Actividades Momento 1(ABPI), Contextualización Teórica Bioquimica Metabolica

Embed Size (px)

Citation preview

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

BIOQUIMICA METABOLICAActividades Momento 1(ABPI), Contextualizacin terica

ESTUDIANTES

MARLON FERNANDEZTUTOR

JAIRO GRANADOSESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGICAS E INGENIERIA

ABRIL DE 2014INTRODUCCION

Por medio de este trabajo queremos darle a conocer sobre lo que es la bioqumicaes unacienciaque estudia la composicin qumica de losseres vivos, especialmente lasprotenas,carbohidratos,lpidosycidos nucleicos, adems de otras pequeasmolculaspresentes en lasclulasy las reacciones qumicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energa (catabolismo) y generar Biomoleculas propias (anabolismo). La bioqumica se basa en el concepto de que todo ser vivo contienecarbonoy en general las molculas biolgicas estn compuestas principalmente de carbono,hidrgeno,oxgeno,nitrgeno,fsforoyazufre. Es la ciencia que estudia la base qumica de lavida: las molculas que componen las clulas y lostejidos, que catalizan lasreacciones qumicasdel metabolismo celular como ladigestin, la fotosntesisy lainmunidad, entre otras muchas cosas. Podemos entender la bioqumica como unadisciplina cientficaintegradora que aborda el estudio de lasBiomoleculasy biosistemas.1. Se requiere que el grupo de estudiantes mediante un esquema caricaturista represente la evolucin de la bioqumica en el tiempo y la relacin con las siguientes reas: qumica orgnica, biologa, biotecnologa. El esquema debe ir acompaado con una frase alusiva a la ciencia de la vida la bioqumica.La Bioquimica avanza a travs de su Evolucin TENDRIA SENTIDO LA BIOLOGIA SIN LAS ESTRUCTURA, PROPIEDADES, LOCALIZACIN Y FUNCIONES DE LAS MOLCULAS EN LOS SERES.

QUE SERIA DEL MUNDO SIN LAS BASES MOLECULARES DE LA VIDA

A NIVEL MOLECULAR. TENDRIA SENTIDO LA BIOQUMICA SI NO EXISTIERA LA BIOTECNOLOGA EN LA ACTUALIDAD?

2. A continuacin se dan 10 frases, analcelas y complete la informacin que se solicita en la tabla.

FRASEPALABRAS CLAVES EN LA

FRASECURSO PREVIO EN DNDE SE APRENDEN LOS CONCEPTOS DE LAS PALABRAS CLAVES.CONCEPTO DE CADA PALABRA CLAVE.RELACIN DE LAS PALABRAS CLAVES CON CAPTULOS Y LECCIONES DEL CURSO DE BIOQUMICO (VER PROTOCOLO ACADMICO Y MODULO DEL CURSO).

1Toda la vida se basa en la qumica, y todos los organismos vivos estn constituidos por enlaces qumicos, que unen tomos y molculasVida

Qumica

Organismos

tomos.

MolculasBiologa, Microbiologa

Qumica General, Qumica orgnica.Vida: Implica las capacidades de nacer, crecer, reproducirse y morir, y a lo largo de sucesivas generaciones, evolucionarQumica: Es la ciencia que se dedica al estudio de la estructura, las propiedades, la composicin y la Transformacin de la materia.Organismos: Ser vivo capacitado para intercambiar materia y energa con el medio y para reproducirse:animales y plantas son organismos constituidos por un conjunto de rganos especializadostomos: es la partcula ms pequea de la materia que puede subsistir en forma independiente, y participar en reacciones qumicasMolculas: conjunto de al menos dos tomos enlazados covalentemente que forman un sistema estable y elctricamente neutro.

Captulo 1: Leccin 1 Estructura General y clasificacin de aminocidos.

Captulo 3: Leccin 12

Cintica Enzimtica

Captulo 8: Leccin 37

Catabolismo de lpidos.

2Dentro de las Reacciones Celulares, se debe dedicar una especial atencin a los enlaces qumicos, especialmente a las interacciones no covalentes entre molculas en disoluciones acuosas.

Enlaces no covalentes

Disoluciones Acuosas.Qumica General y Qumica Orgnica,Enlaces no covalentes: Los enlaces no covalentes son enlaces en los que los electrones no se comparten por igual tomos, originndose molculas cargadas

Disoluciones Acuosas: Se habla de una disolucin acuosa siempre que el disolvente es agua, el agua como disolvente es muy polar y forma puentes de hidrogeno muy fuertes.Captulo 2: Leccin 10: Clasificacin y propiedades fisicoqumicas

Capitulo 6: Leccin 31: Catabolismo de carbohidratos.

3Cada una de las reacciones biolgicas se hacen en los organelos celulares, los cuales tienen funciones especficas, algunos de ellos son: cloroplastos, mitocondrias, aparato de Golgi, citoplasma, retculo endoplasmtico, Vacuolas digestivas Etc.Organelos Celulares

Cloroplastos

Mitocondrias

Aparato de

Golgi

Citoplasma

Vacuolas Digestivas.

Biologa, Microbiologa, Morfofisiologa.1. Organelos Celulares: Partes fundamentales de la clula. Una clula est formada por una membrana plasmtica, un citoplasma y un ncleo.-Cloroplastos: son los orgnulos celulares que en los organismos eucariontes foto sintetizadores se ocupan de la fotosntesis2. Mitocondrias: son orgnulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energa necesaria para la actividad celular.3. Aparato de Golgi: se encarga de la distribucin y el envi de los productos qumicos de la clula4. .Citoplasma: al contenido celular entre la Membrana plasmtica y el Ncleo.Vacuolas Digestivas. Se encarga de digerir el alimento atrapado por medio de fagocitosis.

Captulo 7: Leccin 31: Catabolismo de carbohidratos

Captulo 7: Leccin 32: Fosforilacin oxidativa y la va del glicerol fosfato.

Captulo 7: Leccin 33: Balance global de la oxidacin de la glucosa y la va de las pentosas fosfato.

Captulo 7: Leccin 34: Generalidades de la biosntesis de carbohidratos.

Captulo 9: Leccin 41: Biosntesis de lpidos.

Captulo 5: Leccin 23: Complejidad y estructura supra macromolecular del DNA en el Genoma.

4Se distinguen dos tipos de clula, de

acuerdo a su evolucin: eucariotas y

procariotas. Existen

diferencias entre ellas, lo cual marca que

tambin las reacciones

metablicas se

hagan con algunas

diferencias,

especialmente si son

Aerobios y anaerobios.Eucariotas

Procariotas

Aerobios

Anaerobios.Biologa, Microbiologa, Morfofisiologa.Eucariotas: Son clulas que presentan un ncleo diferenciado, protegido por una membrana y un citoplasma organizado.

Procariotas:clulassinncleo celulardefinido, es decir, cuyomaterial genticose encuentra disperso en elcitoplasma.

Aerobios: organismosque pueden vivir o desarrollarse en presencia deoxgeno diatmicoAnaerobios: son los que no utilizanoxgeno(O2) en sumetabolismo

Captulo 5: Leccin 22

Estructura del ADN

Captulo 7: Leccin 31

5

Las molculas reactivas se originan cuando el tomo de carbono posee como sustituyentes otros tomos en el lugar del hidrgeno

MOLECULAS

ATOMOBIOQUIMICAMOLECULA: a un conjunto de al menos dos tomos enlazados covalentemente que forman un sistema estable y elctricamente neutrotomo: Es la unidad de materia ms pequea de un elemento qumico que mantiene su identidad o sus propiedades

CAPITULO 1 LECION 1

CAPITULO 2 LECCION 1

6Los grupos funcionales ms importantes de las molculas orgnicas son losgrupos hidroxilos, carbonilo, carboxilo, amino, y los tioles ( grupos azufrados).

HIDROXILO

CARBOXILO

CARBONILOBIOQUIMICAHIDROXILO: est formado por un atomo de oxigeno unido a otro de hidrogenoCAPITULO 2 LECCION 18

CAPITULO 2 LECCION 7

CAPITULO 8 LECCION 40

7

De gran importancia para la bioqumica, son los puentes de hidrgeno. Paraun puente de hidrgeno se requiere donador de puente de H2 y un aceptorde puente de H.

BIOQUIMICABIOQUIMICABIOQUIMICA:es una ciencia que estudia la composicin qumica de los seres vivos, especialmente las protenas, carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos,CAPITULO 1 LECCION 1

8

Una reaccin en equilibrio se cuantifica mediante una constante de equilibrio o constante de disociacin.REACCIN CONSTANTE DE DISOCIACION.

QUIMICA

REACCION: es todo proceso termodinmico en el cual una o ms sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energtico, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos.

CONSTANTE DE DISOCIACION: es definida en termodinmica qumica como la relacin matemtica que se establece a partir de las concentraciones de los compuestos qumicos que se forman en una reaccin de disociacin al alcanzar su punto de equilibrio.UNIDAD DIDACTICA 2

Leccin 27: Bioenergtica

9

En la prctica, se usa mayoritario el logaritmo decimal de la concentracin negativa de H+. Una concentracin de protones de 10 7 M corresponde, a un valor de pH.LOGARITMO

CONCENTRACION

PROTONESMATEMATICAS

QUIMICA LOGARITMO: el logaritmo de un nmero en una base determinada es el exponente al cual hay que elevar la base para obtener el nmero. Es la funcin matemtica inversa de la funcin exponencial.

CONCENTRACIN: la concentracin de una disolucin es la proporcin o relacin que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente, donde el soluto es la sustancia que se disuelve, el disolvente la sustancia que disuelve al soluto, y la disolucin es el resultado de la mezcla homognea. PROTONES: son unas partculas subatmicas con una carga elctrica elemental positiva.

Unidad 1

Leccin 15: Sitios activos de algunas enzimas.

10

Cuatro clases de Biomoleculas dominan la bioqumica de la vida: protenas, las cuales estn formadas principalmente por una funcin amina y carboxilo. Los lpidos, como los cidos grasos libres formada por cadenas carbonadas saturadas o insaturadas de cidos carboxlicos; otros son los fosfolpidos y el colesterol. Los hidratos de carbono, formados por la funcin hidroxilo y carbonilo. Los cidos nucleicos.BIOMOLECULAS

PROTEINAS

LIPIDOS

FOSFOLIPIDOS

COLESTEROL

HIDRATOS DE CARBONOQUIMICA

BIOLOGIA

MICROBIOLOGIA

BIOMOLECULAS: son las molculas constituyentes de los seres vivos.PROTEINAS: son molculas formadas por cadenas lineales de aminocidos.LIPIDOS: son un conjunto de molculas orgnicas, la mayora Biomoleculas.FOSFOLIPIDOS: Son un tipo de lpidos anfipticos compuestos por una molcula de glicerol, a la que se unen dos cidos grasos.COLESTEROL: es un esterol (lpido) que se encuentra en los tejidos corporales y en el plasma sanguneo de los vertebrados.HIDRATOS DE CARBONO: son molculas orgnicas compuestas por carbono, hidrgeno y oxgeno.Unidad 1: Biomoleculas

Capitulo 8: metabolismo de lpidos.

Unidad didctica 3: metabolismo: catabolismo y biosintesis de Biomoleculas.Leccin 39: Catabolismo de fosfolpidos

Leccin 40: Catabolismo de colesterol.

2. Presentar Ejemplos de la aplicacin de los conceptos de la bioqumica en su ejercicio profesional: a manera de texto cite una situacin en donde Usted crea puede hacer uso de los conceptos del curso de bioqumica en su ejercicio profesional.APLICABILIDAD DE LOS CONCEPTOS DE LA BIOQUMICA EN MI EJERCICIO PROFESIONAL

CONCEPTOAPLICABILIDADPROFESIN

Ejemplo los procesos metablicos: que es el conjunto de reacciones bioqumicas yprocesosfsico-qumicos que ocurren en una clula y en el organismo.Puedo aplicar o hacer uso de los conceptos del curso de bioqumica, haciendo uso de dichos conceptos por ejemplo los procesos metablicos que sufren los alimentos y los medicamentos al interior de las clulas para facilitar el acercamiento al conocimiento cientfico y de esta manera mantener una vida saludable acompaada de una adecuada administracin de los medicamentos en mi campo laboral y personal y as Generar conciencia sobre la importancia de consumir una dieta adecuada y de una educacin a los usuarios para que la accin y el efecto de los medicamentos sea la adecuada.

LLENAR DON MARLON

Las propiedades de las protenas estn en funcin de su composicin yconformacin de los aminocidos que las componen de ah que se deba tener especial atencin en las propiedades qumicas y fsicas de tales compuestosEn el caso de las protenas identifico a muchos medicamentos que la poseen y que le son benficos a las personas, como por ejemplo: EL ENSURE PLUS, ALMIRN PEPTI, ALTHERA, entre otros.Regencia de Farmacia

La bioqumica es esencial para la comprensin del funcionamiento a nivel qumico, molecular y celular del cuerpo humano.Nos sirve para detectar alteraciones en su fisiologa, tanto para el diagnstico, tratamiento, investigacin.

De esta forma se puede saber que medicamentos se pueden y deben tomar.Regencia de Farmacia

CONCLUSIONLa bioqumica es fundamental para las ciencias de la salud ya que nos permite obtener informacin de la interaccin entre molculas y seres vivos desde el nivel celular hasta niveles ms complejos, como tejidos y rganos, sistemas enteros. La bioqumica explica que sustancias tienen efecto nocivo en el organismo, cuales ayudan a acelerar los procesos, y muchas cosas ms. As que la bioqumica nos ayuda a entender la biologa del cuerpo de forma cientfica cuando se trata de sustancias qumicas.REFERENCIA BIBLIOGRFICA (FORMATO APA) Mdulo de Bioqumica metabolica -GOLDA MEYER TORRES VARGAS (Director Nacional)-ALBERTO GARCIA JEREZ- Acreditador-DUITAMA-ENERO DE 2011.

Ediciones Rialp S.A. Gran Enciclopedia Rialp, 1991. Montan Comunicacin S.L.