24
1 ( วารสารการเงิน การลงทุน การตลาด และการบริหารธุรกิจ ปีที่ 2 ฉบับที่ 2 ) แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS PLAN FOR RAILAY BEACH RESORT AND PLAZA ทศพร กาญจนภมรพัฒน์ 1 ผศ. (พิเศษ) ดร.อิทธิกร ขําเดช 2 ----------------------------------------------------------------- บทคัดย่อ การศึกษาค้นคว้าอิสระฉบับนี ้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ ในทางธุรกิจ และรูปแบบธุรกิจโครงการไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า รวมถึงเก็บ รวบรวมข้อมูลความต้องการของนักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยวในไร ่เล เพื่อนําไปพัฒนา บริการ และเลือกสินค้าต่างๆ ให้ตรงกับความต้องการของนักท่องเที่ยวอย่างแท้จริง ซึ ่งการสํารวจวิจัยครั ้งนี ้ ต ้องการทราบถึงทัศนคติของนักท่องเที่ยวว่าควรจัดสร้าง พลาซ่า ที่เป็นแหล่งรวมร้านค้าขนาดใหญ่ โดยมีแนวคิดที่จะอยู ่ร่วมกับธรรมชาติ สินค้าและบริการที่ต้องการอยากจะให้มีในพลาซ่า และ ปัจจัยในการตัดสินใจในการ เข้าใช้บริการไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า โดยทําการศึกษาด้วยวิธีวิจัยเชิงสํารวจ จากกลุ่มตัวอย่างจากนักท่องเที่ยวทั ้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ ที่เข้ามาเที่ยวในอ่าว ไร่เล จํานวน 400 คน โดยใช้แบบสอบถาม ข้อมูลที่ได้รับถูกประมวลด้วยโปรแกรม สําเร็จรูปทางสถิติแล้วนํามาวิเคราะห์ และสรุปผล เพื่อนําผลการศึกษามาใช้ ประกอบการทําแผนธุรกิจ โครงการไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่าผลจากการศึกษา พบว่ากลุ่มตัวอย่าง ร้อยละ 77.5 เห็นควรให้ในไร่เลสามารถสร้างพลาซ่า ที่เป็นแหล่ง รวมร้านค้าขนาดใหญ่ โดยมีแนวคิดอยู่ร่วมกับธรรมชาติ โดยมีสินค้า และบริการทีต้องการให้มี คือ ร้านอาหารและเครื่องดื่ม ร้อยละ 16.7 และคลินิกพยาบาล ร้อยละ 12.7 ตามลําดับ พฤติกรรมในการท่องเที่ยวไร ่เลส่วนใหญ่จะ ------------------------------------------------------------ 1 นักศึกษาปริญญาโท บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยรังสิต 2 อาจารย์ประจําหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัย รังสิต

แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

1

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

แผนธรกจโครงการ ไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา

BUSINESS PLAN FOR RAILAY BEACH RESORT AND PLAZA

ทศพร กาญจนภมรพฒน1 ผศ. (พเศษ) ดร.อทธกร ขาเดช2

-----------------------------------------------------------------

บทคดยอ

การศกษาคนควาอสระฉบบนมวตถประสงค เพอศกษาความเปนไปได

ในทางธรกจ และรปแบบธรกจโครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา รวมถงเกบ

รวบรวมขอมลความตองการของนกทองเทยวทเขามาเทยวในไรเล เพอนาไปพฒนา

บรการ และเลอกสนคาตางๆ ใหตรงกบความตองการของนกทองเทยวอยางแทจรง

ซงการสารวจวจยครงน ตองการทราบถงทศนคตของนกทองเทยววาควรจดสราง

พลาซา ทเปนแหลงรวมรานคาขนาดใหญ โดยมแนวคดทจะอยรวมกบธรรมชาต

สนคาและบรการทตองการอยากจะใหมในพลาซา และ ปจจยในการตดสนใจในการ

เขาใชบรการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา โดยทาการศกษาดวยวธวจยเชงสารวจ

จากกลมตวอยางจากนกทองเทยวทงชาวไทยและชาวตางประเทศ ทเขามาเทยวในอาว

ไรเล จานวน 400 คน โดยใชแบบสอบถาม ขอมลทไดรบถกประมวลดวยโปรแกรม

สาเรจรปทางสถตแลวนามาวเคราะห และสรปผล เพอนาผลการศกษามาใช

ประกอบการทาแผนธรกจ โครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซาผลจากการศกษา

พบวากลมตวอยาง รอยละ 77.5 เหนควรใหในไรเลสามารถสรางพลาซา ทเปนแหลง

รวมรานคาขนาดใหญ โดยมแนวคดอยรวมกบธรรมชาต โดยมสนคา และบรการท

ตองการใหม คอ รานอาหารและเครองดม รอยละ 16.7 และคลนกพยาบาล รอยละ

12.7 ตามลาดบ พฤตกรรมในการทองเทยวไรเลสวนใหญจะ

------------------------------------------------------------ 1นกศกษาปรญญาโท บรหารธรกจมหาบณฑต คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยรงสต 2อาจารยประจาหลกสตรบรหารธรกจมหาบณฑต คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลย

รงสต

Page 2: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

2

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

รจกไรเลจากบคคลอนแนะนา รอยละ 41.7 สวนวธการจองทพกในไรเลจะจองผาน

อนเตอรเนต รอยละ 52.5 กลมตวอยางเขามาจะทองเทยวไรเลเปนระยะเวลามากกวา 1

สปดาห เพอเขามาทองเทยวและพกผอน โดยรอยละ 95.5 มความรสกประทบใจและ

อยากกลบมาทองเทยวในไรเลอกครง สวนดานโรงแรม ความตองการราคาหองพกตอ

คนอยทต ากวา 1,000 บาท สาหรบนกทองเทยวชาวไทย และไมเกน 3,000 บาท

สาหรบนกทองเทยวชาวตางประเทศ สวนการทจะทาใหนกทองเทยวสนใจเขามาใช

บรการในโครงการ ไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา นน โครงการตองมการรกษา

ความปลอดภยทด พนกงานทใหบรการตองพดจาสภาพ และมความรวดเรวในการ

ใหบรการ

จากการวเคราะหขอมลสรปไดวา มความเปนไปไดทจะสามารถสราง

โครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา ในไรเล เนองจากนกทองเทยวทเคยมา

สมผสบรรยากาศทไรเลแลว ตองการกลบมาอกครง และมการแนะนาบอกตอ โดย

ความตองการเ รองทพกในไรเลย งตองการอยมาก รวมถงความตองการของ

นกทองเทยวโดยรวมมความตองการใหสรางพลาซา มลคาการลงทนในโครงการ

เทากบ 270,000,000 บาท โดยประมาณการคนทนของโครงการอยท 4.28 ป มลคา

ปจจบนสทธของการลงทน (NPV) เทากบ 179,698,178.12 และทอตราผลตอบแทน

ตอบแทนของโครงการ (IRR) เทากบ รอยละ 23.14% ในระยะเวลาโครงการ 10 ป

คาสาคญ : ไรเล, รสอรท

Abstract

The purpose of this independent study is to conduct the feasibility study of

the business at Rai-Lay Beach Resort and Plaza, and gather the information about

the tourists visiting Rai-Lay, to improve the services and products to meet with

tourists’ needs. The objective of the research is to study the attitude of tourists

towards the plaza which is an establishment consisting large retail shops, goods and

services providing at the plaza, and factors influencing the visit to the plaza. The

Page 3: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

3

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

survey is conducted using the questionnaire with both Thai and Foreign visitors, in

the total of 400 sample population. The result of the questionnaire is processed

using the SPSS program to be used in conducting the feasibility study at Rai-Lay

Beach Resort and Plaza.

The result of the research shows that 77.5 of the sample population agrees

on the plaza project, which the goods and services they would like to have at the

plaza are restaurants (16.7%) and medical services (12.7%). Most of the sample

population knows Rai-Lay from referral (41.7%), most of them make a reservation

for the accommodation at Rai-Lay by the Internet (52.5%), and the majority of the

sample population is impressed and would like to make a revisit at Rai-Lay

(95.5%). For the hotel service, the price range of the accommodation cost is less

than 1,000 baht per night for domestic tourists and less than 3,000 baht per night for

international tourists. The most influencing factors for visitors to visit Rai-Lay are

security and good quality of services.

From the research, it can be concluded that it is feasible to start the Rai-Lay

Beach Resort and Plaza in Rai-Lay. This is because tourists visiting Rai-Lay beach

would like to make a revisit. The demand on accommodation is high and the tourists

also have demand on the plaza project. The investment value of this project is

270,000,000 baht with the payback period of 4.28 years, net present value of

179,698,178.12, and internal rate of return at 23.14% within 10 years.

KEYWORD : RAILAY, RESORT

1. บทนา

ประเทศไทยเปนประเทศหนงของโลกทมทรพยากรทองเทยวอยหลากหลาย

ประเภทตงแตความงามหรอความโดดเดนของธรรมชาตทงทางบกและชายฝงทะเล

ความวจตรของศลปะและความเกาแกทางประวตศาสตร วฒนธรรม ไปจนถงวถชวต

ชมชนชนบทในภมภาคตางๆ กอปรกบความเปนคนไทยทมจตใจโอบออม เออเฟอ

Page 4: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

4

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

และเปนมตร จงทาใหประเทศไทยมภาพลกษณโดยรวมเปนทชนชอบและกลาวถง

ของชาวโลกมาเปนเวลาชานานนบแตมการจดต งองคการสงเสรมการทองเทยว

(อสท.) เมอป 2503 โดยความรวมมออยางใกลชดจากธรกจทองเทยวภาคเอกชน

อตสาหกรรมทองเทยวของประเทศกเจรญเตบโตมากขนตามลาดบ ทงน สามารถ

ยนยนไดจากปรมาณนกทองเทยวชาวตางชาตทเดนทางเขามาทองเทยวและพกผอน

ในประเทศไทยมจานวนเพมสงขนทกป จากป 2503 ซงมจานวนนกทองเทยว

ชาวตางชาต 81,340 คน นารายไดเขาประเทศจานวน 196 ลานบาท จานวน

นกทองเทยวและรายไดเพมสงขนตามลาดบ และในป 2553 มจานวนนกทองเทยว

ชาวตางชาตเพมขนเปน 15.93 ลานคน นารายไดเขาประเทศจานวน 592,794.09 ลาน

บาท เกดผลดตอเศรษฐกจในภาพรวมของประเทศ ลดการเสยดลทางการคา สงผลถง

การพฒนาโครงสรางพนฐานและสงอานวยความสะดวกเกดการกระจายรายไดสภาค

สวนทเกยวของ รวมถงการจางงานประชาชนในทองถน ยกระดบคณภาพชวตของคน

ในประเทศ การทองเทยวจงนบเปนอตสาหกรรมทเปนรากฐานทางเศรษฐกจของ

สงคมไทยในปจจบน

อตสาหกรรมทางดานการทองเทยวจงเปนอตสาหกรรมทมความสาคญท

สามารถสรางรายไดเปนอนดบตนๆ ใหกบประเทศไทย รวมถงประเทศไทยเปน

ประเทศทมความอดมสมบรณของทรพยากรทางดานการทองเทยวทงทเปนธรรมชาต

และทมนษยสรางขน จงสามารถดงดดนกทองเทยวไดเปนจานวนมากในแตละป

ความเปนมาของโครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา ตงอยท เลขท 354

หมท 2 อาวไรเล ตาบลอาวนาง อาเภอเมอง จงหวดกระบ จานวนเนอทในโครงการอย

ท 12-3-48 ไร (5,148 ตารางวา) ซงมแนวคดในการออกแบบใหเปนทพกทมความ

แตกตางจากทพกในอาวไรเล โดยมแนวคดในการออกแบบ ดงน

แนวคดท1 Beach Feeling Shopping Plaza คอ ใหนกทองเทยวทงชาวไทย

และชาวตางชาตไดสมผสบรรยากาศในการเลอกซอสนคาในบรรยากาศของชายทะเล

การใสชดวายนาและเดนเทาเปลาในการเลอกซอสนคา

แนวคดท2 Sea, Boat and Sand คอ ภาพรวมของการออกแบบโครงการนา

แนวคดมาจาก ทะเล, เรอ (ซงเปนสญลกษณของไรเล) และ ทราย มารวมเขาดวยกน

Page 5: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

5

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

แนวคดท3 Nature Touch คอ ทพกทสรางความแตกตางหลกหนจากบรรยาย

กาศของโรงแรมในกรงเทพมหานคร ซงนกทองเทยวสามารถสมผสกบบรรยากาศ

ธรรมชาตของทะเลกระบไดอยางเตมท

แนวคดท4 Colorful and Jungle Theme คอ เนนสสนสดใสและกลนอายของ

ปา มาประกอบอยในโครงการ

แนวคดท5 Relaxing and Comfortable คอ ใหนกทองเทยวมความรสกผอน

คลายเมอไดมาพกและมความเปนอยแบบพอเพยง

การศกษงานวจยฉบบน เพอเกบรวบรวมขอมล และสารวจความตองการของ

นกทองเ ทยวท เขามาเ ทยวในไรเล เพอทราบถงความตองการทแทจรงของ

นกทองเทยว วามความตองการอยางไรเพอนาไปปรบใชกบแผนธรกจของโครงการ

และคดแผนเรองการหาทนในการกอสรางโครงการตอไป

วตถประสงค

1. เพอศกษาความเปนไปไดในทางธรกจ และรปแบบธรกจโครงการไรเล

บส รสอรท แอนท พลาซา

2. เพอรวบรวมขอมลและสารวจความตองการของนกทองเทยวทเขามาเทยว

ในไรเล

3. เพอนาขอมลทไดมา นาไปพฒนาบรการของโรงแรม และพลาซาใหตรง

ตามความตองการของลกคา

4. เพอจดทาแผนธรกจโครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1. ความเปนไปไดในการลงทนโครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา

2. นาขอมลความตองการของนกทองเทยวทเดนทางเขามาเทยวในไรเล

จงหวดกระบ เพอนาขอมลทไดรบไปปรบใหตรงกบความตองการของนกทองเทยว

3. นาขอมลจากการวเคราะหสถานการณปจจยภายใน และภายนอก ของ

โครงการ ไปกาหนดเปนแผนกลยทธทางการตลาด

4. จดทาแผนธรกจโครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา

Page 6: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

6

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

สมมตฐานของการวจย

สมมตฐานท1 ลกษณะทางประชากรศาสตร ไดแก เพศ อาย สถานภาพ อาชพ

และ รายได ทแตกตางกน มผลตอการตดสนใจใชบรการไรเล บส รสอรท แอนท

พลาซา ทไมตางกน

สมมตฐานท2 โอกาสในการกลบมาเทยวไรเลอกครงมผลตอการตดสนใจเขา

ใชบรการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา ทไมตางกน

Page 7: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

7

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

กรอบแนวความคด

ตวแปรอสระ ตวแปรตาม

ประชากรศาสตร

- เพศ อาย

- ภมลาเนา สถานภาพ

- อาชพ รายได

พฤตกรรมในการทองเทยวทไรเล

- รจกไรเล

- จองทพก

- จานวนวนทไรเล

- วตถประสงค

- ผรวมทาง

- จานวนผรวมทาง

- จานวนครงทมา

- กลบมาอกหรอไม

ความตองการของลกคา (7’P)

- ดานผลตภณฑ

- ดานราคา

- ดานสถานท

- ดานสงเสรมการขาย

- ดานบคคล

- ดานการสรางลกษณะ

ทางกายภาพ

- ปจจยดานกระบวนการ

การตดสนใจใชบรการ

ไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา

Page 8: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

8

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

2. แนวคด

ในการศกษาเรอง “แผนการทาธรกจไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา” นนผ

ศกษาจะทาการเกบรวบรวม ศกษา คนควา และตรวจสอบเอกสารตางๆ ท ง

แนวความคด ทฤษฎ และผลงานวจยทเกยวของ โดยสรปในการศกษา ดงน

ธรกจบรการดานทพก หรอธรกจโรงแรม (Lodging) เปนธรกจทจดบรการ

ดานหองพก ใหกบนกทองเทยว และนอกจากหองพกแลว จะตองมบรการดานอาหาร

และเครองดม ตลอดจนสงอานวยความสะดวกใหแกนกทองเทยวดวย โดยมหลกใน

การจดการอนสาคญทสดคอ การทาใหแขกรสกประทบใจ และอบอนเหมอนอยบาน

(Feel like at home) อาจกลาวไดวาในปจจบน ธรกจโรงแรม (Lodging) มการเตบโต

ควบคกบธรกจทองเทยว (Travel & Tourism) เนองจากนกทองเทยวเมอมาเทยวแลว

กตองการความตองการขนพนฐาน อนไดแก ทอยอาศย และบรการดานอาหารและ

เครองดม ธรกจโรงแรมจะมการเตบโตได

Schiffman and Kanuk (1994) ใหแนวคดไววา พฤตกรรมผบรโภค

(Consumer Behavior) หมายถง พฤตกรรมทผบรโภคทาการคนหาการซอ การใช การ

ประเมนผล การใชสอยผลตภณฑ และการบรการ ซงคาดวาจะตอบสนองความ

ตองการของเขา หรอหมายถงการศกษาพฤตกรรม การตดสนใจและการกระทาของ

ผบรโภคทเกยวกบการซอ และการใชสนคา นกการตลาดมความจาเปนตองศกษา

และวเคราะหพฤตกรรมผบรโภคดวยเหตผล 2 ประการ ดงน

(ก) พฤตกรรมผบรโภคมผลตอกลยทธการตลาดของธรกจและมผลทาให

ธรกจประสบความสาเรจ ถากลยทธการตลาดตอบสนองความพงพอใจของผบรโภค

ได

(ข) เพอใหสอดคลองกบแนวความคดทางการตลาด (Marketing Concept)

ทวาการทาใหลกคาพงพอใจ ดวยเหตนตองศกษาพฤตกรรมผบรโภคเพอจดสง

กระตนหรอกลยทธการตลาดเพอตอบสนองความพงพอใจของผบรโภคได

Philip Kotler (1997) ใหแนวคดไววา ทฤษฎเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค

การศกษาปจจยทมอทธพลตอพฤตกรรมการบรโภคเพอใหทราบถงลกษณะความ

ตองการของผบรโภคทางดานตางๆ และเพอทจะจดสงกระตนทางการตลาดให

Page 9: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

9

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

เหมาะสม สนองความตองการของผซอทเปนเปาหมายไดอยางถกตอง โดยลกษณะ

ของผซอไดรบอทธพลจากปจจยทางดานวฒนธรรม ปจจยดานสงคม และปจจย

ทางดานจตวทยา โดยมรายละเอยดของทฤษฎ ดงน

สงกระตน หมายถง สงทผลกดนใหบคคลเกดการตอบสนองหรอตดสนใจ

สงกระตนอาจเกดขนเองภายในรางกาย และสงกระตนจากภายนอก

ความรสกนกคดหรอกลองดา เปนความรสกนกคดทเกดขนภายหลงจากท

ไดรบสงกระตน ซงผผลตหรอจาหนายไมสามารถทราบได จงตองพยายามคนหา

ความรสกดงกลาว เพอจะไดใหสอดคลองกบความตองการของผบรโภค

การตอบสนอง คอ พฤตกรรมทมการแสดงออกมาของบคคลหลงจากมสง

กระตน ซงหมายถง การตดสนใจซอของผบรโภค

คณะกรรมการบรหารหลกสตรบรหารธรกจมหาบณฑต(2547) ใหแนวคดไว

วา การตดสนใจ หมายถง กระบวนการเลอกหาทางปฏบตอยางใดอยางหนงจาก

บรรดาทางเลอกตาง ๆ เพอใหบรรลวตถประสงคทตองการ โดยอาศยหลกเกณฑบาง

ประการพจารณาการตดสนใจ ซงมองคประกอบ ไดแก

(ก) การตดสนใจตองมทางเลอก และทางเลอกทจะกระทาการอยางใดอยาง

หนงนน ตองมมากกวาหนงทางเลอก จงตองทาการตดสนใจ

(ข) การตดสนใจตองมจดมงหมาย หรอวตถประสงคอยางใดอยางหนง หรอ

หลายอยางทตองการบรรลและเราเองยงไมแนใจวาหนทางเลอกตาง ๆ ทจะทาไดนน

ทางเลอกทจะทาใหบรรลวตถประสงคไดดกวากน

(ค) การตดสนใจเปนเรองของกระบวนการใชความคด ใชหลกเหตผลเปน

เกณฑในการประเมนทางเลอก หลกเกณฑทนามาใชในการประเมนทางเลอกทสาคญ

คอ ความสามารถของทางเลอกในการสนองตอบตอวตถประสงคทตองการ

สวนประสมทางการตลาด (Marketing Mix) เปนแนวความคดทสาคญอยาง

หนงทางการตลาด เพราะการบรหารการตลาดเพอสรางความพอใจใหกบลกคา

นกการตลาดจะใชสวนประสมการตลาดเปนเครองมอหลกสาคญ ซงจะตองพฒนาให

สอดคลองกบตลาดเปาหมาย (target market) ทไดเลอกสรรไว

Page 10: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

10

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

หลกการตลาด 7P (Marketing Mix) ซงหลกการใช คอการวางแผนในแตละ

สวนใหเขากน และเปนทตองการของกลมเปาหมายทเราเลอกเอาไวใหมากทสด

ประกอบดวย ผลตภณฑ(Product), ราคา(Price), สถานท(Place), สงเสรมการตลาด

(Promotion), บคคล(People), การสรางและนาเสนอลกษณะทางกายภาพ(Physical

evidence and presentation) และ กระบวนการ(Process)

จากการศกษางานวจยทเกยวของกบปจจยทมผลตอความตองการและความ

พงพอใจของนกทองเทยวทเขามาทองเทยวในอาวไรเล จงหวด กระบ เพอใชเปนแนว

ทางการทาแผนธรกจโครงการ ไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา มงานวจยทเกยวของ

ดงน

อตถรตน จนทรแสงทอง (2548) ไดทาการศกษาปจจยกบพฤตกรรมการ

ทองเทยวของนกทองเทยวชาวไทย: กรณศกษา เกาเสมด จงหวดระยอง พบวา

นกทองเทยวชาวไทยทมเพศแตกตางกน มพฤตกรรมการทองเทยวในเกาะเสมด

จงหวดระยอง ไดแก จานวนคนทเดนทางมาดวย จานวนวนททองเทยวในเกาะเสมด

คาใชจายทใชในการทองเทยว จานวนครงทเดนทางมาทองเทยวในรอบ 1 ป และ

แนวโนมในการเดนทางมาทองเทยวอกในอนาคต ไมแตกตางกนอยางมนยสาคญทาง

สถตทระดบ 0.05

อตถรตน จนทรแสงทอง (2548) ไดทาการศกษาปจจยกบพฤตกรรมการ

ทองเทยวของนกทองเทยวชาวไทย: กรณศกษา เกาเสมด จงหวดระยอง พบวา

นกทองเทยวชาวไทยทมอายแตกตางกน มพฤตกรรมการทองเทยวในเกาะเสมด

จงหวดระยอง ไดแก จานวนคนทเดนทางมาดวย จานวนวนททองเทยวในเกาะเสมด

คาใชจายทใชในการทองเทยว จานวนครงทเดนทางมาทองเทยวในรอบ 1 ป และ

แนวโนมในการเดนทางมาทองเทยวอกในอนาคต ไมแตกตางกนอยางมนยสาคญทาง

สถตทระดบ 0.05

ปญญา ซมสอ (2547) จากการศกษาความพงพอใจของนกทองเทยวไทยตอ

การบรการทองเทยวอทยานแหงชาตเขาแหลมหญา-หมเกาะเสมด จงหวดระยอง :

ศกษาเฉพาะกรณ เกาะเสมด พบวานกทองเทยวไทยมความพงพอใจตอการบรการ

ทองเทยว อทยานแหงชาตเขาแหลมหญา-หมเกาะเสมด จาแนกตามสถานภาพสมรส

Page 11: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

11

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

ดานกฎระเบยบและการปฏบตของนกทองเทยว ดานกจกรรมและนนทนาการ ดานสง

อานวยความสะดวก และดานการจดภมทศนและทศนยภาพและดานรวม แตกตางกน

อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ 0.01

อรณ ปญญามลวงษา (2542) จากการศกษาความตองการของนกทองเทยวใน

การใชบรการทพกตากอากาศในอาเภอเมอง จงหวดแมฮองสอน พบวานกทองเทยวม

เหตผลในการเลอกใชบรการทพกตากอากาศ ความตองการตกแตงสวนและบรเวณร

สอรท ทไมแตกตางกนตามสญชาตโดยนกทองเทยวทกสญชาตสวนใหญเลอกใช

บรการทพกตากอากาศ เนองจากตองการใกลชดกบธรรมชาต

กรองทอง อมวงษ (2548) ไดศกษาพฤตกรรมการใชบรการและความพง

พอใจของลกคาทมาใชบรการโรงแรมในจงหวดพระนครศรอยธยา พบวาผทมาใช

บรการโรงแรมสวนใหญทมอาชพแตกตางกนจะมระดบความพงพอใจแตกตางกน

อยางมนยสาคญทางสถต 0.05 ยกเวนทางดานราคาจากการศกษาพบวาผใชบรการทม

อาชพแตกตางกนจะมระดบความพงพอใจไมแตกตางกนเนองมาจากวาอาชพมสวน

สมพนธกบการใชจายจงมผลตอความพงพอใจของผรบบรการ

เรวต ทองประดา (2548) ไดศกษาพฤตกรรมของนกทองเทยวชาวยโรป

ตะวนออกทมาทองเทยวเมองพทยา พบวารายไดเปนปจจยในการกาหนดความนาจะ

เปนในการตดสนใจกลบมาเทยวเมองพทยาในทศทางบวก สรปวานกทองเทยวทม

รายไดสงจะมโอกาสตดสนใจกลบมาทองเทยวเมองพทยามากกวาชาวยโรป

ตะวนออกทมรายไดต า

3. ระเบยบวธวจย

ในการศกษาครงนมงสารวจความตองการของนกทองเทยวททองเทยวใน

ไรเล จงหวดกระบ ใชการวจยเชงประยกธ (Applied Research) ทมงเนนตอบปญหา

ในลกษณะเฉพาะประเดน หรอเปนการศกษาเพอมงเนนนาไปใชประกอบการ

ตดสนใจ เปนการวจยเชงสารวจ (Survey Research) และใชวธการเกบขอมลดวย

แบบสอบถาม (Questionnaire) โดยใหกลมตวอยางตอบแบบสอบถามดวยตวเอง และ

จะใชการประมวลผลทางสถตมาชวยในการวเคราะหขอมล เครองมอทใชการศกษา

ครงน เ ปนแบบสอบถามแบบเลอกตอบหลายตวเ ลอก (Multiple-Choice

Page 12: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

12

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

Questionnaire) และคาถามแบบสเกล (Rating Scale)ในสวนของประชากรทใชใน

การศกษาครงน คอ กลมนกทองเทยวชาวไทยและชาวตางประเทศทเทยวในไรเล

เนองจากเปนกลมทไดสมผสบรรยากาศและใชบรการทพกจรงๆในไรเล โดยสารวจ

จากขอมลจรง ตามสถตจานวนหางตวเรอรบ-สงเขาไปยงไรเล และการสถตเชคอน

จากโรงแรมตางๆ ตอเดอนในไรเล รวมมจานวนนกทองเทยวทเขาไปทองเทยว

ประมาณ 150,000 คนตอป (400 คนตอวน) โดยใชคาความเชอมน 95% คาความคาด

เคลอนไมเกน 5% ซงการศกษานไดเกบขอมลจานวน 400 ตวอยาง

การวเคราะหขอมลทางสถตดาเนนการโดยใชโปรแกรมสาเรจรปทางสถต

1. การวเคราะหประชากรศาสตร, พฤตกรรมในการทองเทยวในไรเล และความ

ตองการของลกคา (7’P) ของกลมตวอยางใชคารอยละ (Percentage)

2. การวเคราะหปจจยการตดสนใจใชบรการ ไรเล บช รสอรท แอนท พลาซา ใช

คาเฉลย (Mean) และสวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation)

3. การทดสอบสมมตฐานท1 ใช Independent Sample Test (T-Test) และ One Way

ANOVA หรอ F-Test

4. การทดสอบสมมตฐานท2 ใช Independent Sample Test (T-Test)

4. ผลการวเคราะห

สวนท1 สรปผลการวเคราะหลกษณะประชากรศาสตรของกลมตวอยาง

จากการทผศกษาไดทาการสารวจกลมตวอยาง 400 คน กลมตวอยางท

ทาการศกษาสวนใหญเปนเพศชาย รอยละ 55 มอายอยในชวง 31-40 ป รอยละ 33.5 ม

สถานภาพสมรส รอยละ 54.2 กลมตวอยางเปนนกทองเทยวชาวไทย รอยละ 23.8

และทเปนนกทองเทยวตางประเทศมาจากสหราชอาณาจกร รอยละ 9.2 มอาชพรบจาง

รอยละ 37.5 มรายไดอยในระดบตากวา 10,000 $US ตอเดอน รอยละ 27 และ อยใน

ระดบ 40,001 ถง 50,000 $US ตอเดอน รองลงมา รอยละ 22.5

สวนท2 สรปผลการวเคราะหพฤตกรรมการในการทองเทยวในไรเล

พฤตกรรมของกลมตวอยางทเขามาเทยวในไรเลซงรจกไรเลจากชองทาง

บคคลอนแนะนา คดเปนรอยละ 41.7 การจองทพกเปนการจองผานอนเตอรเนต คด

Page 13: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

13

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

เปนรอยละ 52.5 เขามาใชเวลาทองเทยวไรเลเปนระยะเวลามากกวา 1 สปดาห คดเปน

รอยละ 31 โดยมวตถประสงคหลกในการเขามาทองเทยวและพกผอน คดเปนรอยละ

71 ซงการมาทองเทยวจะมากบคนรใจ (แฟน) คดเปนรอยละ 30.5 ผรวมเดนทางเขามา

ทองเทยวรวมจานวน 2 คน คดเปนรอยละ 37.5 กลมตวอยางเพงเคยเดนทางเขามา

ทองเทยวทไรเลเปนครงแรก คดเปนรอยละ 51 และมความรสกประทบใจและอยาก

กลบมาทองเทยวในไรเลอก คดเปนรอยละ 95.5

สวนท3 สรปผลการวเคราะหความตองการของนกทองเทยวในดานตางๆ เกยวกบการ

ใชบรการโครงการ ไรเล บช รสอรท แอนท พลาซา ทเปนปจจยจากสวนผสมทาง

การตลาด (7Ps)

1. ปจจยดานผลตภณฑ กลมตวอยางเหนควรทในโครงการไรเล บช รสอรท

แอนท พลาซา จะสรางพลาซา ทเปนแหลงรวมรานคาตางๆ ขนาดใหญทมแนวคดอย

รวมกบธรรมชาต คดเปนรอยละ 77.5 โดยสนคาหลกทกลมตวอยางตองการใหมใน

พลาซา 3 อนดบแรก คอ อาหารและเครองดม, อปกรณสาหรบดาน า และ รานขาย

ของทระลก คดเปนรอยละ 16.7, 12.5 และ 11.3 ตามลาดบ และ สนคาประเภทบรการ

ทตองการใหมในพลาซา 3 อนดบแรก คอ คลนกรกษาพยาบาล รองลงมาเทากน คอ

รานอาหารและเครองดม, รานอนเตอรเนต และ รานคาทบรการเกยวกบการดาน า คด

เปนรอยละ 12.7, 11.1 และ 9.6 ตามลาดบ

2. ปจจยดานราคา กลมตวอยางคดเหนวาราคาหองพกในโครงการไรเล บช

รสอรท แอนท พลาซา ควรจะอยทต ากวา 1,000 บาทตอคน มากทสด คดเปนรอยละ

48.5 และ 1,001-3,000 บาทตอคนรองลงมา คดเปนรอยละ 43

3. ปจจยดานสถานท กลมตวอยางคดเหนวาบรรยากาศทตองการใน

โครงการไรเล บช รสอรท แอนท พลาซา ควรจะมบรรยากาศซงมความเปนธรรมชาต

คดเปนรอยละ 67 และบรรยากาศทตองการสาหรบหองพกในโครงการ เปนหองพกท

ตดทะเล คดเปนรอยละ 60.25

4. ปจจยดานสงเสรมการขาย กลมตวอยางคดวาการประชาสมพนธทม

อทธพลตอการตดสนใจใชบรการโครงการไรเล บช รสอรท แอนท พลาซ คอ

Page 14: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

14

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

อนเตอรเนต คดเปนรอยละ 45.7 และโปรโมชนทกลมลกคาสนใจ คอ ลดราคาเปน

ชวงเวลาตามทกาหนด คดเปนรอยละ 44.5

5. ปจจยดานบคคล กลมตวอยางคดวาการใหบรการของพนกงานใน

โครงการไรเล บช รสอรท แอนท พลาซา ททาใหประทบใจ คอ พดจาสภาพ คดเปน

รอยละ 45 และ มความรวดเรวในการใหบรการ รองลงมาคดเปนรอยละ 37.25

6. ปจจยดานการสรางลกษณะทางกายภาพ กลมตวอยางคดวาเหตผลท

ตดสนใจเลอกใชบรการโครงการไรเล บช รสอรท แอนท พลาซา คอ มความปลอดภย

มากทสด คดเปนรอยละ 37.5 และหองพกโรงแรมมความสะอาด รองลงมา คดเปน

รอยละ 25

7. ปจจยดานกระบวนการ กลมตวอยางคดวาเหตผลททาใหกลบมาใช

โครงการไรเล บช รสอรท แอนท พลาซา อกครง คอ ความรวดเรวในการใหบรการ

คดเปนรอยละ 48.2

สวนท4 สรปผลการวเคราะหปจจยทสงผลตอการตดสนใจเขาใชบรการในไรเล บช

รสอรท แอนท พลาซา

จากกลมตวอยางทงหมดมปจจยทสงผลตอการตดสนใจเขาใชบรการในไรเล

บช รสอรท แอนท พลาซา ในภาพรวมอยในระดบทมาก โดยมคาเฉลยท 3.69 เมอ

พจารณาในแตละปจจยพบวาปจจยดานบรรยากาศ อยในระดบมาก โดยมคาเฉลยท

4.36, ปจจยการมพลาซาในโครงการ อยในระดบมาก โดยมคาเฉลยท 3.73, ปจจยดาน

ทพก อยในระดบปานกลาง โดยมคาเฉลยอยท 3.10, ปจจยดานราคา อยในระดบมาก

โดยคาเฉลยอยท 3.69, ปจจยดานสนคาทมความหลากหลาย อยในระดบมาก โดยม

คาเฉลยอยท 3.50, ปจจยดานความสะดวกสบาย อยในระดบมาก โดยมคาเฉลยอยท

3.64, ปจจยดานการบรการ อยในระดบมาก โดยมคาเฉลยอยท 3.68, ปจจยดานอาหาร

อยในระดบมาก โดยมคาเฉลยอยท 3.60, ปจจยดานการเดนทาง อยในระดบมาก โดย

มคาเฉลยอยท 3.56, ปจจยดานกจกรรม อยในระดบปานกลาง โดยมคาเฉลยอยท 3.56,

ปจจยดานความปลอดภย อยในระดบมาก โดยมคาเฉลยอยท 4.31

Page 15: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

15

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

สวนท5 สรปผลการเปรยบเทยบผลกลมตวอยางทตองการกลบมาเทยวยงไรเลกบตว

แปรทสาคญ

จากกลมตวอยางทตองการกลบมาเทยวยงไรเลอก เพศชายมโอกาสกลบมาท

รอยละ 95.9 มากกวาเพศหญงมโอกาสกลบมาทรอยละ 95, กลมตวอยางทมรายได

เฉลยตอปทมากกวา 60,000 $US มโอกาสกลบมาอกครงมากทสดทรอยละ100, กลม

ตวอยางทมจานวนวนทเขามาทองเทยวในไรเลท 4 คน และ 5 คน มโอกาสกลบมาอก

ครงมากทสดทรอยละ100, กลมตวอยางทมาเทยวทไรเลมากกวา 1 ครง มโอกาส

กลบมาอกครงมากทสดทรอยละ 96.6, กลมตวอยางทเหนควรใหสรางพลาซาในไรเล

มโอกาสกลบมาอกครงมากทสดทรอยละ 97.70 สวนกลมตวอยางทไมเหนควรหา

สรางพลาซาในไรเล มโอกาสกลบมาอกครงทรอยละ 87.70, กลมตวอยางทเหนวา

ราคาหองพกตอคน 1,000-3001 บาทตอคน มโอกาสกลบมาอกครงมากทสดทรอยละ

97.10, กลมตวอยางทตองการบรรยากาศทมความเปนธรรมชาต มโอกาสกลบมาอก

ครงมากทสดทรอยละ 97.8, กลมตวอยางทเลอกบรรยากาศของหองพกตดพลาซา ม

โอกาสกลบมาอกครงมากทสดทรอยละ 100, กลมตวอยางทสนใจรปแบบแพคเกจ

แบบเหมาจายคาหองรายสปดาห/รายเดอน มโอกาสกลบมาอกครงมากทสดทรอยละ

96.8, กลมตวอยางทมความประทบใจการบรการของพนกงาน ทสามารถแกไขปญหา

ตางๆไดอยางรวดเรว มโอกาสกลบมาอกครงมากทสดทรอยละ 100, กลมตวอยางท

ตดสนใจเลอกใชบรการไรเล บช รสอรท แอนท พลาซา เนองจากเหตผลดานความ

ปลอดภยมโอกาสกลบมาอกครงมากทสดทรอยละ 98 และกลมตวอยางทมเหตผลใน

การกลบมาใชบรการไรเล บช รสอรท แอนท พลาซา อก ดวยเหตผลการเดนทาง

สะดวก มโอกาสกลบมาอกครงมากทสดทรอยละ100

สวนท6 สรปผลการทดสอบสมมตฐาน

สมมตฐานท 1.1 เพศทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจใชบรการไรเล บส รสอรท

แอนท พลาซา ทไมตางกน ผลการทดสอบปรากฏวา

Page 16: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

16

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

ปจจยตอการตดสนใจทไมแตกตางกน คอ ปจจยบรรยากาศ, พลาซา, ราคา,

ความหลากหลายของสนคา/กจกรรม, ความสะดวกสบาย, การบรการ, อาหาร, การ

เดนทาง, กจกรรม และความปลอดภย

ปจจยตอการตดสนใจทแตกตางกน คอ ปจจยทพก

สมมตฐานท 1.2 อายทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจใชบรการไรเล บส รสอรท

แอนท พลาซา ทไมตางกน ผลการทดสอบปรากฏวา

ปจจยตอการตดสนใจทไมแตกตางกน คอ ปจจยบรรยากาศ, ทพก, พลาซา,

ราคา, ความหลากหลายของสนคา/กจกรรม, ความสะดวกสบาย, การบรการ, อาหาร,

การเดนทาง และ กจกรรม

ปจจยตอการตดสนใจทแตกตางกน คอ ปจจยความปลอดภย

สมมตฐานท 1.3 สถานะภาพการสมรสทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจใชบรการ

ไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา ทไมตางกน ผลการทดสอบปรากฏวา

ปจจยตอการตดสนใจทไมแตกตางกน คอ ปจจยบรรยากาศ, พลาซา, ราคา,

ความหลากหลายของสนคา/กจกรรม, ความสะดวกสบาย, การบรการ, อาหาร, การ

เดนทาง และ กจกรรม

ปจจยตอการตดสนใจทแตกตางกน คอ ปจจยทพก และความปลอดภย

สมมตฐานท 1.4 อาชพทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจใชบรการไรเล บส รสอรท

แอนท พลาซา ทไมตางกน ผลการทดสอบปรากฏวา

ปจจยตอการตดสนใจทไมแตกตางกน คอ ปจจยบรรยากาศ, พลาซา, ราคา,

ความหลากหลายของสนคา/กจกรรม, ความสะดวกสบาย, การบรการ, อาหาร, การ

เดนทาง, กจกรรม และความปลอดภย

ปจจยตอการตดสนใจทแตกตางกน คอ ปจจยทพก

สมมตฐานท 1.5 รายไดเฉลยตอปทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจใชบรการไรเล

บส รสอรท แอนท พลาซา ทไมตางกน ผลการทดสอบปรากฏวา

ปจจยตอการตดสนใจทไมแตกตางกน คอ ปจจยราคา, ความสะดวกสบาย,

อาหาร, การเดนทาง, กจกรรม และความปลอดภย

Page 17: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

17

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

ปจจยตอการตดสนใจทแตกตางกน คอ ปจจยบรรยากาศ, ทพก, พลาซา,

ความหลากหลายของสนคา/กจกรรม และการบรการ

สมมตฐานท 2 โอกาสในการกลบมาเทยวไรเลอกครงทแตกตางกนมผลตอการ

ตดสนใจเขาใชบรการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา ทไมแตกตางกน ผลการ

ทดสอบปรากฏวา

ปจจยตอการตดสนใจทไมแตกตางกน คอ ปจจยบรรยากาศ, ทพก, พลาซา,

ราคา, ความหลากหลายของสนคา/กจกรรม, ความสะดวกสบาย, การบรการ, การ

เดนทาง, กจกรรม และความปลอดภย

ปจจยตอการตดสนใจทแตกตางกน คอ ปจจยอาหาร

5. อภปรายผล

พฤตกรรมในการทองเทยวในไรเล

1. แหลงขอมลของกลมตวอยางททาใหรจกไรเลมาจากการแนะนาจาก

บคคลอนๆ ทรจกมากทสดและจากชองทางอนเตอรเนตรองลงมา

2. การจองหองพกในไรเลของกลมตวอยาง จองผานชองทางอนเตอรเนต

มากทสด และเดนทางเขามาจองในพนทเลยรองลงมา

3. การเขามาทองเทยวในไรเลสวนใหญกลมตวอยางจะเขามาอยเปนระยะ

เวลานานมากกวา 1 สปดาห เปนสวนใหญ การมาเชาเยนกลบมเปนสวนนอย แสดง

ใหเหนวาสวนใหญทเขามาทไรเล คอ ตองการทจะเขามานอนพกคางคน

4. วตถประสงคในการเขามาในไรเล ของกลมตวอยางมาเพอทองเทยวและ

พกผอนมากทสด รองลงมาคอการเขามาเพอทากจกรรมปนผา

5. การเดนทางเขามาของกลมตวอยางจะเดนทางมากบคนรใจ(แฟน), เพอน

โดยมผรวมเดนทาง 1 ถง 2 คน และเดนทางมาเปนครอบครว

6. กลมนกทองเทยวสวนใหญมาเปนครงแรก รองลงมาคอ มาทองเทยวแลว

มากกวา 1 ครง

7. กลมนกทองเทยวสวนใหญมความรสกทตองการกลบมาทองเทยวยงไรเล

อก

Page 18: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

18

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

ความตองการของกลมตวอยาง ตามปจจยสวนผสมทางการตลาด (7Ps)

1. ดานผลตภณฑ

- กลมตวอยางเหนควรวาสามารถสรางพลาซาในไรเลได แตตองแนวท

อยรวมกบธรรมชาต

- สนคาทกลมตวอยางตองการใหมในโครงการไรเล บส รสอรท แอนท

พลาซา ไดแก ประเภทกลมอาหารและเครองดม, อปกรณดาน า, ของทระลก และ

อปกรณปนผา สวนความตองการสนคาทมยหอ มความตองการนอยทสด

- ประเภทบรการทกลมตวอยางตองการใหมในโครงการไรเล บส

รสอรท แอนท พลาซา มากทสด ไดแก คลนกรกษาพยาบาล รองลงมา คอ รานอาหาร

และ รานอนเตอรเนต

2. ดานราคา

- ราคาหองพกทกลมตวอยางสวนใหญเลอก คอ ราคาหองพกตอคนท

ราคาไมเกน 1,000 บาท และ ราคาตงแต 1,001 บาท แตไมเกน 3,000 บาท

3. ดานสถานท

- บรรยากาศทกลมตวอยางตองการใหโครงการไรเล บส รสอรท แอนท

พลาซา มคอ เปนสถานททเขาไปแลวมความรสกเปนธรรมชาต เขามาแลวสามารถทา

ใหรสกผอนคลายได

- บรรยากาศของทพกทกลมตวอยางตองการ คอ หองพกทเหนววทะเล

และหองพกทเหนววภเขา

4. ดานสงเสรมการขาย

- สอประชาสมพนธทเขาถงกลมเปาหมายแลวมอทธพลตอการตดสนใจ

คอ อนเตอรเนต, หนงสอนาเทยว และ การแนะนาจากคนรจก สวนสอโทรทศน/วทย,

ปายโฆษณา หรอ แผนพบ/ใบปลว ไมมอทธพลในการตดสนใจ

- โปรโมชนททาใหกลมเปามายสนใจมาใชบรการทโครงการไรเล บส ร

สอรท แอนท พลาซา คอ ทาโปรโมชนลดราคาตามชวงเวลาตางๆ

Page 19: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

19

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

5.ดานบคคล

- การบรการของพนกงานในโครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา

ททาจะใหกลมตวอยางประทบมากทสดคอ มพดจาสภาพ และมความรวดเรวในการ

ใหบรการ

6.ดานลกษณะทางกายภาพ

- การตดสนใจเลอกใชบรการในโครงการไรเล บส รสอรท แอนท

พลาซา ของกลมตวอยาง โดยเลอกทความปลอดภย และ หองพก/โรงแรมมความ

สะอาด

7.ดานกระบวนการ

a. การทจะกลมตวอยางเหนวาควรกลบเขามาใชบรการทโครงการไรเล

บส รสอรท แอนท พลาซา อกครง จะพจารณาจากความรวดเรวในการใหบรการ และ

ประทบใจในบรรยากาศของโครงการ

ปจจยทสงผลตอการตดสนใจในการเขาใชโครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา

ปจจยททาใหกลมตวอยางตดสนใจเขาใชโครงการไรเล บส รสอรท แอนท

พลาซา คอปจจยดานบรรยากาศ และความปลอดภยเมอเขามาอยในโครงการให สวน

ปจจยเรองกจกรรม และทพก จะอยในระดบปานกลางในการตดสนใจของกลม

ตวอยาง

6. ขอเสนอแนะ

จากการศกษาในครงน ทาใหทราบถงพฤตกรรม ความตองการ และปจจยท

สงผลตอการตดสนใจ ซงขอมลทไดจากการศกษาในครงนจะนาไปใชประกอบการ

ทาแผนธรกจสาหรบ โครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา ไดดงน

1. การทาประชาสมพนธโครงการ ตองเนนทสออนเตอรเนตเปนหลก และ

ตองทาใหโครงการมจดเดนทาใหนกทองเทยวประทบใจแลวเปนการบอกตอแบบ

ปากตอปาก

2. การจองหองพกสามารถจองผานทางอนเตอรเนต โดยทาโปรแกรมให

สามารถเขาใจงายและมความปลอดภยในการจายคาบรการ

Page 20: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

20

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

3. มหองพกหลายรปแบบ ทงหองววตดทะเล, ตดภเขา, ตดสระน า และตด

พลาซา โดยเนนกลมนกทองเทยวตองการเชาหองในระยะยาว (มากกวา 1 สปดาห)

โดยทาโปรโมชนตางๆเพมเตมสาหรบกลมน

4. จดทาโป รโมชนรวมกบ การปนผาและดาน า ซ ง เ ปนก จกรรม ท

นกทองเทยวสวนใหญใหความสนใจ และมกจกรรมทเหมาะสาหรบครกทเดนทางมา

ดวยกน

5. การออกแบบบรรยากาศในโครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา ใหม

ความเปนธรรมชาต เขามาพกแลวรสกผอนคลาย และรสกความปลอดภย

6. รานคาในพลาซา แบงเปนโซนใหชดเจน มรานขายอาหารและเครองดม,

รานขายอปกรณปนผา, อปกรณดานา, คลนกรกษาพยาบาล, รานขายของทระลก และ

รานอนเตอรเนต ซงเปนสนคาและบรการทกลมลกคาตองการใหมในโครงการ

7. พนกงานทในโครงการไรเล บส รสอรท แอนท พลาซา ตองสภาพ

เรยบรอย และตองสามารถใหบรการไดอยางรวดเรว

ขอเสนอแนะครงตอไป

ในการศกษาครงตอไป ควรทจะสารวจความคดเหนหลงจากทไดดาเนน

โครงการแลว เพอนาผลทไดมาศกษาถงขอจากดรวมถงอปสรรคทเกดขนหลงจากท

ไดดาเนนกจการไปแลว เพอนามาปรบปรงใหตรงกบความตองการของลกคามาก

ทสด

7. เอกสารอางอง

กนกพร ศรโรจน. “กระบวนการตดสนใจเลอกสถานทพกของนกทองเทยวชาว

ตางประเทศ.” กรณศกษา สถานทพกแรม ถนนขาวสาร กรงเทพมหานคร.

วทยานพนธศลปศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาการจดการอตสาหกรรม

ทองเทยว, มหาวทยาลยเชยงใหม, 2545.

กรองทอง อมวงษ. “พฤตกรรมการใชบรการและความพงพอใจของลกคาทมาใช

บรการโรงแรมในจงหวดพระนครศรอยธยา.” วทยานพนธบรหารธรกจ

Page 21: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

21

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

มหาบณฑต สาขาการจดการทวไป, มหาวทยาลยราชภฎพระนครศรอยธยา,

2548.

กรณย สทธารมณ. “ความพงพอใจของลกคาทมตอการใหบรการของโรงแรมรอยล

ไดมอน จงหวดเพชรบร.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต สาขาธรกจ

การศกษา, มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ, 2546

กฤษฎ กาญจนกตต. “ปจจยทมผลตอการเลอกใชโรงแรมในอาเภอเมอง จงหวด

เชยงใหม.” วทยานพนธเศรษฐศาสตรมหาบญฑต, มหาวทยาลยเชยงใหม,

2541.

กาญจนา แขกเตาและคณะ.“แผนธรกจ โรงแรมเมลาต บช รสอรท ชะอา-หวหน

จงหวดเพชรบร.” วทยานพนธหลกสตรศลปศาสตรมหาบณฑต, สาขาวชา

การจดการโรงแรมและการทองเทยว, มหาวทยาลยนเรศวร,2551.

คณะกรรมการบรหารหลกสตรบรหารธรกจมหาบณฑต. “การนาแนวคดและทฤษฎ

อางองในการทาวทยานพนธทางธรกจ.” พระนครศรอยธยา: โครงการ

บรหารธรกจมหาบณฑต, 2547.

จตตมา คนตรง.“ภาพลกษณการทองเทยวแหงประเทศไทยตามความคดเหนของ

นกทองเทยวชาวไทย.” วทยานพนธปรญญาศลปศาสตรมหาบณฑต บณฑต

วทยาลยมหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2542.

ฉลองศร พมลสมพงศ. การวางแผนและพฒนาตลาดการทองเทยว พมพครงท 4.

กรงเทพฯ : สานกพมพมหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2546.

ชญาณ สงทสข. “ความสามารถในการแขงขนของธรกจโรงแรมในเขตเมองพทยา.”

วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาการจดการทองเทยว,

มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช, 2546.

เชาว ไพรพรณโรจน. การคดและการตดสนใจ. กรงเทพฯ : มหาวทยาลยราชภฎสวน

ดสต, 2532.

นงลกษณ อยเยนด. “ปจจยทมความสมพนธกบความชอบในการเขารวมกจกรรม

โฮมสเตยของนกทองเทยวชาวไทย.” วทยานพนธวทยาศาสตรมหาบณฑต,

สาขาอทยานและนนทนาการ, มหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2546.

Page 22: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

22

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

นรนยา เจตนานศาสน. “แผนการทาธรกจการใหบรการดานโรงแรมในเขตเมอง

พทยา.” รายงานการศกษาคนควาอสระบรหารธรกจมหาบณฑต, สาขาวชา

การจดการธรกจทวไป คณะบรหารธรกจ, มหาวทยาลยรงสต, 2551.

นยนา แกนกล. “ปจจยทมผลตอการตดสนใจเลอกใชบรการของผ เขาพกโรงแรม ใน

เขตอาเภอเมอง จงหวดอบลราชธาน.” วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑต,

สาขาวชาบรหารธรกจ, มหาวทยาลยมหาสารคาม, 2546.

ปญญา ซมสอ. “การพงพอใจของนกทองเทยวไทยตอการบรการทองเทยวอทยาน

แหงชาตเขาแหลมหญา-หมเกาะเสมด จงหวดระยอง.” วทยานพนธศลปศา

สตรมหาบณฑต, สาขาสงคมศาสตรเพอการพฒนา, มหาวทยาลยราชภฏ

ราไพพรรณ, 2547.

ประกาศต ทองเจอเพชร. “ปจจยทางการตลาดทมอทธพลตอการตดสนใจทองเทยว

ในประเทศไทยของนกทองเทยวชาวอเมรกา.” วทยานพนธมหาบณฑต,

ภาควชาเศรษฐศาสตรธรกจบณฑตวทยาลย, มหาวทยาลยเกษตรศาสตร,

2544.

ประภาพร ภมธรรมรตน. “ปจจยสวนประสมการตลาดทใชในการตดสนใจซอสนคา

ของผบรโภค.” วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑต, สาขาวชาบรหารธรกจ

(การจดการทวไป), มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณฯ, 2548.

ปรชา แดงโรจน. การบรหารจดการและปฏบตงานโรงแรม. นนทบร : เอส.อาร. พรน

ตง แมสโปรดกส, 2549.

พรวลย จระออน. “ปจจยทมความสาคญตอการเลอกใชบรการของโรงแรมในเขต

อาเภอเมอง จงหวดบรรมย.” การศกษาคนควาอสระบรหารธรกจมหาบณฑต

, สาขาวชาบรหารธรกจ, มหาวทยาลยมหาสารคาม, 2547.

พนโนลา สกบนดด. “ปจจยทมอทธพลตอการตดสนใจเลอกทพกโรงแรมในเขต

กาแพงนครเวยงจนทนของผใชบรการชาวตางประเทศ.” วทยานพนธ

บรหารธรกจมหาบณฑต, สาขาวชาบรหารธรกจ, มหาวทยาลยมหาสารคาม,

2545.

Page 23: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

23

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

พษณ จงสถตวฒนา. “การบรหารการตลาด: วเคราะห กลยทธ และการตดสนใจ.”

กรงเทพมหานคร: มหาวทยาลยธรรมศาสตร, 2545.

เรวต ทองประดา. “พฤตกรรมของนกทองเทยวชาวยโรปตะวนออกทมาทองเทยว

เมองพทยา.” วทยานพนธเศรษฐศาสตรมหาบณฑต สาขาเศรษฐศาสตรธรกจ

, มหาวทยาลยรามคาแหง, 2548

วราพร กรเทพ. “ปจจยทมอทธพลตอการตดสนใจเลอกทพกอาศยประเภทอพาร

ทเมนท ของประชากรในเขตเทศบาลนครอดรธาน.” วทยานพนธ

บรหารธรกจมหาบณฑต, สาขาวชาบรหารธรกจ, มหาวทยาลยมหาสารคาม,

2544.

วาชรตน นนทเสน. “ศกษาความคดเหนของนกทองเทยวทมตอความพรอมดานการ

ทองเทยวเชงนเวศนในอทยานแหงชาตภหนรองกลา จงหวดพษณโลก.”

วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑต, สาขาวชาบรหารธรกจ,

มหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2546.

ศกดชย เองฉวน. “การศกษาพฤตกรรมของนกทองเทยวในจงหวดกระบ.”

วทยานพนธ เศรษฐศาสตรมหาบณฑต บณฑตวทยาลย, มหาวทยาลย

รามคาแหง, 2545.

ศรพร วษณมหมาชย. “การสรางความประทบใจแกลกคาดวยคณภาพและคณคาใน

งานบรการ.”เชยงใหม : มหาวทยาลยพายพ, 2551.

ศรวรรณ เสรรตน. กลยทธการตลาดและการบรหารการตลาด. กรงเทพฯ : พฒนา

ศกษา, 2538

ศรวรรณ เสรรตน และคณะ. กลยทธการตลาด. กรงเทพฯ : โรงพมพบรรณกจ, 2541.

สดารตน พนธนกล. “ปจจยทมผลตอการทองเทยวของประเทศไทย” ปรญญาวทยา

ศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเศรษฐศาสตร, มหาวทยาลยเกษตรศาสตร,

2545.

อนพนธ กจพนธพานช. รวมความรเกยวกบโรงแรม.กรงเทพฯ : ฮวแมน เฮอรเทจ,

2548.

Page 24: แผนธุรกิจโครงการ ไร่เล บีส รีสอร์ท แอนท์ พลาซ่า BUSINESS ... · The result of the research shows

24

( วารสารการเงน การลงทน การตลาด และการบรหารธรกจ ปท 2 ฉบบท 2 )

อรณ ปญญามลวงษา. “ความตองการของนกทองเทยวในการใชบรการทพกตาก

อากาศในอาเภอเมอง จงหวดแมฮองสอน.” การศกษาคนควาแบบอสระ

บรหารธรกจมหาบณฑต, สาขาวชาบรหารธรกจ, มหาลยเชยงใหม, 2542.

อตถรตน จนทรแสงทอง. “ปจจยกบพฤตกรรมการทองเทยวของนกทองเทยวชาว

ไทย.” กรณศกษาเกาะเสมด จงหวดระยอง. วทยานพนธบรหารธรกจ

มหาบณฑต, สาขาวชาบรหารธรกจ, มหาวทยาลยธรกจบณฑตย, 2548.

Kotler, P. “Marketing Management: Analysis, Planning, Implementation and

Control.” 9th ed. NJ: Prentice-Hall, 1997.

Schiffman, L. G., & Kanuk, L. L. Consumer behavior. 5th ed. Englewood Cliffs, NJ.

: Prentice-Hall, 1994.

Wolman, B. B. Dictionary of behavioral science. 1sted. New York : Van Norstrand,

1973.