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SETembro de 2012 EncArTE ESpEciAl - não podE SEr vEndido SEpArAdAmEnTE

A expAnsão dAs franquias em pAsso Fundo

Administrar2 SETembro de 2012

Notas

Sucursal em Porto Alegre: GRUPO DE DIÁRIOS - Rua Garibaldi, 659, conj. 102 – Porto Alegre-RS.

Representante para Brasília: CENTRAL COMUNICAÇÃO.

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Múcio de Castro Filho

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Conselho EditorialMúcio de Castro Filho

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Entre as maiores A indústria de biodiesel, Bsbios, de Passo Fundo, az

parte do seleto grupo empresarial que movimenta a eco-nomia do Brasil. A companhia fundada em 15 de abril de 2005, figura no ranking das 500 maiores empresas do sul do país publicado pela Revista Amanhã, na edi-ção especial “Grandes Líderes” - referente ao ano 2011. A Bsbios avançou 23 posições, chegando ao 102º lugar, sendo que na publicação anterior estava na posição 125º. Entre as cem maiores empresas do sul a indústria ocupa a posição 43, avançando 9 posições frente ao resultado da edição passada. No ano passado a empresa apresentou um crescimento de receita de 43,36%.

Entre as melhores Novamente, o Sicredi está no Guia “As

Melhores Empresas para Você Traba-lhar”, elaborado pelas revistas Você S/A e Exame, em parceria com a FIA (Funda-ção Instituto de Administração). O evento de premiação ocorreu na quarta-feira, 5 de setembro, em São Paulo, e reuniu empresários e executivos das empresas selecionadas. A presença no Guia, já consagrada em edições anteriores - 2006, 2007, 2008 e 2011, é resultado de um processo de avaliação longo e criterioso realizado pela equipe da publicação, que envolve a participação de colaboradores e responsáveis pelo RH.

Tenho dito“Nós, professores, temos que

ter humildade para reconhecer que não sabemos tudo e buscar novas formas de conexão com os nossos alunos”, reflexão do filósofo e professor universitário Mário Sérgio Cortella ao abrir o 4º Seminário de Educação Empreendedora, parceria entre a PUCRS e o Sebrae/RS, e que neste ano integra a programação da 17ª Feira do Empreendedor.

ConfiançaO Índice de Confiança do Em-

presário Industrial gaúcho (ICEI/RS), elaborado pela FIERGS, demonstrou o primeiro sinal de recuperação, após três meses de queda, ao alcançar 55,7 pontos em setembro, valor 3,8 pontos acima do registrado em agosto. O aumento do indicador sugere uma retomada da atividade industrial, sobretudo por ter sido causado não apenas por uma evolução relativa nas condições atuais, mas por uma reavaliação das expectativas futuras.

OportunidadeO impacto econômico previsto da

Copa do Mundo no PIB brasileiro é de R$ 86 bilhões e entre os potenciais segmentos beneficiados estão construção civil, infraestrutura, mídia, tecnologia da informação (TI), turismo e segurança. As informações fazem parte do estudo “Design nas Cidades da Copa de 2014: Oportunidades de Negócios”, divulgado na semana passada.

Dica de livroVocê já ficou intrigado pensando no que

faz com que um produto, um serviço ou mesmo atitudes virem moda da noite para o dia? Já imaginou que tipo de mudança faz, por exemplo, com que livros desconhecidos se transformem em best-sellers? Ou o que explica o aumento do consumo de cigarros entre os adolescentes, apesar da campanha antitabagis-ta? Neste livro ? que já vendeu 5 milhões de exemplares em todo o mundo e está há mais de 200 semanas a lista de best-sellers do New York Times ? Malcolm Gladwell apresenta uma ma-neira instigante e original de entender fenôme-nos sociais desse tipo: vê-los como epidemias.

Autor: Malcolm GladwellEditora: SextantePáginas: 288

Administrar 3SETembro de 2012

EmprEEndimEnToS & GestãoMarcos ciTTolin

Mercado de franchising

O Brasil tem se notabilizado como o maior mercado mundial de franquias. Este posto foi alcançado por uma série de características peculiares do mer-cado nacional, mas também por ter reconhecido muito cedo esta modali-dade de parceria comercial como bom negócio. A Associação Brasileira de Franchising atua há muito tempo como entidade reguladora do sistema de franquias, de certa forma certificando as marcas que atuam dentro das regras exigidas pelo mercado. A resposta para que a nossa legislação se adaptasse às novas relações comerciais criadas de-morou um pouco, mas está a cada dia mais se aprimorando. O resultado é o que estamos vendo acontecer, o merca-do brasileiro atraindo de forma acele-rada empresas franqueadoras e criando de forma muito competente franquias nacionais.

Caminho rápido IA vontade de abrir um novo negócio

que dê resultados mais rapidamen-te, sem a necessidade de posicionar a marca, recebendo de forma de-senvolvida e experimentada os cha-mados “segredos do negócio” são ofertas do sistema de franquias. Este modelo além de ter sido profícuo por vantagens como estas referidas aci-ma, também prosperou por criar a oportunidade de que alguns perfis de empreendedores que jamais abririam um negócio por falta de conhecimento e tempo. São novos empreendedores que participam na condição de investi-dores, com sócio que toque o negócio ou com colaboradores qualificados.

Caminho rápido IINão raro observamos que proprietá-

rios de franquias são profissionais de áreas bem distintas de seus negócios. São médicos, engenheiros, professo-res, advogados, entre outras profissões, que abriram uma franquia e não larga-ram seus afazeres. Como os processos de controle, gerenciamento, publici-dade, entre outros são ofertados pelo franqueador, que administra o negócio no dia-a-dia deve seguir a cartilha.

Segurança e rentabilidade

Cada negócio deve ser muito bem avaliado. Em primeiro lugar é a ci-dade onde se localiza, depois em que local da cidade. Cada negócio tem uma característica, mas até nes-te item o franqueador auxilia na de-cisão, afinal é interesse dele que o franqueado tenha lucratividade. Es-tudos demonstram que a menor mor-talidade de negócios está justamente dentro da modalidade de franchising.

Muitas ofertas no mercado

O mercado oferta muitas opções. Na sua grande maioria representam investimentos significativos, mas existem opções de menor investi-mento. São as chamadas microfran-quias, elas estão disponíveis para pessoas com perfil diferente, com menor capacidade de investimento, mas com maior tempo para dedicar ao negócio. É a compensação que de-termina o segredo do negócio, menos dinheiro, mas maior envolvimento

pessoal e familiar. A ABF e outras associações de franquias ofertam oportunidades para os dois perfis.

A referência é importante

Quando uma franquia é ofertada através de uma associação idônea a margem de erro certamente é me-nor. O cuidado deve estar redobrado quando a oferta vem de forma solitá-ria, individualista, deixando de lado as parcerias que abonam o empreen-dimento. Muitas vezes na tentativa de fazer um negócio mais barato o franqueado pode aderir a um negócio que ainda não preenche as condições necessárias dentro das normas da franchising.

Presença forteA presença de franquias na nossa

cidade está cada vez maior. São lojas de shopping, lojas de rua, prestadores de serviço e até mesmo indústrias. É o resultado da exigência do merca-do. É interessante que alguns empre-endedores mantêm seus negócios e diversificam com franquias. Esta é mais uma demonstração de a fran-quia exige menor presença pessoal e pode ser dirigida por funcionários e com os proprietários controlando sem a presença permanente no local.

Marco regulatórioTramita na Câmara Federal alguns

projetos de lei que buscam regular de forma mais minuciosa esta rela-ção franqueado e franqueador, bem como criando maior rigor para uma empresa se tornar uma franquia. É ne-cessário, pois neste mundo nem tudo

é maravilhoso. Muitas irregularidades aconteceram e continuam a acontecer.

SegurançaEm primeiro lugar para não errar

na escolha do negócio é importante ver quais os selos de parceiros que abonam o negócio ofertado. Segun-do visitar alguns destes negócios já em funcionamento e sentir a satisfa-ção do franqueado. Daí para diante é lançar mão das regras gerais para os bons negócios. Consulte instituições como o SEBRAE, seu contabilista e outros, mas evite sempre a decisão pela empolgação, pois nem sempre o que está no papel pode ser aplicado na prática.

Nossas marcas locaisEm recente pesquisa feita pela

CDL, que aponta qual o perfil do consumidor local e da região se ob-serva a exigência da presença de mar-cas nacionais e até internacionais, mas existe um equilíbrio muito interessan-te na decisão do consumidor de onde comprar. O certo é que nada substitui o velho e bom relacionamento comercial com empresas locais. O consumidor não gosta de trocar o bom atendimento e a relação comercial antiga. Só o faz se for muito necessário.

Empresário local e marca de fora

Até neste item a franquia supera uma barreira. É natural que tenha-mos sempre a vontade de comprar de empresas locais. No caso é possível compra numa rede mundial, mas de um conterrâneo. A franquia é uma mo-dalidade fantástica de negócio.

Administrar4 SETembro de 2012

Daniela Wiethölter Lopes/ON

O mercado de franquias está em alta em Passo Fundo. Além das tradicionais redes de alimentação, vestuário e perfumaria, empresários locais, antena-dos com o crescimento do setor, estão apostando em franquias de segmentos diferenciados, especialmen-te no setor de serviços. De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), a atividade deve crescer 15% em 2012, ultrapassar a barreira dos R$ 100 bilhões, com a abertura de uma loja franqueada a cada hora.

Um dos pontos mais cobiçados pelos franquea-dos em Passo Fundo é o Shopping Bella Città, es-pecialmente depois de 2009, quando o Shopping foi ampliado. Atualmente são 69 lojas franqueadas de marcas consagradas do país ou do exterior - 60% do total dos espaços comerciais - e, até o final do ano, outras três serão inauguradas - aumentando o percentual para 67%. No município, a estimativa do Professor da Universidade de Passo Fundo, Tarcísio Hartmann, é que existam em torno de 100 empre-sas franqueadas entre livrarias, lanchonetes, lojas de presentes, de vestuário, automotivo, brinquedos, estética, perfumaria, transportes e logística, entre outros.

Conforme o professor, o sistema de franquia é um excelente negócio para expansão de uma empresa, pois diminui o risco de toda atividade empresarial. Apesar das taxas e do investimento que envolvem uma franquia, a atividade é mais garantida, por se tratar de algo de qualidade e testado no mercado. “Os consumidores valorizam mais marcas já conhe-cidas, o índice de confiança é maior, diante da pa-dronização dos produtos ou serviços, gerando maior fidelização”, explica Hartmann.

franquiasem expAnsão em

Empresários locais apostam em marcas testadas e aprovadas. Segmento cresce em média 15% ao ano no país.

pAsso Fundo

Um casamentoSegundo Hartmann, franquia é definida

como uma modalidade de negócio comer-cial, que envolve a revenda ou distribuição de produtos ou serviços de uma determinada empresa, mediante acerto contratual pré--estabelecido, entre a empresa e o futuro franqueado. “Franquia é uma espécie de ‘casamento’ entre a pessoa e a empresa ou franqueador e o franqueado, onde ambos trabalham com o objetivo de obter sucesso financeiro e destaque no mercado empre-sarial”.

Os valores necessários para investir numa franquia variam de negócio para negócio. Há oportunidades que variam de R$ 10 mil, mas outras que podem chegar a R$1 milhão. “Logo, até para pequenos empreendedores há espaço, não necessitando um grande volume de capital. Também para quem tem potencial de abrir mais de uma franquia, é possível não ficando limitado a um empreen-dimento somente”, explica o professor.

Para o professor Tarcísio Hartmann, o mercado de franquias é ainda pouco explorado frente ao potencial de Passo Fundo e região

Estética: ramo promissorMotivadas por estas vanta-

gens, as primas Fabiana Pa-nizzi e Eliane Pivotto resol-veram há um ano abrir uma franquia de uma fotodepila-ção em Passo Fundo. Depois de pesquisas de mercado e de analisar as franquias existen-tes, escolheram a Não+pêlo, e não se arrependeram, já que o segmento de saúde e beleza é o segundo mais procurado pelos investidores, atrás ape-nas de alimentação. “Eu que-ria ter o meu próprio negócio e algo que estivesse carente na região e que ao mesmo tempo tivesse mais segurança em termos de marketing, de método e de resultados”, re-lata Fabiana. Sua sócia Elia-ne conta ainda que o negócio, que tem apenas seis meses, está progredindo, especial-mente por oferecer um método novo com um preço mais aces-sível em relação ao já praticado

em clínicas dermatológicas. “Desde que a gente inaugu-rou a procura vem aumentan-do mês a mês. Nós esperamos obter o retorno financeiro em um ano, e assim que possível adquirir uma nova máquina e abrir uma segunda franquia na região”, disse Eliane. A franqueada oferece a técnica de depilação, o equipamento, cursos de formação para os funcionários, além da tecno-logia de produção, comercia-lização e de marketing.

Com apenas cinco anos, Não+pêlo, que é espanhola, é líder mundial no setor. São 1.263 franquias em mais de 15 países, 365 no Brasil e 10 no Rio Grande do Sul.

Donas de uma franquia de depilação, Fabiana e Eliane não se arrependeram do investimento

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Administrar 5SETembro de 2012

Editais

Publique aqui.

Apoio de uma rede internacional

Conhecer o ramo de turismo foi funda-mental para que Bruna Breitenbach Silveira se tornar sócia da franquia da CI em Passo Fundo. A empresa, que oferece intercâm-bios internacionais para estudos, estágios, trabalho e pacotes turísticos, é a mais antiga e maior rede de agências no segmento no país. “O interesse surgiu há seis anos par-tindo do princípio de que eu e meu sócio queríamos abrir um negócio inédito na re-gião e voltado ao intercâmbio internacional. Para escolher a empresa, fomos conhecer pessoalmente cinco redes de intercâmbio que pudessem nos oferecer um suporte para o nosso negócio. Depois de participar de processos informativos e de entrevistas, escolhemos a CI, que nos ofereceu uma melhor infraestrutura, e que poderia atender as nossas necessidades de começar um ne-gócio com uma imagem já consolidada no mercado”, disse.

Para a empresária, a aquisição da fran-quia facilitou a inserção no mercado, mas principalmente amenizou os problemas que teriam surgido se tivesse começado a empresa do zero. “Tanto hoje, como há seis anos atrás, nós jamais poderíamos ter iniciado um negócio de intercâmbio, sem ter tido o respaldo de uma franqueadora, especialmente porque a grande maioria dos nossos contatos e fornecedores são do ex-terior, o que dificultaria a negociação entre uma pequena empresa de Passo Fundo com

Segundo o professor Hartmann, como em qualquer negócio, a franquia também tem riscos. “Nada é garantido para quem quer empreender, porém, o interessado deverá primeiro fazer um curso de gestão empresarial, buscar conhecimentos e ferramentas de gestão, e ainda não dispensaria uma boa consultoria. Outra condição é desenvolver um plano de negócio, em que to-das as etapas de um negócio deve ser organizada e planejada”, explica. Para ter êxito, ele ainda ressalta que o ideal é o investidor tenha tido alguma expe-riência na área em que irá atuar, ser ex-funcionário de uma organização do segmento ou fazer um estágio numa empresa.

um fornecedor estrangeiro em comparação a uma negociação feita por uma rede intei-ra para dar suporte para os intercambistas”, relata.

Outro aspecto positivo, é que a fran-queadora oferece ferramentas modernas e inovadoras, como o treinamento de colabo-radores, central de vendas já consolidada, um suporte de atendimento ao cliente cen-tralizado, sistemas operacionais prontos e desenvolvidos e mais de 300 funcionários a disposição na rede. “Tudo isso auxilia para que a gente possa desenvolver e se preocu-par com o negócio localmente”, explica.

Segundo Bruna, o retorno do investimen-to aconteceu no terceiro ano de atividade e atualmente a empresa já possui uma se-gunda unidade no campus da UPF para atender estudantes que moram na região. Mas ela ressalta que para o negócio dar certo, é preciso que o franqueado participe ativamente da gestão da empresa. “É um grande erro acreditar que ao adquirir uma franquia o negócio vai crescer sozinho. É preciso conhecer muito o segmento, o mercado local, correr atrás dos clientes e, principalmente ser um bom gestor”, afir-ma. A empresária diz ainda que divulga-ção regional da marca é um impulso para as vendas. “Apesar da franquia oferecer o marketing, é preciso adaptar muita coisa das campanhas da marca para a realidade da região”, finaliza.

Bruna optou por uma franquia de uma conhecida e consolidada marca intercâmbios

Com 12 anos de atuação na área de transportes de pequenos volumes, a em-presária Márcia Strauss, sócia-proprietá-ria da Jad Log, afirma que a melhor ma-neira de divulgar a empresa nesse ramo é bater de porta em porta e oferecer o ser-viço. Foi assim que ela ganhou credibili-dade e conquistou clientes fiéis em Passo Fundo e também na região.

O conhecimento no setor foi conquista-do quando foi dona das franquias da Vas-tec e da Varig Log, que também atuavam no mesmo segmento. Para a empresária, a franquia sempre foi a primeira opção. “Ter uma parceria com uma grande rede de transporte, que tem uma frota área de 31 aviões, 200 caminhões e carretas e 1,1 mil veículos franqueados, te dá mais su-porte e segurança para trabalhar”, relata.

Oferecendo serviços de encomendas expressas, a empresa tem um grande mercado na região. Apesar de seu maior concorrente ser o sedex dos Correios, o negócio, que tem seis anos, prospera, es-pecialmente com o advento das compras pela internet. “O mercado aqui e em toda a região é muito forte, especialmente no ramo de e-commerce, que trabalha com entrega de compras pela internet. A Jad

Transporte: negócio do futuro

Log tem uma ampla rede de franquea-dos , o que oferece a possibilidade de entrega das encomendas em prazos se-melhantes aos Correios. Além disso, nosso preço é inferior”, ressalta.

Márcia apostou no ramo de transporte e entregas. “É o negócio do futuro”.

como adquirir uma franquia:* Fazer uma auto-avaliação para medir suas chances de sucesso no mundo empresarial.* Entender as diferenças entre um negócio independente e uma franquia.* Informar-se sobre o funcionamento de um franchising.* Escolha do segmento e ramo.* Contatar a franquia escolhida para obter as informações básicas do negócio e a Circular de Oferta de

Franquia (COF), que é um tipo de manual que deve conter as informações sobre a empresa franqueadora e ser entregue a todos os candidatos a franqueados, conforme estabelece a Lei de Franquias.

* Visitar os franqueados da rede para certificar-se de que o negócio é um sucesso.* Antes de assinar o contrato, fazer uma comparação com o que está escrito na COF. Na dúvida, busque

auxílio de consultoria especializada.

Riscos

Administrar6 SETembro de 2012

amilton rodrigo de quadros martinse-mail: colunati@imed.edu.br

por dentro dA empresA

DBSITE AGÊNCIA WEBNome do proprietário: Tiago de

Marco e Dimas Coimbra.Qual o segmento que atua? Desenvol-

vimento de aplicações Web, marketing digital e consultoria estratégica.

Quais as tecnologias que utiliza? Lin-guagem de programação: PHP e JAVA.

Quanto tempo atua no mercado? Es-tamos no mercado há 08 anos.

Quais são seus principais clientes? Atualmente nossa carteira de clien-tes chega a 208 empresas em todo o Brasil, entre elas: Hospital São Vi-cente de Paulo, Água Mineral Sarandi, Oniz Distribuidora, Cooperativa Majestade, FASURGS – Faculdade de Odontologia, Automasul Soluções em Energia, CD Sul Logística, Xoks Chocolates (Marau), Hospital Cristo Redentor (Marau), Realce Distribuidora (Goiânia), Concurseiro 24 Horas (Belo Horizonte), Estratégia Concursos (São Paulo), Ford e KIA Sperandio (Chapecó).

Principais projetos em andamento? Lojas virtuais: Comercial Marekis, Hipperfestta, Auvergne Distribuidora; Novo portal do Hospital São Vicente de Paulo; Novo portal da Metasa; entre outros nove sites de porte menor.

Qual a composição da equipe que atua em sua empresa? 03 Webdesig-ners, 01 secretária executiva, 06 programadores, além dos dois sócios.

tecnologiAMozilla lançará sistema operacional para Smartphones em 2013De acordo com a comunidade Mozilla Brasil, a fundação Mozilla mais uma vez está

revolucionando a maneira como utilizamos a Internet, desta vez, no mundo dos disposi-tivos móveis, com o FirefoxOS. O sistema operacional da Mozilla vai garantir que qual-quer aplicativo seja acessível em qualquer sistema operacional, com qualquer aparelho, beneficiando e respeitando o usuário, que tem o direito de usar seus dados e aplicativos da forma como preferir. O lançamento deve acontecer em março de 2013 inicialmente pela operadora Vivo.

Bits em Foco

Inovação e CriatividadeSeguindo a tendência de grandes universidades a IMED lança o Laboratório de

Criatividade e Inovação. O espaço tem o objetivo de criar um ambiente diferencia-do de criação e inovação, possuindo em sua essência a lógica da experimentação e ludicidade, contando com materiais e tecnologias que permitam a imersão e exercício da autoria coletiva, quebrando paradigmas. Dentre o material disponível no laboratório estão TV Digital com Internet, Xbox 360 com Kinect, Bancada de robótica educacional com 5 kits arduino, Lego MindStorm NXT, Jogos de Estraté-gia em Grupo, entre vários outros materiais para exploração e criação.

Festival Nacional de Cultura LivreA comunidade de software livre de Passo Fundo realizou a 1ª edição do Fenali-

vre – Festival Nacional de Cultura Livre. O evento visa despertar nos profissionais e estudantes de TI o desejo pelo conhecimento e pela melhora, trazendo para a re-gião tecnologias, metodologias e oportunidades inovadoras. A segunda edição do evento será realizada no primeiro semestre de 2013, seguindo os mesmos padrões deste ano.

educAção

Faculdade Senac realiza cursos de Extensão e Pós-GraduaçãoA Faculdade Senac Passo Fundo está com matrículas abertas para os Cursos de

Extensão em Desenvolvimento de Interfaces Gráficas com Flex, Desenvolvimento Web com PHP – Avançado, Desenvolvimento para Google Android, Qualidade em Gestão de TI e Metodologia do Ensino Superior. A instituição oferece ain-da a Especialização em Gerenciamento de Projetos. Informações pelo telefone (54)3313-4599.

ti contrAtAEstágioA empresa Sulpasso Software está selecionando estagiário. Para atuar é preciso ter conhecimento em programação em Delphi com banco de dados Mysql e programação em

Java para dispositivos móveis (Android). Interessados podem entrar em contato com o setor IMED Carreiras pelo e-mail imedcarreiras@imed.edu.br.

“Se uma ideia, a princípio, não é absurda, então não há esperança para ela”.Albert Einstein

Administrar 7SETembro de 2012

Sou: Cleber BordignonTenho: 36 anosNatural de: Tapejara/RSFormação: Técnico-Agropecu-

ária, Administrador e Especialista em Marketing do Agronegócio.

Hoje sou: Diretor da Reuse Bra-sil.

O começo: A empresa Reuse sur-giu de uma necessidade em tornar o processo de transformação dos resíduos em algo economicamente viável, tanto para a empresa, como negócio, como para aqueles que de-pendem da reciclagem, que são os catadores.

No futuro: Espero continuar ten-do a sensibilidade das mudanças do mercado para poder mudar junta-mente com ele. A velocidade tecno-lógica muitas vezes nos assusta, mas precisamos estar sempre atualizados e cercados de bons colaboradores, isso faz a diferença.

Orgulho profissional: Ver a marca Reuse Brasil consolidada no mercado.

Prioridade: Tento no dia-a-dia

perFildesenvolver ações que contemplem o futuro, isso em todas as áreas, seja pessoal ou profissional. Gosto e te-nho muitos amigos e nenhum ini-migo, pelo menos considerado por mim.

O que mais gosta em seu tra-balho: Transparência e instabili-dade. O mercado tem isso e quem gosta de ser muito regrado ou não trabalha sob pressão não serve para este negócio.

Site predileto: www.agroinvves-ti.com.br

Nas horas vagas: Aproveito para brincar com a minha filha Ana Clara de cinco meses.

Mania: Tudo no lugar certo, na hora certa, exceto o mercado.

Ideal: Deixar o local em que vi-vemos ambientalmente melhor.

Último livro que leu: Ética nas Relações Humanas, Marina S. Ro-drigues Almeida.

Projetos futuros: Fazer da Reu-se Brasil uma empresa modelo no seu segmento.

Palavra favorita nos negócios:

SeriedadeDinheiro é... ImportanteSeu lema nos negócios: Deixar

tudo bem claro e mostrar os ris-cos.

É imperdoável nos negócios: Falta de ética.

Sempre tenho no escritório: Um caderno e uma caneta para anotar ideias.

Frase: Reuse Brasil Tecnolo-gia Sustentável

Melhor forma de divulgar a empresa: O próprio cliente.

Qualidade indispensável para um bom administrador: Falar menos e ouvir mais.

Um grande exemplo de admi-

nistrador: Steve Jobs - cofunda-dor, presidente e diretor executivo da Apple.

Grandes defeitos de um admi-nistrador: Quando ele decide so-mente com suas convicções.

Definição de empreendedoris-mo: Inovar, criar com responsa-bilidade, aceitar desafios e buscar vencê-los com coragem.

Para quem está começando: Trabalhar, fazer tudo aquilo que alguém vai fazer para você depois, com isso você vai ter a noção exata se aquele trabalho está sendo feito corretamente e conhecer os proble-mas que podem surgir. Viva a situ-ação na prática: atenda um cliente

antes de cobrar formas de atender.Principais desafios da Reuse: A

Reuse está trabalhando para aten-der a política nacional de resíduos sólidos, porém precisamos licenciar novas tecnologias, falando no país como um todo. Também precisamos pensar nos municípios pequenos, com um local central, que atenda a estes municípios e, até por isso, pensamos em um projeto separado, sem vinculação com a coisa públi-ca. Com um ponto de transbordo nosso, podemos fazer isso.

Sobre a Reuse: A Reuse pos-sui em seu portfólio as seguintes atribuições: Prestação de serviços de coleta, transporte, recebimen-to, triagem, separações manual e mecanizada, classificação, ar-mazenamento, compostagem, reciclagem, aproveitamento, revalorização, processamento, comercialização e industrializa-ção de resíduos sólidos urbanos, seletivos e recicláveis, tratamen-to de efluentes líquidos e gasosos, destinação final de resíduos sólidos urbanos, elaboração de projetos e execução de recuperação de áreas degradadas, de geração de energia, de operação e manutenção de usi-nas de reciclagem e de operação e manutenção de aterro sanitário, elaboração e execução de proje-tos e serviços na área ambiental.

Administrar SETembro de 2012

A micro e pequena empresa (MPE) Andrioli Sorvetes era com-posta, apenas, com uma máquina e o resto era feito com processo artesanal. Quase 20 anos depois, o pequeno negócio aumentou as ferramentas de trabalho, o qua-dro de funcionários e a produti-vidade. Tudo isso com o auxílio do Sebrae/RS, através do Pro-grama ALI – Agentes Locais de Inovação.

Desde o começo, uma inicia-tiva empreendedora. Em 1993, Volmir e Sérgio Andrioli, filhos de proprietários de uma lancho-nete, revezavam o trabalho entre a produção de lanches e de sorvetes, em locais diferentes. Na época, não tinham garantias a oferecer, portanto, também não tinham aju-da bancária. Então, a renda da fa-bricação do doce era investida na própria empresa. Foi assim que os irmãos compraram o terreno onde construíram a sede da Andrioli Sorvetes.

A chegada do Sebrae/RS foi uma consequência. Com o obje-tivo de melhorar cada dia mais, os empresários decidiram abrir as

plAnejAmento gArAnte AmpliAção de negócioportas para a visita da agente lo-cal de inovação Lídia Tiggermann - formada em Engenharia de Ali-mentos. “A atuação da agente veio ajudar a empresa justamente nos setores que estávamos deixando a desejar. Lídia nos apontou onde poderíamos melhorar. A partir de então, estamos buscando soluções e ferramentas, como a participa-ção no Projeto do Sebrae/RS De-senvolver as Indústrias da Região do Planalto, com os módulos de Gestão, Inovação e Acesso a Mer-cados”, afirma Volmir.

Apesar do pouco tempo, os ir-mãos contam inúmeros benefícios desde que Lídia começou a dar os primeiros passos com o empre-endimento. Partindo do diagnós-tico que apresentava os pontos positivos e a melhorar - realizado nos primeiros encontros -, a ALI pesquisou empresas de máqui-nas e equipamentos com preços acessíveis, contatou empresas de calibragem de equipamentos que trabalham com o Sebrae/RS, ins-tituições para fazerem a análise da água utilizada para a fabricação dos produtos – uma exigência da

Vigilância Sanitária -, além da implantação de boas práticas na produção. “Ela auxiliou no desen-volvimento do novo Manual de Boas Práticas de Fabricação e os Procedimentos Operacionais Pa-drão (POPs), para que fiquemos dentro das normas da Vigilância Sanitária. Agora, está colaborando com o desenvolvimento da nova rotulagem, atualizando todas as informações dos alimentos, para que fiquem em acordo com a le-gislação atual”, frisa Sérgio.

Os bons resultados colhidos são fruto de um trabalho em con-

junto. Enquanto Lídia ressalta o potencial e o esforço da empresa, eles destacam o conhecimento, a disponibilidade e a facilidade na comunicação da agente. Lado a lado, viram a Andrioli se des-tacar: ampliou sua capacidade produtiva de 300 Kg de sorvete para 500 Kg de sorvete/dia com a aquisição de um novo pasteuri-zador; capacitou sua equipe em boas práticas; realizou análises microbiológicas da água utiliza-da na fabricação dos produtos, entre outras melhorias e diferen-ciais conquistados.

Para os proprietários, aceitar a visita do agente local de ino-vação valeu apena. Sérgio diz que hoje estão abertos a inova-ções tecnológicas e atentos ao contexto onde a Andrioli Sor-vetes está inserida, o que ajuda a prepará-los para atuar no mer-cado. “A principal mudança é que agora estamos mais confian-tes e convencidos de estarmos no caminho certo. Estamos pre-parados, fortes e decididos para enfrentar as dificuldades que vierem e inspirados para melhorar cada dia mais”, conclui.