ÁCIDOS NUCLEICOS

7/18/2019 ÁCIDOS NUCLEICOS

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ACIDOS NUCLEICOSACIDOS NUCLEICOS

Mag. Nicolás Munive BendezúMag. Nicolás Munive Bendezú



DEFINICIÓNDEFINICIÓN Los ácidos nucleicos son macromoléculas,

polímeros formados por la repetición de

monómeros llamados nucleótidos, unidos

mediante enlaces fosfodiéster. Se forman, así,largas cadenas o polinucleótidos.

l descu!rimiento de los ácidos nucleicos se

de!e a Miesc"er #ue en la década de $%&'

aisló de los núcleos de las células unasustancia ácida a la #ue llamó nucleína,

nom!re #ue posteriormente se cam!ió a ácido

nucleico.



Tipos de ácidos nucleicosTipos de ácidos nucleicos (isten dos tipos de ácidos nucleicos)

ADN *ácido deso(irri!onucleico+ ARN *ácido

ri!onucleico+

Se diferencian en)

l azúcar #ue contienen) la deso(irri!osa en el -N /

la ri!osa en el -0N.

Las !ases nitrogenadas #ue contienen) adenina,

guanina, citosina / timina en el -N1 adenina,

guanina, citosina / uracilo en el -0N.



n los eucariotas la estructura del -N es de do!le

cadena, mientras #ue la estructura del -0N es de

una, aun#ue puede presentarse en forma e(tendida,

como el -0Nm, o en forma plegada, como el -0Nt /

el -0Nr.

La masa molecular del -N es generalmente ma/or

#ue la del -0N.





NucleótidosNucleótidos Las unidades #ue forman los ácidos nucleicos son los

nucleótidos. 2ada nucleótido es una molécula

compuesta por la unión de tres unidades) un

monosacárido *una pentosa+, una !ase nitrogenada

purínica *adenina, guanina+ o pirimidínica *citosina,

timina o uracilo+ / uno o varios grupos fosfato *ácido

fosfórico+. 3anto la !ase nitrogenada como los grupos

fosfato están unidos a la pentosa.



NucleósidoNucleósido

La unión formada por la pentosa / la !ase nitrogenada

se denomina nucleósido. 2uando lleva unido una unidad

de fosfato al car!ono 45 de la ri!osa o deso(irri!osa /

dic"o fosfato sirve de enlace entre nucleótidos,

uniéndose al car!ono 65 del siguiente nucleótido1 se

denomina nucleótidomonofosfato cuando "a/ un solo

grupo fosfato, nucleótidodifosfato *como el -7+ si lleva

dos / nucleótidotrifosfato *como el -37+ si lleva tres.



Listado de nucleótidosListado de nucleótidos

Adenina, presente en -N / -0N.

Guanina, presente en -N / -0N.

Citosina, presente en -N / -0N.

Tiina, e(clusivo del -N.

U!acilo, e(clusivo del -0N.



ADNADN l -N está constituido por dos cadenas

polinucleotídicas unidas entre sí en toda su longitud.

sta puede disponerse en forma lineal *-N del núcleo

de las células eucarióticas+ o en forma circular *-N delas células procarióticas, así como de las mitocondrias /

cloroplastos eucarióticos+.

La molécula de -N porta la información para el

desarrollo de las características !iológicas de un

individuo / contiene los mensa8es e instrucciones para

#ue las células realicen sus funciones.





ARNARN

l -0N difiere del -N en #ue la pentosa de losnucleótidos , es ri!osa en lugar de deso(irri!osa, / en

#ue en lugar de las cuatro !ases -, 9, 2, 3 aparece -,

9, 2, :.

Las cadenas de -0N son más cortas #ue las de -N.

l -0N está constituido casi siempre por una única

cadena *es monocatenario+, aun#ue puede formar

estructuras plegadas comple8as como en los -0Nt /

-0Nr.

Mientras #ue el -N contiene la información, el -0N

e(presa dic"a información.





SISTE"AS DIS#ERSOSSISTE"AS DIS#ERSOS



DEFINICIÓNDEFINICIÓN stán constituidos por dos o más

sustancias puras, unidas físicamente,

*mezcladas+.

7ueden separarse por métodos físicos.

Sus componentes

conservan sus propiedades.



Dependiendo del taa$o de las pa!t%culas, losDependiendo del taa$o de las pa!t%culas, lossisteas dispe!sos se clasi&ican en'sisteas dispe!sos se clasi&ican en'

SOLUCIONES () Las partículas disueltas ; soluto

tienen tama<o molecular o iónico, lo cual "ace

prácticamente imposi!le o!servarlas a simple vista

COLOIDES() Las partículas dispersas son de ma/or

tama<o #ue las de soluto en una solución / menores

#ue en las suspensiones

SUS#ENSIONES() son dispersiones en las cuales el

tama<o de sus partículas es ma/or de $'' nm *$ nm =

$'> m+ razón por la cual sesedimentan en reposo





E*eplos de sisteas dispe!sosE*eplos de sisteas dispe!sos

+ue se encuent!an en nuest!o ento!no'+ue se encuent!an en nuest!o ento!no' -ire

-gua de mares / lagos

Lec"e

Mante#uilla

?ueso

7roductos de limpieza

MedicamentosLí#uidos corporales *sangre, 8ugo

digestivos, saliva, orina, etc.+

Mue!les de latón



Ca!acte!%sticas de las Soluciones'Ca!acte!%sticas de las Soluciones'

l soluto disuelto tiene tama<o molecular o iónico.l soluto disuelto tiene tama<o molecular o iónico.

2uando son lí#uidas son transparentes / no dispersan la2uando son lí#uidas son transparentes / no dispersan la

luz.luz.

l soluto permanece distri!uido uniformemente en lal soluto permanece distri!uido uniformemente en la

solución / no se sedimenta con el tiempo.solución / no se sedimenta con el tiempo.

Los medios físicos por los cuales se pueden separar susLos medios físicos por los cuales se pueden separar sus

componentes son generalmente destilación /componentes son generalmente destilación /

evaporación.evaporación.



Tipos de SolucionesTipos de Soluciones Se clasifican dependiendo del estado

físico de las sustancias #ue las van a formar (

La solución tiene el estado físico del solvente.

Las soluciones más comunes son acuosas.



E*eplos de SolucionesE*eplos de Soluciones



SoluilidadSoluilidad

La solu!ilidad es una medida de lacantidad de soluto #ue se puede

disolver en una determinada cantidad

de solvente en condiciones específicas.



Facto!es de los +ue depende laFacto!es de los +ue depende la

SoluilidadSoluilidad #!opiedades del soluto - del sol.ente() @Lo

seme8ante disuelve a lo seme8anteA

Tepe!atu!a() por lo general la solu!ilidadaumenta a medida #ue aumenta la temperatura

#!esión() Solo influ/e cuando uno de los

componentes de la solución es gas. @La presión/ la solu!ilidad de un gas son directamente

proporcionalA



Solución diluida - concent!adaSolución diluida - concent!ada

:na solución diluida es a#uella #ue tiene una cantidad

de soluto disuelto relativamente pe#ue<a.

La concentrada, es una solución #ue contiene

cantidades relativamente grandes de soluto disuelto.



Solución Satu!adaSolución Satu!ada

2ontiene tanto soluto como puede disolverse en2ontiene tanto soluto como puede disolverse en

el solvente, utilizando medios normales.el solvente, utilizando medios normales.

Si se a<ade más soluto este se disolverá, peroSi se a<ade más soluto este se disolverá, pero

al mismo tiempo, parte del soluto #ue esta!aal mismo tiempo, parte del soluto #ue esta!a

disuelto se cristalizarádisuelto se cristalizará.



Solución So!esatu!adaSolución So!esatu!ada s a#uella en la #ue la concentración de

soluto es ma/or #ue la de una solución

saturada.

sta solución es inesta!le / cual#uier

cam!io por pe#ue<o #ue sea, provocará

#ue el e(ceso de soluto se cristalice,

separándose de la solución.

La velocidad de cristalización es ma/or #ue la velocidad

de disolución. *miel+



Solución Insatu!adaSolución Insatu!ada s a#uella en la #ue la concentración del soluto ess a#uella en la #ue la concentración del soluto es

menor #ue la concentración de una solución saturada,menor #ue la concentración de una solución saturada,

!a8o las mismas condiciones.!a8o las mismas condiciones.

n este tipo de solución, mientras no se llegue al punton este tipo de solución, mientras no se llegue al punto

de saturación, el soluto #ue se a<ada se disolverá.de saturación, el soluto #ue se a<ada se disolverá.

La velocidad de disolución del soluto no disuelto, esLa velocidad de disolución del soluto no disuelto, es

ma/or #ue la velocidad de cristalización del solutoma/or #ue la velocidad de cristalización del soluto

disuelto.disuelto.



ColoidesColoides Las partículas dispersas son de

ma/or tama<o #ue las del soluto

en una solución / menores #ue

en las suspensiones.

l tama<o de las partículas

coloidales va desde $ nanómetro

*nm+ "asta $'' nm.

stas partículas no son visi!les a simple vista, ni

precipitan, pero pueden o!servarse en un microscopio

óptico.



Ca!acte!%sticas de ColoidesCa!acte!%sticas de Coloides Se identifican la fase dispersa / el medio

dispersante.

La fase dispersa es la sustancia #ue #uedasuspendida en otra llamada fase dispersante

8. l "umo está formado por partículas sólidas

*fase dispersa+ suspendida

en el aire *fase dispersante+.



#!opiedades de los Coloides#!opiedades de los Coloides/( E&ecto T-ndall' -l "acer pasar un ra/o

de luz a través de una dispersión coloidal,

el ra/o de luz se ve en forma clara / nítida

al atravesar el coloide, fenómeno #ue no

sucede en una solución.

ste efecto se de!e a #ue las

partículas coloidales son losuficientemente grandes

como para dispersar la luz.



0( "o.iiento 1!o2niano' 2uando se

o!serva un coloide con un microscopio,

se o!serva #ue las partículas dispersas se

mueven al azar en la fase dispersante. Lo

#ue en realidad se ve son los refle8os de

las partículas coloidales,

/a #ue su tama<o permiterefle8ar la luz.



3( E&ecto de ca!4a el5ct!ica' :na partícula

coloidal puede adsor!er *ad"erir moléculas o

iones so!re una superficie+ partículas con carga

eléctrica *iones+ en su superficie.

Las partículas con carga eléctrica adsor!idas

so!re la superficie de alguna clase de partícula

coloidal, pueden ser positivas o negativas.



Tala copa!ati.a de Soluciones,Tala copa!ati.a de Soluciones,

Coloides - Suspensiones'Coloides - Suspensiones'

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