Act No. 10. Trabajo colaborativo 2

Biotecnología y la ingeniería genética

PorMaría del Pilar Romero Barranco.

Código: 32750774

Hercilia Velasco Guardias

CODIGO 35404717

GRUPO: 201101_123

Curso: Biología

Presentado a

Dra.

Carmen Eugenia Piña

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADCEAD Barranquilla

C.S.H.9 -5 -2013

Introducción

A lo largo del recorrido del abordamiento del tema sobre la biotecnología y como esta hace parte de nuestra vida ya que se considera una disciplina que abarca mucho más que lo aquello que se podría considerar dentro de la medicina moderna ; ya que su práctica se hace con la vida humana

¿Que es la biotecnología ?

Podemos entender por biotecnología la serie de procesos industriales que implica el uso de organismos vivos, bien sean plantas, animales o microorganismo.

La biotecnología es la nueva revolución industrial . Ya que la idea es sencilla : por qué molestarse en fabricar un producto cuando un microbio, animal o una planta son los verdaderos protagonistas de la biotecnología , puede hacerlos por nosotros . Así se puede lograr desde combustibles a medicinas , pasando por plásticos , alimentos , vacunas y recursos minerales .Existen microorganismo para todo :los que son capaces de vivir en agua hirviendo , los que habitan en hielo , pasando por los que existen en el interior de la corteza terrestre . Son capaces de comer petróleo , madera plástico e incluso rocas solidad

Los beneficios de la biotecnología .

Esta ofrece los medios para producir alimentos de mejor calidad, en forma más eficiente y segura para la salud y el medio ambiente .Desde el punto de vista productivo, el uso de estas nuevas tecnologías , permiten aumentar la competitividad de países agro exportadores como Argentina , aumentando los rendimientos y disminuyendo los costos y aumentos la seguridad de la cosecha . Una de las promesas de la biotecnología es generar innovación de la cosecha y mejorar en los alimentos conduciendo a prácticas agrícolas más ecológicas , contribuyendo a una agricultura sustentable, que utiliza con respe los recursos del medio ambiente y sin hipotecar generaciones futuras . Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específico son:

Biotecnología Roja: Es la utilización de Bio-organismos en la medicina; un ejemplo de biotecnología roja, es la creación de antibióticos, o la creación de insulina, ya que para

producirla se introduce un gen humano en el cultivo de bacterias, las cuales incluyen ese gen en su código genético "ADN" (Ácido Desoxirribonucleico), y como consecuencia a esto microorganismo .Biotecnología Verde: Es la parte que se encarga de los procesos biotecnológicos en la agricultura, Un ejemplo de ello es el diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades. Se espera que la biotecnología verde produzca soluciones más amigables con el medio ambiente que los métodos tradicionales de la agricultura industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniería genética en plantas para reemplazar plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicación externa de los mismos

maiz Bit .Biotecnología Azul: también llamada biotecnología marina, es un término utilizado

para describir las aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos. Aún en una fase temprana de desarrollo sus aplicaciones son prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmética y productos alimentarios. De acuerdo al campo de aplicación la biotecnología puede ser distribuida o clasificada en cinco amplias áreas que interactúan a saber: Biotecnología en Salud Humana, Biotecnología Animal, Biotecnología Industrial Biotecnología Vegetal, Biotecnología Ambiental, Biotecnología Alimentaría,. Biotecnología en la Salud Humana: Es la investigación referente al ser humano, sus genes, estructuras de ADN y los beneficios que se pueden otorgar en el alivio de enfermedades hereditarias y genéticas para la población. Basado en la tecnología de los genes.

Biotecnología Animal: Consiste en el conjunto de tecnologías que exploran el

potencial de las células animales mediante la alteración selectiva y programada con el objetivo de obtener una mejor respuesta en todos los niveles de rendimiento. Las aplicaciones de la biotecnología Animal tienen especial incidencia en áreas como la Biomedicina y la Veterinaria.

Biotecnología Industrial: es el estudio e investigación de las posibilidades del uso del ADN en la industria, especialmente de los microorganismos con aplicaciones en la producción de vacunas recombinantes y medicinas, tales como insulina, hormonas de crecimiento e interferón, como enzimas y producción de proteínas.

Biotecnología Vegetal: Es la parte de la biotecnología moderna que se basa en la producción más rápida de nuevas variedades de plantas con características mejoradas producidas en mayores cantidades, con tolerancia a condiciones adversas, resistencia a herbicidas específicos, control de plagas, cultivo durante todo el año entre otras.

Biotecnología Ambiental: Se refiere a la aplicación de los procesos biológicos modernos para la protección y restauración de la calidad del medio ambiente.

Biotecnología Alimentaría: Es la investigación acerca de los procesos de elaboración de productos alimenticios mediante la utilización de organismos vivos o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicas

¿Que es la Ingeniería Genética ?

No es otra cosa que introducir información genética nueva en un organismo para dotarlo de capacidades que antes no tenia . Para ello hay diversos procedimientos , no sólo uno. Pero podemos afirmar que toda aplicación biotecnológica de la ingeniería genética consta de cuatro operaciones principales :obtención de gen en cuestión , introducción del mismo en el organismo elegido ; su introducción para que elabore su proteína ; y acabar, la recogida del producto .

En julio 1980 17 voluntarios recibieron inyecciones de insulina en el hospital Guy de Londres: se trataba de las primeras personas a las que administraban una sustancias elaborada mediante técnicas de ingeniería genética .Dos años más tarde, la insulina procedente del cultivo bacteriano recibían autorización para administrarlo regularmente a humanos .Dos años más tarde la insulina procedente de cultivos bacterianos recibía autorización para administrarlo a humanos ; fue el primer compuesto logrado mediante organismo modificado genéticamente .Finalmente se demuestra que los microorganismo pueden producir proteínas extrañas a ellos , y que éstas son de uso tan seguro para el hombre como las originales.

¿Para qué se utiliza la Ingeniería Genética?

Una utilidad de la ingeniería genética es el empleo de enzimas lugares, y para propósito , muy diferente .Así un producto biológico puede aparecer en un detergente , en un proceso industrial metalúrgico etc pero muchos de los enzimas tienen el inconveniente de desnaturalizarse en condiciones duras. La ingeniería genética permite modificarlos para lograr versiones mas resistentes , más adecuadas a las condiciones químicas , térmicas ph etc en las que va a actuar en la industria para conseguirlo, unas de las técnicas más utilices es la muta génesis puntual dirigida , consiste en mutar un gen en un punto especifico , de modo que la proteína difiera ligeramente de su evasión natural. una de las técnicas más útiles va a ser la muta génesis puntual dirigida, que consiste en mutar un gen en un punto específico, de modo que la proteína difiera ligeramente de su versión natural.

1.Investigará un procedimiento de Biotecnología relacionado con su carrera

Ahora bien la hormona insulina, involucrada en la regulación y metabolismos de la glucosa, hasta la década de los 80 obtenida de páncreas de cerdo o bovino.

Fue a partir de 1982 , cuando se introdujo en el mercado insulina humana producida por ingeniería genética, empleando como organismo productor por la bacteria Escherichia Coolí en el cual se emplean de otros microorganismo ,otros tipos de levadura .Es de destacar que la insulina obtenida por la ingeniería genética fue la primera molécula producida con fines terapéuticos con la introducción en el mercado, a sustituido la insulina que se obtenía por el cerdo y bovinos .

La biotecnología es toda aplicación biotecnológica que utiliza sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para su especificación .

Púes ahora bien esta tiene varias aplicaciones , una de ellas es la biosanitaria , en la que la salud es la principal beneficiaría de la biotecnología actual y aun esta en proceso de investigación .Una de las aplicaciones biosanitarias mas experimentadas es la obtención de la insulina humana .

La insulina es una hormona que se produce en el páncreas y su papel principal es la metabolización de la glucosa, que es la fuente de energía fundamental de las células de nuestro cuerpo .

Las persona cuyo páncreas no sintetizan insulina son diabéticas y necesitan una administración externa mediante una, dos e incluso mas inyecciones de insulina diaria para poder mantener sus niveles de glucosa en la sangre (glucemia).

La recombinación de genes humanos en el ADN de bacterias es una de las posibilidades que ofrece la biotecnología , y que posibilitan obtener proteínas humanas con fines terapéuticos .

Púes bien se trata de la inserción del gen humano que controla la síntesis de insulina e introducirlo en el genoma de una bacteria , la Escherrichia coolí , que habita en nuestro intestino. Esta técnica es de gran valor porque las bacterias se reproducen rápidamente y pueden duplicar su numero cada 20 minutos .De esta manera se puede obtener en poco tiempo muchas copias del gen humano inserto en el ADN bacteriano , y producir grandes cantidades de proteínas recombinantes.

Posteriormente esta insulina se purifica y se envasa para su aplicación mediante inyección subcutáneas.

Se sintetiza diversos tipos de insulina según su velocidad de absorción , para mejor control de los niveles de glucemia (glucosa en la sangre )formando hoy por hoy el tratamiento fundamental de los insulinodependientes.

Unos de los tratamientos de la diabetes tuvo decisivo con el descubrimiento en 1923 y su introducción en la farmacoterapéutico con que se aborda esta enfermedad .La mayor parte de las personas que tienen diabetes utilizan insulina para controlar su glucemia y reducir el riesgo de complicaciones , en la última

década ha sido los análogos de la insulina y la administración de esta por vía inhalatoria

Diagrama de flujo que le permita entender el proceso

Bibliografías

http://www.uned.es/experto-biotecnologia-alimentos/TrabajosSelecc/GloriaRomero.pdf

http://www.tareasya.com.mx/index.php/tareas-ya/secundaria/ciencias-1/genetica/1535