36
ISSN 2286-9298 • เรื่องจากปก : • หน้าต่างข่าววิทย์-เทคโนฯ โลก : • ระเบียงข่าววิทย์-เทคโนฯ ไทย : เรื่องเขียนจากผู้อ่านสาระวิทย์ : Highlight หม้อห้อมไทย ปลดล็อกปัญหาการใช้สารเคมี ในกระบวนการลอกแป้งและสิ่งสกปรก โดย เปลี่ยนมาใช้ “เอนอีซ” เอนไซม์อัจฉริยะ คิดค้น โดยนักวิจัยไทย ช่วยยกระดับอุตสาหกรรม สิ่งทอไทย ประหยัดทั้งเวลา การใช้พลังงาน ลดต้นทุนการผลิต และช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม P.3 E book MAGAZINE หม้อห้อม ผ้าไทยรักษ์โลก....................... 1 ทุเรียนเอ๋ย-เจ้าได้กลิ ่นแต่ใดมา ........... 16 • เครื ่องตรวจวินิจฉัยมะเร็งปากมดลูก แบบพกพา......................................... 10 • นักวิจัย มช.ค้นพบ “เห็ดทรัฟเฟิล” ชนิดใหม่ของโลก ............................. 14 APSCO Youth Space Contest 2017 ณ กรุงปักกิ ่ง สาธารณรัฐประชาชนจีน .............................................................................................................30 ฉบับที54 / กันยายน 2560 ย่อยโลกข้อมูลข่าวสารวิทยาศาสตร์เพื่อคุณ หม้อห้อมผ้าไทย รักษ์โลก หม้อห้อมผ้าไทย รักษ์โลก

เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

ISSN 2286-9298

• เรองจากปก :

• หนาตางขาววทย-เทคโนฯ โลก :

• ระเบยงขาววทย-เทคโนฯ ไทย :

• เรองเขยนจากผอานสาระวทย :

Highlight

หมอหอมไทย ปลดลอกปญหาการใชสารเคมในกระบวนการลอกแปงและสงสกปรก โดยเปลยนมาใช “เอนอซ” เอนไซมอจฉรยะ คดคนโดยนกวจยไทย ชวยยกระดบอตสาหกรรม สงทอไทย ประหยดทงเวลา การใชพลงงาน ลดตนทนการผลต และชวยรกษาสงแวดลอม

P.3

Ebook

MAGAZINE

หมอหอม ผาไทยรกษโลก .......................1

ทเรยนเอย-เจาไดกลนแตใดมา ...........16

• เครองตรวจวนจฉยมะเรงปากมดลก แบบพกพา.........................................10• นกวจย มช.คนพบ “เหดทรฟเฟล” ชนดใหมของโลก .............................14

APSCO Youth Space Contest 2017 ณ กรงปกกง สาธารณรฐประชาชนจน

.............................................................................................................30

ฉบบท 54 / กนยายน 2560 ยอยโลกขอมลขาวสารวทยาศาสตรเพอคณ

หมอหอมผาไทย

รกษโลกหมอหอมผาไทย

รกษโลก

Page 2: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

2กนยายน 2560

จมพล เหมะครนทรบรรณาธการบรหาร

Editor’s Note

ทปรกษาณรงค ศรเลศวรกลจฬารตน ตนประเสรฐ

บรรณาธการผพมพผโฆษณา กลประภา นาวานเคราะห

บรรณาธการอำานวยการ นำาชย ชวววรรธน

บรรณาธการบรหาร จมพล เหมะครนทร

กองบรรณาธการ ปรทศน เทยนทองวชราภรณ สนทนาศศธร เทศนอรรถภาคยรกฉตร เวทวฒาจารยวณา ยศวงใจรวศ ทศคร

บรรณาธการศลปกรรม จฬารตน นมนวล

ศลปกรรม เกดศร ขนตกตตกลฉตรทพย สรยะ

A Team Bu

lletin

ตดตอกองบรรณาธการโทรศพท 0 2564 7000 ตอ 71185 อเมล [email protected]

ผผลตฝายเผยแพรวทยาศาสตร สำานกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.)กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

111 อทยานวทยาศาสตรประเทศไทย ถนนพหลโยธน ต.คลองหนง อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน 12120

โทรศพท 0 2564 7000 ตอ 71185 โทรสาร 0 2564 7016 เวบไซต http://www.nstda.or.th/sci2pub/ facebook : https://www.facebook.com/sarawit2you/

ปฏบตการกไฟลตนฉบบสาระวทย #54 สาระวทยฉบบนมอนเกอบตองเปนหมน หรอออกลาชาไปกวานเปนอยางมากแลวสครบ !!

ทงนเนองมาจากอบตเหตทผมจะลบไฟลทไมตองการ แตมออาจจะไวหรอพลาดไปโดนปม SHIFT+DEL ทำาใหไฟลตนฉบบสาระวทยฉบบนทเตรยมพรอมไวแลวกวารอยละ 90 ตองอนตรธานไปจากเครองคอมพวเตอรแบบ งงๆ ทงโฟลเดอรเลยครบ

พอจะเรยกขอมลมาใชทำางานตอ อาว !! หาไมเจอเสยแลว ซงถาเปนการลบปกต ไฟลจะถกยายไปอยกลองถงขยะ ซงเรายงสามารถยายกลบทเดม เพอนำาขอมลมาใชได แตงวดน หาในกลองถงขยะกไมพบ ลองใชวธคนหาไฟล โดยพมพคำาสำาคญคอชอโฟลเดอร “สาระวทย ฉบบ 54” ใหเครองคนหาเผอมนอาจถกยายไปซอน ณ ทใดทหนงในเครอง ใชเวลาลนอยพอควรขณะเครองสแกนคนหา แตในทสด กพบแตความวางเปลาครบ เครองรายงานผลวาไมพบชอไฟลทตองการ

เอาละส !! งานเขาแลว นนหมายความวา เครองคงลบไฟลไปถาวร แตนาจะยงอยในฮารดดสก ซงคงตองหาโปรแกรมกเสยแลว เพราะไมเชนนนคงตองเรมงานนบหนงกนใหม ซงยงยากแนนอน เพราะตนฉบบนำาขอมลมาจากหลายแหลง

ผมไดรบคำาแนะนำาจากผรวา ตอนน อยาเพงใชคอมพวเตอรทบรรจไฟล ดงกลาว เพราะจะสงผลกระทบตอไฟลทถกลบไปแลวได

ปฏบตการกไฟลไดเรมขน จากการหาฟรโปรแกรมในเนตครบ ไดมาแลวจงมาจดการลงเครอง และใหโปรแกรมไปคนหาไฟลในฮารดดสก ซงโปรแกรมกเกงมากครบ ในขนแรกมนสแกนหาไฟลทงหมดทถกลบและอยในฮารดดสก ปรากฏวาพบถง 88,854 ไฟล ใชเวลาราว 20 นาท

ขนทสอง วเคราะหไฟลทถกทำาลาย ซงมนจะรายงานมาทงหมดวาไฟลทยงสมบรณ ไฟลทเสยบางสวน และไฟลทถกทำาลาย โดยแสดงเปนวงกลมสญลกษณหนาชอไฟลเปนสเขยว สม แดง ตามลำาดบ

ขนทสาม ใหเราเลอกไฟลทตองการกโดยดจากชอไฟล แลวคลกปม recover ซงโปรแกรมจะเรยก ไฟลทตองการกลบคนมา โดยแตกกระจายเปนไฟลยอยๆ ทงหมด ไมไดเปนโฟลเดอรเหมอนตอนกอนลบ เราจงตองมาจดหมวดหมใหมอกครง ซงกไมไดเปนปญหาแตอยางใด และผลจากการกไฟลปรากฏวาไดไฟลคนมาราวรอยละ 85-90 นบวาดมากๆ แลวครบ ผมมาจดการกบไฟลทหายไปอกไมมาก และ ไมยงยากครบ เพราะไฟลสำาคญหลกๆ ไดคนมาครบ

จากเหตการณครงนทำาใหรซงมากยงขนเลยครบวา ไฟลขอมลมความสำาคญมากจรงๆ มนเปนบทเรยนสำาคญททำาใหเราตองมความรอบคอบระมดระวงมากยงขนกบการลบไฟล หรอการสำารองขอมลกตาม

ผอานสาระวทยอาจไมไดรสกอะไรกบการไดอานตามปกต แตอยากใหรเบองหลงเลกๆ นอยๆ ครบ วาตนฉบบของสาระวทยฉบบน มนไดคนมาดวยความยากลำาบากอยพอสมควร มนเกอบจะสญหายไปและหากตองทำาขนใหม ยอมสงผลกระทบตอเรองเวลาของการออกเผยแพรแนนอนครบ

Page 3: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

3 กนยายน 2560

วชราภรณ สนทนาCoverStory

ภยเงยบจากสารเคมทแฝงอยในทกผลตภณฑ กลายเปนตวกระตนใหการใชผลตภณฑจากธรรมชาตยงคงเปนเทรนดทมาแรงมากทสดในยคน โดยเฉพาะผลตภณฑเสอผาทถกทอดวยเสนใยและยอมสหอมตามธรรมชาตอยาง “ผาหมอหอม” ถอเปนสนคาอตลกษณของเมองแพรทกำาลง

ไดรบความนยมไปทวโลก

อย า ง ไ รก ต าม ต อ งยอมร บ ว ากระบวนการยอมสหอมดวยกรรมวธแบบภมปญญาดงเดม ยงคงมขอจำากดทงในเรองระยะเวลาหมกยอมนาน สซดจางไมสมำาเสมอ และยงมการใชสารเคมในบางขนตอน ซงผผลตตางพยายามแกปญหามาอยางตอเนอง กระทงลาสดนกวจยไทย

ไดพฒนา “เอนไซมเอนอซ (ENZease)” เอนไซมจากธรรมชาตทชวยเพมคณภาพ ผาหมอหอมไทยใหตดสนำาเงนครามสวยใสไรสารเคม

ลอกแปง ยอมหอม หากจะกลาววา “แพร” คอดนแดนแหงหมอหอมคงจะไมผดนก เพราะทนมแหลงผลตผาหมอหอมจากภมปญญาอนเลองชอท “บานทงโฮง” ต.ทงโฮง ชมชนแหงนมกลมชาวบานและผประกอบการทยงคงยดถอกรรมวธการผลตหมอหอมธรรมชาตแบบดงเดม ดวยการเปลยนผาฝายขาวใหกลายเปนสนำาเงนครามจากตนหอม จนไดรบการคดเลอกใหเปนหมบานทองเทยวโอทอปและศนยเรยนรการยอมหอม

ประภาพรรณ ศรตรย ตวแทนกลม

3 กนยายน 2560

Page 4: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

4กนยายน 2560

วสาหกจชมชนหมอหอมทงเจรญยอมสธรรมชาต ต.ทงโฮง จ.แพร กลาววา การยอมหอมเปนภมปญญาท ไดรบการถายทอดมาจากบรรพบรษ กวาจะไดผาหมอหอมสนำาเงนสวยๆ สกหนงผนนน นอกจากความยากในการเตรยมนำายอม การหมกนำาสยอมทตองใชเวลาแลว ปญหาอกอยางหนงทเปนอปสรรคอยางมากในการยอมสหอมคอ การลอกแปงและกำาจดสงสกปรกออกจากผาฝายกอนนำาไปยอมส

“สาเหตทตองมการลอกแปงกอนนำาผาไปยอม กเพราะในการทอผาฝาย เขาจะใสแปงลงไปทดายเสนยนกอน เพอลดแรงเสยดทานในการดงเสนดายระหวางทอ

ทำาใหเสนดายไมขาดงาย ฉะนนผาทไดมากจะมแปงเคลอบอย เราจงตองลอกแปง กำาจดไขมนและสงสกปรกออกใหหมดกอน ซงขนตอนนสำาคญมาก เพราะหากลางแปงออกไมหมด เวลานำาผาไปยอม สจะไมซมเขาไปในผนผา ทำาใหไมตดส หรอทำาใหสแทรกเขาผนผาฝายไมสมำาเสมอ เกดเปนรอยดาง นอกจากเรองสแลว แปงทหลงเหลออยบนผา ยงทำาใหผาแขงกระดาง ไมออนนมดวย”

เดมทการลอกแปงของชาวบานทงโฮง จะใชวธนำาผาฝายไปแชในนำาหมกจากนำาผกผลไมนาน 3 วน แลวกนำาผามาทบ ขยเพอใหแปงหลดออก หรอใชวธตมผาฝาย

กบผงซกฟอกประมาณ 1 ชวโมง ซง นอกจะเสยเวลา สนเปลองพลงงานแลว ผาทไดกลบยงยอมสไดไมดเทาทควร

“ในแตละวนเรายอมผาเปนรอยๆ ผน บางครงตมผากบผงซกฟอกเปนวนๆ ตมไดครงละไมกผน ตอนหลงลองเอามาปนกบผงซกฟอกในเครองซกผา แตแปงกยงไมคอยออกดนก พอเอาผาไปยอมสกยงเกดปญหาสดางไมสมำาเสมอบาง ยงถาเอาสหอมมาเพนตลายบนผา สแทบไมซมลงไปทดานหลงของผาเลย แถมผากยงมกลนดวย”

กวาจะไดผาหมอหอมสนำาเงนสวยๆ สกหนงผนนน นอกจากความยากในการเตรยม นำายอม การหมกนำาสยอมทตองใชเวลา

CoverStory

4กนยายน 2560

Page 5: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

5 กนยายน 2560

เอนไซมมหศจรรย แมแปงบนผาฝาย จะเปนอปสรรค ของการยอมตดสของผาหมอหอมไทย แตกไมใชโจทยยากเกนความสามารถของนกวทยาศาสตร เมอศนยพนธวศวกรรมและเทคโนโลย ชวภาพแหงชาต ศนยเทคโนโลยโลหะ และวสดแหงชาต สวทช. และโรงงานสงทอธนไพศาล รวมกนบรณาการองคความร ในสหสาขาวชาตางๆ จนสามารถพฒนา “เอนไซมเอนอซ” เอนไซมอจฉรยะทลอกแปงและกำาจด

สงสกปรกบนผาฝายไดหมดจดพรอมกนในขนตอนเดยว ชวยใหผาไทยยอมตดสดและนำาไปใชทดแทนสารเคมในกระบวนการผลตผาได 100%

ดร.ธดารตน นมเชอ นกวจยศนยพนธวศวกรรมและเทคโนโลยชวภาพแหงชาต (ไบโอเทค) สวทช. กลาววา เอนไซมเอนอซ คอ เอนไซมดโอ ทประกอบไปดวยเอนไซม 2 ตว คอ เอนไซมอะไมเลส และเพคตเนส ทสามารถทำางานไดดในชวงคาความเปนกรด-ดาง หรอคาพเอช (pH) และอณหภมทใกลเคยงกน คอ pH 5.5 และทอณหภม 50 องศาเซลเซยส โดยเอนไซมอะไมเลสจะเปนเอนไซมทใช ในการลอกแปง สวนเอนไซมเพกตเนสคอ

เอนไซมทกำาจดสงสกปรกบนผา จงทำาใหเอนไซมอซสามารถลอกแปงและกำาจด สงสกปรกบนผาฝายไดพรอมกนในขนตอน เดยว ภายในเวลา 1 ชวโมงเทานน โดยไมสงผลเสยตอคณภาพความแขงแรงของผา ทงนเอนไซมเอนอซเปนเอนไซมทผลตไดจากการหมกเศษวสดเหลอทงทางการเกษตร โดยใชจลนทรยจากธรรมชาตทคดเลอกจากศนยชววสดประเทศไทย

“ทมวจยไดทดสอบเปรยบเทยบปรมาณ แปงบนผาฝาย 3 ชนด คอ ผาฝายทไมผานการลอกแปง ผาฝายทลอกแปงดวยวธดงเดม และผาฝายทลอกแปงดวยเอนไซมเอนอซ ดวยการหยดนำายาไอโอดน (นำายาไอโอดนมสเหลองเมอทำาปฏกรยากบแปง

ดร.ธดารตน นมเชอ หนงในทมนกวจย ผคดคนเอนไซมอจฉรยะเอนอส ทใชลอกแปงและกำาจดสงสกปรกในขนตอนเดยว

CoverStory

5 กนยายน 2560

Page 6: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

6กนยายน 2560

จะเปลยนเปนสนำาเงน) ผลทดสอบพบวา นำายาไอโอดนทหยดลงบนผาฝายเปลยนสเปนสนำาเงนเขม นำาเงน และไมเปลยนส ตามลำาดบ แสดงใหเหนวาผาฝายทผาน

การลอกแปงดวยเอนไซมเอนอซแทบไมเหลอแปงอยเลย สทปรากฏจงยงคงเปนสเหลองของไอโอดนไมเปลยนเปนสนำาเงน อกทงนำายาไอโอดนทหยดยงซม

ผานผาไดทนท หมายความวาผาถกกำาจดพวกแวกซไปหมดแลว ซงจะชวยใหการยอมผาตดสด เฉดสสมำาเสมอ ทสำาคญการใชเอนไซมเอนอซยงชวยใหผาฝายมคณภาพดกวาสารเคมหรอผงซกฟอก เพราะเอนไซมจะทำาปฏกรยาแบบจำาเพาะเจาะจงกบแปงและสงสกปรก โดยไมทำาลายเสนใยผาเหมอนสารเคมหรอผงซกฟอก ทำาใหเนอผานม เหมาะสำาหรบการสวมใส”

ปจจบน ไบโอเทค สวทช. ไดถายทอดเทคโนโลยการผลตเอนไซมเอนอซใหกบ บรษทเอเชยสตาร เทรด จำากด ซงมความชำานาญในการผลตเอนไซมในระดบอตสาหกรรม เพอผลตและจดจำาหนายในเชงพาณชย โดยคาดวาจะสามารถผลตเอนไซม เอนอซเพอจำาหนายไดมากกวา 10 ตน ตอเดอน และยงไดเผยแพรผลงานวจย นใหกบกลมวสาหกจชมชนหมอหอมทงเจรญยอมสธรรมชาต ตำาบลทงโฮง อำาเภอเมอง และรานอวกาหมอหอมแฟชน ตำาบลเวยงทอง อำาเภอสงเมน จงหวดแพร แหลงผาทอหมอหอมพนเมองของไทย

ประภาพรรณ กลาววา จากการใชเอนไซมเอนอซในกระบวนการลอกแปงและกำาจดสงสกปรกบนผาฝาย ลดเวลาในการแชผากบนำาหมกในนำาผกผลไมจาก 3 วน เหลอเพยงแค 18 ชวโมง ซงลอกแปงทำาความสะอาดสงสกปรกไดหมด เมอนำาผาทไดมาพมพลายหรอยอมสหอมพบวา ผาดดซมนำาสไดด ตดสสมำาเสมอกนทงผน จากทตองยอมสพน 7-8 ครง กวาจะไดสเขม กยอมเพยงแค 2-3 ครง ทำาใหประหยดทงเวลาและพลงงาน ชวยลดตนทนคาแกซหงตมไดมาก แถมผาท

CoverStory

6กนยายน 2560

เอนไซมจะทำาปฏกรยาแบบจำาเพาะเจาะจงกบแปงและสงสกปรก โดยไมทำาลายเสนใยผาเหมอนสารเคมหรอผงซกฟอก ทำาใหเนอผานม เหมาะสำาหรบการสวมใส

Page 7: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

7 กนยายน 2560

ไดกนม ไมมกลน และไมตองบำาบดนำาทงดวย

ดาน ชวลณฏฐ ถนจอมธ ผประกอบการรานอวกาหมอหอมแฟชน กลาววา ทรานเรมนำาเอมไซมเอนอซ มาใชลอกแปงและทำาความสะอาดผาฝาย แลวพบวา ลดขนตอนการทำาความสะอาด ไดมาก และชวยลดกลนเหมนของแปงทตดอยบนผาไดดมาก แชเอมไซมเอนอซ เพยง 1 คน สงสกปรกและแปงกหลดออกโดยงาย จงประหยดแรง ประหยดนำา ประหยดเวลา ผายอมสตดสมำาเสมอ สของหอมทไดจะเปนสนำาเงนครามทดสวางขนกวาเดม เปนทพอใจของลกคา ทำาใหเปนขอไดเปรยบของรานอวกา

สงทอปลอดสารเคม แมวาการนำาเอนไซมเอนอซไปใชในกระบวนการผลตผาหมอหอมจะไดผลลพธเปนทนาพอใจ แตทมวจยยงมเปาหมายสำาคญคอ การปรบโฉมอตสาหกรรมสงทอของไทยใหไปสความยงยนและเปนมตรตอสงแวดลอมมากขน ซงภายใตโจทยน โรงงานสงทอธนไพศาล ในฐานะผรวมวจยไดทดลองนำาเอนไซมเอนอซไปใช เพอพฒนากระบวนการผลตผาฝายใหไรสารเคม

นายปลนธน ธรรมมงคล กรรมการผจดการหางหนสวนสามญนตบคคล ธนไพศาล กลาววา ทราบกนดวากระบวนการทางอตสาหกรรมสงทอมกจะใชสารเคมในปรมาณมาก รวมไปถงการใชพลงงานสง ซงกอใหเกดปญหาตอสงแวดลอมอยางรนแรง โดยเฉพาะ

อยางยงกระบวนการลอกแปง และกำาจดสงสกปรกบนผาฝายทตองใชสารเคมทมฤทธเปนกรดหรอดางอยางรนแรง อาท ไฮโดรเจนเปอรออกไซด และโซดาไฟ ทสำาคญกระบวนการทงสองตองทำาแยกกนเพราะมการใชสารเคมในสภาวะทแตกตางกน ทำาให ใชพลงงานสง สนเปลองเวลา และนำาทใชในระบบ

“เอนไซมเอนอซ เปนงานวจยท เ ปนประโยชนอยางมาก เพราะจากเดมทตองนำาผาฝายไปลอกแปง ดวยไฮโดรเจน

เปอรออกไซดและโซดาไฟทอณหภมสงเกอบ 100 องศา 1 ชวโมง แลวนำาไปผานการกำาจดสงสกปรกดวยโซดาไฟและสารซกฟอกหรอดเทอรเจนททอณหภมเกอบ 100 องศาอก 1 ชวโมง เรากสามารถรวบทง 2 ขนตอนนมาไว ในกระบวนการเดยวกนโดยใชเอนอซซงใชอณหภมในการตมเพยง 50 องศาเทานน เรยกวาลดทงขนตอน ลดเวลา ลดการทำางานของเครองจกร ลดพลงงาน คานำา คาไฟและตนทนการผลตโดยรวมลงกวา 50% เมอ

CoverStory

7 กนยายน 2560

นายปลนธน ธรรมมงคล กรรมการผจดการหางห นสวนสามญนตบคคลธนไพศาล

Page 8: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

8กนยายน 2560

CoverStory

เทยบกบกระบวนการดงเดม การใชงานกสามารถใชเครองจกรทมอยเดม ไมจำาเปนตองดดแปลงเครองจกรและสายการผลตแตอยางใด ทสำาคญเอนอซเปนเอนไซมทผลตขนจากจลนทรยตามธรรมชาต ไมสงผลเสยตอคณภาพของผา ไมสงผลกระทบตอสงแวดลอม และลดขนตอนการบำาบดนำาเสยดวย”

เสนดายและผาผนไรสารเคมจากโรงงานสงทอธนไพศาล ไมเพยงถกสงตอเพออตสาหกรรมสงทอรายใหญเทานน แตยงถกสงมอบใหแกกลมผประกอบการในเมองแพร เชน รานแกววรรณา เพอสรางโอกาสและสงเสรมใหแพรพรรณยอมหอมของไทย เปนผลตภณฑทสรรคสรางจากธรรมชาต 100%

นายวฒไกร ผาทอง เจาของรานแกววรรณา กลาววา ตอนแรกททำาผาหมอหอม เรารบซอเสนดายมาจาก จ.เชยงใหม ซงเสนดายเอามาจากไหนเราไมร ภายหลงม “บานสงทอ” ของ บรษทธนไพศาล มาเปดท จ.แพร ซงทราบวาเปนเสนดายทไมฟอก มการใชเอนไซมเอนอซในกระบวนการผลต แทนการใชสารเคม กจะสงเสนดายของทน เพราะรานแกววรรณาเนนใชวตถดบจากธรรมชาต 100% ดงนนหากเราบอกวาเปนหมอหอมธรรมชาต แตยงใชดายหรอผาผนทผานการฟอกดวยไฮโดรเจน-เปอรออกไซดและโซดาไฟ กถอวาไมเปนธรรมชาต ซงการทไดเหนนกวจยมาถายทอดองคความรเรองเอนไซมเอนอซใหกบผประกอบการ กดใจทไดเหนความ

พยายามของนกวจยในการลดสารเคมในกระบวนการผลตสงทอ และยงทำาใหประสทธภาพในการดดซมสดขน ทำาใหหมอหอมไทยคงเสนหในความเปนธรรมชาต ซงลกคาของแกววรรณายงเปนคนไทยทชนชอบในความเปนธรรมชาตมากกวา 95 %

ถอไดวาผาฝายยอมหอมธรรมชาตแหงเมองแพร ไมเพยงรกษาสบสานภ ม ปญญาของคนรนกอนไว ใ ห ไมสญหาย แตยงถกพฒนาตอยอดใหโดดเดนดวยวทยาศาสตร เปนหมอหอมทกาวขามขดจำากดของงานหตถกรรมพนบาน สสนคาทมาจากธรรมชาตซงเปนทยอมรบในระดบสากล

วนน !!! สาระวทย ไดเพมชองทางการสอสาร แสดงความคดเหนถงกอง บ.ก.

ดาวนโหลดสาระวทยฉบบใหม และแจงความเคลอนไหวของสาระวทย

ใหแกสมาชกและผอานทวไปแลว เขาไปชมไดท

https://www.facebook.com/sarawit2you

เฟซบกสาระวทย

Page 9: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

9 กนยายน 2560

วนองคารและพฤหส

เวลา 20:55 น.

Page 10: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

10กนยายน 2560

เครองตรวจวนจฉยมะเรงปากมดลกแบบพกพา (INSpectDx)

มะเรงปากมดลก เปนมะเรงทพบมากเปนอนดบตนๆ ในผหญงไทย มผปวยหลายรายทกวาจะทราบ

อาการของโรคกลกลามไปมากแลว ดงนน การตรวจพบมะเรง ปากมดลกตงแตระยะเรมแรก จะชวยเพมความเปนไปไดและโอกาสในการรกษาใหหายขาดไดมากขน

นกวจยจากศนยนาโนเทคโนโลยแหงชาต (นาโนเทค) สวทช. ไดรวมกบคณะแพทยศาสตรศรราชพยาบาล ออกแบบและพฒนาเครองตรวจวนจฉยมะเรงปากมดลกแบบพกพา (INSpectDx) ซงเปนกลองขนาดเลกทแสดงผลผานจอภาพ ชวยใหผทำาการตรวจสามารถด และวนจฉยรวมกบโปรแกรม ซงจะระบตำาแหนงและคำานวณพนทโดยรวมของเนอเยอทคาดวาเปนมะเรง และบนทกภาพลงในตวอปกรณและเครอขายฐานขอมลทเชอมตอผานระบบอนเทอรเนตได

จดเดนของเครองคอ ขนาดกะทดรด มความทนทาน เคลอนยายหรอพกพาได ใชงานงาย สามารถนำาไปใช ในพนท หางไกลจากโรงพยาบาลหรอศนยการแพทยขนาดใหญได โดยแพทยผเชยวชาญสามารถดงขอมลมาวนจฉยเพมเตม และประสานงานการรกษาตอได ทำาใหคนไขสามารถเขาถงและรบ การตรวจรกษามะเรงปากมดลกไดโดยเรว

กองบรรณาธการ

ชมคลปวดโอไดท https://www.youtube.com/watch?v=tW-AfAFxH0o

ระเบยงขาววทย-เทคโนฯ

ไทย

โรงงานตนแบบผลตยาชววตถแหงชาต

ยาชววตถ คอ ผลตภณฑยาและวคซนทผลตไดจากเซลลของสงมชวต ซงมลคาทางการตลาดของยาชววตถขยาย

ตวเพมขนเรอยๆ เนองจากการผลตยาชววตถตองใชเทคโนโลยขนสง ยามราคาแพง และตองนำาเขาจากตางประเทศเทานน แตตอนน เรามโรงงานตนแบบทผลตยาชววตถในประเทศไทยเองแลว

สวทช. และมหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาธนบร รวมกนจดตงโรงงานตนแบบผลตยาชววตถแหงชาต หรอ NBF เพอเพมขดความสามารถใหประเทศไทยมศกยภาพในการผลตยา วคซน ฮอรโมน และสารมลคาสงทางการแพทยใชเอง โดยโรงงานไดรบการออกแบบตามมาตรฐานสากล PIC/s GMP (พไอซเอส จเอมพ) สำาหรบการผลตยาชววตถ

ภายในโรงงานแบงพนทการผลตออกเปน 2 หนวย ไดแก หนวยการผลตยาชววตถทเปนโปรตน และหนวยผลตยา วคซน และสารชวภาพมลคาสง โดยดำาเนนการผลตภายใตมาตรฐานความปลอดภยทางชวภาพระดบท 2

ปจจบน NBF มความรวมมอกบหนวยงานพนธมตรทงในและตางประเทศ ในการพฒนายาชววตถอยางครบวงจร ซงนอกจากจะเปนการลดการนำาเขาแลว กยงชวยขยายโอกาสการรกษาผปวยอยางทวถง และชวยเพมมลคาทางเศรษฐกจของประเทศอกดวย

ชมคลปวดโอไดท https://www.youtube.com/watch?v=-w3aCXJLwII

10กนยายน 2560

Page 11: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

11 กนยายน 2560

ระเบยงขาววทย-เทคโนฯ

ไทย

ผลของการรบประทานขงทกวนตอการปองกนโรคเรอรงในผใหญเวบไซตของสำานกงานขอมลสมนไพร คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยมหดล เผยผล

การศกษาแบบตดขวาง (cross-sectional study) เพอประเมนผลความสมพนธของ การรบประทานขงทกวนกบการปองกนโรคเรอรงในผใหญ (เบาหวาน ความดนโลหตสง โรคหลอดเลอดหวใจ ไขมนในเลอดสง โรคหลอดเลอดสมอง ไขมนพอกตบ โลหตจาง และเนองอก) ในอาสาสมครชายหญง จำานวน 4,628 คน อายระหวาง 18-77 ป โดยแบงออกเปนกลมตามอายในชวงเวลาหางประมาณ 20 ป ไดแก อายมากกวา 18 ป มากกวา 40 ป และมากกวา 60 ป และแบงการรบประทานขงออกเปน 3 ประเภท คอ 0-2 กรม/วน, 2-4 กรม/วน และ 4-6 กรม/วน

ผลการศกษาพบวา การรบประทานขงทกวนมความสมพนธกบการลดความเสยงของโรคความดน โลหตสงและโรคหลอดเลอดหวใจในกลมชวงอายมากกวา 18 และ 40 ป ขณะทในกลมชวงอายมากกวา 60 ป การรบประทานขงทกวนมความสมพนธกบการลดความเสยงของโรคหลอดเลอดหวใจเทานน และพบวาความนาจะเปนของการเกดโรคลดลงเมอเพมปรมาณของรบประทานขง

จากการศกษานจะเหนไดวา ขงมคณสมบตในการปองกนโรคเรอรงบางชนดโดยเฉพาะอยางยง โรคความดนโลหตสงและโรคหลอดเลอดหวใจ รวมถงการลดความเปนไปไดทจะเกดโรค

ขอมลจาก : http://www.medplant.mahidol.ac.th/active/shownews.asp?id=1301ภาพจาก : http://www.thaihealth.or.th/data/content/2015/03/27858/cms/thaihealth_c_hiklqtxyz239.jpg

สารสกดจากชาเขยว ชวยลดการเกดสวในผหญงชวงอายหลงวยรนเวบไซตของสำานกงานขอมลสมนไพร คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยมหดล เผยผล

การศกษาทางคลนกในผหญงชวงอายหลงวยรน (post adolescent) ทมอายระหวาง 25-45 ป จำานวน 64 คน และมอาการเปนสวระดบปานกลางถงขนรนแรง โดยแบงออกเปน กลมทใหรบประทานชาเขยวทสกดคาเฟอนออกไป (decaffeinated green tea) 1,500 มลลกรม/วน ซงประกอบดวยสาร Epigallocatechin gallate; EGCG ปรมาณ 856.8 มลลกรม/วน (รบประทานครงละ 1 แคปซล ขนาด 500 มลลกรม หลงมออาหาร 30 นาท 3 ครง/วน) เปนเวลา 4 สปดาห เปรยบเทยบกบกลมทรบประทานยาหลอก

ผลการทดสอบพบวา รอยอกเสบแตละบรเวณ ไดแก จมก รอบๆ ปาก และคาง ของกลมทดสอบและกลมยาหลอกแตกตางกนอยางมนยสำาคญ แตรอยอกเสบรวมทงหมดของทงสองกลมไมแตกตางกน และกลมทไดรบสารสกดชาเขยวจะมรอยอกเสบบรเวณหนาผากและแกม รวมทงรอยอกเสบรวมทงหมดลดลง เมอเปรยบเทยบกบชวงเรมทำาการทดสอบ นอกจากนยงมผลในการลดระดบคอเลสเตอรอลรวมในเลอด

จากผลการทดสอบสรปไดวาสาร EGCG ทสกดไดจากชาเขยว อาจมฤทธยบยงการเกดสวอกเสบบรเวณตางๆ บนผวหนา ในผหญงชวงอายหลงวยรน อยางไรกตาม ควรมการทดสอบทางคลนกเพมเตมตอไป เพอประสทธภาพและความปลอดภย

ขอมลจาก : http://www.medplant.mahidol.ac.th/active/shownews.asp?id=1307ภาพจาก : http://prayod.com/ชาเขยว-ขจดคราบพลค/

11 กนยายน 2560

Page 12: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

12กนยายน 2560

ระเบยงขาววทย-เทคโนฯ

ไทย

“PakinPas” ผลตภณฑสำาหรบบรรเทาอาการจาก โรคพารกนสนในผสงอาย

โรคพารกนสน สวนใหญพบในผทมอาย 60 ปขนไป แตกพบวามแนวโนมทจะเกดอาการของโรคเรวขนได

โรคนพบในเพศชายมากกวาเพศหญง และพบไดทวโลก อบตการณ การเกดของโรคนในตางประเทศพบประมาณ 1-5% ในผทมอายเกน 50 ป เฉพาะในสหรฐอเมรกาพบวามผปวยโรคนมากถง 1.5 ลานคน สาเหตของการเกดโรคพารกนสนมหลายปจจย ทพบไดบอยคอ การสราง และ/หรอการทำาหนาทของสารสอประสาท (neurotransmitter) ทมชอวาโดพามน (dopamine) ลดลง ซง โดพามนนเปนสารททำาหนาทเกยวกบความจำา การเรยนร อารมณ รวมถงการควบคมการเคลอนไหว และการทำางานของกลามเนอ

โดยสาเหตททำาใหการสรางและ/หรอการทำาหนาทของสาร สอประสาทโดพามนลดลง ไดแก ความชราภาพหรอภาวะเสอมของสมองในผสงอาย การใชยากลอมประสาทบางประเภททมฤทธกดการสรางโดพามนในผปวยจตเวช หลอดเลอดในสมองอดตน สารพษทำาลายสมอง สมองขาดออกซเจน อบตเหตททำาใหศรษะถกกระทบกระเทอน นอกจากนยงพบวาสภาพแวดลอม และพนธกรรมยงเปนปจจยททำาใหเกดโรคได

การรกษาอาการทางระบบประสาทสวนกลางทเกดขนจากโรคพารกนสน เปนการรกษาตามอาการ คอ การบรรเทาอาการของโรคทเกดขน เชน อาการเกรง สน เคลอนไหวชา รวมถงอาการทางจต ไดแก ซมเศรา ซงอาการเหลานเกดจากการทสารสอประสาท

โดพามนในสมองมนอยลง ไมเพยงพอ หรอการทำางานเสอมลง โดยมสาเหตจากความชราของสมอง มพชสมนไพรหลายชนดทมผลในการชวยใหการทำางานของสารโดพามนในสมองดขน เนองจากพชเหลานนมสารอลคาลอยดทมคณสมบตคลายกบ monoamine oxidase inhibitors (MAOIs) ททำาหนาทชวยยบยงการทำาลาย สารสอประสาทโดพามนในเซลลสมอง จงชวยลดอาการผดปกตของระบบประสาทสวนกลาง โดยเฉพาะอยางยงการเคลอนไหว

จากความจำาเปนและอบตการณของโรคพารกนสนดงกลาว สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย โดยศนยเชยวชาญนวตกรรมผลตภณฑสมนไพร จงไดศกษาวจยและพฒนาพชสมนไพรท ไมเปนพษ และมประสทธภาพในการบรรเทาอาการจากโรคพารกนสน ในผสงอาย พบวา สารสกดจากกะทกรก สามารถเพมระดบสารสอประสาทโดพามน และลดระดบเอนไซม MAO-B ในสมองหนทดลองไดอยางมนยสำาคญ (p<0.05) เชนเดยวกบ Sinemet ซงเปนยาทใชรกษาโรคพารกนสน จงไดนำาเอามาพฒนาสตรตำารบเปนยาเมดเคลอบฟลมชนดธรรมดา และใหชอผลตภณฑจาก สารสกดกะทกรกวา “ParkinPas”

นอกจากน ผลตภณฑยงผานการศกษาขนคลนกในเรองของความปลอดภยและประสทธผลตอการบรรเทาอาการจากโรค พารกนสนในอาสาสมครเปรยบเทยบกบยาหลอก โดยพบวา

“ParkinPas” ไมกอใหเกดอาการขางเคยงทรนแรงในอาสาสมคร และในสวนของผลการรกษาอาการของโรคสนบสนนวาผลตภณฑชวยเพมประสทธภาพทางดาน mentation-behavior-mood, activity daily living (ADL), และ total scores ไดอยางมนยสำาคญทางสถต

สนใจรบการถายทอดเทคโนโลย ตดตอไดท สำานกจดการเทคโนโลยและนวตกรรม โทร. 0-2577-9436-38 หรอ Call center วว. โทร.0 2577 9300 ในวนและเวลาราชการ E-mail : [email protected]

12กนยายน 2560

Page 13: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

13 กนยายน 2560

ระเบยงขาววทย-เทคโนฯ

ไทย

สดร. โชวภาพชดสรยปราคาเตมดวงตลอดปรากฏการณ เหนอวดพทธออรกอน สหรฐอเมรกา

ภาพ : ธนกฤต สนตคณาภรต เจาหนาท สารสนเทศดาราศาสตรชำานาญการ สดร.

สถานท : วดพทธออรกอน สหรฐอเมรกาhttp://www.narit.or.th/index.php/pr-news/3338-narit-solar-eclipse-2560-picture

สถาบนวจยดาราศาสตรแหงชาต (องคการมหาชน) (สดร.)

กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย เผยภาพชดสรยปราคาเตมดวงตลอดปรากฏการณ บนทก ณ วดพทธออรกอน สหรฐอเมรกา ขณะเกดสรยปราคาเตมดวงครงสำาคญของสหรฐอเมรกา ในชวงเชาของวนท 21 สงหาคม 2560 ตามเวลาทองถน ณ รฐออรกอน สหรฐอเมรกา

นายธนกฤต สนตคณาภรต เจาหนาทสารสนเทศดาราศาสตรชำานาญการ สดร. ผบนทกภาพ เปดเผยวา ไดบนทกภาพตงแต ดวงจนท ร เร มบดบงดวงอาทตย เ กดเปนสรยปราคาบาง สวน เวลาประมาณ 09:05 น. (ตามเวลาทองถน ณ รฐออรกอน สหรฐอเมรกา) จากนนดวงจนทรจะคอยๆ เคลอนทเขามาบง ดวงอาทตย จนกระทงบดบงดวงอาทตยทงดวงเกดเปนปรากฏการณสรยปราคาเตมดวงในชวงสนๆ ประมาณ 2 นาท เวลาประมาณ 10:17-10:19 น. หลงจากนนดวงจนทรจะคอยๆ เคลอนทออกหางจากดวงอาทตยเกดเปน สรยปราคาบางสวนอกครง และสนสดปรากฏการณ อยางสมบรณ เวลาประมาณ 11:37 น. การบนทกภาพชดทงปรากฏการณ ใชเทคนคบนทกภาพ ทก 3 นาท ตลอดระยะเวลาของปรากฏการณ และนำามาประมวลผลภาพดวยเทคนคการซอนภาพ จำานวน 47 ภาพ

การบนทกภาพชดสร ยปราคาเตมดวงตลอดปรากฏการณในครงน นบเปนการบนทกภาพสรยปราคาเตมดวงทสมบรณแบบทสดอกครงหนง ทองฟาบรเวณจดสงเกตการณมทศนวสยทดมาก ไรเมฆบดบง สามารถมองเหนปรากฏการณไดตลอดทกชวงตงแตเรมตนจนถงสนสดปรากฏการณ นายธนกฤตกลาว

13 กนยายน 2560

Page 14: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

14กนยายน 2560

ระเบยงขาววทย-เทคโนฯ

ไทย

นกวจย มช. คนพบ “เหดทรฟเฟล” ชนดใหมของโลก ไดรบนามพระราชทาน “ขาวเทพสคนธ”

ทมนกวจยมหาวทยาลยเชยงใหม คนพบ “เหดทรฟเฟล” 3 ชนดในเขตรอนครงแรกของโลกในผนปาอทยาน

แหงชาตดอยสเทพ-ปย ชเปนเหดหายากขายกโลกรมเปน หลกแสน เตรยมตอยอดพฒนาการผลตดวยระบบฟารมสรางมลคาทางเศรษฐกจ

การคนพบครงน เปนผลงานของคณะนกวจยจากหองปฏบตการวจยการพฒนาอยางยงยนของทรพยากรธรรมชาต ภาควชาชววทยา คณะวทยาศาสตร มหาวทยาลยเชยงใหม นำาโดยศาสตราจารย ดร.สายสมร ลำายอง พรอมดวย ดร.นครนทร สวรรณราช และ ดร.จตรงค คำาหลา

การคนพบดงกลาวเรมจากในป 2557 ทมวจยไดพบเหดทรฟเฟลขาวครงแรกในประเทศไทย ทบรเวณปาในอทยานแหงชาตดอยสเทพ-ปย จงหวดเชยงใหม เปนเหดทรฟเฟลขาวชนดใหมของโลก ชอวา Tuber thailandicum (ทเบอรไทยแลนดคม) ซงทมวจยรวมกบมหาวทยาลยเชยงใหมไดกราบบงคมทลขอพระราชทานชอสามญของเหดดงกลาวจาก สมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ

สยามบรมราชกมาร ซงไดรบพระราชทานนามวา “เหดทรฟเฟลขาวเทพสคนธ” เมอเดอนมนาคม 2560

ขณะทในป 2558 นกวจยกลมนไดพบเหดทรฟเฟลชนดทสองทเปนชนดใหมของโลกเชนกน คอ Tuber Lannaense (ทเบอรลานนาเอนเซ) และลาสดยงไดคนพบทรฟเฟลขาวอตาเลยน หรอ Tuber mag-natum (ทเบอรแมกนาตม) ซงเปนชนดทมราคาแพงทสด ในโลก ในเขตอทยานแหงชาต

ดอยสเทพ-ปยเชนเดยวกน ถอเปนความสำาเรจครงยงใหญและ หกลางทฤษฎทเคยมมา จากกอนหนานนกวจยเหดราทวโลกเชอวาเหดทรฟเฟลจะพบไดในทวปอเมรกา ยโรป และเอเชยใน เขตหนาวหรอเขตอบอนเทานน โดยการคนพบครงนนบเปนครงแรกทพบในเขตรอนอยางพนทของประเทศไทย

สำาหรบเหดทรฟเฟลนนเปนราทจดอยในสกล Tuber ซงขนอยใตดนบรเวณรากไมของตนเปนเหดทมกลนหอมและราคาแพงตงแตหลกหมนจนถงหลกแสนตอกโลกรม แลวแตชนดของเหด กลนยงแรงจะยงมราคาแพง ขณะนทางทมนกวจยไดแปรรปดวยการสกดกลนของเหดมาเกบไวในเกลอ และนำามนมะกอก เพอนำาไปใชในการปรงอาหาร นอกจากนยงคนพบวธการเพาะพนธเหด ดงกลาวดวยการนำาสปอรของเหดไปเพาะกบรากตนไมในระดบความสงและอณหภมทเหมาะสม เตรยมตอยอดทำาฟารมเหดทรฟเฟลในประเทศไทย โดยหวงวาหากสามารถผลตเหดชนดนไดจรงจะสรางมลคาเศรษฐกจทกอรายไดใหจงหวดเชยงใหมไดอยางมหาศาล

ขอมลจาก : https://mgronline.com/local/detail/9600000090682

14กนยายน 2560

Page 15: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

15 กนยายน 2560

ระเบยงขาววทย-เทคโนฯ

ไทย

อย. ยำา!! ผบรโภคอยาหลงเชอโฆษณาเกนจรง อางลดความอวน หรอรกษาโรค

ตามทสำานกงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ไดรบเรองรองเรยนใหตรวจสอบการโฆษณา ผลตภณฑ

เสรมอาหาร Nex Day ทางเพจ Facebook Nexday ฟต&เฟรมไดใน 3 วน รวมถงเวบไซต www.phytoscplud.com/nex-day/ โดยมขอความระบในโฆษณาวาเปนสเตมเซลลลดนำาหนก ซง อย. ไดตรวจสอบโฆษณาดงกลาว พบการอางสรรพคณวาเปนนวตกรรมสเตมเซลล เผาผลาญไขมนและสารอาหาร นอกจากนยงพบการโฆษณาผลตภณฑ Cernitin ในเวบไซต www.cernitinshop.com/index.php/about-cernitin ทโออวดสรรพคณ ลดไขมนในเสนเลอด ลดระดบนำาตาลในเลอด แกอาการตอมลกหมากโต แกปญหาไตวาย ซงเปนการโฆษณาทไมไดรบอนญาต หลอกลวง โออวดเกนจรง

อย. ขอเรยนวา ผลตภณฑอาหาร ไมสามารถกลาวอางรกษาโรคหรออางวามสรรพคณดงกลาว และขอความโฆษณาอาหารทมการอวดอางสรรพคณในทางยาหรออวดอางสรรพคณรกษาโรค อย.

ไมอนญาตใหโฆษณาแตอยางใด พรอมกนน อย. ไดลงพนทตรวจสอบขอเทจจรงของผลตภณฑดงกลาว พรอมทงเกบตวอยางสงตรวจวเคราะหการปลอมปนของสารออกฤทธทางยาในผลตภณฑ เพอประกอบการดำาเนนคดลงโทษตามกฎหมายอยางเขมงวด หากตรวจพบการปลอมปนของสารออกฤทธทางยา ถอวาเปนอาหารไมบรสทธ จะมโทษจำาคกไมเกน 2 ป หรอปรบไมเกน 20,000 บาท หรอทงจำาทงปรบ

ทงน หากผบรโภคไดรบอนตรายจากการใชผลตภณฑสขภาพหรอมขอสงสยในเรองผลตภณฑสขภาพ สามารถรองเรยนไดทสายดวน อย.1556 หรอ E-mail: [email protected] หรอ ต ปณ. 1556 ปณฝ. กระทรวงสาธารณสข จ.นนทบร 11004 หรอผานทาง Oryor Smart Application หรอสำานกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศ เพอ อย. จะไดดำาเนนการปราบปรามและดำาเนนคดทางกฎหมายกบผกระทำาผดอยางเครงครด

15 กนยายน 2560

Page 16: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

16กนยายน 2560

.. ทเรยนเอย เจาไดกลนแตใดมา ..

นกวทยาศาสตรคนควาวจยเพอไขปรศนาของกลนอนเปนเอกลกษณเฉพาะของทเรยน ผลไมทพวกเราในยานเอเชยตะวนออกเฉยงใตตงสมญามนวา “ราชน แหงผลไม” แตชาวในภมภาคอนกลบบอกวา มนเปนผลไมทมกลนเลวรายทสด !!

รวศ ทศครคณะอตสาหกรรมเกษตร มหาวทยาลยเชยงใหม

หนาตางขาววทย-เทคโนฯ

โลก

ลาสดจากความพยายามของนกวจย กพบสารประกอบใหมๆ หลายอยางททำาใหเกดกลนในทเรยน ดงงานวจยทปรากฏอยใน Journal of Agricultural and Food Chemistry ทจดทำาโดยสมาคมเคมอเมรกน (American Chemical Society, ACS)

มารตน สไตนโฮส และผรวมงาน อธบายวา ทเรยนทวางขายกนอยทวไปตามรานขายอาหารเอเชยในสหรฐฯ และทอนๆ ทกวนน เปนผลไมเนอนมทสามารถทานสด หรอใชในเคก ไอศกรม หรออาหารอนๆ ไดด ชาวตะวนตกบางคนกชอบกลนทเรยน แตจำานวนคนอกไมนอยทมองวามนเปนผลไมทมกลนชวนใหวงเวยน บางกวาเหมอนหวหอมเนา

การวจยในอดตไดระบทราบสารหอมระเหยกวา 200 ชนดในทเรยน อยางไรกตาม สงทยงขาดอยคอขอมลเกยวกบวากลนใดในนน ทใหคณลกษณะเฉพาะตอกลนทเรยน ซงนกวจยกลมน ไดตงเปาทจะระบตวการใหญทมบทบาทตอกลนทเรยน วาเปนสารชนดใดกนแน

Page 17: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

17 กนยายน 2560

อานเพ มเตมไดท : https://phys.org/news/2012-11-scientists-substances-aroma-king-fruits.html#jCp

การวจยในอดตไดระบทราบสารหอมระเหย กวา 200 ชนดในทเรยน

หนาตางขาววทย-เทคโนฯ

โลก

ในการศกษา พวกเขาไดพบสาร ประกอบทมกลนแรงถง 41 ชนด โดยในนนมถง 24 ชนด ทนกวทยาศาสตรยงไมเคยระบทราบวามในทเรยนมากอนเลย ในหมของสารใหกลนทเดนทสด จะเปนสารทเกยวของกบกลนผลไม กลนหวานๆ กลนออกแนวสารประกอบกำามะถน และกลนคลายหวหอม สารใหกลนทคลายหวหอมเปนสารทอยกลมสารประกอบทหายากในอาหารอนๆ กอนหนาน ในจำานวนนม 4 ชนดของสารทคนพบใหมทยงไมเคยเปนทรจกกนมากอนในวงการวทยาศาสตรเลย

แลวสารใดบาง ทมเดนๆ เ ปนสาร ให กล นหล กของทเรยน ทงทพงประสงค และไมพงประสงค ?

ทมว จยพบวา สารทมแฟกเตอรการเจอจางกลนสง ไดแก ethyl (2S)-2-methylbutanoate (ใหกลนผลไม; FD 16384), ethyl cinnamate (ใหกลนนำาผง; FD 4096), and 1-(ethylsulfanyl)ethane-thiol (ใหกลนหวหอมยาง; FD 1024), ตามดวย 1-(ethyldisulfanyl)-1-(ethylsulfanyl) ethane (กลนกำามะถน/หวหอม), 2(5)-eth-yl-4-hydroxy-5(2)-methylfuran-3(2H)-one (กลนคาราเมล), 3-hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one (กลนเหมอนเครองปรงซป), ethyl 2-methylpropano-ate (กลนผลไม), ethyl butanoate (กลนผลไม), 3-methylbut-2-ene-1-thiol (กลนเหมอนตวสกงค), ethane-1,1-dithiol (กลนกำามะถนอนเปนเอกลกษณในทเรยน), 1-(methylsulfanyl)ethanethiol (หวหอมยาง), 1-(ethylsulfanyl)propane-

1-thiol (หวหอมยาง), and 4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one (กลนคาราเมล)

ในจำานวนสารประกอบระเหยงายมากๆ ทมการแยกออกมาโดยวธการวเคราะหเชงคณภาพแบบ static headspace gas chromatography–olfactometry นน hydrogen sulfide (กลนไขเนา), acetaldehyde (กลนผลไม และกลนของความสด), methanethiol (กลนเนา / กลนกะกลำาปล), ethanethiol (กลนหวหอมเนา), และ propane-1-thiol (กลนทเรยนตอนเนา) ไดรบการคนพบวาเปนสารประกอบกลนแรงทมมาเพมเตม

สารใหกลนในทเรยน 14 ชนด จาก 41 ชนด จะม alkane-1,1-dithiol , 1-(alkylsulfanyl)alkane-1-thiol, หรอ 1,1-bis(alkylsulfanyl)alkane ทโครงสราง เปลยนแปลงมาจาก acetaldehyde, propanal, hydrogen sulfide, และ alkane-1-thiols. ในจำานวนน 1-(propylsulfanyl)ethane-thiol, 1-{[1-(methylsulfanyl)ethyl]sul-fanyl}ethanethiol, และ 1-{[1-(ethylsul-fanyl)ethyl]sulfanyl}ethanethiol มการรายงานวาพบเปนครงแรกในผลตภณฑจากธรรมชาต

Page 18: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

18กนยายน 2560

ทมาของขอมลhttps://witsanook.files.wordpress.

com/2015/07/armpit-chemistry.jpg

Sci Infographic

sci Info graphic #54

https://witsanook.files.wordpress.com/2015/05/obesity.jpg

Page 19: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

19 กนยายน 2560

สาระนารจาก อย.

Page 20: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

20กนยายน 2560

https://www.facebook.com/KingRama9andScience/?fref=tsหมายเหตกองบรรณาธการ : “นกวทยคดถงในหลวง” คอโครงการเทดพระเกยรต ในหลวงรชกาลท 9 ผานบทวเคราะหของนกวทยาศาสตร เพอเปดพนทใหนกวทยาศาสตรไดสะทอนมมมอง

ความคดเหน ความรสกนกคด และความจงรกภกด ทมตอพระบาทสมเดจพระปรมนทรมหาภมพลอดลยเดช...

เผยแพรรวมกบเฟซบก

จดทำาโดย ฝายเผยแพรวทยาศาสตร สวทช.

เกยวกบผเขยน : ดร.พลงพล คงเสร URL: http://palangpon.word-press.com อาจารยประจำาภาควชาเคม และนกวจยหนวยวจยเทคโนโลยโปรตนและเอนไซม คณะวทยาศาสตร มหาวทยาลยมหดล ไดรบทนการศกษาจากโครงการพฒนาและสงเสรม ผมความสามารถทางวทยาศาสตร และเทคโนโลย (พสวท.) ตงแตระดบมธยมถงปรญญาเอก ศษยเกาโรงเรยนสวนกหลาบวทยาลยและโรงเรยนสามเสนวทยาลย สำาเรจปรญญาตรจาก คณะวทยาศาสตร มหาวทยาลยมหดล ปรญญาโทและเอก จากมหาวทยาลยคอรแนล

ดร.พลงพล ใชความรทางเคม เพอการศกษาทางชววทยาและนาโนเทคโนโลย เชน กลไกการทำางานของ สารออกฤทธจากผลตภณฑธรรมชาต การพฒนาตวตรวจวดทางเคมและชววทยา รวมถงการนำาความร ไปพฒนาเพอประโยชนตอสงคมในรปแบบตางๆ เชน ผลตภณฑเพอความปลอดภยของอาหารและเครองสำาอาง การใหความรสสงคมเพอสรางใหเกดศรทธาและความสำาคญของวทยาศาสตร และการศกษา

พระราชาผเปนแรงบนดาลใจดร.พลงพล คงเสร

กองบรรณาธการ

ถาจะมเรองราวประการใดประการหนงทผมในฐานะนกวทยาศาสตรจะระลกและจดจำา “ในหลวงรชกาลท 9” ใน

สวนของการทรงงานทหลากหลายเพอพสกนกร ผานโครงการใน พระราชดำารมากมาย คอความเพยร (ตบะ) และความอดทน (ขนต) ซงผมเชอวาเปนสวนสำาคญททำาใหหลายเรองหลายโครงการผานความยากลำาบาก และไดรบความสาเรจในทสด

เมอกวาสามสบปกอน ผมมโอกาสรวมรบเสดจพระบาทสมเดจพระเจาอยหวภมพลอดลยเดช ในโอกาสทพระองคเสดจเปดอาคาร

อเนกประสงคของโรงเรยนสวนกหลาบวทยาลย ขณะนนผมเรยนอยชน ม.3 เปนนกเรยนทเรยนวทยาศาสตรไดดและไมอยากเรยนแพทยหรออะไรๆ ทเคาเรยนกน ผมรบทนโครงการ พสวท. ระดบมธยมโดยยายมาทโรงเรยนสามเสนวทยาลย

ดวยความมงหมายทจะเรยนวทยาศาสตร โดยมความเชอมนในวทยาศาสตรดวยมมมองของเดกๆ จนวนนทเปนนกเคมมากวาครงชวตและมกจะพจารณาสงตางๆ ดวยสายตาแบบนกวทยาศาสตร

สงคมไทยกวา 70 ปภายใตพระบรมโพธสมภารของในหลวง

Page 21: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

21 กนยายน 2560

https://www.facebook.com/KingRama9andScience/?fref=ts

นกวทยคดถง

ในหลวง

รชกาลท 9 มเอกลกษณของตวเองทสงสมมาจากรนสรน ดวยวฒนธรรมทหลอหลอมทหลากหลาย ทงเชอชาต วฒนธรรม ประเพณ ความเชอตางๆ ลกษณะหนงของสงคมไทยคอ การเปนตวตนสงทมกทำางานในเชงบคคลไดด แตในการทำางานประเภททมทตองอาศยการประสานรวมมอ มกจะเปนไปอยางไมมประสทธภาพ ในทางเคมอาจจะมองไดวาเปนสงคมทเกดปฏกรยารวมกนไดยาก

ถามองไปยงความสำาเรจของโครงการพระราชดำารในพระบาทสมเดจพระเจาอยหวภมพลอดลยเดช จำานวนมากมายทเปนประโยชนตอสงคมไทยและพสกนกรนน ลวนตองอาศยความรวมมอ รวมใจ ประสานงานกนในทกระดบของหลายหนวยงาน หลายอาชพ หลากหลายความเชยวชาญ ไมวาจะเปนโครงการหลวงตางๆ การเกษตร การบรหารจดการนำาและการชลประทาน พลงงานทดแทน การจราจรและโครงการทเกยวเนองกบวศวกรรมตางๆ

ถาเปรยบโครงการตางๆ เหลานเปนปฏกรยาเคมทมหลายสวนประกอบ โครงการเหลานอาจจะเกดไดยาก หรอเกดไมไดเลยถาขาดคะตะลสตหรอตวเรงปฏกรยาทเปนศนยรวมใจ ทำาใหนำาไปสการเปลยนแปลง เปนผลตผลของปฏกรยา

การทำางานของคะตะลตสจะทำาใหอตราเรวของการเกดปฏกรยาเรวขน มความจำาเพาะและตองทำางานอยางมประสทธภาพ

พระบาทสมเดจพระเจาอยหวภมพลอดลยเดช ทรงมสวนรวม ในการเปลยนแปลงของสงคมไทยมาตลอดระยะเวลากวาครงศตวรรษของการครองราชย ความสำาเรจของโครงการในพระราชดำารตางๆ ทำาใหคนไทยไมจากดเฉพาะนกวทยาศาสตร ไดเรยนรวาการทำางานใหประสบความสาเรจนน ตองมวสยทศนชดเจน มงตอเปาหมายรวมกน ททำาใหเกดความรวมมอและรวมใจ แบงปนทรพยากร ทงยงตองทมเทกำาลงกาย กาลงปญญา ความสามารถ และบอยครงมทนรอนอนจำากด เพอสรางประโยชนใหกบสงคม และประชาชนทลวนเปนพสกนกรของพระองคทาน

เราคนรนใหมและทานผอานบทความนทกๆ ทาน ควรไดถามตนเองถงการสรางประโยชนตอสงคมตามศกยภาพทม โดยถานอมนำาเอาพระราชจรยวตรเปนตวอยางและแรงบนดาลใจ

หลายสงหลายอยางทเราไดเรยนรจากพระองคทาน ไมวาจะเปนการเรยนรตอเนองตลอดชวต มความทนสมยในวทยาการ และการนำาไปประยกตใชใหเกดประโยชน ผานการทำางานเปนทม โดยมจดมงหมายทชดเจน มวสยทศนทกาวไกล ลดการมองถงประโยชนสวนตน แตใหคำาถงประโยชนสวนรวม คณสมบตตางๆ เหลานเปนสงจำาเปนและเปนสงสำาคญสำาหรบสงคมทจะพฒนาเปนประเทศไทย 4.0 ดวยองคความรและนวตกรรม

ถาจะพดใหทนสมยคอเยาวชนไทยรนใหมตองม grit คอตองมความ “ถด” คอตองอดและถก เพยรและพยายามอยางมงมน ไมใหใครวาทำาตว slow life หรอจบจด ไมอดทน

ในฐานะนกวทยาศาสตรในแผนดนรชกาลท 9 ในยคทสงคมไทยจะกาวส “ประเทศไทย 4.0” ผมอยากเหนสงคมไทยนอมนำาพระราชดำารสของพระบรมราชนกทวา “ขอใหถอประโยชนสวนตนเปนทสอง ประโยชนของเพอนมนษยเปนกจทหนง” มาเปนหลกปฏบต ดวยความสมถะและเพยงพอ ตามทฤษฎเศรษฐกจพอเพยง ทใหความสำาคญกบแกนมากกวากระพ ผมอยากเหนภาพเหลานในสงคมและในองคกรตางๆ ดวยการลดการทำากจกรรมแบบผกช และใชงบสำาหรบผกชไปลงทนกบสงอนๆ อยางมประสทธภาพ และเกดประโยชนแกสวนรวมอยางแทจรง

ดวยความสำานกในพระมหากรณาธคณ

ถาจะพดใหทนสมยคอเยาวชนไทยรนใหมตองม grit คอตองมความ “ถด” คอตองอดและถก เพยรและพยายามอยางมงมน ไมใหใครวาทำาตว slow life หรอจบจด ไมอดทน

“”

Page 22: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

22กนยายน 2560

ปรทศน เทยนทอง

ภาพเงาดำาปรากฏการณสรยปราคาเตมดวงพาดผานสหรฐฯ จากสถานอวกาศนานาชาต

ภาพโดย : NASAhttps://www.nasa.gov/eclipsephotos

ปรากฏการณสรยปราคาเตมดวง เมอวนท 21 สงหาคม ทผานมา ทประเทศสหรฐอเมรกา เรมตน ทรฐออรกอนซงอยทางฝงตะวนตกของสหรฐอเมรกา เวลา 10:16 น. ตามเวลาทองถน โดยเสนทาง ของเงาคราสพาดขามประเทศจากฝงตะวนตกไปยงฝงตะวนออก นบเปนครงแรกในรอบ 99 ป ทเกดปรากฏการณเชนน ในสหรฐฯ

ในขณะทผคนนบลานบนพนโลก กำาลงเฝาตดตามชมสรยปราคาเตมดวงอยในสหรฐฯ แตมคนเพยง 6 คน ในสถานอวกาศนานาชาตเทานน ทมโอกาสไดเหนเงาของดวงจนทรทบดบงพนทสหรฐฯ จากอวกาศ ตงแตเรมปรากฏการณจนเกดสรยปราคาเตมดวง

Sci Gallery

22กนยายน 2560

Page 23: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

23 กนยายน 2560

สวทช. รวมกบ จสดา จดพธมอบรางวลกจกรรมการทดลองทางวทยาศาสตรอวกาศ สรางองคความรดานอวกาศ

ภายในงานมหกรรมวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาตประจำาป

2560 ณ ศนยแสดงสนคาและการประชม อมแพค เมองทองธาน - กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย โดย

Sci Society

สเปกตรม

อานรายละเอยดเพ มเตมไดท https://www.nstda.or.th/th/news/11394-20170826

สำานกงานพฒนาเทคโนโลยอวกาศและภมสารสนเทศ (องคการมหาชน) หรอ จสดา และ สำานกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) จดพธ มอบรางวลกจกรรมการทดลองทาง

นกวจยนาโนเทค สวทช. รบมอบโลเกยรตยศ ผลงานวจยเดน สกว. (ดานวชาการ) ประจำาป 2559

ดร.ขจรศกด เฟองนวกจ นกวจย ศนยนาโนเทคโนโลยแหงชาต

(นาโนเทค) สำานกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) ไดรบ มอบโลเกยรตยศผลงานวจยเดน สกว. (ดานวชาการ) ประจำาป 2559 ณ โรงแรม รอยล ออรคด เชอราตน โฮเทล แอนด ทาวเวอรส ในผลงานวจย “การพฒนา ตวเรงปฏกรยาทมโครงสรางระดบนาโน เพอการผลตไบโอดเซลและไบโอไฮโดร- ดออกซจเนทดเซล”

วทยาศาสตรอวกาศภายใต โครงการ National Space Exploration 2017 โดยม ดร.อรรชกา สบญเรอง รฐมนตรว าการกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย เปนประธานมอบรางวล รวมแสดงความยนดกบผทผานการคดเลอกกจกรรมฯ สำาหรบโครงการนมเปาหมายเพอสงเสรมและสนบสนนกจกรรมดานการทดลอง วทยาศาสตรในอวกาศและในสภาวะแรงโนมถวงตำาของไทย พรอมสรางขวญและกำาลงใจใหกบนกวจยและเยาวชนทอทศความตงใจใหกบกจกรรมของรฐ

ปรทศน เทยนทอง

Page 24: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

24กนยายน 2560

Sci Society

องคการพพธภณฑวทยาศาสตรแหงชาต (อพวช.) จดการสมมนาวชาการเรอง “เทศกาลวทยาศาสตร : บทบาทของสงคมวทยาศาสตรมผลโดยตรง

ตอการพฒนาอยางยงยน” โดยเชญตวแทนจากประเทศในกลมอาเซยนและจากพพธภณฑในแถบภมภาคเอเชย รวม 11 ประเทศ ไดแก กมพชา สาธารณรฐประชาชนจน อนโดนเซยน สาธารณรฐเกาหล ลาว มาเลเซย พมา ฟลปปนส สงคโปร เวยดนาม และประเทศไทย เขารวมการประชม เพอแบงปนประสบการณเกยวกบเทศกาลวทยาศาสตร รวมถงการจดกจกรรมการสอสารดานวทยาศาสตรอยางมประสทธภาพ เมอวนท 24-25 สงหาคม 2560 ณ ศนยแสดงสนคาและ การประชม อมแพค เมองทองธาน

สมมนาวชาการ “เทศกาลวทยาศาสตร : บทบาทของสงคมวทยาศาสตรมผลโดยตรงตอการพฒนาอยางยงยน”

วว.ควารางวล Gold Award ในการประกวดนทรรศการ ม ห ก ร ร ม ง า น ว จ ย แหงชาต 2560

ศาสตราจารยนายแพทยสรฤกษ ทรงศวไล เลขาธการคณะกรรมการ

วจยแหงชาต (วช.) มอบรางวล Gold Awa rd และ โล ร า ง ว ล Tha i l a nd Research Expo 2017 Award ถวยร า ง ว ล จ า กน ายก ร ฐ มนต ร ใ ห แ ก ดร.อาภารตน มหาขนธ รองผวาการ กลมวจยและพฒนา ดานพฒนาอยางย งยน ในฐานะผแทน สถาบนวจยว ท ย าศ าสต ร แ ล ะ เ ทค โน โ ลย แ ห งประเทศไทย (วว.) กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย ซงรางวลนเปนผลจากการประกวดบธนทรรศการทนำาเสนอผลงานวจยไดอย าง มความโดดเดนและมคณภาพ เนองในงานมหกรรมงานวจยแหงชาต 2569 (Thai land Research Expi 2017) ซง วช. จดขน ภายใตแนวคด “วจยเพอพฒนาประเทศ สความมนคง มงคง และยงยน” ระหวาง วนท 23-27 สงหาคม 2560 ณ โรงแรม เซนทาราแกรนด แอท เซนทรลเวลด

รางวล Gold Award ท วว. ไดรบครงน ผานการนำาเสนอผลงานวจยภาคนทรรศการและภาคการบรรยายพเศษ ของศนยเชยวชาญนวตกรรมพลงงานสะอาดและสงแวดลอม ในโครงการ “การจดการขยะชมชนอยางยงยนดวยวทยาศาสตร เทคโนโลยและนวตกรรม (วทน.)”

http://www.tistr.or.th/tistr/

newsboard/shownews.

php?Category=newsboard&No=845

Page 25: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

25 กนยายน 2560

http://www.nsm.or.th/index.php?option=com_k2&view=item&id=6462:2560&Itemid=104

จสดาชวนนองๆ สรางสรรคไอเดยดานนวตกรรมจากอวกาศสชวตประจำาวน

ถาคณตดโซเชยล ชอบดคลป อปรป โทรศพทมอถอ ขนเครองบน หรอแมแตชอบนอนดทวดจทลอยบานเฉยๆ คณรหรอไมวา

คณกำาลงใชประโยชนจากเทคโนโลยอวกาศ

สงขนไปเหนอพนโลกรอยกโลเมตร พนจากชนบรรยากาศของโลก คออาณาเขตกวางใหญไพศาลแทบไมมทสนสด เรยกวา “อวกาศ” มนษยไมสามารถดำารงชวตในอวกาศไดเพราะความกดดน อณหภม รงสทเปนอนตราย และไรอากาศหายใจ แตนกวทยาศาสตรทวโลก กลบทมเทคนควาและสรางสรรคนวตกรรมอนลำาสมย เพอมนษยชาตสามารถใชประโยชนจากอวกาศไดเตมท

และโอกาสสำาหรบนองๆ ทรกในความเปนอวกาศมาถงแลว เมอกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย โดย จสดา (GISTDA) หรอ สำานกงานพฒนาเทคโนโลยอวกาศและภมสารสนเทศ (องคการมหาชน) ขอเชญชวนนองๆ ระดบเยาวชน อายระหวาง 8–15 ป เขารวมนำาเสนอไอเดยดานอวกาศ (Youth Presenter) ในหวขอ “นวตกรรมใหมจากอวกาศ…สชวตประจำาวน” ชงเงนรางวลมลคารวม 10,000 บาท พรอมโลและประกาศนยบตร เปดรบสมครแลวตงแต วนนถงวนท 31 ตลาคม 2560 สอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท 089-031-8209

“แลวเราจะทำาใหอวกาศเปนเรองงายทใครกเขาถงได”

กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย โดยองคการพพธภณฑวทยาศาสตรแหงชาต (อพวช.) รวมกบ สถาบนเกอเธ

ประเทศไทย บรษททรวชน กรป จำากด และสมาคมวทยาศาสตรแหงประเทศไทยในพระบรมราชปถมภ จดโครงการทตเยาวชนวทยาศาสตรไทย ประจำาป 2560 หรอ Young Thai Science Ambassador (YTSA 2017) ขน เพอสงเสรมใหเยาวชนมทกษะในการสอสารทางดานวทยาศาสตร และสรางเครอขายเยาวชน นกสอสารวทยาศาสตรในระดบอดมศกษา ใหมสวนรวมในการชวย เผยแพรความรความเขาใจดานวทยาศาสตรสสงคมและสรางจตสำานกในการเปนทตเยาวชนวทยาศาสตร ผลเยาวชนไทยทมจากมหาวทยาลยนเรศวร และจฬาลงกรณมหาวทยาลย ควารางวล นกสอสารวทยาศาสตรยอดเยยม พรอมบนลดฟาเพอรวมกจกรรมดานการสอสารวทยาศาสตร ณ ประเทศเยอรมนตอไป

มอบรางวลเดกไทยนกสอสารวทยฯ ยอดเยยม พรอมลดฟาไกลถงเยอรมน ในโครงการทตเยาวชนวทยาศาสตรไทย ประจำาป 2560

http://www.gistda.or.th/main/th/node/2062

Sci Society

Page 26: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

26กนยายน 2560

Sci Society

“ศนยฝกอบรมดาราศาสตรนานาชาตภายใตยเนสโก” แหงแรกของโลกในไทย

กรงเทพฯ - สถาบนวจยดาราศาสตรแหงชาต (องคการมหาชน) (สดร.) กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย จด

พธลงนามความตกลงวาดวยการจดตงศนยฝกอบรมดาราศาสตร นานาชาตภายใตยเนสโก - International Training Centre in Astronomy under the auspices of UNESCO (ITCA) ระหวางรฐบาลไทยและองคการการศกษา วทยาศาสตร และวฒนธรรมแหงสหประชาชาต (ยเนสโก) โดยม ดร.อรรชกา สบญเรอง รฐมนตรวาการกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย และ นางอรนา โบโกวา ผอำานวยการใหญองคการการศกษา วทยาศาสตร และวฒนธรรมแหงสหประชาชาต รวมลงนาม มนายธระเกยรต เจรญเศรษฐศลป รฐมนตรวาการกระทรวงศกษาธการ ในฐานะประธาน คณะกรรมการแหงชาตวาดวยการศกษา วทยาศาสตร และวฒนธรรมแหงสหประชาชาต รวมเปนสกขพยาน ณ หองสฟา ตกสนตไมตร ทำาเนยบรฐบาล

นางอรนา โบโกวา ผอำานวยการใหญองคการการศกษา วทยาศาสตร และวฒนธรรมแหงสหประชาชาต (ยเนสโก) กลาววา ยเนสโกเปนเกยรตอยางยงทไดรวมเปนสวนหนงในการผลกดนใหเกด การจดตงศนยฝกอบรมดาราศาสตรนานาชาตภายใตยเนสโก เพราะศาสตรแขนงนเปนศาสตรทสงเสรมการเรยนรทยงยนอยางแทจรง ดาราศาสตรเปนสาขาวชาวทยาศาสตรทเกาแก

ของโลก ชวยกระตนการเรยนรใหแกเยาวชนตงแตวยเยาว เกดการเรยนรดานสะเตมศกษาอยางกวางขวาง ชวยลดชองหวาง ระหวางเพศในสะเตมศกษา และตอบโจทยหวขอการพฒนาอยางยงยนของสหประชาชาตดวย

ดร.ศรณย โปษยะจนดา ผอำานวยการสถาบนวจยดาราศาสตร แหงชาต กลาววา “ศนยฝกอบรมดาราศาสตรนานาชาตภายใต ยเนสโก” เปนศนยฝกอบรมและวจยภายใตยเนสโก ประเภทท 2 แหงแรกในประเทศไทย และยง เปนศนยฝกอบรมดานดาราศาสตร

ระดบนานาชาตแหงแรกของโลก ดำาเนนงานโดยสถาบนวจยดาราศาสตรแหงชาต (องคการมหาชน) กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย ตงอยภายในอทยานดาราศาสตรสรนธร จงหวดเชยงใหม จดตงขนเพอกระชบความสมพนธในมตทวภาคและพหภาคระหวางรฐบาลไทย และองคการยเนสโก ดำาเนนการฝกอบรมและถายทอดองคความรดานดาราศาสตร วทยาศาสตร เทคโนโลยและนวตกรรม รวมถงศาสตรอนๆ ทเกยวของแก ผเชยวชาญ นกวจย คร นกเรยน นกศกษา และผสนใจ โดยอาศยความร ความเชยวชาญจากบคลากรดานดาราศาสตรและโครงสรางพนฐานทางดาราศาสตรของไทยทงในและตางประเทศ ในกำากบของ สดร. มงหวงใหเกดการพฒนาศกยภาพบคลากรในสาขาดงกลาวทงในและตางประเทศ เนนกลมประเทศกำาลงพฒนาและดอยพฒนาในภมภาคตางๆ ทวโลก รวมถงประเทศสมาชกขององคการยเนสโก เพอใหตอบรบ กบนโยบายของรฐบาล และ 17 หวขอการพฒนาอยางยงยนของ องคการสหประชาชาต (UN 17 Sustainable Development Goals) ทงน ขอตกลงดงกลาวนมผลผกพนเปนระยะเวลา 6 ป

อานรายละเอยดเพ มเตมไดท http://www.narit.or.th/index.php/pr-news/3341-narit-itcaunesco

Page 27: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

27 กนยายน 2560

ววแดง Bos javanicus

ววแดงเปนววปาหนงในสองชนดของประเทศไทย ตวผเตมวยมลำาตวสนำาตาลเขมจนถงสดำา ตวเมยมสนำาตาลแดง มกพบอาศยอยตามปาผลดใบ โดยเฉพาะบรเวณปาเตงรงทราบ

พบออกหากนเปนฝงในชวงเวลาเยนจนถงคำา

ประทป ดวงแคคณะวนศาสตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

หองภาพ สตวปาไทย

27 กนยายน 2560

Page 28: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

28กนยายน 2560

Sci Quiz

สงคำาตอบมารวมสนกไดท กองบรรณาธการสาระวทย ฝายเผยแพรวทยาศาสตร สำานกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต

111 อทยานวทยาศาสตรประเทศไทย ถ.พหลโยธนต.คลองหนง อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน 12120 หรอสงทางโทรสารหมายเลข 0 2564 7016 หรอทาง e-mail ท [email protected] อยาลมเขยนชอ ทอย มาดวยนะฮะ

หมดเขตสงคำาตอบ วนท 25 กนยายน 2560คำาตอบจะเฉลยพรอมประกาศรายชอผไดรบรางวลในสาระวทย ฉบบท 55 สำาหรบของรางวล เราจะจดสงไปใหทางไปรษณย

บานนกคด

ปญหาเกมครอสเวรดในฉบบท 53 เหมยวใหคณผอานชวยหาคำาศพทภาษาองกฤษทใชเรยกลกๆ ของบรรดาสตวตามโจทย ไปดเฉลยกนฮะ

รายชอผโชคดทไดรบรางวลประจำาฉบบท 53

ปญหาประจำาฉบบท 54

วนนเหมยวมรปถายของเหมยวกบนองมาอวดคณผอานฮะ ดดๆ เหมยวกบนองกรปรางหนาตาคลายๆ กนอยนะ คณผอานชวยเหมยวหาหนอยฮะวา เหมยวกบนองแตกตางกนตรงไหนบาง แลวอะไรนะ...ทเปนตวกำาหนดใหเราสองคนมลกษณะแตกตางกน

รางวลประจำาฉบบท 54

s

รางวลท 1 กฟตเซต Low Temperature Ceramic Mug + จานรองแกว ไดแก คณสรกล งาววเศษ

รางวลท 2 ชดการเรยนร “สนกเลน เหนอาชพ : หนนอยตะลยอาชพนกวทยาศาสตร” ไดแก ด.ญ.รนรดา บญเรอง ด.ญ.นภสกรณ สวรรณบตร

รางวลท 3 สมดโนต Science is the cosmic symphony ไดแก คณรงสมา วงศธนทรพย, ด.ญ.อนญญา จนทรสขเกษม, คณนรศรา เคาฉม

รางวลท 1

กฟตเซต Is it me? (หนงสอกจกรรมสนกกบพนธศาสตร+ถงผาสปนบอนด) จำานวน 2 รางวล

รางวลท 2

พวงกญแจ สวทช. จำานวน 2 รางวล

รางวลท 3

สมดโนต I love science จำานวน 3 รางวล

m

o

l

t

bl a t p s

a

d

p

o

l

e

m

c

y

g

n

e

t

e

e

i

g

l

e

q

u

a

bo ej

l rr ia b

l v

k i

lr

t

t n

28กนยายน 2560

Page 29: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

29 กนยายน 2560

ราคา 200 บาท

ผลตโดย ฝายวชาการและกจกรรม พฒนาเยาวชนวทยาศาสตร สวทช.

จดจำาหนายโดย ศนยหนงสอ สวทช.

สำาหรบคณครหรอผปกครองทกำาลงมองหาชดกจกรรมวทยาศาสตรสำาหรบเดก ไมควรพลาดชดกจกรรมการเรยนรแนวสะเตมศกษา รถพลงลม

“รถพลงลม” ชดกจกรรมฝกคดแบบสะเตม ผานกระบวนการออกแบบเชงวศวกรรม ดวยการประยกต ใชความรเรองแรงและการเคลอนทมาออกแบบสรางรถของเลนโดยการใชพลงงานจากลม ผานการถายทอดความคดจากการ รางแบบ 2 มต หรอ 3 มต

ในชดประกอบดวย คมอจดกจกรรม คมอผเรยน โปสการดอาชพสะเตมในอตสาหกรรมยานยนต และวสดอปกรณการสรางรถ

ชดกจกรรมการเรยนรแนวสะเตมศกษา รถพลงลม

Sci Shop

29 กนยายน 2560

Page 30: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

30กนยายน 2560

เมอวนท 15-21 กรกฎาคมทผานมาน ฉนไดเปนตวแทนของประเทศไทยโดยผานการคดเลอกจากกระทรวงดจทลเพอ

เศรษฐกจและสงคม ไปเขารวมการแขงขนโครงการดานอวกาศ -APSCO Youth Space Contest 2017 ณ กรงปกกง สาธารณรฐประชาชนจน ซงจดขนโดย APSCO : Asia-Pacific Space Cooperation Organization หรอ องคการความรวมมอดานอวกาศแหงเอเชยแปซฟก ซงเปนองคกรดานอวกาศทเกดจากความรวมมอกนของประเทศในบรเวณเอเชยแปซฟก มนสมาชก 8 ประเทศ ประกอบดวย จน บงคลาเทศ อหราน มองโกเลย ปากสถาน เปร ตรก และไทย การแขงขนครงน ผลงานทสงเขาประกวดจะนำาเสนอในรปแบบใดกได อาจเปนเรยงความ วดโอ ภาพวาด งานประดษฐ เปนตน โดยใหตอบโจทยภายใตหวขอ Future Space Homeland

บทความจาก

ผอานเร องโดย นางสาววรศา ใจด ชนม.4 โรงเรยนสาธตมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ปทมวนภาพโดย กระทรวงดจทลเพ อเศรษฐกจและสงคม และ APSCO

APSCO Youth Space Contest 2017 ณ กรงปกกง สาธารณรฐประชาชนจน

นบเปนประสบการณทมคณคาครงหนงของฉนทไดเปนตวแทนเยาวชนจากประเทศไทยเขารวมการแขงขนโครงการดานอวกาศทประเทศจน

พแฟรงค คณบรรพต สขประพฤต และฉน

30กนยายน 2560

Page 31: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

31 กนยายน 2560

หรอ อนาคตมนษยโลกบนอวกาศ ทงนมผเขารวมการแขงขนทงหมด 45 คนดวยกน โดยประเทศไทยสงตวแทนเขารวม 2 คนคอฉน และพแฟรงค นายนฐวฒน จตรประเสรฐ จากโรงเรยนราชวนต บางแกว พวกเราเดนทางไปพรอมกบคณบรรพต สขประพฤต เจาหนาทของกระทรวงดจทลเพอเศรษฐกจและสงคม

วนทเดนทางไปถง ผจดงานนไดกลาวตอนรบเรา มคำาพดอยชวงหนงทฉนประทบใจมาก คอ “เราทกคนตางมาจากประเทศทแตกตางกน วฒนธรรมแตกตางกน เราไมตองกงวลวาจะดอยกวาใคร หรอไมกลาทจะพดคย เพราะทกคนเองกไมไดมใครสมบรณแบบ ดงนนจงขอใหเรยนรซงกนและกน เราเขาใจวาบางคนอาจจะรสกไมสะดวกสบายกบทพกทน แตเราตองการใหทกคนไดสมผสบรรยากาศทคนทนใชชวตอยจรง ขอใหสนกกบการใชชวตรวมกน” ฉนคดวาเขาพดไดถกตอง และชวยลดบรรยากาศความตงเครยดของคำาวาการแขงขนลงไดมากทเดยว

จากการทฉนไดเขารวมกจกรรมกบทางจสดา (GISTDA) หรอสำานกงานพฒนาเทคโนโลยอวกาศและภมสารสนเทศ (องคการ

บทความจาก

ผอาน

มหาชน) บอยครงทำาใหฉนไดรบความรเกยวกบเทคโนโลยทางอวกาศมากมาย จงนำาเอามาใชเปนขอมลในการนำาเสนอแนวคดสงเขารวมแขงขนในครงน ฉนไดเรยนรวามขยะอวกาศทเกดจากยานอวกาศ ดาวเทยม สถานอวกาศ และอปกรณตางๆ อกมากมายทมนษยเราไดสงขนไปโคจรรอบโลกและถกปลดระวาง ไมไดใชงานแลว แตยงลอยละลองอยในอวกาศ การวางแผนทจะขนไปอาศยในอวกาศจงจำาเปนตองทำาการสำารวจ และเตรยมพนทใหดเสยกอน ฉนจงนำาเสนอยานอวกาศเฉพาะกจ ซงฉนตงชอมนวาเจา “Debris Bug” ซงฉนเคยสงเขารวมในงานนำาเสนอไอเดยดานอวกาศระดบเยาวชน ในงาน Geo-Science Youth Forum 2016 ทอทยานรงสรรคนวตกรรมอวกาศ อ.ศรราชา จ.ชลบร มาแลว และกไดนำาเอาขอแนะนำาทไดรบจากพๆ GISTDA มาปรบปรงชนงานของฉนใหพฒนาขนจากเดม

“Debris Bug” เปนยานกำาจดขยะอวกาศ มหนาทกำาจดขยะอวกาศ ดวยการจบขยะกลบสโลก เพอนำามารไซเคลใชงานไดอกครง “Debris Bug” ซงมลกษณะเปนยานแมทบรรจยานเลกๆ ซงมลกษณะคลายกบดาวเทยมดวงเลก ออกแบบใหมรปทรงเลยนแบบธรรมชาตคลายตวแมลงเลกๆ ทสามารถตดตอควบคมจากยานแมได ยานลกนจะออกไปหาขยะอวกาศ ถาเจอขยะทมชนขนาดใหญ เชน ดาวเทยม จานดาวเทยม แผงโซลารเซลล มนจะใชขาโลหะทยดหยนได กอดรดขยะกอนนนไว สวนขยะชนเลกๆ ทอาจเกดจากการชนกนของชนสวนของยาน ทำาใหเกดการระเบด กระจดกระจายกนเปนชนเลกๆ เจายานลกจะปลอยตาขายทอยตรงทองยานออกคลมชนสวนเลกๆ เหลาน และรวบรวมเปนถงดวยระบบแมเหลกไฟฟา แลวลากกลบมาเกบทยานแม กอนทยานแมจะรอนคนสโลก Bayi School, กรงปกก ง เปนสถานทจดงาน และท พก

ภาพฉนกบพแฟรงค กบบอรดแสดงผลงานจำานวน 45 ผลงานจากตวแทนประเทศสมาชก 8 ประเทศ

31 กนยายน 2560

Page 32: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

32กนยายน 2560

บทความจาก

ผอาน

ภาพฉนกำาลงนำาเสนอผลงาน “Debris Bug”

Debris Bug ในรปแบบชนงานจำาลองซงฉนทำามนข นมาจากวสดเหลอใชท หาไดในบาน

เพอนำาขยะทรวบรวมมาไดน ไปคดแยกเลอกชนสวนทใชประโยชนได แลวนำากลบมาใชใหมตอไปโดยวธการรไซเคล (Recycle) สวนการลดจำานวนขยะอวกาศไมใหเพมขนในอนาคต ตองใชวธการ Pre-cycle คอการคดลวงหนาเพอการนำากลบมาใชใหม เรมตงแตขนตอนการออกแบบยานทจะสงขนอวกาศ โดยออกแบบใหมลกษณะเปนชนสวนทตอกนอยางมแพทเทรนเปนระเบยบเหมอนตวตอเลโก และในแตละชนสวนจะถกฝงไวดวยไมโครชปซงมขอมลเกยวกบหมายเลขของชนสวน, หนาทการใชงาน, บรเวณตดตง และใชในยานหรออปกรณรนใด รวมทงวนและเวลาทขนไปลองลอย อยในอวกาศ เมอยานเกดระเบดหรอหมดอายการใชงานกสามารถสงยาน Debris Bug ไปเกบกวาดไดโดยงาย ดวยการตรวจสอบ สถานะ และชตำาแหนงทางการสงสญญาณสอสารผานทาง ไมโครชปทฝงไว กจะสามารถนำาชนสวนกลบมาประกอบเปนยาน ใชงานไดใหม ชวยลดทงตนทนและลดปรมาณขยะไดอกดวย

ในการนำาเสนอผลงาน ฉนประดษฐยานอวกาศจำาลองนจากแกลลอนนม นำามาตดและตดอปกรณเสรม ซงลวนหาวสดเหลอใชจากในหองครวทงนน เชน ขวดนม กลองนำาผลไม ถวยโยเกรต หลอด และฝาขวด เพราะฉนอยากจะสอแนวความคดใหเหนภาพชดเจน เลยคดวา การนำาเสนอแบบน ผฟงนาจะฟงแลวสนก และเขาใจงายไปดวยกบแบบจำาลองของฉน ซงแบบจำาลองนสามารถดงถอดประกอบได ยานแมทำาจากแกลลอนนม สวนยานลกทำาจาก

ภาพแบบรางผลงาน Debris Bug ของฉน

32กนยายน 2560

Page 33: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

33 กนยายน 2560

บทความจาก

ผอานฝาขวดนมและถงตาขายพลาสตก ซงฉนกไดแสดงใหผชมไดดโดยการถอดประกอบแบบจำาลองใหยานลกลากขยะกลบไปยงยานแม ฉนสาธตใหดเหมอนกบเปนการแสดงเลกๆ ฉนรสกวาผชมชอบทฉนไดอธบายเรองหลกการวทยาศาสตรหรอแนวคดทมนอาจ ดยากใหออกมาดงายและนาสนก และบอกวาการนำาเสนอของฉนด นารกด เหมอนกบการเลนของเลนใหพวกเขาด

ฉนประทบใจการแขงขนในครงนมาก เพราะบรรยากาศดสนกมากๆ เหมอนเปนการเขาคายฝกประสบการณ ไดรจกเพอนชาวตางชาต ฝกการสอสารเปนภาษาองกฤษ ทสำาคญไดแลกเปลยนความรทางดานเทคโนโลยทางอวกาศ ฉนชอบในความกวางของโจทย และทกคนทำาออกมาไดสนกและนาสนใจ บางคนออกแบบระบบยานพาหนะ บางคนออกแบบทอยอาศย บางคนออกแบบระบบปลกตนไม เพอใชในอวกาศ การนำาเสนอของแตละคนแตกตางกนออกไป บางทำาเปนโครงงานมแบบจำาลองเสมอนจรง บางทำาเปนแบบ

จำาลองคอมพวเตอรสามมต บางเปดเปนคลปวดโอคลายรายการทว บางทำาเปนการรายงานบทความ ฉนนงฟงแลวกไดแนวความคดดๆ ไดเหนมมมองทแตกตางออกไป นบวาเปนประสบการณ ทดทเดยว

เพ อนจากประเทศปากสภาน นำาเสนอผลงานการออกแบบบานบนอวกาศ ในรปแบบเรยงความและภาพประกอบ

เพอนจากประเทศจน นำาเสนอผลงานการออกแบบอปกรณทางอวกาศในรปแบบคอมพวเตอร 3 มต (3D Modeling)

เพ อนจากประเทศเปร นำาเสนอผลงานการออกแบบยานพาหนะบนอวกาศในรปแบบคอมพวเตอร 3 มต (3D Modeling)

เพ อนจากประเทศตรก นำาเสนอผลงานการออกแบบบานบนอวกาศคลาย GREEN HOUSE ในรปแบบชนงานจำาลอง

เพ อนชาวเปร ไดรางวลท 1 นำาเสนอผลงานเก ยวกบการอาศยในอวกาศ ในรปแบบวดโอนำาเสนอคลายสารคด

33 กนยายน 2560

Page 34: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

34กนยายน 2560

บทความจาก

ผอาน ผลการแขงขนฉนไดรบรางวลแกรนดไพรซ Mr. Bai Yu ซงเปนเจาหนาทฝายจดงานแขงขนเขามาแสดงความยนดกบฉนและบอกวาผลงานของฉนเปนผลงานทมความเปน original คอมความเปนตวของตวเอง ไมซำาของใครจงไดรบรางวลสงสด ฉนรสกดใจและตนเตนมากๆ สวนผลงานทฉนชอบเปนของเพอนชาวเปร ซงไดรบรางวลท 1 ซงทำาเปนวดโอทมเทคนคการพดคลายกบรายการสารคดวทยาศาสตร หลงประกาศผลเสรจเรยบรอย เรากไดรบชมการแสดงจากโรงเรยนบาหย สถานททมการจดการแขงขนและจดใหเปนทพกของผเขาแขงขน การแสดงมหลากหลาย ทงอปรากรจนทเรยกวา Peking opera หรอ Beijing opera, การแสดงดนตรกเจง และการแสดงกงฟกบฟนดาบ

จากนนในชวงเยน เราไดเขารวมกจกรรมกลม โดยแบงกลมคละประเทศกน ฉนไดอยรวมกบเพอนทมาจากประเทศปากสถาน

การนำาเสนอผลงานกลมของฉนในกจกรรม Space Maker Marathon

ภาพฉนไดรบรางวล Grand Prize มอบโดย Dr.Li xinjuri เลขาธการ APSCO

จน และบงคลาเทศ งานกลม Space Maker Marathon เปนการออกแบบและประกอบแบบจำาลองหอคอยปลอยจรวดหรอทเรยกวา Launch tower โดยใชอปกรณทมให ตองใชทงความรและทกษะในเรองโครงสราง การประกอบ ขนนอต หมนเกลยว และยงไดฝกเขยนโปรแกรมเพอใหโครงสรางของเราขยบไดจรงอกดวย สดทายคอความคดสรางสรรค ทเราตองจดการออกแบบวาอปกรณทมให จะเอามาตอกนในแบบทไมเหมอนใครและใชงานไดตามโจทยกำาหนดอยางไร และไดออกมานำาเสนอแนวคดของกลมตนอยางสรางสรรค

กลมของฉนทสมาชกรวมกนตงชอทมวา Useless Inventors ไดทำาเปนจรวดทมสสนสดใส สอถงความมงมนของกลมนกประดษฐทตองการจะทำาฝนใหเปนจรง แตฉนชอบการนำาเสนอของกลมทชอวา FANTACY มากๆ เลย ชอกลมเปนการเลนคำาทใชตว C แทนตว

34กนยายน 2560

Page 35: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

35 กนยายน 2560

บทความจาก

ผอาน

S และพวกเขาทำาแบบจำาลองออกมาไดสรางสรรคและดแฟนตาซเอามากๆ แถมการนำาเสนอกคลายกบการเลาเทพนยาย นาสนใจทเดยว และในกจกรรมนไดทำาเปนการแขงขนเลกๆ ทมการใหรางวลเปนหนยนตของเลนทใชประกอบเขยนโปรแกรมเหมอนกบทเราทำากนนนเอง โดยใหนำากลบไปประกอบเลนกนทบานดวย

กลมทไดรางวลท 1 เปนกลมทแตกตางมากทสด เพราะแทนทหอคอยปลอยจรวดของเขาจะเปนโครงสรางสเหลยมเหมอนกลมอนๆ เขาไดทำาเปนรปสามเหลยม! คะแนนความคดสรางสรรคเตมรอยไปเลย! สวนกลมของฉนไดท 2 เพราะมการทำางานเปนทมชวยเหลอ และแบงหนาทกนอยางสมพนธกน

การแขงขนจบภายในสองวนแรก วนตอมาทางผจดพาพวกเราไปทศนศกษาทกำาแพงเมองจน และเดนซอของในกรงปกกง ฉนจะไมเลาเรองกำาแพงเมองจนเพราะฉนเดนขนไปไดไมไกลนก เนองจากมนกทองเทยวเยอะมาก และพวกเราตองกลบมาใหทนขนรถเพอกลบทพก ซงใชเวลาเดนทางประมาณ 3 ชวโมง แตฉนรสกวากำาแพงเมองจนยงใหญมากๆ ฉนนบถอในความวรยะอตสาหะของชาวจนในสมยกอน ทสามารถคดและสรางผลงานทเปนหนงในสงมหศจรรยของโลก นอกจากนพวกเรายงไดแวะชมพพธภณฑวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศจนและพพธภณฑแหงชาตของประเทศจนกอนวนกลบอกดวย แตคนเยอะมากประกอบกบเวลาอนจำากด ฉนจงไมไดเกบรายละเอยดมาเลาใหเพอนๆ ฟง

สรปวาการเขารวมโครงการ APSCO Youth Space Contest 2017 ณ กรงปกกง สาธารณรฐประชาชนจน ในครงน ฉนไดเกบเกยวประสบการณความร ไดรจกพดคยกบเพอนทมความชอบ เหมอนๆ กน ยงไปกวานน การทเรามาจากหลากหลายประเทศ ตางวฒนธรรม การคยแลกเปลยนความคดชวยใหฉนไดเรยนรอะไรใหมๆ เยอะเลยทเดยว ทงยงไดแรงบนดาลใจดๆ อกดวย การแขงขนนจดขนเปนปแรก หากใครสนใจจะเขารวมโครงงานนในปตอไปสามารถตดตามขาวสารไดจากเวบไซตของกระทรวงดจทลเพอเศรษฐกจและสงคม และเขาไปดขอมลเพมเตม ของการแขงขนในปน ไดท http://www.apsco.int/NewsOne.asp?ID=550

ภาพรวมผจดงานและผ เขารวมแขงขนท งหมด

ขอขอบคณสำาหรบภาพประกอบ และขอมลจาก

• กระทรวงดจทลเพอเศรษฐกจและสงคม

• APSCO: Asia-Pacific Space Cooperation Organization

35 กนยายน 2560

Page 36: เรื่องจากปก : หม้อห้อม ผ้าไทย รักษ์โลก · ประภาพรรณ ศรีตรัย ตัวแทนกลุ่ม

36กนยายน 2560

http://www.worldsciencefestival.com/wp-content/uploads/2011/11/ask_brian_greene_quantum_mechanics_and_string_theory.jpg

ใบสมครสมาชก

สทธพเศษสำ�หรบสม�ชก

ไดรบ e-magazine สาระวทย อยางตอเนองทางอเมลโดยไมเสยคาใชจายใดๆ

ซอหนงสอของ สวทช. ลด 20% ทศนยหนงสอ สวทช.

หม�ยเหต 1. ทานสามารถสงไฟลหรอถายเอกสารแบบฟอรมนเพอใหทานอนทสนใจ

สมครเปนสมาชกได

2. โปรดสงใบสมครกลบมายงกอง บ.ก. ตามทอยขวามอ หรอทางโทรสาร

หรอทางอเมล

ส�ระวทย เปนนตยสารอเลกทรอนกส (e-magazine) รายเดอน มจดประสงคเพอเผยแพรขอมลขาวสารและความรดานวทยาศาสตรและเทคโนโลยทงของไทยและตางประเทศ ใหแกกลมผอานทเปนเยาวชน และประชาชนทวไปทสนใจในเรองดงกลาว โดยสามารถดาวนโหลดไดฟรท www.nstda.or.th/sci2pub/ หรอ บอกรบเปนสมาชกไดโดยไมเสยคาใชจายใดๆ

จดทำ�โดย ฝ�ยเผยแพรวทย�ศ�สตร สำ�นกง�นพฒน�วทย�ศ�สตรและเทคโนโลยแหงช�ต (สวทช.)

ขอความตางๆ ทปรากฏในนตยสารอเลกทรอนกสฉบบน เปนความเหนโดยอสระของผเขยน สำานกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต ไมจำาเปนตองเหนพองดวย

ยอยโลกขอมลขาวสารวทยาศาสตรเพ อคณ

ชอ/สกล ......................................................................................................................................................................................................................................................

ทอยปจจบน จงหวด ..................................................................................................................................................................................................................................

โทรศพท ...........................................................................................E-mail (โปรดเขยนตวบรรจง) .......................................................................................................

วฒก�รศกษ� ปวช./ปวส. ม. 6 ปรญญาตร ปรญญาโท

ปรญญาเอก อนๆ ...............................................................................................................................................

อ�ชพปจจบน คร/อาจารย นกเรยน (ชน............) นสต/นกศกษา (ป............คณะ.....................................................)

รบราชการ/พนง. รฐวสาหกจ พนง. บรษทเอกชน ธรกจสวนตว อนๆ..........................................

วนท .........../............./....................

กองบรรณ�ธก�ร ส�ระวทย

ฝ�ยเผยแพรวทย�ศ�สตร สำ�นกง�นพฒน�วทย�ศ�สตรและเทคโนโลยแหงช�ต

111 อทย�นวทย�ศ�สตรประเทศไทย

ถ.พหลโยธน ต.คลองหนง อ.คลองหลวง จ.ปทมธ�น 12120

โทรส�ร 0 2564 7016

e-mail: [email protected]

สมครสม�ชกสงม�ต�มทอยด�นล�ง

นำาชย ชวววรรธน Science is a way of life. Science is a perspective. Science is the process that takes us from confusion to understanding in a manner that’s precise,

predictive and reliable - a transformation, for those lucky enough to experience it,that is empowering and emotional.

- Brian Greene

วทยาศาสตรคอวถชวต วทยาศาสตรคอมมมอง วทยาศาสตรคอกระบวนการ ทนำาเราออกจากความสบสน ทำาใหเกดความเขาใจทแมนยำา

ทำานายได และเชอถอไดอนเปนการเปลยนผาน สำาหรบพวกทโชคดพอจงจะไดมประสบการณนซงชวยใหรสกไดถงอำานาจและเกดความตนเตน

- ไบรอน กรน

ไบรอน กรน (Brian Greene) (ค.ศ. 1963–ปจจบน)

นกฟสกทฤษฎและนกคณตศาสตรชาวอเมรกน เขาเปนประธานของ World Science Festival มาตงแตเรมจดในป ค.ศ. 2008 เขาทำาวจยเกยวกบการเปลยนรปทรงของ topology ใน String Theory แตรจกกนในวงกวางหลงจากหนงสอของเขาประสบความสำาเรจ ไดรบความ

นยม เชน เรอง The Elegant Universe (มผแปลเปนไทยแลวในชอ “มหศจรรยทฤษฎสตรง”), (มผแปลเปนไทยแลวในชอ “ทอถกจกรวาล”), Icarus at the Edge of Time, The Hidden Reality และ The Fabric of the Cosmos เขาไดรบเชญใหแสดงในตอนหนงของซรสวทยาศาสตรเบาสมองชด The Big Bang Theory และภาพยนตรเรอง Frequency และ The Last Mimzy

คำาคม นกวทย