10/21/13 4:49:30 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
11
หลกการ
ภาชนะบรรจอาหาร และมอผสมผสอาหารทไมสะอาด อาจเปน
สาเหตทำใหอาหารปนเปอนเชอกอโรคทางเดนอาหาร กรมวทยาศาสตร
การแพทย จงไดพฒนาชดทดสอบความสะอาดของภาชนะสมผสอาหาร
และมอผสมผสอาหารขน เพอนำไปใชตรวจสอบความสะอาดของภาชนะ
และมอนอกหองปฏบตการได
ประโยชนของชดทดสอบ
ชดทดสอบนใชตรวจสอบเบองตนวา ภาชนะทใชบรรจหรอสมผส
อาหาร มอผสมผสอาหาร หรออาหารมการปนเปอนของเชอแบคทเรยท
อาจทำใหผบรโภคเกดเจบปวยหรอไม เพอลดความเสยงของการเกดโรค
ทางเดนอาหาร
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
ม3ขนาดคอ5ตวอยาง/ชด
10ตวอยาง/ชดและ20ตวอยาง/ชด
_13-1192(001-076).indd 11 10/21/13 4:49:31 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย12
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit forsodium hydrosulfite in food
ชดทดสอบโซเดยมไฮโดรซลไฟต (สารฟอกขาว) ในอาหาร
F 004
_13-1192(001-076).indd 12 10/21/13 4:49:34 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
13
หลกการ
แมคาไดนำผงเคมทใชฟอกขาวมาใชในอาหาร เพอใหอาหารมสขาว
ดคณภาพดและมบางคนไดใชผงเคมทฟอกแหไดแกโซเดยมไดไทโอไนตหรอ
โซเดยมไฮโดรซลไฟตมาฟอกอาหารหลายอยางแตสารทใชฟอกแหนมอนตราย
ตอสขภาพ และในปจจบนยงตรวจพบโซเดยมไฮโดรซลไฟตในอาหารหลาย
ชนดดงนนจงไดมการพฒนาชดทดสอบโซเดยมไฮโดรซลไฟตเพอใหสามารถ
นำไปตรวจสอบโซเดยมไฮโดรซลไฟตในอาหารนอกหองปฏบตการไดทราบผล
ไดรวดเรวและมความแมนยำสง
ประโยชนของชดทดสอบ
ชดทดสอบนสามารถตรวจสอบสารฟอกขาวชนดโซเดยมไฮโดรซลไฟต
ไดอยางรวดเรว
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
100ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ระดบตำสดทตรวจไดรอยละ0.05
_13-1192(001-076).indd 13 10/21/13 4:49:34 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย14
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for coliforms in water and ice
ชดทดสอบโคลฟอรมในนำและนำแขง
F 005
_13-1192(001-076).indd 14 10/21/13 4:49:44 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
15
หลกการ
การดมนำหรอบรโภคนำแขงทไมสะอาด เปนสาเหตหนงของการ
เกดโรคทางเดนอาหารหรอโรคอาหารเปนพษ โคลฟอรมเปนเชอแบคทเรย
ชนดหนง ถาตรวจพบโคลฟอรมปนเปอนในนำหรอนำแขงจะเปนสงบงชวา
นำและนำแขงนนไมสะอาดไมสมควรนำมาใชบรโภคปจจบนมการตรวจพบ
โคลฟอรมในนำและนำแขงเกนมาตรฐานอยเสมอดงนนกรมวทยาศาสตร
การแพทยจงไดพฒนาชดทดสอบโคลฟอรมในนำและนำแขงขน เพอให
สามารถนำไปตรวจสอบโคลฟอรมในนำและนำแขงนอกหองปฏบตการได
และทราบผลภายใน24ชวโมง
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจสอบเบองตนวานำและนำแขงมการปนเปอนของเชอบกเตร
ชนดโคลฟอรมเกนมาตรฐานหรอไม เพอลดความเสยงของการเกดโรค
ทางเดนอาหาร
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
ม3ขนาดคอ5ตวอยาง/ชด,20ตวอยาง/ชดและ50ตวอยาง/ชด
ความไวของชดทดสอบ
จำนวนโคลฟอรมตำสดทตรวจได1โคโลนหรอ1ตวตอนำ1ซซ
_13-1192(001-076).indd 15 10/21/13 4:49:44 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย16
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for detection of coliforms in food
ชดทดสอบโคลฟอรมในอาหาร
F 006
_13-1192(001-076).indd 16 10/21/13 4:49:50 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
17
หลกการ
การรบประทานอาหารทไมสะอาดอาจเปนสาเหตของการเกดโรค
ทางเดนอาหารแบคทเรยชนดโคลฟอรมทปนเปอนในอาหารเปนสงบงชวา
อาหารนนไมสะอาดกระทรวงสาธารณสขจงมประกาศฯเพอกำหนดปรมาณ
โคลฟอรมในอาหารแตปจจบนยงตรวจพบโคลฟอรมในอาหารเกนมาตรฐาน
ดงนน กรมวทยาศาสตรการแพทย จงไดพฒนาชดทดสอบโคลฟอรมใน
อาหารขน เพอใหสามารถนำไปตรวจสอบเชอโคลฟอรมในอาหารนอกหอง
ปฏบตการไดและทราบผลภายใน24ชวโมง
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจสอบเบองตนวาอาหารมการปนเปอนแบคทเรยชนดโคลฟอรม
เกนมาตรฐานหรอไมเพอลดความเสยงของการเกดโรคทางเดนอาหาร
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
30ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
จำนวนโคลฟอรมตำสดทตรวจได10โคโลนหรอ10ตวในอาหาร
1กรม
_13-1192(001-076).indd 17 10/21/13 4:49:50 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย18
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for bacterial count in food
ชดทดสอบปรมาณบกเตรทงหมดในอาหาร
F 007
_13-1192(001-076).indd 18 10/21/13 4:49:56 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
19
หลกการ
การรบประทานอาหารทไมสะอาด อาจเปนสาเหตของการเกด
โรคทางเดนอาหารปรมาณบกเตรทปนเปอนในอาหารสามารถบงชคณภาพ
ของอาหารไดกระทรวงสาธารณสขจงมประกาศฯฉบบท22(พ.ศ.2522),
265(พ.ศ.2545)ฯลฯกำหนดปรมาณแบคทเรยในอาหารแตปจจบนยง
ตรวจพบปรมาณบกเตรในอาหารเกนมาตรฐาน ดงนนกรมวทยาศาสตร
การแพทยจงไดมการพฒนาชดทดสอบปรมาณบกเตรในอาหารขนเพอให
สามารถนำไปตรวจสอบปรมาณบกเตรในอาหารนอกหองปฏบตการไดและ
ทราบผลภายใน24ชวโมง
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจสอบเบองตนวา อาหารมการปนเปอนของบกเตรเกน
มาตรฐานหรอไมเพอลดความเสยงของการเกดโรคอาหารเปนพษ
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
12ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
จำนวนเชอบกเตรตำสดทตรวจได10โคโลนหรอ10ตวตออาหาร
1กรม
_13-1192(001-076).indd 19 10/21/13 4:49:56 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย20
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for salicylic acid(antifungal agent) in food
ชดทดสอบกรดซาลซลค (สารกนรา)
F 008
_13-1192(001-076).indd 20 10/21/13 4:50:01 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
21
หลกการ
มการนำวตถกนเสยและกนรามาใสในนำดองผกผลไมทวางขาย
ในตลาดเพอใหนำดองผกผลไมดใสเหมอนใหมอยเสมอ กรดซาลซลคเปน
สารเคมตวหนงทนำมาใชเพอวตถประสงคดงกลาวเนองจากกรดซาลซลคเปน
สารเคมทมคณสมบตยบยงการเจรญเตบโตของจลนทรยไดดแตเปนอนตราย
กบมนษยกระทรวงสาธารณสขจงไดกำหนดหามนำกรดซาลซลคมาใชเจอปน
ในอาหาร แตปจจบนยงตรวจพบกรดซาลซลคในอาหารหลายชนด ดงนน
จงไดมการพฒนาชดทดสอบกรดซาลซลค เพอใหสามารถนำไปตรวจสอบ
กรดซาลซลคในอาหารนอกหองปฏบตการไดทราบผลไดรวดเรวและมความ
แมนยำสง
ประโยชนของชดทดสอบ
ชดทดสอบนสามารถตรวจสอบกรดซาลซลคในอาหารนอกหอง
ปฏบตการไดและทราบผลทนท
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
50ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ระดบตำสดทตรวจได100มลลกรม/กโลกรม
_13-1192(001-076).indd 21 10/21/13 4:50:01 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย22
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for water hardness
ชดทดสอบความกระดางของนำ
F 009
_13-1192(001-076).indd 22 10/21/13 4:50:06 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
23
หลกการ
ความกระดางของนำมกเกดจากการทมหนปนละลายอยโดยทวไป
นำใตดนมความกระดางสงกวานำทผวดนความกระดางของนำคำนวณในรป
CaCO3(หนปน)ปจจบนยงตรวจพบนำบรโภคมความกระดางเกนคากำหนด
กรมวทยาศาสตรการแพทยจงไดมการพฒนาชดทดสอบความกระดางของนำ
เพอใหสามารถนำไปตรวจสอบคณภาพนำนอกหองปฏบตการไดโดยมขนตอน
ทงายทราบผลไดทนทและมความแมนยำสง
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจสอบความกระดางทงหมดของนำบรโภคในภาชนะบรรจท
ปดสนทและนำประเภทอนๆ ไดรวดเรว ผบรโภคหรอผผลตนำบรโภค
สามารถตรวจสอบคณภาพนำ และประสทธภาพของเครองกรองนำไดดวย
ตนเองเหมาะทจะนำไปใชภาคสนาม
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
30ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ระดบตำสดทตรวจได1มลลกรม/ลตร
_13-1192(001-076).indd 23 10/21/13 4:50:07 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย24
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for Semi-quantitative analysis of Iodine in Iodated Salt
ชดทดสอบปรมาณไอโอดนในเกลอเสรมไอโอเดต
F 010
_13-1192(001-076).indd 24 10/21/13 4:50:11 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
25
หลกการ
ไอโอดนเปนสารจำเปนในการเจรญเตบโตของรางกายและสมอง
กระทรวงสาธารณสขจงไดมประกาศเรองเกลอบรโภค(พ.ศ.2554)กำหนด
ใหเกลอบรโภคเปนอาหารกำหนดคณภาพหรอมาตรฐาน ซงตองมไอโอดน
ไมนอยกวา 20 มลลกรม และไมเกน 40 มลลกรมตอเกลอบรโภค 1 กโลกรม
แตปจจบนยงตรวจพบเกลอบรโภคมปรมาณไอโอดนไมตรงตามมาตรฐาน
กำหนด ดงนนจงไดมการพฒนาชดทดสอบปรมาณไอโอดนในเกลอขน
เพอใหสามารถนำไปตรวจสอบปรมาณไอโอดนในเกลอนอกหองปฏบตการ
ทราบผลเบองตนไดรวดเรว
ประโยชนของชดทดสอบ
ชดทดสอบปรมาณไอโอดนน ใชตรวจสอบปรมาณไอโอดนในเกลอ
เพอใหทราบวาเกลอนนมไอโอดนในปรมาณทเหมาะสมเพยงพอกบความ
ตองการของรางกาย ตามทองคการอนามยโลกแนะนำไวหรอไม เพอลด
ความเสยงของการเกดโรคขาดสารไอโอดนหรอการไดรบไอโอดนมากเกนไป
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
60ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ระดบตำสดทตรวจสอบไดคอ2มลลกรมตอกโลกรม
_13-1192(001-076).indd 25 10/21/13 4:50:12 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย26
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for synthetic Colours inColour-unpermitted Food
ชดทดสอบสสงเคราะหในอาหารหามใชส
F 011
_13-1192(001-076).indd 26 10/21/13 4:50:20 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
27
หลกการ
อาหารบางชนดมการเจอสลงไปเพอปกปดความบกพรองของวตถดบ
ทำใหเขาใจวาอาหารนนมการใชวตถดบทมคณภาพดเพอคมครองผบรโภค
สำนกงานคณะกรรมการอาหารและยา จงไดหามใชสในอาหารบางชนด เชน
ผลไมสด ผกและผลไมดอง เนอสตวสด เนอสตวปรงแตง เนอสตวรมควน
บะหม กะป กงแหง ลกชน ไสกรอก กนเชยง นำพรก ขาวเกรยบ ฯลฯ ไวใน
ตารางแนบทายประกาศ เรองขอกำหนดการใชวตถเจอปนอาหาร ตงแต
3 พฤศจกายน 2547แตปจจบนยงคงตรวจพบสสงเคราะหในอาหารหามใชส
กรมวทยาศาสตรการแพทย จงไดมการพฒนาชดทดสอบสสงเคราะหใน
อาหารหามใชส เพอใหสามารถนำไปตรวจสอบสในอาหารในภาคสนามได
ทราบผลไดรวดเรวและมความแมนยำสง
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
ชดเลก20ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ระดบตำสดทตรวจได2มลลกรมตอกโลกรม
_13-1192(001-076).indd 27 10/21/13 4:50:20 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย28
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for free mineral acidin vinegar (Fake Vinegar)
ชดทดสอบกรดแรอสระ (นำสมสายชปลอม)
F 012
_13-1192(001-076).indd 28 10/21/13 4:50:24 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
29
หลกการ
มกจะมขาวเปนประจำทงในสอมวลชนหนงสอพมพวทยทวและ
มการพดปากตอปากวา“นำสมสายชปลอมในพวงเครองปรงทใสกวยเตยว”
ปญหานแมจะไดมการตรวจจบไปแลวแตขาวลอกยงปรากฏอยบอยครงสราง
ความวตกกงวลแกผบรโภคดงนนจงไดมการพฒนาชดทดสอบกรดแรอสระ
เพอใหสามารถนำไปตรวจสอบกรดแรอสระในนำสมสายชนอกหองปฏบตการได
ทราบผลไดรวดเรวและมความแมนยำสง
ประโยชนของชดทดสอบ
ชดทดสอบนสามารถนำไปตรวจสอบนำสมสายชปลอมทรานคา
รานอาหาร ทราบผลไดรวดเรวและมความแมนยำสง ทำใหผบรโภคลด
ความเจบปวยและขจดความกงวลเนองจากปญหานำสมสายชปลอม
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
100ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
นำสมสายช+กรดแรอสระ0.1% ใหผลทมองเหนได
นำสมพรกดอง+กรดแรอสระ0.5% โดยชดทดสอบ
_13-1192(001-076).indd 29 10/21/13 4:50:25 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย30
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for Determination of Drug Residuesin Milk and Milk Products
ชดทดสอบยาปฏชวนะและยาตานจลชพในนมและผลตภณฑนม
F 013
_13-1192(001-076).indd 30 10/21/13 4:50:30 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
31
หลกการ
การใหยาเพอควบคมและรกษาโรคในสตวประเภทววควายกอใหเกด
ปญหาการตกคางของยาในเนอเยอและนำนมของสตวโดยเฉพาะในนำนมซง
เปนอาหารทจำเปนสำหรบผบรโภคทกเพศทกวยการตกคางของยาในนำนม
จะมผลกระทบตอผบรโภคและอตสาหกรรมการผลตนมเปรยวและเนยแขง
ดงนนการตรวจสอบยาตกคางในนมและผลตภณฑนมโดยเฉพาะการใชหลอด
ทดสอบทงายและใหผลรวดเรวจงเปนสงจำเปนตองดำเนนการเพอควบคม
คณภาพนมใหมความปลอดภยตอผบรโภค
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชในการตรวจสอบยาปฏชวนะและสารตานจลชพตกคางในนม
และผลตภณฑนมใหผลรวดเรวภายใน 2 ชวโมง 45 นาทสะดวกในการใช
และมความถกตองสงไมตองใชเครองมอพเศษในการตรวจวเคราะหสามารถ
ใชเปนเครองมอในการควบคมความปลอดภยในการดมนมแกผบรโภค
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
50ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ชดทดสอบนมความถกตอง91.7%ความไว100%และความจำเพาะ
90.5%และสามารถตรวจสอบยาปฏชวนะไดอยางนอย12ชนดไดแกเพนนซลน
แอมพซลนอะมอกซซลนไรแฟมพซนเตตราซยคลนออกซเตตราซยคลน
คลอเตตราซยคลน บาซตราซน อรโธรมยซน ไทโลซน กานามยซน และ
ซลฟาไดเมททอกซน
_13-1192(001-076).indd 31 10/21/13 4:50:30 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย32
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for Determination ofDrug Residues in Meat
ชดทดสอบยาปฏชวนะและสารตานจลชพตกคางในเนอสตว
F 014
_13-1192(001-076).indd 32 10/21/13 4:50:36 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
33
หลกการ
การใหยาเพอควบคมและรกษาโรคในสตวเศรษฐกจ ไดแก ไกหม วว ควาย กง และปลา เปนตน อาหารเหลานจำเปนสำหรบผบรโภคใน การเจรญเตบโตและเนองจากประเทศไทยเปนประเทศสงออกสนคาอาหาร โดยเฉพาะกงและไก โดยแตละปสนคาอาหารเหลาน นำรายไดเขาประเทศ เปนจำนวนมากแตมกพบวามปญหาในเรองยาตกคางในอาหารดงกลาวทงท จำหนายในประเทศและสงออกสงผลกบเศรษฐกจของประเทศเปนอยางมาก เพอแกปญหาดงกลาวในระดบหนง กรมวทยาศาสตรการแพทยจงไดศกษา และพฒนาชดทดสอบยาตกคางในนมและผลตภณฑนมเพอนำมาตรวจสอบ ยาตกคางในอาหารประเภทเนอสตวทงนผผลตสามารถนำไปตรวจสอบไดเอง ไมตองใชเครองมอพเศษและมประสทธภาพในการตรวจสอบดเปนทนาเชอถอได
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชในการตรวจวเคราะหยาปฏชวนะและสารตานจลชพตกคางใน เนอสตวและเครองในใหผลรวดเรวภายใน 2 ชวโมง 45 นาท การตรวจ วเคราะหสะดวกไมตองใชเครองมอพเศษทมราคาแพงประเทศพงตนเองได กอใหเกดประโยชนในการคมครองผบรโภคและเพอการสงออก
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
50ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ชดทดสอบนมความถกตอง93.0%ความไว78.9%ความจำเพาะ 96.7%และสามารถตรวจสอบยาตกคางไดไมนอยกวา12ชนดโดยสามารถ ตรวจสอบปรมาณคาตำสดของยาตกคางในระดบทยอมรบไดตามมาตรฐาน สากลไดแกเพนนซลนอะมอกซซลนเตตราซยคลนออกซเตตราซยคลน คลอเตตราซยคลนเจนตาไมซนนโอมยซนสเตรปโตมยซนอรโธรมยซน บาซตราซนไทโลซนและซลฟาไดเมททอกซน
_13-1192(001-076).indd 33 10/21/13 4:50:37 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย34
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for sulfiting agent in food
ชดทดสอบสารซลไฟต (สารฟอกขาว) ในอาหาร
F 015
_13-1192(001-076).indd 34 10/21/13 4:50:39 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
35
หลกการ
สารในกลมซลไฟตทนยมใชกนคอซลเฟอรไดออกไซดโซเดยมซลไฟต
โซเดยมไบซลไฟต และโซเดยมเมตาไบซลไฟต มการนำมาใชในอาหารเพอ
ฟอกสอาหารใหขาวและยบยงการเจรญเตบโตของยสตราและแบคทเรยทำให
รกษาอาหารไดนาน ไมเนาเสยเรว กระทรวงสาธารณสขอนญาตใหใชไดใน
อาหารบางชนดเทานน แตกยงมการนำสารกลมซลไฟตมาใชในอาหารชนด
ตางๆ จำนวนมากดงนนจงไดมการพฒนาชดทดสอบสารซลไฟตในอาหาร
เพอใหสามารถนำไปตรวจสอบสารซลไฟตในอาหารนอกหองปฏบตการ
ทราบผลไดรวดเรวและมความแมนยำสง
ประโยชนของชดทดสอบ
ชดทดสอบนสามารถตรวจสอบการเจอปนของสารซลไฟตในอาหาร
ชนดตางๆไดอยางรวดเรว
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
50ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ระดบตำสดทตรวจได 150 มลลกรมตอกโลกรม (พพเอม) ของ
โซเดยมซลไฟต(ซลไฟตอสระ)
_13-1192(001-076).indd 35 10/21/13 4:50:39 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย36
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for yeast and moldin food and beverage
ชดทดสอบยสตและเชอราในอาหารและเครองดม
F 016
_13-1192(001-076).indd 36 10/21/13 4:50:46 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
37
หลกการ
ยสตและเชอราบางชนดทำใหอาหารบดเสย และทำใหเกดโรคกบ
ผบรโภคทรบประทานอาหารทปนเปอนยสตและเชอรา กรมวทยาศาสตร
การแพทยไดจดทำชดทดสอบยสตและเชอราในอาหารและเครองดม เพอ
ใหสามารถนำไปใชตรวจสอบการปนเปอนของยสตและราในอาหารและ
เครองดมโดยใชแผนทดสอบยสตรา3MPetrif ilmTMYeastandMold
CountPlates
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจสอบวาอาหารและเครองดมมการปนเปอนของยสตและ
เชอราเกนมาตรฐานหรอไม
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
5ตวอยาง
_13-1192(001-076).indd 37 10/21/13 4:50:46 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย38
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for Polar Compoundsin Repeatedly Used Cooking Oil
ชดทดสอบสารโพลารในนำมนทอดซำ
F 017
_13-1192(001-076).indd 38 10/21/13 4:50:52 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
39
หลกการ
ชดทดสอบนำมนทอดซำศนยวทยาศาสตรการแพทยท10อบลราชธาน
เปนชดทใชทดสอบสารโพลาร (polar compounds) ใชนำมนทอดซำ
สามารถตรวจนำมนได9ชนดคอนำมนปาลม(จากเนอปาลม)นำมนถวเหลอง
นำมนรำขาว นำมนหม นำมนมะพราว นำมนมะพราวผสมนำมนปาลม
(จากเนอปาลม)นำมนไกนำมนขาวโพดนำมนดอกทานตะวน
ประโยชนของชดทดสอบ
เครองปรงดงตอไปนไมมผลรบกวนชดทดสอบคอซอสปรงรสซอว
ซอวขาวผงชรสผงปรงรสนำปลานำตาลกระเทยมพรกไทย
อณหภมทใชตรวจนำมนทอณหภมหอง25-60องศาเซลเซยส
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
25ตวอยาง/กลอง
ความไวของชดทดสอบ
•ระดบตำสดทตรวจได20กรม/100กรม(20%) •ประสทธภาพของชดทดสอบโดยเปรยบเทยบผลวเคราะหปรมาณ
สารโพลารจากชดทดสอบเทยบกบวธมาตรฐานIUPAC2.507Minicolumn
Chromatographyทปรมาณสารโพลารเทากบ9%,24%,25%,26%,
27% ชดทดสอบใหความถกตอง (accuracy) รอยละ 99.5 โดยมคา
พยากรณปรมาณสารโพลารเทากบ25%รอยละ99.5และคาพยากรณ
ปรมาณสารโพลารมากกวา25%รอยละ99.5
_13-1192(001-076).indd 39 10/21/13 4:50:52 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย40
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
Test kit for Tetrodotoxin
ชดตรวจสารพษ Tetrodotoxin จากปลาปกเปา
F 018
_13-1192(001-076).indd 40 10/21/13 4:50:54 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
41
หลกการ
เตโตรโดทอกซนเปนสารพษทพบในปลาปกเปามอนตรายตอผบรโภค
ถงชวต ชดทดสอบ TTX-IC วเคราะหเตโตรโดทอกซน ดวยหลกการทาง
อมมโนวทยา วธ Immunochromatography แบบ Competitive assay
โดยการใหanti-TTXในชดทดสอบจบกบสารพษเตโตรโดทอกซนทสกดจาก
ปลาปกเปาแลวเคลอนตอไปจบกบแถบสารพษเตโตรโดทอกซนทตรงอยบน
แผนทดสอบอานผลการวเคราะหจากแถบสทเกดขนรวมกบการเกดสบน
แถบควบคมทอยบนแผนทดสอบ
ประโยชนของชดทดสอบ
เปนชดทดสอบททำไดงาย รวดเรว ทราบผลภายใน 30 นาท
ไมตองทำในหองปฏบตการ
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
1ตวอยาง/ชดขนาดบรรจ5,10ชด/แพค
ความไวของชดทดสอบ
ผลบวกพบเตโตรโดทอกซน>2ไมโครกรม/กรม
ผลลบพบเตโตรโดทอกซน<2ไมโครกรม/กรม
_13-1192(001-076).indd 41 10/21/13 4:50:54 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย42
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
M J P K Test Kitscreen pesticide in vegetable and fruits
ชดทดสอบ เอม เจ พ เค ตรวจหายาฆาแมลงในผกผลไม
F 019
_13-1192(001-076).indd 42 10/21/13 4:50:56 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
43
หลกการ
เปนชดทดสอบเบองตนสำหรบตรวจหายาฆาแมลงตกคางกลม
ยบยงเอนไซมโคลนเอสเตอเรส ในผก ผลไม ดวยหลกการ colorimetric
cholinesterase inhibitorassay ใหผลการทดสอบไดถกตองรอยละ85
(ผลบวกลวงรอยละ15ผลลบลวงรอยละ0)ความไวรอยละ100ปรมาณ
ตำสดในการยบยงการทำงานของเอนไซมของชดทดสอบเทากบ 15%
ซงเปนปรมาณททำใหรางกายเกดอาการพษเลกนอยจดวาไมปลอดภย
ประโยชนของชดทดสอบ
ทดสอบเบองตนสำหรบตรวจหายาฆาแมลงตกคางกลมยบยง
เอนไซมโคลนเอสเตอเรส(กลมยาฆาแมลงออรกาโนฟอตเฟสและคารบาเมท)
ในผกผลไม
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
10ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
รอยละ100
M J P K Test Kitscreen pesticide in vegetable and fruits
_13-1192(001-076).indd 43 10/21/13 4:50:56 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย44
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
TLC MedSci Pest Kit(Thin Layer Chromatography Pesticide Kit)
ชดตรวจชนดเคมกำจดแมลง 4 กลม ในผก ผลไม และธญพช
F 020
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจหาชนดสารเคมกำจดแมลงฯ4กลมสามารถใชทดสอบกงหาปรมาณ
การปนเปอนไมใหเกนมาตรฐานในประเทศหรอตามมาตรฐานทประเทศคคากำหนดซงม
ความสำคญมากในยคการคาเสรปจจบน
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
10และ30ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
มากกวารอยละ83
_13-1192(001-076).indd 44 10/21/13 4:50:59 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
45
หลกการ ชดตรวจคดกรองสารเคมกำจดแมลง4กลมคอออรกาโนฟอสเฟตคารบาเมท
ไพเรทรอยดและกลมออรกาโนคลอรนในผกผลไมและธญพชใชตรวจหาชนดสารเคม
กำจดแมลงตกคางใชสะดวกไดผลรวดเรวเหมาะกบผประกอบการผลตเพอการสงออก
องคกรปกครองสวนทองถนสถานศกษาสถานบรการสาธารณสขดานนำเขาและสงออก
มความถกตองแมนยำความจำเพาะและความไวสงประมาณมากกวารอยละ89,99
และ83ตามลำดบใชหลกการแยกสารดวยวธแผนบางทแอลซ(TLC)และตรวจสอบ
หาชนดสารตกคางดวยการทำปฏกรยากบสารเคมเพอใหเกดสถามสารเคมกำจดแมลง
กลมออรกาโนฟอสเฟตและคารบาเมทจะเกดแถบวงกลม(Spot)สขาวบนพนสมวง
บนแผนทแอลซอานผลการตรวจสอบ(เทยบคาอารเอฟกบสารมาตรฐาน)
สำหรบกลมไพเรทรอยดและกลมออรกาโนคลอรนใชหลกการแผนทแอลซ
แตทำปฏกรยากบสารเคมตางชนดจากทกลาวมาแลวแลวองแสงยวทความยาวคลน
254 นาโนเมตร เพอใหเกดส ถามสารเคมกำจดแมลงกลมออรกาโนคลอรน และ
ไพเรทรอยดจะเกดแถบวงกลม(Spot)เปนสเทานำตาลเขมถงดำบนพนสนำตาล
บนแผนทแอลซอานผลการทดสอบ(เทยบคาอารเอฟกบสารมาตรฐาน)
พบสารเคมกำจดแมลงชนดตางๆ
สารเคมกำจดแมลงมาตรฐาน
ไมพบสารเคมกำจดแมลง
การแปรผล 2 กลมแรก(ออรกาโนฟอสเฟตและคารบาเมท)
การแปรผล 2 กลมหลง(ไพเรทรอยดและออรกาโนคลอรน)
ไมพบสารเคมกำจดแมลง พบสารเคมกำจดแมลง สารมาตรฐาน
_13-1192(001-076).indd 45 10/21/13 4:51:00 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย46
ชดทดสอบคณภาพและความปลอดภยของอาหาร
ชดตรวจคดกรองสารเคมกำจดแมลง
ในผก ผลไม และธญพช (2 กลม)
MedSci Pest Kit (Screening 2 groups)
F 021
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจคดกรองสารเคมกำจดแมลงตกคางไดอยางครอบคลม 2 กลม คอ
กลมออรกาโนฟอสเฟตและคารบาเมทในผกผลไมและธญพช
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
10และ30ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
มากกวารอยละ98
_13-1192(001-076).indd 46 10/21/13 4:51:04 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
47
หลกการ ใชหลกการตรวจสอบดวยการทำปฏกรยากบสารเคมเพอใหเกดส ซงถาพบ
สารเคมกำจดแมลงในกลมดงกลาวนำยาจะเปลยนสจากสมวงเขมเปนสมวงออนถงเทา
โดยสมวงเขมหมายถงไมมสารเคมกำจดแมลงหรอพบในระดบปลอดภยสมวงออน
หมายถงมสารเคมกำจดแมลงในระดบไมปลอดภยและสเทามสารเคมกำจดแมลงใน
ระดบเปนพษซงเทยบไดกบคาการยบยงเอนไซมโคลนเอสเตอเรสทระดบนอยกวารอยละ
50(สมวงเขม)ระดบรอยละ50-70(สมวงออน)และระดบมากกวารอยละ70(สเทา)
ตามลำดบ
ตารางการแปลผล
การแปรผลสของหลอดตวอยาง
สของหลอดเทยบสมาตรฐาน
ระดบสารเคมกำจดแมลง
คาการยบยงเอนไซมโคลน เอสเตอเรส
ผลลบ มวงเขม หลอด1
(ไมพบ)
ไมพบหรอพบในระดบปลอดภย
นอยกวารอยละ50
ผลบวก มวงออน หลอด2
(ไมปลอดภย)
พบในระดบไมปลอดภย
ระหวางรอยละ50-70
เทา หลอด3
(เปนพษ)
พบในระดบเปนพษ
มากกวารอยละ70
นอยกวา50% ไมมยาฆาแมลง2กลม หรอมระดบปลอดภย
นอยกวา50% ไมมยาฆาแมลง2กลม หรอมระดบปลอดภย
มากกวา70% ระดบเปนพษ
_13-1192(001-076).indd 47 10/21/13 4:51:05 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย48
ชดทดสอบดานยาและวตถเสพตด
ดานยา
และ วตถเสพตด
Drugs and NarcoticsTest Kit
ชดทดสอบ
_13-1192(001-076).indd 48 10/21/13 4:51:07 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
49
ประโยชนของชดทดสอบ
1. ใชเปนวธทดสอบเบองตน สำหรบตรวจหาเดกซาเมทาโซน (Dexamethasone) และเพรดนโซโลน (Prednisolone)ทปนปลอมในยา แผนโบราณ 2.วธใชสะดวกและรวดเรวและมประสทธภาพใชในหองปฏบตการ ทวไปและใชในภาคสนามได 3.สนบสนนงานคมครองผบรโภคในพนทตางๆทวประเทศและใช ประโยชนในการวนจฉยและบำบดรกษาผปวยทรบประทานยาทผสมสาร สเตอรอยด 4.ลดงานการตรวจวเคราะหในเบองตนคงไวเฉพาะการตรวจยนยน ในหองปฏบตการ
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
30ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ปรมาณตำสดทตรวจไดคอ2ไมโครกรม
ชดทดสอบ Steroid ในยาแผนโบราณ (เทคนค TLC)
D 001
ดานยา
และ วตถเสพตด
Drugs and NarcoticsTest Kit
_13-1192(001-076).indd 49 10/21/13 4:51:12 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย50
ชดทดสอบดานยาและวตถเสพตด
ประโยชนของชดทดสอบ
1.ใชเปนวธทดสอบเบองตน สำหรบตรวจหาเดกซาเมทาโซน
(Dexamethasone) และเพรดนโซโลน (Prednisolone) ทปนปลอมในยา
แผนโบราณดวยเทคนคอมมโนโครมาโทกราฟ(IC)
2.วธใชสะดวกและรวดเรวและมประสทธภาพใชในหองปฏบตการ
ทวไปในภาคสนามและประชาชนทวไป
3.สนบสนนงานคมครองผบรโภคในพนทตางๆทวประเทศและใช
ประโยชนในการวนจฉยและบำบดรกษาผปวยทรบประทานยาทผสมสาร
สเตยรอยด
4.ลดงานตรวจวเคราะหในเบองตนคงไวเฉพาะการตรวจยนยนใน
หองปฏบตการ
ความไวของชดทดสอบ
ปรมาณตำสดทตรวจไดทความเขมขน 1 และ 50 ไมโครกรมตอ
มลลลตรสำหรบเดกซาเมทาโซนและเพรดนโซโลนตามลำดบ
ชดทดสอบ Steroid ในยาแผนโบราณ(เทคนคอมมโนโครมาโทกราฟ หรอ เทคนค IC)
D 002
_13-1192(001-076).indd 50 10/21/13 4:51:13 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
51
ประโยชนของชดทดสอบ
1.ใชทดสอบเบองตนในภาคสนามโดยหลกการChemicalColor
testตรวจงายสะดวกทราบผลเรว
2.สนบสนนการดำเนนการของเจาหนาท ณ ดานอาหารและยา
ในการตรวจคดกรองเภสชเคมภณฑและเภสชเคมภณฑกงสำเรจรปนำเขา
3.ลดงานการตรวจวเคราะหในเบองตนคงไวเฉพาะการตรวจยนยน
ในหองปฏบตการ
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
10ตวอยาง
ความไวของชดทดสอบ
ปรมาณตำสดทตรวจไดคอ100ไมโครกรม
ชดทดสอบ Chloramphenical สำหรบเภสชเคมภณฑ
D 003
_13-1192(001-076).indd 51 10/21/13 4:51:18 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย52
ชดทดสอบดานเครองสำอาง
ดานเครองสำอาง
Cosmetic Test Kit
ชดทดสอบ
_13-1192(001-076).indd 52 10/21/13 4:51:19 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
53
ประโยชนของชดทดสอบ
เปนชดทดสอบเบองตน สำหรบใชทดสอบสารหามใชไฮโดรควโนน
ในครมหรอโลชนประเภทสว-ฝา-กนแดด
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
20ตวอยาง/1ชด
ความไวของชดทดสอบ
ปรมาณตำสดทตรวจพบไดคอ0.006%w/wในครมเบสเหนยว
และ0.014%w/wในโลชน
อายการเกบรกษา1ปนบจากวนทผลต
ชดทดสอบไฮโดรควโนนในครมทาหนา
C 001
_13-1192(001-076).indd 53 10/21/13 4:51:25 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย54
ชดทดสอบดานเครองสำอาง
ประโยชนของชดทดสอบ
เปนชดทดสอบเบองตนสำหรบทดสอบสารหามใชปรอทแอมโมเนย
ในครมทาหนา
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
20ตวอยาง/1ชด
ความไวของชดทดสอบ
ปรมาณตำสดทตรวจพบไดของสารปรอทแอมโมเนยคอ0.15%w/w
อายการเกบรกษา2ปนบจากวนทผลต
ชดทดสอบปรอทแอมโมเนยในครมทาหนา
C 002
_13-1192(001-076).indd 54 10/21/13 4:51:30 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
55
ประโยชนของชดทดสอบ
เปนชดทดสอบเบองตนสำหรบใชทดสอบสารหามใชกรดเรทโนอก
(กรดวตามนA)ในเครองสำอางประเภทครมหรอโลชนสว-ฝา-กนแดด
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
20ตวอยาง/1ชด
ความไวของชดทดสอบ
ปรมาณตำสดทตรวจพบไดคอ0.010%w/wในครมขน,0.016%
w/wในครมเหนยวและ0.002%w/wในโลชน
อายการเกบรกษา2ปนบจากวนทผลต
ชดทดสอบกรดเรทโนอกในเครองสำอาง(กรดวตามน A)
C 003
_13-1192(001-076).indd 55 10/21/13 4:51:31 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย56
ชดทดสอบดานวตถอนตราย
ดานวตถอนตราย
Hazardous SubstanceProducts
ชดทดสอบ
_13-1192(001-076).indd 56 10/21/13 4:51:33 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
57
ประโยชนของชดทดสอบ
เปนชดทดสอบเบองตน ทดสอบสารประกอบอารเซนก เชน
อารเซนกไตรออกไซด(As203)ในผลตภณฑกำจดปลวก
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
10ตวอยาง/1ชด
ความไวของชดทดสอบ
ปรมาณตำสดทตรวจพบไดของสารAs203คอ2%w/w
อายการเกบรกษา6เดอนนบจากวนทผลต
ชดทดสอบสารประกอบอารเซนก (ในผลตภณฑกำจดปลวก)
T 001
_13-1192(001-076).indd 57 10/21/13 4:51:39 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย58
ชดทดสอบดานวตถอนตราย
ประโยชนของชดทดสอบ
เปนชดทดสอบเบองตนสำหรบใชทดสอบเมทานอลในแอลกอฮอล
แขงทใชเปนเชอเพลงในการอนอาหาร
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
10ตวอยาง/1ชด
ความไวของชดทดสอบ
ปรมาณตำสดทตรวจพบไดคอเมทานอล3%w/wในเชอเพลง
อนอาหาร
อายการเกบรกษา6เดอนนบจากวนทผลต
ชดทดสอบเมทานอลในเชอเพลงอนอาหาร
T 002
_13-1192(001-076).indd 58 10/21/13 4:51:44 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
59
ชดทดสอบและผลตภณฑ
ดานชนสตรโรค
Medical Test Kit
_13-1192(001-076).indd 59 10/21/13 4:51:47 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย60
ชดทดสอบและผลตภณฑดานชนสตรโรค
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจวนจฉยโรคเมลออยโดสสในหองปฏบตการ สามารถทราบ
ผลไดภายใน3ชวโมง
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
100การทดสอบ
ความไวของชดทดสอบ
82.6%เมอเปรยบเทยบกบวธเพาะเชอ
ชดตรวจโรค Melioidosis-IHA
D 001
_13-1192(001-076).indd 60 10/21/13 4:51:53 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
61
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจวนจฉยโรคเมลออยโดสสในหองปฏบตการสามารถทราบผล
ไดภายใน3ชวโมงโดยตรวจแอนตบอดชนดIgMและIgG
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
กรณตรววจคดกรอง1ชด ตรวจได250การทดสอบ
กรณตรวจแอนตบอดไตเตอร ตรวจได 25การทดสอบ
ชดตรวจโรค Melioidosis-IFA
D 002
_13-1192(001-076).indd 61 10/21/13 4:51:57 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย62
ชดทดสอบและผลตภณฑดานชนสตรโรค
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจวนจฉยโรคเลปโตสไปโรสสทางหองปฏบตการ สามารถ
ทราบผลภายใน3ชวโมงโดยตรวจแอนตบอดชนดDgMและDgG
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
กรณตรวจคดกรอง1ชด ตรวจได250การทดสอบ
กรณตรวจแอนตบอดไตเตอร ตรวจได25 การทดสอบ
ความไวของชดทดสอบ
100%
ชดตรวจโรค Leptospirosis-IFA
D 003
_13-1192(001-076).indd 62 10/21/13 4:52:02 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
63
ประโยชนของชดทดสอบ
เปนชดตรวจอยางงายสำหรบตรวจวนจฉยเบองตนโรคเลปโตสไปโรสส
ซงใชเวลาเพยง5-10นาทสามารถมองเหนดวยตาเปลาและไมจำเปนตอง
ใชเครองมอทซบซอน
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
25การทดสอบและ50การทดสอบ
ความไวของชดทดสอบ
100%
ชดตรวจโรค Lepto Latex Test
D 004
_13-1192(001-076).indd 63 10/21/13 4:52:07 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย64
ชดทดสอบและผลตภณฑดานชนสตรโรค
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจวนจฉยโรคฉหนในเบองตน โดยตรวจหาแอนตบอดตอเชอ
เลปโตสไปราชนดIgGใชเวลาเพยง15นาทและอานผลดวยตาเปลา
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
25การทดสอบ
ความไวของชดทดสอบ
1.ความไว 92% ความจำเพาะ 98.7% (ผลรวมชดทดสอบ
Leptospira IgMและLeptospiraAbเปรยบเทยบกบวธMAT)
2.ความไว100%ความจำเพาะ95%(ผลชดทดสอบLeptospira
AbเปรยบเทยบกบวธIFA)
ชดทดสอบ Leptospira Ab
D 005
_13-1192(001-076).indd 64 10/21/13 4:52:08 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
65
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชตรวจวนจฉยโรคฉหนในเบองตน โดยตรวจหาแอนตบอดตอเชอ เลปโตสไปราชนดIgMใชเวลาเพยง15นาทและอานผลดวยตาเปลา
จำนวนตวอยางทตรวจได/ชด
25การทดสอบ
ความไวของชดทดสอบ
1.ความไว 92% ความจำเพาะ 98.7% (ผลรวมชดทดสอบ Leptospira IgMและ LeptospiraAbเปรยบเทยบกบวธMAT) 2.ความไว 100% ความจำเพาะ 97.4% (ผลชดทดสอบ Leptospira IgMเปรยบเทยบกบวธIFA)
สามารถสอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท02-951-0000ตอ99331,99431
ชดทดสอบ Leptospira IgM
D 006
_13-1192(001-076).indd 65 10/21/13 4:52:10 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย66
ชดทดสอบและผลตภณฑดานชนสตรโรค
ประโยชนของชดทดสอบ
ตรวจหาระดบภมคมกนตอโรคสครบไทฟส โดยตรวจแอนตบอด
ชนดIgMและIgG
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
1.กรณตรวจคดกรอง1ชดตรวจได250การทดสอบ
2.กรณตรวจแอนตบอดไตเตอร1ชดตรวจได25การทดสอบ
ความไวของชดทดสอบ
75.4%เมอเทยบกบWeilFelix(OXK)
ชดตรวจโรค Scrub Typhus ดวยวธ IFA
D 007
_13-1192(001-076).indd 66 10/21/13 4:52:15 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
67
ประโยชนของชดทดสอบ
ตรวจหาระดบภมคมกนตอโรคมวรนไทฟส
โดยตรวจแอนตบอดชนดIgMและIgG
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
1.กรณตรวจคดกรอง1ชดตรวจได250การทดสอบ
2.กรณตรวจแอนตบอดไตเตอร1ชดตรวจได25การทดสอบ
ความไวของชดทดสอบ
77.8%เมอเทยบกบWeilFelix(OX19)
ชดตรวจโรคตดเชอ Murine Typhus
D 008
_13-1192(001-076).indd 67 10/21/13 4:52:20 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย68
ชดทดสอบและผลตภณฑดานชนสตรโรค
ประโยชนของชดทดสอบ
เปนแอนตซรมชนดโมโนโคลนอลแอนตบอดจำเพาะตอเชอ Vibrio
choleraeซโรกรปO139ใชสำหรบตรวจยนยนเชอV.cholerae ซโรกรป
O139
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
80การทำสอบ
ความไวของชดทดสอบ
100%
ชดตรวจโรคแอนตซรม ชนดโมโนโคลนอลแอนตบอด
สำหรบเชอ V.cholerae O139
D 009
_13-1192(001-076).indd 68 10/21/13 4:52:24 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
69
ประโยชนของชดทดสอบ
ชดทดสอบความผดปกตของยน Alpha-thalassemia 1 (DMSc
α-thal1kit)
ประโยชนของชดทดสอบ
DMScα-thal1kitเปนชดนายาสำหรบตรวจวนจฉยความผดปกต ของยนα-thalassemia1(ชนดSEAและชนดไทย)โดยเทคนคRelative QuantitativePCRทางหองปฏบตการ
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
200การทดสอบ
ความไวของชดทดสอบ
100%
D 010
ชดทดสอบความผดปกตของยน
α-thalassemia 1
_13-1192(001-076).indd 69 10/21/13 4:52:29 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย70
ชดทดสอบและผลตภณฑดานชนสตรโรค
ประโยชนของชดทดสอบ
เปนชดนำยาตรวจหาเชอมาลาเรยอยางรวดเรวเชงคณภาพสำหรบ
ตรวจหาเชอมาลาเรยชนดPlasmodium falciparumและกลมNon-falciparum
ใชเวลาเพยง15นาทและอานผลดวยตาเปลา
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
25การทดสอบ
ความไวของชดทดสอบ
ความไวP.falciparum=98.7%Non-falciparum=99.2%
ความจำเพาะP.falciparum=99.8%Non-falciparum=99.9%
ชดตรวจ DMSc Malaria P.f./PAN Rapid Test
D 011
_13-1192(001-076).indd 70 10/21/13 4:52:34 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
71
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชสำหรบเพาะเลยงเชอแบคทเรยและเชอรา
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
3-10ซซ
ความไวของชดทดสอบ
เกบในตเยนทอณหภม2-8องศาเซลเซยส
อาหารเลยงเชอสำเรจรปบรรจหลอด
D 012
_13-1192(001-076).indd 71 10/21/13 4:52:39 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย72
ชดทดสอบและผลตภณฑดานชนสตรโรค
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชสำหรบเพาะเลยงแบคทเรยและเชอรา
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
200ซซ
ความไวของชดทดสอบ
เกบในตเยนทอณหภม2-8องศาเซลเซยส
อาหารเลยงเชอสำเรจรปบรรจขวด
D 013
_13-1192(001-076).indd 72 10/21/13 4:52:44 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
73
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชสำหรบเพาะเลยงเชอแบคทเรยและเชอรา
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
18-20ซซ
ความไวของชดทดสอบ
เกบในตเยนทอณหภม2-8องศาเซลเซยส
อาหารเลยงเชอสำเรจรปบรรจจาน
D 014
_13-1192(001-076).indd 73 10/21/13 4:52:49 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย74
ชดทดสอบและผลตภณฑดานชนสตรโรค
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชเวลาเพยง2วนตรวจวเคราะหหาเชอSalmonellaเบองตน
ความไวของชดทดสอบ
เกบในตเยนทอณหภม2-8องศาเซลเซยส
อาหารเลยงเชอ Salmonella (DSM-1)
D 015
_13-1192(001-076).indd 74 10/21/13 4:52:55 PM
ชดทดสอบและผลตภณฑกรมวทยาศาสตรการแพทย
TEST KIT CENTER
75
ประโยชนของชดทดสอบ
ใชกำจดลกนำยงลายในภาชนะเกบนำ
ระบจำนวนการทดสอบตอหนงชด
ใชใสในภาชนะเกบนำใชในอตราสวน1เมดตอนำ200ลตร
ผลตภณฑกำจดลกนำยงลาย (มอสแทบ)
D 016
_13-1192(001-076).indd 75 10/21/13 4:52:56 PM
สอบถามขอมลเพมเตม
ศนยชดทดสอบและผลตภณฑ กรมวทยาศาสตรการแพทย กระทรวงสาธารณสข
88/7ซอยบำราศนราดรถนนตวานนทตำบลตลาดขวญอำเภอเมองจงหวดนนทบรโทร.0-2951-0000ตอ98450,98477โทรสาร0-2965-9770-1สงซอชดทดสอบและผลตภณฑไดทรานคากรมวทยาศาสตรการแพทยโทร.0-2951-0000ตอ98463โทรสาร0-2965-9745หรอศนยวทยาศาสตรการแพทยทวประเทศ
ศนยวทยาศาสตรการแพทย 1 เชยงใหม เลขท 191 หม 8 ตำบลดอนแกว อำเภอแมรมจงหวดเชยงใหม50180โทร.0-5311-2188-90โทรสาร0-5311-2194,0-5311-2088ศนยวทยาศาสตรการแพทย 1/1 เชยงราย เลขท 148 หม 3 บานนางแล ตำบลนางแล อำเภอเมองจงหวดเชยงราย57100โทร.0-5317-6225-6โทรสาร0-5317-6224ศนยวทยาศาสตรการแพทย 2 พษณโลก หม 5 ตำบลหวรอ อำเภอเมอง จงหวดพษณโลก65000โทร.0-5532-2824-6โทรสาร0-5532-2824-6ตอ121ศนยวทยาศาสตรการแพทย 3 นครสวรรค 267 หม 8 ถนนนครสวรรค-กำแพงเพชรตำบลนครสวรรคตก อำเภอเมอง จงหวดนครสวรรค 60000 โทร. 0-5624-5618-20 โทรสาร0-5624-5618-20ศนยวทยาศาสตรการแพทย 5 สมทรสงคราม เลขท136หม4ถนนเอกชยตำบลลาดใหญอำเภอเมองจงหวดสมทรสงคราม75000โทร.0-3472-0668-71โทรสาร0-3472-0540ศนยวทยาศาสตรการแพทย 6 ชลบร เลขท 59/2 หม 3 ถนน อบต. เสมด ตำบลเสมด อำเภอเมองจงหวดชลบร20000โทร.0-3878-4006-7,0-3878-3767,0-3845-5200 โทรสาร0-3845-5165ศนยวทยาศาสตรการแพทย 7 ขอนแกน เลขท400/2ถนนหนาศนยราชการตำบลในเมอง อำเภอเมองจงหวดขอนแกน40000โทร.0-4324-0800โทรสาร0-4324-0845ศนยวทยาศาสตรการแพทย 8 อดรธาน ตำบลหนองไผอำเภอเมองจงหวดอดรธาน41000 โทร.0-4220-7364-6โทรสาร0-4220-7367ศนยวทยาศาสตรการแพทย 9 นครราชสมา เลขท 54 หม 9 ถนนราชสมา-โชคชย ตำบลหนองบวศาลา อำเภอเมอง จงหวดนครราชสมา 30000 โทร. 0-4434-6006-13 โทรสาร0-4434-6018ศนยวทยาศาสตรการแพทย 10 อบลราชธาน เลขท 82 ถนนคลงอาวธ ตำบลขามใหญ อำเภอเมองจงหวดอบลราชธาน34000โทร.0-4531-2230-3โทรสาร0-4531-2230-3ตอ104ศนยวทยาศาสตรการแพทย 11 สราษฎรธาน เลขท102นคมซอย2ถนนสราษฎร-นาสาร ตำบลขนทะเลอำเภอเมองจงหวดสราษฎรธาน84100โทร.0-7735-5301-6โทรสาร0-7735-5300ศนยวทยาศาสตรการแพทย 11/1 ภเกต เลขท 141 หม 4 ตำบลศรสนทร อำเภอถลางจงหวดภเกต83110โทร.0-7635-2041-2โทรสาร0-7635-2044ศนยวทยาศาสตรการแพทย 12 สงขลา เลขท 616/1 หม 2 ตำบลพะวง อำเภอเมองจงหวดสงขลา90100โทร.0-7444-7024-8โทรสาร0-7433-0215ศนยวทยาศาสตรการแพทย 12/1 ตรง เลขท 153 หมท 4 ตำบลบานควน อำเภอเมอง จงหวดตรง92000โทร.0-7550-1050-3โทรสาร0-7550-1056
_13-1192(001-076).indd 76 10/21/13 4:52:56 PM