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AGRIANUAL 2012
ANURIO DA AGRICULTURA BRASILEIRA
AGRIANUAL 2012
Apresentao
As tecnologias de transportes, de comunicao e de informao
reduziram as distncias, tornando o mundo pequeno. Agora somos todos
vizinhos. E estamos de olho nos quintais dos outros. Sabemos, por
exemplo, que a Rssia colheu muita beterraba, portanto o consumo de
amendoim no Brasil dever crescer. Se os russos, os maiores
compradores do acar brasileiro, aumentam a produo local, importam
menos, o que provavelmente levar as usinas brasileiras a produzirem
mais lcool. O combustvel mais barato tende a desafogar a demanda
que est reprimida no Pas, resultando em mais carros nas ruas. Mais
carros, mais congestionamento, e mais negcios para as pessoas que
vendem amendoim torrado nos engarrafamentos de trnsito. Isso uma
brincadeira, claro, para que no se tenha de abrir esta edio com
amargas palavras sobre crise mundial. H crise, sim, resultado dos
desdobramentos da anterior, de 2008, agravados pela baguna dos
ttulos pblicos da Unio Europeia e pelo imobilismo da economia
japonesa. E a crise afeta o campo, pois o desarranjo no ambiente
econmico-financeiro mundial muito propcio exacerbao do sobe-e-desce
das bolsas, inclusive as de commodities, aumentando a chamada
volatilidade dos preos agrcolas. A volatilidade comeou h 5 anos,
antes da crise, e no vai terminar to cedo. Esse o lado ruim da
especulao. Mas no se pode acabar com ela, pois se perderia o lado
bom, que o financiamento das safras. O essencial para o produtor
manter-se informado, e para isso que serve o Agrianual. H tendncia
de aumento dos preos mdios da maioria dos produtos do campo, mas
acertar o momento de vender ser uma dificuldade cada vez maior.
Quem puder comercializar antecipadamente a colheita, desde que o
preo seja bom, deve faz-lo. Assim ficar livre da angstia de ver os
preos a oscilar para cima e para baixo enquanto a lavoura amadurece
no campo. Tambm se recomenda ao produtor operar com hedge, para se
defender de eventuais quedas nas cotaes. As detalhadas anlises dos
principais mercados de gros, fibras e energia apresentadas nesta
edio conferem mais segurana tomada de deciso do produtor. Tambm
ajudam a ampliar a compreenso do negcio agrcola por parte das
agroindstrias, do governo e dos bancos, alm de serem imprescindveis
na formao e especializao de engenheiros agrnomos e florestais, bem
como no trabalho de pesquisadores e professores. Dentre os temas do
Agrianual 2012, destacam-se: algodo, anlise do mercado de
commodities agrcolas at o final da dcada, arroz, banana, batata,
caf, cana-de-acar, eucalipto, feijo, irrigao, laranja, milho,
oleaginosas para biodiesel, soja, tecnologias convergentes e trigo.
A minuciosa avaliao do mercado de terras tambm no poderia faltar,
da mesma forma que os dados estatsticos e de custo das mais
diversas culturas. Boa leitura e bons negcios.
So Paulo, outubro de 2011
AGRIANUAL 2012
ExpEdiEntECEO Informa Economics FNP: Mauricio Mendes Diretor
Tcnico : Jose Vicente Ferraz Dir. Administrativo Financeiro :
Roberto Fernando A. de Souza Gerente AgroEnergia : Jacqueline D.
Bierhals Coordenador Banco de Dados: Adelson Sant Anna
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textos : Celso Paraguau Pastrello ([email protected] ) Fone
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Margarita Bolos do Amaral Mello, Nadjda Vieira Siqueira, Merielly
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Departamento ComercialAtendimento a clientes - Margareth Gatuzo;
Vendas Internacionais Agatha Mayer Compani, Eduardo Aiba Desiderio
- Executivo de Contas Marcio R. Padoin de Lima, Vendas Nacionais;
Renato Santos, Ana Flavia Martins, Tatiane Teixeira; Graziele
Gonalves. Viviane de Cssia Rosa (Executiva de Negcios).
ColaboradoresAdriana Lopes (Ceagesp), Pesq. Adriana Novais
Martins, Eduardo Suguino e Pesq.Marcos Jos Perdon (APTA Centro
Oeste), Natalino Shimoyama (ABBA), Pesq. Bruno Galvas Laviola
(EMBRAPA), Tiago Fischer Ferreira, Camila Mourad e Pedro Caleman
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Turra (Ocepar), Prof. Dr. Erci Marcos Del Quiqui (UEM-Umuarama-PR),
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Agr. Jos Nei Telesca Barbosa, Andr Dias (Monsanto Br), Silvio
Crestana (EMBRAPA).
Departamento de MarketingAndrea Silveira; Caroline Amaral;
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Business Intelligence:Richard Brostowicz; Mnica Fernandes,
Juliana Rocha; Natalia C. Vinieri; Thamires Silva; Artur Freitas,
estagiria Graziela Cabrera.
AgradecimentosABECITRUS (Associao Brasileira dos Exportadores de
Ctricos); ABIOVE; ANAPA (Associao Nacional dos Produtores de Alho),
ASTN (Associao das Indstrias de Sucos Tropicais Norte Nordeste);
APTA Regional Alta Paulista; APTA Regional do Mdio Paranapanema;
BM&F (Bolsa de Mercadorias e Futuros); Casa da Agricultura de
Junqueirpolis; Casa da Agricultura de Vista Alegre; CEAGESP
(Companhia de Entrepostos e Armazns Gerais de So Paulo); CONAB
(Companhia Nacional de Abastecimento); DERAL (Secretaria da
Agricultura e Abastecimento do Paran); Embaixada dos Estados Unidos
da Amrica; EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria);
FAEG (Federao da Agricultura do Estado de Gois); FAESP (Federao da
Agricultura do Estado de So Paulo); IBGE (Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatstica); IEA (Instituto de Economia Agrcola da
Secretaria de Agricultura e Abastecimento de So Paulo); IAC
(Instituto Agronmico de Campinas); IAPAR (Instituto Agronmico do
Paran); Epagri/Cepa - Centro de Estudos de Safras e Mercados - SC;
UNESP-Botucatu - Depto. de Horticultura; OCEPAR (Organizao das
Cooperativas do Estado do Paran), Consecana - Conselho dos
Produtores de Cana-de-Acar, Acar e lcool do Estado de So Paulo,
Cepea - Centro de Estudos Avanados em Economia Aplicada,
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teria sido possvel a realizao desta obra
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parcial desta obra por qualquer meio. Todos os direitos reservados
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AGRIANUAL 2012
ndiceArtigos EspeciaisOferta de alimentos no crescer apenas com
tecnologia agrcola..
....................................................................................................................10
Diplomacia agrcola brasileira ter muito trabalho em 2012
................................................................................................................................13
O mundo precisar cada vez mais do
campo.........................................................................................................................................................16
H muita terra para produzir alimentos e energia
................................................................................................................................................17
Produtos agrcolas ficaro mais caros nos prximos 10 anos
..............................................................................................................................20
Aumento de produtividade requer irrigao.....
....................................................................................................................................................22
BiocombustvelEmbrapa turbina pesquisas com
oleaginosas........................................................................................................................................................25
Programa americano de biocombustvel avanado e oportunidades para o
etanol de
cana................................................................................30
Mamona: Preos na Bahia, Produo e rea
brasileira.........................................................................................................................................33
Custo de produo de mamona
.............................................................................................................................................................................34
Produo, rea, exportaes e importaes mundiais de mamona
......................................................................................................................35
Custo de produo de pinho-manso
....................................................................................................................................................................36
Custo de produo de leo de Palma (Dend)
......................................................................................................................................................37
leo de Palma (Dend) Preo Roterd/Produo Brasileira
...............................................................................................................................38
leo de Palma (Dend) Balano Mundial Oferta e demanda mundiais
.........................................................................................................39
leo de Palmiste (Dend) Balano Mundial Oferta e demanda mundiais
.....................................................................................................40
TerrasPreos das terras sobem e o mercado continua promissor
...................................................................................................................................41
Os 5564 municpios das 133 Regies Brasileiras
...................................................................................................................................................54
Preos de terras nas 133 Regies Brasileiras (2006 a
Mai-Jun/2011)..........
.........................................................................................................65
Preos das terras em So Paulo e
Paran..............................................................................................................................................................90
Preos das terras na Argentina
.............................................................................................................................................................................92
Preos das terras no Uruguai e Paraguai
..............................................................................................................................................................93
Preos das terras nos Estados
Unidos....................................................................................................................................................................94
Terras de lavoura Preos nos EUA
.......................................................................................................................................................................96
MecanizaoCusto Operacional das mquinas agrcolas
...........................................................................................................................................................97
Custo hora-mquina, tratores e implementos
.....................................................................................................................................................105
Mquina agrcolas automotrizes -
Anfavea.........................................................................................................................................................113
Tratores em estabelecimentos agropecurios Anfavea
...................................................................................................................................114
Vendas Internas Anfavea
.................................................................................................................................................................................115
Exportaes por Pas destino - Anfavea
...............................................................................................................................................................116
Indicadores EconmicosDlar oficial mdias mensais
.........................................................................................................................................................................117
Dlar oficial (mensal) e Inflao Americana
.....................................................................................................................................................118
Salrio Mnimo So Paulo
...............................................................................................................................................................................119
ndice Geral de Preos (IGPFGV) ndice contnuo e taxa mensal (%)
...............................................................................................................120
Culturas Abacate
Volume e preos de abacate e custo de produo de abacate
............................................................................................................................121
Produo brasileira de abacate e produo, rea, exportaes e importaes
mundiais de abacate
................................................................124
Abacaxi
Volume e preos de abacaxi
................................................................................................................................................................................126
Custo de produo de abacaxi e produo brasileira de abacaxi
........................................................................................................................128
Exportaes brasileiras de abacaxi e suco de abacaxi e balano mundial
de abacaxi
........................................................................................133
Acerola
Custo de produo de acerola
.............................................................................................................................................................................135
AGRIANUAL 2012Alface
Volume e preos de alface e custo de produo de
alface...................................................................................................................................137
Algodo
Produtividade do algodo vai
crescer..................................................................................................................................................................139
Preos de algodo em caroo em SP, PR, MT, MS e GO e oferta e demanda
brasileiras
.....................................................................................144
Preos internacionais e oferta e demanda mundiais de algodo
........................................................................................................................146
Custo de produo de algodo e produo brasileira de algodo em pluma e
herbceo
...................................................................................147
Produo brasileira de algodo arbreo e exportaes e importaes
brasileiras de algodo
..........................................................................150
Balano mundial de algodo (em pluma)
............................................................................................................................................................153
Alho
Volume Comercializado, Preo, Sazonalidade/Preo Ceasas
...............................................................................................................................154
Custo de Produo
...............................................................................................................................................................................................
155 Produo brasileira de alho e importaes brasileiras de alho
...........................................................................................................................156
Produo, rea, exportaes e importaes mundiais de alho
...........................................................................................................................157
Ameixa
Custo de produo, volume, preos e sazonalidade de ameixa
..........................................................................................................................158
Amendoim
Preos de amendoim em casca em So Paulo e Paran e oferta e
demanda mundiais
......................................................................................161
Produo brasileira, custo de produo e balano mundial de amendoim
.........................................................................................................162
Arroz
A cadeia do arroz pede inovao
.........................................................................................................................................................................165
Preos de arroz em casca em Gois e Rio Grande do Sul, So Paulo e
Mato
Grosso...........................................................................................170
Custo de produo de arroz sequeiro e irrigado e produo brasileira de
arroz (em casca)
..............................................................................171
Importaes brasileiras e oferta e demanda brasileira de arroz
.........................................................................................................................174
Produo e rea colhida mundiais de arroz em casca, oferta e demanda
mundiais de arroz
.............................................................................175
Balano mundial de arroz (brunido)
....................................................................................................................................................................176
Banana
Bananicultura no Planalto Paulista
.....................................................................................................................................................................177
Os nematoides da bananeira no so invencveis
...............................................................................................................................................179
Volume e preos e exportaes brasileiras de banana
........................................................................................................................................181
Produo brasileira de banana
............................................................................................................................................................................183
Custo de Produo
...............................................................................................................................................................................................
184 Balano mundial de banana
................................................................................................................................................................................188
Batata
A cadeia da batata brasileira est se dissolvendo
...............................................................................................................................................189
Volume comercializado, Preo e Sazonalidade
....................................................................................................................................................192
Preos Ceasas, Importaes
................................................................................................................................................................................193
Produo Brasileira e rea colhida
......................................................................................................................................................................194
Custo de Produo
...............................................................................................................................................................................................
195 Produo Mundial e rea colhida/Export. e Import. Mundiais
...........................................................................................................................196
Preos na Bahia, em Nova York e exportaes brasileiras de cacau
....................................................................................................................197
Produo brasileira do cacau em amndoa e exportaes brasileiras de
manteiga de cacau
............................................................................198
Custo de produo e balano mundial do cacau em amndoa
...........................................................................................................................199
Cacau
Caf
Boas perspectivas para o caf nos prximos
anos...............................................................................................................................................201
Caf vai bem com macadmia
............................................................................................................................................................................204
Preos de caf em So Paulo e Esprito
Santo......................................................................................................................................................206
Preos (Nova York para caf brasileiro, mercado futuro e indicador de
preo composto)
..................................................................................208
Oferta e demanda brasileiras de caf e safra brasileira de
caf..........................................................................................................................209
Produo brasileira de caf beneficiado e custo de produo de caf
tradicional e conillon
..............................................................................210
Exportaes brasileiras de caf e oferta e demandas mundiais de
caf..............................................................................................................215
Produo e balano mundiais de caf
.................................................................................................................................................................216
Caju
Volume, preos e sazonalidade de caju e preos de castanha de caju
no Cear
.................................................................................................217
Custo de produo de castanha de caju, produo brasileira e exportaes
brasileiras de castanha de caju
....................................................218
AGRIANUAL 2012Cana-de-acarClima e falta de investimentos reduzem
oferta e inflacionam mercado de acar e etanol
...............................................................................221
Preos de cana-de-acar em SP e cana-de-acar em SP (Consecana)
.............................................................................................................230
Preos de acar demerara em Nova York e oferta e demanda mundiais de
acar
..........................................................................................232
Preos de acar cristal e lcool anidro e hidratado em So Paulo, preo
de lcool em Alagoas e Pernambuco
...............................................233 Produo
brasileira de cana-de-acar, acar e lcool e custo de produo de
cana-de-acar
......................................................................237
Exportaes brasileiras de acar e lcool etlico; Produo, rea colhida,
exportao e importao mundial
.................................................244 Balano mundial
de acar (cana e beterraba)
...................................................................................................................................................246
CanolaCusto de produo de
canola...............................................................................................................................................................................247
CebolaVolume e preos, produo brasileira e importaes brasileiras
de cebola
........................................................................................................248
Custo de produo de
cebola...............................................................................................................................................................................250
Produo, rea, exportaes e importaes mundiais de cebola
........................................................................................................................252
CenouraCusto de produo de cenoura e volume, preos de
cenoura..............................................................................................................................253
Citros - LaranjaGreening e custos altos pressionam a laranja
.....................................................................................................................................................255
Volume e preos de laranja e preos na indstria em
SP.....................................................................................................................................257
Preo de suco de laranja (Nova York) e oferta e demanda brasileiras
e nos EUA de suco de laranja
..................................................................261
Produo brasileira de laranja e rea colhida
....................................................................................................................................................262
Custo de produo
...............................................................................................................................................................................................
263 Exportaes e importaes brasileiras de laranja, produo e plantio
em So
Paulo.........................................................................................265
Exportaes brasileiras de suco de laranja e balanos mundiais de
laranja e de suco concentrado de
laranja..................................................266
Citros - LimoVolume, preos de limo e exportaes brasileiras de
limes e limas
.................................................................................................................269
Produo brasileira de limo, custo de produo de limo, e balano
mundial de limo
..................................................................................271
Citros - TangerinaVolume e preos de tangerina
.............................................................................................................................................................................275
Custo de produo de tangerina convencional e de mesa e produo
brasileira de tangerina
...........................................................................278
Plantio e produo em SP, exportaes e importaes brasileiras de
tangerina e balano mundial de tangerina
.............................................283
Coco-da-baaVolume e preos de coco-verde e coco-seco
........................................................................................................................................................285
Produo brasileira de coco-da-baa e custo de produo de coco-ano
............................................................................................................286
Exportaes e importaes brasileiras de coco e oferta e demanda
mundiais de coco e leo de coco
...............................................................289
Balano mundial de coco (copra) e leo de coco
.................................................................................................................................................290
FeijoPlantio do feijo depende do preo mnimo
........................................................................................................................................................292
Custo de produo de feijo e preos e sazonalidade de feijo
carioquinha e feijo preto
.................................................................................293
Produo brasileira, oferta e demanda brasileiras e importaes
brasileiras de feijo
......................................................................................295
FloresCusto de produo de Calla (Zantedeschia sp) e exportaes e
importaes brasileiras de flores de corte e folhagens
.....................................297
FlorestaProduo e exportaes de produtos florestais
..................................................................................................................................................299
Plantio de eucalipto em qualquer escala garante renda
.....................................................................................................................................300
Custo de produo de eucalipto
..........................................................................................................................................................................302
CeluloseExportao de papel
............................................................................................................................................................................................
303
AGRIANUAL 2012GirassolProduo brasileira de girassol, preos CIF
Roterd e oferta e demanda mundiais de girassol
..........................................................................304
Custo de produo de girassol e balano mundial de
girassol.............................................................................................................................305
GoiabaVolume e preos de goiaba, custo de produo e produo
brasileira de goiaba
...............................................................................................307
Hortifrutcolas
Volume comercializado Ceasas, Olercolas/Frutas/Hortalias -
Produo
...........................................................................................................311
Exportaes brasileiras de hortifrutcolas, volume e preos
comercializados......................................................................................................312
Curva de sazonalidade de frutas e hortalias
......................................................................................................................................................320
Ma
Volume e preos, produo brasileira e exportaes e importaes
brasileiras de ma e suco de ma
..........................................................323 Custo
de produo de ma e balano mundial de ma
....................................................................................................................................326
Mamo
Volume e preos de mamo e exportaes brasileiras de mamo
......................................................................................................................329
Produo brasileira e custo de produo de mamo hava e formosa e balano
mundial de
mamo................................................................331
Mandioca
Preos de mandioca em SP, PR e BA e custo de produo de mandioca
..............................................................................................................337
Produo brasileira de mandioca e exportaes brasileiras de farinha e
fcula de mandioca
............................................................................340
Manga
Volume e preos de manga e exportao brasileira de manga
...........................................................................................................................342
Custo de produo de manga em SP e Petrolina e produo brasileira de
manga
.............................................................................................344
Maracuj
Volume e preos de maracuj
..............................................................................................................................................................................349
Custo de produo de maracuj irrigado e de sequeiro e produo
brasileira de maracuj
...............................................................................350
Melancia Melo
Volume, preos, exportao, custo de produo, produo brasileira e
balano mundial de melancia
..............................................................355
Volume, preos e exportaes brasileiras de melo
............................................................................................................................................359
Custo de produo de melo e produo brasileira de melo
.............................................................................................................................361
Milho
Produo de milho ter novo recorde
..................................................................................................................................................................363
Preos em SP/PR/GO/RS, preos de milho verde e milho-pipoca, volume e
produo brasileira de
milho..........................................................368
Preos do milho em Chicago e em Portos Argentinos e custo de produo
de milho
..........................................................................................373
Oferta e demanda brasileiras e mundiais de milho, importaes e
exportaes brasileiras e balano mundial de milho
..................................388
Morango
Custo de produo de morango e volume, preos, importao de morango,
balano mundial de morango
.....................................................391
Nectarina Palmito Pepino
Custo de produo da nectarina e volume, preos, sazonalidade da
nectarina
..................................................................................................393
Custo de produo de palmito, produo brasileira e exportao
......................................................................................................................396
Volume e preos e custo de produo de pepino
.................................................................................................................................................398
Pssego
Volume e preos, produo brasileira de pssego e importaes
brasileiras de pssego fresco e em
calda.......................................................401
Custo de produo de pssego e balano mundial de pssego enlatado
............................................................................................................403
Pimento
Volume e preos de pimento e custo de produo de
pimento........................................................................................................................408
AGRIANUAL 2012Seringueira
Preo da borracha natural em SP e da borracha crua (Nova York) e
oferta e demanda brasileiras
....................................................................411
Produo e importaes brasileiras de
borracha.................................................................................................................................................412
Custo de produo da seringueira
.......................................................................................................................................................................413
Soja
A soja promete mais uma safra de bons ganhos
.................................................................................................................................................415
Preos de soja em SP, PR, RS, MT, MS e GO e farelo e leo de soja em
SP
...........................................................................................................420
Custo de produo de soja
...................................................................................................................................................................................425
Preos de soja, farelo e leo de soja no Porto de Paranagu; Chicago,
Argentinos, Roterd e Golfo do Mxico
................................................437 Produo
brasileira de soja, oferta e demanda brasileiras e mundiais de
soja, farelo de soja e leo de soja
.....................................................441 Exportaes
brasileiras de soja em gro, farelo de soja e leo de soja
...............................................................................................................445
Balano mundial de soja, farelo de soja e leo de
soja........................................................................................................................................448
Sorgo
Preo FOB do sorgo em portos argentinos e Golfo do Mxico e oferta
e demanda mundiais de sorgo
..............................................................452
Custo de produo de sorgo safrinha, produo brasileira de sorgo e
balano mundial de
sorgo......................................................................453
Tomate
Volume e preos de tomate, produo brasileira de tomate e custo de
produo de
tomate.............................................................................456
Exportaes brasileiras de tomate e suco de tomate e importaes
brasileiras de tomate
................................................................................461
Balano mundial de tomate
.................................................................................................................................................................................462
Trigo
Mercado desanima o produtor de trigo brasileiro
...............................................................................................................................................463
Preos de trigo no PR e RS, preos em Chicago, produo brasileira de
trigo e oferta e demanda brasileiras de trigo
......................................465 Importaes brasileiras de
trigo e farinha de trigo e oferta e demanda mundiais de trigo
................................................................................467
Custo de produo de trigo e balano mundial de trigo
......................................................................................................................................468
Uva
Volume e preos de uva e produo brasileira de uva
.........................................................................................................................................472
Custo de produo de
uva....................................................................................................................................................................................475
Exportaes importaes brasileiras de uva e suco de uva e balano
mundial de uva de mesa
.........................................................................480
AGRIANUAL 2012
ndice de AnunciantesAbrasem
.................................................................................................................................................................443
Agrale
.........................................................................................................................................
Lmina Mecanizao AgroRevenda
............................................................................................................................................
Lmina Caf Allplant
...................................................................................................................................................................203
Arysta
.....................................................................................................................................................................423
Basf.........................................................................................................................................................................313
BTS...
...........................................................................................................................................................
...3. Capa Bunge...
..........................................................................................................................................
...2. Capa e 3Pag Canal Rural
..............................................................................................................................................LminaCitrus
Dow Agrosciences
..................................................................................................................................................427
Gerdau
..................................................................................................................................................
Lmina Terras IBC Brasil
.................................................................................................................................Lmina
Biocombustvel IBC Brasil
................................................................................................................................................................229
John Deere
...............................................................................................................................................................99
Jornal da Cana
........................................................................................................................................................235
Monsanto
.........................................................................................................................................
Lmina de Milho New
Holland..................................................................................................................................
Lmina de Algodo New
Holland...........................................................................................................................................................223
New
Holland...........................................................................................................................................................417
Pionner
...................................................................................................................................................................365
Price Waterhouse
Coopers.....................................................................................................................................419
Revista A Granja
.....................................................................................................................................................431
Revista Cana Mix
....................................................................................................................................................227
Revista Cultivar grandes Culturas
...........................................................................................................................231
Revista Cultivar HF
.........................................................................................................................
Lmina Horti-Fruti Revista Cultivar Mquinas
......................................................................................................................................107
Revista DBO Agrotecnologia
..................................................................................................................................451
Revista Dinheiro Rural
.................................................................................................................................
378 e 379 Revista Panorama Rural
.....................................................................................................................Lmina
de Arroz Revista
Rural...........................................................................................................................................................369
Syngenta..................................................................................................................................................
Lmina Cana
Syngenta...................................................................................................................................................
Lmina Soja
Syngenta.................................................................................................................................................................421
Valmont
..................................................................................................................................................................225
AGRIANUAL 2012
Oferta de alimentos no crescer apenas com tecnologia
agrcolaSolues isoladas vindas da qumica, da biologia, da gentica e
da engenharia das mquinas e equipamentos no resolvero o problema. O
Pas precisa comear a discutir as tecnologias convergentesO mundo
vive um perodo de instabilidade na produo e oferta de alimentos,
entre tantas outras incertezas. Preos altos e volteis atraem ateno,
mas preos baixos e tambm volteis so igualmente problemticos. A
rpida e acentuada variao das cotaes cria um ambiente de dvidas e
riscos para produtores, comerciantes, consumidores e governos. E
pode trazer grandes prejuzos ao setor agrcola, segurana alimentar e
economia, tanto nos pases industrializados quanto nas economias em
desenvolvimento. Tais afirmaes constam do relatrio publicado em
junho de 2011 pela Organizao para Cooperao e Desenvolvimento
econmico (OCDE) em conjunto com a Organizao das Naes Unidas para
Agricultura e Alimentao (FAO). O documento traa um panorama com
previses para o decnio 2011-2020. As projees do Departamento de
Agricultura dos Estados Unidos (USDA) para 2020, divulgadas em
fevereiro de 2011, no so muito diferentes. As cotaes das
commodities subiram consideravelmente em agosto de 2010 em resposta
queda da produo agrcola de regies-chave. Com estoques baixos, a
oferta encolheu, mas a demanda continuou aquecida pela retomada do
crescimento dos pases desenvolvidos e das economias emergentes.
Assim, o perodo de alta volatilidade nos mercados de commodities
agrcolas entrou no quinto ano consecutivo. Vrias previses econmicas
apostam que os preos de todas as commodities, em termos nominais,
sero maiores em 2020 que na dcada anterior. Em termos reais, h
perspectiva de alta de 20% para o milho e 15% para o arroz, com o
trigo permanecendo nos valores mdios atuais. A carne de frango deve
subir mais de 30%; a suna, nos mercados do Pacfico, em torno de
20%; e a bovina at 18%. Os preos das carnes so ajustados de acordo
com o aumento das matrias-primas. As cotaes de acar,10
arroz, oleaginosas e trigo devero subir menos, em comparao aos
valores das trs dcadas passadas, do que algumas carnes, milho e
produtos lcteos. Preocupao mundial O risco dos preos altos e
volteis para a segurana alimentar um tema de grande importncia para
os governos. As discusses do G20 em Seul (Coreia do Sul) em
novembro de 2010 deixaram clara a preocupao. Isso tambm ficou
evidente nas propostas de aes consideradas no encontro de ministros
de agricultura em Paris (Frana),em junho de 2011. O que comanda a
volatilidade dos preos so as incertezas quanto ao futuro, que
impedem a elaborao de previses confiveis. Acadmicos, cientistas,
agentes de mercado, lderes de fruns internacionais e dirigentes de
pases de peso nas decises internacionais no conseguem chegar a um
consenso. Na maioria das vezes, a avaliao de cenrios e o
entendimento existente inibem a busca de solues com potencial
concreto para sair das crises e, o que seria melhor, para evit-las.
Obter consensos internacionais sempre foi essencial, no s para
prever, como tambm para construir futuros. O mundo atual v-se
prostrado pelo imobilismo ou por solues de curto prazo, que muitas
vezes se mostram contraditrias e at desastrosas em perodos mais
longos. Em vez de aliviar as crises, a interveno dos governos e dos
agentes econmicos acaba por agrav-las, alimentando ineficcias. No
af de aumentar a ordem, amplia-se o caos. A acentuada instabilidade
dos preos dos produtos agrcolas tem origem em vrios fatores e
incertezas. Destacam-se o tempo e as mudanas climticas, os nveis
dos estoques, os preos da energia, a presso sobre os recursos
naturais, humanos e financeiros, as taxas de cmbio, a crescente
demanda mundial, liderada pelos pases emergentes, as restries
comerciais e a grande especulao.Informa Economics FNP
Velhos e novos problemas Em mbito mundial, h trs grandes
problemas ainda sem soluo. O mais antigo o da fome. Mais recentes
so as questes da governana mundial e do ambiente. H um quarto
problema, decorrente do crescimento populacional e da emergncia de
novos consumidores, que adotam padres de consumo de pases
industrializados. Trata-se da demanda crescente de energia, um
problema que , ao mesmo tempo, novo e antigo. O modelo baseado em
alimento e energia baratos est na pauta de discusso, tanto no
Brasil quanto nos fruns internacionais. A soluo para a fome no
depende apenas da produo de alimentos. Tem de envolver a
disponibilidade e o acesso a estes. Os alimentos, com quantidade e
qualidade satisfatrias, tem de estar acessvel a todos que dele
necessitam, seja mediante preos ou polticas sociais. O
equacionamento da governana mundial passa pelo entendimento entre
povos e pases, e pela construo e reforma de organismos e arranjos
internacionais capazes de representar a vontade democrtica desses
povos e pases, e de operar solues prticas. Tais instituies tm de,
por exemplo, diminuir e at eliminar a fome e a subnutrio, que
atinge um stimo da humanidade, 1 bilho de pessoas, segundo a FAO.
Ainda na questo da governana, o cenrio atual exige a incluso de uma
srie de matrias nas plataformas das instituies. As mais prementes
so a imprevisibilidade de eventos, os temas complexos, o diagnstico
do crescente aumento de crises e a participao de mltiplos
parceiros, alm da contnua busca por eficincia e conformidade. Dar
cabo de tarefa desse porte exigir que cada pas assuma sua
responsabilidade perante os demais. Mais do que governo, preciso
governana para administrar no s a dimenso vertical da autoridade,
mas tambm a horizontal, que se refere inteligncia e ao poder
coletivos emanados da sociedade.+55 11 4504-1414
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AGRIANUAL 2012Furos no dique Outra face do desafio nacional e
global consiste em encontrar solues ambientalmente sustentveis, que
permitam conciliar desenvolvimento e conservao dos recursos
naturais. A comunidade cientfica tem manifestado sucessivos alertas
quanto aos limites crticos de explorao dos recursos do Planeta.
Vrios indicadores ambientais j atingiram o ponto crtico. Isso
significa que preciso reconhecer a capacidade limitada da Terra. O
planeta um sistema socioambiental que tem restries para responder
de maneira elstica s presses e estresses sobre os recursos
naturais. As demandas humanas j estariam ultrapassando o potencial
da Terra. Essa caracterstica do Planeta recebe os nomes de
biocapacidade, resilincia ou pegada humana. Resilincia um termo
emprestado da Fsica, que se refere capacidade de um sistema de
absorver presses e retornar ao estado anterior depois de um
determinado tempo. H indicadores que permitem medir ou estimar a
resilincia de um sistema. No caso da Terra, os indicadores globais
j teriam atingido os limites crticos. So estes: taxa de perda da
biodiversidade, mudanas climticas e ciclos de fsforo e nitrognio. O
sistema atingiu uma condio inelstica, que no permite retornar ao
estado inicial por conta prpria. E j estaramos nos aproximando dos
limites crticos de outros indicadores, como uso de gua potvel,
alteraes do uso do solo, acidificao dos oceanos e poluio qumica. A
presso para viabilizar atividades agropecurias, florestais e
agroenergticas tem-se intensificado ao longo do tempo. O indicador
terra agricultvel per capita uma evidncia disso. Diz a FAO que em
1950 havia 5.100 m2 de rea agricultvel para cada um dos 2,8 milhes
de habitantes do Planeta. Em 2000, com uma populao de 6 bilhes de
pessoas, o indicador era de 2.700 m2/ hab. Em 2050, quando haver 9
bilhes de seres humanos, apenas 2 mil m2/hab. estaro disponveis
para a agricultura. No Brasil, dados recentes atestam que as
atividades agropecurias, florestais e agroenergticas esto
consumindo mais de 60% da gua utilizada. Ao mesmo tempo, esto
gerando quase 60% dos resduos slidos produzidos no Pas, que j se
tornou o maior utilizador de agroqumicos do mundo.Informa Economics
FNP +55 11 4504-1414
Sistemas complexos, tecnologias convergentes A revoluo verde, no
sculo passado, impediu a concretizao das previses catastrficas de
Thomas Malthus. Mas o progresso das tecnologias agrcolas dos ltimos
2 sculos se baseou no conhecimento de reas isoladas da Cincia. A
Qumica, a Biologia, a Gentica e a Engenharia das mquinas e
equipamentos foram aplicadas separadamente, sem integrao entre si.
Combinada escassez cada vez maior de recursos naturais, a crescente
demanda de alimentos e energia requer uma segunda revoluo verde.
Mas desta vez ter de ser muito mais verde, no sentido da preservao
ambiental, e socialmente muito mais inclusiva. Em outras palavras,
ter de ser sustentvel segundo as ticas social, econmica e
ambiental. O ingrediente bsico de uma possvel revoluo
agrossocioambiental depender do trabalho inter e transdisciplinar,
cerne das tecnologias convergentes. Novos modelos podero ser
propostos nos prximos 15 anos, graas s sinergias inditas da interao
dos quatro pilares fundamentais: tomos, bits, genes e neurnios, com
as respectivas cincias e tecnologias convergentes da derivadas. O
Brasil j dispe de inovaes resultantes de tecnologias convergentes,
mas praticamente ainda no debateu o tema. Os Estados Unidos j o
fizeram em 2002, a Unio Europeia em 2004 e a China em 2007. O Pas e
o mundo no podem prescindir do que h de novo, explorando os
potenciais e as sinergias propiciadas pela aplicao de
nanotecnologia, cincias cognitivas, biotecnologia e tecnologia da
informao. No racional acreditar em re-
solver os grandes problemas, novos e antigos, se a cincia e a
inovao no forem usadas nos seus limites mximos. Com apoio de slidos
programas de educao, permitiro explorar o melhor que tm a oferecer.
H dvidas bsicas, carentes de investigao cientfica, que resultam em
incertezas futuras e causam volatilidade dos preos. Exemplo de
complexidade, com alto interesse prtico, a compreenso do
aquecimento global, das mudanas climticas e de sua influncia na
produo agrcola. Compreender mais para temer menos Recentes
publicaes cientficas mostram um grande nmero de dias em que as
manchas solares estiveram ausentes. As manchas so regies de menor
temperatura na superfcie solar. Viu-se, nos ltimos tempos, o Sol
mais calmo j observado em quase um sculo. Existe uma associao entre
a falta de manchas solares e o clima terrestre. No perodo
denominado mnimo de Maunder, entre os sculos 17 e 18, ocorreu uma
pequena era do gelo. Descobertas cientficas recm-publicadas por
astrofsicos a partir de medidas experimentais obtidas pelo Solar
Dynamics Observatory tm potencial para mudar paradigmas cientficos
relativos compreenso da influncia do Sol no clima do Planeta.
Lanada pela NASA em fevereiro de 2010, a sonda-telescpio j permitiu
fazer algumas descobertas sobre a radiao ultravioleta do astro.
Tais radiaes podem causar mudanas na ionosfera terrestre, bem como
na termosfera, em diferentes escalas de tempo. Portanto, para
melhorar as previses sobre o futuro do
Figura 1. Os pilares das tecnologias convergentesTecnologia de
Informao Bits Tecnologias Convergentes Neurnios Cincias Cognitivas
tomos Nanotecnologia Genes Biotecnologia
Fonte: Adaptado de Nacional Science Foundation NSF/DOC Report,
2003
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11
AGRIANUAL 2012clima na Terra preciso continuar monitorando o
Sol, e no apenas as emisses dos gases que causam efeito estufa.
Madame Curie, no incio do sculo passado, afirmou que nada na vida
deve ser temido, somente compreendido. Agora hora de se compreender
mais, para se temer menos. Dentre as questes ainda no
satisfatoriamente respondidas pela Cincia, est a de saber o que
mais importante como causa das mudanas climticas: as atividades
antrpicas ou as solares. Seria heresia perguntar se estaramos
vivendo, na idade contempornea, uma verso do dilema medieval entre
heliocentrismo e geocentrismo, na qual o ultimo foi trocado por
antropocentrismo? Esse o contexto em que se apresentam os conceitos
de sistemas complexos e tecnologias convergentes. A Figura 1 mostra
sua aplicao, do ponto de vista dos cenrios da produo de alimentos e
da sustentabilidade. Pesquisa e inovao podem mudar o mundo A cincia
agrcola brasileira tem provado que se pode atingir um novo patamar
de desenvolvimento sustentvel no campo. Um dos pilares do sucesso
da agricultura nacional foi o emprego do conhecimento e a prtica da
inovao tecnolgica e institucional. O conhecimento, como se fosse um
chip de computador, pode ser embutido ou incorporado numa semente,
conferindo a esta certos diferenciais, como ganhos de
produtividade, que a tornam competitiva no mercado. Parmetros
ambientais de sustentabilidade dos sistemas de produo podero tambm
ser incorporados pela pesquisa e inovao, medida que se tornem
relevantes. Ser possvel controlar o ciclo de vida do produto, o
consumo de gua da lavoura (pegada hdrica), as emisses de gases de
efeito estufa, o consumo de energia, a taxa de perda de
biodiversidade e outros aspectos desejveis. Cincia e inovao,
polticas pblicas apropriadas e gesto competente das propriedades
rurais foram aplicadas e incorporadas aos ecossistemas tropicais.
Foi assim que o Brasil conseguiu revolucionar silenciosamente a
agricultura, produzindo uma segunda colheita, a safra tropical. A
competitividade dos produtos agrcolas brasileiros expressa o
resultado da aplicao de cincia e inovao. Comparando as safras
2003/04 e 2010/11, observa-se que a produo tem crescido
praticamente na mesma rea, com pequenas oscilaes. Os ganhos de
produtividade tm sido crescentes. Com o rendimento por hectare de
poucas dcadas atrs, a produo hoje obtida exigiria o dobro da rea de
plantio. Novas fronteiras teriam de ser abertas e ecossistemas mais
frgeis teriam sido destrudos. Portanto, o ganho de produtividade
resultou em ganho ambiental, no sentido de ter evitado tal avano. A
engenharia de sistemas complexos Para efeito de projeo, imagine-se
dois cenrios possveis e opostos para o campo, incorporando os
efeitos da revoluo verde e da revoluo tropical. Um deles prev um
novo ciclo de progresso da agricultura, com crescentes aumentos de
produtividade acompanhados de ganhos sociais e ambientais. O outro
supe um desequilbrio no trinmio economia, sociedade e ambiente, que
levar degradao dos sistemas de produo. No primeiro cenrio, ser
alcanado um novo equilbrio, com a maximizao da sustentabilidade dos
sistemas de produo do campo. o que denominamos revoluo
agrossocioambiental. O uso das tecnologias convergentes ser
fundamental para sua efetivao. Isso exigir a criao da engenharia de
sistemas complexos. Ao contrrio da engenharia de sistemas hoje
existente, a de sistemas complexos lidar com sistemas de sistemas.
Estes tero muitas variveis, formando complexas redes cientficas,
sociais e de mercado. Em Cincia, isso significa lidar com
no-linearidades, incertezas e sistemas caticos. Inter e
transdiciplinaridade so necessrias, pois a nova engenharia buscar
explorar a interao entre variveis, atenta s sinergias decorrentes,
para otimizar os sistemas. Na lgebra linear, 2+2=4; as interaes
no-lineares, porm, podem produzir resultados sinrgicos maiores ou
menores que 4. Otimizar sistemas complexos significa maximizar
resultados. No segundo cenrio, a sustentabilidade e o progresso da
agricultura seriam inviveis. Em consequncia do ambiente
catastrfico, o espectro de Malthus, triunfante, voltaria a
assombrar a humanidade. Essa a razo da necessidade de se evitar,
conscientemente e a todo custo, a efetivao de to devastador
panorama. Na revoluo verde, a tecnologia fez a diferena. Poder
faz-lo novamente, mas desta vez ter de lanar mo de outros
ingredientes. So eles: as tecnologias convergentes, a engenharia e
gesto de sistemas complexos e a construo da agrossociotecnologia,
na qual a produo agrcola ter como alicerce a sinergia harmnica do
homem com a natureza. Cincia, tecnologia e inovao so ferramentas
que permitem mudar paradigmas. A opo por qual delas depende das
circunstncias em que se pretende fazer a diferena e de quem ser o
beneficirio. A escolha e a tomada de deciso so atributos do homem.
Sero certas ou erradas em funo de seu julgamento. O importante que
existem opes. E boa parte destas provm da tecnologia e do
conhecimento.
Pesquisador e ex-presidente da Embrapa
Silvio Crestana
12
Informa Economics FNP
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AGRIANUAL 2012
Diplomacia agrcola brasileira ter muito trabalho em 2012Produo
do campo e segurana alimentar esto na pauta de vrios eventos
mundiais, ao lado da questo ambientalO ano de 2011 foi marcado por
um cenrio internacional agitado. Muitos acontecimentos tm dimenso
histrica e causaro impactos na agricultura brasileira. Este artigo
enfoca os eventos que podero refletir no comrcio mundial, afetando
o Brasil, e delineia algumas reflexes e expectativas para 2012,
quando a diplomacia agrcola brasileira entrar em uma nova era.
Causaram surpresa a muitos, as revolues no mundo rabe, que vm
ocorrendo desde o incio de 2011. Regimes ditatoriais instalados h
dcadas comearam a ruir um aps o outro, derrubados por movimentos
populares que foram reunidos sob o nome de Primavera rabe. As
contestaes foram motivadas por fatores socioeconmicos, com maior ou
menor influncia externa, segundo as peculiaridades de cada caso.
Mas todas expressaram a ansiedade por mudanas polticas diante de um
quadro crescente de falta de oportunidades para seu povo e pela
represso. A regio ainda vive em meio a intensa instabilidade, mas a
populao tem o desejo de estabelecer sistemas democrticos de
governo. Estes, uma vez constitudos, enfrentaro o desafio de
promover a estabilidade social, poltica e econmica. O resultado das
aes dos novos governos ter forte impacto na paz e na segurana,
tanto em mbito regional quanto internacional. As perturbaes criaram
um ambiente de incerteza no norte da frica e no Oriente Mdio,
ameaando alguns investimentos brasileiros. Foi afetado o comrcio do
Brasil com essas regies, que se expandia com vigor. Agora as
exportaes brasileiras vm sendo destinadas a outros pases, nos quais
h maior estabilidade poltica. Se as indefinies persistirem por
muito tempo, pode haver uma deteriorao das relaes econmicas
brasileiras com os pases em conflito no mundo rabe. Um fato
significativo, resultado dos eventos, foi a postergao da terceira
cpula Amrica do SulPases rabes (Aspa), que seria realizada em Lima
(Peru), no incio deInforma Economics FNP +55 11 4504-1414
2011. O encontro seria a base para o aprofundamento maior das
relaes econmicas e polticas entre os dois blocos, mas teve de ser
adiado e continua sem data definida. A regio permanece ainda
conturbada e outros processos ocorrendo atualmente devem ser
acompanhados atentamente pelo Brasil, uma vez que colocam em risco
seus interesses econmicos e polticos. Dentre estes, destacam-se: a)
o desenrolar da solicitao de reconhecimento do estado palestino
junto ONU; b) o agravamento das relaes da Turquia com Israel; c) a
instabilidade na Sria; e d) as crescentes tenses entre o Ocidente e
o Ir. Estudos estratgicos das empresas do agronegcio brasileiro
precisam avaliar cuidadosamente os potenciais resultados dos fatos
mencionados. A frica e a agenda desenvolvimentista da agricultura
brasileira O continente africano vem despontando aos olhos da
comunidade internacional como uma mina de ouro a ser explorada,
sobretudo na agricultura. Mas ainda h muitos problemas que requerem
soluo; urgente, em alguns casos. Ainda sob a sombra da crise
alimentar de 2007/08, a fome assolou em 2011 a regio conhecida como
Chifre da frica (Djibuti, Eritria, Etipia e Somlia) e seus
arredores. H mais de 12 milhes de famintos na Etipia, Qunia e
Somlia. Mais uma vez, constata-se a vulnerabilidade desses pases e
a incapacidade da comunidade internacional para lidar com essa
grave questo, que ser cada vez mais frequente. O novo diretor-geral
da Organizao das Naes Unidas para Alimentao e Agricultura (FAO), o
brasileiro Jos Graziano da Silva, ter muito trabalho quando assumir
o posto, em 1 de janeiro de 2012. Trata-se do primeiro
latino-americano a ocupar o cargo mais elevado da instituio. O fato
representa uma conquista da diplomacia nacional, mas aumentar as
responsabilidades do Pas. Um item
prioritriowww.informaecon-fnp.com
de suas atividades de diplomacia agrcola ser o engajamento das
experincias brasileiras nos programas de desenvolvimento global da
agricultura e da segurana alimentar. A criao pacfica da Repblica do
Sudo do Sul (capital Juba), em julho, foi outro acontecimento
histrico. O mais novo estado do continente africano conta com
extraordinrio potencial agrcola e reservas petrolferas, mas tambm
tem problemas de vulto. Em primeiro lugar, ter de alcanar a
estabilidade poltica e militar, que ser necessria nas relaes com a
nao do norte, em Cartum, e internamente, com os grupos rebeldes.
Depois ter de transformar em lavouras de alimentos seus frteis
campos, hoje semeados de minas em decorrncia de 4 dcadas de guerra
civil. O pas est sob acentuada insegurana alimentar, com 51% da
populao vivendo abaixo da linha da pobreza. A maioria dos 8 milhes
de habitantes do Sudo do Sul (83%) reside em reas rurais. A
agricultura a opo mais vivel para reduzir a dependncia da exportao
de petrleo. Atualmente, os recursos fsseis correspondem a 98% da
riqueza do pas. O Brasil pode ter um papel chave, contribuindo para
melhorar as relaes entre Juba e Cartum, e auxiliando no
desenvolvimento da agricultura sul-sudanesa nos prximos anos.
Investimentos, transferncia de tecnologias e a adaptao destas s
condies locais reforariam o compromisso desenvolvimentista da
agricultura brasileira, levado adiante pela crescente presena da
Embrapa no continente africano. Exemplo disso a tecnologia de
produo de etanol de cana-de-acar, que j mostra resultados positivos
no vizinho do norte, a Repblica do Sudo. A agenda multilateral do
clima e do desenvolvimento sustentvel A seca no Chifre da frica e
as inundaes no Paquisto confirmam o cenrio previsto de crescentes
instabilidades do clima. A despeito do forte impacto social e
econmico das ca13
AGRIANUAL 2012tstrofes, h um marasmo generalizado nas negociaes
multilaterais sobre mudanas climticas. Existe at risco de
retrocesso na conferncia da ONU sobre o clima que ter lugar em
Durban (frica do Sul), no final do ano. Parece estar cada vez mais
distante o propsito da reunio de obter um acordo para substituir o
agonizante Protocolo de Quioto, que expira em 2012. Est sendo
preparada a Conferncia das Naes Unidas sobre Desenvolvimento
sustentvel (Rio+20), que ocorrer em junho de 2012 no Rio de
Janeiro. Os temas principais do evento so a economia verde e a
reforma da arquitetura ambiental da ONU. O sucesso da Rio+20
depender muito da liderana do Brasil. A reunio servir como
plataforma para projetar experincia brasileiras, como as da
agricultura. Diversas tecnologias agrcolas desenvolvidas no Brasil
poderiam ser compartilhadas com o mundo todo. Ajudariam pases mais
vulnerveis a melhorar a capacidade de adaptao, reduzindo o risco de
adversidades climticas no futuro. Mas os resultados obtidos e a
imagem do Brasil como lder em desenvolvimento sustentvel esto
estreitamente ligados a avanos mais expressivos e duradouros na
reduo do desmatamento da Amaznia. Sem defender nem criticar setor
algum, foroso reconhecer a importncia de tais avanos. So necessrios
no s para preservar o futuro do Pas, mas tambm para legitimar os
potenciais benefcios da agricultura sustentvel brasileira, firmando
essa imagem junto comunidade internacional. Em 2012, a ONU celebra
o Ano Internacional do Cooperativismo. Espera-se que o governo e as
cooperativas brasileiras, especialmente as agrcolas, explorem a
oportunidade para divulgar a importncia do associativismo e
promovam o intercmbio de experincias do setor com o mundo. O
fracasso de Doha e o risco de mudana de foco no comrcio
internacional H um clima de apatia nas negociaes da rodada de Doha
da OMC, que pode deixar o comrcio internacional desnorteado. Isso
representa um alto risco, em vista do agravamento da crise econmica
mundial, pois haveria impactos ainda maiores. Recentemente, o
diretor-geral da OMC comentou que, se ocorrer desmantelamento da
rodada, os estados-membros fariam acordos em reas14
especficas separadamente, em vez de um pacote nico envolvendo
todos os temas. Os pases ricos tentam mudar o rumo das negociaes,
exigindo a reciprocidade dos emergentes, como o Brasil, em termos
de concesses tarifrias a produtos manufaturados, nos quais so muito
competitivos. Houve pouco progresso no que diz respeito
agricultura, objetivo original da rodada que teve incio em 2001.
Para piorar, cresce a tendncia de que os pases desenvolvidos
engrossem a pauta de discusses com outros assuntos, como clima,
ambiente, recursos naturais e energia. No momento, isso no facilita
a concluso das negociaes dos temas tradicionais. A entrada da Rssia
para a organizao, que ser debatida na reunio ministerial em Genebra
(Sua) em dezembro, seria uma conquista. Poderia beneficiar o
Brasil, pois h expectativa de que os russos venham a se juntar ao
grupo dos pases do sul, inclusive ao G20 agrcola. O encontro
ministerial tambm pode abordar as restries exportao de produtos
agrcolas, questo j levantada no mbito do G20. O plano de ao da
primeira reunio de ministros de agricultura do bloco tratou da
iseno de restries exportao de alimentos destinados a aes
humanitrias do Programa Mundial de Alimentao. A crise dos poderosos
e o futuro das polticas agrcolas dos EUA e da Unio Europeia Outro
fato marcante de 2011 foi o aprofundamento da crise econmica e
social dos Estados Unidos, com a maior taxa de pobreza desde 1983.
O encolhimento da economia americana levaria o mundo a enfrentar um
perodo de instabilidade ainda maior, independentemente da
capacidade do pas de resistir a choques externos. O Japo entra na
terceira dcada de baixo crescimento econmico, com um nmero recorde
em sua histria recente: seis primeiros-ministros em apenas 5 anos.
Alguns economistas dizem que a crise japonesa uma amostra do que
poder ocorrer em todo o mundo. Para piorar, a Europa assiste com
certa prostrao ameaa de derretimento da zona do euro, com os pases
mergulhados em gigantescas dvidas externas. Est em risco o futuro
do projeto histrico de integrao europeia. A instabilidade econmica
no Velho Continente se traduz em graves problemasInforma Economics
FNP
para o agronegcio brasileiro, que aumenta a dependncia das
exportaes para a China. As incertezas da economia tero impacto nas
polticas agrcolas americana e europeia. Haver reformas na Farm Bill
e na Poltica Agrcola Comum em 2012, que ser tambm ano de eleies nos
EUA e na Frana. A crise alimentar mundial tem servido para camuflar
o aumento da produo de alimentos da Unio Europeia, com pesados
subsdios, que sero apenas parcialmente exportados para pases
pobres. Isso no teve a ateno que merecia, e deveria ser questionado
pelo Brasil. A China se consolida como o maior parceiro econmico do
Brasil A China continua crescendo, criando oportunidades e acenando
com problemas. At o momento, o agronegcio brasileiro tem-se
beneficiado com a demanda do gigante asitico, mas h muito trabalho
a fazer. O primeiro diz respeito to falada diversificao da pauta de
exportaes. Em abril de 2011, na reunio do Bric (Brasil, Rssia,
ndia, China e agora tambm frica do Sul), a presidente Dilma
Rousseff conquistou a abertura parcial do mercado chins de carne
suna. Foi uma grande conquista, que no se obteve na Unio Europeia,
pois o lobby do setor tem grande influncia em Bruxelas e evita a
entrada do Brasil. A China tem uma extraordinria demanda de
alimentos, tanto efetiva quanto potencial, e o Brasil poder
supri-la em boa parte. Mas concentrar as exportaes em um s pas no
uma boa estratgia. Assim mostram nossos erros do passado, cuja
repetio deveria ser evitada. Em setembro, durante a visita ao
Brasil do ministro de Relaes Exteriores da Argentina, retomou-se o
assunto de um acordo de livre comrcio MercosulChina. No causaria
espanto se isso ocorresse antes mesmo do esperado acordo
MercosulUnio Europeia, dificultado pela crise econmica e pelo
cenrio poltico atual no Velho Continente. Um acordo com a China
requer o estabelecimento, por parte do Paraguai, de relaes
diplomticas com o gigante asitico. O governo paraguaio comea a
discutir o tema ainda este ano, e provavelmente em breve dar as
costas para Formosa (Taiwan), pois a China considera aquela ilha
parte de seu territrio. A ideia de uma eventual reunio de cpula da
Unio Sul-Americana de Naes (Unasul)+55 11 4504-1414
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AGRIANUAL 2012com a China poderia avanar. H outros temas a
discutir, alm da rea econmica, que contribuiriam para cimentar as
relaes com o pas asitico. O Brasil deveria tambm estar mais ativo
nos programas de intercmbio com a China, para criar um estoque
intelectual e acadmico conhecedor do pas. Uma nova lei poderia ser
proposta, para garantir que uma parte dos estudantes e
profissionais recm-formados brasileiros l efetuassem um perodo de
seus estudos e pesquisas. O G20, nova rea de atuao da diplomacia
agrcola brasileira O G20 procurou firmar-se por mais um ano como
principal instncia de discusso dos problemas econmicos e
financeiros globais, num ambiente de mudanas e com ameaa de nova
crise. A presidncia francesa estabeleceu seis temas prioritrios em
2011: continuar a reforma do sistema monetrio internacional,
promover a regulao financeira, combater a volatilidade de preos das
commodities, apoiar a criao de empregos, reforar a dimenso social
da globalizao, combater a corrupo e trabalhar em favor do
desenvolvimento. Dois desses tpicos so de interesse da agricultura:
a volatilidade dos preos das commodities e os investimentos em
produo de alimentos e segurana alimentar, estes ligados ao pilar de
desenvolvimento do grupo. A primeira reunio de ministros de
agricultura do G20 ocorreu em Paris, em junho. Na ocasio, adotaram
um plano de ao a ser endossado pelos lderes em novembro, no
encontro de cpula do grupo. O plano aborda volatilidade de preos e
aumento da transparncia dos mercados de produtos agrcolas e de
alimentos, e inclui a criao de um Sistema de Informao do Mercado
Agrcola (AMIS, sigla em ingls). J implementado, o AMIS tm sede na
FAO e servir para monitorar o fornecimento e o estoque de alimentos
no mundo. Contudo, alguns membros do grupo consideram o tema
sensvel, por tratar-se de informaes estratgicas, o que poderia
dificultar grandes avanos no tema. O plano de ao do G20 para
agricultura tambm se estende a medidas para aumentar a
produtividade de alimentos, tendo ainda iniciado a discusso sobre a
regulao de mercados financeiros que afetam os preos agrcolas. Em
setembro realizou-se a primeira reunio de centros de pesquisa
agrcola, em Montpellier (Frana), com o objetivo de melhorar a
coordenao de tais atividades visando segurana alimentar mundial. No
mesmo ms, em Washington (EUA), teve lugar a primeira reunio de
ministros de desenvolvimento e em outubro, outro encontro realizado
em Paris. Os resultados do intenso trabalho da presidncia francesa
do G20 sero apresentados na reunio de cpula de Cannes (Frana), em
novembro. A prxima presidncia ser ocupada pelo Mxico, em 2012. A
Rssia candidata ao posto para 2013. Acredita-se que ambos daro
continuidade s discusses, iniciadas este ano, sobre agricultura e
segurana alimentar, talvez com diferentes perspectivas, e gerando
muito trabalho para a diplomacia agrcola brasileira.
Engenheiro agrnomo, especialista em assuntos agrcolas
Adriano Jos Timossi
Informa Economics FNP
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AGRIANUAL 2012
O mundo precisar cada vez mais do campoPara atender s
necessidades da crescente populao mundial, a agricultura ter de
produzir mais alimentos, fibras e energia, conservando os recursos
naturaisA despeito de todas as crises e dificuldades econmicas dos
ltimos anos, o mundo cresce com pressa, ainda que nem sempre de
forma justa. J somos 7 bilhes de pessoas no planeta, segundo o
Fundo de Populaes das Naes Unidas. E seremos em torno de 9 bilhes
em 2050. Como era de se esperar, a maior parte do crescimento no
ocorrer em regies industrializadas. Por diversas razes, as taxas de
natalidade so mais altas nos pases em desenvolvimento. Ao mesmo
tempo, a populao desses pases vem mudando sua dieta e consumindo
mais protena animal, como resultado da maior afluncia econmica. O
impacto da mudana claro: so necessrias vrias unidades de protena
vegetal para produzir uma unidade de protena animal. O crescimento
da populao, que aumenta o consumo de protena, permite prever a
necessidade de dobrar a produo de gros do Planeta nos prximos 40
anos. Paradoxalmente, o nmero de pessoas famintas no mundo no est
diminuindo, e sim aumentando. J chega a 1 bilho, segundo a
Organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao (FAO). No
parece um bom comeo. A agricultura tem fornecido tambm energia
alternativa, como o etanol de cana-de-acar e de milho, e o
biodiesel. E poder fornecer matrias-primas para muitos outros
produtos que atualmente so feitos com derivados de petrleo, como os
plsticos. Contudo, h limitaes no lado da oferta. Em vrias partes do
Planeta a rea plantada diminui, seja em razo da urbanizao e
industrializao ou da exausto dos solos e recursos hdricos. E a taxa
de crescimento da produtividade de vrias culturas tem sido menor
nos ltimos anos. Para completar, fenmenos climticos afetam a oferta
de produtos de vrios pases, reduzindo os estoques disponveis para
consumo. Junte-se a isso a necessidade concreta de preservao dos
recursos naturais. No se pode hipotecar o futuro das prximas geraes
para resolver as necessidades atuais. preciso fazer cada vez mais,
com cada vez menos. Produzir mais e conservar mais se traduz em
sustentabilidade. O papel do Brasil O mundo inteiro reconhece que o
Pas tem uma posio de destaque nesse desafio. De importador de
alimentos no incio da dcada de 1970, o Brasil passou a ser um dos
maiores produtores mundiais e fornecedor essencial de vrios itens.
Essa transformao indica a frmula para que o mundo consiga resolver
a equao para alimentar 9 bilhes de pessoas. O desafio de produzir
mais e ao mesmo tempo conservar mais s pode ser vencido com
tecnologia. Para construir um futuro sustentvel, preciso ajudar os
produtores rurais, independentemente do porte da propriedade, a
colher mais na mesma rea, usando menos gua e menos energia. E o
aumento da produtividade se d pela adoo de tecnologia. Assim tem
sido e continuar a ser, de forma cada vez mais rpida. O Brasil tem
caminhado a passos largos nessa direo. A estabilizao da economia e
das instituies, o respeito propriedade intelectual e a legislao
incentivam empresas a investir em pesquisa e desenvolvimento,
capacitao e extenso. No campo, isso tem um efeito multiplicador e,
mais uma vez, sustentvel. Infelizmente, h um debate conflituoso
opondo lados que poderiam estar juntos para buscar a construo de um
futuro melhor para o Pas e para o mundo. Conservacionistas,
agricultores, empresas e organizaes no-governamentais poderiam
constituir um espao muito positivo. Desperdiar essa oportunidade
imperdovel. Vrias empresas tm contribudo para vencer o desafio.
Aplicando tecnologia agricultura, a Monsanto se prope a produzir e
conservar mais, melhorando vidas. A biotecnologia aplicada a
algodo, milho e soja tem o objetivo de propiciar maiores colheitas,
com reduo do uso de insumos como gua, leo diesel e inseticidas. Sua
combinao com sementes de maior potencial permite aumentar a
produtividade do campo. Essa a frmula que permitir alimentar,
vestir, e transportar 9 bilhes de pessoas na metade do sculo.
Presidente da Monsanto do Brasil
Andr Dias
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AGRIANUAL 2012
H muita terra para produzir alimentos e energiaSem avanar um
palmo sobre reservas legais e reas protegidas, o Brasil tem espao
de sobra para fornecer boa parte dos alimentos, fibras e energia
que o mundo consumir em 2050Um dos maiores desafios para a
humanidade nas prximas dcadas ser o equilbrio entre a oferta de
alimentos e o uso sustentvel dos recursos naturais. A Organizao das
Naes Unidas para Agricultura e Alimentao (FAO) tem divulgado
consistentes estudos sobre a demanda futura de alimentos e energia
limpa e seus impactos sobre o nmero de famintos no mundo. Segundo a
instituio, em 2050, o consumo global de alimentos exigir uma produo
70% maior que a de 2009. Em valores absolutos, a produo ter de
subir de 2,9 bilhes de toneladas para 4,9 bilhes. Espera-se que boa
parte da oferta adicional venha de ganhos de produtividade. A
biotecnologia fornecer sementes e mudas de plantas mais produtivas.
A irrigao tambm propiciar colheitas mais fartas, mas exigir
investimentos prximos de 1 trilho de dlares (US$ 960 bilhes),
segundo a FAO. No trabalho How to feed the world in 2050 (Como
alimentar o mundo em 2050), a FAO estima uma expanso da ordem de 70
milhes de hectares nas reas cultivadas do mundo nos prximos 40
anos. Isso corresponde a um aumento de apenas 5% sobre a superfcie
atualmente utilizada, mas as lavouras mudariam de lugar. Haveria
ampliao de 120 milhes de ha nos pases em desenvolvimento e retrao
de 50 milhes nos desenvolvidos, os quais usariam a terra para
outros fins. Diversas instituies j se aventuraram na tentativa de
estimar a rea ainda existente de terras com aptido para agricultura
e pecuria no mundo. A comparao difcil, pois as metodologias so
diferentes. Um fato, porm, fica evidente: h muitas reas aptas
produo de alimentos e energia espalhadas pelo globo. O problema que
a maior parte se localiza em pases dependentes de pesados
investimentos. E caber a eles pagar a conta da sustentabilidade
ambiental, impingida por aqueles que no cuidaram disso no passado.
Portanto, muitas reas no podero ser utilizadas, em razo de mandatos
conservacionistas e de balanos negativos de carbonoInforma
Economics FNP +55 11 4504-1414
decorrentes de seu uso. O presente artigo no tem o propsito de
esgotar a discusso sobre onde esto as terras adequadas ao
crescimento da agropecuria nem quantos hectares totalizam. Pretende
apenas lanar uma luz sobre o debate relativo ao acesso a estas,
comparando as restries existentes am alguns pases. A polmica das
restries A despeito da disponibilidade de terras no mundo, o acesso
s reas produtivas tem sido dificultado por diversas razes. No
Brasil, por exemplo, e futuramente tambm na Argentina, as restries
tm relao com a preservao ambiental e com a soberania nacional
limitando a posse por estrangeiros. J no continente africano, as
barreiras so de ordem cultural, social e econmica. Portanto, no
basta aos pases disporem de terras prprias para agricultura e
pecuria; preciso que o setor primrio possa explor-las. No Brasil, a
Advocacia Geral da Unio (AGU) emitiu parecer, em agosto de 2010,
com nova interpretao da Lei n. 5.709/71. As restries compra de
terras por pessoas fsicas de outra nacionalidade estenderam-se s
empresas do exterior, incluindo as de capital misto
majoritariamente estrangeiro. A limitao de 50 mdulos fiscais ou 25%
da rea rural do municpio. Estrangeiros tambm no podem comprar reas
a menos de 150 km das fronteiras terrestres do Pas sem autorizao do
Congresso Nacional. Estudos da MB Associados e da Agroconsult
patrocinados pela Associao Brasileira de Marketing Rural e
Agronegcios (ABMR&A) concluram que sero necessrios
investimentos de US$ 93,5 bilhes no agronegcio brasileiro nos
prximos 10 anos. S assim o Pas poder continuar expandindo sua
participao na produo competitiva de commodities agrcolas, sobretudo
acar e lcool, algodo, milho, produtos florestais e soja. Desse
montante, US$ 46 bilhes seriam destinados compra de terras e US$
47,4 awww.informaecon-fnp.com
obras de infraestrutura. Tais recursos provm majoritariamente de
investimentos estrangeiros. Para exemplificar, 54% do financiamento
da soja mato-grossense da safra 2010/11 tiveram origem em operaes
de swap de grandes tradings e multinacionais de agroqumicos e
fertilizantes. Um grande volume de investimentos estrangeiros tem
sido aplicado mais recentemente na aquisio de grandes glebas e na
construo de armazns e usinas sucroalcooleiras no Pas. Mas o Brasil
no o nico destinatrio dos recursos. H aportes de capital na
Argentina, Paraguai e Uruguai, alm de pases africanos, que comeam a
receber investimentos de vulto. O governo brasileiro tem
demonstrado a inteno de resolver logo o imbrglio criado pelo
parecer da AGU. A principal proposta desenvolver um mecanismo capaz
de permitir ao investidor estrangeiro a execuo de terras dadas como
garantia de financiamentos no agronegcio. Isso criaria um ambiente
de maior segurana jurdica, pelo menos at a aprovao no Congresso de
um novo texto. At esse aspecto, o Brasil no to diferente dos demais
pases. Contudo, h restries maiores ao uso da terra, relacionadas a
questes ambientais. A legislao ambiental brasileira a mais dura de
todo o globo. O Cdigo Florestal de 1965, que ainda vigora, impede a
explorao de 80% das reas ocupadas com o bioma Floresta na Amaznia
Legal. Na mesma regio, a reserva legal de 35% caso se trate do
bioma Cerrado. Nas demais regies, a legislao exige a preservao de
20% das reas nativas. Em adio, o Cdigo prev a conservao das
chamadas reas de preservao permanente (APPs) em margens de rios,
topos e encostas de morros, alm de outras reas consideradas
ambientalmente sensveis. Restries limitadas Na maioria dos outros
pases de vocao agrcola, as restries so mais brandas. Um estudo
conduzido pelo Proforest (itens 2 e 4 de Saiba mais, no final deste
artigo) envolvendo17
AGRIANUAL 2012onze pases Alemanha, China, Estados Unidos, Frana,
Holanda, ndia, Indonsia, Japo, Polnia, Reino Unido e Sucia
constatou haver, sim, uma limitao converso de florestas em
agricultura, mas no proibio. Projetos que envolvam o corte de
rvores, desde que sustentveis, podem ser aprovados. Em alguns
casos, como na China, h exigncia do pagamento de uma taxa de
restaurao florestal. Os governos desses pases tambm esto dispostos
a conceder incentivos a produtores que preservam as florestas
nativas de suas propriedades. Estes so beneficirios de subsdios e
isenes fiscais, e de doaes feitas por entidades filantrpicas. Em
outros pases da Amrica do Sul praticamente no h restries compra de
terras por estrangeiros. No Uruguai, at o momento, o nico
impedimento se refere faixa de fronteira, recentemente reduzida de
50 para 20 km de largura. Naquele pas existe um grande nmero de
arrozeiros do Rio Grande do Sul, de sojicultores argentinos e de
produtores de madeira americanos, canadenses e finlandeses. Todos
adquiriram as terras sem maiores dificuldades. Mais recentemente, o
governo uruguaio comeou a estudar uma forma de controlar as
compras, sobretudo as efetuadas por governos ou fundos soberanos. O
reflexo das aquisies do exterior no pas aparece no preo das terras.
Nos ltimos 10 anos, o preo mdio das terras uruguaias sextuplicou,
passando de US$ 448 para US$ 2.763/ha. Para fugir dos altos preos,
produtores uruguaios tm adquirido terras no Paraguai. Esse pas no
limita a aquisio por estrangeiros, exceto na faixa de fronteira de
50 km de largura. Em torno de 95% das terras paraguaias so
cultivveis a rea do pas de 40,6 milhes de hectares , mas somente 4
milhes so atualmente explorados com agricultura, sendo 15% mediante
arrendamento. No Paraguai, o preo do hectare de terra bruta de bom
potencial US$ 400. Com mais US$ 450/ha pode-se convert-las em
pastagens. Terras de gros custam em torno de US$ 4 mil/ha, mas
garantem produtividades de at 4 mil kg/ha de soja. Em janeiro de
2011 o pas aprovou uma lei que probe o corte de 50% da vegetao
nativa da regio do Chaco (rea de monte). Note-se que Brasil e
Paraguai so os nicos pases do mundo que adotaram o estatuto da
reserva legal. As terras bolivianas tm preos atraentes,18
mas sua aquisio sujeita a mais restries e burocracia. Dos 5,5
milhes de hectares produtivos, o governo do pas estima haver 1
milho nas mos de estrangeiros, na maioria vindos do Brasil. At
2009, estrangeiros regularizados podiam receber terras do governo,
como os bolivianos natos. O benefcio foi revogado recentemente, mas
ainda no h nenhum tipo de controle eficaz. No Chile, a restrio se
limita faixa de 10 km de largura nas fronteiras e de 5 km, na
costa. De quantos hectares se fala O dado mais difundido sobre a
quantidade de
