ADMINISTRACIN TURSTICA Y HOTELERA. Disfruta el arte de conocer el mundo como negocio.

TURISMO Geografa Turstica.Patrimonio Cultural. Agencias de Viaje.Turismo Alternativo .Idiomas. Guianza y servicios Recreativos.Organizacin de Eventos.Planeacin y desarrollo Turstico.Marketing Turstico.Producto Turstico. Gerencia de Calidad.HOTELERA Gastronoma.Cocina nacional e Internacional.Servicios de Alojamiento.Software Especializado.Bar y Mesa.Auditoria Hotelera.Costos Hoteleros.Composicin de Mens. Enologa.Presupuestos Hoteleros. Servicio al Cliente.Relaciones Pblicas y Protocolo.Marketing Hotelero.

TURISMOSegn la OMT Las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual , por un perodo de tiempo consecutivo inferior a un ao con fines de ocio, por negocios u otros.INDICE

GEOGRAFA TURSTICAEst relacionada directamente con la geografa, la cultura y el turismo. Es la ciencia que considera los conjuntos armnicos que tienen los pases, como pueden ser, los servicios e instalaciones que tienen, los itinerarios apropiados para visitarlos.INDICE

PATRIMONIO CULTURALSe refiere a los monumentos, conjuntos arquitectnicos y sitios que poseen un valor patrimonial histrico y artstico. Constituyen una manifestacin excepcional de la obra creativa del ser humano.INDICE

AGENCIAS DE VIAJEEmpresa que se especializan en diferentes tipos de servicios en beneficio del viajero, tales como reservaciones de boletos y alojamiento en hoteles, programacin de tours, arrendamiento de autos, etc.INDICE

TURISMO ALTERNATIVOEl turismo alternativo es una nueva prctica del turismo que defiere del turismo tradicional por ofrecer a los turistas modalidades y destinos diferentes a los que ofrece el turismo comercial.INDICE

IDIOMASPRINCIPATEL IDIOMAS DEL MUNDOINDICE

Idioma Localizacin principal Cantidad de hablantes (estimado en millones) Chino China 885 Ingls Amrica del Norte, Gran Bretaa, Australia, Sudfrica 450 Hindi-Urdu India, Pakistn 333 Espaol Amrica del Sur, Espaa 266 Portugus Brasil, Portugal 175 Bengal Bangladesh, India 162 Ruso ex URSS 153rabe frica del Norte, Oriente Medio 150 Japons Japn 126 Francs Francia, Canad, Blgica, Suiza, frica Negra 122 Alemn Alemania, Austria, Suiza 118 Wu China (Shanghai) 77 Javans Indonesia (Java) 75 Coreano Corea 72 Italiano Italia 63 Marathi Sur de la India 65 Telugu Sur de la India 55 Tamil Sur de la India, Sri Lanka 48 Cantons China (Cantn) 47 Ucraniano Ucrania 46

GUIANZA Y SERVICIOS RECREATIVOSEl turismo surge como una actividad recreativa en una temporalidad ms prolongada y en un espacio diferenciado al del lugar de residencia habitual. INDICE

ORGANIZACIN DE EVENTOSLa persona encargada de Organizacin de Eventos tiene el objetivo fundamental la planeacin, programacin, realizacin, negociacin, funcionamiento y evaluacin de eventos en diferentes temticas, contextos y servicios.INDICE

PLANEACIN Y DESARROLLO TURSTICOConocer cada uno de los servicios y empresas que participaran en la actividad turstica es esencial para obtener un buen viaje, teniendo en cuenta: El proceso de desarrollo en la actividad.Identificar los servicios y empresas prestadoras.INDICE

MARKETING TURSTICOTcnicas utilizadas para la comercializacin y distribucin de un producto entre los diferentes consumidores.INDICE

PRODUCTO TURSTICO

Los distintos Prestadores de Servicios Tursticos ofrecen una gran variedad de artculo con caducidad que se ofrece a las personas independientemente de que sean Alocentricos o Cilocentricos. INDICE

GERENCIA DE CALIDADEs necesario establecer una persona que se encargue de llevar la empresa por un camino de ganancia, adems de encargarse de la toma de decisiones dentro del actividad econmica de la misma.INDICE

HOTELERAIndustria que se ocupa de proporcionar a los clientes alojamiento, comida y otros servicios para una estada a corto plazo. INDICE

GASTRONOMAEs aquel conocimiento sobre todo lo referente a la alimentacin humana ; arte de elaborar un buen manjar y se tiene el gusto por la buena comida.INDICE

COCINA NACIONAL E INTERNACIONALConocimiento sobre gastronoma de cada uno de los departamentos, ciudades, pases y continentes del mundo.INDICE

SERVICIOS DE ALOJAMIENTOExisten varios lugares que prestan el servicio de estada instantnea para el aprovechamiento de una actividad turstica. Los servicios prestados dentro del alojamiento depende del lugar en el que se encuentre.INDICE

SOFTWARE ESPECIALIZADOLa parte lgica de la informtica, conjunto de programas internos del ordenador que permite realizar las tareas asignadas por el programa del usuario.INDICE

BAR Y MESAEs importante conocer el tipo de bebida y alimentos que se ofrece, teniendo en cuenta que sea el lugar indicado.INDICE

AUDIORIA HOTELERALa revisin y supervisin de las cuentas que se manejan en el Hotel depende de una persona que la conoce y a cada una de las funciones diarias que se manejan. INDICE

COSTOS HOTELEROSEl Hotel as como toda empresa tiene una gran variedad de gastos e ingresos que fomentan un costo diario segn las necesidades que se presenten.INDICE

COMPOSICIN DE MENSMinuta de una comida en la que se hace la relacin de platos que sirven en un restaurante. INDICE

ENOLOGAEstudio del cultivo y crianza de vinos. La existencia real de tales conocimientos es negada por catadores y otros expertos no cientficos partidarios del paladar.INDICE

PRESUPUESTOS HOTELEROSLa prevencin de los gastos e ingresos para un periodo determinado dentro de cada uno de los departamentos del Hotel.INDICE

SERVICIO AL CLIENTEEs primordial conocer las necesidades que requiere cada persona y prestar la mejor actitud frente a cada persona que se acerca para adquirir un servicio.INDICE

RELACIONES PBLICAS Y PROTOCOLOEs esencial manejar las mejores relaciones con los clientes teniendo en cuenta llevar siempre las normas de cortesa y urbanidad de ciertos actos.INDICE

MARKETING HOTELEROEl Marketing hotelero va orientado hacia el cliente, la competencia y el entorno del mercado, acorde con las exigencias actuales del negocio de la hospitalidad.INDICE