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ACTIVIDAD 3 POSIBLES CAUSAS - La marca aún no es reconocida en el mercado local (barrio), por ende no aumenta su consumo ni sus ventas. - Precios muy altos en comparación a otro producto similar. - No tienen una característica especial (sabor) que sobresalga ante los demás. - Falta de conocimiento de mercadeo y ventas. SITUACIÓN ACTUAL La microempresa aún está joven en el mercado por lo que sus actividades son muy específicas, ya sean surtiendo una o dos tiendas por pedido o directamente en el local. Aun no tiene un modelo de negocios estable donde les permita ampliar su mercado a diferentes localidades de la ciudad. EFECTOS - Poca ganancia - No puede llegar hasta la gente que pueda desear el producto - Pérdida de clientes - Negocios desfavorables o rupturas de estos. PREGUNTAS

ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

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Page 1: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 3

POSIBLES CAUSAS

- La marca aún no es reconocida en el mercado local (barrio), por ende no aumenta su consumo ni sus ventas.

- Precios muy altos en comparación a otro producto similar.

- No tienen una característica especial (sabor) que sobresalga ante los demás.

- Falta de conocimiento de mercadeo y ventas.

SITUACIÓN ACTUAL

La microempresa aún está joven en el mercado por lo que sus actividades son muy específicas, ya sean surtiendo una o dos tiendas por pedido o directamente en el local. Aun no tiene un modelo de negocios estable donde les permita ampliar su mercado a diferentes localidades de la ciudad.

EFECTOS

- Poca ganancia

- No puede llegar hasta la gente que pueda desear el producto

- Pérdida de clientes

- Negocios desfavorables o rupturas de estos.

PREGUNTAS

1. Se podrá expandir el mercado de una microempresa de alimentos fabricadora y distribuidora de chorizos en la ciudad de Medellín?

2. Cómo se puede recurrir a nuevos mercados?

Page 2: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

OBJETIVO

Desarrollar una propuesta donde se pueda lograr que la microempresa de alimentos expanda su mercado a diferentes zonas de la ciudad.

ACTIVIDAD 4

1. ¿Es este problema realmente importante desde el aspecto teórico y práctico? Explique

La realización de este proyecto de manera correcta y veraz, sería un aporte significativo para la empresa (siempre y cuando lo desee adoptar). Generaría nuevos proyectos y expansión de su negocio.

2. ¿Supondrá la solución un trabajo de suficiente amplitud y profundidad?

Será un trabajo de arduo compromiso al tratar de buscar un método o camino por el cual pueda irse expandiendo la organización.

3. ¿Qué beneficios se tendrán con los resultados del trabajo? Explique

Para la organización será beneficiosos ya que podrá crecer tanto en ventas con n estructura si se llegase el caso. Será una propuesta que la podrán utilizar determinadas empresas con similares índoles

4. EVALUAR DELIMITACIÓN ¿Qué puntos son los que más interés tienen para mí como investigador? (contenido)

- Mejorar ventas expandiendo el mercado

- estudio de mercados

-. Interacción con actividades y personas en una organización

5. ¿Dónde desarrollaré mi investigación?

Se desarrollará en una microempresa fabricador y comercializadora de chorizos en las comunas 5 y 6 de la ciudad de Medellín.

6. ¿Desde y hasta cuándo abordaré la problemática descrita (tiempo)

Desde que comienza la relación con los comerciantes y hasta que se concrete la venta.

7. ¿Qué resultados traerá mi investigación y donde se aplicarán?

Page 3: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

Generación de nuevas oportunidades de negocios, crecimiento empresarial; todo aplicado a la microempresa de alimentos.

ACTIVIDAD 5

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La Microempresa “CHORIZOS DE LA ABUELA” encargada especialmente de producir chorizos y comercializarlos en las comunas 5 y 6 de la ciudad de Medellín; Tiene como mercado actual la venta por pedido a tiendas y establecimientos barriales y directamente en el local, con un precio de 7000 por una bandeja que contiene 6 unidades. Es necesaria la expansión de mercado a diferentes comunas o localidades de la ciudad. Lo descrito atrás puede estar ocurriendo debido a que la marca cree no estar lista para ser expandida a otras zonas ya que no poseen una característica diferencial que sobresalga frente a la competencia y los dueños de la organización no tienen el conocimiento necesario para llevar a cabo una acción de estas.

Por lo anterior se ha venido evidenciando que el margen de ganancia no es el óptimo, que la cantidad de clientes no aumenta, y que los negocios obtenidos son desfavorables.

Se buscará facilitar las herramientas y los procedimientos necesarios para iniciar su actuación en los nuevos mercados.

ACTIVIDAD 6

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Se podría expandir el mercado de una microempresa de alimentos a diferentes zonas de la ciudad de Medellín?

Page 4: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 7

OBJETIVO GENERAL

Crear una propuesta para la expansión de mercados en la microempresa de alimentos cárnicos “chorizos de la abuela”

ACTIVIDAD 8

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Formular un diagnóstico inicial de la situación actual de la empresa que permita identificar los factores por los cuales necesita ser expandida la microempresa “CHORIZOS CASEROS AHUMADOS “de la ciudad de Medellín.

Determinar qué ventajas y desventajas se obtendrían de la expansión.

Estudiar otros casos de expansión de negocios para tener una idea clara de donde partir.

Facilitar las herramientas y los procedimientos necesarios para llevar a cabo nuevas propuestas de mercadeo de la microempresa “CHORIZOS CASEROS AHUMADOS“de la ciudad de Medellín.

Page 5: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 9

AUTOEVALUACIÓN

VERIFICAR

¿El objeto general busca responder la pregunta o resolver el problema planteado?

Resolver el problema planteado

¿Los objetivos específicos dan cuenta de los que se pretende realizar en cada una de las etapas del proyecto para lograr el objetivo general?

Si

ACTIVIDAD 10

IDENTIFICAR

Las necesidades que vendría a satisfacer la ejecución del proyecto

Se obtendrían mejores ganancias al aumentar el rango en el cual el producto se pueda encontrar para su compra.

Quiénes van a obtener los beneficios

Tanto los dueños de la empresa como sus trabajadores se verían beneficiados con la expansión de su negocio.

Cómo se beneficiarán

Al tener mejores ingresos, la empresa puede crecer, y al crecer aumenta la demanda de pedidos. Será reconocida su marca en diferentes zonas de la ciudad aumentando su prestigio y confiablidad asegurando clientes por un buen tiempo.

Elementos que hacen que el tema propuesto sea relevante para su área de estudio.

Page 6: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

- Conocimiento respecto a cómo funciona el mercado.- Creación de estrategias para mejorar las ventas de un producto específico- Identificación de problemas en el área de la producción.

Qué aporte hace al campo de acción profesional o al conocimiento

Con un análisis exhausto de la situación actual de la empresa y las razones por las cuales necesita se expandida, me formará a mi como ingeniero para tomar las mejores decisiones para detener este problema; ya sea creando procedimientos y utilizando herramientas que me ayuden a determinar la causa raíz de la problemática, esto ayudará en mi campo laboral en un futuro cuando me toque analizar procedimientos similar.

Otros aspectos que lo hacen importante

- Conocimiento del mercado cárnico- Creación de marca - Mejor estabilidad económica de los operarios y jefes.- Conocer el mejor horizonte de negocios

Page 7: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 11

JUSTIFICACION

Este trabajo de investigación pretende facilitar las herramientas y procedimientos para que la empresa “CHORIZOS DE LA ABUELA” pueda expandirse a diferentes zonas de la ciudad de Medellín ya que, según ellos, aún no han podido llevar al producto a diferentes zonas debido a que no saben cómo hacerlo.

Por lo anterior se deberá concientizar al personal de lo importante que es para la organización crecer, darles a conocer las ventajas y las desventajas que conlleva una expansión y el papel que juegan en el proceso, ellos deberán presentar un buen desempeño en su trabajo para ayudar a la empresa a lograr su cometido ya que está en riesgo su puesto si no se aumentan las ventas del producto debido a que la empresa puede cerrar si no se logran las ganancias necesarias para su continuación. Al tener mejores ingresos, la empresa puede crecer, y al crecer aumenta la demanda de pedidos, será reconocida su marca en diferentes zonas de la ciudad aumentando su prestigio y confiablidad asegurando clientes por un buen tiempo.

Tomando estos aspectos como punto de referencia, Tanto los dueños de la empresa como sus trabajadores se verían beneficiados con la expansión de su negocio, dado que lo más importante es que el negocio sea rentable y obtenga las ganancias deseadas para que así pueda mantener un ritmo de crecimiento constante.

ACTIVIDAD 12

MARCO CONTEXTUAL

La microempresa “CHORIZOS CASEROS AHUMADOS “está dedicada a la fabricación y comercialización de chorizos. Se encuentra ubicada en la ciudad de Medellín, en el barrio 12 de Octubre, Calle 98 BB # 80B-12. Creada por el señor William David herrera en el año 2010, empezó siendo casera, preparaban todos los ingredientes manualmente sin la ayuda ni el conocimiento de maquinaría. En el año 2015 la microempresa obtiene su primera máquina de embutido lo que

Page 8: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

desencadenó unas ambiciones de conseguir más maquinaría para seguir automatizando su proceso.

Es una microempresa que no está legalmente constituida, no poseen misión, visión y objetivos a corto plazo.

Por el momento la microempresa funciona en una casa residencial donde fueron adecuados dos espacios; en el primero de ellos se encuentra la maquinaria de producción y en el otro funciona el área empaquetado y bodega. Para la elaboración del producto poseen dos trabajadores quienes se encargan de toda la producción; el señor William Herrera dueño de la microempresa y un socio minoritario Juan Carlos Higuita.

3.1.1 Maquinaria empleada en el proceso

Imagen N°1 Embutidora y picadora

Fuente: Elaboración propia

Imagen N° 2 Empacadora al vacío

Page 9: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

Fuente: Elaboración propia

Imagen N° 3 Gramera digital

Fuente: Elaboración propia

4.1.2 Procesos en la elaboración

Imagen N° 4 Proceso de secado

Fuente: Elaboración propia

Imagen N°5 empaquetado y etiquetado de los chorizos antes de pasar a empacar al vacío.

Page 10: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

Fuente: Elaboración propia

Imagen N° 6 Empaque al vacío

Fuente: Elaboración propia

Imagen N°8 Chorizo terminado

Fuente: Elaboración propia

Page 11: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

4.1.3 Diagrama de flujo elaboración de los chorizo

Page 12: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

Fuente: Elaboración propia

Page 13: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 13

Esquema de categorías de análisis

4.2 MARCO TEORICO.

4.2.1 PYMES Y SU CLASIFICACIÓN

4.2.1.1 Estado actual de las pymes del sector comercio

en Medellínn

4.2.1.2. Financiamiento y apoyos a las Pymes

4.2.1.3. Acciones de

mejoramiento a las pymes

4.2.2. MARKETING

4.2.2.1 Propósit

o del Marketin

g

4.2.2.2 Tipos de

marketing

4.2.2.3 Orientaciones de

las Empresas hacia el Mercado

4.2.2.4 Evolución del

Marketing

4.2.2.5 Funciones en la organización

4.2.3 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

4.2.3.1. Objetivos

4.2.3.2. Sus

etapas

4.2.4. ESTUDIO DE VIABILIDAD

4.2.4.1. Propósito

del estudio

4.2.4.2. Realización

de un estudio de viabilidad y sus formas

4.2.4.3 Viabilida

d conceptu

al

4.2.4.4 Viabilidad

operacional

4.2.4.5 Viabilidad de

mercado

4.2.4.6 Viabilidad económic

a

4.2.5. EXPANSION

DE MERCADOS

4.2.5.4 DIVERSIFIC

ACIÓN

4.2.5.5 Estrategias

de diversificació

n

4.2.5.1 Estrategia

s de expansión

4.2.5.2 Matriz de ANSOFF

4.2.5.3 Estrategias de crecimiento según de la Matriz de

Ansoff:

4.2.6 RENTABILID

AD

4.2.6.1. Rentabili

dad económic

a

4.2.6.2. Medición

de la rentabilid

ad económic

a

4.2.6.3 Rentabilida

d Financiera

4.2.6.4 Medición de

la rentabilidad financiera

Page 14: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 14

Estructura de títulos y subtítulos

4.2 MARCO TEORICO

4.2.1 PYMES Y SU CLASIFICACIÓN

4.2.1.1 Estado actual de las pymes del sector comercio en Medellín

4.2.1.2 Financiamiento y apoyos a las Pymes

4.2.1.3 Acciones de mejoramiento a las pymes

4.2.2 MARKETING

4.2.2.1 Propósito del marketing

4.2.2.2 Tipos de Marketing

4.2.2.3 Orientaciones de las Empresas hacia el Mercado

4.2.2.4 Evolución del Marketing

4.2.2.5 Funciones en la organización

4.2.3 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

4.2.3.1 Objetivos

4.2.3.2 Sus fases

4.2.4 ESTUDIO DE VIABILIDAD

4.2.4.1 Propósito del estudio

4.2.4.2 Realización de un estudio de viabilidad

4.2.4.3 Viabilidad conceptual

4.2.4.4 Viabilidad operacional

4.2.4.5 Viabilidad de mercado

4.2.4.6 Viabilidad económica

4.2.5 EXPANSION DE MERCADOS

Page 15: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

4.2.5.1 Estrategias de expansión

4.2.5.2 Matriz de ANSOFF

4.2.5.3 Estrategias de crecimiento según de la Matriz de Ansoff

4.2.5.4 DIVERSIFICACIÓN

4.2.5.5 Estrategias de diversificación

4.2.6 RENTABILIDAD

4.2.6.1 Rentabilidad económica

4.2.6.2 Medición de la rentabilidad económica

4.2.6.3 Rentabilidad Financiera

4.2.6.4 Medición de la rentabilidad financiera

Page 16: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 15

Referencias bibliográficas

1 ANIF, A. N. (2014). La gran encuesta PYME. Medellin.

2 Asociación Nacional de Instituciones Financieras ANIF. (2015). La gran encuesta Pyme, Primer semestre 2015. Recuperado el 12 de octubre de 2015 de http:anif.co/sites/default/files/uploads/GEP%20REGIONAL%20I-2015_0.pd

3 Bancoldex. (2015). Recuperado el 11 de 10 de 2015, de https://www.bancoldex.com/Sobre-pymes/Que-es-Pyme.aspx

4 BBVA. (9 de marzo de 2012). BBVA Con tu empresa. Recuperado el 12 de octubre de 2015, de http://www.bbvacontuempresa.es/a/las-estrategias-expansion-y-diversificacion-la-empresa#sthash.oZna4UA5.dpuf

5 Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Viceministro de desarrollo Empresarial direccion de Mipymes. (2008). El reporte mipymes 3.

6 Sanchis & Ribeiro. (2007). Creacion y direccin de Pymes. España: Diaz de santos.

7 Vega, J. (2006). Recuperado el 12 de octubre de 2015, de http://www.uprm.edu/cde/public_main/Informes_Articulos/articulos/ArticuloViabilidad.pdf

Page 17: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

8 Bueno, E. (1987): La dirección estratégica de la empresa. Pirámide. Madrid.

9 Bueno, E. (1993): Curso básico de economía de la empresa. Pirámide. Madrid.

10 Santesmases, M. (1991): Marketing: conceptos y estrategias. Pirámide. Madrid.

11 Vargas Urzola, Andrés. Modelo para la elaboración de negocios para las empresas pequeñas y medianas . Cali : Universidad ICESIEn: ESTUDIOS GERENCIALES Nro.82 (Enero/Marzo 2002); p.93-108 Biblioteca pascual bravo

12 Cruz Herradón, Ana. Marketing electrónico para PYMES : como vender, promocionar y posicionar en Internet . México : AlfaOmega Grupo Editor, 2009 264 p. Biblioteca pascual bravo

13 Stanton, William J. Fundamentos de marketing . Buenos Aires : McGraw-Hill, 1980 680p  Biblioteca pascual bravo

Page 18: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 16

1. ¿Cuál es el tipo de investigación a realizar de acuerdo a su alcance y por qué?

El tipo de investigación que se realizará en este proyecto es descriptiva ya que se indagará a fondo sobre el tema, definiendo todas las variables que contengan información referente al tema de investigación, además se recogerán los datos sobre la base de una hipótesis o teoría, prontamente se expone y resume la información de manera cuidadosa y luego se analizará minuciosamente los resultados, a fin de extraer información significativa que contribuya al conocimiento.

2. ¿Cuál es el tipo de investigación a realizar de acuerdo a su enfoque y por qué?

El tipo de investigación según el enfoque será de carácter mixto, ya que se articularán e integrarán tanto métodos cuantitativos cómo métodos cualitativos. Además es un proceso que recolecta, analiza y vincula datos cuantitativos y cualitativos en un mismo estudio o una serie de investigaciones para responder a un planteamiento

ACTIVIDAD 17

ETAPA 1: Breve descripción de las actividades y resultado esperado

En esta instancia se realizará una recopilación de la situación actual de la empresa, logrando así la identificación de los problemas que presenta esta, con el fin de prestar más atención a la hora de desarrollar nuestro proyecto.

ETAPA 2: Breve descripción de las actividades y resultado esperado

Se hará un estudio de todas las variables que contengan el problema con el fin de analizar las ventajas y desventajas que obtendría con la expansión de la empresa, se pretende con esto tener una idea clara de lo que se quiere lograr y hasta donde será el alcance de mi proyecto

Page 19: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ETAPA 3: Breve descripción de las actividades y resultado esperado

Con el propósito de tener una idea clara de cómo funciona el mercado en la ciudad, se hará una recopilación de datos estadísticos con el fin de identificar como se desempeña el mercado de cárnicos en las diferentes zonas de localidad.

ETAPA 4: Breve descripción de las actividades y resultado esperado

Se realizará un estudio de mercado con el objetivo de investigar y tener siempre claro cómo se comportarán los mercados en los que se introducirá nuestro producto o servicio y para evaluar el efecto que tendrá nuestro producto o servicio en el mercado.

ACTIVIDAD 18

Qué información necesito y de dónde la obtengo

Cómo recoger la información

Cómo analizar esa información

datos estadísticas de ventas de la organización en un periodo no inferior a seis

meses

Recopilación de datos

Con base en tablas estadísticas, fichas

técnicas para comprender y analizar

información

Conocimiento de la marca encuesta Formularios, cuestionarios

Mercado de embutidos en la ciudad

Muestreo Fichas técnicas , diagramas de flujo

Page 20: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 19

DISEÑO METODOLÓGICO PRELIMINAR

1. Tipo de investigación

El tipo de investigación que se realizará en este proyecto según su alcance será descriptiva ya que se indagará a fondo sobre el tema, definiendo todas las variables que contengan información referente al tema de investigación, además se recogerán los datos sobre la base de una hipótesis o teoría, prontamente se resume la información de manera cuidadosa y luego se analizará minuciosamente los resultados, a fin de extraer información significativa que contribuya al conocimiento. El tipo de investigación según el enfoque será de carácter mixto, ya que se articularán e integrarán tanto métodos cuantitativos cómo métodos cualitativos. Además es un proceso que recolecta, analiza y vincula datos cuantitativos y cualitativos en un mismo estudio o una serie de investigaciones para responder a un planteamiento

2. Descripción detallada de cada etapa de investigación

ETAPA 1

En esta instancia se realizará una recopilación de la situación actual de la microempresa “chorizos caseros ahumados”, logrando así la identificación de los problemas más relevantes que puedan interferir con la expansión de mercados y con el desarrollo del proyecto.

ETAPA 2

Se hará un estudio de todas las variables que contengan el problema con el fin de analizar las ventajas y desventajas que obtendría con la expansión de la empresa, se pretende con esto tener una idea clara de lo que se quiere lograr y hasta donde será el alcance de mi proyecto.

ETAPA 3

Con el propósito de tener una idea clara de cómo funciona el mercado en la ciudad, se hará una recopilación de datos estadísticos con el fin de identificar como se desempeña el mercado de cárnicos en las diferentes zonas de localidad.

Page 21: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ETAPA 4

Se realizará un estudio de mercado con el objetivo de investigar y tener s claro cómo se comportarán los mercados en los que se introducirá nuestro producto o servicio y para evaluar el efecto que tendrá nuestro producto o servicio en el mercado.

Para la construcción del proyecto se utilizarán los siguientes instrumentos de información:

Recopilación de datos: Mediante este instrumentos se pretende obtener datos estadísticos de la empresa , así como estado actual de la empresa en el área de ventas , tomando en cuenta que la información no puede poseer más de 6 meses de antigüedad.

Encuestas: Se harán encuestas para determinar el nivel de satisfacción de la marca, estableciendo así con esta información una base de mejoría que se deben tener en cuenta antes de la expansión.

Muestreo: Se realizará un estudio de muestreo en un sector específico para estudiar la demanda de consumo de chorizos en la ciudad.

Análisis de información y presentación de resultados

Los resultados arrojados por este proyecto se analizarán mediante bases de datos estadísticas, fichas técnicas para comprender y examinar la información, además de formularios y encuestas para determinar el grado de satisfacción del producto y la demanda de consumo de chorizos en la ciudad. Todo eso con el fin de garantizar un estudio concreto, dar solución a los problemas que se determinen y poder lograr los resultados esperados

Page 22: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 20

RECURSOS DESCRIPCIÓN PRESUPUESTO ($)

Humanos

Ejecutor del proyecto ( Daniel Felipe Garcia Copete ,

estudiantes de ingeniería industrial)

$ 3´000.000

William David herrera, dueño de la empresa y será quien nos facilite la información para el

estudio.

$0

Juan Carlos Higuita socio y operario de la empresa

$0

Técnicos(Equipos,Software,Meterial

es,Implementos)

Cuestionarios para estudiar el conocimiento e impacto de la

marca

$0

Computador para tabular los datos encontrados y analizarlos

mediante software Excel$0

Costos Operativos

Contratar personal que se encargue de la toma de datos y realización de encuestas para la

elaboración del estudio de mercado, incluye el valor de las

salidas de campo , desplazamientos y refrigerio

$ 1´800,000

TOTAL $ 4´800,000

Page 23: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 21

Page 24: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 23

COMPETENCIA: Situación en la que existe un indeterminado número de compradores y vendedores, que intentan maximizar su beneficio o satisfacción, y en la que los precios están determinados únicamente por las fuerzas de la oferta y demanda.

EXPANSIÓN MERCADO: Estado de una economía en que la producción y la demanda aumentan en volumen, empleo, inversión, consumo, infraestructura; Crecimiento o desarrollo de la actividad económica de una empresa mediante la ampliación de la gama de productos o servicios que ofrece, la diversificación hacia nuevos mercados

MARKETING: son todas aquellas actividades relativas a la prospección de mercados, a la política del producto y la fijación de precios, a la promoción y publicidad, a la distribución física del producto y a la política de compras y ventas.

PLAN DE NEGOCIO: Un plan de negocios (también conocido como proyecto de negocio o plan de empresa) es un documento en donde se describe y explica un negocio que se va a realizar, así como diferentes aspectos relacionados con éste, tales como sus objetivos, las estrategias que se van a utilizar para alcanzar dichos objetivos, el proceso productivo, la inversión requerida y la rentabilidad esperada.

Qué es un plan de negocios y cuál es su utilidad. (2014). Recuperado (Noviembre 14, 2015) de http://www.crecenegocios.com/que-es-un-plan-de-negocios-y-cual-es-su-utilidad/

PRODUCTIVIDAD: Puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados

PYME: Las PYME son Pequeñas y Medianas Empresas, con un número no muy grande de trabajadores, y con una facturación moderada

RENTABILIDAD: La rentabilidad es la capacidad que tiene algo para generar suficiente utilidad o ganancia; por ejemplo, un negocio es rentable cuando genera mayores ingresos que egresos, un cliente es rentable cuando genera mayores

Page 25: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

Ingresos que gastos, un área o departamento de empresa es rentable cuando genera mayores ingresos que costos

VIABILIDAD: Conclusión a la que se llega acerca de las posibilidades de llevar a cabo un proyecto de inversión, del que, tras ser sometido a estudio, se puede garantizar su rentabilidad a largo plazo.

ACTIVIDAD 2

INTRODUCCIÓN

Lograr la expansión es un hito para cualquier organización, ya que no sólo aumenta sus ingresos, además también lo hace su participación en el mercado. Es por esto que nos encaminamos en este proyecto, ya que surge de la necesidad de generar una propuesta para que la microempresa “CHORIZOS CASEROS AHUMADOS” logre expandir su mercado a más localidades de la ciudad de Medellín debido a la alta demanda del producto en otras zonas en las cuales no tienen presencia.

El siguiente trabajo está enfocado en la obtención de datos que nos enseñen que sectores de Medellín serían los más factibles para la penetración del producto, es por esta razón que mediante estudios, registros, obtención de información por medio de encuestas, muestreos se pretende hallar la mejor opción.

Con los temas a desarrollar en este proyecto, se busca concientizar al personal de lo importante que es para la organización crecer, dar a conocer las ventajas y las desventajas que conllevan una expansión, por esta motivos es de gran importancia fortalecer las estrategias de marketing para lograr un aumento de las ventas y lograr un posicionamiento e impacto del producto en la comunidad.

Page 26: ACTIVIDADES INVESTIGACIÓN

ACTIVIDAD 24

AUTOEVALUACIÓN

TítuloEstá acorde con el problema y objetivos Sí

¿El título permite identificar el contexto o empresa donde se realizó proyecto?

Problema ¿Describe la situación actual, necesidades, posibles

causas y efectos?Sí

¿Se tiente la pregunta formulada? Sí

Objetivos

¿Son alcanzables y dan descripción de qué se va a hacer?

El objetivo general:¿Es coherente con la pregunta de investigación?

¿Los objetivos específicos dan cuenta de cada una de las etapas descritas en la metodología?

Justificación Muestra la importancia del trabajo (por qué se debería hacer, quiénes y cómo se benefician?

Marco contextual

¿Documenta y describe la forma completa el contexto y las características del entorno donde se realiza el

proyecto?

Referentes teóricos

¿Soportan lo que vamos a realizar en el trabajo? ( El diseño metodológico)

¿Todos los textos tomados de libros, revistas e internet están citados de acuerdo a las normas APA?

Diseño metodológico

¿Se explica la secuencia lógica que se seguirá para desarrollar el proyecto y resolver el problema (Cómo se

va a hacer?

¿Se ilustra claramente cómo se recopila la información y con qué instrumentos?

¿Con la metodología propuesta se logra dar cumplimiento a cada uno de los objetivos propuestos?