Administracion de Operaciones In

Cmo Funcionan los Procesos

Junta Accionistas

Directorio

GerenciaGeneral

Fzas Vtas Log I + D AdmProd

Asesora

Es el rganode la sociedad.

Se ha indicado que los procesos son las actividades que desarrollan

las reas de una empresa, sin embargo, recordemos

que una rea de una empresa es una funcin bsica que se realiza

para cumplir objetivos y llegar a una meta de la organizacin:

Es el rgano colegiado,elegido por la Junta

General de Accionistas.

Nombrado por el Directorio,representante legal

y administradorde la empresa

Nombradospor el Gerente General, son lderes o Gerentes

de una rea determinada

Funcinde Staff

Administrarel dinero

Venderel producto

Transformarrecursos enproductos

ComprarAlmacenarInventariarDistribuir

Recursos oProductos

Investigacin

ContratarRH, SistemasServ. Grles.

Por lo tanto, una Organizacines slo tan eficaz como sus procesos.

Cmo Funcionan los Procesos

Todo proceso requiere de una fuente para generar un producto.

VENTAS

Estudio de Mercado Oferta Demanda

Balance

VIABILIDAD

SI

NO

PLAN DE VENTAS

PRODUCTOFUENTE EXTERNA-INTERNAINSUMOS

PROCESOSInsumos Producto

Todo PROCESO debe tener INSUMOS y PRODUCTOS

Procesos - Concepto

Conjunto de actividades, que tieneun principio y un final, donde losinsumos (INPUT) sontransformados en productos(OUTPUT), generndose as valoragregado.

Cualquier actividad o grupo deactividades en las que setransforman uno o mas insumospara obtener uno o mas productospara los clientes.

Materias

Primas

Productos

Intermedios

Productos

Intermedios

Producto

Final

Plantacin

rboles

Tala troncos

Pasta

de papel

Folios

Ejemplo

Diseo, Direccin y Control de los Procesos mediante los cuales losinsumos se transforman en bienes y servicios terminados.

5

1

2 4

3

5

Operaciones

Procesos

InsumosPersonalLderesEquiposInstalacionesMaterialesServiciosTierraEnerga

ProductosBienesServicios

Participacin del Cliente

Informacin Rendimiento Ambiente Externo

Procesos - Concepto

INPUT OUTPUT

PROCESO

DE

CONVERSION

RETROALIMENTACION

VARIABLES

ALEATORIASMODELO

Procesos - Concepto

Procesos - Concepto

Serie de acciones que tomadas en conjunto, producen unresultado que satisface un objetivo especfico.

Conjunto de acciones y decisiones relacionadas que transformanlas entradas en salidas.

El objetivo de una empresa es satisfacer al cliente, los procesosson el mecanismo para lograrlo.

Elementos vitales de un proceso:

Conjunto de acciones que crean valor.

Transformacin de entradas en salidas: Estado de Cambio.

nfasis en el cliente y en resultados.

Repetitivas.

Procesos - Concepto

Entradas Salidas

Cliente

Necesidade

s

Requisitos Satisfaccin

Proveedore

sInsumos

Proceso:

(Acciones)

Procesos - Concepto

Los Procesos cruzan las fronteras organizacionales y funcionales de la

organizacin, sin tomarlas en consideracin...

Ventas Administracin

Comprar materia prima

Vender el producto y/o servicio

Entregar el servicio

Facturar y cobrar

PROCESO

PROCESO

PROCESO

PROCESO

FUNCION FUNCIONFUNCION

Procesos - Concepto

Los individuos participan en uno o varios procesos, a veces tambin incluyenresponsabilidades funcionales.

Ventas Administracin

Comprar materia prima

Vender el producto y/o servicio

Entregar el servicio

Facturar y cobrar

PROCESO

PROCESO

PROCESO

PROCESO

FUNCION FUNCIONFUNCION

Carlos

Lucia

Jo

rge

Ro

do

lfo

Luis

Pepe

Ramiro Ana Laura

Almacn

Procesos - Concepto

Flujo documentado:

E

n

t

r

a

d

a

s

------------

S

a

l

i

d

a

s

Procesos - Concepto

Flujo Real:

------------

E

n

t

r

a

d

a

s

S

a

l

i

d

a

s

Procesos - Concepto

Flujo ptimo:

E

n

t

r

a

d

a

s

S

a

l

i

d

a

s

Definiciones

Tarea: Es un conjunto de acciones que se

requieren para generar un resultado

determinado.

Procedimiento: gua detallada que muestra

secuencial y ordenadamente como 2 o ms

personas realizan una tarea. Aseguran la

repetibilidad de la tarea.

Cadena de Valor: Representacin del flujo

de procesos de cadena de valor donde se

visualiza la relacin con el cliente final.

Proceso: Escenario donde se muestra el

flujo de los procesos y procedimientos, en

orden secuencial que los ejecuta.

Procesos - Concepto

Procesos - Concepto

Cul es la diferencia entre Proceso y Procedimiento?

El Proceso explica : Qu debe lograrse, cundo, y responde el porqu.

Los Procedimientos describe: Quin, dnde y cmolograrlo, tomando poca consideracin el por qu.

Proceso Anidado

Es el concepto de un proceso dentro de otroproceso.

Proceso Anidado

Proceso Anidado

El caso anterior, considera el proceso propio

que le compete como funcin

realizar al rea de ventas, por cuanto,

ste debe complementarse

a otras actividades de la organizacin

para determinar el producto y el precio

que colocar y vender en el mercado establecido.

Es decir, la labor del rea de ventas es cumplir

con un objetivo de la empresa para llegar a la meta

establecida por la alta Direccin, sea,

es un proceso anidado a otro proceso para

cumplir con la meta establecida.

El concepto de proceso anidado refuerza

la necesidad de comprender la interrelacin

de las actividades dentro de una empresa

y el carcter de los insumos y productos

de cada proceso.

VENTASPLAN DE VENTAS PRODUCCION

PLAN DE

PRODUCCION

LOGISTICAPLAN DE

COMPRASFLUJO DE

CAJAFINANZAS

1 2

34

Satisfaccindel Cliente

FABRICACINVENTA DELPRODUCTO

METAFINAL

Ejemplo de un Proceso Anidado

5

Debemos tomar en cuentaque las fallas de ejecucin

en un proceso pueden influirde manera considerable en los

dems procesos

Proceso Anidado

Todos los procesos de una cadena de suministros se clasifican dentrode una de dos categoras dependiendo el momento de su ejecucinen relacin con la demanda del consumidor final.

Proceso de Empuje / Tirn


PROCESO DE TIRON (PROCESOS REACTIVOS)

En este proceso se conoce con certidumbre la demanda y se le conoce

tambin como procesos reactivos porque reacciona a la demanda del

cliente.

PROCESO DE EMPUJE (ESPECULATIVOS)

En este proceso la demanda no se conoce y se debe pronosticar y se le

llama as ya que responde a la demanda (pronosticada) en lugar de la

real.


Cmo opera el proceso de empuje / tirn ?

Empuje: opera en un ambiente de incertidumbre ya que la demandadel cliente no se conoce todava.

Tirn: opera en un ambiente donde la demanda del cliente seconoce. Sin embargo, con frecuencia estn restringidos por lasdecisiones sobre el inventario y la capacidad que se tomaron en lafase de empuje.

Produccin - Concepto

Todo proceso de produccin es un sistema de accionesdinmicamente interrelacionadas orientado a la transformacin de

ciertos elementos entrados, denominados factores, en ciertoselementos salidos, denominados productos, con el objetivoprimario de incrementar su valor, concepto ste referido a la

capacidad para satisfacer necesidades.

Factores Productos

(+) VALOR

Proceso de

Produccin

La teora de la produccin estudia estos sistemas, asumiendo queesa nocin de transformacin no se limita exclusivamente a las

mutaciones tcnicas inducidas sobre determinados recursos

materiales, propia de la actividad industrial. El concepto tambin

abarca a los cambios de modo, de tiempo, de lugar o decualquier otra ndole, provocados en los factores con similar

intencionalidad de agregar valor.

Los elementos esenciales de todo proceso productivo son:

Los factores o recursos: en general, toda clase de bienes o servicioseconmicos empleados con fines productivos;

Las acciones: mbito en el que se combinan los factores en elmarco de determinadas pautas operativas, y

Los resultados o productos: en general, todo bien o servicioobtenido de un proceso productivo.

Produccin - Recursos

Produccin - Factores

En cuanto al funcionamiento del proceso de produccin, una primeracuestin a tener en cuenta son los denominados factores de la

produccin.

Estos son los elementos que hacen posible la produccin y puedenclasificarse en tres grandes grupos: los recursos naturales, el capital

humano y el capital fsico.

Los recursos naturales, evidentemente, incluyen la tierra para laproduccin agrcola o para la instalacin de plantas o fbricas, los

recursos extractivos y todos los elementos que hacen posible la

produccin y se obtienen de la naturaleza, como el agua, los

recursos forestales y el medioambiente o patrimonio natural en

general.


El capital humano implica todas las capacidades humanasnecesarias para el proceso productivo; esto implica el trabajo ya sea

fsico o intelectual, el conocimiento tcnico, la iniciativa, la

innovacin y la capacidad de organizacin del proceso productivo.

Asimismo, de modo indirecto, pero tambin necesarias al proceso

productivo, son la capacidad de establecer y mejorar instituciones,

la capacidad de cooperacin y de autogobierno, cosas que se

pueden reunir bajo el concepto de capital humano relacional o

capital social.

La disponibilidad del factor de produccin trabajo es determinada,

ante todo, por el nmero de personas con capacidad de trabajar y

sus habilidades as como su movilidad.


Por ltimo, el capital fsico son todos aquellos bienes que sirvenpara producir otros bienes y que son producidos o fabricados por el

hombre, por ejemplo instalaciones, fbricas, maquinarias,

herramientas, infraestructura, computadoras, etc.

El dinero no se considera bien de capital, puesto que el concepto

abarca todos los activos fsicos creados por el hombre, necesarios

para la produccin.

La dotacin de capital disponible depende en primer lugar del

consumo no realizado, es decir, del ahorro.

Adems, hay que tomar en cuenta que en un proceso de

produccin, arte del capital real sufre siempre un desgaste

(amortizaciones) y debe ser renovado constantemente.


No slo cuenta la cantidad, sino tambin la calidad del capital. Un efecto positivo es generado por el progreso tcnico, que permite

mejorar la calidad del factor capital.

Dado que el capital fsico se genera a partir de la aplicacin delcapital humano a los recursos naturales y propiedades de la

naturaleza existentes, podemos afirmar que es un factor de la

produccin derivado.

En tanto que los dos factores anteriormente mencionados puedenser denominados factores originarios.

Produccin - Tipos

PRODUCCIN CONTINUACuando hablamos de produccin continua, enfocamos las situacionesde fabricacin, en las cuales las instalaciones se adaptan a ciertositinerarios y flujos de operacin, que siguen una escala no afectada porinterrupciones.

PRODUCCIN INTERMITENTELa produccin intermitente se caracteriza por el sistema productivo delotes de fabricacin.En este tipo de sistemas, la empresa generalmente fabrica una granvariedad de productos.

PRODUCCIN MODULARPodemos definir la produccin modular como el intento de fabricarestructuras permanentes de conjunto, a costa de hacer menospermanentes las subestructuras.

PRODUCCIN POR PROYECTOSSe puede considerar el nacimiento de un proyecto a raz de una ideaconcebida acerca o alrededor del potencial de un producto o mercado.

Produccin Segn la Naturaleza de los Procesos

Los procesos industriales, por lo tanto, son actividades que sellevan a cabo para transformar materias primas y convertirlas en

diferentes clases de productos.

A travs de un proceso industrial se pueden alterar las diversas

caractersticas de la materia prima, como su tamao, su forma o su

color.

Procesos de Servicios; comprenden, por ejemplo, latransportacin y el almacenamiento.

De una manera sencilla puede definirse los servicios como el

proceso de elaboracin de un servicio, es decir, toda la organizacin

de los elementos fsicos y humanos en la relacin cliente-empresa,

necesaria para la realizacin de la prestacin de un servicio y cuyas

caractersticas han sido determinadas desde la idea concebida,

hasta la obtencin del resultado como tal (el servicio).

El Reto de la Productividad

Para crear bienes y servicios se necesita transformar los recursos

en bienes y servicios.

Sistema de Produccin

Cuanto ms eficiente hagamos la transformacin,

ms productivos seremos y mayor ser el valor agregado

a los bienes y servicios entregados

Nuestro trabajo ser mejorar la razn entre salida e insumo,

y mejorar la productividad significa mejorar la eficiencia

La Productividad es la razn entre salidas (bienes y servicios) y una o

ms entradas o insumos (recursos como mano de obra y capital)

Recursos InsumosMateriales,

Econmicos, Recursos Humanos

ProductosBienes y Servicios

ENTRADA TRANSFORMACIN SALIDA

HAGO BIEN

LO ADECUADO

Hago mal

lo adecuado

Hago bien

lo inadecuado

HAGO MAL

LO

INADECUADO

ALTA BAJA

ALTA

BAJA

EFICIENCIA

(CMO LO HAGO?)

EFICACIA

(QU HAGO?)

Cuidado

Eficiencia Vs. Eficacia

Conceptos de Productividad

1. Instrumentos de Produccin Instrumentos de TrabajoParte principal de los medios de trabajo: maquinas, aparatos,

motores, etc., que participan directamente en el proceso de

transformacin de los objetos de trabajo en medios necesarios de

consumo productivo y de consumo personal; constituyen una parte

importantsima de las fuerzas productivas.

2. Medios de trabajo

Conjunto de cosas con que el hombre acta sobre los objetos de

trabajo y se dividen en:

2.1- Instrumentos de trabajo (instalaciones, maquinaria, motores,

herramientas, dispositivos etc.).

2.2- Otros medios de trabajo, los edificios y las construcciones

destinados a la produccin, los ferrocarriles y carreteras, tuberas,

lneas de electricidad, canales, los medios utilizados para el

transporte de carga (vagones de mercancas, plataformas, vagonetas,

carretillas, etc.) y recipientes de diverso tipo para conservar objetos

de trabajo (carboneras, tubos, barricas, cestas, envases, matraces,

balones, etc.).

La tierra sirve de medio universal de trabajo


3. Objetos de trabajo

Cosa o conjunto de cosas que el hombre elabora, en el proceso de

produccin con los instrumentos de trabajo; pueden ser de dos tipos:

a) Materiales extrados directamente de la naturaleza circundante y

convertibles en producto (hulla y mineral extrados en las minas,

peces en los depsitos naturales de agua).

b) Materiales sometidos a una elaboracin previa; stos se

denominan materia prima o material en bruto (por ejemplo, el hilo

en la industria textil, los metales o plsticos en las empresas de

construccin de maquinaria, etc.)

Los objetos de trabajo que la naturaleza proporciona, despus de

pasar por varios procesos de elaboracin adquieren la forma de

producto acabado.


Los objetos de trabajo que forman la base material del productose denominan materiales fundamentales, y los objetos de trabajo

que facilitan el proceso mismo del trabajo o se aaden a las

materiales fundamentales para conferirles determinadas

propiedades constituyen los materiales auxiliares.

A medida que la produccin se desarrolla, el nmero de objetosde trabajo se amplia constantemente.


4. Medios de Produccin

Conjunto de medios y objetos de trabajo que participan en elproceso de produccin y que el hombre utiliza para crear los

bienes materiales.

Son medios de trabajo las cosas con que el hombre acta sobre lanaturaleza y sobre los objetos de trabajo con el fin de producir

bienes materiales.

As, son medios de trabajo las mquinas, las maquinas-herramientas, el utillaje, los motores, diferentes aparatos, los

edificios e instalaciones destinados a la produccin, los medios de

transporte y de comunicacin y la tierra.

La funcin determinante tanto en el proceso productivo como en eldesarrollo de las relaciones sociales, corresponde a los

instrumentos de produccin (maquinaria, instalaciones, etc.).


5. Productividad

Relacin entre la produccin obtenida por un sistema deproduccin o servicios y los recursos utilizados para obtenerla.

Relacin entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos.

Cunto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado

deseado, ms productivo es el sistema.

La productividad va relacionada con la mejora contina del sistemade gestin de la calidad y gracias a este sistema se puede prevenir

los defectos de calidad del producto y as mejorar los estndares

de calidad de la empresa sin que lleguen al usuario final.

La productividad va en relacin a los estndares de produccin. Si se mejoran estos estndares, entonces hay un ahorro de

recursos que se refleja en el aumento de la utilidad.


6. Procedimiento

Accin de proceder o mtodo de ejecutar algunas cosas. Se trata de una serie comn de pasos definidos, que permiten

realizar un trabajo de forma correcta (eficiente y eficaz).

En trminos administrativos se define como el cauce formal de unaserie de actos en que se concreta una gestin administrativa para

la realizacin de un fin.

7. Manual de Funciones

Constituyen una de las herramientas con que cuentan lasorganizaciones para facilitar el desarrollo de las actividades o

funciones administrativas y operativas.

Son fundamentalmente, un instrumento de comunicacin.8. Polticas

Norman los criterios a seguir por el Gerente, y orientan el modode actuar de los subordinados.

Medicin de la Productividad

Productividad= Unidades ProducidasInsumos empleados

Productividad= Unidades ProducidasMO+MP+Energ+C+Otr

Productividad

Total de los

Factores

Productividad

Productividad

LaboralProductividad= Unidades Producidas

Mano de Obra

Los incrementos en la productividad dependen de tres variables de

productividad.

1. Mano de Obra, que contribuye en casi el 10% del incremento anual.

2. Capital, el cual contribuye en casi el 30 % del incremento anual.

3. Administracin, que contribuye alrededor del 52% del incremento

anual.

Estos tres factores son decisivos para incrementar la productividad.

Representan las grandes reas en que los administradores pueden actuar

para mejorar la productividad.

Variables de Productividad

Demanda

El propsito del manejo de la demanda es coordinar ycontrolar todas las fuentes de la demanda, con el fin de poder

usar con eficiencia el sistema productivo y entregar el

producto a tiempo.

De dnde proviene la demanda del producto o servicio deuna empresa? y qu puede hacer una compaa para

administrarla? Existen dos fuentes bsicas de la demanda:

dependiente e independiente.

Demanda Dependiente e Independiente

Demanda DependienteLa demanda dependiente es la demanda de un producto o servicio

provocada por la demanda de otros productos o servicios.

Por ejemplo, si una empresa vende 1 000 triciclos, entonces se van

a necesitar 1 000 ruedas delanteras y 2 000 traseras. Este tipo de

demanda interna no necesita un pronstico, sino slo una

tabulacin.

Demanda IndependienteLa cantidad de triciclos que la empresa podra vender es la

demanda independiente porque no se deriva directamente de la

demanda de otros productos.

Pronsticos

Qu es Pronosticar?

Es el arte y la ciencia de predecir los eventosfuturos . Puede involucrar el manejo de datoshistricos para proyectarlos al futuro,mediante algn tipo de modelo matemtico.

Puede ser una prediccin subjetiva o intuitiva.O bien una combinacin de ambas,es decir unmodelo matemtico ajustado por el buen juiciode un administrador de operaciones.

Cuanto vender?

Pronsticos

Pronsticos

Mtodos dePronstico

Estimacinde la

demanda

Pronsticode Ventas

Equipo de Administracin

Ingreso:Mercado, Economa,

Otros

Estrategia de Negocios

Pronstico deRecursos de Produccin

PRONSTICOS PARTE INTEGRALDEL PLANEAMIENTO DE NEGOCIOS

Pronsticos

Rango

Alto

Rango

Medio

Rango

Corto

Ao

Meses

Semanas

Lnea de Products,

Capacidad de Planta

Horizonte

PronsticoTiempo

Comienzo

del Pronstico

Unidad de

Medida

Grupos de Productos

Capacidad de Dptos.

Productos Especificos

Capacidad de Maq.

Dolares,

Libras

Dolares,

Libras

Prod. Units,

Unidades

EJEMPLOS DE PRONSTICOS DE RECURSOS DE PRODUCCIN

Pronsticos

Proporciona informacinrelacionada con el mercado ylas predicciones de la demanda.

Administra la demandamediante polticas de fijacin deprecio y promociones p.e. losdescuentos de temporadanivelan la demanda por unproducto o servicio.

MARKETING OPERACIONES

Se encarga de asegurar quelos bienes y servicios de la

Empresa se proporcionen

cuando se necesiten.

Pronsticos

Pronstico a corto plazo Hasta 3 meses.

Asignacin de trabajos

Pronstico a mediano plazo Entre 3 meses y 3 aos.

Planeacin de Produccin y venta.

Pronstico a largo plazo Mas de 3 aos Planeacin de un nuevo producto.

Tipos de Pronostico por Horizonte de Tiempo

Tipos de Pronsticos

Pronstico Econmico

Sirven para pronosticar lo que sernlas condiciones generales de losnegocios dentro de algunos meses oaos.

Lo hacen los gobiernos, los bancos ylos servicios de prediccineconomtrica.

Tipos de Pronsticos

Pronstico Tecnolgico

Pronostican la probabilidad y elsignificado de posibles desarrollostecnolgico.

Indican la direccin de los cambiostecnolgicos y la tasa de cambios

esperada.

Tipos de Pronsticos

Pronsticos de La Demanda

Las predicciones dedemanda pronostican lacantidad y la duracin de lademanda de los bienes yservicios de una empresa.

Enfoque para Pronosticar

Pronsticos Cualitativos

Pronsticos Cuantitativos

Enfoques Cualitativos para Pronosticar la Demanda

Las tcnicas cualitativas de prediccin dependen de conjeturaadquiridas con base en la institucin las tcnicas cualitativasmas comunes son:

Jurado de opinin ejecutiva

Mtodo Delphi.

Fuerza de ventas

Encuestas a los clientes.



Jurado de Opinin Ejecutiva

Permite la fusin de las opiniones de una seccin de expertos interfuncionales.

Esta tcnica es relativamente econmica y mas utilizada a mediano y largo plazo.

Mtodo Delphi

Este mtodo involucra a un grupo de expertosque comparten informacin y eventualmente

llegan a un consenso en una prediccin a

largo plazo con respecto a las tecnologa del

futuro o a las ventas futuras de un nuevo

producto


Fuerza de Ventas

En muchas compaas la fuerza de ventas entra encontacto directo con los clientes lo cual constituye unabuena fuente de informacin que considera lasintenciones de los clientes a corto y a mediano plazos.

Encuesta a los Clientes

Una empresa tambin puede basar sus prediccionesen los planes establecidos de compras futuras de sus

clientes actuales y potenciales mediante una encuesta

a sus clientes .Esta informacin puede obtenerse

directamente por medio de encuestas personales, por

telfono, correo o fax.


Enfoques Cuantitativos para Pronosticar la Demanda

Estos mtodos cuantitativos emplean los modelos matemticos ylos datos histricos para pronosticar la demanda. As, el pasadose utiliza para predecir el futuro.

Hay dos tipos generales de mtodos cuantitativos:

- Modelos de Series de tiempo

- Modelos Causales

Modelos de Series de Tiempo

Incluye elaborar grficas de los datos de demanda sobre unaescala de tiempo y estudiar las grficas para descubrir losmodelos y las figuras o los patrones consistentes. Luego,estos patrones se proyectan hacia el futuro.

DEFINICION: Una serie de tiempo es una secuencia deobservaciones cronolgicamente clasificadas que se toman aintervalos regulares para una variable en particular.

Componentes de la Serie de Tiempo

Tendencia

Estacional

Cclica

Aleatorio

Mtodos Cuantitativos

Mtodo

Cuantitativo

Regresin

Lineal

Modelos

Causales

Suavizado

ExponencialPromedio

Mvil

Modelos

Series de Tiempo

Proyeccin

Tendencia

Descomposicin de Una Serie de Tiempos

Tedencia (T) es el movimiento gradual, ascendente odescendente, de los datos a traves del tiempo.

Estacionalidad (S) es el patron de datos que serepite a si mismo despues de un periodo de dias,semanas, meses, trimestres, estaciones, etc. perodentrol ao..

Ciclos (C) son patrones que ocurren enlos datoscada varios aos.

Variacin al azar (R) son variaciones aleatorias queno obedecen a ningun comportamiento.

Las tendencias reflejan los cambios en latecnologa, los estndares de vida, los ndicesde poblacin ,etc..

DEFINICION: Una tendencia es el movimientogradual hacia arriba o hacia debajo de los datosen el tiempo.

Las tendencias son montonas , pero nosiempre lineales; pueden ser logartmica oexponenciales.

Tendencias

Las variaciones de temporada puedencorresponder a las estaciones del ao, a losdas festivos o a diferentes momentos delda o la semana.

DEFINICION: La temporada es la variacinque se repite a intervalos fijos. Puedendurar un ao o solo unas pocas horas.

Estacionalidad

Perido de tiempo Nmero de

del Patrn donde Longitud de la Estaciones en

es repetido Estacin el Patrn

Ao Trimestre 4

Ao Mes 12

Year Semana 52

Mes Semana 4

Mes Dia 28-31

Semana Dia 7

Estacionalidad

Las alzas y las bajas de la economa o deuna industria especificas se representanen variaciones cclicas . El ciclo denegocios que se repite de cinco a diezaos es un ejemplo.

DEFINICION: La variacin cclica tieneuna duracin de por lo menos un ao; lavariacin varia de un ciclo a otro.

Variaciones Cclicas

Las variaciones aleatorias son variaciones en lademanda que no pueden explicarse mediantetendencias , variaciones de temporada o variacionescclicas.

Un suceso impredecible, como una guerra, una huelga,un terremoto o partes de legislacin, puede causargrandes variaciones aleatorias.

A diferencia de las otras tendencias , la variacinaleatoria siempre esta presente.

Variaciones Aleatorias

MODELOS DE

SERIE DE TIEMPOS

Modelo Multiplicativo de una serie de tiempo:

At = Tt * St * Ct * Et

Modelo Aditivo de una serie de tiempo:

At = Tt + St + C + Et

Donde :

At=Demanda real en el perodo t

Tt= Componente de tendencia para el perodo t.

St= Componente de temporada para el perodo t.

Ct= Componente de ciclo para el perodo t.

Et= Componente aleatoria o error para el perodo t.

Modelos de Series de Tiempo

Promedio Mvil Simple

Se utiliza para calcular la demanda promedio de los ltimos nperodos y como prediccin para el siguiente perodo.

Promedio mvil simple:

Ft= (At + A t-1 + A t-2 +....+A t-n +1 )

n

Donde :

Ft = prediccin para el perodo t+1

At = demanda real para el perodo

n = nmero de perodos por promediar


Promedios mviles El pronstico de promedios mviles usa un nmero de valores de

datos histricos reales para generar un pronstico.

Los promedios mviles son tiles si podemos suponer que lademanda del mercado permanecer relativamente estable en el

tiempo.

Un promedio mvil de 4 meses se encuentra simplemente alsumar la demanda medida durante los ltimos 4 meses y

dividindola entre cuatro.

Al concluir cada mes, los datos del mes ms reciente se agregana la suma de los 3 meses previos y se elimina el dato del mes

ms antiguo. Esta prctica tiende a suavizar las irregularidades

del corto plazo en la serie de datos.

Matemticamente, el promedio mvil simple (que sirve comoestimacin de la demanda del siguiente periodo) se expresa

como:


Promedio mvil= Demanda en los n periodos previos

n

Donde n es el nmero de periodos incluidos en el promedio mvil porejemplo 4,5 o 6 meses respectivamente, para un promedio mvil de 4,

5 o 6 periodos

Veamos un ejemplo:

Resumen de clculos para promedios mviles de tres semanas:

Tambin la podemos entender de este modo:

Promedio mvil= (n Valores ms recientes de datos )

n

MesVentas reales de

cobertizos

Promedio mvil de tres

meses

Enero 10

Febrero 12

Marzo 13

Abril 16 (10+12+13)/3 = 11 2/3

Mayo 19 (12+13+16)/3 = 13 2/3

Junio 23 (13+16+19)/3 = 16

Julio 26 (16+19+23)/3 = 19 1/3

Agosto 30 19+23+26)/3 = 22 2/3

Septiembre 28 (23+26+30)/3 = 26 1/3

Octubre 18 (26+30+28)/3 = 28

Noviembre 16 (30+28+18)/3 = 25 1/3

Diciembre 14 (28+18+16)/3 = 20 2/3


Semana

Valor de la serie

de tiempo (miles de

galones)

Pronstico de la i-sima

semana con

Promedios mviles

1 17

2 21

3 19

4 23 (17+21++19)/3 = 19

5 18 (21+19+23)/3 = 21

6 16 (19+23+18)/3 = 20

7 20 19

8 18 18

9 22 18

10 20 20

11 15 20

12 22 19


Cuando se presenta una tendencia o un patrn localizable, pueden

utilizarse ponderaciones para dar ms nfasis a los valores recientes.

Esta prctica permite que las tcnicas de pronstico respondan ms

rpido a los cambios, puesto que puede darse mayor peso a los

periodos ms recientes.

La eleccin de las ponderaciones es un tanto arbitraria porque no

existe una frmula establecida para determinarlas.

Por lo tanto decidir que ponderaciones emplear requiere cierta

experiencia.

Por ejemplo, si el ltimo mes o periodo se pondera demasiado alto, el

pronstico puede reflejar un cambio grande inusual, demasiado rpido

en el patrn de demanda o de ventas.

Un promedio mvil ponderado puede expresarse matemticamente

como:

Promedio Mvil Ponderado

Promedio

mvil ponderado= (Ponderacin para el periodo n) (demanda en el periodo n)

Ponderaciones


El ejemplo 2 muestra como calcular un promedio mvil ponderado:

La tienda de suministros para jardn de Doons quiere pronosticar las

ventas de cobertizos ponderando los ltimos tres meses, dando ms

peso a los datos recientes para hacerlos ms significativos.

Mtodo; se asigna ms ponderacin a los datos recientes, de la

siguiente manera:


Ponderacin aplicada Periodo

3 Ultimo mes

2 Hace dos meses

1 Hace tres meses

6 Suma de ponderaciones

Pronostico para este mes=

3 x ventas del ltimo mes + 2 x ventas de hace 2 meses + 1 x ventas de hace 3 meses

Suma de las Ponderaciones

MesVentas reales de

cobertizosPromedio mvil ponderado de tres meses

Enero 10

Febrero 12

Marzo 13

Abril 16 [(3x13)+(2x12)+(10)]/6 = 12 1/6

Mayo 19 [(3x16)+(2x13)+(12)]/6 = 14 1/3

Junio 23 [(3x19)+(2x16)+(13)]/6 = 17

Julio 26 [(3x23)+(2 x19)+(16)]/5 = 24 2/6

Agosto 30 [(3x26)+(2 x23)+(19)]/6 = 23 2/6

Septiembre 28 [(3x30)+(2x26)+(23)]/6 = 27

Octubre 18 [(3x28)+(2x30)+(26)]/6 = 28 1/3

Noviembre 16 [(3x18)+(2x28)+(30)]/6 = 23 1/3

Diciembre 14 [(3x16)+(2x18)+(28)]/6 = 18 1/3


Al incrementar n pronsticos, hace a este

sensitivo a los cambios.

No pronostica tendencias.

Requiere muchos datos histricos

Desventajas del Promedio Mvil Ponderado

MODELOS DE SUAVIZADO

EXPONENCIAL

Modelo de Suavizado Exponencial

Los modelos de suavizacin, como el promedio de desplazamientosimple y la suavizacin exponencial, pueden proporcionarpredicciones razonables a corto plazo con rapidez y a bajo costo.

Suavizacin exponencial:

Ft= Ft-1 + (A t-1 - F t - 1)

Donde :

F t = prediccin para el perodo t

F t - 1 = prediccin para el perodo t - 1

At 1 = Demanda real para el perodo t - 1

= constante de suavizacin (0

Se esta organizando una reunin en Kwanza. Se espera pronosticar la atencin

del ao 2008 usando el suavizado exponencial.

( = .10). En 2003 el pronstico fu 175.

2003 180

2004 168

2005 159

2006 175

2007 190


Ft = Ft-1 + a (At-1 - Ft-1)

Ao ActualPronsticoFt

(a = .10)

2003 180 175.00 (Base)

2004 168

2005 159

2006 175

2007 190

2008 NA

175.00 +


Ft = Ft-1 + a (At-1 - Ft-1)

Ao ActualFt

(a = .10)

2003 180

2004 168 175.00 + .10(

2005 159

2006 175

2007 190

2008 NA

Pronstico

175.00 (Base)



Ft = Ft-1 + a (At-1 - Ft-1)

Ao ActualFt

(a = .10)

2003 180

2004 168 175.00 + .10(180 -

2005 159

2006 175

2007 190

2008 NA

Pronstico

175.00 (Base)


Ft = Ft-1 + a (At-1 - Ft-1)

Ao ActualFt

(a = .10)

2003 180

2004 168 175.00 + .10(180 - 175.00)

2005 159

2006 175

2007 190

2008 NA

Pronstico

175.00 (Base)


Ft = Ft-1 + a (At-1 - Ft-1)

Ao ActualFt

( = .10)

2003 180

2004 168 175.00 + .10(180 - 175.00) = 175.50

2005 159

2006 175

2007 190

2008 NA

Pronstico

175.00 (Base)


Ft = Ft-1 + a (At-1 - Ft-1)

Ao ActualFt

(a = .10)

2003 180

2004 168 175.00 + .10(180 - 175.00) = 175.50

2005 159 175.50 + .10(168 - 175.50) = 174.75

2006 175

2007 190

2008 NA

Pronstico

175.00 (Base)


Ft = Ft-1 + a (At-1 - Ft-1)

Ao ActualFt

(a = .10)

2003 180

2004 168 175.00 + .10(180 - 175.00) = 175.50

2005 159 175.50 + .10(168 - 175.50) = 174.75

2006 175

2007 190

2008 NA

174.75 + .10(159 - 174.75) = 173.18

Pronstico

175.00 (Base)


Ft = Ft-1 + a (At-1 - Ft-1)

Ao ActualFt

(a = .10)

2003 180

2004 168 175.00 + .10(180 - 175.00) = 175.50

2005 159 175.50 + .10(168 - 175.50) = 174.75

2006 175 174.75 + .10(159 - 174.75) = 173.18

2007 190 173.18 + .10(175 - 173.18) = 173.36

2008 NA

Pronstico

175.00 (Base)


Ft = Ft-1 + a (At-1 - Ft-1)

Ao ActualFt

(a = .10)

2003 180

2004 168 175.00 + .10(180 - 175.00) = 175.50

2005 159 175.50 + .10(168 - 175.50) = 174.75

2006 175 174.75 + .10(159 - 174.75) = 173.18

2007 190 173.18 + .10(175 - 173.18) = 173.36

2008 NA 173.36 + .10(190 - 173.36) = 175.02

Pronstico

175.00 (Base)


Ao

Ventas

140

150

160

170

180

190

03 04 05 06 07 08

Actual

Pronstico

Suavizado Exponencial con Tendencia

La suavizacin exponencial simple falla al responder a las tendencias.Para suavizar nuestras correcciones por tendencias se calcula unpromedio de suavizacin exponencial simple como el anterior, y seajusta para retrasos positivos y negativos. La ecuacin de la tendenciaemplea una constante de suavizacin Beta, de la misma manera que elmodelo simple utiliza Alfa.

Proyecciones con Tendencia

Las tendencias pueden ser o no lineales.Sin embargo, las tendencias lineales son imparciales y la mayora de las personas encuentra fcil trabajar con ellas.

Linea de tendencia lineal:

Ft = a+bt

b = (xy-nxy) a = y - bx

(x2 nx2)

Donde:

t = nmero de perodos siguientes al perodo base.

Ft = demanda estimada para el perodo t

a = demanda para el periodo base.

b = pendiente de la lnea de tendencia.

Documents

Administracion de Operaciones In