Administração de Recursos Materiais e Patrimôniais.

Turma: C03

Prof. Paulo Henrique Borba Florencio Email: henrique_borba@hotmail.com

1. Função do Estoque

• Os estoques funcionam como reguladores do fluxo de

negócios, pois a velocidade da venda nem sempre é

igual a velocidade de aquisição ou produção.

• Aumentos repentinos no consumo são absorvidos

pelos estoques, até que o ritmo de produção seja

ajustado para suprir o consumo maior

• Sem estoques, ou com níveis de estoques baixos, um

aumento rápido do consumo pode não ser atendido

plenamente

Administração de Estoque

2. PRINCIPAL OBJETIVO = Minimizar o capital

investido

• Capital investido exige retorno, e os estoques,

por si só, não geram retorno

• Uma gestão eficiente de estoques aumenta o

retorno da empresa como um todo, pela

diminuição do capital investido nos mesmos

Admistração de Estoque

a) Estoques de Materiais - São todos os utilizados nos

processos de transformação em produtos acabados.

b) Estoques de Produtos em Processos – Correspondem a

todos os itens que já entraram no processo produtivo, mas

que ainda não são produtos acabados.

c) Estoques de Produtos Acabados – São todos os itens que

já estão prontos.

d) Estoques em Trânsito – São todos os itens que já foram

despachados de uma unidade fabril para outra.

e) Estoques em Consignação – São os materiais que

continuam sendo de propriedade do fornecedor até que sejam

vendidos.

Tipos de Estoque

Conflitos Departamentais sobre Estoque

Finanças Produção Comercial

Estoques baixos

• Redução no capital investido

Estoques altos

• Maior folga na produção

• Fabricação de grandes lotes

Estoques altos

• Menor risco

de faltas

• Entregas

rápidas

• Boa imagem

Compras

Estoques altos

• Menos

Pedidos

• Menores

preços

Perfil do Estoque

Modelo da Curva Dente de Serra

Premissas:

◦ não existir alteração de consumo durante o tempo T◦ não ocorrerem falhas administrativas que provoquem um

atraso ao solicitar compra◦ o fornecedor da peça nunca atrasar sua entrega◦ nenhuma entrega do fornecedor for rejeitada pelo controle

de qualidade

Níveis de Estoque

Ponto de Pedido

Nível de estoque que funciona como gatilho do pedido

Leva em consideração o tempo de reposição, que é o tempo

gasto desde o início do processo de pedido até que o material

esteja disponível para consumo

Etapas do tempo de reposição: Emissão do pedido: emissão do pedido;recebimento pelo

fornecedor

Preparação do pedido: tempo para fabricação, separação,

faturamento e despacho

Transporte: saída do material do fornecedor até o recebimento

do mesmo para consumo

Níveis de Estoque

Ponto de Pedido - fórmula

O processo de reposição do estoque deve ser iniciado quando o

estoque virtual atingir um nível predeterminado, que é o ponto

de pedido (PP)

PP = C × TR + E.Mn , onde

C = Consumo médio

TR = tempo de reposição

E.Mn = estoque mínimo

Níveis de Estoque

Ponto de Pedido - exemplo

Uma peça é consumida a uma razão de 30 por mês, e seu tempo de reposição é de dois meses. Qual será o ponto de pedido, uma vez que o estoque mínimo deve ser de um mês de consumo?

Resolução:

PP = (C. TR) + E.Mn

PP = (30.2) + 30

PP = 90 unidades

Níveis de Estoque

Alguns Conceitos

Estoque mínimo (E.Mn): quantidade de estoque que só será utilizada em caso de exceção; determinado estrategicamente

Estoque máximo (E.Mx): é atingido assim que um ressuprimento entra no estoque; soma do estoque mínimo com o lote de compra (Q)

E.Mx = E.Mn + Q

Estoque médio (E.M): nível médio do estoque ao longo das operações

E.M = E.Mn + Q/2

Níveis de Estoque

Fórmula Simples

E.Mn = C x K , onde

C = consumo médio mensal

K = fator de segurança contra risco de ruptura

O fator K é proporcional ao grau de atendimento desejado para o item em questão

Métodos de Determinação do Estoque Mínimoou Estoque de Segurança

Fórmula Simples

Exemplo

Deseja-se um grau de atendimento de 90% em relação a

determinado item. Seu consumo mensal é de 60 unidades.

Logo:

E.Mn = 60 x 0,9 = 54 unidades

Métodos de Determinação do Estoque Mínimo

Giro do Estoque

Permite comparar eficiência na administração dos estoques entre

empresas de um mesmo setor

As empresas normalmente determinam a meta do giro de estoques

e então avaliam o desempenho real

Exemplo 1: O estoque médio de uma loja de produtos eletrônicos é

de 400 controles de portão eletrônico e a empresa vende 3.600

controles por ano. O giro de estoque dessa empresa é calculado

dividindo 3.600 por 400, resultando em 9 giros no período. Isso

significa que os produtos são renovados 9 vezes durante o ano.

materialdomédioestoque

materialdocustoprimamatériagiro

PAdemédioestoque

vendasdascustoacabadoprodutogiro

Assegurar o suprimento adequado de matéria-prima,

material auxiliar, peças e insumos ao processo de

fabricação.

Manter o estoque o mais baixo possível para atendimento

compatível ás necessidades vendidas.

Identificar itens obsoletos e defeituosos no estoque para

eliminá-los

Não permitir condições de falta ou excesso em relação a

demanda.

Prevenir-se contra perdas, danos, extravios ou mau uso.

Manter os registros adequados às operações.

Políticas de Estoque

Políticas de Estoque

Algumas diretrizes das políticas de estoques:

a) metas quanto ao tempo de entrega dos produtos aos

clientes

b) definição do número de depósitos e/ou de almoxarifados e

da lista de materiais a serem estocados neles

c) até que nível deverão flutuar os estoques para atender a

uma alta ou baixa das vendas ou a uma alteração de

consumo

d) limites na especulação com estoques, em compras

antecipadas com preços mais baixos ou ao se comprar

quantidades maiores para obtenção de desconto

e) definição da rotatividade dos estoques

f) Trabalhar com qual margem de segurança

Políticas de Estoque

Grau de Atendimento

• Indica a quantidade, em percentagem sobre a previsão de

vendas, que deverá ser fornecida de matéria-prima ou

produto acabado pelo almoxarifado

• Exemplo:

Grau de atendimento: 95%

Previsão de vendas mensais: 600 unid

Quantidade para fornecimento = 0,95 x 600 = 570 unid

Políticas de EstoqueOBJETIVO CUSTOS- Balancear os custos de armazenagem, pedidos e de falta para melhor

atender a demanda de mercado e ao anseio dos acionistas.- CT = CA + CP + CF + CV

OBJETIVO NIVEL DE SERVIÇOS- Visa atender às necessidades do cliente em relação a datas e à presteza de

entrega dos pedidos.Nível de Serviço = Requisições atendidas * 100 Requisições efetuadas

RETORNO DE CAPITAL- É a avaliação de retorno que é proporcionado pelo capital investido RC = Lucro . * 100 Capital em Estoque

GIRO DE ESTOQUE OU ROTATIVIDADE- É a avaliação do capital investido em estoques comparado ao custo das

vendas anuais GIRO = Custo das Vendas Anuais Estoque a custo médio

Controle de Estoques

Funções Principais da Compra:a) determinar “o que” deve permanecer em

estoque: número de itens

b) determinar “quando” se devem reabastecer os

estoques: periodicidade

c) determinar “quanto” de estoque será

necessário para um período predeterminado:

quantidade de compra

TIPO DE REPOSIÇÃO DE ESTQOUE

SISTEMA JUST-IN-TIME – é um método e produção com o objetivo

de disponibilizar os materiais requeridos apenas quando forem

necessários. Estoque Zero.

SISTEMA DE REPOSIÇÃO PERIÓDICA – ou intervalo padrão –

depois de decorrido um intervalo um novo pedido é feito. Qtd

Máxima – estoque = Qtd. A pedir

SISTEMA DE REPOSIÇÃO CONTÍNUA – ou lote padrão – consiste

em disparar um processo de compra sempre que o estoque

atinge uma quantidade mínima.

Controle de Estoques

TIPO DE REPOSIÇÃO DE ESTQOUE

CAIXEIRO VIAJANTE – Consiste em um vendedor visitar os

clientes e verificar in loco as necessidades de produtos.

CONTRATO DE FORNECIMENTO – Quando se faz necessário, o

próprio sistema emite uma ordem de compra ao fornecedor.

SOFTWARE DE PLANEJAMENTO E CONTROLE – Um pedido de

compra é feito com base em cálculos que estimam a demanda e

sugerem a quantidade conforme as políticas adotadas. (mais

seguro)

Controle de Estoques

Tipos de Demandas

ltens de demanda independente: São aqueles cuja demanda não depende da demanda de nenhum outro item. Típico exemplo de um item de demanda independente é um produto final. Um produto final tem sua demanda dependente do mercado consumidor e não da demanda de qualquer outro item.

Itens de demanda dependente:São aqueles cuja demanda depende da demanda de algum outro item. A demanda de um componente de um produto final, por exemplo, é dependente da demanda do produto final. Para a produção de cada unidade de produto final, uma quantidade bem definida e conhecidado componente será sempre necessária. Os itens componentes de uma montagem são chamados de itens “filhos” do item “pai”, que representa a montagem.

Demanda Dependente e Independente

Métodos de Previsão de Estoques

Métodos Qualitativos privilegiam principalmente dados subjetivos, os quais são difíceis de representar numericamente. Estão baseadas na opinião e no julgamento de pessoas chaves, especialistas nos produtos ou nos mercados onde atuam estes produtos, levam em conta:

• Pesquisa de mercado, Painel de consenso, Analogia histórica Coleta de dados por amostragem

Métodos Quantitativos envolvem a análise numérica dos dados passados, isentando-se de opiniões pessoais ou palpites. Empregam-se modelos matemáticos para projetar a demanda futura, levam em conta:

• Projeção (Séries Temporais)Média AritméticaMédia Ponderada

Média com Suavização EsponencialMédia dos Mínimos Quadrados

Tipos de Previsão de Demanda (Pozzo – pag. 52)

1 – Evolução de Consumo Constante – ECC – O Volume de

consumo permanece constante, sem grandes variações no

decorrer do tempo

Previsão de Estoques

Tipos de Previsão de Demanda (Pozzo – pag. 53)

2 – Evolução de Consumo Sazonal – ECS – O Volume de consumo

passa por oscilações regulares no decorrer do tempo.

Previsão de Estoques

Tipos de Previsão de Demanda (Pozzo – pag. 53)

3 – Evolução de Consumo de Tendencia – ECT – O Volume de

consumo aumenta ou diminui drasticamente no decorrer de um

período ou ano.

Previsão de Estoques

Método do Ultimo Período - MUP

Método grosseiro e sem base matemática

Consiste em considerar como previsão de consumo para

um período o consumo realizado no período anterior

Métodos de Previsão de Consumo

Método da Média Móvel

Aprimoramento do método anterior

Consiste em considerar como previsão de consumo para

um período a média dos consumos realizados em um

determinado número de períodos precedentes

Para padrões de consumo crescentes, a previsão será

sempre menor que o consumo efetivo, e vice-versa

Métodos de Previsão de Consumo

Métodos de Previsão de Consumo

Método da Média Móvel ou Método da Média

Aritmética

= previsão de consumo C = consumo nos períodos anteriores n = número de períodos

C

n

CCCCC n321

, onde

Método da Média Móvel ou Método da Média

Aritmética Desvantagens do método:

as médias móveis podem gerar movimentos cíclicos, ou de outra natureza não existente nos dados originais

as médias móveis são afetadas pelos valores extremos; isso pode ser superado utilizando-se a média móvel ponderada com pesos apropriados

as observações mais antigas têm o mesmo peso que as atuais, isto é, 1/n

exige a manutenção de um número muito grande de dados

Vantagens: simplicidade e facilidade de implantação admite processamento manual

Métodos de Previsão de Consumo

Método da Média Ponderada - MMP

Variação do método anterior

Consumos nos períodos mais recentes recebem peso

maior

A soma das ponderações deve ser igual a 100%

Métodos de Previsão de Consumo

n

1iitit pCC

ondeCt-i = consumo efetivo no período t-iPt-i = peso atribuído ao consumo no período t-i

MMP = (C1 X P1) + (C2 * P2) + (C3 * P3) ... etc

Métodos de Previsão de Consumo

MMSE = Método da Média com Suavização

Exponencial

]*@)1(@)*[( aa PRMMSE

ONDE:MMSE = Previsão para o próximo períodoRa = Consumo Real do Período AnteriorPa = Previsão do Período Anterior@ = Constante de Suavização Exponencial – de 0,01 a 1,00 – Normal entre 0,15 e 0,40

MMMQ = Método da Média dos Mínimos

Quadrados – Pozzo Pag. 60

Determina a equação da reta que melhor representa um

conjunto de dados

MMMQ = a + b N (alguns utilizam x)

Resolver o seguinte sistema para a e b

Métodos de Previsão de Consumo

)*()( bXaNY

)*()*( 2 bXaXYX

Exemplo: Usando os mesmos dados dos exemplos anteriores teremos:

Previsão de DemandaMMMQ – Método da Média dos Mínimos

Quadrados

ΣY= (n * a) + (Σx * b)ΣXY= (Σx * a) + (Σx² * b)

37.800 = 7a + 21b119.600 = 21a + 91b

Temos aqui duas equações com duas incógnitas (A e B) o que caracteriza um sistema.

Para resolvê-lo teremos que igualar numericamente o coeficiente de A ou B para eliminar uma das incógntas.

Vamos igualar a 1ª equação multiplicando-a por (-3)

Substituímos a formula pelos valores encontrados na tabela.

Previsão de DemandaMMMQ – Método da Média dos Mínimos

Quadrados

ΣY= (n * a) + (Σx * b)ΣXY= (Σx * a) + (Σx² *

b)

37.800 = 7a + 21b * (-3)

119.600 = 21a + 91b

-113.400 = -21a - 63b119.600 = 21a - 91b

---------------------6.200 = 28b

B= 6.200 28

B= 221,43

Substitui o valor de B em uma das equações e calcula-se o valor de A

37.800 = 7a + 21b 37.800 = 7a + 21 * 221,43

37.800 = 7a + 4.650,0337.800 – 4650,03 = 7a

33.149,97 = 7aa = 33.149,97 a = 4.735,71

7

MMMQ = a + bn a = 4.735,71 b = 221,43

x = 7 (Quantidade de Períodos)MMMQ = 4.735,71 + 221,43 * 7

MMMQ= 4.735,71 + 1.550,01 MMMQ = 6.285,72 ou

MMMQ= 6.286 unidades para o mês de agosto.

Exercícios: (Hamilton Pozo, Pags.: 54 a 62)

A Empresa Fábrica de Peças S/A, teve nos últimos sete meses as seguintes movimentações para seu produto Bomba Injetora YZ:

Setembro/2011 = 2.500 Unidades Outubro/2011 = 2.200 Unidades Novembro/2011 = 2.650 Unidades Dezembro/2011 = 2.800 Unidades Janeiro/2012 = 2.850 Unidades Fevereiro/2012 = 2.900 Unidades Março / 2012 = 3.000 Unidades

Resolva pelos seguintes métodos:a) Método do Último Período (MUP), b) Método da Média Aritmética (MMA)c) Método da Média Ponderada (MMP) com ponderações de 7%,

40%, 15%, 20%, 5%, 5% e 8%d) Método da Média com Suavização Exponencial (MMSE) de 0,15e) Método da Média dos Mínimo Quadrados (MMMQ)

Métodos de Previsão de Consumo