Agenda Estratégica de I+D+i del sector Turismo€¦ · Desde el mismo momento en que alguien se plantea un viaje necesita ... tecnológicas demandadas por el sector del turismo y,

Elaborada por:

Financiada por:

Agenda Estratégica de I+D+i en Turismo

1

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Coordinadores:

Agenda Estratégica de

I+D+i del sector Turismo

2013

http://iei.uji.es/

Elaborada por:

Financiada por:


2

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN ____________________________________________________ 3

2. SITUACIÓN ACTUAL ________________________________________________ 4

A. ANTECEDENTES ______________________________________________________ 4

B. OBJETIVOS __________________________________________________________ 5

3. DIAGNÓSTICO DEL SECTOR TURÍSTICO _______________________________ 6

A. ENFOQUE GLOBAL ____________________________________________________ 6

B. ESPAÑA COMO DESTINO TURÍSTICO ___________________________________ 10

C. EMPRESAS Y PRODUCTOS ____________________________________________ 12

D. RECURSOS Y ATRACTIVOS TURÍSTICOS ________________________________ 20

E. MERCADOS TURÍSTICOS _____________________________________________ 21

F. INFRAESTRUCTURA DE ACCESO ______________________________________ 23

G. COMERCIALIZACIÓN Y MARKETING ____________________________________ 25

H. PENETRACIÓN DE LA TECNOLOGÍA ____________________________________ 33

4. PERSPECTIVAS FUTURAS __________________________________________ 35

5. INNOVACIÓN Y COMPETITIVIDAD EN TURISMO ________________________ 38

A. EL PAPEL DE LA INNOVACIÓN _________________________________________ 38

B. SITUACIÓN DE PARTIDA ______________________________________________ 38

C. EL PAPEL DE LOS AGENTES CIENTÍFICO-TECNOLÓGICOS _________________ 41

D. LA IMPORTANCIA DE LA I+D+I EN TURISMO ______________________________ 43

6. LÍNEAS DE ACTUACIÓN ____________________________________________ 43

A. NECESIDADES SECTORIALES _________________________________________ 43

B. RETOS TECNOLÓGICOS ______________________________________________ 46

C. TECNOLOGÍAS APLICABLES ___________________________________________ 51

D. LÍNEAS DE I+D+I _____________________________________________________ 55

Elaborada por:

Financiada por:


3

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

1. INTRODUCCIÓN

La Agenda Estratégica de I+D+i del sector turístico, elaborada en el marco de la Plataforma Tecnológica del Turism - Thinktur, nace para definir, impulsar e incorporar la Tecnología, junto con la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación que requiere el sector turístico español para alcanzar la máxima competitividad, mejora de productividad, sostenibilidad económica, social y ambiental y contribución al bienestar de nuestra sociedad, mediante la construcción de un entorno dinámico de colaboración entre sus agentes y empresas y el Sistema Español de Ciencia y Tecnología.

La estructura de la Agenda está dividida en 3 grandes epígrafes:

Diagnóstico de la situación y perspectivas futuras

Innovación y la competitividad en turismo

Líneas de actuación de I+D+i Se ha aprovechado la estructura de la Plataforma Tecnológica del Turismo- Thinktur, que representa a todos los subsectores del sector turístico, para conocer todos los puntos definidos en esta Agenda, en base a los grupos estratégicos de la Plataforma Thinktur que se muestran a continuación:

GES1: Destinos y Recursos Turísticos

GES2: Distribución y Agencias de Viajes

GES3: Transporte

GES4: Hoteles y alojamientos

GES5: Restauración

GES6: Actividades turísticas

Adicionalmente y dado el interés que tienen para todo el sector también se han identificado cuatro grupos de carácter transversal a todos los grupos anteriores:

GET1: Accesibilidad

GET2: Energía y sostenibilidad

GET3: TIC

GET4: Arquitectura, diseño y contract

Para la identificación de estos grupos de trabajo se partió de la siguiente cadena de valor turística:

Elaborada por:

Financiada por:


4

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Sin embargo, el sector turístico debe entenderse como la combinación de todos los elementos de la cadena de valor anterior y que unidos constituyen la “experiencia total del turista” y que por tanto no se pueden analizar de modo aislado del resto de elementos porque, entre otras razones:

Desde el mismo momento en que alguien se plantea un viaje necesita disponer de toda la información necesaria para su correcta organización (internet, agencias, ...).

La selección y coordinación de los adecuados medios de transporte y la interacción con elementos o personas en el transporte hasta llegar al destino

La accesibilidad al destino y en el destino condiciona el disfrute de la experiencia total del Turista.

Una parte muy relevante de la experiencia turística tiene lugar en los destinos turísticos que además de contar con los recursos turísticos naturales o elaborados por el hombre.

El diseño y gestión de todos los elementos de la cadena de valor turística deben estar acordes con las expectativas generadas en el viajero cuando planificó su viaje.

Todos los integrantes de la restauración deben de pensar en una oferta diversificada, fácil de reconocer y de acceder que resulte atractiva para el turista.

Las infraestructuras de alojamiento deben también de responder al nivel de prestaciones y calidad que se han planteado cuando se planteó la oferta. También el personal con el que se interactúa o la información a la que se tiene acceso en las infraestructuras de alojamiento debe de resultar atractiva y equilibrada para el viajero.

2. SITUACIÓN ACTUAL

A. ANTECEDENTES

La I+D+i es una de las herramientas imprescindibles para la mejora continua de la competitividad de las empresas y destinos turísticos. Por este motivo en 2008, por primera vez, el turismo se incorporó dentro del VI Plan Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica para el periodo 2008-2011, respaldando la consideración de la actividad turística como un sector económico clave.

Al mismo tiempo, el Plan del Turismo Español Horizonte 2020 recoge entre sus objetivos desarrollar plenamente dentro del sistema turístico español las ventajas diferenciales que nos permitan seguir compitiendo en mercados cada vez más globalizados derivadas de una nueva economía turística en la que la innovación, el conocimiento, y la captación y desarrollo del talento sean los activos estratégicos clave.

En este contexto, se vuelve imprescindible contar con un instrumento que articule la estrategia de I+D+i en el turismo.

Elaborada por:

Financiada por:


5

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

B. OBJETIVOS

La Agenda Estratégica de I+D+i en el sector turismo se crea con la finalidad de definir, impulsar e incorporar la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación que requiere el sector turístico español para alcanzar la máxima competitividad, mejora de productividad, sostenibilidad económica, social y ambiental y contribución al bienestar de nuestra sociedad, mediante la construcción de un entorno dinámico de colaboración entre sus agentes y empresas y el Sistema Español de Ciencia y Tecnología.

Esta Agenda tiene como elemento clave el hecho de que está impulsada por la industria turística, es decir por el tejido empresarial, puesto que nace de las necesidades planteadas por las empresas, tanto grandes como PYMES, convirtiéndose en el empuje necesario para el posterior desarrollo de las innovaciones y tecnologías de las empresas tecnológicas y el sistema científico.

Los objetivos genéricos de la Agenda Estratégica son:

Integrar la oferta y la demanda de investigación, desarrollo, innovación y tecnología entre los diferentes agentes del sector (empresas, universidades, centros tecnológicos, administraciones públicas, etc.).

Mejorar la capacidad y la cultura científica, tecnológica y de innovación del sector turístico español y, de manera específica, de sus PYMEs.

Orientar la oferta de I+D+i para que dé respuesta integrada e integral a las áreas científico-tecnológicas demandadas por el sector del turismo y, de manera específica, por el tejido de PYMEs presentes en el sector.

Crear y dinamizar los canales de interacción necesarios entre la oferta y la demanda de I+D+i, de modo que constituyan vehículos sólidos, bidireccionales y sostenibles en el tiempo y enfocados a garantizar la incorporación de la PYMEs.

Adaptar y acercar las líneas y programas nacionales y europeos de I+D+i al sector del turismo, de forma que la participación de las empresas y agentes que lo conforman esté alineada con el peso del sector en la economía nacional.

Posicionar a España como una referencia internacional del conocimiento turístico a través de la internacionalización de la I+D+i en este ámbito.

Promover modelos de gestión, adecuados a la diferente naturaleza y tamaño de los diferentes agentes presentes el sector del turismo español, que incorporen la innovación y la sostenibilidad de los modelos de negocio como elementos estructurales.

Los objetivos específicos de la Agenda Estratégica son:

Plasmar las necesidades reales del sector. Identificar las prioridades de I+D+i turísticas. Alinear el I+D y la innovación tecnológica de los proveedores con las

necesidades sectoriales. Poner en valor y orientar la creación de conocimiento de las

Universidades y Centros Tecnológicos con las necesidades reales de los proveedores y empresarios turísticos.

Definición de los Planes de Trabajo de I+D+i. Marcar la línea de internacionalización en cuanto a estructuras de

colaboración en el I+D+i turístico.

Elaborada por:

Financiada por:


6

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Incluir la responsabilidad social como uno de los ejes de vertebración de los planteamientos estratégicos desarrollados.

3. DIAGNÓSTICO DEL SECTOR TURÍSTICO

A. ENFOQUE GLOBAL

El sector turístico en el año 2012 ha tenido un comportamiento bipolar, mientras que la demanda exterior de servicios turísticos cerró el año con cifras positivas tras la notable expansión experimentada en 2011, la demanda doméstica de los residentes ha mostrado una tendencia negativa a lo largo del año, según datos del Instituto de Estudios Turísticos. En 2012 llegaron a España 57,7 millones de turistas internacionales, experimentando un crecimiento interanual de un 2,7%. Estas cifras se han trasladado al gasto total realizado que ascendió a 55,6 miles de millones de euros, mostrando un crecimiento de un 5,7%. Según los últimos datos disponibles, España recibió 48,8 millones de turistas entre los meses de enero y septiembre de 2013, lo que supone un crecimiento interanual del 4,6%. Este dato vuelve a representar un máximo histórico de la encuesta de Movimientos Turísticos en Fronteras (Frontur) que elabora la Subdirección General del Conocimiento y Estudios Turísticos, del Ministerio de Industria, Energía y Turismo. Los países nórdicos, junto al Reino Unido, son los que más han aportado a este nuevo crecimiento del turismo internacional. Por su parte, Rusia es el mercado que registra mayor variación interanual, con un aumento de un 30%.

La Cuenta Satélite del Turismo de España (CSTE), indica la importancia del turismo en la economía española en los últimos años. Como elemento principal en el siguiente gráfico se puede observar la recuperación de la importancia relativa del turismo en el conjunto de la economía, después de dos años de reducir su importancia, el turismo se acerca de nuevo a representar el 11% del conjunto de la actividad económica representada por el PIB, alcanzando en 2011 un peso en la economía del 10,8%

Peso de la economía turística en el PIB

Fuente: INE. Cuenta Satélite del Turismo de España.

Elaborada por:

Financiada por:


7

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Con los últimos datos publicados por la OMT y los servicios estadísticos de los distintos países competidores, se observa que finalizado el 2012 Francia y Estados Unidos se consolidan un año más como los líderes indiscutibles a escala mundial en lo que a llegada de turistas se refiere, acumulando sendas subidas del 3,3% y 7,7%, respectivamente. China vuelve a ocupar la tercera posición, seguida muy de cerca por España que ocupó, de nuevo, el cuarto lugar. Tan reñida ha sido la lucha por el tercer puesto que ambos países han registrado, según la OMT, más de 57,7 millones de turistas internacionales, siendo la diferencia entre ambos mínima.

Sin embargo, a pesar de estos buenos datos, el Índice de Tendencia de Competitividad Turística (ITCT) elaborado por el Instituto de Estudios Turísticos, en el cual se mide la competitividad de los destinos turísticos vía precios refleja que para el año 2011 los resultados obtenidos en el ITCT para España, reflejan cierta pérdida de competitividad turística vía precios, puesto que el valor del índice registró un incremento en relación al año anterior, pasando del 76 al 77. Este resultado viene precedido de una mejora del nivel de competitividad en 2010 y en el resto de años analizados, excepto en 2009.

Índice de Tendencia Competitiva Turística (ITCT). España. Versus conjunto de países considerados

España versus conjunto de países considerados

Cuando analizamos el turismo extranjero, según los datos ofrecidos por Frontur (informe 2012), el año 2012 se salda con un crecimiento en la llegada de turistas internacionales del 2,7%, que reafirma el significativo avance registrado el año anterior, que estuvo influido por el trasvase de turistas que la primavera árabe trajo

Elaborada por:

Financiada por:


8

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

consigo. España registra su tercer año consecutivo de subidas en el turismo receptor, lo que hace que este sector cobre fuerza en un entorno de coyuntura económica desfavorable. Este año han elegido España un total de 57,7 millones de turistas internacionales, cifra que cada vez se aproxima más al máximo histórico de la serie (58,7 millones de llegadas), alcanzado en 2007. Respecto a 2011, el volumen de turistas recibido se ha incrementado un 2,7%, lo que se ha traducido en 1,5 millones de turistas más, que vienen precedidos por los cerca de 3,5 millones más registrados en 2011. El gasto turístico desembolsado también fue superior al del año precedente, concretamente un 5,7%, alcanzando los 55,6 millones de euros. Además, esta subida superó a la acontecida por los turistas, lo que ha provocado un incremento en el gasto medio por persona del 2,8%, que ascendió a 966 euros. El gasto medio diario, 108 euros, creció un 6%, acompañado por un descenso en la estancia media del -3%, situándose en 8,9 días. Por tanto, España recibe en 2012 un mayor número de turistas, cuyo gasto medio por persona y gasto medio diario son también superiores a los del año precedente.

En el caso del turismo doméstico, En 2012, según datos de Familitur (Informe 2012). los residentes en España realizaron 12,2 millones de viajes al extranjero, lo que ha supuesto un descenso interanual del -8,6%. Después de dos años previos de incrementos, esta caída, mayor que la acontecida en el número de viajes internos (-0,5%), hace que la proporción de viajes al exterior respecto del total haya descendido, pasando del 8,3%, en 2011, al 7,7%, en 2012.

El análisis por meses revela que 2012 ha seguido la pauta decreciente iniciada a mediados de 2011. Así, en 2012 todos los meses, a excepción de febrero, abril y noviembre, han mostrado cifras menores a las registradas el año anterior.

Viajes, pernoctaciones y estancia media de los viajes de los residentes en España según destino

En el ámbito socio-demográfico están apareciendo nuevos segmentos de mercado derivados de las nuevas estructuras familiares (familias monoparentales, parejas sin hijos, parejas del mismo sexo), así como segmentos derivados de las nuevas tendencias sociales y demográficas, como el nicho singles, el senior, o el segmento específico de mujeres, o el Only Adults, entre otros.

Elaborada por:

Financiada por:


9

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

En el ámbito medioambiental, Según las investigaciones realizadas por la OMT en asociación con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y la Organización Meteorológica Mundial (OMM), las emisiones de CO2 procedentes del turismo internacional, incluidos todos los medios de transporte, fueron responsables de poco menos de 5 % del total mundial, es decir, 1.307 millones de toneladas en 2005.

El transporte es responsable de 75 % del total de las emisiones del sector turístico, ya que el transporte aéreo representa cerca del 40 % de las emisiones del sector, el transporte por carretera el 32 %, y otras formas de transporte el 3 %. El alojamiento causa en torno a 21 % del total de emisiones del sector turístico.

Por sí solo, se calcula que el transporte aéreo supone de 2 % a 3 % de las emisiones mundiales de GEI. El transporte en su conjunto produce cerca de 14 % de las emisiones mundiales, pero esta cifra incluye, a todas luces, muchos viajes sin relación con el turismo, como el transporte de carga y los desplazamientos de los trabajadores que van y vuelven diariamente a su trabajo. Además hay previsiones de que de aquí a al año 2035 el tráfico aéreo aumente en un 152% sus emisiones de CO2. Por tanto, el respeto por el medio ambiente, la incorporación de sistemas de certificación de calidad ambiental, el uso de energías renovables como elemento integral del destino y el interés por otros paisajes no explotados turísticamente y con una fuerte vinculación con el medio, son algunos de los factores que han llevado a la creación y consolidación de nuevas modalidades de turismo, como el turismo responsable, el turismo sostenible o el turismo rural. El contexto político español no ha influenciado excesivamente la actividad turística en los últimos años, gracias a un clima de estabilidad política y a la inactividad de ETA. La inestabilidad política y los conflictos sociales existentes en los países árabes, como destinos competidores españoles sí que deben ser tenidos en consideración, siendo, a día de hoy una ventaja competitiva para España, a pesar de que esta inestabilidad y sensación de inseguridad irá, probablemente, disminuyendo. En el ámbito tecnológico, la tecnología aplicada a los medios de transporte, como la ampliación del AVE o la proliferación de las compañías de bajo coste han facilitado y popularizado el acceso a la actividad turística a todas las clases sociales. Del mismo modo, Internet y toda la estructura de servicios creada a su alrededor ha transformado el panorama turístico actual, apareciendo nuevas formas de informar, gestionar, comercializar y promocionar el destino y todo su tejido empresarial. El Observatorio Nacional de las Telecomunicaciones (ONTSI) ha presentado estudio anual sobre Comercio Electrónico B2C 2012 (Edición 2013) en España, en el que destaca el crecimiento sostenido de esta actividad, especialmente con los teléfonos inteligentes. El comercio electrónico dirigido al consumidor alcanza los 12.383 millones de euros, un 13,4% más que el año anterior, gracias principalmente al crecimiento en un 15% del número de internautas compradores que se sitúa en 15,2 millones de personas. Las principales ramas de actividad del comercio electrónico están vinculadas a la actividad turística, concretamente los billetes de transporte (52,4%), reservas de alojamiento (42,9%) o entradas a espectáculos (35,1%) concentran las demandas más importantes. En los últimos años se ha producido un incremento evidente del uso de las compañías de bajo coste por parte del turismo internacional. Entre 2005 y 2011 el tráfico aéreo pasó de 51,4 millones de pasajeros a 63,5 millones. A este aumento ha contribuido, sin duda, el rápido desarrollo de las compañías de bajo coste que se han llevado no solo todo el incremento registrado, sino también parte de la clientela de las compañías aéreas tradicionales. Las conocidas como low cost han pasado de

Elaborada por:

Financiada por:


10

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

transportar algo más de 15,7 millones de pasajeros en 2005, a ser utilizadas por 36,1 millones en 2011. En cambio, las compañías tradicionales han perdido 8,4 millones de pasajeros en ese periodo.

B. ESPAÑA COMO DESTINO TURÍSTICO

España constituye actualmente el cuarto país con más llegadas de turistas internacionales, con 57,7 millones de llegadas, por detrás de Francia, EE.UU y China según datos de la Organización Mundial del Turismo. La llegada de turistas a España ha ido incrementándose de forma continua año tras año, pasando de los 34,08 millones de llegadas internacionales en 1990 hasta cerca de los 58 millones el pasado 2012.

España es el primer destino europeo en entrada de turistas (Eurostat) y primer destino del mundo en turismo vacacional, el cuarto país más visitado del mundo y el tercer destino mundial en número de reuniones internacionales. Dos ciudades españolas, Barcelona y Madrid, se encuentran dentro del Ranking de las 100 ciudades del mundo más visitadas, según Euromonitor 2013.

Es el segundo país por ingresos turísticos por detrás de Estados Unidos y por delante de Francia, Italia, China y Alemania, y además es líder en el ranking mundial en saldo de balanza turística (ingresos y pagos por turismo).

Es el segundo país del mundo con una mejor marca en el sector turístico, sólo por detrás de EEUU, según la clasificación anual elaborada por Bloom Consulting.

España es el cuarto país más competitivo del mundo en materia de turismo por detrás de Suiza, Alemania y Austria, según el informe bianual sobre Turismo y Competitividad del Foro Económico Mundial (WEF), elaborado en función de una amplia serie de variables, como las legislaciones nacionales, la sostenibilidad medioambiental, la seguridad, las infraestructuras y los recursos culturales, en ciento cuarenta países.

El turismo interior representa un volumen importante para España, llegando a los 158,8 millones de viajes realizados por los españoles en 2012, donde el 92,3% representan viajes dentro de España y un 7,7% de turismo hacia países extranjero, En 2012, los residentes en España realizaron 12,2 millones de viajes al extranjero, lo que ha supuesto un descenso interanual del -8,6%. Después de dos años previos de incrementos, esta caída, mayor que la acontecida en el número de viajes internos (-0,5%),hace que la proporción de viajes al exterior respecto del total haya descendido, pasando del 8,3%, en 2011, al 7,7%, en 2012.

El fenómeno del turismo de sol y playa ha producido una concentración de la actividad, no sólo en determinadas comunidades autónomas, sino incluso en la estricta franja litoral, generándose espacios especializados tanto en la economía como en el paisaje urbano. Estas áreas lineales funcionales se configuran como el auténtico espacio del turismo, coexistiendo con los espacios urbanos y modificando profundamente el frente litoral de la mayor parte del territorio. Esta concentración ha sido sobre todo el resultado de una acción constante de ampliación de la capacidad de acogida durante las últimas décadas, no sólo orientada al aumento de alojamiento, sino también a la oferta residencial. Está es la razón por la que la crisis inmobiliaria, de

Elaborada por:

Financiada por:


11

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

tan profundo ha calado en el país, ha afectado de forma significativa a los destinos de turismo. Con menor calado territorial, el modelo de desarrollo turístico del litoral se reproduce en los destinos de nieve y esquí de las zonas de montaña. Coincidiendo con la oferta, los turistas españoles y extranjeros se han concentrado en las comunidades de Andalucía, Baleares, Canarias y Cataluña. En el año 2012 entre las comunidades principales ha despuntado Cataluña, destino que ha mostrado incrementos a lo largo de todos los meses del año, acumulando una subida del 9,9%, que le ha llevado a recibir 1,3 millones de turistas más que en 2011. Baleares, segundo destino turístico nacional, también protagonizó un incremento (3,3%), alcanzando los 10,4 millones de turistas. El archipiélago canario descendió este año de forma moderada, tras el importante avance registrado en 2011. Andalucía también retrocedió mientras la Comunidad Valenciana y la Comunidad de Madrid mantuvieron prácticamente la misma cifra de llegadas que el año anterior. Por nacionalidad, el 91% de los extranjeros se concentra en 6 comunidades (Cataluña, Baleares, Canarias, Andalucía, Comunidad Valenciana y Comunidad de Madrid, por este orden). En cambio, en el caso de los españoles, Andalucía recibió en 2012 el 18,2% de todos los viajes efectuados por los residentes en España. Le siguieron Cataluña, con el 15% y a más distancia Castilla y León y la Comunidad Valenciana. (Familitur y Frontur, 2012).

Según la Cuenta Satélite del Turismo del IET, el turismo se acerca de nuevo a representar el 11% del conjunto de la actividad económica representada por el PIB, alcanzando en 2011 un peso en la economía del 10,8%.

En el año 2012 los Ingresos por turismo en Balanza de Pagos (BP) ascendieron 43.521,1 millones de euros, con un aumento interanual del 1,2% (495 millones de euros más que en 2011).

Uno de los rasgos diferenciadores del turismo en España es su marcada estacionalidad, La mayor afluencia de turistas durante la época estival, meses de julio a septiembre, es un rasgo que caracteriza a España como destino turístico. Aunque este fenómeno se da tanto en el turismo interno como en el turismo receptor, son estos últimos los que muestran una estacionalidad más marcada. Atendiendo al índice de estacionalidad3 (Índice de Gini: El índice varía entre 0 y 1 de tal forma que, los valores más próximos a 1 reflejan una gran estacionalidad y valores próximos a 0 escasa estacionalidad) calculado por el IET, se observa que el correspondiente a los no residentes mostró una tendencia creciente en los últimos años, hasta alcanzar un 0,23 en 2012. En el caso de los viajes de los residentes en España, se da la situación contraria; 2012 se salda con un retroceso en el valor del índice de estacionalidad (0,14), tras cuatro años consecutivos de subidas.

Elaborada por:

Financiada por:


12

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

C. EMPRESAS Y PRODUCTOS

A pesar de la presencia del turismo en la práctica totalidad de las actividades que configuran la economía española, se observa una concentración de la demanda turística en aquellos productos más relacionados con el mismo, como son el transporte, la hostelería y las agencias de viaje. Este agregado, si incluye el conjunto del alojamiento concentra un 67% de la demanda turística, en el mismo destaca el alojamiento con casi un 27% del total, donde el alojamiento privado (bien sea segunda residencia en propiedad o diversos tipos de alquiler de vivienda) representa un 10% del total, lo que da una idea de la importancia económica del turismo no hotelero en nuestro país. Al lado del alojamiento, la restauración con casi un cuarto del total, es el otro gran componente dentro de este agregado, mientras que el conjunto del transporte de viajeros alcanza un porcentaje mayor del 16%.

Las agencias de viaje, que tienen una importante labor como intermediarias del turismo, también tienen un porcentaje significativo dentro del conjunto de la demanda turística, de casi el 5%, por lo que aparte de su importancia en la articulación del mercado turístico también tienen cierto peso económico, por ellas mismas, en la economía vinculada al turismo.

El grupo de productos característicos del turismo, y por tanto presentados por separado en esta demanda, se completa con los anexos al transporte, los productos recreativos y el alquiler de vehículos.

Por último, la CST presenta a su vez una parte de la demanda turística compuesta de productos no característicos del turismo, es decir aquellos productos que no constituyen un porcentaje importante del consumo de los turistas, ni son consumidos preferentemente por los mismos, que representa el 19% del total. Estos productos no característicos se pueden dividir en bienes y servicios, siendo los primeros (incluidos los márgenes comerciales) la parte principal de otros productos. Estos bienes incluirían desde productos alimentarios hasta cualquier otro bien que pueda consumir el turista, mientras que los servicios se compondrían de prestaciones que los turistas pueden consumir de manera menos notoria.

La diversidad de la actividad turística conlleva que también exista una diversidad de empresas que estén vinculadas directa o indirectamente al sector. Las empresas prestadoras de servicios turísticos finalistas por excelencia son los alojamientos (hoteles, campings, casas rurales, apartamentos, etc.), aunque también se hallan empresas de guías, el sector de la restauración y el comercio, empresas de transporte local o empresas vinculadas a actividades lúdicas o deportivas, como empresas de actividades al aire libre. En el caso de las agencias de viajes, la del destino son las receptivas.

Elaborada por:

Financiada por:


13

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Estructura de la demanda turística

El sector hotelero es una pieza fundamental en la economía española: por el volumen de sus inversiones, por la gran cantidad de empleo directo que genera, por el impacto económico que produce, por la infraestructura que oferta y por la imagen de España que proyecta en el exterior.

La planta hotelera española, según el directorio de alojamientos turísticos del INE, en el año 2012 era de 19.149 establecimientos y contaba con 1.838.958 plazas.

Durante el año 2012 la oferta de establecimientos retrocedió un -0,3% y las plazas hoteleras aumentaron un 0,3%. En relación con las categorías, destaca el incremento de establecimientos y plazas de hoteles de cuatro estrellas oro.

La estructura hotelera se caracteriza por su notable atomización, su estructura en pymes y su antigüedad. La mayor parte de las plazas turísticas corresponde a la categoría media-media alta. El segmento de cuatro estrellas es el que mantiene un mayor dinamismo, habiendo aumentado el número de establecimientos un 3% en 2012. Además, siguió creciendo el tamaño medio de este tipo de hoteles, cuya dotación de plazas aumentó un 4,1%. Por su parte, el número de plazas en hoteles de cinco estrellas aumentó un 1,6%.

En el caso del sector del camping, La actividad del camping como forma de turismo han ido ganando adeptos a medida que pasan los años. Han pasado de ser una forma de turismo barato a una forma de vida al aire libre para los entusiastas de la naturaleza, de un nivel económico medio o medio-alto, amantes de la independencia y de la libertad en sus vacaciones.

Elaborada por:

Financiada por:


14

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

La oferta española de campings, según el directorio de establecimientos del INE en el año 2012 fue de 1.242 establecimientos y 766.142 plazas. Un año más, la amplia oferta española de camping continúa contribuyendo a la diversificación de la oferta de alojamiento del modelo turístico español.

El sector se ha concentrado fuertemente en las Comunidades de Cataluña y Andalucía, en las que se localiza el 56% de la actividad.

España cuenta con establecimientos de todas las categorías, sin embargo cuenta con algunos de los mejores campings de Europa. El real automóvil club alemán, ADAC, una de las entidades turísticas europeas con un mayor prestigio, nombra a los campings españoles entre los mejores establecimientos de Europa. La función de conservación y protección del medio natural, así como el uso de herramientas de gestión ambiental son algunas de las características de este sector, que los últimos años se ha adaptado a las nuevas tendencias de la demanda, incorporando, entre su oferta, equipamientos de bungalows y mobile homes.

El peso de la oferta rural, con sus múltiples modalidades, según comunidad autónoma, es relevante, no tanto por el volumen de plazas (169.000 plazas) sino como factor de diferenciación y especialización turística de determinadas regiones y zonas rurales emergentes al turismo, algunas de las cuales se caracterizan y distinguen por su oferta de alojamientos rurales.

La oferta de alojamientos de turismo rural, según el directorio de establecimientos del INE, para el año 2012 fue de 18.359 establecimientos y 169.099 plazas.

Los alojamientos de turismo rural contribuyen a la diversificación del modelo turístico español, al tiempo que se han convertido en un. En 2012 fue el único segmento de alojamientos turísticos reglados que registró incremento en su número de establecimientos (+2,6%) y en sus plazas (+0,4%), pues el resto de tipos de alojamiento redujeron el número de sus establecimientos y en todos los casos, excepto en el hotelero también sus plazas.

En el año 2012 la oferta de apartamentos reglados, según el directorio de alojamientos turísticos del INE, fue de 163.578 establecimientos y 603.359 plazas. Al igual que en anteriores ediciones del balance, cabe señalar aquí que en el caso de la medición de este tipo de alojamientos se da una infraestimación de la realidad, pues la oferta de apartamentos turísticamente legalizados continua representando un volumen casi testimonial, de la cantidad que se presume participa activamente en el mercado turístico, en unas ocasiones utilizados por sus propietarios y en otras constituyen una intromisión alegal en el escenario turístico con graves consecuencias por el deterioro en la imagen turística derivado de la falta de atención y prestaciones características de los apartamentos turísticos reglados.

La mayor parte de agencias de viaje que hay en España son emisoras, es decir que gestionan los viajes de los españoles hacia otros destinos, o hacia otras comunidades españolas. Es muy significativo que el tercer país en volumen de turistas extranjeros no disponga de una oferta de agencias de viajes receptoras que ofrezcan servicio a la demanda existente en destino.

El número de agencias de viajes tradicionales en España ha descendido un 2,8% en el primer semestre del 2012, hasta 6.401 oficinas, 182 menos, según revela el Barómetro de agencias que realiza Amadeus.

Elaborada por:

Financiada por:


15

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

El incremento en el número de reservas 'online' es paralelo a la caída del número de agencias físicas en España, si bien las 182 bajas registradas son menos que las 243 oficinas que cerraron en la segunda mitad de 2011, periodo ajeno al efecto del verano.

Otro factor que evidentemente afecta a que las agencias de viaje hayan reducido su negocio es la crisis económica, que tiene un efecto muy acusado en la atonía de la demanda interna que lastra el nivel de consumo de los españoles. En cuanto al sector de la restauración, comprende los Servicios de comidas y bebidas, en restaurantes, cafeterías, cafés-bares y antiguas tabernas, y las Formas de restauración fuera de los establecimientos habituales, tales como el catering servido en los hogares o la alimentación en colectividades (colegios, centros sanitarios, comedores de empresas y de las administraciones públicas). Concretamente, el sector en los últimos 30 años, creció hasta 1990 con tasas medias acumuladas interanuales superiores al 5 %. Ahora bien, a partir de 1990 se observa una cierta ralentización de la tasa de aumento, siendo una rama de actividad productiva muy dinámica, pero con graves problemas estructurales, que han mermado sus ingresos, como su atomización (300.000 empresas y más de 330.000 locales, y emplea a más de un millón cuatrocientas mil personas), su poca tecnificación y mecanización de sus procesos y operaciones, y la falta de incorporar sistemas de gestión de costes que promuevan ahorros energéticos y reducción de los gastos de explotación, así como el conocimiento de su demanda para adaptarse a sus necesidades. El turismo gastronómico es uno de los principales ejes de la promoción turística de España en el exterior, según datos de Turespaña. Se trata del atributo mejor valorado por los turistas que visitan España. Sólo el año pasado, más de seis millones de turistas declararon que la gastronomía y los vinos españoles fueron una de las motivaciones de su viaje a España. No en vano, España cuenta con el mejor restaurante del mundo y otros tres más están entre los 10 primeros.

Tradicionalmente España ofrece principalmente 5 productos turísticos diferenciados, dando lugar a las modalidades turísticas siguientes: turismo de sol y playa, el turismo cultural y de ciudad, el turismo de negocios y congresos, el turismo deportivo, y el turismo rural y activo.

La oferta turística de sol y playa se concentra en las comunidades de Andalucía, Comunidad Valenciana, Canarias, Baleares y Cataluña, produciéndose, en algunos espacios una masificación urbanística de la actividad. En los últimos años han salido destinos competidores, destacando, principalmente los del arco mediterráneo, como son Bulgaria, Croacia, Egipto, Marruecos, Túnez, Turquía y Grecia. Los dos últimos constituyen los máximos competidores para España como destino de sol y playa en el corto y medio plazo. La calidad de su oferta hotelera, que además es de nueva creación y los precios altamente competitivos de sus servicios turísticos, son los principales atributos de estos destinos competidores. El producto se encuentra en una fase de madurez, con una competencia cada vez mayor y con unos rendimientos que están disminuyendo. La escasa diferenciación del producto, junto con la estrategia basada en el factor precio y la edad avanzada de la mayor parte de los destinos de costa (edad media de 40-50 años), presentando serios problemas estructurales conlleva a la necesidad de una reconversión integral de los destinos litorales, según Exceltur.

Elaborada por:

Financiada por:


16

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

La dependencia que desde siempre ha existido entre la oferta turística y los turoperadores extranjeros es otra característica del sector, a pesar que en los últimos años se está reduciendo el uso del paquete combinado. La creación de productos concretos adaptados a diferentes segmentos de la demanda, así como la aplicación de sistemas para el cuidado del entorno natural, en especial, de las playas, el recurso estrella de este producto, son las dos líneas de trabajo que tienen que desarrollar los gestores de este producto ahora que el turista de sol y playa prefiere viajar a destinos más lejanos, desea productos específicos según sus gustos y preferencias, reduce la estancia media en el destino, a la vez que incrementa la frecuencia de sus viajes y busca una mayor diversificación de la oferta, a través de actividades complementarias al sol y playa.

El segundo producto en importancia es el turismo urbano y cultural. Es un producto que todavía se encuentra en fase de expansión y que se caracteriza por su desestacionalidad y por el hecho que el gasto del turista que practica esta modalidad es superior a la media. Una modalidad específica del turismo urbano es el llamado city break, caracterizado por desplazamientos breves a algún destino urbano, con una estancia media de entre 3 y 4 días. Según el estudio de productos turísticos referentes al turismo cultural del Instituto de Turismo de España, los principales destinos culturales a nivel internacional en España son Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Bilbao, Granada, Córdoba, Toledo y Salamanca, siendo las 4 primeras las que presenta una mayor oferta turística, así como unos equipamientos y recursos turísticos más competitivos. Otra modalidad específica del turismo urbano es el turismo idiomático, vinculado al aprendizaje del español.

Según los datos de Frontur 2011, Entre los turistas que declararon que el motivo principal de su visita era el ocio y las vacaciones se encuentran aquellos que centraron su interés en el motivo cultural y que visitaron España atraídos por su cultura. Este colectivo fue en 2011 de 9,4 millones de turistas, un 26% más que el año anterior 13% de los turistas internacionales que visitaron España el año pasado lo hicieron con una motivación cultural (un 2% más que el año anterior). Según el Estudio "Turismo Cultural de los Turistas Extranjeros" de Turespaña y en base a datos del 2010, el 87% de los turistas culturales organizó el viaje por sí mismos y por tanto no utilizó el paquete turístico. El 78% se encontraba en un tramo de edad entre 25 y 64 años. El gasto medio por persona y viaje fue de 798 euros, un 5% inferior que en 2009 A pesar del ligero decrecimiento del turismo cultural urbano en España (Instituto de Turismo de España), se está produciendo una consolidación de la modalidad city break. Según datos del Instituto de Turismo de España de los 7,5 millones de turistas extranjeros que vinieron a España por motivos culturales, 2.3 millones se quedaron menos de 4 noches, formando parte del volumen de turistas pertenecientes a esta nueva modalidad. Los principales mercados de turismo cultural y city break son los británicos, franceses, holandeses, italianos y alemanes. De hecho los ingleses son el mercado emisor que dispone de un mayor conocimiento de la oferta cultural del destino, reconociendo algunos de los principales iconos culturales de España. El resto de nacionalidades, a pesar de que reconocen su importancia cultural no consiguen detallar atractivos culturales concretos más allá de la cultura taurina.

La progresiva reducción de la estancia media de los viajes y su reconversión en una mayor frecuentación de los viajes, así como el incremento en las rutas procedentes de compañías de bajo coste en destinos urbanos, el surgimiento de nuevos destinos urbanos, como mecanismo de dinamización económica y el uso de internet en el

Elaborada por:

Financiada por:


17

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

proceso de información y comercialización de los servicios vinculados a esta modalidad han favorecido y favorecen el incremento de esta tipología turística.

El segmento de turismo de negocios y congresos es considerado, generalmente, como un subsector emergente, aunque en algunas ciudades concretas tenga ya características de cierta madurez. Este carácter se justifica, entre otras razones, por su fuerte crecimiento y por su previsible potencial de desarrollo. Así, estimaciones para los próximos años (2009-2019) prevén un crecimiento de los viajes de negocios de un 85% en el mundo. España cuenta con una oferta de primer nivel vinculada al turismo de reuniones y congresos, destacando las ciudades de Madrid, Barcelona, Valencia y Bilbao. En 1984 la Federación Española de Municipios y Provincias creó Spain Convention Bureau, entidad que agrupa actualmente a 49 ciudades españolas con infraestructura óptima para la realización de congresos, convenciones, seminarios, simposios y otras modalidades de encuentros profesionales. A pesar de esta entidad estatal, existen Conventions Bureaus de ámbito provincial y municipal. El carácter desestacional de la actividad es una de sus características básicas, que permite sacar un rendimiento extra a la oferta hotelera de la ciudad en los meses con una menor tasa de actividad. Según datos del Informe estadístico de Turismo de Reuniones de 2011, del Spain Convention Bureau la mayor parte de eventos se concentran en las franjas de abril-mayo-junio, y octubre-noviembre, siendo ésta la tónica general desde 1996. Según datos del International Congres & Convention Association (ICCA) de 2010, España ocupaba la tercera posición en número de reuniones realizadas, sólo por detrás de EE.UU y de Alemania. Barcelona, en 2º posición y Madrid en 6º, se situaban entre las 10 ciudades del mundo con mayor peso en turismo de reuniones, habiendo mejorado ambas ciudades su situación en el ranking respecto el año anterior.

La posición competitiva que tiene España como destino de turismo de reuniones es relativamente reciente, habiendo experimentado un crecimiento muy significativo en los últimos años. El año 2010 se manifiesta como el mejor año del mercado de reuniones en España, registrándose el mayor número de reuniones (21.382) y de participantes (3.428.554), teniendo un incremento de 112% en reuniones y de un 83% de participantes con respecto al año 2000, según datos del Spain Convention Bureau de 2011 (informe Meture), Los eventos organizados por Spain Convention Bureau han pasado de ser de iniciativa pública, en un 64% del total en 1996 a iniciativa privada constituyendo el 52% del total en 2010.

La temática de las reuniones ha variado en los últimos años. A pesar de que el sector médico ha capitalizado desde siempre la temática de los congresos, convenciones y seminarios, la temática cultural y universitaria y demás temas públicos han aumentado claramente su preferencia. En lo que se refiere a la ubicación de celebración de los actos se ha producido un cambio radical, siendo los hoteles el lugar preferido para su realización, con un 36% del total, mientras que en 1996 los centros culturales eran los equipamientos preferidos, teniendo los hoteles un peso del 1,31% del total. La duración de los actos también se ha reducido notablemente, pasando de 2 a 4 días a menos de 2 días, durante el periodo 1996-2010. La calidad del hotel de los asistentes a estos actos se ha incrementando, a favor de los hoteles de 4 y 5 estrellas. En cuanto a los costes directos medios por asistente, se centran en la cuota de inscripción (488 €), viaje (184 €), alojamiento diario (95 €) y gastos en alimentación, transporte, compras, entretenimiento (77 €). Por último, en lo que se refiere a la comunidad de celebración de estos actos, se ha producido una distribución más equitativa de éstos. Mientras que en 1996, más del 50% se celebraban en Cataluña y la Comunidad de

Elaborada por:

Financiada por:


18

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Madrid, en 2010 entraron en el ranking otras comunidades como Canarias, Castilla La Mancha o Asturias, por detrás de Cataluña y la Comunidad de Madrid.

Aparte del volumen de actos organizados por la entidad Spain Convention Bureau, se debe de contabilizar también los actos que se realizan por parte de otras entidades que incrementan todavía más el mercado de turismo de reuniones en España. Se prevé que en el futuro esta modalidad turística se incremente todavía más en el caso de España, (un 59% de crecimiento para el horizonte 2014), y en el caso europeo, donde se prevé un crecimiento de un 25%, según datos facilitados por el Plan Horizonte 2020 de Turespaña.

En el caso del turismo deportivo, a pesar de que este turismo agrupa todas esas actividades deportivas que se puedan realizar en el destino, en el caso de España, el golf, la náutica y el esquí son los tres deportes que están fuertemente vinculados a la actividad turística. Concretamente en el turismo de golf, España dispone de 416 campos de golf, distribuidos principalmente en Andalucía (102) y Cataluña (46), según datos de 2010. Málaga dispone de mayor centro de golf de toda España, con 60 campos de golf, más del 50% del que hay en toda la comunidad. Otras áreas con oferta de golf representativa son Alicante, Mallorca y Canarias, según datos de la Real Federación Española de Golf y del Estudio sobre la demanda extranjera de golf: la promoción y comercialización del turismo de golf en España del Instituto de Turismo de España. La situación actual es el resultado del crecimiento espectacular que experimentó el sector, en que durante el periodo 1989-2003 el número de campos de golf creció un 300%. España se ha convertido en el destino estrella para la demanda de turismo de golf en Europa. Así, los británicos, suecos y alemanes escogen España como el primer destino, mientras que para los franceses España se halla en segundo lugar, detrás de Marruecos, por su vinculación histórica. A pesar de ello, el volumen de demanda que mueve esta modalidad no es muy representativo, ya que, todo y la inexistencia de estadísticas concretas, del 11,9% de turistas extranjeros que han destacado haber realizado actividades deportivas en España durante su estancia el pasado 2009, sólo el 1,9% nombró el deporte de golf, dando lugar a un volumen de unos 968.000 turistas internacionales, un 2,1% más que en 2008.

A pesar de que el perfil del turista de golf europeo que visita España varía en función de la región donde practique su actividad, sus características básicas son que realiza una estancia media de 7 días durante los cuales juega 6 días en tres campos distintos, el hotel es la tipología de alojamiento preferida, se encuentra en una edad media entre 45-64 años, realiza la actividad entre los meses de marzo a junio y se gasta unos 261 euros diarios. El club de golf es el encargado de planificar su viaje, por lo que los touroperadores parecen no tener mucho mercado. España es el principal destino de turismo de golf para el mercado europeo gracias a sus atributos en cuanto al clima, su óptima accesibilidad, su gastronomía, y la oferta de actividades complementarias a la práctica de golf, según datos del Estudio sobre la demanda extranjera de golf: la promoción y comercialización del turismo de golf en España del Instituto de Turismo de España.

El turismo náutico constituye el volumen de oferta vinculada al número de amarres, puertos, estaciones náuticas y empresas de actividades náuticas. El 60% de esta oferta se concentra en el arco mediterráneo, siendo Cataluña, Baleares, la Comunidad Valenciana y Andalucía, las comunidades que disponen de una oferta más abundante y con un índice de desarrollo mejor. El 40% restante lo integra el arco Atlántico-Cantábrico, donde se ha producido una mejora de su oferta en los últimos tiempos. De

Elaborada por:

Financiada por:


19

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

hecho durante el período 1976-2005, el número de puertos y de amarres en España se ha incrementado un 145% y un 339% respectivamente.

El británico, alemán, francés, belga, holandés y escandinavo, además del doméstico, son los principales mercados emisores de esta modalidad de turismo, que se calcula, en el año 2005 tenía una demanda potencial de unos 18 millones de turistas. El gasto medio diario de estos turistas se sitúa entre los 110 euros en el caso de que no contrate alojamiento, y los 156 euros, con alojamiento incluido. En cuanto a esta modalidad turística, España compite con el resto de destinos que ofrecen una oferta similar como puede ser la costa atlántica francesa, Italia, Grecia, Túnez, Croacia y Egipto.

En el caso del turismo de nieve, desde los años 30 han llegado turistas extranjeros para la práctica del esquí, principalmente turistas procedentes de países nórdicos y alpinos que aprovechaban su estancia en España por motivos laborales para la práctica de este deporte. Actualmente España dispone de unos 900 km de pistas de esquí alpino, concentradas en 29 estaciones y 300km de pistas de esquí nórdico, con 12 estaciones de esta modalidad. La gestión de cada estación es individual, a pesar de que la administración pública interviene en mayor o menor grado. ATUDEM agrupa la mayor parte de estaciones de esquí de España, protegiendo sus intereses. Por regiones, el Pirineo Catalán, con el 42% de la superficie total y el Pirineo de Huesca, con el 28% concentran la mayor parte de la oferta de nieve estatal. Las pistas de esquí de Sierra Nevada son el tercer núcleo más importante del país, disponiendo de la marca Sierra Nevada, de reconocimiento internacional.

El turista español es el principal mercado del turismo de nieve en España. De hecho la imagen internacional que transmite España como destino está básicamente relacionada con la oferta de sol y playa. El Pirineo Catalán es la única región de nieve que mantiene un porcentaje significativo de turistas franceses, como consecuencia de su proximidad geográfica. A pesar de la inexistencia de datos concretos sobre la demanda de turismo de nieve en nuestro país, los datos de Frontur de 2009, constatan que unos 100.000 turistas extranjeros practicaron el deporte blanco durante su estancia en España, habiéndose incrementado un 49,6% respecto el 2008.La naturaleza de la actividad provoca que sea un sector altamente estacional, concentrándose en los meses de diciembre a abril, y especialmente en los puentes, fines de semana y vacaciones de navidad y semana santa. La problemática situación del activo principal (la nieve) en los últimos tiempos es el resultado de dos factores: una menor innivación y un aumento de la temperatura media, que dificulta el mantenimiento de los campos de nieve. La latitud y la altitud de las montañas en España es un activo que impide un gran crecimiento de la actividad y apunta a una situación potencialmente recesiva de la actividad. Buena parte de las estaciones de esquí no habrían sobrevivido sin el soporte de la producción de nieve artificial de forma sistemática.

El turismo rural y activo es una modalidad amplia que incluye cualquier actividad turística realizada en un entorno rural. El turismo de naturaleza, vinculado a la visita de espacios naturales protegidos (parques nacionales, parques naturales o reservas de la biosfera), la práctica de deportes de aventura, el senderismo, la escalada o la práctica del BTT, la observación de la flora y fauna del medio natural, con la especialidad de la ornitología, dando lugar al turismo ornitológico, son algunas de las múltiples modalidades de este producto.

Elaborada por:

Financiada por:


20

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Esta diversidad hace difícil concretar un perfil concreto en cuanto a la demanda. En términos generales, la mayor parte de los clientes de este tipo de turismo son nacionales, por lo que es una gran desconocida para el mercado internacional, cuya imagen se relaciona directamente con el sol y playa. Los alemanes, británicos y franceses, son los principales mercados emisores de turismo rural. Por zonas, el Pirineo Catalán, con un 10% de los turistas totales, la Sierra de Tramontana (Mallorca), con un 6% y el Pirineo Navarro con un 6% concentran la mayor parte de la demanda. Por otro lado, la isla de La Palma se ha especializado en los turistas alemanes, mientras que Sierra Nevada y los Picos de Europa atraen a turistas británicos, portugueses y alemanes. A pesar del crecimiento de la oferta rural, la mayor parte de los extranjeros prefieren alojarse en hoteles y campings. Los alojamientos rurales se hallan en tercera posición.

Este producto tiene una vida relativamente corta. Se desarrolló con el objetivo de ofrecer nuevas oportunidades de crecimiento económico en regiones de montaña y de interior, que vieron como disminuyeron sus rentas procedentes de las actividades agrícolas y ganaderas. El impulso, por parte de las instituciones públicas del turismo rural como herramienta de desarrollo local ha dado lugar a un incremento del 194% de las plazas de turismo rural durante el periodo 2001-2009. Las cerca de 127.000 plazas actuales han generado también empresas complementarias que ofrecen servicios a sus clientes, como son las empresas de actividades vinculadas a la práctica de deportes en la naturaleza. La abundante oferta y la estacionalidad de la actividad, centrada, principalmente en los fines de semana y puentes, provoca que la ocupación media de los establecimientos rurales se sitúe entre el 16 y el 27%, en función del periodo seleccionado (media o fin de semana), según datos de ocupación del Instituto Nacional de Estadística correspondiente al total de 2011.

Además de esos cinco productos principales, existen otras modalidades de turismo, como puede ser el turismo vinculado a la salud (turismo termal, turismo de wellness), el turismo gastronómico, el enoturismo, el turismo responsable o el turismo religioso. La globalización de la actividad turística y la fuerte vinculación del turismo con otros ámbitos de la sociedad conlleva a que continuamente se estén generando nuevos productos turísticos, relacionados son las nuevas modas y tendencias del consumidor.

D. RECURSOS Y ATRACTIVOS TURÍSTICOS

España dispone de una gran diversidad de recursos turísticos, tanto desde del punto de vista naturales, como culturales e intangibles, siendo la costa mediterránea y las zonas insulares las más reconocidas.

En el ámbito cultural España es el segundo país con más Patrimonio de la Humanidad, sólo por detrás de Italia, con 39 conjuntos histórico-artísticos declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y 13 Ciudades Patrimonio de la Humanidad. Aparte, existen otras marcas que certifican la importancia del atractivo y potencian la conservación de estos recursos. Así, hallamos recursos culturales en España con el certificado de patrimonio Inmaterial de la UNESCO, los Bienes de Interés Cultural o los Bienes Culturales Protegidos muebles e inmuebles del gobierno español. Y es que los recursos culturales constituyen la segunda variable con mayor puntuación, según el índice de competitividad del World Economic Forum. A esto se le debe de sumar su cultura gastronómica, reconocida a nivel internacional, constituyendo uno de les elementos más valorados en los índices de satisfacción del

Elaborada por:

Financiada por:


21

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

turista, según datos del Instituto de Estudios Turísticos. Para el mercado inglés la gastronomía española es uno de los elementos más valorados del destino, estando por encima de la gastronomía griega, turca, portuguesa, italiana y francesa, los principales destinos competidores, según datos del Instituto de Estudios Turísticos, en su informe Estudios de Mercados Turísticos Emisores de 2012.

En recursos naturales, España dispone de una amplia oferta de playas con aguas de calidad y servicios, así como 14 parques nacionales y una gran cantidad de parques naturales. Es el segundo país de Europa por superficie de espacios naturales, con catorce Parques Nacionales, ciento veintiséis Parques Naturales y más de 2.000 km de Vías Verdes para la práctica del senderismo. España Tiene el mayor número de playas azules del hemisferio norte, quinientas once, a la cabeza de los treinta y tres países que participan en este programa, y noventa y dos banderas azules en puertos deportivos. Las playas españolas son las más valoradas para el turista británico, por delante de las playas de los principales destinos competidores, como son Turquía, Grecia, Portugal, Italia o Francia, según datos del IET. En cambio, en el caso del turismo interno el disfrute del paisaje y la naturaleza es la segunda actividad más realizada para los españoles el pasado 2012, situándose el disfrute y el uso de las playas en sexta posición. La gestión y la capacidad de carga de los recursos son temas clave a tener en consideración para hacer un uso sostenible y adecuado del recurso en cuestión. La existencia de la bandera azul, destinada a las playas, o la carta europea de turismo sostenible, en el caso de los espacios naturales protegidos, son algunas marcas que certifican la calidad y la correcta gestión del recurso.

Los elementos intangibles derivados principalmente de las tradiciones culturales son otro recurso ilimitado que ofrece España como destino turístico. España es el segundo país europeo con mayor número de bienes declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, con 11 bienes.

E. MERCADOS TURÍSTICOS

Con los últimos datos publicados por la OMT y los servicios estadísticos de los distintos países competidores, se observa que finalizado el 2012 Francia y Estados Unidos se consolidan un año más como los líderes indiscutibles a escala mundial en lo que a llegada de turistas se refiere, acumulando sendas subidas del 3,3% y 7,7%, respectivamente. China vuelve a ocupar la tercera posición, seguida muy de cerca por España que ocupó, de nuevo, el cuarto lugar. Tan reñida ha sido la lucha por el tercer puesto que ambos países han registrado, según la OMT, más de 57,7 millones de turista internacionales, siendo la diferencia entre ambos mínima. A la fecha de finalización de este documento se desconoce el número exacto de llegadas internacionales a China, pero si se conoce la tasa de variación interanual, que al cierre del año 2012 era del 0,3% respecto al año anterior.

El año 2012 para España se salda con un crecimiento en la llegada de turistas internacionales del 2,7%, que reafirma el significativo avance registrado el año anterior, que estuvo influido por el trasvase de turistas que la primavera árabe trajo consigo. España registra su tercer año consecutivo de subidas en el turismo receptor, lo que hace que este sector cobre fuerza en un entorno de coyuntura económica desfavorable.

Elaborada por:

Financiada por:


22

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Este año han elegido España un total de 57,7 millones de turistas internacionales, cifra que cada vez se aproxima más al máximo histórico de la serie (58,7 millones de llegadas), alcanzado en 2007. Respecto a 2011, el volumen de turistas recibido se ha incrementado un 2,7%, lo que se ha traducido en 1,5 millones de turistas más, que vienen precedidos por los cerca de 3,5 millones más registrados en 2011. El gasto turístico desembolsado también fue superior al del año precedente, concretamente un 5,7%, alcanzando los 55,6 millones de euros. Además, esta subida superó a la acontecida por los turistas, lo que ha provocado un incremento en el gasto medio por persona del 2,8%, que ascendió a 966 euros. El gasto medio diario, 108 euros, creció un 6%, acompañado por un descenso en la estancia media del -3%, situándose en 8,9 días. Por tanto, España recibe en 2012 un mayor número de turistas, cuyo gasto medio por persona y gasto medio diario son también superiores a los del año precedente.

Como en años anteriores, Reino Unido, Alemania y Francia fueron los principales mercados emisores, aglutinando el 55% de las llegadas del año. Reino Unido mantuvo prácticamente la misma cifra de turistas que el año anterior, mientras Alemania y Francia mostraron incrementos respectivos del 4% y del 7,1%. Entre los demás mercados destacan por su positiva aportacion al crecimiento, Rusia y los países nórdicos, con 343 mil y 267 mil turistas más que en 2011, respectivamente. El primero de ellos ha cerrado el año con 1,2 millones de turistas, el 2% del flujo total recibido en España. Entre las comunidades principales ha despuntado Cataluña, destino que ha mostrado incrementos a lo largo de todos los meses del año, acumulando una subida del 9,9%, que le ha llevado a recibir 1,3 millones de turistas más que en 2011. Baleares, segundo destino turístico nacional, también protagonizó un incremento (3,3%), alcanzando los 10,4 millones de turistas. El archipiélago canario descendió este año de forma moderada, tras el importante avance registrado en 2011. Andalucía también retrocedió mientras la Comunidad Valenciana y la Comunidad de Madrid mantuvieron prácticamente la misma cifra de llegadas que el año anterior.

Analizando conjuntamente los mercados emisores y las principales comunidades de destino, se pone de manifiesto que el mayor incremento se da en las llegadas de británicos a Cataluña, seguido por los turistas franceses en Cataluña, 338 mil y 274 mil turistas más, respectivamente.

En cuanto al gasto turístico realizado, los mercados británico, alemán y francés también ocuparon los primeros puestos, acaparando entre todos el 46% del volumen total desembolsado. Además, Reino Unido fue el mercado que más contribuyó a la subida del periodo, con 764 millones de euros más de gasto que en 2011. Alemania fue también uno de los principales impulsores de este positivo resultado. Entre los demás mercados, como ya se apuntó a nivel de turistas, destacan Rusia y países nórdicos, por ser el segundo y tercer mercado donde más se incrementó el gasto total en valores absolutos respecto a 2011. Todas las comunidades principales recibieron un mayor volumen de gasto, excepto la Comunidad de Madrid. Entre todas resalta Cataluña, que concentra en el periodo analizado 1.526 millones de euros más que el año precedente. Le siguieron Baleares y Canarias, este último a pesar del ligero descenso registrado por las llegadas.

La relación mercado emisor-destino principal que más se incrementó en 2012 fue de nuevo Rusia-Cataluña, mercado que desembolsó 387 millones de euros más en el destino que hace un año.

Elaborada por:

Financiada por:


23

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Los residentes en España realizaron en 2012 un total de 146,7 millones de viajes dentro del territorio nacional, cifra muy similar a la alcanzada en 2011. Este resultado viene precedido por el crecimiento registrado en 2011 (1,3%) y por dos años consecutivos de descensos: 2009 (-3,1%) y 2010 (-6,1%).

F. INFRAESTRUCTURA DE ACCESO

El transporte aéreo y el transporte por carretera son los principales medios de transporte utilizados por los turistas para llegar a España y desplazarse por el destino, siendo el avión el medio más utilizado por los turistas internacionales y el coche, en el caso del turismo nacional. El avión fue la principal vía de acceso de los turistas internacionales, concentrando en 2012 el 80% de las llegadas. Además, esta vía de entrada fue la que más se incrementó respecto a 2011, con 1,5 millones de turistas más que el año anterior (3,5%). La carretera, con el 17,7% del flujo, también evolucionó de manera positiva, registrando un avance del 1,8%. Irlanda, los países nórdicos y Reino Unido son los mercados donde la vía aérea tiene más presencia, con porcentajes superiores al 95%. En el resto de mercados el avión también fue mayoritario, excepto en Portugal y Francia, países limítrofes con España.

Los residentes en España se desplazaron mayoritariamente en coche, medio de transporte que concentró el 84% de los viajes realizados en 2012. Su evolución fue positiva, acumulando un avance del 2% respecto a 2011. Las demás modalidades de transporte, con pesos relativos inferiores, mostraron retrocesos, especialmente el avión que, con el 5,6% de los viajes, protagonizó una caída del -13,8%. Tanto el avión como el tren llevaron a cabo importantes avances en 2011, mientras en el caso del autobús este es el cuarto año consecutivo en el que se registran descensos.

En 2012 los aeropuertos españoles gestionaron 194,2 millones de pasajeros, una cifra que convirtió a España en el cuarto país del mundo y segundo de Europa por movimiento de viajeros, si bien supuso una caída del 5% con respecto al año anterior, una proporción que representa un descenso de cerca de 10,16 millones de pasajeros y se produce luego de dos años en los que el país reportaba crecimiento. En el lapso, las compañías españolas transportaron el 31% del tráfico total, un 12% menos que el año anterior.

Después de un año récord histórico del tráfico aéreo español en 2007 con un movimiento de 210,5 millones de pasajeros, siguieron dos años consecutivos de caídas, 2008 y 2009, de -3,2% y de -8%, respectivamente, cuando se combinaron los factores de un alza histórica del precio del combustible y la crisis financiera mundial. En los últimos cinco años, entre 2008 y 2012, los aeropuertos españoles han perdido 16,3 millones de pasajeros; según cifras del Ministerio de Fomento.

Los 15 aeropuertos de la red de 47 aeródromos y dos helipuertos que gestionaron un mayor número de más pasajeros en 2012 concentran el 91,52% del tráfico total. El grupo está integrado por los siete denominados turísticos: Madrid-Barajas, Barcelona-El Prat, Palma de Mallorca, Málaga, Gran Canaria, Alicante y Tenerife Sur; junto a los de Ibiza, Lanzarote, Valencia, Fuerteventura, Sevilla, Bilbao, Tenerife Norte y Girona.

En 2012, cumpliéndose las malas previsiones derivadas de la subida de las tasas y la debilidad de la economía nacional, la caída de resultados afectó a casi todos los aeropuertos de la red, especialmente, a Madrid-Barajas. Apenas se salvó poco más de

Elaborada por:

Financiada por:


24

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

una quinta parte. De los siete llamados aeropuertos turísticos, sólo el de la capital catalana concluyó el año con un modesto crecimiento de un 2,2% y de los otros ocho aeropuertos de la red que les siguen en tráfico, solo el de Bilbao cerró con un aumento de un 3,1%.

En línea con los principales aeropuertos, las comunidades autónomas más representativas por movimiento de pasajeros en 2012 son la Comunidad de Madrid, con un 23,4% del tráfico aéreo; le siguen Cataluña con un 20,1%; Canarias, con el 16,7%; Islas Baleares, con el 15,9%; Andalucía que concentra el 9,9%; Comunidad Valenciana, el 7% y las demás CCAA, el restante 7%.

La popularización de la compañías de bajo coste (CBC) o low cost han modificado profundamente el comportamiento del turista, favoreciendo la realización de vacaciones de corta estancia, en fines de semana y puentes, así como la dinamización de destinos de interior que hasta el momento tenían problemas de accesibilidad con las compañías áreas tradicionales.

Durante 2012, los aeropuertos españoles han recibido un total de 63,1 millones de pasajeros internacionales, lo que ha supuesto permanecer en cifras similares al año anterior (-0,6%), rompiendo así con la tendencia alcista iniciada dos años antes. Por compañías, las CBC, responsables del 58% del flujo aéreo internacional, lograron un crecimiento interanual del 1,4%, mientras que las compañías tradicionales descendieron un -3,2%. Destaca 2012 por ser el cuarto año consecutivo en el que el volumen de pasajeros transportados en CBC es mayor que el registrado en las compañías tradicionales.

El 90% de los pasajeros internacionales en bajo coste tuvieron como destino únicamente seis comunidades españolas. Por orden de importancia, éstas fueron: Cataluña, Baleares, Canarias, Andalucía, Comunidad Valenciana y Comunidad de Madrid.

The Oficial Airline Guide (OAG) es la fuente que utiliza el IET para analizar el tráfico aéreo entre países europeos. El estudio de OAG revela que en 2012 se produjeron 6,7 millones de vuelos, lo que ha supuesto un crecimiento interanual del 1,1%. El 62,6% de los vuelos fueron internacionales, mientras que el 37,4% restante se realizaron dentro del territorio nacional. La evolución de ambos colectivos fue opuesta, con un aumento del 3,6% para los primeros y un descenso del -2,8%, para los segundos. El reparto por tipo de compañía concluye que el 30,5% de los vuelos internacionales fue operado por alguna CBC. Este colectivo ha registrado un crecimiento interanual del 5,4%, en contraste con la leve caída acontecida en las compañías tradicionales (-0,7%). Como es habitual, los países que emitieron más vuelos internacionales de CBC fueron Reino Unido, España, Alemania e Italia, pues acapararon en conjunto el 57% del total. Todos ellos realizaron más vuelos que el año anterior, a excepción de Alemania.

Independientemente del medio utilizado para llegar al destino, el coche de alquiler es otra opción utilizada para el turista para moverse en su lugar de vacaciones. De hecho, el 73% de las empresas de alquiler de coches se sitúan en los principales destinos españoles, como son Canarias Baleares, Andalucía y la Comunidad Valenciana.

Cabe decir que el desarrollo de las líneas de alta velocidad (AVE) están permitiendo revalorizar determinados destinos, principalmente de interior, gracias al mayor grado de accesibilidad que aporta el AVE, conectándose con las principales comunidades autónomas emisoras, como Madrid, Cataluña, Andalucía y la Comunidad Valenciana.

Elaborada por:

Financiada por:


25

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Por último el uso del barco, mediante ferry y crucero es otro medio de transporte, dando lugar, en el segundo caso al turismo de crucero. En los últimos años España ha mejorado la infraestructura portuaria, adaptándola a esta nueva modalidad, muy demandada en el mercado europeo. Según el European Cruise Council, los mercados principales de esta modalidad turística proceden del Reino Unido y Alemania, principales mercados emisores de España. De hecho, el pasado 2010, el 10% de los turistas extranjeros llegaron al destino en barco, teniendo en cuenta en este dato a los cruceros con parada en España.

El Puerto de Barcelona y de Palma de Mallorca constituyen los dos puertos con mayor volumen de pasajeros a nivel español, siendo Barcelona un destino referente de turismo de cruceros a escala europea. Otros puertos de relevancia en el marco español son Santa Cruz de Tenerife, Las Palmas y Málaga.

G. COMERCIALIZACIÓN Y MARKETING

El 65% de los turistas internacionales recibidos en España declaró haber hecho uso de Internet para la planificación del viaje, cifra un 8% superior a la alcanzada en 2011. Los servicios demandados fueron, por este orden, consulta, reserva y pago, superando cada uno de ellos de forma individual los pesos registrados el año anterior, según datos de EGATUR 2012 del IET.

A continuación, se muestra la segmentación de este uso de Internet, ya sea para consultar, para reservar y para realizar el pago. Destaca el alto porcentaje de turistas que ya realizan el pago de sus viajes a través de internet (un 56%) fruto de la mayor confianza que presenta el comercio electrónico.

Turistas internacionales según uso de internet en relación con el viaje (vías de acceso: aeropuerto, carretera y barco). 2011 y 2012

2011 2012 % Vertical 2012 2012/2011

TOTAL 56.034 57.573 100,0% 7,7%

Usa Internet 34.463 37.264 64,7% 8,1%

Consulta 33.739 36.662 63,7% 8,7%

Transporte 31.660 34.275 59,5% 8,3%

Alojamiento 24.343 27.689 48,1% 13,7%

Actividades 13.903 15.427 26,8% 11,0%

Reserva 30.402 34.025 59,1% 11,9%

Transporte 29.146 32.325 56,1% 10,9%

Alojamiento 20.549 24.513 42,6% 19,3%

Actividades 4.987 6.209 10,8% 24,5%

Paga 28.838 32.446 56,4% 12,5%

Transporte 28.180 31.667 55,0% 12,4%

Alojamiento 16.471 19.784 34,4% 20,1%

Actividades 4.366 5.699 9,9% 30,5%

No usa internet 21.560 20.301 35,3% -5,8%

El comercio electrónico en España, no hace más que crecer, sigue en buena racha a pesar de la crisis y, por ejemplo, alcanzó en el tercer trimestre de 2012 un volumen total de facturación de 2.705 millones de euros, un 11,7% más que en el mismo periodo de 2011. Este registro supone un nuevo máximo histórico. La cifra es más importante si además tenemos en cuenta que este informe sólo tiene en cuenta las

Elaborada por:

Financiada por:


26

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

transacciones realizadas con tarjeta de crédito, con lo que la cifra, si unimos otros medios de pago como PayPal, transferencias, contrareembolso, etc… se vuelve mucho más importante. PayPal, por ejemplo, aglutina al 51% de compradores on line.

Casi el 50% de todo el comercio electrónico en España está compuesto de productos turísticos. El 56% de los españoles en Internet han comprado viajes en los últimos 12 meses.

El Sector Turístico y el Comercio Electrónico en España

El sector turístico, con 787 millones de euros, lideraba las transacciones online al copar casi el 34% de los 2.3221,1 millones contabilizados en el segundo trimestre del 2011 (según el último informe de la Comisión del Mercado de las Telecomunicaciones, CMT). Las empresas españolas han ingresado 1.311 millones de euros, un 56,4% del total, mientras que los 1.011 millones restantes proceden de compras realizadas por ciudadanos españoles en páginas web extranjeras, un 23% más. A la inversa, se ha producido un aumento del 60% en el volumen de negocio desde fuera de nuestras fronteras a sitios españoles, que se ha situado en 335,3 millones de euros, según ha destacado la CMT.

Los españoles compran sobre todo billetes de avión (12,6%). De hecho, dentro de España, el primer puesto en compras digitales ha sido para el transporte aéreo (15,1%). Los extranjeros, por su parte, compran en nuestro país paquetes turísticos (32,9%).

La incorporación de nuevas tecnologías ha permitido el desarrollo de multitud de plataformas online de compra. De acuerdo con el informe, “la buena marcha del comercio electrónico” se ha traducido también en un nuevo récord en el número de transacciones, 31,3 millones en total, lo que supone un crecimiento interanual del 31,9%.

El principal atractivo de la compra online es el precio y ofertas de los productos y servicios que se ofrecen a través de la red (65,4%). La comodidad (58%) y la facilidad para comprar (38,3%) son las siguientes motivaciones en importancia que potencian la compra en la Red. Otro aspecto a destacar, es que en ocasiones Internet se convierte en un canal exclusivo (23%), lo que favorece una mayor difusión del comercio electrónico.

Las ventajas del canal online son múltiples también para las empresas. Además de la reducción de costes, el e-commerce permite tener un mayor conocimiento del cliente y de su comportamiento de compra. De esta forma, es posible desarrollar unos sistemas promocionales personalizados, ajustando la oferta a aquello que realmente le interesa al usuario. El canal online ofrece nuevas posibilidades de creación de marca, siendo un medio con coste prácticamente cero. Email, blogs, redes sociales, son unas de las herramientas que permiten comunicar acerca de la firma y posicionar la empresa en el entorno 2.0.

Dado que el consumidor quiere poseer la mayor información posible en cada una de sus compras, la red le permitirá comparar diferentes alternativas en base a sus expectativas. Cabe destacar la importancia de las redes sociales como herramienta de comercialización y notoriedad. En ese sentido, las empresas situadas en el canal online, han hallado un importante aliado en plataformas como Facebook o Twitter, en las que fomentan el buzz marketing y las recomendaciones boca oreja. Para la sociedad actual no hay nada más fiable que la recomendación de un amigo o el aviso de un conocido sobre una oportunidad única.

Elaborada por:

Financiada por:


27

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Según datos presentados en el estudio “Tecnologías de la Información y la Comunicación en la empresa española, 2010” (Red.es) el 42,9% de las empresas españolas usan el comercio electrónico en sus actividades. Desde una perspectiva sectorial, cerca del 48% de las empresas de la hostelería y del comercio no lo usan, previéndolo incorporar un 10,6% en los próximos 2-3 años. Analizando por tamaño de empresa, aquellas de más de 10 empleados superan el 42,9% de media de uso, alcanzando una penetración del 63,5% en las de 250 y más trabajadores (4 puntos porcentuales por encima del año anterior). El segmento que menos utiliza el e-commerce es el perteneciente a las entidades de 6 a 9 asalariados (39,6%, -5% en el sector turístico-), aunque el 13,2% de éstas prevé utilizarlo en un futuro próximo. En el ámbito de hostelería y comercio, las empresas de menos de 50 empleados usan esta herramienta en un 35% de los casos.

Según datos de la ONU, el 29% de la población mundial es internauta, contando con 22,2 millones de españoles. La generalización y el desarrollo del canal online, hacen necesaria la creación y el uso del canal online para tener éxito. La escasez de la presencia de estas herramientas en las PYMES del sector turístico hace latente la recomendación de su incorporación en sus estrategias futuras para hacerse un lugar en el sector.

En las cadenas hoteleras las ventas online desplazan las reservas de voz

Por mercados emisores, los países nórdicos fueron los que mayor nivel de uso de Internet mostraron, con el 74,5% de los turistas recibidos recurriendo a este medio a la hora de planificar sus viajes. El Reino Unido alcanzó un valor próximo al 70% e Italia al 68%. En el lado opuesto se situó Francia, donde únicamente el 27,2% de los turistas recibidos optaron por esta vía.

En relación a las comunidades autónomas, la Comunidad Valenciana y Canarias fueron las que más turistas con consultas, reservas y pagos por Internet concentraron, con porcentajes próximos al 70% en el uso total de Internet en ambos casos.

En cuanto analizamos el turista español, el uso de Internet para la planificación del viaje crece cada año. Así, en 2010, se ha hecho uso de la Red en el 19,5% de los viajes, frente al 17% del año anterior. De éstos, el 95,7% recurrió a Internet para buscar información acerca del alojamiento, transporte o actividades. Asimismo, un 68,4% efectuó alguna reserva y un 30,3% realizó un pago. En los dos primeros casos (búsqueda y reserva) lo más demandado fueron aspectos relacionados con el alojamiento, mientras que en el caso del pago de algún servicio destacó el transporte. Respecto a las comunidades autónomas de destino, los dos archipiélagos (un 46% en Baleares y un 43% para Canarias) lograron el mayor porcentaje de viajes en los que se recurre a Internet.

Según un informe elaborado por la consultora IPK International, las reservas online superaron por primera vez a las offline en Europa en 2011, representando el 55% del total, lo que supone un gran avance respecto al 15% que acapararon en 2010. Por otro lado, el estudio muestra que las reservas a través de móviles siguen siendo muy minoritarias, un 2%, siendo el 98% realizadas a través de ordenadores. En este sentido destaca Reino Unido, desde donde se realizaron una de cada cuatro reservas móviles en Europa. Sin embargo, el mercado alemán se resiste un poco más, pues allí las reservas a través de agencias presenciales siguen siendo mayoría, aunque el segmento online está cobrando mucho protagonismo en el país, creciendo en anticipación, y acaparando cuota de mercado en el producto familiar o en larga distancia, según un informe de Gfk. Por otro lado, el 60% de las reservas hacia España en 2011 fueron online según los datos de Microsoft, donde España estaría

http://www.hosteltur.com/tag/ipk

http://www.hosteltur.com/tag/gfk

http://www.hosteltur.com/tag/microsoft

Elaborada por:

Financiada por:


28

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

superando la media europea de reservas online el año pasado, alcanzando el pago online además el 46%. Cuando analizamos el comercio electrónico desde el punto de vista de la empresa, del total de ingresos del comercio electrónico en España, según datos de la Comisión Nacional de Telecomunicaciones, las actividades relacionadas con turismo obtuvieron la mayor parte de estos ingresos, principalmente el transporte aéreo (14,9%), las agencias de viajes y operadores turísticos (8,2%), el transporte terrestre de viajeros (6,7%), y los espectáculos artísticos, deportivos y recreativos (5,7%),

Destaca, además, la existencia de dos categorías de productos y servicios en los que el proceso de compra tiende a realizarse preferentemente de manera on-line. En las categorías de billetes de transporte y reservas de alojamiento, la búsqueda de información (66,8% y 75% respectivamente), la comparación de precios (60% y 72,7% respectivamente) y la compra (50% y 51,4% respectivamente) se realizan por el canal on-line, superando al tradicional, tal como muestra el Informe “Comercio B2C” del Observatorio Nacional de Telecomunicaciones y Sociedad de la Información.

Este mismo informe de la Comisión del Mercado de Telecomunicaciones (CMT), destaca que de las transacciones de los españoles con el exterior en las tres primeras posiciones hay dos productos relacionados con el turismo, el transporte aéreo está a la cabeza (11,8%), seguido de los juegos de azar y apuestas (8,1%), y las agencias de viajes y operadores turísticos (7,9%).

Elaborada por:

Financiada por:


29

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

En el caso de los extranjeros que realizan transacciones con España, destaca el sector turístico (que comprende el transporte aéreo- 17%, las agencias de viaje y operadores turísticos- 36%, los hoteles y alojamientos similares- 4% y el transporte terrestre de viajeros-2%) supuso el 59,3% de los ingresos.

En cuanto a las operaciones realizadas dentro de España, el sector turístico, considerado como la agregación de las agencias de viaje y operadores turísticos, el transporte aéreo y el transporte terrestre de viajeros (18,9%, 13,9% y 12,1% respectivamente), constituyó el 44,9% de los ingresos.

Según datos presentados en el estudio “Tecnologías de la Información y la Comunicación en la empresa española, 2010” (Red.es) cerca del 48% de las empresas de la hostelería y del comercio no lo usan, previéndolo incorporar un 10,6% en los próximos 2-3 años. Las empresas de 10 o más empleados pertenecientes al sector de hoteles y agencias de viaje son las que presentan una mayor penetración de las ventas por comercio electrónico (73,3%), mostrando un notable incremento de casi 10 puntos porcentuales respecto al dato del año anterior. Por el lado de las compras por comercio electrónico las empresas de 10 o más

Elaborada por:

Financiada por:


30

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

empleados pertenecientes a los sectores de hoteles y agencias de viaje (25,8%) muestran penetraciones por encima del promedio total (23,3%).

Según el “Observatorio de redes sociales por pymes” de la Fundación Banesto, vemos que más del 70% de las pymes turísticas consultados usan alguna red social, siendo el principal sector puesto que se prima mucho el contacto directo con el cliente y la consciencia de necesidad de feedback y opiniones está más extendida.

Siendo las redes sociales más extendidas, Forsquare (casi un 47%) y Facebook (casi un 25%), puesto que en nuestro sector, el tema de la localización es primordial.

Elaborada por:

Financiada por:


31

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

En cuanto a los usos que se dan a las redes sociales, comprobamos que principalmente se dedica a ofrecer los productos y servicios (74%), mostrar instalaciones (21%), canal de comunicación directa con los clientes (18,7%) e información corporativa (18%), es decir, se consolida la estrategia como canal de promoción. Sin embargo, destaca que solamente un 2% declaran que utilizan las redes sociales como canal de venta.

Por último, destacar que casi el 50% de las empresas consideran que las redes sociales pueden ampliar sus canales de venta y les permite ahorrar costes. Sin embargo, no van a permitir la reducción de sus canales de venta y promoción, sino que se van a convertir en un canal adicional para casi el 50% de los encuestados.

Elaborada por:

Financiada por:


32

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Otro elemento importante como nuevo canal de venta y promoción son los dispositivos móviles inteligentes (smartphones, tablets), que han aumentado considerablemente su presencia. De acuerdo con los datos de la consultora Gartner, hoy en día casi uno de cada cinco móviles que se venden en el mundo son smartphones. Hasta el momento, sus ventas estaban frenadas por los altos costes de roaming, En este sentido, la Comisión Europea pretende que la supresión del roaming se aplique a los 27 países de la UE como muy tarde en 2015.

Según el I Barómetro Kayak de Viajes Online, elaborado por el metabuscador con la colaboración de Segittur y Vueling, revela que las aplicaciones móviles desarrolladas por aerolíneas, agencias y buscadores comenzarán a utilizarse mayoritariamente para realizar transacciones, en base a la seguridad de compra en internet móvil y la percepción de confianza de los usuarios. Los viajeros las han utilizado este año mayoritariamente para comparar precios, verificar estados de vuelo y buscar itinerarios. Las características más valoradas de una aplicación móvil son su rapidez (79%), facilidad de uso (79%) y confianza (72%).

El perfil del usuario que las utiliza es el de un viajero independiente que aprecia las experiencias organizadas por su cuenta. De hecho, un 75% de los encuestados afirma que prefiere reservar un viaje a través de internet antes que acudir a una agencia.

Según datos aportados por Segittur, apenas un 34% de los usuarios españoles que utilizan smartphones accedieron a internet móvil a través de una aplicación, frente a un 81% que lo hicieron por un buscador o directamente por una web. Así, para Segittur, en el mercado actual la mayoría de las aplicaciones móviles en el sector están relacionadas con guías de viaje, por lo que, es necesario el desarrollo de alternativas que cubran necesidades informativas de la fase intermedia de un viaje

Elaborada por:

Financiada por:


33

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

H. PENETRACIÓN DE LA TECNOLOGÍA

Según el informe de ONTSI “Uso de las tecnologías TIC en las pymes y grandes empresas” del año 2011, podemos ver que el sector turístico cuenta con buenas infraestructuras y conectividad tecnológica, como son disponibilidad de ordenadores, acceso a Internet, correo electrónico y conexión a través de banda ancha (fija o móvil), que contabilizan valores por encima del 95% en todos los casos.

El siguiente gráfico muestra la posición de los sectores en función de la disponibilidad de telefonía móvil y de ordenadores. La posición de los cuadrantes queda determinada por la combinación del porcentaje medio de pymes y grandes empresas con teléfono móvil (93,6%) y la media de pymes y grandes empresas con ordenador (98,6%). En cuanto al sector turístico (hoteles y agencias de viaje) se mantienen niveles de penetración de ordenadores por encima de la media y por debajo en el caso de la telefonía móvil.

Elaborada por:

Financiada por:


34

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

En cuanto al nivel de acceso a Internet, vemos que los hoteles y agencias de viaje se encuentran por encima del promedio total de penetración de acceso a Internet (97,4%) con porcentajes de penetración que superan el 99%.

También son líderes en cuanto a la disposición de página web, puesto que el 90,8% de las empresas de 10 o más empleados pertenecientes al sector de hoteles y agencias de viaje disponen de página web, lo que las sitúa en la primera posición. Las páginas web de las empresas dedicadas a hoteles y agencias de viaje son las que comprenden una mayor variedad de servicios. Concretamente lideran en la provisión de servicios que facilitan la presentación de la empresa (97,5%), el acceso al catálogo de productos o a lista de precios (90,5%) y la realización de pedidos o de reservas online (79,2%).

Las empresas de 10 o más empleados pertenecientes al sector de hoteles y agencias de viaje son las que presentan una mayor penetración de las ventas por comercio electrónico (73,3%), mostrando un notable incremento de casi 10 puntos porcentuales respecto al dato del año anterior. Por el lado de las compras por comercio electrónico las empresas de 10 o más empleados, el sector hotelero y de agencias de viaje presentan un 25,8%.

Elaborada por:

Financiada por:


35

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

4. PERSPECTIVAS FUTURAS

Según el estudio "El turismo hacia 2030" en la XIX Asamblea General de la OMT, en el que se analiza la evolución del turismo mundial en los próximos veinte años, se prevé que los turistas Internacionales lleguen a 1.800 millones en el año 2030, pero a un ritmo más moderado que en décadas pasadas, incrementándose el número de llegadas de turistas internacionales en el mundo en un 3,3% anual como promedio

Las llegadas internacionales de los destinos en economías emergentes podrían seguir creciendo a un ritmo que duplicaría al de aquellos que se encuentran en economías avanzadas (+4,4% al año frente al 2,2%).

Elaborada por:

Financiada por:


36

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Para 2015, las economías emergentes recibirán más llegadas de turistas internacionales que las economías avanzadas y para 2030 se espera que alcancen una cuota del 58%. Se registrarán aumentos en las cuotas del mercado mundial de Asia y el Pacífico (hasta el 30% en 2030, partiendo de un 22% en 2010), Oriente Medio (hasta el 8%, desde un 6%) y África (hasta el 7% desde el 5%), y nuevos declives en las cuotas de Europa (hasta el 41% desde el 51%) y las Américas (hasta el 14% desde el 16%). Para 2030, el Noreste Asiático será la subregión más visitada del mundo, con un 16% del total de llegadas, y superando a la Europa Meridional y Mediterránea, con una cuota del 15% en 2010.

En el caso de España, se ha descartado nuevos descensos en el futuro y, en cambio, ha apuntado a una cierta estabilidad, con un crecimiento más moderado. De manera que, aunque la cuota de España se reducirá, no es tan probable que vaya a reducirse su trozo del pastel, ya que los mercados emisores seguirán creciendo, incluso el europeo, donde, además de los mercados maduros, hay otros emergentes como Rusia o Polonia. A su juicio, España, como muchos otros destinos maduros, necesita reorientarse un poco e ir menos por el volumen de turistas y más por la calidad de su oferta. En este sentido, España ya ha hecho un gran trabajo, diversificando su oferta y promocionando el turismo cultural o el gastronómico, aunque aún le quedan algunas asignaturas pendientes.

Elaborada por:

Financiada por:


37

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Según el Informe Perspectivas 2012 de Exceltur, Confiando que en 2012 se haya tocado fondo, un 55,3% de los empresarios turísticos espera cambie su tendencia de resultados, vía más ajustes de oferta y recortes de costes, aunque un 80,4% estima para 2013 una leve caída de ventas. En términos comparables, sin la distorsión de Semana Santa que cae en marzo y si se revierte la tendencia de reducción de slots que avanzaba AENA a fines de 2012, prevemos una subida de afluencia extranjera de un 1% en el 1er cuatrimestre.

Ante un escenario macroeconómico algo más favorable para el consumo turístico en los principales mercados, salvo el interno, se estima que 2013 será aún un año de transición y una más clara recuperación turística positiva interna y externa se manifieste en 2014. De ahí que se estime que el PIB Turístico revierta la tendencia de la tasa de caída del -1,6 en 2012 hasta un -1,0%, al cierre del año 2013, de nuevo por la frágil y volátil evolución prevista de la derrama turística nacional, que no podrá compensar la externa.

Los grandes grupos de agencias de viajes y las empresas de transporte son las más optimistas en la evolución de sus resultados (un 72,0% de las AA.VV. y el 58,3% de las empresas de transporte confían que los planes de ajuste de capacidades y las políticas de reducción de costes permitan su mejoría en 2013.

En la hotelería un 54,6% de empresarios espera resultados a la baja en 2013, sin diferencias entre los urbanos y los vacacionales de la costa, mientras en las empresas e instituciones de ocio el 65,0% presenta unas expectativas negativas, muy vinculadas al efecto del fuerte incremento del IVA sufrido desde septiembre de 2012 y al descenso esperado en el consumo de los españoles.

Si analizamos los datos proporcionados por la Unión Europea, en el Eurobarómetro 2012 acerca de la actitud de los europeos frente al turismo, todo indica que el turismo se convertirá en motor de la economía en 2012. El 72 % de los ciudadanos de la UE viajó en 2011, y más del 80 % ha afirmado que también viajará en 2012, ya sea en desplazamientos cortos o para disfrutar de vacaciones más largas. El 41% de los encuestados que tiene previsto viajar en 2012 está organizando vacaciones más largas (entre cuatro y trece noches) en lugar de viajes cortos (27 %). De nuevo se dará preferencia al propio país (52 %) o a otro país de la UE (37 %). En 2012, los destinos preferidos serán: España (el 10 %), Italia (el 7 %), Francia (el 6 %), Grecia (el 4%), Austria, Reino Unido y Alemania (el 3 %). Según el informe de GfK, presentado en la ITB 2012, donde se analiza el comportamiento de los turistas europeos, se comprueba que los cambios de consumo turístico afectarán según el segmento. En este sentido, los pensionistas del norte y centro de Europa que gozan de un nivel de ingresos fijos demostraron ser, en los años 2009 y 2010, el grupo de turistas más resistente a la crisis.

La misma resistencia se observó en el caso de los empleados singles, con cifras record de ventas en las temporadas de 2009 y 2010, particularmente en Alemania, con un crecimiento del 10%. En cambio, los segmentos que más se vieron afectados por la crisis y que más ajustaron su presupuesto de vacaciones, debido a la inseguridad relacionada con sus ingresos, fueron los colectivos con pagas por debajo de la media, las personas con un contrato laboral reciente así como las familias jóvenes con niños, con bajada en las ventas que osciló entre un 9% y un 15%.

Elaborada por:

Financiada por:


38

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

5. INNOVACIÓN Y COMPETITIVIDAD EN TURISMO

A. EL PAPEL DE LA INNOVACIÓN La innovación en turismo permite generar nuevas ideas, servicios y productos y procesos. Permite actualizar los productos y servicios a las nuevas preferencias del turista y, al mismo tiempo, transformar la estructura del sector para continuar siendo competitiva en el escenario global y ante una creciente velocidad del cambio tecnológico. En primer lugar, estos innovadores productos y servicios permitirán satisfacer a un turista cada vez más exigente, que desea productos más adecuados a sus preferencias y necesidades. Los cambios demográficos y sociales generan nuevos patrones de consumo que deben ser adecuadamente servidos mediante nuevos productos y servicios. Por otra parte, las nuevas estructuras organizativas permitirán mantener la competitividad de un sector mayoritariamente dominado por PYMEs que necesita de estructuras de colaboración para poder asimilar el cambio tecnológico y las crecientes amenazas de la globalización. Las innovaciones organizativas permiten una mejora asimilación de tecnologías, un mayor flujo de la información y una disminución de los costes de transacción. Por último, la innovación también presenta un enorme potencial para la mejora de la productividad a través de la implantación de procesos y productos innovadores más avanzados, que permitan la generación de un sector más eficiente. Durante los últimos años el papel que las TICs han ejercido en este sentido ha sido notable. Existe aún un amplio margen de mejora, no sólo en el ámbito de las TICs, sino en otros ámbitos científico-tecnológicos para los que el sector aún no ha sido muy receptivo.

B. SITUACIÓN DE PARTIDA

El Plan Nacional e Integral de Turismo (PNIT) 2012-2015 realiza un profundo diagnóstico del sector del turismo español, que se sintetiza en los siguientes puntos en el ámbito de la I+D+i: - Talento de otros sectores: la fuerte transversalidad del turismo permite la

incorporación de perfiles complementarios con las crecientes necesidades del sector (por ejemplo ámbitos como el de las Tecnologías de la Información y la Comunicación –TIC-, el medio ambiente, la salud, el diseño, agroindustria, infraestructuras, etc.)

- Inmerso en la era digital, para maximizar los beneficios de las tecnologías de la información y las comunicaciones como vector de transformación continua del sector turístico.

- El modelo de gestión del sistema turístico español se apoya en un amplio sistema de estadísticas, reconocido internacionalmente, pero que no cubre eficazmente las nuevas necesidades del sector. Adicionalmente, se ha evidenciado la falta de canales de comunicación entre los organismos

Elaborada por:

Financiada por:


39

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

encargados de la elaboración de la información y los usuarios finales y potenciales, además de problemas de superposición de fuentes

- El dominio de las pymes en el sector (casi el 84% de los alojamientos reglados son empresas con menos de 10 empleados) dificulta la aplicación de políticas eficaces de innovación y captación y retención de talento

- El sector privado, por su dispersión territorial y heterogeneidad, no ha conseguido llevar a cabo iniciativas de colaboración en materia de innovación

- Baja inversión en I+D+i en relación al peso específico del sector turístico

- Existe la necesidad de una mayor articulación, cohesión y capacidad de interlocución de las empresas y agentes que integran el clúster

- Frente a la multiplicidad y heterogeneidad de fuentes de información y de inteligencia de mercados, el nivel de aplicación y utilización de éstas por los gestores de las empresas y los destinos es todavía escaso

La figura que se presenta a continuación describe la estructura de generación de la experiencia turística, incluyendo todas aquellas actividades y agentes que participan directa e indirectamente en la producción de valor añadido. El gráfico muestra en la parte central el conjunto de actividades interrelacionadas que contribuyen directamente a la generación del producto turístico. El extremo superior del grafico describe aquellas actividades y agentes que ofrecen apoyo a la creación de valor para el turista.

GENERADORES DEL CONOCIMIENTO:Centros Tecnológicos, Universidades, Centros de Formación Profesional, Agencias de transferencias tecnológica,

Servicios de Estadística, Unidades empresariales de I+D

INFRAESTRUCTURASSERVICIOS

TURISTICOSRECURSOS

TURISTICOS

Agencias de viajes;Tour operadores;Centrales de reserva;E-marketing

TransporteTICsEnergíaSaludSeguridad

AlojamientoRestauraciónEntretenimientoInformaciónTransporte publico y privado

Patrimonio naturalRecursos monumentales y artísticosFerias, eventos culturales deportivos y gastronómico;Otros recursos

MARKETING Y VENTA

INSTITUCIONES DE APOYO:Administraciones publicas, agencias locales de promoción turística, asociaciones empresariales

Clúster del sector turístico

El primer segmento está constituido por el conjunto de recursos-naturales, históricos, monumentales, artísticos, culturales, etc- que impulsan la actividad turística de una determinada área o país. Estos recursos representan el principal elemento catalizador de la demanda turística y constituyen la materia prima alrededor de la cual se desarrolla la oferta de bienes y servicios. La identificación y valorización del patrimonio local es el punto de partida para generar nuevas actividades y dar impulso a la industria turística.

Elaborada por:

Financiada por:


40

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Poner en valor estos recursos implica también ofertar una serie de servicios básicos que garanticen el acceso y el disfrute de los mismos por parte de los clientes finales y que permitan a los operadores turísticos desarrollar su propia oferta. Por lo tanto, el segundo segmento está constituido por los proveedores de infraestructuras fundamentales relacionadas con el transporte (terrestre, marítimo, aéreo e intermodal) y con la movilidad, con las telecomunicaciones (telefonía móvil, internet, etc), con la generación y distribución de energía, con la sanidad (hospitales, servicios de urgencia, etc) y con el sistema de seguridad. La dotación de estos tipos de infraestructuras materiales e inmateriales puede jugar un papel determinante en la selección de los destinos turísticos y en la orientación de la demanda final, y por lo tanto constituye un importante factor competitivo para el desarrollo de esta industria. Un elemento central es la producción de todos aquellos servicios que están directamente relacionados con la satisfacción de las necesidades del cliente final. Los proveedores de servicios como el alojamiento, la restauración, las informaciones y las actividades turísticas y de entretenimiento constituyen el pilar de la industria turística y son los que, junto con los operadores comerciales (agencias de viajes, touroperadores, etc), están más relacionados con el consumidor final. De hecho, y al contrario de lo que ocurre en muchos otros sectores, en el turismo el cliente se relaciona de forma cada vez más directa (gracias a las innovaciones tecnológicas) con los proveedores finales de la oferta turística, condicionando crecientemente el proceso de definición del producto turístico. Este segmento está intrínsecamente relacionado tanto con los recursos turísticos (la materia prima del sector), sin los cuales no habría demanda que satisfacer, como con las infraestructuras básicas que permiten un mejor acercamiento al cliente. Aunque no constituya directamente un servicio turístico, el transporte público y privado ha sido incluido dentro de esta categoría porque representa un servicio complementario fundamental para la generación de valor añadido para el turista. La última fase en la generación del valor para la industria turística se refiere al segmento de marketing y venta que incluye la promoción, el packaging, la distribución y comercialización de los productos turísticos y servicios de asistencia postventa. Este segmento, en el que tradicionalmente participan las agencias de viaje, los touropeadores y las centrales de reservas, ha tenido que enfrentarse con cambios muy radicales que en el último decenio han afectado las modalidades de generación de valor para el cliente. Con la introducción de Internet y del e-marketing, nuevos agentes se han involucrado en el mercado, al tiempo que se ha incrementado el poder de decisión de los viajeros cada vez más proclives a gestionar reservas y paquetes turísticos sin dirigirse a los intermediarios. Si la comercialización de los destinos, junto con el patrimonio turístico, la dotación de infraestructuras y la oferta de servicios recreativos y de recepción, representan las actividades principales en la generación de valor añadido para la industria turística, no se puede prescindir de otros dos elementos importantes a la hora de determinar las ventajas competitivas del sector: las instituciones de apoyo a la oferta y los agentes del conocimiento. Finalmente, las instituciones de apoyo comprenden todas aquellas instituciones públicas (agencias de desarrollo local, administraciones locales, agencias de promoción turística, etc) y privadas (asociaciones empresariales, asociaciones deportivas y culturales, etc.) que aunque no participen directamente en la producción de la oferta turística, pueden condicionarla indirectamente a través de políticas ad hoc y/o intervenciones dirigidas a dinamizar los destinos, crear un entorno socio-económico favorable y atraer visitantes (ferias, políticas de precios, organización de eventos deportivos y culturales, …).

Elaborada por:

Financiada por:


41

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

C. EL PAPEL DE LOS AGENTES CIENTÍFICO-TECNOLÓGICOS

Los agentes del conocimiento ejercen un papel cada vez más importante en todos los sectores de la economía, al agitar el mercado con nuevos desarrollos conceptuales, sean éstos de naturaleza tecnológica o intelectual. El turismo no puede permanecer al margen de este proceso, ya que requiere, como cualquier otro sector, de una innovación permanente y transversal. Permanente en el sentido de que ha de constituir un ítem fijo en el proceso de diseño y renovación de los productos para poder mantener los estándares de calidad. Transversal por cuanto ha de afectar necesariamente a todos los segmentos del sector turístico si se desea incrementar la competitividad de la industria turística española. La competencia actual en un mercado globalizado implica innovar, mientras que la innovación sólo es posible en un contexto de participación activa, constante y global en el que los generadores del conocimiento y los proveedores de la oferta turística tienen que interactuar cada vez más para el conseguimiento de objetivos comunes. Se abarca desde medio ambiente hasta las nuevas tecnologías, la accesibilidad pasando por la arquitectura y el diseño integral. Las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) han tenido un fuerte impacto en todos los aspectos de la vida y la organización social, ya que los avances tecnológicos ofrecen nuevas posibilidades a todos los niveles, transformando radicalmente la sociedad hacia lo que se ha llamado sociedad de la información y el conocimiento. Este nuevo concepto de sociedad supone nuevas condiciones de funcionamiento a través de servicios avanzados y modelos de negocio innovadores en los diferentes sectores económicos. Todos estos avances impactan directamente en el paradigma turístico, planteando un nuevo modelo conceptual y operativo. Pero no sólo es necesario aplicar las TIC al sector, hay que tener en cuenta el impacto medioambiental del turismo y cómo hacer de esta actividad un Turismo Sostenible y respetuoso con el medio ambiente Asimismo la sociedad demanda cada vez más que los servicios sean accesibles para todos, por lo que el sector turístico debe implantar tecnologías y medidas en toda la cadena de valor. En cuanto a la Accesibilidad, existen cerca de 120 millones de potenciales turistas ligados a la discapacidad, incluyendo a personas con movilidad reducida y mayores con discapacidades asociadas, y son muy pocos los destinos accesibles desde el punto de vista de la inclusión. En este sentido, la industria turística tiene esta tarea pendiente y aunque se está produciendo cierta concienciación por parte del sector, aún queda mucho por hacer, en cuanto a la incorporación de estos criterios en la edificación, el transporte, la información, el uso de las tecnologías TIC, puesto que no se conocen las necesidades de las personas con discapacidad y falta formación a nivel profesional. Es una cuestión de responsabilidad social, imagen, competitividad y rentabilidad. La incorporación de la Arquitectura, el Diseño y el Contract pretende, principalmente, facilitar la conceptualización y el entendimiento de la importancia que tiene la visión de los proyectos de adecuación y mejora de las edificaciones y espacios de manera integral (Contract), por medio de un la integración de una cadena de valor de productos y servicios, con ingeniería específica, lo que permitirá lograr el reposicionamiento del sector turístico, donde se incorporen criterios de rentabilidad, eficiencia, habitabilidad, y estético.

Elaborada por:

Financiada por:


42

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Por tanto, la cadena integral del turismo queda tal como aparece a continuación, donde se incluyen las actividades directas e indirectas, del siguiente modo:

GENERADORES DEL CONOCIMIENTO:Centros Tecnológicos, Universidades, Centros de Formación Profesional, Agencias de transferencias tecnológica,

Servicios de Estadística, Unidades empresariales de I+D

INFRAESTRUCTURASSERVICIOS

TURISTICOSRECURSOS

TURISTICOS

Agencias de viajes;Tour operadores;Centrales de reserva;E-marketing

TransporteTICsEnergíaSaludSeguridad

AlojamientoRestauraciónEntretenimientoInformaciónTransporte publico y privado

Patrimonio naturalRecursos monumentales y artísticosFerias, eventos culturales deportivos y gastronómico;Otros recursos

MARKETING Y VENTA

INSTITUCIONES DE APOYO:Administraciones publicas, agencias locales de promoción turística, asociaciones empresariales

Generadores de conocimiento para el sector del turismo

La cadena de valor de la innovación, tradicionalmente, está conformada de manera que el suministro del conocimiento y la I+D+i comienza en la Universidad y los Centros de Investigación, llegando al mercado desde sus diferentes fases (Investigación, Desarrollo, Demostración, Despliegue y Comercialización). Sin embargo, la Plataforma Tecnológica del Turismo- Thinktur apuesta por crear una cadena de innovación inversa, que sea el propio sector quien impulse, promueva o demande estas nuevas investigaciones, tecnologías o innovaciones a las entidades generadoras del conocimiento.

Todo esto debe estar apoyado por las políticas de impulso, que deben actuar a lo largo de toda la cadena de innovación, tanto para facilitar el desarrollo de productos y tecnologías innovadoras, así como para fomentar la tracción del mercado de éstos. Para lo primero, son necesarias políticas que impulsen la investigación básica, la aplicada y el desarrollo. En la segunda parte de la cadena de innovación son necesarias iniciativas de demostración, despliegue y comercialización.

Thinktur

Elaborada por:

Financiada por:


43

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

D. LA IMPORTANCIA DE LA I+D+I EN TURISMO

Según la Encuesta de I+D+i del INE referente a datos del año 2012, podemos comprobar ciertas problemáticas inherentes al sector, en base a principales indicadores mostrados a continuación:

5,2% de las empresas del sector se consideran innovadoras

0,07% es la intensidad media de inversión en innovación (gastos en actividades innovadoras/cifra de negociosx100)

1,43% de la cifra de negocios se convierte en productos nuevos y mejorados

37,7% de los gastos (internos y externos) son para I+D y un 62,3% son para innovación

9,3% de los gastos en I+D+i tecnológica son externos y un 28% es I+D+i interna

o 54% es para adquisición maquinaria, hardware y software o 0,454% para incorporación conocimientos externos o 4,69% para introducción innovaciones nuevas en el mercado o 1,23 para diseño, producción, y/o distribución

Barreras a la innovación: coste (34%), falta de conocimiento (19%), no hay demanda (15%)

2% para gastos de formación en innovación La innovación en el turismo presenta ciertas particularidades que deben tenerse en cuenta a la hora de articular las políticas oportunas:

Si bien la innovación tecnológica es clave para el sector, también resultan primordiales la innovación en procesos, modelos de negocio y organizativos. Asimismo, el turismo puede aprovechar el conocimiento generado en las ciencias sociales y las humanidades para comprender mejor al turista y poder adecuar la oferta a sus preferencias.

En el turismo, la distancia entre la oferta y la demanda de I+D es mayor que en otros sectores económicos. Debido a la naturaleza del sector y al gran peso de las PYMEs, resulta especialmente difícil casar la oferta de I+D con las necesidades de la masa empresarial.

Al tratarse de un sector muy heterogéneo, existen ciertas dificultades para generar la I+D+i necesitada por cada uno de los diferentes segmentos del clúster, que deberán poseer canales e interlocutores específicamente orientados a cada uno de ellos.

La innovación en turismo no sólo debe estar orientada hacia las empresas sino también a los territorios. La variable territorio se encuentra íntimamente ligada a prácticamente todos los segmentos del clúster.

El Sistema de I+D+i se ha situado históricamente muy alejado del sector del turismo.

1. LÍNEAS DE ACTUACIÓN

A. NECESIDADES SECTORIALES

La actividad turística muestra un carácter fuertemente transversal, por lo que su competitividad viene dada por múltiples áreas tecnológicas y de conocimiento. Por lo tanto, la identificación de las áreas científico-tecnológicas clave para la competitividad del sector es uno de los elementos críticos para la futura articulación de medidas que

Elaborada por:

Financiada por:


44

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

puedan fomentar la generación de conocimiento en estas áreas así como su transferencia al sector productivo.

Para hacer frente a esta transversalidad y poder realizar una mejor identificación de las necesidades y retos del sector, la Agenda Estratégica se ha estructurado en base a los diferentes subsectores que conforman la cadena de valor del turismo (Destinos y Recursos Turísticos, Distribución y Agencias de Viaje, Transporte, Hoteles y alojamientos Restauración, y Actividades Turísticas) así como por las tecnologías transversales (Accesibilidad, Energía y Sostenibilidad, TIC, y Arquitectura, Diseño y Contract) con los que se pretende abarcar la totalidad de la cadena de valor turística, encuadrándose dentro de las necesidades y los campos de aplicación que se detectaron desde la Administración pública nacional turística:

- Economía del turismo y competitividad del sector turístico: Para mantener e incrementar la competitividad del sector turístico es necesario conocer mejor sus factores de competitividad e innovación, los patrones de comportamiento del turista para personalizar y segmentar los productos y servicios ofrecidos, las previsiones de demanda del mercado para adaptarse a sus necesidades, ayudar a establecer modelos de colaboración y cooperación público-privados, y avanzar en los modelos de negocio y organizacionales de las empresas turísticas para hacerlas más flexibles y productivas, teniendo en cuenta aspectos sociales, medioambientales y culturales.

- Investigaciones sociales aplicadas al turismo: De modo que se avance en el conocimiento sobre las tendencias sociodemográficas y de ocio del turista para desarrollar productos y servicios personalizados, en la adaptación de las infraestructuras turísticas y de la información para incentivar un “Turismo para todos”, la investigación de la percepción de los impactos y beneficios del turismo, investigación acerca de la percepción de las actuaciones realizadas en los ámbitos de nuevas tecnologías y medioambiente en las empresas turísticas, desarrollar e incorporar las políticas de Responsabilidad Social Corporativa en el sector, fomentar la comunicación de la sostenibilidad (medioambiental, económica, cultural y social), actuar en la sensibilización sobre el medio ambiente en el destino turístico, fomentar la gestión y difusión sobre destinos sostenibles, y en la investigación sobre sistemas de financiación para ejecutar acciones ambientales.

- Planificación y gestión de los destinos turísticos: La planificación y gestión turística necesita del uso de sistemas de información geográfica así como integrar avanzados modelos de planificación turística y gestión integral del destino turístico. También se plantea la necesidad de conocer en profundidad y de forma coordinada la interacción entre destinos y turistas. Desarrollar modelos e instrumentos efectivos que permitan la colaboración entre destinos, puesto que los turistas fluyen a lo largo del territorio. Además, es necesario avanzar en el diseño de planificaciones turísticas con menores costes ambientales y en el desarrollo y revisión de las técnicas de evaluación de los impactos económicos del turismo.

- Turismo y medio ambiente: Las empresas del sector se enfrentan a una demanda cada vez más sensible a los factores medioambientales, a la vez que cada vez deben mostrarse más cuidadosos en la conservación del entorno medioambiental. Son necesarios modelos de evaluación de la capacidad de carga en destino, así como la implantación de sistemas de medición y actuación en los consumos energéticos, sistemas de gestión medioambiental, mejora de la eficiencia energética, gestión de residuos, ahorro de agua, incorporación de las energías renovables, nuevas fórmulas de financiación, etc, tanto en las nuevas edificaciones como en las antiguas, incorporando al turista y al empleado en este

Elaborada por:

Financiada por:


45

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

nuevo modelo de turismo sostenible. También hay que investigar acerca de la incorporación de la planificación optimizada del transporte como medida de reducir su impacto en el entorno.

- Adaptación al cambio climático: Es necesario implementar buenas prácticas en el sector para interactuar respetuosamente con el medio ambiente para preparar las estrategias del sector turístico de cara a la amenaza del cambio climático. Para ello, se debe avanzar en el conocimiento del papel del clima actual en el sistema turístico y los impactos que supondría el cambio climático por destinos y por productos más vulnerables. También, se debe desarrollar cartografía especializada, desarrollar sistemas de indicadores sobre la relación cambio climático-turismo, desarrollar un modelo de gestión para optimizar las principales medidas de adaptación al cambio climático y las implicaciones en las políticas turísticas. Es importante avanzar en el conocimiento de la percepción de la demanda frente al cambio climático, así como en el análisis de los costes de las medidas de adaptación. Además, se necesita un mejor conocimiento de la relación entre la planificación turística y los recursos sensibles al cambio climático, sobre instrumentos de financiación de adaptación a éste y sobre la contribución del sector al cambio climático.

- Gestión de las empresas de turismo: Las empresas del sector deben incrementar su carácter innovador tanto en el diseño, gestión y comercialización de los productos y servicios turísticos como tecnológicamente en sus instalaciones, e incluso en la generación o adaptación de los procesos de gestión de sus negocios (instalación de energía renovable, arquitectura bioclimática, domótica, marketing móvil, simuladores, geoposicionamiento, trazabilidad, control de los alimentos, movilidad, materiales avanzados, multicanalidad, social media, seguridad, etc.), para adaptarse a las necesidades y preferencias de sus clientes, para colaborar con sus proveedores y otros agentes turísticos, y para mejorar la eficiencia y productividad de sus negocios. Además, deben avanzar rápidamente en la incorporación de las nuevas demandas, canales y tecnologías emergentes que están surgiendo. Otro elemento importante sería avanzar en la coordinación de los diferentes agentes de la cadena de valor del turismo para optimizar la producción y suministro de los productos y servicios turísticos.

- Accesibilidad turística: España debe ser un destino turístico accesible y abierto a todos, lo que se traducirá en una mayor calidad de los productos y servicios que ofrece el sector y por tanto en una mayor satisfacción de las expectativas de todos los clientes y una mejor rentabilidad para las empresas por lo que se deben desarrollar actuaciones en orden a la mejora de la accesibilidad de los destinos y los establecimientos turísticos españoles, con el objetivo de implantar en España un “Turismo Accesible-Turismo para todos”.

- Gestión de la información turística: Se debe fomentar el uso y el desarrollo de nuevas tecnologías de la información y comunicación que faciliten la prestación de los servicios y el desarrollo de las actividades turísticas, básicamente: interoperabilidad e interconexión entre sistemas (comercialización, distribución, gestión del cliente, operativa, etc.), sistemas de sindicación de información turística entre dispositivos móviles, servicios en movilidad, integración y tratamiento de información multicanal, personalización y contextualización de la información, televisión digital, sistemas de recomendación inteligentes y geoposicionamiento.

Elaborada por:

Financiada por:


46

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

B. RETOS TECNOLÓGICOS

A continuación se profundiza en las tecnologías aplicadas al propio sector turístico, que se muestran a continuación:

AGENCIAS DE VIAJES

Mayor flexibilidad en la adaptación a cambios. Un aspecto que se ha detectado desde el inicio de la crisis, es el cambio en el ritmo de planificación, si antes de la crisis los clientes planificaban entre uno o tres meses antes de la fecha del viaje, ahora esto se ha reducido de una semana a un mes antes. Y esto se espera que continúe así en los próximos años. A todos estos cambios y a otros que puedan producirse en la actual situación económica española e internacional, el sector ha de aprender a reaccionar más rápidamente y no siempre con políticas de precios.

Mejora del conocimiento sobre clientes durante su búsqueda. El sector turístico lleva dos décadas empujando a los clientes hacia precios más bajos y canales cada vez más uniformes. Dada la demanda de productos diferenciadores, no parece que este sea el enfoque correcto. Aunque algunos consumidores valoran el precio por encima de cualquier otro aspecto, esta actitud no es universal. Los viajeros se diferencian significativamente en sus requisitos, tanto en lo que respecta a necesidades de viaje (lo que impacta en el diseño del producto) como en sus necesidades de compra (lo que impacta en el diseño de merchandising, y en las formas de distribución).

Necesidad de colaboración irremediable. Además de las necesidades tecnológicas existen también necesidades de cooperación entre distintos entes. Existe una tendencia en el sector por desarrollar iniciativas discretas en el ámbito local sin pensar a su vez en acciones más amplias para usuarios que no vayan a ser captados en el ámbito local, y que igualmente merece la pena estimularlos y atraerles.

Dominar la experiencia completa del consumidor/visitante. La venta del producto o servicio no es el principio de la relación con el consumidor, el consumidor interactúa desde el inicio de su imaginario y búsqueda con diversas empresas. Evidentemente, tampoco acaba la relación en el momento de la venta, la fidelización del cliente en muchos casos depende de las acciones que se hagan en esta fase.

Acceso desde dispositivos móviles. Con el lanzamiento de plataformas de comunicación con las últimas tecnologías, empezaremos a ver un desarrollo más frecuente de novedades para mejorar la experiencia del viajero frecuente a través de este tipo de plataformas.

ALOJAMIENTO TURISTICO

La sostenibilidad, la tecnología móvil y las habitaciones más funcionales marcarán las tendencias del desarrollo tecnológico en el sector turístico, En este contexto la marca va a ser un factor clave para el crecimiento del sector.

Elaborada por:

Financiada por:


47

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

El Big Data será uno de los retos a los que deberá hacer frente el sector. Éste ofrece oportunidades importantes para que las empresas de viajes puedan mejorar tanto su negocio como la experiencia del viaje: las ventajas del Big Data incluyen una mejor capacidad para tomar decisiones, mayor innovación en cuanto a productos y servicios, y relaciones más estrechas con los clientes, gracias a la aplicación de nuevos enfoques en la gestión de clientes, ingresos y operaciones internas.

Maximizando el uso de la tecnología móvil en los hoteles. Para maximizar los beneficios que puede aportar la tecnología móvil al sector turístico, los expertos aconsejan que los hoteles adapten sus páginas web de forma que los clientes puedan gestionar cómodamente sus reservas a través de sus dispositivos móviles

La marca, clave para el crecimiento. La marca va ser la guía del crecimiento de este mercado a medida que éste se empiece a saturar, combinando valor con experiencia para atraer a los clientes. Las nuevas marcas de estilos de vida van a ser una fuerza creciente, aumentando su avance tanto en cantidad como en escala.

La importancia de la formación. Para el sector turístico español, la formación es otro elemento fundamental a la hora de afrontar con éxito los retos del presente y el futuro. Ha sido precisamente la falta de unos programas formativos orientados a las necesidades del mercado lo que ha lastrado la competitividad del sector en España. Esa carencia ha llevado a la búsqueda de talento fuera del sector.

Gestión de la experiencia. El consumidor actual se encuentra guiado cada día más por la motivación de encontrar experiencias únicas y por un deseo de participación activa. Entender mejor qué son los nuevos productos turísticos, comprendiendo que la motivación final del ‘nuevo turista’ a la hora de viajar no radica en el alojamiento o en el transporte, sino en las experiencias que un destino le puede ofrecer.

RESTAURACION Y ENOGASTRONOMIA

Nuevas tecnologías que permiten desde la posibilidad de conocer, en todo momento, el estado de conservación de alimentos perecederos, o el del aceite de freír, hasta controlar el coste de los platos servidos en un restaurante, las nuevas tecnologías ayudarán a gestionar unos servicios gastronómicos más eficaces, pero sobre todo, más sostenibles.

La nube y el SaaS (Software as a service). El software como servicio ofrecido en la nube promete una reducción de los costes al no implicar una instalación física en la organización. Supone además una externalización de las funciones.

El entorno mobile. Los smartphones y tablets han cambiado el modo en el que interactuamos con la tecnología. El turismo no es una excepción en este ámbito. Es más, en algunos casos está liderando el camino. El móvil se ha convertido en un elemento fundamental para mejorar su servicio al cliente.

Las redes sociales. El social media ha tenido un impacto crucial en el turismo. TripAdvisor es una herramienta muy consolidada. Otra opción es Minube, la web social de viajes creada en 2007 por el español Raúl Jiménez, permite

Elaborada por:

Financiada por:


48

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

inspirarte sobre destinos y lugares, planificar tus viajes con los contenidos de otros usuarios, comparar precios de vuelos y hoteles, así como crear tu blog y compartir tus viajes, lugares favoritos y experiencias con otros usuarios.

Sistemas personalizados. Los usuarios esperan que su experiencia en su viaje sea cada vez más personalizada y adaptada a sus necesidades. Esto implica una creciente cantidad de datos que recibimos acerca de sus preferencias y gustos. Todos estos nuevos datos deben servir para poder ofrecer esa experiencia personalizada.

Integración. Integrar todos los sistemas facilitará la gestión global de la empresa y le facilitará un entendimiento más completo del cliente y del revenue.

Globalización. En el siglo XXI, las empresas se ven obligadas a adoptar nuevas formas de gestión para sobrevivir en entornos y momentos económicos adversos y miran a la internacionalización de sus productos como una salida fundamental de cara al futuro.

DESTINOS Y RECURSOS TURÍSTICOS

Ganar más conocimiento del turista para el diseño de productos que mejor se adecuen a él/ella, para aumentar su satisfacción e incentivar la fidelización.

Diseño de experiencias turísticas. Una experiencia turística es una parte esencial de un producto turístico, algo que no puede ser reservado por ningún usuario ni puede ser comercializado por ningún proveedor. La experiencia turística se diseñará en base al potencial del destino, los recursos que se encuentran en el o los diferentes aspectos que se quieran potenciar del destino, con el objetivo de impactar positivamente al turista superando sus expectativas.

Distribución en movilidad. La actividad turística se comprende como el desplazamiento de personas fuera de su entorno habitual. En estos desplazamientos surgen una serie de necesidades que dependen de la localización del turista, de su perfil y de los objetivos y las características del viaje. Los servicios avanzados en movilidad incorporarán características asociadas al perfil de la persona y sus preferencias, proveen de información actualizada del entorno y permiten la interactividad si es solicitada.

Aumento de la implementación y aprovechamiento de TICs. La convergencia de las TIC permite desarrollar aplicaciones y servicios que cubren los requerimientos de los turistas. Por lo tanto, el reto tecnológico consiste en acceder y gestionar de manera eficiente toda información que se vaya a ofrecer al usuario, con el fin de establecer a través de los dispositivos móviles servicios desarrollados en función del contexto con capacidad de mejorar la experiencia vital de visitantes y viajeros.

TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN

Gestión y explotación de los contenidos de las empresas/entidades turísticas, por medio de la captura de datos de los sensores, herramientas y dispositivos, para los diferentes canales de distribución en múltiples formatos y dispositivos, basados en la interoperabilidad de los sistemas y los contenidos.

Elaborada por:

Financiada por:


49

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Herramientas para la gestión de las empresas/entidades turísticas que faciliten la comercialización multicanal, el marketing basado en el contexto, la interoperabilidad e interconexión entre sistemas tecnológicos (gestión operativa, comercialización, distribución), la optimización de procesos empresariales, el conocimiento del mercado y del cliente, la seguridad integral (instalaciones, información), y la utilización de social media

Aplicación de las tecnologías móviles para ofrecer a los turistas personalización de productos y/o servicios en base a sus preferencias, ubicación y socio-económico, cerrando el ciclo del viaje (pre, durante y post), con posibilidades de incorporar servicios de información, reserva, compra, opinión y recomendación.

La experiencia del turista: perfilado del turista en base a su contexto, predicción del comportamiento para su caracterización, sistemas de recomendación basados en inteligencia artificial, interfaces multimodales basados en voz, audio o reconocimiento de gestos, predicción de demanda y precios, medición del impacto del turista en el destino. Todo debe estar centrado en el cliente, para conocer su comportamiento, reacciones y deseos dentro de un entorno socio-económico.

Aplicaciones para el destino turístico: generación y planificación de rutas personalizadas, sistema de gestión integral, seguimiento en tiempo real e interactividad entre destino y visitante, sistemas de recomendación para clientes del destino en inteligencia artificial

Tecnologías para el transporte: algoritmos para la generación de rutas personalizadas en tiempo real, identificación de vehículos mediante sensores, optimización de la planificación y modificación dinámica.

SOSTENIBILIDAD Y EFICIENCIA ENERGÉTICA

Edificación sostenible basada en un diseño y planificación según criterios medioambientales, localización, materiales, etc.

Certificaciones de edificaciones basadas en normativa actual (Breeam, Leen, Greenbuilding, ISO 50001)

Adopción de medidas de eficiencia energética sin afectar el confort del usuario/turista y la seguridad, mediante el impulso del “negocio verde”

Adaptación de los equipamientos de las energías renovables al espacio, entorno, y normativa, con una producción constante y fórmulas de financiación adecuadas

Monitorización de consumos para la cuantificación de ahorro de energía, agua y emisiones de CO2

Desarrollo de sistema experto de gestión de control de consumos y gestión en tiempo real de cargas para su optimización

Identificar actuaciones para reducir, clasificar, reutilizar, reciclar, valorizar y eliminar los residuos sólidos

Elaborada por:

Financiada por:


50

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Desarrollo de tecnologías para minimizar el impacto de los elementos contaminados en el entorno

Aprovechamiento y reutilización del agua

Identificación de las fuentes de emisiones de un servicio/producto permitiendo reducir las emisiones directas e indirectas, y minimizar la huella de carbono

Transporte sostenible mediante reducción del uso de combustible tradicional e utilización de alternativas (eléctricos, biocombustibles, etc.)

Comprensión de los impactos que genera el sector sobre el entorno, y adaptar los destinos a los nuevos requerimientos de la demanda

ACCESIBILIDAD - TURISMO PARA TODOS

Conocimiento de las características de la demanda y el uso del turismo social adaptado

Desarrollo de una metodología que permita la certificación estandarizada y efectiva de la accesibilidad de la oferta turística

Adaptación conceptual y material de las infraestructuras, edificaciones, y sistemas de información online y presencial, para los turistas discapacitados y dependientes.

ARQUITECTURA, DISEÑO Y CONTRACT

Desarrollo de plataformas especializadas que permitan identificar la Cadena de Valor, tanto desde el punto de vista Industrial, como de Servicio

Nuevos modelos constructivos más eficientes, sustentables y económicos

Innovación en nuevos materiales para la construcción, rehabilitación, y la decoración

Incorporación del ahorro y eficiencia energética y la sostenibilidad en todos sus procesos

Desarrollo de acciones que faciliten y dinamicen la cooperación entre las empresas y profesionales que integran la cadena de Valor del Contract

Desarrollo de actividades que promuevan la sensibilización del Operador e Inversor Hotelero

Generación de espacios/eventos que permitan el encuentro profesionales y especializado entre la cadena de valor y el Operador e Inversor Hotelero

Internacionalización del todo el proceso anteriormente indicado hacia aquellos mercados prioritarios de desarrollo de proyecto, tanto desde el punto de vista de nuevos desarrollos, como de rehabilitación.

Elaborada por:

Financiada por:


51

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

C. TECNOLOGÍAS APLICABLES

En este punto se han analizado las tecnologías más relevantes para el sector turístico, desde el punto de vista de cada uno de los grupos estratégicos, que se han agrupado siguiendo las temáticas prioritarias plasmadas en la convocatoria de ayudas del programa de Agrupaciones Empresariales Innovadoras Turísticas:

Energía y Sostenibilidad: La tendencia en cuanto a la utilización de las tecnologías medioambientales y energéticas se basa en la combinación e integración de distintas tecnologías permitirá un aumento de la eficiencia global de las instalaciones, de los medios de transporte y de las zonas turísticas.

- Arquitectura Bioclimática (orientación, parasoles, cristales inteligentes, techos y paredes verdes)

- Diseño ecoeficiente de todo tipo de edificios. - Materiales y sistemas constructivos ambientalmente correctos - Uso de energías renovables y eficiencia energética en las instalaciones y

medios de transporte (energía solar, cogeneración, trigeneración, geotermia, biomasa, biocombustibles, eólica)

- Tecnologías de Climatización optimizada. - Modelo de auditorías energéticas unificadas - Desarrollo de sistemas de contabilidad energética - Inmótica: desarrollo e implementación de sistemas de gestión técnica

automatizada de las instalaciones, con el objetivo de reducir el consumo de energía, aumentar el confort y la seguridad de los mismos.

- Desarrollo e implementación de sistemas de gestión de residuos - Desarrollo e implementación de tecnologías que permitirán aprovechar casi

cualquier tipo de basura. - Tecnologías que permitan la reducción del consumo y reutilización del agua. - Tecnologías que permitan la reducción de emisiones de gases contaminantes - Optimizar los procesos y sistemas para minimizar al máximo la emisión de

contaminación atmosférica, aplicando el Análisis de Ciclo de Vida - Planificación urbanística sostenible. - Transporte sostenible (biocombustibles, eléctrico, hidrógeno…) - Nuevos materiales para el aislamiento y la disminución del ruido - Huella de Carbono - Planificación turística sostenible

Tecnologías de la Información y Comunicaciones:

- Gestión y explotación de los contenidos de los agentes turísticos: captura, manipulación, adaptación, anotación semántica, búsqueda de contenidos, nuevas formas de visualización, gestión de bases de datos dinámicas, minería de datos

- Herramientas para la gestión para proveedores primarios: marketing, business intelligence, reservas y ventas, CRM, monitorización de comentarios, seguridad de la información, turismo 2.0, redes sociales, contenidos generados, comunidades sociales, web n+1

- Tecnologías móviles para los turistas: redes, dispositivos de comunicación, gestión del contexto, servicios. La mayoría de los actuales servicios móviles están orientados hacia los turistas individuales, como pueden ser los servicios ofrecidos por las aerolíneas (notificación de vuelos, check-in, consultar los

Elaborada por:

Financiada por:


52

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

puntos en su programa de fidelización, comprobar horarios y disponibilidad de plazas, y consultar el itinerario, tarjetas de embarque móviles), las cadenas hoteleras (información sobre sus instalaciones en versiones móviles, servicios de reserva y check-in desde dispositivos móviles). La problemática es que las aplicaciones deben autoconfigurarse para diferentes plataformas, por lo que no basta con reconfigurar la Web, sino definir los objetivos y contenidos adecuados para cada uno de los canales de comunicación

- Experiencia del turista: personalización y perfilado, sistemas de recomendación, interfaces de usuario, medida del impacto del turista. Se pretende mejorar la experiencia del cliente durante todo el ciclo de vida del producto turístico (antes, durante y después de un viaje). Las oportunidades se centran en la búsqueda de información sobre el viaje, precios y disponibilidad y en la fase de reserva, teniendo en cuenta estas máximas (más cómoda, segura y personalizada). Probablemente, las herramientas más importantes serán sistemas de información más sofisticados que muestren información sobre los destinos en función de las preferencias de los clientes, así como interfaces intuitivas que ofrezcan nuevas formas de interactuar con equipos informáticos, como las pantallas táctiles de última generación y la interacción mediante voz.

- Internet del Futuro: ofrece la posibilidad de tener en red todo tipo de objetos y de información. Así, se producirá una evolución natural de la red y de los dispositivos (fundamentalmente móviles) que interactúan con la misma, pudiéndose establecer comunicaciones e intercambio de información en cualquier lugar, en cualquier momento y mediante cualquier cosa, objeto o dispositivo.

- Internet de los servicios: arquitecturas de servicios que permitan la interoperabilidad y el acceso a un cada vez mayor rango de servicios y proveedores de contenidos, para que se utilicen la información obtenida en los entornos sensorizados y en mundos virtuales (en lo que se denomina realidad mixta) Desarrollo de servicios para aplicaciones móviles basados en realidad aumentada

- Interfaces de datos: La cantidad de información disponible en Internet ha crecido de manera exponencial durante la última década. Los próximos diez años estarán dominados por el desarrollo de tecnologías que permitan dar un sentido a los datos existentes, ya que no tiene sentido disponer de información si no se conoce su significado. A medida que dispositivos como teléfonos, cámaras, proyectores, televisores, ordenadores, coches o cualquier otro objeto se integrará y conectará a la red, se producirán grandes cambios en la forma en la que se utilizará la Web. Integración e interconexión de los diferentes sistemas, aplicaciones y herramientas utilizadas por los empleados en su gestión operacional.

- Viajes virtuales: Las pantallas de realidad virtual en tres dimensiones integradas en gafas y lentes de contacto serán algo cotidiano y se utilizarán habitualmente como interfaces primarias de comunicación. La realidad virtual de alta resolución y los entornos táctiles integrales permitirán a la gente hacer prácticamente lo que quiera con quien quiera, con independencia de su proximidad física. El auge de las herramientas de visualización y realidad virtual puede cambiar el concepto mismo de viajar. Escenarios de pruebas virtuales para la incorporación de las TIC

- La telepresencia es básicamente un sistema de videoconferencia de alta calidad. Hoy en día, se utiliza mayoritariamente por grandes empresas, ya que el coste de la tecnología es aún elevado. Ahora bien, a medida que se vaya adoptando dicha tecnología, su coste disminuirá.

Elaborada por:

Financiada por:


53

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

- Linked data: es una iniciativa para conectar información relacionada en la Web que previamente no estaba conectada o utilizar la Web para reducir las barreras de la relación que ya existe entre cierta información de la Web. Es una forma de representar, compartir y conectar información y conocimiento en la Web Semántica a través de URIs en RDF.

- Cloud Computing: es una forma de computación en la que las capacidades de las tecnologías de la información son entregadas como un servicio a los usuarios a través de Internet. La realidad del Cloud Computing es que los usuarios relacionados con servicios basados en el uso intensivo de la información pueden concentrarse en qué servicios proveer en lugar de en cómo estos servicios serán implementados u hospedados.

- Técnicas para caracterizar a los huéspedes y facilitar la innovación al conocer mejor a sus clientes. Se deben desarrollar técnicas como gestión de ideas de clientes, minería de opiniones análisis de sentimientos, minería de la realidad, o recomendaciones de mejora para satisfacción del cliente. Reconocimiento de identidad por medios telemáticos para procesos internos del alojamiento

- Tecnologías de mashups turísticos como paradigma de composición de servicios, basados en mashups de sensores, mashups multimedia, y en los retos que supone su aplicación a la gestión de información. Con esta tecnología, tanto los huéspedes, como los empleados podrán crear sus propios mashups personalizados.

- Travel 2.0: muchos de los agentes de la cadena de valor ya han incorporado a sus portales funciones que permiten a los usuarios realizar comentarios, pero se debe mejorar la experiencia de viaje a través de dar a los usuarios más y mejor información que estará mejor organizada, será más interactiva y tendrá un acceso más sencillo y rápido, también se producirá un cambio radical en la forma en que se buscan y organizan los contenidos

Materiales y Construcción:

- Selección de materiales y sistemas constructivos ambientalmente correctos - Reconocimiento de zonas calientes del uso de las habitaciones o zonas

comunes para un diseño más eficiente - Personalización de ambientes - Seguridad en las instalaciones, personas y objetos por medio de la biometría y

la RFID - Diagnóstico inteligente del patrimonio mediante modelado 3D y técnicas de

realidad virtual y protocolo de estudios, ensayo y especificaciones que permitan el adecuado conocimiento del bien cultural.

- Procesos de restauración adaptados al patrimonio basados en técnicas de mínima invasión, teleoperación, materiales microestructurales y robótica para mejorar su conservación.

- Monitorización continúa de la influencia del turismo en el estado del patrimonio.

Humanidades, sociedad y ciencia jurídicas:

- Desarrollo de sistemas de contabilidad energética que permitiría el registro de los costes y las demandas energéticas, así como la evaluación y análisis de dichos costes y demandas, de un consumidor, instalación o grupo de instalaciones.

Elaborada por:

Financiada por:


54

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

- conocimiento del impacto y de los beneficios del turismo y del cambio climático (cartografía, indicadores, evaluación de la capacidad de carga, modelo de gestión, análisis de los costes, percepción de la demanda)

- mejor conocimiento de la relación entre la planificación turística y los recursos sensibles al cambio climático

- desarrollar nuevos instrumentos de financiación de adaptación al cambio climático

- Integración del patrimonio histórico-artístico en la ciudad y en la vida de los ciudadanos utilizándolo como catalizador medioambiental y regenerador de ambientes urbanos sostenibles.

- Identificación de la percepción de la incorporación de los desarrollos tecnológicos en los alojamientos por parte de los clientes

- Conocimiento del cliente y predicción de su comportamiento - Microsegmentación de los perfiles de los clientes - Desarrollo de Living Labs centrados en el usuario - Medición de flujos turísticos en tiempo real para la toma de decisiones

Gestión Empresarial:

- Aplicaciones móviles turísticas - Comercialización y promoción: dinamic packing, comparadores, consolidadores - Servicios contextualizados - Interoperabilidad de sistemas y herramientas - Predicción de demanda y precios por medio de herramientas de Business

intelligence - Percepción y conocimiento del cliente. - Herramientas de formación basadas en simuladores virtuales, realidad

aumentada, etc - Nuevas formas de elaboración y presentación de los alimentos - Microsegmentación de perfiles. - Sistemas de recomendación e indexación de contenidos - Sistemas de gestión de la innovación. - Marketing contextual - Marketing sensorial - Vigilancia tecnológica

Transporte:

- Tecnologías de información de estado de ruta a unidades de transporte - Tecnologías de identificación de las unidades - Los contenidos en los medios de transporte - Técnicas de posicionamiento, - Vertebración territorial del transporte y los recursos culturales y naturales de

alto potencial turístico - Técnicas de movilidad, generalización y acceso a las redes de comunicación

de calidad - Optimización de rutas. - Transporte sostenible (desarrollo de nuevas tecnologías relacionadas con el

vehículo, medidas de ahorro energético, el aumento de la participación de energías renovables, la mejora energética de los combustibles y la mayor aplicación de nuevos carburante, uso de las tecnologías existentes de bajo consumo y de las tecnologías existentes de energía renovable, nuevos sistemas de alumbrado eficientes)

Elaborada por:

Financiada por:


55

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

- Generación de servicios y contenidos interesantes para ofertar (e-checkin, e-information, e-navigation)

- Mejora de las infraestructuras para aumentar su capacidad - Desarrollo de una red de transporte radial, intermodal y sostenible - Accesibilidad de turistas con discapacidad - Investigación sobre externalización de los efectos del transporte - Efectos internos de la externalización de los efectos del transporte - Elaboración de mapas sobre intensidad de uso del transporte. - Modelos de previsión de la demanda para la gestión integrada con la cadena

de suministro.

Accesibilidad

- Sistemas de Información - Guías de información sobre el recurso - Sistemas de navegación - Dispositivos mecánicos - Proyecciones y representaciones audiovisuales accesibles - Plataformas turísticas web - Cajeros bancarios accesibles a través del teléfono móvil - Sillas de ruedas - Juegos y videoconsolas de última generación - Sensores biomédicos, de movimiento y caídas, ambientales - Robótica - Realidad virtual

D. LÍNEAS DE I+D+i

Para definir las líneas de I+D+i se han tenido en cuenta los resultados que han surgido de las agendas estratégicas de los 10 grupos estratégicos de referencia. Estas líneas se han estructurado de la manera siguiente:

Destinos y Recursos Turísticos: La globalización, los avances tecnológicos y los procesos de cambio a nivel organizativo han propiciado cambios en el sector y la actividad turística que afectan principalmente a los siguientes ejes: 1) el comportamiento de los turistas, 2) la gestión de los agentes y destinos, 3) el desarrollo e implantación de nuevas tecnologías y 4) el incremento en la cooperación fluida entre el ámbito público y privado.

Minería de datos

Gestión de bases de datos dinámicas

CRM adaptados a actividades turísticas

Interoperabilidad

Biometrics

Emotional computing

Sistemas de recomendación e indexación de contenidos

Dynamic Packaging

Motores de búsqueda específicos para actividades turísticas

Gestión dinámica de disponibilidad de la empresa

Responsive web design

Geofencing

Elaborada por:

Financiada por:


56

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Marketing basado en información del contexto

Persuasive computing

Agencias de viajes: Este subsector está compuesto por grandes empresas donde la innovación y las nuevas tecnologías han cobrado, tradicionalmente, gran protagonismo. Se prevé, por tanto, que este sector siga haciendo frente a sus necesidades mediante el I+D+i. El anterior apartado ha permitido la identificación de las necesidades del sector, y de las líneas de I+D+i que se prevén. Estas líneas de I+D+i se detallan a continuación:

Comparadores de productos y consolidadores ad-hoc y dinámicos

Minería de datos

Gestión de bases de datos dinámicas

Mejora del diseño web, a través del Responsive web design

Vigilancia tecnológica

Orquestación de servicios

Sistemas de recomendación

Reporting services

Personalización

Interoperabilidad

Alojamientos Turísticos: Actualmente existen muchas y variadas tecnologías en el

mercado de indudable importancia para el sector de alojamientos turísticos que vienen

marcadas por la importancia del aprovechamiento del entorno mobile, el creciente

peso de las reservas móviles de última hora, la necesidad de orientar las estrategias

en medios sociales hacia un mayor engagement con los clientes, el escenario multi-

plataforma que caracteriza el actual consumo de internet de los clientes, el papel de

las webs de los hoteles y los metabuscadores en la comercialización y el papel de los

hoteles como generadores de experiencias en el destino, entre otras cuestiones.

1. Gestión de Sistemas 1.1. Telecomunicaciones

Integración e interconexión de los diferentes sistemas, aplicaciones y herramientas del alojamiento

Adaptación del hardware a situaciones especiales

Identificación de la percepción de la incorporación de los desarrollos tecnológicos en los alojamientos por parte de los clientes

Escenarios de pruebas virtuales para la incorporación de las TIC

Localización de personas y de objetos en ambientes cerrados y acotados con precisió.

1.2. Gestión operativa

Personalización de ambientes y de contenidos

Nuevas formas de elaboración y presentación de los alimentos

Reconocimiento de identidad por medios telemáticos para procesos internos del alojamiento

Unificación de sistemas de facturación y pago online

Predicción de demanda y precios por medio de herramientas de Business intelligence

Elaborada por:

Financiada por:


57

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Herramientas de formación basadas en simuladores virtuales, realidad aumentada, etc

2. Gestión comercial y de marketing

Comercialización multicanal y abierta

Conocimiento del cliente y predicción de su comportamiento

Microsegmentación de los perfiles de los clientes

Desarrollo de nuevos productos adaptados

Servicios de valor de añadido en base al contexto

Desarrollo de servicios para aplicaciones móviles basados en realidad aumentada

3. Gestión de instalaciones 3.1. Medio ambiente

Sistema de gestión de las instalaciones, de los consumos energéticos y de agua de forma global y en remoto

Desarrollo de tecnologías que ayuden a la optimización del consumo y la captación de energía

Aprovechamiento y reutilización de las aguas pluviales y grises

Aprovechamiento de las diferentes energías renovables como fuentes de energía para instalaciones pequeñas y medianas

Disminución y mejora de la gestión de residuos en las diferentes áreas del establecimiento

3.2. Arquitectura y Diseño

Reconocimiento de zonas calientes del uso de las habitaciones o zonas comunes para un diseño más eficiente

Arquitectura bioclimática

Nuevos materiales para el aislamiento y la disminución del ruido

Personalización de ambientes 3.3. Seguridad.

Seguridad en las instalaciones, personas y objetos por medio de la biometría y la RFID

Restauración: La apuesta del sector de la restauración por la innovación y el desarrollo tecnológico es uno de los retos más importantes.La inversión en innovación y desarrollo es una de las prioridades de cualquier empresa. En el caso de las empresas que conforman el turismo enogastronómico las nuevas tecnologías están revolucionando el mercado y aquellas que han invertido en innovación han visto cómo las nuevas tecnologías les ayudan a conocer mejor los gustos de sus clientes y con ello, a mejorar la experiencia gastronómica.

Estrategias de marketing

Códigos bidimensionales

Plataformas de comercio electrónico al por mayor

Redes Sociales

Marketing de Experiencias

Marketing Emocional,

Neuromarketing

Energía y Sostenibilidad: se hace necesario y prioritario promover y desarrollar proyectos de I+D+i que propicien el aumento de la investigación en sistemas relacionados con las tecnologías del transporte, productos de climatización, la integración de procesos, productos vinculados a los sistemas de cogeneración y

Elaborada por:

Financiada por:


58

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

microgeneración, sistemas de iluminación y sistemas de acumulación. Además es necesario generar espacios turísticos sostenibles para la conservación del medioambiente y aumentar la competitividad del sector. Entre las líneas I+D+i destacan:

Edificación sostenible

Desarrollo e implementación de medidas técnicas para la eficiencia energética

Desarrollo e implementación de energías renovables (ER)

Desarrollo e instalación de sistemas expertos de gestión y control energético

Desarrollo e implementación de sistemas de gestión de residuos 56

Reducción del consumo y reutilización del agua 57

Transporte sostenible

Planificación turística sostenible

TIC: Se han tenido en cuenta las propuestas realizadas por otras plataformas TIC (eNEM, eMov, es.Internet, INES) así como las líneas que han surgido de las agendas de los grupos estratégicos, no sólo TIC, sino también del resto del grupos.

Aplicaciones de gestión (check-in, check-out, reservas, almacén, ERP, CRM, pasarela de pagos, DMS)

Cloud Computing.

Integración de sistemas de centrales de reservas. Estándares HTNG, servicios Web con APIs abiertas, etc.

Movilidad como nueva forma de computación

Herramientas de business intelligence

Herramientas de Big Data

Gestión de márgenes

Gestión interna

Distribución personalizada de servicios.

Comercio electrónico (motores de reservas, comparadores)

Publicidad interactiva

Monitorización de redes y comunidades sociales

Firma digital

Dispositivos móviles (Web móvil, Apps)

Nuevas formas de visualización. Google Glass o relojes inteligentes, realidad aumentada, etc.

Personalización y perfilado

Sistemas de gestión de visitantes. Guest Management System

Sistemas de recomendación automatizado

Análisis del comportamiento del cliente

Sistemas de seguridad a través de la biometría y de RFID.

Sistemas de localización y seguimiento.

Smart cities

Emotional computing.

Reconocimiento biométrico, reconocimiento facial 3D y movimiento de labios.

Interoperabilidad, interconexión e interrelación de sistemas

Procesamiento de lenguaje natural

Modelado de avatares 3D

Marketing contextual

Persuasive computing.

Geofencing

Elaborada por:

Financiada por:


59

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Materiales y Construcción: En el diseño y construcción de edificios hay que tener en cuenta el desarrollo de infraestructuras con el mínimo impacto en el entorno, ya que esto supone un enorme atractivo para el turista.

Arquitectura Bioclimática.

Personalización de Ambientes.

Asilamiento térmico, acústico en los nuevos materiales de construcción.

Reciclaje de Materiales.

Materiales no residuales.

Rehabilitación y recuperación de patrimonio

Nuevos materiales (aislamiento, limpieza, revestimiento, decoración, etc)

Humanidades, sociedad y ciencias jurídicas: Este ámbito tiene que tener en cuenta como afectan las nuevas tendencias sociodemográficas y de ocio en el sector turístico. Además se han incluido las ciencias jurídicas ya que es importante el desarrollo de un marco legislativo que se aplique tanto en el ámbito empresarial, como en el social.

Investigación y predicción sobre el comportamiento de turista.

Conocimiento del turista en destino

Living Labs.

Normativa Accesibilidad

Normativa en Transporte.

Conocimiento de las necesidades del turista, en el ámbito de la accesibilidad.

Investigación sobre metodologías de certificación de accesibilidad.

Cadena de valor turística totalmente accesible.

Desarrollo de indicadores tanto para la medición de los destinos turísticos ya sea en relación con los competidores, calidad como indicadores de posicionamiento del destino.

Personalización

Impacto del turismo en el entorno

Modelos de previsión de la demanda para la gestión integrada con la cadena de suministro.

Transporte y Servicios Asociados: Las líneas de I+D+i definidas en este ámbito deben ir enfocadas a permitir una mejora del territorio y en especial del incremento en la capacidad de acceso a todo el territorio mediante una red de transporte radial, intermodal y sostenible, la generalización y acceso a las redes de comunicación de calidad, la mejora de la expedición de visados y los flujos de frontera y la accesibilidad de turistas con discapacidad mediante el partenariado de los agentes implicados.

Transporte sostenible

Investigación sobre el usuario de transporte y su papel en los programas de compensación de carbono.

Planes en destinos sobre productos, itinerarios y rutas temáticas integrándolo todo con los transportes.

Desarrollo de programas de actuación público-privadas en zonas o comarcas turísticas sobre la base de rutas y productos temáticos experienciales.

Vertebración territorial del transporte y los recursos culturales y naturales de alto potencial turístico.

Elaborada por:

Financiada por:


60

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Cooperación sobre legislación en materia de transporte de viajeros.

Acciones sobre transporte y movilidad turística.

Investigación sobre externalización de los efectos del transporte.

Efectos internos de la externalización de los efectos del transporte.

Elaboración de mapas sobre intensidad de uso del transporte.

Intensidad de uso de tecnologías de la información y comunicación en transporte turístico y consecuencias en el marco de relaciones del partenariado.

Orientación al usuario de las TIC turísticas. desde transportes entre destinos y países.

Colaboración y cooperación de redes de destinos. Conectarlos a través de redes de transporte.

Desarrollo de nuevos modelos de negocio y de sistemas de distribución

Soluciones avanzadas de información para múltiples destinos y dispositivos

Generación de nuevos servicios y contenidos para los turistas

Modelos de previsión de la demanda para la gestión integrada con la cadena de suministro.

Gestión Empresarial: Las líneas de I+D+i definidas en este ámbito deben ir enfocadas a permitir una mejora de la productividad de las empresas y de sus profesionales, por medio de la incorporación de tecnologías e innovaciones que ayuden a la optimización de procesos, mejora de la promoción y el marketing, incorporación de la eficiencia energética y las energías renovables, entre otros.

Infraestructuras de redes

Adaptación del software y hardware

Investigación sobre nuevos productos y servicios turísticos.

Promoción y comercialización multicanal y abierta

Gestión de la información

Investigación sobre la demanda de los servicios que ofrecen las empresas turísticas.

Percepción y conocimiento del cliente.

Optimización de procesos de gestión

Sistemas de gestión de la innovación.

Integración de la información: interoperabilidad

Nuevas fórmulas de marketing

Vigilancia tecnológica

Control alimentario

Colaboración y cooperación entre agentes Accesibilidad

Conocimiento de las características de la demanda de TSA.

Desarrollo de una metodología que permita la certificación estandarizada y efectiva de la accesibilidad de la oferta turística.

Diseño de normativas sobre accesibilidad eficientes para conseguir la accesibilidad total de los recursos turísticos.

Desarrollo de mejoras técnicas y tecnológicas de los recursos y destinos turísticos para su accesibilidad y adaptabilidad a las necesidades de las personas con discapacidad

Elaborada por:

Financiada por:


61

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Pla

tafo

rma

Tecn

oló

gic

a d

e T

urism

o

Creación de nuevos programas de formación del personal de los servicios turísticos innovadores.

Promover la concienciación y sensibilización respecto a la accesibilidad por parte de las empresas y las Administraciones en España.

Documents

Agenda Estratégica de I+D+i del sector Turismo€¦ · Desde el mismo momento en que alguien se plantea un viaje necesita ... tecnológicas demandadas por el sector del turismo y,