Actualizada Marzo 2012

TABLAS

Tabla Especial

Tabla de Fiambres

Fritas Bastón Bastón Antares (Salsa 4 quesos, panceta y verdeo)

Cazuela de albóndigas

Tabla de Quesos

Tabla de Mar

TAPAS

FIAMBRES

Jamón Crudo Jamón Cocido Salamín Picado Fino / Grueso

PORCIONES

PARA CHICOS

MINI TARTAS

FOCACCIA RELLENA

PIZZETAS

Patitas de pollo con papas fritas

Lomito con puré

Hamburguesa con papas fritas

Chicken Pie, pollo, cebolla de verdeo y panceta

Espinaca, mozzarella y cebolla

Jamón crudo, tomate y mozzarella

Tomate, mozzarella, albahaca y ajo

Jamón cocido, queso, morrones y aceitunas

MOZZARELLAMozzarella y aceitunas

MARGARITA

RÚCULARúcula, jamón crudo y oliva.

ESPECIALMozzarella, panceta y huevo.

Chica

Grande

Chica

Grande

Jamón crudo y cocido, lomito ahumado, leberwurst, bondiola, salamines, arrollado de pollo, y matambre casero.Quesos: gouda, gruyere y sardo. Cazuelas: aceitunas, dados de queso frito, pescado y berenjenas en es- cabeche, salchichas con queso, albóndigas y queso saborizado.

$ 80,00

$130,00

Jamón crudo y cocido. Lomito ahumado, leberwurst, bondiola, salamines, arrollado de pollo, matambre casero, gouda sardo, gruyere y aceitunas.

$ 75,00

$105,00

Gouda, queso fresco, gruyere, saborizado, sardo y roquefort.

$ 32,00

$ 90,00

Bruscheta de tomate y albahaca

Bruscheta de jamón crudo y tomate

Bruscheta de lomo y zanahoria confitada

$ 20,00

$ 20,00

$ 25,00

$ 20,00$ 18,00$ 18,00

QUESOS

GoudaGruyereQueso AzulSardo $ 19,00

$ 19,00$ 19,00$ 19,00

$ 16,00

$ 26,00$ 16,00

$ 32,00$ 42,00$ 32,00

$ 30,00

$ 30,00

$ 38,00

$ 37,00

$ 37,00

$ 23,00

$ 25,00

$ 25,00

$ 26,00

Chica

Papas rústicas $ 15,00

Mozzarella, tomate, albahaca y aceitunas negras.

Cazuela de aceitunas $ 8,00

Croquetas de Pollo Thai $ 22,00

- 4 porciones -

Rabas, cornalitos, mejillones, cazuela de pescado en escabeche, vieyras a la crema y camarones al ajillo

Mini Tabla

Dados de gouda, queso fresco, jamón crudo, salamines, leberwurst y aceitunas $ 33,00

$ 65,00Chica (para 2 personas)

Salchichas con queso

Dados de queso frito

Bocaditos de verdura

$ 20,00

$ 25,00

$ 22,00

Milanesitas de pescado frito $ 25,00

Tortilla de verdura $ 22,00

Tortilla de papa $ 22,00

(Salsa 4 quesos, panceta y verdeo)

Rabas $ 38,00

Cornalitos $ 29,00

Pollo con crocante de cereal $ 24,00

Aros de cebolla $ 20,00

Puré $ 16,00

Puerro, choclo y jamón cocido $ 30,00

Pollo, morrón y cebolla $ 38,00

CUATRO QUESOSMozzarella, provolone, roquefort y sardo.

CAMARONESMozzarella y camarones al ajillo.

$ 28,00

$ 30,00

ENSALADAS

SANDWICHES - pebete, pan negro, francés, figazza -

A elección (5 ingredientes)(Apio, zanahoria, choclo, tomate, huevo, lechuga, ce- bolla, manzana, remolacha, queso, jamón, nueces, mo- rrón, rúcula, pollo, almendras.

$ 30,00

MaríaBlanco de ave, palmitos, huevo, apio, almendras y lechuga.

Caesar con polloMix de hojas verdes, croutons, pechuga de pollo grilla-da y aderezo Caesar.

MediterraneaHojas verdes, tomate, aceitunas negras, morrones, zanahoria, atún, huevo.

DelfinaRúcula, champignones, tomates secos y parmesano.

$ 30,00

$ 30,00

$ 30,00

$ 30,00

$ 33,00

$ 33,00

$ 33,00

Leber, Hojas verdes, pepino agridulce, manteca en pan negro

SANDWICHES CALIENTES

$ 33,00

ESPECIALIDADES CON CERVEZA

$ 37,00

$ 34,00

Cazuela de lomo a la cerveza

Cazuela de cerdo a la cerveza

L o m o c u b e t e a d o c o n s a l s a d e c e r v e z aPorter, hongos, zanahoria y coriandro.Acompañado con papas.

Cerdo cubeteado con salsa de cerveza Scotch, pan- ceta, manzana y enebro.Acompañado con papas.

$ 38,00

$ 52,00

Pechuga de pollo rellena

Lomo a la mostaza o al verdeo

Rellena con gruyere, panceta, zanahoria y cebolla.Acompañada con papas rústicas al romero.

Acompañado con puré de papas y hierbas.

NUESTRA COCINA

$ 48,00

$ 46,00

Lomo con vegetales

Matambre a la pizza

Acompañado con mini ensalada verde.

Acompañado con papas fritas o puré.

Maridaje sugerido: Scotch

Maridaje sugerido: Honey Beer

Maridaje sugerido: Scotch

Maridaje sugerido: KölschAtún, hojas verdes, aros de aceituna, mozzarella y mayonesa

Blanco de pollo, tomates, gruyere, hongos grilla-dos y mostaza de dijon

Jamón crudo, manteca y pan francés

$ 35,00Hamburguesa casera, chedar, cebollas cara- melizadas y panceta

$ 38,00Lomito, gruyere y rúcula

$ 36,00Bondiolita, tomate, lechuga, cebollas carame- lizadas y huevo a la plancha

$ 33,00Pollo grillado, chedar, hojas verdes, tomate y mayonesa

$ 33,00Palta, queso crema, tomate y pepino

$ 33,00Pollo, gruyere y rúcula

$ 36,00Matambre tiernizado, tomate y mozzarella

$ 34,00

Pimientos, cebollas salteadas y queso.

Hamburguesa

$ 32,00$ 36,00

Pollo

Lomo

$ 34,00

Jamón, queso y huevo.

Hamburguesa

$ 32,00$ 38,00

Pollo

Lomo

$ 36,00

Panceta, huevo, cebolla y queso.

Hamburguesa

$ 32,00$ 38,00

Pollo

Lomo

$ 50,00Cazuela de mariscosCon salsa de cerveza Imperial Stout, salsa de tomate y cebolla

$ 48,00Bondiola cerdo asada

Con puré de manzana y dip de salsa agridulce. Maridaje sugerido: Honey Beer

$ 43,00Ojo de Bife

Acompañado con papas fritas o puré.

Maridaje sugerido: Scotch

Acompañado con guarnición de Bastón Antares. $ 48,00

$ 37,00Pollo con vegetalesAcompañado con mini ensalada verde.

Maridaje sugerido: Honey Beer

$ 39,00Crepes negros de mariscos (2 crepes)

Acompañado con salsa de azafrán.

Maridaje sugerido: Cream Stout

$ 38,00RigttonisAcompañado con salsa de mariscos.

Maridaje sugerido: Cream Stout

$ 38,00Chop suey lomoMaridaje sugerido: Honey Beer

$ 35,00Chop suey polloMaridaje sugerido: Kölsch

APERITIVOS

Martini

CinzanoCampari Bitter

$ 16,00

$ 16,00$ 18,00

BEBIDAS

Café

Café con cremaTé

CAFETERÍA

$ 8,00

$ 9,00$ 8,00

Capuccino

Café Irlandés

$ 15,00

$ 16,00Whisky, Tía María, crema y canela

Café Inglés

Café Alemán

$ 16,00

$ 16,00

Bailey`s, crema y chocolate rallado.

Cointreau, crema y canela.

Gaseosas

Agua MineralExprimido de Naranja

$ 12,00$ 11,00$ 16,00

Agua saborizada $ 11,00

POSTRES

$ 18,00Strudel de manzana Maridaje sugerido: Honey Beer

$ 23,00Strudel de manzana con americana Maridaje sugerido: Honey Beer

$ 24,00Tiramisú Maridaje sugerido: Cream Stout

$ 14,00Almendrado Maridaje sugerido: Barley Wine

$ 20,00Brownie con helado Maridaje sugerido: Barley Wine

$ 23,00Mousse de chocolate Maridaje sugerido: Imperial Stout

$ 24,00Volcán de chocolate Maridaje sugerido: Imperial Stout

$ 26,00Frutillas con crema Maridaje sugerido: Scotch

$ 28,00Frutillas con americana

$ 24,00

$ 16,00

Don Pedro

Flan casero

$ 24,00Copa americana Americana, dulce de leche, nueces y charlotte.

$ 18,00Panqueque con dulce o crema

$ 17,00

$ 23,00

Ensalada de frutas

Ensalada de frutas con helado

$ 15,00Arroz con leche

$ 16,00Helado (2 bochas) Choclate, limón, americana, frutillas, dulce de leche, vainilla

$ 14,00Bombón suizo

$ 5,00Dulce de leche o crema

TRAGOS

Fernet Cola

Cuba Libre nacionalCuba Libre Bacardi

$ 20,00

$ 20,00$ 25,00

Gin Tonic Bombay o Beefeater

Gancia BatidoTequila Sunrise

$ 25,00

$ 20,00$ 20,00

Daiquiri Durazno $ 20,00

WHISKIES

VINOS

Nieto Sanetiner Shyra 750 cc

Nieto Sanetiner Malbec 750 cc

D. U. Catena Zapata Cabernet Malbec $125,00

Santa Julia Malbec 375 cc

Santa Julia Tempranillo 750 cc

Santa Julia Sauvignon Blanc 750 cc

$ 23,00

$ 55,00

$ 55,00

$ 42,00

Santa Julia Chardonay 375 cc

J&B

Grant´s

Blenders Pride $ 20,00

Jack Daniel´s

Chivas Regal

$ 30,00

$ 25,00

$ 25,00

$ 30,00

LICORES

Tía María

AmarulaBailey`s

$ 30,00

Daiquiri Frutilla

MojitoMargarita

$ 25,00$ 25,00$ 25,00

Caipirinha

CaipiroskaSpeed

$ 25,00$ 25,00$ 12,00

Speed c/ medida Nacional $ 25,00

Speed c/ medida Importada Absolut $ 35,00

$ 20,00

$ 30,00

Red Label

Black Label

Green Label $ 60,00

$ 25,00

$ 35,00

$ 18,00

$ 25,00

$ 20,00

$ 20,00

$ 25,00

$ 45,00

$ 20,00

$ 27,00

MEDIA MEDIDA

Santa Julia Malbec 750 cc $ 40,00

Santa Julia Chardonay 750 cc

Norton Cosecha Tardía 750 cc

Santa Julia Chenín Dulce 750 cc

Tarde Cosecha Tardía 500 cc

Castel Chandon 750 cc

Colección Privada Cabernet Sauvignon

$ 40,00

$ 22,00

$ 38,00

$ 38,00

$ 40,00

$ 30,00

$ 45,00

$ 70,00

Colección Privada Malbec

Los Árboles Cabernet Sauvignon

Los Árboles Malbec

Los Árboles Chardonay / Chenin

$ 70,00

$ 45,00

$ 45,00

$ 45,00