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Actividades de aprendizaje Octavo grado.

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

Unidad 1 Mantenimiento escolar

1. Objetivos y características del mantenimiento escolar. Principales factores que

deterioran los medios en las escuelas. Forma de contrarrestarlos.

El primer aspecto a tener en cuenta es la de conocer o definir en qué consiste el

mantenimiento. En este sentido podemos empezar por definirlo, entonces podemos decir que el

mantenimiento es el conjunto de actividades planificadas y dirigidas a preservar los parámetros

técnicos que garantizan la óptima utilización de un medio.

Como puedes observar el primer aspecto que debe respetarse es que esta actividad debe

planificarse, o sea se debe realizar cada determinado tiempo que esta en correspondencia con

las características y uso del medio. Se debe recordar que el mantenimiento se realiza para

evitar roturas, desgaste, deterioro y la destrucción del medio. Mantenimiento es diferente a

reparación.

El otro aspecto que se debe tener presente y que ese fundamental es que el mantenimiento

tiene la misión de preservar los parámetros técnicos del medio. Esto es fundamental pues todo

equipo o medio tienen determinadas condiciones que deben mantenerse para que funcionen, si

estas condiciones no se cumplen o mantienen entonces el medio o no funciona o no lo hace

bien, con eficiencia. Veamos un ejemplo sencillo. La bicicleta. Para que esta ruede bien se debe

mantener determinada presión de aire en las gomas, cuando esta presión está por debajo de la

establecida sucede que se requiere de un esfuerzo mayor para que la bicicleta avance de forma

normal. Por lo contrario si esta presión está por encima de lo indicado se corre el riesgo de que

la cámara explote o se reviente. Por lo tanto cada determinado tiempo se debe revisar la

presión del aire de las gomas y mantenerla en lo indicado.

Mantener los parámetros que indica el fabricante garantiza que la bicicleta funcione bien.

Es por ello que los objetivos fundamentales del mantenimiento son:

• Preservar los parámetros técnicos.

• Evitar roturas

• Alargar la vida útil

• Contribuir al ahorro

Es importante que el concepto sobre el mantenimiento se aplique en el trabajo sistemático en

las escuelas, entonces se estaría hablando del mantenimiento escolar.

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Lo primero que se debe conocer o dominar cuales son los factores o elementos que provocan el

deterioro de los medios de las escuelas, estos los podemos ver resumidos en el siguiente

cuadro.

Los no naturales son los provocados directamente por el hombre sobre los

medios.

Los naturales son los factores del medio ambiente que están presentes e

inciden en los medios.

En ambos casos el hombre puede disminuir al máximo la acción de estos elementos.

Veamos algunas acciones o vías que se pueden acometer en ambos casos.

Contra los elementos no naturales se puede:

? Lograr un comportamiento responsable de los alumnos sobre los medios existentes en las

escuelas.

? Realizar una propaganda sistemática sobre las normas de cuidado de los medios que se

utilizan en las escuelas.

? Exigencia permanente por el colectivo de estudiantes y docente por el cuidado y

mantenimiento de los medos.

? Conocimiento sobre las características y cuidados de los medios

Si los elementos son naturales como el polvo, la temperatura y la humedad entonces se tienen

que disminuir al máximo su acción sobre los medios, para ello se utilizan diferentes

procedimientos siendo algunos más eficientes que otros. Por ejemplo los equipos de

computación se alargan su vida útil en la medida que se disminuye el polvo en el área de

trabajo y se establece determinado régimen de temperatura estable.

Veamos el comportamiento de la humedad.

Otro ejemplo sencillo es el procedimiento para disminuir la acción de la

humedad sobre los medios. Bien es conocido que la humedad es enemigo de

los metales -sobre todo los ferrosos- y de la madera. En ambos casos las

consecuencias son desastrosas.

Los metales ferrosos pueden oxidarse con tal intensidad que pierden prácticamente sus

propiedades elementales y en el caso de la madera la humedad produce la pudrición.

Si se desea evitar estas consecuencias se necesita de un mantenimiento sistemático y

programado de las piezas de metales ferrosos y de madera y sobre todo de las que están

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expuestas a la humedad, esto se logra en este ejemplo mediante el uso de aceites, grasas,

pinturas y barnices especiales para lograr la protección.

Actividad

1. Realiza un análisis y determina hacia donde se puede dirigir el mantenimiento escolar en tu

escuela.

2. Menciona tres actividades que pudieran realizarse en la escuela para disminuir los estragos

que provocan los elementos no naturales sobre los medios.

2. Áreas sujetas al mantenimiento en las escuelas: aulas, laboratorios, talleres,

bibliotecas, jardines, áreas deportivas y sus implementos. Su planificación.

Cuando se habla del mantenimiento escolar se debe tener presente:

1. El mobiliario escolar. En este caso se debe tener presente mesas, sillas, estantes o cualquier

otro mueble existente en las escuelas. Sobre estos medios se debe tener presente que la

primera norma que debe cumplirse es la obligación de exigir su uso únicamente para lo que

están diseñados. Por ejemplo las sillas para sentarse en ellas y las mesas escolares como

apoyo para escribir. Estos medios no son estantes, no son escaleras, no están diseñados para

estar a la intemperie.

2. El equipamiento de laboratorios y talleres. Es importante que los medios de laboratorios y

talleres se les aplique el mantenimiento establecido una vez que se hayan utilizado y practicar

el indicado cuando se necesita guardarlos por tiempo prolongado. De igual forma se establece

la forma y condiciones en que deben guardarse.

3. Las puertas y ventanas. Presentes en todas las escuelas y solo algunas acciones pequeñas

permiten alargar su vida útil como puede ser el engrase sistemático de sus bisagras y la

revisión y apriete de los tornillos que fijan los herrajes.

4. Los libros de la biblioteca. El mantenimiento de los libros de la biblioteca o en almacenes es

una actividad de mantenimiento importantísima, mediante ella se logra aumentar su vida útil.

5. Las áreas verdes y deportivas. Una acción con la que se logra mantener la escuela con un

aspecto agradable y se cumple con el cuidado de la naturaleza por solo citar dos motivos.

6. El equipamiento deportivo. Otra área del la escuela que puede estar sujeta a la acción del

mantenimiento desde el acondicionamiento de una pista de atletismo, la pintura de las áreas o

la reparación de algún implemento deportivo pueden acometerse de forma planificada en la

escuela.

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3. Metodología para organizar y desarrollar el mantenimiento en las escuelas. La

Defectación.

La Defectación. Es la acción o estudio primario que se acomete cuando se trata de organizar y

planificar un sistema de mantenimiento y al ser en la escuela consiste en realizar una revisión

exhaustiva de los medios existentes en el centro para conocer sus características, puntos

vulnerables y estado en que se encuentra.

Terminada la defectación -de la que debe quedar constancia- y con el concurso de la

documentación especializada y criterios técnicos confiables se realiza un plan de

mantenimiento en el que debe reflejarse entre otros aspectos:

1. El medio al cual se le dará mantenimiento. Cantidad.

2. Estado técnico del medio. Defectos.

3. Puntos vulnerables.

4. Tipo de mantenimiento y periodo de realización.

5. Medios de trabajo necesario para el mantenimiento.

6. Materiales a utilizar.

Conocidos la situación de los medios y realizada la, planificación se acomete el mantenimiento

el cual se debe organizar en brigadas o equipos de trabajos.

Debe tenerse presente que existe el mantenimiento diario que es el que le brinda el alumno al

medio utilizado durante una clase o en el día. Por ejemplo no se hace difícil ni imposible

establecer el mantenimiento diario de la mesa y la silla que se utiliza mediante una sencilla

limpieza o el mantenimiento que debe realizarse a los medios de trabajo que se utilizan en las

actividades prácticas de la asignatura Educación Laboral. Todos estos aspectos se reflejan en

el plan de mantenimiento el que se chequea sistemáticamente para conocer su cumplimiento.

El plan de mantenimiento es una actividad de vital importancia, recuerden que la realización de

esta actividad evita roturas, alarga la vida útil del medio y por su puesto contribuye en gran

medida al ahorro.

Estos planes tienen que estar presente en toda actividad productiva y de servicios existentes en

el país.

¿Pueden imaginarse, solo por un instante, que sucedería si las máquinas herramientas de un

taller no se les aplicara el mantenimiento requerido o si se incumple con los requerimientos de

mantenimiento exigidos por los fabricantes de determinados vehículos automotores?

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Su eficiencia y rendimiento de seguro estaría por debajo de lo establecido, se reduce su tiempo

de uso y se tendría que realizar reparaciones antes del tiempo establecido con el conocido

sobre gasto.

4. Características del mobiliario escolar y su mantenimiento. Puntos vulnerables.

Cuando nos referimos al mobiliario escolar sería bueno centrar la atención a las sillas y las

mesas escolares por ser estos medios los que más sufren la acción del hombre al ser utilizadas

diariamente y no brindársele en muchas ocasiones la atención que merecen a pesar del

beneficio que nos brindan. Se pueden imaginar solo por un instante lo incómodo que resultaría

en una clase de Matemática o de Español atender al profesor y tomar notas estando de pie y

sin tener donde apoyar. De seguro sería sumamente difícil y ustedes no podrían estar de

acuerdo. Para que esto no llegue a suceder y contribuir con el ahorro que tanto necesita

nuestro país es que debemos cumplir con el mantenimiento escolar.

Si se pretende beneficiar un medio determinado con el mantenimiento se debe conocer entre

otros aspectos: las características constructivas del medio, los materiales que lo conforman,

forma correcta de usarse y las causas fundamentales que provocan con mayor rapidez su

deterioro.

Tanto las sillas como las mesas escolares son medios diseñados y confeccionados, única y

exclusivamente, para que los alumnos se sienten en las sillas de forma correcta, sin

balancearse y se apoyen en las mesas para escribir o realizar otra actividad docente.

Las sillas como las mesas escolares no deben utilizarse como estantes, andamios o escaleras,

un sobre peso las puede quebrar.

En la confección de estos medios se utilizan los metales, los plásticos y la madera, y para

ensamblarlos se utilizan los tornillos, los remaches y las soldaduras. De ahí que los puntos de

unión deban ser observados con regularidad por ser lugares vulnerables a roturas o desajustes.

Entre las acciones que pueden provocar roturas en estos medios podemos señalar las más

significativas:

Balanceo de las sillas. Al utilizar la silla de esta forma estamos alterando sus

parámetros técnicos, recuerde que la silla se diseña para que el peso del usuario se

distribuya entre las cuatro patas y no sobre dos, quienes insisten en hacerlo de esta

forma provocan la fractura de las soldaduras por fatiga. En estos casos estamos

sometiendo la silla a esfuerzo para la que no fue diseñada. Al utilizar de forma correctas las

sillas escolares estamos contribuyendo a su buen uso, a su cuidado, a su conservación, se está

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alargando su vida útil, se está ahorrando y por lo tanto se está cumpliendo con los objetivos del

mantenimiento.

Sobre peso. Este es un fenómeno que lo sufre en muchas ocasiones las mesas cuando son

utilizadas como estantes en almacenes o en la propia aula o cuando se sientan o encaraman

sobre ella. Las mesas no están diseñadas para ese peso entonces se puede quebrara el tablero

y desajustarse sus patas.

Permanencia a la intemperie. Al tener partes metálicas y de madera es fatal que estos medios

se queden a la intemperie donde son atacados por la humedad provocando, como ustedes

conocen la oxidación de las partes metálicas y la pudrición de la madera.

Conocidas las características y otros detalles de las sillas y mesas escolares podemos indicar

algunas de las acciones fundamentales que se pueden acometer durante el mantenimiento:

• Limpieza sistemática de las sillas y tablero de la mesa.

• Revisión de las uniones por tornillos y apriete.

• Restauración de los tableros de las mesas dañados. Lija y pintura.

• Restauración de las partes metálicas atacadas por la oxidación.

5. El puesto de trabajo para el mantenimiento: medios de trabajo y materiales.

El puesto de trabajo de mantenimiento es sumamente sencillo.

Los medios de trabajo que no deben faltar son los siguientes:

• Destornilladores de paleta y estría.

• Llaves de ojo o española (En correspondencia con la medida de los tornillos)

• Llave ajustable.

• Cepillo de alambre.

• Martillo de mecánico.

• Pinza.

• Brocha (25 – 30 mm)

Entre los materiales gastables no deben faltar:

• Papel de lija (para madera)

• Papel esmeril (para metales)

• Estopa o trapos.

• Aceitera.

• Pintura de aceite.

• Tornillo de mecánico con sus tuercas.

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• Tornillos tirafondos para madera.

Actividad

1. Realice una valoración del mobiliario escolar de su escuela y determine cuáles son las

herramientas que se deben utilizar en su mantenimiento.

2. Mencione tres acciones que se pueden acometer por los estudiantes para disminuir las

afectaciones que sufren los medios escolares.

Unidad 2. Trabajos con metales.

Mantenimiento escolar

Por: MsC. Eduardo Ordóñez Suárez

1. Generalidades sobre los metales. Características y propiedades.

Entre los materiales más utilizado por el hombre se encuentran los metales. Teniendo en

cuenta la cantidad existente, sus características y sus propiedades hacen que los metales estén

presentes en todas las ramas de la economía de cualquier país. Te invito a realizar un recorrido

imaginario por algunas de las ramas de la economía para conocer que sucede.

Si nos adentramos en la generación de la electricidad podrán darse cuenta de la importancia

que reviste el cobre y el aluminio como conductores de la corriente eléctrica y el acero en las

estructura de las torres. Sin estos metales seria casi imposible que la corriente eléctrica llegara

a nuestros hogares.

Sin los aceros no se pudiera hablar de la construcción de viviendas, hospitales, escuelas,

hoteles, puentes o presas por solo citar algunos ejemplos. En todos ellos es de vital importancia

la utilización de cabillas y perfiles de acero que forman parte de las diferentes estructuras de

estas construcciones.

El transporte no existiría sin los metales. Barcos, trenes, ómnibus, aviones, automóviles todos

tienen en su estructura un componente bastante alto de los metales.

En la medicina podemos ver los metales en el instrumental y equipamientos que se utilizan en

las instalaciones de la salud y sobre todo en los salones de operación.

Por último un ejemplo sencillo lo puedes ver en los medios de trabajo presente en la dotación

de la asignatura Educación Laboral. Martillos, serruchos, seguetas, limas, escofinas, escuadra,

pinzas y alicates y otros mas no se pudieran fabricar si no existieran los metales.

La utilización de los metales por el hombre es bastante antigua se plantea por los estudiosos de

este tema que el uso del hierro, el oro, el cobre, el estaño y el bronce data desde 3000 – 4500

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ANE. Su utilización se dirigió fundamentalmente a piezas decorativas y armamentos. No

obstante también se plantea que 40 de ellos fueron descubiertos después de 1800.

Es importante conocer que los metales también los podemos encontrar formando aleaciones

que no es más que la unión de dos o más metales para formar uno nuevo. Este proceso se

logra mediante el proceso de fundición.

Entre las aleaciones más conocidas se encuentran el bronce (cobre + estaño); el latón (cobre +

zinc) y la amplia gama de los aceros.

Un aspecto importante cuando se habla de los metales es conocer sus propiedades y

características fundamentales. Esto permite utilizar adecuadamente el tipo de metal conociendo

las condiciones tecnológicas y ambientales a que será sometido el artículo o pieza que se

desea construir.

Por ejemplo si deseamos confeccionar una pieza que estará sometida a la acción de la

humedad se debe pensar en un metal que sea resistente a la corrosión, si por el contrario si lo

que se desea construir es una herramienta de corte entonces se debe pensar en un acero

instrumental. Como puedes observar se debe conocer bien las propiedades de los metales para

lograr mayor eficiencia y rendimiento de lo que se construye o fabrica.

En este sentido veamos algunas de las propiedades y características fundamentales de los

metales.

Color. Todos los metales tienen su color característico y este se debe tener

en cuenta principalmente cuando se pretende elaborar piezas

ornamentales, prendas. Los metales que más se explotan en estos trabajos

son el oro, la plata, el cobre y el bronce.

Brillo metálico. Está muy ligado al color. Todos los metales tienen brillo

metálico, por su puesto unos más que otros. Se explota fundamentalmente

cuando se confeccionan prendas o piezas ornamentales donde se desee resaltar el brillo de la

pieza. El oro y la plata son representantes exclusivos de esta propiedad.

Dureza. Es la propiedad que tienen los metales de ofrecer determinada resistencia a ser

penetrados por otro material. No todos los metales tienen el mismo grado de dureza. El hierro

se muestra como uno de los metales con mayor grado de dureza de ahí que se utilice en la

fabricación de diferentes piezas de maquinarias y motores. El plomo y el estaño son

relativamente blandos.

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Maleabilidad. Presente también en todo los metales en diferentes grados. Esta

propiedad es las que permite que el metal pueda ser doblado con relativa

facilidad sin que se quiebre. Entre los metales que se pueden doblar con mayor

facilidad están: el aluminio, el cobre y la plata.

Conductibilidad térmica. Presente en todos los metales. Es la propiedad que tienen los

metales de trasmitir con relativa facilidad el calor. De forma general los metales son buenos

conductores del calor de ahí su utilización en disipadores de altas temperaturas, en los

utensilios para cocinar alimentos y en envases de enfriamiento. El aluminio se presenta como

uno de los metales que mejor conduce el calor.

Conductibilidad eléctrica. Propiedad altamente conocida y es la que poseen los metales de

conducir con mayor o menor facilidad la corriente eléctrica. Todos los metales son buenos

conductores de la electricidad pero se destacan por su alta eficiencia o por ofrecer menor

resistencia a este fenómeno el cobre, el aluminio, el oro y la plata.

También es bueno conocer otras propiedades como son:

Punto de fusión. Los metales bajo la acción del calor pasan de su estado sólido al líquido pero

no todos lo realizan a la misma temperatura y esta característica la tienen que tener muy

presente los especialistas para su utilización en las diferentes esferas de la economía. A la

temperatura que se produce este fenómeno se le llama punto de fusión. Por ejemplo, el estaño

tiene un bajo punto de fusión (231,8ºC)y esto le permite que sea utilizado para la realización de

soldaduras por puntos en los equipos electrónicos, sin embargo otros metales necesitan altas

temperaturas para pasar al estado líquido como es el caso del hierro (1530ºC) Como una

curiosidad el mercurio es el único metal que se presenta de forma líquida a temperatura

ambiente por ser muy bajo su punto de fusión.

Ferromagnetismo. Es la propiedad de las sustancias ferromagnéticas y consiste en la

posibilidad de imantarse al ser sometidas a un campo magnético y posteriormente conservar

esta propiedad. Además de hierro y sus aleaciones pertenecen a esta categoría el níquel y el

cobalto.

Forma general de obtención. Su recuperación. Zonas mineras fundamentales de Cuba.

Su importancia.

Un primer aspecto a conocer es que los metales no se encuentran en la naturaleza en estado

puro tal como los conocemos. Para obtener un metal determinado es necesario un proceso

tecnológico, nada simple, que comienza en las minas donde se extrae el mineral.

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El mineral no es más que un compuesto de rocas y otros elementos de la corteza terrestre que

contiene metal mezclado con otras sustancias y es precisamente mediante ese complejo

proceso tecnológico que se logra separar el metal del resto de los compuestos y obtener el

metal deseado. Estos procesos varían en dependencia del metal que se desee obtener y de la

tecnología que se utilice.

El producto final de estas plantas generalmente son los lingotes o palanquetas, que pueden

variar en su forma, tamaño y peso para ser convertidos posteriormente en alambres, láminas,

perfiles o piezas fundidas en las industrias procesadoras de metales.

Los metales ocupan un lugar fundamental en la economía de cualquier país y son de vital

importancia para lograr un desarrollo sostenible. A pesar del avance que ha tenido en los

últimos años los plásticos y sus derivados así como otros materiales los invito a que solo por un

instante se imaginen el mundo actual sin algunos de los metales más utilizados como son los

aceros, el hierro, el aluminio, el cobre y el bronce.

Como conocieron todos los metales se obtienen de la corteza terrestre y por lo tanto se

presenta un gran dilema que solo los hombres están llamado a resolver, una contradicción entre

la necesidad que se tiene de continuar extrayendo minerales de la corteza terrestre, minerales

que no se reproducen, minerales que se formaron hace millones de años y la de cuidar nuestro

mundo. El único camino para atenuar las consecuencias irreversibles de la extracción de los

minerales es mediante la recuperación o reciclado de los metales aprovechando que los

artículos u objetos de metal inservibles pueden volverse a fundir y convertirse nuevamente en

perfiles, láminas o lingotes y transitar nuevamente por el proceso productivo.

La estrategia cubana de la recuperación de materia prima se concreta a partir de 1961, cuando

el comandante Ernesto "Ché" Guevara, siendo Ministro de Industrias, emite la Resolución 21 –

1272 de 7 de noviembre de 1961 para crear la Empresa Consolidada de Recuperación de

Materias Primas.

Veamos con algunos datos ilustrativos con un ejemplo quizás conocido: el reciclaje del

aluminio.

El aluminio es el segundo metal más abundante de la corteza terrestre, después del hierro.

Cerca de un 8% de la corteza terrestre está formada por aluminio y su presencia ya fue

detectada por los romanos, aunque la primera reducción no se obtuvo hasta el año 1825.

La bauxita es el mineral primario de donde se extrae el aluminio.

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Hoy en día es el metal no férreo de uso más extendido en el mundo. Está presente en sectores

tan diversos como la alimentación, el transporte, la construcción, la electricidad, la medicina, los

envases y embalajes, etc. gracias a sus propiedades, que lo hacen insustituible en múltiples

aplicaciones.

Sabías que...

...las paredes de una lata aluminio son más delgadas que dos hojas de una revista, puede

soportar tres veces la presión de un neumático de coche.

Todos estos datos imponen la necesidad de continuar utilizando el aluminio, pero también se

debe conocer que para continuar utilizando el aluminio, en las cantidades que se realiza, se

tiene que recurrir necesariamente a la recuperación y el reciclaje de este metal por dos

problemas esenciales: se nos agota el mineral y se continúa contaminando el medio ambiente.

Los siguientes datos ayudan a entender este razonamiento.

• En poco más de 100 años, su consumo ha llegado a ser del orden de 25 millones de

toneladas anuales.

• Para fabricar una tonelada de aluminio se debe extraer de una

mina 4 toneladas de bauxita y durante el tratamiento se producirán

dos toneladas de los llamados barros rojos que presentan graves

problemas de contaminación.

• Al reciclar el aluminio se reduce en un 95% de gasto de energía y

residuos contaminantes.

• Según los especialistas en el tema una lata de aluminio tarda entre 200 y 300 años en

degradarse.

• El 100% del aluminio recuperado puede ser reciclado.

• El 45% de una lata se elabora de aluminio reciclado.

• En el proceso de reciclado no cambian las características del material ya que se obtiene un

producto con las mismas propiedades. Además, el aluminio puede reciclarse indefinidamente y

no disminuye la calidad del mismo.

En nuestro país no poseemos yacimientos de la bauxita que es el mineral del cual se extrae el

aluminio, esta situación nos obliga a que el tema del reciclaje de este metal sea un deber, no

solo para las empresas sino también para cada ciudadano.

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Si bien no tenemos minas de bauxita nuestro país se distingue por tener yacimientos de un

metal de gran importancia para la industria metalúrgica y mecánica. Me refiero a los

yacimientos de Níquel.

Estos yacimientos se encuentran en la zona oriental de nuestro país y específicamente en la

provincia de Holguín donde existen varias

plantas procesadoras del mineral.

El Níquel es un metal de color blanco, con un

alto punto de fusión (1455 ºC), es maleable y

dúctil pero también es el más duro de los

metales de uso corriente. No se oxida. Se utiliza

generalmente en aleaciones con otros metales para mejorarle las propiedades y características.

Actividades

1. Realiza una pequeña investigación sobre la provincia Holguín donde reflejes sus límites,

capital, población, extensión y recursos económicos además de la minería.

2. Realiza un listado con ejemplos reales de los metales que fácilmente pudieran ser reciclados

en tu comunidad.

Clasificación de los metales: ferrosos y no ferrosos. Características.

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

Ferrosos. Los metales ferrosos son los que

contienen hierro en su composición. Ejemplos: Hierro (Fe) y aceros. Estos metales son

propensos a oxidarse con bastante facilidad por lo tanto debemos evitar su utilización en

condiciones donde el grado de humedad sea alto y cuando sea necesario utilizarlos en estas

condiciones se deben proteger.

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No ferrosos. Son aquellos metales que no poseen hierro en su composición.Ejemplos:

Aluminio (Al), Cobre (Cu), Plomo (Pb) y Níquel (Ni) entre otros. Estos metales son resistentes a

la oxidación y a la corrosión y son los indicados para ser utilizados en ambientes de humedad.

Sabías que...

... no solo los metales sufren la corrosión. El vidrio se corroe con soluciones altamente alcalinas

y el hormigón con aguas ricas en sulfatos.

Medios de trabajo para su elaboración de los metales en los talleres docentes: limas,

tijeras de hojalatero, broca, taladro, tornillo de banco y otros. Sus usos, cuidados y

mantenimiento. Medidas de seguridad e higiene.

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

Limas. Herramienta muy utilizada en los trabajos con los metales.

Existen muchos tipos de limas según su forma, tamaño y picado. Se utilizan para rebajar o

alisar piezas metálicas así como para eliminar las rebabas que dejan otras operaciones. Se

deben utilizar siempre con cabo, se prohíbe su utilización como palancas o para dar golpes ya

que pueden provocar su rotura. Al utilizarlas, el material a trabajar, debe estar limpio de

suciedades y sujeto de forma firme en el tornillo de banco. Su mantenimiento consiste

simplemente en limpiarlas de suciedades o restos de metales con un cepillo de alambre. Esta

herramienta, aunque es de metal, no se le debe lubricar. Se aconseja guardarlas de forma

suspendida y nunca una arriba de otras.

Tijeras de hojalatero. Herramienta que se utiliza exclusivamente para el

corte de láminas de metal por debajo de los 0,5 milímetros. Su trabajo se basa en el principio

del cizallamiento.

Al realizar la operación de corte se debe procurar haber realizado previamente el trazado. El

material a cortar debe ubicarse entre el operario y la tijera, esto permite que se observe por

donde se debe cortar (el trazado). No debe aplicársele golpes ni utilizarse para el corte de

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alambres acerados o puntillas ya que se puede afectar su filo. Una vez concluido el trabajo se

debe limpiar y engrasar con una pequeña película de aceite. El afilado se debe realizar por

personal especializado. Se sugiere guardarla de forma suspendida.

Broca. Esta herramienta de corte se utiliza para perforar los metales, la madera

y el plástico. El afilado de las brocas se debe realizar por personal especializado.

No deben estar sometidas a fuerzas de flexión o golpes ya que pueden fracturarse.

Una vez concluido el trabajo deben quitarse del mandril, limpiarse y lubricarse con una capa de

aceite. Su almacenamiento debe ser en su estuche o en un dispositivo que las mantenga

separadas para evitar que pierdan su filo.

Taladro. El taladro es una herramienta, que en unión con las brocas, se

utiliza para la perforación de los metales, aunque también puede ser usado para perforar la

madera y los plásticos. Por sus características es de uso manual, o sea su movimiento es

proporcionado por la mano y fuerza del hombre. El mandril de este taladro permite utilizar

brocas desde 1 a 10 mm de diámetro. Para obtener precisión en el perforado se recomienda

marcar el centro del agujero. La pieza a perforar siempre debe estar debidamente firme y se

debe evitar cambios de dirección durante el perforado, esto evita la fractura de las brocas. Los

mecanismos del taladro deben estar debidamente lubricados. Una vez terminado el trabajo se

debe retirar la broca del mandril, limpiar la herramienta y lubricar sus partes metálicas. Se

aconseja almacenar de forma suspendida.

Segueta para metales. Conocida también esta herramienta como

segueta de mecánico. Se utiliza preferiblemente para el corte de los diferentes tipos perfiles

metálicos. (Cuadrados, cilíndricos, hexagonales, etc.).

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Al realizar el trabajo con esta herramienta se debe lograr un buen montaje de la hoja al marco

ajustable de la segueta de forma tal que esta quede suficientemente tensa. De igual forma se

debe lograr que la hoja se ubique correctamente de manera que los dientes ataquen al material

que se corta cuando se desplaza hacia adelante.Al realizar el trabajo con la segueta se debe

fijar de forma firme el material a cortar, se debe lograr el recorrido de toda la hoja y evitando

movimientos laterales que pueden provocar la rotura de la hoja. La herramienta se manipula

con ambas manos. Una vez concluido el trabajo se debe limpiar y lubricar. Se aconseja guardar

de forma suspendida.

Tornillo de banco. Este dispositivo es conocido también como tornillo de mecánico

o mordaza. Es de gran utilidad durante el trabajo en el taller escolar. Este modelo tiene la

característica de ser portátil o móvil, lo que permite ser instalado o sujetado al banco cuando se

necesita, además tiene la posibilidad de girar por su eje central, tiene 100 milímetros de

abertura en sus muelas y una pequeña área de yunque.Al instalarse se debe procurar realizarlo

en lugar sólido, ya que este dispositivo se utiliza para sujetar las piezas a elaborar. Al realizar

el apriete, tanto del tornillo de banco en su colocación y ubicación como el de las piezas a

elaborar se prohíbe realizarlo con golpes de martillo u otro objeto a los bandeadores, de igual

forma se debe proteger las muelas de golpes innecesarios o cortes provocados por la segueta o

los cinceles. Una vez terminado el trabajo se debe limpiar y lubricar, además sus mecanismos

se deben engrasar sistemáticamente.

Sabías que...

...la instalación de los tornillos de banco, sin tener en cuenta la altura del operario obstaculiza

considerablemente la formación de hábitos correctos de trabajo, reduce la productividad y

aumenta la fatiga y, por su puesto el cansancio.

Operaciones de cortar, alisar y perforar.

Operación de cortar. La operación de cortar la conocen desde los primeros grados cuando

comenzaron a realizar el corte del papel con las manos (rasgado) o con las tijeras. Se corta el

cartón, la cartulina, las telas, la madera y por su puesto los metales se cortan también.

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Para realizar esta operación en los metales se utilizan, fundamentalmente, tres herramientas

conocidas por ustedes: las tijeras de hojalatero, la segueta de mecánico y los cinceles o corta

frio, para estas últimas obligatoriamente tienen que utilizar el tornillo de banco.

No hablaremos de las herramientas centraremos la atención a indicaciones fundamentales que

deben cumplirse cuando se utilizan cada una de las herramientas mencionadas.

Corte con las tijeras de hojalatero. Se produce bajo el principio del

cizallamiento y por lo tanto no se produce desprendimiento de virutas.

Algunas normas básicas que se deben tener presente al realizar el corte con las tijeras de

hojalatero son las siguientes:

-Trace de forma clara por donde desea realizar el corte.

- Seleccione correctamente la tijera a utilizar. Existen tijeras para cortes rectos y para cortes

curvos.

- Con una mano se manipula la herramienta y esta debe abarcar ambos brazos o mangos - de

la tijera - entre la palma y los dedos índice, anular y medio con lo que se realiza la presión

necesaria. El dedo meñique queda entre los brazos y es el que ayuda al movimiento de abrir la

tijera. Cuando la tijera posee ojos en sus brazos su agarre es similar a la manipulación de las

tijeras de costurera.

- Con la otra mano se sujeta el material que se pretende cortar teniendo en cuenta que se

pueda observar trazo para ello se debe procurar que la pieza a obtener quede entre el operario

y la tijera.

Corte con segueta para metales. Para realizar la operación del

corte con la segueta para metales se hace necesario cumplir algunas reglas para lograr el éxito

deseado.

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- El primer aspecto es realizar una adecuada selección de la hoja que se utilizará.En las hojas

deben existir entre 16 y 22 dientes por cada 25 milímetros. En la medida que la pieza a cortar

sea más gruesa tanto mayores deben ser los dientes y por lo tanto disminuyen su cantidad por

cada 25 milímetros. La longitud de una hoja se determina por la distancia que existe entre los

centros de los agujeros de agarre.

- Después de seleccionada la hoja esta se debe colocar correctamente en el arco de la segueta

por lo que recomendamos realizar como se muestra en la figura. Deben darse cuenta que los

dientes deben colocarse de manera que "ataquen" el material que se corta. Esta herramienta

realiza el corte con desprendimiento de virutas, acción que realizan los dientes.

- Se debe lograr que la pieza a cortar esté firmemente sujetada en el tornillo de banco, bajo

ningún concepto se puede violar esta recomendación, de lo contrario puede existir un accidente

o la rotura de la hoja.

- La herramienta se trabaja con ambas manos, pero la mayor presión

se aplica con la mano que se ubica en el marco y con la otra se aplica fundamentalmente el

movimiento de avance y retroceso.

- La mayor presión se debe desarrollar cuando se produce la carrera de avance (carrera de

trabajo), durante el retroceso no se realiza presión por lo que los dientes prácticamente

resbalan sobe el material que se corta.

- Debe tener presente que los cortes que se realizan con esta herramienta son los rectos,

cualquier desviación, inclinación o cambio de dirección durante el movimiento de la herramienta

puede provocar la fractura de la hoja.

- Al realizar un corte con la segueta se debe trabajar despacio, con suavidad, sin tirones,

realizando un número fijo de carreras por unidad de tiempo. Se aconseja no hacer más de 30 –

60 carreras dobles por minutos.

Corte con cincel o corta frio. Otra forma que se tiene para cortar las láminas o chapas de metal

es mediante el uso del cincel o cortafrío. Al realizar esta operación entran a jugar dos

herramientas como son: el martillo de mecánico y el cincel.

18

Una de las forma de realizar un corte recto en láminas menores

de 2 milímetros es mediante el uso del cincel o cortafrío con la

ayuda del tornillo de banco. Para ello se debe proceder de la

forma siguiente:

- Trazar adecuadamente por donde realizar el corte.

- Fijar de forma firme la pieza a cortar destacando que el trazo

debe estar 1 – 1,5 mm por debajo de la superficie del tornillo de

banco.

- Seleccionar adecuadamente el martillo a utilizar.

- Respetar y mantener los ángulos del cincel durante la operación del corte según se muestran

en la figura.

- Otro aspecto que se debe tener presente es que durante el corte con el cincel o cortafrío se

debe centrar la atención en el área del corte y no en la cabeza de la herramienta como

habitualmente se realiza.

Operación de alisar. Esta operación se realiza mediante la utilización de las limas.Su trabajo lo

realiza bajo el principio de la cuña y por su puesto el desprendimiento de virutas. Se hace difícil

hablar de los metales y su elaboración sin mencionar el limado. La operación del limado está

presente prácticamente en cualquier ejecución o transformación que se realice a una pieza

metálica, el limado permite devastar o alisar los metales.

A continuación relacionamos algunos consejos útiles que se deben tener presente cuando

se vaya a realizar algún trabajo con esta herramienta.

- Utilice las limas para lo que se han diseñado, no utilizarlas como palanca, ni para dar golpes.

Esta herramienta tiene gran dureza por lo que se hace muy frágil.

- Trabaje las limas con su mango debidamente encabado, sujete fuertemente la pieza a

desbastar en el tornillo de banco. - Sitúese delante del tornillo de banco ligeramente ladeado a

45º en relación con la pieza a limar y con los pies separados por sus talones 200-300 mm y con

una amplitud de 60º como se muestra en la figura.

- El movimiento de la lima debe ser estrictamente horizontal, por lo que la presión sobre el

mango y la punta de la lima deben variar, en dependencia de la posición del punto de apoyo de

ésta en la superficie que se trabaja.

- La lima se debe apretar contra la pieza que se elabora durante la carrera de trabajo (hacia

adelante). Durante la carrera de retroceso la lima sólo debe resbalar sobre la pieza.

19

Sabías que...

Al limar, la altura óptima del tornillo de banco debe corresponderse con la que existe entre el

suelo y el codo del operario.

Operación de perforar. Cuando hablamos de perforar los metales

se debe tener presente el taladro y las brocas. Mediante la

cooperación entre ambos se pueden perforar los metales. El taladro

cumple su función de sujetar, guiar y dar movimiento y presión a la

broca. La broca es el elemento cortante el que desprende la viruta.

Algunas recomendaciones válidas para garantizar un perforado con

seguridad y precisión son las siguientes:

- Determine de forma clara y precisa el centro del agujero que desea realizar, márquelo con un

centrapunzón, esto garantiza que el agujero se realice en el lugar deseado y con precisión.

- Seleccione la broca debidamente afilada y de acuerdo con el diámetro del agujero que se

desea realizar.

- Compruebe que el taladro está en buen estado y sujete de forma firme la broca en el mandril

de la herramienta.

- Procure sujetar de forma segura la pieza que se está perforando. Si se perfora sobre el banco

de trabajo protéjalo de la acción de las brocas.

- Durante la operación se deben evitar los cambios de dirección del perforado, esto puede

provocar que la broca se parta.

- Si se requiere perforar mampostería es recomendable utilizar las brocas diseñadas para esa

labor. Las brocas para perforar mampostería están calzadas en la punta con un acero más

resistente y preparado para esa actividad.

La unión mediante remaches.

Al igual que el resto de los materiales los metales se

pueden unir y para ello existen diferentes métodos y tecnologías, de igual forma estas uniones

pueden ser fijas o desmontables.

20

En el desarrollo actual de la construcción de cualquier sistema por lo general se emplean las

uniones, cualquier equipo o estructura consta de centenares de piezas que necesariamente

deben seguir este sistema: por ejemplo, un automóvil consta de alrededor de 16 000 piezas,

todas acopladas o unidas de una forma u otra.

En esta ocasión le prestaremos la atención a las uniones realizadas con remaches y en primer

lugar debemos dejar precisada en que consiste esta unión.

Se llama remachado al proceso de unir dos o más piezas mediante los remaches o roblones.

Esta unión es fija ya que solamente puede separarse con la rotura de los remaches que la

conforman.

Este proceso, por muy sencillo que sea, debe cumplir con los siguientes pasos:

- Selección de las piezas a unir.

- Cálculo de la cantidad de remaches que se utilizarán y selección de los remaches, teniendo en

cuenta el material y su diámetro.

- Trazado del centro de los agujeros donde se colocarán los remaches en las piezas a unir.

- Selección de la broca teniendo en cuenta el diámetro del

remache.

- Realización del perforado mediante la utilización de broca y

taladro.

- Colocación del remache en el agujero y ejecución del

remachado.

En la actividad escolar se trabaja el remachado en frío y por las

características de los proyectos que se realizan se acude a

remaches de metales blandos como el aluminio y el cobre.

Otras recomendaciones validas al realizar esta operación son las siguientes:

- Se debe escoger adecuadamente el diámetro del remache y para ello se parte del diámetro

del agujero.

- Al realizar esta selección siempre el Ø del remache deberá ser ligeramente menor que el del

agujero.

21

- Las piezas a unir se deben perforar todas de una vez, fijas mediante la ayuda de una presilla

tipo "C", esto garantiza que los agujeros queden alineados.

Para la realización del remachado cumpla con las indicaciones de la figura.

Para la conformación de la segunda cabeza se debe procurar apoyar la cabeza del remache,

colocado ya en el agujero definitivo, en una superficie dura, capaz de soportar los golpes del

martillo, por lo que puede utilizarse un pequeño yunque o el tornillo de banco. Los golpes no

deben realizarse en un mismo lugar (ver figura), se debe ir variando la zona de golpeo de

manera que se vaya conformando la cabeza.

Sabías que...

... la operación del remachado puede ser en frío o en caliente teniendo en cuenta si el remache

se calienta o no para su puesta definitiva.

LA PROTECCIÓN Y EL ACABADO EN LOS METALES

Sobre la protección de los metales de la oxidación y corrosión ya fue tratado en la unidad

referente al mantenimiento escolar no obstante se hace conveniente puntualizar algunos

aspectos de esta importante actividad.

Los metales ferrosos son los que sufren con mayor agresividad las consecuencias de la

oxidación y la corrosión y sobre todo si estas piezas metálicas están expuestas a la humedad.

Cuando esto sucede se debe realizar determinada protección que consiste en impedir que la

humedad llegue a la superficie de la pieza. Para ello existen variadas formas y métodos y los

avances tecnológicos promueven diferentes sustancias y pinturas que cumplen con este

objetivo, unos más eficientes que otros.

Una forma elemental para lograr esta protección en los metales ferrosos es la siguiente:

- Elimine de la superficie metálica las zonas con oxido o corrosión. Para ello use cepillo de

alambre, tela esmeril o lana de acero de acuerdo con la intensidad de la oxidación o corrosión.

- Limpie la superficie de polvo o residuos de grasa u otras impurezas.

22

- Aplique una mano de pintura anticorrosiva. Espere su secado según indica su fabricante.

- Aplique pintura de aceite (dos manos) esperando el secado sugerido.

Cuando la superficie de metal a proteger no puede ser pintada como algunas partes de

herramientas o maquinas-herramientas se sugiere aplicar una ligera capa de aceite si la

protección es temporal, si se desea proteger por largo tiempo se aconseja utilizar grasa y cubrir

con papel de periódico.

Cuando del acabado de los metales se desea hablar necesariamente se tiene que mencionar la

tela esmeril.

La tela esmeril es un material que está diseñado para ser utilizado sobre los metales, con la

finalidad de limpiarlos de la oxidación o de obtener determinado grado de pulido. Al igual que el

papel de lija su utilización debe realizarse con eficiencia para lograr el objetivo deseado.

Algunos consejos útiles para su utilización son los siguientes:

- Seleccione adecuadamente el grano a utilizar en dependencia a la tarea a realizar. Los pliegos

de granos gruesos les pueden servir para la limpieza de la corrosión avanzada en piezas de

hierro y acero. En el caso de los metales no ferrosos el grano debe ser preferentemente fino ya

que la capa de oxidación en ellos es pequeña. Si el objetivo es el de pulir la superficie entonces

debe utilizar granos finos. También se debe tener presente la dureza del metal al seleccionar el

grano a utilizar.

-Utilice solamente la cantidad de esmeril necesario. Este material no se aplica con un taco sino

directamente con las manos, sobre la pieza o zona deseada. Se debe procurar que la pieza

esté apoyada o asegurada, esto proporciona mayor seguridad en el trabajo. No vote el esmeril

utilizado, siempre nos puede ser útil.

- Si el objetivo es lograr la limpieza y un determinado grado de pulido debe realizar la operación

con sumo cuidado. Debe iniciarse con un esmeril de grano fino e ir disminuyendo el grosor.

Para la última etapa se pueden utilizar los esmeriles o lijas de agua las cuales proporcionan

determinado pulido en las piezas de metal. Las lijas de aguas se utilizan mojando el pliego en

agua y accionando sobre el metal.

-Si se desea disminuir la acción abrasiva de un pliego o pedazo de esmeril se le puede pasar

una tiza para así tupirla o embotarla y se lograr una acción menos agresiva.

La clasificación de las telas esmeriles generalmente se guían por una propuesta sencilla, tanto

para pliegos manuales, como para las fabricadas en rollos, en la medida que disminuye el

número aumenta el grosor del grano abrasivo. Por ejemplo:para las gruesas se utiliza la

23

número 40; las entrefinas son la 50: 60... 80; y las muy finas son la 100; 120...150, por lo tanto

tenga presente estos números a la hora de solicitar un determinado pliego de tela esmeril.

Sabías que...

...todos los metales están sujetos a la corrosión aunque algunos son más resistentes que otros.

Construcciones geométricas fundamentales para el trabajo en el taller: trazado de

perpendiculares, división de ángulos en dos y tres partes iguales, trazado de ángulos de

30, 60 y 120 grados, construcción del hexágono.

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

Las construcciones geométricas son básicas para el trabajo en el taller cuando se elaboran los

diferentes materiales. Ellas permiten solucionar problemas elementales del trazado, y de esta

forma garantizar la precisión y la funcionabilidad en el artículo que se desea confeccionar.

Veamos un ejemplo sencillo. La confección del candelabro que se

propone en la sección ¿Cómo se hace? De 8vo grado.

Como pueden haber observado este artículo es una unidad

ensamblada formada por varias piezas. Centremos nuestra atención

en una de sus piezas: la base del candelabro.

Si analizan con cuidado podrán observar cómo están presentes

diferentes ángulos, entre ellos el recto. Por lo tanto esta es una construcción geométrica que

ustedes están obligados a utilizar para realizar el trazado inicial de la base.

A partir de un canto recto, como paso inicial, con el uso de la escuadra se resuelve el problema,

pero si no se posee la escuadra cómo se puede trazar este ángulo recto que se necesita. Muy

fácil. Estos son los pasos para lograrlo:

- Realice un trazo recto a lo largo del borde primario.

- Haga una marca (A) en el extremo del trazo realizado.

- Apoye el compás en A y con cualquier abertura trace un arco que

corte al trazo inicial obteniéndose B.

- Apoyado en B y con la misma abertura trace un arco que corte el

arco anterior obteniéndose el punto C.

- Se traza una semirecta desde B cruzando por C y prolongándola lo más posible.

- Apoyando el compás en C y con abertura CB se traza un arco que corte la recta prolongada

obteniéndose D.

- Uniendo A con D se obtiene el trazo perpendicular deseado.

24

- Elabore el material cuidando el trazo realizado.

Otra construcción muy usual es la del hexágono y que en ocasiones pensamos que es de gran

dificultad su realización y es sumamente sencilla. Veamos:

- Conociendo la medida del hexágono y haciendo centro en 0 se traza una circunferencia.

- Con la misma apertura del compás, radio de la circunferencia trazada se marcan los puntos 1,

2, 3, 4, 5 y 6.

- Se unen de forma consecutiva los puntos obtenidos lográndose el hexágono deseado.

Actividad

- Determina qué relación existe entre el radio y el diámetro de una circunferencia.

- ¿Analizando el trazado del hexágono pudieras resolver el trazado de un triángulo inscrito en

una circunferencia?

El uso de los mecanismos polea correa y biela manivela aplicado en la confección de

artículos.

Nos limitaremos a mostrar algunos ejemplos de artículos donde ustedes pueden aplicar los

mecanismos estudiados hasta este momento y que les pueden servir de ideas iniciales para la

creación personal.

25

El artículo que presentamos está confeccionado fundamentalmente con papel, cartulina y cartón

y fue tomado del libro "Como Hacer Juguetes que Funcionan" de H. Amery. Ediciones Plesa.

España.

Utilizando la madera, los metales y los mecanismos estudiados hasta el momento (rueda, eje,

árbol, polea-correa, biela-manivela) realiza una reproducción del artículo. Determina las

dimensiones que creas convenientes e introduce cambios o innovaciones que sean para

mejorar su funcionamiento o estética.

Nociones de agropecuaria

La actividad en el huerto escolar. Beneficios y su relación con la vida. Leyes del

horticultor.

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

Un huerto lo constituye una unidad organizada e integrada por la tierra, las plantas y los

animales, donde exista un beneficio mutuo y una producción provechosa para el hombre.

De esta definición se hace necesario destacar tres aspectos:

- unidad organizada e integrada,

- exista beneficio mutuo y

26

- producción provechosa.

Sin el cumplimiento de estos tres aspectos el huerto no tiene razón de ser, comenzando que en

primer lugar es importante que en el área del huerto exista organización y disciplina en el

trabajo, orden donde se cumpla con cada una de las indicaciones establecidas para cada

cultivo y para el cuidado, de explotar al máximo los ciclos de la naturaleza y tener presente y

respetar que convivan en armonía la tierra, las plantas y los animales, recuerden que los

cultivos en un huerto escolar y familiar se deben lograr fundamentalmente con los recursos que

nos aporta la misma naturaleza, como también es importante que no solo sea el hombre el que

se aproveche con el trabajo en el huerto, el suelo, el entorno y por su puesto el medio ambiente

deben ser beneficiados. Por último es de vital importancia que el huerto produzca y que esta

producción le sea beneficiosa al hombre.

Sabías que...

...con el nombre de hortalizas o verduras se designa a las plantas herbáceas que tiene partes

comestibles y son ricas en sales minerales y vitaminas.

La actividad en el huerto escolar. Beneficios y su relación con la vida. Leyes del

horticultor.

Un huerto lo constituye una unidad organizada e integrada por la tierra, las plantas y los

animales, donde exista un beneficio mutuo y una producción provechosa para el hombre.

De esta definición se hace necesario destacar tres aspectos:

- unidad organizada e integrada,

- exista beneficio mutuo y

- producción provechosa.

Sin el cumplimiento de estos tres aspectos el huerto no tiene razón de ser, comenzando que en

primer lugar es importante que en el área del huerto exista organización y disciplina en el

trabajo, orden donde se cumpla con cada una de las indicaciones establecidas para cada

cultivo y para el cuidado, de explotar al máximo los ciclos de la naturaleza y tener presente y

respetar que convivan en armonía la tierra, las plantas y los animales, recuerden que los

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cultivos en un huerto escolar y familiar se deben lograr fundamentalmente con los recursos que

nos aporta la misma naturaleza, como también es importante que no solo sea el hombre el que

se aproveche con el trabajo en el huerto, el suelo, el entorno y por su puesto el medio ambiente

deben ser beneficiados. Por último es de vital importancia que el huerto produzca y que esta

producción le sea beneficiosa al hombre.

Sabías que...

...con el nombre de hortalizas o verduras se designa a las plantas herbáceas que tiene partes

comestibles y son ricas en sales minerales y vitaminas.

2. Leyes del horticultor.

Se le llaman leyes pero bien podrían llamarse principios básicos, obligaciones a cumplir, que

aunque se dicen pertenecer a los horticultores deben estar presentes en todo aquel que

pretenda fomentar un huerto, bien sea familiar o escolar.

1. Se debe trabajar con la naturaleza y no contra ella.

2. La naturaleza es diversa y por lo tanto en el huerto se debe practicar la diversidad.

3. Se le debe devolver al suelo tanto, o casi tanto, como lo que se le ha quitado.

4. Se debe alimentar el suelo y no las plantas.

5. Se debe estudiar a la naturaleza como un todo y no como una parte aislada.

El cumplimiento de estas leyes contribuye al logro de cultivos saludables. Si analizas con

detenimiento cada una de ellas podrás observar como todas están encaminadas a que los

cultivos deben lograrse sin que intervengan agentes agresivos a la naturaleza como son los

herbicidas, pesticidas para fumigaciones o los fertilizantes químicos.

Este tipo de agricultura apuesta por lo natural ya sea los abonos o los insecticidas.

Otro aspecto de importancia es la posibilidad de aprovechar en su beneficio el mundo animal

que esta presente en las áreas del huerto como pueden ser las abejas, las llamadas cotorritas y

las lombrices para solo citar algunos ejemplos. Pero también si se quiere ver a la naturaleza

como un todo la debemos estudiar profundamente para poder utilizar, además de los animales

como ya se mencionó, otras plantas que beneficien o protejan los cultivos, mejorara los suelos y

controlar ecológicamente las plagas y las enfermedades que pueden estar presente en los

cultivos de una parcela o huerto ya sea familiar o escolar. Sobre estos aspectos se profundiza

más adelante y en los temas para el noveno grado.

Ciclos de la naturaleza: básico, del agua y del nitrógeno.

28

Los ciclos de la naturaleza son procesos que han venido

sucediendo y suceden minuto a minuto, día a día, durante todo

el tiempo en nuestro planeta, independientemente de la acción

del hombre, aunque cuando este último lo realiza

irresponsablemente si los puede alterar. Estos ciclos deben

conocerse para que puedan ser aprovechados en las

actividades productivas del huerto.

Veamos las cuestiones fundamentales que los definen.

Ciclo básico. Nuestro mundo existen dos reinos de los seres vivientes: el animal y el vegetal,

ambos con características propias e independientes, no obstante debido a la coexistencia que

existe entre ellos se produce una total dependencia recíproca. Las plantas son vitales para los

animales, pero al mismo tiempo, estas no pudieran existir sin los animales.

Actividad

Teniendo en cuenta la explicación dada sobre el ciclo básico presenta tres ejemplos y justifica

su dependencia recíproca.

Ciclo del agua. Este ciclo es muy sencillo pero de gran utilidad

para los que tratan de sacarle provecho a la tierra. Lo conocen

desde sus estudios sobre la naturaleza en los grados de la

primaria. Solo observando la figura donde se ha representado este

ciclo conocerán sus pormenores.

Un dato de sumo interés y de sobrada preocupación cuando

hablamos del agua es el siguiente:

Según entendidos en este tema se plantea que dela totalidad de agua existente en nuestro

planeta solo el 0,008%está disponible para el uso humano y de esa cantidad se emplea

aproximadamente el 70% en la agricultura, el 22% en las industrias y solo el 8% en el uso

doméstico.

Actividad

Conociendo los pormenores del ciclo del agua plantea algunos cuidados que deben tenerse

para el uso y ahorro de este preciado líquido durante las actividades en el huerto.

Sabías que...

...una persona bebe, como promedio, más de cincuenta mil litros de agua durante toda la vida.

Ciclo del nitrógeno.

29

La importancia de este ciclo estriba en que el nitrógeno es un elemento esencial para todas las

plantas pero para ser utilizado por las plantas este tiene que estar formando un compuesto.

El proceso de formar compuestos que posean el nitrógeno para favorecer las plantas se puede

garantizar industrialmente pero para aquel que pretende fomentar un huerto esta vía se le hace

muy difícil teniendo en cuenta los altos costos que alcanzan estos fertilizantes en el mercado.

Esta situación no impide que se logre suministrar el nitrógeno necesario a los cultivos del

huerto, solo recordar una de las leyes conocidas del horticultor: "Se debe estudiar a la

naturaleza como un todo y no como una parte aislada".

Veamos algunos ejemplos:

1. Los animales pueden transformar en pocas horas la materia vegetal que consume en un

estiércol rico en nitrógeno.

2. El tejido vegetal muerto y depositado en el suelo desprende nitrógeno.

3. Las leguminosas (frijoles, gandul, habichuelas) tienen nódulos en sus raíces cuyas bacterias

fijan el nitrógeno.

Actividad

Teniendo en cuenta las particularidades del ciclo del nitrógeno y de la necesidad de esta

sustancia para logar buenas producciones realiza dos propuestas que pueden utilizarse en la

actividad del huerto para suministrar a las plantas el nitrógeno para su desarrollo

Forma de mejorar los suelos. El humus natural. Abonos orgánicos. El uso de los

estiércoles. El abono verde. La composta, forma de lograrla. Características.

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

Se plantea por especialistas que la agricultura en nuestro país que en estos tiempos se

enfrentan determinados retos relacionados con los suelos. Entre los más preocupantes están:

- El 76% de todas las áreas agrícolas son suelos poco productivos.

- El 14,9% están afectados por la salinidad y/o sodicidad.

- El 70% tiene bajo contenido de materia orgánica.

Si a esta situación se le agrega que generalmente las áreas otorgadas para la fomentación de

un huerto no son las mejores y que en dependencia de la calidad del suelo así será la

producción se hace necesario e imprescindible que como primer paso se deba conocer que tipo

de suelo se tiene y la forma de mejorarlo antes de comenzar con los cultivos. Por lo tanto,una

de las primeras tareas es la relacionada con la preparación del suelo que se utilizará para:

30

- Garantizar sus condiciones físicas adecuadas quefavorezcan el buen flujo del agua y el aire

que permita un crecimiento adecuado de las raíces.

- Contribuir a que el suelo disponga de más nutrientes parar las plantas.

- Eliminar insectos y hongos y controlar las malas hiervas.

Un aspecto de vital importancia es la necesidad de conseguir que el suelo del huerto

permanezca fértil, pero por otro lado debemos tener presente que en un huerto el suelo que

interesa para los cultivos no es muy profundo, pues apenas llega a tener más de un metro de

profundidad y cuando se utilizan los canteros es prácticamente igual a su altura.

No obstante se debe conocer qué características tiene ese suelo para saber cómo tratarlo,

como ayudarlo atendiendo a su naturaleza. Sin entrar en detalles de clasificaciones

determinadas existen aspectos puntuales que solo con la observación diaria en la medida que

se cultivase puede conocer y entre las fundamentales están:

- Forma que drenan el agua.

- Tamaño de las partículas que lo forman y su textura.

- Fertilidad y acidez.

Por ejemplo los terrenos clasificados como ligeros sus partículas son grandes, se secan rápido,

no forman terrones, son fáciles de trabajar pero por lo regular no son fértiles. Por otro lado

están los llamados pesados, estos tienen sus partículas pequeñas, son pegajosos, forman

terrones y son fértiles, y los mejores que son los intermedios. Cualquiera que sea el tipo de

suelo se debe mantener su atención sistemática.

Actividad

Mencione cuáles son las leyes o principios del horticultor que se relacionan con los aspectos

tratados sobre los suelos.

Si conocemos el suelo que se posee y se decide explotarlo aunque este sea de los más fértiles,

pasado un tiempo, es necesario mejorarlo, alimentarlo teniendo en cuenta dos principios

básicos ya conocidos y que nos plantean que al suelo se le debe devolver lo que se le quita. Es

por esto que se alimenta el suelo y no a las plantas precisamente.

31

Para la alimentación de los suelos durante el trabajo en los huertos o parcelas se recurre a tres

formas básicas:

Estiércol animal. Considerado el abono natural más antiguo que se conoce y de los más

eficientes y fácil de obtener. Algunas consideraciones generales son:

- Las fuentes principales de obtención son: las aves de corral, los ovejos, el ganado equino y

vacuno y los conejos.

- Los estiércoles animales, si se secan demasiado, pierden muchas propiedades.

- Los estiércoles ricos en nutrientes se les denominan abonos "calientes", para usarlos se

deben mezclar con paja o dejarlos que se aireen. Entre ellos tenemos los del conejo y el de las

aves de corral.

- Al ligarse al suelo debe tenerse el cuidado de no sembrar de inmediato pues puede quemar la

semilla o la postura.

Algunas sugerencias sobre la aplicación de estos abonos las puedes encontrar en la siguiente

tabla.

Sabías que...

...los conejos producen un estiércol que

tiene mucho nitrógeno y fosforo.

Abono verde. Consiste en un

procedimiento relativamente sencillo. Se

utiliza un cultivo determinado que su

objetivo único es abonar el suelo ya que de

ellos no se obtiene cosecha. Se siembra y

cuando florece se entierra para que

alimente el suelo. Los cultivos que se utilizan preferentemente son las leguminosas y cereales

de granos pequeños.

Otro método consiste en la siembra de cultivos con vainas (frijoles, habichuelas, soya) que

como ya conocen en sus raíces determinadas bacterias crean nódulos ricos en Nitrógeno,

cuando se cosecha se dejan las raíces dentro de la tierra.

Este abono contribuye entre otros aspectos a:

- Mejorar la textura.

- Reducir la erosión.

- Disminuir los escurrimientos.

32

La utilización de este método tiene el inconveniente que se debe tener un tiempo el suelo sin

producir esperando por su enriquecimiento por lo que es más lento que el anterior.

Composta. Conocida también como el Compost. A partir del estudio de la naturaleza el hombre

incorpora a su quehacer en el huerto la producción de un compuesto que enriquezca el suelo.

Consiste en un procedimiento sencillo partiendo del principio de que cualquier sustancia

orgánica que caiga al suelo y se pudra se convierte en nutrientes para el propio suelo. (Ciclo

básico de la naturaleza)

Al realizar la composta el hombre lo que hace es aprovechar este principio y producir un

compuesto concentrado y en cantidades que le permite ir mejorando el suelo con mayor

rapidez. Se plantea que un suelo pobre en nutrientes después de ser tratado durante dos o tres

años con la composta mejora sus propiedades y características.

Una variante de realizar la pila para la obtención de la composta se puede observar en la figura.

Algunas recomendaciones son las siguientes:

- Ubicar la pila en un área sombreada.

- Poseer una fuente de agua cerca.

- Secar al sol los residuos de verduras y la hierba a utilizar y triturarlos bien.

- Humedecer algo los que estén muy secos.

- Cubrir la pila con una capa de ramas, hojas.

- Remover cada dos o tres semanas de la orilla al centro y vigilar la temperatura.

- Vigilar el proceso de formación y temperatura de la composta. Entre los cuatro o seis meses

se obtiene un abono orgánico listo para ser usado.

Las propiedades fundamentales de la composta son:

1. Proporciona elementos nutritivos.

2. Retiene la humedad.

3. Sirve de alimento a las lombrices.

4. Protege al suelo contra la erosión.

5. Facilita que el agua penetre.

6. Aglomera partículas.

Sabías que...

...Justus von Liebig químico y pedagogo alemán es considerado el fundador de la química

agrícola.

33

Rotación de los cultivos.

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

La rotación de los cultivos consiste en ocupar la tierra con cultivos diferentes que se suceden

en el tiempo con la finalidad de mantener la fertilidad del suelo. Esta práctica se basa en que las

plantas, según su familia, utilizan variados nutrientes y unos más que otros, además sus raíces

tienen diferentes tamaños. Teniendo en cuenta este aspecto es que se recomienda rotar los

cultivos en el mismo espacio de suelo.

Para aplicar este método se hace necesario en primer lugar conocer bien las características de

cada cultivo o planta, nos referimos a conocer que nutrientes toma, nutrientes que generan o no

utilizan, tamaño y desarrollo radicular, fecha de siembra y tiempo de cosecha por solo citar los

de mayor importancia.

El otro aspecto de vital importancia es la realización del plan de rotación y su estricto

cumplimiento.

Algunas reglas básicas para la rotación son las siguientes:

1. Cultivos de enraizamiento profundo después de los de enraizamiento superficial.

2. Siembra alternas de cultivos fijadores del nitrógeno con los extractores del nitrógeno.

3. Establecer los planes de rotación con una duración entre 5 y 7 años.

4. Abonar el suelo independientemente de la rotación.

5. Vincular la rotación con la asociación con otros cultivos.

Los canteros y sus características.

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

Cuando se habla de los canteros de un huerto se refiere en definitiva al suelo, a la tierra que

esta encargada de producir y esa es su razón de ser. Si se desea obtener buenas cosechas en

el huerto entonces los canteros deben tener buena atención.

En primer lugar sus dimensiones deben ser aproximadamente a las señaladas en la lámina

aceptándose algunas diferencias en su largo. Se debe respetar bastante tanto su ancho como

su altura así como el ancho del pasillo. Estas dimensiones permiten que el operario pueda

trabajar sobre el cantero y desplazarse con facilidad. La altura es la recomendada para

contener el suelo productivo.

Se debe lograr que los canteros estén dirigidos, siempre que sea posible, en sentido norte-sur.

Los laterales de los canteros se sugiere protegerlos para evitar la pérdida del suelo producto del

riego o la lluvia. Esta protección (guarderas) se recomienda realizarlas con piezas de

34

ferrocemento u otro material resistente a la humedad. Algunas personas utilizan las piedras

pero no se recomiendan por proporcionar guarida a diferentes especies animales dañinas a las

plantas (grillos, babosas, hormigas y otros).

En su preparación, teniendo en cuenta las características de la tierra que se posea, se

enriquece el suelo agregándole el abono orgánico que se posea.

Las siembras y las atenciones culturales en el huerto

Hortalizas o verduras. Entre las más conocidas se encuentran: col, lechuga, acelga, nabo,

espinaca, perejil, tomate, pepino, habichuela, zanahoria, rábano, cebolla y ajo.

Tubérculos o viandas. Yuca, malanga, boniato, ñame, plátano.

Granos o frijoles. Soya, maíz, sorgo.

Plantas medicinales. Manzanilla, Sábila, Orégano, Albahaca, Hierba buena, Tilo, jengibre por

solo citar las más conocidas.

Oleaginosas. Maní, Ajonjolí, Maíz y Girasol entre otros.

Frutales. En las áreas del huerto es posible tener un espacio para los frutales y recomendamos

el cultivo de algunas frutas como pueden ser el limón, la naranja agria, el tamarindo,

guanábana, anón, chirimoya y caimito por solo citar un grupo de ellos.

Sabías que…

…el árbol del mamey puede alcanzar de 10 a 15 metros de altura y su fruto puede llegar a tener

hasta 300 mm de largo y un peso aproximado de 725 gramos como promedio.

Actividad

Realiza un listado de otras plantaciones que pueden cultivarse en el huerto y no se han

mencionado en el resumen realizado.

Además de conocer que se puede sembrar en el huerto se necesita conocer cuándo y cómo se

debe sembrar aspecto que se abordarás en el próximo grado.

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Un aspecto importante, si se desea obtener buenos resultados, es la atención que se le debe

dar a las plantas y al suelo. Esa actividad que se realiza cada día en el huerto cuidando de los

cultivos se conoce como las atenciones culturales a los cultivos. Conozcan un grupo de ellas.

Escarde. Esta operación permite extraer, preferiblemente de raíz la vegetación indeseable sin

perjudicar el cultivo, se realiza manualmente, de forma sistemática y con el suelo húmedo.

El escarde evita la competencia por los nutrientes entre las plantas.

Escarificación .Consiste en remover la capa exterior del suelo del cantero o bancal para

favorecer la aeración del suelo y que penetre con facilidad el agua.

Inversión del sustrato. Permite remover la capa del suelo con mayor profundidad después de

cada cultivo, su objetivo es descompactar, mejorar la aeración y la irrigación, además elimina

agentes patógenos del suelo.

Aporque. Es la operación que se efectúa para ayudar el anclaje de la planta, arrimándole

sustrato al tallo. Esta operación evita su posible caída.

Riego. Consiste en la operación que mantiene al suelo con la humedad necesaria. Para que el

riego cumpla su objetivo se hace necesario conocer ¿cómo?, ¿cuándo? Y cuánto regar.

Poda. Es una atención que no es general para todos los cultivos. Se emplea fundamentalmente

sobre los frutales y su objetivo es eliminar ramas secas o estropeadas por fenómenos naturales

y fortalecer su crecimiento. Existen cultivos que lo exigen de forma sistemática.

Fertilización. Su objetivo es el de alimentar los suelos o sustrato para lograr un mejor

crecimiento de las plantas y por su puesto una buena producción. Sobre esta atención nos

hemos referido con amplitud en temáticas anteriores al tratar los abonos naturales.

Manejo agroecológico de plagas y enfermedades. Esta atención es de vital importancia, evita

que los cultivos sean atacados por plagas enfermedades y se pueda lograr una buena

producción. El horticultor debe utilizar fundamentalmente métodos biológicos al aplicar esta

atención cultural. Sobre el tema se profundizara en el noveno grado.

Sabías que…

Martí nos dijo:“Y detrás de cada escuela un taller agrícola, a la lluvia y al sol, donde cada

estudiante sembrase un árbol”

¿Qué, cómo y cuándo sembrar las hortalizas, condimentos y frutales?

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

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Es difícil resumir qué, cómo y cuándo sembrar e3n el huerto. Cada cultivo tiene sus

especificaciones y reglas que deben cumplirse si se desea lograr buenos resultados.

Qué sembrar ya fue abordado: hortalizas o verduras, tubérculos o viandas, granos, plantas

medicinales y si se hace posible el área de frutales. Por su opuesto la siembra responde al tipo

de suelo, área que se posee, clima y otros factores que pueden favorecer o perjudicar el cultivo.

En la medida que se trabaja el huerto se conoce cuáles cultivos se les puede sacar mejor

provecho y cuáles necesitan cuidados especiales.

El cómo sembrar responde a indicaciones y reglas que están determinadas por especialistas y

conocedores de esta actividad y su incumplimiento regularmente conlleva a la obtención de

malas cosechas.

Todos los cultivos tienen sus normas de siembra que deben conocerse y aplicarse y es por ello

que existe la siembra directa, el trasplante, el uso de canteros, surcos o de camellones.

De igual forma existen diferencias en cuanto a las semillas, así por ejemplo mientras la semilla

del maíz es un grano, la del boniato es un bejuco y el de la yuca es un cangre. Por su opuesto

que al existir diferencias en las semillas existen especificaciones para cada una.

Veamos algunos consejos sobre la siembra de tubérculos en camellones:

Boniato.

- El bejuco se corta cuando la planta tiene más de 100 días.

- Su largo debe ser de 25 cm.

- Utilizar preferiblemente puntas de las guías.

Yuca.

- Cortar los tallos cuando la planta tiene más de 8 meses.

- Realizar el corte en el aire y con un machete afilado.

- Cada canche debe medir aproximadamente 20 cm.

Existe otro grupo de cultivos que se realiza en canteros y cada uno tiene sus normas. En estos

casos es importante respetar las distancias entre plantas y entre hileras. Veamos en que

consiste y algunos ejemplos.

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Actividad

Confecciona una lista de posibles cultivos a producir en el huerto y que sirvan para condimentar

Las aves de corral: gallinas, pavos o guanajos y patos. Alimentación. Posturas y

reproducción. Parásitos y enfermedades más comunes.

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

El primer aspecto que debemos abordar es el relacionado con la definición o determinar a qué

le llamamos aves de corral o sea cuáles son aquellas aves que el hombre puede criar de forma

ordenada y dirigida y que le proporcione determinadas ventajas.

Podemos definirlas como las especies de aves que permiten su crianza doméstica, de forma

fácil y sencilla con la finalidad de aprovechar sus bondades para la alimentación humana.

Entre las aves que pueden ser criadas por el hombre con mayor facilidad y que responde a una

tradición campesina pueden encontrarse fundamentalmente: las gallinas, los pavos o guanajos,

los patos, las codornices, los gansos y las gallinas de guinea.

En primer lugar es necesario conocer que las aves de corral o domésticas, son una fuente de

suministro de proteína a la alimentación humana, recordemos que la crianza de estas especies

nos proporciona carne y huevos considerados en el grupo de los alimentos constructores o

reparadores.

Otra de las ventajas que nos brinda es su facilidad en la crianza la que se puede realizar sin la

necesidad de invertir grandes recursos, por su puesto estamos hablando de una cría limitada,

no de grandes cantidades.

No necesitan alimentos especiales como los piensos convencionales.

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Y por último, las aves proporcionan, como ya mencionamos, uno de los mejores abonos

naturales, por lo tanto interactúa con el huerto de forma muy eficiente.

Aunque son varias las especies que pueden criarse en el huerto o patio familiar vamos a centrar

nuestra atención en la gallina criolla, doméstica o la semirrústica por ser las más conocidas y

las más aconsejables para la cría como sustento familiar.

Las gallinas pertenecen al grupo de las aves, sus principales

características se reflejan fácilmente: su cuerpo está cubierto de

plumas, sus extremidades superiores están conformadas por alas y

sus miembros inferiores por patas donde se destacan sus largos

dedos provistos también de largar uñas las que ejercen una función

muy importantes para asegurar su alimentación en su estado

natural.

Su boca provista de un pico, fuerte y agudo es también de gran importancia para garantizar su

alimentación. Su reproducción es por huevo. Su sexo está bien determinado en la especie,

siendo el macho el de mayor tamaño y el que exhibe mayor belleza en el colorido de sus

plumas y en el tamaño de la cresta.

Generalmente les gusta dormir en alturas por lo que se recomienda la colocación de perchas o

durmientes a 500-600 milímetros del suelo y garantizando un espacio de 200 milímetros por

ave.

Una vez conocidas sus características fundamentales estamos en condiciones de adentrarnos

en otras consideraciones.

Lo primero que se debe tener presente es escoger adecuadamente el área de crianza, esta

debe reunir los siguientes requisitos:

- Terrenos altos y secantes.

- Área con arbustos o árboles.

- Casetas o techos de refugio.

- Zona de bebederos y comederos.

- Ubicación de perchas.

- Zona de nidales.

Las siguientes imágenes sugieren la construcción de comederos, bebederos y nidales para la

cría de gallinas.

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Si visitas ¿Cómo se hace? de octavo grado podrás encontrar otro modelo de nidal y las

indicaciones para su construcción

Como ya explicamos los alimentos básicos de las gallinas criollas o domésticas son semillas

enteras o trituradas, harina de granos, hierba, insectos, minerales y agua.

Entre los consejos más significativos que deben tenerse presente están los siguientes:

- Mantenga los bebederos con agua limpia y fresca, cada animal puede consumir diariamente

hasta ¼ de litro.

- Limpie sistemáticamente los bebederos para evitar enfermedades.

- Suministre los alimentos fundamentalmente en vasijas y en lugares secos, no suministre

alimentos sobre el fango, charcos o lugares húmedos, esto contamina los alimentos, produce

enfermedades, merma la cría y disminuye la producción.

Otros consejos válidos para garantizar una buena cría son los siguientes:

- Se recomienda tener en cada gallinero un gallo por cada 10 – 12 gallinas, esta proporción

garantiza que todas las posturas queden fecundadas y por lo tanto sean fértiles para la

reproducción.

- Si se desea reproducir se aconseja haber utilizar posturas frescas, no guardadas en frío.

- Se debe preparar el nido con material cálido (paja o hierba seca con

residuos de tabaco).

- Colocar alrededor de una docena de huevos en el nido de la gallina que

se encuentre lista para empollar.

- Una vez nacido los polluelos se recomienda separarlos, junto con la

madre, del resto del gallinero durante un tiempo prudencial.

Sabías que…

…los polluelos nacen 21 días después de comenzada la incubación.

Sobre las propiedades alimenticias de la carne y los huevos de gallina es interesante conocer

que tanto una como los otros se encuentran en el grupo de los alimentos reparadores o

constructores y entre sus funciones tienen la de construir y reparar tejidos y mantener la

estructura celular.

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La carne de ave proporciona proteínas al organismo humano. Se aconseja no consumir la piel

de las aves por tener un alto contenido de colesterol.

El huevo provee al organismo de diversas vitaminas: A; E; D; el complejo

B; ácido fólico y minerales como el hierro, fósforo y zinc entre otros,

además posee elementos antioxidantes.

Se recomienda consumirlo lo más fresco posible pues con su

envejecimiento pierde parte de sus vitaminas. No se aconseja su consumo crudo por la

posibilidad de trasmitir bacterias intestinales de la gallina como la salmonella.

Por ultimo se hace conveniente realizar algún comentario sobre las enfermedades que atacan

con mayor frecuencia a estas aves y la forma de combatirlas.

La viruela. Se presenta en forma de granos alrededor de la cresta fundamentalmente en pollos

jóvenes. Retrasa el crecimiento. Existen vacunas pero se conoce la eficacia de pinceladas de

tintura de yodo.

Coccidiosis. Motivada por un parásito que vive en el intestino de las aves. Les ocasiona la

muerte. Los síntomas son pasividad y diarreas con sangre. Se debe aislar las aves

contaminadas, ser tratadas con sulfa previamente consulta al veterinario e higiene y

desinfección del gallinero. Se recomienda el suministro de cundiamor en la dieta alimenticia

como prevención.

Piojos o piojillos. Se alojan en todo el cuerpo, fundamentalmente debajo del ala y en la base de

la cola. En exceso causa grandes daño en el animal, lo debilita. Para combatirlo se aconseja la

limpieza del gallinero, pintarlo con cal. También se recomienda el uso de picadura o palillos de

tabaco en los nidos.

Confecciones textiles.

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

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En el grado anterior conociste el tejido plano muy utilizado en las producciones textiles que

tiene como característica fundamental que los hilos que lo conforman se encuentran

entrecruzados a 90 grados. Veamos a continuación el tejido de punto y el de fieltro.

Tejido de punto. Se logra cuando cada nueva pasada de hilo se cruza con la anterior mediante

una gasa. Estos tejidos se obtienen en telares especiales y se pueden ver en medias, ropa

interior, abrigos entre otros. En las figuras siguientes puedes observar la estructura de este

tejido.

Sabías que…

…el inventor de la primera máquina para tejer algodón fue el clérigo y poeta inglés Edmund

Cartwright, quien en 1784.

Tejido de fieltro.Este tejido se forma mediante la unión de las fibras de forma caótica por lo que

no tiene mucha resistencia a la tracción. Este tejido se utiliza, fundamentalmente, como relleno

en de ropa de vestir como son los abrigos. La forma que asumen las fibras evita la pérdida de

calor del cuerpo. También se utiliza para lograr determinada amortiguación en carteras,

portafolios u otros artículos.

Las fibras sintéticas y su obtención.

Autor: MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

Se definen como fibras sintéticas todas aquellas que son producidas por el hombre mediante

diferentes procesos tecnológicos. Son llamadas también fibras artificiales. Entre ellas se

encuentran: el nailon, el poliéster, el rayón por solo citar los más conocidos.

Todos se producen a partir de transformaciones químicas que

varían teniendo en cuenta la materia prima y el tipo de fibra que se

desea obtener. Mediante la fabricación de fibras sintéticas se logra

incluirle propiedades determinadas y deseadas por el fabricante, es

por ello que puedes encontrar, por ejemplo, fibras sintéticas muy

resistentes a la tracción u otras que prácticamente no absorben la

humedad.

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Sabías que…

…el nailon se introdujo en la década de 1930. Esta fibra, más resistente que la seda, se utiliza

mucho en la confección de prendas de vestir, calcetería, tela de paracaídas y cuerdas.

Puntadas para rematar tejidos y confeccionar dobladillos: Candelilla simple y reforzada,

dobladillo sencillo y pata de gallina.

Autor:MSc. Eduardo Ordóñez Suárez

Estas puntadas se utilizan fundamentalmente para evitar que los tejidos se deshilachen y son

empleados con mucha frecuencia por los sastres y costureras al confeccionar diferentes

prendas de vestir.

A la derecha podrás observar las consecuencias del deshilache, cuestión que se evita con las

candelillas.

Las figuras que se muestran representan de forma sencilla como realizar cada una de las

candelillas: simple y la doble o reforzada. Como indicación sugerimos mantener la estética y

ello se logra cuidando que el espacio entre puntadas y la inclinación sea la misma al igual que

el largo de cada una de ellas. La separación entre puntadas debe estar, de forma general, entre

los 4 y 6 milímetros., esto en dependencia del tipo de tejido y de la prenda que se confecciona.

Recuerden que su objetivo es rematar el tejido para evitar que se deshilache durante su uso

diario o el lavado.

Los dobladillos tiene otra finalidad, si bien rematan y evitan también que los tejidos se

deshilachen esta puntada cumple con un fin estético pues le brida acabado a los tejidos cuando

forman parte de una prenda u otra pieza, por otro lado también cumple con el objetivo de

reforzar partes terminales de piezas de vestir (bajos de pantalones, sayas) y de otro tipo como

pueden ser paños de cocina, tapetes, cortinas, sábanas

Las imágenes que se presentan proporcionan las indicaciones esenciales para su realización.

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Los dobladillos son de gran importancia en los artículos confeccionados con los géneros

textiles. El dobladillo doble también es conocido como punto escapulario o pata de gallina.

Deben realizarse con sumo cuidado y lograr en todo momento mantener la misma separación

entre puntadas, inclinación semejante y tamaño de cada puntada. Preste atención a la

representación del dobladillo doble (llamado de la flecha) y vea como deben de quedar las

puntadas cuando se entrecruzan.

Tanto las candelillas como los dobladillos se deben realizar por lo general con hilos que tengan

el mismo color del tejido.

Sabías que…

…durante los siglos XV y XVI los exploradores europeos encontraron textiles de algodón en las

Antillas y Sudamérica.