a a p e tviajar con

Órgano de difusión de laAsociación de Periodistas y Escritores deTurismo (AAPET) Época IV Año IV Nº 32 Septiembre 2009

Obra del tram en lucerosy alfonso el sabio

eessppeeccttaaccuullaarr e iimmpprreessiioonnaanntteeeessppeeccttaaccuullaarr e iimmpprreessiioonnaanntteeeessppeeccttaaccuullaarr e iimmpprreessiioonnaanntteeeessppeeccttaaccuullaarr e iimmpprreessiioonnaannttee

a a p e tssuummaa rr ii oo

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Dirección: JJJJ oooo ssss éééé JJJJ uuuu aaaa nnnn LLLL óóóó pppp eeee zzzz LLLL aaaa ffff uuuu eeee nnnn tttt eeeeCoordinación: JJJJ oooo ssss éééé TTTT oooommmmáááá ssss LLLL oooo zzzz aaaa nnnn oooo

Maquetación: LLLL uuuu cccc íííí aaaa CCCC rrrr eeee ssss pppp ooooContenidos: CCCC rrrr iiii ssss tttt iiii nnnn aaaa AAAA rrrr rrrr oooo yyyy oooo ,,,, JJJJ oooo ssss éééé JJJJ uuuu aaaa nnnn LLLL óóóó pppp eeee zzzz ,,,,

RRRR aaaa ffff aaaa eeee llll RRRR oooo dddd rrrr íííí gggguuuu eeee zzzz ,,,, LLLL uuuu iiii ssss SSSS eeee gggg uuuu íííí ,,,, JJJJ oooo ssss éééé TTTT oooommmm áááá ssss LLLL oooo zzzz aaaa nnnn oooo ,,,,JJJJ .... MMMM .... DDDD íííí eeee zzzz ,,,, DDDD aaaammmm iiii áááá nnnn UUUU cccc llll éééé ssss ,,,, IIII vvvv áááá nnnn BBBB oooo tttt eeee llll hhhh oooo

Diseño: CCCC rrrr eeee hhhh aaaa zzzz .... cccc oooommmm

Espectacular e impresionanteFoto: Mario Ayus

La Obra del Tram a buen ritmoFoto: Mario AyusRRRR eeee dddd aaaa cccc cccc iiii óóóó nnnn

De los tintes color sepia del trenet al coloridodel TramFoto: Mario Ayus y Cristina ArroyoCCCC rrrr iiii ssss tttt iiii nnnn aaaa AAAA rrrr rrrr oooo yyyy oooo

Fernando Martínez, campeón de España de Fórmula WindsurfJJJJ oooo ssss éééé JJJJ uuuu aaaa nnnn LLLL óóóó pppp eeee zzzz

La Vuelta al Mundo a vela ya genera reservasRRRR aaaa ffff aaaa eeee llll RRRR oooo dddd rrrr íííí gggg uuuu eeee zzzz

Septiembre, también mes de fiestas en la Costa BlancaLLLL uuuu iiii ssss SSSS eeee gggg uuuu íííí

Qué hacer con los depósitos subterráneos deCampsaLLLL uuuu iiii ssss SSSS eeee gggg uuuu íííí

Ser celíaco en el Hotel Sol Pelícanos deBenidormJJJJ oooo ssss éééé TTTT oooommmm áááá ssss LLLL oooo zzzz aaaa nnnn oooo

Hoya de cadenasJJJJ .... MMMM .... DDDD íííí eeee zzzz

Botijos para viajeros del TramFotos: Mario AyusRRRR eeee dddd aaaa cccc cccc iiii óóóó nnnn

Presentada la revista Déjate llevarDDDD aaaammmm iiii áááá nnnn UUUU cccc llll éééé ssss

Polonia, destino mítico a la vuelta de la esquinaLLLL uuuu iiii ssss SSSS eeee gggg uuuu íííí

Los encantos de Liubliana, capital deEsloveniaIIII vvvv áááá nnnn BBBB oooo tttt eeee llll hhhh oooo

El Madrid de la Verbena de la Paloma, conchulos y chulapasLLLL uuuu iiii ssss SSSS eeee gggg uuuu íííí

Turismo de montaña, una buena opción enveranoIIII vvvv áááá nnnn BBBB oooo tttt eeee llll hhhh oooo

La obra del ttrraamm, a buen ritmo

INFRAESTRUCTURAS

Texto:Redacción

aapet

La obra del tramm, a buen ritmo

Espectacular e impresionante es la obraque el Ente Gestor (GTP) de la Conse-llería de Infraestructuras y Transportes

realiza bajo las avenidas de Alfonso el Sabioy de la Estación y de la propia plaza de LosLuceros. Un túnel a cota de entre 22 y 18m. de profundidad y de 506 m. de longitudune la estación de mercado y la que se con-cluye en Luceros, bajo cuya plaza se en-cuentra la amplia bóveda de la estación. Elcoste total supera los 34 millones de euros.El túnel bajo Alfonso el Sabio está ya termi-nado, a falta de la superestructura (catena-ria y vías) que afectará a éste y al quealcanza ya la Avenida de Salamanca cuyoproyecto se adjudicará de forma inminente.La estación tiene una superficie construidade 2.200 m2 repartidos en dos niveles, ves-tíbulo y andenes. En el amplio vestíbulo seubicará una zona de ocio (tiendas y cafete-rías), y, bajo él, a 18 m. de profundidad, lapropia estación. Bajar hasta ella equivale al

descenso por escaleras de un edificio deseis plantas, y se ha realizado disponiendoun andén central entre vías laterales, loque permitirá una mayor fluidez en el trán-sito de viajeros.Para llegar a ella se dispone de cinco acce-sos: en los paseos de General Marvá y Fede-rico Soto, en las avenidas de la Estación yAlfonso el Sabio y en la propia Plaza de losLuceros. Un ascensor en este último y esca-leras automáticas en los otros cuatro acce-sos posibilitarán la cómoda entrada y salidade los viajeros.El director general del GTP, Antonio Carbo-nell, dirigió la visita que los miembros deAAPET giramos el pasado 5 de septiembre.Allí nos explicó que las características de losgruesos muros laterales impiden fracturas ydeslizamientos como los que se produjeronen el Carme, de Barcelona. Ahora mismo seestá revistiendo de hormigón toda la sección.Para su excavación y sustentamiento fueron

necesarios, el transplantado de palmeras yotros arbustos, el desmontaje de la fuenteque realizara Bañuls a principios del pasadosiglo y, tras su restauración, la reinstalaciónen su emplazamiento. Para soportar suenorme envergadura ha sido necesaria la co-locación de enormes vigas de 29 m. de longi-tud que fueron introducidas por la rampaexistente en la Avenida de General Marvá.Desde la gigantesca bóveda que alberga laestación se puede acceder ya a las dos plan-tas de aparcamiento y al túnel que, bajoellas, alcanzará la Avenida de Salamanca. Lasobras finalizarán en la primavera del pró-ximo año.

Cuando un turista se acerca a algunade las oficinas de turismo de nues-tra provincia de Alicante, deman-

dando información sobre cómo moversede un sitio a otro de la costa, pocas vecesha oído hablar de autobuses pero sí noscomenta haber oído hablar de un tranvíao de un tren para ir a Benidorm o a algunade las playas de Alicante.Y es que el trenet se ha fusionado con eltram de una manera que si en un primermomento pudiera pasar desapercibido al

alicantino, hoy en día la realidad estácambiando a pasos agigantados, puesestos tranvías modernos que vemos circu-lar por donde antes lo hacía el trenet hanido incorporando líneas y destinos adap-tándose al paisaje costero y urbano. ¡Y dequé manera se adapta al paisaje! Pocosalicantinos conocen los antiguos depósi-tos de CAMPSA, un bien cultural, encua-drado dentro de la arqueología industrialalicantina, que merece la pena preservar.Se trata de 24 depósitos excavados en las

entrañas de nuestra preciada Serra Grossa.¡Quién lo iba a decir! Y el tranvía pasa alladito de ellos, preservándolos y hacién-dolos accesibles al futuro visitante por sillegara un momento en que éstos pudie-ran ser abiertos al público. Ya lo decíaPablo Rosser, el arqueólogo municipal,que son una maravilla y que es una penaque no se puedan dar a conocer dado loinaccesible y la falta de seguridad que im-plicaría en estos momentos adaptarlos avisitas al público. Como siempre el Tramse adelanta al futuro. De ello pudimos darcuenta los miembros de la AAPET que tu-vimos la suerte de bajar a lo que será lafutura estación del Tram de Luceros, unaestación que pretender ser luminosa yblanca, al contrario que su hermana la delMercado —de oscura y sobria elegancia,que acoge interesantes exposiciones— yque servirá de paso también para conectarel Paseo Federico Soto con General Marvá.Hasta abril, aproximadamente, no podre-mos disfrutar de esta nueva estación.Haciendo memoria recordamos el Trens-nochador, que se hizo posible ya en 1988gracias a la llegada de Damian Uclés a Ali-cante como delegado de FGV. Muchos delos que en aquella época no disponían devehículo pudieron conocer la movida noc-turna de Benidorm o de la Playa de SanJuan, tan cerca para quien tenía coche yqué lejos parecía para quien no lo tenía,

De los tintes colorsepia del Trenet al

colorido brillo del Tram

INFRAESTRUCTURAS

Texto:Cristina Arroyo

máxime si recordamos que durante mu-chos años Alicante se quedaba desierto ylos jóvenes sólo tenían la opción de SanJuan para poder conocer un poco de am-biente nocturno estival. En esta fusión dela que hablaba antes del tren-tram, estepasado se ha tenido en cuenta y duranteeste verano hemos podido disfrutar delTramnochador, con conexiones de Ali-

cante a la Playa de San Juan y a la VentaLanuza cada treinta minutos, y a partir delas tres de la mañana, cada hora, y tam-bién de la línea 1, que ha estado conec-tando hasta el 12 de septiembre, Alicantecon Benidorm.El pasado volverá a confluir con el futurocuando opere de nuevo el ansiado LimónExpress. El Limón era un tren de época que

partía de Benidorm y desde el que se podíacontemplar en su trayecto el bonito mu-nicipio de Altea, el Peñón de Ifach, Teu-lada… y llevaba incorporada unaexcursión a una fábrica de guitarras enGata de Gorgos entre otros lugares de in-terés. Si hace años se lo perdieron, enbreve el TRAM les concederá una segundaoportunidad.

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La última jornada de los campeonatosnacional y autonómico puso el bro-che de oro a la gran organización del

Club Windsurf Santa Pola y el Ayunta-miento de la villa con tres regatas de in-farto, superando el escaso viento al iniciodel día y la amenaza de tormenta, que noimpidieron el desarrollo normal de laspruebas con vientos de hasta 18 nudos defuerza.Pablo Ania comenzaba el día con un puntode ventaja sobre Martínez del Cerro, peroel andaluz hizo gala de su mayor expe-riencia y venció en la novena regata en unfinal de infarto que se decidió en los últi-mos veinte metros con Martinho y Ania.Este resultado le ponía por delante de surival en la general y anunciaba emociónen las siguientes mangas.En la décima el portugués Martinho certi-ficó con su victoria el triunfo absoluto en lacompetición, Martínez entró tras él y el ba-lear Alberto Cano adelantaba a Pablo Ania,que perdía opciones para el triunfo final.En la undécima y última regata el títuloera cosa de dos y Fernando no se dejó sor-prender. De nuevo el gaditano fue el pri-mero en meta, apropiándose ya del títulonacional, en cuyo pódium le acompañaránPablo Ania y Alberto Cano.Pilar Prieto, mejor féminaEn categoría femenina la castellano-

manchega Pilar Prieto Calvo fue la mejorclasificada, seguida por la ilicitana EstherCoves Quiles, del Club Windsurf SantaPola, con sólo 16 años.Campeonato autonómicoPor lo que respecta al autonómico de laComunitat Valenciana, Pablo Ania se pro-clamó campeón absoluto por delante deMiguel Alexandre Leiria y el santapoleroAlberto Sempere.Buena actuación de los regatistas localesEl Club Windsurf Santa Pola se puedecongratular no solo de una buena orga-nización, sino también de un alto nivelcompetitivo en sus regatistas. AlbertoSempere ha sido octavo en la clasifica-ción absoluta, séptimo de España, tercero

en categoría Light y bronce autonómico. Joan Erades, por su parte, acabó en un-décima posición global, décimo español yprimero en su categoría de Grand Master.

Fernando martinez,campeon de Españade FFoorrmmuullaa windsurfing

SANTA POLA

Texto:José Juan López

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La joven Esther Coves Quiles fue la se-gunda fémina en la clasificación absolutay 28ª en la clasificación, además de mejorjunior. También participaron honrosa-

mente Salvador Pastor (29º), Daniel Pas-cual (31º), Fernando Maestre (34º), Agus-tín Ferrero (39º), José María Machado(42º), Carlos Botella (43º) y Rafael Coves(43º).Entrega de premiosA las seis de la tarde se celebró el actode entrega de premios del autonómico yel nacional en el escenario de la zonaWind Party en Gran Playa con la presen-cia del alcalde de Santa Pola, Miguel Za-ragoza, el concejal de Deportes, ManuelContreras, el presidente del Club Wind-surf Santa Pola, Vicente Germán Martí-nez, el presidente de la RFEV, GerardoPombo, y el presidente de la Federaciónde Vela de la Comunidad Valenciana,

José Martínez David.Ceremonia inaugural del mundialUna vez cerrado un brillante Campeonatode España, Santa Pola es anfitriona de losmás de cien participantes en el Campeo-nato del Mundo de Fórmula Windsurfing,cuya ceremonia de inauguración se cele-bró a las ocho de la tarde, con entradalibre para todos los públicos en la WindRace Village de Gran Playa.A los parlamentos de las autoridades lo-cales y federativas siguieron diversas ac-tuaciones de la escuela de danzaInmaculada Jaén, la Real Sound Big Bandde la Associació Musical Mare de Déu deLoreto de Santa Pola, y se cerró la fiestawindsurfera con el concierto del grupo derock No Name.A lo largo de la jornada del domingo laorganización desarrolló un sinfín de acti-vidades lúdicas abiertas al público, comoel mercado temático WindMar, talleres yanimación en la Wind Adventure BancajaHabitat, Wind Radio con la colaboraciónde la Asociación de RadioaficionadosCosta Blanca, talleres y vuelo de cometaspor el Club Cometas Dama de Elche, latienda solidaria de la mascota Wind y lapresencia de Ronald McDonald y, por su-puesto, de la mascota Wind con el quetodos pudieron hacerse una foto de re-cuerdo.

Fernando mmaarrttiinneezz,campeon de Españade Formula windsurfing

L a VVuuee ll ttaa a lMMuunnddoo a Vela ya genera rreesseerrvvaass

No cabe la menor duda que la de-signación de Alicante como sedecentral de la Volvo Ocean Race y el

traslado de sus oficinas hasta la capital dela Costa Blanca, hacen que el optimismoen el sector servicios renazca.Y es que con casi dos años de adelanto, lapróxima salida de la Vuelta al Mundo aVela, que tendrá lugar como ya avanza-mos hace unos meses en otoño de 2.011,comienza a dejarse sentir en la capital ali-cantina. Hoteles próximos a la zona delPuerto ya han comenzado a gestionar re-servas de alguno de los equipos partici-pantes en la gran regata que comorecordaran partió de Alicante el pasado 11de octubre de 2.008 y volverá a hacerlo enlas tres próximas ediciones es decir: 2.011,2.014 y 2.017. Opiniones autorizadasdicen que la Volvo está siendo un factordeterminante en la gran transformacióndel área portuaria, y va a seguir contribu-yendo a generar riqueza y actividad en elsector de los servicios para la ciudad y laprovincia.

Los representantes de los hoteles de la ciu-dad recordaban al conocer la noticia de laubicación de las oficinas en Alicante y lastres próximas salidas, que el pasado mesde octubre de 2.008 fue el mejor de la his-toria, merced a las tres semanas de prepa-rativos y salida de la regata, quereportaron a estos establecimientos unafacturación que según datos facilitadosrondaron los seis millones de euros, y unaocupación media del 82% entre el 19 deseptiembre y el 12 de octubre, 15 puntospor encima del dato habitual en ese pe-riodo. Aunque los más beneficiarios fueronlos hoteles más próximos a la zona por-tuaria, la gran mayoria de los estableci-mientos de la ciudad se beneficiaron delacontecimiento. Un dato revelador es porejemplo que Alicante fue la capital espa-ñola con mayor nivel de ocupación en lascitadas fechas del pasado año. Y no sólopor la cantidad, toda vez que la regata ge-nera un considerable movimiento en eldenominado “turismo de calidad” por sualto poder adquisitivo y capacidad de

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NÁUTICA

Texto:Rafael Rodríguez

gasto. Al igual que ocurre con la regataAudi Med Cup, tambien celebrada en Ali-cante, la mayoría de las tripulaciones yequipos internacionales eligen hoteles decuatro y cinco estrellas.Por ello, no es de extrañar que la asocia-ción de hoteleros considere que estosacontecimientos deportivos conviertan anuestra ciudad en un referente del deportenáutico mundial, es más, la mayoría pro-nostica que los efectos de la Vuelta al

Mundo se prolongarán en el calendariomás allá de las tres semanas previas a lasalida, debido especialmente a la ubicaciónen la antigua Estación Marítima de las ofi-cinas de la Volvo Ocean Race.Si la salida de la prueba en octubre pasado,premitió prolongar la temporada alta deverano durante un mes, la ampliación delas actividades de organización puedencontribuir a partir del próximo año a se-guir rompiendo la estacionalidad. Y según

fuentes autorizadas de la Volvo OceanRace, la misma, se marca como uno de losobjetivos de la competición dinamizar laprueba durante el periodo en el que noesté en desarrollo. A ello contribuirá laconstrucción en el Muelle de Levante deun museo sobre la regata y de una exhibi-ción interactiva sobre los 36 años de com-petición. La primera fase de ambasiniciativas, según cálculos de la organiza-ción, estará lista en 2.010.

Como ya indicábamos en el anteriornúmero de “Viajar con AAPET”, lospueblos escogen, para la celebración

de sus fiestas los meses de verano, por ase-gurar el buen tiempo y porque las faenasdel campo se reducen significativamente,dejando a sus gentes libres para los en-cuentros con vecinos, recuperación de lastradiciones y jornadas de diversión mereci-das y necesarias.Por eso, este mes de septiembre tenemosfiestas de Moros y Cristianos entre el 31 deagosto y el 8 de septiembre en Santa Pola;hasta el 4 de septiembre en Castalla; entreel 3 y el 6 de septiembre en Aigües;entre el 4 y el 8, en Villena; y en Re-dován del 6 al 8 de Septiembre.Además, son fiestas patronales en elRaval Roig de Alicante entre el 4 y el8; en Elda, del 6 al 10; y en el Rava-let de Mutxamel, el 6 de septiembre.¿A cuál de ellas acudir?Difícil respuesta, pero aspectos sig-nificativos pueden señalarse encada una de ellas. Santa Pola, por su carácter marineroy contar con un peculiar “desem-barco”, por haber sido baluarte endefensa de Elx desde su su preciosoCastillo Fortaleza, ofrece Moros yCristianos para no perderse. Castalla cele-bra sus combates a los pies de su magní-fico y restaurado castillo; Aigües, entre susbosques de pinares, es preciosa Atalayasobre el mar; Villena tiene los Moros yCristianos con el mayor número de festeroscon que cuenta ninguna otra fiesta de estetipo y su enorme Castillo de la Atalaya pro-tagoniza también los actos. Y Redován

muestra un ambiente distinto, en plenahuerta del Segura, donde se disfruta del in-igualable sistema de riegos que trajeron losguerreros islámicos que pactaron en Ori-huela con el rey visigodo Teodomiro el res-peto a tierras y gentes. Y ver desfilar a LosPacos en las Entradas de Mutxamel merecepor sí mismo pasar por allí y cenar en cual-quiera de sus magníficas cervecerías.

El Raval Roig de Alicante recuperahistoria del histórico barrio marinerosituado tras la Basílica de SantaMaría que fue “Raval” presidido porla Mezquita Mayor antes de la Re-conquista. Vistas espectacularesdesde sus calles y emocionada pro-cesión con la imagen de la Virgen delSocorro. El Ravalet, en Mutxamel,reduce sus celebraciones a un solodía; y Agres, en las alturas de l’Al-coià a donde puede accederse, desdeXàtiva o Alcoi, por el mismo tren de

RENFE, en obras ahora, merece una visitapor sí misma, Elda ofrece, durante sus fies-tas, lo mejor del bien urbanizado municipiocon su espléndida gastronomía. Y San Juande Alicante, con sus Fiestas del Cristo, del12 al 19 de septiembre, conserva la viejatradición del desfile de disfraces y de unalarguísima procesión con la imagen delCristo.

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CULTURA

Texto:Luis Seguí

SSeeppttiieemmbbrree,tambien mesde ffiieessttaass enla Costa blanca

Hasta finales de1966, quienes pa-sábamos por la

Avenida de Villajoyosa, ve-íamos, bajo la Serra Grossay frente al Tiro de Pichón,las instalaciones de queCAMPSA disponía, tanto alexterior como en el inte-rior de la citada sierra,pero sin posibilidad algunade contemplarlas.Pero ahora, una vez efec-tuado el traslado de losdepósitos al muelle de Po-niente, las galerías interio-res que quedaron vacíashan venido permaneciendo en estadode semiabandono; hasta que la Con-sellería de Infraestructures i Trans-ports, junto con el Ayuntamiento deAlicante, decidieron el rescate de loque es todo un patrimonio, histórico eindustrial de la ciudad.Bajo la guía del Director General delGTP, Antonio Carbonell, pudimos con-templar, atónitos, lo que desde 1937escondía la Serra Grossa: tres galeríasprincipales y otras siete secundariasque conforman una retícula que daacceso a los amplios espacios above-dados que albergaban los depósitos.Ya en la galería central se ven lasgrandes bóvedas excavadas a picodonde se instalaban depósitos de2000m3 y espacios para depósitosmenores, de 500m3. En la galería dela izquierda se encuentran varios es-pacios circulares, mientras que en lade la derecha pudimos ver grandesespacios rectangulares, todos ellos para de-pósitos de 500m3.Ahora, GTP y Ayuntamiento de Alicantequieren emprender juntos el rescate deestas instalaciones para disfrute ciuda-dano. Y, según los datos que se manejan,hasta 4.000 personas pueden permaneceren su interior con total seguridad, ya que lacomunicación entre galerías, las distintassalidas con que cuenta al exterior y la ven-tilación con que por razones elementalesse dotó a esta inmensa factoría subterrá-nea, permiten cumplir con todas las nor-mas que la legislación exige para espaciosinteriores públicos. Ya se ha publicado un concurso de ideaspara decidir el uso de estas cavidades en al-

gunas de cuyas bóvedas puedencelebrar hasta conciertos, puessus condiciones acústicas soninigualables. Y es que la facto-ría subterránea de Alicante es laúnica instalación de estas ca-racterísticas de España, lo quesupone un gran valor patrimo-nial: en 1875 la refinería de pe-tróleos “La Británica”, absorbidaen 1927 por el Monopolio dePetróleos de España, inició laconstrucción de las instalacio-nes que llegaron a abastecer el55% del mercado español dederivados del petróleo.En 1937, en plena Guerra Civil,

se decidió la protección de los depósi-tos bajo la Serra Grossa iniciándose laexcavación a finales de la contienda.Las obras continuaron durante la IIGuerra Mundial, ya que los combusti-bles eran considerados material de deprimera necesidad, racionado y suma-mente vigilado, disponiéndose inclusode una guarnición militar en la propiafactoría desde 1941.Por parte de la Consellería de Infraes-tructures i Transports, se realizanobras en plataforma de doble vía bajola Serra Grossa que incluyen la inte-gración paisajística de las emboquilla-duras del túnel y la ejecución de unpaseo marítimo en el frente litoral quequedará liberado de las vías que sehará extensible hasta la Explanada deEspaña. Entre el Tiro de Pichón y Ro-cafel se buscará un diseño natural,que estará dotado de acera peatonal ycarril bici. Por el momento, ha creado

un itinerario peatonal entre la montaña yel tranvía con una gran plataforma-mira-dor donde se ubica la parada de La San-gueta, y acondicionado los accesos a lasgalerías excavadas en la montaña.

ARQUEOLOGÍA INDUSTRIAL

Como miembros de la Asociación Alicantina de Periodistas y Escritores deTurismo que tuvimos el privilegio de conocer de primera mano toda estarealidad, esperamos y deseamos que esos proyectos vean pronto la luz y losalicantinos y visitantes podamos disfrutar de esta joya de Arqueología In-dustrial, única en España, en el entorno inigualable que supone estar sobrela Bahía de Alicante.

Testigos

Texto:Luis Seguí

Que hacer con los ddeeppoossiittoosssubterraneosde ccaammppssaa

Ser Celíaco* en el HotelSol Pelícanos Ocas deBenidorm.

Cuando mi hija Raquel me re-servó un fin de semana en elHotel Pelícanos Ocas, no teníani la más remota idea, de lostres días que íbamos a pasar deensueño y eso ha sido en partegracias a los cuidados que tantoIsabel mi esposa como a mí, nosprodigaron los empleados delcitado complejo hotelero, empe-zando por Ana de recepción y alos que desde aquí expresamosnuestro agradecimiento.Alojamiento: El Hotel consta dedos edificios, Pelícanos y Ocas,y están ambos situados en elnúmero 45 de la Calle de Ge-rona, paralela a la Avenida delMediterráneo, a escasos 300 mde la Playa de Levante, y quenada más llegar nos ofreció unambiente familiar, justo lo queíbamos buscando.El hotel cuenta con 476 habi-taciones en Pelícanos y 318en Ocas, todas con terraza,baño completo, aire acondi-cionado, TV vía satélite, telé-fono, caja fuerte y minibar,estos dos últimos servicios, concargo adicional, además de aparcamientocubierto, y rincón de internet, ambos ser-vicios también con pago adicional.Ocio: De día está asegurado en el Sol Ocas,con su piscina exterior para adultos y otrapara niños y en el Sol Pelícanos con otrapiscina para niños, más una piscina de ac-tividades deportivas para niños y adultos.Pero lo más maravilloso e impresionante esel lago, una enorme piscina cuya lámina deagua mide 1.430 m2. El lago ofrece treshidromasajes situados estratégicamente,fácilmente accesibles. El lago luce dos géi-seres y un acceso a pié plano como si es-tuvieras en la playa.Y de noche el equipo de animación Sol

Meliá se encarga del diverti-mento tanto de los adultoscomo de los niños, compaña-dos de la orquesta y los showsprofesionales.Restaurantes: Son dos los res-taurantes para no fumadores,con un extenso y bien surtidobuffet de desayuno, almuerzoy cena. En el buffet el clientepuede preparase una ensa-lada de lechuga, apio, zana-horia y remolacha, ralladas,pepino en rodajas, gajos detomate, aros de cebolla, oescoger entre las ya confec-cionadas, como ensaladade arroz, ensalada griegao, americana, o patatas alioli. En cuanto al platoprincipal, la oferta es am-plia, sopa de pescado, dife-rentes clases de arroces,manitas, bacalao a lallauna, albóndigas, popie-tas de pavo, patata pana-dera, menestra de verduras,etc. En el rincón de la fruta,el de mayor colorido, pode-mos ver manzanas, meloco-tones, piña, uvas, plátanos,peras, y naranja, sandía ymelón cortado, más piña y

melocotón en almíbar. Y si se es goloso,pues a disfrutar de una redonda tarta decava, o de fresa, y también flan de la casa,arroz con leche y canela al gusto, gelatinade fresa, mousse de café, y yogur natural yde sabores.Niños: El Sol Pelícanos Ocas es el paraísopara los niños (Y no digamos nada para lospadres), pues es un hotel temático de “LosPicapiedra” donde pueden jugar en el MiniClub con un mínimo de 10 niños con eda-des comprendidas entre los 5 y 12 años yparque infantil con el Troncomóvil. Tam-bién pueden realizar sus almuerzos en elBrontoburger, con las figuras de Pedro yVilma Picapiedra y Pablo y Betty Mármol.

SER CCEELLIIAACCOO EN EL hOTEL SOLPPEELLIICCAANNOOSS DE BENIDORM

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SALUD

Texto:José Tomás Lozano

Allí los niños, pueden elegir una hambur-guesa, o diferentes tipos de pizza, maca-rrones, patatas fritas, lasaña, etc. El hoteltiene su tienda propia, para que los niñosse lleven un recuerdo de los Picapiedra.Pero… si todo esto no es suficiente, parapasar unos días de ensueño, no se le ocu-rra comentar que usted o su hijo/a es celí-aco, porque…¡Rápidamente se le presenta Tamara Cor-dero!, que es subdirectora del PelícanosOcas y ya no le deja ni a sol ni a sombra, in-mediatamente le presenta a Belén San-martín, adjunta a dirección que seconvierte en su guía por todo el hotel, leacompaña al Restaurante presentándole almaître Juan Sánchez, que le va a cuidarcomo una madre, tostándole el pan, indi-cándole qué platos puede comer y cuálesno le va a dejar que coma y posteriormenteBelén le presentará al jefe de cocina, JoséManuel Madueño, dispuesto en todo mo-mento a prepararle desde un huevo pasadopor agua, a unas patatas fritas en una sar-tén aparte y con aceite distinto, así como lacarne o el pescado que desee. Y si por ca-sualidad después de comer se le ocurre salir

al bar piscina de Ocas, allí está Pedro, queademás de servirle con una amabilidad ysimpatía sincera le informará de si ustedtiene crédito o no, como nos ocurrió a nos-otros. Claro que todo este complejo, queademás la noche del 21 de agosto, ante-rior a nuestra llegada batió el record de2.134 pernoctaciones de las cuales 1.653eran adultos y 481 niños, (Aunque el ré-cord de niños se batió la noche del 19 deagosto con 496 pequeños).Pues bien todo este complejo, está dirigidopor Manuel Juan Franco, que como le dije

en su momento, se puede equiparar a cual-quier alcalde de muchísimos pueblos de Es-paña.Sólo me resta agradecer al Sr. Franco y atodo su equipo los tres días de ensueño quenos ofrecieron. Gracias.

Hotel Sol Pelícanos Ocas***Calle Gerona 45 - 03503

Benidorm Alicante ESPAÑA Tel.: (34) 965 85 50 58 Fax: (34) 965 85 21 39

sol.pelicanos.ocas@solmelia.com

La Enfermedad Celíaca es una intolerancia al gluten, proteína que se encuentra enalgunos cereales como el trigo, cebada, centeno y posiblemente la avena, causandouna atrofia vellositaria en el intestino delgado superior. Con lo que se puede ver gra-vemente afectada la asimilación de nutrientes, siendo múltiples las manifestacionesclínicas que puedan derivarse de una mala absorción.ASOCIACIÓN DE CELIACOS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA Avenida del Cid nº 25 -entresuelo, oficina 2 – 46018 VALENCIA – Tel: 963 857 165 info@acecova.org

En qué consiste esta enfermedad

Ustedes tienen razón, toda la razón,por estas paginas han pasado desdeel Dios del vino Dionisos hasta vinos

y aguardientes de Palencia, sin olvidar losvinos del Valle de Napa, los vinos del Perú,Inglaterra, los navarros en el Camino deSantiago, los alicantinos, en este caso soloalgunos de los muchos y buenos que seproducen en nuestra tierra. Me faltaba in-formarles a ustedes un poquito sobre losvinos valencianos (provincia de Valencia) ynada mejor para el caso que elegir “Hoyade Cadenas-Vicente Gandia”, el más so-bresaliente de la denominación de origenUtiel-Requena. La guía Campsa 2007 de los mejores vinosde España, y con referencia a la Comuni-dad Valenciana, cita en los 10 primeros yconcretamente en el número7 a VicenteGandía con su vino “Generación I” tintocrianza 2003 y que alcanza los 92 puntos.Los nueve vinos restantes son alicantinos,contando Enrique Mendoza de Alfaz del Pi,mi pueblo, con cinco de ellos, todo un ré-cord. Precisamente estas dos bodegas,Gandía y Mendoza, son los máximos expo-nentes del buen vino, buen marketing y ex-celentes resultados en exportación devinos de calidad.La firma Hoya de Cadenas no solo ofreceunos viñedos y bodegas que producen ex-celentes vinos, también un magnifico ex-ponente de centro turístico alrededor delvino. Centro turístico que se da a conocerpor muchos medios. Lo he visto promocio-narse en ferias turísticas, como Fitur o laFeria de Valencia. Pero no solo están pre-sentes en las ferias turísticas, sino queaprovechan todas las oportunidades paradarse a conocer. La última vez coincidiendo

con el Congreso de AEVAV (Asociación Em-presarial de Agencias de Viajes Valencia-nas), que se celebró en la singular villa deAltea y para más señas en el marineroHotel Cap Negret, y digo marinero porqueel Hotel Cap Negret está en primera líneade mar, en primera línea de playa y todassus habitaciones tienen al Mediterráneo node fondo, si no ahí, se diría que se puedetocar casi con la mano. Pues allí en el con-greso estaba Hoya de Cadenas ofreciendoa los agentes de viajes sus vinos, sus insta-laciones y su turismo.Empezaré por la visita a los viñedos y bo-dega, que se realiza en un trenecito tiradopor un tractor; no es el auténtico tren delvino del Valle de Napa en California, perotodo se andará. Este trenecito de Hoya deCadenas, qué quieren que les diga, tiene suencanto. Un guía especializado, que podríaser Fabrizio Pegoraro, les irá explicandosobre la marcha las diferentes clases de

uvas y sus propiedades. Visitarán la viejabodega, la sala de elaboración, la sala debarricas y como final pues la cata de vinos,dirigida por un enólogo. Una excursión in-teresantísima para los amantes del vino,aunque a un servidor de ustedes, eso decata lo aumentaría a “degustación” por lomenos.Si quieren añadir algo más a su visita a losviñedos y bodega, pues tomen el barco flu-vial por el Júcar y realicen después un al-muerzo típico en el Balneario de Cofrentes,por cierto un Balneario de Aguas, peroalgún día les hablaré de los balnearios delvino. Y es que el vino es bueno para casitodo… También les informaré sobre supoder “rejuvenecedor”. Si son deportistasde aventura, acérquense a las bodegas ha-ciendo “rafting o canoying”, que tambiénes posible. En el caso ese que ustedes yahayan probado todo o casi todo, Hoya deCadenas les tiene reservada una sorpresa:la visita a los viñedos en globo… Sí, hanleído bien, en globo. Vuelen sobre los viñe-dos del lugar donde nacen los vinos, segúnreza la publicidad de Hoya de Cadenas.Despega el globo majestuosamente desdela bodega, se vuela despacio, pero sinpausa, se brinda con el insuperable cavaelaborado en la propia bodega, y aunqueestamos cerca del cielo, hay que bajar a latierra para completar la visita a las bode-gas y la degustación de sus vinos, aunquelos que lo deseen pueden continuar con elcava a ras de suelo. Después de tan exci-tante visita, lo suyo es cenar en alguno delos muchos buenos restaurantes de la zonay completándolo, pasando la noche en lasbien acondicionadas casas rurales del con-torno.

DE VINOS

Texto:J. M. Díez

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VINOS, CAVAS Y TURISMO

aapet

Esto del turismo, tren del vino, barco, aven-tura y globo está muy bien, pero vayamosal vino, porque para eso estas páginas setitulan Dionisos que, como ya saben y yoles he contado, es el Dios del vino de la mi-tología griega, y en ellas hay que escribirde vinos. El segundo nombre de Dionisos esBachus, Baco para los romanos, y de ahívienen las bacanales. No se llamen a en-gaño, montar en globo, aunque se brindecon cava o champagne -yo personalmenteprefiero el cava- no es ninguna bacanal,que yo sepa. No obstante consultaré estostemas con Berlusconi, ese que tanto sabede este asunto.Pero sí, sin más divagaciones nos vamos alos vinos. Aunque Vicente Gandía entró enel mundo del vino en 1885 con la funda-ción de la bodega Grao de Valencia, no eshasta 1995 cuando se pone en funciona-miento Hoya de Cadenas. En 1984 Bode-gas Gandía lideran la exportación españolade vino en el Reino Unido y siguen siendolos primeros. He podido comprobar enestos días el auge de los vinos de Gandíaen el Reino Unido. No he pasado por su-permercado o tienda especializada en quefaltasen estos vinos, en Londres, Birming-ham, Manchester …No es de extrañar queDon José María Gandía fuese nombrado en1996 Miembro de la Orden de Caballerosdel Vino en Inglaterra. No solo es el ReinoUnido el receptor de estos vinos, otros 84países repartidos por los cinco continentes,se precian de consumir estos apreciadoscaldos.En cuanto a los vinos destaco “GeneraciónI” tinto, uvas de Bobal 70%, Cabernet Sau-vignon 15% y Shiraz 15%; 91 puntos en laguía Peñin , 7º puesto en Euroforum, Me-

dalla de Plata Challenge Internacional duVin (Francia) Medalla de Oro Mundus Vini(Alemania). Producción limitada de 80 ba-rricas de 225 litros cada una, elaboradascon uvas de la Finca Hoya de Cadenas.El bodeguero lo define exactamente: vinode color cereza intenso y cubierto. Narizmuy equilibrada, en la que afloran aromasde fruta roja silvestre, zarzamora y mato-rral, junto a fondos tostados de roble muybien integrados. Aunque amable pero in-tenso, taninos bien fundidos, con notas deregaliz que se alargan en el regusto. Re-dondo y sin aristas.Otro tinto destacado “Ceremonia”, mezclade Tempranillo 60%, Cabernet Sauvignon30%, Bobal 10%, largamente premiado enFrancia, España, Alemania, Canadá, EEUU yReino Unido. Mi favorito es “Hoya de Ca-denas” tinto reserva. Más de 10 distincio-nes, desde Dinamarca, Perú, Israel hastaEEUU, Canadá y España. La cata de la bo-dega lo describe: es de aspecto limpio y deintensidad profunda con tintes rojo-ber-mellón. En nariz desprende aromas com-plejos de fruta madura y vainilla. Laacertada mezcla de la variedad Temprani-llo con la generosidad y redondez de laGarnacha, da como resultado un vinosuave y aterciopelado con un final ele-gante y especiado.“El Miracle” tinto, 65% Tempranillo, 35%Shiraz. “Fusta Nova” blanco 45% Chardo-nay, 35% Sauvignon blanc, 20% Moscatelde Alejandría. “Finca del Mar”, tinto;“Maques del Turia” tinto. Estos son losvinos Vicente Gandía-Hoya de Cadenasque junto al Cava Hoya de Cadenas hacenuna colección de vinos única en nuestraComunidad. Salud.

botijos para viajeros del tram

Los 1.500 botijos de la alfareria La Navaque instalo el artista Nacho Murillo en laexposicion que se cerro el dia 22 de sep-

tiembre en la estacion de Mercado, son repar-tidos entre los usuarios del Tram, como anuncioel director general de GTP, Antonio Carbonell.

Fotos: Mario Ayus

EXPOSICIÓN

Texto:Redaccion

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El pasado sábado 5 de septiembre a las 10 a.m. daba comienzoen el salón de video- conferencias de la Delegación del Con-sell en Alicante, sita en la avenida del Doctor Gadea, 10; el

acto de presentación de la nueva revista sobre Transporte y Tu-rismo de la Comunidad Valenciana DEJATE LLEVAR. El acto estuvopresidido por el Director General del Ente Gestor de la Red deTransportes y Puertos de la Generalitat D. Antonio Carbonell Pas-tor , con la asistencia del Secretario de la Delegación del Consellen Alicante D. Cayetano Úbeda, del director de FGV D. José PascualRubio, así como técnicos del GTP, Davinia y Elena Pastor y 28 asis-tentes mas entre miembros y acompañantes de la Asociación dePeriodistas y Escritores de Turismo de Alicante. Entre los miembrosasistentes se encontraban: el presidente de la AAPET Luis Seguí yvicepresidenta Pirula Arderius, vocal Jose Tomás Lozano y miem-bros como Mario Ayús, Cristina Arroyo,Ivan Botelho, José Perles,María José de la Rubia y Vicente Zamora; a quienes agradezco suasistencia. Cuando se cuenta con el apoyo de verdaderos amigos,las cosas salen redondas y a mi juicio, redonda salió la jornada depresentación oficial de dicha revista. Se aprovechó el acto para dara conocer al mismo tiempo a los asistentes la nueva página web dela AAPET y la nueva revista digital, diseñadas al igual que la re-vista DEJATE LLEVAR, por Juan “L” de la empresa Crehaz. La im-presión ha sido de gráficas Estilo.La distribución de la revista se ha

realizado en el ámbito de FGV, en trenes y estaciones , así comoentre empresas colaboradoras o afines y entidades turísticas, prin-cipalmente. El contenido de la revista se pretende que sea a basede mini reportajes y fotos de calidad, haciendo accesible a todos loslectores los fundamentos técnicos del transporte, especialmente elTREN-TRAM de Alicante y su influencia en el turismo. Transcurridoel acto de presentación se inició la visita a las instalaciones delTRAM, futura estación subterránea de Luceros, y traslado en elTRAM a la estación de Sangueta para visitar los antiguos depósi-tos ce CAMPSA, que el GTP está poniendo en valor este patrimo-nio de Alicante. Finalmente, desde allí nos trasladamos alrestaurante la Cantera donde tomamos unos excelentes aperitivosde la tierra y un buen arroz regado con buenos vinos, invitados porel TRAM. Al finalizar se repartieron unas bolsas de recuerdos y li-bros sobre el ferrocarril.

NOVEDAD

Texto:Damián Uclés Fernández

presentada larevista: DDEEJJAATTEE LLLLEEVVAARR

Polonia, al este de lo que fuera la RDA,metida durante tantos años tras elrecóndito Telón de Acero, era lo que

las fotos que reflejaban: un país gris. Y nosabíamos nada más. Pero ahora Polonia esotra cosa: un país encantador de enormesbosques, inmensos lagos, ciudades acoge-doras de bellísima traza (15 lugares decla-rados Patrimonio de la Humanidad), genteshospitalarias y felices de vernos allí…Monumentos por todos lados (palacios, mo-nasterios e iglesias románicas, góticas, re-nacentistas y barrocas, enormes esculturasde sus ilustres reyes, generales o héroes, deJuan Pablo II o de Chopin), símbolos y ban-deras en cada rincón, festivales, conciertos,calles animadas con restaurantes, tiendas ybares atestados de clientes, flores por do-

quier, masas de turistas (más de 15 millo-nes, miles de españoles), bulliciosa vidanocturna veraniega, actuaciones callejeraspara los innumerables paseantes que dis-frutan de la arquitectura que les envuelve…Pero lo que llama la atención del país es laconvulsa historia que lo ha conformado.Sus fronteras al este que alcanzaban el MarNegro se han quedado reducidas a los ac-tuales límites. Y a pesar de haber contenidoel avance turco que intentaba ocupar todoel continente, su posición geográfica, pasoobligado de sucesivos invasores, les hizo su-frir partición tras partición a beneficio derusos, austriacos y alemanes; los tratadosinternacionales la llegaron incluso a hacerdesaparecer del mapa de Europa…durante125 años. Pero los polacos, bajo su bandera

ppoolloonniiaa,

VIAJES

Texto:Luis Seguí

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roja y blanca, supieron unirse de nuevo yvolver a enfrentarse a rusos, austriacos yalemanes padeciendo la casi total destruc-ción de su capital, Varsovia, por dos veces,vuelta a reconstruir con el esfuerzo ciuda-dano y sin ayuda internacional. El ejércitosoviético les liberó de los nazis; pero sequedó allí para someter durante 53 años aun pueblo al que no le quedaba más vozque la de la Iglesia Católica en cuyos tem-plos se refugiaban los perseguidos, tanto desuecos como de austriacos, nazis y proso-viéticos, y se trazaban estrategias para suliberación, como ocurrió con las revueltasen los astilleros de Gdansk movidas por elsindicato Solidaridad.Ahora los polacos se sienten felices, libres ysatisfechos. De tanta represión les ha que-

dado un enorme sentido del humor, el or-gullo nacional que ciudadanos de muchospaíses para sí quisieran y una proliferaciónde templos católicos de los que hay más de200 en ciudades como Varsovia o Cracoviaante cuyas puertas los ciudadanos se san-tiguan al pasar. Y el Monasterio de Czesto-chowa donde se postran peregrinos de todaEuropa del Este ante el retablo milagrosode la Virgen Negra, Reina de Polonia, capi-tana invicta en tantas batallas libradas porsus fieles que sólo luchaban por sobrevivir…Y símbolos para recordar: el águila blancaen Varsovia, el dragón, en Cracovia, los ca-britos en Poznan y los enanos en Wroklaw,relojes de autómatas en torres de Poznan odel primer Colegio Mayor Universitariodonde se entonó también por primera vez

el Gaudeamus Igitur, en la segunda univer-sidad más antigua de Europa, como es la deCracovia.Recorrer Polonia por sus espléndidas carre-teras y autopistas es todo un placer. Su fla-mante y numeroso parque automovilísticono difiere del de otros países, pero de tantacontención histórica les ha quedado unenorme sentido de la disciplina: límites pre-cisos a la velocidad, respeto absoluto a lasnormas de tráfico, ausencia de radares ocontroles policiales…Comer en Polonia es diferente: sopas muyvariadas, choucroute con ternera y empa-nadas rellenas aparecen siempre en losmenús. Y precios bajos, tanto en sus fla-mantes hoteles como en los numerosos yvariados restaurantes.

destino mitico a lavuelta de la esquina

La capital de Eslovenia, ubicada estra-tégicamente en el corazón de Europa,junto a los Alpes, es una de esas anti-

guas metrópolis llenas de historia y en-canto, escenario de varias guerras yculturas, pues diferentes pueblos vivieron yse mezclaron allí desde épocas milenarias. Aprincipios del s. XX pertenecíó al antiguoimperio Austro-Húngaro.El rio Liubliana divide el centro de la urbeen dos: por un lado la parte antigua y el ac-ceso a una de las principales atracciones dela ciudad, el castillo; al otro lado se en-cuentra la zona comercial y política de Liu-bliana.Su diversidad cultural se puede sentir en lacocina, en la música y en su arquitectura.La antigua Emona, como era llamada du-rante la dominación romana, comenzó a serconstruida en el año 15 d.C., y hoy en díatodos sus rincones reflejan su mágica his-toria, especialmente de origen celta: cuentala leyenda que, Laibach (nombre alemán dela ciudad), estuvo dominada en el año 1144por un terrible dragón que expelía fuegopara aterrorizar a los habitantes de una delas torres del castillo. Después de muchotiempo, el dragón se enamoró de una her-mosa hembra y de ellos nació un dragón ar-

tista que se negaba a cumplir la voluntadde su padre. Contrariamente a él, el pe-queño dragón realizaba piruetas por el cielopara diversión de los ciudadanos; en una deellas el pequeño se tumbó sobre el rio paradescansar: y allí fue encantado por los má-gicos habitantes del rio que lo transforma-ron para siempre en un puente: es el actual“puente del dragón”, uno de los puntos másvisitados de la ciudad,.La plaza del poeta nacional, France Preše-ren (1800-1849) que preside la iglesia prin-cipal, es otro hermoso lugar en la ciudadque cuenta con las mejores vistas del cas-tillo y numerosos cafés que la rodean.En la parte antigua de Liubliana se encuen-tra la mayoría de los restaurantes, galeríasde arte y tiendas; indispensable es tambiénuna visita al mercado, centro urbano desdela época romana. El castillo fue construidoen el siglo XII y fue visitado, entre otros porCharles V. Desde la torre las vistas sobre losAlpes son increíbles.

La Gastronomía La gastronomía tradicional de Eslovenia esmuy diversa y, cuenta con carnes, leche yvinos de sus tres regiones vitivinícolas. Lacocina eslovena ofrece una amplia variedadde especialidades, pues cada región tienesus propios platos: en el noreste las tartas,los pasteles y los vinos blancos de alta ca-lidad; en el oeste, el aceite, en el sureste elrosado Cviček y en los Alpes los quesos, lascarnes ahumadas y los pasteles rellenos decarne. Entre los platos típicos de Eslovenia, sonnotables las sopas, como la Borscht, a basede verduras de color rojizopot las raíces dela remolacha, junto con el Wiener Schnitzer(pastel de carne), uno de los platos más po-pulares en Eslovenia, país con tradición deembutidos, entre los cuales destacan el sa-lami y el jamón.Un Viaje a Liubliana es sin duda una buenaopción, tanto por su rica gastronomía comopor su increíble belleza y historia.

lOS ENCANTOS DE LL IIUUBBLL IIAANNAA, CAPITAL DE EESSLLOOVVEENNIIAA

VIAJES

Texto:Iván Botelho

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Estar en Madrid en torno al día 15 deagosto supone encontrarse con elpueblo que quiere conservar la me-

moria de lo que fue la ciudad de siglos pa-sados, y caminar por Lavapiés, Las Vistillaso las callejuelas en torno a la Puerta del Solo a la Plaza Mayor les retrotrae a tiemposya históricos.Y es que los madrileños de pro, quienes tedicen “soy de Madrid de toda la vida”, seniegan a perder el ambiente que la tradi-ción oral, las crónicas de Larra, los saine-tes de Arniches o las zarzuelas de temáticalocal ha llegado a alcanzar el mismo sigloXXI. Por eso, si se cae por Madrid en esos días,mejor hacerse con un programa de fiestas oseguir por la prensa los actos de cada día. Ysi se llega a contemplar alguno de ellos, sesiente quien lo hace como en las fiestas decualquier pueblo donde hay Procesión,Misa, Verbena, guirnaldas y farolillos y,cómo no, festeros ataviados con la indu-mentaria tradicional.Este mismo año 2009, el propio día 15 deagosto, podía contemplarse como ungrupo de “chulapos” bailaba sus chotis enla Cava Baja, compitiendo entre ellos (losvarones) para ver quién conseguía dar másvueltas sin mover los zapatos más que en

sentido rotatorio.No importaba que la canícula del mediodía(se superaban los 30 grados) hiciese caerlos rayos del sol como plomo. Allí bailabanque te bailaban, cerveza tras cerveza, ha-ciéndose con las correspondientes tapas(huevos rotos incluidos), y pasando demesón en mesón para caldear el ya de porsí caliente día de la Fiesta Mayor.Por la tarde, juegos infantiles y al anoche-

cer, Bajada del Cuadro, Procesión y verbena.¿Cenar? Una importante novedad en elMadrid actual: el Mercado de San Migueltras una remodelación que ha conservadotodas sus características originales de1916, cuando fue inaugurado. La ampliamarquesina que lo cubre acoge numerosospuestos de frutería, carnicería francesa,chocolatería, pastelería, pastas, legumbres,especias, panadería, salazones, quesos, co-mercio justo, y ostras de un calibre comopocas veces se ven junto a un auténticochampagne.Grandes mesas en el centro permiten cenarcómoda y copiosamente a precios de risaantes de continuar deambulando por elviejo Madrid, pues el Mercado de San Mi-guel cierra a las dos de la madrugada. Y seencuentra bien céntrico: está justo al ladode la Plaza Mayor y de la calle Mayor, ba-jando desde la Puerta del Sol hacia la calleBailen y muy cerca del antiguo Ayunta-miento de Madrid.Y es que la capital de España no se vacía enjulio y agosto, como se dice: toda la ciudadestá llena de guirnaldas y banderolas con eltítulo “Veranos de Madrid”. La actividad esfrenética. No en balde entre madrileños yturistas la ciudad se anima con la mismapoblación que mantiene el resto del año.

VIAJES

Texto:Luis Seguí

El MMaaddrriiddde la

Verbena dela PPaalloommaacon chulosy chulapas

En el restaurante “La Venta del Collao”cenamos con una pareja de amigos, dis-frutando de un local magnifico, sea paracenar o pasar el día ya, que el local orga-niza rutas de senderismo y actividades,como barranquismo en el famoso Barrancdel Infern.

La costa de Alicante es sin duda unareferencia en turismo de playa entoda Europa. Ciudades como Denia,

Benidorm, Alicante o Altea son algunas delas que se llenan de turistas españoles yextranjeros. Benidorm tal vez sea lo quemás representa ese turismo de masas enverano, con hoteles y terrazas al límite,playas atestadas; la ciudad se reinventa así misma de año en año para seguir siendolíder de ese turismo que este año vio comoganaba un nuevo paseo en la Playa de Po-niente.Por otro lado, la Marina Baixa cuenta tam-bién con una opción un poco más fresca ymenos masiva como es el turismo de mon-taña, con temperaturas más agradables,contacto con la naturaleza y la tranquili-dad de los valles, un refugio para los quequieren relajarse y aprovechar el verano en

Alicante con alguna opción diferente a lade la costa. Un buen ejemplo de destino turístico es LaVall de Laguar, municipio al norte de laprovincia de Alicante formado por las po-blaciones de Campell, Fleix, Benimaurell ,donde se encuentra la Residencia-Sanato-rio San Francisco Borja de Fontilles. Tam-bién podemos citar atractivos como el"Barranc de L'Infern", la tranquilidad de laSierra de la Carrasca y toda la belleza dela Sierra del Penyó. El último sábado 29 de agosto dejamos Be-nidorm por la tarde con destino a La Vall deLaguar: el cambio de temperatura se hacíasentir ya en el trayecto, el calor sofocantede Benidorm daba lugar a la temperaturaagradable y fresca de las regiones másaltas de la Provincia, y el viento del vallejunto a los olores de la naturaleza dabanel toque perfecto a la noche. En el restau-rante “La Venta del Collao” cenamos conuna pareja de amigos, disfrutando de unlocal magnifico, sea para cenar o pasar eldía ya, que el local organiza rutas de sen-derismo y actividades, como barranquismoen el famoso Barranc del Infern. Lo que más me gusta del local es que está

todo construido en piedra y madera en per-fecta sintonía con el medio ambiente;cuenta con una exquisita y sencilla gastro-nomía y una terraza con vistas increíblesque ameniza una buena música. La nochede cielos despejados coronados por las es-trellas nos permitieron una agradable con-versación que hizo que las horas pasaranhasta el amanecer del domingo. Y es queel relax de la montaña te desconecta y re-laja, el tiempo pierde el sentido de tiempoy uno desfruta de cosas sencillas y mágicasen un ambiente puro de la naturaleza.Vale la pena señalar las responsabilidadesdel visitante en un entorno como este,donde la preocupación por el medio am-biente y la buena conducta son imprescin-dibles, exigiendo no traspasar los límites develocidad en las carreteras de acceso y elcuidado de no provocar incendiosLa naturaleza nos espera con sus mágicospaisajes, olores y encantos: no destruya-mos lo más importante que tenemos. Res-petar la naturaleza no significa tan solorespetar el entorno en el que vivimos oconservar un bello paisaje: el respeto porla naturaleza es el respeto por nosotrosmismos.

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VIAJES

Texto:Iván Botelho

Turismo de mmoonnttaañaa,una buena opcion en vveerraannoo

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