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PLAN EXTRATEGICO DEL CENTRO EXPERIMENTAL
ALLPACHACA
I. INTRODUCCIÓN
La asignatura Administración Agropecuaria (DR 441), contempla el desarrollo de un plan
estratégico, un plan operativo, la organización, la dirección – gestión y el control de una
unidad agropecuaria destinada a la producción de bienes y servicios en el medio rural,
trabajo que debe servir como complemento a las clases teóricas recibidas en el aula.
II. PRESENTACIÓN
El presente documento contiene el plan estratégico, el plan operativo, la organización, la
dirección – gestión y el control que ha sido implementado por la autoridad universitaria en
el Centro Experimental Allpachaca.
Para la recopilación de información se han conformado grupos de estudiantes que hemos
viajado al Centro Experimental Allpachaca, tomando la información básica de los
trabajadores, se ha observado insito la forma como va operando.
La redacción del documento final ha sido dirigido por el profesor y cada uno de los grupos
de estudiantes han aportado las observaciones, su finalidad es buscar que las autoridades
de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga conozcan la opinión de los
estudiantes que llevamos esta asignatura que pretendemos hacer conocer a efectos de
lograr un mayor interés en su desarrollo a fin de que cumplan sus fines, cual es el de servir
de centro de prácticas de laboratorio a los estudiantes de agronomía y otras carreras como
medicina veterinaria, etc.
III. ANALISIS EXÓGENO
El medio exógeno, ofrece al desarrollo del Centro Experimental Allpachaca las siguientes
oportunidades:
1. OPORTUNIDADES
MERCADO EN LA CIUDAD:
La ciudad de Ayacucho con 180,000 habitantes constituye un gran mercado para la
producción del Centro Experimental Allpachaca. Si es verdad que el producto mas
importante constituye la formación práctica de los estudiantes, sin embargo, muchos
productos resultantes de los trabajos de investigación y proyección social realizados
no pueden ser dejados de lado sino son comercializados al público en general en la
ciudad de Ayacucho.
MERCADO CAUTIVO EN LA UNSCH
Los trabajadores, docentes y no docentes así como sus familiares alcanzan una
población de 3,000 habitantes lo cual constituye un mercado cautivo, para los
productos del Centro Experimental Allpachaca, ya que pueden ser comercializados a
sola firma y descuento por planilla de haberes.
CUENTA CON VIAS DE COMUNICACIÓN
El Centro Experimental cuenta con 3 vías de acceso: una primera es la vía Ayacucho
Cangallo que del kilómetro 35 tiene una repartición en el paraje Minascucho – Via
Toccto. Una segunda vía que comunica al Centro Experimental Allpachaca es por la
vía Libertadores que a partir del kilómetro 20 frente a las minas de sal se ingresa con
dirección al túnel de Ichacruz, luego se sigue por la carretera de mantenimiento de
canal del Proyecto Cachi. Una tercera vía que comunica el Centro Experimental
Allpachaca es partir del kilometro 33 de la vía Libertadores, e ingresa por el paraje
Casacancha, con dirección al Centro poblado de Putaqa que en total recorre 55
kilometros
LA EXISTENCIA DE TÉCNICOS ALTAMENTE ESPECIALIZADOS
La UNSCH cuenta con profesionales altamente especializados en las diversas
actividades productivas principalmente en la Facultad de Agronomía que no son
utilizados
2. AMENAZAS
La formación profesional de los egresados de agronomía, últimamente se vee
perjudicado por cuanto las prácticas no están siendo conducidas en un centro
experimental que tenga todas las facilidades requeridas, teniendo en el Centro
Experimental Allpachaca ganado de baja calidad genética, con instalaciones
inadecuadas y con personal carente de conocimientos
La creación de otra universidad con formación de profesionales en ciencias agrarias en
la región constituiría una seria amenaza a los profesionales de la UNSCH.
3. FORTALEZAS
GANADO VACUNO
El Centro Experimental Allpachaca a partir de 1969 a iniciado un proceso de
instalación de la ganadería vacuna tipo leche, utilizando para tal efecto las razas pardo
suiza procedentes de Suiza habiendo alcanzado una población total de 1,200 vacunos
en el año 1979, convirtiéndose en proveedores de vientres de alto pedigrí en toda la
región.
De Allpachaca se atendieron pedidos de Cuzco, Abancay, Puno, prestigiando la
universidad; una vez que fue destruido no a podido recuperarse hasta la fecha.
En la actualidad en el Centro Experimental Allpachaca se viene criando unos pocos
reproductores Brown Suiz * Criollo los que formaban parte de un total de 500
vaquillonas traídas por MINAG para el Proyecto Manayasacc.
La producción lechera de estas vacas, escasamente supera los 5 litros diarios, siendo
necesario un programa de mejoramiento de largo plazo.
Se considera importante el establecimiento de un plan de mejoramiento genético de
ganado vacuno, que debe ser iniciado con vientres que tengan una producción mínima
de 10 litros diarios con lo que sería posible dentro de 15 años vacunos que alcancen 20
litros.
Por las razones descritas se sugiere proceder a la comercialización de todo el ganado
de Allpachaca y con ese dinero adquirir un número de vientres de calidad.
En cuanto a los reproductores machos, se vienen criando con características y valor
genético que no son debidamente conocidos en tal sentido su tenencia no ofrece
garantías
SUELOS
El Centro Experimental Allpachaca tiene una superficie de 700 Ha en la parte baja, es
decir, en la parte baja del canal hay suelos con 250 Ha de riego y en la parte alta se
cuentan con terrenos de secano y pastos naturales. La parte baja esta a 3550 msnm y la
parte alta a 3600 y 4200 msnm.
En el análisis de suelos tenemos los siguientes resultados:
pH 4.0
Profundidad 25 cm
Materia orgánica 6%
Nitrógeno 0.30%
Fósforo 19 ppm
Pendiente 6%
Arcilla 20%
Limo 32%
Arena 47%
Clasificación Franco
Las características del suelo son susceptibles al mejoramiento
AGUA
El Centro Experimental Allpachaca se encuentran en la parte baja, debajo del canal del
Proyecto Especial Rio Cachi y cuenta con las aguas del río Allpachaca que permite
regar permanentemente las 250 Ha de la parte baja.
PASTOS
En el Centro Experimental Allpachaca se han ensayado las diversas asociaciones para
la altura
Entre las especies con que se cuentan en el Centro Experimental Allpachaca tenemos:
Leguminosas: Trébol rojo y blanco
Gramineas: rey gras italiano, rey gras ingles, dactilis glomerata
En la actualidad los pastos están sobre pastoreados debido a la carencia de cercos que
permitan un uso racional, recomendándose una rotación de cultivos y nuevamente el
sombrío de pastos asociados, perennes y anuales
CLIMA
El registro de la estación meteorológica reportan:
Temperatura máxima 19º C
Temperatura mínima 2º C
Temperatura promedio 12º C
Humedad Relativa máxima 75 %
Humedad relativa mínima 61%
Precipitación pluvial 700 – 1200 mm/año
La distribución de la precipitación no es regular, siendo variable de año a año
INFRAESTRUCTURA
Debe proteger al ganado de vientos fuertes, frío y lluvia; así mismo debe ofrecer
sanidad y manejo de excretas. En la actualidad ninguna instalación ofrece protección
al ganado.
INSTALACIONES Y SERVICIOS PARA EL PERSONAL
El Centro Experimental solo cuenta con el servicio de agua entubada de un pequeño
reservorio. No hay Servicio higiénico, hay servicio de alumbrado eléctrico de una
derivación de la Central Hidroeléctrica del Mantaro; hay un teléfono comunitario por
satélite.
EQUIPO Y MAQUINARIAS
- 02 tractores con sus implementos
- 01 marmita incompleta con capacidad de 400 litros
4. DEBILIDADES
- Personal carente de instrucción y capacitación especializada que contribuye al
desarrollo
- Construcciones e instalaciones en total abandono
- Carente de equipos modernos
IV. LINEAS ESTRATEGICAS DE DESARROLLO
- Proyecto de engorde y venta de ganado
- Proyecto de liquidación del personal
- Proyecto de construcción e instalaciones ganaderas
- Proyecto de reorganización
- Mejoramiento genético del ganado vacuno
V. PLAN OPERATIVO
Orientación Estratégica
Misión: Centro Experimental Allpachaca
Para que se creo el Centro Experimental Allpachaca
Cuales son sus fines y objetivos
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE AGRONOMÍA
ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA
PROFESORIng. Braulio Sanchez Montesinos
ALUMNOS CURI MENDOZA, Alexander
FECHASeptiembre de 2007
AYACUCHO – PERÚ
